Сухое Шампанское Чарелло, Рабозо, Турига Насьональ и Глера (Просекко), Страница 39

Цвет вина блестящий соломенно-желтый.

Вкус вина хорошо сбалансированный, нежный и деликатный. Гармоничное и длительное послевкусие с яблочными нотками.

Аромат вина деликатный цветочно-фруктовый с оттенками яблока и цитрусовых.

Вино отлично подойдет в качестве аперетива.

Prosecco Extra Dry— итальянское игристое белое вино, которое изготавливают из винограда сорта Просекко. Выращивают виноград на холмах к северу от Тревизо, в регионе Венето. Урожай собирают в сентябре. Ферментация проходит при низкой температуре с добавлением дрожжей. При производстве вин Danzante используют традиционные методы виноделия. 

Компания Danzante была создана как совместный проект семей Роберта Мондави из долины Напа и Маркези Фрескобальди из Тосканы. Предприятие было создано в 1995 году отчасти потому, что семья Роберта Мондави мечтали вернуться к своим итальянским корням и приобрести земли в Италии. Имя семьи Фрескобальди имеет долгую историю в Италии, которая насчитывает около 700 лет. На протяжении веков земледелие и выращивание винограда было приоритетом в семье Фрескобальди. Компания Маркези де Фрескобальди SpA была основана в 1980 году и полностью принадлежит братьям и сестре Фрескобальди: Дино, Витторио, Мария, Фердинандо и Леонардо. Штаб-квартира компании находится в Флоренции, а девять поместий разбросаны по всей Тоскане. Danzante — было первым совместным предприятием в Италии между двумя всемирно выдающимися производителями вина, которые теперь используют свои объединенные ресурсы и опыт виноделия для создания итальянского вина высшего качества.Вина компании Danzante демонстрируют страсть и стиль, являющиеся неотъемлемой частью итальянского образа жизни. Глоток вина подарит истинное удовольствие, настоящий праздник и наслаждение, о чем говорит само название, ведь "Danzante" в переводе с итальянского означает "танцы".

Цвет вина блестящий соломенно-желтый.

Вкус вина хорошо сбалансированный, нежный и деликатный. Гармоничное и длительное послевкусие с яблочными нотками.

Аромат вина деликатный цветочно-фруктовый с оттенками яблока и цитрусовых.

Вино отлично подойдет в качестве аперетива.

Prosecco Extra Dry— итальянское игристое белое вино, которое изготавливают из винограда сорта Просекко. Выращивают виноград на холмах к северу от Тревизо, в регионе Венето. Урожай собирают в сентябре. Ферментация проходит при низкой температуре с добавлением дрожжей. При производстве вин Danzante используют традиционные методы виноделия. 

Компания Danzante была создана как совместный проект семей Роберта Мондави из долины Напа и Маркези Фрескобальди из Тосканы. Предприятие было создано в 1995 году отчасти потому, что семья Роберта Мондави мечтали вернуться к своим итальянским корням и приобрести земли в Италии. Имя семьи Фрескобальди имеет долгую историю в Италии, которая насчитывает около 700 лет. На протяжении веков земледелие и выращивание винограда было приоритетом в семье Фрескобальди. Компания Маркези де Фрескобальди SpA была основана в 1980 году и полностью принадлежит братьям и сестре Фрескобальди: Дино, Витторио, Мария, Фердинандо и Леонардо. Штаб-квартира компании находится в Флоренции, а девять поместий разбросаны по всей Тоскане. Danzante — было первым совместным предприятием в Италии между двумя всемирно выдающимися производителями вина, которые теперь используют свои объединенные ресурсы и опыт виноделия для создания итальянского вина высшего качества.Вина компании Danzante демонстрируют страсть и стиль, являющиеся неотъемлемой частью итальянского образа жизни. Глоток вина подарит истинное удовольствие, настоящий праздник и наслаждение, о чем говорит само название, ведь "Danzante" в переводе с итальянского означает "танцы".

Вино соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вкус вина сухой, легкий, с бархатистой текстурой, деликатной сладостью фруктово-цветочных оттенков и освежающим послевкусием.

Легкий, воздушный аромат вина наполнен оттенками золотистого яблока, груши и цветов акации.

Вино превосходно в качестве аперитива, подойдет для торжественных случаев. Может дополнять жареные блюда и легкие десерты.

Riondo, "Collezione" Prosecco Spumante Extra Dry — свежее, бархатистое игристое вино, которое украсит как повседневную трапезу, так и торжественное мероприятие. Вино изготавливается из винограда сорта Глера и небольшой доли других белых сортов, типичных для региона Венето. После холодной мацерации виноград ферментируется при 16 °С, вторичное брожение в автоклаве длится не менее месяца. Риондо, "Коллеционе" Просекко Спуманте Экстра Драй — очень титулованное вино, имеющее в своем активе 5 золотых, 3 серебряные и 2 бронзовые медали престижных винных конкурсов. Винодельня Cantine Riondo была создана в 1999 году. Она расположена в зоне Соаве и входит в состав Коллис Груп. Преданность работе, страсть к своей земле и постоянное стремление к совершенству вывели ее в лидеры своей области. В 2009 году винодельня прошла ребрендинг, поменяв оформление вин своего ассортимента. Сегодня она оснащена современным погребом и линией розлива, где бутилируются вина других брендов группы Коллис.

Collis Group представлена 2400 виноградарями, которые ежедневно заботятся о более чем 6400 гектарах виноградников, разбросанных по основным винодельческим провинциям Венето — Вероны, Виченцы и Падуи. Сочетание различных составов почв и микроклиматов приводит к потрясающим энологическим результатам, привнося в органолептику вин многочисленные нюансы.Все хозяйства, входящие в состав Collis, придерживаются методов по защите окружающей среды, а их продукция соответствует высокому уровню качества. На сегодняшний день нею обеспечивается 15% выпуска вин Венето.

Вино соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вкус вина сухой, легкий, с бархатистой текстурой, деликатной сладостью фруктово-цветочных оттенков и освежающим послевкусием.

Легкий, воздушный аромат вина наполнен оттенками золотистого яблока, груши и цветов акации.

Вино превосходно в качестве аперитива, подойдет для торжественных случаев. Может дополнять жареные блюда и легкие десерты.

Riondo, "Collezione" Prosecco Spumante Extra Dry — свежее, бархатистое игристое вино, которое украсит как повседневную трапезу, так и торжественное мероприятие. Вино изготавливается из винограда сорта Глера и небольшой доли других белых сортов, типичных для региона Венето. После холодной мацерации виноград ферментируется при 16 °С, вторичное брожение в автоклаве длится не менее месяца. Риондо, "Коллеционе" Просекко Спуманте Экстра Драй — очень титулованное вино, имеющее в своем активе 5 золотых, 3 серебряные и 2 бронзовые медали престижных винных конкурсов. Винодельня Cantine Riondo была создана в 1999 году. Она расположена в зоне Соаве и входит в состав Коллис Груп. Преданность работе, страсть к своей земле и постоянное стремление к совершенству вывели ее в лидеры своей области. В 2009 году винодельня прошла ребрендинг, поменяв оформление вин своего ассортимента. Сегодня она оснащена современным погребом и линией розлива, где бутилируются вина других брендов группы Коллис.

Collis Group представлена 2400 виноградарями, которые ежедневно заботятся о более чем 6400 гектарах виноградников, разбросанных по основным винодельческим провинциям Венето — Вероны, Виченцы и Падуи. Сочетание различных составов почв и микроклиматов приводит к потрясающим энологическим результатам, привнося в органолептику вин многочисленные нюансы.Все хозяйства, входящие в состав Collis, придерживаются методов по защите окружающей среды, а их продукция соответствует высокому уровню качества. На сегодняшний день нею обеспечивается 15% выпуска вин Венето.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленым оттенком, тонким блеском и стойкой игрой пузырьков в бокале.

Активный, настойчивый вкус вина отличается хорошо сбалансированными кислотностью и танинностью. Стойкое ароматное послевкусие дает ощущение тепла и свежести.

Тонкий цветочный аромат вина дополняется оттенками спелых яблок сорта Голден, белых персиков и кедровых орешков.

Вино станет приятным аперитивом и хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Вино "Bareta" обладает сильным, насыщенным вкусом с цитрусовыми и цветочными оттенками, который поможет ощутить всю магию местных холмов Col San Martino. При его производстве используется традиционный метод обработки белого винограда, включающий мягкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре. Процесс естественной ферментации проходит в автоклаве при 13-14°C на протяжении 60 суток.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленым оттенком, тонким блеском и стойкой игрой пузырьков в бокале.

Активный, настойчивый вкус вина отличается хорошо сбалансированными кислотностью и танинностью. Стойкое ароматное послевкусие дает ощущение тепла и свежести.

Тонкий цветочный аромат вина дополняется оттенками спелых яблок сорта Голден, белых персиков и кедровых орешков.

Вино станет приятным аперитивом и хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Вино "Bareta" обладает сильным, насыщенным вкусом с цитрусовыми и цветочными оттенками, который поможет ощутить всю магию местных холмов Col San Martino. При его производстве используется традиционный метод обработки белого винограда, включающий мягкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре. Процесс естественной ферментации проходит в автоклаве при 13-14°C на протяжении 60 суток.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленовато-золотистыми отблесками.

Свежее и тонизирующее вино обладает сухим минеральным вкусом, а послевкусие характеризуется некоторой сладостью. Особо во вкусе вина выделяются нотки фруктов и белых цветов.

Вино обладает свежим фруктовым ароматом, букет которого включает в себя оттенки цветов акации, глицинии и золотого яблока.

Вино является весьма универсальным в своих гастрономических сочетаниях. Этот идеальный итальянский аперитив удовлетворит даже самых взыскательных гурманов. Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, различными салатам и к рису.

"Asolo" Prosecco Superiore Millesimato — вино с хорошей структурой. Очень тонкие пузырьки, поднимающиеся вверх бокала, необычные для Просекко, удовлетворят даже самых взыскательных гурманов. Элегантность аромата и мягкость вкуса делают этот напиток привлекательным для всех любителей вина. Вино производится из винограда сорта Просекко с холмов Монтелло и Асоло, которые являются частью области Тревизо в Венето. Асоло называют "жемчужиной Тревизо". Лучшие виноградники расположены на высоте не более 450 метров над уровнем моря, на солнечных и южных склонах холма с рыхлыми почвами, которые обеспечивают отличный дренаж. Просекко — поздний сорт винограда, который созревает в конце сентября. Он имеет высокую кислотность, что делает его идеальным для производства игристых вин."Асоло" Просекко Суперьоре производят классическим методом вторичного брожения. Сначала виноград мягко отжимают, а полученное сусло отстаивают. Затем наступает этап первого брожения, который дает возможность получить базовое сухое вино. В сусло добавляют дрожжи, и процесс брожения происходит в больших резервуарах при контролируемой температуре. Вторичное брожение происходит в автоклаве с добавлением к первичному сухому вину тиражного ликера. Углекислый газ в результате брожения не выходит наружу, а растворяется в вине. Затем продукт стабилизируют, фильтруют и разливают по бутылкам.С 1881 года история области Тревизо неразрывно связана с историей семьи Серена, основателями винодельни Монтельвини. От отца к сыну работа и страсть к своему делу прошла через пять поколений. Однако нынешний президент Монтельвини Армандо Серена отошел от правил семейного бизнеса и построил новый винный завод на участке земли в Венегаццу. Именно на этом заводе выпускаются вина, которые успели стать эталоном для итальянских вин. Сегодня вина Montelvini отличаются уникальным стилем, сочетанием традиций виноделия с инновациями, а также наивысшим качеством.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленовато-золотистыми отблесками.

Свежее и тонизирующее вино обладает сухим минеральным вкусом, а послевкусие характеризуется некоторой сладостью. Особо во вкусе вина выделяются нотки фруктов и белых цветов.

Вино обладает свежим фруктовым ароматом, букет которого включает в себя оттенки цветов акации, глицинии и золотого яблока.

Вино является весьма универсальным в своих гастрономических сочетаниях. Этот идеальный итальянский аперитив удовлетворит даже самых взыскательных гурманов. Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, различными салатам и к рису.

"Asolo" Prosecco Superiore Millesimato — вино с хорошей структурой. Очень тонкие пузырьки, поднимающиеся вверх бокала, необычные для Просекко, удовлетворят даже самых взыскательных гурманов. Элегантность аромата и мягкость вкуса делают этот напиток привлекательным для всех любителей вина. Вино производится из винограда сорта Просекко с холмов Монтелло и Асоло, которые являются частью области Тревизо в Венето. Асоло называют "жемчужиной Тревизо". Лучшие виноградники расположены на высоте не более 450 метров над уровнем моря, на солнечных и южных склонах холма с рыхлыми почвами, которые обеспечивают отличный дренаж. Просекко — поздний сорт винограда, который созревает в конце сентября. Он имеет высокую кислотность, что делает его идеальным для производства игристых вин."Асоло" Просекко Суперьоре производят классическим методом вторичного брожения. Сначала виноград мягко отжимают, а полученное сусло отстаивают. Затем наступает этап первого брожения, который дает возможность получить базовое сухое вино. В сусло добавляют дрожжи, и процесс брожения происходит в больших резервуарах при контролируемой температуре. Вторичное брожение происходит в автоклаве с добавлением к первичному сухому вину тиражного ликера. Углекислый газ в результате брожения не выходит наружу, а растворяется в вине. Затем продукт стабилизируют, фильтруют и разливают по бутылкам.С 1881 года история области Тревизо неразрывно связана с историей семьи Серена, основателями винодельни Монтельвини. От отца к сыну работа и страсть к своему делу прошла через пять поколений. Однако нынешний президент Монтельвини Армандо Серена отошел от правил семейного бизнеса и построил новый винный завод на участке земли в Венегаццу. Именно на этом заводе выпускаются вина, которые успели стать эталоном для итальянских вин. Сегодня вина Montelvini отличаются уникальным стилем, сочетанием традиций виноделия с инновациями, а также наивысшим качеством.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с приятным перляжем из маленьких пузырьков.

Вкус вина элегантный, легкий, строгий, но нежный, с яркой свежестью и хорошим балансом.

Вино обладает острым ароматом, в котором доминируют оттенки спелых фруктов (цитрусовых, персика) и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Metodo Classico — элегантное, легкое, свежее, нежное, но энергичное вино, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с виноградника "Саккол". Чтобы раскрыть весь потенциал виноградника, Сильвано свел к минимуму работу на нем, исключил в максимально возможной степени химические вещества и с уважением относится к естественной среде. Для максимального улучшения ароматических качеств, вкуса и долговечности вина, Сильвано применил при винификации вторичное брожение по классическому методу. После дегогража в декабре вино выдерживалось еще десять месяцев в подвалах винодельни.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с приятным перляжем из маленьких пузырьков.

Вкус вина элегантный, легкий, строгий, но нежный, с яркой свежестью и хорошим балансом.

Вино обладает острым ароматом, в котором доминируют оттенки спелых фруктов (цитрусовых, персика) и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Metodo Classico — элегантное, легкое, свежее, нежное, но энергичное вино, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с виноградника "Саккол". Чтобы раскрыть весь потенциал виноградника, Сильвано свел к минимуму работу на нем, исключил в максимально возможной степени химические вещества и с уважением относится к естественной среде. Для максимального улучшения ароматических качеств, вкуса и долговечности вина, Сильвано применил при винификации вторичное брожение по классическому методу. После дегогража в декабре вино выдерживалось еще десять месяцев в подвалах винодельни.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленовато-золотистыми отблесками.

Свежее и тонизирующее вино обладает сухим минеральным вкусом, а послевкусие характеризуется некоторой сладостью. Особо во вкусе вина выделяются нотки фруктов и белых цветов.

Вино обладает свежим фруктовым ароматом, букет которого включает в себя оттенки цветов акации, глицинии и золотого яблока.

Вино является весьма универсальным в своих гастрономических сочетаниях. Этот идеальный итальянский аперитив удовлетворит даже самых взыскательных гурманов. Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, различными салатам и к рису.

"Asolo" Prosecco Superiore Millesimato — вино с хорошей структурой. Очень тонкие пузырьки, поднимающиеся вверх бокала, необычные для Просекко, удовлетворят даже самых взыскательных гурманов. Элегантность аромата и мягкость вкуса делают этот напиток привлекательным для всех любителей вина. Вино производится из винограда сорта Просекко с холмов Монтелло и Асоло, которые являются частью области Тревизо в Венето. Асоло называют "жемчужиной Тревизо". Лучшие виноградники расположены на высоте не более 450 метров над уровнем моря, на солнечных и южных склонах холма с рыхлыми почвами, которые обеспечивают отличный дренаж. Просекко — поздний сорт винограда, который созревает в конце сентября. Он имеет высокую кислотность, что делает его идеальным для производства игристых вин."Асоло" Просекко Суперьоре производят классическим методом вторичного брожения. Сначала виноград мягко отжимают, а полученное сусло отстаивают. Затем наступает этап первого брожения, который дает возможность получить базовое сухое вино. В сусло добавляют дрожжи, и процесс брожения происходит в больших резервуарах при контролируемой температуре. Вторичное брожение происходит в автоклаве с добавлением к первичному сухому вину тиражного ликера. Углекислый газ в результате брожения не выходит наружу, а растворяется в вине. Затем продукт стабилизируют, фильтруют и разливают по бутылкам.С 1881 года история области Тревизо неразрывно связана с историей семьи Серена, основателями винодельни Монтельвини. От отца к сыну работа и страсть к своему делу прошла через пять поколений. Однако нынешний президент Монтельвини Армандо Серена отошел от правил семейного бизнеса и построил новый винный завод на участке земли в Венегаццу. Именно на этом заводе выпускаются вина, которые успели стать эталоном для итальянских вин. Сегодня вина Montelvini отличаются уникальным стилем, сочетанием традиций виноделия с инновациями, а также наивысшим качеством.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленовато-золотистыми отблесками.

Свежее и тонизирующее вино обладает сухим минеральным вкусом, а послевкусие характеризуется некоторой сладостью. Особо во вкусе вина выделяются нотки фруктов и белых цветов.

Вино обладает свежим фруктовым ароматом, букет которого включает в себя оттенки цветов акации, глицинии и золотого яблока.

Вино является весьма универсальным в своих гастрономических сочетаниях. Этот идеальный итальянский аперитив удовлетворит даже самых взыскательных гурманов. Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, различными салатам и к рису.

"Asolo" Prosecco Superiore Millesimato — вино с хорошей структурой. Очень тонкие пузырьки, поднимающиеся вверх бокала, необычные для Просекко, удовлетворят даже самых взыскательных гурманов. Элегантность аромата и мягкость вкуса делают этот напиток привлекательным для всех любителей вина. Вино производится из винограда сорта Просекко с холмов Монтелло и Асоло, которые являются частью области Тревизо в Венето. Асоло называют "жемчужиной Тревизо". Лучшие виноградники расположены на высоте не более 450 метров над уровнем моря, на солнечных и южных склонах холма с рыхлыми почвами, которые обеспечивают отличный дренаж. Просекко — поздний сорт винограда, который созревает в конце сентября. Он имеет высокую кислотность, что делает его идеальным для производства игристых вин."Асоло" Просекко Суперьоре производят классическим методом вторичного брожения. Сначала виноград мягко отжимают, а полученное сусло отстаивают. Затем наступает этап первого брожения, который дает возможность получить базовое сухое вино. В сусло добавляют дрожжи, и процесс брожения происходит в больших резервуарах при контролируемой температуре. Вторичное брожение происходит в автоклаве с добавлением к первичному сухому вину тиражного ликера. Углекислый газ в результате брожения не выходит наружу, а растворяется в вине. Затем продукт стабилизируют, фильтруют и разливают по бутылкам.С 1881 года история области Тревизо неразрывно связана с историей семьи Серена, основателями винодельни Монтельвини. От отца к сыну работа и страсть к своему делу прошла через пять поколений. Однако нынешний президент Монтельвини Армандо Серена отошел от правил семейного бизнеса и построил новый винный завод на участке земли в Венегаццу. Именно на этом заводе выпускаются вина, которые успели стать эталоном для итальянских вин. Сегодня вина Montelvini отличаются уникальным стилем, сочетанием традиций виноделия с инновациями, а также наивысшим качеством.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с перляжем из маленьких тонких пузырьков.

Вкус вина сочный, глубокий, утонченный, энергичный, свежий, округлый, довольно насыщенный, отлично сбалансированный, с динамичным фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным цветочным ароматом, в который вплетаются нюансы спелых цитрусовых и белых фруктов и полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature — сочное, глубокое, утонченное Просекко, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с одного биодинамического виноградника. После медленного брожения сусла вино выдерживается на мелком осадке в стальных резервуарах в течение шести месяцев. Весной оно подвергается вторичной ферментации в резервуаре высокого давления (по методу Мартинотти), по окончании которой дрожжи удаляются в течение одного-двух месяцев путем фильтрации. Дозажный ликер не добавляется. Такой метод производства становится решающим в получении свежего, чистого аромата и динамичного, тонкого вкуса.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с перляжем из маленьких тонких пузырьков.

Вкус вина сочный, глубокий, утонченный, энергичный, свежий, округлый, довольно насыщенный, отлично сбалансированный, с динамичным фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным цветочным ароматом, в который вплетаются нюансы спелых цитрусовых и белых фруктов и полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature — сочное, глубокое, утонченное Просекко, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с одного биодинамического виноградника. После медленного брожения сусла вино выдерживается на мелком осадке в стальных резервуарах в течение шести месяцев. Весной оно подвергается вторичной ферментации в резервуаре высокого давления (по методу Мартинотти), по окончании которой дрожжи удаляются в течение одного-двух месяцев путем фильтрации. Дозажный ликер не добавляется. Такой метод производства становится решающим в получении свежего, чистого аромата и динамичного, тонкого вкуса.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, ароматный, с приятной игрой пузырьков.

Ароматический букет вина наполнен тонами фруктов, оттенками цветов акации и глицинии, нотками яблок Ранет.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в качестве аперитива, с нежными закусками, блюдами из рыбы, а также в паре с десертами.

"Terra Serena" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry — игристое белое сухое вино из винограда сорта Глера (Просекко). Просекко Спуманте — вино, которое в состоянии удовлетворить даже самых требовательных ценителей. Это идеальное вино на все случаи жизни, особенно великолепно в качестве аперитива на дружеской вечеринке.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, ароматный, с приятной игрой пузырьков.

Ароматический букет вина наполнен тонами фруктов, оттенками цветов акации и глицинии, нотками яблок Ранет.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в качестве аперитива, с нежными закусками, блюдами из рыбы, а также в паре с десертами.

"Terra Serena" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry — игристое белое сухое вино из винограда сорта Глера (Просекко). Просекко Спуманте — вино, которое в состоянии удовлетворить даже самых требовательных ценителей. Это идеальное вино на все случаи жизни, особенно великолепно в качестве аперитива на дружеской вечеринке.

Игристое вино демонстрирует зеленовато-желтый цвет с соломенными отблесками и тонким, изящным перляжем.

Вкус игристого вина свежий, пикантный, с фруктово-цветочными акцентами, хрустящей кислотностью и стойким, живым послевкусием.

Ноты свежих косточковых фруктов, лайма и грейпфрута, дополненные цветочными оттенками акации и цветов миндаля, формируют соблазнительный аромат игристого вина.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также идеально сочетается с рыбными закусками, ризотто с зеленью, овощами на гриле.

Сухое игристое белое вино "Col de Mez" Extra Brut, Asolo Prosecco Superiore DOCG изготавливается из винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках компании, расположенных на историческом холме под названием "Коль де Мец" в районе Asolo Prosecco DOCG на северо-востоке Италии. Урожай собирается вручную в сентябре. На винодельне целые грозди подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает очень медленно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей, после чего напиток фильтруется. Вторичная ферментация осуществляется в акратофорах. Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также идеально сочетается с рыбными закусками, ризотто с зеленью, овощами на гриле.

Colli del Soligo была основана в 1957 году благодаря 31 виноградарю, которые разделяли страсть к Просекко. Во главе компании стоял Франческо Канелла. Через несколько лет другие члены присоединились к группе основателей, очарованные возможностью заявить о себе благодаря силе сотрудничества, землям и продуктам, рожденным благодаря тщательному уходу за лозами. Винодельня находится на полпути между Conegliano и Valdobbiadene, эту дорогу еще называют "дорогой белого вина". Первая бутылка Prosecco "Villa Maria" была выпущена в 1959 году и получила важные энологические награды. В 1977 году новым президентом компании стал Эцио Спина. В 1980 году было положено начало развитию агентской сети по всей территории страны для распространения продукции Soligo. В 1998 году была расширена штаб-квартира компании и появился новый фирменный магазин. В 2000 году было приобретено новое оборудование и полностью модернизированы внутренние помещения винодельни. В 2013 году завод Солиго обзавелся новым роботизированным складом. Сегодня на винодельне работает около 600 человек, которые изо дня в день преданно заботятся о виноградниках, что позволяет команде виноделов работать с высококачественным сырьем и создавать вина, способные отражать терруар. Благодаря качественной работе на виноградниках команда виноделов может позволить себе использовать традиционные методы виноделия при поддержке современной аналитической лаборатории и современной линии розлива, чтобы гарантировать типичность, безопасность и качество каждой бутылки вина. В общей сложности компания владеет 1000 га виноградников, на 85% из которых культивируется сорт Глера. За многие годы ассортимент Солиго был отмечен многочисленными важными наградами, подтверждающими качество и характеристики вин. Качество связано не только с техническими факторами, но также с организационными и управленческими аспектами. Сертификаты, полученные за эти годы (9001, IFS, BRC, BIO и VEGAN), подтверждают, что предлагаемые продукты и услуги соответствуют установленным уровням качества и, прежде всего, являются гарантией приверженности постоянному совершенствованию и удовлетворению потребностей клиентов.

Игристое вино демонстрирует зеленовато-желтый цвет с соломенными отблесками и тонким, изящным перляжем.

Вкус игристого вина свежий, пикантный, с фруктово-цветочными акцентами, хрустящей кислотностью и стойким, живым послевкусием.

Ноты свежих косточковых фруктов, лайма и грейпфрута, дополненные цветочными оттенками акации и цветов миндаля, формируют соблазнительный аромат игристого вина.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также идеально сочетается с рыбными закусками, ризотто с зеленью, овощами на гриле.

Сухое игристое белое вино "Col de Mez" Extra Brut, Asolo Prosecco Superiore DOCG изготавливается из винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках компании, расположенных на историческом холме под названием "Коль де Мец" в районе Asolo Prosecco DOCG на северо-востоке Италии. Урожай собирается вручную в сентябре. На винодельне целые грозди подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает очень медленно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей, после чего напиток фильтруется. Вторичная ферментация осуществляется в акратофорах. Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также идеально сочетается с рыбными закусками, ризотто с зеленью, овощами на гриле.

Colli del Soligo была основана в 1957 году благодаря 31 виноградарю, которые разделяли страсть к Просекко. Во главе компании стоял Франческо Канелла. Через несколько лет другие члены присоединились к группе основателей, очарованные возможностью заявить о себе благодаря силе сотрудничества, землям и продуктам, рожденным благодаря тщательному уходу за лозами. Винодельня находится на полпути между Conegliano и Valdobbiadene, эту дорогу еще называют "дорогой белого вина". Первая бутылка Prosecco "Villa Maria" была выпущена в 1959 году и получила важные энологические награды. В 1977 году новым президентом компании стал Эцио Спина. В 1980 году было положено начало развитию агентской сети по всей территории страны для распространения продукции Soligo. В 1998 году была расширена штаб-квартира компании и появился новый фирменный магазин. В 2000 году было приобретено новое оборудование и полностью модернизированы внутренние помещения винодельни. В 2013 году завод Солиго обзавелся новым роботизированным складом. Сегодня на винодельне работает около 600 человек, которые изо дня в день преданно заботятся о виноградниках, что позволяет команде виноделов работать с высококачественным сырьем и создавать вина, способные отражать терруар. Благодаря качественной работе на виноградниках команда виноделов может позволить себе использовать традиционные методы виноделия при поддержке современной аналитической лаборатории и современной линии розлива, чтобы гарантировать типичность, безопасность и качество каждой бутылки вина. В общей сложности компания владеет 1000 га виноградников, на 85% из которых культивируется сорт Глера. За многие годы ассортимент Солиго был отмечен многочисленными важными наградами, подтверждающими качество и характеристики вин. Качество связано не только с техническими факторами, но также с организационными и управленческими аспектами. Сертификаты, полученные за эти годы (9001, IFS, BRC, BIO и VEGAN), подтверждают, что предлагаемые продукты и услуги соответствуют установленным уровням качества и, прежде всего, являются гарантией приверженности постоянному совершенствованию и удовлетворению потребностей клиентов.

Вино бледно-желтого цвета со стойким перляжем, образующим корону из пузырьков.

Привлекательный, легкий вкус игристого вина сочетает оттенки цветов, персика, лимона, лайма и яблока с тонкими минеральными намеками. Послевкусие свежее, чистое и острое.

Яркие, пикантные цитрусовые ноты в аромате игристого вина дополнены оттенками яблока, трав и сухофруктов.

Вино является хорошим аперитивом, прекрасно сочетается с закусками тапас, морепродуктами и легкими десертами.

"Casteller" Brut, Cava — освежающее, элегантное игристое вино из лучшего винограда Макабео, Чарелло и Парельяда. "Casteller" в буквальном переводе с испанского означает "башня". Так называется местная каталонская игра, цель которой построить высокую башню из людей. Деликатно отжатый сок подвергают традиционной ферментации, после чего вино разливают в бутылки для вторичной ферментации. Год нахождения на осадке совершенствует его вкус.

Вино бледно-желтого цвета со стойким перляжем, образующим корону из пузырьков.

Привлекательный, легкий вкус игристого вина сочетает оттенки цветов, персика, лимона, лайма и яблока с тонкими минеральными намеками. Послевкусие свежее, чистое и острое.

Яркие, пикантные цитрусовые ноты в аромате игристого вина дополнены оттенками яблока, трав и сухофруктов.

Вино является хорошим аперитивом, прекрасно сочетается с закусками тапас, морепродуктами и легкими десертами.

"Casteller" Brut, Cava — освежающее, элегантное игристое вино из лучшего винограда Макабео, Чарелло и Парельяда. "Casteller" в буквальном переводе с испанского означает "башня". Так называется местная каталонская игра, цель которой построить высокую башню из людей. Деликатно отжатый сок подвергают традиционной ферментации, после чего вино разливают в бутылки для вторичной ферментации. Год нахождения на осадке совершенствует его вкус.

Игристое вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями и мелким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина элегантный, свежий, хорошо сбалансированный, с оттенками цитрусовых, зеленого яблока, цветов миндаля и деликатными имбирными нюансами, с живой кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Сбалансированный и тонкий аромат игристого вина наполнен нотами боярышника, полевых цветов, душистой груши и экзотических фруктов.

Игристое вино замечательно в качестве аперитива, а также великолепно сочетается с белым мясом, рыбой и морскими деликатесами.

Mongarda, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — игристое вино высокого качества, питкое и открытое, при этом — изысканное и элегантное. Оно украсит не только повседневный, но и праздничный стол. Вино производится из кропотливо выращенного в регионе Вальдоббьядене винограда сорта Глера (Просекко), который, благодаря идеальным почвенно-климатическим условиям, демонстрирует четкий освежающий вкус и заманчивый аромат. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. На винодельне плоды деликатно прессуются целыми гроздьями и подвергают винификации. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит под давлением.

Небольшое семейное винодельческое хозяйство Mongarda расположено в самом центре престижнейшей зоны Valdobbiadene-Conegliano Prosecco Superiore. История компании началась в 1978 году, когда Бруно Тормена решил посвятить себя виноделию. Еще в юности он изучил искусство выращивания винограда, работая со своим дедом на семейных виноградниках. Бруно передал знания, секреты и страсть к виноградарству своему сыну Мартино, который управляет поместьем с 2011 года. Мартино не так давно закончил энологическую школу в Конельяно и является приверженцем натурального земледелия. Около 12 гектаров великолепных виноградников разделены на шесть основных участков. Они расположены на крутых склонах со старыми лозами и бедными каменистыми почвами, что вынуждает их обрабатывать вручную. Основным сортом, конечно же, является Глера, но семья Тормена также сохранила местные фамильные реликвии — Перера, Вердисо и Бьянкетта. Виноградные лозы "балуют" — никаких средств для уничтожения сорняков (нежелательные растения косят или удаляют вручную) и никаких синтетических удобрений (вместо этого производится биодинамический компост из виноградных жмыхов, черенков винограда и навоза коров). Мартино поставил себе цель получить органический сертификат и стремительно к ней приближается.

Игристое вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями и мелким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина элегантный, свежий, хорошо сбалансированный, с оттенками цитрусовых, зеленого яблока, цветов миндаля и деликатными имбирными нюансами, с живой кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Сбалансированный и тонкий аромат игристого вина наполнен нотами боярышника, полевых цветов, душистой груши и экзотических фруктов.

Игристое вино замечательно в качестве аперитива, а также великолепно сочетается с белым мясом, рыбой и морскими деликатесами.

Mongarda, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — игристое вино высокого качества, питкое и открытое, при этом — изысканное и элегантное. Оно украсит не только повседневный, но и праздничный стол. Вино производится из кропотливо выращенного в регионе Вальдоббьядене винограда сорта Глера (Просекко), который, благодаря идеальным почвенно-климатическим условиям, демонстрирует четкий освежающий вкус и заманчивый аромат. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. На винодельне плоды деликатно прессуются целыми гроздьями и подвергают винификации. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит под давлением.

Небольшое семейное винодельческое хозяйство Mongarda расположено в самом центре престижнейшей зоны Valdobbiadene-Conegliano Prosecco Superiore. История компании началась в 1978 году, когда Бруно Тормена решил посвятить себя виноделию. Еще в юности он изучил искусство выращивания винограда, работая со своим дедом на семейных виноградниках. Бруно передал знания, секреты и страсть к виноградарству своему сыну Мартино, который управляет поместьем с 2011 года. Мартино не так давно закончил энологическую школу в Конельяно и является приверженцем натурального земледелия. Около 12 гектаров великолепных виноградников разделены на шесть основных участков. Они расположены на крутых склонах со старыми лозами и бедными каменистыми почвами, что вынуждает их обрабатывать вручную. Основным сортом, конечно же, является Глера, но семья Тормена также сохранила местные фамильные реликвии — Перера, Вердисо и Бьянкетта. Виноградные лозы "балуют" — никаких средств для уничтожения сорняков (нежелательные растения косят или удаляют вручную) и никаких синтетических удобрений (вместо этого производится биодинамический компост из виноградных жмыхов, черенков винограда и навоза коров). Мартино поставил себе цель получить органический сертификат и стремительно к ней приближается.

Вино яркого соломенного цвета с тонким перляжем.

У вина сочный, сбалансированный вкус с округлой текстурой. Оттенки цитрусовых фруктов составляют основу длительного послевкусия, на которую ложатся нюансы цветов, минералов, садовых фруктов и выпечки.

Чистый и свежий аромат вина наполняют многочисленные тона цитрусовых фруктов: лайма, лимона, апельсина, грейпфрута. Их дополняют оттенки груши, соломы, дрожжей, яблока и белых цветов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, сочетается с моллюсками, закусками, нежирными сортами рыбы, вяленым мясом.

Игристое вино "Berberana" Gran Tradicion Cava Brut  демонстрирует цветочно-цитрусовую композицию в своем аромате и потрясающую свежесть во вкусе. Вино производится из винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, которые хорошо себя показали на гранитных и известковых почвах. Виноград собирается в сентябре, для изготовления вина используются только лучшие ягоды. Традиционный подход к созданию вина включает первичную ферментацию в стальных резервуарах и вторичное брожение в бутылках. Вино проводит дополнительное время в подвалах уже после укупоривания. Это обеспечивает гармоничный вкус и стойкость перляжа на длительное время.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино яркого соломенного цвета с тонким перляжем.

У вина сочный, сбалансированный вкус с округлой текстурой. Оттенки цитрусовых фруктов составляют основу длительного послевкусия, на которую ложатся нюансы цветов, минералов, садовых фруктов и выпечки.

Чистый и свежий аромат вина наполняют многочисленные тона цитрусовых фруктов: лайма, лимона, апельсина, грейпфрута. Их дополняют оттенки груши, соломы, дрожжей, яблока и белых цветов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, сочетается с моллюсками, закусками, нежирными сортами рыбы, вяленым мясом.

Игристое вино "Berberana" Gran Tradicion Cava Brut  демонстрирует цветочно-цитрусовую композицию в своем аромате и потрясающую свежесть во вкусе. Вино производится из винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, которые хорошо себя показали на гранитных и известковых почвах. Виноград собирается в сентябре, для изготовления вина используются только лучшие ягоды. Традиционный подход к созданию вина включает первичную ферментацию в стальных резервуарах и вторичное брожение в бутылках. Вино проводит дополнительное время в подвалах уже после укупоривания. Это обеспечивает гармоничный вкус и стойкость перляжа на длительное время.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Тонкий, мягкий, гармоничный вкус игристого вина наполнен нежными тонами абрикоса и персика, оттеняемыми свежими цитрусовыми оттенками и сопровождаемыми в стойком послевкусии сливочными нотками выпечки и орехов.

Свежий, выразительный аромат игристого вина раскрывается тонкими нотками абрикоса, персика и нектарина, оттенками цитрусовых, нежными нюансами сливочного масла, бриоши и жареных орехов.

Игристое вино станет идеальным сопровождением к морепродуктам, копченой, запеченной или жареной рыбе, блюдам из телятины или говядины.

"Castellblanc" Brut Reserva, Cava DO — нежное, утонченное игристое вино, произведенное классическим методом с вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Вино выдерживается в бутылках в погребе при прохладной температуре от 2 до 2,5 лет. Баланс кислотности, нежной кремовой текстуры и фруктовых оттенков позволяет сочетать вино с морепродуктами, блюдами из рыбы, говядины или телятины.

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Тонкий, мягкий, гармоничный вкус игристого вина наполнен нежными тонами абрикоса и персика, оттеняемыми свежими цитрусовыми оттенками и сопровождаемыми в стойком послевкусии сливочными нотками выпечки и орехов.

Свежий, выразительный аромат игристого вина раскрывается тонкими нотками абрикоса, персика и нектарина, оттенками цитрусовых, нежными нюансами сливочного масла, бриоши и жареных орехов.

Игристое вино станет идеальным сопровождением к морепродуктам, копченой, запеченной или жареной рыбе, блюдам из телятины или говядины.

"Castellblanc" Brut Reserva, Cava DO — нежное, утонченное игристое вино, произведенное классическим методом с вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Вино выдерживается в бутылках в погребе при прохладной температуре от 2 до 2,5 лет. Баланс кислотности, нежной кремовой текстуры и фруктовых оттенков позволяет сочетать вино с морепродуктами, блюдами из рыбы, говядины или телятины.

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и устойчивым перляжем.

Игристое вино демонстрирует хорошо структурированный вкус с приятной кислотностью и цветочными штрихами в послевкусии.

Букет игристого вина очень свежий, с минеральными и фруктовыми оттенками.

Игристое белое вино следует хорошенько охладить перед подачей. Идеально подчеркнет вкус блюд из белого мяса, птицы или рыбы. Классический аперитив.

"Arnan Deloi" Brut, Cava DO — сухое игристое вино, созданное из купажа винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, выращенных в регионе Кава. Урожай собирается в три приема: Макабео убирают в первые две недели сентября, Чарелло во вторые две недели сентября, а Парельяду — в первую неделю октября. Виноград подвергается бережному отжиму, полученный сок очищается методом статического осаждения частиц и отправляется на 20-дневную алкогольную ферментацию с контролем температуры (16-18°С). Вторичная ферментация происходит в бутылке в течение 40 дней при температуре 18 °С. Финальная выдержка вина в прохладных погребах винодельни занимает 9-12 месяцев.

В конце прошлого столетия семья Masachs начала выращивать виноград в своем поместье, расположенном в Вилафранка Пенедес — знаменитом винодельческом регионе Испании, где первые лозы были посажены еще во времена Римской империи. Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach — человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, Джозеф Масакс-младший, пошел по стопам отца. А его дети — Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами. В 1985 году производственная база компании Джозеф Масакс была перенесена в поместье Монсарра, расположенном в муниципалитете Торрельес-де-Фош. Благодатный терруар создает идеальные возможности для вегетации винограда. В сочетании со знаниями, энтузиазмом и опытом потомственных виноделов эти условия становятся залогом успеха предприятия Кавас Масакс, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и устойчивым перляжем.

Игристое вино демонстрирует хорошо структурированный вкус с приятной кислотностью и цветочными штрихами в послевкусии.

Букет игристого вина очень свежий, с минеральными и фруктовыми оттенками.

Игристое белое вино следует хорошенько охладить перед подачей. Идеально подчеркнет вкус блюд из белого мяса, птицы или рыбы. Классический аперитив.

"Arnan Deloi" Brut, Cava DO — сухое игристое вино, созданное из купажа винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, выращенных в регионе Кава. Урожай собирается в три приема: Макабео убирают в первые две недели сентября, Чарелло во вторые две недели сентября, а Парельяду — в первую неделю октября. Виноград подвергается бережному отжиму, полученный сок очищается методом статического осаждения частиц и отправляется на 20-дневную алкогольную ферментацию с контролем температуры (16-18°С). Вторичная ферментация происходит в бутылке в течение 40 дней при температуре 18 °С. Финальная выдержка вина в прохладных погребах винодельни занимает 9-12 месяцев.

В конце прошлого столетия семья Masachs начала выращивать виноград в своем поместье, расположенном в Вилафранка Пенедес — знаменитом винодельческом регионе Испании, где первые лозы были посажены еще во времена Римской империи. Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach — человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, Джозеф Масакс-младший, пошел по стопам отца. А его дети — Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами. В 1985 году производственная база компании Джозеф Масакс была перенесена в поместье Монсарра, расположенном в муниципалитете Торрельес-де-Фош. Благодатный терруар создает идеальные возможности для вегетации винограда. В сочетании со знаниями, энтузиазмом и опытом потомственных виноделов эти условия становятся залогом успеха предприятия Кавас Масакс, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.

Игристое вино зеленовато-жёлтого цвета с тонким обильным перляжем.

Освежающий, яркий вкус игристого вина отличается легкостью, нежными тонами тропических и цитрусовых фруктов, превосходным балансом и восхитительным, долгим послевкусием с нотками жареных тостов и орехов.

Утонченный, свежий аромат игристого вина соткан из нот цитрусовых, ананаса и дыни, которые окутаны нежными сливочными оттенками.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в качестве сопровождения легких закусок, блюд из рыбы, белого мяса или риса.

"Castellblanc" Brut, Cava DO — легкое, освежающее игристое вино, произведенное классическим методом с вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж виноградных сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Выдержка на осадке придает каве тонкие сливочные нюансы свежей выпечки, жареных орехов и тостов, сочетающихся с фруктовой сладостью и освежающей кислотностью. Игристое вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения закусок, блюд из рыбы, белого мяса или риса.Castellblanch — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя и специализирующееся на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanch занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города. 

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Игристое вино зеленовато-жёлтого цвета с тонким обильным перляжем.

Освежающий, яркий вкус игристого вина отличается легкостью, нежными тонами тропических и цитрусовых фруктов, превосходным балансом и восхитительным, долгим послевкусием с нотками жареных тостов и орехов.

Утонченный, свежий аромат игристого вина соткан из нот цитрусовых, ананаса и дыни, которые окутаны нежными сливочными оттенками.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в качестве сопровождения легких закусок, блюд из рыбы, белого мяса или риса.

"Castellblanc" Brut, Cava DO — легкое, освежающее игристое вино, произведенное классическим методом с вторичной ферментацией, протекающей в бутылках. Для производства вина используется купаж виноградных сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращиваемых на виноградниках вблизи города Сан Садурни де Нойя. Выдержка на осадке придает каве тонкие сливочные нюансы свежей выпечки, жареных орехов и тостов, сочетающихся с фруктовой сладостью и освежающей кислотностью. Игристое вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения закусок, блюд из рыбы, белого мяса или риса.Castellblanch — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя и специализирующееся на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanch занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города. 

Castellblanc — винодельческое хозяйство, основанное Jeronimo Parera Figueres в 1908 году в городе Сан Садурни де Нойя, которое специализируется на производстве кавы. С 1984 года семейная компания стала частью группы Freixenet. Здание винодельни Castellblanc занесено в список архитектурного наследия Каталонии. Это двухэтажный особняк начала XX века, расположенный в центре города.На винодельне придерживаются традиционных методов винификации, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Вино бледно-желтого цвета со стойким перляжем, образующим корону из пузырьков.

Привлекательный, легкий вкус игристого вина сочетает оттенки цветов, персика, лимона, лайма и яблока с тонкими минеральными намеками. Послевкусие свежее, чистое и острое.

Яркие, пикантные цитрусовые ноты в аромате игристого вина дополнены оттенками яблока, трав и сухофруктов.

Вино является хорошим аперитивом, прекрасно сочетается с закусками тапас, морепродуктами и легкими десертами.

"Vall de Juy" Brut, Cava — освежающее, элегантное игристое вино из лучшего винограда Макабео, Чарелло и Парельяда. Деликатно отжатый сок подвергают традиционной ферментации, после чего вино разливают в бутылки для вторичной ферментации. Год нахождения на осадке совершенствует его вкус.

Вино бледно-желтого цвета со стойким перляжем, образующим корону из пузырьков.

Привлекательный, легкий вкус игристого вина сочетает оттенки цветов, персика, лимона, лайма и яблока с тонкими минеральными намеками. Послевкусие свежее, чистое и острое.

Яркие, пикантные цитрусовые ноты в аромате игристого вина дополнены оттенками яблока, трав и сухофруктов.

Вино является хорошим аперитивом, прекрасно сочетается с закусками тапас, морепродуктами и легкими десертами.

"Vall de Juy" Brut, Cava — освежающее, элегантное игристое вино из лучшего винограда Макабео, Чарелло и Парельяда. Деликатно отжатый сок подвергают традиционной ферментации, после чего вино разливают в бутылки для вторичной ферментации. Год нахождения на осадке совершенствует его вкус.

Вино соломенно-желтого цвета средней насыщенности с зеленоватым оттенком и мелкими стойкими пузырьками.

Свежий, приятный, округлый вкус игристого вина демонстрирует сбалансированную кислотность. В сладковатом послевкусии доминируют оттенки яблока и цитрусовых, кураги и жевательной резинки, которые дополнены горьковатыми намеками трав.

Аромат игристого вина обладает интенсивностью фруктовых оттенков, среди которых выделяются яблоко, ананас и цитрусовые. Их окружают намеки трав и свежеиспеченного хлеба.

Вино универсальное, отлично сочетается с рыбой, салатами, пастой, рисом, морепродуктами.

Soler Jove, Brut Reserva, Cava DO — белое игристое вино с развитым фруктовым вкусом, который оно приобретает в результате традиционной вторичной ферментации в бутылке. Весь процесс занимает от 2,5 до 3 лет. Полученное вино обладает хорошей питкостью, сбалансированностью и деликатной кислотностью, что делает его универсальным напитком для дружеских и деловых встреч, фуршетов, а также для сопровождения овощных и рыбных блюд. Soler Jove, Brut Reserva было отмечено серебряной медалью "International Wine Awards" в 2018 году.

Bodegas Sojosa (Soler Jove) — винодельня, основанная в 1985 году Артуро Рамосом и Жозефом М. Дельгадо Гома. Сегодня винный погреб производит 1 500 000 бутылок кавы, которые хранятся в подвалах дома площадью 2 300 кв.м. Сначала компания производила исключительно игристые вина, но сегодня у них также есть небольшое производство столовых вин из Пенедеса. Вина компании выпускаются под собственными брендами: "Nitus", "Soler-Jove" и "Mont Michel".

Вино соломенно-желтого цвета средней насыщенности с зеленоватым оттенком и мелкими стойкими пузырьками.

Свежий, приятный, округлый вкус игристого вина демонстрирует сбалансированную кислотность. В сладковатом послевкусии доминируют оттенки яблока и цитрусовых, кураги и жевательной резинки, которые дополнены горьковатыми намеками трав.

Аромат игристого вина обладает интенсивностью фруктовых оттенков, среди которых выделяются яблоко, ананас и цитрусовые. Их окружают намеки трав и свежеиспеченного хлеба.

Вино универсальное, отлично сочетается с рыбой, салатами, пастой, рисом, морепродуктами.

Soler Jove, Brut Reserva, Cava DO — белое игристое вино с развитым фруктовым вкусом, который оно приобретает в результате традиционной вторичной ферментации в бутылке. Весь процесс занимает от 2,5 до 3 лет. Полученное вино обладает хорошей питкостью, сбалансированностью и деликатной кислотностью, что делает его универсальным напитком для дружеских и деловых встреч, фуршетов, а также для сопровождения овощных и рыбных блюд. Soler Jove, Brut Reserva было отмечено серебряной медалью "International Wine Awards" в 2018 году.

Bodegas Sojosa (Soler Jove) — винодельня, основанная в 1985 году Артуро Рамосом и Жозефом М. Дельгадо Гома. Сегодня винный погреб производит 1 500 000 бутылок кавы, которые хранятся в подвалах дома площадью 2 300 кв.м. Сначала компания производила исключительно игристые вина, но сегодня у них также есть небольшое производство столовых вин из Пенедеса. Вина компании выпускаются под собственными брендами: "Nitus", "Soler-Jove" и "Mont Michel".

Игристое вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с тонким перляжем.

Игристое вино обладает освежающим, мягким, отлично сбалансированным, сочным вкусом с хрустящей кислотностью, сильным минеральным ядром и долгим послевкусием с цитрусовыми тонами.

Свежий аромат игристого вина соткан из нот цитрусовых фруктов, зеленого яблока, минералов и хлебной корочки.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами.

Для изготовления белого игристого вина Jaume Serra, Brut Organic используется виноград сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращенный в области Пенедес. Каждый сорт собирается вручную. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. После добавления в купаж сахара и дрожжей напиток проходит вторичную ферментацию в бутылке по методу Шарма. Далее вино 12 месяцев выдерживается на осадке. Такой процесс производства обеспечивает вину элегантный тонкий вкус, а мелкие пузырьки придают Брюту приятную игристость.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Игристое вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с тонким перляжем.

Игристое вино обладает освежающим, мягким, отлично сбалансированным, сочным вкусом с хрустящей кислотностью, сильным минеральным ядром и долгим послевкусием с цитрусовыми тонами.

Свежий аромат игристого вина соткан из нот цитрусовых фруктов, зеленого яблока, минералов и хлебной корочки.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами.

Для изготовления белого игристого вина Jaume Serra, Brut Organic используется виноград сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращенный в области Пенедес. Каждый сорт собирается вручную. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. После добавления в купаж сахара и дрожжей напиток проходит вторичную ферментацию в бутылке по методу Шарма. Далее вино 12 месяцев выдерживается на осадке. Такой процесс производства обеспечивает вину элегантный тонкий вкус, а мелкие пузырьки придают Брюту приятную игристость.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Игристое вино соломенно-желтого цвета.

Игристое вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Богатый аромат игристого вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

Игристое белое вино "Codorniu" Benjamin, Cava DO изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению и выдержке на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Игристое вино соломенно-желтого цвета.

Игристое вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Богатый аромат игристого вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

Игристое белое вино "Codorniu" Benjamin, Cava DO изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению и выдержке на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Игристое вино характерного бледно-желтого цвета.

Вино обладает очень свежим, гармоничным, теплым, приятным и сбалансированным вкусом.

Вино завораживает свежим ароматом с нотами фруктов.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива и превосходно подходит к блюдам из морепродуктов, белому мясу и рыбе.

Белое игристое вино "Maria Amoros" Brut производят в винодельческой области Кава, в Каталонии. Для изготовления вина мастера используют отборный виноград трех сортов — Макабео, Чарелло и Парельяда. Аккуратно собранные гроздья подвергаются традиционному способу винификации, которая включает в себя двойную ферментацию. Весь процесс проходит под постоянном контролем виноделов и при фиксированной температуре. Длительное созревание брюта проходит в подвалах в Сан-Садурни-д'Анойя.

Игристое вино характерного бледно-желтого цвета.

Вино обладает очень свежим, гармоничным, теплым, приятным и сбалансированным вкусом.

Вино завораживает свежим ароматом с нотами фруктов.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива и превосходно подходит к блюдам из морепродуктов, белому мясу и рыбе.

Белое игристое вино "Maria Amoros" Brut производят в винодельческой области Кава, в Каталонии. Для изготовления вина мастера используют отборный виноград трех сортов — Макабео, Чарелло и Парельяда. Аккуратно собранные гроздья подвергаются традиционному способу винификации, которая включает в себя двойную ферментацию. Весь процесс проходит под постоянном контролем виноделов и при фиксированной температуре. Длительное созревание брюта проходит в подвалах в Сан-Садурни-д'Анойя.

Игристое вино яркого соломенно-желтого цвета с золотыми бликами и очень тонким перляжем.

Игристое вино покоряет свежим, легким, питким, прекрасно сбалансированным вкусом с цветочно-фруктовым характером, пикантной цитрусовой кислинкой и выразительной минеральностью. Послевкусие длительное, с солеными, напоминающими морские, нотами.

Свежий аромат игристого вина раскрывается нотками груши, зеленого яблока, цитрусовых, засушенных цветов, сена и тостов.

Игристое вино прекрасно сочетается с легкими закусками, рисом, белой рыбой, устрицами, блюдами средиземноморской кухни.

"Amaltea" Reserva Brut Nature, Penedes DO — освежающее игристое белое вино, изготовленное из органического винограда сортов Чарелло, Парельяда и Макабео, которые выращиваются на виноградниках компании на высоте 250 метров над уровнем моря. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. На виноградниках практикуется зимняя обрезка новых побегов и зеленый сбор, что позволяет регулировать урожайность, а соответственно — качество. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград помещается в небольшие ящики или трейлеры, чтобы предотвратить быстрое окисление и повреждение ягод, после чего бережно доставляется на винодельню, где тщательно сортируется. Игристое вино изготавливается традиционным методом, согласно которому вторичная ферментация протекает в бутылках. Выдержка на осадке длится не менее 15 месяцев. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) дозировочный ликер и сера не добавляются. Потенциал вина составляет 3-5 лет."Amaltea" Reserva Brut Nature, Penedes DO производится на винодельне Masia Can Mayol, которая принадлежит компании Loxarel. Винодельня расположена в Вилоби-дель-Пенедес и на сегодняшний день известна во всем мире своими игристыми винами и применением исключительно органических и биодинамических практик в работе с виноградом. Органические вина "Loxarel" и кавы от винодельни Masia Can Mayol представляют великие традиции Penedes, не игнорируя при этом и современные инновации в области виноделия. Спустя двадцать пять лет следования всем требованиям Регуляционного совета D.O. Cava, в конце 1980-х годов винодельня Masia Can Mayol решила покинуть его, чтобы создавать продукты по-своему, представляя чистую идентичность своего терруара и ремесла. Так появились традиционные игристые вина из Penedes без очень ограниченных границ Cava DO. Кроме того, винодельня также смогла включить в состав своих игристых вин виноград сортов Сумоль и Гренаш Блан, что в настоящее время также не разрешено в соответствии с Cava DO. Затем этой винодельне также было разрешено использовать дополнительные методы контроля качества, которые представлены в соответствии с требованиями Penedes DO, что подразумевает не менее 12-ти месячную выдержку игристых вин. Сегодня винодельня Masia Can Mayol владеет 22 гектарами виноградников, на которых применяются органические и биодинамические методы культивирования винограда.

История компании Loxarel началась, когда Джозепу Митжансу, основателю компании, было 16 лет. Тогда, в 1985 году он самостоятельно изготовил 1000 бутылок кавы, нарушив традицию массового производства в поместье. Молодой человек использовал древнее бомбоубежище в Вилоби-дель-Пенедес, которое было активным во время гражданской войны в Испании, чтобы обеспечить идеальные условия для старения своей кавы. Митжанс учился на энолога и взял на себя задачу управления преобразованием бизнеса из семейных виноградников. Название "Loxarel" было зарегистрировано как товарный знак компании в 1987 году. Слово "Loxarel" происходит от игры слов каталонского названия сорта винограда Чарелло (Xarel lo), который является доминирующим среди белых сортов винограда в Пенедесе. Два года спустя Тереза Нин присоединилась к компании, чтобы взять на себя административное и коммерческое управление брендом, в то время как Митжанс занимается техническим управлением винодельни и виноградников. Loxarel является частью Terra Dinamica, единственной ассоциации биодинамического земледелия в Каталонии, легализованной с 2008 года, которая поощряет развитие и использование этой техники для выращивания продуктов. В 2012 году компания Loxarel стала использовать амфоры для изготовления своих вин, что возродило традицию с более чем 3000-летней историей, вновь придавая ценность благородному контейнеру, который позволяет вину дышать и сохранять его свежим. В 2011 году Loxarel запустил линейку натуральных вин, изготовленных без добавления сульфитов и минимальным вмешательством в естественные процессы. Эти вина выражают астральное соединение человека и лозы, отображают терруар, силу и индивидуальность, и являются отличным примером биодинамического виноградарства. В общей сложности компании принадлежит около 40 га виноградников, на которых выращиваются сорта Макабео, Чарелло, Парельяда, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Пино Нуар, Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо.

Игристое вино яркого соломенно-желтого цвета с золотыми бликами и очень тонким перляжем.

Игристое вино покоряет свежим, легким, питким, прекрасно сбалансированным вкусом с цветочно-фруктовым характером, пикантной цитрусовой кислинкой и выразительной минеральностью. Послевкусие длительное, с солеными, напоминающими морские, нотами.

Свежий аромат игристого вина раскрывается нотками груши, зеленого яблока, цитрусовых, засушенных цветов, сена и тостов.

Игристое вино прекрасно сочетается с легкими закусками, рисом, белой рыбой, устрицами, блюдами средиземноморской кухни.

"Amaltea" Reserva Brut Nature, Penedes DO — освежающее игристое белое вино, изготовленное из органического винограда сортов Чарелло, Парельяда и Макабео, которые выращиваются на виноградниках компании на высоте 250 метров над уровнем моря. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. На виноградниках практикуется зимняя обрезка новых побегов и зеленый сбор, что позволяет регулировать урожайность, а соответственно — качество. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград помещается в небольшие ящики или трейлеры, чтобы предотвратить быстрое окисление и повреждение ягод, после чего бережно доставляется на винодельню, где тщательно сортируется. Игристое вино изготавливается традиционным методом, согласно которому вторичная ферментация протекает в бутылках. Выдержка на осадке длится не менее 15 месяцев. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) дозировочный ликер и сера не добавляются. Потенциал вина составляет 3-5 лет."Amaltea" Reserva Brut Nature, Penedes DO производится на винодельне Masia Can Mayol, которая принадлежит компании Loxarel. Винодельня расположена в Вилоби-дель-Пенедес и на сегодняшний день известна во всем мире своими игристыми винами и применением исключительно органических и биодинамических практик в работе с виноградом. Органические вина "Loxarel" и кавы от винодельни Masia Can Mayol представляют великие традиции Penedes, не игнорируя при этом и современные инновации в области виноделия. Спустя двадцать пять лет следования всем требованиям Регуляционного совета D.O. Cava, в конце 1980-х годов винодельня Masia Can Mayol решила покинуть его, чтобы создавать продукты по-своему, представляя чистую идентичность своего терруара и ремесла. Так появились традиционные игристые вина из Penedes без очень ограниченных границ Cava DO. Кроме того, винодельня также смогла включить в состав своих игристых вин виноград сортов Сумоль и Гренаш Блан, что в настоящее время также не разрешено в соответствии с Cava DO. Затем этой винодельне также было разрешено использовать дополнительные методы контроля качества, которые представлены в соответствии с требованиями Penedes DO, что подразумевает не менее 12-ти месячную выдержку игристых вин. Сегодня винодельня Masia Can Mayol владеет 22 гектарами виноградников, на которых применяются органические и биодинамические методы культивирования винограда.

История компании Loxarel началась, когда Джозепу Митжансу, основателю компании, было 16 лет. Тогда, в 1985 году он самостоятельно изготовил 1000 бутылок кавы, нарушив традицию массового производства в поместье. Молодой человек использовал древнее бомбоубежище в Вилоби-дель-Пенедес, которое было активным во время гражданской войны в Испании, чтобы обеспечить идеальные условия для старения своей кавы. Митжанс учился на энолога и взял на себя задачу управления преобразованием бизнеса из семейных виноградников. Название "Loxarel" было зарегистрировано как товарный знак компании в 1987 году. Слово "Loxarel" происходит от игры слов каталонского названия сорта винограда Чарелло (Xarel lo), который является доминирующим среди белых сортов винограда в Пенедесе. Два года спустя Тереза Нин присоединилась к компании, чтобы взять на себя административное и коммерческое управление брендом, в то время как Митжанс занимается техническим управлением винодельни и виноградников. Loxarel является частью Terra Dinamica, единственной ассоциации биодинамического земледелия в Каталонии, легализованной с 2008 года, которая поощряет развитие и использование этой техники для выращивания продуктов. В 2012 году компания Loxarel стала использовать амфоры для изготовления своих вин, что возродило традицию с более чем 3000-летней историей, вновь придавая ценность благородному контейнеру, который позволяет вину дышать и сохранять его свежим. В 2011 году Loxarel запустил линейку натуральных вин, изготовленных без добавления сульфитов и минимальным вмешательством в естественные процессы. Эти вина выражают астральное соединение человека и лозы, отображают терруар, силу и индивидуальность, и являются отличным примером биодинамического виноградарства. В общей сложности компании принадлежит около 40 га виноградников, на которых выращиваются сорта Макабео, Чарелло, Парельяда, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Пино Нуар, Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Кава обладает гармоничным, освежающим ароматом с фруктово-цветочными оттенками.

Вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов, рыбы.

"Mirame" Brut Seleccion, Cava DO — элегантная кава, созданная из купажа трах сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда. После сбора урожая проводится традиционная винификация сусла, проходящая со строгим температурным контролем. Выдерживается игристое вино 12 месяцев. Вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов и рыбы.

Pere Ventura — выдающийся испанский бизнесмен, отец четырех детей и талантливый винодел. Игристые вина компании широко известны во многих странах всего мира, они пользуются популярностью даже у самых требовательных потребителей. На сегодняшний день в состав компании входит три винодельческих хозяйства: Pere Ventura, CAN BAS и Mervm Priorati.Винодельня Пере Вентура была основана в 1992 году в Барселоне. На винзаводе производят Каву, которая отличается уникальностью и элегантностью. Винодельня КАН БАС, расположенная в регионе Пенедес, вошла в состав PVFWE в 2011 году. Главной целью хозяйства является сохранение исторического наследия одного из важных виноградников здешней области. Винодельня Mervm Priorati расположена в регионе Приорат, она вошла в состав компании в 2013 году. Общая площадь виноградников составляет 123 га, на них применяются органические методы без применения гербицидов и пестицидов.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Кава обладает гармоничным, освежающим ароматом с фруктово-цветочными оттенками.

Вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов, рыбы.

"Mirame" Brut Seleccion, Cava DO — элегантная кава, созданная из купажа трах сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда. После сбора урожая проводится традиционная винификация сусла, проходящая со строгим температурным контролем. Выдерживается игристое вино 12 месяцев. Вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов и рыбы.

Pere Ventura — выдающийся испанский бизнесмен, отец четырех детей и талантливый винодел. Игристые вина компании широко известны во многих странах всего мира, они пользуются популярностью даже у самых требовательных потребителей. На сегодняшний день в состав компании входит три винодельческих хозяйства: Pere Ventura, CAN BAS и Mervm Priorati.Винодельня Пере Вентура была основана в 1992 году в Барселоне. На винзаводе производят Каву, которая отличается уникальностью и элегантностью. Винодельня КАН БАС, расположенная в регионе Пенедес, вошла в состав PVFWE в 2011 году. Главной целью хозяйства является сохранение исторического наследия одного из важных виноградников здешней области. Винодельня Mervm Priorati расположена в регионе Приорат, она вошла в состав компании в 2013 году. Общая площадь виноградников составляет 123 га, на них применяются органические методы без применения гербицидов и пестицидов.

Игристое вино желто-зеленого цвета с золотистым кристально-чистым ободком.

Элегантное игристое вино с насыщенным вкусом, украшенным сортовыми нотами кожуры цитрусовых в обрамлении оттенков подлеска и поджаренного хлеба. Богатое и долгое послевкусие.

Аромат вина демонстрирует зрелый, уверенный, комплексный характер. В букете чувствуются ноты румяного хлеба, медовых сот, дрожжевой закваски и ореховой нуги.

Игристое вино удачно подчеркнет вкус птицы, рыбы, морепродуктов, копченостей, свежих фруктов, легких десертов и сыров.

Белое игристое вино "Francesc Ricart" Brut Reserve, Cava DO произведено из купажа винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло. Ягоды выращены в регионе Пенедес на высоте 250 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную в середине сентября, лучшие ягоды отбираются сразу же на лозе. Виноград, поступивший на винодельню, немедленно прессуется щадящим способом. Муст охлаждается и отправляется на ферментацию в стальные танкеры при температуре 16 °C. После завершения брожения вино некотрое время выдерживается на осадке в танкерах, затем собирается в бленд, бутилируется и начинается вторичная ферментация. Выдержка вина на осадке в бутылке длится два года.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Игристое вино желто-зеленого цвета с золотистым кристально-чистым ободком.

Элегантное игристое вино с насыщенным вкусом, украшенным сортовыми нотами кожуры цитрусовых в обрамлении оттенков подлеска и поджаренного хлеба. Богатое и долгое послевкусие.

Аромат вина демонстрирует зрелый, уверенный, комплексный характер. В букете чувствуются ноты румяного хлеба, медовых сот, дрожжевой закваски и ореховой нуги.

Игристое вино удачно подчеркнет вкус птицы, рыбы, морепродуктов, копченостей, свежих фруктов, легких десертов и сыров.

Белое игристое вино "Francesc Ricart" Brut Reserve, Cava DO произведено из купажа винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло. Ягоды выращены в регионе Пенедес на высоте 250 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную в середине сентября, лучшие ягоды отбираются сразу же на лозе. Виноград, поступивший на винодельню, немедленно прессуется щадящим способом. Муст охлаждается и отправляется на ферментацию в стальные танкеры при температуре 16 °C. После завершения брожения вино некотрое время выдерживается на осадке в танкерах, затем собирается в бленд, бутилируется и начинается вторичная ферментация. Выдержка вина на осадке в бутылке длится два года.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Цвет вина — белое золото. Характеризуется изящным и стойким перляжем.

Вкус игристого вина свежий, отлично сбалансированный, мягкий и деликатный, обладает низким уровнем кислотности. Послевкусие продолжительное с легкими дрожжевыми оттенками, тонами свежих тостов, небольшой горчинкой и щедрыми нюансами минералов.

Аромат игристого вина интенсивный, изобилует нотками зрелых фруктов, мягко переплетающимися с сочными цитрусовыми тонами, цветочными и травяными нюансами.

Вино является превосходным аперитивом, также составит идеальную пару легким закускам, икре, суши, блюдам азиатской кухни, морепродуктам, сырным нарезкам и не слишком сладким десертам.

Для создания белого игристого вина "Verema Masia Salat" Brut, Cava DO со свежим, фруктовым вкусом и ароматом производитель использует виноград сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают прессованию с последующей алкогольной ферментацией. Для того, чтобы игристое вино приобрело свои качества, его выдерживают на осадке в течение 10 месяцев.

В конце прошлого столетия семья Masachs начала выращивать виноград в своем поместье, расположенном в Вилафранка Пенедес — знаменитом винодельческом регионе Испании, где первые лозы были посажены еще во времена Римской империи. Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach — человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, Джозеф Масакс-младший, пошел по стопам отца. А его дети — Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами. В 1985 году производственная база компании Джозеф Масакс была перенесена в поместье Монсарра, расположенном в муниципалитете Торрельес-де-Фош. Благодатный терруар создает идеальные возможности для вегетации винограда. В сочетании со знаниями, энтузиазмом и опытом потомственных виноделов эти условия становятся залогом успеха предприятия Кавас Масакс, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.

Цвет вина — белое золото. Характеризуется изящным и стойким перляжем.

Вкус игристого вина свежий, отлично сбалансированный, мягкий и деликатный, обладает низким уровнем кислотности. Послевкусие продолжительное с легкими дрожжевыми оттенками, тонами свежих тостов, небольшой горчинкой и щедрыми нюансами минералов.

Аромат игристого вина интенсивный, изобилует нотками зрелых фруктов, мягко переплетающимися с сочными цитрусовыми тонами, цветочными и травяными нюансами.

Вино является превосходным аперитивом, также составит идеальную пару легким закускам, икре, суши, блюдам азиатской кухни, морепродуктам, сырным нарезкам и не слишком сладким десертам.

Для создания белого игристого вина "Verema Masia Salat" Brut, Cava DO со свежим, фруктовым вкусом и ароматом производитель использует виноград сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают прессованию с последующей алкогольной ферментацией. Для того, чтобы игристое вино приобрело свои качества, его выдерживают на осадке в течение 10 месяцев.

В конце прошлого столетия семья Masachs начала выращивать виноград в своем поместье, расположенном в Вилафранка Пенедес — знаменитом винодельческом регионе Испании, где первые лозы были посажены еще во времена Римской империи. Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach — человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, Джозеф Масакс-младший, пошел по стопам отца. А его дети — Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами. В 1985 году производственная база компании Джозеф Масакс была перенесена в поместье Монсарра, расположенном в муниципалитете Торрельес-де-Фош. Благодатный терруар создает идеальные возможности для вегетации винограда. В сочетании со знаниями, энтузиазмом и опытом потомственных виноделов эти условия становятся залогом успеха предприятия Кавас Масакс, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.