Сухое Шампанское Пино Менье, Белые сорта винограда и Бьянкетта, Страница 8

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского богатый, округлый, со сливочной текстурой, фруктовыми оттенками и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Шампанское покоряет освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, груши и хлебной корочки.

Шампанское подают с филе морского окуня, морепродуктам и лимонными десертами.

Gruet, Selection Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Сбор урожая проводится вручную. на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация с последующей выдержкой в течение 20 месяцев проходит в бутылках.Шампанское завоевало серебряную медаль на "Decanter Asia, 2018" и золотую медаль на "Gilbert & Gaillard, 2016".

История шампанского дома Gruet тесно связана с историей Côte des Bar в течение нескольких столетий. Семья Грюэ обосновалась в Buxeuil в 1670 году. На протяжении всего времени они возделывали виноградные лозы, создавая из урожая восхитительные вина.Клод Грюэ в 1975 году выпустил первые кюве собственного производства. Сегодня к семейному бизнесу присоединился сын Клода, Пьер-Шарль. Придерживаясь традиционных методов виноделия, они умело сочетают их с современными инновационными технологиями.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского богатый, округлый, со сливочной текстурой, фруктовыми оттенками и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Шампанское покоряет освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, груши и хлебной корочки.

Шампанское подают с филе морского окуня, морепродуктам и лимонными десертами.

Gruet, Selection Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Сбор урожая проводится вручную. на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация с последующей выдержкой в течение 20 месяцев проходит в бутылках.Шампанское завоевало серебряную медаль на "Decanter Asia, 2018" и золотую медаль на "Gilbert & Gaillard, 2016".

История шампанского дома Gruet тесно связана с историей Côte des Bar в течение нескольких столетий. Семья Грюэ обосновалась в Buxeuil в 1670 году. На протяжении всего времени они возделывали виноградные лозы, создавая из урожая восхитительные вина.Клод Грюэ в 1975 году выпустил первые кюве собственного производства. Сегодня к семейному бизнесу присоединился сын Клода, Пьер-Шарль. Придерживаясь традиционных методов виноделия, они умело сочетают их с современными инновационными технологиями.

Вино лимонно-желтого цвета с бледными желто-зелеными отблесками и мелкими, живыми пузырьками.

Вкус шампанского мягкий, свежий, изысканный, гармоничный, сбалансированный, со сливочной текстурой, сочными фруктовыми нотами, поддерживаемыми лимонно-апельсиновой кислинкой, изящной минеральностью, которая придает вкусу полноту, и тонким послевкусием с оттенками засахаренных фруктов, подчеркнутыми свежими нюансами мяты, помело и лимона.

Аромат шампанского открывается нотами яблока, груши и засахаренного лимона, сопровождаемыми оттенками жимолости и булочки Бриоши. После аэрации появляются минеральные ноты, нюансы мяты, айвы, персика, боярышника, мимозы, апельсинового цвета и липы.

Шампанское очень гастрономично и сочетается с разнообразными блюдами, в том числе легкими и мясными блюдами, а также с несладкой выпечкой и мягкими сырами.

Pierre Сourtois, Brut — свежее, изысканное, нюансированное шампанское, предлагающее доступное удовольствие и гастрономичность. Вино изготавливается из винограда сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на песчаных и глинисто-известковых почвах к западу от долины Марны, между Парижем и Реймсом. Также в состав шампанского входит 35 ‐40% резервных вин из Пино Менье. Урожай собирается вручную и прессуется с помощью пневматического пресса. После ферментации в чанах из нержавеющей стали и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бутылках минимум 5 лет. В 2015 году на конкурсе "Decanter World Wine Award" шампанское Пьер Куртуа, Брют получило оценку "Рекомендовано".

История семейной винодельни Champagne Сourtois началась в 1971 году, а в 1973 году было выпущено первое вино. Шампанский дом находится в долине Марна, в коммуне Крутте сюр Марн, в 70 км к востоку от Парижа. С самого начала родители сегодняшних владельцев хозяйства решили быть виноделами-ремесленниками. Поэтому до сих пор все этапы производства вин осуществляются на месте, таким образом сохраняется выражение терруара и подчеркивается уникальность вина. Хозяйство владеет виноградниками, расположенными в трех коммунах: Crouttes on Marne занимает 68% от общей площади, Charly on Marne — 12% и Saint Denis — 20%. Свежие, чувственные, элегантные и изысканные вина Шампань Куртуа очаровывают как потребителей, так и винных специалистов.

Вино лимонно-желтого цвета с бледными желто-зелеными отблесками и мелкими, живыми пузырьками.

Вкус шампанского мягкий, свежий, изысканный, гармоничный, сбалансированный, со сливочной текстурой, сочными фруктовыми нотами, поддерживаемыми лимонно-апельсиновой кислинкой, изящной минеральностью, которая придает вкусу полноту, и тонким послевкусием с оттенками засахаренных фруктов, подчеркнутыми свежими нюансами мяты, помело и лимона.

Аромат шампанского открывается нотами яблока, груши и засахаренного лимона, сопровождаемыми оттенками жимолости и булочки Бриоши. После аэрации появляются минеральные ноты, нюансы мяты, айвы, персика, боярышника, мимозы, апельсинового цвета и липы.

Шампанское очень гастрономично и сочетается с разнообразными блюдами, в том числе легкими и мясными блюдами, а также с несладкой выпечкой и мягкими сырами.

Pierre Сourtois, Brut — свежее, изысканное, нюансированное шампанское, предлагающее доступное удовольствие и гастрономичность. Вино изготавливается из винограда сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на песчаных и глинисто-известковых почвах к западу от долины Марны, между Парижем и Реймсом. Также в состав шампанского входит 35 ‐40% резервных вин из Пино Менье. Урожай собирается вручную и прессуется с помощью пневматического пресса. После ферментации в чанах из нержавеющей стали и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бутылках минимум 5 лет. В 2015 году на конкурсе "Decanter World Wine Award" шампанское Пьер Куртуа, Брют получило оценку "Рекомендовано".

История семейной винодельни Champagne Сourtois началась в 1971 году, а в 1973 году было выпущено первое вино. Шампанский дом находится в долине Марна, в коммуне Крутте сюр Марн, в 70 км к востоку от Парижа. С самого начала родители сегодняшних владельцев хозяйства решили быть виноделами-ремесленниками. Поэтому до сих пор все этапы производства вин осуществляются на месте, таким образом сохраняется выражение терруара и подчеркивается уникальность вина. Хозяйство владеет виноградниками, расположенными в трех коммунах: Crouttes on Marne занимает 68% от общей площади, Charly on Marne — 12% и Saint Denis — 20%. Свежие, чувственные, элегантные и изысканные вина Шампань Куртуа очаровывают как потребителей, так и винных специалистов.

Шампанское ярко-желтого цвета с золотисто-зеленоватыми бликами.

Шампанское интригует хорошо структурированным, гармоничным вкусом с оттенками ячменного сахара, миндального сиропа и меда. Тонкая горчинка придает пикантности послевкусию.

Шампанское демонстрирует богатый, щедрый, свежий аромат, сотканный из нот пшеницы, рапса, пралине, безе, фундука и миндаля.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, с устрицами и морскими деликатесами, пирогом с оливками и овечьим сыром, блинами с копченым лососем.

Champagne Beurton & Fils, Reserve 424 Brut, Champagne AOC — изысканное, гармоничное шампанское, созданное их купажа традиционных сортов винограда — Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Виноградные лозы, возраст которых превышает 30 лет, произрастают на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом "Шампенуа" в бутылках. В купаж добавляют 30% резервных вин. Выдерживается шампанское на осадке в бутылках в течение 26 месяцев. Дозаж составляет 9 г/л.

Жерар Бертон и Маринетт Винсент, двое уроженцев Кюшери и Базье-су-Шатийон, решили объединить свои судьбы и свои виноградники в 1974 году, создав дом шампанских вин Beurton & Fils. Они родились в семьях земледельцев и виноградарей, поэтому имея в общей сложности 0,33 га виноградников, решили отправиться в увлекательное путешествие в мир игристых вин. Пока Маринетт курировала работу на виноградниках, Жерар сосредоточил свое внимание на коммерческой стороне бизнеса и развитии частного пресс-центра, помогая поднять репутацию Дома шампанских вин Beurton & Fils на новый уровень.Официальной датой основания компании считается 2005 год. Сегодня площадь виноградников составляет 13 га, на них культивируются традиционные сорта винограда Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Возраст большинства лоз составляет 30 лет, они черпают свою силу из глинисто-известняковых почв в коммунах Кюшери и Базье-су-Шатийон в Валле-де-ла-Марн.

Шампанское ярко-желтого цвета с золотисто-зеленоватыми бликами.

Шампанское интригует хорошо структурированным, гармоничным вкусом с оттенками ячменного сахара, миндального сиропа и меда. Тонкая горчинка придает пикантности послевкусию.

Шампанское демонстрирует богатый, щедрый, свежий аромат, сотканный из нот пшеницы, рапса, пралине, безе, фундука и миндаля.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, с устрицами и морскими деликатесами, пирогом с оливками и овечьим сыром, блинами с копченым лососем.

Champagne Beurton & Fils, Reserve 424 Brut, Champagne AOC — изысканное, гармоничное шампанское, созданное их купажа традиционных сортов винограда — Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Виноградные лозы, возраст которых превышает 30 лет, произрастают на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом "Шампенуа" в бутылках. В купаж добавляют 30% резервных вин. Выдерживается шампанское на осадке в бутылках в течение 26 месяцев. Дозаж составляет 9 г/л.

Жерар Бертон и Маринетт Винсент, двое уроженцев Кюшери и Базье-су-Шатийон, решили объединить свои судьбы и свои виноградники в 1974 году, создав дом шампанских вин Beurton & Fils. Они родились в семьях земледельцев и виноградарей, поэтому имея в общей сложности 0,33 га виноградников, решили отправиться в увлекательное путешествие в мир игристых вин. Пока Маринетт курировала работу на виноградниках, Жерар сосредоточил свое внимание на коммерческой стороне бизнеса и развитии частного пресс-центра, помогая поднять репутацию Дома шампанских вин Beurton & Fils на новый уровень.Официальной датой основания компании считается 2005 год. Сегодня площадь виноградников составляет 13 га, на них культивируются традиционные сорта винограда Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Возраст большинства лоз составляет 30 лет, они черпают свою силу из глинисто-известняковых почв в коммунах Кюшери и Базье-су-Шатийон в Валле-де-ла-Марн.

Вино плотного сияющего оранжево-розового цвета с бледными оранжево-розовыми отблесками и мелкими, живыми пузырьками.

Вкус шампанского чистый, свежий, сбалансированный, со сливочной текстурой, мясистыми фруктовыми нотами, поддерживаемыми цитрусовой кислотностью, минеральными и мятными оттенками и изысканным послевкусием хорошей длины, в котором смешиваются фруктовые и минеральные нюансы.

Аромат вина наполнен тонами малины, клубники и помело, деликатно смешанными с минеральными и мятными нотками. После аэрации букет эволюционирует в сторону оттенков красной смородины, тостов, персика, апельсинового мармелада и фиалки.

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами, красной рыбой, выпечкой, мягкими сырами.

Pierre Сourtois, Brut Rose — свежее, чувственное розовое шампанское, чье доступное очарование украсит страстные моменты, а также блюда, которые вдохновляют на отдых. Вино изготавливается из винограда сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на песчаных и глинисто-известковых почвах к западу от долины Марны, между Парижем и Реймсом. Также в состав шампанского входит 17% красного вина, приготовленного из собственного винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается вручную и прессуется с помощью пневматического пресса. После ферментации в чанах из нержавеющей стали и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бутылках не менее 3-х лет.

История семейной винодельни Champagne Сourtois началась в 1971 году, а в 1973 году было выпущено первое вино. Шампанский дом находится в долине Марна, в коммуне Крутте сюр Марн, в 70 км к востоку от Парижа. С самого начала родители сегодняшних владельцев хозяйства решили быть виноделами-ремесленниками. Поэтому до сих пор все этапы производства вин осуществляются на месте, таким образом сохраняется выражение терруара и подчеркивается уникальность вина. Хозяйство владеет виноградниками, расположенными в трех коммунах: Crouttes on Marne занимает 68% от общей площади, Charly on Marne — 12% и Saint Denis — 20%. Свежие, чувственные, элегантные и изысканные вина Шампань Куртуа очаровывают как потребителей, так и винных специалистов.

Вино плотного сияющего оранжево-розового цвета с бледными оранжево-розовыми отблесками и мелкими, живыми пузырьками.

Вкус шампанского чистый, свежий, сбалансированный, со сливочной текстурой, мясистыми фруктовыми нотами, поддерживаемыми цитрусовой кислотностью, минеральными и мятными оттенками и изысканным послевкусием хорошей длины, в котором смешиваются фруктовые и минеральные нюансы.

Аромат вина наполнен тонами малины, клубники и помело, деликатно смешанными с минеральными и мятными нотками. После аэрации букет эволюционирует в сторону оттенков красной смородины, тостов, персика, апельсинового мармелада и фиалки.

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами, красной рыбой, выпечкой, мягкими сырами.

Pierre Сourtois, Brut Rose — свежее, чувственное розовое шампанское, чье доступное очарование украсит страстные моменты, а также блюда, которые вдохновляют на отдых. Вино изготавливается из винограда сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на песчаных и глинисто-известковых почвах к западу от долины Марны, между Парижем и Реймсом. Также в состав шампанского входит 17% красного вина, приготовленного из собственного винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается вручную и прессуется с помощью пневматического пресса. После ферментации в чанах из нержавеющей стали и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бутылках не менее 3-х лет.

История семейной винодельни Champagne Сourtois началась в 1971 году, а в 1973 году было выпущено первое вино. Шампанский дом находится в долине Марна, в коммуне Крутте сюр Марн, в 70 км к востоку от Парижа. С самого начала родители сегодняшних владельцев хозяйства решили быть виноделами-ремесленниками. Поэтому до сих пор все этапы производства вин осуществляются на месте, таким образом сохраняется выражение терруара и подчеркивается уникальность вина. Хозяйство владеет виноградниками, расположенными в трех коммунах: Crouttes on Marne занимает 68% от общей площади, Charly on Marne — 12% и Saint Denis — 20%. Свежие, чувственные, элегантные и изысканные вина Шампань Куртуа очаровывают как потребителей, так и винных специалистов.

Шампанское привлекает желтым цветом с золотистыми бликами и утонченным перляжем.

Шампанское интригует полным, округлым, свежим вкусом с эластичной текстурой, фруктово-цветочными оттенками и долгим послевкусием.

Шампанское демонстрирует свежий, богатый аромат, сотканный белых фруктов, меда и абрикоса.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с омаром в сливочном сливочном соусе, раками в бульоне с грейпфрутом, карпаччо Сен-Жак, мясом домашней птицы с трюфелями в крем-соусе.

Vollereaux, Brut Reserve, Champagne AOC — роскошное шампанское, способное покорить сердце даже самого искушенного потребителя. В его производстве используется купаж трех сортов винограда — Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в аппелласьоне Шампань. После традиционной винификации, шампанское выдерживается 3 года в погребах винодельни.Шампанское Brut Reserve, Champagne AOC завоевало золотую медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles, 2015" и серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2014".

Рожденный в семье виноделов, Виктор Воллеро после окончания Великой войны в 1805 году переехал в Pierry et Moussy. Он решил создать свое собственное уникальное шампанское, которое смогло бы покорить сердце любого. Так появился дом Vollereaux. В 1923 году Виктор представил первую партию шампанского в кругу своих друзей. Игристые напитки были по достоинству оценены близкими людьми и Виктор, вдохновленный успехом, продолжил экспериментировать.На сегодняшний день дом шампанских вин Vollereaux находится под управлением представителя шестого поколения семьи, Франка Воллеро. Общая площадь виноградников составляет 40 га, на них выращивают три традиционных сорта — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Каждый этап изготовления шампанского проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Шампанское привлекает желтым цветом с золотистыми бликами и утонченным перляжем.

Шампанское интригует полным, округлым, свежим вкусом с эластичной текстурой, фруктово-цветочными оттенками и долгим послевкусием.

Шампанское демонстрирует свежий, богатый аромат, сотканный белых фруктов, меда и абрикоса.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с омаром в сливочном сливочном соусе, раками в бульоне с грейпфрутом, карпаччо Сен-Жак, мясом домашней птицы с трюфелями в крем-соусе.

Vollereaux, Brut Reserve, Champagne AOC — роскошное шампанское, способное покорить сердце даже самого искушенного потребителя. В его производстве используется купаж трех сортов винограда — Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в аппелласьоне Шампань. После традиционной винификации, шампанское выдерживается 3 года в погребах винодельни.Шампанское Brut Reserve, Champagne AOC завоевало золотую медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles, 2015" и серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2014".

Рожденный в семье виноделов, Виктор Воллеро после окончания Великой войны в 1805 году переехал в Pierry et Moussy. Он решил создать свое собственное уникальное шампанское, которое смогло бы покорить сердце любого. Так появился дом Vollereaux. В 1923 году Виктор представил первую партию шампанского в кругу своих друзей. Игристые напитки были по достоинству оценены близкими людьми и Виктор, вдохновленный успехом, продолжил экспериментировать.На сегодняшний день дом шампанских вин Vollereaux находится под управлением представителя шестого поколения семьи, Франка Воллеро. Общая площадь виноградников составляет 40 га, на них выращивают три традиционных сорта — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Каждый этап изготовления шампанского проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Шампанское соломенного цвета.

Вкус вина свежий, округлый, с нотами спелой груши и засахаренной айвы, сбалансированной кислотностью и приятным покалывающим послевкусием.

Маслянистый, насыщенный, восхитительный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, цветов и цукатов.

Вино великолепно в качестве аперитива, подойдет для приемов, отлично сочетается с карпаччо из морских гребешков, слегка сбрызнутое оливковым маслом и соком лайма.

Компания Champagne Delong Marlene была основана в 1966 году Жераром Делонгом, который купил в Аллемане несколько участков земли. Свои первые урожаи винограда Жерар отдавал кооперативу. Имея желание контролировать все производство и улучшать свои вина, в 1980 году он приобрел свой первый винный пресс и в том же году выпустил свое первое кюве. В 2000 году поместьем начала управлять дочь Жерара — Марлен, и дом получил название Champagne Delong Marlene. Сегодня молодые энтузиасты Марлен и ее друг Дамьен выращивают три сорта винограда (классические для Шампани Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне) на лозах, средний возраст которых составляет 40 лет. Виноградники хозяйства общей площадью более 5 га охватывают 3 деревни Кот-дю-Сезанн: Аллемант, Бруа и Сезанн. Меловые недра и очень разнообразные почвы в каждом муниципалитете являются основными преимуществами для выращивания винограда. Марлен Делонг гордится своими корнями, как и отец, она является независимым виноградарем и заявляет о своей свободе создавать вина в соответствии со своими желаниями, соблюдая при этом традиции шампанского.

Шампанское соломенного цвета.

Вкус вина свежий, округлый, с нотами спелой груши и засахаренной айвы, сбалансированной кислотностью и приятным покалывающим послевкусием.

Маслянистый, насыщенный, восхитительный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, цветов и цукатов.

Вино великолепно в качестве аперитива, подойдет для приемов, отлично сочетается с карпаччо из морских гребешков, слегка сбрызнутое оливковым маслом и соком лайма.

Компания Champagne Delong Marlene была основана в 1966 году Жераром Делонгом, который купил в Аллемане несколько участков земли. Свои первые урожаи винограда Жерар отдавал кооперативу. Имея желание контролировать все производство и улучшать свои вина, в 1980 году он приобрел свой первый винный пресс и в том же году выпустил свое первое кюве. В 2000 году поместьем начала управлять дочь Жерара — Марлен, и дом получил название Champagne Delong Marlene. Сегодня молодые энтузиасты Марлен и ее друг Дамьен выращивают три сорта винограда (классические для Шампани Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне) на лозах, средний возраст которых составляет 40 лет. Виноградники хозяйства общей площадью более 5 га охватывают 3 деревни Кот-дю-Сезанн: Аллемант, Бруа и Сезанн. Меловые недра и очень разнообразные почвы в каждом муниципалитете являются основными преимуществами для выращивания винограда. Марлен Делонг гордится своими корнями, как и отец, она является независимым виноградарем и заявляет о своей свободе создавать вина в соответствии со своими желаниями, соблюдая при этом традиции шампанского.

У шампанского нежный оранжево-розовый цвет с тонким перляжем.

Вкус шампанского мягкий и яркий, объемный, с хрустящей кислотностью и пикантной минеральностью. Во вкусовом аккорде выражены ноты лимона, персика и тонкие оттенки мандарина, подкрепленные ненавязчивыми тонами ежевики и малины. Легкая танинность придает ему завершающий штрих.

Соблазнительный аромат шампанского раскрывается нотами малины, лимонного крема, тонкими оттенками белых фруктов в сочетании с нюансами нектарина.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, с хрустящими овощами со сливками, рийетом из лосося на тосте, филе палтуса со свекольно-сливочным соусом, свежей клубникой с мятой, клафути или клубничным крамблом.

"Fascinante" Rose Brut — исключительно романтичное кюве, созданное по уникальной технологии из винограда сортов Шардоне (10%) и Пино Менье (90%). Виноград выращивается на глинисто-известняковых и глинисто-песчаных почвах Шампани. На виноградниках применяются методы разумного виноградарства. Виноград собирается вручную и мягко прессуется. Полученное сусло отстаивается при низких температурах в течение 12 часов. 80% Пино Менье винифицируется по традиционному методу создания белых вин, а остальные 10% — по методу красных вин, благодаря чему шампанское и получает свой розовый цвет. Ферментация протекает при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино из Шардоне выдерживается в дубовых бочках. Время, проведенное в бочках, усиливает уникальные свойства Шардоне, делая его более округлым и изысканным. Перед бутилированием вина смешиваются. Далее шампанское производится классическим методом, согласно которому вторичное брожение и выдержка на осадке протекают в бутылках. Созревание длится не менее 2-х лет, что придает шампанскому мягкие ягодные ноты. Затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в количестве 9 г/л. 

Champagne Dom Caudron расположен в Пасси-Гриньи, деревне в долине Марны, где у знаменитого священника Эме Кодрона родилась идея, благодаря которой и родился шампанский дом. Щедрый эпикуреец стал культовой фигурой в истории виноградарства и виноделия в долине Марны. Кодрон знал, что вина местных виноделов имеют блестящее будущее. Виноделы Пасси-Гриньи жили за счет продаж своего винограда, не получая при этом прибыли, поэтому в 1929 году Эме Кодрон предложил им объединить усилия для достижения большой цели. Так, 23 виноградаря объединили свои капиталы при поддержке священника. Совместными усилиями они приобрели собственную производственную площадку и необходимое оборудование для самостоятельного производства шампанских вин в объемах, способных удовлетворить спрос и принести прибыль. Священник Кодрон стал для виноделов воплощением их успеха и поэтому шампанский дом был назван в его честь. Пино Менье до сих пор остается фирменным сортом Champagne Dom Caudron. За многие годы собственность Champagne Dom Caudron выросла с 12 до более чем 130 га, еще более чем 60 виноградарей присоединились к движению виноделов долины Марны.

У шампанского нежный оранжево-розовый цвет с тонким перляжем.

Вкус шампанского мягкий и яркий, объемный, с хрустящей кислотностью и пикантной минеральностью. Во вкусовом аккорде выражены ноты лимона, персика и тонкие оттенки мандарина, подкрепленные ненавязчивыми тонами ежевики и малины. Легкая танинность придает ему завершающий штрих.

Соблазнительный аромат шампанского раскрывается нотами малины, лимонного крема, тонкими оттенками белых фруктов в сочетании с нюансами нектарина.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, с хрустящими овощами со сливками, рийетом из лосося на тосте, филе палтуса со свекольно-сливочным соусом, свежей клубникой с мятой, клафути или клубничным крамблом.

"Fascinante" Rose Brut — исключительно романтичное кюве, созданное по уникальной технологии из винограда сортов Шардоне (10%) и Пино Менье (90%). Виноград выращивается на глинисто-известняковых и глинисто-песчаных почвах Шампани. На виноградниках применяются методы разумного виноградарства. Виноград собирается вручную и мягко прессуется. Полученное сусло отстаивается при низких температурах в течение 12 часов. 80% Пино Менье винифицируется по традиционному методу создания белых вин, а остальные 10% — по методу красных вин, благодаря чему шампанское и получает свой розовый цвет. Ферментация протекает при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино из Шардоне выдерживается в дубовых бочках. Время, проведенное в бочках, усиливает уникальные свойства Шардоне, делая его более округлым и изысканным. Перед бутилированием вина смешиваются. Далее шампанское производится классическим методом, согласно которому вторичное брожение и выдержка на осадке протекают в бутылках. Созревание длится не менее 2-х лет, что придает шампанскому мягкие ягодные ноты. Затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в количестве 9 г/л. 

Champagne Dom Caudron расположен в Пасси-Гриньи, деревне в долине Марны, где у знаменитого священника Эме Кодрона родилась идея, благодаря которой и родился шампанский дом. Щедрый эпикуреец стал культовой фигурой в истории виноградарства и виноделия в долине Марны. Кодрон знал, что вина местных виноделов имеют блестящее будущее. Виноделы Пасси-Гриньи жили за счет продаж своего винограда, не получая при этом прибыли, поэтому в 1929 году Эме Кодрон предложил им объединить усилия для достижения большой цели. Так, 23 виноградаря объединили свои капиталы при поддержке священника. Совместными усилиями они приобрели собственную производственную площадку и необходимое оборудование для самостоятельного производства шампанских вин в объемах, способных удовлетворить спрос и принести прибыль. Священник Кодрон стал для виноделов воплощением их успеха и поэтому шампанский дом был назван в его честь. Пино Менье до сих пор остается фирменным сортом Champagne Dom Caudron. За многие годы собственность Champagne Dom Caudron выросла с 12 до более чем 130 га, еще более чем 60 виноградарей присоединились к движению виноделов долины Марны.

Шампанское изумительного светло-лососевого цвета.

Шампанское поражает гармонией, элегантностью и изяществом вкуса, переливающегося соблазнительными фруктовыми оттенками.

Шампанское обладает удивительно тонким ароматом с нотками красных фруктов.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Розовое шампанское Brut Rose Reserve des Grandes Annee изготовлено из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское создано путем ассамблирования белого и красного вина по классической технологии изготовления непревзойденного шампанского. Brut Rose Reserve des Grandes Annee — "…прекрасный "Сон в летнюю ночь" — яркое воплощение искрометной истории". Знаменитый Дом Шампани, основанный в 1942 году Жюлем Лассалем, расположен в самом сердце Монтань де Реймс — в Шини-Ле-Роз. Домом Лассаля не только сохранены традиционные методы производства шампанского, но и поднят до высочайшего уровня престиж вин, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы ведущих винных экспертов и награды, полученные на международных конкурсах. После смерти Жюля Лассаля, с 1982 года его дело продолжает дочь Шанталь. В неповторимых винах "J. Lassalle" проявляется все богатство женской утонченности и чувственности. Шанталь удалось привнести в процесс производства особенный шарм и элегантность, превратив профессию в искусство. Тщательный подбор кюве, превосходно сбалансированный купаж, традиционный способ создания вина — все это создает гармоничную композицию, в которой нет ни одной фальшивой нотки. Строгий контроль за безукоризненностью качества и особая женская философия в производстве шампанского создают исключительно изысканный и тонкий стиль Дома Лассаль.

Шампанское изумительного светло-лососевого цвета.

Шампанское поражает гармонией, элегантностью и изяществом вкуса, переливающегося соблазнительными фруктовыми оттенками.

Шампанское обладает удивительно тонким ароматом с нотками красных фруктов.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Розовое шампанское Brut Rose Reserve des Grandes Annee изготовлено из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское создано путем ассамблирования белого и красного вина по классической технологии изготовления непревзойденного шампанского. Brut Rose Reserve des Grandes Annee — "…прекрасный "Сон в летнюю ночь" — яркое воплощение искрометной истории". Знаменитый Дом Шампани, основанный в 1942 году Жюлем Лассалем, расположен в самом сердце Монтань де Реймс — в Шини-Ле-Роз. Домом Лассаля не только сохранены традиционные методы производства шампанского, но и поднят до высочайшего уровня престиж вин, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы ведущих винных экспертов и награды, полученные на международных конкурсах. После смерти Жюля Лассаля, с 1982 года его дело продолжает дочь Шанталь. В неповторимых винах "J. Lassalle" проявляется все богатство женской утонченности и чувственности. Шанталь удалось привнести в процесс производства особенный шарм и элегантность, превратив профессию в искусство. Тщательный подбор кюве, превосходно сбалансированный купаж, традиционный способ создания вина — все это создает гармоничную композицию, в которой нет ни одной фальшивой нотки. Строгий контроль за безукоризненностью качества и особая женская философия в производстве шампанского создают исключительно изысканный и тонкий стиль Дома Лассаль.

Шампанское нежно-розового цвета.

Вкус шампанского насыщенный, живой, свежий, гладкий, с фруктовыми и цветочными оттенками и легкой горчинкой в послевкусии.

Шампанское обладает освежающим ароматом с тонами красных фруктов и легкой кислинкой.

Шампанское является прекрасным аперитивом, идеально сочетается с десертами.

Apollonis, "Theodorine" Brut Rose — нежно-розовое шампанское с оттенками красных фруктов и легкой горчинкой во вкусе, которое идеально в качестве аперитива и в сочетании с десертами. Оно посвящено Теодорине, дочери виноградаря из семьи Лорио. Мишель Лорио называет свои женские шампанские вина ("Пальмир", "Теодорин") "мятежными". Подобно женщинам семьи Лорио, имена которых они носят, вина дарят яркое восприятие и обладают оригинальным, естественным, уникальным характером. В купаж вина "Теодорин" входит виноград сортов Пино Менье, Пино Наур и Шардоне, а также резервные вина из Пино Нуар. После традиционной винификации шампанское выдерживается в подвалах винодельни под звуки классической музыки. 

Шампанский Дом Champagne Michel Loriot является колыбелью шампанского под брендом "Аполлонис" с XVII века. Предки Мишеля Лорио работали на виноградниках с 1675 года. 12 поколений виноделов и виноградарей Лорио усердно трудились, чтобы "Аполлонис" стал не только успешным, но и любимым брендом миллиона потребителей. Известность пришла к семье в конце XIX века благодаря Леопольду Лорио и его жена Пальмире, дочери виноградаря из Нель-ле-Репон. Леопольд, саксофонист из духового оркестра, решил посвятить себя работе на семейных виноградниках и стал первым виноделом, который установил винный пресс в деревне в 1903 году. Сегодня этот традиционный пресс является символом истории Champagne Michel Loriot и до сих пор хранится в подвалах Дома. В 1920-х годах виноградники Шампани столкнулись с разрушительной эпидемией филлоксеры. По советам виноделов Бургундии, Леопольд применил к своему винограднику паллиативный процесс (прививку), новый в Шампани. До 1931 года семья выращивала виноград в основном на продажу, но в 1931 году Жермен Лорио и его жена Генриетта изготовили первые триста бутылок шампанского. Их сын Анри ускорил темпы продаж и значительно расширил владения поместья. Мишель Лорио унаследовал семейное достояние — виноградарство и любовь к музыке — в 1977 году. На виноградниках он использовал беспрецедентную для Шампани практику — звуковое устройство со специальной музыкой для лучшей устойчивости к болезням и процветания лоз. В подвалах винодельни также звучит музыка, подборка отличной классики величайших композиторов (Бетховена, Моцарта, Брамса, Малера, Вивальди и других). Под их бессмертные произведения шампанское развивается в бутылках. По наблюдению Мишеля, музыка приносит вибрации, достигающие вина, дрожжей и белков, которые его составляют. Они действуют на структуру и помогают выражать все вкусы и ароматы во время созревания вина. Так создается гармония элементов, а эмоции, приобретенные Мишелем Лорио от музыки, переходят в шампанское.

Шампанское нежно-розового цвета.

Вкус шампанского насыщенный, живой, свежий, гладкий, с фруктовыми и цветочными оттенками и легкой горчинкой в послевкусии.

Шампанское обладает освежающим ароматом с тонами красных фруктов и легкой кислинкой.

Шампанское является прекрасным аперитивом, идеально сочетается с десертами.

Apollonis, "Theodorine" Brut Rose — нежно-розовое шампанское с оттенками красных фруктов и легкой горчинкой во вкусе, которое идеально в качестве аперитива и в сочетании с десертами. Оно посвящено Теодорине, дочери виноградаря из семьи Лорио. Мишель Лорио называет свои женские шампанские вина ("Пальмир", "Теодорин") "мятежными". Подобно женщинам семьи Лорио, имена которых они носят, вина дарят яркое восприятие и обладают оригинальным, естественным, уникальным характером. В купаж вина "Теодорин" входит виноград сортов Пино Менье, Пино Наур и Шардоне, а также резервные вина из Пино Нуар. После традиционной винификации шампанское выдерживается в подвалах винодельни под звуки классической музыки. 

Шампанский Дом Champagne Michel Loriot является колыбелью шампанского под брендом "Аполлонис" с XVII века. Предки Мишеля Лорио работали на виноградниках с 1675 года. 12 поколений виноделов и виноградарей Лорио усердно трудились, чтобы "Аполлонис" стал не только успешным, но и любимым брендом миллиона потребителей. Известность пришла к семье в конце XIX века благодаря Леопольду Лорио и его жена Пальмире, дочери виноградаря из Нель-ле-Репон. Леопольд, саксофонист из духового оркестра, решил посвятить себя работе на семейных виноградниках и стал первым виноделом, который установил винный пресс в деревне в 1903 году. Сегодня этот традиционный пресс является символом истории Champagne Michel Loriot и до сих пор хранится в подвалах Дома. В 1920-х годах виноградники Шампани столкнулись с разрушительной эпидемией филлоксеры. По советам виноделов Бургундии, Леопольд применил к своему винограднику паллиативный процесс (прививку), новый в Шампани. До 1931 года семья выращивала виноград в основном на продажу, но в 1931 году Жермен Лорио и его жена Генриетта изготовили первые триста бутылок шампанского. Их сын Анри ускорил темпы продаж и значительно расширил владения поместья. Мишель Лорио унаследовал семейное достояние — виноградарство и любовь к музыке — в 1977 году. На виноградниках он использовал беспрецедентную для Шампани практику — звуковое устройство со специальной музыкой для лучшей устойчивости к болезням и процветания лоз. В подвалах винодельни также звучит музыка, подборка отличной классики величайших композиторов (Бетховена, Моцарта, Брамса, Малера, Вивальди и других). Под их бессмертные произведения шампанское развивается в бутылках. По наблюдению Мишеля, музыка приносит вибрации, достигающие вина, дрожжей и белков, которые его составляют. Они действуют на структуру и помогают выражать все вкусы и ароматы во время созревания вина. Так создается гармония элементов, а эмоции, приобретенные Мишелем Лорио от музыки, переходят в шампанское.

Обладает красивым розовым цветом с утонченным перляжем.

Вкус округлый, элегантный, щедрый, чистый, с креповой текстурой, нотами красных ягод, специй, сушеной цитрусовой цедры и свежеиспеченного хлеба, яркой, живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, роскошный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками имбирного пряника, датского вина, пряного яблока, дробленого камня и розового грейпфрута. Через время в букете проявляются штрихи трюфеля и розовой соли.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Palmer & Co, Rose Solera, Champagne AOC — очаровательное розовое шампанское, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда. Ягоды произрастают на участках класса Премье Крю и Гран Крю в регионе Монтань-де-Реймс. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. В купаж добавляется 30-35% резервных вин и 7-8% красного вина из сорта Пино Нуар, выдержанного методом солера. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается шампанское на осадке на протяжении 30 месяцев. Наиболее полно шампанское раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Компания Palmer & Co была основана более семидесяти лет назад, в 1947 году, семью семьями виноделов с ценными виноградниками Premier Cru и Grand Cru в регионе Монтань-де-Реймс в Шампани. Виноделов объединило стремление к совершенству и видение создания шампанского дома, известного своей страстью к гармонии, балансу и стремлению к идеалу. Сегодня эти качества по-прежнему определяют стиль Champagne Palmer & Co.Производство шампанских вин с уважением к окружающей среде и сохранением целостности винограда — это ответственность и обязанность, к которым в Palmer & Co относятся со всей серьезностью. Специалисты постоянно находятся начеку и оказывают поддержку виноделам в выборе методов, обеспечивающих максимальное уважение к людям и окружающей среде, участвующим в процессе выращивания винограда.

Обладает красивым розовым цветом с утонченным перляжем.

Вкус округлый, элегантный, щедрый, чистый, с креповой текстурой, нотами красных ягод, специй, сушеной цитрусовой цедры и свежеиспеченного хлеба, яркой, живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, роскошный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками имбирного пряника, датского вина, пряного яблока, дробленого камня и розового грейпфрута. Через время в букете проявляются штрихи трюфеля и розовой соли.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Palmer & Co, Rose Solera, Champagne AOC — очаровательное розовое шампанское, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда. Ягоды произрастают на участках класса Премье Крю и Гран Крю в регионе Монтань-де-Реймс. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. В купаж добавляется 30-35% резервных вин и 7-8% красного вина из сорта Пино Нуар, выдержанного методом солера. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается шампанское на осадке на протяжении 30 месяцев. Наиболее полно шампанское раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Компания Palmer & Co была основана более семидесяти лет назад, в 1947 году, семью семьями виноделов с ценными виноградниками Premier Cru и Grand Cru в регионе Монтань-де-Реймс в Шампани. Виноделов объединило стремление к совершенству и видение создания шампанского дома, известного своей страстью к гармонии, балансу и стремлению к идеалу. Сегодня эти качества по-прежнему определяют стиль Champagne Palmer & Co.Производство шампанских вин с уважением к окружающей среде и сохранением целостности винограда — это ответственность и обязанность, к которым в Palmer & Co относятся со всей серьезностью. Специалисты постоянно находятся начеку и оказывают поддержку виноделам в выборе методов, обеспечивающих максимальное уважение к людям и окружающей среде, участвующим в процессе выращивания винограда.

Шампанское светло-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское обладает чистым, ярким, сухим, бодрящим, освежающим вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, энергичной кислотностью и приятным послевкусием с йодистыми тонами и нотами сдобной выпечки.

Изысканный аромат шампанского преподносит ноты цитрусовых фруктов и белых цветов. При аэрации проявляются тонкие нюансы меда, тостов и мела.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами и белым мясом.

"Louis Armand" Brut — изысканное белое шампанское, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, который выращивается преимущественно на известковой почве, покрытой тонким слоем пахотной земли. Средний возраст лоз достигает 25 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Шампанское производится по классическому методу "Шампенуа" и выдерживается на осадке не менее 12 месяцев.

Champagne Georges Clement — семейная винодельня, расположенная в сердце Монтань-де-Реймс, в коммуне Марей-сюр-Аи, среди престижных виноградников Шампани. Винодельня была основана семьей Леро в 1996 году. Вина компании отличаются высокой элегантностью, способностью передавать уникальные особенности терруаров и страстной любовью виноделов. Все игристые вина производятся в классическом шампанском стиле в подвалах Maison Louis Armand и Maison Georges Clement, все этапы производства строго контролируются: от виноградника до отгрузки готовой продукции. Отжим винограда — это первая и очень важная стадия виноделия, поэтому с 2006 года компания инвестирует средства в прессы последнего поколения для получения оптимального качества сока. Терморегулируемый чан позволяет проводить первую алкогольную ферментацию при низкой температуре. Этот метод обеспечивает сохранность ароматов игристых вин. Погреб, расположенный на глубине 20 метров, является сокровенным местом, где каждая бутылка тихо созревает, чтобы достичь идеального раскрытия перед дегустацией. На виноградниках компании культивируются 3 классических сорта винограда Шампани — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, в соответствии с особенностями каждого терруара. Шардоне придает вину утонченность и свежесть, Пино Нуар — структуру и силу, Пино Менье — округлость и аромат красных фруктов. В течение многих лет компания придерживается органических практик земледелия, используются последние технологические достижения, чтобы не наносить вред окружающей среде. Виноградари компании, прошедшие тщательную подготовку, заботятся о каждой лозе, потому что виноград — это настоящая ДНК вина и начало великой истории вин Champagne Georges Clement.

Шампанское светло-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское обладает чистым, ярким, сухим, бодрящим, освежающим вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, энергичной кислотностью и приятным послевкусием с йодистыми тонами и нотами сдобной выпечки.

Изысканный аромат шампанского преподносит ноты цитрусовых фруктов и белых цветов. При аэрации проявляются тонкие нюансы меда, тостов и мела.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами и белым мясом.

"Louis Armand" Brut — изысканное белое шампанское, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, который выращивается преимущественно на известковой почве, покрытой тонким слоем пахотной земли. Средний возраст лоз достигает 25 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Шампанское производится по классическому методу "Шампенуа" и выдерживается на осадке не менее 12 месяцев.

Champagne Georges Clement — семейная винодельня, расположенная в сердце Монтань-де-Реймс, в коммуне Марей-сюр-Аи, среди престижных виноградников Шампани. Винодельня была основана семьей Леро в 1996 году. Вина компании отличаются высокой элегантностью, способностью передавать уникальные особенности терруаров и страстной любовью виноделов. Все игристые вина производятся в классическом шампанском стиле в подвалах Maison Louis Armand и Maison Georges Clement, все этапы производства строго контролируются: от виноградника до отгрузки готовой продукции. Отжим винограда — это первая и очень важная стадия виноделия, поэтому с 2006 года компания инвестирует средства в прессы последнего поколения для получения оптимального качества сока. Терморегулируемый чан позволяет проводить первую алкогольную ферментацию при низкой температуре. Этот метод обеспечивает сохранность ароматов игристых вин. Погреб, расположенный на глубине 20 метров, является сокровенным местом, где каждая бутылка тихо созревает, чтобы достичь идеального раскрытия перед дегустацией. На виноградниках компании культивируются 3 классических сорта винограда Шампани — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, в соответствии с особенностями каждого терруара. Шардоне придает вину утонченность и свежесть, Пино Нуар — структуру и силу, Пино Менье — округлость и аромат красных фруктов. В течение многих лет компания придерживается органических практик земледелия, используются последние технологические достижения, чтобы не наносить вред окружающей среде. Виноградари компании, прошедшие тщательную подготовку, заботятся о каждой лозе, потому что виноград — это настоящая ДНК вина и начало великой истории вин Champagne Georges Clement.

Привлекательный золотистый цвет с розоватыми бликами.

Вкус утонченный, изысканный и зрелый. Его баланс и сила раскрывают щедрый характер, дополненный красивой гурманской округлостью. Послевкусие затяжное, освежающее, сливочное.

Выраженные ароматы черного хлеба и белых цветов в букете дополняются оттенками печенья, груши, ванили, сушеных яблок и кумквата.

Является отличным аперитивом, также гармонично сочетается с омаром в сливочном соусе, раками в бульоне с грейпфрутом, карпаччо Сен-Жак, мясом домашней птицы с трюфелями в крем-соусе.

R. Gerbaux, "L'Epicurien" Brut, Champagne AOC — роскошное шампанское, сочетающее в себе утонченность, изысканность и зрелость. В производстве используется виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, выращенный на 30 участках, которые возвышаются над долиной Марны. Богатый и сбалансированный купаж раскрывает различные особенности терруара с глинисто-известняковыми почвами. Принцип компании, связанный с виноградарством и сбором урожая в долине Марны, заключается в том, чтобы принимать во внимание экосистему и учитывать все риски загрязнения и эрозии. Такой подход дает терруару возможность полностью проявить себя и позволяет создавать лучшие вина. Также на виноградниках ограничивается использование гербицидов, что делает виноградарство еще более качественным. Все эти экологически безопасные методы позволили недавно получить сертификат HVE (высокая экологическая ценность).Идеально созревший виноград собирается только вручную. Затем его осторожно переносят в пресс, который позволяет получать сусло практически без осадка. При этом каждый сорт прессуется раздельно. Также практикуется разделение по возрасту лозы. Далее сок отстаивается в течение суток при контролируемой температуре. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В течение зимы базовое вино выдерживается на осадке. Весной базовое вино (70%) смешивается с резервными, частично выдержанными в дубовых бочках винами (30%) и разливается по бутылкам, в которых проходит вторичная ферментация. Затем бутылки попадают в подвал, вырытый на склоне холма, где температура составляет 11 °C, а уровень влажности практически постоянный, что делает его привилегированным местом, специально предназначенным для выдержки и длительного хранения шампанского. "Л'Эпикурьен" Брют созревает на протяжении 36-48 месяцев перед дегоржажем.

История шампанского дома R. Gerbaux началась с Соланж, правнучки Раймонда Жербо. На протяжении многих лет семья выращивала виноград для продажи крупным производителям, пока однажды Раймонд не решил попробовать лично произвести шампанское. После Второй мировой войны вместе со своим сыном они вырыли специальный погреб для выдержки шампанского.Винодельческое хозяйство расположено в маленькой деревне Крутт-сюр-Марн.Сегодня компанией руководят представители четвертого поколения семьи, Джульетта и Питер. Родом из Нидерландов, Питер учился на финансиста, а затем работал риск-аналитиком. В те времена он был далек от виноделия и даже не мог представить, что когда-то будет производить изысканное шампанское.Общая площадь виноградников составляет 10,7 га, на них выращиваются традиционные сорта винограда: Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. На виноградниках применяются традиционные методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. Высокое качество шампанских вин R. Gerbaux по достоинству оценили многие потребители разных стран.

Привлекательный золотистый цвет с розоватыми бликами.

Вкус утонченный, изысканный и зрелый. Его баланс и сила раскрывают щедрый характер, дополненный красивой гурманской округлостью. Послевкусие затяжное, освежающее, сливочное.

Выраженные ароматы черного хлеба и белых цветов в букете дополняются оттенками печенья, груши, ванили, сушеных яблок и кумквата.

Является отличным аперитивом, также гармонично сочетается с омаром в сливочном соусе, раками в бульоне с грейпфрутом, карпаччо Сен-Жак, мясом домашней птицы с трюфелями в крем-соусе.

R. Gerbaux, "L'Epicurien" Brut, Champagne AOC — роскошное шампанское, сочетающее в себе утонченность, изысканность и зрелость. В производстве используется виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, выращенный на 30 участках, которые возвышаются над долиной Марны. Богатый и сбалансированный купаж раскрывает различные особенности терруара с глинисто-известняковыми почвами. Принцип компании, связанный с виноградарством и сбором урожая в долине Марны, заключается в том, чтобы принимать во внимание экосистему и учитывать все риски загрязнения и эрозии. Такой подход дает терруару возможность полностью проявить себя и позволяет создавать лучшие вина. Также на виноградниках ограничивается использование гербицидов, что делает виноградарство еще более качественным. Все эти экологически безопасные методы позволили недавно получить сертификат HVE (высокая экологическая ценность).Идеально созревший виноград собирается только вручную. Затем его осторожно переносят в пресс, который позволяет получать сусло практически без осадка. При этом каждый сорт прессуется раздельно. Также практикуется разделение по возрасту лозы. Далее сок отстаивается в течение суток при контролируемой температуре. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В течение зимы базовое вино выдерживается на осадке. Весной базовое вино (70%) смешивается с резервными, частично выдержанными в дубовых бочках винами (30%) и разливается по бутылкам, в которых проходит вторичная ферментация. Затем бутылки попадают в подвал, вырытый на склоне холма, где температура составляет 11 °C, а уровень влажности практически постоянный, что делает его привилегированным местом, специально предназначенным для выдержки и длительного хранения шампанского. "Л'Эпикурьен" Брют созревает на протяжении 36-48 месяцев перед дегоржажем.

История шампанского дома R. Gerbaux началась с Соланж, правнучки Раймонда Жербо. На протяжении многих лет семья выращивала виноград для продажи крупным производителям, пока однажды Раймонд не решил попробовать лично произвести шампанское. После Второй мировой войны вместе со своим сыном они вырыли специальный погреб для выдержки шампанского.Винодельческое хозяйство расположено в маленькой деревне Крутт-сюр-Марн.Сегодня компанией руководят представители четвертого поколения семьи, Джульетта и Питер. Родом из Нидерландов, Питер учился на финансиста, а затем работал риск-аналитиком. В те времена он был далек от виноделия и даже не мог представить, что когда-то будет производить изысканное шампанское.Общая площадь виноградников составляет 10,7 га, на них выращиваются традиционные сорта винограда: Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. На виноградниках применяются традиционные методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. Высокое качество шампанских вин R. Gerbaux по достоинству оценили многие потребители разных стран.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское обладает свежим, превосходно сбалансированным вкусом с цитрусово-фруктовыми оттенками, нотами сливочного масла и печенья, с тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, абрикоса, перца и пряников.

Шампанское является прекрасным аперитивом, отлично дополнит горячие блюда со сладковатыми ягодными соусами и фруктовые десерты.

Chanoine, "Reserve Privee" Brut изготавливается из трех сортов винограда, выращенных в великолепных терруарах: в самом сердце Шампани — Эперне (департамент Vallee de l'Aube) и в двух лучших областях для выращивания Пино Нуар — Долине Марны (Vallee de la Marne) и Монтань де Реймс (Montagne de Reims). Сбор винограда осуществляется вручную. Ягоды аккуратно прессуются, полученное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вторичная ферментация по традиционному методу "шампенуаз" проводится в бутылках. Выдержка шампанского на осадке в бутылках занимает не менее 15 месяцев. Дом шампанских вин Chanoine Freres является вторым старейшим Домом в Шампани после "Ruinart", а семья Chanoine — одна из старейших в Эперне. В 1730 году, во время правления Людовика XV, братьями Жаком-Луи и Жаном-Батистом Шануан была создана торговая компания по продаже шампанских вин под названием Chanoine Freres. Также, в 1730 году братья получили разрешение от властей города Эперне на строительство самого первого земляного погреба для выдержки и хранения шампанского. Исколесив всю Европу, братья Шануан, благодаря неоспоримому качеству своих вин, быстро завоевали признание клиентов. На протяжении более 270 лет в истории Дома Chanoine Freres были и взлеты, и падения. К концу XX века Дом потерял свои позиции на рынке, превратившись в так называемый "спящий брэнд". Но в 1994 году Дом стал частью вновь созданной компании "Boizel Chanoine Champagne", и с тех пор брэнд был триумфально возрожден. Возобновилось производство знаменитой премиальной линейки "Tsarine". Сегодня компания производит более 3,5 млн бутылок шампанского в год, неизменно получая высокие награды и похвалы от известных винных критиков.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское обладает свежим, превосходно сбалансированным вкусом с цитрусово-фруктовыми оттенками, нотами сливочного масла и печенья, с тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, абрикоса, перца и пряников.

Шампанское является прекрасным аперитивом, отлично дополнит горячие блюда со сладковатыми ягодными соусами и фруктовые десерты.

Chanoine, "Reserve Privee" Brut изготавливается из трех сортов винограда, выращенных в великолепных терруарах: в самом сердце Шампани — Эперне (департамент Vallee de l'Aube) и в двух лучших областях для выращивания Пино Нуар — Долине Марны (Vallee de la Marne) и Монтань де Реймс (Montagne de Reims). Сбор винограда осуществляется вручную. Ягоды аккуратно прессуются, полученное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вторичная ферментация по традиционному методу "шампенуаз" проводится в бутылках. Выдержка шампанского на осадке в бутылках занимает не менее 15 месяцев. Дом шампанских вин Chanoine Freres является вторым старейшим Домом в Шампани после "Ruinart", а семья Chanoine — одна из старейших в Эперне. В 1730 году, во время правления Людовика XV, братьями Жаком-Луи и Жаном-Батистом Шануан была создана торговая компания по продаже шампанских вин под названием Chanoine Freres. Также, в 1730 году братья получили разрешение от властей города Эперне на строительство самого первого земляного погреба для выдержки и хранения шампанского. Исколесив всю Европу, братья Шануан, благодаря неоспоримому качеству своих вин, быстро завоевали признание клиентов. На протяжении более 270 лет в истории Дома Chanoine Freres были и взлеты, и падения. К концу XX века Дом потерял свои позиции на рынке, превратившись в так называемый "спящий брэнд". Но в 1994 году Дом стал частью вновь созданной компании "Boizel Chanoine Champagne", и с тех пор брэнд был триумфально возрожден. Возобновилось производство знаменитой премиальной линейки "Tsarine". Сегодня компания производит более 3,5 млн бутылок шампанского в год, неизменно получая высокие награды и похвалы от известных винных критиков.

Шампанское нежно-розового цвета с лиловыми бликами и стойким перляжем.

Шампанское обладает элегантным, сочным, свежим вкусом со сложной структурой, хрустящей кислотностью, нотками красной смородины, черники и малины, нюансами летних свежих фруктов и приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат шампанского раскрывается нотками клубники, малины, земляники и легкими оттенками летних цветов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с мясными закусками, копченым лососем или классическим сочетанием десертов из красных ягод.

Nicolas Feuillatte, Reserve Exclusive Rose — изысканное розовое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймса, Кот де Блана, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Разнообразие почв (глина, известняк и мел) наделяют шампанское сложным ароматом и уникальным вкусом. Шардоне придает напитку элегантность и утонченность, Пино Нуар — округлость и структуру, Пино Менье — фруктовость и мягкий, эластичный характер. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня спелости. Проводится длительная вторичная ферментация в глубоких подвалах с постоянно поддерживаемой температурой. Шампанское выдерживается в погребе как минимум 3 года. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.Nicolas Feuillatte, Reserve Exclusive Rose является обладателем большого количества наград, в числе которых — золотые медали на "Global Rose Masters 2018" и "Sunset International Wine Competition 2017", серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition 2018" и "Global Rose Masters 2017", бронзовая медаль "Decanter World Wine Awards 2018", 3 звезды "Gerhard Eichelmann 2017 Champagne Guide".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское нежно-розового цвета с лиловыми бликами и стойким перляжем.

Шампанское обладает элегантным, сочным, свежим вкусом со сложной структурой, хрустящей кислотностью, нотками красной смородины, черники и малины, нюансами летних свежих фруктов и приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат шампанского раскрывается нотками клубники, малины, земляники и легкими оттенками летних цветов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с мясными закусками, копченым лососем или классическим сочетанием десертов из красных ягод.

Nicolas Feuillatte, Reserve Exclusive Rose — изысканное розовое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймса, Кот де Блана, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Разнообразие почв (глина, известняк и мел) наделяют шампанское сложным ароматом и уникальным вкусом. Шардоне придает напитку элегантность и утонченность, Пино Нуар — округлость и структуру, Пино Менье — фруктовость и мягкий, эластичный характер. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня спелости. Проводится длительная вторичная ферментация в глубоких подвалах с постоянно поддерживаемой температурой. Шампанское выдерживается в погребе как минимум 3 года. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.Nicolas Feuillatte, Reserve Exclusive Rose является обладателем большого количества наград, в числе которых — золотые медали на "Global Rose Masters 2018" и "Sunset International Wine Competition 2017", серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition 2018" и "Global Rose Masters 2017", бронзовая медаль "Decanter World Wine Awards 2018", 3 звезды "Gerhard Eichelmann 2017 Champagne Guide".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское красивого светло-золотистого цвета со стойким перляжем.

Прекрасно сбалансированный, богатый вкус шампанского отличается ароматической силой и свежестью нот экзотических фруктов.

В нежном аромате шампанского улавливаются оттенки меда, цитрусовых, манго, персика и абрикоса.

Шампанское является прекрасным аперитивом. Также оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами (креветки, устрицы), благородной рыбой, белым мясом, восточной и пряной кухней, сырами. Можно подавать к шоколадным или фруктовым десертам.

Шампанское Alfred Gratien, Brut Classique создано в классическом стиле и сочетает в себе богатый, сбалансированный вкус и высокое качество. В купаже вина яркие фруктовые ароматы винограда сорта Пино Менье переплетаются с элегантностью Шардоне и прекрасной структурой Пино Нуар. Для шампанского Брют Классик используется виноград, собранный исключительно из участков класса Гран Крю. Своей большой популярностью среди ценителей изящных напитков шампанское обязано старинным традициям виноделия, заложенным лучшими французскими виноделами, в которые гармонично вплетаются модные тенденции современности. В то же время компания не стремится к быстрой и легкой прибыли от массового производства, а остается верной высокому качеству и эксклюзивности своей продукции. В год Дом Альфред Гратьен производит не более 250 тысяч бутылок шампанского наивысшего качества. Жан-Пьер Эгер — мастер погреба, винодел в четвертом поколении — лично отвечает за качество создаваемой им продукции. Первое брожение вина и выдержка на протяжении 6 месяцев проходит в небольших 228-литровых дубовых бочках, обеспечивая сохранение свежего фруктового вкуса и элегантного стиля вина. В компании намеренно отказались от применения стальных нержавеющих резервуаров, которые являются вмешательством в природные процессы виноделия и искусственно ускоряют процесс. После создания базового вина мастер погреба приступает к формированию кюве, где понадобятся весь его профессионализм и умение, поскольку именно сейчас закладывается основа для безупречного стиля будущего напитка. Готовое кюве бутилируется с добавлением тиражного ликера (сахарного сиропа и дрожжей) и закупоривается пробкой. В специально оборудованных подвалах проходит вторичное брожение вина в бутылках, которое длится как минимум 36 месяцев. После этого проводится ремюаж шампанского — выведение осадка на пробку. Он осуществляется виноделами исключительно вручную посредством каждодневного поворачивания бутылок, размещенных в ячейках пюпитров, на несколько градусов. Завершающей операцией является дегоржаж — извлечение из бутылки осадка. С этой целью горлышко бутылки замораживают, а после открытия обращенной горлышком вниз бутылки, пробка и осадок выбрасываются наружу. Затем в бутылку доливают необходимое количество вина, и шампанское помещается в погреб еще на пару месяцев. Винтажные экземпляры шампанского Alfred Gratien закупоривают армированными корковыми пробками, которые позволяют небольшому количеству кислорода проникать в вино для успешного завершения созревания.

Шампанское красивого светло-золотистого цвета со стойким перляжем.

Прекрасно сбалансированный, богатый вкус шампанского отличается ароматической силой и свежестью нот экзотических фруктов.

В нежном аромате шампанского улавливаются оттенки меда, цитрусовых, манго, персика и абрикоса.

Шампанское является прекрасным аперитивом. Также оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами (креветки, устрицы), благородной рыбой, белым мясом, восточной и пряной кухней, сырами. Можно подавать к шоколадным или фруктовым десертам.

Шампанское Alfred Gratien, Brut Classique создано в классическом стиле и сочетает в себе богатый, сбалансированный вкус и высокое качество. В купаже вина яркие фруктовые ароматы винограда сорта Пино Менье переплетаются с элегантностью Шардоне и прекрасной структурой Пино Нуар. Для шампанского Брют Классик используется виноград, собранный исключительно из участков класса Гран Крю. Своей большой популярностью среди ценителей изящных напитков шампанское обязано старинным традициям виноделия, заложенным лучшими французскими виноделами, в которые гармонично вплетаются модные тенденции современности. В то же время компания не стремится к быстрой и легкой прибыли от массового производства, а остается верной высокому качеству и эксклюзивности своей продукции. В год Дом Альфред Гратьен производит не более 250 тысяч бутылок шампанского наивысшего качества. Жан-Пьер Эгер — мастер погреба, винодел в четвертом поколении — лично отвечает за качество создаваемой им продукции. Первое брожение вина и выдержка на протяжении 6 месяцев проходит в небольших 228-литровых дубовых бочках, обеспечивая сохранение свежего фруктового вкуса и элегантного стиля вина. В компании намеренно отказались от применения стальных нержавеющих резервуаров, которые являются вмешательством в природные процессы виноделия и искусственно ускоряют процесс. После создания базового вина мастер погреба приступает к формированию кюве, где понадобятся весь его профессионализм и умение, поскольку именно сейчас закладывается основа для безупречного стиля будущего напитка. Готовое кюве бутилируется с добавлением тиражного ликера (сахарного сиропа и дрожжей) и закупоривается пробкой. В специально оборудованных подвалах проходит вторичное брожение вина в бутылках, которое длится как минимум 36 месяцев. После этого проводится ремюаж шампанского — выведение осадка на пробку. Он осуществляется виноделами исключительно вручную посредством каждодневного поворачивания бутылок, размещенных в ячейках пюпитров, на несколько градусов. Завершающей операцией является дегоржаж — извлечение из бутылки осадка. С этой целью горлышко бутылки замораживают, а после открытия обращенной горлышком вниз бутылки, пробка и осадок выбрасываются наружу. Затем в бутылку доливают необходимое количество вина, и шампанское помещается в погреб еще на пару месяцев. Винтажные экземпляры шампанского Alfred Gratien закупоривают армированными корковыми пробками, которые позволяют небольшому количеству кислорода проникать в вино для успешного завершения созревания.

У шампанского бледно-золотистый цвет с серебряными отблесками и легкой, завораживающей игрой пузырьков.

Шампанское покоряет очень элегантным, сбалансированным, выразительным вкусом с оттенками груши, аниса, лимонного курда и свежемолотого белого перца. Послевкусие тонкое, стойкое и невероятно минеральное.

Чистый и сложный аромат шампанского раскрывается оттенками белых цветов акации, фундука и косточковых фруктов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, а также идеальным дополнением к йодированным блюдам (суши, морепродуктам и т. д.).

Champagne Pannier, "Exact" Extra-Brut — изысканное кюве, выражающее чистоту и точность каждой детали идеального купажа из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанский дом Паннье использует для своих кюве только высококачественный материал с лучших виноградников Шампани. Шардоне из Кот-де-Блан ценится за его утонченность, Пино Менье из долины Марны — за его изысканность и нежную фруктовость, а Пино Нуар из Монтань де Реймс — за структуру. Перед вторичным брожением в бутылках базовые вина смешиваются. Купаж при этом включает до 30% резервных вин. Умелый купаж — настоящий секрет создания чудесного шампанского. За эту деликатную задачу в Champagne Pannier отвечает талантливый мастер погреба Ян Мюньер. Выдержанное не менее 3-х лет в средневековых погребах, "Экзакт" Экстра-Брют украсит любое застолье, праздничный или романтический ужин."Exact" Extra-Brut является титулованным шампанским, отмеченным такими наградами, как:     — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2022";     — золотая медаль "The Champagne Masters" на конкурсе "The Global Masters, 2021";     — 2 звезды "Le Guide Hachette des Vins, 2020";     — 1 звезда "Le Guide Hachette des Vins, 2019";     — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2011".

Champagne Pannier был основан в 1899 году в Дизи, недалеко от Эперне. Луи-Эжен Паннье написал первые страницы истории шампанского дома. Со временем и благодаря безупречной работе, компания завоевала репутацию и начала новую главу своего развития, обосновавшись в Шато-Тьерри в 1937 году, в самом сердце холмов долины Марны. Шампанский дом располагает великолепными средневековыми каменоломнями, которые образуют подвалы с идеальными условиями для выдержки кюве. Эти подвалы, вырытые в XII веке, использовались при строительстве города Шато-Тьерри. На одной из стен изображен лучник, который как бы наблюдает за созреванием шампанских вин. Он олицетворяет сильные и неизменные ценности Champagne Pannier: качество, баланс и мастерство. Эта гравюра XIV века стала символом шампанского дома Паннье. В 1974 году Союз виноградарей COVAMA , уже участвовавший в деятельности компании, взял на себя управление и сделал бренд Pannier своим знаменосцем. Поэтому ключевым словом в развитии бренда является качество, что подчеркивает и девиз компании "Стремитесь к совершенству". Champagne Pannier получает выгоду от контролируемых поставок винограда с площади более 70 га, отобранного командами специалистов по всей территории Шампани. 1/3 из этих 70 га принадлежит членам кооператива. В настоящее время осуществляется процесс сертификации VDC и HVE с кооперативными виноградарями COVAMA. Целью является сертификация 100% территорий к 2023 году.

У шампанского бледно-золотистый цвет с серебряными отблесками и легкой, завораживающей игрой пузырьков.

Шампанское покоряет очень элегантным, сбалансированным, выразительным вкусом с оттенками груши, аниса, лимонного курда и свежемолотого белого перца. Послевкусие тонкое, стойкое и невероятно минеральное.

Чистый и сложный аромат шампанского раскрывается оттенками белых цветов акации, фундука и косточковых фруктов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, а также идеальным дополнением к йодированным блюдам (суши, морепродуктам и т. д.).

Champagne Pannier, "Exact" Extra-Brut — изысканное кюве, выражающее чистоту и точность каждой детали идеального купажа из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанский дом Паннье использует для своих кюве только высококачественный материал с лучших виноградников Шампани. Шардоне из Кот-де-Блан ценится за его утонченность, Пино Менье из долины Марны — за его изысканность и нежную фруктовость, а Пино Нуар из Монтань де Реймс — за структуру. Перед вторичным брожением в бутылках базовые вина смешиваются. Купаж при этом включает до 30% резервных вин. Умелый купаж — настоящий секрет создания чудесного шампанского. За эту деликатную задачу в Champagne Pannier отвечает талантливый мастер погреба Ян Мюньер. Выдержанное не менее 3-х лет в средневековых погребах, "Экзакт" Экстра-Брют украсит любое застолье, праздничный или романтический ужин."Exact" Extra-Brut является титулованным шампанским, отмеченным такими наградами, как:     — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2022";     — золотая медаль "The Champagne Masters" на конкурсе "The Global Masters, 2021";     — 2 звезды "Le Guide Hachette des Vins, 2020";     — 1 звезда "Le Guide Hachette des Vins, 2019";     — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2011".

Champagne Pannier был основан в 1899 году в Дизи, недалеко от Эперне. Луи-Эжен Паннье написал первые страницы истории шампанского дома. Со временем и благодаря безупречной работе, компания завоевала репутацию и начала новую главу своего развития, обосновавшись в Шато-Тьерри в 1937 году, в самом сердце холмов долины Марны. Шампанский дом располагает великолепными средневековыми каменоломнями, которые образуют подвалы с идеальными условиями для выдержки кюве. Эти подвалы, вырытые в XII веке, использовались при строительстве города Шато-Тьерри. На одной из стен изображен лучник, который как бы наблюдает за созреванием шампанских вин. Он олицетворяет сильные и неизменные ценности Champagne Pannier: качество, баланс и мастерство. Эта гравюра XIV века стала символом шампанского дома Паннье. В 1974 году Союз виноградарей COVAMA , уже участвовавший в деятельности компании, взял на себя управление и сделал бренд Pannier своим знаменосцем. Поэтому ключевым словом в развитии бренда является качество, что подчеркивает и девиз компании "Стремитесь к совершенству". Champagne Pannier получает выгоду от контролируемых поставок винограда с площади более 70 га, отобранного командами специалистов по всей территории Шампани. 1/3 из этих 70 га принадлежит членам кооператива. В настоящее время осуществляется процесс сертификации VDC и HVE с кооперативными виноградарями COVAMA. Целью является сертификация 100% территорий к 2023 году.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское обладает свежим, превосходно сбалансированным вкусом с цитрусово-фруктовыми оттенками, нотами сливочного масла и печенья, с тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, абрикоса, перца и пряников.

Шампанское является прекрасным аперитивом, отлично дополнит горячие блюда со сладковатыми ягодными соусами и фруктовые десерты.

Chanoine, "Reserve Privee" Brut изготавливается из трех сортов винограда, выращенных в великолепных терруарах: в самом сердце Шампани — Эперне (департамент Vallee de l'Aube) и в двух лучших областях для выращивания Пино Нуар — Долине Марны (Vallee de la Marne) и Монтань де Реймс (Montagne de Reims). Сбор винограда осуществляется вручную. Ягоды аккуратно прессуются, полученное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вторичная ферментация по традиционному методу "шампенуаз" проводится в бутылках. Выдержка шампанского на осадке в бутылках занимает не менее 15 месяцев.Шампанское Chanoine, "Reserve Privee" Brut идет в комплекте с металлическим "футляром", который может выполнять функции ведерка для охлаждения.Дом шампанских вин Chanoine Freres является вторым старейшим Домом в Шампани после "Ruinart", а семья Chanoine — одна из старейших в Эперне. В 1730 году, во время правления Людовика XV, братьями Жаком-Луи и Жаном-Батистом Шануан была создана торговая компания по продаже шампанских вин под названием Chanoine Freres. Также, в 1730 году братья получили разрешение от властей города Эперне на строительство самого первого земляного погреба для выдержки и хранения шампанского. Исколесив всю Европу, братья Шануан, благодаря неоспоримому качеству своих вин, быстро завоевали признание клиентов. На протяжении более 270 лет в истории Дома Chanoine Freres были и взлеты, и падения. К концу XX века Дом потерял свои позиции на рынке, превратившись в так называемый "спящий брэнд". Но в 1994 году Дом стал частью вновь созданной компании "Boizel Chanoine Champagne", и с тех пор брэнд был триумфально возрожден. Возобновилось производство знаменитой премиальной линейки "Tsarine". Сегодня компания производит более 3,5 млн бутылок шампанского в год, неизменно получая высокие награды и похвалы от известных винных критиков.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское обладает свежим, превосходно сбалансированным вкусом с цитрусово-фруктовыми оттенками, нотами сливочного масла и печенья, с тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, абрикоса, перца и пряников.

Шампанское является прекрасным аперитивом, отлично дополнит горячие блюда со сладковатыми ягодными соусами и фруктовые десерты.

Chanoine, "Reserve Privee" Brut изготавливается из трех сортов винограда, выращенных в великолепных терруарах: в самом сердце Шампани — Эперне (департамент Vallee de l'Aube) и в двух лучших областях для выращивания Пино Нуар — Долине Марны (Vallee de la Marne) и Монтань де Реймс (Montagne de Reims). Сбор винограда осуществляется вручную. Ягоды аккуратно прессуются, полученное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вторичная ферментация по традиционному методу "шампенуаз" проводится в бутылках. Выдержка шампанского на осадке в бутылках занимает не менее 15 месяцев.Шампанское Chanoine, "Reserve Privee" Brut идет в комплекте с металлическим "футляром", который может выполнять функции ведерка для охлаждения.Дом шампанских вин Chanoine Freres является вторым старейшим Домом в Шампани после "Ruinart", а семья Chanoine — одна из старейших в Эперне. В 1730 году, во время правления Людовика XV, братьями Жаком-Луи и Жаном-Батистом Шануан была создана торговая компания по продаже шампанских вин под названием Chanoine Freres. Также, в 1730 году братья получили разрешение от властей города Эперне на строительство самого первого земляного погреба для выдержки и хранения шампанского. Исколесив всю Европу, братья Шануан, благодаря неоспоримому качеству своих вин, быстро завоевали признание клиентов. На протяжении более 270 лет в истории Дома Chanoine Freres были и взлеты, и падения. К концу XX века Дом потерял свои позиции на рынке, превратившись в так называемый "спящий брэнд". Но в 1994 году Дом стал частью вновь созданной компании "Boizel Chanoine Champagne", и с тех пор брэнд был триумфально возрожден. Возобновилось производство знаменитой премиальной линейки "Tsarine". Сегодня компания производит более 3,5 млн бутылок шампанского в год, неизменно получая высокие награды и похвалы от известных винных критиков.

Шампанское цвета бледного золота.

Вкус шампанского свежий, чистый, элегантный, округлый, отлично структурированный и сбалансированный, эластичный, с гармоничной кислотностью, прекрасной фруктовостью и приятным, длительным послевкусием.

Привлекательный аромат шампанского наполнен нотками белых и желтых фруктов, нюансами дрожжей и соленой минеральностью.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, идеально подходит для коктейльной вечеринки с легкими закусками, канапе, тарталетками и десертами.

Champagne Prevoteau-Perrier, "L'Equilibre" Brut — экстра сухое кюве, в котором достигается замечательный баланс между тонкостью Шардоне, структурой Пино Нуар и фруктовостью Пино Менье. Универсальность этого элегантного кюве делает его идеальным для коктейльных вечеринок, где оно порадует всех гостей. Урожай для изготовления шампанского собирается в Валле де ля Марн (Дамери и окрестные деревни) и Кото-Сюд д’Эперне. В купаж входит виноград трех последовательных винтажей и 50% резервного вина. После ферментации, яблочно-молочного брожения и фильтрации вино выдерживается в бутылках минимум 3 года. После дегоржажа шампанское дозревает еще 3-6 месяцев.  "Л'Экилибр" Брют завоевал золотую медаль на "Vinalie Internationales, 2021".

Champagne Prevoteau-Perrier — семейная винодельня в Дамери, недалеко от Эперне, основанная в 1946 году. Бренд родился в результате брака между Анри Превото и Алисой Перье. Их сын Патрис значительно расширил семейный виноградник и рынок продаж. Сегодня винодельней руководят Дельфин и Кристоф Будар-Превото вместе со своим сыном Матисом, поддерживая наследие и философию бренда. В настоящее время Дом Шампань Превото-Перье выращивает виноград на 30 гектарах земли в Дамери (включая 22 га собственных участков), в глубине региона Шампань. Обильные запасы винограда обеспечивают Дому постоянство и разнообразие каждого урожая. Семья заботится об окружающей среде и всегда использует традиционные методы обработки почвы, используя вилы, чтобы переворачивать почву и сводить сорняки к минимуму. В июне 2021 года старая практика "La lutte raisonnée" была заменена сертификацией HVE "Высокая экологическая ценность" (уровень 3). От кропотливого сбора винограда вручную и прессования до дегоржажа и отгрузки, Дельфин и Кристоф уделяют самое пристальное внимание производству и выдержке вина. В зависимости от купажа, каждый винтаж хранится в темных погребах от 2-х до 5 лет, пока не достигнет нужного возраста.

Шампанское цвета бледного золота.

Вкус шампанского свежий, чистый, элегантный, округлый, отлично структурированный и сбалансированный, эластичный, с гармоничной кислотностью, прекрасной фруктовостью и приятным, длительным послевкусием.

Привлекательный аромат шампанского наполнен нотками белых и желтых фруктов, нюансами дрожжей и соленой минеральностью.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, идеально подходит для коктейльной вечеринки с легкими закусками, канапе, тарталетками и десертами.

Champagne Prevoteau-Perrier, "L'Equilibre" Brut — экстра сухое кюве, в котором достигается замечательный баланс между тонкостью Шардоне, структурой Пино Нуар и фруктовостью Пино Менье. Универсальность этого элегантного кюве делает его идеальным для коктейльных вечеринок, где оно порадует всех гостей. Урожай для изготовления шампанского собирается в Валле де ля Марн (Дамери и окрестные деревни) и Кото-Сюд д’Эперне. В купаж входит виноград трех последовательных винтажей и 50% резервного вина. После ферментации, яблочно-молочного брожения и фильтрации вино выдерживается в бутылках минимум 3 года. После дегоржажа шампанское дозревает еще 3-6 месяцев.  "Л'Экилибр" Брют завоевал золотую медаль на "Vinalie Internationales, 2021".

Champagne Prevoteau-Perrier — семейная винодельня в Дамери, недалеко от Эперне, основанная в 1946 году. Бренд родился в результате брака между Анри Превото и Алисой Перье. Их сын Патрис значительно расширил семейный виноградник и рынок продаж. Сегодня винодельней руководят Дельфин и Кристоф Будар-Превото вместе со своим сыном Матисом, поддерживая наследие и философию бренда. В настоящее время Дом Шампань Превото-Перье выращивает виноград на 30 гектарах земли в Дамери (включая 22 га собственных участков), в глубине региона Шампань. Обильные запасы винограда обеспечивают Дому постоянство и разнообразие каждого урожая. Семья заботится об окружающей среде и всегда использует традиционные методы обработки почвы, используя вилы, чтобы переворачивать почву и сводить сорняки к минимуму. В июне 2021 года старая практика "La lutte raisonnée" была заменена сертификацией HVE "Высокая экологическая ценность" (уровень 3). От кропотливого сбора винограда вручную и прессования до дегоржажа и отгрузки, Дельфин и Кристоф уделяют самое пристальное внимание производству и выдержке вина. В зависимости от купажа, каждый винтаж хранится в темных погребах от 2-х до 5 лет, пока не достигнет нужного возраста.

Вино искрящегося золотого цвета с медными отблесками.

У вина живой, насыщенный, освежающий, очень гармоничный и сбалансированный вкус с приятной фруктовой кислинкой, минеральными нотами, оттенками белых цветов и цитрусовых фруктов.

Нежный, пьянящий аромат вина завораживает нотками фиалки и спелых белых фруктов.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также прекрасно дополнит блюда из морепродуктов, икру, фруктовые салаты, блюда из благородной рыбы.

Великолепное шампанское "De Vilmont" Brut Grande Reserve Premier Cru произведено из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного в регионе Шампань на виноградника класса Премье Крю. Виноград обычно собирается чуть раньше срока созревания, когда в плодах меньше сахара и выше кислотность. Вино изготавливается традиционным методом с вторичным брожением и выдержкой в бутылках в течение 3-х лет.

История винодельни Champagne JM. Gobillard & Fils началась с того, что в 1933 году фермер Жерве Гобийяр на последние сбережения купил 2 га виноградников в деревне своей жены, чтобы воплотить свою давнюю мечту — делать шампанское. Его целью было доказать, что шампанское — напиток не только сильных мира сего, но любой человек мог бы оценить его по достоинству. Жерве Гобийяр захотел изготавливать игристое вино, которое сочетает неизменное французское качество и демократичную цену. И после многих лет напряженной работы его шампанское завоевало своих ценителей. Жерве передал свою страсть сыну Жану-Мари. Производство значительно расширилось. В 1982 году у семьи стало уже 8 гектаров виноградников. Идут годы, уже дети и внуки Жерве и Жана-Мари руководят винодельней семьи Гобийяр. Девиз компании — "Трудолюбие, ответственность и стремление к совершенству" — остается прежним, чтобы ценители могли насладиться чудесным вкусом шампанского ЖМ. Гобийяр & Фис.

Вино искрящегося золотого цвета с медными отблесками.

У вина живой, насыщенный, освежающий, очень гармоничный и сбалансированный вкус с приятной фруктовой кислинкой, минеральными нотами, оттенками белых цветов и цитрусовых фруктов.

Нежный, пьянящий аромат вина завораживает нотками фиалки и спелых белых фруктов.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также прекрасно дополнит блюда из морепродуктов, икру, фруктовые салаты, блюда из благородной рыбы.

Великолепное шампанское "De Vilmont" Brut Grande Reserve Premier Cru произведено из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного в регионе Шампань на виноградника класса Премье Крю. Виноград обычно собирается чуть раньше срока созревания, когда в плодах меньше сахара и выше кислотность. Вино изготавливается традиционным методом с вторичным брожением и выдержкой в бутылках в течение 3-х лет.

История винодельни Champagne JM. Gobillard & Fils началась с того, что в 1933 году фермер Жерве Гобийяр на последние сбережения купил 2 га виноградников в деревне своей жены, чтобы воплотить свою давнюю мечту — делать шампанское. Его целью было доказать, что шампанское — напиток не только сильных мира сего, но любой человек мог бы оценить его по достоинству. Жерве Гобийяр захотел изготавливать игристое вино, которое сочетает неизменное французское качество и демократичную цену. И после многих лет напряженной работы его шампанское завоевало своих ценителей. Жерве передал свою страсть сыну Жану-Мари. Производство значительно расширилось. В 1982 году у семьи стало уже 8 гектаров виноградников. Идут годы, уже дети и внуки Жерве и Жана-Мари руководят винодельней семьи Гобийяр. Девиз компании — "Трудолюбие, ответственность и стремление к совершенству" — остается прежним, чтобы ценители могли насладиться чудесным вкусом шампанского ЖМ. Гобийяр & Фис.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского округлый, богатый, с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Шампанское интригует изысканным, свежим ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сухофруктов, печеного яблока и пряностей. Через время в букете проявляются нюансы орехов и жасмина.

Шампанское является прекрасным аперитивом. Также его рекомендуется употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами.

Alfred Gratien, Brut Nature, Champagne AOC — воплощение непревзойденного стиля Дома Альфред Гратьен. С первых минут знакомства оно покоряет свежим вкусом, элегантной зрелостью и яркой фруктовостью. Великолепное шампанское создано из трех сортов винограда, каждый из которых подарил ему свои уникальные сортовые характеристики. Шардоне обеспечивает утонченную элегантность, кислотность и придает свежесть цитрусовых, Пино Нуар создает плотность, интенсивность и структуру, а Пино Менье сообщает вину округлость и полноту вкуса и нотки тостов. Жан-Пьер Эгер — мастер погреба, винодел в четвертом поколении — лично отвечает за качество создаваемой им продукции. Первое брожение вина и выдержка на протяжении 6 месяцев проходит в небольших 228-литровых дубовых бочках, обеспечивая сохранение свежего фруктового вкуса и элегантного стиля вина. В компании намеренно отказались от применения стальных нержавеющих резервуаров, которые являются вмешательством в природные процессы виноделия и искусственно ускоряют процесс. После создания базового вина мастер погреба приступает к формированию кюве, где понадобятся весь его профессионализм и умение, поскольку именно сейчас закладывается основа для безупречного стиля будущего напитка. Готовое кюве бутилируется с добавлением тиражного ликера (сахарного сиропа и дрожжей) и закупоривается пробкой. В специально оборудованных подвалах проходит вторичное брожение вина в бутылках, которое длится как минимум 36 месяцев. После этого проводится ремюаж шампанского — выведение осадка на пробку. Он осуществляется виноделами исключительно вручную посредством каждодневного поворачивания бутылок, размещенных в ячейках пюпитров, на несколько градусов. Завершающей операцией является дегоржаж — извлечение из бутылки осадка. С этой целью горлышко бутылки замораживают, а после открытия обращенной горлышком вниз бутылки, пробка и осадок выбрасываются наружу. Затем в бутылку доливают необходимое количество вина, и шампанское помещается в погреб еще на пару месяцев. Винтажные экземпляры шампанского Alfred Gratien закупоривают армированными корковыми пробками, которые позволяют небольшому количеству кислорода проникать в вино для успешного завершения созревания.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского округлый, богатый, с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Шампанское интригует изысканным, свежим ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сухофруктов, печеного яблока и пряностей. Через время в букете проявляются нюансы орехов и жасмина.

Шампанское является прекрасным аперитивом. Также его рекомендуется употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами.

Alfred Gratien, Brut Nature, Champagne AOC — воплощение непревзойденного стиля Дома Альфред Гратьен. С первых минут знакомства оно покоряет свежим вкусом, элегантной зрелостью и яркой фруктовостью. Великолепное шампанское создано из трех сортов винограда, каждый из которых подарил ему свои уникальные сортовые характеристики. Шардоне обеспечивает утонченную элегантность, кислотность и придает свежесть цитрусовых, Пино Нуар создает плотность, интенсивность и структуру, а Пино Менье сообщает вину округлость и полноту вкуса и нотки тостов. Жан-Пьер Эгер — мастер погреба, винодел в четвертом поколении — лично отвечает за качество создаваемой им продукции. Первое брожение вина и выдержка на протяжении 6 месяцев проходит в небольших 228-литровых дубовых бочках, обеспечивая сохранение свежего фруктового вкуса и элегантного стиля вина. В компании намеренно отказались от применения стальных нержавеющих резервуаров, которые являются вмешательством в природные процессы виноделия и искусственно ускоряют процесс. После создания базового вина мастер погреба приступает к формированию кюве, где понадобятся весь его профессионализм и умение, поскольку именно сейчас закладывается основа для безупречного стиля будущего напитка. Готовое кюве бутилируется с добавлением тиражного ликера (сахарного сиропа и дрожжей) и закупоривается пробкой. В специально оборудованных подвалах проходит вторичное брожение вина в бутылках, которое длится как минимум 36 месяцев. После этого проводится ремюаж шампанского — выведение осадка на пробку. Он осуществляется виноделами исключительно вручную посредством каждодневного поворачивания бутылок, размещенных в ячейках пюпитров, на несколько градусов. Завершающей операцией является дегоржаж — извлечение из бутылки осадка. С этой целью горлышко бутылки замораживают, а после открытия обращенной горлышком вниз бутылки, пробка и осадок выбрасываются наружу. Затем в бутылку доливают необходимое количество вина, и шампанское помещается в погреб еще на пару месяцев. Винтажные экземпляры шампанского Alfred Gratien закупоривают армированными корковыми пробками, которые позволяют небольшому количеству кислорода проникать в вино для успешного завершения созревания.

Шампанское бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Шампанское демонстрирует элегантный, выразительный, хорошо сбалансированный вкус с нотами маленьких красных фруктов и деликатным послевкусием.

Шампанское обладает живым, свежим, нежным ароматом с нотами цитрусовых и белых цветов, дополненные нюансами красных ягод.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с моллюсками, морепродуктами, белым мясом и фруктовыми десертами.

Pommery, Brut Royal — соблазнительное, элегантное шампанское, которое очаровывает с первых секунд. В его производстве используется купаж трех сортов винограда — Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, которые произрастают на виноградниках хозяйства Поммери в аппелласьоне Шампань. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. Выдерживается шампанское не менее трех лет в подвалах винодельни. Pommery, Brut Royal является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и фруктовыми десертами.

Шампанское бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Шампанское демонстрирует элегантный, выразительный, хорошо сбалансированный вкус с нотами маленьких красных фруктов и деликатным послевкусием.

Шампанское обладает живым, свежим, нежным ароматом с нотами цитрусовых и белых цветов, дополненные нюансами красных ягод.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с моллюсками, морепродуктами, белым мясом и фруктовыми десертами.

Pommery, Brut Royal — соблазнительное, элегантное шампанское, которое очаровывает с первых секунд. В его производстве используется купаж трех сортов винограда — Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, которые произрастают на виноградниках хозяйства Поммери в аппелласьоне Шампань. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. Выдерживается шампанское не менее трех лет в подвалах винодельни. Pommery, Brut Royal является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и фруктовыми десертами.

Шампанское соломенно-желтого цвета с легкими розоватыми отблесками.

Вкус шампанского освежающий, с яркими оттенками цитрусовых и косточковых фруктов и нотками фундука. В послевкусии отчетливо ощущаются оттенки грейпфрута, мяты и хрустящей хлебной корочки.

В аромате вина оттенки спелого яблока, зеленой груши и цветов акации украшены легким миндальным шлейфом.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками, салатами, морепродуктами, пастой и мягкими сырами.

Champagne Gaidoz-Forget, "Carte d'Or" Brut Premier Cru — изысканное шампанское, настоящий подарок для хороших моментов общения. Кюве изготавливается из винограда сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне, который собирается с трех виноградников класса Премье Крю в коммунах Люд, Тейсси и Труа Пюит, находящихся в южной части зоны Гран Монтань. Как правило, в купаж вина входит урожай трех лет. Урожай собирается вручную и прессуется с помощью пневматического пресса. После ферментации в чанах из нержавеющей стали вино разливают в бутылки для вторичной ферментации и выдержки на осадке в течение минимум 3-х лет.

История винодельни Champagne Gaidoz-Forget началась в 1930 году, когда Анри, прадед нынешних владельцев, начал торговлю вином, за ним последовала его дочь, а в конце 1980-х годов его внук Люк. С 2019 года поместьем управляют Люк и его дочь Бертиль, которой и принадлежит хозяйство. Винодельня находится в коммуне Люд, недалеко от Реймса, в районе Монтань-де-Реймс. Хозяйству принадлежит 9 гектаров виноградников класса Премье Крю на склонах в коммунах Тейсси, Труа Пюит и Люд. На них выращивается 80% Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. Также есть 2 небольших участка с лозами сорта Пти Мелье. Работа в Шампань Гайдоз-Форже осуществляется с глубоким уважением к окружающей среде. Использование очень небольшого количества техники, забота о почве, отказ от гербицидов — вот главные ценности хозяйства. Поместье имеет полностью автоматизированный винный завод с 52 емкостями, 8 из которых предназначены для хранения вин, а 3 для охлаждения. В год Шампань Гайдоз-Форже производит 80 000 бутылок шампанского.

Шампанское соломенно-желтого цвета с легкими розоватыми отблесками.

Вкус шампанского освежающий, с яркими оттенками цитрусовых и косточковых фруктов и нотками фундука. В послевкусии отчетливо ощущаются оттенки грейпфрута, мяты и хрустящей хлебной корочки.

В аромате вина оттенки спелого яблока, зеленой груши и цветов акации украшены легким миндальным шлейфом.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками, салатами, морепродуктами, пастой и мягкими сырами.

Champagne Gaidoz-Forget, "Carte d'Or" Brut Premier Cru — изысканное шампанское, настоящий подарок для хороших моментов общения. Кюве изготавливается из винограда сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне, который собирается с трех виноградников класса Премье Крю в коммунах Люд, Тейсси и Труа Пюит, находящихся в южной части зоны Гран Монтань. Как правило, в купаж вина входит урожай трех лет. Урожай собирается вручную и прессуется с помощью пневматического пресса. После ферментации в чанах из нержавеющей стали вино разливают в бутылки для вторичной ферментации и выдержки на осадке в течение минимум 3-х лет.

История винодельни Champagne Gaidoz-Forget началась в 1930 году, когда Анри, прадед нынешних владельцев, начал торговлю вином, за ним последовала его дочь, а в конце 1980-х годов его внук Люк. С 2019 года поместьем управляют Люк и его дочь Бертиль, которой и принадлежит хозяйство. Винодельня находится в коммуне Люд, недалеко от Реймса, в районе Монтань-де-Реймс. Хозяйству принадлежит 9 гектаров виноградников класса Премье Крю на склонах в коммунах Тейсси, Труа Пюит и Люд. На них выращивается 80% Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. Также есть 2 небольших участка с лозами сорта Пти Мелье. Работа в Шампань Гайдоз-Форже осуществляется с глубоким уважением к окружающей среде. Использование очень небольшого количества техники, забота о почве, отказ от гербицидов — вот главные ценности хозяйства. Поместье имеет полностью автоматизированный винный завод с 52 емкостями, 8 из которых предназначены для хранения вин, а 3 для охлаждения. В год Шампань Гайдоз-Форже производит 80 000 бутылок шампанского.

Шампанское красивого желтого цвета с тонкими золотистыми бликами.

Шампанское привлекает богатым, округлым вкусом с оттенками пралине, сухофруктов и цукатов, приятной, гармоничной кислинкой и интригующим послевкусием.

Многогранный, нежный, изысканный аромат шампанского изобилует оттенками свежего хлеба, выпечки, рапса, пшеницы, льна, фундука, пралине и цукатов.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, с устрицами и морскими деликатесами, пирогом с оливками и овечьим сыром, блинами с копченым лососем.

Champagne Beurton & Fils, Reserve 424 Nature, Champagne AOC — изысканное, гармоничное шампанское, созданное их купажа традиционных сортов винограда — Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Виноградные лозы, возраст которых превышает 30 лет, произрастают на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом "Шампенуа" в бутылках. В купаж добавляют 30% резервных вин. Выдерживается шампанское на осадке в бутылках в течение 26 месяцев. Дозаж составляет 0 г/л (Zero Dosage).

Жерар Бертон и Маринетт Винсент, двое уроженцев Кюшери и Базье-су-Шатийон, решили объединить свои судьбы и свои виноградники в 1974 году, создав дом шампанских вин Beurton & Fils. Они родились в семьях земледельцев и виноградарей, поэтому имея в общей сложности 0,33 га виноградников, решили отправиться в увлекательное путешествие в мир игристых вин. Пока Маринетт курировала работу на виноградниках, Жерар сосредоточил свое внимание на коммерческой стороне бизнеса и развитии частного пресс-центра, помогая поднять репутацию Дома шампанских вин Beurton & Fils на новый уровень.Официальной датой основания компании считается 2005 год. Сегодня площадь виноградников составляет 13 га, на них культивируются традиционные сорта винограда Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Возраст большинства лоз составляет 30 лет, они черпают свою силу из глинисто-известняковых почв в коммунах Кюшери и Базье-су-Шатийон в Валле-де-ла-Марн.

Шампанское красивого желтого цвета с тонкими золотистыми бликами.

Шампанское привлекает богатым, округлым вкусом с оттенками пралине, сухофруктов и цукатов, приятной, гармоничной кислинкой и интригующим послевкусием.

Многогранный, нежный, изысканный аромат шампанского изобилует оттенками свежего хлеба, выпечки, рапса, пшеницы, льна, фундука, пралине и цукатов.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, с устрицами и морскими деликатесами, пирогом с оливками и овечьим сыром, блинами с копченым лососем.

Champagne Beurton & Fils, Reserve 424 Nature, Champagne AOC — изысканное, гармоничное шампанское, созданное их купажа традиционных сортов винограда — Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Виноградные лозы, возраст которых превышает 30 лет, произрастают на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом "Шампенуа" в бутылках. В купаж добавляют 30% резервных вин. Выдерживается шампанское на осадке в бутылках в течение 26 месяцев. Дозаж составляет 0 г/л (Zero Dosage).

Жерар Бертон и Маринетт Винсент, двое уроженцев Кюшери и Базье-су-Шатийон, решили объединить свои судьбы и свои виноградники в 1974 году, создав дом шампанских вин Beurton & Fils. Они родились в семьях земледельцев и виноградарей, поэтому имея в общей сложности 0,33 га виноградников, решили отправиться в увлекательное путешествие в мир игристых вин. Пока Маринетт курировала работу на виноградниках, Жерар сосредоточил свое внимание на коммерческой стороне бизнеса и развитии частного пресс-центра, помогая поднять репутацию Дома шампанских вин Beurton & Fils на новый уровень.Официальной датой основания компании считается 2005 год. Сегодня площадь виноградников составляет 13 га, на них культивируются традиционные сорта винограда Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Возраст большинства лоз составляет 30 лет, они черпают свою силу из глинисто-известняковых почв в коммунах Кюшери и Базье-су-Шатийон в Валле-де-ла-Марн.

Шампанское имеет элегантный медный цвет. Нити мелких пузырьков образуют красивый мусс на поверхности.

У шампанского округлый, питкий, выразительный, освежающий вкус с обилием оттенков красных фруктов и ягод, живой кислотностью и стойким, сочным послевкусием.

Невероятно утонченный аромат шампанского манит яркими малиновыми нотами, дополненными оттенками свежего персика и апельсиновой цедры.

Шампанское станет идеальным дополнением к крамблу из красных фруктов или шоколадному торту. Прекрасно в качестве аперитива.

Bernard Remy, Rose Brut, Champagne AOC — женственное выражение шампанского стиля Bernard Remy. Для изготовления шампанского используют виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, который произрастает на виноградниках шампанского дома Бернар Реми на известняковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Выдерживается шампанское не менее 2-х лет в погребах винодельни. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л.Шампанское Бернар Реми, Розе Брют завоевало множество престижных наград, среди которых золотая медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2011 году, серебряные — "International Wine & Spirit Competition" в 2018 и 2017 годах, "Concours Mondial de Bruxelles, 2012", бронзовая — "International Wine & Spirit Competition" в 2016 году и др.

В нескольких километрах от шума и суеты Реймса и Эперне расположен шампанский дом Bernard Remy, созданный более 50 лет назад. В 1968 году Бернар Реми купил в деревне первые виноградные лозы. Несколько лет спустя он представит свои первые кюве на французском рынке. В 1983 году Бернар решил построить настоящий погреб для производства собственного вина и, таким образом, стать мастером своего дела. Желая расширить свои виноградники, в 1986 году он купил еще три гектара земли. Через некоторое время погреб стал слишком мал для хранения всех шампанских и Бернар Реми расширил его площадь в 1990, 1997, а затем в 2008 году.Сын Бернара, Руди, приехал на ферму в 1996 году, а в 2008 принял бразды правления в свои руки. Опираясь на свой опыт работы на французском рынке, дом Bernard Remy с 2002 года расширяет географию своего экспорта.

Шампанское имеет элегантный медный цвет. Нити мелких пузырьков образуют красивый мусс на поверхности.

У шампанского округлый, питкий, выразительный, освежающий вкус с обилием оттенков красных фруктов и ягод, живой кислотностью и стойким, сочным послевкусием.

Невероятно утонченный аромат шампанского манит яркими малиновыми нотами, дополненными оттенками свежего персика и апельсиновой цедры.

Шампанское станет идеальным дополнением к крамблу из красных фруктов или шоколадному торту. Прекрасно в качестве аперитива.

Bernard Remy, Rose Brut, Champagne AOC — женственное выражение шампанского стиля Bernard Remy. Для изготовления шампанского используют виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, который произрастает на виноградниках шампанского дома Бернар Реми на известняковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Выдерживается шампанское не менее 2-х лет в погребах винодельни. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л.Шампанское Бернар Реми, Розе Брют завоевало множество престижных наград, среди которых золотая медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2011 году, серебряные — "International Wine & Spirit Competition" в 2018 и 2017 годах, "Concours Mondial de Bruxelles, 2012", бронзовая — "International Wine & Spirit Competition" в 2016 году и др.

В нескольких километрах от шума и суеты Реймса и Эперне расположен шампанский дом Bernard Remy, созданный более 50 лет назад. В 1968 году Бернар Реми купил в деревне первые виноградные лозы. Несколько лет спустя он представит свои первые кюве на французском рынке. В 1983 году Бернар решил построить настоящий погреб для производства собственного вина и, таким образом, стать мастером своего дела. Желая расширить свои виноградники, в 1986 году он купил еще три гектара земли. Через некоторое время погреб стал слишком мал для хранения всех шампанских и Бернар Реми расширил его площадь в 1990, 1997, а затем в 2008 году.Сын Бернара, Руди, приехал на ферму в 1996 году, а в 2008 принял бразды правления в свои руки. Опираясь на свой опыт работы на французском рынке, дом Bernard Remy с 2002 года расширяет географию своего экспорта.