Сухое Шампанское Бургундия, Краснодарский Край, Ленинградская область, из Лиссабонии и Трентино-Альто Адидже Пино Фран, Рейнрислинг и Цимлянский черный

У игристого вина светло-соломенный цвет с бледно-золотистыми бликами, тонким и завораживающим перляжем.

Вкус игристого вина покоряет легкостью, питкостью, свежестью и чистотой фруктово-минеральных оттенков. Послевкусие продолжительное, сухое, стойкое.

Развитый аромат игристого вина наполнен оттенками зеленых фруктов и минералов.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, оно отлично гармонирует с легкими блюдами и закусками, сырами и морепродуктами.

Летом 2017 года линейка "Aristov", названная в честь Александра Аристова, одного из руководителей холдинга "Ариант", до того момента включавшая только игристые вина, пополнилась коллекцией тихих вин. Акцент в ней был сделан на сорта, которые имеют итальянское происхождение и лучше других способны проявить оригинальный стиль вин этого бренда. Душу этой коллекции составляют вина "Anima". В переводе с латинского языка название так и переводится "душа, воздух". Эти вина олицетворяют концепцию жизненного начала. Вдохновением для создания "Анима" послужила некая метафизическая структура, которая передается из поколения в поколение на протяжении всего человеческого существования.Aristov, "Anima" Millesimato Brut — освежающее игристое вино, идеальный тандем легкости и изысканности, истинное удовольствие для ценителей игристых напитков. Для изготовления игристого вина используется виноград сортов Шардоне, Алиготе и Пино Белый, собранный механизированным способом, а также Мюллер-Тургау и Рислинг Рейнский, собранный частично вручную. Сбор винограда проводится с разновозрастных лоз по достижении ягодами оптимальной сахаристости (16-18%). На винодельне виноград проходит мягкое прессование, настолько бережное, чтобы не экстрагировать полифенолы из кожицы винограда. Далее сусло осветляется путем флотации. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 16-18 °С в стальных чанах. Перед вторичным брожением базовые вина смешиваются в точно выверенных пропорциях для достижения идеального баланса и яркого выражения особенностей вкуса и аромата каждого из сортов. Вторичная ферментация проводится в акратофоре в течение 28 дней. Выдержка на тонком осадке длится не менее 2 месяцев, за это время игристое вино приобретает особенно соблазнительную глубину.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

У игристого вина светло-соломенный цвет с бледно-золотистыми бликами, тонким и завораживающим перляжем.

Вкус игристого вина покоряет легкостью, питкостью, свежестью и чистотой фруктово-минеральных оттенков. Послевкусие продолжительное, сухое, стойкое.

Развитый аромат игристого вина наполнен оттенками зеленых фруктов и минералов.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, оно отлично гармонирует с легкими блюдами и закусками, сырами и морепродуктами.

Летом 2017 года линейка "Aristov", названная в честь Александра Аристова, одного из руководителей холдинга "Ариант", до того момента включавшая только игристые вина, пополнилась коллекцией тихих вин. Акцент в ней был сделан на сорта, которые имеют итальянское происхождение и лучше других способны проявить оригинальный стиль вин этого бренда. Душу этой коллекции составляют вина "Anima". В переводе с латинского языка название так и переводится "душа, воздух". Эти вина олицетворяют концепцию жизненного начала. Вдохновением для создания "Анима" послужила некая метафизическая структура, которая передается из поколения в поколение на протяжении всего человеческого существования.Aristov, "Anima" Millesimato Brut — освежающее игристое вино, идеальный тандем легкости и изысканности, истинное удовольствие для ценителей игристых напитков. Для изготовления игристого вина используется виноград сортов Шардоне, Алиготе и Пино Белый, собранный механизированным способом, а также Мюллер-Тургау и Рислинг Рейнский, собранный частично вручную. Сбор винограда проводится с разновозрастных лоз по достижении ягодами оптимальной сахаристости (16-18%). На винодельне виноград проходит мягкое прессование, настолько бережное, чтобы не экстрагировать полифенолы из кожицы винограда. Далее сусло осветляется путем флотации. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 16-18 °С в стальных чанах. Перед вторичным брожением базовые вина смешиваются в точно выверенных пропорциях для достижения идеального баланса и яркого выражения особенностей вкуса и аромата каждого из сортов. Вторичная ферментация проводится в акратофоре в течение 28 дней. Выдержка на тонком осадке длится не менее 2 месяцев, за это время игристое вино приобретает особенно соблазнительную глубину.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино насыщенного розового цвета с рубиновым отблеском и пышным муссом.

Вкус вина округлый, мягкий, прекрасно сбалансированный, со свежей кислотностью, ягодными оттенками и изысканными нотами пряных трав в послевкусии.

В нежном и свежем аромате вина доминируют тона красных лесных ягод — малины и земляники, а также ноты вишни и соблазнительные оттенки пенки малинового варенья и клубники со сливками.

Игристое вино может употребляться в качестве аперитива. Оно безупречно сочетается с ягодными и фруктовыми десертами.

Линейка "Abrau-Durso Reserve" — новинка в коллекции резервуарных игристых вин от Абрау-Дюрсо. Для создания этой линейки используется только кюве (cuvée) — сок первого отжима отборного винограда, собранного на собственных виноградниках компании. Важное преимущество вин "Abrau-Durso" Reserve — более долгий срок выдержки, он составляет не менее девяноста дней. Вина из этой линейки отличаются легкостью, свежестью, яркостью букета и демонстрируют новый стандарт качества для всей категории вин, произведенных методом Шарма. "Абрау-Дюрсо Резерв" Брют Розе — розовое игристое вино защищенного географического указания, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар, Пино Фран и Каберне Совиньон с лучших виноградников хозяйства. Оно обладает округлым, мягким вкусом со свежей кислотностью и нежным ягодным ароматом. Вино является превосходным аперитивом, идеально сочетается с ягодными и фруктовыми десертами, создаст прекрасное настроение за праздничным столом! "Абрау-Дюрсо Резерв" Брют Розе произведено по технологии Шарма из тщательно отобранного винограда (сортовой состав купажа может меняться в зависимости от года). Метод Шарма был разработан в Италии директором института энологии города Асти Федерико Мартинотти и позднее усовершенствован французом Эуженом Шарма. Особенность технологии заключается в проведении вторичной ферментации в больших герметичных цистернах, после чего вино фильтруется, стабилизируется и разливается под давлением в бутылки. Вино имеет неограниченный срок хранения, в зависимости от длительности выдержки крепость вина может колебаться от 10,5 до 12,5%.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино насыщенного розового цвета с рубиновым отблеском и пышным муссом.

Вкус вина округлый, мягкий, прекрасно сбалансированный, со свежей кислотностью, ягодными оттенками и изысканными нотами пряных трав в послевкусии.

В нежном и свежем аромате вина доминируют тона красных лесных ягод — малины и земляники, а также ноты вишни и соблазнительные оттенки пенки малинового варенья и клубники со сливками.

Игристое вино может употребляться в качестве аперитива. Оно безупречно сочетается с ягодными и фруктовыми десертами.

Линейка "Abrau-Durso Reserve" — новинка в коллекции резервуарных игристых вин от Абрау-Дюрсо. Для создания этой линейки используется только кюве (cuvée) — сок первого отжима отборного винограда, собранного на собственных виноградниках компании. Важное преимущество вин "Abrau-Durso" Reserve — более долгий срок выдержки, он составляет не менее девяноста дней. Вина из этой линейки отличаются легкостью, свежестью, яркостью букета и демонстрируют новый стандарт качества для всей категории вин, произведенных методом Шарма. "Абрау-Дюрсо Резерв" Брют Розе — розовое игристое вино защищенного географического указания, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар, Пино Фран и Каберне Совиньон с лучших виноградников хозяйства. Оно обладает округлым, мягким вкусом со свежей кислотностью и нежным ягодным ароматом. Вино является превосходным аперитивом, идеально сочетается с ягодными и фруктовыми десертами, создаст прекрасное настроение за праздничным столом! "Абрау-Дюрсо Резерв" Брют Розе произведено по технологии Шарма из тщательно отобранного винограда (сортовой состав купажа может меняться в зависимости от года). Метод Шарма был разработан в Италии директором института энологии города Асти Федерико Мартинотти и позднее усовершенствован французом Эуженом Шарма. Особенность технологии заключается в проведении вторичной ферментации в больших герметичных цистернах, после чего вино фильтруется, стабилизируется и разливается под давлением в бутылки. Вино имеет неограниченный срок хранения, в зависимости от длительности выдержки крепость вина может колебаться от 10,5 до 12,5%.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино редкого по красоте лососевого цвета с коралловым отблеском, устойчивым муссом и элегантным перляжем.

Вкус вина насыщенный, освежающий, бодрящий, с преобладанием цитрусовых и смородиновых тонов, сменяющими их благородными минеральными нотами и долгим, ароматным послевкусием.

В свежем аромате доминируют ноты лесных и садовых ягод (красная смородина, земляника) и красного апельсина.

Вино можно подавать практически к любым блюдам ― от холодных закусок до десертов со свежими красными ягодами. Попробуйте вино с утиной грудкой Магре, красной икрой, тартаром из лосося или тунца, карпаччо или холодным ростбифом, телятиной под белым соусом, с Пармезаном и свежей рукколой.

"Victor Dravigny" — единственная именная коллекция Русского винного дома "Абрау-Дюрсо", названная в честь великого французского шампаниста Виктора Дравиньи. В 1905 году он занял должность главного винодела Удельного имения Абрау-Дюрсо. При нем классический метод производства игристых вин был доведен до совершенства. Именно в это время имение Абрау-Дюрсо стало поставщиком императорского двора Николая II, а игристые вина ведомства начали отправлять на экспорт. Вина из коллекции "Victor Dravigny" создаются по классической технологии вторичного брожения в бутылке, с выдержкой в горных тоннелях Абрау-Дюрсо более 9 месяцев. Они ежегодно получают награды престижных международных дегустационных конкурсов, таких как "Decanter", "IWSC" и другие. "Виктор Дравиньи" Розовое Брют — высококачественное игристое розовое вино, обладающее восхитительным, свежим, гармоничным вкусом с прекрасной структурой и благородным, ярким ароматным букетом. Для изготовления вина был тщательно отобран лучший виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Фран, выращенный в Краснодарском крае. Выдержка вина длится более 9 месяцев. Дозирование сахара производится специальным экспедиционным ликером, в составе которого — коньячный спирт многолетней выдержки, придающий дополнительные благородные тона аромату и вкусу шампанского. "Victor Dravigny" Rose является обладателем многих престижных наград. В числе последних — серебряные медали на международных конкурсах "Decanter" и "Mundus Vini" в 2021 году, бронза на "IWC" и "Decanter" в 2020 году, золото на "Кубке СВВР" в 2021 году.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино редкого по красоте лососевого цвета с коралловым отблеском, устойчивым муссом и элегантным перляжем.

Вкус вина насыщенный, освежающий, бодрящий, с преобладанием цитрусовых и смородиновых тонов, сменяющими их благородными минеральными нотами и долгим, ароматным послевкусием.

В свежем аромате доминируют ноты лесных и садовых ягод (красная смородина, земляника) и красного апельсина.

Вино можно подавать практически к любым блюдам ― от холодных закусок до десертов со свежими красными ягодами. Попробуйте вино с утиной грудкой Магре, красной икрой, тартаром из лосося или тунца, карпаччо или холодным ростбифом, телятиной под белым соусом, с Пармезаном и свежей рукколой.

"Victor Dravigny" — единственная именная коллекция Русского винного дома "Абрау-Дюрсо", названная в честь великого французского шампаниста Виктора Дравиньи. В 1905 году он занял должность главного винодела Удельного имения Абрау-Дюрсо. При нем классический метод производства игристых вин был доведен до совершенства. Именно в это время имение Абрау-Дюрсо стало поставщиком императорского двора Николая II, а игристые вина ведомства начали отправлять на экспорт. Вина из коллекции "Victor Dravigny" создаются по классической технологии вторичного брожения в бутылке, с выдержкой в горных тоннелях Абрау-Дюрсо более 9 месяцев. Они ежегодно получают награды престижных международных дегустационных конкурсов, таких как "Decanter", "IWSC" и другие. "Виктор Дравиньи" Розовое Брют — высококачественное игристое розовое вино, обладающее восхитительным, свежим, гармоничным вкусом с прекрасной структурой и благородным, ярким ароматным букетом. Для изготовления вина был тщательно отобран лучший виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Фран, выращенный в Краснодарском крае. Выдержка вина длится более 9 месяцев. Дозирование сахара производится специальным экспедиционным ликером, в составе которого — коньячный спирт многолетней выдержки, придающий дополнительные благородные тона аромату и вкусу шампанского. "Victor Dravigny" Rose является обладателем многих престижных наград. В числе последних — серебряные медали на международных конкурсах "Decanter" и "Mundus Vini" в 2021 году, бронза на "IWC" и "Decanter" в 2020 году, золото на "Кубке СВВР" в 2021 году.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино редкого по красоте лососевого цвета с коралловым отблеском, устойчивым муссом и элегантным перляжем.

Вкус вина насыщенный, освежающий, бодрящий, с преобладанием цитрусовых и смородиновых тонов, сменяющими их благородными минеральными нотами и долгим, ароматным послевкусием.

В свежем аромате доминируют ноты лесных и садовых ягод (красная смородина, земляника) и красного апельсина.

Вино можно подавать практически к любым блюдам ― от холодных закусок до десертов со свежими красными ягодами. Попробуйте вино с утиной грудкой Магре, красной икрой, тартаром из лосося или тунца, карпаччо или холодным ростбифом, телятиной под белым соусом, с Пармезаном и свежей рукколой.

"Victor Dravigny" — единственная именная коллекция Русского винного дома "Абрау-Дюрсо", названная в честь великого французского шампаниста Виктора Дравиньи. В 1905 году он занял должность главного винодела Удельного имения Абрау-Дюрсо. При нем классический метод производства игристых вин был доведен до совершенства. Именно в это время имение Абрау-Дюрсо стало поставщиком императорского двора Николая II, а игристые вина ведомства начали отправлять на экспорт. Вина из коллекции "Victor Dravigny" создаются по классической технологии вторичного брожения в бутылке, с выдержкой в горных тоннелях Абрау-Дюрсо более 9 месяцев. Они ежегодно получают награды престижных международных дегустационных конкурсов, таких как "Decanter", "IWSC" и другие. "Виктор Дравиньи" Розовое Брют — высококачественное игристое розовое вино, обладающее восхитительным, свежим, гармоничным вкусом с прекрасной структурой и благородным, ярким ароматным букетом. Для изготовления вина был тщательно отобран лучший виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Фран, выращенный в Краснодарском крае. Выдержка вина длится более 9 месяцев. Дозирование сахара производится специальным экспедиционным ликером, в составе которого — коньячный спирт многолетней выдержки, придающий дополнительные благородные тона аромату и вкусу шампанского. "Victor Dravigny" Rose является обладателем многих престижных наград. В числе последних — серебряные медали на международных конкурсах "Decanter" и "Mundus Vini" в 2021 году, бронза на "IWC" и "Decanter" в 2020 году, золото на "Кубке СВВР" в 2021 году.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино редкого по красоте лососевого цвета с коралловым отблеском, устойчивым муссом и элегантным перляжем.

Вкус вина насыщенный, освежающий, бодрящий, с преобладанием цитрусовых и смородиновых тонов, сменяющими их благородными минеральными нотами и долгим, ароматным послевкусием.

В свежем аромате доминируют ноты лесных и садовых ягод (красная смородина, земляника) и красного апельсина.

Вино можно подавать практически к любым блюдам ― от холодных закусок до десертов со свежими красными ягодами. Попробуйте вино с утиной грудкой Магре, красной икрой, тартаром из лосося или тунца, карпаччо или холодным ростбифом, телятиной под белым соусом, с Пармезаном и свежей рукколой.

"Victor Dravigny" — единственная именная коллекция Русского винного дома "Абрау-Дюрсо", названная в честь великого французского шампаниста Виктора Дравиньи. В 1905 году он занял должность главного винодела Удельного имения Абрау-Дюрсо. При нем классический метод производства игристых вин был доведен до совершенства. Именно в это время имение Абрау-Дюрсо стало поставщиком императорского двора Николая II, а игристые вина ведомства начали отправлять на экспорт. Вина из коллекции "Victor Dravigny" создаются по классической технологии вторичного брожения в бутылке, с выдержкой в горных тоннелях Абрау-Дюрсо более 9 месяцев. Они ежегодно получают награды престижных международных дегустационных конкурсов, таких как "Decanter", "IWSC" и другие. "Виктор Дравиньи" Розовое Брют — высококачественное игристое розовое вино, обладающее восхитительным, свежим, гармоничным вкусом с прекрасной структурой и благородным, ярким ароматным букетом. Для изготовления вина был тщательно отобран лучший виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Фран, выращенный в Краснодарском крае. Выдержка вина длится более 9 месяцев. Дозирование сахара производится специальным экспедиционным ликером, в составе которого — коньячный спирт многолетней выдержки, придающий дополнительные благородные тона аромату и вкусу шампанского. "Victor Dravigny" Rose является обладателем многих престижных наград. В числе последних — серебряные медали на международных конкурсах "Decanter" и "Mundus Vini" в 2021 году, бронза на "IWC" и "Decanter" в 2020 году, золото на "Кубке СВВР" в 2021 году.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино редкого по красоте лососевого цвета с коралловым отблеском, устойчивым муссом и элегантным перляжем.

Вкус вина насыщенный, освежающий, бодрящий, с преобладанием цитрусовых и смородиновых тонов, сменяющими их благородными минеральными нотами и долгим, ароматным послевкусием.

В свежем аромате вина доминируют ноты лесных и садовых ягод (красная смородина, земляника) и красного апельсина.

Вино можно подавать практически к любым блюдам ― от холодных закусок до десертов со свежими красными ягодами. Попробуйте вино с утиной грудкой Магре, красной икрой, тартаром из лосося или тунца, карпаччо или холодным ростбифом, телятиной под белым соусом, с Пармезаном и свежей рукколой.

"Victor Dravigny" — единственная именная коллекция Русского винного дома "Абрау-Дюрсо", названная в честь великого французского шампаниста Виктора Дравиньи. В 1905 году он занял должность главного винодела Удельного имения Абрау-Дюрсо. При нем классический метод производства игристых вин был доведен до совершенства. Именно в это время имение Абрау-Дюрсо стало поставщиком императорского двора Николая II, а игристые вина ведомства начали отправлять на экспорт. Вина из коллекции "Victor Dravigny" создаются по классической технологии вторичного брожения в бутылке, с выдержкой в горных тоннелях Абрау-Дюрсо более 9 месяцев. Они ежегодно получают награды престижных международных дегустационных конкурсов, таких как "Decanter", "IWSC" и другие. "Виктор Дравиньи" Розовое Брют — высококачественное игристое розовое вино, обладающее восхитительным, свежим, гармоничным вкусом с прекрасной структурой и благородным, ярким ароматным букетом. Для изготовления вина был тщательно отобран лучший виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Фран, выращенный в Краснодарском крае. Выдержка вина длится более 9 месяцев. Дозирование сахара производится специальным экспедиционным ликером, в составе которого — коньячный спирт многолетней выдержки, придающий дополнительные благородные тона аромату и вкусу шампанского. "Victor Dravigny" Rose является обладателем многих престижных наград. В числе последних — серебряные медали на международных конкурсах "Decanter" и "Mundus Vini" в 2021 году, бронза на "IWC" и "Decanter" в 2020 году, золото на "Кубке СВВР" в 2021 году.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино редкого по красоте лососевого цвета с коралловым отблеском, устойчивым муссом и элегантным перляжем.

Вкус вина насыщенный, освежающий, бодрящий, с преобладанием цитрусовых и смородиновых тонов, сменяющими их благородными минеральными нотами и долгим, ароматным послевкусием.

В свежем аромате вина доминируют ноты лесных и садовых ягод (красная смородина, земляника) и красного апельсина.

Вино можно подавать практически к любым блюдам ― от холодных закусок до десертов со свежими красными ягодами. Попробуйте вино с утиной грудкой Магре, красной икрой, тартаром из лосося или тунца, карпаччо или холодным ростбифом, телятиной под белым соусом, с Пармезаном и свежей рукколой.

"Victor Dravigny" — единственная именная коллекция Русского винного дома "Абрау-Дюрсо", названная в честь великого французского шампаниста Виктора Дравиньи. В 1905 году он занял должность главного винодела Удельного имения Абрау-Дюрсо. При нем классический метод производства игристых вин был доведен до совершенства. Именно в это время имение Абрау-Дюрсо стало поставщиком императорского двора Николая II, а игристые вина ведомства начали отправлять на экспорт. Вина из коллекции "Victor Dravigny" создаются по классической технологии вторичного брожения в бутылке, с выдержкой в горных тоннелях Абрау-Дюрсо более 9 месяцев. Они ежегодно получают награды престижных международных дегустационных конкурсов, таких как "Decanter", "IWSC" и другие. "Виктор Дравиньи" Розовое Брют — высококачественное игристое розовое вино, обладающее восхитительным, свежим, гармоничным вкусом с прекрасной структурой и благородным, ярким ароматным букетом. Для изготовления вина был тщательно отобран лучший виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Фран, выращенный в Краснодарском крае. Выдержка вина длится более 9 месяцев. Дозирование сахара производится специальным экспедиционным ликером, в составе которого — коньячный спирт многолетней выдержки, придающий дополнительные благородные тона аромату и вкусу шампанского. "Victor Dravigny" Rose является обладателем многих престижных наград. В числе последних — серебряные медали на международных конкурсах "Decanter" и "Mundus Vini" в 2021 году, бронза на "IWC" и "Decanter" в 2020 году, золото на "Кубке СВВР" в 2021 году.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми оттенками.

Вино обладает глубоким, комплексным вкусом и долгим, сложным послевкусием.

Аромат игристого вина наполнен свежими цветочными оттенками.

Вино удачно дополнит сложные блюда из рыбы со сливочными соусами, маслины, выдержанные сыры.

"Буржуа" Брют белое — игристое вино, обладающее приятным цветочным ароматом и достаточно глубоким вкусом. При изготовлении вина применяется метод непрерывного брожения в потоке, при постоянном давлении углекислого газа. Далее вино обогащают дрожжевыми продуктами, после чего вносят в него резервуарный ликер. Затем вино быстро охлаждают до температуры 3-4 ºС и выдерживают в термос-резервуарах не менее суток. Вино окончательно созревает и формируется. После выдержки в игристое вино вводят экспедиционный ликер, фильтруют и переводят в приемные резервуары, из которых готовый напиток поступает на розлив в бутылки.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми оттенками.

Вино обладает глубоким, комплексным вкусом и долгим, сложным послевкусием.

Аромат игристого вина наполнен свежими цветочными оттенками.

Вино удачно дополнит сложные блюда из рыбы со сливочными соусами, маслины, выдержанные сыры.

"Буржуа" Брют белое — игристое вино, обладающее приятным цветочным ароматом и достаточно глубоким вкусом. При изготовлении вина применяется метод непрерывного брожения в потоке, при постоянном давлении углекислого газа. Далее вино обогащают дрожжевыми продуктами, после чего вносят в него резервуарный ликер. Затем вино быстро охлаждают до температуры 3-4 ºС и выдерживают в термос-резервуарах не менее суток. Вино окончательно созревает и формируется. После выдержки в игристое вино вводят экспедиционный ликер, фильтруют и переводят в приемные резервуары, из которых готовый напиток поступает на розлив в бутылки.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино приятного розового цвета. Возможен небольшой осадок или легкое помутнение.

Вкус игристого вина освежающий и сбалансированный. Послевкусие сочное и продолжительное, с ягодными оттенками.

Ароматический букет игристого вина гармоничный, наполнен обильными нотами зрелых фруктов и ягодными тонами в обрамлении минеральных нюансов.

Вино рекомендовано подавать в бокале флюте. Благодаря своей высокой гастрономичности вино сочетается с огромным количеством блюд национальных кухонь.

Fanagoria, "PetNat" Rose Extra Brut — проект винодела, Александра Березова, и сомелье, Надежды Косенко. Для его создания используют виноград сорта Цимлянский черный. Урожай собирают вручную, транспортируют на винодельню и подвергают частичной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, после чего сусло бутилируют. Процесс алкогольного брожения завершается в бутылках. При изготовлении вина "ПетНат" Розовое Экстра Брют фильтрация и оклейка не производятся. Крепость может варьироваться в пределах 11-13%. PetNat или Petillant Naturel переводится со французского языка как "маленький натуральный".Винодел&Сомелье — линейка игристых и тихих вин, в процессе создания которой приняли участие лучшие российские сомелье и виноделы компании Фанагория. Благодаря такому тандему потенциал винодельни был сполна раскрыт. Линейка содержит в своем составе как широко тиражированные вина, так и продукцию для уникальных и лимитерованных серий HoReCa. 

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино приятного розового цвета. Возможен небольшой осадок или легкое помутнение.

Вкус игристого вина освежающий и сбалансированный. Послевкусие сочное и продолжительное, с ягодными оттенками.

Ароматический букет игристого вина гармоничный, наполнен обильными нотами зрелых фруктов и ягодными тонами в обрамлении минеральных нюансов.

Вино рекомендовано подавать в бокале флюте. Благодаря своей высокой гастрономичности вино сочетается с огромным количеством блюд национальных кухонь.

Fanagoria, "PetNat" Rose Extra Brut — проект винодела, Александра Березова, и сомелье, Надежды Косенко. Для его создания используют виноград сорта Цимлянский черный. Урожай собирают вручную, транспортируют на винодельню и подвергают частичной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, после чего сусло бутилируют. Процесс алкогольного брожения завершается в бутылках. При изготовлении вина "ПетНат" Розовое Экстра Брют фильтрация и оклейка не производятся. Крепость может варьироваться в пределах 11-13%. PetNat или Petillant Naturel переводится со французского языка как "маленький натуральный".Винодел&Сомелье — линейка игристых и тихих вин, в процессе создания которой приняли участие лучшие российские сомелье и виноделы компании Фанагория. Благодаря такому тандему потенциал винодельни был сполна раскрыт. Линейка содержит в своем составе как широко тиражированные вина, так и продукцию для уникальных и лимитерованных серий HoReCa. 

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Игристое вино розовато-абрикосового цвета с мелкими, устойчивыми пузырьками.

В освежающем, мягком, округлом вкусе игристого вина яркие, насыщенные ягодные оттенки сопровождаются гармоничной кислотностью и изысканным послевкусием с нотками яблока и груши.

В свежем, тонком аромате вина преобладают нотки смородины, брусники и белого шоколада, украшенные яркими штрихами цветущего шиповника.

Игристое вино обладает универсальной гастрономичностью и может подаваться к разнообразным блюдам, а также в качестве аперитива.

Серия "The Lines" — молодые, высококачественные терруарные вина "Фанагории", созданные на самом современном оборудовании. В дизайне этикеток отображены естественные изгибы и линии рельефа фанагорийских виноградников, расположенных на Таманском полуострове. Изысканное розовое игристое вино брют "The Lines" Пет Нат Цимлянский Черный создано из автохтонного виноградного сорта Цимлянский Черный старинным "дедовским" способом ансестраль, по которому первичная ферментация проходит в стальной емкости, потом виноградное сусло разливается в бутылки, где и завершается процесс брожения. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании Фанагория в историческом винодельческом регионе Таманского полуострова. Ягоды собираются вручную, при необходимости урожайность ограничивают, чтобы добиться концентрированных фруктовых ароматов. Для винификации отбираются ягоды с оптимальной фенольной зрелостью. При производстве петната не применяется фильтрация и оклейка. 

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Игристое вино розовато-абрикосового цвета с мелкими, устойчивыми пузырьками.

В освежающем, мягком, округлом вкусе игристого вина яркие, насыщенные ягодные оттенки сопровождаются гармоничной кислотностью и изысканным послевкусием с нотками яблока и груши.

В свежем, тонком аромате вина преобладают нотки смородины, брусники и белого шоколада, украшенные яркими штрихами цветущего шиповника.

Игристое вино обладает универсальной гастрономичностью и может подаваться к разнообразным блюдам, а также в качестве аперитива.

Серия "The Lines" — молодые, высококачественные терруарные вина "Фанагории", созданные на самом современном оборудовании. В дизайне этикеток отображены естественные изгибы и линии рельефа фанагорийских виноградников, расположенных на Таманском полуострове. Изысканное розовое игристое вино брют "The Lines" Пет Нат Цимлянский Черный создано из автохтонного виноградного сорта Цимлянский Черный старинным "дедовским" способом ансестраль, по которому первичная ферментация проходит в стальной емкости, потом виноградное сусло разливается в бутылки, где и завершается процесс брожения. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании Фанагория в историческом винодельческом регионе Таманского полуострова. Ягоды собираются вручную, при необходимости урожайность ограничивают, чтобы добиться концентрированных фруктовых ароматов. Для винификации отбираются ягоды с оптимальной фенольной зрелостью. При производстве петната не применяется фильтрация и оклейка. 

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Цвет — слегка мутный бледно-соломенный, с тонким перляжем.

Вкус отличается легкостью, питкостью, острой хрустящей кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются тона дрожжевой булочки, яблока, меда, лимона, лайма и крыжовника. Бодрящая кислинка оживляет послевкусие, делая его более стойким.

В аромате преобладают лимонные тона, украшенные нотами белых цветов. При аэрации появляется легкая кофейность и намек на кондитерские изделия (печенье, булочка Бриошь).

Является прекрасным аперитивом, а также составит отличную пару блюдам из белого мяса, морепродуктам, моллюскам, мягким сырам.

Golubitskoe Estate, Petnat White — белое игристое вино, изготовленное по очень старому методу производства игристых вин Pet-Nat. Для его изготовления производитель использует виноград сортов Шардоне и Рислинг Рейнский, выращиваемый на собственных виноградниках компании на Таманском полуострове в Краснодарском крае. Виноградники раскинулись на узкой полосе суши между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом. Южная экспозиция виноградников, близость моря, бризы, способствующие постоянному проветриванию лоз, плодородные черноземные почвы с вкраплениями песка и глины создают благоприятные условия для выращивания винограда. Еще одним уникальным фактором данного региона являются местные грязевые вулканы с бурлящей в них голубой глиной, которая насыщает почву минералами, что придает будущим винам яркую минеральную нотку. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации в стальных чанах. Муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 9 месяцев.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Цвет — слегка мутный бледно-соломенный, с тонким перляжем.

Вкус отличается легкостью, питкостью, острой хрустящей кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются тона дрожжевой булочки, яблока, меда, лимона, лайма и крыжовника. Бодрящая кислинка оживляет послевкусие, делая его более стойким.

В аромате преобладают лимонные тона, украшенные нотами белых цветов. При аэрации появляется легкая кофейность и намек на кондитерские изделия (печенье, булочка Бриошь).

Является прекрасным аперитивом, а также составит отличную пару блюдам из белого мяса, морепродуктам, моллюскам, мягким сырам.

Golubitskoe Estate, Petnat White — белое игристое вино, изготовленное по очень старому методу производства игристых вин Pet-Nat. Для его изготовления производитель использует виноград сортов Шардоне и Рислинг Рейнский, выращиваемый на собственных виноградниках компании на Таманском полуострове в Краснодарском крае. Виноградники раскинулись на узкой полосе суши между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом. Южная экспозиция виноградников, близость моря, бризы, способствующие постоянному проветриванию лоз, плодородные черноземные почвы с вкраплениями песка и глины создают благоприятные условия для выращивания винограда. Еще одним уникальным фактором данного региона являются местные грязевые вулканы с бурлящей в них голубой глиной, которая насыщает почву минералами, что придает будущим винам яркую минеральную нотку. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации в стальных чанах. Муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 9 месяцев.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.