Сухое Шампанское Шампань, Одесса и Яманаси Пино Менье: 10%, Пино Нуар: 15% и Шардоне: 90%

Шампанское демонстрирует золотисто-желтый цвет с тончайшим перляжем.

Вкус шампанского полный, насыщенный, роскошный в своей многогранности и элегантности, с соблазнительным балансом легкой фруктовой сладости и освежающей кислотности, которая отлично гармонирует со сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, динамичное, живое, с тонкой ноткой нуги.

Удивительно сложный и щедрый аромат шампанского манит тонами сочной груши и абрикоса. Оттенки фундука и булочки Бриошь раскрывают глубину букета. При аэрации проявляются ноты пралине и цукатов.

Шампанское идеально сочетается с блюдами из белого мяса или птицы, нежнейшими деликатесами, например, фуа-гра, или сливочными, зрелыми сырами. Грибы также станут идеальным компаньоном. Превосходно в качестве аперитива.

CH. de L'Auche, Blanc de Noirs Brut Selection — изысканное шампанское, которое производится в классическом французском стиле Blanc de Noirs (белое из черного) из винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское производится по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. В купаж входят 40% резервных вин, что гарантирует неизменно высокое качество. Созревание на осадке длится 42 месяца, после чего проводится дегоржаж, добавляется дозировочный ликер в количестве 9-10 г/л и затем шампанское еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.Blanc de Noirs Brut Selection было отмечено золотой медалью на конкурсе "Wine and Spirit Competition, 2015", а также серебряными — "Concours General Agricole" в 2015 и 2014 годах.

История шампанского дома CH. de L'Auche — это история сразу нескольких винодельческих предприятий, которая началась, когда 7 независимых виноделов решили объединить усилия и ресурсы, чтобы вместе купить пресс Dollat. Этот пресс до сих пор используется сегодня в производстве. Вскоре к группе присоединились виноделы, разделявшие те же ценности и страсть, что и основатели. Они были достаточно смелыми, чтобы создать ряд шампанских вин Blanc de Noirs из урожаев со своих виноградников, которые в основном засажены Пино Менье. Винодельня CH. de L'Auche была основана в Янври, в 15 км к западу от Реймса, в месте, известном как "Л'Ош". Поэтому и виноделья получила созвучное название. Сегодня виноделам шампанского дома принадлежат 115 га виноградников, которые возделывают 60 виноградарей хозяйства. Они изо дня в день ухаживают за своими лозами, чтобы получить виноград самого высокого качества для изготовления великолепных шампанских вин. Благодаря тщательному отбору и винификации базовые вина хозяйства идеально отражают богатое разнообразие терруаров. Резервные вина, которые используют в купажах, гарантируют неизменное качество и узнаваемый стиль CH. de L'Auche.

Шампанское демонстрирует золотисто-желтый цвет с тончайшим перляжем.

Вкус шампанского полный, насыщенный, роскошный в своей многогранности и элегантности, с соблазнительным балансом легкой фруктовой сладости и освежающей кислотности, которая отлично гармонирует со сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, динамичное, живое, с тонкой ноткой нуги.

Удивительно сложный и щедрый аромат шампанского манит тонами сочной груши и абрикоса. Оттенки фундука и булочки Бриошь раскрывают глубину букета. При аэрации проявляются ноты пралине и цукатов.

Шампанское идеально сочетается с блюдами из белого мяса или птицы, нежнейшими деликатесами, например, фуа-гра, или сливочными, зрелыми сырами. Грибы также станут идеальным компаньоном. Превосходно в качестве аперитива.

CH. de L'Auche, Blanc de Noirs Brut Selection — изысканное шампанское, которое производится в классическом французском стиле Blanc de Noirs (белое из черного) из винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское производится по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. В купаж входят 40% резервных вин, что гарантирует неизменно высокое качество. Созревание на осадке длится 42 месяца, после чего проводится дегоржаж, добавляется дозировочный ликер в количестве 9-10 г/л и затем шампанское еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.Blanc de Noirs Brut Selection было отмечено золотой медалью на конкурсе "Wine and Spirit Competition, 2015", а также серебряными — "Concours General Agricole" в 2015 и 2014 годах.

История шампанского дома CH. de L'Auche — это история сразу нескольких винодельческих предприятий, которая началась, когда 7 независимых виноделов решили объединить усилия и ресурсы, чтобы вместе купить пресс Dollat. Этот пресс до сих пор используется сегодня в производстве. Вскоре к группе присоединились виноделы, разделявшие те же ценности и страсть, что и основатели. Они были достаточно смелыми, чтобы создать ряд шампанских вин Blanc de Noirs из урожаев со своих виноградников, которые в основном засажены Пино Менье. Винодельня CH. de L'Auche была основана в Янври, в 15 км к западу от Реймса, в месте, известном как "Л'Ош". Поэтому и виноделья получила созвучное название. Сегодня виноделам шампанского дома принадлежат 115 га виноградников, которые возделывают 60 виноградарей хозяйства. Они изо дня в день ухаживают за своими лозами, чтобы получить виноград самого высокого качества для изготовления великолепных шампанских вин. Благодаря тщательному отбору и винификации базовые вина хозяйства идеально отражают богатое разнообразие терруаров. Резервные вина, которые используют в купажах, гарантируют неизменное качество и узнаваемый стиль CH. de L'Auche.

Шампанское демонстрирует золотисто-желтый цвет с тончайшим перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, теплый, роскошный в своей многогранности и элегантности, с соблазнительным балансом легкой фруктовой сладости и освежающей кислотности, которая отлично гармонирует со сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, динамичное, живое, с тонкими нотками нуги.

Удивительно сложный и щедрый аромат шампанского манит тонами сочной груши и абрикоса. Оттенки фундука и булочки Бриоши усиливают глубину букета. После аэрации проявляются ноты пралине и цукатов.

Шампанское идеально сочетается с блюдами из белого мяса, с том числе мяса птицы, с нежнейшими деликатесами, например — фуа-гра, или сливочными зрелыми сырами. Грибы также станут идеальным компаньоном. Превосходно в качестве аперитива.

CH. de L'Auche, Blanc de Noirs Brut Selection — зрелое, стойкое, щедрое, изысканное шампанское, которое производится в классическом французском стиле Blanc de Noirs (белое из черного) из винограда красных сортов Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское изготавливается по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. В купаж входят 40% резервных вин, что гарантирует шампанскому большую сложность между молодыми ароматами и теми оттенками, которые развивались по мере выдержки в погребах. Созревание на осадке длится 42 месяца, после чего проводится дегоржаж, добавляется дозажный ликер в количестве 9-10 г/л, а затем шампанское еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Ш. де Л'Ош, Блан де Нуар Брют Селексьон было отмечено золотой медалью на конкурсе "Wine and Spirit Competition, 2015", а также серебряными на "Concours General Agricole" в 2015 и 2014 годах.

История шампанского дома CH. de L'Auche — это история сразу нескольких винодельческих предприятий, которая началась, когда 7 независимых виноделов решили объединить усилия и ресурсы, чтобы вместе купить пресс Dollat. Этот пресс до сих пор используется сегодня в производстве. Вскоре к группе присоединились виноделы, разделявшие те же ценности и страсть, что и основатели. Они были достаточно смелыми, чтобы создать ряд шампанских вин Blanc de Noirs из урожаев со своих виноградников, которые в основном засажены Пино Менье. Винодельня CH. de L'Auche была основана в Янври, в 15 км к западу от Реймса, в месте, известном как "Л'Ош". Поэтому и виноделья получила созвучное название. Сегодня виноделам шампанского дома принадлежат 115 га виноградников, которые возделывают 60 виноградарей хозяйства. Они изо дня в день ухаживают за своими лозами, чтобы получить виноград самого высокого качества для изготовления великолепных шампанских вин. Благодаря тщательному отбору и винификации базовые вина хозяйства идеально отражают богатое разнообразие терруаров. Резервные вина, которые используют в купажах, гарантируют неизменное качество и узнаваемый стиль CH. de L'Auche.

Шампанское демонстрирует золотисто-желтый цвет с тончайшим перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, теплый, роскошный в своей многогранности и элегантности, с соблазнительным балансом легкой фруктовой сладости и освежающей кислотности, которая отлично гармонирует со сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, динамичное, живое, с тонкими нотками нуги.

Удивительно сложный и щедрый аромат шампанского манит тонами сочной груши и абрикоса. Оттенки фундука и булочки Бриоши усиливают глубину букета. После аэрации проявляются ноты пралине и цукатов.

Шампанское идеально сочетается с блюдами из белого мяса, с том числе мяса птицы, с нежнейшими деликатесами, например — фуа-гра, или сливочными зрелыми сырами. Грибы также станут идеальным компаньоном. Превосходно в качестве аперитива.

CH. de L'Auche, Blanc de Noirs Brut Selection — зрелое, стойкое, щедрое, изысканное шампанское, которое производится в классическом французском стиле Blanc de Noirs (белое из черного) из винограда красных сортов Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское изготавливается по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. В купаж входят 40% резервных вин, что гарантирует шампанскому большую сложность между молодыми ароматами и теми оттенками, которые развивались по мере выдержки в погребах. Созревание на осадке длится 42 месяца, после чего проводится дегоржаж, добавляется дозажный ликер в количестве 9-10 г/л, а затем шампанское еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Ш. де Л'Ош, Блан де Нуар Брют Селексьон было отмечено золотой медалью на конкурсе "Wine and Spirit Competition, 2015", а также серебряными на "Concours General Agricole" в 2015 и 2014 годах.

История шампанского дома CH. de L'Auche — это история сразу нескольких винодельческих предприятий, которая началась, когда 7 независимых виноделов решили объединить усилия и ресурсы, чтобы вместе купить пресс Dollat. Этот пресс до сих пор используется сегодня в производстве. Вскоре к группе присоединились виноделы, разделявшие те же ценности и страсть, что и основатели. Они были достаточно смелыми, чтобы создать ряд шампанских вин Blanc de Noirs из урожаев со своих виноградников, которые в основном засажены Пино Менье. Винодельня CH. de L'Auche была основана в Янври, в 15 км к западу от Реймса, в месте, известном как "Л'Ош". Поэтому и виноделья получила созвучное название. Сегодня виноделам шампанского дома принадлежат 115 га виноградников, которые возделывают 60 виноградарей хозяйства. Они изо дня в день ухаживают за своими лозами, чтобы получить виноград самого высокого качества для изготовления великолепных шампанских вин. Благодаря тщательному отбору и винификации базовые вина хозяйства идеально отражают богатое разнообразие терруаров. Резервные вина, которые используют в купажах, гарантируют неизменное качество и узнаваемый стиль CH. de L'Auche.

В бокале можно оценить довольно насыщенный золотистый оттенок.

Вкус имеет красивую структуру, яркую кислотность и напряженное, затяжное послевкусие.

Аромат выразительный и сложный, с нотами спелых желтых фруктов, сливы Мирабель и сухофруктов.

Этот мощный винтаж может прекрасно сочетаться с бараниной, Конте, выдержанным в течение 24 месяцев, или даже вишневым пирогом.

"Cuvee Garance" Blanc de Noirs от знаменитого шампанского дома Thienot, принадлежащего известному магнату Алену Тьено, освобождает от стереотипов и доказывает, что Пино может умело сочетать мощь и элегантность. В этом заключается философия этого уникального купажа, полного характера и очарования. В его производстве используется виноград сортов Пино Нуар и Пино Менье, собранный преимущественно с участков Премье (55%) и Гран Крю (35%). Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация и дальнейшая выдержка проводятся в бутылке. Благодаря тщательной заботе о винограде и "струйному" методу, когда вино вытесняет кислород при дегоржаже, который компания использует уже 10 лет и в котором она была пионером, Брют от Тьено содержит очень низкий уровень сульфитов. Винтаж 2012 года был разлит в мае 2013 года. После 9 лет выдержки на осадке был проведен дегоржаж в сентябре 2022 года и добавлен дозажный ликер в количестве 2 г/л.

В бокале можно оценить довольно насыщенный золотистый оттенок.

Вкус имеет красивую структуру, яркую кислотность и напряженное, затяжное послевкусие.

Аромат выразительный и сложный, с нотами спелых желтых фруктов, сливы Мирабель и сухофруктов.

Этот мощный винтаж может прекрасно сочетаться с бараниной, Конте, выдержанным в течение 24 месяцев, или даже вишневым пирогом.

"Cuvee Garance" Blanc de Noirs от знаменитого шампанского дома Thienot, принадлежащего известному магнату Алену Тьено, освобождает от стереотипов и доказывает, что Пино может умело сочетать мощь и элегантность. В этом заключается философия этого уникального купажа, полного характера и очарования. В его производстве используется виноград сортов Пино Нуар и Пино Менье, собранный преимущественно с участков Премье (55%) и Гран Крю (35%). Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация и дальнейшая выдержка проводятся в бутылке. Благодаря тщательной заботе о винограде и "струйному" методу, когда вино вытесняет кислород при дегоржаже, который компания использует уже 10 лет и в котором она была пионером, Брют от Тьено содержит очень низкий уровень сульфитов. Винтаж 2012 года был разлит в мае 2013 года. После 9 лет выдержки на осадке был проведен дегоржаж в сентябре 2022 года и добавлен дозажный ликер в количестве 2 г/л.

Шампанское демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Шампанское отличается мощным, но невероятно нежным, отлично структурированным, пикантным вкусом с яркими нотками цитрусовых фруктов, которые развиваются на фоне дымных и пряных полутонов. Живая кислотность пронизывает длительное, стойкое и освежающее послевкусие.

Шампанское обладает выраженным цветочным ароматом с доминирующими оттенками жимолости, фиалки и сирени.

Шампанское идеально дополнит блюда тайской кухни, блинчики с начинкой, блюда из сои, лягушачьи лапки и фуа-гра.

Шампанское "Secret d'Eclaires" Blanc de Blancs является результатом древней традиции создания вин в стиле "белое из белого", но с небольшим секретом, известным только посвященным. Помимо основного сорта Шардоне в купаж добавляют незначительное количество Пино Блан, который усиливает аромат напитка, наделяя его оттенками весенних цветов и специй. Виноград выращивается на виноградниках компании в регионе Шампань. Климат в Шампани более прохладный, чем в любом другом французском винодельческом регионе, поэтому местные вина отличаются высокой кислотностью. Почвы представляют собой портлендский и киммериджский известняк, отсюда и знаменитая минеральность вин Шампани. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Шампанское производится традиционным методом, предполагающим проведение вторичной ферментации в бутылках. Шампанское выдерживается на осадке 48-54 месяцев. Это оригинальное шампанское идеально дополнит блюда тайской кухни, блинчики с начинкой, блюда из сои, лягушачьи лапки и фуа-гра.

В конце XIX века прадед Арманд Везиен посадил первые виноградные лозы в Сель-сюр-Урсе, а в 1956 году его внук Марсель Везиен основал Дом шампанских вин. Как и почти все региональные винодельни, он был назван в честь своего основателя, потому что в Шампани очень гордятся семейными традициями. Сегодня у руля компании стоит Жан-Пьер Везиен, представитель четвертого поколения семьи страстных виноделов. Шампанское от Marcel Vezien олицетворяет богатое наследие семьи, культуру Франции и великие эпохи. Основным культивируемым сортом на виноградниках компании является Пино Нуар, к которому семья Везиен относится с большим трепетом. Из него производятся яркие красные и розовые вина, а также он составляет основу купажа большинства белых вин. Вина Marcel Vezien отличаются не только ярким вкусом и ароматом, но и привлекательным дизайном, что делает бренд очень узнаваемым и запоминающимся.

Шампанское демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Шампанское отличается мощным, но невероятно нежным, отлично структурированным, пикантным вкусом с яркими нотками цитрусовых фруктов, которые развиваются на фоне дымных и пряных полутонов. Живая кислотность пронизывает длительное, стойкое и освежающее послевкусие.

Шампанское обладает выраженным цветочным ароматом с доминирующими оттенками жимолости, фиалки и сирени.

Шампанское идеально дополнит блюда тайской кухни, блинчики с начинкой, блюда из сои, лягушачьи лапки и фуа-гра.

Шампанское "Secret d'Eclaires" Blanc de Blancs является результатом древней традиции создания вин в стиле "белое из белого", но с небольшим секретом, известным только посвященным. Помимо основного сорта Шардоне в купаж добавляют незначительное количество Пино Блан, который усиливает аромат напитка, наделяя его оттенками весенних цветов и специй. Виноград выращивается на виноградниках компании в регионе Шампань. Климат в Шампани более прохладный, чем в любом другом французском винодельческом регионе, поэтому местные вина отличаются высокой кислотностью. Почвы представляют собой портлендский и киммериджский известняк, отсюда и знаменитая минеральность вин Шампани. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Шампанское производится традиционным методом, предполагающим проведение вторичной ферментации в бутылках. Шампанское выдерживается на осадке 48-54 месяцев. Это оригинальное шампанское идеально дополнит блюда тайской кухни, блинчики с начинкой, блюда из сои, лягушачьи лапки и фуа-гра.

В конце XIX века прадед Арманд Везиен посадил первые виноградные лозы в Сель-сюр-Урсе, а в 1956 году его внук Марсель Везиен основал Дом шампанских вин. Как и почти все региональные винодельни, он был назван в честь своего основателя, потому что в Шампани очень гордятся семейными традициями. Сегодня у руля компании стоит Жан-Пьер Везиен, представитель четвертого поколения семьи страстных виноделов. Шампанское от Marcel Vezien олицетворяет богатое наследие семьи, культуру Франции и великие эпохи. Основным культивируемым сортом на виноградниках компании является Пино Нуар, к которому семья Везиен относится с большим трепетом. Из него производятся яркие красные и розовые вина, а также он составляет основу купажа большинства белых вин. Вина Marcel Vezien отличаются не только ярким вкусом и ароматом, но и привлекательным дизайном, что делает бренд очень узнаваемым и запоминающимся.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус округлый, полнотелый, богатый, с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши, лимона, цитрусового масла и тостов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, подойдет к легким салатам, закускам, морепродуктам и фруктовым десертам.

"Charles Simon" Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках занимает 20-24 месяца.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус округлый, полнотелый, богатый, с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши, лимона, цитрусового масла и тостов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, подойдет к легким салатам, закускам, морепродуктам и фруктовым десертам.

"Charles Simon" Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках занимает 20-24 месяца.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.

Шампанское блестящего золотого цвета с тонким перляжем.

Шампанское покоряет многогранным, чистым, богатым, гармоничным вкусом с цитрусовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

В аромате шампанского тона фруктов с белой мякотью (яблоко, груша) и персика дополняются оттенками лесного ореха и миндаля.

Шампанское является прекрасным аперитивом, подойдет к легким салатам, закускам, морепродуктам и фруктовым десертам.

"Charles Simon" Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках занимает 20-24 месяца.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.

Шампанское блестящего золотого цвета с тонким перляжем.

Шампанское покоряет многогранным, чистым, богатым, гармоничным вкусом с цитрусовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

В аромате шампанского тона фруктов с белой мякотью (яблоко, груша) и персика дополняются оттенками лесного ореха и миндаля.

Шампанское является прекрасным аперитивом, подойдет к легким салатам, закускам, морепродуктам и фруктовым десертам.

"Charles Simon" Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках занимает 20-24 месяца.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.