Сухое Шампанское Philipponnat (Philipponnat) Шардоне, Грилло и Бьянкетта

Вино глубокого золотого цвета с янтарными отблесками и нежным, живым, затяжным перляжем.

Вкус вина щедрый, с прекрасной атакой, фруктово-ягодными тонами (красная смородина, малина, спелый виноград) и продолжительным послевкусием с легкими нюансами печенья и свежеиспеченного хлеба.

Аромат шампанского раскрывается оттенками цветущего винограда, липы и свежего, слегка поджаренного хлеба. После аэрации развиваются ноты летних ягод, цитрусовых фруктов и меда.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с горячими и холодными блюдами из белого мяса, колбасными изделиями высшего сорта, холодными закусками, рыбой и морепродуктами.

Philipponnat, Royale Reserve Brut — изысканное и щедрое шампанское, купаж которого составляют три сорта винограда: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Виноградные лозы произрастают в самом центре региона Шампань, на виноградниках класса Премье и Гран Крю. Также шампанское содержит 20-30% резервных вин, которые выдерживаются в деревянных бочках с использованием системы "Солера" для того, чтобы старые вина не потеряли свежесть. После традиционной винификации шампанское выдерживается на осадке в подвалах дома при постоянной температуре 12 °С в течение трех лет, что намного дольше, чем требует законодательство. История Philipponnat имеет древние корни, ведь основан он был еще в далеком 1522 году. Усадьба находится в местечке Марей-сюр-Аи, что в самом сердце живописной провинции Шампань. В 1697 году Филиппонна был удостоен права на герб, который и сейчас красуется на этикетках вин. Старинное имение с красивым внутренним двором создает роскошный архитектурный ансамбль, а фамильный герб у входа является свидетелем многовековой истории его владельцев. Соседствует усадьба с церковью Сэнт-Илэр, построенной в романском стиле. Но сердце Дома Филиппонна лежит намного "глубже" — в подвалах восемнадцатого века, где виноделы творят магические ритуалы, создавая вина, которые с гордостью именуются "шампанская классика Philipponnat". Они давно завоевали любовь жителей Франции, а Король Луи XIV в свое время назначил Филиппонна официальным поставщиком Французского Двора. Современная история Дома Philipponnat начинается в 1910 году, когда Огюст и Пьер Филиппонна отстроили дом после войны, а виноградники вернули к жизни после ужасных последствий эпидемии филлоксеры. В 1935 году Пьер приобрел жемчужину — великолепный виноградник Clos des Goisses. Сегодня площадь 5,5 га засажена виноградом Пино Нуар (3,5 га) и Шардоне (2 га), но в 1964 году вся территория была полностью отдана под сорт Шардоне. Это один из самых престижных и роскошных виноградников региона, поскольку температурный баланс здесь на 1,5°С выше, чем в других областях, а почва содержит больше меловых отложений. Это идеальные условия для созревания винограда, а вина с этого виноградника действительно поразительны по красоте и гармонии вкуса и аромата. В 1997 году Дом Philipponnat приобрел Bruno Paillard и он стал частью Lanson-Boizel-Chanoine Champagne Group. Внук Огюста, Чарльз Филиппона, в 1999 году осуществил запуск новой винодельни, и на сегодняшний день общий объем производства вина составляет около 500 000 бутылок в год, при этом самого разнообразного ассортимента и оттенков. Игристые вина пользуются большим уважением ценителей, а ежегодный всемирно известный кинофестиваль в Каннах назначил Дом Philipponnat своим официальным поставщиком.

Вино глубокого золотого цвета с янтарными отблесками и нежным, живым, затяжным перляжем.

Вкус вина щедрый, с прекрасной атакой, фруктово-ягодными тонами (красная смородина, малина, спелый виноград) и продолжительным послевкусием с легкими нюансами печенья и свежеиспеченного хлеба.

Аромат шампанского раскрывается оттенками цветущего винограда, липы и свежего, слегка поджаренного хлеба. После аэрации развиваются ноты летних ягод, цитрусовых фруктов и меда.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с горячими и холодными блюдами из белого мяса, колбасными изделиями высшего сорта, холодными закусками, рыбой и морепродуктами.

Philipponnat, Royale Reserve Brut — изысканное и щедрое шампанское, купаж которого составляют три сорта винограда: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Виноградные лозы произрастают в самом центре региона Шампань, на виноградниках класса Премье и Гран Крю. Также шампанское содержит 20-30% резервных вин, которые выдерживаются в деревянных бочках с использованием системы "Солера" для того, чтобы старые вина не потеряли свежесть. После традиционной винификации шампанское выдерживается на осадке в подвалах дома при постоянной температуре 12 °С в течение трех лет, что намного дольше, чем требует законодательство. История Philipponnat имеет древние корни, ведь основан он был еще в далеком 1522 году. Усадьба находится в местечке Марей-сюр-Аи, что в самом сердце живописной провинции Шампань. В 1697 году Филиппонна был удостоен права на герб, который и сейчас красуется на этикетках вин. Старинное имение с красивым внутренним двором создает роскошный архитектурный ансамбль, а фамильный герб у входа является свидетелем многовековой истории его владельцев. Соседствует усадьба с церковью Сэнт-Илэр, построенной в романском стиле. Но сердце Дома Филиппонна лежит намного "глубже" — в подвалах восемнадцатого века, где виноделы творят магические ритуалы, создавая вина, которые с гордостью именуются "шампанская классика Philipponnat". Они давно завоевали любовь жителей Франции, а Король Луи XIV в свое время назначил Филиппонна официальным поставщиком Французского Двора. Современная история Дома Philipponnat начинается в 1910 году, когда Огюст и Пьер Филиппонна отстроили дом после войны, а виноградники вернули к жизни после ужасных последствий эпидемии филлоксеры. В 1935 году Пьер приобрел жемчужину — великолепный виноградник Clos des Goisses. Сегодня площадь 5,5 га засажена виноградом Пино Нуар (3,5 га) и Шардоне (2 га), но в 1964 году вся территория была полностью отдана под сорт Шардоне. Это один из самых престижных и роскошных виноградников региона, поскольку температурный баланс здесь на 1,5°С выше, чем в других областях, а почва содержит больше меловых отложений. Это идеальные условия для созревания винограда, а вина с этого виноградника действительно поразительны по красоте и гармонии вкуса и аромата. В 1997 году Дом Philipponnat приобрел Bruno Paillard и он стал частью Lanson-Boizel-Chanoine Champagne Group. Внук Огюста, Чарльз Филиппона, в 1999 году осуществил запуск новой винодельни, и на сегодняшний день общий объем производства вина составляет около 500 000 бутылок в год, при этом самого разнообразного ассортимента и оттенков. Игристые вина пользуются большим уважением ценителей, а ежегодный всемирно известный кинофестиваль в Каннах назначил Дом Philipponnat своим официальным поставщиком.

Вино бледно-золотого цвета.

Вино обладает чистым вкусом с большой живостью и смелой атакой, нотами цитрусовых фруктов и длительным послевкусием с оттенками теплого хлеба и свежего яблока.

Аромат шампанского наполнен нотами липы, винограда и боярышника.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с сырой рыбой и морепродуктами. Идеально дополняет блюда японской кухни.

Philipponnat, "Royale Reserve" Non Dose — белый Брют, который с первого глотка покоряет своей элегантностью и отточенным стилем. В купаж вина входит виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, который произрастает в самом центре региона Шампань на виноградниках класса Премье и Гран Крю. Эти виноградники — гордость и слава компании, ведь именно они являются залогом хорошего качества и вкуса будущего вина. Также в шампанском содержится 20-30% резервных вин, которые выдерживаются в деревянных бочках с использованием системы "Солера" для того, чтобы старые вина не потеряли свежесть. После традиционной винификации шампанское выдерживается на осадке в подвалах дома при постоянной температуре 12 °С в течение трех лет, что намного дольше, чем требует законодательство. Отсутствие дозажного ликера позволяет раскрыть полный характер и чистоту вина. История Philipponnat имеет древние корни, ведь основан он был еще в далеком 1522 году. Усадьба находится в местечке Марей-сюр-Аи, что в самом сердце живописной провинции Шампань. В 1697 году Филиппонна был удостоен права на герб, который и сейчас красуется на этикетках вин. Старинное имение с красивым внутренним двором создает роскошный архитектурный ансамбль, а фамильный герб у входа является свидетелем многовековой истории его владельцев. Соседствует усадьба с церковью Сэнт-Илэр, построенной в романском стиле. Но сердце Дома Филиппонна лежит намного "глубже" — в подвалах восемнадцатого века, где виноделы творят магические ритуалы, создавая вина, которые с гордостью именуются "шампанская классика Philipponnat". Они давно завоевали любовь жителей Франции, а Король Луи XIV в свое время назначил Филиппонна официальным поставщиком Французского Двора. Современная история Дома Philipponnat начинается в 1910 году, когда Огюст и Пьер Филиппонна отстроили дом после войны, а виноградники вернули к жизни после ужасных последствий эпидемии филлоксеры. В 1935 году Пьер приобрел жемчужину — великолепный виноградник Clos des Goisses. Сегодня площадь 5,5 га засажена виноградом Пино Нуар (3,5 га) и Шардоне (2 га), но в 1964 году вся территория была полностью отдана под сорт Шардоне. Это один из самых престижных и роскошных виноградников региона, поскольку температурный баланс здесь на 1,5°С выше, чем в других областях, а почва содержит больше меловых отложений. Это идеальные условия для созревания винограда, а вина с этого виноградника действительно поразительны по красоте и гармонии вкуса и аромата. В 1997 году Дом Philipponnat приобрел Bruno Paillard и он стал частью Lanson-Boizel-Chanoine Champagne Group. Внук Огюста, Чарльз Филиппона, в 1999 году осуществил запуск новой винодельни, и на сегодняшний день общий объем производства вина составляет около 500 000 бутылок в год, при этом самого разнообразного ассортимента и оттенков. Игристые вина пользуются большим уважением ценителей, а ежегодный всемирно известный кинофестиваль в Каннах назначил Дом Philipponnat своим официальным поставщиком.

Вино бледно-золотого цвета.

Вино обладает чистым вкусом с большой живостью и смелой атакой, нотами цитрусовых фруктов и длительным послевкусием с оттенками теплого хлеба и свежего яблока.

Аромат шампанского наполнен нотами липы, винограда и боярышника.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с сырой рыбой и морепродуктами. Идеально дополняет блюда японской кухни.

Philipponnat, "Royale Reserve" Non Dose — белый Брют, который с первого глотка покоряет своей элегантностью и отточенным стилем. В купаж вина входит виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, который произрастает в самом центре региона Шампань на виноградниках класса Премье и Гран Крю. Эти виноградники — гордость и слава компании, ведь именно они являются залогом хорошего качества и вкуса будущего вина. Также в шампанском содержится 20-30% резервных вин, которые выдерживаются в деревянных бочках с использованием системы "Солера" для того, чтобы старые вина не потеряли свежесть. После традиционной винификации шампанское выдерживается на осадке в подвалах дома при постоянной температуре 12 °С в течение трех лет, что намного дольше, чем требует законодательство. Отсутствие дозажного ликера позволяет раскрыть полный характер и чистоту вина. История Philipponnat имеет древние корни, ведь основан он был еще в далеком 1522 году. Усадьба находится в местечке Марей-сюр-Аи, что в самом сердце живописной провинции Шампань. В 1697 году Филиппонна был удостоен права на герб, который и сейчас красуется на этикетках вин. Старинное имение с красивым внутренним двором создает роскошный архитектурный ансамбль, а фамильный герб у входа является свидетелем многовековой истории его владельцев. Соседствует усадьба с церковью Сэнт-Илэр, построенной в романском стиле. Но сердце Дома Филиппонна лежит намного "глубже" — в подвалах восемнадцатого века, где виноделы творят магические ритуалы, создавая вина, которые с гордостью именуются "шампанская классика Philipponnat". Они давно завоевали любовь жителей Франции, а Король Луи XIV в свое время назначил Филиппонна официальным поставщиком Французского Двора. Современная история Дома Philipponnat начинается в 1910 году, когда Огюст и Пьер Филиппонна отстроили дом после войны, а виноградники вернули к жизни после ужасных последствий эпидемии филлоксеры. В 1935 году Пьер приобрел жемчужину — великолепный виноградник Clos des Goisses. Сегодня площадь 5,5 га засажена виноградом Пино Нуар (3,5 га) и Шардоне (2 га), но в 1964 году вся территория была полностью отдана под сорт Шардоне. Это один из самых престижных и роскошных виноградников региона, поскольку температурный баланс здесь на 1,5°С выше, чем в других областях, а почва содержит больше меловых отложений. Это идеальные условия для созревания винограда, а вина с этого виноградника действительно поразительны по красоте и гармонии вкуса и аромата. В 1997 году Дом Philipponnat приобрел Bruno Paillard и он стал частью Lanson-Boizel-Chanoine Champagne Group. Внук Огюста, Чарльз Филиппона, в 1999 году осуществил запуск новой винодельни, и на сегодняшний день общий объем производства вина составляет около 500 000 бутылок в год, при этом самого разнообразного ассортимента и оттенков. Игристые вина пользуются большим уважением ценителей, а ежегодный всемирно известный кинофестиваль в Каннах назначил Дом Philipponnat своим официальным поставщиком.

Вино глубокого золотого цвета с янтарными отблесками и нежным, живым, затяжным перляжем.

Вкус вина щедрый, с прекрасной атакой, фруктово-ягодными тонами (красная смородина, малина, спелый виноград) и продолжительным послевкусием с легкими нюансами печенья и свежеиспеченного хлеба.

Аромат шампанского раскрывается оттенками цветущего винограда, липы и свежего, слегка поджаренного хлеба. После аэрации развиваются ноты летних ягод, цитрусовых фруктов и меда.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с горячими и холодными блюдами из белого мяса, колбасными изделиями высшего сорта, холодными закусками, рыбой и морепродуктами.

Philipponnat, "Royale Reserve" Brut — изысканное и щедрое шампанское, купаж которого составляют три сорта винограда: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Виноградные лозы произрастают в самом центре региона Шампань, на виноградниках класса Премье и Гран Крю. Также шампанское содержит 20-30% резервных вин, которые выдерживаются в деревянных бочках с использованием системы "Солера" для того, чтобы старые вина не потеряли свежесть. После традиционной винификации шампанское выдерживается на осадке в подвалах дома при постоянной температуре 12 °С в течение трех лет, что намного дольше, чем требует законодательство. История Philipponnat имеет древние корни, ведь основан он был еще в далеком 1522 году. Усадьба находится в местечке Марей-сюр-Аи, что в самом сердце живописной провинции Шампань. В 1697 году Филиппонна был удостоен права на герб, который и сейчас красуется на этикетках вин. Старинное имение с красивым внутренним двором создает роскошный архитектурный ансамбль, а фамильный герб у входа является свидетелем многовековой истории его владельцев. Соседствует усадьба с церковью Сэнт-Илэр, построенной в романском стиле. Но сердце Дома Филиппонна лежит намного "глубже" — в подвалах восемнадцатого века, где виноделы творят магические ритуалы, создавая вина, которые с гордостью именуются "шампанская классика Philipponnat". Они давно завоевали любовь жителей Франции, а Король Луи XIV в свое время назначил Филиппонна официальным поставщиком Французского Двора. Современная история Дома Philipponnat начинается в 1910 году, когда Огюст и Пьер Филиппонна отстроили дом после войны, а виноградники вернули к жизни после ужасных последствий эпидемии филлоксеры. В 1935 году Пьер приобрел жемчужину — великолепный виноградник Clos des Goisses. Сегодня площадь 5,5 га засажена виноградом Пино Нуар (3,5 га) и Шардоне (2 га), но в 1964 году вся территория была полностью отдана под сорт Шардоне. Это один из самых престижных и роскошных виноградников региона, поскольку температурный баланс здесь на 1,5°С выше, чем в других областях, а почва содержит больше меловых отложений. Это идеальные условия для созревания винограда, а вина с этого виноградника действительно поразительны по красоте и гармонии вкуса и аромата. В 1997 году Дом Philipponnat приобрел Bruno Paillard и он стал частью Lanson-Boizel-Chanoine Champagne Group. Внук Огюста, Чарльз Филиппона, в 1999 году осуществил запуск новой винодельни, и на сегодняшний день общий объем производства вина составляет около 500 000 бутылок в год, при этом самого разнообразного ассортимента и оттенков. Игристые вина пользуются большим уважением ценителей, а ежегодный всемирно известный кинофестиваль в Каннах назначил Дом Philipponnat своим официальным поставщиком.

Вино глубокого золотого цвета с янтарными отблесками и нежным, живым, затяжным перляжем.

Вкус вина щедрый, с прекрасной атакой, фруктово-ягодными тонами (красная смородина, малина, спелый виноград) и продолжительным послевкусием с легкими нюансами печенья и свежеиспеченного хлеба.

Аромат шампанского раскрывается оттенками цветущего винограда, липы и свежего, слегка поджаренного хлеба. После аэрации развиваются ноты летних ягод, цитрусовых фруктов и меда.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с горячими и холодными блюдами из белого мяса, колбасными изделиями высшего сорта, холодными закусками, рыбой и морепродуктами.

Philipponnat, "Royale Reserve" Brut — изысканное и щедрое шампанское, купаж которого составляют три сорта винограда: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Виноградные лозы произрастают в самом центре региона Шампань, на виноградниках класса Премье и Гран Крю. Также шампанское содержит 20-30% резервных вин, которые выдерживаются в деревянных бочках с использованием системы "Солера" для того, чтобы старые вина не потеряли свежесть. После традиционной винификации шампанское выдерживается на осадке в подвалах дома при постоянной температуре 12 °С в течение трех лет, что намного дольше, чем требует законодательство. История Philipponnat имеет древние корни, ведь основан он был еще в далеком 1522 году. Усадьба находится в местечке Марей-сюр-Аи, что в самом сердце живописной провинции Шампань. В 1697 году Филиппонна был удостоен права на герб, который и сейчас красуется на этикетках вин. Старинное имение с красивым внутренним двором создает роскошный архитектурный ансамбль, а фамильный герб у входа является свидетелем многовековой истории его владельцев. Соседствует усадьба с церковью Сэнт-Илэр, построенной в романском стиле. Но сердце Дома Филиппонна лежит намного "глубже" — в подвалах восемнадцатого века, где виноделы творят магические ритуалы, создавая вина, которые с гордостью именуются "шампанская классика Philipponnat". Они давно завоевали любовь жителей Франции, а Король Луи XIV в свое время назначил Филиппонна официальным поставщиком Французского Двора. Современная история Дома Philipponnat начинается в 1910 году, когда Огюст и Пьер Филиппонна отстроили дом после войны, а виноградники вернули к жизни после ужасных последствий эпидемии филлоксеры. В 1935 году Пьер приобрел жемчужину — великолепный виноградник Clos des Goisses. Сегодня площадь 5,5 га засажена виноградом Пино Нуар (3,5 га) и Шардоне (2 га), но в 1964 году вся территория была полностью отдана под сорт Шардоне. Это один из самых престижных и роскошных виноградников региона, поскольку температурный баланс здесь на 1,5°С выше, чем в других областях, а почва содержит больше меловых отложений. Это идеальные условия для созревания винограда, а вина с этого виноградника действительно поразительны по красоте и гармонии вкуса и аромата. В 1997 году Дом Philipponnat приобрел Bruno Paillard и он стал частью Lanson-Boizel-Chanoine Champagne Group. Внук Огюста, Чарльз Филиппона, в 1999 году осуществил запуск новой винодельни, и на сегодняшний день общий объем производства вина составляет около 500 000 бутылок в год, при этом самого разнообразного ассортимента и оттенков. Игристые вина пользуются большим уважением ценителей, а ежегодный всемирно известный кинофестиваль в Каннах назначил Дом Philipponnat своим официальным поставщиком.

Вино лососево-розового цвета с медными бликами и нежной, кремовой, продолжительной пеной.

Вкус вина очень элегантный, чистый, изящный, насыщенный, обильный, с хорошей кислотностью и легкой фруктовой терпкостью.

Аромат вина раскрывается тонами летних ягод (клубники, земляники) и нотами вишни. После аэрации появляются оттенки цитрусовых фруктов и цедры грейпфрута.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с копченой рыбой, ветчиной, беконом, блюдами из телятины и баранины. Идеально дополняет летние ягодные десерты.

Шампанское Philipponnat, "Royal Reserve" Rose Brut выражает неизменно высокий стиль винного Дома Филиппона. В купаже вина доминирует сорт Пино Нуар, придавая вину насыщенность и мощность. Шардоне и Пино Менье гармонично дополняют купаж, привнося изящность и элегантность. Виноградные лозы произрастают в самом центре региона Шампань, на виноградниках класса Премье и Гран Крю. Эти виноградники — гордость и слава компании, ведь именно они являются залогом хорошего качества и вкуса будущего вина. Также шампанское содержит 25-30% резервных вин, которые выдерживаются в деревянных бочках с использованием системы "Солера" для того, чтобы старые вина не потеряли свежесть. После традиционной винификации шампанское выдерживается на осадке в подвалах дома при постоянной температуре 12 °С в течение трех лет, что намного дольше, чем требует законодательство. История Philipponnat имеет древние корни, ведь основан он был еще в далеком 1522 году. Усадьба находится в местечке Марей-сюр-Аи, что в самом сердце живописной провинции Шампань. В 1697 году Филиппонна был удостоен права на герб, который и сейчас красуется на этикетках вин. Старинное имение с красивым внутренним двором создает роскошный архитектурный ансамбль, а фамильный герб у входа является свидетелем многовековой истории его владельцев. Соседствует усадьба с церковью Сэнт-Илэр, построенной в романском стиле. Но сердце Дома Филиппонна лежит намного "глубже" — в подвалах восемнадцатого века, где виноделы творят магические ритуалы, создавая вина, которые с гордостью именуются "шампанская классика Philipponnat". Они давно завоевали любовь жителей Франции, а Король Луи XIV в свое время назначил Филиппонна официальным поставщиком Французского Двора. Современная история Дома Philipponnat начинается в 1910 году, когда Огюст и Пьер Филиппонна отстроили дом после войны, а виноградники вернули к жизни после ужасных последствий эпидемии филлоксеры. В 1935 году Пьер приобрел жемчужину — великолепный виноградник Clos des Goisses. Сегодня площадь 5,5 га засажена виноградом Пино Нуар (3,5 га) и Шардоне (2 га), но в 1964 году вся территория была полностью отдана под сорт Шардоне. Это один из самых престижных и роскошных виноградников региона, поскольку температурный баланс здесь на 1,5°С выше, чем в других областях, а почва содержит больше меловых отложений. Это идеальные условия для созревания винограда, а вина с этого виноградника действительно поразительны по красоте и гармонии вкуса и аромата. В 1997 году Дом Philipponnat приобрел Bruno Paillard и он стал частью Lanson-Boizel-Chanoine Champagne Group. Внук Огюста, Чарльз Филиппона, в 1999 году осуществил запуск новой винодельни, и на сегодняшний день общий объем производства вина составляет около 500 000 бутылок в год, при этом самого разнообразного ассортимента и оттенков. Игристые вина пользуются большим уважением ценителей, а ежегодный всемирно известный кинофестиваль в Каннах назначил Дом Philipponnat своим официальным поставщиком.

Вино лососево-розового цвета с медными бликами и нежной, кремовой, продолжительной пеной.

Вкус вина очень элегантный, чистый, изящный, насыщенный, обильный, с хорошей кислотностью и легкой фруктовой терпкостью.

Аромат вина раскрывается тонами летних ягод (клубники, земляники) и нотами вишни. После аэрации появляются оттенки цитрусовых фруктов и цедры грейпфрута.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с копченой рыбой, ветчиной, беконом, блюдами из телятины и баранины. Идеально дополняет летние ягодные десерты.

Шампанское Philipponnat, "Royal Reserve" Rose Brut выражает неизменно высокий стиль винного Дома Филиппона. В купаже вина доминирует сорт Пино Нуар, придавая вину насыщенность и мощность. Шардоне и Пино Менье гармонично дополняют купаж, привнося изящность и элегантность. Виноградные лозы произрастают в самом центре региона Шампань, на виноградниках класса Премье и Гран Крю. Эти виноградники — гордость и слава компании, ведь именно они являются залогом хорошего качества и вкуса будущего вина. Также шампанское содержит 25-30% резервных вин, которые выдерживаются в деревянных бочках с использованием системы "Солера" для того, чтобы старые вина не потеряли свежесть. После традиционной винификации шампанское выдерживается на осадке в подвалах дома при постоянной температуре 12 °С в течение трех лет, что намного дольше, чем требует законодательство. История Philipponnat имеет древние корни, ведь основан он был еще в далеком 1522 году. Усадьба находится в местечке Марей-сюр-Аи, что в самом сердце живописной провинции Шампань. В 1697 году Филиппонна был удостоен права на герб, который и сейчас красуется на этикетках вин. Старинное имение с красивым внутренним двором создает роскошный архитектурный ансамбль, а фамильный герб у входа является свидетелем многовековой истории его владельцев. Соседствует усадьба с церковью Сэнт-Илэр, построенной в романском стиле. Но сердце Дома Филиппонна лежит намного "глубже" — в подвалах восемнадцатого века, где виноделы творят магические ритуалы, создавая вина, которые с гордостью именуются "шампанская классика Philipponnat". Они давно завоевали любовь жителей Франции, а Король Луи XIV в свое время назначил Филиппонна официальным поставщиком Французского Двора. Современная история Дома Philipponnat начинается в 1910 году, когда Огюст и Пьер Филиппонна отстроили дом после войны, а виноградники вернули к жизни после ужасных последствий эпидемии филлоксеры. В 1935 году Пьер приобрел жемчужину — великолепный виноградник Clos des Goisses. Сегодня площадь 5,5 га засажена виноградом Пино Нуар (3,5 га) и Шардоне (2 га), но в 1964 году вся территория была полностью отдана под сорт Шардоне. Это один из самых престижных и роскошных виноградников региона, поскольку температурный баланс здесь на 1,5°С выше, чем в других областях, а почва содержит больше меловых отложений. Это идеальные условия для созревания винограда, а вина с этого виноградника действительно поразительны по красоте и гармонии вкуса и аромата. В 1997 году Дом Philipponnat приобрел Bruno Paillard и он стал частью Lanson-Boizel-Chanoine Champagne Group. Внук Огюста, Чарльз Филиппона, в 1999 году осуществил запуск новой винодельни, и на сегодняшний день общий объем производства вина составляет около 500 000 бутылок в год, при этом самого разнообразного ассортимента и оттенков. Игристые вина пользуются большим уважением ценителей, а ежегодный всемирно известный кинофестиваль в Каннах назначил Дом Philipponnat своим официальным поставщиком.