Шампанское Шампань, Баден, Вальдепеньяс, Креман де Луар и Моравия Шардоне, Страница 68

Шампанское золотисто-желтого цвета с изящным перляжем.

Вкус шампанского полнотелый, мощный и богатый, с хорошей структурой и длительным, мягким послевкусием. Ноты меда и масла приглушают высокую кислотность и активные тона лайма, лимона и зеленого яблока.

Яркий, выразительный аромат шампанского демонстрирует стойкие тона минералов и цитрусовых в окружении намеков булочек, тостов и жареного миндаля.

Вино подается как аперитив, с блюдами из белой рыбы, морскими гребешками и легкими закусками.

Champagne Chapuy, Brut Reserve Blanc de Blanc Grand Cru производится исключительно из урожая собственных виноградников категории Гран Крю. Стиль дома Шапуи и элегантность сорта Шардоне в сочетании с лучшими Крю хозяйства из "Cоte des Blancs" рождают великое вино. В бленд было добавлено 30% резервного вина. Выдержка на дрожжевом осадке обогащает текстуру вина, сообщает вкусу глубину и мощь, дополняет цветочно-фруктовый аромат вина сливочными, карамельными и тостовыми нюансами. В 2018 году шампанское получило серебряную медаль на конкурсе The World’s Finest Glass of Bubbly Award 2018. В декабре того же года вино стало официальным шампанским винного салона “Les Gouttes de Dieu”. Это шампанское также дважды получало золотую медаль на соревновании Mundus Vini — в 2011 и 2012 гг.

Дом шампанских вин Champagne Chapuy расположен в области Кот де Блан. Здесь выращивают один из самых известных и деликатных сортов винограда для создания лучших игристых вин — Шардоне. Семья Шапюи живет здесь уже не одно столетие и тесно связана с историей Огера, поскольку один из предков был мэром деревни во времена Французской революции. Официально же Дом был зарегистрирован только в 1952 году. Тогда Серж Шапюи решил выпускать шампанское, которое назвал именем семьи. Традицию подхватил в 1981 году его сын, а затем и две дочери. Сегодня это семейный бизнес, который делает известные шампанские вина и экспортирует их за границу.Вина Дома Шампань Шапюи нередко становились победителями лучших мировых конкурсов: "Decanter World Wine Awards", "International Wine Challenge" и других. Компания уделяет большое внимание стандартам производства вина, и с каждым новым винтажом традиция качества становится визитной карточкой Шапюи.

Шампанское золотисто-желтого цвета с изящным перляжем.

Вкус шампанского полнотелый, мощный и богатый, с хорошей структурой и длительным, мягким послевкусием. Ноты меда и масла приглушают высокую кислотность и активные тона лайма, лимона и зеленого яблока.

Яркий, выразительный аромат шампанского демонстрирует стойкие тона минералов и цитрусовых в окружении намеков булочек, тостов и жареного миндаля.

Вино подается как аперитив, с блюдами из белой рыбы, морскими гребешками и легкими закусками.

Champagne Chapuy, Brut Reserve Blanc de Blanc Grand Cru производится исключительно из урожая собственных виноградников категории Гран Крю. Стиль дома Шапуи и элегантность сорта Шардоне в сочетании с лучшими Крю хозяйства из "Cоte des Blancs" рождают великое вино. В бленд было добавлено 30% резервного вина. Выдержка на дрожжевом осадке обогащает текстуру вина, сообщает вкусу глубину и мощь, дополняет цветочно-фруктовый аромат вина сливочными, карамельными и тостовыми нюансами. В 2018 году шампанское получило серебряную медаль на конкурсе The World’s Finest Glass of Bubbly Award 2018. В декабре того же года вино стало официальным шампанским винного салона “Les Gouttes de Dieu”. Это шампанское также дважды получало золотую медаль на соревновании Mundus Vini — в 2011 и 2012 гг.

Дом шампанских вин Champagne Chapuy расположен в области Кот де Блан. Здесь выращивают один из самых известных и деликатных сортов винограда для создания лучших игристых вин — Шардоне. Семья Шапюи живет здесь уже не одно столетие и тесно связана с историей Огера, поскольку один из предков был мэром деревни во времена Французской революции. Официально же Дом был зарегистрирован только в 1952 году. Тогда Серж Шапюи решил выпускать шампанское, которое назвал именем семьи. Традицию подхватил в 1981 году его сын, а затем и две дочери. Сегодня это семейный бизнес, который делает известные шампанские вина и экспортирует их за границу.Вина Дома Шампань Шапюи нередко становились победителями лучших мировых конкурсов: "Decanter World Wine Awards", "International Wine Challenge" и других. Компания уделяет большое внимание стандартам производства вина, и с каждым новым винтажом традиция качества становится визитной карточкой Шапюи.

Шампанское блестящего желтого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует освежающий, энергичный вкус с оттенками специй, фруктов, миндаля и земляники, со сбалансированной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, красных фруктов и цитрусовых.

Шампанское замечательно в качестве аперитива и хорошо дополнит мясные, рыбные блюда и фрукты.

Brut Millesime Assemblage — восхитительное шампанское, способное пленить сердце даже самого искушенного ценителя. В его производстве используется купаж трех сортов винограда — Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, собранных в 9 деревнях провинции Шампань. Сбор урожая для винтажа 2008 года проводилась вручную с 15 сентября. Выдержка шампанского длилась долгих 8 лет, после чего шампанское дополнительно выдерживалось в бутылках в течение 12 месяцев.Художник Bang Hai Ja продемонстрировал силу и мощь винтажа 2008 года, выразив ее в теме "Энергия" на этикетке шампанского.

Шампанское блестящего желтого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует освежающий, энергичный вкус с оттенками специй, фруктов, миндаля и земляники, со сбалансированной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, красных фруктов и цитрусовых.

Шампанское замечательно в качестве аперитива и хорошо дополнит мясные, рыбные блюда и фрукты.

Brut Millesime Assemblage — восхитительное шампанское, способное пленить сердце даже самого искушенного ценителя. В его производстве используется купаж трех сортов винограда — Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, собранных в 9 деревнях провинции Шампань. Сбор урожая для винтажа 2008 года проводилась вручную с 15 сентября. Выдержка шампанского длилась долгих 8 лет, после чего шампанское дополнительно выдерживалось в бутылках в течение 12 месяцев.Художник Bang Hai Ja продемонстрировал силу и мощь винтажа 2008 года, выразив ее в теме "Энергия" на этикетке шампанского.

Шампанское имеет великолепный розовый цвет с переливающимися оттенками алого по краю бокала; пузырьки тонкие и обильные.

Шампанское обладает очень богатым, насыщенным вкусом, в котором ноты спелых красных ягод постепенно сменяются легкими минеральными оттенками. Особенную изысканность и свежесть вину придаёт благородная кислинка.

Восхитительно чистый и тонкий аромат, одновременно изящный и многогранный, очаровывает нотами спелых фруктов и мармелада.

Шампанское совершенно в качестве аперитива, а также прекрасно дополнит тартар из семги, омары, форель на гриле, суши, устрицы в шампанском, жаркое из ягненка под пряными травами и козьим сыром.

Cuvee William Deutz Rose Millesime, 2000 — непревзойденное розовое шампанское, которое заслуживает особого внимания и трепетного отношения. Превосходный купаж, построенный на основе винограда Пино Нуар (75%) с небольшим добавлением Шардоне (25%), предусматривает отбор самых лучших ягод с виноградников категории Гран Крю и Премье Крюв легендарной части региона Шампань, причем только в лучшие годы. Шампанское долго выдерживается в погребах, которые расположены в меловой почве комунны Аи. Благодаря такому подходу, напиток благоухает восхитительно тонким, элегантным ароматом, который словно кружево обволакивает Вас своим незримым присутствием, пленяя и влюбляя одновременно. Великолепно сложенный вкус, словно мощная лавина, накрывает и обезоруживает потоком ярких ягодных ноток, а легкая минеральность подчеркивает особенную изысканность и глубину. Восхитительный розовый цвет шампанского и изящная игра пузырьков в бокале притягивают взгляд, вызывает непреодолимое желание попробовать его на вкус. Шампанское непременно станет жемчужиной винной коллекции, замечательным подарком и изысканным дополнением к празднику! Компания Дейцна сегодняшний день является одним из лучших домов мира, занимающихся производством игристых вин. Свою историю она ведет с 1838 года, когда Вильям Дейц и Пьер-Юбер Жельдерман основали маленький завод по переработке вина в провинции Шампань. Первоначально они не владели собственными виноградниками, поэтому покупали готовые кюве, проводили дегоржирование, и бутилировали шампанское уже под своей маркой. Но постепенно, участок за участком, они приобрели земли в Мениль-сюр-Оже, Биссей, Пьерри, Аи и других регионах Шампани и начали производить собственные вина, которые благодаря высокому качеству стали пользоваться большой популярностью сначала во Франции, а позже — и за её пределами. Прошло много времени, прежде чем обоюдная мечта создавать идеальные вина позволила Вильяму и Пьеру создать один из величайших шампанских домов мира, а в 1882 году стать одними из основателей Синдиката Великих Марок. Сегодня Дом Дейц владеет примерно 190 гектарами виноградников, которые практически полностью удовлетворяют потребности в сырье для производства шампанского. Лишь малая часть винограда закупается с лучших терруаров Шампани, расположенных в 30 километрах вокруг местечка Аи. Большое внимание в компания уделяют исследованиям, благодаря которым при помощи традиционных и современных технологий создаются элегантные вина с уникальными вкусовыми характеристиками, соответствующими высокому стилю Дома Дейц. Компания не выдерживает свои вина в дубовых бочках. В знаменитую элитную тройку престижных кюве от Дома DEUTZ входят Cuvée William Deutz, розовое шампанское Cuvée William Deutz Rosé и Amour de Deutz. Марка DEUTZ широко известна и высоко почитаема гурманами на пяти континентах, неоднократно отмечена высокими рейтингами авторитетных винных экспертов, а благодаря выдающемуся качеству вин входит в число лучших марок шампанского мира!

Шампанское имеет великолепный розовый цвет с переливающимися оттенками алого по краю бокала; пузырьки тонкие и обильные.

Шампанское обладает очень богатым, насыщенным вкусом, в котором ноты спелых красных ягод постепенно сменяются легкими минеральными оттенками. Особенную изысканность и свежесть вину придаёт благородная кислинка.

Восхитительно чистый и тонкий аромат, одновременно изящный и многогранный, очаровывает нотами спелых фруктов и мармелада.

Шампанское совершенно в качестве аперитива, а также прекрасно дополнит тартар из семги, омары, форель на гриле, суши, устрицы в шампанском, жаркое из ягненка под пряными травами и козьим сыром.

Cuvee William Deutz Rose Millesime, 2000 — непревзойденное розовое шампанское, которое заслуживает особого внимания и трепетного отношения. Превосходный купаж, построенный на основе винограда Пино Нуар (75%) с небольшим добавлением Шардоне (25%), предусматривает отбор самых лучших ягод с виноградников категории Гран Крю и Премье Крюв легендарной части региона Шампань, причем только в лучшие годы. Шампанское долго выдерживается в погребах, которые расположены в меловой почве комунны Аи. Благодаря такому подходу, напиток благоухает восхитительно тонким, элегантным ароматом, который словно кружево обволакивает Вас своим незримым присутствием, пленяя и влюбляя одновременно. Великолепно сложенный вкус, словно мощная лавина, накрывает и обезоруживает потоком ярких ягодных ноток, а легкая минеральность подчеркивает особенную изысканность и глубину. Восхитительный розовый цвет шампанского и изящная игра пузырьков в бокале притягивают взгляд, вызывает непреодолимое желание попробовать его на вкус. Шампанское непременно станет жемчужиной винной коллекции, замечательным подарком и изысканным дополнением к празднику! Компания Дейцна сегодняшний день является одним из лучших домов мира, занимающихся производством игристых вин. Свою историю она ведет с 1838 года, когда Вильям Дейц и Пьер-Юбер Жельдерман основали маленький завод по переработке вина в провинции Шампань. Первоначально они не владели собственными виноградниками, поэтому покупали готовые кюве, проводили дегоржирование, и бутилировали шампанское уже под своей маркой. Но постепенно, участок за участком, они приобрели земли в Мениль-сюр-Оже, Биссей, Пьерри, Аи и других регионах Шампани и начали производить собственные вина, которые благодаря высокому качеству стали пользоваться большой популярностью сначала во Франции, а позже — и за её пределами. Прошло много времени, прежде чем обоюдная мечта создавать идеальные вина позволила Вильяму и Пьеру создать один из величайших шампанских домов мира, а в 1882 году стать одними из основателей Синдиката Великих Марок. Сегодня Дом Дейц владеет примерно 190 гектарами виноградников, которые практически полностью удовлетворяют потребности в сырье для производства шампанского. Лишь малая часть винограда закупается с лучших терруаров Шампани, расположенных в 30 километрах вокруг местечка Аи. Большое внимание в компания уделяют исследованиям, благодаря которым при помощи традиционных и современных технологий создаются элегантные вина с уникальными вкусовыми характеристиками, соответствующими высокому стилю Дома Дейц. Компания не выдерживает свои вина в дубовых бочках. В знаменитую элитную тройку престижных кюве от Дома DEUTZ входят Cuvée William Deutz, розовое шампанское Cuvée William Deutz Rosé и Amour de Deutz. Марка DEUTZ широко известна и высоко почитаема гурманами на пяти континентах, неоднократно отмечена высокими рейтингами авторитетных винных экспертов, а благодаря выдающемуся качеству вин входит в число лучших марок шампанского мира!

Вино красивого розового цвета с легкими оранжевыми бликами и изысканными тонкими струйками пузырьков.

Полный, мощный вкус шампанского составлен из тонов вишни и красной смородины, обладает приятной кислотностью и имеет очень долгое восхитительное послевкусие.

В аромате шампанского доминируют ноты красных фруктов и крыжовника, придающие ему свежесть, минеральность и исключительную элегантность.

Прекрасный аперитив, вино также подойдет к любым блюдам изысканной кухни, к морепродуктам , легким мясным закускам, фруктам и десертам.

«Нужно время, очень много времени, чтобы создать великое шампанское». Розовое шампанское Henriot, Brut Millеsimе, 2008 обладает превосходной зрелостью, хорошей структурой и высокой концентрацией тонов красных фруктов. 2008 год начался мягкой зимой, последовавшей за холодной и сухой осенью. Затяжной дождливый период до июня задержал цветение и завязывание плодов. Хорошая погода установилась накануне сбора урожая, ускорив созревание ягод с сохранением высокой кислотности. Шардоне проявляет в этом винтаже исключительную свежесть, а Пино Нуар — редкую элегантность. Ассамбляж этих сортов винифицируют как для красных вин. Выдержка проходит в тихих и темных подвалах винного дома Henriot. Семья Henriot известна в Реймсе с XVI века. Первые упоминания в городских архивах об этой богатой династии торговцев полотном относятся к 1550 году. В XVIII веке семья занялась также и виноделием, купив ряд виноградников в окрестностях Реймса. В 1794 году Николя Симон Энрио (Nicolas Simon Henriot) женится на Апполин Годино (Appoline Godinot), племяннице аббата Годино (l'abbée Godinot) — знаменитого ученого, чьи научные труды внесли серьезный вклад в развитие виноделия во Франции в целом и в Шампани в частности. Этот семейный союз заложил основу создания одного из наиболее изысканных и благородных домов шампанского — Henriot.Дом Энрио официально основала в 1808 году Апполин Энрио. Будучи волевой и предприимчивой женщиной, вдова Энрио приняла решение выпустить на коммерческий рынок свое шампанское, производившееся до тех пор лишь для внутрисемейного потребления. Шампанское производилось из винограда с семейных виноградников и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). Так родился Дом, у руля которого и сейчас стоят люди, чьё имя он носит. Сейчас Президентом дома является представитель седьмого поколения семьи — Станислас (Stanislas Henriot). На протяжении многих поколений семья Энрио последовательно сохраняет неповторимый стиль своего шампанского, являющегося воплощением элегантности и утонченности. В течение двух веков в семье передаются секреты и технологии производства этого благородного напитка.

Вино красивого розового цвета с легкими оранжевыми бликами и изысканными тонкими струйками пузырьков.

Полный, мощный вкус шампанского составлен из тонов вишни и красной смородины, обладает приятной кислотностью и имеет очень долгое восхитительное послевкусие.

В аромате шампанского доминируют ноты красных фруктов и крыжовника, придающие ему свежесть, минеральность и исключительную элегантность.

Прекрасный аперитив, вино также подойдет к любым блюдам изысканной кухни, к морепродуктам , легким мясным закускам, фруктам и десертам.

«Нужно время, очень много времени, чтобы создать великое шампанское». Розовое шампанское Henriot, Brut Millеsimе, 2008 обладает превосходной зрелостью, хорошей структурой и высокой концентрацией тонов красных фруктов. 2008 год начался мягкой зимой, последовавшей за холодной и сухой осенью. Затяжной дождливый период до июня задержал цветение и завязывание плодов. Хорошая погода установилась накануне сбора урожая, ускорив созревание ягод с сохранением высокой кислотности. Шардоне проявляет в этом винтаже исключительную свежесть, а Пино Нуар — редкую элегантность. Ассамбляж этих сортов винифицируют как для красных вин. Выдержка проходит в тихих и темных подвалах винного дома Henriot. Семья Henriot известна в Реймсе с XVI века. Первые упоминания в городских архивах об этой богатой династии торговцев полотном относятся к 1550 году. В XVIII веке семья занялась также и виноделием, купив ряд виноградников в окрестностях Реймса. В 1794 году Николя Симон Энрио (Nicolas Simon Henriot) женится на Апполин Годино (Appoline Godinot), племяннице аббата Годино (l'abbée Godinot) — знаменитого ученого, чьи научные труды внесли серьезный вклад в развитие виноделия во Франции в целом и в Шампани в частности. Этот семейный союз заложил основу создания одного из наиболее изысканных и благородных домов шампанского — Henriot.Дом Энрио официально основала в 1808 году Апполин Энрио. Будучи волевой и предприимчивой женщиной, вдова Энрио приняла решение выпустить на коммерческий рынок свое шампанское, производившееся до тех пор лишь для внутрисемейного потребления. Шампанское производилось из винограда с семейных виноградников и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). Так родился Дом, у руля которого и сейчас стоят люди, чьё имя он носит. Сейчас Президентом дома является представитель седьмого поколения семьи — Станислас (Stanislas Henriot). На протяжении многих поколений семья Энрио последовательно сохраняет неповторимый стиль своего шампанского, являющегося воплощением элегантности и утонченности. В течение двух веков в семье передаются секреты и технологии производства этого благородного напитка.

Шампанское цвета бледного золота с очень мелкими пузырьками.

Шампанское обладает свежим, живым, округлым вкусом с мощной структурой, прекрасным балансом, слегка кремовой текстурой и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Шампанское характеризуется исключительно тонким ароматом с тонами груши и орехов (миндаль и фундук), нотами белых цветов и свежей булочки.

Шампанское прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из белого мяса, морепродуктов и деликатесы.

"Baron de Rothschild" Brut — захватывающее шампанское с незабываемым вкусом, которое производится из купажа винограда сортов Шардоне (60%), Пино Нуар и Пино Менье (40%), выращенного на лучших участках класса Гран Крю. Только "тет-де-кюве "— лучший сок из первого отжима винограда используется для производства этого шампанского. Благодаря выдержке в темных подвалах хозяйства не менее 3 лет, вино приобретает округлость и мощь, прекрасный баланс и живой вкус, исключительно тонкий и роскошный ароматный букет. Шампанское "Барон де Ротшильд" Брют высоко оценено многими мировыми винными критиками и награждено медалями. В 2010 году на конкурсе "International Wine Challenge" и конкурсе "Decanter World Wine Awards" шампанское награждено серебряными медалями.

В 2005 году три ветви виноделов знаменитой семьи Ротшильд объединились, чтобы создать уникальную компанию — Дом шампанских вин Champagne Barons de Rothschild. Бенджамин де Ротшильд (владелец Шато Кларк и Шато Пейре-Лебад), Эрик де Ротшильд (владелец Шато Лафит и Домена Барон де Ротшильд) и Филипп де Ротшильд (владелец Шато Мутон Ротшильд) стали владельцами пожалуй самого молодого Дома шампанских вин в регионе. Производство базируется в Реймсе. Виноград закупается на основе долгосрочных контрактов у владельцев участков класса Премье и Гран Крю, в частности — в Кот де Блан. 95% виноградников в Кот де Блан с общинами Avize и Oger отдано благородному сорту Шардоне. Это позволяет шампанским винам иметь в купаже необычно высокую долю Шардоне, который, будучи выращенным на покрытой песком и глиной меловой почве, дает очень тонкие и элегантные вина. К изготовлению и качеству шампанского Ротшильды предъявляют высокие требования: не менее 40% резервного запаса вин, как минимум 3 года созревания на дрожжевом осадке, не менее 6 месяцев выдержки в бутылке после дегоржажа, что намного превышает традиционный срок невинтажного шампанского.

Шампанское цвета бледного золота с очень мелкими пузырьками.

Шампанское обладает свежим, живым, округлым вкусом с мощной структурой, прекрасным балансом, слегка кремовой текстурой и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Шампанское характеризуется исключительно тонким ароматом с тонами груши и орехов (миндаль и фундук), нотами белых цветов и свежей булочки.

Шампанское прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из белого мяса, морепродуктов и деликатесы.

"Baron de Rothschild" Brut — захватывающее шампанское с незабываемым вкусом, которое производится из купажа винограда сортов Шардоне (60%), Пино Нуар и Пино Менье (40%), выращенного на лучших участках класса Гран Крю. Только "тет-де-кюве "— лучший сок из первого отжима винограда используется для производства этого шампанского. Благодаря выдержке в темных подвалах хозяйства не менее 3 лет, вино приобретает округлость и мощь, прекрасный баланс и живой вкус, исключительно тонкий и роскошный ароматный букет. Шампанское "Барон де Ротшильд" Брют высоко оценено многими мировыми винными критиками и награждено медалями. В 2010 году на конкурсе "International Wine Challenge" и конкурсе "Decanter World Wine Awards" шампанское награждено серебряными медалями.

В 2005 году три ветви виноделов знаменитой семьи Ротшильд объединились, чтобы создать уникальную компанию — Дом шампанских вин Champagne Barons de Rothschild. Бенджамин де Ротшильд (владелец Шато Кларк и Шато Пейре-Лебад), Эрик де Ротшильд (владелец Шато Лафит и Домена Барон де Ротшильд) и Филипп де Ротшильд (владелец Шато Мутон Ротшильд) стали владельцами пожалуй самого молодого Дома шампанских вин в регионе. Производство базируется в Реймсе. Виноград закупается на основе долгосрочных контрактов у владельцев участков класса Премье и Гран Крю, в частности — в Кот де Блан. 95% виноградников в Кот де Блан с общинами Avize и Oger отдано благородному сорту Шардоне. Это позволяет шампанским винам иметь в купаже необычно высокую долю Шардоне, который, будучи выращенным на покрытой песком и глиной меловой почве, дает очень тонкие и элегантные вина. К изготовлению и качеству шампанского Ротшильды предъявляют высокие требования: не менее 40% резервного запаса вин, как минимум 3 года созревания на дрожжевом осадке, не менее 6 месяцев выдержки в бутылке после дегоржажа, что намного превышает традиционный срок невинтажного шампанского.

Шампанское блестящего розового цвета. Тонкие столбики пузырьков обеспечивают стойкое пенообразование.

Во вкусе шампанского представлено гармоничное сочетание оттенков красных фруктов, обеспечивающих вину утонченность, прекрасный баланс и структуру. В округлом послевкусии сочетаются элегантные винные тона и свежесть фруктово-ягодного букета.

Аромат шампанского впечатляет изяществом оттенков малины, смородины и миндаля. После аэрации он развивает тона земляники и сирени.

Шампанское великолепно в качестве аперитива и как сопровождение к морепродуктам, благородной рыбе (лосось), мясу домашней птицы или мелкой дичи. Вино также хорошо сочетается с десертами и фруктами.

Розовое шампанское Pol Roger, Brut Rose, обладающее сложным тонким ароматом и магическим, чувственным вкусом, — идеальное сопровождение самых прекрасных моментов Вашей жизни. Шампанское изготавливается из отборного винограда сортов Пино Нуар (60%) и Шардоне (40%), собранных с 20 лучших виноградников Гран и Премье Крю в Montagne de Reims и Cote des Blancs. В кюве Брют Розе добавляется 15% красного вина, приготовленного из Пино Нуар того же года урожая, винифицированного обычным для красных вин способом.После сбора виноград мягко и быстро прессуют. Первая стадия ферментации — это отстаивание сусла при пониженной температуре 6 °С в течение суток. Спиртовое брожение осуществляется при 18 °C, что контролируется термодатчиками стальных резервуаров, где сорта винограда винифицируют отдельно перед купажированием. Яблочно-молочное брожение — традиционный и обязательный этап для вин дома Pol Roger. После дегустации, смешивания, розлива, вторичной ферментации и выдержки, они остаются в прохладных подвалах погреба, на глубине 33 метра под землей. Вино выдерживается до полной зрелости в погребе не менее 6,5 лет. Каждая бутылка переворачивается вручную, после чего осуществляется дегоржаж и укупорка. Только через 3 месяца после этого вино поступает в продажу.Урожай 2008 года был омрачен трудностями, связанными с образованием плесени, однако, благодаря ответственному подходу виноградарей, во время сбора виноград был превосходного качества. Его кислотность была выше, чем обычно, что благоприятно сказалось на потенциале к выдержке. Тот факт, что этот год был объявлен как винтажный, уже говорит о его выдающихся качествах.История Pol Roger — одного из самых лучших шампанских Домов — началась более 150 лет назад. Дом "Pol Roger" располагается в самом сердце Шампани — Эперне. За всю свою историю Дом был собственностью только одной семьи. Сегодня шампанский Дом принадлежит правнукам основателей — Кристиану де Билли и Кристиану Поль Роже. Дом Pol Roge владеет более 80 гектаров виноградников, расположенных в лучших зонах Шампани, и на 60% обеспечивает себя виноградом для производства вин. Остальной виноград закупается у фермеров, с которыми Дом Pol Roger сотрудничает уже долгое время. Это позволяет следить за качеством на начальном этапе производства шампанского. История Дома Pol Roger тесно связана с именем знаменитого англичанина — сэра Уинстона Черчилля, который пил шампанское "Pol Roger" уже в 1908 году. Известный эстет, он предпочитал это вино всем другим и оставался верен ему всю свою жизнь. Знаменита крылатая фраза Уинстона Черчилля: "Не могу жить без шампанского. После победы я его заслуживаю, а после поражения я в нем нуждаюсь". В честь его имени с 1975 года производится уникальное шампанское "Sir Winston Churchill" — одно из самых редких кюве в мире. Дом Pol Roger поставляет вина ко двору королевы Елизаветы II. Продолжают славный ряд поклонников этой марки такие именитые персоны, как миллиардер Рокфеллер, легендарный президент Франции Шарль Де Голль. И это неудивительно, ведь марка "Pol Roger" считается одной из самых престижных — это шампанское отличается высочайшим качеством, элегантностью и аристократичностью стиля.

Шампанское блестящего розового цвета. Тонкие столбики пузырьков обеспечивают стойкое пенообразование.

Во вкусе шампанского представлено гармоничное сочетание оттенков красных фруктов, обеспечивающих вину утонченность, прекрасный баланс и структуру. В округлом послевкусии сочетаются элегантные винные тона и свежесть фруктово-ягодного букета.

Аромат шампанского впечатляет изяществом оттенков малины, смородины и миндаля. После аэрации он развивает тона земляники и сирени.

Шампанское великолепно в качестве аперитива и как сопровождение к морепродуктам, благородной рыбе (лосось), мясу домашней птицы или мелкой дичи. Вино также хорошо сочетается с десертами и фруктами.

Розовое шампанское Pol Roger, Brut Rose, обладающее сложным тонким ароматом и магическим, чувственным вкусом, — идеальное сопровождение самых прекрасных моментов Вашей жизни. Шампанское изготавливается из отборного винограда сортов Пино Нуар (60%) и Шардоне (40%), собранных с 20 лучших виноградников Гран и Премье Крю в Montagne de Reims и Cote des Blancs. В кюве Брют Розе добавляется 15% красного вина, приготовленного из Пино Нуар того же года урожая, винифицированного обычным для красных вин способом.После сбора виноград мягко и быстро прессуют. Первая стадия ферментации — это отстаивание сусла при пониженной температуре 6 °С в течение суток. Спиртовое брожение осуществляется при 18 °C, что контролируется термодатчиками стальных резервуаров, где сорта винограда винифицируют отдельно перед купажированием. Яблочно-молочное брожение — традиционный и обязательный этап для вин дома Pol Roger. После дегустации, смешивания, розлива, вторичной ферментации и выдержки, они остаются в прохладных подвалах погреба, на глубине 33 метра под землей. Вино выдерживается до полной зрелости в погребе не менее 6,5 лет. Каждая бутылка переворачивается вручную, после чего осуществляется дегоржаж и укупорка. Только через 3 месяца после этого вино поступает в продажу.Урожай 2008 года был омрачен трудностями, связанными с образованием плесени, однако, благодаря ответственному подходу виноградарей, во время сбора виноград был превосходного качества. Его кислотность была выше, чем обычно, что благоприятно сказалось на потенциале к выдержке. Тот факт, что этот год был объявлен как винтажный, уже говорит о его выдающихся качествах.История Pol Roger — одного из самых лучших шампанских Домов — началась более 150 лет назад. Дом "Pol Roger" располагается в самом сердце Шампани — Эперне. За всю свою историю Дом был собственностью только одной семьи. Сегодня шампанский Дом принадлежит правнукам основателей — Кристиану де Билли и Кристиану Поль Роже. Дом Pol Roge владеет более 80 гектаров виноградников, расположенных в лучших зонах Шампани, и на 60% обеспечивает себя виноградом для производства вин. Остальной виноград закупается у фермеров, с которыми Дом Pol Roger сотрудничает уже долгое время. Это позволяет следить за качеством на начальном этапе производства шампанского. История Дома Pol Roger тесно связана с именем знаменитого англичанина — сэра Уинстона Черчилля, который пил шампанское "Pol Roger" уже в 1908 году. Известный эстет, он предпочитал это вино всем другим и оставался верен ему всю свою жизнь. Знаменита крылатая фраза Уинстона Черчилля: "Не могу жить без шампанского. После победы я его заслуживаю, а после поражения я в нем нуждаюсь". В честь его имени с 1975 года производится уникальное шампанское "Sir Winston Churchill" — одно из самых редких кюве в мире. Дом Pol Roger поставляет вина ко двору королевы Елизаветы II. Продолжают славный ряд поклонников этой марки такие именитые персоны, как миллиардер Рокфеллер, легендарный президент Франции Шарль Де Голль. И это неудивительно, ведь марка "Pol Roger" считается одной из самых престижных — это шампанское отличается высочайшим качеством, элегантностью и аристократичностью стиля.

Шампанское имеет яркий золотисто-бронзовый оттенок с однородными, мелкими пузырьками.

Первая атака вкуса шампанского — откровенная и чистая, с живой кислотностью, выраженной оттенками клементина и грейпфрута. Вторая волна отмечена тонами желтых фруктов, оржеата (сладкий сироп, приготовленный из миндаля, сахара, розовой или апельсиновой воды) и дягиля. Послевкусие сбалансированное, освежающее, с нюансами лимонной мяты.

Богатый аромат шампанского манит оттенками миндаля, ванильного крема, дополненными тонами сливы Мирабель и цитрусовыми нотками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, козьего сыра, десертов, например, шербета из лимонов и меда, миндального и абрикосового пирога.

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale" является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Напиток производится с использованием дрожжевой культуры, выведенной в лабораториях компании. Базовое вино винифицируется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После окончания этого процесса добавляется экспедиционный ликер. Этот этап проходит под чутким надзором самого Гийома Роффиена, главного винодела шампанского Дома Николя Фейят, его миссия — адаптировать дозировку экспедиционного ликера, чтобы подчеркнуть изысканные ароматы. "Кюве Спесьяль" 2016 года выдерживалось не менее 5 лет в бутылках. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.Вегетационный период в 2016 году в Шампани начался непросто. Безжалостные апрельские заморозки привели к почти полному уничтожению урожая. С мая по июль шли проливные дожди, которые способствовали появлению плесени и гнили, что еще больше снизило урожайность. В июле наконец наступила теплая и сухая погода, но в августе температура достигла рекордно высокого уровня, из-за чего некоторые виноградники пострадали от ожогов. Незадолго до сбора урожая снова пошел дождь, что вызвало различные проблемы, особенно в Кот де Блан. Урожайность снизилась еще примерно на треть. Учитывая сложный вегетационный период, в целом качество было хорошим, но не лучшим. Сбор урожая прошел с 10 по 27 сентября.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское имеет яркий золотисто-бронзовый оттенок с однородными, мелкими пузырьками.

Первая атака вкуса шампанского — откровенная и чистая, с живой кислотностью, выраженной оттенками клементина и грейпфрута. Вторая волна отмечена тонами желтых фруктов, оржеата (сладкий сироп, приготовленный из миндаля, сахара, розовой или апельсиновой воды) и дягиля. Послевкусие сбалансированное, освежающее, с нюансами лимонной мяты.

Богатый аромат шампанского манит оттенками миндаля, ванильного крема, дополненными тонами сливы Мирабель и цитрусовыми нотками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, козьего сыра, десертов, например, шербета из лимонов и меда, миндального и абрикосового пирога.

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale" является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Напиток производится с использованием дрожжевой культуры, выведенной в лабораториях компании. Базовое вино винифицируется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После окончания этого процесса добавляется экспедиционный ликер. Этот этап проходит под чутким надзором самого Гийома Роффиена, главного винодела шампанского Дома Николя Фейят, его миссия — адаптировать дозировку экспедиционного ликера, чтобы подчеркнуть изысканные ароматы. "Кюве Спесьяль" 2016 года выдерживалось не менее 5 лет в бутылках. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.Вегетационный период в 2016 году в Шампани начался непросто. Безжалостные апрельские заморозки привели к почти полному уничтожению урожая. С мая по июль шли проливные дожди, которые способствовали появлению плесени и гнили, что еще больше снизило урожайность. В июле наконец наступила теплая и сухая погода, но в августе температура достигла рекордно высокого уровня, из-за чего некоторые виноградники пострадали от ожогов. Незадолго до сбора урожая снова пошел дождь, что вызвало различные проблемы, особенно в Кот де Блан. Урожайность снизилась еще примерно на треть. Учитывая сложный вегетационный период, в целом качество было хорошим, но не лучшим. Сбор урожая прошел с 10 по 27 сентября.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует сложный, округлый вкус с нотами красной сливы, фруктов, выпечки и миндаля, плавно переходящими в долгое, освежающее послевкусие.

Шампанское покоряет многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот фундука, миндаля, тостов и свежей выпечки.

Шампанское является прекрасным аперитивом. Также его рекомендуется употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами.

Alfred Gratien, "Cuvee Paradis" Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства Alfred Gratien. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Шампанское является прекрасным аперитивом, также его рекомендуется употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами. 

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует сложный, округлый вкус с нотами красной сливы, фруктов, выпечки и миндаля, плавно переходящими в долгое, освежающее послевкусие.

Шампанское покоряет многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот фундука, миндаля, тостов и свежей выпечки.

Шампанское является прекрасным аперитивом. Также его рекомендуется употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами.

Alfred Gratien, "Cuvee Paradis" Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства Alfred Gratien. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Шампанское является прекрасным аперитивом, также его рекомендуется употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами. 

Шампанское золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Шампанское обладает легким и живым вкусом с нотками яблок и цитрусовых, с доминирующим оттенком грейпфрута, легкими нюансами тостов и специй: корицы и кардамона, показывающими глубину вкуса.

В сильном аромате шампанского присутствуют нотки грушевого и яблочного ликера, которые дополняются экзотическими оттенками свежих грибов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо подходит к десертам и легким блюдам. Шампанским Louis Roederer Brut Premier хорошо открывать праздничный обед или ужин.

Брют Премьер — шампанское, выражающее фирменный стиль Дома Луи Родерер. Вино производится исключительно из винограда, выращиваемого на виноградниках класса Гран и Премьер Крю, благодаря чему Брют Премьер снискал себе славу изысканного напитка для особых людей и торжественных событий. Шампанское Луи Родерер — это аристократический, роскошный продукт, выпускаемый в ограниченном количестве и воплощающий в себе вечные ценности.Louis Roederer Brut Premier в элегантной коробке с графическим дизайном — это изысканный подарок, который можно преподнести на любое торжество, его роскошный стиль удовлетворит любой вкус! Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по заказу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: •    полный контроль за поставкой винограда;•    приоритет долгосрочного планирования;•    финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Шампанское золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Шампанское обладает легким и живым вкусом с нотками яблок и цитрусовых, с доминирующим оттенком грейпфрута, легкими нюансами тостов и специй: корицы и кардамона, показывающими глубину вкуса.

В сильном аромате шампанского присутствуют нотки грушевого и яблочного ликера, которые дополняются экзотическими оттенками свежих грибов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо подходит к десертам и легким блюдам. Шампанским Louis Roederer Brut Premier хорошо открывать праздничный обед или ужин.

Брют Премьер — шампанское, выражающее фирменный стиль Дома Луи Родерер. Вино производится исключительно из винограда, выращиваемого на виноградниках класса Гран и Премьер Крю, благодаря чему Брют Премьер снискал себе славу изысканного напитка для особых людей и торжественных событий. Шампанское Луи Родерер — это аристократический, роскошный продукт, выпускаемый в ограниченном количестве и воплощающий в себе вечные ценности.Louis Roederer Brut Premier в элегантной коробке с графическим дизайном — это изысканный подарок, который можно преподнести на любое торжество, его роскошный стиль удовлетворит любой вкус! Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по заказу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: •    полный контроль за поставкой винограда;•    приоритет долгосрочного планирования;•    финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Шампанское Госсе Селебрис Розе Экстра Брют 2003 имеет прекрасный розовый цвет

Во вкусе Шампанское Gosset Celebris Rose Extra Brut показывает яркий характер и гармоничный баланс кислотности и фруктовых тонов, структуры и обволакивающей плотности. Шампанское имеет элегантное, длительное послевкусие.

Шампанское Госсе Селебрис Розе имеет удивительно спелые ароматы. В бокале раскрываются оттенки земляники, малины, цветочные ароматы, тона тропических фруктов.

Шампанское Gosset Celebris Rose Extra Brut хорошо сочетается с семгой и меч-рыбой, а также с телятиной под сладким соусом и свежими сырами.

Шампанское Госсе Селебрис Розе Экстра Брют 2003 / Gosset Celebris Rose Extra Brut — это легкое и освежающее шампанское, не выдержанное в дубе. Оригинальное название "Celebris " произошло от латинского слова "празднество", "торжество",  и имеет схожее произношение в разных языках (фр.celebre, анг. celebrity, ит. celebrisi). По мнению представителей Дома, характера Celebris не занимать. Его можно или любить, или ненавидеть. Равнодушие здесь неприемлемо. Идея производства данного шампанского принадлежит Жан-Пьеру Маринье (хозяину погреба), который решил пойти на эксперимент и уменьшил ровно в два раза долю дозажного ликера, взяв только виноград из коммун Гран Крю. Так и родилась концепция Celebris – созвездия престижных сверхсухих кюве Дома. Для производства данного шампанского сбор винограда осуществляется вручную. Используется только первый пресс ("кюве"). Ферментация проводится частично в стальных чанах, частично в старых дубовых бочках. Яблочно-молочная ферментация принципиально не проводится, чтобы сохранить максимальную кислотность и бодрящую свежесть вина. Госсе производит розовое шампанское путем смешивания тихих белых и красных вин на этапе ассамбляжа. Только так, по мнению хозяина погреба (chef de cave), можно сохранить все богатство ароматов. При этом, красные вина происходят с участков Пино Нуар в Шампани. Название Экстра Брют полностью оправдывает себя, так как доля сахара в дозажном составляет не более 5 г/л. Выдерживается шампанское в бутылке на осадке в течение 4 лет. Потенциал хранения шампанского Госсе Селебрис Розе 10 лет. По оценке Тома Стивенсона, 2003 год был крайне необычным для Шампани. В результате, немногие производители решились произвести миллезим 2003. Главная причина заключается в следующем: из-за сильных заморозков весной погибло около 50% потенциального урожая шардоне. Только жаркое лето спасло урожай. В результате, урожай был небольшим, но уникальным. Виноград отличался повышенным содержанием сахара и минимальной кислотностью.Этикетки Госсе имеют старинную форму и существенно отличаются от этикеток других шампанских домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетка, расположенная вверху бутылки, напротив, всегда прочна и заметна.

Шампанское Госсе Селебрис Розе Экстра Брют 2003 имеет прекрасный розовый цвет

Во вкусе Шампанское Gosset Celebris Rose Extra Brut показывает яркий характер и гармоничный баланс кислотности и фруктовых тонов, структуры и обволакивающей плотности. Шампанское имеет элегантное, длительное послевкусие.

Шампанское Госсе Селебрис Розе имеет удивительно спелые ароматы. В бокале раскрываются оттенки земляники, малины, цветочные ароматы, тона тропических фруктов.

Шампанское Gosset Celebris Rose Extra Brut хорошо сочетается с семгой и меч-рыбой, а также с телятиной под сладким соусом и свежими сырами.

Шампанское Госсе Селебрис Розе Экстра Брют 2003 / Gosset Celebris Rose Extra Brut — это легкое и освежающее шампанское, не выдержанное в дубе. Оригинальное название "Celebris " произошло от латинского слова "празднество", "торжество",  и имеет схожее произношение в разных языках (фр.celebre, анг. celebrity, ит. celebrisi). По мнению представителей Дома, характера Celebris не занимать. Его можно или любить, или ненавидеть. Равнодушие здесь неприемлемо. Идея производства данного шампанского принадлежит Жан-Пьеру Маринье (хозяину погреба), который решил пойти на эксперимент и уменьшил ровно в два раза долю дозажного ликера, взяв только виноград из коммун Гран Крю. Так и родилась концепция Celebris – созвездия престижных сверхсухих кюве Дома. Для производства данного шампанского сбор винограда осуществляется вручную. Используется только первый пресс ("кюве"). Ферментация проводится частично в стальных чанах, частично в старых дубовых бочках. Яблочно-молочная ферментация принципиально не проводится, чтобы сохранить максимальную кислотность и бодрящую свежесть вина. Госсе производит розовое шампанское путем смешивания тихих белых и красных вин на этапе ассамбляжа. Только так, по мнению хозяина погреба (chef de cave), можно сохранить все богатство ароматов. При этом, красные вина происходят с участков Пино Нуар в Шампани. Название Экстра Брют полностью оправдывает себя, так как доля сахара в дозажном составляет не более 5 г/л. Выдерживается шампанское в бутылке на осадке в течение 4 лет. Потенциал хранения шампанского Госсе Селебрис Розе 10 лет. По оценке Тома Стивенсона, 2003 год был крайне необычным для Шампани. В результате, немногие производители решились произвести миллезим 2003. Главная причина заключается в следующем: из-за сильных заморозков весной погибло около 50% потенциального урожая шардоне. Только жаркое лето спасло урожай. В результате, урожай был небольшим, но уникальным. Виноград отличался повышенным содержанием сахара и минимальной кислотностью.Этикетки Госсе имеют старинную форму и существенно отличаются от этикеток других шампанских домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетка, расположенная вверху бутылки, напротив, всегда прочна и заметна.

Шампанское темно-розового цвета с медными и розовыми отблесками, с тонким и деликатным перляжем.

Шампанское обладает чувственным, полным, округлым, богатым фруктовым вкусом с бархатистой текстурой и длительным послевкусием с цветочными оттенками.

Выразительный аромат шампанского наполнен нотами земляники и вишни, клубники и красной смородины, которые подчеркнуты травянистыми и цветочными оттенками.

Шампанское рекомендуется подавать к изысканным блюдам из ракообразных (омар, лангусты на гриле), к пернатой дичи и домашней птице под соусом, к фуа-гра и сырам. Кроме того, шампанское может стать достойным завершением торжественной трапезы и великолепно сопровождать не очень сладкие фруктовые десерты.

Великолепное элитное французское шампанское "Palmes D'Or" Brut Rose от Nicolas Feuillatte изготовлено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на 8 виноградниках Гран Крю в Боузи и Рисей. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, а Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру. Специально для этого шампанского была разработана стильная бутылка с черной ребристой поверхностью. Розовое шампанское "Пальм Д'Ор" выдерживалось на протяжении 6 лет. Шампанское "Пальм Д'Ор" представлено в подарочной упаковке "Дива", изготовленной в виде пластиковой "кегли". Кроме этого, шампанское упаковывается сверху в бархатную сумочку красного цвета с логотипом "Palmes D'Or".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское темно-розового цвета с медными и розовыми отблесками, с тонким и деликатным перляжем.

Шампанское обладает чувственным, полным, округлым, богатым фруктовым вкусом с бархатистой текстурой и длительным послевкусием с цветочными оттенками.

Выразительный аромат шампанского наполнен нотами земляники и вишни, клубники и красной смородины, которые подчеркнуты травянистыми и цветочными оттенками.

Шампанское рекомендуется подавать к изысканным блюдам из ракообразных (омар, лангусты на гриле), к пернатой дичи и домашней птице под соусом, к фуа-гра и сырам. Кроме того, шампанское может стать достойным завершением торжественной трапезы и великолепно сопровождать не очень сладкие фруктовые десерты.

Великолепное элитное французское шампанское "Palmes D'Or" Brut Rose от Nicolas Feuillatte изготовлено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на 8 виноградниках Гран Крю в Боузи и Рисей. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, а Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру. Специально для этого шампанского была разработана стильная бутылка с черной ребристой поверхностью. Розовое шампанское "Пальм Д'Ор" выдерживалось на протяжении 6 лет. Шампанское "Пальм Д'Ор" представлено в подарочной упаковке "Дива", изготовленной в виде пластиковой "кегли". Кроме этого, шампанское упаковывается сверху в бархатную сумочку красного цвета с логотипом "Palmes D'Or".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское красивого бледно-золотистого цвета с мелкими пузырьками.

Шампанское обладает сливочным, округлым, великолепно сбалансированным фруктовым вкусом с нотами минералов и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами персиков и айвы в сочетании с минеральными и пряными нотами.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с устрицами, легкими блюдами из морепродуктов, крем-супами и блюдами из морской рыбы.

Миллезимное шампанское Jacquesson производится только в исключительные урожайные годы из винограда, выращенного на виноградниках класса Гран Крю и самых красивых участках региона Dizy, классифицируемых как Премье Крю. После дегустации вин было решено использовать в ассамбляже урожай Шардоне с участков Avize Cain (37%) и Chouilly, Пино Нуар из d'Ay (15%), Dizy (35%), а также небольшое количество винограда (7%) с участка Mareuil sur Ay. Шампанское Жаксон, 2002 было произведено в июле 2003 года. Оптимальный срок употребления — 2012-2022 год.История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авизе и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Шампанское красивого бледно-золотистого цвета с мелкими пузырьками.

Шампанское обладает сливочным, округлым, великолепно сбалансированным фруктовым вкусом с нотами минералов и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами персиков и айвы в сочетании с минеральными и пряными нотами.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с устрицами, легкими блюдами из морепродуктов, крем-супами и блюдами из морской рыбы.

Миллезимное шампанское Jacquesson производится только в исключительные урожайные годы из винограда, выращенного на виноградниках класса Гран Крю и самых красивых участках региона Dizy, классифицируемых как Премье Крю. После дегустации вин было решено использовать в ассамбляже урожай Шардоне с участков Avize Cain (37%) и Chouilly, Пино Нуар из d'Ay (15%), Dizy (35%), а также небольшое количество винограда (7%) с участка Mareuil sur Ay. Шампанское Жаксон, 2002 было произведено в июле 2003 года. Оптимальный срок употребления — 2012-2022 год.История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авизе и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Шампанское яркого соломенного цвета с золотистым блеском.

Вкус вина насыщенный, полнотелый, комплексный, с легкими цитрусовыми нюансами в устойчивом освежающем послевкусии.

В мощном, но изысканном аромате вина оттенки сладкой груши и инжира дополняются тонами свежей выпечки и тонкими медовыми нотками.

Шампанское прекрасно сочетается с морскими гребешками и лобстерами, куропаткой или фазаном под трюфельным соусом.

Шампанское "Extra Age" Brut — юбилейное кюве, специально созданное в 2009 году по случаю празднования 250-летия Дома Лансон в 2010 году. Оно производится из урожая с лучших виноградников класса Премье и Гран Крю аппелласьона Шампань: Chouilly, Avize, Oger, Vertus, Verzenay, Bouzy. Шампанское производится традиционным методом со вторичной ферментацией в бутылке. По правилам Дома Лансон, яблочно-молочное брожение вина не производится. Благодаря этому шампанское сохраняет естественный уровень кислотности и богатство вкуса и аромата, полученные от самой природы. Выдержка вина на осадке в подвалах Дома Лансон длилась пять лет, хотя срок, установленный законодательством для выдержки этого шампанского, составляет 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.  Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции. Он был основан в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Шампанское яркого соломенного цвета с золотистым блеском.

Вкус вина насыщенный, полнотелый, комплексный, с легкими цитрусовыми нюансами в устойчивом освежающем послевкусии.

В мощном, но изысканном аромате вина оттенки сладкой груши и инжира дополняются тонами свежей выпечки и тонкими медовыми нотками.

Шампанское прекрасно сочетается с морскими гребешками и лобстерами, куропаткой или фазаном под трюфельным соусом.

Шампанское "Extra Age" Brut — юбилейное кюве, специально созданное в 2009 году по случаю празднования 250-летия Дома Лансон в 2010 году. Оно производится из урожая с лучших виноградников класса Премье и Гран Крю аппелласьона Шампань: Chouilly, Avize, Oger, Vertus, Verzenay, Bouzy. Шампанское производится традиционным методом со вторичной ферментацией в бутылке. По правилам Дома Лансон, яблочно-молочное брожение вина не производится. Благодаря этому шампанское сохраняет естественный уровень кислотности и богатство вкуса и аромата, полученные от самой природы. Выдержка вина на осадке в подвалах Дома Лансон длилась пять лет, хотя срок, установленный законодательством для выдержки этого шампанского, составляет 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.  Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции. Он был основан в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Шампанское нежно-розового цвета с лиловыми бликами и стойким перляжем.

Шампанское обладает элегантным, сочным, свежим вкусом со сложной структурой, хрустящей кислотностью, нотками красной смородины, черники и малины, нюансами летних свежих фруктов и приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат шампанского раскрывается нотками клубники, малины, земляники и легкими оттенками летних цветов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с мясными закусками, копченым лососем или классическим сочетанием десертов из красных ягод.

Nicolas Feuillatte, Reserve Exclusive Rose — изысканное розовое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймса, Кот де Блана, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Разнообразие почв (глина, известняк и мел) наделяют шампанское сложным ароматом и уникальным вкусом. Шардоне придает напитку элегантность и утонченность, Пино Нуар — округлость и структуру, Пино Менье — фруктовость и мягкий, эластичный характер. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Проводится длительная вторичная ферментация в глубоких подвалах с постоянно поддерживаемой температурой. Шампанское выдерживается в погребе как минимум 3 года. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.Шампанский Дом Nicolas Feuillatte представил новую версию шампанского Reserve Exclusive Rose Brut в лимитированной серии "First Bloom of Spring", вдохновением для создания которой стала Ханами — японская национальная традиция празднования сезона цветения сакуры. Название праздника "Ханами" в переводе с японского языка означает "любование цветами". Цветение сакуры — это невероятно красивое явление природы, которая обновляется и расцветает, момент возрождения и удовольствия, когда пробуждаются все чувства. И что может быть лучше, чтобы отпраздновать этот прекрасный момент начала весны, чем яркое розовое шампанское из серии "First Bloom of Spring" ("Первое Цветение Весны"). Изысканный, женственный дизайн бутылки с нежными розовыми цветами сакуры на фоне голубого неба для этой лимитированной серии создан дизайнерским агентством LUNEDI. Свежее, с оттенком цветочного очарования, это розовое шампанское идеально подходит для того, чтобы привнести немного радости в повседневные моменты.Reserve Exclusive Rose Brut, Limited Edition "First Bloom of Spring" отмечено двойной золотой медалью на конкурсе "Sakura Japan Women Wine Awards, 2020", золотыми медалями на "Mundus Vini Spring & Summer Tastings, 2020" и "The Global Rose Masters, 2020".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское нежно-розового цвета с лиловыми бликами и стойким перляжем.

Шампанское обладает элегантным, сочным, свежим вкусом со сложной структурой, хрустящей кислотностью, нотками красной смородины, черники и малины, нюансами летних свежих фруктов и приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат шампанского раскрывается нотками клубники, малины, земляники и легкими оттенками летних цветов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с мясными закусками, копченым лососем или классическим сочетанием десертов из красных ягод.

Nicolas Feuillatte, Reserve Exclusive Rose — изысканное розовое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймса, Кот де Блана, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Разнообразие почв (глина, известняк и мел) наделяют шампанское сложным ароматом и уникальным вкусом. Шардоне придает напитку элегантность и утонченность, Пино Нуар — округлость и структуру, Пино Менье — фруктовость и мягкий, эластичный характер. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Проводится длительная вторичная ферментация в глубоких подвалах с постоянно поддерживаемой температурой. Шампанское выдерживается в погребе как минимум 3 года. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.Шампанский Дом Nicolas Feuillatte представил новую версию шампанского Reserve Exclusive Rose Brut в лимитированной серии "First Bloom of Spring", вдохновением для создания которой стала Ханами — японская национальная традиция празднования сезона цветения сакуры. Название праздника "Ханами" в переводе с японского языка означает "любование цветами". Цветение сакуры — это невероятно красивое явление природы, которая обновляется и расцветает, момент возрождения и удовольствия, когда пробуждаются все чувства. И что может быть лучше, чтобы отпраздновать этот прекрасный момент начала весны, чем яркое розовое шампанское из серии "First Bloom of Spring" ("Первое Цветение Весны"). Изысканный, женственный дизайн бутылки с нежными розовыми цветами сакуры на фоне голубого неба для этой лимитированной серии создан дизайнерским агентством LUNEDI. Свежее, с оттенком цветочного очарования, это розовое шампанское идеально подходит для того, чтобы привнести немного радости в повседневные моменты.Reserve Exclusive Rose Brut, Limited Edition "First Bloom of Spring" отмечено двойной золотой медалью на конкурсе "Sakura Japan Women Wine Awards, 2020", золотыми медалями на "Mundus Vini Spring & Summer Tastings, 2020" и "The Global Rose Masters, 2020".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Вино потрясает кристально-чистым прозрачно-золотым цветом с легким янтарным оттенком. Красивое вино радует яркой игрой маленьких пузырьков, постепенно переходящих в легкий и продолжительный мусс.

Вкус шампанского щедрый и сильный, с вибрирующими минеральными тонами. В свежем вкусе чувствуются тона зрелых цитрусовых фруктов в сочетании с природными древесными мотивами. Длинное и настойчивое послевкусие отмечено изяществом и живостью сладких специй.

Ароматный букет шампанского сочетает в себе тона нежных цветов, деликатность имбирной выпечки и орехов. Сладость ванили завораживает своей продолжительной нотой.

Это уникальное вино прекрасно сочетается с мясом птицы, карпаччо из лосося и кефалью. К шампанскому идеально подходят фуа-гра и салат из омаров.

Вино потрясает кристально-чистым прозрачно-золотым цветом с легким янтарным оттенком. Красивое вино радует яркой игрой маленьких пузырьков, постепенно переходящих в легкий и продолжительный мусс.

Вкус шампанского щедрый и сильный, с вибрирующими минеральными тонами. В свежем вкусе чувствуются тона зрелых цитрусовых фруктов в сочетании с природными древесными мотивами. Длинное и настойчивое послевкусие отмечено изяществом и живостью сладких специй.

Ароматный букет шампанского сочетает в себе тона нежных цветов, деликатность имбирной выпечки и орехов. Сладость ванили завораживает своей продолжительной нотой.

Это уникальное вино прекрасно сочетается с мясом птицы, карпаччо из лосося и кефалью. К шампанскому идеально подходят фуа-гра и салат из омаров.

Шампанское кристально чистого, изумительного огненно-розового цвета с игривыми озорными пузырьками.

Вкус шампанского обладает средней степенью насыщенности, но при этом хорошей интенсивностью фруктово-ягодных оттенков. Сладковатое, элегантное послевкусие имеет ошеломляющую длительность и демонстрирует в финале ноты специй, цукатов и мяты.

Сильные ноты красной смородины, клубники и малины в полном, элегантном аромате вина украшены нюансами лепестков розы, высушенных трав и специй.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подойдет для сопровождения морепродуктов, сашими из красного тунца с соевым соусом, ягнятины, лосося, салатов, десерта Панна Котта и других фруктовых десертов.

Шампанское "Cuvee 225" Brut Rose изготовлено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на различных виноградниках Гран и Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, а Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру. Свое название — "Кюве 225" — шампанское получило благодаря 225-литровым дубовым бочкам, в которых оно ферментировалось и выдерживалось от 4 до 6 лет в подвалах дома Feuillatte.На сегодняшний день 2008 год считается одним из лучших винтажей в Бордо. Год отличался контрастами: холодная зима сменилась влажной весной, затем жарким засушливым летом. Виноград проявил выраженную кислотность и хорошую концентрацию и был собран в момент оптимальной зрелости. Винтаж характеризуется свежестью, элегантностью и стойкостью вкуса.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское кристально чистого, изумительного огненно-розового цвета с игривыми озорными пузырьками.

Вкус шампанского обладает средней степенью насыщенности, но при этом хорошей интенсивностью фруктово-ягодных оттенков. Сладковатое, элегантное послевкусие имеет ошеломляющую длительность и демонстрирует в финале ноты специй, цукатов и мяты.

Сильные ноты красной смородины, клубники и малины в полном, элегантном аромате вина украшены нюансами лепестков розы, высушенных трав и специй.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подойдет для сопровождения морепродуктов, сашими из красного тунца с соевым соусом, ягнятины, лосося, салатов, десерта Панна Котта и других фруктовых десертов.

Шампанское "Cuvee 225" Brut Rose изготовлено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на различных виноградниках Гран и Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, а Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру. Свое название — "Кюве 225" — шампанское получило благодаря 225-литровым дубовым бочкам, в которых оно ферментировалось и выдерживалось от 4 до 6 лет в подвалах дома Feuillatte.На сегодняшний день 2008 год считается одним из лучших винтажей в Бордо. Год отличался контрастами: холодная зима сменилась влажной весной, затем жарким засушливым летом. Виноград проявил выраженную кислотность и хорошую концентрацию и был собран в момент оптимальной зрелости. Винтаж характеризуется свежестью, элегантностью и стойкостью вкуса.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

У шампанского золотисто-желтый цвет. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

Шампанское отличается насыщенным, выразительным, отлично сбалансированным и гармоничным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, яркой, хорошо интегрированной кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Шампанское обладает ярким ароматом, мягко окутывающим оттенками груши, белых цветов, лайма и минералов.

Шампанское отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, крабами, блюдами азиатской кухни и сырами.

Линейка шампанских вин "Marie Courtin" рассказывает уникальную историю удивительной женщины-винодела, современную историю виноделия великого региона Шампань. В линейку входят моносортовые игристые вина, максимально точно отображающие особенности терруара. Виноград для каждого вина выращивается на отдельном винограднике со старыми лозами, что является отличительной особенностью шампанского "Marie Courtin". При этом на виноградниках используются исключительно биодинамические методы. Мари Куртан — так звали бабушку Доминик Моро, создательницы винодельни, и вся линейка вин по сути является данью уважения важному в жизни Моро человеку. Шампанские вина "Marie Courtin" сегодня представляют собой возрождение чистоты французского шампанского и раскрывают потенциал напитка в ином измерении."Marie Courtin" Presence Extra Brut — утонченное французское шампанское, первое не моносортовое в линейке "Marie Courtin", а представляющее смесь Шардоне и Пино Блан. Старые лозы культивируются на известково-глинистых почвах виноградников в Полисо. Виноградники имеют восточную и южную экспозицию. Каждый из сортов собирается со своего участка исключительно вручную по достижении ягодами полной зрелости и тщательно сортируется, только лучшие ягоды используются для дальнейшей винификации. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с добавлением натуральных дрожжей в стальных чанах. Эти дрожжи используются как для первичной, так и для вторичной ферментации. Шампанское выдерживается на осадке в течение нескольких лет. Перед бутилированием шампанское не фильтруется и не осветляется. Дегоржаж для винтажа 2016 года был проведен в 2021 году. Шампанское отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, крабами, блюдами азиатской кухни и сырами.Вегетационный период в 2016 году в Шампани начался непросто. Безжалостные апрельские заморозки привели к почти полному уничтожению урожая. С мая по июль шли проливные дожди, которые способствовали появлению плесени и гнили, что еще больше снизило урожайность. В июле наконец наступила теплая и сухая погода, но в августе температура достигла рекордно высокого уровня, из-за чего некоторые виноградники пострадали от ожогов. Незадолго до сбора урожая снова пошел дождь, урожайность снизилась еще примерно на треть. Учитывая сложный вегетационный период, в целом качество было хорошим. Вина, как правило, имели хорошую фруктовость и приятную кислотность.

Доминик Моро начала свои первые шаги в виноградарстве в 2001 году, когда она арендовала небольшой виноградник, который смогла позже выкупить. В 2005 году она основала свой собственный домен в Полисо, Кот-де-Бар, южная часть региона Шампань, где преобладают более теплые температуры. Начав с 1 га, она расширила свои виноградники до 2,5 га. Большая часть виноградников отдана под выращивание Пино Нуар, Шардоне составляет лишь небольшую часть. Иногда Доминик выращивает и Пино Блан, который до сих пор использовался для изготовления кюве ее мужа, владельца домена Piollot Pere et Fils, чьи виноградники граничат с землями Доминик Моро. Доминик Моро с самого начала взяла на себя ответственность развиваться в соответствии с моделью "Single Vineyard" — "Single Grape" — "Single Vintage", не вмешиваясь в естественные механизмы природы. Эта философия резко контрастирует с преобладающей в Шампани, которая заключается в смешивании винограда разных урожаев и виноградников, а также с тенденцией к очень высоким урожаям и полной химической обработке. С самого начала она стремилась использовать методы биодинамического виноградарства, а с 2007 года ее винодельня была сертифицирована и на сегодняшний день входит в знаменитую ассоциацию виноградарей Николая Жоли "Renaissance des Appellations", которая известна своими очень строгими критериями доступа. Это захватывающее поместье, чья репутация стремительно растет. Вся продукция Доминик Моро производится в строго ограниченном количестве.

У шампанского золотисто-желтый цвет. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

Шампанское отличается насыщенным, выразительным, отлично сбалансированным и гармоничным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, яркой, хорошо интегрированной кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Шампанское обладает ярким ароматом, мягко окутывающим оттенками груши, белых цветов, лайма и минералов.

Шампанское отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, крабами, блюдами азиатской кухни и сырами.

Линейка шампанских вин "Marie Courtin" рассказывает уникальную историю удивительной женщины-винодела, современную историю виноделия великого региона Шампань. В линейку входят моносортовые игристые вина, максимально точно отображающие особенности терруара. Виноград для каждого вина выращивается на отдельном винограднике со старыми лозами, что является отличительной особенностью шампанского "Marie Courtin". При этом на виноградниках используются исключительно биодинамические методы. Мари Куртан — так звали бабушку Доминик Моро, создательницы винодельни, и вся линейка вин по сути является данью уважения важному в жизни Моро человеку. Шампанские вина "Marie Courtin" сегодня представляют собой возрождение чистоты французского шампанского и раскрывают потенциал напитка в ином измерении."Marie Courtin" Presence Extra Brut — утонченное французское шампанское, первое не моносортовое в линейке "Marie Courtin", а представляющее смесь Шардоне и Пино Блан. Старые лозы культивируются на известково-глинистых почвах виноградников в Полисо. Виноградники имеют восточную и южную экспозицию. Каждый из сортов собирается со своего участка исключительно вручную по достижении ягодами полной зрелости и тщательно сортируется, только лучшие ягоды используются для дальнейшей винификации. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с добавлением натуральных дрожжей в стальных чанах. Эти дрожжи используются как для первичной, так и для вторичной ферментации. Шампанское выдерживается на осадке в течение нескольких лет. Перед бутилированием шампанское не фильтруется и не осветляется. Дегоржаж для винтажа 2016 года был проведен в 2021 году. Шампанское отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, крабами, блюдами азиатской кухни и сырами.Вегетационный период в 2016 году в Шампани начался непросто. Безжалостные апрельские заморозки привели к почти полному уничтожению урожая. С мая по июль шли проливные дожди, которые способствовали появлению плесени и гнили, что еще больше снизило урожайность. В июле наконец наступила теплая и сухая погода, но в августе температура достигла рекордно высокого уровня, из-за чего некоторые виноградники пострадали от ожогов. Незадолго до сбора урожая снова пошел дождь, урожайность снизилась еще примерно на треть. Учитывая сложный вегетационный период, в целом качество было хорошим. Вина, как правило, имели хорошую фруктовость и приятную кислотность.

Доминик Моро начала свои первые шаги в виноградарстве в 2001 году, когда она арендовала небольшой виноградник, который смогла позже выкупить. В 2005 году она основала свой собственный домен в Полисо, Кот-де-Бар, южная часть региона Шампань, где преобладают более теплые температуры. Начав с 1 га, она расширила свои виноградники до 2,5 га. Большая часть виноградников отдана под выращивание Пино Нуар, Шардоне составляет лишь небольшую часть. Иногда Доминик выращивает и Пино Блан, который до сих пор использовался для изготовления кюве ее мужа, владельца домена Piollot Pere et Fils, чьи виноградники граничат с землями Доминик Моро. Доминик Моро с самого начала взяла на себя ответственность развиваться в соответствии с моделью "Single Vineyard" — "Single Grape" — "Single Vintage", не вмешиваясь в естественные механизмы природы. Эта философия резко контрастирует с преобладающей в Шампани, которая заключается в смешивании винограда разных урожаев и виноградников, а также с тенденцией к очень высоким урожаям и полной химической обработке. С самого начала она стремилась использовать методы биодинамического виноградарства, а с 2007 года ее винодельня была сертифицирована и на сегодняшний день входит в знаменитую ассоциацию виноградарей Николая Жоли "Renaissance des Appellations", которая известна своими очень строгими критериями доступа. Это захватывающее поместье, чья репутация стремительно растет. Вся продукция Доминик Моро производится в строго ограниченном количестве.

Шампанское чистого, хрустального цвета с тоном бледного золота и легкими оттенками бронзы.

Вкус шампанского — яркий, сбалансированный, с фруктовыми нотами, минеральными оттенками и приятным долгим послевкусием.

Свежий, тонкий аромат шампанского раскрывается нотами цитрусовых, сочных и спелых белых фруктов, черешни, мирабели и кумквата.

Шампанское является прекрасным аперитивом, рекомендуется употреблять с легкими салатами, икрой, закусками, десертами и фруктами.

Миллезимное шампанское "Amour de Deutz" произведено в погребах одного из самых уважаемых и старейших Домов Шампани — Deutz. Перед парадным дворцом Дома Дейц в центре розовой клумбы расположился бронзовый купидон, который и вдохновил президента Дейц — Фабриса Россе — на создание шампанского с таким же чувственным и любовным настроением — Амур де Дейц. Первый миллезим вышел в свет в 1993 году и сразу же приглянулся гурманам и ценителям вин своим утонченным и изящным стилем. Сдержанность в оформлении Амур де Дейц создает безупречный образ благородного происхождения. С блеском вина гармонируют перламутровые блики скромной этикетки, на которой расположился рисунок статуи юного купидона. Престижное кюве "Амур де Дейц" изготовлено по классическим традициям и почитается за элегантный стиль и вкусовую гармонию. Вина поступают в продажу в тех же бутылках, в которых они и выдерживались. Период выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин — до 8 лет. Основная направленность сегодняшнего Дома Дейц: тесная взаимосвязь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Дейц. Шампанский Дом Deutz входит в шестерку лучших шампанских домов, среди которых Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями — Вильямом Дейц и Юбером Жельдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где занимались продажей шампанского. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Вильяму и Юберу приходилось покупать кюве, разлитое по бутылкам. Вино освобождалось от осадка, дозировалось, на бутылку наклеивались фирменные этикетки, и вино поступало в продажу. Собственные виноградники у Дома Дейц появились только после окончания Второй мировой войны. Участок за участком, компания выкупала земли в Шампани. Все виноградники в Аи, Пьерри, Мениль-сюр-Оже, Биссей постепенно были восстановлены и реконструированы. В 1983 году Deutz был куплен именитым шампанским Домом Louis Roederer. Новые хозяева в полной мере сохранили стиль и традиции семьи Дейц. Прямые потомки основателей Дейц работают в компании на ключевых позициях.

Шампанское чистого, хрустального цвета с тоном бледного золота и легкими оттенками бронзы.

Вкус шампанского — яркий, сбалансированный, с фруктовыми нотами, минеральными оттенками и приятным долгим послевкусием.

Свежий, тонкий аромат шампанского раскрывается нотами цитрусовых, сочных и спелых белых фруктов, черешни, мирабели и кумквата.

Шампанское является прекрасным аперитивом, рекомендуется употреблять с легкими салатами, икрой, закусками, десертами и фруктами.

Миллезимное шампанское "Amour de Deutz" произведено в погребах одного из самых уважаемых и старейших Домов Шампани — Deutz. Перед парадным дворцом Дома Дейц в центре розовой клумбы расположился бронзовый купидон, который и вдохновил президента Дейц — Фабриса Россе — на создание шампанского с таким же чувственным и любовным настроением — Амур де Дейц. Первый миллезим вышел в свет в 1993 году и сразу же приглянулся гурманам и ценителям вин своим утонченным и изящным стилем. Сдержанность в оформлении Амур де Дейц создает безупречный образ благородного происхождения. С блеском вина гармонируют перламутровые блики скромной этикетки, на которой расположился рисунок статуи юного купидона. Престижное кюве "Амур де Дейц" изготовлено по классическим традициям и почитается за элегантный стиль и вкусовую гармонию. Вина поступают в продажу в тех же бутылках, в которых они и выдерживались. Период выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин — до 8 лет. Основная направленность сегодняшнего Дома Дейц: тесная взаимосвязь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Дейц. Шампанский Дом Deutz входит в шестерку лучших шампанских домов, среди которых Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями — Вильямом Дейц и Юбером Жельдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где занимались продажей шампанского. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Вильяму и Юберу приходилось покупать кюве, разлитое по бутылкам. Вино освобождалось от осадка, дозировалось, на бутылку наклеивались фирменные этикетки, и вино поступало в продажу. Собственные виноградники у Дома Дейц появились только после окончания Второй мировой войны. Участок за участком, компания выкупала земли в Шампани. Все виноградники в Аи, Пьерри, Мениль-сюр-Оже, Биссей постепенно были восстановлены и реконструированы. В 1983 году Deutz был куплен именитым шампанским Домом Louis Roederer. Новые хозяева в полной мере сохранили стиль и традиции семьи Дейц. Прямые потомки основателей Дейц работают в компании на ключевых позициях.

Шампанское имеет красивый соломенно-желтый цвет.

Вкус шампанского изысканный и насыщенный, с мягким, но настойчивым послевкусием.

В аромате шампанского присутствуют яркие фруктовые ноты и цветочные оттенки.

Шампанское идеально подойдет к мидиям, крабу, лобстеру, можно подавать как аперитив.

Шампанские вина дома Шапюи делятся на несколько линеек. Базовая линейка называется "Tradition" или "Carte Noire". Эта линейка призвана показать утонченность и элегантность сорта Шардоне с его слегка поджаренным и дымным характером. Шампанское Tradition Brut сочетает в своем купаже изящество и легкость Шардоне с деликатным присутствием сортов Пино Нуар и Пино Менье, которые придают этому кюве тонкую гибкость и яркость. Одновременно утонченный и насыщенный, Традисьон Брют имеет красивый соломенно-желтый цвет, яркий фруктово-цветочный аромат и изысканный вкус с мягким, но настойчивым послевкусием. Его можно назвать универсальным вином для любого случая. Оно достаточно гастрономично и сочетается с множеством блюд, а также может быть подано в качестве аперитива.

Дом шампанских вин Champagne Chapuy расположен в области Кот де Блан. Здесь выращивают один из самых известных и деликатных сортов винограда для создания лучших игристых вин — Шардоне. Семья Шапюи живет здесь уже не одно столетие и тесно связана с историей Огера, поскольку один из предков был мэром деревни во времена Французской революции. Официально же Дом был зарегистрирован только в 1952 году. Тогда Серж Шапюи решил выпускать шампанское, которое назвал именем семьи. Традицию подхватил в 1981 году его сын, а затем и две дочери. Сегодня это семейный бизнес, который делает известные шампанские вина и экспортирует их за границу.Вина Дома Шампань Шапюи нередко становились победителями лучших мировых конкурсов: "Decanter World Wine Awards", "International Wine Challenge" и других. Компания уделяет большое внимание стандартам производства вина, и с каждым новым винтажом традиция качества становится визитной карточкой Шапюи.

Шампанское имеет красивый соломенно-желтый цвет.

Вкус шампанского изысканный и насыщенный, с мягким, но настойчивым послевкусием.

В аромате шампанского присутствуют яркие фруктовые ноты и цветочные оттенки.

Шампанское идеально подойдет к мидиям, крабу, лобстеру, можно подавать как аперитив.

Шампанские вина дома Шапюи делятся на несколько линеек. Базовая линейка называется "Tradition" или "Carte Noire". Эта линейка призвана показать утонченность и элегантность сорта Шардоне с его слегка поджаренным и дымным характером. Шампанское Tradition Brut сочетает в своем купаже изящество и легкость Шардоне с деликатным присутствием сортов Пино Нуар и Пино Менье, которые придают этому кюве тонкую гибкость и яркость. Одновременно утонченный и насыщенный, Традисьон Брют имеет красивый соломенно-желтый цвет, яркий фруктово-цветочный аромат и изысканный вкус с мягким, но настойчивым послевкусием. Его можно назвать универсальным вином для любого случая. Оно достаточно гастрономично и сочетается с множеством блюд, а также может быть подано в качестве аперитива.

Дом шампанских вин Champagne Chapuy расположен в области Кот де Блан. Здесь выращивают один из самых известных и деликатных сортов винограда для создания лучших игристых вин — Шардоне. Семья Шапюи живет здесь уже не одно столетие и тесно связана с историей Огера, поскольку один из предков был мэром деревни во времена Французской революции. Официально же Дом был зарегистрирован только в 1952 году. Тогда Серж Шапюи решил выпускать шампанское, которое назвал именем семьи. Традицию подхватил в 1981 году его сын, а затем и две дочери. Сегодня это семейный бизнес, который делает известные шампанские вина и экспортирует их за границу.Вина Дома Шампань Шапюи нередко становились победителями лучших мировых конкурсов: "Decanter World Wine Awards", "International Wine Challenge" и других. Компания уделяет большое внимание стандартам производства вина, и с каждым новым винтажом традиция качества становится визитной карточкой Шапюи.

Шампанское привлекательного желто-золотистого цвета с легкими янтарными бликами.

Шампанское покоряет богатым, мягким вкусом с кремовой текстурой, очаровательными фруктовыми оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием, в котором чувствуются нюансы пикантных специй и подлеска.

Шампанское демонстрирует утонченный, сложный и щедрый аромат, сотканный из нот жимолости, персика, сухофруктов и фундука. Через время проявляются нюансы пряностей, цитрона, ежевики и каштанового крема.

В молодом возрасте шампанское идеально в качестве аперитива. Со временем его вкус и аромат усложняются, и оно становится более гастрономичным: прекрасно сочетается со сложными блюдами из омара, сибаса и мяса молодого кролика; послужит хорошим сопровождением к десертам из красных ягод.

Brut Nature — второй релиз шмпанского дома Louis Roederer, восхитительный результат сотрудничества Фредерика Рузо и Филиппа Старка. Виноградник, на котором выращивают виноград для этого шампанского, расположен в самом сердце склонов Cumieres, Hautvillers и Vertus, почвы которых богаты плотным песчаником и состоят из известняка и глины. Обилие солнечного света и южная экспозиция способствуют раннему созреванию винограда с большим содержанием сахара. Сбор урожая проводится в один и тот же день. Ягоды сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье смешиваются и подвергаются прессованию. Ферментация проводится с резервуарах из нержавеющей стали (50%) и в дубовых бочках (50%). Малолактическая ферментация не проводится. Выдерживается шампанское 12 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще 5 лет на благородном осадке в бутылках. Шампанское Brut Nature покоряет своим роскошным вкусом и ароматом с первых секунд.Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: •    полный контроль за поставкой винограда; •    приоритет долгосрочного планирования; •    финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Шампанское привлекательного желто-золотистого цвета с легкими янтарными бликами.

Шампанское покоряет богатым, мягким вкусом с кремовой текстурой, очаровательными фруктовыми оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием, в котором чувствуются нюансы пикантных специй и подлеска.

Шампанское демонстрирует утонченный, сложный и щедрый аромат, сотканный из нот жимолости, персика, сухофруктов и фундука. Через время проявляются нюансы пряностей, цитрона, ежевики и каштанового крема.

В молодом возрасте шампанское идеально в качестве аперитива. Со временем его вкус и аромат усложняются, и оно становится более гастрономичным: прекрасно сочетается со сложными блюдами из омара, сибаса и мяса молодого кролика; послужит хорошим сопровождением к десертам из красных ягод.

Brut Nature — второй релиз шмпанского дома Louis Roederer, восхитительный результат сотрудничества Фредерика Рузо и Филиппа Старка. Виноградник, на котором выращивают виноград для этого шампанского, расположен в самом сердце склонов Cumieres, Hautvillers и Vertus, почвы которых богаты плотным песчаником и состоят из известняка и глины. Обилие солнечного света и южная экспозиция способствуют раннему созреванию винограда с большим содержанием сахара. Сбор урожая проводится в один и тот же день. Ягоды сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье смешиваются и подвергаются прессованию. Ферментация проводится с резервуарах из нержавеющей стали (50%) и в дубовых бочках (50%). Малолактическая ферментация не проводится. Выдерживается шампанское 12 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще 5 лет на благородном осадке в бутылках. Шампанское Brut Nature покоряет своим роскошным вкусом и ароматом с первых секунд.Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: •    полный контроль за поставкой винограда; •    приоритет долгосрочного планирования; •    финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Шампанское золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком и мелким, стойким перляжем.

Вкус шампанского — сияющий, свежий, интенсивный, экспансивный, зрелый, с удивительно шелковистой текстурой, ярко выраженными нотами желтого грейпфрута и других фруктов, мягких специй и цветочного меда. Глубокое и долгое послевкусие оставляет освежающую, пикантную горчинку.

Сильный, невероятно чистый, зрелый и элегантный аромат шампанского демонстрирует потрясающе теплые ноты орехов кешью, очень спелых белых и цитрусовых фруктов и сухофруктов, жасмина, фиалки, цветущего апельсинового дерева, акациевого меда, абрикосового джема и хрустящей хлебной корочки.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с деликатесами, икрой, морепродуктами.

"Grand Vintage" — постоянная серия Моет & Шандон, каждый выпуск которой обладает уникальным характером и воплощает в себе особенности урожая и профессионализм виноделов. Мастера ассамбляжа Дома руководствуются тремя принципами создания высококачественного шампанского: свобода интерпретации, отбор лучших вин года, уважительное отношение к индивидуальности каждого винтажа. Поэтому шампанское "Grand Vintage" неизменно обладает зрелостью, сложностью и харизмой.  "Grand Vintage", 1999 — шестьдесят шестой выпуск постоянной серии Дома, которая производится только в года лучшего урожая, начиная с 1842 года. Сезон 1999 года показал температуры и объем осадков выше среднего, что благоприятно сказалось на здоровье виноградной лозы. Жаркие июль и август обеспечили ягодам великолепную спелость. Дегоржаж вина был произведен в апреле 2008 года. Эксперт "Wine Spectator" считает, что вино можно хранить до 2025 года. Шампанское "Гран Винтаж" 1999 года завоевало ряд высоких наград: — "Три звезды" и статус "Coup de Coeur" от "Guide Hachette des Vins, 2015"; — бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards, 2014"; — серебряную медаль на "International Wine Challenge, 2014"; — серебряную медаль и статус "Выдающееся вино" на "International Wine & Spirit Competition, 2014".

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Шампанское золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком и мелким, стойким перляжем.

Вкус шампанского — сияющий, свежий, интенсивный, экспансивный, зрелый, с удивительно шелковистой текстурой, ярко выраженными нотами желтого грейпфрута и других фруктов, мягких специй и цветочного меда. Глубокое и долгое послевкусие оставляет освежающую, пикантную горчинку.

Сильный, невероятно чистый, зрелый и элегантный аромат шампанского демонстрирует потрясающе теплые ноты орехов кешью, очень спелых белых и цитрусовых фруктов и сухофруктов, жасмина, фиалки, цветущего апельсинового дерева, акациевого меда, абрикосового джема и хрустящей хлебной корочки.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с деликатесами, икрой, морепродуктами.

"Grand Vintage" — постоянная серия Моет & Шандон, каждый выпуск которой обладает уникальным характером и воплощает в себе особенности урожая и профессионализм виноделов. Мастера ассамбляжа Дома руководствуются тремя принципами создания высококачественного шампанского: свобода интерпретации, отбор лучших вин года, уважительное отношение к индивидуальности каждого винтажа. Поэтому шампанское "Grand Vintage" неизменно обладает зрелостью, сложностью и харизмой.  "Grand Vintage", 1999 — шестьдесят шестой выпуск постоянной серии Дома, которая производится только в года лучшего урожая, начиная с 1842 года. Сезон 1999 года показал температуры и объем осадков выше среднего, что благоприятно сказалось на здоровье виноградной лозы. Жаркие июль и август обеспечили ягодам великолепную спелость. Дегоржаж вина был произведен в апреле 2008 года. Эксперт "Wine Spectator" считает, что вино можно хранить до 2025 года. Шампанское "Гран Винтаж" 1999 года завоевало ряд высоких наград: — "Три звезды" и статус "Coup de Coeur" от "Guide Hachette des Vins, 2015"; — бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards, 2014"; — серебряную медаль на "International Wine Challenge, 2014"; — серебряную медаль и статус "Выдающееся вино" на "International Wine & Spirit Competition, 2014".

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Шампанское золотистого цвета.

Вкус шампанского прямой, округлый, насыщенный, но при этом сохраняющий легкость и воздушность. Кремовая текстура дает ощущение глубины. Четкая минеральность прекрасно сбалансирована с миндальными и фруктовыми (лимон, грейпфрут) оттенками, остающимися в приятном длительном послевкусии.

В аромате шампанского преобладают тона теплой выпечки, которые дополняют оттенки сушеных фруктов и карамели.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, составит идеальную пару с ракообразными и другими морепродуктами, а также с изысканными закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Terroirs" — великолепное кюве, которое составит конкуренцию многим именитым шампанским винам. Его изысканная глубина, чистота, сочность и великолепная текстура демонстрируют настоящее величие региона Кот де Блан. Шампанское производится из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю, расположенных в четырех деревнях Кот де Блан: Авизе, Краман, Огер и Уари. Возраст лоз составляет не менее 50 лет. "Терруар" — мульти-марочное кюве, оно состоит из урожаев двух последовательных лет (например, 2012 и 2013 годов), взятых примерно в равных частях. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино разливается по бутылкам без оклейки или фильтрации и выдерживается на осадке в течение 4-х лет. Осадок периодически перемешивают вручную. Дозировка остаточного сахара в кюве составляет 5 г/л. Дегоржаж осуществляется вручную всего за два месяца до выпуска вина на рынок. Шампанское можно пить сразу после изготовления или хранить 3-5 лет. 

Шампанское золотистого цвета.

Вкус шампанского прямой, округлый, насыщенный, но при этом сохраняющий легкость и воздушность. Кремовая текстура дает ощущение глубины. Четкая минеральность прекрасно сбалансирована с миндальными и фруктовыми (лимон, грейпфрут) оттенками, остающимися в приятном длительном послевкусии.

В аромате шампанского преобладают тона теплой выпечки, которые дополняют оттенки сушеных фруктов и карамели.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, составит идеальную пару с ракообразными и другими морепродуктами, а также с изысканными закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Terroirs" — великолепное кюве, которое составит конкуренцию многим именитым шампанским винам. Его изысканная глубина, чистота, сочность и великолепная текстура демонстрируют настоящее величие региона Кот де Блан. Шампанское производится из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю, расположенных в четырех деревнях Кот де Блан: Авизе, Краман, Огер и Уари. Возраст лоз составляет не менее 50 лет. "Терруар" — мульти-марочное кюве, оно состоит из урожаев двух последовательных лет (например, 2012 и 2013 годов), взятых примерно в равных частях. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино разливается по бутылкам без оклейки или фильтрации и выдерживается на осадке в течение 4-х лет. Осадок периодически перемешивают вручную. Дозировка остаточного сахара в кюве составляет 5 г/л. Дегоржаж осуществляется вручную всего за два месяца до выпуска вина на рынок. Шампанское можно пить сразу после изготовления или хранить 3-5 лет. 

Шампанское золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет полным, изысканным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Шампанское демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот персика, жимолости, цитрусового масла, свежей выпечки и цветов.

Шампанское прекрасно в чистом виде в качестве аперитива. Его также подают к креветкам, устрицам, мидиям, ракообразным, рыбе, белому мясу или как сопровождение к пряным блюдам тайской или индийской кухни. Вино также хорошо сочетается с различными ореховыми десертами.

Великолепное шампанское "Millesime de Collection" Vieilles Vignes de Chardonnay Extra Brut, Champagne AOC считается одним из эталонных винтажей. Оно изготовлено из собранного вручную отборного винограда сорта Шардоне. Большая часть ягод (60%) поступила из виноградника Cramant Grand Cru, где 50% растений имеют возраст старше 40 лет, а на двух участках произрастают лозы, высаженные в 1911 и 1913 годах. 22,5% урожая привезли с Grand Cru Chouilly, а 12,5% — с Cruis Premier Cru, ягоды которого придают вину сложности и долговечности. Для сохранения типичных характеристик терруаров и особенностей вкуса ягод, собранных со старых лоз, первичное и последующее яблочно-молочное брожение проходили в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка осуществлялась в стальных емкостях на протяжении 8 месяцев. После холодной стабилизации (-4°С) и фильтрации шампанское разлили по бутылкам и оно минимум 10 лет созревало на осадке.Pierre Gimonnet & Fils — винное хозяйство с трехвековой историей, расположенное в регионе Кот де Блан и заслуженно имеющее репутацию лучшего производителя шампанских вин Блан де Блан. Сегодня хозяйством владеют братья Дидье и Оливер Жимоне. Винодельня Pierre Gimonnet & Fils располагает 28 гектаров виноградников, расположенных на известковых и глинисто-известковых почвах зон Cremant, Chouilly и Cuis. Большинство из виноградных лоз находится в возрасте 40 лет, а самому старому из виноградников (в Креманте) уже 80 лет. В хозяйстве выращивают сорта Шардоне и Пино Нуар, из которых изготавливают элегантные и гармоничные сухие вина, классифицированные критиками как "сдержанная роскошь".Вина Пьер Жимоне э Фис отличаются мягкой минеральностью, кремовой текстурой и шелковистыми танинами, имеют награды и номинации престижных конкурсов и составляют успешную конкуренцию известным винным брендам.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет полным, изысканным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Шампанское демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот персика, жимолости, цитрусового масла, свежей выпечки и цветов.

Шампанское прекрасно в чистом виде в качестве аперитива. Его также подают к креветкам, устрицам, мидиям, ракообразным, рыбе, белому мясу или как сопровождение к пряным блюдам тайской или индийской кухни. Вино также хорошо сочетается с различными ореховыми десертами.

Великолепное шампанское "Millesime de Collection" Vieilles Vignes de Chardonnay Extra Brut, Champagne AOC считается одним из эталонных винтажей. Оно изготовлено из собранного вручную отборного винограда сорта Шардоне. Большая часть ягод (60%) поступила из виноградника Cramant Grand Cru, где 50% растений имеют возраст старше 40 лет, а на двух участках произрастают лозы, высаженные в 1911 и 1913 годах. 22,5% урожая привезли с Grand Cru Chouilly, а 12,5% — с Cruis Premier Cru, ягоды которого придают вину сложности и долговечности. Для сохранения типичных характеристик терруаров и особенностей вкуса ягод, собранных со старых лоз, первичное и последующее яблочно-молочное брожение проходили в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка осуществлялась в стальных емкостях на протяжении 8 месяцев. После холодной стабилизации (-4°С) и фильтрации шампанское разлили по бутылкам и оно минимум 10 лет созревало на осадке.Pierre Gimonnet & Fils — винное хозяйство с трехвековой историей, расположенное в регионе Кот де Блан и заслуженно имеющее репутацию лучшего производителя шампанских вин Блан де Блан. Сегодня хозяйством владеют братья Дидье и Оливер Жимоне. Винодельня Pierre Gimonnet & Fils располагает 28 гектаров виноградников, расположенных на известковых и глинисто-известковых почвах зон Cremant, Chouilly и Cuis. Большинство из виноградных лоз находится в возрасте 40 лет, а самому старому из виноградников (в Креманте) уже 80 лет. В хозяйстве выращивают сорта Шардоне и Пино Нуар, из которых изготавливают элегантные и гармоничные сухие вина, классифицированные критиками как "сдержанная роскошь".Вина Пьер Жимоне э Фис отличаются мягкой минеральностью, кремовой текстурой и шелковистыми танинами, имеют награды и номинации престижных конкурсов и составляют успешную конкуренцию известным винным брендам.

Шампанское красивого цвета лепестков розы.

Восхитительный вкус шампанского — это соблазнительная гармония сложности и утонченности, экзотическая гамма из нот красных фруктов, специй и цветов.

Тонкий и гармоничный, элегантный и изысканный аромат вина благоухает нотами лесных ягод и малины, дополненных великолепными оттенками цветов розы.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, также является прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Шампанское красивого цвета лепестков розы.

Восхитительный вкус шампанского — это соблазнительная гармония сложности и утонченности, экзотическая гамма из нот красных фруктов, специй и цветов.

Тонкий и гармоничный, элегантный и изысканный аромат вина благоухает нотами лесных ягод и малины, дополненных великолепными оттенками цветов розы.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, также является прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.