Сухое Шампанское из Каталонии, Лангедок-Руссийон и Яманаси Freixenet и Reyes de Aragon (Фрешенет и Reyes de Aragon)

Вино бледно-желтого цвета с очень маленькими пузырьками, образующими стойкую пену.

Вкус вина насыщенный, плотный, гармоничный, с хорошей кислотностью, нотами розового грейпфрута и тропических фруктов и длительным послевкусием без горечи.

В аромате вина сплетаются оттенки поджаренного хлеба и тропически фруктов, нотки миндаля и кокоса.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, жирной рыбой (сибас, лосось), белым мясом и любыми блюдами из риса.

Кава "Reyes de Aragon" рождается на виноградниках, расположенных в Иберийской системе на высоте более 1000 метров над уровнем моря. Виноград, выращенный и обработанный традиционным способом на винодельне с более чем 150-летней историей, придает Каве неповторимый вкус. "Reyes de Aragon" Cava El Monje Brut Nature изготавливается из винограда сортов Шардоне и Макабео, выращиваемого в зоне Кава на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 30-40 лет. Урожай собирается вручную. Традиционная винификация включает первую ферментацию в стальных резервуарах при температуре 16 °C, вторичную ферментацию в бутылках и выдержку в них же в течение минимум 12 месяцев. Дозажный ликер не добавляется, в готовом вине присутствует только натуральный остаточный сахар."Когда короли и королевы Арагона руководили строительством своего королевства, они делали это с хитростью и умом, объединяя лучшее из разных народов, которых они собрали под своим командованием, создавая индивидуальность и стиль, ставший примером для многих других правителей того времени. Это вино было вдохновлено историей и легендами, которые исходят из нашей земли, теми, которые формируют нашу идентичность, способствуют нашему уникальному характеру и привносят нюансы и убеждения, распознающиеся только с течением времени".

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

Вино бледно-желтого цвета с очень маленькими пузырьками, образующими стойкую пену.

Вкус вина насыщенный, плотный, гармоничный, с хорошей кислотностью, нотами розового грейпфрута и тропических фруктов и длительным послевкусием без горечи.

В аромате вина сплетаются оттенки поджаренного хлеба и тропически фруктов, нотки миндаля и кокоса.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, жирной рыбой (сибас, лосось), белым мясом и любыми блюдами из риса.

Кава "Reyes de Aragon" рождается на виноградниках, расположенных в Иберийской системе на высоте более 1000 метров над уровнем моря. Виноград, выращенный и обработанный традиционным способом на винодельне с более чем 150-летней историей, придает Каве неповторимый вкус. "Reyes de Aragon" Cava El Monje Brut Nature изготавливается из винограда сортов Шардоне и Макабео, выращиваемого в зоне Кава на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 30-40 лет. Урожай собирается вручную. Традиционная винификация включает первую ферментацию в стальных резервуарах при температуре 16 °C, вторичную ферментацию в бутылках и выдержку в них же в течение минимум 12 месяцев. Дозажный ликер не добавляется, в готовом вине присутствует только натуральный остаточный сахар."Когда короли и королевы Арагона руководили строительством своего королевства, они делали это с хитростью и умом, объединяя лучшее из разных народов, которых они собрали под своим командованием, создавая индивидуальность и стиль, ставший примером для многих других правителей того времени. Это вино было вдохновлено историей и легендами, которые исходят из нашей земли, теми, которые формируют нашу идентичность, способствуют нашему уникальному характеру и привносят нюансы и убеждения, распознающиеся только с течением времени".

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

Вино бледно–соломенного цвета с золотистым оттенком, живым блеском и богатой игрой пузырьков.

Богатый, зрелый и сухой вкус вина отличается великолепным балансом между фруктовостью и кислотностью. Приятное, изящное послевкусие, с нюансами цитрусовых, меда и сухофруктов.

Аромат вина сложный, с тонами цитрусовых, сухофруктов, поджаренных тостов и персиков.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, икрой, морепродуктами.

Виноград для "Freixenet Cava Brut Nature" собирается вручную в 25-киллограмовые пластиковые коробки. На заводе, виноград подвергается аккуратному и легкому пневматическому прессованию для получения первого сока. Сок оставляют на 24 часа для осаждения твердых частиц. Выдерживается вино в бутылках в течение 30-40 месяцев. Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда. Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Вино бледно–соломенного цвета с золотистым оттенком, живым блеском и богатой игрой пузырьков.

Богатый, зрелый и сухой вкус вина отличается великолепным балансом между фруктовостью и кислотностью. Приятное, изящное послевкусие, с нюансами цитрусовых, меда и сухофруктов.

Аромат вина сложный, с тонами цитрусовых, сухофруктов, поджаренных тостов и персиков.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, икрой, морепродуктами.

Виноград для "Freixenet Cava Brut Nature" собирается вручную в 25-киллограмовые пластиковые коробки. На заводе, виноград подвергается аккуратному и легкому пневматическому прессованию для получения первого сока. Сок оставляют на 24 часа для осаждения твердых частиц. Выдерживается вино в бутылках в течение 30-40 месяцев. Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда. Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.