Шампанское Raoul Collet, Артемовское, Arthur Metz и Palazzo Lana (Рауль Колле, Артемовское, Arthur Metz и Palazzo Lana) Пино Нуар: 100%

Цвет — насыщенный соломенно-желтый, с отблесками оттенка розового золота, обильным муссом и очень тонким перляжем.

Вкус выделяется свежестью, чистотой, хорошей структурой, отлично гармонирующими с минеральностью и кислотностью, что придает ему изысканный баланс. Во вкусовом аккорде звучат оттенки меда, кожицы желтого яблока, печеного абрикоса и орехов. Послевкусие долгое, солоноватое, волнующее.

В роскошном аромате сначала чувствуется нотка йода, затем оттенки жареного фундука и тостов, засахаренных цитрусовых фруктов и свечного воска. В букете также угадываются соблазнительные тона фруктов с желтой мякотью, апельсиновых цукатов и апельсинового ликера, грецкого ореха, сопровождаемые нюансами ромашки.

Прекрасно сочетается с блюдами, богатыми по структуре и вкусу. Может сопровождать первые блюда, блюда из тушеной рыбы и мяса.

"Palazzo Lana" Extreme Riserva — одно из флагманских вин Berlucchi. Оно производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на двух собственных виноградниках компании с высокой плотностью посадки в Боргонато: "Дьечичипио" на холме и "Броло" с видом на Палаццо Лана Берлукки. Виноградник "Дьечичипио", расположенный на хорошо вентилируемых землях моренного происхождения посреди холмов, идеально подходит для выращивания здорового, сочного и богатого сахаром винограда, но никогда не перезревшего. "Броло" раскинулся на морене флювиогляциального происхождения, идеальной для производства свежего красного винограда с хорошей кислотностью. Управление виноградниками осуществляется в соответствии с устойчивыми и экологически чистыми агрономическими правилами. Пино Нуар с виноградника "Броло" придает строгость, определяя склонность к созреванию, характеризует купаж с точки зрения винности и минеральности. Виноград с "Дьечичипио" представляют собой основу ассамбляжа и полностью выражает стиль Пино Нуар.В начале вегетационного периода 2010 года лозы развивались очень равномерно, быстро и однородно. Впоследствии довольно холодная и дождливая погода в мае привела к замедлению вегетативного роста. Очень дождливый июль еще больше увеличил задержку по сравнению с предыдущими годами. Однако полученный урожай был совершенно здоровым и находился на пике своей зрелости. Сбор урожая в 2010 году прошел во вторую декаду августа. Урожайность составила 8100 кг винограда с гектара, что соответствует 3024 бутылкам. Виноград был быстро доставлен на винодельню в 18-килограммовых ящиках и помещен в специальные наклонные прессы. Эти прессы предназначены для мягкого, медленного и постепенного прессования целого винограда с немедленным отделением сока. В производстве использовалось только "сердце" сусла свободного отжима, полученное в результате мягкого и прогрессивного прессования и составившее в этом году не более 28 литров на 100 килограммов винограда. Сусло немедленно охладили до 10 °C и поместили в небольшие резервуары на ночь для идеальной декантации. Сок прошел алкогольную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре. В конце брожения часть сусла (с виноградника "Броло") была перелита в дубовые баррики для созревания в течение 6 месяцев в контакте с дрожжами. Окончательный купаж был составлен 18 апреля 2011 год. Розлив кюве в бутылки с использованием тиражного ликера для прохождения вторичного брожения и последующего созревания на осадке в течение не менее 10 лет состоялся 7 июня 2011 года. После дегоржажа 10 июня 2021 года и добавления дозажного ликера игристое вино "отдыхало" не менее 6 месяцев в подвалах винодельни.Винтаж 2010 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Champagne & Sparkling Wine World Championships" в 2022 году.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Цвет — насыщенный соломенно-желтый, с отблесками оттенка розового золота, обильным муссом и очень тонким перляжем.

Вкус выделяется свежестью, чистотой, хорошей структурой, отлично гармонирующими с минеральностью и кислотностью, что придает ему изысканный баланс. Во вкусовом аккорде звучат оттенки меда, кожицы желтого яблока, печеного абрикоса и орехов. Послевкусие долгое, солоноватое, волнующее.

В роскошном аромате сначала чувствуется нотка йода, затем оттенки жареного фундука и тостов, засахаренных цитрусовых фруктов и свечного воска. В букете также угадываются соблазнительные тона фруктов с желтой мякотью, апельсиновых цукатов и апельсинового ликера, грецкого ореха, сопровождаемые нюансами ромашки.

Прекрасно сочетается с блюдами, богатыми по структуре и вкусу. Может сопровождать первые блюда, блюда из тушеной рыбы и мяса.

"Palazzo Lana" Extreme Riserva — одно из флагманских вин Berlucchi. Оно производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на двух собственных виноградниках компании с высокой плотностью посадки в Боргонато: "Дьечичипио" на холме и "Броло" с видом на Палаццо Лана Берлукки. Виноградник "Дьечичипио", расположенный на хорошо вентилируемых землях моренного происхождения посреди холмов, идеально подходит для выращивания здорового, сочного и богатого сахаром винограда, но никогда не перезревшего. "Броло" раскинулся на морене флювиогляциального происхождения, идеальной для производства свежего красного винограда с хорошей кислотностью. Управление виноградниками осуществляется в соответствии с устойчивыми и экологически чистыми агрономическими правилами. Пино Нуар с виноградника "Броло" придает строгость, определяя склонность к созреванию, характеризует купаж с точки зрения винности и минеральности. Виноград с "Дьечичипио" представляют собой основу ассамбляжа и полностью выражает стиль Пино Нуар.В начале вегетационного периода 2010 года лозы развивались очень равномерно, быстро и однородно. Впоследствии довольно холодная и дождливая погода в мае привела к замедлению вегетативного роста. Очень дождливый июль еще больше увеличил задержку по сравнению с предыдущими годами. Однако полученный урожай был совершенно здоровым и находился на пике своей зрелости. Сбор урожая в 2010 году прошел во вторую декаду августа. Урожайность составила 8100 кг винограда с гектара, что соответствует 3024 бутылкам. Виноград был быстро доставлен на винодельню в 18-килограммовых ящиках и помещен в специальные наклонные прессы. Эти прессы предназначены для мягкого, медленного и постепенного прессования целого винограда с немедленным отделением сока. В производстве использовалось только "сердце" сусла свободного отжима, полученное в результате мягкого и прогрессивного прессования и составившее в этом году не более 28 литров на 100 килограммов винограда. Сусло немедленно охладили до 10 °C и поместили в небольшие резервуары на ночь для идеальной декантации. Сок прошел алкогольную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре. В конце брожения часть сусла (с виноградника "Броло") была перелита в дубовые баррики для созревания в течение 6 месяцев в контакте с дрожжами. Окончательный купаж был составлен 18 апреля 2011 год. Розлив кюве в бутылки с использованием тиражного ликера для прохождения вторичного брожения и последующего созревания на осадке в течение не менее 10 лет состоялся 7 июня 2011 года. После дегоржажа 10 июня 2021 года и добавления дозажного ликера игристое вино "отдыхало" не менее 6 месяцев в подвалах винодельни.Винтаж 2010 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Champagne & Sparkling Wine World Championships" в 2022 году.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино золотисто-желтого цвета с янтарными отсветами и прекрасным перляжем с тонкими пузырьками.

Вкус вина щедрый, свежий, с бархатистой текстурой и мягкими фруктовыми нотками.

Приятный аромат вина наполнен оттенками желтых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, карпаччо из гребешков Сен-Жак и цитрусовых, тартаром с манго, праздничной трапезой.

Линейка креманов "Reserve de l'Abbaye" воздает должное истокам и победоносному прошлому Марленхайма, колыбели виноградарства Страсбурга. Его виноградники известны с VI века, они расцветали под властью Меровингов и Каролингов. В то время вина Эльзаса были религиозной монополией, поэтому виноградники были разделены между аббатствами Андлау и Хаслах. Диапазон "Reserve de l'Abbaye" состоит из пяти креманов с разным вкусовым профилем. Виноград для их изготовления тщательно отбирается, винификация проходит в соответствии с лучшими методами, а выдержка на осадке превышает 18 месяцев. Известные своими мелкими пузырьками, креманы "Резерве де л'Аббей" характеризуются яркой фруктовостью, изяществом и благородством."Резерве де л'Аббей" Блан де Нуар производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на северо-востоке шестиугольника, простирающегося в Нижнем и Верхнем Рейне, между Вогезами и равниной Эльзаса (длиной около 120 км и 4 км в ширину). Виноград собирают вручную в степени полной зрелости. Изготовление традиционным методом включает вторичную ферментацию и выдержку вина на осадке в течение 24 месяцев, что позволяет получить несравнимо тонкий перляж и щедрый, бархатистый вкус. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино золотисто-желтого цвета с янтарными отсветами и прекрасным перляжем с тонкими пузырьками.

Вкус вина щедрый, свежий, с бархатистой текстурой и мягкими фруктовыми нотками.

Приятный аромат вина наполнен оттенками желтых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, карпаччо из гребешков Сен-Жак и цитрусовых, тартаром с манго, праздничной трапезой.

Линейка креманов "Reserve de l'Abbaye" воздает должное истокам и победоносному прошлому Марленхайма, колыбели виноградарства Страсбурга. Его виноградники известны с VI века, они расцветали под властью Меровингов и Каролингов. В то время вина Эльзаса были религиозной монополией, поэтому виноградники были разделены между аббатствами Андлау и Хаслах. Диапазон "Reserve de l'Abbaye" состоит из пяти креманов с разным вкусовым профилем. Виноград для их изготовления тщательно отбирается, винификация проходит в соответствии с лучшими методами, а выдержка на осадке превышает 18 месяцев. Известные своими мелкими пузырьками, креманы "Резерве де л'Аббей" характеризуются яркой фруктовостью, изяществом и благородством."Резерве де л'Аббей" Блан де Нуар производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на северо-востоке шестиугольника, простирающегося в Нижнем и Верхнем Рейне, между Вогезами и равниной Эльзаса (длиной около 120 км и 4 км в ширину). Виноград собирают вручную в степени полной зрелости. Изготовление традиционным методом включает вторичную ферментацию и выдержку вина на осадке в течение 24 месяцев, что позволяет получить несравнимо тонкий перляж и щедрый, бархатистый вкус. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.