Сухое Шампанское Сира, Пино Менье, Грилло, Вельшрислинг и Бьянкетта, Страница 19

Вино обладает искристым золотисто-желтым цветом и великолепным перляжем из крошечных пузырьков, напоминающих мусс.

Очень приятный, великолепно сбалансированный, живой вкус вина наполнен сочными оттенками зрелых фруктов и оставляет длительное, изящное послевкусие.

Яркий фруктовый аромат вина насыщен освежающими тонами зеленых яблок и спелых абрикосов в обрамлении легких ноток дрожжей и дымности.

Вино является чудесным аперитивом в сочетании с апельсиновым соком, прекрасно дополняет легкие закуски, кондитерские изделия и такие десерты, как мороженое и сорбе.

Элегантное белое игристое вино Schlumberger, Sparkling Brut Vintage производится с использованием "Methode Traditionelle" (метода традиционной шампанизации) только из выращенного в Австрии винограда. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, изготовленных из разных сортов винограда, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь, состоящая из кюве, тиражного ликера и культуры винных дрожжей, разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 18 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C. После удаления дрожжевого осадка (дегоржажа) в продукт вводится экспедиционный ликер, содержащий сахар. Вид будущего игристого вина зависит от количества добавленного ликера. В Брюте содержится минимальное количество сахара.Schlumberger, Sparkling Brut Vintage представляет собой мини-набор из бутылки игристого вина в кулере золотистого цвета, который гарантирует, что вино будет подано охлажденным. Этот набор станет прекрасным подарком на Рождество и Новый год или по любому случаю в течение всего года.

Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.

Вино обладает искристым золотисто-желтым цветом и великолепным перляжем из крошечных пузырьков, напоминающих мусс.

Очень приятный, великолепно сбалансированный, живой вкус вина наполнен сочными оттенками зрелых фруктов и оставляет длительное, изящное послевкусие.

Яркий фруктовый аромат вина насыщен освежающими тонами зеленых яблок и спелых абрикосов в обрамлении легких ноток дрожжей и дымности.

Вино является чудесным аперитивом в сочетании с апельсиновым соком, прекрасно дополняет легкие закуски, кондитерские изделия и такие десерты, как мороженое и сорбе.

Элегантное белое игристое вино Schlumberger, Sparkling Brut Vintage производится с использованием "Methode Traditionelle" (метода традиционной шампанизации) только из выращенного в Австрии винограда. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, изготовленных из разных сортов винограда, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь, состоящая из кюве, тиражного ликера и культуры винных дрожжей, разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 18 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C. После удаления дрожжевого осадка (дегоржажа) в продукт вводится экспедиционный ликер, содержащий сахар. Вид будущего игристого вина зависит от количества добавленного ликера. В Брюте содержится минимальное количество сахара.Schlumberger, Sparkling Brut Vintage представляет собой мини-набор из бутылки игристого вина в кулере золотистого цвета, который гарантирует, что вино будет подано охлажденным. Этот набор станет прекрасным подарком на Рождество и Новый год или по любому случаю в течение всего года.

Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.

Игристое вино прозрачного светло-желтого цвета.

Вкус игристого вина сухой, свежий, изысканный, сбалансированный, с гармоничной кислотностью, нотами цветов, минералов, цитрусовых и желтых фруктов.

Чистый и свежий аромат игристого вина изобилует нотами цитрусовых, весенних цветов и минералов.

Это изысканное вино рекомендуется подавать к домашней птице, закускам, благородной рыбе (лосось) или к легким сладким десертам.

Элегантное белое игристое вино Schlumberger, Brut Nature производится с использованием "Methode Traditionelle" (метода традиционной шампанизации) только из выращенного в Австрии винограда. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, изготовленных из разных сортов винограда, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 18 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C.

Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.

Игристое вино прозрачного светло-желтого цвета.

Вкус игристого вина сухой, свежий, изысканный, сбалансированный, с гармоничной кислотностью, нотами цветов, минералов, цитрусовых и желтых фруктов.

Чистый и свежий аромат игристого вина изобилует нотами цитрусовых, весенних цветов и минералов.

Это изысканное вино рекомендуется подавать к домашней птице, закускам, благородной рыбе (лосось) или к легким сладким десертам.

Элегантное белое игристое вино Schlumberger, Brut Nature производится с использованием "Methode Traditionelle" (метода традиционной шампанизации) только из выращенного в Австрии винограда. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, изготовленных из разных сортов винограда, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 18 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C.

Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.

Шампанское имеет красивый золотистый цвет.

Шампанское обладает очень нежным вкусом с приятными оттенками фруктов и минеральным подтекстом.

Аромат шампанского наполнен нежными фруктовыми нотками и нюансами цветов акаций.

Шампанское идеально в качестве аперитива, подходит к бисквитам, мороженому, муссам, желе и фруктовым десертам.

Шампанское имеет красивый золотистый цвет.

Шампанское обладает очень нежным вкусом с приятными оттенками фруктов и минеральным подтекстом.

Аромат шампанского наполнен нежными фруктовыми нотками и нюансами цветов акаций.

Шампанское идеально в качестве аперитива, подходит к бисквитам, мороженому, муссам, желе и фруктовым десертам.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Гармоничный вкус вина характеризуется приятной кислотностью, хорошей структурой, деликатной сухостью и сортовыми фруктовыми нотами.

Интенсивный аромат вина наполнен сильными нотами зеленого яблока, легкими оттенками персика и цветочными нотами глицинии и акации.

Вино превосходно в качестве аперитива, станет приятным сопровождением пасты, ризотто, овощных и легких рыбных закусок.

"Settolo" — белое сухое игристое вино низкого давления, которое предназначено для немедленного употребления. Вино изготавливается из винограда сортов Глера (Просекко), Бьянкетта Тревиджана и Перера, выращенный на собственных органических виноградниках компании. Урожай, как правило, собирают в последнюю неделю сентября исключительно вручную, что обеспечивает максимальное здоровье винограда и оптимальное сортовое выражение. Винификация начинается с мягкого прессования, затем следует ферментация при контролируемой температуре 18 °С. В конце ферментации проводится декантация и последующая фильтрация. Вторичная ферментация по методу Шарма-Мартинотти осуществляется в автоклавах в течение месяца с постепенным увеличением давления.

Винодельня Fratelli Collavo родилась из желания трех братьев — Массимо, Марко и Мауро — продолжить дело, начатое их отцом Чезаре в 60-е годы XX века. Компания занимает площадь около 8 га, из которых на 5 га возделываются виноградники, один гектар отдан под зерновые культуры, а остальная земля — под лужайки и леса. Винодельня работает по методам органического сельского хозяйства, но считает органику не просто принципом работы, но принципом философии и духа, отправной точкой для глобального подхода к максимально устойчивому выращиванию в гармонии с окружающей средой и растениями, которые в ней присутствуют. Работа в области органического виноградарства — это попытка понять значение и масштабы практики виноградарства в отношении всех колец экосистемы. Производимые братьями игристые вина винифицируются в соответствии с этой глобальной философией и с таким же вниманием, которое уделяется работе на виноградниках. Поэтому в погребе вмешательство в процесс сокращено до минимума, необходимого для сохранения естественной эволюции вина и обеспечения его правильного хранения.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Гармоничный вкус вина характеризуется приятной кислотностью, хорошей структурой, деликатной сухостью и сортовыми фруктовыми нотами.

Интенсивный аромат вина наполнен сильными нотами зеленого яблока, легкими оттенками персика и цветочными нотами глицинии и акации.

Вино превосходно в качестве аперитива, станет приятным сопровождением пасты, ризотто, овощных и легких рыбных закусок.

"Settolo" — белое сухое игристое вино низкого давления, которое предназначено для немедленного употребления. Вино изготавливается из винограда сортов Глера (Просекко), Бьянкетта Тревиджана и Перера, выращенный на собственных органических виноградниках компании. Урожай, как правило, собирают в последнюю неделю сентября исключительно вручную, что обеспечивает максимальное здоровье винограда и оптимальное сортовое выражение. Винификация начинается с мягкого прессования, затем следует ферментация при контролируемой температуре 18 °С. В конце ферментации проводится декантация и последующая фильтрация. Вторичная ферментация по методу Шарма-Мартинотти осуществляется в автоклавах в течение месяца с постепенным увеличением давления.

Винодельня Fratelli Collavo родилась из желания трех братьев — Массимо, Марко и Мауро — продолжить дело, начатое их отцом Чезаре в 60-е годы XX века. Компания занимает площадь около 8 га, из которых на 5 га возделываются виноградники, один гектар отдан под зерновые культуры, а остальная земля — под лужайки и леса. Винодельня работает по методам органического сельского хозяйства, но считает органику не просто принципом работы, но принципом философии и духа, отправной точкой для глобального подхода к максимально устойчивому выращиванию в гармонии с окружающей средой и растениями, которые в ней присутствуют. Работа в области органического виноградарства — это попытка понять значение и масштабы практики виноградарства в отношении всех колец экосистемы. Производимые братьями игристые вина винифицируются в соответствии с этой глобальной философией и с таким же вниманием, которое уделяется работе на виноградниках. Поэтому в погребе вмешательство в процесс сокращено до минимума, необходимого для сохранения естественной эволюции вина и обеспечения его правильного хранения.

Игристое вино светло-розового цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот красных ягод, цветов и минералов.

Вино довольно универсально в гастрономических сочетаниях. Является идеальным аперитивом, дополнит блюда из морепродуктов, рыбы, грибов, овощей.

Виноград сортов Пино Нуар и Сира, используемый для производства "Back Nine" Rosato Spumante Extra Dry выращен в регионе Венето, который всегда славилась качеством своих игристых вин. Превосходная структура вина и тонкая игра пузырьков в бокале сочетаются с нежным фруктовым ароматом. Чтобы получить такое вино, виноград мягко прессуется, после чего отжатый сок ферментируется. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма и длится 25-30 дней.

Ponte — итальянская компания, расположенная в Венето, которая представляет собой винодельческий кооператив. В него входят виноградари и виноделы Тревизо. С 1948 года они объединили свои силы, чтобы выжить в сложные послевоенные годы. Сегодня в состав "Понте" входит 1000 семей, а общая площадь виноградников достигает 3000 га. Ассортимент торговой марки включает тихие и игристые вины, отличающиеся превосходным вкусом и букетом.

Игристое вино светло-розового цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот красных ягод, цветов и минералов.

Вино довольно универсально в гастрономических сочетаниях. Является идеальным аперитивом, дополнит блюда из морепродуктов, рыбы, грибов, овощей.

Виноград сортов Пино Нуар и Сира, используемый для производства "Back Nine" Rosato Spumante Extra Dry выращен в регионе Венето, который всегда славилась качеством своих игристых вин. Превосходная структура вина и тонкая игра пузырьков в бокале сочетаются с нежным фруктовым ароматом. Чтобы получить такое вино, виноград мягко прессуется, после чего отжатый сок ферментируется. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма и длится 25-30 дней.

Ponte — итальянская компания, расположенная в Венето, которая представляет собой винодельческий кооператив. В него входят виноградари и виноделы Тревизо. С 1948 года они объединили свои силы, чтобы выжить в сложные послевоенные годы. Сегодня в состав "Понте" входит 1000 семей, а общая площадь виноградников достигает 3000 га. Ассортимент торговой марки включает тихие и игристые вины, отличающиеся превосходным вкусом и букетом.

Игристое вино светло-желтого цвета.

Игристое вино демонстрирует освежающий, элегантный вкус с цветочно-фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сбалансированном, сухом послевкусии.

Игристое вино обладает мягким, свежим ароматом с фруктово-цветочными оттенками.

Вино является чудесным аперитивом в сочетании с апельсиновым соком, прекрасно дополняет легкие закуски, кондитерские изделия и такие десерты, как мороженое и сорбе.

Элегантное белое игристое вино Schlumberger, Brut Nature Vintage производится с использованием "Methode Traditionelle" (метода традиционной шампанизации) только из выращенного в Австрии винограда. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, изготовленных из разных сортов винограда, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 18 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C.Schlumberger, Brut Nature Vintage представляет собой мини-набор из бутылки игристого вина "Brut Nature Vintage" в кулере золотистого цвета, который гарантирует, что вино будет подано охлажденным. Этот набор станет прекрасным подарком на Рождество и Новый год или по любому случаю в течение всего года.

Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.

Игристое вино светло-желтого цвета.

Игристое вино демонстрирует освежающий, элегантный вкус с цветочно-фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сбалансированном, сухом послевкусии.

Игристое вино обладает мягким, свежим ароматом с фруктово-цветочными оттенками.

Вино является чудесным аперитивом в сочетании с апельсиновым соком, прекрасно дополняет легкие закуски, кондитерские изделия и такие десерты, как мороженое и сорбе.

Элегантное белое игристое вино Schlumberger, Brut Nature Vintage производится с использованием "Methode Traditionelle" (метода традиционной шампанизации) только из выращенного в Австрии винограда. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, изготовленных из разных сортов винограда, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 18 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C.Schlumberger, Brut Nature Vintage представляет собой мини-набор из бутылки игристого вина "Brut Nature Vintage" в кулере золотистого цвета, который гарантирует, что вино будет подано охлажденным. Этот набор станет прекрасным подарком на Рождество и Новый год или по любому случаю в течение всего года.

Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.

Вино обладает искристым золотисто-желтым цветом и великолепным перляжем из крошечных пузырьков, напоминающих мусс.

Очень приятный, великолепно сбалансированный, живой вкус вина наполнен сочными оттенками зрелых фруктов и оставляет длительное, изящное послевкусие.

Яркий фруктовый аромат вина насыщен освежающими тонами зеленых яблок и спелых абрикосов в обрамлении легких ноток дрожжей и дымности.

Вино является чудесным аперитивом в сочетании с апельсиновым соком, прекрасно дополняет легкие закуски, кондитерские изделия и такие десерты, как мороженое и сорбе.

Элегантное белое игристое вино Schlumberger, Sparkling Brut Vintage производится с использованием "Methode Traditionelle" (метода традиционной шампанизации) только из выращенного в Австрии винограда. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, изготовленных из разных сортов винограда, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь, состоящая из кюве, тиражного ликера и культуры винных дрожжей, разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 18 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C. После удаления дрожжевого осадка (дегоржажа) в продукт вводится экспедиционный ликер, содержащий сахар. Вид будущего игристого вина зависит от количества добавленного ликера. В Брюте содержится минимальное количество сахара.Schlumberger, Sparkling Brut Vintage представляет собой мини-набор из бутылки игристого вина в кулере золотистого цвета, который гарантирует, что вино будет подано охлажденным. Этот набор станет прекрасным подарком на Рождество и Новый год или по любому случаю в течение всего года.

Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.

Вино обладает искристым золотисто-желтым цветом и великолепным перляжем из крошечных пузырьков, напоминающих мусс.

Очень приятный, великолепно сбалансированный, живой вкус вина наполнен сочными оттенками зрелых фруктов и оставляет длительное, изящное послевкусие.

Яркий фруктовый аромат вина насыщен освежающими тонами зеленых яблок и спелых абрикосов в обрамлении легких ноток дрожжей и дымности.

Вино является чудесным аперитивом в сочетании с апельсиновым соком, прекрасно дополняет легкие закуски, кондитерские изделия и такие десерты, как мороженое и сорбе.

Элегантное белое игристое вино Schlumberger, Sparkling Brut Vintage производится с использованием "Methode Traditionelle" (метода традиционной шампанизации) только из выращенного в Австрии винограда. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, изготовленных из разных сортов винограда, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь, состоящая из кюве, тиражного ликера и культуры винных дрожжей, разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 18 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C. После удаления дрожжевого осадка (дегоржажа) в продукт вводится экспедиционный ликер, содержащий сахар. Вид будущего игристого вина зависит от количества добавленного ликера. В Брюте содержится минимальное количество сахара.Schlumberger, Sparkling Brut Vintage представляет собой мини-набор из бутылки игристого вина в кулере золотистого цвета, который гарантирует, что вино будет подано охлажденным. Этот набор станет прекрасным подарком на Рождество и Новый год или по любому случаю в течение всего года.

Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус вина открытый, изменчивый, сложный, сухой, с нежными фруктовыми оттенками, нотками дрожжей и выпечки.

Аромат вина сильно эволюционирует: от свежих нот садовых фруктов он постепенно переходит на все более сложные оттенки корочки хлеба и мякоти персика.

Вино превосходно в качестве аперитива, станет приятным сопровождением пасты, ризотто, мяса птицы, овощных и рыбных закусок.

"Collfondo" — нефильтрованное игристое вино, являющееся выражением терруара и винодельческих традиций холмов Вальдоббьядене. Оно демонстрирует множество очень широких и изменчивых ощущений во вкусе и сильно эволюционирующим ароматом, сформировавшимся благодаря длительному контакту с дрожжами, присутствующими на дне бутылки. Вино изготавливается из винограда сортов Глера (Просекко), Бьянкетта Тревиджана и Перера, выращенный на собственных органических виноградниках компании. Урожай, как правило, собирают в последнюю неделю сентября исключительно вручную, что обеспечивает максимальное здоровье винограда и оптимальное сортовое выражение. Винификация начинается с мягкого прессования, затем следует ферментация при контролируемой температуре 18 °С. При изготовлении вина не применяется фильтрация и какая-либо другая химическая или физическая обработка. После розлива по бутылкам весной следующего года все еще активные дрожжи запускают вторичную ферментацию. "Кольфондо" рекомендуется налить в графин (декантер), оставив дрожжи в бутылке, и подождать 4-5 минут, чтобы дать правильную оксигенацию, которая позволит напитку самопроизвольно эволюционировать.

Винодельня Fratelli Collavo родилась из желания трех братьев — Массимо, Марко и Мауро — продолжить дело, начатое их отцом Чезаре в 60-е годы XX века. Компания занимает площадь около 8 га, из которых на 5 га возделываются виноградники, один гектар отдан под зерновые культуры, а остальная земля — под лужайки и леса. Винодельня работает по методам органического сельского хозяйства, но считает органику не просто принципом работы, но принципом философии и духа, отправной точкой для глобального подхода к максимально устойчивому выращиванию в гармонии с окружающей средой и растениями, которые в ней присутствуют. Работа в области органического виноградарства — это попытка понять значение и масштабы практики виноградарства в отношении всех колец экосистемы. Производимые братьями игристые вина винифицируются в соответствии с этой глобальной философией и с таким же вниманием, которое уделяется работе на виноградниках. Поэтому в погребе вмешательство в процесс сокращено до минимума, необходимого для сохранения естественной эволюции вина и обеспечения его правильного хранения.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус вина открытый, изменчивый, сложный, сухой, с нежными фруктовыми оттенками, нотками дрожжей и выпечки.

Аромат вина сильно эволюционирует: от свежих нот садовых фруктов он постепенно переходит на все более сложные оттенки корочки хлеба и мякоти персика.

Вино превосходно в качестве аперитива, станет приятным сопровождением пасты, ризотто, мяса птицы, овощных и рыбных закусок.

"Collfondo" — нефильтрованное игристое вино, являющееся выражением терруара и винодельческих традиций холмов Вальдоббьядене. Оно демонстрирует множество очень широких и изменчивых ощущений во вкусе и сильно эволюционирующим ароматом, сформировавшимся благодаря длительному контакту с дрожжами, присутствующими на дне бутылки. Вино изготавливается из винограда сортов Глера (Просекко), Бьянкетта Тревиджана и Перера, выращенный на собственных органических виноградниках компании. Урожай, как правило, собирают в последнюю неделю сентября исключительно вручную, что обеспечивает максимальное здоровье винограда и оптимальное сортовое выражение. Винификация начинается с мягкого прессования, затем следует ферментация при контролируемой температуре 18 °С. При изготовлении вина не применяется фильтрация и какая-либо другая химическая или физическая обработка. После розлива по бутылкам весной следующего года все еще активные дрожжи запускают вторичную ферментацию. "Кольфондо" рекомендуется налить в графин (декантер), оставив дрожжи в бутылке, и подождать 4-5 минут, чтобы дать правильную оксигенацию, которая позволит напитку самопроизвольно эволюционировать.

Винодельня Fratelli Collavo родилась из желания трех братьев — Массимо, Марко и Мауро — продолжить дело, начатое их отцом Чезаре в 60-е годы XX века. Компания занимает площадь около 8 га, из которых на 5 га возделываются виноградники, один гектар отдан под зерновые культуры, а остальная земля — под лужайки и леса. Винодельня работает по методам органического сельского хозяйства, но считает органику не просто принципом работы, но принципом философии и духа, отправной точкой для глобального подхода к максимально устойчивому выращиванию в гармонии с окружающей средой и растениями, которые в ней присутствуют. Работа в области органического виноградарства — это попытка понять значение и масштабы практики виноградарства в отношении всех колец экосистемы. Производимые братьями игристые вина винифицируются в соответствии с этой глобальной философией и с таким же вниманием, которое уделяется работе на виноградниках. Поэтому в погребе вмешательство в процесс сокращено до минимума, необходимого для сохранения естественной эволюции вина и обеспечения его правильного хранения.

Вино нежного лососевого цвета создает пышную пену из мелких пузырьков, напоминающую мусс.

Вино с мягкой кремовой текстурой обладает насыщенным, несколько резковатым, освежающим вкусом с мотивами поджаренных орехов и оставляет приятное продолжительное послевкусие.

Вино окутывает приглушенными ароматами клубники, вишни и черной смородины с вкраплением хлебных ноток.

Вино подают в качестве аперитива, к птице, сыру с зеленью, закускам, канапе, копченому лососю, суши, сашими и другим блюдам азиатской кухни. Шампанское прекрасно дополнит пироги со свежими фруктами и сливками, а также фруктовые десерты.

Вино нежного лососевого цвета создает пышную пену из мелких пузырьков, напоминающую мусс.

Вино с мягкой кремовой текстурой обладает насыщенным, несколько резковатым, освежающим вкусом с мотивами поджаренных орехов и оставляет приятное продолжительное послевкусие.

Вино окутывает приглушенными ароматами клубники, вишни и черной смородины с вкраплением хлебных ноток.

Вино подают в качестве аперитива, к птице, сыру с зеленью, закускам, канапе, копченому лососю, суши, сашими и другим блюдам азиатской кухни. Шампанское прекрасно дополнит пироги со свежими фруктами и сливками, а также фруктовые десерты.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми искорками и мелким перляжем, напоминающим мусс.

Легкий, фруктовый, великолепно сбалансированный вкус вина оставляет освежающее, деликатное и слегка сладковатое послевкусие.

В нежном букете вина ощущается свежий аромат спелых яблок и абрикоса в комбинации с тонкими нотами винограда.

Вино является чудесным аперитивом в сочетании с апельсиновым соком, прекрасно дополняет легкие закуски, кондитерские изделия и такие десерты, как мороженое и сорбе.

Легкое фруктовое игристое вино White Secco, производимое по "Methode Traditionelle" (методу традиционной шампанизации), можно назвать напитком нового поколения, созданного в ответ на Просекко премиум-класса. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянных органолептических качеств напитка, высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, изготовленных из разных сортов винограда, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь, состоящая из кюве, тиражного ликера и культуры винных дрожжей, разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 18 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16°C. После удаления дрожжевого осадка (дегоржажа) в продукт вводится экспедиционный ликер, содержащий сахар. Вид будущего игристого вина зависит от количества добавленного ликера. Сухое вино "White Secco" содержит незначительную дозу этого ликера. В 2011 году "White Secco" получило золотую медаль от института "Дегустации напитков" в Чикаго (США).

Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми искорками и мелким перляжем, напоминающим мусс.

Легкий, фруктовый, великолепно сбалансированный вкус вина оставляет освежающее, деликатное и слегка сладковатое послевкусие.

В нежном букете вина ощущается свежий аромат спелых яблок и абрикоса в комбинации с тонкими нотами винограда.

Вино является чудесным аперитивом в сочетании с апельсиновым соком, прекрасно дополняет легкие закуски, кондитерские изделия и такие десерты, как мороженое и сорбе.

Легкое фруктовое игристое вино White Secco, производимое по "Methode Traditionelle" (методу традиционной шампанизации), можно назвать напитком нового поколения, созданного в ответ на Просекко премиум-класса. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянных органолептических качеств напитка, высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, изготовленных из разных сортов винограда, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь, состоящая из кюве, тиражного ликера и культуры винных дрожжей, разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 18 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16°C. После удаления дрожжевого осадка (дегоржажа) в продукт вводится экспедиционный ликер, содержащий сахар. Вид будущего игристого вина зависит от количества добавленного ликера. Сухое вино "White Secco" содержит незначительную дозу этого ликера. В 2011 году "White Secco" получило золотую медаль от института "Дегустации напитков" в Чикаго (США).

Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с приятным перляжем из маленьких пузырьков.

Вкус вина элегантный, легкий, строгий, но нежный, с яркой свежестью и хорошим балансом.

Вино обладает острым ароматом, в котором доминируют оттенки спелых фруктов (цитрусовых, персика) и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Metodo Classico — элегантное, легкое, свежее, нежное, но энергичное вино, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с виноградника "Саккол". Чтобы раскрыть весь потенциал виноградника, Сильвано свел к минимуму работу на нем, исключил в максимально возможной степени химические вещества и с уважением относится к естественной среде. Для максимального улучшения ароматических качеств, вкуса и долговечности вина, Сильвано применил при винификации вторичное брожение по классическому методу. После дегогража в декабре вино выдерживалось еще десять месяцев в подвалах винодельни.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с приятным перляжем из маленьких пузырьков.

Вкус вина элегантный, легкий, строгий, но нежный, с яркой свежестью и хорошим балансом.

Вино обладает острым ароматом, в котором доминируют оттенки спелых фруктов (цитрусовых, персика) и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Metodo Classico — элегантное, легкое, свежее, нежное, но энергичное вино, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с виноградника "Саккол". Чтобы раскрыть весь потенциал виноградника, Сильвано свел к минимуму работу на нем, исключил в максимально возможной степени химические вещества и с уважением относится к естественной среде. Для максимального улучшения ароматических качеств, вкуса и долговечности вина, Сильвано применил при винификации вторичное брожение по классическому методу. После дегогража в декабре вино выдерживалось еще десять месяцев в подвалах винодельни.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с перляжем из маленьких тонких пузырьков.

Вкус вина сочный, глубокий, утонченный, энергичный, свежий, округлый, довольно насыщенный, отлично сбалансированный, с динамичным фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным цветочным ароматом, в который вплетаются нюансы спелых цитрусовых и белых фруктов и полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature — сочное, глубокое, утонченное Просекко, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с одного биодинамического виноградника. После медленного брожения сусла вино выдерживается на мелком осадке в стальных резервуарах в течение шести месяцев. Весной оно подвергается вторичной ферментации в резервуаре высокого давления (по методу Мартинотти), по окончании которой дрожжи удаляются в течение одного-двух месяцев путем фильтрации. Дозажный ликер не добавляется. Такой метод производства становится решающим в получении свежего, чистого аромата и динамичного, тонкого вкуса.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с перляжем из маленьких тонких пузырьков.

Вкус вина сочный, глубокий, утонченный, энергичный, свежий, округлый, довольно насыщенный, отлично сбалансированный, с динамичным фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным цветочным ароматом, в который вплетаются нюансы спелых цитрусовых и белых фруктов и полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, пастой, деликатными рыбными блюдами, сырами.

Silvano Follador, Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature — сочное, глубокое, утонченное Просекко, изготовленное из винограда сортов Глера, Вердисо, Бьянкетта Тревиджано и Перера с одного биодинамического виноградника. После медленного брожения сусла вино выдерживается на мелком осадке в стальных резервуарах в течение шести месяцев. Весной оно подвергается вторичной ферментации в резервуаре высокого давления (по методу Мартинотти), по окончании которой дрожжи удаляются в течение одного-двух месяцев путем фильтрации. Дозажный ликер не добавляется. Такой метод производства становится решающим в получении свежего, чистого аромата и динамичного, тонкого вкуса.

Винодельня Silvano Follador открыла производство игристых вин в начале 2000-х годов, когда два брата — Сильвано и Альберто — унаследовали несколько гектаров виноградников и захотели продолжить бизнес своих бабушек и дедушек. Спустя несколько лет, несмотря на достигнутые успехи, братья решили полностью изменить подход к производству: "мы почувствовали необходимость вернуть достоинство и правду нашим винам". Это преобразование было рождено из желания поставить личное удовлетворение и улучшение территории выше логики рынка и привело к выбору принципов органического и биодинамического сельского хозяйства, в том числе — отказу от любых внешних энологических консультаций, отказу от пестицидов и синтетических химических обработок. В погребе два брата решили не использовать осветляющие ферменты, применять только натуральные местные дрожжи для первичной спонтанной ферментации, а также практически полностью отказались от тиражного ликера, поэтому, фактически, все производимые игристые вина относятся к Brut Nature.

Вино светло-желтого цвета.

Щедрый вкус вина хорошо сбалансированный, сливочный, богатый, с длительной отделкой.

Фруктовые — цитрусовые и яблочные — ароматы вина сочетаются со сливочными, дрожжевыми, мучнистыми оттенками.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами и легкими закусками.

Линейка "Fallen Angel" — "Падший ангел" — это отступление от правил, вина этой серии созданы из белых сортов винограда, тогда как хозяйство Стоуниридж выращивает только красные. Именно поэтому для создания данной серии вин были объединены усилия с ведущими виноделами других регионов, которые специализируются на белых сортах. В результате родились качественные вина, отразившие мастерство виноградарей тех регионов, где вырос виноград, а также умение и страсть виноделов Стоуниридж Виньярд.Стоуниридж Виньярд — одно из лучших винных хозяйств в Новой Зеландии. Основатель, владелец и главный винодел хозяйства — доктор Стивен Уайт — выпускник Линкольн Колледжа при Кентерберикском Университете. Стивен много путешествовал, обучался в Тоскане и проходил стажировку в Бордо, в старинном замке D'Angludet. Свой первый урожай на родине, в Новой Зеландии, Уайт получил в 1985 году, а в 1987 Стоуниридж Виньярд производит великое вино "Larose", которое принесло Стоуниридж национальную славу — оно было названо наиболее значимым красным вином, когда-либо произведенным в Новой Зеландии. Stonyridge производит только красное вино ультра-премиум класса, чему способствуют почва и климат острова Вайхеке. Вино изготавливается в малых объемах — 16800 бутылок в год.

Вино светло-желтого цвета.

Щедрый вкус вина хорошо сбалансированный, сливочный, богатый, с длительной отделкой.

Фруктовые — цитрусовые и яблочные — ароматы вина сочетаются со сливочными, дрожжевыми, мучнистыми оттенками.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами и легкими закусками.

Линейка "Fallen Angel" — "Падший ангел" — это отступление от правил, вина этой серии созданы из белых сортов винограда, тогда как хозяйство Стоуниридж выращивает только красные. Именно поэтому для создания данной серии вин были объединены усилия с ведущими виноделами других регионов, которые специализируются на белых сортах. В результате родились качественные вина, отразившие мастерство виноградарей тех регионов, где вырос виноград, а также умение и страсть виноделов Стоуниридж Виньярд.Стоуниридж Виньярд — одно из лучших винных хозяйств в Новой Зеландии. Основатель, владелец и главный винодел хозяйства — доктор Стивен Уайт — выпускник Линкольн Колледжа при Кентерберикском Университете. Стивен много путешествовал, обучался в Тоскане и проходил стажировку в Бордо, в старинном замке D'Angludet. Свой первый урожай на родине, в Новой Зеландии, Уайт получил в 1985 году, а в 1987 Стоуниридж Виньярд производит великое вино "Larose", которое принесло Стоуниридж национальную славу — оно было названо наиболее значимым красным вином, когда-либо произведенным в Новой Зеландии. Stonyridge производит только красное вино ультра-премиум класса, чему способствуют почва и климат острова Вайхеке. Вино изготавливается в малых объемах — 16800 бутылок в год.

Бледно-желтое шампанское с серебристыми бликами и деликатными, устойчивыми пузырьками, формирующими стойкую пену, имеет сложный, элегантный вкус со свежим послевкусием и фруктовый аромат с оттенками груш, персиков, яблок и специй, таких как куркума и карри. Напиток прошел выдержку, срок которой более чем в два раза превышает разрешенный минимум. 

Бледно-желтое шампанское с серебристыми бликами и деликатными, устойчивыми пузырьками, формирующими стойкую пену, имеет сложный, элегантный вкус со свежим послевкусием и фруктовый аромат с оттенками груш, персиков, яблок и специй, таких как куркума и карри. Напиток прошел выдержку, срок которой более чем в два раза превышает разрешенный минимум. 

Игристое вино светло-желтого цвета.

Игристое вино демонстрирует освежающий, элегантный вкус с цветочно-фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сбалансированном, сухом послевкусии.

Игристое вино обладает мягким, свежим ароматом с фруктово-цветочными оттенками.

Это изысканное вино рекомендуется подавать к домашней птице, закускам, благородной рыбе (лосось) или к легким сладким десертам.

Элегантное белое игристое вино Schlumberger, Brut Nature производится с использованием "Methode Traditionelle" (метода традиционной шампанизации) только из выращенного в Австрии винограда. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, изготовленных из разных сортов винограда, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 18 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C.

Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.

Игристое вино светло-желтого цвета.

Игристое вино демонстрирует освежающий, элегантный вкус с цветочно-фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сбалансированном, сухом послевкусии.

Игристое вино обладает мягким, свежим ароматом с фруктово-цветочными оттенками.

Это изысканное вино рекомендуется подавать к домашней птице, закускам, благородной рыбе (лосось) или к легким сладким десертам.

Элегантное белое игристое вино Schlumberger, Brut Nature производится с использованием "Methode Traditionelle" (метода традиционной шампанизации) только из выращенного в Австрии винограда. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, изготовленных из разных сортов винограда, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 18 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C.

Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.

Вино обладает искристым золотисто-желтым цветом и великолепным перляжем из крошечных пузырьков, напоминающих мусс.

Очень приятный, великолепно сбалансированный, живой вкус вина наполнен сочными оттенками зрелых фруктов и оставляет длительное, изящное послевкусие.

Яркий фруктовый аромат вина насыщен освежающими тонами зеленого яблока и спелого абрикоса в обрамлении легких ноток дрожжей и дыма.

Вино рекомендуется подавать к мясу домашней птицы, закускам, благородной рыбе (лосось) или к легким сладким десертам.

Освежающее игристое вино Schlumberger, Brut производится с использованием "Methode Traditionelle" (метода традиционной шампанизации) только из выращенного в Австрии винограда. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, изготовленных из разных сортов винограда, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь, состоящая из кюве, тиражного ликера и культуры винных дрожжей, разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 18 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C. После удаления дрожжевого осадка (дегоржажа) в продукт вводится экспедиционный ликер, содержащий сахар. Вид будущего игристого вина зависит от количества добавленного ликера. В Брюте содержится минимальное количество сахара.

Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.

Вино обладает искристым золотисто-желтым цветом и великолепным перляжем из крошечных пузырьков, напоминающих мусс.

Очень приятный, великолепно сбалансированный, живой вкус вина наполнен сочными оттенками зрелых фруктов и оставляет длительное, изящное послевкусие.

Яркий фруктовый аромат вина насыщен освежающими тонами зеленого яблока и спелого абрикоса в обрамлении легких ноток дрожжей и дыма.

Вино рекомендуется подавать к мясу домашней птицы, закускам, благородной рыбе (лосось) или к легким сладким десертам.

Освежающее игристое вино Schlumberger, Brut производится с использованием "Methode Traditionelle" (метода традиционной шампанизации) только из выращенного в Австрии винограда. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, изготовленных из разных сортов винограда, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь, состоящая из кюве, тиражного ликера и культуры винных дрожжей, разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 18 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C. После удаления дрожжевого осадка (дегоржажа) в продукт вводится экспедиционный ликер, содержащий сахар. Вид будущего игристого вина зависит от количества добавленного ликера. В Брюте содержится минимальное количество сахара.

Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.

Шампанское светло-желтого цвета с зеленоватыми отсветами, с блестящим потоком тонких пузырьков.

Вкус шампанского полный и, в тоже время — легкий, сложенный из букета зрелых спелых фруктов и цитрусовых. Послевкусие приятное, благородное, длительное.

Легкий ароматный букет шампанского наполнен свежестью и весенними нотками, смешанными с оттенками тостов и меда.

Шампанское "Black Label Brut" — превосходный самостоятельный напиток, может употребляться как аперитив, дижестив, в течение трапезы, хорошо сочетается с рыбными блюдами.

"Lanson Black Label Brut" — прекрасное шампанское с весенним свежим ароматом, очень приятным фруктовым вкусом и затяжным элегантным послевкусием. Благородный характер шампанского делает его доступным для употребления как с различными блюдами, так и в виде самостоятельного напитка. "Lanson Black Label Brut" изготовлено из трех сортов винограда, выращенных на 50 великолепных Крю региона Шампань. Мастера Дома Лансон очень умело подобрали купаж, гармонично раскрыв исключительные ароматы и вкус каждого сорта. При изготовлении шампанского не применяется яблочно-молочное брожение — это одна из особенностей Дома Лансон, которая позволяет винам развиваться в полном объеме, и показывать лучшие стороны и богатство ароматов. Шампанское созревало в течение 3 лет в подвалах винодельни. "За последние два года это был лучший, наиболее плотный и гармоничный "non-vintage" среди ряда больших Grandes Marques", — написал Том Стивенсон в "The Wine Report 2009" и "Champagne Report 2009". Шампанское "Lanson Black Label Brut" отмечено рядом высоких наград. Среди них: • золотые медали на "Japan Wine Challenge" в 2001 и 2007 годах; • золотые медали на "Sidney International Wine Competition" в 2001, 2004 и 2005 годах; • звание "Blue Gold Award" на "Sidney International Wine Competition" в 2006 и 2007 годах; • золотая медаль на "Vinalies Internationales" во Франции в 2006 году; • бронзовая медаль на "International Wine & Spirits Competition" в Великобритании в 2006 году; • бронзовая медаль на "Decanter World Wine Awards" в 2007 году; • серебряные медали на "International Wine & Spirits Competition" в Великобритании в 2007 и 2008 годах; • серебряная медаль на "Decanter World Wine Awards" в 2008 году; • серебряная медаль на "International Wine Challenge" в 2008 году. Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции, основанный в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Имено этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу.

Шампанское светло-желтого цвета с зеленоватыми отсветами, с блестящим потоком тонких пузырьков.

Вкус шампанского полный и, в тоже время — легкий, сложенный из букета зрелых спелых фруктов и цитрусовых. Послевкусие приятное, благородное, длительное.

Легкий ароматный букет шампанского наполнен свежестью и весенними нотками, смешанными с оттенками тостов и меда.

Шампанское "Black Label Brut" — превосходный самостоятельный напиток, может употребляться как аперитив, дижестив, в течение трапезы, хорошо сочетается с рыбными блюдами.

"Lanson Black Label Brut" — прекрасное шампанское с весенним свежим ароматом, очень приятным фруктовым вкусом и затяжным элегантным послевкусием. Благородный характер шампанского делает его доступным для употребления как с различными блюдами, так и в виде самостоятельного напитка. "Lanson Black Label Brut" изготовлено из трех сортов винограда, выращенных на 50 великолепных Крю региона Шампань. Мастера Дома Лансон очень умело подобрали купаж, гармонично раскрыв исключительные ароматы и вкус каждого сорта. При изготовлении шампанского не применяется яблочно-молочное брожение — это одна из особенностей Дома Лансон, которая позволяет винам развиваться в полном объеме, и показывать лучшие стороны и богатство ароматов. Шампанское созревало в течение 3 лет в подвалах винодельни. "За последние два года это был лучший, наиболее плотный и гармоничный "non-vintage" среди ряда больших Grandes Marques", — написал Том Стивенсон в "The Wine Report 2009" и "Champagne Report 2009". Шампанское "Lanson Black Label Brut" отмечено рядом высоких наград. Среди них: • золотые медали на "Japan Wine Challenge" в 2001 и 2007 годах; • золотые медали на "Sidney International Wine Competition" в 2001, 2004 и 2005 годах; • звание "Blue Gold Award" на "Sidney International Wine Competition" в 2006 и 2007 годах; • золотая медаль на "Vinalies Internationales" во Франции в 2006 году; • бронзовая медаль на "International Wine & Spirits Competition" в Великобритании в 2006 году; • бронзовая медаль на "Decanter World Wine Awards" в 2007 году; • серебряные медали на "International Wine & Spirits Competition" в Великобритании в 2007 и 2008 годах; • серебряная медаль на "Decanter World Wine Awards" в 2008 году; • серебряная медаль на "International Wine Challenge" в 2008 году. Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции, основанный в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Имено этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу.

Шампанское красивого светло-золотого цвета.

Шампанское имеет насыщенный вкус с хорошим балансом и индивидуальным стилем, а также долгое послевкусие с оттенками минералов.

Шампанское обладает приятным ароматом с нотками меда, сухофруктов и слегка поджаренных кофейных зерен.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, икра, морепродуктами, рыбными блюдами, фруктами.

Будучи дочерней компанией всемирно известного шампанского дома Laurent-Perrier, старейшее хозяйство Шампани — Деламотт также производит великолепные игристые вина, заслужившие звание одних из лучших в мире. Как и прочие шампанские вина хозяйства, Brut демонстрирует необыкновенное очарование, гармонию вкуса и неповторимый, индивидуальный стиль. Дом Delamotte, расположенный в самом сердце Кот-де-Блан, является одним из пяти старейших домов Шампани. Основанный в 1760 году он до сих пор остается семейным предприятием, где отдают предпочтение традиционным способам производства и пристально следят за качеством своей продукции. Именно поэтому Деламотт производит не более 50 000 бутылок в год, используя урожай только своих виноградников. Это гарантирует неповторимую индивидуальность стиля игристых вин. Неизменно элегантные из года в год они радуют фирменными минеральными нотками и очаровательными фруктовыми ароматами. Сегодня, благодаря применению на виноградниках методов биодинамики, тщательному отбору ягод, которые дважды сортируются вручную, искусной работе энологов и довольно долгой выдержке, вина Деламотт по праву признаны одними из лучших в мире.

Шампанское красивого светло-золотого цвета.

Шампанское имеет насыщенный вкус с хорошим балансом и индивидуальным стилем, а также долгое послевкусие с оттенками минералов.

Шампанское обладает приятным ароматом с нотками меда, сухофруктов и слегка поджаренных кофейных зерен.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, икра, морепродуктами, рыбными блюдами, фруктами.

Будучи дочерней компанией всемирно известного шампанского дома Laurent-Perrier, старейшее хозяйство Шампани — Деламотт также производит великолепные игристые вина, заслужившие звание одних из лучших в мире. Как и прочие шампанские вина хозяйства, Brut демонстрирует необыкновенное очарование, гармонию вкуса и неповторимый, индивидуальный стиль. Дом Delamotte, расположенный в самом сердце Кот-де-Блан, является одним из пяти старейших домов Шампани. Основанный в 1760 году он до сих пор остается семейным предприятием, где отдают предпочтение традиционным способам производства и пристально следят за качеством своей продукции. Именно поэтому Деламотт производит не более 50 000 бутылок в год, используя урожай только своих виноградников. Это гарантирует неповторимую индивидуальность стиля игристых вин. Неизменно элегантные из года в год они радуют фирменными минеральными нотками и очаровательными фруктовыми ароматами. Сегодня, благодаря применению на виноградниках методов биодинамики, тщательному отбору ягод, которые дважды сортируются вручную, искусной работе энологов и довольно долгой выдержке, вина Деламотт по праву признаны одними из лучших в мире.

Шампанское имеет красивый золотистый цвет.

Шампанское обладает очень нежным вкусом с приятными оттенками фруктов и минеральным подтекстом.

Аромат вина наполнен нежными фруктовыми нотками, нюансами цветов акаций.

Шампанское идеально в качестве аперитива, подходит к бисквитам, мороженому, муссам, желе и фруктовым десертам.

Шампанское имеет красивый золотистый цвет.

Шампанское обладает очень нежным вкусом с приятными оттенками фруктов и минеральным подтекстом.

Аромат вина наполнен нежными фруктовыми нотками, нюансами цветов акаций.

Шампанское идеально в качестве аперитива, подходит к бисквитам, мороженому, муссам, желе и фруктовым десертам.

Вино блестящего золотистого цвета. Мелкие пузырьки поднимаются, образуя кольцо из тонкого и стойкого мусса.

Восхитительный, полный, округлый вкус вина с преобладающими цитрусовыми, яблочными, пряными и хлебными тонами начинается мощной атакой, которая длится вплоть до интенсивного, прочного и освежающего финала.

Тонкий аромат вина наполнен тонами цедры цитрусовых, яблок Ренет и персиков, оттенками груши и спелых яблок, в финале проявляются нежные нотки ванили и корицы.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с салатами, закусками, канапе, копченым лососем с каперсами и сливочным сыром, изысканными суши и роллами с лососем или морском окунем, морскими водорослями, сливочными сырами, крабами, коктейлем из ракообразных, омарами, гребешками.

Вино блестящего золотистого цвета. Мелкие пузырьки поднимаются, образуя кольцо из тонкого и стойкого мусса.

Восхитительный, полный, округлый вкус вина с преобладающими цитрусовыми, яблочными, пряными и хлебными тонами начинается мощной атакой, которая длится вплоть до интенсивного, прочного и освежающего финала.

Тонкий аромат вина наполнен тонами цедры цитрусовых, яблок Ренет и персиков, оттенками груши и спелых яблок, в финале проявляются нежные нотки ванили и корицы.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с салатами, закусками, канапе, копченым лососем с каперсами и сливочным сыром, изысканными суши и роллами с лососем или морском окунем, морскими водорослями, сливочными сырами, крабами, коктейлем из ракообразных, омарами, гребешками.

Игристое вино демонстрирует мутный соломенно-желтый цвет с мелким перляжем и тонкой, стойкой пеной.

Вкус игристого вина легкий, питкий, пикантный, с сильным минеральным ядром, яркой кислотностью и аппетитными солоноватыми нотами. Послевкусие живое и освежающее, с нюансами цедры цитрусовых и лимонного пирога.

Соблазнительный аромат игристого вина раскрывается оттенками корочки поджаренного хлеба, желтой груши и цитрусовых фруктов.

Игристое вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, овечьими сырами, а также замечательно в качестве аперитива.

"Col Tamarie" — неординарное игристое вино, изготовленное по старинному методу "Col Fondo", известному также как "дедовский", "деревенский" или "сельский". Дословно "Col Fondo" переводится "с осадком", что говорит о способе ферментации — в бутылке. Игристое вино производится из винограда сортов Глера, Бошера, Перера, Бьянкетта, Грапариол, Вердисо, Марземина Бьянка и других. Виноград выращивается на высоте 450-500 метров над уровнем моря, здесь урожайность с гектара намного меньше, чем на остальной территории района Просекко. Почва моренного происхождения с большим количеством известняка придает винам выразительную минеральность и цитрусовые ароматы. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Виноград собирают вручную в октябре, когда он полностью созреет. Виноград прессуют в крафтовом прессе Гаспаре Бушеми. Краткая мацерация на кожице позволяет вину приобрести темно-золотистый оттенок. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали протекает очень медленно, как правило, в течение зимних месяцев. В апреле производят розлив вина по бутылкам с прошлогодним суслом, но, в отличие от классического метода, без добавления тиражного ликера. Поскольку значительная часть содержащегося в сусле сахара не успевает преобразоваться в спирт, ферментация продолжается в укупоренной бутылке и вино насыщается углекислым газом. Игристое вино не подвергается дегоржажу, благодаря чему обладает слегка туманным цветом. Осадок, который можно увидеть на дне бутылки, является естественным результатом процесса ферментации дрожжей в бутылке.

Vigna San Lorenzo — небольшая семейная ферма, которой владеют Марта и Альберто. Хозяйство расположено в Сан-Лоренцо на холмах Просекко. Четыре гектара виноградников, окруженные лесами, оливковыми деревьями и фруктовыми садами, раскинулись на каменистой почве моренного происхождения участка с южной/юго-восточной экспозицией, что позволит лозам в полной мере наслаждаться солнечным теплом. Все растения обрабатываются при помощи средств гомеопатии и большая часть работ на винограднике выполняется вручную. Марта и Альберто измеряют энергию по всему винограднику, закапывая камни аматуса в тех частях, где уровень низкий. На винодельне для передачи энергии используются медные деревья, что способствует спонтанному и очень долгому брожению. Альберто и Марта — хранители своей земли, неустанно работающие над тем, чтобы сохранить ее первозданность и здоровье.

Игристое вино демонстрирует мутный соломенно-желтый цвет с мелким перляжем и тонкой, стойкой пеной.

Вкус игристого вина легкий, питкий, пикантный, с сильным минеральным ядром, яркой кислотностью и аппетитными солоноватыми нотами. Послевкусие живое и освежающее, с нюансами цедры цитрусовых и лимонного пирога.

Соблазнительный аромат игристого вина раскрывается оттенками корочки поджаренного хлеба, желтой груши и цитрусовых фруктов.

Игристое вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, овечьими сырами, а также замечательно в качестве аперитива.

"Col Tamarie" — неординарное игристое вино, изготовленное по старинному методу "Col Fondo", известному также как "дедовский", "деревенский" или "сельский". Дословно "Col Fondo" переводится "с осадком", что говорит о способе ферментации — в бутылке. Игристое вино производится из винограда сортов Глера, Бошера, Перера, Бьянкетта, Грапариол, Вердисо, Марземина Бьянка и других. Виноград выращивается на высоте 450-500 метров над уровнем моря, здесь урожайность с гектара намного меньше, чем на остальной территории района Просекко. Почва моренного происхождения с большим количеством известняка придает винам выразительную минеральность и цитрусовые ароматы. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Виноград собирают вручную в октябре, когда он полностью созреет. Виноград прессуют в крафтовом прессе Гаспаре Бушеми. Краткая мацерация на кожице позволяет вину приобрести темно-золотистый оттенок. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали протекает очень медленно, как правило, в течение зимних месяцев. В апреле производят розлив вина по бутылкам с прошлогодним суслом, но, в отличие от классического метода, без добавления тиражного ликера. Поскольку значительная часть содержащегося в сусле сахара не успевает преобразоваться в спирт, ферментация продолжается в укупоренной бутылке и вино насыщается углекислым газом. Игристое вино не подвергается дегоржажу, благодаря чему обладает слегка туманным цветом. Осадок, который можно увидеть на дне бутылки, является естественным результатом процесса ферментации дрожжей в бутылке.

Vigna San Lorenzo — небольшая семейная ферма, которой владеют Марта и Альберто. Хозяйство расположено в Сан-Лоренцо на холмах Просекко. Четыре гектара виноградников, окруженные лесами, оливковыми деревьями и фруктовыми садами, раскинулись на каменистой почве моренного происхождения участка с южной/юго-восточной экспозицией, что позволит лозам в полной мере наслаждаться солнечным теплом. Все растения обрабатываются при помощи средств гомеопатии и большая часть работ на винограднике выполняется вручную. Марта и Альберто измеряют энергию по всему винограднику, закапывая камни аматуса в тех частях, где уровень низкий. На винодельне для передачи энергии используются медные деревья, что способствует спонтанному и очень долгому брожению. Альберто и Марта — хранители своей земли, неустанно работающие над тем, чтобы сохранить ее первозданность и здоровье.

Игристое вино красивого бледно-розового цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина удивительно свежий, бодрящий, легкий, сочный, с нежными и слегка терпкими ягодными и цитрусовыми тонами, яркой кислотностью и изысканной минеральностью. В послевкусии улавливается тонкая горчинка.

Яркий и свежий аромат вина раскрывается оттенками клубничной жевательной резинки, малины, шиповника, красной смородины, грейпфрута и полевых цветов, украшенными тонкими нюансами зелени, ванильного мороженого и белого перца.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно подойдет для летней трапезы, легких блюд, морепродуктов, пасты и закусок из овощей.

"Pitt Nat" Rose — свежее натуральное игристое вино красивого бледно-розового цвета из винограда сортов Блауфранкиш, Мерло и Сира, изготовленное без добавления серы. Виноград выращивается на органическом винограднике с почвами, состоящими из песка, суглинка и мела. Урожай собирают вручную в конце августа в прохладные утренние часы. Виноград прессуют целыми гроздьями и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. В середине ферментации, согласно старинному методу Пет Нат, вино переливают в бутылки, укупоривают и брожение продолжается. Дегоржаж выполняется вручную.

Герхард Питтнауэр начал работать на семейном винограднике площадью в 3,8 га в Гольсе, бросив школу в 18 лет в 1981 году, после неожиданной смерти своего отца. В 1998 году вместе с женой Бригитте присоединились к "Pannobile", известной группе австрийских виноделов. В 2006 году винодельня начала переход на биодинамическое виноградарство, их первый сертифицированный винтаж был получен в 2009 году. Сегодня винодельня Gerhard und Brigitte Pittnauer — восходящие звезды австрийского виноделия, а Герхард получил престижную награду "Винодела года" от журнала "Falstaff". У семьи Питтнауэр спонтанный и гибкий подход к виноделию. Они стремятся создавать честные вина, отражающие качество фруктов, а не следовать стандартизированному совершенству из года в год. Они не используют лабораторию, вместо этого решения принимаются на основе дегустации, а не анализа. При изготовлении вин не используются отобранные дрожжи, не добавляются ферменты или бактерии, а вина не подвергаются шаптализации и очистке.

Игристое вино красивого бледно-розового цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина удивительно свежий, бодрящий, легкий, сочный, с нежными и слегка терпкими ягодными и цитрусовыми тонами, яркой кислотностью и изысканной минеральностью. В послевкусии улавливается тонкая горчинка.

Яркий и свежий аромат вина раскрывается оттенками клубничной жевательной резинки, малины, шиповника, красной смородины, грейпфрута и полевых цветов, украшенными тонкими нюансами зелени, ванильного мороженого и белого перца.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно подойдет для летней трапезы, легких блюд, морепродуктов, пасты и закусок из овощей.

"Pitt Nat" Rose — свежее натуральное игристое вино красивого бледно-розового цвета из винограда сортов Блауфранкиш, Мерло и Сира, изготовленное без добавления серы. Виноград выращивается на органическом винограднике с почвами, состоящими из песка, суглинка и мела. Урожай собирают вручную в конце августа в прохладные утренние часы. Виноград прессуют целыми гроздьями и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. В середине ферментации, согласно старинному методу Пет Нат, вино переливают в бутылки, укупоривают и брожение продолжается. Дегоржаж выполняется вручную.

Герхард Питтнауэр начал работать на семейном винограднике площадью в 3,8 га в Гольсе, бросив школу в 18 лет в 1981 году, после неожиданной смерти своего отца. В 1998 году вместе с женой Бригитте присоединились к "Pannobile", известной группе австрийских виноделов. В 2006 году винодельня начала переход на биодинамическое виноградарство, их первый сертифицированный винтаж был получен в 2009 году. Сегодня винодельня Gerhard und Brigitte Pittnauer — восходящие звезды австрийского виноделия, а Герхард получил престижную награду "Винодела года" от журнала "Falstaff". У семьи Питтнауэр спонтанный и гибкий подход к виноделию. Они стремятся создавать честные вина, отражающие качество фруктов, а не следовать стандартизированному совершенству из года в год. Они не используют лабораторию, вместо этого решения принимаются на основе дегустации, а не анализа. При изготовлении вин не используются отобранные дрожжи, не добавляются ферменты или бактерии, а вина не подвергаются шаптализации и очистке.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.

Нежный вкус вина обладает сливочной текстурой, утонченными и деликатными тонами фруктов, плавно трансформирующимися в продолжительное послевкусие с изысканными цитрусовыми нюансами.

Аромат вина раскрывается щедрыми и сбалансированными нотами зрелой груши и цитрусовых, нюансами меда и душистых трав.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из моллюсков и морепродуктов.

Для изготовления белого игристого вина Spumante Grillo 875 производитель использует виноград сорта Грилло. Вино создано по классической технологии производства игристых вин с применением метода шарма. Благодаря своему нежному фруктовому вкусу вино Спуманте Грилло 875 является идеальной гастрономической парой для всевозможных блюд с морепродуктами. Специалисты рекомендуют хорошо охладить его перед дегустацией.

Винодельческая компания Fazio — предприятие, принадлежащее семье Фацио, которая на протяжении уже четырех поколений занимается созданием высококачественного органического вина в регионе Сицилия. Более того, именно семья Эриче сыграла активную роль в присвоении зоне Эриче, где располагаются ее виноградники, статуса DOC, подчеркивающего высокое качество местной продукции. Первые саженцы винограда были высажены на участках около 60 лет назад и были подарены семье Фацио греческой семьей Тосто. Два брата — Джиорламо и Винченцо — являются идейными вдохновителями преобразования семейной собственности в современную винодельню. Им принадлежат идеи внедрения органических принципов в выращивание винограда и оснащение винодельни солнечными панелями для получения возобновляемой энергии. Современные технологии и уважение семейных традиций, а также плодородная почва и благоприятные условия региона стали определяющими факторами в истории успеха винодельни.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.

Нежный вкус вина обладает сливочной текстурой, утонченными и деликатными тонами фруктов, плавно трансформирующимися в продолжительное послевкусие с изысканными цитрусовыми нюансами.

Аромат вина раскрывается щедрыми и сбалансированными нотами зрелой груши и цитрусовых, нюансами меда и душистых трав.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из моллюсков и морепродуктов.

Для изготовления белого игристого вина Spumante Grillo 875 производитель использует виноград сорта Грилло. Вино создано по классической технологии производства игристых вин с применением метода шарма. Благодаря своему нежному фруктовому вкусу вино Спуманте Грилло 875 является идеальной гастрономической парой для всевозможных блюд с морепродуктами. Специалисты рекомендуют хорошо охладить его перед дегустацией.

Винодельческая компания Fazio — предприятие, принадлежащее семье Фацио, которая на протяжении уже четырех поколений занимается созданием высококачественного органического вина в регионе Сицилия. Более того, именно семья Эриче сыграла активную роль в присвоении зоне Эриче, где располагаются ее виноградники, статуса DOC, подчеркивающего высокое качество местной продукции. Первые саженцы винограда были высажены на участках около 60 лет назад и были подарены семье Фацио греческой семьей Тосто. Два брата — Джиорламо и Винченцо — являются идейными вдохновителями преобразования семейной собственности в современную винодельню. Им принадлежат идеи внедрения органических принципов в выращивание винограда и оснащение винодельни солнечными панелями для получения возобновляемой энергии. Современные технологии и уважение семейных традиций, а также плодородная почва и благоприятные условия региона стали определяющими факторами в истории успеха винодельни.

Вино золотисто-желтого цвета с нежным перляжем.

Вкус вина мягкий, обильный, хорошо сбалансированный, с приятной свежестью, элегантной минеральностью и превосходной стойкостью слегка горьковатого послевкусия.

В аромате вина ощущаются оттенки цитрусовых и садовых желтых фруктов, которые идеально сочетаются с нотками кремния.

Вино превосходно в качестве аперитива, с закусками. Попробуйте его с сэндвичем с орегано и помидорами, заправленными оливковым маслом первого отжима.

Costadila, "280 slm" — натуральное белое игристое вино с приятной свежестью, заманчивой фруктовостью и тонким перляжем. Вино изготавливается из винограда сортов Глера, Вердисо и Бьянкетта Тревиджана, который выращивается на биодинамическом винограднике площадью в 0.9 га, разбитом на высоте 280 метров над уровнем моря — отсюда и название вина. Почвы участка — мергелево-глинистые, средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается вручную и деликатно прессуется. После 15-дневной мацерации в контакте с кожицей и самопроизвольного брожения вино выдерживается 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам в вино добавляют свежее сусло из сушеного винограда, которое запускает вторичное брожение.

"Costadila" — небольшая ферма замкнутого цикла, работающая по принципам органики и биодинамики. "Костадила" расположена на холмах Альто Тревиджано к северу от Венеции, где исторически производилось вино Просекко ди Конельяно-Вальдоббьядене. Основателем и душой компании был Эрнесто Каттель, который преждевременно ушел из жизни. Он успел передать свой взгляд на виноделие и руководство компанией в руки Алекса делла Веккья и Мартины Чели. Они культивируют исключительно автохтонные сорта винограда. Вина "Костадила" не фильтруются, сульфиты не добавляются, а ферментация выполняется только с натуральными дрожжами. "Мы стараемся делать честные повседневные игристые вина", — говорят Алекс и Мартина.

Вино золотисто-желтого цвета с нежным перляжем.

Вкус вина мягкий, обильный, хорошо сбалансированный, с приятной свежестью, элегантной минеральностью и превосходной стойкостью слегка горьковатого послевкусия.

В аромате вина ощущаются оттенки цитрусовых и садовых желтых фруктов, которые идеально сочетаются с нотками кремния.

Вино превосходно в качестве аперитива, с закусками. Попробуйте его с сэндвичем с орегано и помидорами, заправленными оливковым маслом первого отжима.

Costadila, "280 slm" — натуральное белое игристое вино с приятной свежестью, заманчивой фруктовостью и тонким перляжем. Вино изготавливается из винограда сортов Глера, Вердисо и Бьянкетта Тревиджана, который выращивается на биодинамическом винограднике площадью в 0.9 га, разбитом на высоте 280 метров над уровнем моря — отсюда и название вина. Почвы участка — мергелево-глинистые, средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается вручную и деликатно прессуется. После 15-дневной мацерации в контакте с кожицей и самопроизвольного брожения вино выдерживается 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам в вино добавляют свежее сусло из сушеного винограда, которое запускает вторичное брожение.

"Costadila" — небольшая ферма замкнутого цикла, работающая по принципам органики и биодинамики. "Костадила" расположена на холмах Альто Тревиджано к северу от Венеции, где исторически производилось вино Просекко ди Конельяно-Вальдоббьядене. Основателем и душой компании был Эрнесто Каттель, который преждевременно ушел из жизни. Он успел передать свой взгляд на виноделие и руководство компанией в руки Алекса делла Веккья и Мартины Чели. Они культивируют исключительно автохтонные сорта винограда. Вина "Костадила" не фильтруются, сульфиты не добавляются, а ферментация выполняется только с натуральными дрожжами. "Мы стараемся делать честные повседневные игристые вина", — говорят Алекс и Мартина.