Сухое Шампанское Шампань, Одесса и Яманаси Пино Менье: 25%, Пино Менье: 35% и Шардоне: 90%

Шампанское имеет довольно глубокий золотистый оттенок и изящный перляж.

Вкус шампанского богатый, мясистый, объемный, с напряжённой кислотностью, соблазнительными тонами спелых красных фруктов и характерным солоноватым оттенком в стойком послевкусии.

Выразительный аромат шампанского демонстрирует яркие оттенки красных ягод во главе со спелой малиной, дополненные нотками поджаренных тостов и бисквита, которые проявляются при аэрации.

Шампанское является прекрасным аперитивом, а также парой для фуа-гра, дичи, запеканок и паштетов, пирогов с начинкой из красных фруктов.

Champagne Jeeper, Blanc de Noirs Brut — изысканное шампанское в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Для его создания производитель использует виноград сортов Пино Нуар и Пино Менье, который выращивается на исключительных виноградниках Шампани, где встречаются океанический и континентальный климаты. Лозы высажены преимущественно на известняковых почвах. Виноград всегда собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. Мякоть винограда Пино Нуар светлая, красители почти на 100% находятся в кожуре. Если сок отделяется от кожуры до брожения, получается легкий виноградный сок и, следовательно, белое вино. По завершении первичной ферментации и яблочно-молочного брожения, которые протекают в дубовых бочках, базовое вино смешивается с резервным. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке проходят в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится не менее 3-х лет. После дегоржажа дозировочный ликер добавляется в количестве 5 г/л.

Бывший владелец назвал свой шампанский дом Champagne Jeeper, основанный в 1949 году, в честь джипа Willys, который он приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны, что позволило ему путешествовать по виноградникам в полном спокойствии. В 2009 году шампанский дом возглавил знаковый в сфере гостеприимства и виноделия человек, Мишель Ребье. Вскоре о Champagne Jeeper заговорили, как о великой винодельне. Первая производственная партия шампанских вин была произведена в 2010 году, а первые бутылки были выпущены в начале 2014 года, представляя новый имидж бренда Jeeper.В Champagne Jeeper, который расположен недалеко от Реймса на северо-западе региона Шампань, сегодня работает около 45 человек. Компания Champagne Jeeper базируется не только во Франции, но и за рубежом, имеет офисы в США и Японии. Компания владеет более 50 га виноградников на одних из лучших участков в Монтань-де-Реймс, Кот де Блан и долине Марны. Такое терруарное разнообразие позволяет компании производить широкий ассортимент шампанских вин. Винодельня оснащена современным оборудованием и имеет 1200 дубовых бочек для выдержки базовых и резервных вин. В июне 2016 года шампанский дом получил сертификат Viticulture Durable HQE-HVE. Компания поставила перед собой цель избавиться от углерода на виноградниках в течение следующих пяти лет, приняв экологический подход, основанный на самых современных технологиях.

Шампанское имеет довольно глубокий золотистый оттенок и изящный перляж.

Вкус шампанского богатый, мясистый, объемный, с напряжённой кислотностью, соблазнительными тонами спелых красных фруктов и характерным солоноватым оттенком в стойком послевкусии.

Выразительный аромат шампанского демонстрирует яркие оттенки красных ягод во главе со спелой малиной, дополненные нотками поджаренных тостов и бисквита, которые проявляются при аэрации.

Шампанское является прекрасным аперитивом, а также парой для фуа-гра, дичи, запеканок и паштетов, пирогов с начинкой из красных фруктов.

Champagne Jeeper, Blanc de Noirs Brut — изысканное шампанское в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Для его создания производитель использует виноград сортов Пино Нуар и Пино Менье, который выращивается на исключительных виноградниках Шампани, где встречаются океанический и континентальный климаты. Лозы высажены преимущественно на известняковых почвах. Виноград всегда собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. Мякоть винограда Пино Нуар светлая, красители почти на 100% находятся в кожуре. Если сок отделяется от кожуры до брожения, получается легкий виноградный сок и, следовательно, белое вино. По завершении первичной ферментации и яблочно-молочного брожения, которые протекают в дубовых бочках, базовое вино смешивается с резервным. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке проходят в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится не менее 3-х лет. После дегоржажа дозировочный ликер добавляется в количестве 5 г/л.

Бывший владелец назвал свой шампанский дом Champagne Jeeper, основанный в 1949 году, в честь джипа Willys, который он приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны, что позволило ему путешествовать по виноградникам в полном спокойствии. В 2009 году шампанский дом возглавил знаковый в сфере гостеприимства и виноделия человек, Мишель Ребье. Вскоре о Champagne Jeeper заговорили, как о великой винодельне. Первая производственная партия шампанских вин была произведена в 2010 году, а первые бутылки были выпущены в начале 2014 года, представляя новый имидж бренда Jeeper.В Champagne Jeeper, который расположен недалеко от Реймса на северо-западе региона Шампань, сегодня работает около 45 человек. Компания Champagne Jeeper базируется не только во Франции, но и за рубежом, имеет офисы в США и Японии. Компания владеет более 50 га виноградников на одних из лучших участков в Монтань-де-Реймс, Кот де Блан и долине Марны. Такое терруарное разнообразие позволяет компании производить широкий ассортимент шампанских вин. Винодельня оснащена современным оборудованием и имеет 1200 дубовых бочек для выдержки базовых и резервных вин. В июне 2016 года шампанский дом получил сертификат Viticulture Durable HQE-HVE. Компания поставила перед собой цель избавиться от углерода на виноградниках в течение следующих пяти лет, приняв экологический подход, основанный на самых современных технологиях.

Шампанское демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Шампанское отличается мощным, но невероятно нежным, отлично структурированным, пикантным вкусом с яркими нотками цитрусовых фруктов, которые развиваются на фоне дымных и пряных полутонов. Живая кислотность пронизывает длительное, стойкое и освежающее послевкусие.

Шампанское обладает выраженным цветочным ароматом с доминирующими оттенками жимолости, фиалки и сирени.

Шампанское идеально дополнит блюда тайской кухни, блинчики с начинкой, блюда из сои, лягушачьи лапки и фуа-гра.

Шампанское "Secret d'Eclaires" Blanc de Blancs является результатом древней традиции создания вин в стиле "белое из белого", но с небольшим секретом, известным только посвященным. Помимо основного сорта Шардоне в купаж добавляют незначительное количество Пино Блан, который усиливает аромат напитка, наделяя его оттенками весенних цветов и специй. Виноград выращивается на виноградниках компании в регионе Шампань. Климат в Шампани более прохладный, чем в любом другом французском винодельческом регионе, поэтому местные вина отличаются высокой кислотностью. Почвы представляют собой портлендский и киммериджский известняк, отсюда и знаменитая минеральность вин Шампани. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Шампанское производится традиционным методом, предполагающим проведение вторичной ферментации в бутылках. Шампанское выдерживается на осадке 48-54 месяцев. Это оригинальное шампанское идеально дополнит блюда тайской кухни, блинчики с начинкой, блюда из сои, лягушачьи лапки и фуа-гра.

В конце XIX века прадед Арманд Везиен посадил первые виноградные лозы в Сель-сюр-Урсе, а в 1956 году его внук Марсель Везиен основал Дом шампанских вин. Как и почти все региональные винодельни, он был назван в честь своего основателя, потому что в Шампани очень гордятся семейными традициями. Сегодня у руля компании стоит Жан-Пьер Везиен, представитель четвертого поколения семьи страстных виноделов. Шампанское от Marcel Vezien олицетворяет богатое наследие семьи, культуру Франции и великие эпохи. Основным культивируемым сортом на виноградниках компании является Пино Нуар, к которому семья Везиен относится с большим трепетом. Из него производятся яркие красные и розовые вина, а также он составляет основу купажа большинства белых вин. Вина Marcel Vezien отличаются не только ярким вкусом и ароматом, но и привлекательным дизайном, что делает бренд очень узнаваемым и запоминающимся.

Шампанское демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Шампанское отличается мощным, но невероятно нежным, отлично структурированным, пикантным вкусом с яркими нотками цитрусовых фруктов, которые развиваются на фоне дымных и пряных полутонов. Живая кислотность пронизывает длительное, стойкое и освежающее послевкусие.

Шампанское обладает выраженным цветочным ароматом с доминирующими оттенками жимолости, фиалки и сирени.

Шампанское идеально дополнит блюда тайской кухни, блинчики с начинкой, блюда из сои, лягушачьи лапки и фуа-гра.

Шампанское "Secret d'Eclaires" Blanc de Blancs является результатом древней традиции создания вин в стиле "белое из белого", но с небольшим секретом, известным только посвященным. Помимо основного сорта Шардоне в купаж добавляют незначительное количество Пино Блан, который усиливает аромат напитка, наделяя его оттенками весенних цветов и специй. Виноград выращивается на виноградниках компании в регионе Шампань. Климат в Шампани более прохладный, чем в любом другом французском винодельческом регионе, поэтому местные вина отличаются высокой кислотностью. Почвы представляют собой портлендский и киммериджский известняк, отсюда и знаменитая минеральность вин Шампани. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Шампанское производится традиционным методом, предполагающим проведение вторичной ферментации в бутылках. Шампанское выдерживается на осадке 48-54 месяцев. Это оригинальное шампанское идеально дополнит блюда тайской кухни, блинчики с начинкой, блюда из сои, лягушачьи лапки и фуа-гра.

В конце XIX века прадед Арманд Везиен посадил первые виноградные лозы в Сель-сюр-Урсе, а в 1956 году его внук Марсель Везиен основал Дом шампанских вин. Как и почти все региональные винодельни, он был назван в честь своего основателя, потому что в Шампани очень гордятся семейными традициями. Сегодня у руля компании стоит Жан-Пьер Везиен, представитель четвертого поколения семьи страстных виноделов. Шампанское от Marcel Vezien олицетворяет богатое наследие семьи, культуру Франции и великие эпохи. Основным культивируемым сортом на виноградниках компании является Пино Нуар, к которому семья Везиен относится с большим трепетом. Из него производятся яркие красные и розовые вина, а также он составляет основу купажа большинства белых вин. Вина Marcel Vezien отличаются не только ярким вкусом и ароматом, но и привлекательным дизайном, что делает бренд очень узнаваемым и запоминающимся.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус округлый, полнотелый, богатый, с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши, лимона, цитрусового масла и тостов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, подойдет к легким салатам, закускам, морепродуктам и фруктовым десертам.

"Charles Simon" Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках занимает 20-24 месяца.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус округлый, полнотелый, богатый, с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши, лимона, цитрусового масла и тостов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, подойдет к легким салатам, закускам, морепродуктам и фруктовым десертам.

"Charles Simon" Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках занимает 20-24 месяца.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.

Шампанское блестящего золотого цвета с тонким перляжем.

Шампанское покоряет многогранным, чистым, богатым, гармоничным вкусом с цитрусовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

В аромате шампанского тона фруктов с белой мякотью (яблоко, груша) и персика дополняются оттенками лесного ореха и миндаля.

Шампанское является прекрасным аперитивом, подойдет к легким салатам, закускам, морепродуктам и фруктовым десертам.

"Charles Simon" Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках занимает 20-24 месяца.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.

Шампанское блестящего золотого цвета с тонким перляжем.

Шампанское покоряет многогранным, чистым, богатым, гармоничным вкусом с цитрусовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

В аромате шампанского тона фруктов с белой мякотью (яблоко, груша) и персика дополняются оттенками лесного ореха и миндаля.

Шампанское является прекрасным аперитивом, подойдет к легким салатам, закускам, морепродуктам и фруктовым десертам.

"Charles Simon" Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках занимает 20-24 месяца.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.

Шампанское золотистого цвета с элегантным перляжем.

Вкус шампанского округлый, фруктовый, с освежающей кислинкой, минеральными оттенками и утонченным послевкусием.

В освежающем аромате шампанского чувствуются тона апельсина, персика, яблока и дыни.

Шампанское подают в качестве аперитива, а также к устрицам, морепродуктам, сырам.

Marguet, Blanc de Noirs, Champagne AOC — шампанское с виноградников класса Премьер Крю. Изготовлено из красных сортов винограда Пино Нуар и Пино Менье в небольшом хозяйстве "Champagne Marguet Pere et Fils". Виноград собирают только с выбраных участков в деревне Амбунэ. Ягоды обрабатываются биодинамическими методами, урожай собирается вручную и ферментируется традиционным методом. Выдержка шампанского осуществляется в дубовых бочках.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Шампанское золотистого цвета с элегантным перляжем.

Вкус шампанского округлый, фруктовый, с освежающей кислинкой, минеральными оттенками и утонченным послевкусием.

В освежающем аромате шампанского чувствуются тона апельсина, персика, яблока и дыни.

Шампанское подают в качестве аперитива, а также к устрицам, морепродуктам, сырам.

Marguet, Blanc de Noirs, Champagne AOC — шампанское с виноградников класса Премьер Крю. Изготовлено из красных сортов винограда Пино Нуар и Пино Менье в небольшом хозяйстве "Champagne Marguet Pere et Fils". Виноград собирают только с выбраных участков в деревне Амбунэ. Ягоды обрабатываются биодинамическими методами, урожай собирается вручную и ферментируется традиционным методом. Выдержка шампанского осуществляется в дубовых бочках.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.