Сухое Шампанское Пино Нуар: 70%
Шампанское роскошного золотисто-желтого цвета с мелкозернистой пеной.
Шампанское демонстрирует насыщенный, теплый, мощный вкус с нотами груши и засахаренных фруктов, с восхитительной кислотностью и богатым послевкусием.
Сложный, выразительный аромат шампанского раскрывается нотами цукатов и легкими нюансами пряностей.
Шампанское является отличным аперитивом. Также оно превосходно гармонирует с блюдами из речной рыбы и мясом под соусом.
"Charles VII" Blanc de Noir — роскошное шампанское, которое в полной мере выражает богатство и глубину лучших терруаров апелласьона Шампань. Первый винтаж шампанского был выпущен в 1968 году, в честь празднования 100-летия дома Canard-Duchene. В производстве этого шампанского используется виноград сортов Пино Нуар (70%) и Пино Менье (30%), которые произрастают в природном заповеднике La Montagne de Reims. Выдерживается шампанское 4 года в бутылках в погребах винодельни. "Charles VII" Blanc de Noir — шампанское, созданное для особого случая!
Шампанское роскошного золотисто-желтого цвета с мелкозернистой пеной.
Шампанское демонстрирует насыщенный, теплый, мощный вкус с нотами груши и засахаренных фруктов, с восхитительной кислотностью и богатым послевкусием.
Сложный, выразительный аромат шампанского раскрывается нотами цукатов и легкими нюансами пряностей.
Шампанское является отличным аперитивом. Также оно превосходно гармонирует с блюдами из речной рыбы и мясом под соусом.
"Charles VII" Blanc de Noir — роскошное шампанское, которое в полной мере выражает богатство и глубину лучших терруаров апелласьона Шампань. Первый винтаж шампанского был выпущен в 1968 году, в честь празднования 100-летия дома Canard-Duchene. В производстве этого шампанского используется виноград сортов Пино Нуар (70%) и Пино Менье (30%), которые произрастают в природном заповеднике La Montagne de Reims. Выдерживается шампанское 4 года в бутылках в погребах винодельни. "Charles VII" Blanc de Noir — шампанское, созданное для особого случая!
Шампанское янтарно-золотистого цвета.
Шампанское демонстрирует полный, богатый вкус с нотами джема, сухофруктов, груши, айвы и красных ягод. Долгое, стойкое послевкусие.
Выразительный аромат шампанского раскрывается нотами спелого винограда.
Шампанское является отличным аперитивом, также оно гармонично сочетается с блюдами экзотической кухни, обжаренной фуа-гра, копченой утиной грудкой с лесными ягодами и блюдами из белого мяса.
Шампанское янтарно-золотистого цвета.
Шампанское демонстрирует полный, богатый вкус с нотами джема, сухофруктов, груши, айвы и красных ягод. Долгое, стойкое послевкусие.
Выразительный аромат шампанского раскрывается нотами спелого винограда.
Шампанское является отличным аперитивом, также оно гармонично сочетается с блюдами экзотической кухни, обжаренной фуа-гра, копченой утиной грудкой с лесными ягодами и блюдами из белого мяса.
Шампанское бледно-соломенного цвета с красивой игрой пузырьков в бокале.
Освежающий, округлый, тонкий вкус шампанского отличается глубиной и сложностью, раскрываясь фруктовыми тонами и сопровождаясь гармоничной кислотностью. Сухое послевкусие оставляет дымные и меловые нюансы.
Яркий, выразительный, свежий аромат шампанского соткан из нот зеленого яблока, лимона и лайма, оттенков абрикоса, жареных орехов и легких дымных нюансов.
Шампанское может быть подано как аперитив или в сочетании с копченым лососем, крем-супами, домашней птицей, икрой.
Шампанское "BD'N" Blanc de Noirs Brut Nature, Champagne AOC от домена Bourgeois-Diaz создано из купажа винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье. Виноградники располагаются на глинисто-известковых почвах субзоны Vallee de la Marne на юге Шампани. Виноград собирается по достижении оптимальной спелости и тщательно сортируется, к винификации допускаются только отборные, здоровые ягоды. Грозди пропускаются через традиционный пресс, каждый сорт с каждого участка винифицируется раздельно. После отстаивания в течение 12–15 часов половина сусла ферментируется в чанах из нержавеющей стали, половина — в дубовых бочках, без добавления искусственных дрожжевых культур. Ферментация завершается спонтанным малолактическим брожением. Добавляемый дозажный ликер не содержит сахар, поэтому вино сохраняет яркий, энергичный, чистый вкус и аромат. Выдержка длится 30 месяцев. Производство шампанского лимитировано 2600 бутылками.
Домен Bourgeois-Diaz владеет 7 га виноградников в Crouttes-sur-Marne и Vallee de la Marne и сегодня управляется четвертым поколением семьи в лице Jerome Bourgeois, родившимся в 1977 году. Половину посадок занимает виноград сорта Менье, 2 га отдано под Пино Нуар, оставшуюся часть делят между собой Шардоне и Пино Блан. Средний возраст лоз составляет 40 лет. 30 участков разбросаны по интересным терруарам и отличаются поразительной чистотой и сложностью. Первый опыт по производству собственного шампанского был осуществлен матерью Жерома, первый собственный урожай которого датируется 2001 годом. Жером Буржуа встречался со многими виноделами долины Луары и был впечатлен их работой в выращивании винограда, поэтому в 2009 году решил перейти на органические и биодинамические методы виноградарства, отказавшись от применения химикатов, а также перейдя к микроферментациям винограда с каждого отдельного участка для полного раскрытия потенциала терруара.
Шампанское бледно-соломенного цвета с красивой игрой пузырьков в бокале.
Освежающий, округлый, тонкий вкус шампанского отличается глубиной и сложностью, раскрываясь фруктовыми тонами и сопровождаясь гармоничной кислотностью. Сухое послевкусие оставляет дымные и меловые нюансы.
Яркий, выразительный, свежий аромат шампанского соткан из нот зеленого яблока, лимона и лайма, оттенков абрикоса, жареных орехов и легких дымных нюансов.
Шампанское может быть подано как аперитив или в сочетании с копченым лососем, крем-супами, домашней птицей, икрой.
Шампанское "BD'N" Blanc de Noirs Brut Nature, Champagne AOC от домена Bourgeois-Diaz создано из купажа винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье. Виноградники располагаются на глинисто-известковых почвах субзоны Vallee de la Marne на юге Шампани. Виноград собирается по достижении оптимальной спелости и тщательно сортируется, к винификации допускаются только отборные, здоровые ягоды. Грозди пропускаются через традиционный пресс, каждый сорт с каждого участка винифицируется раздельно. После отстаивания в течение 12–15 часов половина сусла ферментируется в чанах из нержавеющей стали, половина — в дубовых бочках, без добавления искусственных дрожжевых культур. Ферментация завершается спонтанным малолактическим брожением. Добавляемый дозажный ликер не содержит сахар, поэтому вино сохраняет яркий, энергичный, чистый вкус и аромат. Выдержка длится 30 месяцев. Производство шампанского лимитировано 2600 бутылками.
Домен Bourgeois-Diaz владеет 7 га виноградников в Crouttes-sur-Marne и Vallee de la Marne и сегодня управляется четвертым поколением семьи в лице Jerome Bourgeois, родившимся в 1977 году. Половину посадок занимает виноград сорта Менье, 2 га отдано под Пино Нуар, оставшуюся часть делят между собой Шардоне и Пино Блан. Средний возраст лоз составляет 40 лет. 30 участков разбросаны по интересным терруарам и отличаются поразительной чистотой и сложностью. Первый опыт по производству собственного шампанского был осуществлен матерью Жерома, первый собственный урожай которого датируется 2001 годом. Жером Буржуа встречался со многими виноделами долины Луары и был впечатлен их работой в выращивании винограда, поэтому в 2009 году решил перейти на органические и биодинамические методы виноградарства, отказавшись от применения химикатов, а также перейдя к микроферментациям винограда с каждого отдельного участка для полного раскрытия потенциала терруара.
Шампанское роскошного золотисто-желтого цвета с мелкими пузырьками.
Шампанское соблазняет волшебным, изысканным вкусом с невероятно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Аромат шампанского — восхитительная симфония, сотканная из нот цитрусовых, клубники, ванили, карамели, цветов акации и лайма.
Шампанское превосходно в качестве аперитива, а так же послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.
Шампанское роскошного золотисто-желтого цвета с мелкими пузырьками.
Шампанское соблазняет волшебным, изысканным вкусом с невероятно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Аромат шампанского — восхитительная симфония, сотканная из нот цитрусовых, клубники, ванили, карамели, цветов акации и лайма.
Шампанское превосходно в качестве аперитива, а так же послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.
