Сухое Шампанское Louis Bouillot, Фанагория и Accademia (Louis Bouillot, Фанагория и Accademia), Страница 2

Игристое вино цвета личи с тонким перляжем.

Игристое вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками красной смородины, малины и халвы.

Шампанское сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами.

Коллекционное розовое игристое вино "Фанагория" Коллекционное Экстра-Брют, 2014 появилось в ассортименте компании совсем недавно и позволило ей войти в число производителей, используемых классический способ изготовления игристых вин. Согласно этому способу, перебродивший в стальных емкостях сок винограда сорта Пино Нуар подвергается вторичной ферментации в бутылках и выдержке на осадке в течение трех лет.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Игристое вино цвета личи с тонким перляжем.

Игристое вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками красной смородины, малины и халвы.

Шампанское сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами.

Коллекционное розовое игристое вино "Фанагория" Коллекционное Экстра-Брют, 2014 появилось в ассортименте компании совсем недавно и позволило ей войти в число производителей, используемых классический способ изготовления игристых вин. Согласно этому способу, перебродивший в стальных емкостях сок винограда сорта Пино Нуар подвергается вторичной ферментации в бутылках и выдержке на осадке в течение трех лет.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино соломенно-желтого цвета с очень тонким и деликатным перляжем.

Вкус вина округлый и щедрый, с живой атакой, цитрусовыми нотами, которые подчеркивают сдержанные нюансы подлеска и персика, сливочные оттенки. Послевкусие долгое и приятное.

Комплексный аромат вина наполнен нотками тостов в сопровождении оттенков вишни и пасты из айвы, цукатов из ананаса и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, морепродуктов, салатов, блюд из рыбы.

Изысканное игристое вино Louis Bouillot, "Perle d'Or" Millesime производится только в лучшие урожайные годы. Несмотря на то, что "Перль д'Ор" официально нельзя назвать шампанским, так как оно создано в другом французском винодельческом регионе (Креман де Бургонь), тем не менее оно обладает очень высоким качеством, доступной ценой и красивыми характеристиками, которые удовлетворят даже знатоков шампанских вин. Недаром Луи Буйо считается мастером виноделия. Он умело сочетает 30-летний опыт и превосходные урожаи со старых лоз, создавая современную классику. Использование органических методов ведения сельского хозяйства позволяет винограду говорить самому за себя, в результате чего на свет рождаются вина с изысканным и тонким ароматом, который можно поставить в один ряд с лучшими бургундскими образцами."Перль д'Ор" Брют изготавливается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Вино производится традиционным методом с выдержкой большей части вина на осадке в дубовых бочках в течение 36 месяцев. Длительное созревание в бочках привносит во вкус и аромат вина нотки подлеска и мягкие оттенки ванили, красиво сочетающиеся со свежим стилем "Перль д'Ор". Компания Louis Bouillotбыла основана семьей Буйо в 1877 году. Практически с первых лет существования компания стала специализироваться на изготовлении игристых вин. Опираясь на традиционные технологии, виноделы Louis Bouillot быстро разработали свои собственные методики, благодаря которым вина компании получили широкое признание покупателей и критиков. С 1997 года компания принадлежит корпорации Boisset. Сегодня компания Луи Буйо занимает одно из ведущих мест среди производителей Креман де Бургонь во Франции. Спектр выпускаемых компанией вин достаточно широк — белые и розовые вина с различным содержанием сахара и различной выдержкой.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино соломенно-желтого цвета с очень тонким и деликатным перляжем.

Вкус вина округлый и щедрый, с живой атакой, цитрусовыми нотами, которые подчеркивают сдержанные нюансы подлеска и персика, сливочные оттенки. Послевкусие долгое и приятное.

Комплексный аромат вина наполнен нотками тостов в сопровождении оттенков вишни и пасты из айвы, цукатов из ананаса и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, морепродуктов, салатов, блюд из рыбы.

Изысканное игристое вино Louis Bouillot, "Perle d'Or" Millesime производится только в лучшие урожайные годы. Несмотря на то, что "Перль д'Ор" официально нельзя назвать шампанским, так как оно создано в другом французском винодельческом регионе (Креман де Бургонь), тем не менее оно обладает очень высоким качеством, доступной ценой и красивыми характеристиками, которые удовлетворят даже знатоков шампанских вин. Недаром Луи Буйо считается мастером виноделия. Он умело сочетает 30-летний опыт и превосходные урожаи со старых лоз, создавая современную классику. Использование органических методов ведения сельского хозяйства позволяет винограду говорить самому за себя, в результате чего на свет рождаются вина с изысканным и тонким ароматом, который можно поставить в один ряд с лучшими бургундскими образцами."Перль д'Ор" Брют изготавливается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Вино производится традиционным методом с выдержкой большей части вина на осадке в дубовых бочках в течение 36 месяцев. Длительное созревание в бочках привносит во вкус и аромат вина нотки подлеска и мягкие оттенки ванили, красиво сочетающиеся со свежим стилем "Перль д'Ор". Компания Louis Bouillotбыла основана семьей Буйо в 1877 году. Практически с первых лет существования компания стала специализироваться на изготовлении игристых вин. Опираясь на традиционные технологии, виноделы Louis Bouillot быстро разработали свои собственные методики, благодаря которым вина компании получили широкое признание покупателей и критиков. С 1997 года компания принадлежит корпорации Boisset. Сегодня компания Луи Буйо занимает одно из ведущих мест среди производителей Креман де Бургонь во Франции. Спектр выпускаемых компанией вин достаточно широк — белые и розовые вина с различным содержанием сахара и различной выдержкой.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино сверкающего, кристально-чистого цвета.

Вкус игристого вина чистый, исключительно сбалансированный и гармоничный, обладает маслянистой текстурой, нюансами ванили, меда и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, округлое и выдержанное.

Ароматический букет игристого вина выразительный и насыщенный, изобилует тонами свежих, горячих тостов, а также сложными миндальными нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, морепродуктов, салатов, блюд из рыбы.

Изысканное игристое вино Louis Bouillot, "Perle d'Or" Millesime производится только в лучшие урожайные годы. Несмотря на то, что "Перль д'Ор" официально нельзя назвать шампанским, так как оно создано в другом французском винодельческом регионе (Креман де Бургонь), тем не менее оно обладает очень высоким качеством, доступной ценой и красивыми характеристиками, которые удовлетворят даже знатоков шампанских вин. Недаром Луи Буйо считается мастером виноделия. Он умело сочетает 30-летний опыт и превосходные урожаи со старых лоз, создавая современную классику. Использование органических методов ведения сельского хозяйства позволяет винограду говорить самому за себя, в результате чего на свет рождаются вина с изысканным и тонким ароматом, который можно поставить в один ряд с лучшими бургундскими образцами.2009 год был исключительным благодаря обильному солнечному свету на протяжении всего лета и идеальным погодным условиям во время сбора урожая. Созданный из смеси Пино Нуар и Шардоне, Perle d’Or 2009 — дань уважению традиций и отточенному мастерству винного дома Louis Bouillot. Оригинальность этого вина заключается в частичной выдержке Шардоне в старых дубовых бочках в течение шести месяцев, что придает ему дополнительную глубину и многослойность. Последующее старение в бутылках в течение более чем четырех лет привело к образованию мелких пузырьков и усилению нюансов ароматического букета.Louis Bouillot, "Perle d'Or" Millesime, Cremant de Bourgogne AOC, 2009 было удостоено следующих наград:— золотая медаль на Concours National des Cremants в 2015 году; — серебряные медали на Mundus Vini и Concours National des Cremants в 2014 году; — серебряная медаль на Vinalies Internationales в 2018 году; — бронзовая медаль на International Wine Challenge 2018; — Награда за совершенство (Prix d'Excellence) на Vinalies Internationales в 2014 и 2017 годах; — 4 звезды на 1001 Degustationscom в 2017 году.Компания Louis Bouillot была основана семьей Буйо в 1877 году. Практически с первых лет существования компания стала специализироваться на изготовлении игристых вин. Опираясь на традиционные технологии, виноделы Louis Bouillot быстро разработали свои собственные методики, благодаря которым вина компании получили широкое признание покупателей и критиков. С 1997 года компания принадлежит корпорации Boisset. Сегодня компания Луи Буйо занимает одно из ведущих мест среди производителей Креман де Бургонь во Франции. Спектр выпускаемых компанией вин достаточно широк — белые и розовые вина с различным содержанием сахара и различной выдержкой.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино сверкающего, кристально-чистого цвета.

Вкус игристого вина чистый, исключительно сбалансированный и гармоничный, обладает маслянистой текстурой, нюансами ванили, меда и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, округлое и выдержанное.

Ароматический букет игристого вина выразительный и насыщенный, изобилует тонами свежих, горячих тостов, а также сложными миндальными нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, морепродуктов, салатов, блюд из рыбы.

Изысканное игристое вино Louis Bouillot, "Perle d'Or" Millesime производится только в лучшие урожайные годы. Несмотря на то, что "Перль д'Ор" официально нельзя назвать шампанским, так как оно создано в другом французском винодельческом регионе (Креман де Бургонь), тем не менее оно обладает очень высоким качеством, доступной ценой и красивыми характеристиками, которые удовлетворят даже знатоков шампанских вин. Недаром Луи Буйо считается мастером виноделия. Он умело сочетает 30-летний опыт и превосходные урожаи со старых лоз, создавая современную классику. Использование органических методов ведения сельского хозяйства позволяет винограду говорить самому за себя, в результате чего на свет рождаются вина с изысканным и тонким ароматом, который можно поставить в один ряд с лучшими бургундскими образцами.2009 год был исключительным благодаря обильному солнечному свету на протяжении всего лета и идеальным погодным условиям во время сбора урожая. Созданный из смеси Пино Нуар и Шардоне, Perle d’Or 2009 — дань уважению традиций и отточенному мастерству винного дома Louis Bouillot. Оригинальность этого вина заключается в частичной выдержке Шардоне в старых дубовых бочках в течение шести месяцев, что придает ему дополнительную глубину и многослойность. Последующее старение в бутылках в течение более чем четырех лет привело к образованию мелких пузырьков и усилению нюансов ароматического букета.Louis Bouillot, "Perle d'Or" Millesime, Cremant de Bourgogne AOC, 2009 было удостоено следующих наград:— золотая медаль на Concours National des Cremants в 2015 году; — серебряные медали на Mundus Vini и Concours National des Cremants в 2014 году; — серебряная медаль на Vinalies Internationales в 2018 году; — бронзовая медаль на International Wine Challenge 2018; — Награда за совершенство (Prix d'Excellence) на Vinalies Internationales в 2014 и 2017 годах; — 4 звезды на 1001 Degustationscom в 2017 году.Компания Louis Bouillot была основана семьей Буйо в 1877 году. Практически с первых лет существования компания стала специализироваться на изготовлении игристых вин. Опираясь на традиционные технологии, виноделы Louis Bouillot быстро разработали свои собственные методики, благодаря которым вина компании получили широкое признание покупателей и критиков. С 1997 года компания принадлежит корпорации Boisset. Сегодня компания Луи Буйо занимает одно из ведущих мест среди производителей Креман де Бургонь во Франции. Спектр выпускаемых компанией вин достаточно широк — белые и розовые вина с различным содержанием сахара и различной выдержкой.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Игристое вино демонстрирует светло-соломенный цвет с живой игрой пузырьков.

У игристого вина насыщенный, но питкий и изысканный вкус с нотками спелых косточковых фруктов, белых цветов и свежей сдобы со сливочным маслом. Живая кислотность поддерживает баланс и сохраняет стойкость послевкусия.

В аромате игристого вина гармонично переплетаются фруктовые и цветочные оттенки, дополненные тонкими сливочными и дрожжевыми нотами.

Вино сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами.

Выдержанное игристое вино "Фанагория" Экстра-Брют Белое появилось в ассортименте компании совсем недавно и позволило ей войти в число производителей, используемых классический способ изготовления игристых вин. Согласно этому способу, перебродивший в стальных емкостях сок винограда сортов Пино Нуар, Пино Гри и Шардоне подвергается вторичной ферментации в бутылках и выдержке на осадке в течение 20 месяцев.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Игристое вино демонстрирует светло-соломенный цвет с живой игрой пузырьков.

У игристого вина насыщенный, но питкий и изысканный вкус с нотками спелых косточковых фруктов, белых цветов и свежей сдобы со сливочным маслом. Живая кислотность поддерживает баланс и сохраняет стойкость послевкусия.

В аромате игристого вина гармонично переплетаются фруктовые и цветочные оттенки, дополненные тонкими сливочными и дрожжевыми нотами.

Вино сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами.

Выдержанное игристое вино "Фанагория" Экстра-Брют Белое появилось в ассортименте компании совсем недавно и позволило ей войти в число производителей, используемых классический способ изготовления игристых вин. Согласно этому способу, перебродивший в стальных емкостях сок винограда сортов Пино Нуар, Пино Гри и Шардоне подвергается вторичной ферментации в бутылках и выдержке на осадке в течение 20 месяцев.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Игристое вино лососево-розового цвета с щедрой пеной и стойким перляжем.

У игристого вина яркий, освежающий, утонченный, невероятно элегантный и сочный вкус с многогранными фруктово-ягодными тонами, дополненными оттенками желтого персика и миндаля. Послевкусие продолжительное, стойкое, живое.

Изысканный аромат игристого вина изобилует оттенками красных фруктов, клубники и вишни. При аэрации проявляются тонкие нюансы свежеиспеченной булочки.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для устриц, моллюсков, ракообразных и филе лосося.

Изысканное розовое игристое вино Louis Bouillot, "Perle d'Or" Rose Millesime является бестселлером Луи Буйо. Несмотря на то, что "Перль д'Ор" официально нельзя назвать шампанским, так как оно создано в другом французском винодельческом регионе (Креман де Бургонь), тем не менее оно обладает очень высоким качеством, доступной ценой и красивыми характеристиками, которые удовлетворят даже знатоков шампанских вин. Недаром Луи Буйо считается мастером виноделия. Он умело сочетает 30-летний опыт и превосходные урожаи со старых лоз, создавая современную классику. Использование органических методов ведения сельского хозяйства позволяет винограду говорить самому за себя, в результате чего на свет рождаются вина с изысканным и тонким ароматом, которые можно поставить в один ряд с лучшими бургундскими образцами."Перль д'Ор" Розе Миллезим — это исключительное кюве, которое выпускается только в лучшие годы. 2015 год был очень благоприятным в Бургундии, одним из лучших за последнее время! Урожай был относительно ранним, но очень качественным, большинство сортов винограда достигли оптимальной спелости, сохраняя свежую кислотность. Этот сезон подарил виноград с толстой, очень плотной кожицей, гарантирующей цвет, концентрацию, мощность и богатый аромат будущему вину. Игристое вино изготавливается из трех сортов винограда. Доминирующими в купаже 2015 года являются Шардоне и Пино Нуар, которые дополняет виноград сорта Гаме. Короткая мацерация позволила получить идеальный оттенок розового. Часть базового вина для "Perle d'Or" Rose 2015 года выдерживалась 6 месяцев в дубовых бочках. Вторичная ферментация и выдержка более трех лет в бутылках позволили получить великолепное марочное игристое вино с яркой индивидуальностью. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) был добавлен дозировочный ликер в количестве 8 г/л.Компания  Louis Bouillot была основана семьей Буйо в 1877 году. Практически с первых лет существования компания стала специализироваться на изготовлении игристых вин. Опираясь на традиционные технологии, виноделы Louis Bouillot быстро разработали свои собственные методики, благодаря которым вина компании получили широкое признание покупателей и критиков. С 1997 года компания принадлежит корпорации Boisset. Сегодня компания Луи Буйо занимает одно из ведущих мест среди производителей Креман де Бургонь во Франции. Спектр выпускаемых компанией вин достаточно широк — белые и розовые вина с различным содержанием сахара и различной выдержкой.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Игристое вино лососево-розового цвета с щедрой пеной и стойким перляжем.

У игристого вина яркий, освежающий, утонченный, невероятно элегантный и сочный вкус с многогранными фруктово-ягодными тонами, дополненными оттенками желтого персика и миндаля. Послевкусие продолжительное, стойкое, живое.

Изысканный аромат игристого вина изобилует оттенками красных фруктов, клубники и вишни. При аэрации проявляются тонкие нюансы свежеиспеченной булочки.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для устриц, моллюсков, ракообразных и филе лосося.

Изысканное розовое игристое вино Louis Bouillot, "Perle d'Or" Rose Millesime является бестселлером Луи Буйо. Несмотря на то, что "Перль д'Ор" официально нельзя назвать шампанским, так как оно создано в другом французском винодельческом регионе (Креман де Бургонь), тем не менее оно обладает очень высоким качеством, доступной ценой и красивыми характеристиками, которые удовлетворят даже знатоков шампанских вин. Недаром Луи Буйо считается мастером виноделия. Он умело сочетает 30-летний опыт и превосходные урожаи со старых лоз, создавая современную классику. Использование органических методов ведения сельского хозяйства позволяет винограду говорить самому за себя, в результате чего на свет рождаются вина с изысканным и тонким ароматом, которые можно поставить в один ряд с лучшими бургундскими образцами."Перль д'Ор" Розе Миллезим — это исключительное кюве, которое выпускается только в лучшие годы. 2015 год был очень благоприятным в Бургундии, одним из лучших за последнее время! Урожай был относительно ранним, но очень качественным, большинство сортов винограда достигли оптимальной спелости, сохраняя свежую кислотность. Этот сезон подарил виноград с толстой, очень плотной кожицей, гарантирующей цвет, концентрацию, мощность и богатый аромат будущему вину. Игристое вино изготавливается из трех сортов винограда. Доминирующими в купаже 2015 года являются Шардоне и Пино Нуар, которые дополняет виноград сорта Гаме. Короткая мацерация позволила получить идеальный оттенок розового. Часть базового вина для "Perle d'Or" Rose 2015 года выдерживалась 6 месяцев в дубовых бочках. Вторичная ферментация и выдержка более трех лет в бутылках позволили получить великолепное марочное игристое вино с яркой индивидуальностью. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) был добавлен дозировочный ликер в количестве 8 г/л.Компания  Louis Bouillot была основана семьей Буйо в 1877 году. Практически с первых лет существования компания стала специализироваться на изготовлении игристых вин. Опираясь на традиционные технологии, виноделы Louis Bouillot быстро разработали свои собственные методики, благодаря которым вина компании получили широкое признание покупателей и критиков. С 1997 года компания принадлежит корпорации Boisset. Сегодня компания Луи Буйо занимает одно из ведущих мест среди производителей Креман де Бургонь во Франции. Спектр выпускаемых компанией вин достаточно широк — белые и розовые вина с различным содержанием сахара и различной выдержкой.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.