Сухое Шампанское Бианка, Пино Бьянко и Бьянкетта, Страница 6

Вино бледного соломенно-желтого цвета со стойким перляжем.

Вкус вина освежающий, легкий, питкий, с оттенками цитрусовых фруктов, зеленого яблока, цветов и продолжительным послевкусием с небольшой деликатной горчинкой.

Элегантный аромат вина наполнен нотами цитрусовых фруктов, абрикоса, белых цветов и меда.

Вино отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с зелеными салатами, блюдами из морепродуктов и рыбы, ризотто, легкими сырами.

Игристое вино "Con-Tre" Bianco Spumante Millesimato Extra Dry изготавливается из тщательно отобранного винограда сортов Глера, Шардоне и Пино Бьянко, который выращивается на разнообразных участках виноградников в восточном Венето. Урожай собирается машинным способом. Первичная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, вторичная — в стальных автоклавах. Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с овощными салатами, блюдами из морепродуктов и рыбы, ризотто и легкими сырами.Компания Контарини расположена в Восточном Венето, в важном винодельческом районе с благородными традициями, на землях Конельяно и Вальдоббьядене. Здесь рождаются знаменитые вина Просекко. Не нарушая традиции региона, Контарини производит высококачественные Спуманте и Просекко, опираясь на богатый опыт древнего искусства создания игристых вин и на новейшие технологии. Виноградники Контарини, занимающие 12 гектаров, имеют уникальное расположение — Альпы защищают от холодных северных ветров, бризы Адриатического моря приносят тепло, состав почвы обеспечивает виноград богатыми вкусовыми и ароматическими оттенками. Также, Contarini имеют долгосрочные надежные контракты с лучшими виноградарями региона, владеющими в общей сложности 1500 гектарами виноградников. Тщательность и даже дотошность на каждом этапе создания вина, постоянный строгий контроль за производством и высокий технический уровень завода являются ключом растущего успеха компании Контарини среди самых взыскательных потребителей.

Вино бледного соломенно-желтого цвета со стойким перляжем.

Вкус вина освежающий, легкий, питкий, с оттенками цитрусовых фруктов, зеленого яблока, цветов и продолжительным послевкусием с небольшой деликатной горчинкой.

Элегантный аромат вина наполнен нотами цитрусовых фруктов, абрикоса, белых цветов и меда.

Вино отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с зелеными салатами, блюдами из морепродуктов и рыбы, ризотто, легкими сырами.

Игристое вино "Con-Tre" Bianco Spumante Millesimato Extra Dry изготавливается из тщательно отобранного винограда сортов Глера, Шардоне и Пино Бьянко, который выращивается на разнообразных участках виноградников в восточном Венето. Урожай собирается машинным способом. Первичная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, вторичная — в стальных автоклавах. Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с овощными салатами, блюдами из морепродуктов и рыбы, ризотто и легкими сырами.Компания Контарини расположена в Восточном Венето, в важном винодельческом районе с благородными традициями, на землях Конельяно и Вальдоббьядене. Здесь рождаются знаменитые вина Просекко. Не нарушая традиции региона, Контарини производит высококачественные Спуманте и Просекко, опираясь на богатый опыт древнего искусства создания игристых вин и на новейшие технологии. Виноградники Контарини, занимающие 12 гектаров, имеют уникальное расположение — Альпы защищают от холодных северных ветров, бризы Адриатического моря приносят тепло, состав почвы обеспечивает виноград богатыми вкусовыми и ароматическими оттенками. Также, Contarini имеют долгосрочные надежные контракты с лучшими виноградарями региона, владеющими в общей сложности 1500 гектарами виноградников. Тщательность и даже дотошность на каждом этапе создания вина, постоянный строгий контроль за производством и высокий технический уровень завода являются ключом растущего успеха компании Контарини среди самых взыскательных потребителей.

Игристое вино демонстрирует нежный розовый цвет с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает приятным, освежающим, гармоничным вкусом с характерными нотами красных ягод, живой кислотностью и приятной, яркой кислинкой в послевкусии.

В элегантном аромате игристого вина доминируют нотки красной и белой смородины, земляники и желтых яблок.

Игристое вино составит прекрасную пару легким закускам, блюдам из морепродуктов, а также мягким сырам.

"Цимлянское" Розе Брют, Долина Дона — элегантное и освежающее розовое игристое вино защищенного географического указания "Долина Дона". Долина Дона — это живописный регион, растянувшийся от Ростова на востоке до Цимлянского моря на западе. Виноградники раскинулись по берегам Дона. Для здешних мест характерны жаркое лето и долгая, морозная зима. Близость реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. На левом берегу Дона преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. Для изготовления игристого используют виноград сортов Выдвиженец, Цветочный, Мерло, Бианка, Пино Нуар, Платовский и Ркацители (в зависимости от года урожая состав может меняться). Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Игристое вино производится непрерывным методом шампанизации. Игристое вино составит прекрасную пару легким закускам, блюдам из морепродуктов, а также мягким сырам.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

Игристое вино демонстрирует нежный розовый цвет с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает приятным, освежающим, гармоничным вкусом с характерными нотами красных ягод, живой кислотностью и приятной, яркой кислинкой в послевкусии.

В элегантном аромате игристого вина доминируют нотки красной и белой смородины, земляники и желтых яблок.

Игристое вино составит прекрасную пару легким закускам, блюдам из морепродуктов, а также мягким сырам.

"Цимлянское" Розе Брют, Долина Дона — элегантное и освежающее розовое игристое вино защищенного географического указания "Долина Дона". Долина Дона — это живописный регион, растянувшийся от Ростова на востоке до Цимлянского моря на западе. Виноградники раскинулись по берегам Дона. Для здешних мест характерны жаркое лето и долгая, морозная зима. Близость реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. На левом берегу Дона преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. Для изготовления игристого используют виноград сортов Выдвиженец, Цветочный, Мерло, Бианка, Пино Нуар, Платовский и Ркацители (в зависимости от года урожая состав может меняться). Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Игристое вино производится непрерывным методом шампанизации. Игристое вино составит прекрасную пару легким закускам, блюдам из морепродуктов, а также мягким сырам.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино имеет сухой, прекрасно сбалансированный вкус.

Вино обладает изящным, насыщенным ароматом.

Вино является прекрасным аперитивом и отлично сочетается с закусками различными легкими блюдами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино имеет сухой, прекрасно сбалансированный вкус.

Вино обладает изящным, насыщенным ароматом.

Вино является прекрасным аперитивом и отлично сочетается с закусками различными легкими блюдами.

Вино блестящего желто-соломенного цвета с зеленым оттенком и перляжем из множества мелких устойчивых пузырьков.

Богатый, гармоничный и сбалансированный фруктовый вкус вина раскрывается оттенками яблок и груши. Послевкусие длительное, насыщенное.

Интенсивный, свежий, элегантный и очень приятный аромат вина наполнен тонами фруктов и полевых цветов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из 3 сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известного как "Креде", название которого и дало имя этому изысканному брюту. Благодаря особенностям климата здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс с точки зрения благородной кислотности.В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино блестящего желто-соломенного цвета с зеленым оттенком и перляжем из множества мелких устойчивых пузырьков.

Богатый, гармоничный и сбалансированный фруктовый вкус вина раскрывается оттенками яблок и груши. Послевкусие длительное, насыщенное.

Интенсивный, свежий, элегантный и очень приятный аромат вина наполнен тонами фруктов и полевых цветов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из 3 сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известного как "Креде", название которого и дало имя этому изысканному брюту. Благодаря особенностям климата здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс с точки зрения благородной кислотности.В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус вина открытый, изменчивый, сложный, сухой, с нежными фруктовыми оттенками, нотками дрожжей и выпечки.

Аромат вина сильно эволюционирует: от свежих нот садовых фруктов он постепенно переходит на все более сложные оттенки корочки хлеба и мякоти персика.

Вино превосходно в качестве аперитива, станет приятным сопровождением пасты, ризотто, мяса птицы, овощных и рыбных закусок.

"Collfondo" — нефильтрованное игристое вино, являющееся выражением терруара и винодельческих традиций холмов Вальдоббьядене. Оно демонстрирует множество очень широких и изменчивых ощущений во вкусе и сильно эволюционирующим ароматом, сформировавшимся благодаря длительному контакту с дрожжами, присутствующими на дне бутылки. Вино изготавливается из винограда сортов Глера (Просекко), Бьянкетта Тревиджана и Перера, выращенный на собственных органических виноградниках компании. Урожай, как правило, собирают в последнюю неделю сентября исключительно вручную, что обеспечивает максимальное здоровье винограда и оптимальное сортовое выражение. Винификация начинается с мягкого прессования, затем следует ферментация при контролируемой температуре 18 °С. При изготовлении вина не применяется фильтрация и какая-либо другая химическая или физическая обработка. После розлива по бутылкам весной следующего года все еще активные дрожжи запускают вторичную ферментацию. "Кольфондо" рекомендуется налить в графин (декантер), оставив дрожжи в бутылке, и подождать 4-5 минут, чтобы дать правильную оксигенацию, которая позволит напитку самопроизвольно эволюционировать.

Винодельня Fratelli Collavo родилась из желания трех братьев — Массимо, Марко и Мауро — продолжить дело, начатое их отцом Чезаре в 60-е годы XX века. Компания занимает площадь около 8 га, из которых на 5 га возделываются виноградники, один гектар отдан под зерновые культуры, а остальная земля — под лужайки и леса. Винодельня работает по методам органического сельского хозяйства, но считает органику не просто принципом работы, но принципом философии и духа, отправной точкой для глобального подхода к максимально устойчивому выращиванию в гармонии с окружающей средой и растениями, которые в ней присутствуют. Работа в области органического виноградарства — это попытка понять значение и масштабы практики виноградарства в отношении всех колец экосистемы. Производимые братьями игристые вина винифицируются в соответствии с этой глобальной философией и с таким же вниманием, которое уделяется работе на виноградниках. Поэтому в погребе вмешательство в процесс сокращено до минимума, необходимого для сохранения естественной эволюции вина и обеспечения его правильного хранения.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус вина открытый, изменчивый, сложный, сухой, с нежными фруктовыми оттенками, нотками дрожжей и выпечки.

Аромат вина сильно эволюционирует: от свежих нот садовых фруктов он постепенно переходит на все более сложные оттенки корочки хлеба и мякоти персика.

Вино превосходно в качестве аперитива, станет приятным сопровождением пасты, ризотто, мяса птицы, овощных и рыбных закусок.

"Collfondo" — нефильтрованное игристое вино, являющееся выражением терруара и винодельческих традиций холмов Вальдоббьядене. Оно демонстрирует множество очень широких и изменчивых ощущений во вкусе и сильно эволюционирующим ароматом, сформировавшимся благодаря длительному контакту с дрожжами, присутствующими на дне бутылки. Вино изготавливается из винограда сортов Глера (Просекко), Бьянкетта Тревиджана и Перера, выращенный на собственных органических виноградниках компании. Урожай, как правило, собирают в последнюю неделю сентября исключительно вручную, что обеспечивает максимальное здоровье винограда и оптимальное сортовое выражение. Винификация начинается с мягкого прессования, затем следует ферментация при контролируемой температуре 18 °С. При изготовлении вина не применяется фильтрация и какая-либо другая химическая или физическая обработка. После розлива по бутылкам весной следующего года все еще активные дрожжи запускают вторичную ферментацию. "Кольфондо" рекомендуется налить в графин (декантер), оставив дрожжи в бутылке, и подождать 4-5 минут, чтобы дать правильную оксигенацию, которая позволит напитку самопроизвольно эволюционировать.

Винодельня Fratelli Collavo родилась из желания трех братьев — Массимо, Марко и Мауро — продолжить дело, начатое их отцом Чезаре в 60-е годы XX века. Компания занимает площадь около 8 га, из которых на 5 га возделываются виноградники, один гектар отдан под зерновые культуры, а остальная земля — под лужайки и леса. Винодельня работает по методам органического сельского хозяйства, но считает органику не просто принципом работы, но принципом философии и духа, отправной точкой для глобального подхода к максимально устойчивому выращиванию в гармонии с окружающей средой и растениями, которые в ней присутствуют. Работа в области органического виноградарства — это попытка понять значение и масштабы практики виноградарства в отношении всех колец экосистемы. Производимые братьями игристые вина винифицируются в соответствии с этой глобальной философией и с таким же вниманием, которое уделяется работе на виноградниках. Поэтому в погребе вмешательство в процесс сокращено до минимума, необходимого для сохранения естественной эволюции вина и обеспечения его правильного хранения.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с золотистым отблеском и стойким перляжем.

Вино привлекает чудесно сбалансированным, мягким и свежим, живым, выразительным вкусом с изящной кислотностью, пикантными нотками пряностей и цитрусовых фруктов.

Вино обладает чистым, свежим, насыщенным ароматом с приятными тонами белых фруктов и цветов.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива и как сопровождение моллюсков, блюд из рыбы и морепродуктов. Его также подают к салатам, паштетам, сырам, легким закускам, пасте, фруктам и десертам.

Вина, изготовленные на винодельне "Santa Cristina", отличаются великолепной свежестью, яркой фруктовой кислотностью и мягким, гармоничным, питким вкусом. Винодельня, расположенная в живописном месте на окраине античного городка Кортона, была построена в 2006 году и оборудована самой современной техникой, позволяющей создавать прекрасные вина. Antinori, "Santa Cristina" Brut, Franciacorta — белое игристое вино с насыщенным ароматом и элегантным вкусом. Его производят из винограда, выращенного в регионе с контролируемым наименованием Franciacorta DOCG, чья территория, занимающая часть провинции Брешиа в Ломбардии, славится идеальными условиями для культивирования винограда. "Santa Cristina" Brut создают традиционным для шампанских вин методом. Каждый сорт винограда (Шардоне, Пино Бьянко и Пино Неро) винифицируется отдельно при постоянном контроле температуры. После проведения купажа осуществляется вторичная ферментация, которая протекает в бутылках. Вино выдерживается на осадке не менее 30 месяцев. Ремюаж (переведение осадка на пробку) выполняется опытными специалистами вручную на классических пюпитрах. Бодрящее и стильное игристое вино "Santa Cristina" Brut украсит собой любой праздник и составит конкуренцию французскому шампанскому на торжествах и фуршетах. Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более 600 лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин". 

Вино светлого соломенно-желтого цвета с золотистым отблеском и стойким перляжем.

Вино привлекает чудесно сбалансированным, мягким и свежим, живым, выразительным вкусом с изящной кислотностью, пикантными нотками пряностей и цитрусовых фруктов.

Вино обладает чистым, свежим, насыщенным ароматом с приятными тонами белых фруктов и цветов.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива и как сопровождение моллюсков, блюд из рыбы и морепродуктов. Его также подают к салатам, паштетам, сырам, легким закускам, пасте, фруктам и десертам.

Вина, изготовленные на винодельне "Santa Cristina", отличаются великолепной свежестью, яркой фруктовой кислотностью и мягким, гармоничным, питким вкусом. Винодельня, расположенная в живописном месте на окраине античного городка Кортона, была построена в 2006 году и оборудована самой современной техникой, позволяющей создавать прекрасные вина. Antinori, "Santa Cristina" Brut, Franciacorta — белое игристое вино с насыщенным ароматом и элегантным вкусом. Его производят из винограда, выращенного в регионе с контролируемым наименованием Franciacorta DOCG, чья территория, занимающая часть провинции Брешиа в Ломбардии, славится идеальными условиями для культивирования винограда. "Santa Cristina" Brut создают традиционным для шампанских вин методом. Каждый сорт винограда (Шардоне, Пино Бьянко и Пино Неро) винифицируется отдельно при постоянном контроле температуры. После проведения купажа осуществляется вторичная ферментация, которая протекает в бутылках. Вино выдерживается на осадке не менее 30 месяцев. Ремюаж (переведение осадка на пробку) выполняется опытными специалистами вручную на классических пюпитрах. Бодрящее и стильное игристое вино "Santa Cristina" Brut украсит собой любой праздник и составит конкуренцию французскому шампанскому на торжествах и фуршетах. Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более 600 лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин". 

Вино бледного соломенно-желтого цвета с приятным перляжем из маленьких пузырьков.

Вкус вина элегантный, легкий, строгий, но нежный, с яркой свежестью и хорошим балансом.

Вино обладает острым ароматом, в котором доминируют оттенки спелых фруктов (цитрусовых, персика) и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Metodo Classico — элегантное, легкое, свежее, нежное, но энергичное вино, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с виноградника "Саккол". Чтобы раскрыть весь потенциал виноградника, Сильвано свел к минимуму работу на нем, исключил в максимально возможной степени химические вещества и с уважением относится к естественной среде. Для максимального улучшения ароматических качеств, вкуса и долговечности вина, Сильвано применил при винификации вторичное брожение по классическому методу. После дегогража в декабре вино выдерживалось еще десять месяцев в подвалах винодельни.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с приятным перляжем из маленьких пузырьков.

Вкус вина элегантный, легкий, строгий, но нежный, с яркой свежестью и хорошим балансом.

Вино обладает острым ароматом, в котором доминируют оттенки спелых фруктов (цитрусовых, персика) и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Metodo Classico — элегантное, легкое, свежее, нежное, но энергичное вино, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с виноградника "Саккол". Чтобы раскрыть весь потенциал виноградника, Сильвано свел к минимуму работу на нем, исключил в максимально возможной степени химические вещества и с уважением относится к естественной среде. Для максимального улучшения ароматических качеств, вкуса и долговечности вина, Сильвано применил при винификации вторичное брожение по классическому методу. После дегогража в декабре вино выдерживалось еще десять месяцев в подвалах винодельни.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с перляжем из маленьких тонких пузырьков.

Вкус вина сочный, глубокий, утонченный, энергичный, свежий, округлый, довольно насыщенный, отлично сбалансированный, с динамичным фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным цветочным ароматом, в который вплетаются нюансы спелых цитрусовых и белых фруктов и полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature — сочное, глубокое, утонченное Просекко, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с одного биодинамического виноградника. После медленного брожения сусла вино выдерживается на мелком осадке в стальных резервуарах в течение шести месяцев. Весной оно подвергается вторичной ферментации в резервуаре высокого давления (по методу Мартинотти), по окончании которой дрожжи удаляются в течение одного-двух месяцев путем фильтрации. Дозажный ликер не добавляется. Такой метод производства становится решающим в получении свежего, чистого аромата и динамичного, тонкого вкуса.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с перляжем из маленьких тонких пузырьков.

Вкус вина сочный, глубокий, утонченный, энергичный, свежий, округлый, довольно насыщенный, отлично сбалансированный, с динамичным фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным цветочным ароматом, в который вплетаются нюансы спелых цитрусовых и белых фруктов и полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature — сочное, глубокое, утонченное Просекко, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с одного биодинамического виноградника. После медленного брожения сусла вино выдерживается на мелком осадке в стальных резервуарах в течение шести месяцев. Весной оно подвергается вторичной ферментации в резервуаре высокого давления (по методу Мартинотти), по окончании которой дрожжи удаляются в течение одного-двух месяцев путем фильтрации. Дозажный ликер не добавляется. Такой метод производства становится решающим в получении свежего, чистого аромата и динамичного, тонкого вкуса.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и перляжем, состоящим из множества мелких пузырьков.

Вкус вина богатый, гармоничный, с нотками груши и яблока, с долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает элегантным, свежим, интенсивным ароматом с нотами полевых цветов и фруктовыми оттенками.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из 3 сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известного как "Креде", название которого и дало имя этому изысканному брюту. Благодаря особенностям климата здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс с точки зрения благородной кислотности.В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и перляжем, состоящим из множества мелких пузырьков.

Вкус вина богатый, гармоничный, с нотками груши и яблока, с долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает элегантным, свежим, интенсивным ароматом с нотами полевых цветов и фруктовыми оттенками.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из 3 сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известного как "Креде", название которого и дало имя этому изысканному брюту. Благодаря особенностям климата здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс с точки зрения благородной кислотности.В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Игристое вино светло-розового цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с цветочно-ягодными оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат игристого вина изобилует оттенками красных ягод, цитрусовых и белых цветов.

Игристое вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, первыми блюдами, рыбой, холодным и горячим белым мясом (свининой, курицей), пастой, выпечкой.

Bolla, Rose Spumante Extra Dry — розовое сухое игристое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Пино Бьянко, Пино Неро и Рабозо. Ягоды произрастают на виноградниках компании Болла в регионе Венето. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню для дальнейшей винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Игристое вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, первыми блюдами, рыбой, холодным и горячим белым мясом (свининой, курицей), пастой, выпечкой. Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке. В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Игристое вино светло-розового цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с цветочно-ягодными оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат игристого вина изобилует оттенками красных ягод, цитрусовых и белых цветов.

Игристое вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, первыми блюдами, рыбой, холодным и горячим белым мясом (свининой, курицей), пастой, выпечкой.

Bolla, Rose Spumante Extra Dry — розовое сухое игристое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Пино Бьянко, Пино Неро и Рабозо. Ягоды произрастают на виноградниках компании Болла в регионе Венето. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню для дальнейшей винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Игристое вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, первыми блюдами, рыбой, холодным и горячим белым мясом (свининой, курицей), пастой, выпечкой. Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке. В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Вино блестящего ярко-желтого цвета, перляж тонкий и живой.

Вкус вина свежий, с оттенками очень спелых фруктов.

Аромат вина приятный, фруктовый, свежий и элегантный.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками типа канапе и бутербродов.

Линейка игристых вин "Jeio" Дома Бизоль названа в честь Дезидерио Бизоля или Джейо (так называла его жена), который возобновил семейный бизнес после Первой мировой войны и очень много сделал для его развития и славы."Jeio" Valdobbiadene Prosecco Superiore — Брют с сильным характером, способный украсить любой стол! Вино изготовлено из отборного винограда с холмов Valdobbiadene, где на высоте 250 метров расположены виноградники Дома Бизоль. В основном здесь выращивается сорт Просекко, и лишь 10% площади занимают Вердисо и Пино Блан. Виноград этой области особенно богат яблочной кислотой. Сбор урожая производится 20 сентября. Перед брожением виноград подвергается криомацерации на кожице, которая длиться одну ночь при очень низкой температуре и позволяет лучше выразить сортовой вкус и интенсивный фруктовый аромат. Далее вино готовят по методу Шарма — первая ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали, вторичное брожение — в герметичных охлажденных автоклавах, так как по закону изготовления Prosecco DOC вторичное брожение должно происходить в контейнерах, а не в бутылках.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино блестящего ярко-желтого цвета, перляж тонкий и живой.

Вкус вина свежий, с оттенками очень спелых фруктов.

Аромат вина приятный, фруктовый, свежий и элегантный.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками типа канапе и бутербродов.

Линейка игристых вин "Jeio" Дома Бизоль названа в честь Дезидерио Бизоля или Джейо (так называла его жена), который возобновил семейный бизнес после Первой мировой войны и очень много сделал для его развития и славы."Jeio" Valdobbiadene Prosecco Superiore — Брют с сильным характером, способный украсить любой стол! Вино изготовлено из отборного винограда с холмов Valdobbiadene, где на высоте 250 метров расположены виноградники Дома Бизоль. В основном здесь выращивается сорт Просекко, и лишь 10% площади занимают Вердисо и Пино Блан. Виноград этой области особенно богат яблочной кислотой. Сбор урожая производится 20 сентября. Перед брожением виноград подвергается криомацерации на кожице, которая длиться одну ночь при очень низкой температуре и позволяет лучше выразить сортовой вкус и интенсивный фруктовый аромат. Далее вино готовят по методу Шарма — первая ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали, вторичное брожение — в герметичных охлажденных автоклавах, так как по закону изготовления Prosecco DOC вторичное брожение должно происходить в контейнерах, а не в бутылках.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Игристое вино светло-соломенного цвета. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

Игристое вино отличается питким, свежим и живым вкусом с нотами печеного яблока, груши и зеленой дыни, слегка кремовой текстурой и стойким, минеральным послевкусием, в котором остается приятный покалывающий след от хрустящей кислотности.

Утонченный аромат игристого вина манит приятными нотками цитрусовых фруктов, зеленого чая и белых цветов.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, использовать для приготовления изысканных коктейлей, а также сочетать с легкими блюдами из рыбы, морепродуктов или белого мяса, закусками.

Zardetto, Prosecco DOC Extra Dry — освежающее итальянское Просекко, для изготовления которого используют виноград сорта Глера с добавлением небольшой доли Пино Бьянко и/или Шардоне (не более 15%). Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в провинциях Венеция и Тревизо. Виноградники расположены на высоте 90-180 метров над уровнем моря на участках с глинисто-известковыми почвами и в основном южной экспозицией.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград ферментируется в больших чанах из нержавеющей стали на протяжении 10-12 дней при контролируемой температуре 17-18 °С. Затем проводится вторичная ферментация в герметичных автоклавах в соответствии с итальянским методом Шарма. Выдержка игристого вина на осадке занимает около месяца. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию. Перед бутилированием игристое вино фильтруется для получения сияющего чистого цвета.

Практически сто лет назад Бепи Зардетто потерял свою лошадь и повозку, загруженную бочонками с вином, во время отступления от Капоретто в период Первой Мировой войны. На протяжении всего времени семья Зардетто чтила традиции, передавая опыт от отца к сыну. В 1998 году бразды правления перешли к Фабио, который был твердо убежден в том, что нужно посвятить себя производству игристых вин. В 2002 году он начал строительство нового завода, оснащенного современными авангардными технологиями.Zardetto Spumanti — винодельческая компания, выпускающая игристые вина с исключительным характером и потенциалом.

Игристое вино светло-соломенного цвета. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

Игристое вино отличается питким, свежим и живым вкусом с нотами печеного яблока, груши и зеленой дыни, слегка кремовой текстурой и стойким, минеральным послевкусием, в котором остается приятный покалывающий след от хрустящей кислотности.

Утонченный аромат игристого вина манит приятными нотками цитрусовых фруктов, зеленого чая и белых цветов.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, использовать для приготовления изысканных коктейлей, а также сочетать с легкими блюдами из рыбы, морепродуктов или белого мяса, закусками.

Zardetto, Prosecco DOC Extra Dry — освежающее итальянское Просекко, для изготовления которого используют виноград сорта Глера с добавлением небольшой доли Пино Бьянко и/или Шардоне (не более 15%). Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в провинциях Венеция и Тревизо. Виноградники расположены на высоте 90-180 метров над уровнем моря на участках с глинисто-известковыми почвами и в основном южной экспозицией.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград ферментируется в больших чанах из нержавеющей стали на протяжении 10-12 дней при контролируемой температуре 17-18 °С. Затем проводится вторичная ферментация в герметичных автоклавах в соответствии с итальянским методом Шарма. Выдержка игристого вина на осадке занимает около месяца. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию. Перед бутилированием игристое вино фильтруется для получения сияющего чистого цвета.

Практически сто лет назад Бепи Зардетто потерял свою лошадь и повозку, загруженную бочонками с вином, во время отступления от Капоретто в период Первой Мировой войны. На протяжении всего времени семья Зардетто чтила традиции, передавая опыт от отца к сыну. В 1998 году бразды правления перешли к Фабио, который был твердо убежден в том, что нужно посвятить себя производству игристых вин. В 2002 году он начал строительство нового завода, оснащенного современными авангардными технологиями.Zardetto Spumanti — винодельческая компания, выпускающая игристые вина с исключительным характером и потенциалом.

Вино чистого соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и обильным количеством крошечных, но стойких пузырьков.

Вкус игристого вина сухой, средней насыщенности, с утонченными тонами зеленого яблока и грушевой кожицы. Послевкусие продолжительное, освежающее и слегка горьковатое.

Пикантный аромат игристого вина раскрывается нотами хрустящей груши и лимонной кожуры, нюансами сахарного печенья и молотого имбиря.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из трех сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известного как "Креде", название которого и дало имя этому изысканному брюту. Благодаря особенностям климата, здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс с точки зрения благородной кислотности.В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино чистого соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и обильным количеством крошечных, но стойких пузырьков.

Вкус игристого вина сухой, средней насыщенности, с утонченными тонами зеленого яблока и грушевой кожицы. Послевкусие продолжительное, освежающее и слегка горьковатое.

Пикантный аромат игристого вина раскрывается нотами хрустящей груши и лимонной кожуры, нюансами сахарного печенья и молотого имбиря.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из трех сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известного как "Креде", название которого и дало имя этому изысканному брюту. Благодаря особенностям климата, здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс с точки зрения благородной кислотности.В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Игристое вино демонстрирует мутный соломенно-желтый цвет с мелким перляжем и тонкой, стойкой пеной.

Вкус игристого вина легкий, питкий, пикантный, с сильным минеральным ядром, яркой кислотностью и аппетитными солоноватыми нотами. Послевкусие живое и освежающее, с нюансами цедры цитрусовых и лимонного пирога.

Соблазнительный аромат игристого вина раскрывается оттенками корочки поджаренного хлеба, желтой груши и цитрусовых фруктов.

Игристое вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, овечьими сырами, а также замечательно в качестве аперитива.

"Col Tamarie" — неординарное игристое вино, изготовленное по старинному методу "Col Fondo", известному также как "дедовский", "деревенский" или "сельский". Дословно "Col Fondo" переводится "с осадком", что говорит о способе ферментации — в бутылке. Игристое вино производится из винограда сортов Глера, Бошера, Перера, Бьянкетта, Грапариол, Вердисо, Марземина Бьянка и других. Виноград выращивается на высоте 450-500 метров над уровнем моря, здесь урожайность с гектара намного меньше, чем на остальной территории района Просекко. Почва моренного происхождения с большим количеством известняка придает винам выразительную минеральность и цитрусовые ароматы. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Виноград собирают вручную в октябре, когда он полностью созреет. Виноград прессуют в крафтовом прессе Гаспаре Бушеми. Краткая мацерация на кожице позволяет вину приобрести темно-золотистый оттенок. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали протекает очень медленно, как правило, в течение зимних месяцев. В апреле производят розлив вина по бутылкам с прошлогодним суслом, но, в отличие от классического метода, без добавления тиражного ликера. Поскольку значительная часть содержащегося в сусле сахара не успевает преобразоваться в спирт, ферментация продолжается в укупоренной бутылке и вино насыщается углекислым газом. Игристое вино не подвергается дегоржажу, благодаря чему обладает слегка туманным цветом. Осадок, который можно увидеть на дне бутылки, является естественным результатом процесса ферментации дрожжей в бутылке.

Vigna San Lorenzo — небольшая семейная ферма, которой владеют Марта и Альберто. Хозяйство расположено в Сан-Лоренцо на холмах Просекко. Четыре гектара виноградников, окруженные лесами, оливковыми деревьями и фруктовыми садами, раскинулись на каменистой почве моренного происхождения участка с южной/юго-восточной экспозицией, что позволит лозам в полной мере наслаждаться солнечным теплом. Все растения обрабатываются при помощи средств гомеопатии и большая часть работ на винограднике выполняется вручную. Марта и Альберто измеряют энергию по всему винограднику, закапывая камни аматуса в тех частях, где уровень низкий. На винодельне для передачи энергии используются медные деревья, что способствует спонтанному и очень долгому брожению. Альберто и Марта — хранители своей земли, неустанно работающие над тем, чтобы сохранить ее первозданность и здоровье.

Игристое вино демонстрирует мутный соломенно-желтый цвет с мелким перляжем и тонкой, стойкой пеной.

Вкус игристого вина легкий, питкий, пикантный, с сильным минеральным ядром, яркой кислотностью и аппетитными солоноватыми нотами. Послевкусие живое и освежающее, с нюансами цедры цитрусовых и лимонного пирога.

Соблазнительный аромат игристого вина раскрывается оттенками корочки поджаренного хлеба, желтой груши и цитрусовых фруктов.

Игристое вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, овечьими сырами, а также замечательно в качестве аперитива.

"Col Tamarie" — неординарное игристое вино, изготовленное по старинному методу "Col Fondo", известному также как "дедовский", "деревенский" или "сельский". Дословно "Col Fondo" переводится "с осадком", что говорит о способе ферментации — в бутылке. Игристое вино производится из винограда сортов Глера, Бошера, Перера, Бьянкетта, Грапариол, Вердисо, Марземина Бьянка и других. Виноград выращивается на высоте 450-500 метров над уровнем моря, здесь урожайность с гектара намного меньше, чем на остальной территории района Просекко. Почва моренного происхождения с большим количеством известняка придает винам выразительную минеральность и цитрусовые ароматы. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Виноград собирают вручную в октябре, когда он полностью созреет. Виноград прессуют в крафтовом прессе Гаспаре Бушеми. Краткая мацерация на кожице позволяет вину приобрести темно-золотистый оттенок. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали протекает очень медленно, как правило, в течение зимних месяцев. В апреле производят розлив вина по бутылкам с прошлогодним суслом, но, в отличие от классического метода, без добавления тиражного ликера. Поскольку значительная часть содержащегося в сусле сахара не успевает преобразоваться в спирт, ферментация продолжается в укупоренной бутылке и вино насыщается углекислым газом. Игристое вино не подвергается дегоржажу, благодаря чему обладает слегка туманным цветом. Осадок, который можно увидеть на дне бутылки, является естественным результатом процесса ферментации дрожжей в бутылке.

Vigna San Lorenzo — небольшая семейная ферма, которой владеют Марта и Альберто. Хозяйство расположено в Сан-Лоренцо на холмах Просекко. Четыре гектара виноградников, окруженные лесами, оливковыми деревьями и фруктовыми садами, раскинулись на каменистой почве моренного происхождения участка с южной/юго-восточной экспозицией, что позволит лозам в полной мере наслаждаться солнечным теплом. Все растения обрабатываются при помощи средств гомеопатии и большая часть работ на винограднике выполняется вручную. Марта и Альберто измеряют энергию по всему винограднику, закапывая камни аматуса в тех частях, где уровень низкий. На винодельне для передачи энергии используются медные деревья, что способствует спонтанному и очень долгому брожению. Альберто и Марта — хранители своей земли, неустанно работающие над тем, чтобы сохранить ее первозданность и здоровье.

Игристое вино блестящего бледно-желтого цвета с устойчивым перляжем.

Игристое вино демонстрирует сухой, фруктовый вкус с живой кислотностью и долгим послевкусием с легкими нюансами цветов.

Игристое вино соблазняет сложным, насыщенным ароматом с доминирующими фруктовыми и цветочными оттенками, которые гармонично дополняются нюансами ванили, средиземноморских специй и хлебной корки.

Вино идеально в качестве аперитива, а также рекомендуется к первым блюдам, рыбе, белому мясу и легким сырам.

"Casa Massimo" Spumante Brut — изысканное белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Бьянко. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Венето. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино идеально в качестве аперитива, а также рекомендуется к первым блюдам, рыбе, белому мясу и легким сырам.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Игристое вино блестящего бледно-желтого цвета с устойчивым перляжем.

Игристое вино демонстрирует сухой, фруктовый вкус с живой кислотностью и долгим послевкусием с легкими нюансами цветов.

Игристое вино соблазняет сложным, насыщенным ароматом с доминирующими фруктовыми и цветочными оттенками, которые гармонично дополняются нюансами ванили, средиземноморских специй и хлебной корки.

Вино идеально в качестве аперитива, а также рекомендуется к первым блюдам, рыбе, белому мясу и легким сырам.

"Casa Massimo" Spumante Brut — изысканное белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Бьянко. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Венето. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино идеально в качестве аперитива, а также рекомендуется к первым блюдам, рыбе, белому мясу и легким сырам.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино золотисто-желтого цвета с нежным перляжем.

Вкус вина мягкий, обильный, хорошо сбалансированный, с приятной свежестью, элегантной минеральностью и превосходной стойкостью слегка горьковатого послевкусия.

В аромате вина ощущаются оттенки цитрусовых и садовых желтых фруктов, которые идеально сочетаются с нотками кремния.

Вино превосходно в качестве аперитива, с закусками. Попробуйте его с сэндвичем с орегано и помидорами, заправленными оливковым маслом первого отжима.

Costadila, "280 slm" — натуральное белое игристое вино с приятной свежестью, заманчивой фруктовостью и тонким перляжем. Вино изготавливается из винограда сортов Глера, Вердисо и Бьянкетта Тревиджана, который выращивается на биодинамическом винограднике площадью в 0.9 га, разбитом на высоте 280 метров над уровнем моря — отсюда и название вина. Почвы участка — мергелево-глинистые, средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается вручную и деликатно прессуется. После 15-дневной мацерации в контакте с кожицей и самопроизвольного брожения вино выдерживается 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам в вино добавляют свежее сусло из сушеного винограда, которое запускает вторичное брожение.

"Costadila" — небольшая ферма замкнутого цикла, работающая по принципам органики и биодинамики. "Костадила" расположена на холмах Альто Тревиджано к северу от Венеции, где исторически производилось вино Просекко ди Конельяно-Вальдоббьядене. Основателем и душой компании был Эрнесто Каттель, который преждевременно ушел из жизни. Он успел передать свой взгляд на виноделие и руководство компанией в руки Алекса делла Веккья и Мартины Чели. Они культивируют исключительно автохтонные сорта винограда. Вина "Костадила" не фильтруются, сульфиты не добавляются, а ферментация выполняется только с натуральными дрожжами. "Мы стараемся делать честные повседневные игристые вина", — говорят Алекс и Мартина.

Вино золотисто-желтого цвета с нежным перляжем.

Вкус вина мягкий, обильный, хорошо сбалансированный, с приятной свежестью, элегантной минеральностью и превосходной стойкостью слегка горьковатого послевкусия.

В аромате вина ощущаются оттенки цитрусовых и садовых желтых фруктов, которые идеально сочетаются с нотками кремния.

Вино превосходно в качестве аперитива, с закусками. Попробуйте его с сэндвичем с орегано и помидорами, заправленными оливковым маслом первого отжима.

Costadila, "280 slm" — натуральное белое игристое вино с приятной свежестью, заманчивой фруктовостью и тонким перляжем. Вино изготавливается из винограда сортов Глера, Вердисо и Бьянкетта Тревиджана, который выращивается на биодинамическом винограднике площадью в 0.9 га, разбитом на высоте 280 метров над уровнем моря — отсюда и название вина. Почвы участка — мергелево-глинистые, средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается вручную и деликатно прессуется. После 15-дневной мацерации в контакте с кожицей и самопроизвольного брожения вино выдерживается 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам в вино добавляют свежее сусло из сушеного винограда, которое запускает вторичное брожение.

"Costadila" — небольшая ферма замкнутого цикла, работающая по принципам органики и биодинамики. "Костадила" расположена на холмах Альто Тревиджано к северу от Венеции, где исторически производилось вино Просекко ди Конельяно-Вальдоббьядене. Основателем и душой компании был Эрнесто Каттель, который преждевременно ушел из жизни. Он успел передать свой взгляд на виноделие и руководство компанией в руки Алекса делла Веккья и Мартины Чели. Они культивируют исключительно автохтонные сорта винограда. Вина "Костадила" не фильтруются, сульфиты не добавляются, а ферментация выполняется только с натуральными дрожжами. "Мы стараемся делать честные повседневные игристые вина", — говорят Алекс и Мартина.

Вино мягкого золотистого цвета.

Изысканный, свежий вкус вина оставляет долгое, приятное, очень деликатное послевкусие.

В ароматном и тонком букете вина доминируют элегантные фруктовые тона в комбинации с легкими оттенками лайма, яблока и белых цветов.

Вино является замечательным аперитивом. Оно прекрасно раскрывается в сочетании с морепродуктами, сырами, икрой или орехами. Брют также может послужить хорошим сопровождением к суши, легким блюдам из курицы или к тайской кухне.

Купажированное игристое вино Brut относится к классической линейке вин, выпускаемой компанией Santero. Обладающее легкой текстурой, вино изготовлено на основе традиционных для Пьемонта белых сортов винограда с добавлением небольшого количества ягод группы Пино. Santero, Brut привлекает ценителей не только особым шармом, но и вполне демократичной ценой. Компания Santero является одним из наиболее уважаемых производителей не только игристых, но и классических видов вина. В 1958 году четыре брата Сантеро — Аделио, Альдо, Леопольдо и Ренцо решили, объединившись, продолжить дело своего отца и наладить производство лучших игристых вин в Пьемонте. Для осуществления своих планов они приобрели и модернизировали винное хозяйство в окрестностях живописного города Santo Stefano Belbo. Через несколько лет компания значительно увеличила выпуск продукции и освоила новые рынки сбыта. В 1977 году на площади более 18 тысяч квадратных метров был построен новый завод, на котором перерабатывается виноград с 60 гектаров виноградников, принадлежащих семье Сантеро, а также ежегодный урожай, приобретаемый у местных фермеров. На предприятии, оснащенном по последнему слову техники, все этапы производства вина сертифицированы в соответствии с ISO 9001 (Международный стандарт безопасности пищевых продуктов). Компания уверенно идет "в ногу" со временем, удачно сочетая традиции итальянского виноделия и современные технологии. Почти половина продукции, выпускаемой Santero, отправляется в США, Англию, Францию и Японию.

Вино мягкого золотистого цвета.

Изысканный, свежий вкус вина оставляет долгое, приятное, очень деликатное послевкусие.

В ароматном и тонком букете вина доминируют элегантные фруктовые тона в комбинации с легкими оттенками лайма, яблока и белых цветов.

Вино является замечательным аперитивом. Оно прекрасно раскрывается в сочетании с морепродуктами, сырами, икрой или орехами. Брют также может послужить хорошим сопровождением к суши, легким блюдам из курицы или к тайской кухне.

Купажированное игристое вино Brut относится к классической линейке вин, выпускаемой компанией Santero. Обладающее легкой текстурой, вино изготовлено на основе традиционных для Пьемонта белых сортов винограда с добавлением небольшого количества ягод группы Пино. Santero, Brut привлекает ценителей не только особым шармом, но и вполне демократичной ценой. Компания Santero является одним из наиболее уважаемых производителей не только игристых, но и классических видов вина. В 1958 году четыре брата Сантеро — Аделио, Альдо, Леопольдо и Ренцо решили, объединившись, продолжить дело своего отца и наладить производство лучших игристых вин в Пьемонте. Для осуществления своих планов они приобрели и модернизировали винное хозяйство в окрестностях живописного города Santo Stefano Belbo. Через несколько лет компания значительно увеличила выпуск продукции и освоила новые рынки сбыта. В 1977 году на площади более 18 тысяч квадратных метров был построен новый завод, на котором перерабатывается виноград с 60 гектаров виноградников, принадлежащих семье Сантеро, а также ежегодный урожай, приобретаемый у местных фермеров. На предприятии, оснащенном по последнему слову техники, все этапы производства вина сертифицированы в соответствии с ISO 9001 (Международный стандарт безопасности пищевых продуктов). Компания уверенно идет "в ногу" со временем, удачно сочетая традиции итальянского виноделия и современные технологии. Почти половина продукции, выпускаемой Santero, отправляется в США, Англию, Францию и Японию.

Капетта Брют отличается светло-соломенным цветом с зеленоватыми вкраплениями.

Вино обладает сбалансированным вкусом с выраженной кислотностью.

Capetta Brut обладает нежным, свежим ароматом с фруктовыми нотками.

Игристое вино можно подавать в качестве аперитива, а также к всевозможным закускам и использовать как компонент изысканных коктейлей.

Capetta Brut — игристое вино, которое завоевало популярность у многих ценителей итальянских вин. Соломенный цвет, сбалансированный вкус и свежий аромат фруктов, как нельзя лучше подойдут к различным закускам, а также в качестве аперитива. Производителем Капетта Брют является винодельческая компания Капетта, основанная в 1953 году. За годы существования хозяйство завоевало популярность как у специалистов, так и у гурманов. Винный погреб Capetta находится в самом сердце Асти, в Санто Стефано Бельбо, и занимает площадь 50 тыс. м. кв. Ежедневно компания может разливать 100 тыс. бутылок игристого вина.В производстве вина используется метод Шарма (Charmat), особенность которого заключается во вторичном брожении напитка в емкостях из нержавеющей стали под давлением при пониженных температурах.

Капетта Брют отличается светло-соломенным цветом с зеленоватыми вкраплениями.

Вино обладает сбалансированным вкусом с выраженной кислотностью.

Capetta Brut обладает нежным, свежим ароматом с фруктовыми нотками.

Игристое вино можно подавать в качестве аперитива, а также к всевозможным закускам и использовать как компонент изысканных коктейлей.

Capetta Brut — игристое вино, которое завоевало популярность у многих ценителей итальянских вин. Соломенный цвет, сбалансированный вкус и свежий аромат фруктов, как нельзя лучше подойдут к различным закускам, а также в качестве аперитива. Производителем Капетта Брют является винодельческая компания Капетта, основанная в 1953 году. За годы существования хозяйство завоевало популярность как у специалистов, так и у гурманов. Винный погреб Capetta находится в самом сердце Асти, в Санто Стефано Бельбо, и занимает площадь 50 тыс. м. кв. Ежедневно компания может разливать 100 тыс. бутылок игристого вина.В производстве вина используется метод Шарма (Charmat), особенность которого заключается во вторичном брожении напитка в емкостях из нержавеющей стали под давлением при пониженных температурах.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми вкраплениями.

Вкус вина свежее, изящное, гладкий, в меру сухой, с цветочными и фруктовыми нотами, приятным долгим послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с фруктовыми и цветочными (акация) оттенками.

Вино идеально сочетается с блюдами традиционной кухни, средиземноморскими рыбными блюдами и закусками. Можно употреблять как аперитив.

Линейка Gancia, Pinot di Pinot родилась в 1980 году. Ее целью было создание легких, воздушных аперитивов. Игристые вина этой линейки стали украшением праздничных застолий и быстро завоевали популярность у итальянских семей. Их восхитительные характеристики говорят о том, что линейка "Пино ди Пино" была создана в лучших культурных традициях Италии и с огромной любовью к виноделию. Эти игристые вина более 30 лет держат в плену сердца их почитателей. Для изготовления Пино ди Пино Брют используют лучшие ягоды винограда сорта Пино. Муст подвергается мягкому отжиму, первичному брожению при температуре 10°С и вторичному брожению по методу Маринотти, которое длится 40 дней. После этого вино еще 3 месяца вино выдерживается при контролируемом температурном режиме в погребах дома Ганча. Итальянский винный дом Gancia был основан в 1850 году изобретателем первого белого вермута в Италии Карло Ганча. Карло родился в 1829 году. Он провел несколько лет во Франции, в Реймсе, изучая методы производства шампанского. Вернувшись на родину, Ганча открывает Винный Дом. Первой территорией, "охваченной" Карло Ганча, были земли Пьемонта. Ганча был убежден, что почва Пьемонта идеально подходит для выращивания винограда для создания игристых вин. Начался захватывающий период работы и экспериментирования с сортами Пино Нуар и Шардоне, результатом которого стало созданное в 1865 году итальянское игристое вино, известное нынче всему миру под именем "Асти". В дальнейшем Ганча приобретает виноградники в Апулии и на Сицилии для того, чтобы создавать новые проекты, используя потенциал разных областей. Страсть Карло Ганча к земле и виноградникам, постоянный поиск инновационных и новаторских методов стали прочным фундаментом, на котором и вырос Дом Ганча, играющий сегодня ведущую роль не только в Италии, но и на мировом рынке. Дом Ганча во времена Итальянского королевства был выбран в 1870 году эксклюзивным поставщиком двора. Дом получил право использовать герб монархии. Также, именно Дом Ганча был избран поставщиком Ватикана в 1924 году и получил право использовать герб Папы Римского. В 1951 году Дом Gancia был объявлен официальным поставщиком Шведского королевского двора. Сегодня дом Ганча, являющийся мировым лидером по производству игристых вин, вермутов и аперитивов, поставляет свою продукцию более чем в 60 стран мира.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми вкраплениями.

Вкус вина свежее, изящное, гладкий, в меру сухой, с цветочными и фруктовыми нотами, приятным долгим послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с фруктовыми и цветочными (акация) оттенками.

Вино идеально сочетается с блюдами традиционной кухни, средиземноморскими рыбными блюдами и закусками. Можно употреблять как аперитив.

Линейка Gancia, Pinot di Pinot родилась в 1980 году. Ее целью было создание легких, воздушных аперитивов. Игристые вина этой линейки стали украшением праздничных застолий и быстро завоевали популярность у итальянских семей. Их восхитительные характеристики говорят о том, что линейка "Пино ди Пино" была создана в лучших культурных традициях Италии и с огромной любовью к виноделию. Эти игристые вина более 30 лет держат в плену сердца их почитателей. Для изготовления Пино ди Пино Брют используют лучшие ягоды винограда сорта Пино. Муст подвергается мягкому отжиму, первичному брожению при температуре 10°С и вторичному брожению по методу Маринотти, которое длится 40 дней. После этого вино еще 3 месяца вино выдерживается при контролируемом температурном режиме в погребах дома Ганча. Итальянский винный дом Gancia был основан в 1850 году изобретателем первого белого вермута в Италии Карло Ганча. Карло родился в 1829 году. Он провел несколько лет во Франции, в Реймсе, изучая методы производства шампанского. Вернувшись на родину, Ганча открывает Винный Дом. Первой территорией, "охваченной" Карло Ганча, были земли Пьемонта. Ганча был убежден, что почва Пьемонта идеально подходит для выращивания винограда для создания игристых вин. Начался захватывающий период работы и экспериментирования с сортами Пино Нуар и Шардоне, результатом которого стало созданное в 1865 году итальянское игристое вино, известное нынче всему миру под именем "Асти". В дальнейшем Ганча приобретает виноградники в Апулии и на Сицилии для того, чтобы создавать новые проекты, используя потенциал разных областей. Страсть Карло Ганча к земле и виноградникам, постоянный поиск инновационных и новаторских методов стали прочным фундаментом, на котором и вырос Дом Ганча, играющий сегодня ведущую роль не только в Италии, но и на мировом рынке. Дом Ганча во времена Итальянского королевства был выбран в 1870 году эксклюзивным поставщиком двора. Дом получил право использовать герб монархии. Также, именно Дом Ганча был избран поставщиком Ватикана в 1924 году и получил право использовать герб Папы Римского. В 1951 году Дом Gancia был объявлен официальным поставщиком Шведского королевского двора. Сегодня дом Ганча, являющийся мировым лидером по производству игристых вин, вермутов и аперитивов, поставляет свою продукцию более чем в 60 стран мира.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает сухим, округлым и великолепно сбалансированным вкусом с элегантной текстурой и длительным послевкусием.

Неповторимый, тонкий и свежий аромат вина раскрывается фруктовыми нотами с оттенками цитрусовых, зеленого яблока и свежего хлеба.

Вино рекомендуется сочетать с овощными салатами, морепродуктами и блюдами с томатами.

Игристое вино Morando Spumante Brut — одно из самых традиционных вин компании Морандо, производится из винограда сортов Пино и Шардоне с использованием метода Шарма. После мягкого прессования ягод первичная ферментация проходит при низкой температуре в стальных чанах. Вторичная ферментация осуществляется в стальных чанах при контролируемой температуре под давлением. Вино выдерживают в течение трех месяцев под давлением в чанах, два из которых проходит на осадке.Целью компании Моранда, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает сухим, округлым и великолепно сбалансированным вкусом с элегантной текстурой и длительным послевкусием.

Неповторимый, тонкий и свежий аромат вина раскрывается фруктовыми нотами с оттенками цитрусовых, зеленого яблока и свежего хлеба.

Вино рекомендуется сочетать с овощными салатами, морепродуктами и блюдами с томатами.

Игристое вино Morando Spumante Brut — одно из самых традиционных вин компании Морандо, производится из винограда сортов Пино и Шардоне с использованием метода Шарма. После мягкого прессования ягод первичная ферментация проходит при низкой температуре в стальных чанах. Вторичная ферментация осуществляется в стальных чанах при контролируемой температуре под давлением. Вино выдерживают в течение трех месяцев под давлением в чанах, два из которых проходит на осадке.Целью компании Моранда, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

Игристое вино демонстрирует насыщенный золотистый оттенок. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются изящными жемчужными цепочками.

Вкус игристого вина легкий, напряженный, живой, с приятными минеральными нотками, оттенками хрустящей зеленой груши, шафрана, косточковых фруктов, цедры цитрусовых и кремния, тонизирующей кислотностью и долгим, чуть солоноватым послевкусием.

Изысканный аромат игристого вина раскрывается теплыми нотками свежеиспеченного хлеба, спелого абрикоса, желтой розы и ароматных трав.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также его можно подать к закускам, моллюскам, пасте с морепродуктами, запеченной рыбе.

Ca'dei Zago, Valdobbiadene DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero — игристое белое вино, основу купажа которого составляет виноград сорта Глера, дополненный незначительным количеством Вердисо, Перера и Бьянкетта. Виноград произрастает на крутых склонах в зоне Valdobbiadene на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Почвы здесь богаты глиной и песком, смешанными с мелкими камнями силекс (кремнистая порода). Плодородие почвы на виноградниках поддерживается с помощью навоза и компоста из подрезанных побегов и листьев, трав, стеблей и выжимок. Сидеральные удобрения вносят только в случае крайней необходимости. Для защиты виноградной лозы используют медь, серу, прополис и пиретрум, и только при необходимости. Возраст виноградных лоз колеблется от 50 до 90 лет.Виноград собирают вручную в небольшие ящики, а затем тщательно сортируют и дестеблируют на сортировочном столе. После измельчения сусло самотеком переносится в цементные резервуары. Мацерация на кожице проводится в течение 2-х дней с периодической перекачкой сусла. Алкогольная и яблочно-молочная ферментации происходят спонтанно. Вино выдерживается в течение зимы на осадке и переливается, только когда это необходимо, во время убывающей луны. Осветление и стабилизация происходят естественным образом. Весной, с первой растущей луной в первой четверти марта и апреля, вино розливают в бутылки самотеком без очистки и фильтрации. Вторичная ферментация происходит в бутылке, образуя осадок на дне (фондо). Вино выдерживается в бутылках в течение 14-18 месяцев, при этом Марика Заго регулярно переворачивает их вручную. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) дозировочный ликер не добавляется.

Ca'dei Zago — небольшая семейная винодельня в деревеньке Сан-Пьетро-ди-Барбоцца в самом сердце Вальдоббьядене на северо-востоке Италии. Винодельня была основана в 1924 году семьей Заго, сегодня у руля компании стоят Кристиан Заго и его сестра Марика, представители 5-го поколения семьи Заго. Лейбл Zago не изменялся с 1970-х годов, с момента, когда его разработал отец Кристиана, в дань уважения семейного наследия. Сам Кристиан просто добавил свою подпись и подпись сестры, чтобы отметить вклад их поколения. Самым важным для Кристиана является поддержание здоровья почвы. Семья Заго никогда не использовала химикаты в работе на виноградниках, только коровий навоз и компост собственного производства. Кристиан, как и его предки, строго следует биодинамическим принципам. "Природа сильнее тебя. Если вы нарушите баланс на винограднике, пытаясь его контролировать, вы не сможете воссоздать его на винодельне, а только временно приведете вино к ненадежному и недолговечному равновесию", - утверждает Кристиан.Как и многие из его собратьев-биодинамиков, Кристиан получил обычное образование, которое привело его к тревожным размышлениям о балансе между естественными методами его предков и техническим прогрессом новой школы. "Это настолько сбивало с толку, что мне нужно было немного отвлечься", — объясняет Кристиан свое решение полететь в Новую Зеландию всего через три дня после выпуска. Как гласит история, иногда нужно совершить долгое паломничество, чтобы понять, что истинное счастье находится у вашего порога. Кристиан понял это уже в самолете, читая знаменитую книгу Николаса Джоли о сельском хозяйстве и лунных циклах. Для винификации Кристиан использует бетонные емкости или старые чаны из каштана. В своей работе Кристиан придерживается философии минимального вмешательства в естественные процессы и практик, которые использовал еще его дед. Годовой объем производства составляет около 45 000 бутылок.Сегодня в собственности винодельни находятся 6,5 га виноградников, которые возделываются с помощью биодинамических методов. Основным культивируемым сортом является Глера, но для поддержания биоразнообразия высаживаются и другие сорта (Вердисо, Перера и Бьянкетта) в незначительном количестве. Виноградники Заго расположены в холмистой части Венето, они дают настоящие терруарные вина с ярко выраженной индивидуальностью.

Игристое вино демонстрирует насыщенный золотистый оттенок. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются изящными жемчужными цепочками.

Вкус игристого вина легкий, напряженный, живой, с приятными минеральными нотками, оттенками хрустящей зеленой груши, шафрана, косточковых фруктов, цедры цитрусовых и кремния, тонизирующей кислотностью и долгим, чуть солоноватым послевкусием.

Изысканный аромат игристого вина раскрывается теплыми нотками свежеиспеченного хлеба, спелого абрикоса, желтой розы и ароматных трав.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также его можно подать к закускам, моллюскам, пасте с морепродуктами, запеченной рыбе.

Ca'dei Zago, Valdobbiadene DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero — игристое белое вино, основу купажа которого составляет виноград сорта Глера, дополненный незначительным количеством Вердисо, Перера и Бьянкетта. Виноград произрастает на крутых склонах в зоне Valdobbiadene на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Почвы здесь богаты глиной и песком, смешанными с мелкими камнями силекс (кремнистая порода). Плодородие почвы на виноградниках поддерживается с помощью навоза и компоста из подрезанных побегов и листьев, трав, стеблей и выжимок. Сидеральные удобрения вносят только в случае крайней необходимости. Для защиты виноградной лозы используют медь, серу, прополис и пиретрум, и только при необходимости. Возраст виноградных лоз колеблется от 50 до 90 лет.Виноград собирают вручную в небольшие ящики, а затем тщательно сортируют и дестеблируют на сортировочном столе. После измельчения сусло самотеком переносится в цементные резервуары. Мацерация на кожице проводится в течение 2-х дней с периодической перекачкой сусла. Алкогольная и яблочно-молочная ферментации происходят спонтанно. Вино выдерживается в течение зимы на осадке и переливается, только когда это необходимо, во время убывающей луны. Осветление и стабилизация происходят естественным образом. Весной, с первой растущей луной в первой четверти марта и апреля, вино розливают в бутылки самотеком без очистки и фильтрации. Вторичная ферментация происходит в бутылке, образуя осадок на дне (фондо). Вино выдерживается в бутылках в течение 14-18 месяцев, при этом Марика Заго регулярно переворачивает их вручную. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) дозировочный ликер не добавляется.

Ca'dei Zago — небольшая семейная винодельня в деревеньке Сан-Пьетро-ди-Барбоцца в самом сердце Вальдоббьядене на северо-востоке Италии. Винодельня была основана в 1924 году семьей Заго, сегодня у руля компании стоят Кристиан Заго и его сестра Марика, представители 5-го поколения семьи Заго. Лейбл Zago не изменялся с 1970-х годов, с момента, когда его разработал отец Кристиана, в дань уважения семейного наследия. Сам Кристиан просто добавил свою подпись и подпись сестры, чтобы отметить вклад их поколения. Самым важным для Кристиана является поддержание здоровья почвы. Семья Заго никогда не использовала химикаты в работе на виноградниках, только коровий навоз и компост собственного производства. Кристиан, как и его предки, строго следует биодинамическим принципам. "Природа сильнее тебя. Если вы нарушите баланс на винограднике, пытаясь его контролировать, вы не сможете воссоздать его на винодельне, а только временно приведете вино к ненадежному и недолговечному равновесию", - утверждает Кристиан.Как и многие из его собратьев-биодинамиков, Кристиан получил обычное образование, которое привело его к тревожным размышлениям о балансе между естественными методами его предков и техническим прогрессом новой школы. "Это настолько сбивало с толку, что мне нужно было немного отвлечься", — объясняет Кристиан свое решение полететь в Новую Зеландию всего через три дня после выпуска. Как гласит история, иногда нужно совершить долгое паломничество, чтобы понять, что истинное счастье находится у вашего порога. Кристиан понял это уже в самолете, читая знаменитую книгу Николаса Джоли о сельском хозяйстве и лунных циклах. Для винификации Кристиан использует бетонные емкости или старые чаны из каштана. В своей работе Кристиан придерживается философии минимального вмешательства в естественные процессы и практик, которые использовал еще его дед. Годовой объем производства составляет около 45 000 бутылок.Сегодня в собственности винодельни находятся 6,5 га виноградников, которые возделываются с помощью биодинамических методов. Основным культивируемым сортом является Глера, но для поддержания биоразнообразия высаживаются и другие сорта (Вердисо, Перера и Бьянкетта) в незначительном количестве. Виноградники Заго расположены в холмистой части Венето, они дают настоящие терруарные вина с ярко выраженной индивидуальностью.

Игристое вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами и устойчивым перляжем.

Игристое вино обладает насыщенным, сложным вкусом с доминирующими тонами спелых яблок, освежающей кислотностью и богатым послевкусием.

Игристое вино демонстрирует комплексный, элегантный аромат, сотканный из нот груши, липового цвета и фундука.

Игристое вино превосходно само по себе в качестве аперитива. Также вино отлично сочетается с креветками под оливковым маслом и мятой.

Игристое вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами и устойчивым перляжем.

Игристое вино обладает насыщенным, сложным вкусом с доминирующими тонами спелых яблок, освежающей кислотностью и богатым послевкусием.

Игристое вино демонстрирует комплексный, элегантный аромат, сотканный из нот груши, липового цвета и фундука.

Игристое вино превосходно само по себе в качестве аперитива. Также вино отлично сочетается с креветками под оливковым маслом и мятой.

Вино соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус вина свежий, элегантный, интенсивный, щедрый, хорошо структурированный, с прекрасным балансом, фруктовыми нотками и приятным послевкусием.

В аромате вина цветочные и фруктовые тона дополняются нежными нотками хлебной корочки.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками и легкими, нежными рыбными блюдами.

"Primum" Brut — основа ассортимента "La Valle". Этот Брют родился в 1993 году из тщательного отбора винограда сортов Шардоне, Пино Бьянко и Пино Неро с исторических виноградников компании. Каждый сорт винифицируется отдельно, а затем магически комбинируется в элегантное, возвышенное, гармоничное вино. За время последующей выдержки внутри тихих подвалов "La Valle", защищенных от света, при постоянной температуре и влажности, "Примум" достигает великолепной зрелости. Особенностью "Примум" является непривычная для вин Франчакорты насыщенность, а также превосходный баланс между ароматом, свежестью, структурой, богатством и элегантностью. Его уникальный стиль остается постоянным и узнаваемым с течением времени.

Компания "La Valle", принадлежащая семье Пеццола, расположена в Роденго Сайано, в самом сердце Франчакорта, в красивой холмистой местности, особенно подходящей для виноградарства, недалеко от знаменитого аббатства XI века Оливетана и в нескольких километрах от озера Изео. Своим названием компания обязана земле, купленной предками семьи еще в 1890 году, о чем свидетельствует нотариальный акт того времени. Здесь всегда культивировался виноград. В 1990 году Эудженио и Джулия Пеццола создали компанию "Ла Валле" для эксклюзивного производства престижного игристого вина Франчакорта и посвятили ее своему отцу Джованни и дяде Инноченцо, которые всегда трудились на этой земле. Компании принадлежат исторические, любовно культивируемые виноградники ("Roccolo", "Bredina", "Tesa"), которые имеют необыкновенные и уникальные экспозицию и микроклимат. На них выращиваются лозы сортов Шардоне, Пино Бьянко и Пино Неро. В 1993 году компания выпустила первые 3000 бутылок Брюта, некоторые из них по-прежнему бережно хранятся в подвалах "Ла Валле". В последующие годы тщательная работа, любовь к земле и своим виноградникам, а также советы известных виноградарей сделали "La Valle" известной компанией, занявшей свою нишу в ассортименте высококачественных вин Франчакорты.

Вино соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус вина свежий, элегантный, интенсивный, щедрый, хорошо структурированный, с прекрасным балансом, фруктовыми нотками и приятным послевкусием.

В аромате вина цветочные и фруктовые тона дополняются нежными нотками хлебной корочки.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками и легкими, нежными рыбными блюдами.

"Primum" Brut — основа ассортимента "La Valle". Этот Брют родился в 1993 году из тщательного отбора винограда сортов Шардоне, Пино Бьянко и Пино Неро с исторических виноградников компании. Каждый сорт винифицируется отдельно, а затем магически комбинируется в элегантное, возвышенное, гармоничное вино. За время последующей выдержки внутри тихих подвалов "La Valle", защищенных от света, при постоянной температуре и влажности, "Примум" достигает великолепной зрелости. Особенностью "Примум" является непривычная для вин Франчакорты насыщенность, а также превосходный баланс между ароматом, свежестью, структурой, богатством и элегантностью. Его уникальный стиль остается постоянным и узнаваемым с течением времени.

Компания "La Valle", принадлежащая семье Пеццола, расположена в Роденго Сайано, в самом сердце Франчакорта, в красивой холмистой местности, особенно подходящей для виноградарства, недалеко от знаменитого аббатства XI века Оливетана и в нескольких километрах от озера Изео. Своим названием компания обязана земле, купленной предками семьи еще в 1890 году, о чем свидетельствует нотариальный акт того времени. Здесь всегда культивировался виноград. В 1990 году Эудженио и Джулия Пеццола создали компанию "Ла Валле" для эксклюзивного производства престижного игристого вина Франчакорта и посвятили ее своему отцу Джованни и дяде Инноченцо, которые всегда трудились на этой земле. Компании принадлежат исторические, любовно культивируемые виноградники ("Roccolo", "Bredina", "Tesa"), которые имеют необыкновенные и уникальные экспозицию и микроклимат. На них выращиваются лозы сортов Шардоне, Пино Бьянко и Пино Неро. В 1993 году компания выпустила первые 3000 бутылок Брюта, некоторые из них по-прежнему бережно хранятся в подвалах "Ла Валле". В последующие годы тщательная работа, любовь к земле и своим виноградникам, а также советы известных виноградарей сделали "La Valle" известной компанией, занявшей свою нишу в ассортименте высококачественных вин Франчакорты.

Игристое вино имеет бледный желто-соломенный цвет с зеленоватым оттенком и тонким, живым перляжем.

Игристое вино имеет приятный, нежный, легкий, питкий и освежающий вкус с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

У игристого вина элегантный фруктово-цветочный аромат.

Фриззанте особенно хорошо сочетается с легкими закусками, рыбой и овощами, отлично в качестве аперитива.

"Tutidi" Prosecco DOC Frizzante — нежное итальянское фриззанте, созданное в регионе Фриули-Венеция-Джулия, где традиционно выращивается виноград сорта Глера (Просекко). Кроме этого сорта в купаж вина входит небольшая доля других белых сортов винограда (Шардоне, Пино Бьянко, Вердисо, Перера, Бьянкетта). Игристое вино создают традиционным способом путем вторичной ферментации согласно методу Шарма. Фриззанте отличается от классического спуманте более мягкой газацией (давление в бутылке составляет 1,5-2,5 атм по сравнению с 3,5 атм спуманте). Игристое фриззанте "Тутиди" особенно хорошо сочетается с легкими закусками, рыбой и овощами, отлично в качестве аперитива.Весна и лето 2020 года были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей.Поместье винодельни Toso, являющейся одним из самых современных производств в итальянском виноделии, занимает немногим более 3,8 гектаров земли. Как и многие другие производители, в Toso стараются основывать свое производство на традициях местного виноделия, не забывая при этом и о современных технологиях. Гармоничное сочетание традиций и новейшего оборудования, профессиональные знания виноградарей и энологов хозяйства помогают винодельне Тосо создавать отличные вина, привлекающие внимание и на итальянском, и на мировом рынках.

Игристое вино имеет бледный желто-соломенный цвет с зеленоватым оттенком и тонким, живым перляжем.

Игристое вино имеет приятный, нежный, легкий, питкий и освежающий вкус с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

У игристого вина элегантный фруктово-цветочный аромат.

Фриззанте особенно хорошо сочетается с легкими закусками, рыбой и овощами, отлично в качестве аперитива.

"Tutidi" Prosecco DOC Frizzante — нежное итальянское фриззанте, созданное в регионе Фриули-Венеция-Джулия, где традиционно выращивается виноград сорта Глера (Просекко). Кроме этого сорта в купаж вина входит небольшая доля других белых сортов винограда (Шардоне, Пино Бьянко, Вердисо, Перера, Бьянкетта). Игристое вино создают традиционным способом путем вторичной ферментации согласно методу Шарма. Фриззанте отличается от классического спуманте более мягкой газацией (давление в бутылке составляет 1,5-2,5 атм по сравнению с 3,5 атм спуманте). Игристое фриззанте "Тутиди" особенно хорошо сочетается с легкими закусками, рыбой и овощами, отлично в качестве аперитива.Весна и лето 2020 года были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей.Поместье винодельни Toso, являющейся одним из самых современных производств в итальянском виноделии, занимает немногим более 3,8 гектаров земли. Как и многие другие производители, в Toso стараются основывать свое производство на традициях местного виноделия, не забывая при этом и о современных технологиях. Гармоничное сочетание традиций и новейшего оборудования, профессиональные знания виноградарей и энологов хозяйства помогают винодельне Тосо создавать отличные вина, привлекающие внимание и на итальянском, и на мировом рынках.