Сухое Шампанское Чарелло, Ламбруско Саламино и Бьянкетта, Страница 9

Вино имеет сияющий светло-желтый цвет и перляж из мелких пузырьков.

В ярком вкусе вина чувствуются привлекательные нотки яблока и апельсина на общем фруктовом фоне.

Аромат вина — это сочетание ярких фруктовых ноток.

Вино рекомендуется сочетать с икрой, закусками и копченой рыбой.

Свой яркий вкус игристое вино "Cristalino" Brut получает благодаря лучшему винограду сортов Макабео, Парельяда и Ксарел-Ло. Вино производится методом вторичного брожения в бутылках, при этом температура в погребах не поднимается выше 16°С. Благодаря выдержке в абсолютной тишине и темноте в вине "Кристалино" Брют образуются прекрасные мелкие пузырьки, которые создают пышную пену.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Вино имеет сияющий светло-желтый цвет и перляж из мелких пузырьков.

В ярком вкусе вина чувствуются привлекательные нотки яблока и апельсина на общем фруктовом фоне.

Аромат вина — это сочетание ярких фруктовых ноток.

Вино рекомендуется сочетать с икрой, закусками и копченой рыбой.

Свой яркий вкус игристое вино "Cristalino" Brut получает благодаря лучшему винограду сортов Макабео, Парельяда и Ксарел-Ло. Вино производится методом вторичного брожения в бутылках, при этом температура в погребах не поднимается выше 16°С. Благодаря выдержке в абсолютной тишине и темноте в вине "Кристалино" Брют образуются прекрасные мелкие пузырьки, которые создают пышную пену.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Вино блестящего бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками и приятным перляжем.

У вина свежий, округлый вкус с хорошим балансом и длительным послевкусием с тонами яблок.

В ярком аромате вина сочетаются тона спелых фруктов — яблока, дыни и банана.

Вино рекомендуют употреблять в качестве аперитива, а также с блюдами из белого мяса, рыбы, моллюсков и десертами.

Вино "Mistinguett" Cava Brutпроизводят из трех классических для испанского игристого вина (Кава) сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда. Виноград для создания вина "Мистингетт" выращивают на известковых почвах в области Кава, расположенной в Каталонии. Сбор урожая производят в сентябре-октябре, в зависимости от сорта. Вино производят согласно испанским традициям создания игристых вин, выдержка в течение 12 месяцев осуществляется в бутылках. Семейное предприятие Vallformosaбыло создано в 1865 году в Испании, в местности Вилоби дель Пенедес. Сегодня бизнес расширился, и семье Доменеш принадлежит уже множество виноделен в четырех регионах страны (Пенедес, Кава, Каталония и Риоха). Компания "Вальформоза" также успешно работает на международном уровне, экспортируя порядка 60% своих вин в более чем 40 стран мира.

Вино блестящего бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками и приятным перляжем.

У вина свежий, округлый вкус с хорошим балансом и длительным послевкусием с тонами яблок.

В ярком аромате вина сочетаются тона спелых фруктов — яблока, дыни и банана.

Вино рекомендуют употреблять в качестве аперитива, а также с блюдами из белого мяса, рыбы, моллюсков и десертами.

Вино "Mistinguett" Cava Brutпроизводят из трех классических для испанского игристого вина (Кава) сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда. Виноград для создания вина "Мистингетт" выращивают на известковых почвах в области Кава, расположенной в Каталонии. Сбор урожая производят в сентябре-октябре, в зависимости от сорта. Вино производят согласно испанским традициям создания игристых вин, выдержка в течение 12 месяцев осуществляется в бутылках. Семейное предприятие Vallformosaбыло создано в 1865 году в Испании, в местности Вилоби дель Пенедес. Сегодня бизнес расширился, и семье Доменеш принадлежит уже множество виноделен в четырех регионах страны (Пенедес, Кава, Каталония и Риоха). Компания "Вальформоза" также успешно работает на международном уровне, экспортируя порядка 60% своих вин в более чем 40 стран мира.

Вино приятного соломенно-желтого цвета с ровным, устойчивым перляжем.

Элегантный, свежий, пикантный, прекрасно сбалансированный вкус вина обладает яркой кислотностью, цветочными оттенками и долгим фруктовым послевкусием.

Мощный и выразительный аромат вина сочетает в себе оттенки фенхеля, аниса, выпечки, грейпфрута.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива, его также рекомендуется подавать к морепродуктам и рыбе. Особенно хорошо оно сочетается с тунцом и лососем.

Вино приятного соломенно-желтого цвета с ровным, устойчивым перляжем.

Элегантный, свежий, пикантный, прекрасно сбалансированный вкус вина обладает яркой кислотностью, цветочными оттенками и долгим фруктовым послевкусием.

Мощный и выразительный аромат вина сочетает в себе оттенки фенхеля, аниса, выпечки, грейпфрута.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива, его также рекомендуется подавать к морепродуктам и рыбе. Особенно хорошо оно сочетается с тунцом и лососем.

Вино приятного соломенно-желтого цвета с ровным, устойчивым перляжем.

Яркий, свежий, гармоничный и чудесно сбалансированный вкус оставляет привлекательное послевкусие с легкими акцентами цветов и персика.

Живой, освежающий букет с ароматами свежего персика и лимонной цедры дополняют минеральные ноты с нюансами щебня.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива, его также рекомендуется подавать к морепродуктам и рыбе. Особенно хорошо L'Hereu сочетается с тунцом и лососем.

Вино приятного соломенно-желтого цвета с ровным, устойчивым перляжем.

Яркий, свежий, гармоничный и чудесно сбалансированный вкус оставляет привлекательное послевкусие с легкими акцентами цветов и персика.

Живой, освежающий букет с ароматами свежего персика и лимонной цедры дополняют минеральные ноты с нюансами щебня.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива, его также рекомендуется подавать к морепродуктам и рыбе. Особенно хорошо L'Hereu сочетается с тунцом и лососем.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус игристого вина свежий, сухой, с оттенками подсушенных фруктов, минеральными нюансами и освежающим послевкусием.

Свежий букет вина раскрывается ароматами спелых яблок, тонкими цитрусовыми оттенками, нотами аниса, сливочными и медовыми нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для разнообразных блюд из морепродуктов, легких закусок, икры.

Виноград для Cava Brut Nature Vintage собирается вручную в пластиковые коробки по 25 кг. На заводе виноград подвергается аккуратному и легкому пневматическому прессованию для получения сока первого отжима. Сок оставляют на сутки для осаждения твердых частиц. Выдерживается вино в бутылках в течение 30-40 месяцев.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус игристого вина свежий, сухой, с оттенками подсушенных фруктов, минеральными нюансами и освежающим послевкусием.

Свежий букет вина раскрывается ароматами спелых яблок, тонкими цитрусовыми оттенками, нотами аниса, сливочными и медовыми нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для разнообразных блюд из морепродуктов, легких закусок, икры.

Виноград для Cava Brut Nature Vintage собирается вручную в пластиковые коробки по 25 кг. На заводе виноград подвергается аккуратному и легкому пневматическому прессованию для получения сока первого отжима. Сок оставляют на сутки для осаждения твердых частиц. Выдерживается вино в бутылках в течение 30-40 месяцев.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

У вина золотисто-соломенный цвет с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом. сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов. трав, минералов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для разнообразных блюд из морепродуктов, легких закусок, икры.

Виноград для Cava Brut Nature Vintage собирается вручную в пластиковые коробки по 25 кг. На заводе виноград подвергается аккуратному и легкому пневматическому прессованию для получения сока первого отжима. Сок оставляют на сутки для осаждения твердых частиц. Выдерживается вино в бутылках в течение 30-40 месяцев.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

У вина золотисто-соломенный цвет с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом. сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов. трав, минералов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для разнообразных блюд из морепродуктов, легких закусок, икры.

Виноград для Cava Brut Nature Vintage собирается вручную в пластиковые коробки по 25 кг. На заводе виноград подвергается аккуратному и легкому пневматическому прессованию для получения сока первого отжима. Сок оставляют на сутки для осаждения твердых частиц. Выдерживается вино в бутылках в течение 30-40 месяцев.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Вино бледно–соломенного цвета с золотистым оттенком, живым блеском и богатой игрой пузырьков.

Богаты вкус вина отличается великолепным балансом между фруктовостью и кислотностью, обладает четкими нотами яблока и цитрусовых, сливочной текстурой и затяжным, насыщенным, свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами цитрусовых, поджаренных тостов и яблок.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, икрой, морепродуктами, тапасом.

Виноград для "Freixenet Cava Brut Nature" собирается вручную в пластиковые коробки по 25 кг. На заводе виноград подвергается аккуратному и легкому пневматическому прессованию для получения сока первого отжима. Сок оставляют на 24 часа для осаждения твердых частиц. Выдерживается вино в бутылках в течение 30-40 месяцев.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Вино бледно–соломенного цвета с золотистым оттенком, живым блеском и богатой игрой пузырьков.

Богаты вкус вина отличается великолепным балансом между фруктовостью и кислотностью, обладает четкими нотами яблока и цитрусовых, сливочной текстурой и затяжным, насыщенным, свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами цитрусовых, поджаренных тостов и яблок.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, икрой, морепродуктами, тапасом.

Виноград для "Freixenet Cava Brut Nature" собирается вручную в пластиковые коробки по 25 кг. На заводе виноград подвергается аккуратному и легкому пневматическому прессованию для получения сока первого отжима. Сок оставляют на 24 часа для осаждения твердых частиц. Выдерживается вино в бутылках в течение 30-40 месяцев.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Вино бледно-розового цвета с фиолетовым ободком по краю бокала.

Вкус вина элегантный, богатый, свежий, гладкий, насыщенный, с хорошей кислотностью, легкими цветочными нотами, нюансами свежих фруктов.

Фруктово-сливочный аромат вина наполняют оттенки цитрусовых, орехов, травы и кондитерских изделий.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с икрой, суши, копченой рыбой и морепродуктами.

"De Nit" — розовое игристое сухое вино, обладающее необычным сортовым составом: Макабео (42%), Парельяда (14%), Чарелло (37%) и Монастрель (7%). Лозы выращиваются по системе "вертикальной шпалеры" с капельным орошением по методу Гобле. Урожай собирают в несколько подходов, по мере созревания ягод. На винодельне ягоды прессуют и охлаждают при помощи сухого льда. Первичная ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. По окончании ферментации сусло подвергается статической декантации. После ассамбляжа проводится вторичная ферментация в бутылках, в которых вино выдерживается на протяжении 18 месяцев. Богатая история семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость, которая затем на протяжении многих веков передавалась из поколения в поколение. Известно, что в этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava. Основателем винного дома в 1984 году стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое им дело и вывел на международный уровень вина хозяйства. Сегодня во владении Raventos i Blanc находится более 90 га земли, расположенной на территории муниципалитета Сант-Садурни провинции Барселона, входящей в состав автономного сообщества Каталония. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Работая вместе они делают акцент на изготовление продукции самого высокого качества и продолжают знакомить мир с великолепными винами испанского региона Пенедес. 

Вино бледно-розового цвета с фиолетовым ободком по краю бокала.

Вкус вина элегантный, богатый, свежий, гладкий, насыщенный, с хорошей кислотностью, легкими цветочными нотами, нюансами свежих фруктов.

Фруктово-сливочный аромат вина наполняют оттенки цитрусовых, орехов, травы и кондитерских изделий.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с икрой, суши, копченой рыбой и морепродуктами.

"De Nit" — розовое игристое сухое вино, обладающее необычным сортовым составом: Макабео (42%), Парельяда (14%), Чарелло (37%) и Монастрель (7%). Лозы выращиваются по системе "вертикальной шпалеры" с капельным орошением по методу Гобле. Урожай собирают в несколько подходов, по мере созревания ягод. На винодельне ягоды прессуют и охлаждают при помощи сухого льда. Первичная ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. По окончании ферментации сусло подвергается статической декантации. После ассамбляжа проводится вторичная ферментация в бутылках, в которых вино выдерживается на протяжении 18 месяцев. Богатая история семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость, которая затем на протяжении многих веков передавалась из поколения в поколение. Известно, что в этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava. Основателем винного дома в 1984 году стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое им дело и вывел на международный уровень вина хозяйства. Сегодня во владении Raventos i Blanc находится более 90 га земли, расположенной на территории муниципалитета Сант-Садурни провинции Барселона, входящей в состав автономного сообщества Каталония. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Работая вместе они делают акцент на изготовление продукции самого высокого качества и продолжают знакомить мир с великолепными винами испанского региона Пенедес. 

Вино бруснично-гранатового цвета с элегантным, тонким перляжем.

Вкус вина яркий, свежий, бодрящий, с заметной минеральностью, которая хорошо сбалансирована с фруктовыми оттенками, и очень сухим послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники, грейпфрута, яблока, цветов, розмарина и земляными нюансами.

Вино подается к морепродуктам, закускам, приготовленным на гриле мясу или рыбе.

"Metamorphica" Ancestral Rose — очень свежее, бодрящее натуральное игристое розовое вино с характерными минеральными тонами и сочными фруктово-ягодными оттенками. Вино изготавливается из красного винограда сорта Чарелло Вермель, одного из древних местных сортов, который был на грани исчезновения. Производство проходит по методу "Ансестраль" ("дедовскому" или "деревенскому" методу), который можно считать самым старым способом изготовления игристых вин. Собранный виноград прессуется в пневматическом прессе, полученное сусло охлаждается для естественного осаждения. Мацерация на кожице и ферментация при контролируемой температуре проходят в резервуарах из нержавеющей стали, а затем брожение продолжается в бутылках, в которые вино переливается без добавления тиражного ликера.

Costador Terroirs Mediterranis — это больше, чем просто винодельня, это настоящее приключение. Винодел и исследователь Жоан Франке открывает для себя самые трудные места для выращивания винограда и пытается возродить на высокогорных участках почти вымершие автохтонные сорта. Жоан Франке работает только с использованием органических и биодинамических методов. Он использует трудоемкие и сложные методы, такие как "Ancestral" для игристых или использование амфор для винификации и выдержки тихих вин. Результатом работы являются одни из самых потрясающих вин, которые когда-либо вам удастся попробовать.

Вино бруснично-гранатового цвета с элегантным, тонким перляжем.

Вкус вина яркий, свежий, бодрящий, с заметной минеральностью, которая хорошо сбалансирована с фруктовыми оттенками, и очень сухим послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники, грейпфрута, яблока, цветов, розмарина и земляными нюансами.

Вино подается к морепродуктам, закускам, приготовленным на гриле мясу или рыбе.

"Metamorphica" Ancestral Rose — очень свежее, бодрящее натуральное игристое розовое вино с характерными минеральными тонами и сочными фруктово-ягодными оттенками. Вино изготавливается из красного винограда сорта Чарелло Вермель, одного из древних местных сортов, который был на грани исчезновения. Производство проходит по методу "Ансестраль" ("дедовскому" или "деревенскому" методу), который можно считать самым старым способом изготовления игристых вин. Собранный виноград прессуется в пневматическом прессе, полученное сусло охлаждается для естественного осаждения. Мацерация на кожице и ферментация при контролируемой температуре проходят в резервуарах из нержавеющей стали, а затем брожение продолжается в бутылках, в которые вино переливается без добавления тиражного ликера.

Costador Terroirs Mediterranis — это больше, чем просто винодельня, это настоящее приключение. Винодел и исследователь Жоан Франке открывает для себя самые трудные места для выращивания винограда и пытается возродить на высокогорных участках почти вымершие автохтонные сорта. Жоан Франке работает только с использованием органических и биодинамических методов. Он использует трудоемкие и сложные методы, такие как "Ancestral" для игристых или использование амфор для винификации и выдержки тихих вин. Результатом работы являются одни из самых потрясающих вин, которые когда-либо вам удастся попробовать.

Игристое вино светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Игристое вино чарует освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, цитрусовых и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, как сопровождение фруктовых десертов, шоколада и фуа-гра.

Roger Goulart, Reserva Brut, Cava DO — элегантная кава, созданная из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Кава. Сбор урожая проводится в ночное время, на винодельне ягоды подвергаются ферментации строго контролируемой температуре. Выдерживается вино минимум 18 месяцев в старинных погребах винодельни на глубине 30 метров.Винодельческое хозяйство Roger Goulart было основано в 1882 году в Пенедесе. На протяжении многих десятилетий виноделы компании производили каву из традиционных сортов винограда, придерживаясь древних традиций виноделия. Выдержка игристых вин проводится исключительно в старинных подземных подвалах, построенных в 1919 году. В июне 2017 года винодельня Roger Goulart стала частью корпорации CVNE.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Игристое вино светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Игристое вино чарует освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, цитрусовых и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, как сопровождение фруктовых десертов, шоколада и фуа-гра.

Roger Goulart, Reserva Brut, Cava DO — элегантная кава, созданная из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Кава. Сбор урожая проводится в ночное время, на винодельне ягоды подвергаются ферментации строго контролируемой температуре. Выдерживается вино минимум 18 месяцев в старинных погребах винодельни на глубине 30 метров.Винодельческое хозяйство Roger Goulart было основано в 1882 году в Пенедесе. На протяжении многих десятилетий виноделы компании производили каву из традиционных сортов винограда, придерживаясь древних традиций виноделия. Выдержка игристых вин проводится исключительно в старинных подземных подвалах, построенных в 1919 году. В июне 2017 года винодельня Roger Goulart стала частью корпорации CVNE.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус вина открытый, изменчивый, сложный, сухой, с нежными фруктовыми оттенками, нотками дрожжей и выпечки.

Аромат вина сильно эволюционирует: от свежих нот садовых фруктов он постепенно переходит на все более сложные оттенки корочки хлеба и мякоти персика.

Вино превосходно в качестве аперитива, станет приятным сопровождением пасты, ризотто, мяса птицы, овощных и рыбных закусок.

"Collfondo" — нефильтрованное игристое вино, являющееся выражением терруара и винодельческих традиций холмов Вальдоббьядене. Оно демонстрирует множество очень широких и изменчивых ощущений во вкусе и сильно эволюционирующим ароматом, сформировавшимся благодаря длительному контакту с дрожжами, присутствующими на дне бутылки. Вино изготавливается из винограда сортов Глера (Просекко), Бьянкетта Тревиджана и Перера, выращенный на собственных органических виноградниках компании. Урожай, как правило, собирают в последнюю неделю сентября исключительно вручную, что обеспечивает максимальное здоровье винограда и оптимальное сортовое выражение. Винификация начинается с мягкого прессования, затем следует ферментация при контролируемой температуре 18 °С. При изготовлении вина не применяется фильтрация и какая-либо другая химическая или физическая обработка. После розлива по бутылкам весной следующего года все еще активные дрожжи запускают вторичную ферментацию. "Кольфондо" рекомендуется налить в графин (декантер), оставив дрожжи в бутылке, и подождать 4-5 минут, чтобы дать правильную оксигенацию, которая позволит напитку самопроизвольно эволюционировать.

Винодельня Fratelli Collavo родилась из желания трех братьев — Массимо, Марко и Мауро — продолжить дело, начатое их отцом Чезаре в 60-е годы XX века. Компания занимает площадь около 8 га, из которых на 5 га возделываются виноградники, один гектар отдан под зерновые культуры, а остальная земля — под лужайки и леса. Винодельня работает по методам органического сельского хозяйства, но считает органику не просто принципом работы, но принципом философии и духа, отправной точкой для глобального подхода к максимально устойчивому выращиванию в гармонии с окружающей средой и растениями, которые в ней присутствуют. Работа в области органического виноградарства — это попытка понять значение и масштабы практики виноградарства в отношении всех колец экосистемы. Производимые братьями игристые вина винифицируются в соответствии с этой глобальной философией и с таким же вниманием, которое уделяется работе на виноградниках. Поэтому в погребе вмешательство в процесс сокращено до минимума, необходимого для сохранения естественной эволюции вина и обеспечения его правильного хранения.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус вина открытый, изменчивый, сложный, сухой, с нежными фруктовыми оттенками, нотками дрожжей и выпечки.

Аромат вина сильно эволюционирует: от свежих нот садовых фруктов он постепенно переходит на все более сложные оттенки корочки хлеба и мякоти персика.

Вино превосходно в качестве аперитива, станет приятным сопровождением пасты, ризотто, мяса птицы, овощных и рыбных закусок.

"Collfondo" — нефильтрованное игристое вино, являющееся выражением терруара и винодельческих традиций холмов Вальдоббьядене. Оно демонстрирует множество очень широких и изменчивых ощущений во вкусе и сильно эволюционирующим ароматом, сформировавшимся благодаря длительному контакту с дрожжами, присутствующими на дне бутылки. Вино изготавливается из винограда сортов Глера (Просекко), Бьянкетта Тревиджана и Перера, выращенный на собственных органических виноградниках компании. Урожай, как правило, собирают в последнюю неделю сентября исключительно вручную, что обеспечивает максимальное здоровье винограда и оптимальное сортовое выражение. Винификация начинается с мягкого прессования, затем следует ферментация при контролируемой температуре 18 °С. При изготовлении вина не применяется фильтрация и какая-либо другая химическая или физическая обработка. После розлива по бутылкам весной следующего года все еще активные дрожжи запускают вторичную ферментацию. "Кольфондо" рекомендуется налить в графин (декантер), оставив дрожжи в бутылке, и подождать 4-5 минут, чтобы дать правильную оксигенацию, которая позволит напитку самопроизвольно эволюционировать.

Винодельня Fratelli Collavo родилась из желания трех братьев — Массимо, Марко и Мауро — продолжить дело, начатое их отцом Чезаре в 60-е годы XX века. Компания занимает площадь около 8 га, из которых на 5 га возделываются виноградники, один гектар отдан под зерновые культуры, а остальная земля — под лужайки и леса. Винодельня работает по методам органического сельского хозяйства, но считает органику не просто принципом работы, но принципом философии и духа, отправной точкой для глобального подхода к максимально устойчивому выращиванию в гармонии с окружающей средой и растениями, которые в ней присутствуют. Работа в области органического виноградарства — это попытка понять значение и масштабы практики виноградарства в отношении всех колец экосистемы. Производимые братьями игристые вина винифицируются в соответствии с этой глобальной философией и с таким же вниманием, которое уделяется работе на виноградниках. Поэтому в погребе вмешательство в процесс сокращено до минимума, необходимого для сохранения естественной эволюции вина и обеспечения его правильного хранения.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, яркий вкус с цветочно-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Игристое вино чарует свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам из овощей, например брускетте с авокадо, рукколой и вялеными томатами, а также к морепродуктам и блюдам из белого мяса.

Dominio de la Vega, "Authentique" Brut Nature Reserva, Cava DO — элегантная кава, созданная из винограда сортов Макабео и Чарелло, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах на высоте 750 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную в начале сентября, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. После статической декантации начинается ферментация при низких температурах. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 18 месяцев.

Dominio de la Vega — проект, созданный в 2001 году в регионе Утель-Рекена группой единомышленников-экспертов в виноделии. Во владениях компании находится три виноградника: "La Vega", "El Pinarejo" и "La Muela". Главный энолог хозяйства, Даниэль Экспозито, имеет богатый опыт работы на различных испанских винодельнях.Традиционные методы производства, исключительный терруар со старыми виноградными лозами, укоренившиеся ценности и современное оборудование — эти факторы удачно сочетаются в умелых руках профессионалов. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы, ее высокое качество подтверждено различными наградами и медалями многочисленных конкурсов.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, яркий вкус с цветочно-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Игристое вино чарует свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам из овощей, например брускетте с авокадо, рукколой и вялеными томатами, а также к морепродуктам и блюдам из белого мяса.

Dominio de la Vega, "Authentique" Brut Nature Reserva, Cava DO — элегантная кава, созданная из винограда сортов Макабео и Чарелло, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах на высоте 750 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную в начале сентября, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. После статической декантации начинается ферментация при низких температурах. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 18 месяцев.

Dominio de la Vega — проект, созданный в 2001 году в регионе Утель-Рекена группой единомышленников-экспертов в виноделии. Во владениях компании находится три виноградника: "La Vega", "El Pinarejo" и "La Muela". Главный энолог хозяйства, Даниэль Экспозито, имеет богатый опыт работы на различных испанских винодельнях.Традиционные методы производства, исключительный терруар со старыми виноградными лозами, укоренившиеся ценности и современное оборудование — эти факторы удачно сочетаются в умелых руках профессионалов. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы, ее высокое качество подтверждено различными наградами и медалями многочисленных конкурсов.

Вино бледно-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Вино обладает свежим вкусом с кремовой текстурой, обилием мелких пузырьков и превосходным балансом кислотности и минеральности.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками яблок, ореховыми и медовыми нюансами.

Вино рекомендуется употреблять в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

"Селексьон Равентос" — это сочетание средиземноморского характера традиционных сортов винограда Макабео и Ксарел-Ло с их фруктовыми нотками и свежестью и сбалансированной структуры, привнесенной Шардоне, выращенным в континентальном климате. Эта кава сочетает в себе традиционные черты и веяния современности. Игристое белое вино "Seleccion Raventos" изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Шардоне, Макабео и Ксарел-Ло. Виноград для этого вина собирается со старейших виноградников Средиземноморья. Ферментация винограда с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС, здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Вино обладает свежим вкусом с кремовой текстурой, обилием мелких пузырьков и превосходным балансом кислотности и минеральности.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками яблок, ореховыми и медовыми нюансами.

Вино рекомендуется употреблять в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

"Селексьон Равентос" — это сочетание средиземноморского характера традиционных сортов винограда Макабео и Ксарел-Ло с их фруктовыми нотками и свежестью и сбалансированной структуры, привнесенной Шардоне, выращенным в континентальном климате. Эта кава сочетает в себе традиционные черты и веяния современности. Игристое белое вино "Seleccion Raventos" изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Шардоне, Макабео и Ксарел-Ло. Виноград для этого вина собирается со старейших виноградников Средиземноморья. Ферментация винограда с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС, здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледного соломенно-желтого цвета с приятным перляжем из маленьких пузырьков.

Вкус вина элегантный, легкий, строгий, но нежный, с яркой свежестью и хорошим балансом.

Вино обладает острым ароматом, в котором доминируют оттенки спелых фруктов (цитрусовых, персика) и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Metodo Classico — элегантное, легкое, свежее, нежное, но энергичное вино, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с виноградника "Саккол". Чтобы раскрыть весь потенциал виноградника, Сильвано свел к минимуму работу на нем, исключил в максимально возможной степени химические вещества и с уважением относится к естественной среде. Для максимального улучшения ароматических качеств, вкуса и долговечности вина, Сильвано применил при винификации вторичное брожение по классическому методу. После дегогража в декабре вино выдерживалось еще десять месяцев в подвалах винодельни.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с приятным перляжем из маленьких пузырьков.

Вкус вина элегантный, легкий, строгий, но нежный, с яркой свежестью и хорошим балансом.

Вино обладает острым ароматом, в котором доминируют оттенки спелых фруктов (цитрусовых, персика) и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Metodo Classico — элегантное, легкое, свежее, нежное, но энергичное вино, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с виноградника "Саккол". Чтобы раскрыть весь потенциал виноградника, Сильвано свел к минимуму работу на нем, исключил в максимально возможной степени химические вещества и с уважением относится к естественной среде. Для максимального улучшения ароматических качеств, вкуса и долговечности вина, Сильвано применил при винификации вторичное брожение по классическому методу. После дегогража в декабре вино выдерживалось еще десять месяцев в подвалах винодельни.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с перляжем из маленьких тонких пузырьков.

Вкус вина сочный, глубокий, утонченный, энергичный, свежий, округлый, довольно насыщенный, отлично сбалансированный, с динамичным фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным цветочным ароматом, в который вплетаются нюансы спелых цитрусовых и белых фруктов и полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature — сочное, глубокое, утонченное Просекко, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с одного биодинамического виноградника. После медленного брожения сусла вино выдерживается на мелком осадке в стальных резервуарах в течение шести месяцев. Весной оно подвергается вторичной ферментации в резервуаре высокого давления (по методу Мартинотти), по окончании которой дрожжи удаляются в течение одного-двух месяцев путем фильтрации. Дозажный ликер не добавляется. Такой метод производства становится решающим в получении свежего, чистого аромата и динамичного, тонкого вкуса.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с перляжем из маленьких тонких пузырьков.

Вкус вина сочный, глубокий, утонченный, энергичный, свежий, округлый, довольно насыщенный, отлично сбалансированный, с динамичным фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным цветочным ароматом, в который вплетаются нюансы спелых цитрусовых и белых фруктов и полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature — сочное, глубокое, утонченное Просекко, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с одного биодинамического виноградника. После медленного брожения сусла вино выдерживается на мелком осадке в стальных резервуарах в течение шести месяцев. Весной оно подвергается вторичной ферментации в резервуаре высокого давления (по методу Мартинотти), по окончании которой дрожжи удаляются в течение одного-двух месяцев путем фильтрации. Дозажный ликер не добавляется. Такой метод производства становится решающим в получении свежего, чистого аромата и динамичного, тонкого вкуса.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, очень чистым, округлым, свежим, живым, приятным, гармоничным фруктовым вкусом с прекрасным балансом кислотности и танинности.

Интенсивный и стойкий аромат вина наполнен нотами красных фруктов и ягод (клубники, малины и вишни).

Вино отлично сочетается с колбасными изделиями (салями, мортаделла, ветчина и др.), тортеллини и каппеллетти в бульоне, лазаньей, тальятелле с мясным соусом, тыквенными тортелли с травами, блюдами с мясным соусом, жарким, мясом-гриль, ризотто с тыквой и грибами, выдержанными сырами и блюдами вегетарианской кухни.

Родиной красного винограда Ламбруско, насчитывающего до 60-ти подвидов, является регион Эмилия-Романья, расположенный на юге Северной Италии. Известно, что в этой области виноделием занимались еще во времена древней Римской империи, а вина из Ламбруско уже тогда были невероятно востребованы благодаря природной игристости и способности хорошо утолять жажду. Сегодня из некогда дикого винограда производятся прекрасные легкие вина, очень популярные в Италии и далеко за ее пределами. "Concerto" Lambrusco Reggiano — очень приятное органическое игристое вино, выполненное в старом стиле, но, одновременно, являющееся новым представителем вин Ламбруско. Этот красивый напиток с сочным вкусом станет блестящим дополнением к восхитительным блюдам итальянской кухни. "Concerto" изготавливают из винограда сорта Ламбруско Саламино, выращенного в провинции Реджо Эмилия на винограднике, урожайность которого на 25% ниже, чем предусмотрено спецификацией DOC. Тщательно отобранные ягоды измельчают, полученное сусло в контакте с кожицей настаивается при низкой температуре в течение 5-6 дней. Это делается для получения более глубокого цвета и насыщенного аромата вина. Алкогольное брожение занимает около 20 дней, затем вино под давлением перекачивают в герметичные стальные танки, где производится вторичная ферментация. После стабилизации и фильтрации "Кончерто" разливают по бутылкам. Компания Medici Ermete занимается производством высококачественных вин уже более сотни лет. В конце XIX века глава семьи Медичи — синьор Ремиджио — заложил первые винные погреба на участке между Via Emilia и долиной Enza. Его сын Эрмет всю жизнь занимался укреплением и расширением семейного дела, благодаря чему сегодня их потомки владеют 60 гектарами земли в одном из ведущих винодельческих регионов — Эмилия-Романья. В наши дни компанией управляет четвертое поколение семьи Медичи. Владельцы успешно занимаются виноделием и виноградарством, производя вина с контролем наименования по месту происхождения и местные вина (категории DOC и IGT). В год здесь выпускают около 9 млн. бутылок — как для продаж в Италии, так и на экспорт. 

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, очень чистым, округлым, свежим, живым, приятным, гармоничным фруктовым вкусом с прекрасным балансом кислотности и танинности.

Интенсивный и стойкий аромат вина наполнен нотами красных фруктов и ягод (клубники, малины и вишни).

Вино отлично сочетается с колбасными изделиями (салями, мортаделла, ветчина и др.), тортеллини и каппеллетти в бульоне, лазаньей, тальятелле с мясным соусом, тыквенными тортелли с травами, блюдами с мясным соусом, жарким, мясом-гриль, ризотто с тыквой и грибами, выдержанными сырами и блюдами вегетарианской кухни.

Родиной красного винограда Ламбруско, насчитывающего до 60-ти подвидов, является регион Эмилия-Романья, расположенный на юге Северной Италии. Известно, что в этой области виноделием занимались еще во времена древней Римской империи, а вина из Ламбруско уже тогда были невероятно востребованы благодаря природной игристости и способности хорошо утолять жажду. Сегодня из некогда дикого винограда производятся прекрасные легкие вина, очень популярные в Италии и далеко за ее пределами. "Concerto" Lambrusco Reggiano — очень приятное органическое игристое вино, выполненное в старом стиле, но, одновременно, являющееся новым представителем вин Ламбруско. Этот красивый напиток с сочным вкусом станет блестящим дополнением к восхитительным блюдам итальянской кухни. "Concerto" изготавливают из винограда сорта Ламбруско Саламино, выращенного в провинции Реджо Эмилия на винограднике, урожайность которого на 25% ниже, чем предусмотрено спецификацией DOC. Тщательно отобранные ягоды измельчают, полученное сусло в контакте с кожицей настаивается при низкой температуре в течение 5-6 дней. Это делается для получения более глубокого цвета и насыщенного аромата вина. Алкогольное брожение занимает около 20 дней, затем вино под давлением перекачивают в герметичные стальные танки, где производится вторичная ферментация. После стабилизации и фильтрации "Кончерто" разливают по бутылкам. Компания Medici Ermete занимается производством высококачественных вин уже более сотни лет. В конце XIX века глава семьи Медичи — синьор Ремиджио — заложил первые винные погреба на участке между Via Emilia и долиной Enza. Его сын Эрмет всю жизнь занимался укреплением и расширением семейного дела, благодаря чему сегодня их потомки владеют 60 гектарами земли в одном из ведущих винодельческих регионов — Эмилия-Романья. В наши дни компанией управляет четвертое поколение семьи Медичи. Владельцы успешно занимаются виноделием и виноградарством, производя вина с контролем наименования по месту происхождения и местные вина (категории DOC и IGT). В год здесь выпускают около 9 млн. бутылок — как для продаж в Италии, так и на экспорт. 

Вино бледно-желтого цвета со стойким перляжем, образующим корону из пузырьков.

Привлекательный, легкий вкус игристого вина сочетает оттенки цветов, персика, лимона, лайма и яблока с тонкими минеральными намеками. Послевкусие свежее, чистое и острое.

Яркие, пикантные цитрусовые ноты в аромате игристого вина дополнены оттенками яблока, трав и сухофруктов.

Вино является хорошим аперитивом, прекрасно сочетается с закусками тапас, морепродуктами и легкими десертами.

"Casteller" Brut, Cava — освежающее, элегантное игристое вино из лучшего винограда Макабео, Чарелло и Парельяда. "Casteller" в буквальном переводе с испанского означает "башня". Так называется местная каталонская игра, цель которой построить высокую башню из людей. Деликатно отжатый сок подвергают традиционной ферментации, после чего вино разливают в бутылки для вторичной ферментации. Год нахождения на осадке совершенствует его вкус.

Вино бледно-желтого цвета со стойким перляжем, образующим корону из пузырьков.

Привлекательный, легкий вкус игристого вина сочетает оттенки цветов, персика, лимона, лайма и яблока с тонкими минеральными намеками. Послевкусие свежее, чистое и острое.

Яркие, пикантные цитрусовые ноты в аромате игристого вина дополнены оттенками яблока, трав и сухофруктов.

Вино является хорошим аперитивом, прекрасно сочетается с закусками тапас, морепродуктами и легкими десертами.

"Casteller" Brut, Cava — освежающее, элегантное игристое вино из лучшего винограда Макабео, Чарелло и Парельяда. "Casteller" в буквальном переводе с испанского означает "башня". Так называется местная каталонская игра, цель которой построить высокую башню из людей. Деликатно отжатый сок подвергают традиционной ферментации, после чего вино разливают в бутылки для вторичной ферментации. Год нахождения на осадке совершенствует его вкус.

Вино яркого соломенного цвета с тонким перляжем.

У вина сочный, сбалансированный вкус с округлой текстурой. Оттенки цитрусовых фруктов составляют основу длительного послевкусия, на которую ложатся нюансы цветов, минералов, садовых фруктов и выпечки.

Чистый и свежий аромат вина наполняют многочисленные тона цитрусовых фруктов: лайма, лимона, апельсина, грейпфрута. Их дополняют оттенки груши, соломы, дрожжей, яблока и белых цветов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, сочетается с моллюсками, закусками, нежирными сортами рыбы, вяленым мясом.

Игристое вино "Berberana" Gran Tradicion Cava Brut  демонстрирует цветочно-цитрусовую композицию в своем аромате и потрясающую свежесть во вкусе. Вино производится из винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, которые хорошо себя показали на гранитных и известковых почвах. Виноград собирается в сентябре, для изготовления вина используются только лучшие ягоды. Традиционный подход к созданию вина включает первичную ферментацию в стальных резервуарах и вторичное брожение в бутылках. Вино проводит дополнительное время в подвалах уже после укупоривания. Это обеспечивает гармоничный вкус и стойкость перляжа на длительное время.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино яркого соломенного цвета с тонким перляжем.

У вина сочный, сбалансированный вкус с округлой текстурой. Оттенки цитрусовых фруктов составляют основу длительного послевкусия, на которую ложатся нюансы цветов, минералов, садовых фруктов и выпечки.

Чистый и свежий аромат вина наполняют многочисленные тона цитрусовых фруктов: лайма, лимона, апельсина, грейпфрута. Их дополняют оттенки груши, соломы, дрожжей, яблока и белых цветов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, сочетается с моллюсками, закусками, нежирными сортами рыбы, вяленым мясом.

Игристое вино "Berberana" Gran Tradicion Cava Brut  демонстрирует цветочно-цитрусовую композицию в своем аромате и потрясающую свежесть во вкусе. Вино производится из винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, которые хорошо себя показали на гранитных и известковых почвах. Виноград собирается в сентябре, для изготовления вина используются только лучшие ягоды. Традиционный подход к созданию вина включает первичную ферментацию в стальных резервуарах и вторичное брожение в бутылках. Вино проводит дополнительное время в подвалах уже после укупоривания. Это обеспечивает гармоничный вкус и стойкость перляжа на длительное время.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Тонкий, мягкий, гармоничный вкус игристого вина наполнен нежными тонами абрикоса и персика, оттеняемыми свежими цитрусовыми оттенками и сопровождаемыми в стойком послевкусии сливочными нотками выпечки и орехов.

Свежий, выразительный аромат игристого вина раскрывается тонкими нотками абрикоса, персика и нектарина, оттенками цитрусовых, нежными нюансами сливочного масла, бриоши и жареных орехов.

Игристое вино станет идеальным сопровождением к морепродуктам, копченой, запеченной или жареной рыбе, блюдам из телятины или говядины.

"Castellblanc" Brut Reserva, Cava DO — нежное, утонченное игристое вино, произведенное классическим методом с вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Вино выдерживается в бутылках в погребе при прохладной температуре от 2 до 2,5 лет. Баланс кислотности, нежной кремовой текстуры и фруктовых оттенков позволяет сочетать вино с морепродуктами, блюдами из рыбы, говядины или телятины.

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Тонкий, мягкий, гармоничный вкус игристого вина наполнен нежными тонами абрикоса и персика, оттеняемыми свежими цитрусовыми оттенками и сопровождаемыми в стойком послевкусии сливочными нотками выпечки и орехов.

Свежий, выразительный аромат игристого вина раскрывается тонкими нотками абрикоса, персика и нектарина, оттенками цитрусовых, нежными нюансами сливочного масла, бриоши и жареных орехов.

Игристое вино станет идеальным сопровождением к морепродуктам, копченой, запеченной или жареной рыбе, блюдам из телятины или говядины.

"Castellblanc" Brut Reserva, Cava DO — нежное, утонченное игристое вино, произведенное классическим методом с вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Вино выдерживается в бутылках в погребе при прохладной температуре от 2 до 2,5 лет. Баланс кислотности, нежной кремовой текстуры и фруктовых оттенков позволяет сочетать вино с морепродуктами, блюдами из рыбы, говядины или телятины.

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и устойчивым перляжем.

Игристое вино демонстрирует хорошо структурированный вкус с приятной кислотностью и цветочными штрихами в послевкусии.

Букет игристого вина очень свежий, с минеральными и фруктовыми оттенками.

Игристое белое вино следует хорошенько охладить перед подачей. Идеально подчеркнет вкус блюд из белого мяса, птицы или рыбы. Классический аперитив.

"Arnan Deloi" Brut, Cava DO — сухое игристое вино, созданное из купажа винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, выращенных в регионе Кава. Урожай собирается в три приема: Макабео убирают в первые две недели сентября, Чарелло во вторые две недели сентября, а Парельяду — в первую неделю октября. Виноград подвергается бережному отжиму, полученный сок очищается методом статического осаждения частиц и отправляется на 20-дневную алкогольную ферментацию с контролем температуры (16-18°С). Вторичная ферментация происходит в бутылке в течение 40 дней при температуре 18 °С. Финальная выдержка вина в прохладных погребах винодельни занимает 9-12 месяцев.

В конце прошлого столетия семья Masachs начала выращивать виноград в своем поместье, расположенном в Вилафранка Пенедес — знаменитом винодельческом регионе Испании, где первые лозы были посажены еще во времена Римской империи. Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach — человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, Джозеф Масакс-младший, пошел по стопам отца. А его дети — Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами. В 1985 году производственная база компании Джозеф Масакс была перенесена в поместье Монсарра, расположенном в муниципалитете Торрельес-де-Фош. Благодатный терруар создает идеальные возможности для вегетации винограда. В сочетании со знаниями, энтузиазмом и опытом потомственных виноделов эти условия становятся залогом успеха предприятия Кавас Масакс, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и устойчивым перляжем.

Игристое вино демонстрирует хорошо структурированный вкус с приятной кислотностью и цветочными штрихами в послевкусии.

Букет игристого вина очень свежий, с минеральными и фруктовыми оттенками.

Игристое белое вино следует хорошенько охладить перед подачей. Идеально подчеркнет вкус блюд из белого мяса, птицы или рыбы. Классический аперитив.

"Arnan Deloi" Brut, Cava DO — сухое игристое вино, созданное из купажа винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, выращенных в регионе Кава. Урожай собирается в три приема: Макабео убирают в первые две недели сентября, Чарелло во вторые две недели сентября, а Парельяду — в первую неделю октября. Виноград подвергается бережному отжиму, полученный сок очищается методом статического осаждения частиц и отправляется на 20-дневную алкогольную ферментацию с контролем температуры (16-18°С). Вторичная ферментация происходит в бутылке в течение 40 дней при температуре 18 °С. Финальная выдержка вина в прохладных погребах винодельни занимает 9-12 месяцев.

В конце прошлого столетия семья Masachs начала выращивать виноград в своем поместье, расположенном в Вилафранка Пенедес — знаменитом винодельческом регионе Испании, где первые лозы были посажены еще во времена Римской империи. Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach — человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, Джозеф Масакс-младший, пошел по стопам отца. А его дети — Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами. В 1985 году производственная база компании Джозеф Масакс была перенесена в поместье Монсарра, расположенном в муниципалитете Торрельес-де-Фош. Благодатный терруар создает идеальные возможности для вегетации винограда. В сочетании со знаниями, энтузиазмом и опытом потомственных виноделов эти условия становятся залогом успеха предприятия Кавас Масакс, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.

Игристое вино зеленовато-жёлтого цвета с тонким обильным перляжем.

Освежающий, яркий вкус игристого вина отличается легкостью, нежными тонами тропических и цитрусовых фруктов, превосходным балансом и восхитительным, долгим послевкусием с нотками жареных тостов и орехов.

Утонченный, свежий аромат игристого вина соткан из нот цитрусовых, ананаса и дыни, которые окутаны нежными сливочными оттенками.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в качестве сопровождения легких закусок, блюд из рыбы, белого мяса или риса.

"Castellblanc" Brut, Cava DO — легкое, освежающее игристое вино, произведенное классическим методом с вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж виноградных сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Выдержка на осадке придает каве тонкие сливочные нюансы свежей выпечки, жареных орехов и тостов, сочетающихся с фруктовой сладостью и освежающей кислотностью. Игристое вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения закусок, блюд из рыбы, белого мяса или риса.Castellblanch — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя и специализирующееся на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanch занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города. 

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Игристое вино зеленовато-жёлтого цвета с тонким обильным перляжем.

Освежающий, яркий вкус игристого вина отличается легкостью, нежными тонами тропических и цитрусовых фруктов, превосходным балансом и восхитительным, долгим послевкусием с нотками жареных тостов и орехов.

Утонченный, свежий аромат игристого вина соткан из нот цитрусовых, ананаса и дыни, которые окутаны нежными сливочными оттенками.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в качестве сопровождения легких закусок, блюд из рыбы, белого мяса или риса.

"Castellblanc" Brut, Cava DO — легкое, освежающее игристое вино, произведенное классическим методом с вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж виноградных сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Выдержка на осадке придает каве тонкие сливочные нюансы свежей выпечки, жареных орехов и тостов, сочетающихся с фруктовой сладостью и освежающей кислотностью. Игристое вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения закусок, блюд из рыбы, белого мяса или риса.Castellblanch — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя и специализирующееся на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanch занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города. 

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Вино бледно-желтого цвета со стойким перляжем, образующим корону из пузырьков.

Привлекательный, легкий вкус игристого вина сочетает оттенки цветов, персика, лимона, лайма и яблока с тонкими минеральными намеками. Послевкусие свежее, чистое и острое.

Яркие, пикантные цитрусовые ноты в аромате игристого вина дополнены оттенками яблока, трав и сухофруктов.

Вино является хорошим аперитивом, прекрасно сочетается с закусками тапас, морепродуктами и легкими десертами.

"Vall de Juy" Brut, Cava — освежающее, элегантное игристое вино из лучшего винограда Макабео, Чарелло и Парельяда. Деликатно отжатый сок подвергают традиционной ферментации, после чего вино разливают в бутылки для вторичной ферментации. Год нахождения на осадке совершенствует его вкус.

Вино бледно-желтого цвета со стойким перляжем, образующим корону из пузырьков.

Привлекательный, легкий вкус игристого вина сочетает оттенки цветов, персика, лимона, лайма и яблока с тонкими минеральными намеками. Послевкусие свежее, чистое и острое.

Яркие, пикантные цитрусовые ноты в аромате игристого вина дополнены оттенками яблока, трав и сухофруктов.

Вино является хорошим аперитивом, прекрасно сочетается с закусками тапас, морепродуктами и легкими десертами.

"Vall de Juy" Brut, Cava — освежающее, элегантное игристое вино из лучшего винограда Макабео, Чарелло и Парельяда. Деликатно отжатый сок подвергают традиционной ферментации, после чего вино разливают в бутылки для вторичной ферментации. Год нахождения на осадке совершенствует его вкус.

Вино соломенно-желтого цвета средней насыщенности с зеленоватым оттенком и мелкими стойкими пузырьками.

Свежий, приятный, округлый вкус игристого вина демонстрирует сбалансированную кислотность. В сладковатом послевкусии доминируют оттенки яблока и цитрусовых, кураги и жевательной резинки, которые дополнены горьковатыми намеками трав.

Аромат игристого вина обладает интенсивностью фруктовых оттенков, среди которых выделяются яблоко, ананас и цитрусовые. Их окружают намеки трав и свежеиспеченного хлеба.

Вино универсальное, отлично сочетается с рыбой, салатами, пастой, рисом, морепродуктами.

Soler Jove, Brut Reserva, Cava DO — белое игристое вино с развитым фруктовым вкусом, который оно приобретает в результате традиционной вторичной ферментации в бутылке. Весь процесс занимает от 2,5 до 3 лет. Полученное вино обладает хорошей питкостью, сбалансированностью и деликатной кислотностью, что делает его универсальным напитком для дружеских и деловых встреч, фуршетов, а также для сопровождения овощных и рыбных блюд. Soler Jove, Brut Reserva было отмечено серебряной медалью "International Wine Awards" в 2018 году.

Bodegas Sojosa (Soler Jove) — винодельня, основанная в 1985 году Артуро Рамосом и Жозефом М. Дельгадо Гома. Сегодня винный погреб производит 1 500 000 бутылок кавы, которые хранятся в подвалах дома площадью 2 300 кв.м. Сначала компания производила исключительно игристые вина, но сегодня у них также есть небольшое производство столовых вин из Пенедеса. Вина компании выпускаются под собственными брендами: "Nitus", "Soler-Jove" и "Mont Michel".

Вино соломенно-желтого цвета средней насыщенности с зеленоватым оттенком и мелкими стойкими пузырьками.

Свежий, приятный, округлый вкус игристого вина демонстрирует сбалансированную кислотность. В сладковатом послевкусии доминируют оттенки яблока и цитрусовых, кураги и жевательной резинки, которые дополнены горьковатыми намеками трав.

Аромат игристого вина обладает интенсивностью фруктовых оттенков, среди которых выделяются яблоко, ананас и цитрусовые. Их окружают намеки трав и свежеиспеченного хлеба.

Вино универсальное, отлично сочетается с рыбой, салатами, пастой, рисом, морепродуктами.

Soler Jove, Brut Reserva, Cava DO — белое игристое вино с развитым фруктовым вкусом, который оно приобретает в результате традиционной вторичной ферментации в бутылке. Весь процесс занимает от 2,5 до 3 лет. Полученное вино обладает хорошей питкостью, сбалансированностью и деликатной кислотностью, что делает его универсальным напитком для дружеских и деловых встреч, фуршетов, а также для сопровождения овощных и рыбных блюд. Soler Jove, Brut Reserva было отмечено серебряной медалью "International Wine Awards" в 2018 году.

Bodegas Sojosa (Soler Jove) — винодельня, основанная в 1985 году Артуро Рамосом и Жозефом М. Дельгадо Гома. Сегодня винный погреб производит 1 500 000 бутылок кавы, которые хранятся в подвалах дома площадью 2 300 кв.м. Сначала компания производила исключительно игристые вина, но сегодня у них также есть небольшое производство столовых вин из Пенедеса. Вина компании выпускаются под собственными брендами: "Nitus", "Soler-Jove" и "Mont Michel".

Игристое вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с тонким перляжем.

Игристое вино обладает освежающим, мягким, отлично сбалансированным, сочным вкусом с хрустящей кислотностью, сильным минеральным ядром и долгим послевкусием с цитрусовыми тонами.

Свежий аромат игристого вина соткан из нот цитрусовых фруктов, зеленого яблока, минералов и хлебной корочки.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами.

Для изготовления белого игристого вина Jaume Serra, Brut Organic используется виноград сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращенный в области Пенедес. Каждый сорт собирается вручную. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. После добавления в купаж сахара и дрожжей напиток проходит вторичную ферментацию в бутылке по методу Шарма. Далее вино 12 месяцев выдерживается на осадке. Такой процесс производства обеспечивает вину элегантный тонкий вкус, а мелкие пузырьки придают Брюту приятную игристость.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Игристое вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с тонким перляжем.

Игристое вино обладает освежающим, мягким, отлично сбалансированным, сочным вкусом с хрустящей кислотностью, сильным минеральным ядром и долгим послевкусием с цитрусовыми тонами.

Свежий аромат игристого вина соткан из нот цитрусовых фруктов, зеленого яблока, минералов и хлебной корочки.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами.

Для изготовления белого игристого вина Jaume Serra, Brut Organic используется виноград сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращенный в области Пенедес. Каждый сорт собирается вручную. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. После добавления в купаж сахара и дрожжей напиток проходит вторичную ферментацию в бутылке по методу Шарма. Далее вино 12 месяцев выдерживается на осадке. Такой процесс производства обеспечивает вину элегантный тонкий вкус, а мелкие пузырьки придают Брюту приятную игристость.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.