Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
пн-сб – 10:00-21:00
вс – выходной
Найдено: 745
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-235014
Моя заметка
Шампанское Дево, "Д" Миллезим Брют, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Шампанское насыщенного золотистого цвета с элегантным перляжем.

Вкус

Освежающий, округлый, сбалансированный вкус шампанского наполнен сочными фруктово-цитрусовыми тонами, оттеняемыми мягкими оттенками сухофруктов и кондитерских изделий, сладковатыми дрожжевыми нюансами и яркими минеральными акцентами в интригующем послевкусии.

Аромат

Шампанское демонстрирует элегантный, утонченный, выразительный аромат, раскрывающийся нотами белого персика, цедры цитрусовых, булочки Бриош, миндаля и заварного крема.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Благодаря изящным пузырькам, идеально в качестве аперитива.

О продукте

Devaux, "D" Millesime Brut, Champagne AOC, 2008 — миллезимное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, взятых в равных пропорциях. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Пино Нуар собирают в субрегионе Кот де Бар, а Шардоне — в субрегионе Кот де Блан. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем на протяжении 6-8 недель. Выдерживается шампанское на осадке минимум 6 лет. Винтаж 2008 года является обладателем золотых медалей, полученных на престижных конкурсах "Mundus Vini, 2019", "Berliner Wein Trophy" и "Champagne Sparkling Wine World Championships", а также завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2020".

О производителе

Шампанский дом Devaux является одним из старейших в Шампани. Он был основан в 1846 году на юге апелласьона Шампань в субрегионе Кот де Бар. Кот де Бар — это холмистая местность, идеально подходящая для выращивания сорта Пино Нуар — одного из основных сортов винограда Шампани. Благодаря климату, почвам и традициям ведения виноградников, шампанские вина из Пино Нуар получаются легкими, что делает их востребованными среди мастеров купажа ведущих домов Шампани. Философия шампанского дома Devaux заключается в создании великолепных шампанских вин с превосходным балансом между характером и элегантностью, но, прежде всего — в создании вин, которыми люди будут наслаждаться.

Цвет

Шампанское насыщенного золотистого цвета с элегантным перляжем.

Вкус

Освежающий, округлый, сбалансированный вкус шампанского наполнен сочными фруктово-цитрусовыми тонами, оттеняемыми мягкими оттенками сухофруктов и кондитерских изделий, сладковатыми дрожжевыми нюансами и яркими минеральными акцентами в интригующем послевкусии.

Аромат

Шампанское демонстрирует элегантный, утонченный, выразительный аромат, раскрывающийся нотами белого персика, цедры цитрусовых, булочки Бриош, миндаля и заварного крема.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Благодаря изящным пузырькам, идеально в качестве аперитива.

О продукте

Devaux, "D" Millesime Brut, Champagne AOC, 2008 — миллезимное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, взятых в равных пропорциях. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Пино Нуар собирают в субрегионе Кот де Бар, а Шардоне — в субрегионе Кот де Блан. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем на протяжении 6-8 недель. Выдерживается шампанское на осадке минимум 6 лет. Винтаж 2008 года является обладателем золотых медалей, полученных на престижных конкурсах "Mundus Vini, 2019", "Berliner Wein Trophy" и "Champagne Sparkling Wine World Championships", а также завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2020".

О производителе

Шампанский дом Devaux является одним из старейших в Шампани. Он был основан в 1846 году на юге апелласьона Шампань в субрегионе Кот де Бар. Кот де Бар — это холмистая местность, идеально подходящая для выращивания сорта Пино Нуар — одного из основных сортов винограда Шампани. Благодаря климату, почвам и традициям ведения виноградников, шампанские вина из Пино Нуар получаются легкими, что делает их востребованными среди мастеров купажа ведущих домов Шампани. Философия шампанского дома Devaux заключается в создании великолепных шампанских вин с превосходным балансом между характером и элегантностью, но, прежде всего — в создании вин, которыми люди будут наслаждаться.

Арт.: VW-178951
Моя заметка
Шампанское Вранкен, Диамант Брют, в подарочной коробке 0.75 л

Цвет

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Вкус

Шампанское обладает насыщенным, округлым, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелых яблок, груши и инжира, сливочно-минеральными тонами и долгим, освежающим послевкусием с оттенками муската.

Аромат

Шампанское интригует соблазнительным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, желтых яблок и цветов акации, подчеркнутыми легкими ореховыми тонами и оттенками свежеиспеченного хлеба.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, с мясом под соусом, рыбой, морепродуктами, моллюсками, легкими закусками.

О продукте

Vranken, Diamant Brut — освежающее белое шампанское, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, которые произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, с мясом под соусом, рыбой, морепродуктами, моллюсками, легкими закусками. Vranken, Diamant Brut в изысканной подарочной упаковке станет превосходным презентом дорогому человеку. Шампанское получило золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в 2015 году и звезду "Le Guide Hachette des Vins" в 2011 году.

Цвет

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Вкус

Шампанское обладает насыщенным, округлым, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелых яблок, груши и инжира, сливочно-минеральными тонами и долгим, освежающим послевкусием с оттенками муската.

Аромат

Шампанское интригует соблазнительным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, желтых яблок и цветов акации, подчеркнутыми легкими ореховыми тонами и оттенками свежеиспеченного хлеба.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, с мясом под соусом, рыбой, морепродуктами, моллюсками, легкими закусками.

О продукте

Vranken, Diamant Brut — освежающее белое шампанское, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, которые произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, с мясом под соусом, рыбой, морепродуктами, моллюсками, легкими закусками. Vranken, Diamant Brut в изысканной подарочной упаковке станет превосходным презентом дорогому человеку. Шампанское получило золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в 2015 году и звезду "Le Guide Hachette des Vins" в 2011 году.

Арт.: VW-199977
Моя заметка
Шампанское Николя Фейят, "Кюве Спесьяль" Миллезим Брют 0.75 л

Цвет

Шампанское демонстрирует светло-соломенный цвет с золотистыми искрами и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Утонченный вкус шампанского характеризуется гладкостью, свежестью, округлостью, шелковистой текстурой и взрывной кислотностью. Во вкусовой палитре доминируют сочные фруктовые ноты (персик, абрикос, клубника, цитрусовые), элегантные оттенки белых цветов. Особую роль в становлении вкусовой композиции сыграл Пино Нуар, наделивший ее нюансами белых ягод, сладкой, желтой вишни и белой смородины. Послевкусие интригует приятной и освежающей горчинкой.

Аромат

Визитной карточкой данного винтажа являются щедрые ноты желтых косточковых фруктов и цветочная свежесть в изысканном аромате. Букет шампанского раскрывается оттенками спелых персиков и белых цветов с доминантой акации и пиона.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, козьего сыра, десертов, например, шербета из лимонов и меда, миндального и абрикосового пирога.

О продукте

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale" является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Напиток производится с использованием дрожжевой культуры, выведенной в лабораториях компании. Шампанское винифицируется  в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После окончания процесса шампанизации добавляется экспедиционный ликер. Этот этап проходит под чутким надзором самого Гийома Роффиена, главного винодела шампанского Дома Николя Фейят, его миссия — адаптировать дозировку экспедиционного ликера, чтобы подчеркнуть изысканные ароматы. "Кюве Спесиаль" 2014 года выдерживалось не менее 5 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.2014 год был действительно благоприятным для получения великолепного Шардоне. Изначально погодные условия вызывали тревогу и сомнения по поводу хорошей урожайности в 2014 году. В то время как осень и зима были влажными и теплыми, весна выдалась очень сухой, жаркой и солнечной, кульминацией которой стали не по сезону влажные июль и август, что привело к увеличению веса здорового винограда. Конец лета охарактеризовался идеальными погодными условиями благодаря жаркому и солнечному сентябрю без обильных осадков. Винтаж 2014 года демонстрирует выраженную кислотность и многообещающий ароматический профиль, особенно для Шардоне.

О производителе

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Цвет

Шампанское демонстрирует светло-соломенный цвет с золотистыми искрами и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Утонченный вкус шампанского характеризуется гладкостью, свежестью, округлостью, шелковистой текстурой и взрывной кислотностью. Во вкусовой палитре доминируют сочные фруктовые ноты (персик, абрикос, клубника, цитрусовые), элегантные оттенки белых цветов. Особую роль в становлении вкусовой композиции сыграл Пино Нуар, наделивший ее нюансами белых ягод, сладкой, желтой вишни и белой смородины. Послевкусие интригует приятной и освежающей горчинкой.

Аромат

Визитной карточкой данного винтажа являются щедрые ноты желтых косточковых фруктов и цветочная свежесть в изысканном аромате. Букет шампанского раскрывается оттенками спелых персиков и белых цветов с доминантой акации и пиона.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, козьего сыра, десертов, например, шербета из лимонов и меда, миндального и абрикосового пирога.

О продукте

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale" является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Напиток производится с использованием дрожжевой культуры, выведенной в лабораториях компании. Шампанское винифицируется  в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После окончания процесса шампанизации добавляется экспедиционный ликер. Этот этап проходит под чутким надзором самого Гийома Роффиена, главного винодела шампанского Дома Николя Фейят, его миссия — адаптировать дозировку экспедиционного ликера, чтобы подчеркнуть изысканные ароматы. "Кюве Спесиаль" 2014 года выдерживалось не менее 5 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.2014 год был действительно благоприятным для получения великолепного Шардоне. Изначально погодные условия вызывали тревогу и сомнения по поводу хорошей урожайности в 2014 году. В то время как осень и зима были влажными и теплыми, весна выдалась очень сухой, жаркой и солнечной, кульминацией которой стали не по сезону влажные июль и август, что привело к увеличению веса здорового винограда. Конец лета охарактеризовался идеальными погодными условиями благодаря жаркому и солнечному сентябрю без обильных осадков. Винтаж 2014 года демонстрирует выраженную кислотность и многообещающий ароматический профиль, особенно для Шардоне.

О производителе

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Арт.: VW-91161
Моя заметка
Шампанское Николя Фейят, "Кюве Спесьяль" Миллезим Брют 0.75 л

Цвет

Вино яркого, интенсивного соломенно-желтого цвета с элегантным устойчивым перляжем.

Вкус

Вкус вина щедрый, сбалансированный, свежий, интенсивный, с фруктовыми нотами и долгим освежающим послевкусием.

Аромат

Аромат вина раскрывается восхитительными оттенками спелых груш, яблок и айвы, гармонично переплетающимися с привлекательными нотками персиков и абрикосов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, десертов, например, шербета из лимонов и меда.

О продукте

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale", 2007 является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность."Кюве Спесиаль" 2007 года выдерживалось не менее 5 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8°C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C. "Кюве Спесьяль", 2007отмечено серебряной медалью на конкурсе "International Vinalies, 2015".

О производителе

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Цвет

Вино яркого, интенсивного соломенно-желтого цвета с элегантным устойчивым перляжем.

Вкус

Вкус вина щедрый, сбалансированный, свежий, интенсивный, с фруктовыми нотами и долгим освежающим послевкусием.

Аромат

Аромат вина раскрывается восхитительными оттенками спелых груш, яблок и айвы, гармонично переплетающимися с привлекательными нотками персиков и абрикосов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, десертов, например, шербета из лимонов и меда.

О продукте

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale", 2007 является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность."Кюве Спесиаль" 2007 года выдерживалось не менее 5 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8°C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C. "Кюве Спесьяль", 2007отмечено серебряной медалью на конкурсе "International Vinalies, 2015".

О производителе

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Арт.: VW-199973
Моя заметка
Шампанское Николя Фейят, "Кюве Спесьяль" Миллезим Брют, в подарочной коробке 0.75 л

Цвет

Шампанское демонстрирует светло-соломенный цвет с золотистыми искрами и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Утонченный вкус шампанского характеризуется гладкостью, свежестью, округлостью, шелковистой текстурой и взрывной кислотностью. Во вкусовой палитре доминируют сочные фруктовые ноты (персик, абрикос, клубника, цитрусовые), элегантные оттенки белых цветов. Особую роль в становлении вкусовой композиции сыграл Пино Нуар, наделивший ее нюансами белых ягод, сладкой, желтой вишни и белой смородины. Послевкусие интригует приятной и освежающей горчинкой.

Аромат

Визитной карточкой данного винтажа являются щедрые ноты желтых косточковых фруктов и цветочная свежесть в изысканном аромате. Букет шампанского раскрывается оттенками спелых персиков и белых цветов с доминантой акации и пиона.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, козьего сыра, десертов, например, шербета из лимонов и меда, миндального и абрикосового пирога.

О продукте

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale" является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Напиток производится с использованием дрожжевой культуры, выведенной в лабораториях компании. Шампанское винифицируется  в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После окончания процесса шампанизации добавляется экспедиционный ликер. Этот этап проходит под чутким надзором самого Гийома Роффиена, главного винодела шампанского Дома Николя Фейят, его миссия — адаптировать дозировку экспедиционного ликера, чтобы подчеркнуть изысканные ароматы. "Кюве Спесиаль" 2014 года выдерживалось не менее 5 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.2014 год был действительно благоприятным для получения великолепного Шардоне. Изначально погодные условия вызывали тревогу и сомнения по поводу хорошей урожайности в 2014 году. В то время как осень и зима были влажными и теплыми, весна выдалась очень сухой, жаркой и солнечной, кульминацией которой стали не по сезону влажные июль и август, что привело к увеличению веса здорового винограда. Конец лета охарактеризовался идеальными погодными условиями благодаря жаркому и солнечному сентябрю без обильных осадков. Винтаж 2014 года демонстрирует выраженную кислотность и многообещающий ароматический профиль, особенно для Шардоне.

О производителе

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Цвет

Шампанское демонстрирует светло-соломенный цвет с золотистыми искрами и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Утонченный вкус шампанского характеризуется гладкостью, свежестью, округлостью, шелковистой текстурой и взрывной кислотностью. Во вкусовой палитре доминируют сочные фруктовые ноты (персик, абрикос, клубника, цитрусовые), элегантные оттенки белых цветов. Особую роль в становлении вкусовой композиции сыграл Пино Нуар, наделивший ее нюансами белых ягод, сладкой, желтой вишни и белой смородины. Послевкусие интригует приятной и освежающей горчинкой.

Аромат

Визитной карточкой данного винтажа являются щедрые ноты желтых косточковых фруктов и цветочная свежесть в изысканном аромате. Букет шампанского раскрывается оттенками спелых персиков и белых цветов с доминантой акации и пиона.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, козьего сыра, десертов, например, шербета из лимонов и меда, миндального и абрикосового пирога.

О продукте

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale" является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Напиток производится с использованием дрожжевой культуры, выведенной в лабораториях компании. Шампанское винифицируется  в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После окончания процесса шампанизации добавляется экспедиционный ликер. Этот этап проходит под чутким надзором самого Гийома Роффиена, главного винодела шампанского Дома Николя Фейят, его миссия — адаптировать дозировку экспедиционного ликера, чтобы подчеркнуть изысканные ароматы. "Кюве Спесиаль" 2014 года выдерживалось не менее 5 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.2014 год был действительно благоприятным для получения великолепного Шардоне. Изначально погодные условия вызывали тревогу и сомнения по поводу хорошей урожайности в 2014 году. В то время как осень и зима были влажными и теплыми, весна выдалась очень сухой, жаркой и солнечной, кульминацией которой стали не по сезону влажные июль и август, что привело к увеличению веса здорового винограда. Конец лета охарактеризовался идеальными погодными условиями благодаря жаркому и солнечному сентябрю без обильных осадков. Винтаж 2014 года демонстрирует выраженную кислотность и многообещающий ароматический профиль, особенно для Шардоне.

О производителе

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Арт.: VW-245831
Моя заметка
Шампанское А. Гуторб, Кюве Традисьон Брютитра 375 мл

Цвет

Шампанское демонстрирует светло-желтый цвет с серебристыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Вкус шампанского насыщенный, щедрый, мощный, но при этом округлый, гармоничный и очень элегантный, с сочными нюансами спелых тропических фруктов и персика, освежающей кислотностью и нежной фруктовой сладостью в долгом, стойком послевкусии.

Аромат

Шампанское покоряет тонким и элегантным ароматом с оттенками желтого персика, приятной ноткой булочки Бриошь и цветочного меда.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

О продукте

H. Goutorbe, Cuvee Tradition Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, который выращивается органическими методами на виноградниках хозяйства Анри Гуторб в Аи. Для изготовления Cuvee Tradition Brut виноделы используют вина текущего года урожая, а также 30% резервных вин. Первичная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылке. Выдержка шампанского на осадке длится не менее 3-х лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер (9г/л). Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

О производителе

H. Goutorbe — это семейный Шампанский Дом, расположенный в знаменитой своими виноградниками класса Гран Крю деревне Аи, в самом сердце региона Шампань, в 3 км от Эперне. Семейные традиции виноделия зародились в начале XX века и передавались от отца к сыну. Эмиль Гуторб, прародитель семейных традиций, изначально работал на виноградниках Perrier Jouet, где получил неоценимый опыт, поспособствовавший его решению начать собственное дело. Эмиль уже основал свою компанию и активно занимался культивированием лоз на собственных участках, когда родился его сын и наследник Анри в 1922 году. В конце 1940-х годов Анри переименовал компанию и дал ей своей имя. С 1970-х годов у руля компании стоит Рене Гуторб, который продолжает развивать семейный бизнес. Его дети Элизабет, Бертран и Этьен также разделяют страсть к виноделию и участвуют в создании репутации Шампанского дома и всего региона. В соответствии с видением Анри, который умер в 2009 году, семья Гуторб продолжает производить шампанские вина из урожаев исключительно с собственных виноградников, культивируемых органическими методами.

Цвет

Шампанское демонстрирует светло-желтый цвет с серебристыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Вкус шампанского насыщенный, щедрый, мощный, но при этом округлый, гармоничный и очень элегантный, с сочными нюансами спелых тропических фруктов и персика, освежающей кислотностью и нежной фруктовой сладостью в долгом, стойком послевкусии.

Аромат

Шампанское покоряет тонким и элегантным ароматом с оттенками желтого персика, приятной ноткой булочки Бриошь и цветочного меда.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

О продукте

H. Goutorbe, Cuvee Tradition Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, который выращивается органическими методами на виноградниках хозяйства Анри Гуторб в Аи. Для изготовления Cuvee Tradition Brut виноделы используют вина текущего года урожая, а также 30% резервных вин. Первичная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылке. Выдержка шампанского на осадке длится не менее 3-х лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер (9г/л). Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

О производителе

H. Goutorbe — это семейный Шампанский Дом, расположенный в знаменитой своими виноградниками класса Гран Крю деревне Аи, в самом сердце региона Шампань, в 3 км от Эперне. Семейные традиции виноделия зародились в начале XX века и передавались от отца к сыну. Эмиль Гуторб, прародитель семейных традиций, изначально работал на виноградниках Perrier Jouet, где получил неоценимый опыт, поспособствовавший его решению начать собственное дело. Эмиль уже основал свою компанию и активно занимался культивированием лоз на собственных участках, когда родился его сын и наследник Анри в 1922 году. В конце 1940-х годов Анри переименовал компанию и дал ей своей имя. С 1970-х годов у руля компании стоит Рене Гуторб, который продолжает развивать семейный бизнес. Его дети Элизабет, Бертран и Этьен также разделяют страсть к виноделию и участвуют в создании репутации Шампанского дома и всего региона. В соответствии с видением Анри, который умер в 2009 году, семья Гуторб продолжает производить шампанские вина из урожаев исключительно с собственных виноградников, культивируемых органическими методами.

Арт.: VW-122454
Моя заметка
Шампанское Николя Фейят, "Кюве 225" Брют, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Шампанское ясного, искрящегося золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, глубокий, гармоничный, выразительный, с хорошей структурой и долгим освежающим послевкусием.

Аромат

Аромат шампанского раскрывается выразительными тонами белого персика и абрикоса, приятными ванильными и медовыми нотами, легкими нюансами дыма и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, таких как креветки с чесночным соусом и тосты с красной икрой, гребешков с муссом из сельдерея, равиоли с мясом раков, десертов, таких как вафли с орехом пекан.

О продукте

Шампанское "Cuvee 225" изготовлено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на различных виноградниках Гран и Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, а Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру. Свое название — "Кюве 225" — шампанское получило благодаря 225-литровым дубовым бочкам, в которых оно ферментировалось и выдерживалось. Винтаж 2005 года был награжден серебряной медалью на "San Francisco International Wine Competition, 2013" и бронзовой медалью на "Decanter World Wine Awards, 2012".

О производителе

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Цвет

Шампанское ясного, искрящегося золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, глубокий, гармоничный, выразительный, с хорошей структурой и долгим освежающим послевкусием.

Аромат

Аромат шампанского раскрывается выразительными тонами белого персика и абрикоса, приятными ванильными и медовыми нотами, легкими нюансами дыма и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, таких как креветки с чесночным соусом и тосты с красной икрой, гребешков с муссом из сельдерея, равиоли с мясом раков, десертов, таких как вафли с орехом пекан.

О продукте

Шампанское "Cuvee 225" изготовлено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на различных виноградниках Гран и Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, а Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру. Свое название — "Кюве 225" — шампанское получило благодаря 225-литровым дубовым бочкам, в которых оно ферментировалось и выдерживалось. Винтаж 2005 года был награжден серебряной медалью на "San Francisco International Wine Competition, 2013" и бронзовой медалью на "Decanter World Wine Awards, 2012".

О производителе

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Арт.: VW-101715
Моя заметка
Шампанское Шартонь-Тайе, "Сент Анн" Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Шампанское утонченного золотистого цвета с элегантным перляжем.

Вкус

Шампанское демонстрирует чистый, освежающий вкус с минеральными и фруктовыми оттенками, пикантной кислинкой и интригующим послевкусием.

Аромат

Аромат шампанского — восхитительная симфония, сотканная из нот белых фруктов, цитрусовых и трав.

Гастрономические сочетания

Шампанское великолепно в качестве аперитива или для сопровождения легких закусок.

О продукте

"Sainte Anne" Brut, Champagne AOC — белое сухое шампанское, которое сочетает в себе элегантность, свежесть и гармоничность. В его производстве используется виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках Шартонь-Тайе в аппелласьоне Шампань. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Почва — песчано-известняковая. После сбора урожая, виноград подвергается ферментации с коренными дрожжами в стальных резервуарах при контролируемой температуре.Шампанское "Сент Анн" Брют станет отличным дополнением романтическому ужину или семейному торжеству.

О производителе

Виноградарь Fiacre Taille, который родился в 1485 году, был первым виноделом в Мерфи. Другой Fiacre Taille, родившийся в 1700 году, продолжая семейное дело, написал воспоминания о семье, о виноделии и о культурной среде региона начала 18-го века. Последующие поколения семьи Тайе также писали журналы, передавая семейные традиции от отца к сыну. С 2006 года домом шампанских вин Chartogne-Taillet руководит Александр.Виноградники расположены в Монтань де Реймс, в 8 км от Реймса, их общая площадь составляет 11 гектаров. На виноградниках произрастает виноград сортов Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье и Арбанн. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами.На сегодняшний день продукция дома Шартонь-Тайе пользуется популярностью и успехом во многих странах мира.

Цвет

Шампанское утонченного золотистого цвета с элегантным перляжем.

Вкус

Шампанское демонстрирует чистый, освежающий вкус с минеральными и фруктовыми оттенками, пикантной кислинкой и интригующим послевкусием.

Аромат

Аромат шампанского — восхитительная симфония, сотканная из нот белых фруктов, цитрусовых и трав.

Гастрономические сочетания

Шампанское великолепно в качестве аперитива или для сопровождения легких закусок.

О продукте

"Sainte Anne" Brut, Champagne AOC — белое сухое шампанское, которое сочетает в себе элегантность, свежесть и гармоничность. В его производстве используется виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках Шартонь-Тайе в аппелласьоне Шампань. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Почва — песчано-известняковая. После сбора урожая, виноград подвергается ферментации с коренными дрожжами в стальных резервуарах при контролируемой температуре.Шампанское "Сент Анн" Брют станет отличным дополнением романтическому ужину или семейному торжеству.

О производителе

Виноградарь Fiacre Taille, который родился в 1485 году, был первым виноделом в Мерфи. Другой Fiacre Taille, родившийся в 1700 году, продолжая семейное дело, написал воспоминания о семье, о виноделии и о культурной среде региона начала 18-го века. Последующие поколения семьи Тайе также писали журналы, передавая семейные традиции от отца к сыну. С 2006 года домом шампанских вин Chartogne-Taillet руководит Александр.Виноградники расположены в Монтань де Реймс, в 8 км от Реймса, их общая площадь составляет 11 гектаров. На виноградниках произрастает виноград сортов Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье и Арбанн. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами.На сегодняшний день продукция дома Шартонь-Тайе пользуется популярностью и успехом во многих странах мира.

Арт.: VW-365201
Моя заметка
Шампанское Шампань Дело, "Монтр-Кюль" Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Champagne Delot
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Цвет — бледно-золотисто-желтый с тонкой линией пузырьков.

Вкус

Игристое вино чарует питким, мягким, освежающим вкусом с нотами лимона, минералов и трав, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Аромат

Элегантный, свежий аромат игристого вина раскрывается в бокале тонкими цитрусовыми и медовыми акцентами.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из морской рыбы, закускам, легким мясным блюдам и десертам.

О продукте

Champagne Delot, "Montre-Cul" Brut, Champagne AOC — изысканное белое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на одноименном крутом склоне холма. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит традиционным методом с дальнейшей выдержкой в течение 15-20 месяцев.Шампанское "Montre-Cul" Brut, Champagne AOC завоевало ряд медалей и наград:— Приз за выдающиеся достижения на "Vinalies Nationales 2016"; — Золотая медаль на "Gilbert et Gaillard 2016"; — Серебряная медаль на "Elle a Table 2016"; — Золотая медаль на "Mondial des Féminalise 2017"; — Золотая медаль на "Chardonnay du Monde 2018"; — Серебряная медаль на "Chardonnay du Monde 2020"; — Серебряная медаль на "Concours Mondial des Féminalise 2022"; — Золотая медаль на "Concours Terre de Vins 2022"; — Золотая медаль на "Concours des vins Elle à Table 2022"; — Серебряная медаль на "Chardonnay du monde 2023";

О производителе

Шампанское под маркой "Maurice Delot" появилось на рынке в 1933 году. Преемниками Мориса Дело стали сыновья Винсент и Филипп, которые увеличили площадь виноградников с 3 гектаров до 12, а компания приобрела название "Delot Pere et Fils". В 1998 году Винсент Дело стал единственным собственником, производя около 70000 бутылок в год, а спустя 8 лет он продал компанию шампанскому дому "Paul Dangin et Fils" (SCEV "La Champenoise") из этого же региона. Теперь процесс изготовления осуществляется на новой винодельне под руководством Жан-Батиста Данжен, но традиции и философия Champagne Delot были полностью сохранены. Для производства используется только урожай с собственных виноградников Дело, засаженных двумя наиболее распространенными сортами: Пино Нуар и Шардоне, а также небольшим количеством сорта Пино Блан. Выдержка вин проходит по-прежнему в старых подвалах семейства Дело.

Цвет

Цвет — бледно-золотисто-желтый с тонкой линией пузырьков.

Вкус

Игристое вино чарует питким, мягким, освежающим вкусом с нотами лимона, минералов и трав, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Аромат

Элегантный, свежий аромат игристого вина раскрывается в бокале тонкими цитрусовыми и медовыми акцентами.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из морской рыбы, закускам, легким мясным блюдам и десертам.

О продукте

Champagne Delot, "Montre-Cul" Brut, Champagne AOC — изысканное белое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на одноименном крутом склоне холма. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит традиционным методом с дальнейшей выдержкой в течение 15-20 месяцев.Шампанское "Montre-Cul" Brut, Champagne AOC завоевало ряд медалей и наград:— Приз за выдающиеся достижения на "Vinalies Nationales 2016"; — Золотая медаль на "Gilbert et Gaillard 2016"; — Серебряная медаль на "Elle a Table 2016"; — Золотая медаль на "Mondial des Féminalise 2017"; — Золотая медаль на "Chardonnay du Monde 2018"; — Серебряная медаль на "Chardonnay du Monde 2020"; — Серебряная медаль на "Concours Mondial des Féminalise 2022"; — Золотая медаль на "Concours Terre de Vins 2022"; — Золотая медаль на "Concours des vins Elle à Table 2022"; — Серебряная медаль на "Chardonnay du monde 2023";

О производителе

Шампанское под маркой "Maurice Delot" появилось на рынке в 1933 году. Преемниками Мориса Дело стали сыновья Винсент и Филипп, которые увеличили площадь виноградников с 3 гектаров до 12, а компания приобрела название "Delot Pere et Fils". В 1998 году Винсент Дело стал единственным собственником, производя около 70000 бутылок в год, а спустя 8 лет он продал компанию шампанскому дому "Paul Dangin et Fils" (SCEV "La Champenoise") из этого же региона. Теперь процесс изготовления осуществляется на новой винодельне под руководством Жан-Батиста Данжен, но традиции и философия Champagne Delot были полностью сохранены. Для производства используется только урожай с собственных виноградников Дело, засаженных двумя наиболее распространенными сортами: Пино Нуар и Шардоне, а также небольшим количеством сорта Пино Блан. Выдержка вин проходит по-прежнему в старых подвалах семейства Дело.

Арт.: VW-240005
Моя заметка

Цвет

Шампанское отличается светло-золотистым цветом.

Вкус

Шампанское обладает освежающим, гармоничным, фруктовым вкусом с яркой кислотностью и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат

У шампанского тонкий аромат с оттенками цитрусовых и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется сервировать охлажденным в качестве аперитива, с легкими закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

О продукте

"Традиционное" Российское Шампанское Брют изготавливается из виноматериалов классических сортов винограда Алиготе, Совиньон Блан и Шардоне резервуарным методом, при котором вторичная ферментация протекает в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и свежесть. Шампанское обладает приятным ароматом и гармоничным вкусом с яркой кислинкой. Шампанское рекомендуется сервировать охлажденным в качестве аперитива, с легкими закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

О производителе

Винзавод Надежда — семейное предприятие с долгой винодельческой историей. В его владении находятся молодые виноградники, на которых произрастают традиционные и суперсовременные сорта лозы. Изначально компания была ориентирована на производство вин, но с расширением деятельность в ее ассортимент были включены коньяки и фруктовые винные напитки. Производство проходит на новом оборудовании, позволяющем получать качественные напитки по демократичным ценам. Компания Nadezhda Winery реализует свою продукцию в 68 субъектах РФ, предлагая потребителям кагоры и другие классические сорта, игристые вина, коньяки и алкогольные сувениры.

Цвет

Шампанское отличается светло-золотистым цветом.

Вкус

Шампанское обладает освежающим, гармоничным, фруктовым вкусом с яркой кислотностью и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат

У шампанского тонкий аромат с оттенками цитрусовых и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется сервировать охлажденным в качестве аперитива, с легкими закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

О продукте

"Традиционное" Российское Шампанское Брют изготавливается из виноматериалов классических сортов винограда Алиготе, Совиньон Блан и Шардоне резервуарным методом, при котором вторичная ферментация протекает в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и свежесть. Шампанское обладает приятным ароматом и гармоничным вкусом с яркой кислинкой. Шампанское рекомендуется сервировать охлажденным в качестве аперитива, с легкими закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

О производителе

Винзавод Надежда — семейное предприятие с долгой винодельческой историей. В его владении находятся молодые виноградники, на которых произрастают традиционные и суперсовременные сорта лозы. Изначально компания была ориентирована на производство вин, но с расширением деятельность в ее ассортимент были включены коньяки и фруктовые винные напитки. Производство проходит на новом оборудовании, позволяющем получать качественные напитки по демократичным ценам. Компания Nadezhda Winery реализует свою продукцию в 68 субъектах РФ, предлагая потребителям кагоры и другие классические сорта, игристые вина, коньяки и алкогольные сувениры.

Арт.: VW-86389
Моя заметка
Шампанское Канар-Дюшен, "Аутентик" Винтаж Брют 0.75 л

Цвет

Шампанское бледно-золотистого цвета с легкими соломенными нюансами и тонким муссом.

Вкус

Шампанское демонстрирует богатый, округлый вкус с фруктовыми и минеральными оттенками, элегантными ванильными нюансами, освежающей кислотностью и чарующим послевкусием.

Аромат

Шампанское соблазняет сложным, многогранным ароматом, сотканным из нот свежих белых фруктов, специй и цветов.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Brie. Является замечательным дополнением к легким десертам и фруктам.

Цвет

Шампанское бледно-золотистого цвета с легкими соломенными нюансами и тонким муссом.

Вкус

Шампанское демонстрирует богатый, округлый вкус с фруктовыми и минеральными оттенками, элегантными ванильными нюансами, освежающей кислотностью и чарующим послевкусием.

Аромат

Шампанское соблазняет сложным, многогранным ароматом, сотканным из нот свежих белых фруктов, специй и цветов.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Brie. Является замечательным дополнением к легким десертам и фруктам.

Арт.: VW-216183
Моя заметка
Шампанское "Тур Эйфель", в подарочной коробке 0.75 л

Цвет

Шампанское сияющего золотистого цвета с изысканным, устойчивым перляжем.

Вкус

Шампанское соблазняет деликатным, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с выразительной минеральной основой, освежающей кислотностью и цитрусово-цветочными акцентами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Элегантный аромат шампанского наполнен сладковатыми цветочными оттенками, которые гармонично переплетаются с ореховыми нотками миндаля и фундука, а также нюансами хрустящей корочки свежеиспеченного хлеба и сливочного масла.

Гастрономические сочетания

Шампанское великолепно в качестве аперитива, а также замечательно дополнит блюда высокой и изысканной кухни.

О продукте

"Tour Eiffel" — восхитительное, утонченное шампанское из престижной линейки "Prince", созданное из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Этой линейкой Шампанский Дом Champagne de Venoge возрождает легендарные "Cuvée des Princes", созданные в 1864 году Джозефом де Венож в честь принцев Оранских. Все кюве заключены в элегантные бутылки, напоминающие характерные модели, которые изготавливались для европейской аристократии начала XX века. Шампанское было выпущено ограниченным тиражом в честь 130 летия знаменитой Эйфелевой Башни. Шампанский Дом Venoge был официальным партнером всемирной выставки в 1899 году, когда открывалась Эйфелевая Башня. Для изготовления шампанского отбирается виноград исключительно из виноградников, имеющих классификацию Гран Крю. После пятилетней выдержки на осадке, которая проходит в прохладе старинных погребов Дома, это шампанское поражает силой, свежестью и элегантностью вкуса. Шампанское станет настоящим украшением праздничного стола и составит достойную пару блюдам высокой и изысканной кухни. Шампанский Дом Champagne de Venoge был основан Анри-Марком де Веножем в 1837 году в городе Mareuil-sur-Ay в Шампани. Компания с самого начала своей деятельности добивалась неоспоримого качества и новизны в производстве шампанского. Поэтому, уже через несколько лет после основания Шампань де Венож вошел в число лучших Домов Шампани. В подтверждение этого статуса в 1864 году, впервые в истории, De Venoge создает розовое шампанское, а ещё через год увеличивает срок выдержки немиллезимного шампанского до трех лет. В то же время выходит легендарное шампанское "Cordon Bleu" — "голубая лента". Шампанское "Cordon Bleu" получило название в честь старинного дворянского Ордена Святого Духа, главным символом которого была голубая лента с мальтийским крестом. Этот орден был основан французским королем Генрихом III в 1578 году. Хотя сегодня Шампанский Дом не принадлежит семейству Де Венож, принципы и традиции производства шампанского, заложенные его основателями, соблюдаются и в наше время. Для производства своего шампанского компания использует только самый лучший виноград, собираемый на виноградниках категорий Премье и Гран Крю. Кроме урожая с собственных виноградников, компания закупает виноград у проверенных десятилетиями производителей. Основная отличительная черта дома Шампань де Венож — это увеличенные сроки выдержки шампанского. Их немиллезимные вина выдерживаются до 3-4 лет, миллезимные шампанские до 8 лет. Продукция Дома Champagne de Venoge на сегодняшний день очень разнообразна, сегодня это один из немногих производителей, кто выпускает абсолютно все существующие виды шампанского. Общий объем производства компании достигает миллиона бутылок в год. 

Цвет

Шампанское сияющего золотистого цвета с изысканным, устойчивым перляжем.

Вкус

Шампанское соблазняет деликатным, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с выразительной минеральной основой, освежающей кислотностью и цитрусово-цветочными акцентами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Элегантный аромат шампанского наполнен сладковатыми цветочными оттенками, которые гармонично переплетаются с ореховыми нотками миндаля и фундука, а также нюансами хрустящей корочки свежеиспеченного хлеба и сливочного масла.

Гастрономические сочетания

Шампанское великолепно в качестве аперитива, а также замечательно дополнит блюда высокой и изысканной кухни.

О продукте

"Tour Eiffel" — восхитительное, утонченное шампанское из престижной линейки "Prince", созданное из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Этой линейкой Шампанский Дом Champagne de Venoge возрождает легендарные "Cuvée des Princes", созданные в 1864 году Джозефом де Венож в честь принцев Оранских. Все кюве заключены в элегантные бутылки, напоминающие характерные модели, которые изготавливались для европейской аристократии начала XX века. Шампанское было выпущено ограниченным тиражом в честь 130 летия знаменитой Эйфелевой Башни. Шампанский Дом Venoge был официальным партнером всемирной выставки в 1899 году, когда открывалась Эйфелевая Башня. Для изготовления шампанского отбирается виноград исключительно из виноградников, имеющих классификацию Гран Крю. После пятилетней выдержки на осадке, которая проходит в прохладе старинных погребов Дома, это шампанское поражает силой, свежестью и элегантностью вкуса. Шампанское станет настоящим украшением праздничного стола и составит достойную пару блюдам высокой и изысканной кухни. Шампанский Дом Champagne de Venoge был основан Анри-Марком де Веножем в 1837 году в городе Mareuil-sur-Ay в Шампани. Компания с самого начала своей деятельности добивалась неоспоримого качества и новизны в производстве шампанского. Поэтому, уже через несколько лет после основания Шампань де Венож вошел в число лучших Домов Шампани. В подтверждение этого статуса в 1864 году, впервые в истории, De Venoge создает розовое шампанское, а ещё через год увеличивает срок выдержки немиллезимного шампанского до трех лет. В то же время выходит легендарное шампанское "Cordon Bleu" — "голубая лента". Шампанское "Cordon Bleu" получило название в честь старинного дворянского Ордена Святого Духа, главным символом которого была голубая лента с мальтийским крестом. Этот орден был основан французским королем Генрихом III в 1578 году. Хотя сегодня Шампанский Дом не принадлежит семейству Де Венож, принципы и традиции производства шампанского, заложенные его основателями, соблюдаются и в наше время. Для производства своего шампанского компания использует только самый лучший виноград, собираемый на виноградниках категорий Премье и Гран Крю. Кроме урожая с собственных виноградников, компания закупает виноград у проверенных десятилетиями производителей. Основная отличительная черта дома Шампань де Венож — это увеличенные сроки выдержки шампанского. Их немиллезимные вина выдерживаются до 3-4 лет, миллезимные шампанские до 8 лет. Продукция Дома Champagne de Venoge на сегодняшний день очень разнообразна, сегодня это один из немногих производителей, кто выпускает абсолютно все существующие виды шампанского. Общий объем производства компании достигает миллиона бутылок в год. 

Арт.: VW-385754
Моя заметка
Шампанское Николя Фейят, "Кюве Спесьяль" Миллезим Брют 0.75 л

Цвет

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонкой игрой пузырьков.

Вкус

Вкус шампанского свежий, округлый, чистый, с гладкой текстурой, тонами персика, абрикоса, клубники и белой вишни, оттенками тостов со сливочным маслом, сбалансированной кислотностью и освежающим, четким послевкусием с нюансами цитрусовой цедры.

Аромат

Богатый, сочный аромат шампанского раскрывается оттенками косточковых фруктов, белых цветов и булочки Бриоши.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, рыбы, например - филе морского окуня с муссом из лука-порея, морепродуктов, козьего сыра, десертов, например, шербета из лимонов и меда, миндального и абрикосового пирога.

О продукте

Великолепное шампанское Nicolas Feuillatte, "Cuvee Speciale" Millesime Brut является ярким представителем стиля дома Николя Фейят. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках класса Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность. Урожай собирается по достижении оптимальной спелости и прессуется целыми гроздьями. Шампанское производится с использованием дрожжевой культуры, выведенной в лаборатории винодельни. Базовое вино винифицируется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После окончания этого процесса добавляется экспедиционный ликер. Этот этап проходит под чутким надзором самого Гийома Роффиена, главного винодела шампанского Дома Николя Фейят, его миссия — адаптировать дозировку экспедиционного ликера, чтобы подчеркнуть изысканные ароматы. Вторичная ферментация и выдержка на осадке на протяжении 5 лет проходит в бутылках. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C. Потенциал хранения шампанского превышает 10 лет.

О производителе

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Цвет

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонкой игрой пузырьков.

Вкус

Вкус шампанского свежий, округлый, чистый, с гладкой текстурой, тонами персика, абрикоса, клубники и белой вишни, оттенками тостов со сливочным маслом, сбалансированной кислотностью и освежающим, четким послевкусием с нюансами цитрусовой цедры.

Аромат

Богатый, сочный аромат шампанского раскрывается оттенками косточковых фруктов, белых цветов и булочки Бриоши.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, рыбы, например - филе морского окуня с муссом из лука-порея, морепродуктов, козьего сыра, десертов, например, шербета из лимонов и меда, миндального и абрикосового пирога.

О продукте

Великолепное шампанское Nicolas Feuillatte, "Cuvee Speciale" Millesime Brut является ярким представителем стиля дома Николя Фейят. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках класса Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность. Урожай собирается по достижении оптимальной спелости и прессуется целыми гроздьями. Шампанское производится с использованием дрожжевой культуры, выведенной в лаборатории винодельни. Базовое вино винифицируется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После окончания этого процесса добавляется экспедиционный ликер. Этот этап проходит под чутким надзором самого Гийома Роффиена, главного винодела шампанского Дома Николя Фейят, его миссия — адаптировать дозировку экспедиционного ликера, чтобы подчеркнуть изысканные ароматы. Вторичная ферментация и выдержка на осадке на протяжении 5 лет проходит в бутылках. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C. Потенциал хранения шампанского превышает 10 лет.

О производителе

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Арт.: VW-163745
Моя заметка
Шампанское Шампань Уре Фрер, "Терр Наталь" Брют 0.75 л

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Шампанское обладает полным, богатым, стойким и долгим вкусом с освежающим послевкусием.

Аромат

Зрелый аромат шампанского демонстрирует тона персиков, сухофруктов и орехов.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально подойдет для сопровождения изысканных блюд, блюд высокой кухни.

О продукте

"Terre Natale" Brut — зрелое, мощное, богатое шампанское, которое разрабатывается компанией Уре Фрер только в те годы, которые производитель считает исключительными. Оно производится в небольших количествах и является выражением единственного терруара — Village de Ludes, родины (или "терр наталь") Дома Уре Фрер. Виноград выращивается на трех участках старых виноградников. Так, Шардоне поступает с участка "Les Sentiers", посаженного в 1974 году; Пино Нуар — с участка "Les chemins d’amis" 1979 года; Пино Менье — с "La grosse pierre", датирующегося 1963 годом. После ферментации шампанское всегда созревает в подвалах винодельни не менее 10 лет. "Терр Наталь" Брют — шампанское для превосходной гастрономии высокой кухни. Благодаря своей интенсивности и мощи, станет идеальным компаньоном для трапезы с белым мясом или сырами. Производитель настоятельно рекомендует подавать вино при 10 °C и оставить его в бокалах "подышать" в течение 10-15 минут перед дегустацией.

О производителе

Компания Champagne Hure Freres уже более 50 лет ведет семейный бизнес. Сегодня Рауль Уре и два его сына — Франсуа и Пьер — ведут семейную историю, разделяя страсть к виноделию. Винодельня расположена в Люде, в Монтань де Реймс. Виноградники компании расположены в мозаике уникальных терруаров: в каждой деревне, на каждом холме, на каждом участке. Их многообразие предлагает виноград с различными ароматическими профилями, которые семья Уре стремится уважать и улучшать. Это желание сохранить уникальность терруаров приводит к тщательному выбору способов и времени винификации, чтобы разработать сложные и элегантные шампанские вина, становящиеся живым отражением земли, на которой они рождаются. В работе на виноградниках используются культурные практики, которые уважают почву. Семья Уре считает, что виноградарство способствует тонкому балансу между почвой, растением и климатом. Цель этой работы — сохранить живые почвы, которые обеспечивают гармоничный рост лоз, чтобы они предлагали здоровый, зрелый, сбалансированный виноград, являющийся незаменимой гарантией качественного шампанского!

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Шампанское обладает полным, богатым, стойким и долгим вкусом с освежающим послевкусием.

Аромат

Зрелый аромат шампанского демонстрирует тона персиков, сухофруктов и орехов.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально подойдет для сопровождения изысканных блюд, блюд высокой кухни.

О продукте

"Terre Natale" Brut — зрелое, мощное, богатое шампанское, которое разрабатывается компанией Уре Фрер только в те годы, которые производитель считает исключительными. Оно производится в небольших количествах и является выражением единственного терруара — Village de Ludes, родины (или "терр наталь") Дома Уре Фрер. Виноград выращивается на трех участках старых виноградников. Так, Шардоне поступает с участка "Les Sentiers", посаженного в 1974 году; Пино Нуар — с участка "Les chemins d’amis" 1979 года; Пино Менье — с "La grosse pierre", датирующегося 1963 годом. После ферментации шампанское всегда созревает в подвалах винодельни не менее 10 лет. "Терр Наталь" Брют — шампанское для превосходной гастрономии высокой кухни. Благодаря своей интенсивности и мощи, станет идеальным компаньоном для трапезы с белым мясом или сырами. Производитель настоятельно рекомендует подавать вино при 10 °C и оставить его в бокалах "подышать" в течение 10-15 минут перед дегустацией.

О производителе

Компания Champagne Hure Freres уже более 50 лет ведет семейный бизнес. Сегодня Рауль Уре и два его сына — Франсуа и Пьер — ведут семейную историю, разделяя страсть к виноделию. Винодельня расположена в Люде, в Монтань де Реймс. Виноградники компании расположены в мозаике уникальных терруаров: в каждой деревне, на каждом холме, на каждом участке. Их многообразие предлагает виноград с различными ароматическими профилями, которые семья Уре стремится уважать и улучшать. Это желание сохранить уникальность терруаров приводит к тщательному выбору способов и времени винификации, чтобы разработать сложные и элегантные шампанские вина, становящиеся живым отражением земли, на которой они рождаются. В работе на виноградниках используются культурные практики, которые уважают почву. Семья Уре считает, что виноградарство способствует тонкому балансу между почвой, растением и климатом. Цель этой работы — сохранить живые почвы, которые обеспечивают гармоничный рост лоз, чтобы они предлагали здоровый, зрелый, сбалансированный виноград, являющийся незаменимой гарантией качественного шампанского!

Арт.: VW-258879
Моя заметка
Шампанское Чарльз Хайдсик, Брют Миллезим, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Шампанское красивого бледного золотисто-желтого цвета с мелкими и динамичными пузырьками.

Вкус

Вкус шампанского чрезвычайно элегантный, сочный, концентрированный, живой и щедрый, с нотами айвы, ванили и виноградных персиков, выразительной минеральностью, яркой кислотностью и стойким, освежающим, минеральным послевкусием.

Аромат

Первоначально в аромате шампанского солируют тонкие нотки поджаренного хлеба, лакрицы и землистые тона. Оттенки абрикоса и свежего миндаля придают дополнительную сложность и элегантность, а нюансы белых цветов, меда и цедры цитрусовых — многогранность.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, салатами, копченым лососем и устрицами со сливочным соусом.

О продукте

Charles Heidsieck, Brut Millesime, Champagne AOC, 2012 считается классическим образцом, как его назвал сам создатель Чарльз Хайдсик. Не часто такой хаотичный и сложный год обеспечивает винам невероятный баланс, концентрацию и гармонию. Сегодня винтаж 2012 года достойно занимает свое место среди великих винтажей Шампани. Виноград для этого шампанского был тщательно отобран с 10 виноградников класса Гран и Премье Крю. Шампанское выдерживалось в подвалах винодельни почти 7 лет на осадке и было дегоржировано в 2019 году. Это кюве привлекает своей приятной мягкостью, интенсивностью аромата и соленой свежестью, столь типичной для шампанского дома Charles Heidsieck. Его элегантность и глубина делают кюве идеальной парой для самых изысканных блюд. Вне всяких сомнений, это шампанское подарит удовольствие от его дегустации, осуществить которую обязательно стоит в честь особого случая! Винтаж 2012 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2038 гг. "Прекрасный винтаж, который со временем будет становиться все более сложным и щедрым", — Сирил Брун.Винодельня Charles Heidsieck расположена в городе Реймс и владеет подвалами времен Римской империи, возраст которых составляет около 2000 лет. Ее история началась в 1785 году, когда была основана фирма Heidsieck Champagne. Владельцем компании был Флоренц-Людвиг Хайдсик, выходец из Германии. Впоследствии фирма была разделена между тремя его племянниками. Один из них, Шарль, в 1851 основал фирму Charles-Henri Heidsieck. Он долгое время торговал в США. В Америке вина Шарля даже назвали "Champagne Charlie", по его имени (но на американский манер — Чарли, Чарльз). За один год Чарльз лично продал 300 тысяч бутылок своего шампанского в Соединенных Штатах. Но, к несчастью, в это время началась Гражданская война в США. Он все потерял во время войны и вернулся во Францию. Правда, вскоре Чарльзу компенсировали потери земельной собственностью. Хайдсик продал американские земли и вырученными деньгами оплатил все свои долги. У него осталось достаточно средств на возрождение собственного бизнеса. Долгое время фирма оставалась малоизвестной, пока в 1985 году не была приобретена коммерческой группой "Реми-Мартен", после чего началось улучшение качества шампанского. Недавно "Реми-Мартен" продал принадлежавшие ему два бренда шампанского — "Charles Heidsieck" и "Piper-Heidsieck" — вместе с 50 га виноградников и 40 миллионами бутылок готового вина, находящимися в подвалах винодельни, французской компании EPI за €400 миллионов. Сегодня под маркой Чарльз Хайдсик ежегодно производится более трех миллионов бутылок шампанского разных сортов самого лучшего качества. Линейку вин составляют невыдержанное Brut Reserve, розовое Vintage Brut Rose, выдержанное Vintage Brut, престижное La Royale. Вина фирмы имеют свой собственный стиль, характеризующийся ванильно-медовым вкусом. Виноград для производства шампанского "Charles Heidsieck" собирают только вручную, используется сок исключительно первого отжима, в купаже используются различные сорта вин. При изготовлении некоторых марок шампанского производитель увеличил в купаже количество шампанских вин трех сортов (Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье): так, Brut Reserve состоит из 105-ти различных вин. Эта методика применяется в течение уже очень многих лет.  

Цвет

Шампанское красивого бледного золотисто-желтого цвета с мелкими и динамичными пузырьками.

Вкус

Вкус шампанского чрезвычайно элегантный, сочный, концентрированный, живой и щедрый, с нотами айвы, ванили и виноградных персиков, выразительной минеральностью, яркой кислотностью и стойким, освежающим, минеральным послевкусием.

Аромат

Первоначально в аромате шампанского солируют тонкие нотки поджаренного хлеба, лакрицы и землистые тона. Оттенки абрикоса и свежего миндаля придают дополнительную сложность и элегантность, а нюансы белых цветов, меда и цедры цитрусовых — многогранность.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, салатами, копченым лососем и устрицами со сливочным соусом.

О продукте

Charles Heidsieck, Brut Millesime, Champagne AOC, 2012 считается классическим образцом, как его назвал сам создатель Чарльз Хайдсик. Не часто такой хаотичный и сложный год обеспечивает винам невероятный баланс, концентрацию и гармонию. Сегодня винтаж 2012 года достойно занимает свое место среди великих винтажей Шампани. Виноград для этого шампанского был тщательно отобран с 10 виноградников класса Гран и Премье Крю. Шампанское выдерживалось в подвалах винодельни почти 7 лет на осадке и было дегоржировано в 2019 году. Это кюве привлекает своей приятной мягкостью, интенсивностью аромата и соленой свежестью, столь типичной для шампанского дома Charles Heidsieck. Его элегантность и глубина делают кюве идеальной парой для самых изысканных блюд. Вне всяких сомнений, это шампанское подарит удовольствие от его дегустации, осуществить которую обязательно стоит в честь особого случая! Винтаж 2012 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2038 гг. "Прекрасный винтаж, который со временем будет становиться все более сложным и щедрым", — Сирил Брун.Винодельня Charles Heidsieck расположена в городе Реймс и владеет подвалами времен Римской империи, возраст которых составляет около 2000 лет. Ее история началась в 1785 году, когда была основана фирма Heidsieck Champagne. Владельцем компании был Флоренц-Людвиг Хайдсик, выходец из Германии. Впоследствии фирма была разделена между тремя его племянниками. Один из них, Шарль, в 1851 основал фирму Charles-Henri Heidsieck. Он долгое время торговал в США. В Америке вина Шарля даже назвали "Champagne Charlie", по его имени (но на американский манер — Чарли, Чарльз). За один год Чарльз лично продал 300 тысяч бутылок своего шампанского в Соединенных Штатах. Но, к несчастью, в это время началась Гражданская война в США. Он все потерял во время войны и вернулся во Францию. Правда, вскоре Чарльзу компенсировали потери земельной собственностью. Хайдсик продал американские земли и вырученными деньгами оплатил все свои долги. У него осталось достаточно средств на возрождение собственного бизнеса. Долгое время фирма оставалась малоизвестной, пока в 1985 году не была приобретена коммерческой группой "Реми-Мартен", после чего началось улучшение качества шампанского. Недавно "Реми-Мартен" продал принадлежавшие ему два бренда шампанского — "Charles Heidsieck" и "Piper-Heidsieck" — вместе с 50 га виноградников и 40 миллионами бутылок готового вина, находящимися в подвалах винодельни, французской компании EPI за €400 миллионов. Сегодня под маркой Чарльз Хайдсик ежегодно производится более трех миллионов бутылок шампанского разных сортов самого лучшего качества. Линейку вин составляют невыдержанное Brut Reserve, розовое Vintage Brut Rose, выдержанное Vintage Brut, престижное La Royale. Вина фирмы имеют свой собственный стиль, характеризующийся ванильно-медовым вкусом. Виноград для производства шампанского "Charles Heidsieck" собирают только вручную, используется сок исключительно первого отжима, в купаже используются различные сорта вин. При изготовлении некоторых марок шампанского производитель увеличил в купаже количество шампанских вин трех сортов (Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье): так, Brut Reserve состоит из 105-ти различных вин. Эта методика применяется в течение уже очень многих лет.  

Арт.: VW-142127
Моя заметка
Шампанское Андре Клуэ, "Дрим" Винтаж Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне

Цвет

Шампанское золотисто-желтого цвета.

Вкус

Отлично сбалансированный вкус шампанского прекрасно освежает. Он впечатляет богатством букета, замечательной кислотностью и зрелостью. Выразительная минеральность послевкусия подчеркивается тонкими цитрусовыми нюансами.

Аромат

Ароматическая палитра шампанского выражена стойкими оттенками свежеиспеченного хлеба, яблока и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Шампанское подают в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с морепродуктами — крабами, омарами и моллюсками.

О продукте

Винтажное шампанское "Dream" от Andre Clouet — настоящий подарок гурманам, посвященный великолепному урожаю региона Шампань. Шампанское "Dream" Vintage Brut создано из винограда сорта Шардоне, произрастающего на лучших виноградниках региона в деревне Бузи. Винтаж 2004 года очень минеральный, с тонким цитрусовым ароматом и более активными нотами яблока и свежеиспеченного хлеба в очаровательном вкусе.

О производителе

Винодельня производителя Champagne Andre Clouet расположена во французской деревне Буази, которая славится виноградом сорта Пино Нуар с неповторимым вкусом. Усадьба принадлежит Жан-Франсуа Клуэ, семейная история которого началась в XVI веке. Сегодня компания владеет 8 гектарами земли на холмистой территории в деревнях Буази и Амбоннай в Монтань де Реймс. Виноградники, произрастающие на белемнитовой известняковой почве, в большинстве своем засажены виноградом сорта Пино Нуар. Ежегодно под маркой "Андре Клуэ" производится пять винтажных и невинтажных шампанских вин, в том числе флагманское шампанское "Cuvee 1911", объем производства которого составляет всего 1911 бутылок.

Цвет

Шампанское золотисто-желтого цвета.

Вкус

Отлично сбалансированный вкус шампанского прекрасно освежает. Он впечатляет богатством букета, замечательной кислотностью и зрелостью. Выразительная минеральность послевкусия подчеркивается тонкими цитрусовыми нюансами.

Аромат

Ароматическая палитра шампанского выражена стойкими оттенками свежеиспеченного хлеба, яблока и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Шампанское подают в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с морепродуктами — крабами, омарами и моллюсками.

О продукте

Винтажное шампанское "Dream" от Andre Clouet — настоящий подарок гурманам, посвященный великолепному урожаю региона Шампань. Шампанское "Dream" Vintage Brut создано из винограда сорта Шардоне, произрастающего на лучших виноградниках региона в деревне Бузи. Винтаж 2004 года очень минеральный, с тонким цитрусовым ароматом и более активными нотами яблока и свежеиспеченного хлеба в очаровательном вкусе.

О производителе

Винодельня производителя Champagne Andre Clouet расположена во французской деревне Буази, которая славится виноградом сорта Пино Нуар с неповторимым вкусом. Усадьба принадлежит Жан-Франсуа Клуэ, семейная история которого началась в XVI веке. Сегодня компания владеет 8 гектарами земли на холмистой территории в деревнях Буази и Амбоннай в Монтань де Реймс. Виноградники, произрастающие на белемнитовой известняковой почве, в большинстве своем засажены виноградом сорта Пино Нуар. Ежегодно под маркой "Андре Клуэ" производится пять винтажных и невинтажных шампанских вин, в том числе флагманское шампанское "Cuvee 1911", объем производства которого составляет всего 1911 бутылок.

Арт.: VW-156778
Моя заметка
Шампанское Шампань Корбон, Шардоне Гран Крю Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне

Цвет

Шампанское бледного золото-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус

Вкус вина напряженный, динамичный, живой, сочный и освежающий, с нотами фруктов, нюансами выпечки и сливочного масла и длительным послевкусием.

Аромат

Широкий и свежий аромат вина наполнен нотами спелых желтых и цитрусовых фруктов, меда и орехов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с пряными рыбными блюдами, блюдами азиатской кухни, тушеным белым мясом, копченой рыбой, ризотто с овощами, ветчиной и салями.

О продукте

Champagne Corbon, Chardonnay Grand Cru Brut, 2006 — престижное вино для истинных ценителей шампанских вин. Оно изготовлено по старинным артизанальным методам из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках класса Гран Крю в Авизе. При изготовлении вина первая ферментация проходит в дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение, оклейка, фильтрация и стабилизация холодом не проводятся. Вторичная ферментация, согласно методу Шампенуаз, производится в бутылках. В них же винтаж 2006 созревал на осадке в течение 10 лет, до февраля 2017 года.

О производителе

Шампанский дом Champagne Corbon расположен в Авизе в самом центре Кот-де-Блан. Ее родоначальником является Чарльз Корбон, который переехал в регион Авизе в конце Первой мировой войны и устроился на работу в один из Шампанских домов. Свой первый виноградник он приобрел в 1920-х годах. Урожаи с виноградника Чарльз продавал другим производителям вин. Его сын Альберт мало интересовался выращиванием винограда, он работал в угольной промышленности, а жена Альберта держала небольшое кафе. В 1960-х годах Альберт и его сын Клод принимают решение возобновить выращивание винограда. Как часто бывает в истории, в размеренную жизнь виноградарей вмешался случай. В 1970 году экономический кризис привел к обвалу цен на виноград, и, впервые, семья не смогла продать свой урожай. Чтобы виноград не пропал, Клод решает изготовить собственное шампанское. При производстве он не стал использовать оклейку, фильтрацию и холодную стабилизацию вина холодом (с тех пор способ винификации закрепился в Шампань Корбон и остается неизменным). В 1981 году Клод создал свою первую коллекцию винтажных вин "Blanc de Blancs d'Avize". В 2006 году Шампанским домом Корбон руководит дочь Клода — Агнес Корбон. Вместе с отцом она разрабатывает и совершенствует шампанские вина Корбон, изготавливая их без добавок и с минимальной трехлетней выдержкой перед выпуском на рынок. Вся работа направлена на получение живого, понятного, натурального вина отличного качества с яркой индивидуальностью, сильным характером и изысканным, уникальным букетом.

Цвет

Шампанское бледного золото-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус

Вкус вина напряженный, динамичный, живой, сочный и освежающий, с нотами фруктов, нюансами выпечки и сливочного масла и длительным послевкусием.

Аромат

Широкий и свежий аромат вина наполнен нотами спелых желтых и цитрусовых фруктов, меда и орехов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с пряными рыбными блюдами, блюдами азиатской кухни, тушеным белым мясом, копченой рыбой, ризотто с овощами, ветчиной и салями.

О продукте

Champagne Corbon, Chardonnay Grand Cru Brut, 2006 — престижное вино для истинных ценителей шампанских вин. Оно изготовлено по старинным артизанальным методам из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках класса Гран Крю в Авизе. При изготовлении вина первая ферментация проходит в дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение, оклейка, фильтрация и стабилизация холодом не проводятся. Вторичная ферментация, согласно методу Шампенуаз, производится в бутылках. В них же винтаж 2006 созревал на осадке в течение 10 лет, до февраля 2017 года.

О производителе

Шампанский дом Champagne Corbon расположен в Авизе в самом центре Кот-де-Блан. Ее родоначальником является Чарльз Корбон, который переехал в регион Авизе в конце Первой мировой войны и устроился на работу в один из Шампанских домов. Свой первый виноградник он приобрел в 1920-х годах. Урожаи с виноградника Чарльз продавал другим производителям вин. Его сын Альберт мало интересовался выращиванием винограда, он работал в угольной промышленности, а жена Альберта держала небольшое кафе. В 1960-х годах Альберт и его сын Клод принимают решение возобновить выращивание винограда. Как часто бывает в истории, в размеренную жизнь виноградарей вмешался случай. В 1970 году экономический кризис привел к обвалу цен на виноград, и, впервые, семья не смогла продать свой урожай. Чтобы виноград не пропал, Клод решает изготовить собственное шампанское. При производстве он не стал использовать оклейку, фильтрацию и холодную стабилизацию вина холодом (с тех пор способ винификации закрепился в Шампань Корбон и остается неизменным). В 1981 году Клод создал свою первую коллекцию винтажных вин "Blanc de Blancs d'Avize". В 2006 году Шампанским домом Корбон руководит дочь Клода — Агнес Корбон. Вместе с отцом она разрабатывает и совершенствует шампанские вина Корбон, изготавливая их без добавок и с минимальной трехлетней выдержкой перед выпуском на рынок. Вся работа направлена на получение живого, понятного, натурального вина отличного качества с яркой индивидуальностью, сильным характером и изысканным, уникальным букетом.

Арт.: VW-157784
Моя заметка
Шампанское Николя Фейят, "Кюве 225" Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Шампанское золотисто-соломенного цвета с мелким перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет богатым, полным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Аромат

Шампанское покоряет многогранным, свежим ароматом с оттенками персика, минералов и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, таких как креветки с чесночным соусом и тосты с красной икрой, гребешков с муссом из сельдерея, равиоли с мясом раков, десертов, таких как вафли с орехом пекан.

О продукте

Шампанское "Cuvee 225" изготовлено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на различных виноградниках Гран и Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, а Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру. Свое название — "Кюве 225" — шампанское получило благодаря 225-литровым дубовым бочкам, в которых оно ферментировалось и выдерживалось.

О производителе

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Цвет

Шампанское золотисто-соломенного цвета с мелким перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет богатым, полным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Аромат

Шампанское покоряет многогранным, свежим ароматом с оттенками персика, минералов и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, таких как креветки с чесночным соусом и тосты с красной икрой, гребешков с муссом из сельдерея, равиоли с мясом раков, десертов, таких как вафли с орехом пекан.

О продукте

Шампанское "Cuvee 225" изготовлено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на различных виноградниках Гран и Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, а Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру. Свое название — "Кюве 225" — шампанское получило благодаря 225-литровым дубовым бочкам, в которых оно ферментировалось и выдерживалось.

О производителе

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Арт.: VW-319112
Моя заметка
Шампанское Форже-Бримон, Миллезим Брют Премье Крю, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Шампанское сияющего золотисто-соломенного цвета с элегантным перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет зрелым, округлым, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами, освежающей кислотностью и долгим интригующим послевкусием.

Аромат

Восхитительный аромат шампанского представлен гармоничным переплетением оттенков зеленого яблока, засахаренных цитрусовых, булочки Бриошь, фундука и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально сочетается с фуа-гра с Бриоши, бресской пуляркой с трюфелями, сладким хлебом со сморчками, морепродуктами, белым мясом и рыбой под сливочным соусом.

О продукте

Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, 2010 — винтажное шампанское, которое создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне с лучших участков органических виноградников в Монтань де Реймс. Собранный вручную виноград мягко прессуют целыми гроздьями. Полученный сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочному брожению. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского в бутылках на дрожжевом осадке на протяжении 10 лет проходят в меловых погребах. После дегоржажа и дозирования вино дозревает еще 6 месяцев.

О производителе

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Цвет

Шампанское сияющего золотисто-соломенного цвета с элегантным перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет зрелым, округлым, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами, освежающей кислотностью и долгим интригующим послевкусием.

Аромат

Восхитительный аромат шампанского представлен гармоничным переплетением оттенков зеленого яблока, засахаренных цитрусовых, булочки Бриошь, фундука и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально сочетается с фуа-гра с Бриоши, бресской пуляркой с трюфелями, сладким хлебом со сморчками, морепродуктами, белым мясом и рыбой под сливочным соусом.

О продукте

Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, 2010 — винтажное шампанское, которое создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне с лучших участков органических виноградников в Монтань де Реймс. Собранный вручную виноград мягко прессуют целыми гроздьями. Полученный сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочному брожению. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского в бутылках на дрожжевом осадке на протяжении 10 лет проходят в меловых погребах. После дегоржажа и дозирования вино дозревает еще 6 месяцев.

О производителе

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Арт.: VW-277109
Моя заметка
Шампанское Беллависта, "Пас Опере" Экстра Брют, в подарочной коробке 0.75 л

Цвет

Игристое вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами и изящной игрой пузырьков.

Вкус

У игристого вина насыщенный, приятный, освежающий, изысканный, питкий, атласный вкус с живой кислотностью и ощутимой минеральностью, которая обволакивает гармоничную структуру. Яркие фруктовые нотки в обрамлении изящных травяных и ванильных штрихов развиваются в интенсивное, долгое послевкусие с элегантными нюансами миндаля.

Аромат

Игристое вино покоряет интенсивным, но очень элегантным ароматом, в котором угадываются нотки меда, спелого яблока, ромашки, ванили, аниса и средиземноморских трав.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, сопровождает закуски, салаты, рекомендуется в сочетании с фруктами.

О продукте

"Pas Opere" Extra Brut — белое игристое купажированное вино, которое своим бескомпромиссным сухим вкусом представляет особый характер винодельни Bellavista. Кюве "Пас Опере" рождается в результате строгого отбора винограда, собранного с сорока лучших участков хозяйства, расположенных на высоких холмах с южной и юго-восточной экспозицией в небольшом винодельческом районе Ломбардии — Франчакорте. Он славится своими высококачественными игристыми винами, которые очень похожи на шампанское. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность, которая так важна для производства игристых вин. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Каменистые почвы почвы виноградников обладают хорошими дренажными свойствами и богаты минералами, что также создает идеальные условия для получения высококачественного винограда. Средний возраст лоз составляет более 30 лет.При производстве игристого вина используется старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором винификация и выдержка минимум 50% муста проходит в маленьких бочках из белого дуба, а остальной части — в стальных чанах в течение 6-7 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам, в которых выдерживается на осадке в подвалах винодельни около 6 лет.Bellavista означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Цвет

Игристое вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами и изящной игрой пузырьков.

Вкус

У игристого вина насыщенный, приятный, освежающий, изысканный, питкий, атласный вкус с живой кислотностью и ощутимой минеральностью, которая обволакивает гармоничную структуру. Яркие фруктовые нотки в обрамлении изящных травяных и ванильных штрихов развиваются в интенсивное, долгое послевкусие с элегантными нюансами миндаля.

Аромат

Игристое вино покоряет интенсивным, но очень элегантным ароматом, в котором угадываются нотки меда, спелого яблока, ромашки, ванили, аниса и средиземноморских трав.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, сопровождает закуски, салаты, рекомендуется в сочетании с фруктами.

О продукте

"Pas Opere" Extra Brut — белое игристое купажированное вино, которое своим бескомпромиссным сухим вкусом представляет особый характер винодельни Bellavista. Кюве "Пас Опере" рождается в результате строгого отбора винограда, собранного с сорока лучших участков хозяйства, расположенных на высоких холмах с южной и юго-восточной экспозицией в небольшом винодельческом районе Ломбардии — Франчакорте. Он славится своими высококачественными игристыми винами, которые очень похожи на шампанское. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность, которая так важна для производства игристых вин. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Каменистые почвы почвы виноградников обладают хорошими дренажными свойствами и богаты минералами, что также создает идеальные условия для получения высококачественного винограда. Средний возраст лоз составляет более 30 лет.При производстве игристого вина используется старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором винификация и выдержка минимум 50% муста проходит в маленьких бочках из белого дуба, а остальной части — в стальных чанах в течение 6-7 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам, в которых выдерживается на осадке в подвалах винодельни около 6 лет.Bellavista означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Арт.: VW-143837
Моя заметка
Шампанское Шампань Янн Александр, Гранд Резерв Брют Премье Крю 0.75 л

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус

Вкус шампанского хорошо сбалансированный, свежий, объемный, с фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

Аромат

В насыщенном аромате шампанского объединяются ноты лимона и тостов.

Гастрономические сочетания

Шампанское может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбным карпаччо, морепродуктами, терринами, блюдами тайской кухни, козьими сырами и десертами на основе фруктов и шоколад.

О продукте

Champagne Yann Alexandre, Grande Reserve Brut Premier Cru — богатое, хорошо сбалансированное шампанское с приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Классический купаж вина составляет виноград сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне, выращенный на виноградниках класса Премье Крю в Coulommes-la-Montagne, Villedommange и Vrigny. Также в купаж входит 40% резервных вин, что делает шампанское более сложным и насыщенным. Гранд Резерв Брют Премье Крю производится традиционным методом с ферментацией 20% вина в барриках и яблочно-молочным брожением. После ферментации Брют выдерживается в подвалах винодельни как минимум 7 лет.

О производителе

Шампанский Дом Champagne Yann Alexandre расположен в коммуне Курма, небольшой деревне к северо-западу от Монтань де Реймс. С 1999 года Домом управляет Янн Александр, который вернулся в Курма после изучения агрономии, виноградарства и энологии в Боне, Руффахе и Авизе и стажировки в Рийи ля Монтань в Шампани, а также в Швейцарии и Бордо. В 2009 году к Янну присоединилась его подруга Северин, которая разделяет его страсть к вину. В работе молодые люди придают особое значение уважению традиций и выражению терруара. Компании принадлежит 6 гектаров виноградников, которые культивируются на глинисто-известковых и песчано-известковых почвах. Шампанские вина Дома Янн Александр являются одним из лучших по соотношению цены и качества. Их характеризует яркая фруктовость, выразительность и современный стиль.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус

Вкус шампанского хорошо сбалансированный, свежий, объемный, с фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

Аромат

В насыщенном аромате шампанского объединяются ноты лимона и тостов.

Гастрономические сочетания

Шампанское может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбным карпаччо, морепродуктами, терринами, блюдами тайской кухни, козьими сырами и десертами на основе фруктов и шоколад.

О продукте

Champagne Yann Alexandre, Grande Reserve Brut Premier Cru — богатое, хорошо сбалансированное шампанское с приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Классический купаж вина составляет виноград сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне, выращенный на виноградниках класса Премье Крю в Coulommes-la-Montagne, Villedommange и Vrigny. Также в купаж входит 40% резервных вин, что делает шампанское более сложным и насыщенным. Гранд Резерв Брют Премье Крю производится традиционным методом с ферментацией 20% вина в барриках и яблочно-молочным брожением. После ферментации Брют выдерживается в подвалах винодельни как минимум 7 лет.

О производителе

Шампанский Дом Champagne Yann Alexandre расположен в коммуне Курма, небольшой деревне к северо-западу от Монтань де Реймс. С 1999 года Домом управляет Янн Александр, который вернулся в Курма после изучения агрономии, виноградарства и энологии в Боне, Руффахе и Авизе и стажировки в Рийи ля Монтань в Шампани, а также в Швейцарии и Бордо. В 2009 году к Янну присоединилась его подруга Северин, которая разделяет его страсть к вину. В работе молодые люди придают особое значение уважению традиций и выражению терруара. Компании принадлежит 6 гектаров виноградников, которые культивируются на глинисто-известковых и песчано-известковых почвах. Шампанские вина Дома Янн Александр являются одним из лучших по соотношению цены и качества. Их характеризует яркая фруктовость, выразительность и современный стиль.

Арт.: VW-266226
Моя заметка
Шампанское "Мари Куртан" Презенс Экстра Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Marie Courtin

Цвет

Шампанское демонстрирует светло-золотистый цвет с тонким и стойким перляжем.

Вкус

Вкус шампанского мягкий, освежающий, легкий, питкий, с очень хорошо интегрированной кислотностью. Во вкусовом аккорде яркие акценты цитрусовых гармонично сочетаются с минеральными штрихами. Тонкие нюансы соли добавляют пикантной экстравагантности устойчивому послевкусию.

Аромат

Соблазнительный аромат шампанского окутывает нотками спелой груши, белых цветов, цитрусовых фруктов и минералов.

Гастрономические сочетания

Шампанское отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, крабами, блюдами азиатской кухни и сырами.

О продукте

Линейка шампанских вин "Marie Courtin" рассказывает уникальную историю удивительной женщины-винодела, современную историю виноделия великого региона Шампань. В линейку входят моносортовые игристые вина, максимально точно отображающие особенности терруара. Виноград для каждого вина выращивается на отдельном винограднике со старыми лозами, что является отличительной особенностью шампанского "Marie Courtin". При этом на виноградниках используются исключительно биодинамические методы. Мари Куртан — так звали бабушку Доминик Моро, создательницы винодельни, и вся линейка вин по сути является данью уважения важному в жизни Моро человеку. Шампанские вина "Marie Courtin" сегодня представляют собой возрождение чистоты французского шампанского и раскрывают потенциал напитка в ином измерении."Marie Courtin" Presence Extra Brut — утонченное французское шампанское, первое не моносортовое в линейке "Marie Courtin", а представляющее смесь Шардоне и Пино Блан. Старые лозы культивируются на известково-глинистых почвах виноградников в Полисо. Виноградники имеют восточную и южную экспозицию. Каждый из сортов собирается со своего участка исключительно вручную по достижении ягодами полной зрелости и тщательно сортируется, только лучшие ягоды используются для дальнейшей винификации. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с добавлением натуральных дрожжей в стальных чанах. Эти дрожжи используются как для первичной, так и для вторичной ферментации. Шампанское выдерживается на осадке в течение нескольких лет. Перед бутилированием шампанское не фильтруется и не осветляется. Шампанское отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, крабами, блюдами азиатской кухни и сырами.Чрезвычайно влажная зима 2018 года в Шампани обеспечила почвы хорошим запасом влаги, что спасало лозы на протяжении долгого и жаркого лета. Несмотря на ливни с градом, урожай был обильным и здоровым, богатым сахаром. Виноград в основном собирали вручную, хорошая погода позволяла делать это неторопливо. В результате жаркого лета полученные шампанские вина отличались необычайно высоким содержанием алкоголя и низкой кислотностью.

О производителе

Доминик Моро начала свои первые шаги в виноградарстве в 2001 году, когда она арендовала небольшой виноградник, который смогла позже выкупить. В 2005 году она основала свой собственный домен в Полисо, Кот-де-Бар, южная часть региона Шампань, где преобладают более теплые температуры. Начав с 1 га, она расширила свои виноградники до 2,5 га. Большая часть виноградников отдана под выращивание Пино Нуар, Шардоне составляет лишь небольшую часть. Иногда Доминик выращивает и Пино Блан, который до сих пор использовался для изготовления кюве ее мужа, владельца домена Piollot Pere et Fils, чьи виноградники граничат с землями Доминик Моро. Доминик Моро с самого начала взяла на себя ответственность развиваться в соответствии с моделью "Single Vineyard" — "Single Grape" — "Single Vintage", не вмешиваясь в естественные механизмы природы. Эта философия резко контрастирует с преобладающей в Шампани, которая заключается в смешивании винограда разных урожаев и виноградников, а также с тенденцией к очень высоким урожаям и полной химической обработке. С самого начала она стремилась использовать методы биодинамического виноградарства, а с 2007 года ее винодельня была сертифицирована и на сегодняшний день входит в знаменитую ассоциацию виноградарей Николая Жоли "Renaissance des Appellations", которая известна своими очень строгими критериями доступа. Это захватывающее поместье, чья репутация стремительно растет. Вся продукция Доминик Моро производится в строго ограниченном количестве.

Цвет

Шампанское демонстрирует светло-золотистый цвет с тонким и стойким перляжем.

Вкус

Вкус шампанского мягкий, освежающий, легкий, питкий, с очень хорошо интегрированной кислотностью. Во вкусовом аккорде яркие акценты цитрусовых гармонично сочетаются с минеральными штрихами. Тонкие нюансы соли добавляют пикантной экстравагантности устойчивому послевкусию.

Аромат

Соблазнительный аромат шампанского окутывает нотками спелой груши, белых цветов, цитрусовых фруктов и минералов.

Гастрономические сочетания

Шампанское отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, крабами, блюдами азиатской кухни и сырами.

О продукте

Линейка шампанских вин "Marie Courtin" рассказывает уникальную историю удивительной женщины-винодела, современную историю виноделия великого региона Шампань. В линейку входят моносортовые игристые вина, максимально точно отображающие особенности терруара. Виноград для каждого вина выращивается на отдельном винограднике со старыми лозами, что является отличительной особенностью шампанского "Marie Courtin". При этом на виноградниках используются исключительно биодинамические методы. Мари Куртан — так звали бабушку Доминик Моро, создательницы винодельни, и вся линейка вин по сути является данью уважения важному в жизни Моро человеку. Шампанские вина "Marie Courtin" сегодня представляют собой возрождение чистоты французского шампанского и раскрывают потенциал напитка в ином измерении."Marie Courtin" Presence Extra Brut — утонченное французское шампанское, первое не моносортовое в линейке "Marie Courtin", а представляющее смесь Шардоне и Пино Блан. Старые лозы культивируются на известково-глинистых почвах виноградников в Полисо. Виноградники имеют восточную и южную экспозицию. Каждый из сортов собирается со своего участка исключительно вручную по достижении ягодами полной зрелости и тщательно сортируется, только лучшие ягоды используются для дальнейшей винификации. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с добавлением натуральных дрожжей в стальных чанах. Эти дрожжи используются как для первичной, так и для вторичной ферментации. Шампанское выдерживается на осадке в течение нескольких лет. Перед бутилированием шампанское не фильтруется и не осветляется. Шампанское отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, крабами, блюдами азиатской кухни и сырами.Чрезвычайно влажная зима 2018 года в Шампани обеспечила почвы хорошим запасом влаги, что спасало лозы на протяжении долгого и жаркого лета. Несмотря на ливни с градом, урожай был обильным и здоровым, богатым сахаром. Виноград в основном собирали вручную, хорошая погода позволяла делать это неторопливо. В результате жаркого лета полученные шампанские вина отличались необычайно высоким содержанием алкоголя и низкой кислотностью.

О производителе

Доминик Моро начала свои первые шаги в виноградарстве в 2001 году, когда она арендовала небольшой виноградник, который смогла позже выкупить. В 2005 году она основала свой собственный домен в Полисо, Кот-де-Бар, южная часть региона Шампань, где преобладают более теплые температуры. Начав с 1 га, она расширила свои виноградники до 2,5 га. Большая часть виноградников отдана под выращивание Пино Нуар, Шардоне составляет лишь небольшую часть. Иногда Доминик выращивает и Пино Блан, который до сих пор использовался для изготовления кюве ее мужа, владельца домена Piollot Pere et Fils, чьи виноградники граничат с землями Доминик Моро. Доминик Моро с самого начала взяла на себя ответственность развиваться в соответствии с моделью "Single Vineyard" — "Single Grape" — "Single Vintage", не вмешиваясь в естественные механизмы природы. Эта философия резко контрастирует с преобладающей в Шампани, которая заключается в смешивании винограда разных урожаев и виноградников, а также с тенденцией к очень высоким урожаям и полной химической обработке. С самого начала она стремилась использовать методы биодинамического виноградарства, а с 2007 года ее винодельня была сертифицирована и на сегодняшний день входит в знаменитую ассоциацию виноградарей Николая Жоли "Renaissance des Appellations", которая известна своими очень строгими критериями доступа. Это захватывающее поместье, чья репутация стремительно растет. Вся продукция Доминик Моро производится в строго ограниченном количестве.

Арт.: VW-332708
Моя заметка
Шампанское Шампань Аш.Бильо & Фис, Миллезим Амбоне Гран Крю Брют, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

У шампанского светло-золотистый цвет с тонким, стойким перляжем.

Вкус

Шампанское отличается изысканным, богатым, сбалансированным и освежающим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, тонкими тонами красных ягод и поджаренного миндаля, сочной кислотностью и стойким, живым послевкусием.

Аромат

Шампанское покоряет элегантным ароматом с соблазнительными оттенками красных ягод, косточковых и цитрусовых фруктов, поджаренных тостов со сливочным маслом и минералов.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с ягнятиной, грибными блюдами, ракообразными.

О продукте

Champagne H.Billiot & Fils, Millesime Ambonnay Grand Cru Brut — изысканный купаж, в котором Пино Нуар отвечает за силу, а Шардоне за утонченность. Виноград для этого винтажного шампанского выращивается на виноградниках класса Гран Крю в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает при строгом температурном контроле. Затем кюве разливается в бутылки, в которых осуществляется вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке в течение около 4-х лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер.В 2015 году в Шампани выдалась мягкая зима без сильных морозов и значительных осадков. С мая по август наступила засуха. Максимальная температура воздуха достигала 35 °C. С середины августа температура снизилась почти на 15 °C, что было связано с возвращением живительных дождей. В первой половине сентября установилась теплая и сухая погода, что позволило собрать здоровый урожай, не пораженный мучнистой росой. 

О производителе

В 1896 году Юджин Бильо, мельник по профессии из Амбоне, вложил средства в виноградники. Он видел в покупке этих земель благополучие своих потомков. Выращенный на этих землях виноград продавался крупным шампанским домам, а затем частично стал использоваться для производства первых кюве под именем семьи Бильо. Шампанские вина Бильо существуют с 1937 года, первоначально собственность принадлежала г-ну Луи Бильо, который затем разделил ее между своими детьми. В 1960 году родилась компания Champagne H.Billiot & Fils, которую возглавил Анри Бильо. Он инвестировал в создание современной винодельни, развил торговлю, а г-н Бильо Серж способствовал широкому признанию бренда и расширению ассортимента, а также представил некоторые специальные винтажи. Теперь Летиция Бильо, гордящаяся тем, что принадлежит к пятому поколению семьи виноделов, отвечает за управление компанией. До этого она 18 лет работала на семейной винодельне и набиралась опыта. Все работы на виноградниках выполняются с заботой о качестве и уважением к наследственным методам защиты окружающей среды. Шампанские вина, как и много лет назад, производятся традиционным способом, без яблочно-молочного брожения или фильтрации. В настоящее время Шампань Аш. Бильо & Фис производит около 32 000 бутылок в год, полностью контролируя весь процесс производства, от виноградника до розлива.

Цвет

У шампанского светло-золотистый цвет с тонким, стойким перляжем.

Вкус

Шампанское отличается изысканным, богатым, сбалансированным и освежающим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, тонкими тонами красных ягод и поджаренного миндаля, сочной кислотностью и стойким, живым послевкусием.

Аромат

Шампанское покоряет элегантным ароматом с соблазнительными оттенками красных ягод, косточковых и цитрусовых фруктов, поджаренных тостов со сливочным маслом и минералов.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с ягнятиной, грибными блюдами, ракообразными.

О продукте

Champagne H.Billiot & Fils, Millesime Ambonnay Grand Cru Brut — изысканный купаж, в котором Пино Нуар отвечает за силу, а Шардоне за утонченность. Виноград для этого винтажного шампанского выращивается на виноградниках класса Гран Крю в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает при строгом температурном контроле. Затем кюве разливается в бутылки, в которых осуществляется вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке в течение около 4-х лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер.В 2015 году в Шампани выдалась мягкая зима без сильных морозов и значительных осадков. С мая по август наступила засуха. Максимальная температура воздуха достигала 35 °C. С середины августа температура снизилась почти на 15 °C, что было связано с возвращением живительных дождей. В первой половине сентября установилась теплая и сухая погода, что позволило собрать здоровый урожай, не пораженный мучнистой росой. 

О производителе

В 1896 году Юджин Бильо, мельник по профессии из Амбоне, вложил средства в виноградники. Он видел в покупке этих земель благополучие своих потомков. Выращенный на этих землях виноград продавался крупным шампанским домам, а затем частично стал использоваться для производства первых кюве под именем семьи Бильо. Шампанские вина Бильо существуют с 1937 года, первоначально собственность принадлежала г-ну Луи Бильо, который затем разделил ее между своими детьми. В 1960 году родилась компания Champagne H.Billiot & Fils, которую возглавил Анри Бильо. Он инвестировал в создание современной винодельни, развил торговлю, а г-н Бильо Серж способствовал широкому признанию бренда и расширению ассортимента, а также представил некоторые специальные винтажи. Теперь Летиция Бильо, гордящаяся тем, что принадлежит к пятому поколению семьи виноделов, отвечает за управление компанией. До этого она 18 лет работала на семейной винодельне и набиралась опыта. Все работы на виноградниках выполняются с заботой о качестве и уважением к наследственным методам защиты окружающей среды. Шампанские вина, как и много лет назад, производятся традиционным способом, без яблочно-молочного брожения или фильтрации. В настоящее время Шампань Аш. Бильо & Фис производит около 32 000 бутылок в год, полностью контролируя весь процесс производства, от виноградника до розлива.

Арт.: VW-142355
Моя заметка
Шампанское Моет & Шандон, "Гран Винтаж" Розе, в подарочной коробке 0.75 л

Цвет

Шампанское глубокого розового цвета с легкими оттенками топаза и стойким перляжем.

Вкус

Шампанское чарует ярким, освежающим вкусом с оттенками карамели, зефира, яблока, мускатного ореха, черешни и инжира, плавно переходящими в мягкое, изящное послевкусие.

Аромат

Шампанское демонстрирует роскошный аромат, в котором гармонично сплелись ноты лесных ягод, малины, смородины, земляники, ревеня, цветов фиалки и конфет. Через время в букете проявляются нюансы ванили и розового перца.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или с изысканными закусками.

О продукте

Каждый "Гран Винтаж" — это уникальный и оригинальный результат кропотливой и усердной работы винных мастеров дома Моет & Шандон. Шампанское "Grand Vintage" Rose, 2009 — это 43-й винтаж розового шампанского производимого Домом Moet & Chandon с 1920 года. В его купаже присутствует 59% вина из сорта Пино Нуар, причем 19% — именно красного. Оставшиеся части составляют Шардоне (30%) и Пино Менье (11%). Вкус шампанского основывается на глубине и четкой структуре. В нем наблюдаются ранние признаки развития, что не помешает ему стать более интересным и зрелым со временем. Выдерживается шампанское не менее 7 лет в погребах винодельни. Потенциал хранения вина достигает 25 лет.

О производителе

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Цвет

Шампанское глубокого розового цвета с легкими оттенками топаза и стойким перляжем.

Вкус

Шампанское чарует ярким, освежающим вкусом с оттенками карамели, зефира, яблока, мускатного ореха, черешни и инжира, плавно переходящими в мягкое, изящное послевкусие.

Аромат

Шампанское демонстрирует роскошный аромат, в котором гармонично сплелись ноты лесных ягод, малины, смородины, земляники, ревеня, цветов фиалки и конфет. Через время в букете проявляются нюансы ванили и розового перца.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или с изысканными закусками.

О продукте

Каждый "Гран Винтаж" — это уникальный и оригинальный результат кропотливой и усердной работы винных мастеров дома Моет & Шандон. Шампанское "Grand Vintage" Rose, 2009 — это 43-й винтаж розового шампанского производимого Домом Moet & Chandon с 1920 года. В его купаже присутствует 59% вина из сорта Пино Нуар, причем 19% — именно красного. Оставшиеся части составляют Шардоне (30%) и Пино Менье (11%). Вкус шампанского основывается на глубине и четкой структуре. В нем наблюдаются ранние признаки развития, что не помешает ему стать более интересным и зрелым со временем. Выдерживается шампанское не менее 7 лет в погребах винодельни. Потенциал хранения вина достигает 25 лет.

О производителе

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, 6-я Парковая, 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик