Сухое Шампанское 0,75 л, Шардоне: 100%, 15 л, Пассерина: 100% и Другие сорта, Страница 15

Шампанское прозрачного лимонно-желтого цвета.

Зрелый, сливочный вкус шампанского имеет сильный минеральный характер. Пикантная напряженность сглаживается тонами тушеной груши, яблока, пряностей и лимона. Послевкусие сложное, утонченное, хрустящее, с намеками имбиря.

Легкий и свежий аромат шампанского открывают ноты зеленого яблока, вслед за которыми вступают тона лайма, груши, свежеиспеченных булочек и лимона.

Шампанское подается как аперитив, к закускам, рыбе, морепродуктам, сорбетам, десертам и для приготовления изысканных коктейлей.

Кюве Brut Grand Cru d’Oger Blanc de Blancs Champagne AOC было создано для того, чтобы с подобающим размахом отпраздновать приход нового тысячелетия. Результат был настолько впечатляющий, что его выпуск теперь проводят регулярно. Шампанское изготавливается путем традиционной шампанизации. После смешивания лучших вин Шардоне с разных участков смесь помещается в бутылки для вторичного брожения. В них оно находится в течение 4 лет, чтобы достичь красивой зрелости.Тонкие ноты белых и тропических фруктов, сопровождаемые свежими лимонным нюансами, принесут истинное наслаждение любителям шампанских вин Блан де Блан. Его вкус настолько универсален, что подходит к любому месту и времени: для аперитива и закусок, рыбы и морепродуктов, сорбетов и десертов, даже для коктейлей. Оно не только оставит после себя приятное послевкусие, но и навсегда останется в ваших воспоминаниях.

Семейное предприятие Champagne Jean Milan, расположенное в самом сердце региона Кот-де-Блан, принадлежит Кэролайн и Жан-Чарльзу Милан. Нынешние владельцы винодельни унаследовали все навыки и знания своих предков, передаваемые из поколения в поколение на протяжение 150 лет. Уважая старые традиции производства, в компании изучают и внедряют новые методы и технологии виноделия. С умением, богатыми знаниями и творческим подходом создается уникальный мир шампанского. Шардоне для изготовления вин выращивается в благоприятном терруаре, который придает винограду и винам из него элегантность, изящество и свежесть. Бренд "Жан Милан" предлагает широкий спектр шампанского высочайшего уровня, которое пользуется огромным спросом. Ежегодно реализует от 80 000 до 100 000 бутылок вина.

Шампанское прозрачного лимонно-желтого цвета.

Зрелый, сливочный вкус шампанского имеет сильный минеральный характер. Пикантная напряженность сглаживается тонами тушеной груши, яблока, пряностей и лимона. Послевкусие сложное, утонченное, хрустящее, с намеками имбиря.

Легкий и свежий аромат шампанского открывают ноты зеленого яблока, вслед за которыми вступают тона лайма, груши, свежеиспеченных булочек и лимона.

Шампанское подается как аперитив, к закускам, рыбе, морепродуктам, сорбетам, десертам и для приготовления изысканных коктейлей.

Кюве Brut Grand Cru d’Oger Blanc de Blancs Champagne AOC было создано для того, чтобы с подобающим размахом отпраздновать приход нового тысячелетия. Результат был настолько впечатляющий, что его выпуск теперь проводят регулярно. Шампанское изготавливается путем традиционной шампанизации. После смешивания лучших вин Шардоне с разных участков смесь помещается в бутылки для вторичного брожения. В них оно находится в течение 4 лет, чтобы достичь красивой зрелости.Тонкие ноты белых и тропических фруктов, сопровождаемые свежими лимонным нюансами, принесут истинное наслаждение любителям шампанских вин Блан де Блан. Его вкус настолько универсален, что подходит к любому месту и времени: для аперитива и закусок, рыбы и морепродуктов, сорбетов и десертов, даже для коктейлей. Оно не только оставит после себя приятное послевкусие, но и навсегда останется в ваших воспоминаниях.

Семейное предприятие Champagne Jean Milan, расположенное в самом сердце региона Кот-де-Блан, принадлежит Кэролайн и Жан-Чарльзу Милан. Нынешние владельцы винодельни унаследовали все навыки и знания своих предков, передаваемые из поколения в поколение на протяжение 150 лет. Уважая старые традиции производства, в компании изучают и внедряют новые методы и технологии виноделия. С умением, богатыми знаниями и творческим подходом создается уникальный мир шампанского. Шардоне для изготовления вин выращивается в благоприятном терруаре, который придает винограду и винам из него элегантность, изящество и свежесть. Бренд "Жан Милан" предлагает широкий спектр шампанского высочайшего уровня, которое пользуется огромным спросом. Ежегодно реализует от 80 000 до 100 000 бутылок вина.

Цвет вина отражает его внутреннюю красоту: мягкий и золотистый с зеленоватыми отражениями, он подчеркивается блестящие многочисленные мелкие пузырьки.

Богатый, сливочный, освежающий вкус вина составляют оттенки тостов, нуги, желтых яблок, груш, минералов и цитрусовых. Свежесть и тепло действуют в союзе, создавая загадочную и интригующую композицию. Нежные прикосновения мяты приходят в долгом превосходном послевкусии.

Откровенный, чистый аромат шампанского составлен из нот белых цветов (жасмина) и цветов апельсина, которые украшают нюансы поджаренного хлеба, дыни и миндаля.

Шампанское подается в качестве аперитива или с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса, к суши, карпаччо с лангустинами, жареному ягненку, медальонам из телятины с грибным соусом.

Хорошее шампанское — это, в первую очередь, хороший виноград. Именно такой подход в компании Delamotte применяют с 1970 года, поэтому ее вина ценятся за высокое качество и чувственное очарование. Винтажное шампанское Brut Blanc de Blancs 2007 года создано из великолепного урожая, собранного на нескольких виноградниках: Mesnil, Oger, Avize и Cramant, имеющих класс Гран Крю. Мягкая зима 2007 года сменилась исключительно теплой весной и приятным летом. Но когда казалось, что ничего уже не сможет омрачить столь ровный сезон, ливневые дожди и похолодание заставили виноградарей поволноваться. Ненастная погода сменилась настоящей жарой, что привело к скорому созреванию винограда. В связи с этим сбор урожая начался уже в конце августа, сорт Шардоне показал хороший баланс между кислотностью и потенциальным уровнем алкоголя. Вино изготавливалось традиционным методом, следуя которому после ферментации в стальных емкостях его подвергают вторичному брожению в бутылках с добавлением специального сахарного ликера и дрожжей. Бутылки 4 года хранятся в прохладном подвале в наклонном положении горлышком вниз. Постепенно угол наклона увеличивают до 90°, а замороженный осадок удаляют. Как утверждает производитель, винтаж 2007 года родился под исключительно счастливой звездой. А исключение — это и есть правило, и это правило — стиль Delamotte. Дом Delamotte, расположенный  в самом сердце Кот де Блан, является одним из пяти старейших домов Шампани. Основанный в 1760 году он до сих пор остается семейным предприятием, где отдают предпочтение традиционным способам производства и пристально следят за качеством своей продукции. Именно поэтому Деламотт производит не более 50 000 бутылок в год, используя урожай только своих виноградников. Это гарантирует неповторимую индивидуальность стиля игристых вин. Неизменно элегантные из года в год они радуют фирменными минеральными нотками и очаровательными фруктовыми ароматами.Сегодня, благодаря применению на виноградниках методов биодинамики, тщательному отбору ягод, которые дважды сортируются вручную, искусной работе энологов и довольно долгой выдержке, вина Деламотт по праву признаны одними из лучших в мире.

Цвет вина отражает его внутреннюю красоту: мягкий и золотистый с зеленоватыми отражениями, он подчеркивается блестящие многочисленные мелкие пузырьки.

Богатый, сливочный, освежающий вкус вина составляют оттенки тостов, нуги, желтых яблок, груш, минералов и цитрусовых. Свежесть и тепло действуют в союзе, создавая загадочную и интригующую композицию. Нежные прикосновения мяты приходят в долгом превосходном послевкусии.

Откровенный, чистый аромат шампанского составлен из нот белых цветов (жасмина) и цветов апельсина, которые украшают нюансы поджаренного хлеба, дыни и миндаля.

Шампанское подается в качестве аперитива или с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса, к суши, карпаччо с лангустинами, жареному ягненку, медальонам из телятины с грибным соусом.

Хорошее шампанское — это, в первую очередь, хороший виноград. Именно такой подход в компании Delamotte применяют с 1970 года, поэтому ее вина ценятся за высокое качество и чувственное очарование. Винтажное шампанское Brut Blanc de Blancs 2007 года создано из великолепного урожая, собранного на нескольких виноградниках: Mesnil, Oger, Avize и Cramant, имеющих класс Гран Крю. Мягкая зима 2007 года сменилась исключительно теплой весной и приятным летом. Но когда казалось, что ничего уже не сможет омрачить столь ровный сезон, ливневые дожди и похолодание заставили виноградарей поволноваться. Ненастная погода сменилась настоящей жарой, что привело к скорому созреванию винограда. В связи с этим сбор урожая начался уже в конце августа, сорт Шардоне показал хороший баланс между кислотностью и потенциальным уровнем алкоголя. Вино изготавливалось традиционным методом, следуя которому после ферментации в стальных емкостях его подвергают вторичному брожению в бутылках с добавлением специального сахарного ликера и дрожжей. Бутылки 4 года хранятся в прохладном подвале в наклонном положении горлышком вниз. Постепенно угол наклона увеличивают до 90°, а замороженный осадок удаляют. Как утверждает производитель, винтаж 2007 года родился под исключительно счастливой звездой. А исключение — это и есть правило, и это правило — стиль Delamotte. Дом Delamotte, расположенный  в самом сердце Кот де Блан, является одним из пяти старейших домов Шампани. Основанный в 1760 году он до сих пор остается семейным предприятием, где отдают предпочтение традиционным способам производства и пристально следят за качеством своей продукции. Именно поэтому Деламотт производит не более 50 000 бутылок в год, используя урожай только своих виноградников. Это гарантирует неповторимую индивидуальность стиля игристых вин. Неизменно элегантные из года в год они радуют фирменными минеральными нотками и очаровательными фруктовыми ароматами.Сегодня, благодаря применению на виноградниках методов биодинамики, тщательному отбору ягод, которые дважды сортируются вручную, искусной работе энологов и довольно долгой выдержке, вина Деламотт по праву признаны одними из лучших в мире.

Золотистый, с характерными для шардоне зелеными отблесками

Свежий, сбалансированный, полный вкус, присущий шардоне с кремовой структурой и сложным и длительным послевкусием в котором проявляются ноты цитрусовых, айвы и кленового сиропа.

Свежий мягкий аромат зеленой мяты, вербены и цветочного мёда

Великолепный аперитив, идеальное сопровождение изысканных блюд, морепродуктов. Оптимально подойдёт к любому праздничному столу, создаст приятное настроение у любителей различной кухни.

Теперь Blanc Souverain выпускается под названием Henriot, Brut Blanc de Blancs.Stephen Tanzer's о шампанском Blanc Souverain — "Блестящий золотой цвет. Глубокое и сложное, богатый букет с резкими, но отлично оттененными, как в "высокой" бургундии, нотами груши и яблока. Текстура одновременно полная и живая, редкий случай. Блестящие, отчетливые тона цитрусовых и айвы, нотки сладкого масла, дыма и талька. Долгое послевкусие с тонами кленового сиропа. По аромату, текстуре и глубине я бы перепутал это вино с Дом Периньон".Способ производства. Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. Бутылки с Blanc Souverain хранятся в течение 3-5 лет. Производители обеспечивают высочайшее качество продукта, добавляя резервные вина, что из года в год сохраняет постоянство стиля шампанского Blanc Souverain. Дегоржаж. По истечении 5-летней выдержки шампанское на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве Blanc Souverain добавляется очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) – около 10 граммов. Далее шампанское снова выдерживается в покое в течение приблизительно 10 месяцев, для завершения окислительно-восстановительных процессов. После чего шампанское готово к употреблению, а также может прекрасно храниться в течение 6-10 лет.История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио, (Appoline Henriot) Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио». К 1880 году, при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио (Etienne Henriot). В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио (Joseph Henriot). Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов.Любимый сорт винограда Дома — Шардоне (chardonnay), именно он в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину «воздушное шампанское».

Золотистый, с характерными для шардоне зелеными отблесками

Свежий, сбалансированный, полный вкус, присущий шардоне с кремовой структурой и сложным и длительным послевкусием в котором проявляются ноты цитрусовых, айвы и кленового сиропа.

Свежий мягкий аромат зеленой мяты, вербены и цветочного мёда

Великолепный аперитив, идеальное сопровождение изысканных блюд, морепродуктов. Оптимально подойдёт к любому праздничному столу, создаст приятное настроение у любителей различной кухни.

Теперь Blanc Souverain выпускается под названием Henriot, Brut Blanc de Blancs.Stephen Tanzer's о шампанском Blanc Souverain — "Блестящий золотой цвет. Глубокое и сложное, богатый букет с резкими, но отлично оттененными, как в "высокой" бургундии, нотами груши и яблока. Текстура одновременно полная и живая, редкий случай. Блестящие, отчетливые тона цитрусовых и айвы, нотки сладкого масла, дыма и талька. Долгое послевкусие с тонами кленового сиропа. По аромату, текстуре и глубине я бы перепутал это вино с Дом Периньон".Способ производства. Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. Бутылки с Blanc Souverain хранятся в течение 3-5 лет. Производители обеспечивают высочайшее качество продукта, добавляя резервные вина, что из года в год сохраняет постоянство стиля шампанского Blanc Souverain. Дегоржаж. По истечении 5-летней выдержки шампанское на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве Blanc Souverain добавляется очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) – около 10 граммов. Далее шампанское снова выдерживается в покое в течение приблизительно 10 месяцев, для завершения окислительно-восстановительных процессов. После чего шампанское готово к употреблению, а также может прекрасно храниться в течение 6-10 лет.История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио, (Appoline Henriot) Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио». К 1880 году, при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио (Etienne Henriot). В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио (Joseph Henriot). Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов.Любимый сорт винограда Дома — Шардоне (chardonnay), именно он в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину «воздушное шампанское».

Шампанское золотисто-желтого цвета с мерцающими зеленоватыми искрами и мелкими жемчужинами пузырьков.

Шампанское демонстрирует насыщенный, полный, утонченный, концентрированный, сочный вкус с нотами цитрусовых и белых цветов, нюансами сливочного масла и выпечки, с приятной кислинкой и выразительным послевкусием.

В чистом, интенсивном аромате шампанского преобладают оттенки сухофруктов, жаренного миндаля и лимонной цедры, дополненные нюансами горячих булочек, сливочного масла, жасмина и эвкалипта.

Шампанское подается к моллюскам, креветкам, запеченной рыбе, нежному белому мясу, а также к блюдам высокой кухни и в качестве аперитива.

Grand Cru Reserve Blanc de Blancs Brut — это кристальная чистота, свежесть и элегантность. Лучшее проявление качеств сорта Шардоне и выражение стиля Дома De Sousa et Fils с идеальным соотношением цены и качества. Средний возраст виноградных лоз Шардоне составляет 43 года. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Последняя версия шампанского, основанная на урожае 2014 года, который был разлит в бутылки без фильтрации в июле 2015 года, поступила в продажу в ноябре 2017 года с дозировкой 7 граммов на литр. Доля резервных вин составляет 30%. Шампанское обладает прекрасным потенциалом к развитию — минимум до 2030 года.

Шампанский Дом De Sousa et Fils с великолепными старыми виноградниками расположен в муницепалитете Авизе (Avize) в престижном винодельческом регионе Франции — Шампань. В двенадцатом веке Авизе был небольшим городком, окруженным стенами и рвами. Сегодня же он является известным, благодаря производству высококачественных вин, которые ценятся во всем мире. Эрик Де Соуза, нынешний владелец, придерживается принципов органического и биодинамического хозяйства. Шампанский Дом имеет сертификат органики и биодинамики, и производит вина без использования пестицидов, гербицидов, поддерживая естественный микроклимат почвы. Площадь виноградников составляет 11 гектаров. Основными культивируемыми сортами являются Шардоне (60%), Пино Нуар (30%) и Пино Менье (10%). Плотность посадки — 8000 лоз на гектар. Ежегодный объем производства составляет около 100000 бутылок великолепных вин.

Шампанское золотисто-желтого цвета с мерцающими зеленоватыми искрами и мелкими жемчужинами пузырьков.

Шампанское демонстрирует насыщенный, полный, утонченный, концентрированный, сочный вкус с нотами цитрусовых и белых цветов, нюансами сливочного масла и выпечки, с приятной кислинкой и выразительным послевкусием.

В чистом, интенсивном аромате шампанского преобладают оттенки сухофруктов, жаренного миндаля и лимонной цедры, дополненные нюансами горячих булочек, сливочного масла, жасмина и эвкалипта.

Шампанское подается к моллюскам, креветкам, запеченной рыбе, нежному белому мясу, а также к блюдам высокой кухни и в качестве аперитива.

Grand Cru Reserve Blanc de Blancs Brut — это кристальная чистота, свежесть и элегантность. Лучшее проявление качеств сорта Шардоне и выражение стиля Дома De Sousa et Fils с идеальным соотношением цены и качества. Средний возраст виноградных лоз Шардоне составляет 43 года. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Последняя версия шампанского, основанная на урожае 2014 года, который был разлит в бутылки без фильтрации в июле 2015 года, поступила в продажу в ноябре 2017 года с дозировкой 7 граммов на литр. Доля резервных вин составляет 30%. Шампанское обладает прекрасным потенциалом к развитию — минимум до 2030 года.

Шампанский Дом De Sousa et Fils с великолепными старыми виноградниками расположен в муницепалитете Авизе (Avize) в престижном винодельческом регионе Франции — Шампань. В двенадцатом веке Авизе был небольшим городком, окруженным стенами и рвами. Сегодня же он является известным, благодаря производству высококачественных вин, которые ценятся во всем мире. Эрик Де Соуза, нынешний владелец, придерживается принципов органического и биодинамического хозяйства. Шампанский Дом имеет сертификат органики и биодинамики, и производит вина без использования пестицидов, гербицидов, поддерживая естественный микроклимат почвы. Площадь виноградников составляет 11 гектаров. Основными культивируемыми сортами являются Шардоне (60%), Пино Нуар (30%) и Пино Менье (10%). Плотность посадки — 8000 лоз на гектар. Ежегодный объем производства составляет около 100000 бутылок великолепных вин.

Игристое вино блестящего соломенно-желтого цвета с тонким, устойчивым перляжем.

Вкус игристого вина свежий, живой, бархатистый, приятный, питкий, невероятно утонченный, с дрожжевыми нюансами и оттенками цитрусовых фруктов и минералов в послевкусии.

Вино обладает очень интенсивным ароматом с нотками спелых фруктов (яблока, лимона), оттенками бисквита, хрустящего хлеба и фундука.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с морской рыбой и морепродуктами. Попробуйте вино с Моцареллой из буйволиного молока с оливками из Чериньолы.

Ferrari, "Maximum" Blanc de Blancs — роскошный Блан де Блан с яркой индивидуальностью, характеризующийся свежестью, ароматностью и утонченностью, изначально созданный для дорогих ресторанов. Блан де Блан был первым вином, произведенным Джулио Феррари в начале XX века; оно до сих пор остается современным, сохраняет неповторимый стиль и покоряет своей свежестью и фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на склонах горы Трентино, на высоте 300-600 метров над уровнем моря, на участках с юго-восточной и юго-западной экспозицией. Урожай собирают вручную в первой половине сентября, ягоды проходят тщательный и очень строгий отбор. После классической винификации "Максимум" Блан де Блан выдерживается на дрожжевом осадке более 30 месяцев.Вино "Максимум" Блан де Блан завоевало золотые медали на "The Champagne & Sparkling Wine World Championships" в 2020, 2019 и 2017 гг., серебряную медаль на "Internation Wine & Spirit Competition" в 2018 году и награду "Best in Class" на "The Champagne & Sparkling Wine World Championships" в 2017 году 

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Игристое вино блестящего соломенно-желтого цвета с тонким, устойчивым перляжем.

Вкус игристого вина свежий, живой, бархатистый, приятный, питкий, невероятно утонченный, с дрожжевыми нюансами и оттенками цитрусовых фруктов и минералов в послевкусии.

Вино обладает очень интенсивным ароматом с нотками спелых фруктов (яблока, лимона), оттенками бисквита, хрустящего хлеба и фундука.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с морской рыбой и морепродуктами. Попробуйте вино с Моцареллой из буйволиного молока с оливками из Чериньолы.

Ferrari, "Maximum" Blanc de Blancs — роскошный Блан де Блан с яркой индивидуальностью, характеризующийся свежестью, ароматностью и утонченностью, изначально созданный для дорогих ресторанов. Блан де Блан был первым вином, произведенным Джулио Феррари в начале XX века; оно до сих пор остается современным, сохраняет неповторимый стиль и покоряет своей свежестью и фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на склонах горы Трентино, на высоте 300-600 метров над уровнем моря, на участках с юго-восточной и юго-западной экспозицией. Урожай собирают вручную в первой половине сентября, ягоды проходят тщательный и очень строгий отбор. После классической винификации "Максимум" Блан де Блан выдерживается на дрожжевом осадке более 30 месяцев.Вино "Максимум" Блан де Блан завоевало золотые медали на "The Champagne & Sparkling Wine World Championships" в 2020, 2019 и 2017 гг., серебряную медаль на "Internation Wine & Spirit Competition" в 2018 году и награду "Best in Class" на "The Champagne & Sparkling Wine World Championships" в 2017 году 

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Шампанское светло-желтого цвета с лимонными отблесками.

Вкус шампанского богатый и насыщенный, свежий, со сладкими цветочными и минеральными нотами.

В ярком живом аромате шампанского нотки лимона, ванили, тостов, груши, минеральные и цветочные оттенки.

Шампанское может употребляться в качестве аперитива, прекрасно подходит к изысканным рыбным блюдам, например — к копченому лососю, устрицам с лимонным соком.

"Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru" — напиток, по праву называющийся шампанским, потому что отвечает двум главным требованиям: он изготовлен из разрешенного законом для производства шампанского сорта винограда — Шардоне; виноград выращен в провинции Шампань и собран с виноградников, расположенных на живописном холме Vertus в области Кот-де-Блан, а также на холмах Avize, Cramant и Oger. Интересно, что характеристики сорта Шардоне, который в Шампани занимает более 95% от общей площади виноградников, разнятся в зависимости от расположения и почвы. Так, вкус Шардоне с холма Огер тоньше, а с Авиз — острее. На винодельне "Лармандье-Бернье" используется классический процесс производства. Вино ферментируется в цистернах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, с применением природных дрожжей, после чего остается на осадке в течение зимы. Резервные вина, которые в этом шампанском составляют 40%, хранятся в бочках и в деревянных чанах. Смешивание и бутилирование с низким дожазем (4 грамма на литр) проводятся в мае, после чего бутылки горизонтально укладываются в прохладные погреба, где проходит вторая ферментация и созревание. "Минеральность — визитная карточка этого вина, особенно на финише, который невероятно элегантный и изысканный", — написал в 2008 году в своем обзоре о шампанском "Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru" известный винный критик Роберт Паркер. "Это великолепная штука!.. Шампанские Лармандье-Бернье — одни из самых чистых и самых очаровательных вин, производимых сегодня в регионе. У меня не хватает слов, чтобы рекомендовать их, как они того заслуживают", — отметил в дополнении к выставленной в 91 балл оценке Антонио Галлони, Wine Advocate в декабре 2008. Шампанское можно пить сейчас или хранить несколько лет. Семьи Лармандье и Бернье ведут свою долгую историю в Шампани со времен Французской революции. В одно целое их объединил в 1971 году брак Филиппа Лармандье и Элизабет Бернье. Сегодня богатые семейные традиции продолжают Пьер и Софи, которые владеют 15 гектарами виноградников в Кот де Блан. Именно Пьеру Лармандье, принявшему в 1988 году руководство хозяйством, принадлежала идея перехода сначала к органическому, а затем и к полностью биодинамическому виноградарству, позволяющему получить лучшие урожаи в каждом винтаже и производить вина мирового класса, передающие неповторимый терруар Кот де Блан. На виноградниках Лармандье-Бернье выращиваются 85% Шардоне и 15% Пино Нуар, средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве поддерживается консервативная практика низкой урожайности, даже по стандартам Шампани, в среднем 50 гектолитров с гектара, и классический подход к производству вин — использование естественных дрожжей, долгая медленная ферментация, использование стальных чанов и больших дубовых бочек из старой древесины, низкий дозаж, иногда и вовсе отсутствующий. Каждый крю винифицируется отдельно. Именно поэтому вина Лармандье-Бернье отличаются своей текстурной чистотой, минеральной энергией, безупречным балансом, огромным потенциалом и красивым выражением терруара.

Шампанское светло-желтого цвета с лимонными отблесками.

Вкус шампанского богатый и насыщенный, свежий, со сладкими цветочными и минеральными нотами.

В ярком живом аромате шампанского нотки лимона, ванили, тостов, груши, минеральные и цветочные оттенки.

Шампанское может употребляться в качестве аперитива, прекрасно подходит к изысканным рыбным блюдам, например — к копченому лососю, устрицам с лимонным соком.

"Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru" — напиток, по праву называющийся шампанским, потому что отвечает двум главным требованиям: он изготовлен из разрешенного законом для производства шампанского сорта винограда — Шардоне; виноград выращен в провинции Шампань и собран с виноградников, расположенных на живописном холме Vertus в области Кот-де-Блан, а также на холмах Avize, Cramant и Oger. Интересно, что характеристики сорта Шардоне, который в Шампани занимает более 95% от общей площади виноградников, разнятся в зависимости от расположения и почвы. Так, вкус Шардоне с холма Огер тоньше, а с Авиз — острее. На винодельне "Лармандье-Бернье" используется классический процесс производства. Вино ферментируется в цистернах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, с применением природных дрожжей, после чего остается на осадке в течение зимы. Резервные вина, которые в этом шампанском составляют 40%, хранятся в бочках и в деревянных чанах. Смешивание и бутилирование с низким дожазем (4 грамма на литр) проводятся в мае, после чего бутылки горизонтально укладываются в прохладные погреба, где проходит вторая ферментация и созревание. "Минеральность — визитная карточка этого вина, особенно на финише, который невероятно элегантный и изысканный", — написал в 2008 году в своем обзоре о шампанском "Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru" известный винный критик Роберт Паркер. "Это великолепная штука!.. Шампанские Лармандье-Бернье — одни из самых чистых и самых очаровательных вин, производимых сегодня в регионе. У меня не хватает слов, чтобы рекомендовать их, как они того заслуживают", — отметил в дополнении к выставленной в 91 балл оценке Антонио Галлони, Wine Advocate в декабре 2008. Шампанское можно пить сейчас или хранить несколько лет. Семьи Лармандье и Бернье ведут свою долгую историю в Шампани со времен Французской революции. В одно целое их объединил в 1971 году брак Филиппа Лармандье и Элизабет Бернье. Сегодня богатые семейные традиции продолжают Пьер и Софи, которые владеют 15 гектарами виноградников в Кот де Блан. Именно Пьеру Лармандье, принявшему в 1988 году руководство хозяйством, принадлежала идея перехода сначала к органическому, а затем и к полностью биодинамическому виноградарству, позволяющему получить лучшие урожаи в каждом винтаже и производить вина мирового класса, передающие неповторимый терруар Кот де Блан. На виноградниках Лармандье-Бернье выращиваются 85% Шардоне и 15% Пино Нуар, средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве поддерживается консервативная практика низкой урожайности, даже по стандартам Шампани, в среднем 50 гектолитров с гектара, и классический подход к производству вин — использование естественных дрожжей, долгая медленная ферментация, использование стальных чанов и больших дубовых бочек из старой древесины, низкий дозаж, иногда и вовсе отсутствующий. Каждый крю винифицируется отдельно. Именно поэтому вина Лармандье-Бернье отличаются своей текстурной чистотой, минеральной энергией, безупречным балансом, огромным потенциалом и красивым выражением терруара.

Шампанское яркого золотистого цвета.

Вкус шампанского элегантный, фактурный, точный, бодрый, сухой, с пульсирующей энергией, богатым и выразительным фруктовым ядром, окаймленным живой кислотностью. Послевкусие долгое, сочное.

Сложный аромат вина наполнен тонами цитрусового масла, помело, устричных раковин и свежеиспеченного хлеба.

Шампанское рекомендуется подавать с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами, сырами и фруктами.

Robert Moncuit, "Les Grands Blancs" Grand Cru Extra Brut — четкое, сфокусированное, сочное шампанское из винограда сорта Шардоне нескольких винтажей. Так, в купаж последнего выпуска "Les Grands Blancs" вошел виноград урожая 2013 и 2014 годов. Это великолепное вино готово стать эталоном в своей группе. Бодрость, сухость (с дозировкой три грамма на литр) и пульсирующая энергия делают Шардоне из Мениль-сюр-Ожер таким отличительным и уникальным. Выдержка вина на осадке в бутылках до выпуска на рынок занимает не менее 4-х лет.

Robert Moncuit — французская семейная винодельня с более чем столетней историей. Она расположена в Ле Мениль-сюр-Ожер, где Алекс Монкюи посадил лозы в 1889 году. Первые кюве из них были получены Робертом, внуком Алекса, только в 1935 году. С тех пор хозяйство производит исключительные игристые вина, которые знамениты на весь мир. Объем выпускаемых вин ограничен и составляет 60000 литров в год.После смерти Роберта Монкюи в 1987 году управление компанией приняли его дети — Франсуаза и Пьер Амилле. Они создают элитные сорта шампанского из винограда с участка площадью 8 га категории Гран Крю, полностью занятого виноградом сорта Шардоне. Лозы обрабатываются без применения пестицидов, сбор урожая осуществляется вручную, а каждая партия винифицируется отдельно, после чего вина собираются в эксклюзивные купажи.

Шампанское яркого золотистого цвета.

Вкус шампанского элегантный, фактурный, точный, бодрый, сухой, с пульсирующей энергией, богатым и выразительным фруктовым ядром, окаймленным живой кислотностью. Послевкусие долгое, сочное.

Сложный аромат вина наполнен тонами цитрусового масла, помело, устричных раковин и свежеиспеченного хлеба.

Шампанское рекомендуется подавать с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами, сырами и фруктами.

Robert Moncuit, "Les Grands Blancs" Grand Cru Extra Brut — четкое, сфокусированное, сочное шампанское из винограда сорта Шардоне нескольких винтажей. Так, в купаж последнего выпуска "Les Grands Blancs" вошел виноград урожая 2013 и 2014 годов. Это великолепное вино готово стать эталоном в своей группе. Бодрость, сухость (с дозировкой три грамма на литр) и пульсирующая энергия делают Шардоне из Мениль-сюр-Ожер таким отличительным и уникальным. Выдержка вина на осадке в бутылках до выпуска на рынок занимает не менее 4-х лет.

Robert Moncuit — французская семейная винодельня с более чем столетней историей. Она расположена в Ле Мениль-сюр-Ожер, где Алекс Монкюи посадил лозы в 1889 году. Первые кюве из них были получены Робертом, внуком Алекса, только в 1935 году. С тех пор хозяйство производит исключительные игристые вина, которые знамениты на весь мир. Объем выпускаемых вин ограничен и составляет 60000 литров в год.После смерти Роберта Монкюи в 1987 году управление компанией приняли его дети — Франсуаза и Пьер Амилле. Они создают элитные сорта шампанского из винограда с участка площадью 8 га категории Гран Крю, полностью занятого виноградом сорта Шардоне. Лозы обрабатываются без применения пестицидов, сбор урожая осуществляется вручную, а каждая партия винифицируется отдельно, после чего вина собираются в эксклюзивные купажи.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с нотами личи, абрикоса и минералов, со сливочной текстурой и долгим послевкусием.

Освежающий аромат игристого вина раскрывается оттенками желтого яблока, цитрусовых, миндаля, тостов и цветов акации.

Вино великолепно сочетается со сливочными сырами, икрой, морепродуктами, птицей и легкими закусками. Также его рекомендовано подавать в качестве аперитива.

"Cuvee de Vitmer" Brut — изысканное белое игристое вино из элитного винограда сорта Шардоне, выращенного под теплым крымским солнцем. Тонкий аромат и легкий, освежающий вкус вина чаруют своей гармоничностью и элегантностью. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 20 кг. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре 15-18 °С в течение 10-15 дней. Вторичная ферментация проводится в бутылках. Это игристое вино великолепно сочетается со сливочными сырами, икрой, морепродуктами, птицей и легкими закусками. Также его рекомендовано подавать в качестве аперитива.

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с нотами личи, абрикоса и минералов, со сливочной текстурой и долгим послевкусием.

Освежающий аромат игристого вина раскрывается оттенками желтого яблока, цитрусовых, миндаля, тостов и цветов акации.

Вино великолепно сочетается со сливочными сырами, икрой, морепродуктами, птицей и легкими закусками. Также его рекомендовано подавать в качестве аперитива.

"Cuvee de Vitmer" Brut — изысканное белое игристое вино из элитного винограда сорта Шардоне, выращенного под теплым крымским солнцем. Тонкий аромат и легкий, освежающий вкус вина чаруют своей гармоничностью и элегантностью. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 20 кг. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре 15-18 °С в течение 10-15 дней. Вторичная ферментация проводится в бутылках. Это игристое вино великолепно сочетается со сливочными сырами, икрой, морепродуктами, птицей и легкими закусками. Также его рекомендовано подавать в качестве аперитива.

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Шампанское бледно-желтого цвета с золотистыми тонами обладает ароматом, сотканным из оттенков сухофруктов, спелых плодов персиков и абрикосов, и мощным, свежим вкусом с легкой горчинкой и солоноватыми нотками. Вино, демонстрирующее в бокале игру многочисленных пузырьков, можно подавать к блюдам из жареных и запеченных овощей и красного мяса. 

Шампанское бледно-желтого цвета с золотистыми тонами обладает ароматом, сотканным из оттенков сухофруктов, спелых плодов персиков и абрикосов, и мощным, свежим вкусом с легкой горчинкой и солоноватыми нотками. Вино, демонстрирующее в бокале игру многочисленных пузырьков, можно подавать к блюдам из жареных и запеченных овощей и красного мяса. 

Шампанское бледно-желтого цвета с золотистыми тонами обладает ароматом, сотканным из оттенков сухофруктов, спелых плодов персиков и абрикосов, и мощным, свежим вкусом с легкой горчинкой и солоноватыми нотками. Вино, демонстрирующее в бокале игру многочисленных пузырьков, можно подавать к блюдам из жареных и запеченных овощей и красного мяса. 

Шампанское бледно-желтого цвета с золотистыми тонами обладает ароматом, сотканным из оттенков сухофруктов, спелых плодов персиков и абрикосов, и мощным, свежим вкусом с легкой горчинкой и солоноватыми нотками. Вино, демонстрирующее в бокале игру многочисленных пузырьков, можно подавать к блюдам из жареных и запеченных овощей и красного мяса. 

Вино золотисто-зеленого цвета.

Выразительный, интенсивный и чистый вкус вина отличается яркой атакой и освежающим послевкусием.

Вино обладает ярким цветочным ароматом с нотами акации и боярышника.

Вино служит аперитивом, подается к морепродуктам, жареному мясу, мясным закускам и мягким сырам.

Вино золотисто-зеленого цвета.

Выразительный, интенсивный и чистый вкус вина отличается яркой атакой и освежающим послевкусием.

Вино обладает ярким цветочным ароматом с нотами акации и боярышника.

Вино служит аперитивом, подается к морепродуктам, жареному мясу, мясным закускам и мягким сырам.

Шампанское светло-соломенного цвета. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Вкус шампанского мягкий, округлый, свежий, элегантный и утонченный, с прекрасным балансом, острой кислотностью и нежной, кремовой текстурой. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки абрикоса пашот, тертого имбиря и бланшированного миндаля. Послевкусие долгое, стойкое, чистое, минеральное, соленое.

Богатый аромат шампанского наполнен тонами медовых сот, цедры цитрусовых, свежеиспеченного хлеба, хрустящих зеленых яблок и цветущего фруктового сада.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с креветками, устрицами, мидиями, ракообразными, рыбой и белым мясом.

Кюве Pierre Gimonnet & Fils, Extra Brut, Champagne AOC — версия Extra Brut для пуристов, любителей "натурального" шампанского из собранного вручную отборного винограда сорта Шардоне из Кот де Блан. Текущая тенденция — требовать недозированного (Brut Nature) или мало дозированного (Extra Brut) шампанского. В компании Pierre Gimonnet & Fils считают, что дозировка является обязательной частью винификации шампанского, и поэтому наиболее часто предпочтение отдается Экстра Брют, а не Брют Натур. Правильная дозировка — это "когда мы не говорим об этом", достаточно, но не слишком много, всего лишь вопрос баланса.При изготовлении Пьер Жимоне э Фис, Экстра Брют используют до 70% базового вина из урожая текущего года и 30% — резервные вина. Виноград собирается вручную и мягко прессуется. Полученное сусло отстаивается при низких температурах, после чего ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в цистернах из нержавеющей стали от 6 до 8 месяцев. Затем осуществляется купажирование с резервными винами. После холодной стабилизации при температуре -4 °С проводится фильтрация. В феврале следующего года шампанское бутилируют, после чего оно выдерживается в бутылках на дрожжах в течение 3 лет. За три месяца до окончания выдержки, проводится дегоргаж.Pierre Gimonnet & Fils — винное хозяйство с трехвековой историей, расположенное в регионе Кот де Блан и заслуженно имеющее репутацию лучшего производителя шампанских вин Блан де Блан. Сегодня хозяйством владеют братья Дидье и Оливер Жимоне. Винодельня Pierre Gimonnet & Fils располагает 28 гектаров виноградников, расположенных на известковых и глинисто-известковых почвах зон Cremant, Chouilly и Cuis. Большинство из виноградных лоз находится в возрасте 40 лет, а самому старому из виноградников (в Креманте) уже 80 лет. В хозяйстве выращивают сорта Шардоне и Пино Нуар, из которых изготавливают элегантные и гармоничные сухие вина, классифицированные критиками как "сдержанная роскошь".Вина Пьер Жимоне э Фис отличаются мягкой минеральностью, кремовой текстурой и шелковистыми танинами, имеют награды и номинации престижных конкурсов и составляют успешную конкуренцию известным винным брендам.

Шампанское светло-соломенного цвета. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Вкус шампанского мягкий, округлый, свежий, элегантный и утонченный, с прекрасным балансом, острой кислотностью и нежной, кремовой текстурой. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки абрикоса пашот, тертого имбиря и бланшированного миндаля. Послевкусие долгое, стойкое, чистое, минеральное, соленое.

Богатый аромат шампанского наполнен тонами медовых сот, цедры цитрусовых, свежеиспеченного хлеба, хрустящих зеленых яблок и цветущего фруктового сада.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с креветками, устрицами, мидиями, ракообразными, рыбой и белым мясом.

Кюве Pierre Gimonnet & Fils, Extra Brut, Champagne AOC — версия Extra Brut для пуристов, любителей "натурального" шампанского из собранного вручную отборного винограда сорта Шардоне из Кот де Блан. Текущая тенденция — требовать недозированного (Brut Nature) или мало дозированного (Extra Brut) шампанского. В компании Pierre Gimonnet & Fils считают, что дозировка является обязательной частью винификации шампанского, и поэтому наиболее часто предпочтение отдается Экстра Брют, а не Брют Натур. Правильная дозировка — это "когда мы не говорим об этом", достаточно, но не слишком много, всего лишь вопрос баланса.При изготовлении Пьер Жимоне э Фис, Экстра Брют используют до 70% базового вина из урожая текущего года и 30% — резервные вина. Виноград собирается вручную и мягко прессуется. Полученное сусло отстаивается при низких температурах, после чего ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в цистернах из нержавеющей стали от 6 до 8 месяцев. Затем осуществляется купажирование с резервными винами. После холодной стабилизации при температуре -4 °С проводится фильтрация. В феврале следующего года шампанское бутилируют, после чего оно выдерживается в бутылках на дрожжах в течение 3 лет. За три месяца до окончания выдержки, проводится дегоргаж.Pierre Gimonnet & Fils — винное хозяйство с трехвековой историей, расположенное в регионе Кот де Блан и заслуженно имеющее репутацию лучшего производителя шампанских вин Блан де Блан. Сегодня хозяйством владеют братья Дидье и Оливер Жимоне. Винодельня Pierre Gimonnet & Fils располагает 28 гектаров виноградников, расположенных на известковых и глинисто-известковых почвах зон Cremant, Chouilly и Cuis. Большинство из виноградных лоз находится в возрасте 40 лет, а самому старому из виноградников (в Креманте) уже 80 лет. В хозяйстве выращивают сорта Шардоне и Пино Нуар, из которых изготавливают элегантные и гармоничные сухие вина, классифицированные критиками как "сдержанная роскошь".Вина Пьер Жимоне э Фис отличаются мягкой минеральностью, кремовой текстурой и шелковистыми танинами, имеют награды и номинации престижных конкурсов и составляют успешную конкуренцию известным винным брендам.

Шампанское цвета белого золота с тонкой, стойкой пеной и красивой игрой пузырьков.

Вкус шампанского очень свежий, хорошо структурированный, живой, чистый, пикантный, изысканный, с оттенками тостов, вареной груши, лимонных цукатов, приятной минеральностью, бодрящей кислотностью, кремовой текстурой и долгим, освежающим послевкусием.

Шампанское демонстрирует нежный цветочный аромат, в который вплетаются минеральные и ореховые нюансы.

Шампанское довольно универсально, прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с разнообразными рыбными и мясными блюдами, морепродуктами, десертами.

Бренд "Le Mesnil" был создан специально для игристых вин, произведенных из урожая с виноградника в Мениль сюр Ожер класса Гран Крю, который обладает поистине превосходным терруаром. Виноградник расположен в самом сердце престижного региона Кот де Блан, славящегося своими превосходными урожаями Шардоне. Виноградник имеет восточную экспозицию. Преобладающие здесь меловые почвы обладают превосходными водными качествами, что позволяет Шардоне полностью раскрыть свой потенциал."Le Mesnil" Brut Blanc de Blancs Grand Cru — особенное кюве, которое изготавливается путем смешивания отборных ягод Шардоне с виноградных лоз различного возраста. Виноградные лозы, средний возраст которых достигает 30 лет, высажены на меловой почве. Шампанское "Le Mesnil" является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и прессуется целыми гроздями. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали в течение трех недель, после чего следует яблочно-молочное брожение. Ассамбляж составляют базовые вина разных годов урожая, специально отобранные за их утонченность и эфирные качества, которые придают вину сложный и аппетитный вкус. После бутилирования шампанское выдерживается на осадке в подвалах винодельни не менее 3-х лет. После дегоржажа шампанское дополнительно выдерживается в течение 6 месяцев перед реализацией. Это соблазнительное шампанское является отражением домашнего стиля "Le Mesnil" и идеально подходит для любой трапезы, от аперитива до десерта, и даже в любое время дня и ночи."Le Mesnil" Brut Blanc de Blancs Grand Cru было отмечено золотой медалью на "Парижском сельскохозяйственном конкурсе" в 2011 году, серебряной и бронзовой медалями на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 и 2015 годах соответственно, серебряной медалью от "Bettane & Desseauve" в 2019 году.

Кооператив Union des Proprietaires Recoltants (U.P.R.) был создан в 1937 году несколькими амбициозными и очень бедными производителями на земле, купленной у Maison Henriot. Первого президента звали месье Анри Роберт. Сегодня единственным из основателей, живущим в Ле Мениль-сюр-Ожер, является г-н Анри Шампион, который также является мэром города. В момент своего основания кооператив располагал лишь прессом и небольшим количеством чанов, что, однако, позволило пройти тяжелое военное время без особых потерь финансового и экономического характера. Приблизительно в 1950/1955 годах управление было поручено новому президенту, г-ну Жозефу Визене, при содействии г-на Рене Роберта, сына первого президента. Год за годом потенциал кооператива увеличивался, инвестиции способствовали расширению собственности. Кооператив начал оказывать услуги другим производителям в сфере виноградарства и виноделия. Существующие помещения оказались слишком маленькими, необходимо было реинвестировать в участки, прессы, подвалы и резервуары. Купленная у г-на Пьера Рено земля была отдана под постройку новых подвалов, недостающих жилых помещений и офисов, а также были приобретены три пресса по 4000 кг. Действующий президент, г-н Мишель Амилле, к сожалению, погибший в результате дорожно-транспортного происшествия в октябре 1966 года, был заменен г-ном Одиль Лонуа. Именно в это время родился профсоюз, который возглавил Жан-Луи Лебёф. 1 января 1969 года кооператив приобрел новую недвижимость и располагал уже около 180 гектарами виноградников, 8 прессами и резервуарами на 15 000 гектолитров. 1970 год стал одним из самых значимых — к кооперативу присоединилось большое количество новых членов. Поэтому было принято решение инвестировать в новые помещения. Приобретенное здание "Мабиле" было оснащено 8 прессами на 6000 кг, бетонными и стальными чанами на 14 000 гектолитров, собственным подвалом. Последующие инвестиции в 1984 году были направлены на расширение подвалов, вмещающих теперь до 2 000 000 бутылок, приобретение резервуаров для хранения вина и 4 прессов с вращающимся валом. Около 1990 года президент Одиль Лонуа, который много времени и сил потратил на выполнение всей этой работы, ушел в отставку на заслуженный отдых, его заменил Жан-Бернар Паттин. В 1998-1999 годах были проведены новые работы по модернизации и расширению производственных мощностей. После 10 лет нахождения во главе кооператива Жан-Бернар Паттин оставил пост президента. Сегодня кооператив возглавляет Доминик Бабе. Жан-Луи Лебёф покинул кооператив в декабре 2000 года, Жиль Марге сменил его в январе 2001 года. Под председательством Доминика Бабе с 2000 по 2014 года была проведена целая фаза обновлений и модернизаций помещений, чтобы мощности соответствовали высокому качеству, ожидаемому от производимых вин.

Шампанское цвета белого золота с тонкой, стойкой пеной и красивой игрой пузырьков.

Вкус шампанского очень свежий, хорошо структурированный, живой, чистый, пикантный, изысканный, с оттенками тостов, вареной груши, лимонных цукатов, приятной минеральностью, бодрящей кислотностью, кремовой текстурой и долгим, освежающим послевкусием.

Шампанское демонстрирует нежный цветочный аромат, в который вплетаются минеральные и ореховые нюансы.

Шампанское довольно универсально, прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с разнообразными рыбными и мясными блюдами, морепродуктами, десертами.

Бренд "Le Mesnil" был создан специально для игристых вин, произведенных из урожая с виноградника в Мениль сюр Ожер класса Гран Крю, который обладает поистине превосходным терруаром. Виноградник расположен в самом сердце престижного региона Кот де Блан, славящегося своими превосходными урожаями Шардоне. Виноградник имеет восточную экспозицию. Преобладающие здесь меловые почвы обладают превосходными водными качествами, что позволяет Шардоне полностью раскрыть свой потенциал."Le Mesnil" Brut Blanc de Blancs Grand Cru — особенное кюве, которое изготавливается путем смешивания отборных ягод Шардоне с виноградных лоз различного возраста. Виноградные лозы, средний возраст которых достигает 30 лет, высажены на меловой почве. Шампанское "Le Mesnil" является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и прессуется целыми гроздями. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали в течение трех недель, после чего следует яблочно-молочное брожение. Ассамбляж составляют базовые вина разных годов урожая, специально отобранные за их утонченность и эфирные качества, которые придают вину сложный и аппетитный вкус. После бутилирования шампанское выдерживается на осадке в подвалах винодельни не менее 3-х лет. После дегоржажа шампанское дополнительно выдерживается в течение 6 месяцев перед реализацией. Это соблазнительное шампанское является отражением домашнего стиля "Le Mesnil" и идеально подходит для любой трапезы, от аперитива до десерта, и даже в любое время дня и ночи."Le Mesnil" Brut Blanc de Blancs Grand Cru было отмечено золотой медалью на "Парижском сельскохозяйственном конкурсе" в 2011 году, серебряной и бронзовой медалями на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 и 2015 годах соответственно, серебряной медалью от "Bettane & Desseauve" в 2019 году.

Кооператив Union des Proprietaires Recoltants (U.P.R.) был создан в 1937 году несколькими амбициозными и очень бедными производителями на земле, купленной у Maison Henriot. Первого президента звали месье Анри Роберт. Сегодня единственным из основателей, живущим в Ле Мениль-сюр-Ожер, является г-н Анри Шампион, который также является мэром города. В момент своего основания кооператив располагал лишь прессом и небольшим количеством чанов, что, однако, позволило пройти тяжелое военное время без особых потерь финансового и экономического характера. Приблизительно в 1950/1955 годах управление было поручено новому президенту, г-ну Жозефу Визене, при содействии г-на Рене Роберта, сына первого президента. Год за годом потенциал кооператива увеличивался, инвестиции способствовали расширению собственности. Кооператив начал оказывать услуги другим производителям в сфере виноградарства и виноделия. Существующие помещения оказались слишком маленькими, необходимо было реинвестировать в участки, прессы, подвалы и резервуары. Купленная у г-на Пьера Рено земля была отдана под постройку новых подвалов, недостающих жилых помещений и офисов, а также были приобретены три пресса по 4000 кг. Действующий президент, г-н Мишель Амилле, к сожалению, погибший в результате дорожно-транспортного происшествия в октябре 1966 года, был заменен г-ном Одиль Лонуа. Именно в это время родился профсоюз, который возглавил Жан-Луи Лебёф. 1 января 1969 года кооператив приобрел новую недвижимость и располагал уже около 180 гектарами виноградников, 8 прессами и резервуарами на 15 000 гектолитров. 1970 год стал одним из самых значимых — к кооперативу присоединилось большое количество новых членов. Поэтому было принято решение инвестировать в новые помещения. Приобретенное здание "Мабиле" было оснащено 8 прессами на 6000 кг, бетонными и стальными чанами на 14 000 гектолитров, собственным подвалом. Последующие инвестиции в 1984 году были направлены на расширение подвалов, вмещающих теперь до 2 000 000 бутылок, приобретение резервуаров для хранения вина и 4 прессов с вращающимся валом. Около 1990 года президент Одиль Лонуа, который много времени и сил потратил на выполнение всей этой работы, ушел в отставку на заслуженный отдых, его заменил Жан-Бернар Паттин. В 1998-1999 годах были проведены новые работы по модернизации и расширению производственных мощностей. После 10 лет нахождения во главе кооператива Жан-Бернар Паттин оставил пост президента. Сегодня кооператив возглавляет Доминик Бабе. Жан-Луи Лебёф покинул кооператив в декабре 2000 года, Жиль Марге сменил его в январе 2001 года. Под председательством Доминика Бабе с 2000 по 2014 года была проведена целая фаза обновлений и модернизаций помещений, чтобы мощности соответствовали высокому качеству, ожидаемому от производимых вин.

Шампанское яркого зелено-золотистого цвета с кремовым муссом.

Шампанское обладает свежим, тонким, очень приятным, округлым, прекрасно сбалансированным вкусом.

В уникальном аромате шампанского ощущается букет белых цветов, гармонично сочетающийся со сладкими нотами сухофруктов, ванили и жареного миндаля.

Шампанское замечательно в качестве аперитива или как сопровождение изысканных блюд из рыбы и морепродуктов.

Необыкновенно свежее и изящное шампанское "Pol Roger Blanc de Blancs 1999" создается из лучшего винограда сорта Шардоне, собранного с 6 виноградников Гран Крю в Шампани. Впервые "Blanc de Blancs" было выпущено в 1959 году и многие любители этого шампанского считают его "драгоценностью в короне Поль Роже" и называют "белым из белых". Вино изготавливается только в выдающиеся винтажи, что обеспечивает шампанскому высокое качество и исключительное долголетие. При производстве шампанского проводится длительная ферментация при контролируемой температуре в глубоких подвалах. Ремюаж шампанского осуществляется только вручную. "Blanc de Blancs" выдерживается до полной зрелости в погребе не менее 9 лет и имеет отличный потенциал хранения. История Pol Roger — одного из самых лучших шампанских Домов — началась более 150 лет назад. Дом "Pol Roger" располагается в самом сердце Шампани — Эперне. За всю свою историю Дом был собственностью только одной семьи. Сегодня шампанский Дом принадлежит правнукам основателей — Кристиану де Билли и Кристиану Поль-Роже. "Pol Roge" владеет более 80 гектаров виноградников, расположенных в лучших зонах Шампани, и на 60% обеспечивает себя виноградом для производства вин. Остальной виноград закупается у фермеров, с которыми Дом "Pol Roger" сотрудничает уже долгое время. Это позволяет следить за качеством на начальном этапе производства шампанского. История "Pol Roger" тесно связана с именем знаменитого англичанина — сэра Уинстона Черчилля, который пил шампанское "Pol Roger" уже в 1908 году. Известный эстет, он предпочитал это вино всем другим и оставался верен ему всю свою жизнь. Знаменита крылатая фраза Уинстона Черчилля: "Не могу жить без шампанского. После победы я его заслуживаю, а после поражения я в нем нуждаюсь". В честь его имени с 1975 года производится уникальное шампанское "Sir Winston Churchill" — одно из самых редких кюве в мире. Дом "Pol Roger" поставляет вина ко двору королевы Елизаветы II. Продолжают славный ряд поклонников этой марки такие именитые персоны, как миллиардер Рокфеллер, легендарный президент Франции Шарль Де Голль. И это неудивительно, ведь марка "Pol Roger" считается одной из самых престижных — это шампанское отличается высочайшим качеством, элегантностью и аристократичностью стиля.

Шампанское яркого зелено-золотистого цвета с кремовым муссом.

Шампанское обладает свежим, тонким, очень приятным, округлым, прекрасно сбалансированным вкусом.

В уникальном аромате шампанского ощущается букет белых цветов, гармонично сочетающийся со сладкими нотами сухофруктов, ванили и жареного миндаля.

Шампанское замечательно в качестве аперитива или как сопровождение изысканных блюд из рыбы и морепродуктов.

Необыкновенно свежее и изящное шампанское "Pol Roger Blanc de Blancs 1999" создается из лучшего винограда сорта Шардоне, собранного с 6 виноградников Гран Крю в Шампани. Впервые "Blanc de Blancs" было выпущено в 1959 году и многие любители этого шампанского считают его "драгоценностью в короне Поль Роже" и называют "белым из белых". Вино изготавливается только в выдающиеся винтажи, что обеспечивает шампанскому высокое качество и исключительное долголетие. При производстве шампанского проводится длительная ферментация при контролируемой температуре в глубоких подвалах. Ремюаж шампанского осуществляется только вручную. "Blanc de Blancs" выдерживается до полной зрелости в погребе не менее 9 лет и имеет отличный потенциал хранения. История Pol Roger — одного из самых лучших шампанских Домов — началась более 150 лет назад. Дом "Pol Roger" располагается в самом сердце Шампани — Эперне. За всю свою историю Дом был собственностью только одной семьи. Сегодня шампанский Дом принадлежит правнукам основателей — Кристиану де Билли и Кристиану Поль-Роже. "Pol Roge" владеет более 80 гектаров виноградников, расположенных в лучших зонах Шампани, и на 60% обеспечивает себя виноградом для производства вин. Остальной виноград закупается у фермеров, с которыми Дом "Pol Roger" сотрудничает уже долгое время. Это позволяет следить за качеством на начальном этапе производства шампанского. История "Pol Roger" тесно связана с именем знаменитого англичанина — сэра Уинстона Черчилля, который пил шампанское "Pol Roger" уже в 1908 году. Известный эстет, он предпочитал это вино всем другим и оставался верен ему всю свою жизнь. Знаменита крылатая фраза Уинстона Черчилля: "Не могу жить без шампанского. После победы я его заслуживаю, а после поражения я в нем нуждаюсь". В честь его имени с 1975 года производится уникальное шампанское "Sir Winston Churchill" — одно из самых редких кюве в мире. Дом "Pol Roger" поставляет вина ко двору королевы Елизаветы II. Продолжают славный ряд поклонников этой марки такие именитые персоны, как миллиардер Рокфеллер, легендарный президент Франции Шарль Де Голль. И это неудивительно, ведь марка "Pol Roger" считается одной из самых престижных — это шампанское отличается высочайшим качеством, элегантностью и аристократичностью стиля.

Шампанское белое сухое производства "Деламотт" (Франция, Шампань). Виноград: Шардоне. Год: 2002. Крепость: 12%.

Шампанское белое сухое производства "Деламотт" (Франция, Шампань). Виноград: Шардоне. Год: 2002. Крепость: 12%.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского легкий, питкий, сливочный, богатый, с бисквитно-хлебными тонами, гармонично переплетающимися с нотами свежих цитрусовых фруктов и белых цветов, энергичной кислотностью и стальной минеральностью в долгом послевкусии.

Утонченный аромат шампанского раскрывается нотами жимолости, цитрусовых фруктов и груши. При аэрации все оттенки букета становятся более интенсивными.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими летними блюдами, такими как рыба или овощи на гриле.

Champagne Legras & Haas, Blanc de Blancs Brut Grand Cru — изысканное шампанское с нежным ароматом, сливочным вкусом и свежим, стойким послевкусием. Виноград сорта Шардоне для этого шампанского собирается на тщательно отобранных, лучших участках Гран Крю в Chouilly. Имея здесь 35 участков, разбросанных почти по всей сельской местности Chouilly, семейное поместье Champagne Legras & Haas предлагает необычайное разнообразие стилей Шардоне. Все участки имеют преимущественно восточную и северную экспозиции. Подпочвы Шуйи в основном состоят из твердого мела. Эти осадочные породы уникальны тем, что могут хранить значительный запас влаги, тем самым обеспечивая виноградной лозе постоянный уровень влажности. На поверхности можно встретить песок, глину и обломки мела, эти слои позволяют почвам сохранять органические и минеральные компоненты, необходимые для роста растений.Урожай собирается исключительно вручную. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. По завершении первичной ферментации базовое вино выдерживается 8 месяцев в стальных чанах. Вторичная ферментация в соответствии с классическим методом протекает в бутылках. Выдержка на дрожжевом осадке перед дегоржажем занимает не менее 60 месяцев. За несколько лет в бутылке ароматы спелых фруктов усиливаются, а вкус начинает смягчаться. Шампанское рекомендуется пить в течение 4-5 лет после релиза, чтобы в полной мере оценить его свежесть.

Шампанский дом Champagne Legras & Haas был основан в 1991 году и в настоящее время управляется тремя братьями: Реми, Оливье и Жеромом Леграс. Вместе они создают шедевральные шампанские вина. Шуйи, самая северная деревня Гран Крю в Кот де Блан, является родиной семьи Леграс-Хаас. Здесь компании принадлежат 18 гектаров виноградников, поделенные на 35 участков, которые разбросаны почти во всех районах деревни, что дает необычайное разнообразие стилей Шардоне. Результат — не что иное, как замечательные вина, которые демонстрируют богатый и изящный стиль, способный покорить как любителей, так и знатоков вина. Шелковистая текстура и доступность в сочетании со сложностью и потенциалом к длительной выдержке в бутылках — вот отличительные черты выдающегося терруара Шуйи. Также семья Леграс-Хаас выращивает 12 гектаров виноградных лоз недалеко от Витри, одного из лучших терруаров для Шардоне в Шампани. В винах Витри есть определенная утонченность и воздушность, которые придают купажам исключительную элегантность. Компании принадлежат еще 6,5 га виноградников в охраняемой природной зоне Кот де Бар. Деревня Les Riceys, окруженная лесами, известняковыми низинами и ручьями, известна разнообразием своих терруаров. Братья Леграс заинтересованы в постоянном расширении ассортимента и поиска новых необычных терруаров, поэтому последние 27 лет они тесно сотрудничают с хозяйствами из Левриньи, небольшой деревни на левом берегу долины Марны.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского легкий, питкий, сливочный, богатый, с бисквитно-хлебными тонами, гармонично переплетающимися с нотами свежих цитрусовых фруктов и белых цветов, энергичной кислотностью и стальной минеральностью в долгом послевкусии.

Утонченный аромат шампанского раскрывается нотами жимолости, цитрусовых фруктов и груши. При аэрации все оттенки букета становятся более интенсивными.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими летними блюдами, такими как рыба или овощи на гриле.

Champagne Legras & Haas, Blanc de Blancs Brut Grand Cru — изысканное шампанское с нежным ароматом, сливочным вкусом и свежим, стойким послевкусием. Виноград сорта Шардоне для этого шампанского собирается на тщательно отобранных, лучших участках Гран Крю в Chouilly. Имея здесь 35 участков, разбросанных почти по всей сельской местности Chouilly, семейное поместье Champagne Legras & Haas предлагает необычайное разнообразие стилей Шардоне. Все участки имеют преимущественно восточную и северную экспозиции. Подпочвы Шуйи в основном состоят из твердого мела. Эти осадочные породы уникальны тем, что могут хранить значительный запас влаги, тем самым обеспечивая виноградной лозе постоянный уровень влажности. На поверхности можно встретить песок, глину и обломки мела, эти слои позволяют почвам сохранять органические и минеральные компоненты, необходимые для роста растений.Урожай собирается исключительно вручную. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. По завершении первичной ферментации базовое вино выдерживается 8 месяцев в стальных чанах. Вторичная ферментация в соответствии с классическим методом протекает в бутылках. Выдержка на дрожжевом осадке перед дегоржажем занимает не менее 60 месяцев. За несколько лет в бутылке ароматы спелых фруктов усиливаются, а вкус начинает смягчаться. Шампанское рекомендуется пить в течение 4-5 лет после релиза, чтобы в полной мере оценить его свежесть.

Шампанский дом Champagne Legras & Haas был основан в 1991 году и в настоящее время управляется тремя братьями: Реми, Оливье и Жеромом Леграс. Вместе они создают шедевральные шампанские вина. Шуйи, самая северная деревня Гран Крю в Кот де Блан, является родиной семьи Леграс-Хаас. Здесь компании принадлежат 18 гектаров виноградников, поделенные на 35 участков, которые разбросаны почти во всех районах деревни, что дает необычайное разнообразие стилей Шардоне. Результат — не что иное, как замечательные вина, которые демонстрируют богатый и изящный стиль, способный покорить как любителей, так и знатоков вина. Шелковистая текстура и доступность в сочетании со сложностью и потенциалом к длительной выдержке в бутылках — вот отличительные черты выдающегося терруара Шуйи. Также семья Леграс-Хаас выращивает 12 гектаров виноградных лоз недалеко от Витри, одного из лучших терруаров для Шардоне в Шампани. В винах Витри есть определенная утонченность и воздушность, которые придают купажам исключительную элегантность. Компании принадлежат еще 6,5 га виноградников в охраняемой природной зоне Кот де Бар. Деревня Les Riceys, окруженная лесами, известняковыми низинами и ручьями, известна разнообразием своих терруаров. Братья Леграс заинтересованы в постоянном расширении ассортимента и поиска новых необычных терруаров, поэтому последние 27 лет они тесно сотрудничают с хозяйствами из Левриньи, небольшой деревни на левом берегу долины Марны.

Шампанское светло-желтого цвета.

Шампанское имеет мягкий, утонченный, гармоничный вкус с интригующими нотками тостов, орехов и груш, отличается изяществом и долгим послевкусием.

Шампанское обладает богатым фруктовым ароматом с приятными оттенками дыма, мяты, лакричника и персиков.

Шампанское является прекрасным аперитивом, а также отлично подходит к икре и устрицам.

Невинтажное шампанское Brut Blanc de Blancs от дома Деламотт создано из Шардоне с лучших виноградников Cote des Blancs. Это элегантное шампанское украсит собой любое торжество и будет прекрасным подарком для родных и близких! Дом Delamotte, расположенный  в самом сердце Кот-де-Блан, является одним из пяти старейших домов Шампани. Основанный в 1760 году он до сих пор остается семейным предприятием, где отдают предпочтение традиционным способам производства и пристально следят за качеством своей продукции. Именно поэтому Деламотт производит не более 50 000 бутылок в год, используя урожай только своих виноградников. Это гарантирует неповторимую индивидуальность стиля игристых вин. Неизменно элегантные из года в год они радуют фирменными минеральными нотками и очаровательными фруктовыми ароматами.Сегодня, благодаря применению на виноградниках методов биодинамики, тщательному отбору ягод, которые дважды сортируются вручную, искусной работе энологов и довольно долгой выдержке, вина Деламотт по праву признаны одними из лучших в мире.

Шампанское светло-желтого цвета.

Шампанское имеет мягкий, утонченный, гармоничный вкус с интригующими нотками тостов, орехов и груш, отличается изяществом и долгим послевкусием.

Шампанское обладает богатым фруктовым ароматом с приятными оттенками дыма, мяты, лакричника и персиков.

Шампанское является прекрасным аперитивом, а также отлично подходит к икре и устрицам.

Невинтажное шампанское Brut Blanc de Blancs от дома Деламотт создано из Шардоне с лучших виноградников Cote des Blancs. Это элегантное шампанское украсит собой любое торжество и будет прекрасным подарком для родных и близких! Дом Delamotte, расположенный  в самом сердце Кот-де-Блан, является одним из пяти старейших домов Шампани. Основанный в 1760 году он до сих пор остается семейным предприятием, где отдают предпочтение традиционным способам производства и пристально следят за качеством своей продукции. Именно поэтому Деламотт производит не более 50 000 бутылок в год, используя урожай только своих виноградников. Это гарантирует неповторимую индивидуальность стиля игристых вин. Неизменно элегантные из года в год они радуют фирменными минеральными нотками и очаровательными фруктовыми ароматами.Сегодня, благодаря применению на виноградниках методов биодинамики, тщательному отбору ягод, которые дважды сортируются вручную, искусной работе энологов и довольно долгой выдержке, вина Деламотт по праву признаны одними из лучших в мире.

Вино живого соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, с привлекательным оттенком спелых фруктов, нюансами хрустящего хлеба и освежающим, бодрящим послевкусием.

Свежий, интенсивный, широкий аромат вина наполнен фруктовыми нотами (особенно спелых яблок сорта Голден Делишес) и оттенками диких цветов, подкрепленными нежными дрожжевыми нюансами.

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, к моллюскам, лобстеру, тостам с икрой, пулярке, ризотто с сыром Пармиджано Реджано и фуа-гра.

Ferrari, Brut — символ уникальности Феррари, историческое вино из Тренто, которое является несравненной синергией винограда сорта Шардоне с горами Трентино. Первый винтаж вина появился в 1902 году. Шардоне для его изготовления культивируется в различных коммунах в Валь д'Адидже, Валь ди Чембра и Валле дей Лаги на участках с юго-восточной и юго-западной экспозицией на склона горы Трентино. Урожай собирается вручную с конца августа по начало сентября. После классической винификации Брют выдерживается на дрожжевом осадке не менее 20 месяцев.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Вино живого соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, с привлекательным оттенком спелых фруктов, нюансами хрустящего хлеба и освежающим, бодрящим послевкусием.

Свежий, интенсивный, широкий аромат вина наполнен фруктовыми нотами (особенно спелых яблок сорта Голден Делишес) и оттенками диких цветов, подкрепленными нежными дрожжевыми нюансами.

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, к моллюскам, лобстеру, тостам с икрой, пулярке, ризотто с сыром Пармиджано Реджано и фуа-гра.

Ferrari, Brut — символ уникальности Феррари, историческое вино из Тренто, которое является несравненной синергией винограда сорта Шардоне с горами Трентино. Первый винтаж вина появился в 1902 году. Шардоне для его изготовления культивируется в различных коммунах в Валь д'Адидже, Валь ди Чембра и Валле дей Лаги на участках с юго-восточной и юго-западной экспозицией на склона горы Трентино. Урожай собирается вручную с конца августа по начало сентября. После классической винификации Брют выдерживается на дрожжевом осадке не менее 20 месяцев.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Шампанское блестящего желто-золотистого цвета с множеством мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Вкус шампанского богатый, щедрый, глубокий, округлый, с шелковистой текстурой, цитрусово-цветочными акцентами, сочной, аппетитной кислотностью и элегантной солоноватой нотой в минеральном послевкусии.

Восхитительный аромат шампанского соблазняет гармоничным переплетением оттенков лимонного масла, устричных раковин, кондитерского крема и зеленого яблока.

Шампанское идеально в качестве аперитива, прекрасно сопровождает устрицы, морепродукты, икру, ветчину.

"Terre de Vertus" Non Dose Blanc de Blancs — великолепный напиток, по праву называющийся шампанским, потому что отвечает двум главным требованиям: он изготовлен из одного из трех разрешенных законом сортов винограда — Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне; виноград выращен в провинции Шампань и собран со старых лоз двух виноградников — Les Barillers и Les Faucherets, расположенных в центре склона Vertus. Урожайность на виноградниках регулируется и целенаправленно, по стандартам Шампани, сохраняется низкой — в среднем 50 гектолитров с гектара. Процесс производства классический. Вино ферментируется в больших дубовых чанах и цистернах из нержавеющей стали медленно — до двух месяцев, с применением природных дрожжей, без добавления сахара — для соблюдения чистоты вкуса. В результате получается шампанское, превосходно отражающее все нюансы терруара, тонкое и деликатное, наполненное минеральной интенсивностью. Винтаж 2013 года можно пить уже сейчас или хранить до 2028 года.Семьи Лармандьеи Бернье ведут свою долгую историю в Шампани со времен Французской революции. В одно целое их объединил в 1971 году брак Филиппа Лармандье и Элизабет Бернье. Сегодня богатые семейные традиции продолжают Пьер и Софи, которые владеют 15 гектарами виноградников в Кот де Блан. Именно Пьеру Лармандье, принявшему в 1988 году руководство хозяйством, принадлежала идея перехода сначала к органическому, а затем и к полностью биодинамическому виноградарству, позволяющему получить лучшие урожаи в каждом винтаже и производить вина мирового класса, передающие неповторимый терруар Кот де Блан. На виноградниках Лармандье-Бернье выращиваются 85% Шардоне и 15% Пино Нуар, средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве поддерживается консервативная практика низкой урожайности, даже по стандартам Шампани, в среднем 50 гектолитров с гектара, и классический подход к производству вин — использование естественных дрожжей, долгая медленная ферментация, использование стальных чанов и больших дубовых бочек из старой древесины, низкий дозаж, иногда и вовсе отсутствующий. Каждый крю винифицируется отдельно. Именно поэтому вина Лармандье-Бернье отличаются своей текстурной чистотой, минеральной энергией, безупречным балансом, огромным потенциалом и красивым выражением терруара.

Шампанское блестящего желто-золотистого цвета с множеством мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Вкус шампанского богатый, щедрый, глубокий, округлый, с шелковистой текстурой, цитрусово-цветочными акцентами, сочной, аппетитной кислотностью и элегантной солоноватой нотой в минеральном послевкусии.

Восхитительный аромат шампанского соблазняет гармоничным переплетением оттенков лимонного масла, устричных раковин, кондитерского крема и зеленого яблока.

Шампанское идеально в качестве аперитива, прекрасно сопровождает устрицы, морепродукты, икру, ветчину.

"Terre de Vertus" Non Dose Blanc de Blancs — великолепный напиток, по праву называющийся шампанским, потому что отвечает двум главным требованиям: он изготовлен из одного из трех разрешенных законом сортов винограда — Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне; виноград выращен в провинции Шампань и собран со старых лоз двух виноградников — Les Barillers и Les Faucherets, расположенных в центре склона Vertus. Урожайность на виноградниках регулируется и целенаправленно, по стандартам Шампани, сохраняется низкой — в среднем 50 гектолитров с гектара. Процесс производства классический. Вино ферментируется в больших дубовых чанах и цистернах из нержавеющей стали медленно — до двух месяцев, с применением природных дрожжей, без добавления сахара — для соблюдения чистоты вкуса. В результате получается шампанское, превосходно отражающее все нюансы терруара, тонкое и деликатное, наполненное минеральной интенсивностью. Винтаж 2013 года можно пить уже сейчас или хранить до 2028 года.Семьи Лармандьеи Бернье ведут свою долгую историю в Шампани со времен Французской революции. В одно целое их объединил в 1971 году брак Филиппа Лармандье и Элизабет Бернье. Сегодня богатые семейные традиции продолжают Пьер и Софи, которые владеют 15 гектарами виноградников в Кот де Блан. Именно Пьеру Лармандье, принявшему в 1988 году руководство хозяйством, принадлежала идея перехода сначала к органическому, а затем и к полностью биодинамическому виноградарству, позволяющему получить лучшие урожаи в каждом винтаже и производить вина мирового класса, передающие неповторимый терруар Кот де Блан. На виноградниках Лармандье-Бернье выращиваются 85% Шардоне и 15% Пино Нуар, средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве поддерживается консервативная практика низкой урожайности, даже по стандартам Шампани, в среднем 50 гектолитров с гектара, и классический подход к производству вин — использование естественных дрожжей, долгая медленная ферментация, использование стальных чанов и больших дубовых бочек из старой древесины, низкий дозаж, иногда и вовсе отсутствующий. Каждый крю винифицируется отдельно. Именно поэтому вина Лармандье-Бернье отличаются своей текстурной чистотой, минеральной энергией, безупречным балансом, огромным потенциалом и красивым выражением терруара.

Вино живого соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, с привлекательным оттенком спелых фруктов, нюансами хрустящего хлеба и освежающим, бодрящим послевкусием.

Свежий, интенсивный, широкий аромат вина наполнен фруктовыми нотами (особенно спелых яблок сорта Голден Делишес) и оттенками диких цветов, подкрепленными нежными дрожжевыми нюансами.

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, к моллюскам, лобстеру, тостам с икрой, пулярке, ризотто с сыром Пармиджано Реджано и фуа-гра.

Ferrari, Brut — символ уникальности Феррари, историческое вино из Тренто, которое является несравненной синергией винограда сорта Шардоне с горами Трентино. Первый винтаж вина появился в 1902 году. Шардоне для его изготовления культивируется в различных коммунах в Валь д'Адидже, Валь ди Чембра и Валле дей Лаги на участках с юго-восточной и юго-западной экспозицией на склона горы Трентино. Урожай собирается вручную с конца августа по начало сентября. После классической винификации Брют выдерживается на дрожжевом осадке не менее 20 месяцев.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Вино живого соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, с привлекательным оттенком спелых фруктов, нюансами хрустящего хлеба и освежающим, бодрящим послевкусием.

Свежий, интенсивный, широкий аромат вина наполнен фруктовыми нотами (особенно спелых яблок сорта Голден Делишес) и оттенками диких цветов, подкрепленными нежными дрожжевыми нюансами.

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, к моллюскам, лобстеру, тостам с икрой, пулярке, ризотто с сыром Пармиджано Реджано и фуа-гра.

Ferrari, Brut — символ уникальности Феррари, историческое вино из Тренто, которое является несравненной синергией винограда сорта Шардоне с горами Трентино. Первый винтаж вина появился в 1902 году. Шардоне для его изготовления культивируется в различных коммунах в Валь д'Адидже, Валь ди Чембра и Валле дей Лаги на участках с юго-восточной и юго-западной экспозицией на склона горы Трентино. Урожай собирается вручную с конца августа по начало сентября. После классической винификации Брют выдерживается на дрожжевом осадке не менее 20 месяцев.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Шампанское золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Великолепное Блан де Блан 2002 года демонстрирует прекрасно сбалансированную кислотность, изящное и очаровательное продолжительное послевкусие. Вкус шампанского раскрывается сливочно-ореховыми тонами, к которым присоединяются ноты карамелизированных яблок, лимонного безе, абрикосового джема и нюансы имбиря.

Невероятно сложный аромат демонстрирует свежие ноты цитрусовых фруктов, цукатов, айвы, жимолости и имбиря, к которым присоединяются изысканные ноты минералов.

Шампанское прекрасно подойдет в качестве аперитива и составит идеальную пару устрицам, лангустинам, блюдам из креветок, рыбы и птицы под сливочным соусом.

Попробуйте восхитительное шампанское Brut Blanc de Blancs 2002 года, которое является одним из лучших винтажей дома Delamotte. Элегантное, прекрасно сбалансированное и довольно насыщенное с хорошей концентрацией фруктовых и минеральных оттенков оно будет продолжать гармонично развиваться в бутылке на протяжении десятилетий. По мнению всемирно известного издания Wine Spectator роскошное шампанское Брют Блан де Блан будет находиться на пике зрелости вплоть до 2020-2022 года.Брют Блан де Блан от дома Деламотт украсит собой любое торжество, а облаченное в элегантную подарочную упаковку это элегантное шампанское станет прекрасным подарком для родных и близких! Дом Delamotte, расположенный  в самом сердце Кот-де-Блан, является одним из пяти старейших домов Шампани. Основанный в 1760 году он до сих пор остается семейным предприятием, где отдают предпочтение традиционным способам производства и пристально следят за качеством своей продукции. Именно поэтому Деламотт производит не более 50 000 бутылок в год, используя урожай только своих виноградников. Это гарантирует неповторимую индивидуальность стиля игристых вин. Неизменно элегантные из года в год они радуют фирменными минеральными нотками и очаровательными фруктовыми ароматами.Сегодня, благодаря применению на виноградниках методов биодинамики, тщательному отбору ягод, которые дважды сортируются вручную, искусной работе энологов и довольно долгой выдержке, вина Деламотт по праву признаны одними из лучших в мире.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Великолепное Блан де Блан 2002 года демонстрирует прекрасно сбалансированную кислотность, изящное и очаровательное продолжительное послевкусие. Вкус шампанского раскрывается сливочно-ореховыми тонами, к которым присоединяются ноты карамелизированных яблок, лимонного безе, абрикосового джема и нюансы имбиря.

Невероятно сложный аромат демонстрирует свежие ноты цитрусовых фруктов, цукатов, айвы, жимолости и имбиря, к которым присоединяются изысканные ноты минералов.

Шампанское прекрасно подойдет в качестве аперитива и составит идеальную пару устрицам, лангустинам, блюдам из креветок, рыбы и птицы под сливочным соусом.

Попробуйте восхитительное шампанское Brut Blanc de Blancs 2002 года, которое является одним из лучших винтажей дома Delamotte. Элегантное, прекрасно сбалансированное и довольно насыщенное с хорошей концентрацией фруктовых и минеральных оттенков оно будет продолжать гармонично развиваться в бутылке на протяжении десятилетий. По мнению всемирно известного издания Wine Spectator роскошное шампанское Брют Блан де Блан будет находиться на пике зрелости вплоть до 2020-2022 года.Брют Блан де Блан от дома Деламотт украсит собой любое торжество, а облаченное в элегантную подарочную упаковку это элегантное шампанское станет прекрасным подарком для родных и близких! Дом Delamotte, расположенный  в самом сердце Кот-де-Блан, является одним из пяти старейших домов Шампани. Основанный в 1760 году он до сих пор остается семейным предприятием, где отдают предпочтение традиционным способам производства и пристально следят за качеством своей продукции. Именно поэтому Деламотт производит не более 50 000 бутылок в год, используя урожай только своих виноградников. Это гарантирует неповторимую индивидуальность стиля игристых вин. Неизменно элегантные из года в год они радуют фирменными минеральными нотками и очаровательными фруктовыми ароматами.Сегодня, благодаря применению на виноградниках методов биодинамики, тщательному отбору ягод, которые дважды сортируются вручную, искусной работе энологов и довольно долгой выдержке, вина Деламотт по праву признаны одними из лучших в мире.

Вино светло-золотистого цвета с деликатным перляжем из крошечных пузырьков и необыкновенно мягким муссом.

Вино обладает тонким, гибким, элегантным характером с выраженной минеральностью во вкусе. Текстура вина гладкая и податливая. Послевкусие долгое, обильное, экспрессивное.

Оттенки благоухающих белых цветов, лимона и свежих желтых фруктов, подчеркнутые прозрачными полутонами ванили, сплетены в легкий гармоничный аромат вина.

Вино отличным образом сочетается с сырыми устрицами, суши, карпаччо из молюсков, лобстером, сервированным хрустящими весенними овощами, а также с гребешками под сливочным соусом.

В 1882 году винный Дом G.H.Mumm приобрел виноградники категории Гранд Крю в коммуне Краман, одном из прекраснейших уголков региона Кот де Блан. Известняковые почвы участков хорошо подходят для культивации винограда сорта Шардоне, из которого производится высококлассное моносортовое вино. Шампанское "Mumm de Cramant" до 1960-го года распространялось только лишь в кругу друзей Дома, не поступая в продажу. В соответствии с правилами этикета того времени, бутылка передавалась лично в руки в сопровождении тщательно сложенной визитной карточки, один угол которой был согнут вниз. Название, бутылка в старинном стиле, этикетка с отогнутым правым верхним углом, напоминающая визитку, куда так и просится вписать имя получателя... Эти необычные детали — напоминание об особом месте этого изысканного вина в истории Дома Мумм. "Мумм де Краман" Блан де Блан — чистая экспрессия характера терруара, выраженная с помощью знаний и мастерства виноделов Дома Мумм. Выполненное из винограда одного сорта, собранного с одного участка, это вино также утверждает традицию изготовления шампанского "с половиной пены" (шампанского, бутилированного при очень низком давлении — 4,5 Бар). Этот тип шампанского обладает способностью очень деликатного образования пузырьков, тончайшие нити которых образуют мягкое, нежное облако мусса. Вино выдерживается не более двух лет, чтобы сберечь свежий цветочно-цитрусовый аромат вина. Малое количество сахара — не более 6 грамм на литр — также помогает вину сохранить легкий, подчеркнуто минеральный стиль. Шампанское производится в очень малом количестве — 40 000 бутылок в год. В настоящее время бренд Мумм принадлежат французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски Jameson и Чивас Ригал, текилы Ольмека, коньяков Мартель и Бисквит, джина Beefeater и других брендов.   Призы и награды "Mumm de Cramant" Blanc de Blancs: 2013: Золото — "International Wine Challenge"; 2013: Золото — "Imbibe Sommelier Wine Awards"; 2013: Серебро — "International Wine and Spirits Competition"; 2012: Золото — "Decanter World Wine Awards"; 2012: Золото — "International Wine Challenge"; 2012: Золото — "Imbibe Sommelier Wine Awards"; 2012: Серебро — "International Wine & Spirits Competition".

Вино светло-золотистого цвета с деликатным перляжем из крошечных пузырьков и необыкновенно мягким муссом.

Вино обладает тонким, гибким, элегантным характером с выраженной минеральностью во вкусе. Текстура вина гладкая и податливая. Послевкусие долгое, обильное, экспрессивное.

Оттенки благоухающих белых цветов, лимона и свежих желтых фруктов, подчеркнутые прозрачными полутонами ванили, сплетены в легкий гармоничный аромат вина.

Вино отличным образом сочетается с сырыми устрицами, суши, карпаччо из молюсков, лобстером, сервированным хрустящими весенними овощами, а также с гребешками под сливочным соусом.

В 1882 году винный Дом G.H.Mumm приобрел виноградники категории Гранд Крю в коммуне Краман, одном из прекраснейших уголков региона Кот де Блан. Известняковые почвы участков хорошо подходят для культивации винограда сорта Шардоне, из которого производится высококлассное моносортовое вино. Шампанское "Mumm de Cramant" до 1960-го года распространялось только лишь в кругу друзей Дома, не поступая в продажу. В соответствии с правилами этикета того времени, бутылка передавалась лично в руки в сопровождении тщательно сложенной визитной карточки, один угол которой был согнут вниз. Название, бутылка в старинном стиле, этикетка с отогнутым правым верхним углом, напоминающая визитку, куда так и просится вписать имя получателя... Эти необычные детали — напоминание об особом месте этого изысканного вина в истории Дома Мумм. "Мумм де Краман" Блан де Блан — чистая экспрессия характера терруара, выраженная с помощью знаний и мастерства виноделов Дома Мумм. Выполненное из винограда одного сорта, собранного с одного участка, это вино также утверждает традицию изготовления шампанского "с половиной пены" (шампанского, бутилированного при очень низком давлении — 4,5 Бар). Этот тип шампанского обладает способностью очень деликатного образования пузырьков, тончайшие нити которых образуют мягкое, нежное облако мусса. Вино выдерживается не более двух лет, чтобы сберечь свежий цветочно-цитрусовый аромат вина. Малое количество сахара — не более 6 грамм на литр — также помогает вину сохранить легкий, подчеркнуто минеральный стиль. Шампанское производится в очень малом количестве — 40 000 бутылок в год. В настоящее время бренд Мумм принадлежат французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски Jameson и Чивас Ригал, текилы Ольмека, коньяков Мартель и Бисквит, джина Beefeater и других брендов.   Призы и награды "Mumm de Cramant" Blanc de Blancs: 2013: Золото — "International Wine Challenge"; 2013: Золото — "Imbibe Sommelier Wine Awards"; 2013: Серебро — "International Wine and Spirits Competition"; 2012: Золото — "Decanter World Wine Awards"; 2012: Золото — "International Wine Challenge"; 2012: Золото — "Imbibe Sommelier Wine Awards"; 2012: Серебро — "International Wine & Spirits Competition".