Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 795
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-28097
Моя заметка
Шампанское Салон, "С" Брют Блан де Блан, в подарочной коробке Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Salon
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Шампанское искристого золотисто-соломенного цвета с изысканным перляжем.

Вкус

Шампанское обладает многогранным, насыщенным, но вместе с тем удивительно воздушным и элегантным вкусом с тонкими сливочными нюансами в гармоничном продолжительном послевкусии. Со временем это роскошное вино станет ещё более комплексным и утонченным.

Аромат

В комплексном аромате вина постепенно раскрываются тона белых цветов, засахаренного лайма и яблочного пирога, оттенки мускатного ореха и имбиря, легкие минеральные и дымные нотки.

Гастрономические сочетания

Шампанское станет великолепным аперитивом, сопровождением к изысканным блюдам, морепродуктам, устрицам, икре, легким закускам.

О продукте

"С" Брют Блан де Блан — одно из самых популярных шампанских вин в мире. Всего 37 винтажей этого великолепного кюве было выпущено с 1905 года. Оно создается из винограда сорта Шардоне и как минимум 10 лет выдерживается на осадке в подвалах винодельни перед продажей. Виноград для шампанского "С" приобретается у 20 различных производителей в коммуне Ле Мениль-сюр-Огер в Кот-де-Блан и собирается с собственных виноградников, известных как Жардин де Салон. Винтаж 1999 года отличается сложностью, богатством и изысканностью, сливочным муссом и роскошным многообразием оттенков.Компания "Салон" была основана Эженом-Эме Салон (Eugene-Aime Salon) в начале XX века. Салон был убежден, что из винограда сорта Шардоне из Ле Мениль-сюр-Огер можно производить утонченное и элегантное вино, в купаж которого не нужно добавлять Пино Нуар или Пино Менье. Первый коммерческий винтаж шампанского "Салон" был выпущен в 1921 году, к 2006 году компания выпустила только 37 вин под маркой "Салон". После смерти Эжена-Эме Салон в 1943 году компанию унаследовала его сестра, которая в конечном итоге продала фирму знаменитому Дому Laurent-Perrier в 1989 году.

Цвет

Шампанское искристого золотисто-соломенного цвета с изысканным перляжем.

Вкус

Шампанское обладает многогранным, насыщенным, но вместе с тем удивительно воздушным и элегантным вкусом с тонкими сливочными нюансами в гармоничном продолжительном послевкусии. Со временем это роскошное вино станет ещё более комплексным и утонченным.

Аромат

В комплексном аромате вина постепенно раскрываются тона белых цветов, засахаренного лайма и яблочного пирога, оттенки мускатного ореха и имбиря, легкие минеральные и дымные нотки.

Гастрономические сочетания

Шампанское станет великолепным аперитивом, сопровождением к изысканным блюдам, морепродуктам, устрицам, икре, легким закускам.

О продукте

"С" Брют Блан де Блан — одно из самых популярных шампанских вин в мире. Всего 37 винтажей этого великолепного кюве было выпущено с 1905 года. Оно создается из винограда сорта Шардоне и как минимум 10 лет выдерживается на осадке в подвалах винодельни перед продажей. Виноград для шампанского "С" приобретается у 20 различных производителей в коммуне Ле Мениль-сюр-Огер в Кот-де-Блан и собирается с собственных виноградников, известных как Жардин де Салон. Винтаж 1999 года отличается сложностью, богатством и изысканностью, сливочным муссом и роскошным многообразием оттенков.Компания "Салон" была основана Эженом-Эме Салон (Eugene-Aime Salon) в начале XX века. Салон был убежден, что из винограда сорта Шардоне из Ле Мениль-сюр-Огер можно производить утонченное и элегантное вино, в купаж которого не нужно добавлять Пино Нуар или Пино Менье. Первый коммерческий винтаж шампанского "Салон" был выпущен в 1921 году, к 2006 году компания выпустила только 37 вин под маркой "Салон". После смерти Эжена-Эме Салон в 1943 году компанию унаследовала его сестра, которая в конечном итоге продала фирму знаменитому Дому Laurent-Perrier в 1989 году.

Арт.: VW-237398
Моя заметка
Шампанское Пьер Петерс, "Ле Монжоли" Блан де Бланитра Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 1.5 л

Цвет

Шампанское блестящего золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками и тонким муссом из пузырьков.

Вкус

Шампанское демонстрирует чистый, многогранный вкус с нотами зеленого яблока, засахаренного лимона, липового цвет и сладких специй. В долгом послевкусии слышны акценты миндаля и минералов.

Аромат

Шампанское соблазняет освежающим, утонченным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты белых цветов, свежего хлеба и цитрусовых. Через время в букете проявляются нюансы бисквит, лесного ореха и мела.

Гастрономические сочетания

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

О продукте

Pierre Peters, "Les Montjolys" Blanc de Blancs Brut, Champagne AOC, 2012 — роскошное белое шампанское, в производстве которого используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на 7 участках терруара "Монжоли" в Mesnil sur Oger. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Выдержка шампанского проходит на тонком осадке в течение 6 лет. Роскошное шампанское способно покорить сердце даже самого искушенного ценителя игристых вин.

О производителе

Дом шампанских вин Pierre Peters, основанный в 1919 году, расположен в самом сердце Кот де Блан, в деревне Mesnil-sur-Oger. Площадь виноградников составляет 19 га, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения каких-либо химикатов.На протяжении многих лет бизнесом управлял Пьер Петерс, однако, в 1967 году, после длительных проблем со здоровьем, он передал бразды правления своему младшему сыну, Фрэнсису. В течение 40 лет Фрэнсис развивал семейное дело, увеличивая производственные площади и расширяя географию продаж шампанского. В 2007 году к хозяйству присоединился Рудольф Петерс, имеющий за плечами 12-летний опыт в производстве тихих и игристых вин.Поместье Пьер Петерс, которое специализируется на изготовлении белых шампанских вин, в 2009 году выпустило розовое шампанское "Rosé for Albane". На сегодняшний день 80% объемов производства идет на экспорт в страны Европы, России и Азии.

Цвет

Шампанское блестящего золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками и тонким муссом из пузырьков.

Вкус

Шампанское демонстрирует чистый, многогранный вкус с нотами зеленого яблока, засахаренного лимона, липового цвет и сладких специй. В долгом послевкусии слышны акценты миндаля и минералов.

Аромат

Шампанское соблазняет освежающим, утонченным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты белых цветов, свежего хлеба и цитрусовых. Через время в букете проявляются нюансы бисквит, лесного ореха и мела.

Гастрономические сочетания

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

О продукте

Pierre Peters, "Les Montjolys" Blanc de Blancs Brut, Champagne AOC, 2012 — роскошное белое шампанское, в производстве которого используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на 7 участках терруара "Монжоли" в Mesnil sur Oger. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Выдержка шампанского проходит на тонком осадке в течение 6 лет. Роскошное шампанское способно покорить сердце даже самого искушенного ценителя игристых вин.

О производителе

Дом шампанских вин Pierre Peters, основанный в 1919 году, расположен в самом сердце Кот де Блан, в деревне Mesnil-sur-Oger. Площадь виноградников составляет 19 га, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения каких-либо химикатов.На протяжении многих лет бизнесом управлял Пьер Петерс, однако, в 1967 году, после длительных проблем со здоровьем, он передал бразды правления своему младшему сыну, Фрэнсису. В течение 40 лет Фрэнсис развивал семейное дело, увеличивая производственные площади и расширяя географию продаж шампанского. В 2007 году к хозяйству присоединился Рудольф Петерс, имеющий за плечами 12-летний опыт в производстве тихих и игристых вин.Поместье Пьер Петерс, которое специализируется на изготовлении белых шампанских вин, в 2009 году выпустило розовое шампанское "Rosé for Albane". На сегодняшний день 80% объемов производства идет на экспорт в страны Европы, России и Азии.

Арт.: VW-167841
Моя заметка
Шампанское "Кюве Карбон" Блан де Блан Гран Крю Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Carbon
Сахар: Сухое
Крепость: 0.75 л

Цвет

Шампанское искристого желто-золотистого цвета с изысканным, стойким перляжем.

Вкус

Вкус шампанского богатый, насыщенный, мягкий, превосходно сбалансированный, с оживленной атакой цитрусовых тонов. Изумительно изящный, вкус впечатляет своей сложностью и упорством. Удивительно долгое послевкусие наполнено очень чистыми минеральными нюансами.

Аромат

Освежающий аромат шампанского демонстрирует хорошую концентрацию и потрясающую жизненную силу. Он раскрывается тонами цитрусовых (лимон, грейпфрут) и белых фруктов, минералов и заварного крема.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение деликатесов, блюд высокой кухни и в паре с морепродуктами (устрицами и моллюсками).

О продукте

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок Формула-1. "Cuvee Carbon" Blanc de Blancs Grand Cru, 2012 — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному методу "Шампенуа" в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–18 °С, что способствует сохранению утонченной структуры и особой элегантности в будущем шампанском. После розлива в бутылки вино отправляется в погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Столь длительная выдержка помогает развить сложные ароматические характеристики, а также делает вкус шампанского удивительно мягким и округлым. Потенциал хранения шампанского составляет 10 и более лет. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

О производителе

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Цвет

Шампанское искристого желто-золотистого цвета с изысканным, стойким перляжем.

Вкус

Вкус шампанского богатый, насыщенный, мягкий, превосходно сбалансированный, с оживленной атакой цитрусовых тонов. Изумительно изящный, вкус впечатляет своей сложностью и упорством. Удивительно долгое послевкусие наполнено очень чистыми минеральными нюансами.

Аромат

Освежающий аромат шампанского демонстрирует хорошую концентрацию и потрясающую жизненную силу. Он раскрывается тонами цитрусовых (лимон, грейпфрут) и белых фруктов, минералов и заварного крема.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение деликатесов, блюд высокой кухни и в паре с морепродуктами (устрицами и моллюсками).

О продукте

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок Формула-1. "Cuvee Carbon" Blanc de Blancs Grand Cru, 2012 — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному методу "Шампенуа" в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–18 °С, что способствует сохранению утонченной структуры и особой элегантности в будущем шампанском. После розлива в бутылки вино отправляется в погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Столь длительная выдержка помогает развить сложные ароматические характеристики, а также делает вкус шампанского удивительно мягким и округлым. Потенциал хранения шампанского составляет 10 и более лет. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

О производителе

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Арт.: VW-272113
Моя заметка
Шампанское Пьер Петерс, "Ле Монжоли" Блан де Бланитра Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 1.5 л

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус

Шампанское покоряет полным, округлым вкусом с многослойной текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и долгим послевкусием.

Аромат

Шампанское интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусового масла, грецких орехов, зеленого яблока, косточковых фруктов и свежеиспеченного хлеба.

Гастрономические сочетания

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

О продукте

Pierre Peters, "Les Montjolys" Blanc de Blancs Brut, Champagne AOC — роскошное белое шампанское, в производстве которого используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на 7 участках терруара "Монжоли" в Mesnil sur Oger. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Выдержка шампанского проходит на тонком осадке в течение 6 лет. Роскошное шампанское способно покорить сердце даже самого искушенного ценителя игристых вин.

О производителе

Дом шампанских вин Pierre Peters, основанный в 1919 году, расположен в самом сердце Кот де Блан, в деревне Mesnil-sur-Oger. Площадь виноградников составляет 19 га, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения каких-либо химикатов.На протяжении многих лет бизнесом управлял Пьер Петерс, однако, в 1967 году, после длительных проблем со здоровьем, он передал бразды правления своему младшему сыну, Фрэнсису. В течение 40 лет Фрэнсис развивал семейное дело, увеличивая производственные площади и расширяя географию продаж шампанского. В 2007 году к хозяйству присоединился Рудольф Петерс, имеющий за плечами 12-летний опыт в производстве тихих и игристых вин.Поместье Пьер Петерс, которое специализируется на изготовлении белых шампанских вин, в 2009 году выпустило розовое шампанское "Rosé for Albane". На сегодняшний день 80% объемов производства идет на экспорт в страны Европы, России и Азии.

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус

Шампанское покоряет полным, округлым вкусом с многослойной текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и долгим послевкусием.

Аромат

Шампанское интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусового масла, грецких орехов, зеленого яблока, косточковых фруктов и свежеиспеченного хлеба.

Гастрономические сочетания

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

О продукте

Pierre Peters, "Les Montjolys" Blanc de Blancs Brut, Champagne AOC — роскошное белое шампанское, в производстве которого используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на 7 участках терруара "Монжоли" в Mesnil sur Oger. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Выдержка шампанского проходит на тонком осадке в течение 6 лет. Роскошное шампанское способно покорить сердце даже самого искушенного ценителя игристых вин.

О производителе

Дом шампанских вин Pierre Peters, основанный в 1919 году, расположен в самом сердце Кот де Блан, в деревне Mesnil-sur-Oger. Площадь виноградников составляет 19 га, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения каких-либо химикатов.На протяжении многих лет бизнесом управлял Пьер Петерс, однако, в 1967 году, после длительных проблем со здоровьем, он передал бразды правления своему младшему сыну, Фрэнсису. В течение 40 лет Фрэнсис развивал семейное дело, увеличивая производственные площади и расширяя географию продаж шампанского. В 2007 году к хозяйству присоединился Рудольф Петерс, имеющий за плечами 12-летний опыт в производстве тихих и игристых вин.Поместье Пьер Петерс, которое специализируется на изготовлении белых шампанских вин, в 2009 году выпустило розовое шампанское "Rosé for Albane". На сегодняшний день 80% объемов производства идет на экспорт в страны Европы, России и Азии.

Арт.: VW-348434
Моя заметка
Шампанское Лансон, "Нобль Кюве" Блан де Блан, в деревянной коробке Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Сухое
Крепость: 0.75 л
Объем: Шардоне: 100%

Цвет

Шампанское золотистого цветом с утонченным перляжем.

Вкус

Вкус шампанского богатый, сложный, с кремовой текстурой, фруктовой сердцевиной и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Шампанское интригует многогранным, роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты груши, яблока, персика, нектарина, жимолости и тостов.

Гастрономические сочетания

Шампанское для особых случаев, великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом и рыбой под сливочным соусом.

О продукте

"Noble Cuvee" Blanc de Blancs — восхитительное, изысканное шампанское от Дома Лансон, произведенное из Шардоне, выращенного в регионе Шампань на самых престижных виноградниках в Авизе, Краман, Ле Мениль-сюр-Огер и других. Это благородное кюве с первых минут очаровывает золотистым искрящимся цветом и щедрым пленительным ароматом. Шампанское производится традиционным методом. Как и многие шампанские вина от Лансон, "Noble Cuvee" Blanc de Blancs не подвергается малолактической ферментации, а значит — отличается свежестью, обладает более высоким уровнем кислотности и большим потенциалом хранения (до 15 лет), позволяющим вину даже в зрелом возрасте демонстрировать полный спектр ароматов и вкуса. До "выхода в свет", шампанское минимум пять лет созревало на осадке в подвалах винодельни. Шампанское "Нобль Кюве" Блан де Блан получило ряд высоких наград на международных конкурсах, в том числе — бронзовую медаль на "International Wine Challenge, 2006" и бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards, 2010".Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции, основанный в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Цвет

Шампанское золотистого цветом с утонченным перляжем.

Вкус

Вкус шампанского богатый, сложный, с кремовой текстурой, фруктовой сердцевиной и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Шампанское интригует многогранным, роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты груши, яблока, персика, нектарина, жимолости и тостов.

Гастрономические сочетания

Шампанское для особых случаев, великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом и рыбой под сливочным соусом.

О продукте

"Noble Cuvee" Blanc de Blancs — восхитительное, изысканное шампанское от Дома Лансон, произведенное из Шардоне, выращенного в регионе Шампань на самых престижных виноградниках в Авизе, Краман, Ле Мениль-сюр-Огер и других. Это благородное кюве с первых минут очаровывает золотистым искрящимся цветом и щедрым пленительным ароматом. Шампанское производится традиционным методом. Как и многие шампанские вина от Лансон, "Noble Cuvee" Blanc de Blancs не подвергается малолактической ферментации, а значит — отличается свежестью, обладает более высоким уровнем кислотности и большим потенциалом хранения (до 15 лет), позволяющим вину даже в зрелом возрасте демонстрировать полный спектр ароматов и вкуса. До "выхода в свет", шампанское минимум пять лет созревало на осадке в подвалах винодельни. Шампанское "Нобль Кюве" Блан де Блан получило ряд высоких наград на международных конкурсах, в том числе — бронзовую медаль на "International Wine Challenge, 2006" и бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards, 2010".Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции, основанный в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Арт.: VW-106069
Моя заметка
Шампанское Жак Селосс, "В.О." Гран Крю Блан де Блан Экстра Брют Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Крепость: 0.75 л

Цвет

Шампанское роскошного золотисто-желтого цвета.

Вкус

Шампанское покоряет глубоким, освежающим вкусом с хорошей концентрацией фруктов и минералов, нюансами зеленого яблока, трав, бисквита и миндального ореха. Послевкусие длительное и утонченное.

Аромат

Шампанское демонстрирует очаровательный, многогранный аромат с доминирующими минеральными и цитрусовыми оттенками.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также его подают к блюдам из морепродуктов, блюдам из курицы, легким закускам, сырам и десертам.

О продукте

"V.O." Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, Champagne AOC — белое экстра сухое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства Jacques Selosse. Сбор урожая проводится только по достижении ягод полной зрелости. Выдержка шампанского осуществляется в погребах винного хозяйства.

О производителе

Эксцентричный, харизматичный, одержимый и мессианский Anselme Selosse является одним из выдающихся виноделов Шампани. Он создает восхитительные купажи, способные покорить даже самого искушенного ценителя шампанских вин.Философия дома Jacques Selosse заключается в том, что каждый купаж уникален и может быть создан только ограниченной партией. Полностью отказавшись от малолактической ферментации, Ансельм смог добиться оригинальности своей продукции за счет использования небольших бургундских бочках, купленных у таких винодельческих хозяйств, как Domaine Leflaive. Жак Селосс, отец Ансельма, в 1949 году вместе со своей женой основал винодельческое хозяйство. Площадь виноградников составляет 7,5 га, они расположены в аппелласьоне Avize.На территории компании Jacques Selosse расположена гостиница и ресторан. Ансельм говорит: "Наш дом — идеальное место, чтоб почувствовать всю прелесть здешних мест и испить, пожалуй, лучшего шампанского".

Цвет

Шампанское роскошного золотисто-желтого цвета.

Вкус

Шампанское покоряет глубоким, освежающим вкусом с хорошей концентрацией фруктов и минералов, нюансами зеленого яблока, трав, бисквита и миндального ореха. Послевкусие длительное и утонченное.

Аромат

Шампанское демонстрирует очаровательный, многогранный аромат с доминирующими минеральными и цитрусовыми оттенками.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также его подают к блюдам из морепродуктов, блюдам из курицы, легким закускам, сырам и десертам.

О продукте

"V.O." Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, Champagne AOC — белое экстра сухое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства Jacques Selosse. Сбор урожая проводится только по достижении ягод полной зрелости. Выдержка шампанского осуществляется в погребах винного хозяйства.

О производителе

Эксцентричный, харизматичный, одержимый и мессианский Anselme Selosse является одним из выдающихся виноделов Шампани. Он создает восхитительные купажи, способные покорить даже самого искушенного ценителя шампанских вин.Философия дома Jacques Selosse заключается в том, что каждый купаж уникален и может быть создан только ограниченной партией. Полностью отказавшись от малолактической ферментации, Ансельм смог добиться оригинальности своей продукции за счет использования небольших бургундских бочках, купленных у таких винодельческих хозяйств, как Domaine Leflaive. Жак Селосс, отец Ансельма, в 1949 году вместе со своей женой основал винодельческое хозяйство. Площадь виноградников составляет 7,5 га, они расположены в аппелласьоне Avize.На территории компании Jacques Selosse расположена гостиница и ресторан. Ансельм говорит: "Наш дом — идеальное место, чтоб почувствовать всю прелесть здешних мест и испить, пожалуй, лучшего шампанского".

Арт.: VW-233962
Моя заметка
Шампанское Жаксон, "Дизи" Корн Ботрей Экстра Брют, в подарочной коробкеитра Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Крепость: 1.5 л

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с тонкими столбиками пузырьков, поднимающимися со дна бокала.

Вкус

Вкус шампанского интенсивный, достаточно плотный, изысканный, освежающий, глубокий, с напряженной кислотностью, которая прекрасно гармонирует с оттенками киви и цитрусовых фруктов. Послевкусие богатое, стойкое, с сухими минеральными тонами.

Аромат

Шампанское покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты меда, сушеных белых цветов, нуги, спелых желтых яблок, свежего персика и грецких орехов.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с устрицами, икрой, легкими блюдами из морепродуктов, крем-супами, блюдами из морской рыбы, различными закусками.

О продукте

Миллезимное шампанское "Дизи" Корн Ботрей изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке Corne Bautray, имеющем юго-западную экспозицию и расположенном на крутом склоне виноградника "Дизи". Этот участок был засажен лозами Шардоне в 1960 году. Почвы здесь глинистые с вкраплениями мела и гальки. Виноград для этого шампанского был собран 22 сентября 2009 года. Винификация проводилась в больших дубовых бочках объемом в 40-75 гл. Базовое вино прошло яблочно-молочное брожение с регулярным батонажем, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка. Перед бутилированием вино было дважды снято с осадка. Розлив без предварительной фильтрации состоялся 3 июня 2010 года. Шампанское выдерживалось в бутылках чуть более 8 лет. Дегоржаж (извлечение осадка из бутылки) провели в апреле 2019 года без добавления дозировочного ликера. Объем выпуска — 5 172 бутылок стандартного объема и 300 магнумов. Винтаж считается редким, потенциал его хранения составляет около 20 лет.В 2009 году выдалась сухая и холодная зима. Весна была мягкой, но очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. К счастью, лето оказалось жарким и сухим, а осень порадовала идеальными погодными условиями. Урожай оказался великолепного качества, его зрелость сопоставима с выдающимся урожаем 2002 года.История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авиз и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с тонкими столбиками пузырьков, поднимающимися со дна бокала.

Вкус

Вкус шампанского интенсивный, достаточно плотный, изысканный, освежающий, глубокий, с напряженной кислотностью, которая прекрасно гармонирует с оттенками киви и цитрусовых фруктов. Послевкусие богатое, стойкое, с сухими минеральными тонами.

Аромат

Шампанское покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты меда, сушеных белых цветов, нуги, спелых желтых яблок, свежего персика и грецких орехов.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с устрицами, икрой, легкими блюдами из морепродуктов, крем-супами, блюдами из морской рыбы, различными закусками.

О продукте

Миллезимное шампанское "Дизи" Корн Ботрей изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке Corne Bautray, имеющем юго-западную экспозицию и расположенном на крутом склоне виноградника "Дизи". Этот участок был засажен лозами Шардоне в 1960 году. Почвы здесь глинистые с вкраплениями мела и гальки. Виноград для этого шампанского был собран 22 сентября 2009 года. Винификация проводилась в больших дубовых бочках объемом в 40-75 гл. Базовое вино прошло яблочно-молочное брожение с регулярным батонажем, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка. Перед бутилированием вино было дважды снято с осадка. Розлив без предварительной фильтрации состоялся 3 июня 2010 года. Шампанское выдерживалось в бутылках чуть более 8 лет. Дегоржаж (извлечение осадка из бутылки) провели в апреле 2019 года без добавления дозировочного ликера. Объем выпуска — 5 172 бутылок стандартного объема и 300 магнумов. Винтаж считается редким, потенциал его хранения составляет около 20 лет.В 2009 году выдалась сухая и холодная зима. Весна была мягкой, но очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. К счастью, лето оказалось жарким и сухим, а осень порадовала идеальными погодными условиями. Урожай оказался великолепного качества, его зрелость сопоставима с выдающимся урожаем 2002 года.История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авиз и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Арт.: VW-68451
Моя заметка
Шампанское Лоран-Перье, Брют, в деревянной коробкеитров 6 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Laurent Perrier
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Шампанское бледно-золотистого цвета.

Вкус

В хорошо сбалансированном вкусе шампанского, прежде всего, ощущается нежность и свежесть, постепенно наполняемая ярко выраженными фруктовыми нюансами. Послевкусие длительное.

Аромат

Свежесть и утонченность аромата шампанского не мешают ему быть одновременно сложным и насыщенным. В нем уловимы цитрусовые нотки, дополняемые яблочными и грушевыми тонами.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Идеально в качестве аперитива.

О продукте

В шампанском Брют нашел свое отражение изысканный стиль дома Лоран-Перье. Выражается он в необыкновенной гармоничности, элегантности и свежести вин. Это вино является идеальным вариантом для первого знакомства с коллекцией данного шампанского дома. Цвет бледного золота, долгоиграющие пузырьки, свежий и тонкий аромат цитрусовых, яблока и груши, а также сбалансированный и выразительный фруктовый вкус — все это придает шампанскому особую элегантность и неповторимый стиль. Подарочный вариант Брют Лоран-Перье в фирменной деревянной коробке станет достойным подарком и украшением любого, даже самого значимого торжества! Лоран-Перье — синоним респектабельности, престижа и роскоши. Этот бренд знаком каждому любителю шампанского. Дом Лоран-Перье входит в четверку лучших производителей Шампани. Искрящееся шампанское от дома Laurent-Perrier завоевало всемирное доверие более 100 лет назад и продолжает удерживать свой статус и сегодня. Несомненно, этот дом производит одно из лучших шампанских вин в мире. Кстати, ему отдает предпочтение сам Жак Ширак. А начиналось все вполне прозаически — в 1871 году Эжен Лоран женился на Матильде-Эмилии Перье, и через несколько лет семейным предприятием управляла уже вдова Лоран-Перье. Нужно сказать, что делала она это вполне умело — предприятие процветало и развивалось. Во время мировых войн XX века дела Лоран-Перье пришли в упадок, однако хозяйство смог возродить некий Бернар де Нонанкур. Уже в середине XX века производилось более миллиона бутылок шампанских вин, а сегодня дом выпускает в свет 12 миллионов бутылок первоклассного шампанского. Главными акционерами дома остаются дочери Бернара де Нонанкура. Управляет группой компаний Совет директоров во главе с Ивом Дюмоном. В доме Лоран-Перье считают, что невозможно приготовить что-то хорошее без выдающегося сырья, поэтому здесь закупают виноград лучших крю Шампани. В хозяйстве работают талантливейшие энологи, которые добиваются невероятного вкуса и качества шампанского.

Цвет

Шампанское бледно-золотистого цвета.

Вкус

В хорошо сбалансированном вкусе шампанского, прежде всего, ощущается нежность и свежесть, постепенно наполняемая ярко выраженными фруктовыми нюансами. Послевкусие длительное.

Аромат

Свежесть и утонченность аромата шампанского не мешают ему быть одновременно сложным и насыщенным. В нем уловимы цитрусовые нотки, дополняемые яблочными и грушевыми тонами.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Идеально в качестве аперитива.

О продукте

В шампанском Брют нашел свое отражение изысканный стиль дома Лоран-Перье. Выражается он в необыкновенной гармоничности, элегантности и свежести вин. Это вино является идеальным вариантом для первого знакомства с коллекцией данного шампанского дома. Цвет бледного золота, долгоиграющие пузырьки, свежий и тонкий аромат цитрусовых, яблока и груши, а также сбалансированный и выразительный фруктовый вкус — все это придает шампанскому особую элегантность и неповторимый стиль. Подарочный вариант Брют Лоран-Перье в фирменной деревянной коробке станет достойным подарком и украшением любого, даже самого значимого торжества! Лоран-Перье — синоним респектабельности, престижа и роскоши. Этот бренд знаком каждому любителю шампанского. Дом Лоран-Перье входит в четверку лучших производителей Шампани. Искрящееся шампанское от дома Laurent-Perrier завоевало всемирное доверие более 100 лет назад и продолжает удерживать свой статус и сегодня. Несомненно, этот дом производит одно из лучших шампанских вин в мире. Кстати, ему отдает предпочтение сам Жак Ширак. А начиналось все вполне прозаически — в 1871 году Эжен Лоран женился на Матильде-Эмилии Перье, и через несколько лет семейным предприятием управляла уже вдова Лоран-Перье. Нужно сказать, что делала она это вполне умело — предприятие процветало и развивалось. Во время мировых войн XX века дела Лоран-Перье пришли в упадок, однако хозяйство смог возродить некий Бернар де Нонанкур. Уже в середине XX века производилось более миллиона бутылок шампанских вин, а сегодня дом выпускает в свет 12 миллионов бутылок первоклассного шампанского. Главными акционерами дома остаются дочери Бернара де Нонанкура. Управляет группой компаний Совет директоров во главе с Ивом Дюмоном. В доме Лоран-Перье считают, что невозможно приготовить что-то хорошее без выдающегося сырья, поэтому здесь закупают виноград лучших крю Шампани. В хозяйстве работают талантливейшие энологи, которые добиваются невероятного вкуса и качества шампанского.

Арт.: VW-107481
Моя заметка
Шампанское Беллависта, Франчакорта Кюве Брютитров 6 л
Страна: Италия
Регион: Ломбардия
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Пино Неро, Шардоне

Цвет

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус

Сложный и гармоничный вкус делают это вино одним из лучших брютов Франчакорты. Вино обладает сбалансированным, округлым, элегантным вкусом с интенсивной игрой пузырьков.

Аромат

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами травы, спелой груши и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино служит украшением стола и создает радостное торжественное настроение. Можно подавать к любым рыбным блюдам, а также к ракообразным.

О продукте

"Franciacorta Cuvee" Brut — одно из лучших вин хозяйства, этому восхитительному вину уделяют максимальное внимание и заботу. Это уникальное сочетание качества и стиля. Значительная часть вина созревает в течение семи месяцев в небольших бочках из дуба. Неповторимую привлекательность и утонченность вину придает то, что в его состав добавляется выдержанное "резервное" вино, которое дарит этому брюту прекрасный аромат. Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил занятся этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Цвет

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус

Сложный и гармоничный вкус делают это вино одним из лучших брютов Франчакорты. Вино обладает сбалансированным, округлым, элегантным вкусом с интенсивной игрой пузырьков.

Аромат

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами травы, спелой груши и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино служит украшением стола и создает радостное торжественное настроение. Можно подавать к любым рыбным блюдам, а также к ракообразным.

О продукте

"Franciacorta Cuvee" Brut — одно из лучших вин хозяйства, этому восхитительному вину уделяют максимальное внимание и заботу. Это уникальное сочетание качества и стиля. Значительная часть вина созревает в течение семи месяцев в небольших бочках из дуба. Неповторимую привлекательность и утонченность вину придает то, что в его состав добавляется выдержанное "резервное" вино, которое дарит этому брюту прекрасный аромат. Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил занятся этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Арт.: VW-24250
Моя заметка
Шампанское Феррари, Брют, в деревянной коробке, 6 литров Шардоне: 100%
Страна: Италия
Наименование: Ferrari
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Вино живого соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, с привлекательным оттенком спелых фруктов, нюансами хрустящего хлеба и освежающим, бодрящим послевкусием.

Аромат

Свежий, интенсивный, широкий аромат вина наполнен фруктовыми нотами (особенно спелых яблок сорта Голден Делишес) и оттенками диких цветов, подкрепленными нежными дрожжевыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, к моллюскам, лобстеру, тостам с икрой, пулярке, ризотто с сыром Пармиджано Реджано и фуа-гра.

О продукте

Ferrari, Brut — символ уникальности Феррари, историческое вино из Тренто, которое является несравненной синергией винограда сорта Шардоне с горами Трентино. Первый винтаж вина появился в 1902 году. Шардоне для его изготовления культивируется в различных коммунах в Валь д'Адидже, Валь ди Чембра и Валле дей Лаги на участках с юго-восточной и юго-западной экспозицией на склона горы Трентино. Урожай собирается вручную с конца августа по начало сентября. После классической винификации Брют выдерживается на дрожжевом осадке не менее 20 месяцев.

О производителе

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Цвет

Вино живого соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, с привлекательным оттенком спелых фруктов, нюансами хрустящего хлеба и освежающим, бодрящим послевкусием.

Аромат

Свежий, интенсивный, широкий аромат вина наполнен фруктовыми нотами (особенно спелых яблок сорта Голден Делишес) и оттенками диких цветов, подкрепленными нежными дрожжевыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, к моллюскам, лобстеру, тостам с икрой, пулярке, ризотто с сыром Пармиджано Реджано и фуа-гра.

О продукте

Ferrari, Brut — символ уникальности Феррари, историческое вино из Тренто, которое является несравненной синергией винограда сорта Шардоне с горами Трентино. Первый винтаж вина появился в 1902 году. Шардоне для его изготовления культивируется в различных коммунах в Валь д'Адидже, Валь ди Чембра и Валле дей Лаги на участках с юго-восточной и юго-западной экспозицией на склона горы Трентино. Урожай собирается вручную с конца августа по начало сентября. После классической винификации Брют выдерживается на дрожжевом осадке не менее 20 месяцев.

О производителе

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Арт.: VW-106071
Моя заметка
Шампанское Жак Селосс, "Инисьяль" Гран Крю Блан де Блан Брют Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 0.75 л

Цвет

У шампанского роскошный золотистый цвет с мелким перляжем.

Вкус

Шампанское интригует освежающим, чистым, богатым вкусом с нотами цитрусовых и тропических фруктов, живой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат

Шампанское обладает восхитительным, свежим ароматом, сотканным из нот лимона, белых цветов, измельченных трав и пепла.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также его подают к блюдам из морепродуктов, блюдам из курицы, легким закускам, сырам и десертам.

О продукте

"Initial" Grand Cru Blanc de Blancs Brut — элегантное белое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства Jacques Selosse. Выдерживается шампанское в бутылках не менее 2,5 лет. Дегоргаж проводится только по достижении шампанского полной зрелости.

О производителе

Эксцентричный, харизматичный, одержимый и мессианский Anselme Selosse является одним из выдающихся виноделов Шампани. Он создает восхитительные купажи, способные покорить даже самого искушенного ценителя шампанских вин.Философия дома Jacques Selosse заключается в том, что каждый купаж уникален и может быть создан только ограниченной партией. Полностью отказавшись от малолактической ферментации, Ансельм смог добиться оригинальности своей продукции за счет использования небольших бургундских бочках, купленных у таких винодельческих хозяйств, как Domaine Leflaive. Жак Селосс, отец Ансельма, в 1949 году вместе со своей женой основал винодельческое хозяйство. Площадь виноградников составляет 7,5 га, они расположены в аппелласьоне Avize.На территории компании Jacques Selosse расположена гостиница и ресторан. Ансельм говорит: "Наш дом — идеальное место, чтоб почувствовать всю прелесть здешних мест и испить, пожалуй, лучшего шампанского".

Цвет

У шампанского роскошный золотистый цвет с мелким перляжем.

Вкус

Шампанское интригует освежающим, чистым, богатым вкусом с нотами цитрусовых и тропических фруктов, живой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат

Шампанское обладает восхитительным, свежим ароматом, сотканным из нот лимона, белых цветов, измельченных трав и пепла.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также его подают к блюдам из морепродуктов, блюдам из курицы, легким закускам, сырам и десертам.

О продукте

"Initial" Grand Cru Blanc de Blancs Brut — элегантное белое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства Jacques Selosse. Выдерживается шампанское в бутылках не менее 2,5 лет. Дегоргаж проводится только по достижении шампанского полной зрелости.

О производителе

Эксцентричный, харизматичный, одержимый и мессианский Anselme Selosse является одним из выдающихся виноделов Шампани. Он создает восхитительные купажи, способные покорить даже самого искушенного ценителя шампанских вин.Философия дома Jacques Selosse заключается в том, что каждый купаж уникален и может быть создан только ограниченной партией. Полностью отказавшись от малолактической ферментации, Ансельм смог добиться оригинальности своей продукции за счет использования небольших бургундских бочках, купленных у таких винодельческих хозяйств, как Domaine Leflaive. Жак Селосс, отец Ансельма, в 1949 году вместе со своей женой основал винодельческое хозяйство. Площадь виноградников составляет 7,5 га, они расположены в аппелласьоне Avize.На территории компании Jacques Selosse расположена гостиница и ресторан. Ансельм говорит: "Наш дом — идеальное место, чтоб почувствовать всю прелесть здешних мест и испить, пожалуй, лучшего шампанского".

Арт.: VW-106033
Моя заметка
Шампанское Жак Селосс, "Сюбстанс" Блан де Блан Брют Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 0.75 л

Цвет

Шампанское утонченного золотистого цвета.

Вкус

Шампанское покоряет богатым, насыщенным вкусом с нотами аниса, меда, кураги, графита и диких цветов, с пикантной кислинкой и невероятно долгим, интригующим послевкусием.

Аромат

Аромат шампанского — восхитительная симфония, сотканная из нот персика, минералов, воска, тостов, дыма и меда.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также его подают к блюдам из морепродуктов, блюдам из курицы, легким закускам, сырам и десертам.

О продукте

"Substance" Grand Cru Blanc de Blancs Brut — изысканное белое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства Jacques Selosse. Ферментация сусла проводится в бочках из вогезского и лимузенского дуба объемом 228 литров. Выдерживается шампанское 12 месяцев, а после розлива в бутылки — еще долгих 6 лет. По мнению винного критика Роберта Паркера потенциал хранения шампанского составляет 5 лет.

О производителе

Эксцентричный, харизматичный, одержимый и мессианский Anselme Selosse является одним из выдающихся виноделов Шампани. Он создает восхитительные купажи, способные покорить даже самого искушенного ценителя шампанских вин.Философия дома Jacques Selosse заключается в том, что каждый купаж уникален и может быть создан только ограниченной партией. Полностью отказавшись от малолактической ферментации, Ансельм смог добиться оригинальности своей продукции за счет использования небольших бургундских бочках, купленных у таких винодельческих хозяйств, как Domaine Leflaive. Жак Селосс, отец Ансельма, в 1949 году вместе со своей женой основал винодельческое хозяйство. Площадь виноградников составляет 7,5 га, они расположены в аппелласьоне Avize.На территории компании Jacques Selosse расположена гостиница и ресторан. Ансельм говорит: "Наш дом — идеальное место, чтоб почувствовать всю прелесть здешних мест и испить, пожалуй, лучшего шампанского".

Цвет

Шампанское утонченного золотистого цвета.

Вкус

Шампанское покоряет богатым, насыщенным вкусом с нотами аниса, меда, кураги, графита и диких цветов, с пикантной кислинкой и невероятно долгим, интригующим послевкусием.

Аромат

Аромат шампанского — восхитительная симфония, сотканная из нот персика, минералов, воска, тостов, дыма и меда.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также его подают к блюдам из морепродуктов, блюдам из курицы, легким закускам, сырам и десертам.

О продукте

"Substance" Grand Cru Blanc de Blancs Brut — изысканное белое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства Jacques Selosse. Ферментация сусла проводится в бочках из вогезского и лимузенского дуба объемом 228 литров. Выдерживается шампанское 12 месяцев, а после розлива в бутылки — еще долгих 6 лет. По мнению винного критика Роберта Паркера потенциал хранения шампанского составляет 5 лет.

О производителе

Эксцентричный, харизматичный, одержимый и мессианский Anselme Selosse является одним из выдающихся виноделов Шампани. Он создает восхитительные купажи, способные покорить даже самого искушенного ценителя шампанских вин.Философия дома Jacques Selosse заключается в том, что каждый купаж уникален и может быть создан только ограниченной партией. Полностью отказавшись от малолактической ферментации, Ансельм смог добиться оригинальности своей продукции за счет использования небольших бургундских бочках, купленных у таких винодельческих хозяйств, как Domaine Leflaive. Жак Селосс, отец Ансельма, в 1949 году вместе со своей женой основал винодельческое хозяйство. Площадь виноградников составляет 7,5 га, они расположены в аппелласьоне Avize.На территории компании Jacques Selosse расположена гостиница и ресторан. Ансельм говорит: "Наш дом — идеальное место, чтоб почувствовать всю прелесть здешних мест и испить, пожалуй, лучшего шампанского".

Арт.: VW-168177
Моя заметка
Шампанское Лоран-Перье, "Ла Кюве" Брют, в деревянной коробкеитров 6 л

Цвет

Шампанское бледно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Во вкусе шампанского, прежде всего, ощущается нежность и свежесть, постепенно наполняемая ярко выраженными фруктовыми нюансами. Хороший баланс и длительное послевкусие.

Аромат

Свежесть и утонченность аромата шампанского не мешают ему быть одновременно сложным и насыщенным. В нем уловимы цитрусовые нотки, дополняемые яблочными и грушевыми тонами.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Благодаря изящным пузырькам, идеально в качестве аперитива.

О продукте

"La Cuvee" Brut — новая интерпретация классического шампанского, созданная после того, как дом Laurent-Perrier приобрел новые виноградники и инвестировал в них значительные средства. Цвет бледного золота, долгоиграющие пузырьки, свежий и тонкий аромат цитрусовых, яблока и груши, а также сбалансированный и выразительный фруктовый вкус — все это придает шампанскому особую элегантность и неповторимый стиль.Лоран-Перье — синоним респектабельности, престижа и роскоши. Этот бренд знаком каждому любителю шампанского. Дом Лоран-Перье входит в четверку лучших производителей Шампани. Искрящееся шампанское от дома Laurent-Perrier завоевало всемирное доверие более 100 лет назад и продолжает удерживать свой статус и сегодня. Несомненно, этот дом производит одно из лучших шампанских вин в мире. Кстати, ему отдает предпочтение сам Жак Ширак. А начиналось все вполне прозаически — в 1871 году Эжен Лоран женился на Матильде-Эмилии Перье, и через несколько лет семейным предприятием управляла уже вдова Лоран-Перье. Нужно сказать, что делала она это вполне умело — предприятие процветало и развивалось. Во время мировых войн XX века дела Лоран-Перье пришли в упадок, однако хозяйство смог возродить некий Бернар де Нонанкур. Уже в середине XX века производилось более миллиона бутылок шампанских вин, а сегодня дом выпускает в свет 12 миллионов бутылок первоклассного шампанского. Главными акционерами дома остаются дочери Бернара де Нонанкура. Управляет группой компаний Совет директоров во главе с Ивом Дюмоном. В доме Лоран-Перье считают, что невозможно приготовить что-то хорошее без выдающегося сырья, поэтому здесь закупают виноград лучших крю Шампани. В хозяйстве работают талантливейшие энологи, которые добиваются невероятного вкуса и качества шампанского.

Цвет

Шампанское бледно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Во вкусе шампанского, прежде всего, ощущается нежность и свежесть, постепенно наполняемая ярко выраженными фруктовыми нюансами. Хороший баланс и длительное послевкусие.

Аромат

Свежесть и утонченность аромата шампанского не мешают ему быть одновременно сложным и насыщенным. В нем уловимы цитрусовые нотки, дополняемые яблочными и грушевыми тонами.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Благодаря изящным пузырькам, идеально в качестве аперитива.

О продукте

"La Cuvee" Brut — новая интерпретация классического шампанского, созданная после того, как дом Laurent-Perrier приобрел новые виноградники и инвестировал в них значительные средства. Цвет бледного золота, долгоиграющие пузырьки, свежий и тонкий аромат цитрусовых, яблока и груши, а также сбалансированный и выразительный фруктовый вкус — все это придает шампанскому особую элегантность и неповторимый стиль.Лоран-Перье — синоним респектабельности, престижа и роскоши. Этот бренд знаком каждому любителю шампанского. Дом Лоран-Перье входит в четверку лучших производителей Шампани. Искрящееся шампанское от дома Laurent-Perrier завоевало всемирное доверие более 100 лет назад и продолжает удерживать свой статус и сегодня. Несомненно, этот дом производит одно из лучших шампанских вин в мире. Кстати, ему отдает предпочтение сам Жак Ширак. А начиналось все вполне прозаически — в 1871 году Эжен Лоран женился на Матильде-Эмилии Перье, и через несколько лет семейным предприятием управляла уже вдова Лоран-Перье. Нужно сказать, что делала она это вполне умело — предприятие процветало и развивалось. Во время мировых войн XX века дела Лоран-Перье пришли в упадок, однако хозяйство смог возродить некий Бернар де Нонанкур. Уже в середине XX века производилось более миллиона бутылок шампанских вин, а сегодня дом выпускает в свет 12 миллионов бутылок первоклассного шампанского. Главными акционерами дома остаются дочери Бернара де Нонанкура. Управляет группой компаний Совет директоров во главе с Ивом Дюмоном. В доме Лоран-Перье считают, что невозможно приготовить что-то хорошее без выдающегося сырья, поэтому здесь закупают виноград лучших крю Шампани. В хозяйстве работают талантливейшие энологи, которые добиваются невероятного вкуса и качества шампанского.

Арт.: VW-67430
Моя заметка
Шампанское Салон, "С" Брют Блан де Блан, в деревянной коробкеитра Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Salon
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 1.5 л

Цвет

Шампанское искристого золотисто-соломенного цвета с изысканным перляжем.

Вкус

Шампанское обладает многогранным, насыщенным, но вместе с тем удивительно воздушным и элегантным вкусом с тонкими сливочными нюансами в гармоничном продолжительном послевкусии. Со временем это роскошное вино станет ещё более комплексным и утонченным.

Аромат

В комплексном аромате вина постепенно раскрываются тона белых цветов, засахаренного лайма и яблочного пирога, оттенки мускатного ореха и имбиря, легкие минеральные и дымные нотки.

Гастрономические сочетания

Шампанское станет великолепным аперитивом, сопровождением к изысканным блюдам, морепродуктам, устрицам, икре, легким закускам.

О продукте

"С" Брют Блан де Блан — одно из самых популярных шампанских вин в мире. Всего 37 винтажей этого великолепного кюве было выпущено с 1905 года. Оно создается из винограда сорта Шардоне и как минимум 10 лет выдерживается на осадке в подвалах винодельни перед продажей. Виноград для шампанского "С" приобретается у 20 различных производителей в коммуне Ле Мениль-сюр-Огер в Кот-де-Блан и собирается с собственных виноградников, известных как Жардин де Салон. Винтаж 1999 года отличается сложностью, богатством и изысканностью, сливочным муссом и роскошным многообразием оттенков.Компания "Салон" была основана Эженом-Эме Салон (Eugene-Aime Salon) в начале XX века. Салон был убежден, что из винограда сорта Шардоне из Ле Мениль-сюр-Огер можно производить утонченное и элегантное вино, в купаж которого не нужно добавлять Пино Нуар или Пино Менье. Первый коммерческий винтаж шампанского "Салон" был выпущен в 1921 году, к 2006 году компания выпустила только 37 вин под маркой "Салон". После смерти Эжена-Эме Салон в 1943 году компанию унаследовала его сестра, которая в конечном итоге продала фирму знаменитому Дому Laurent-Perrier в 1989 году.

Цвет

Шампанское искристого золотисто-соломенного цвета с изысканным перляжем.

Вкус

Шампанское обладает многогранным, насыщенным, но вместе с тем удивительно воздушным и элегантным вкусом с тонкими сливочными нюансами в гармоничном продолжительном послевкусии. Со временем это роскошное вино станет ещё более комплексным и утонченным.

Аромат

В комплексном аромате вина постепенно раскрываются тона белых цветов, засахаренного лайма и яблочного пирога, оттенки мускатного ореха и имбиря, легкие минеральные и дымные нотки.

Гастрономические сочетания

Шампанское станет великолепным аперитивом, сопровождением к изысканным блюдам, морепродуктам, устрицам, икре, легким закускам.

О продукте

"С" Брют Блан де Блан — одно из самых популярных шампанских вин в мире. Всего 37 винтажей этого великолепного кюве было выпущено с 1905 года. Оно создается из винограда сорта Шардоне и как минимум 10 лет выдерживается на осадке в подвалах винодельни перед продажей. Виноград для шампанского "С" приобретается у 20 различных производителей в коммуне Ле Мениль-сюр-Огер в Кот-де-Блан и собирается с собственных виноградников, известных как Жардин де Салон. Винтаж 1999 года отличается сложностью, богатством и изысканностью, сливочным муссом и роскошным многообразием оттенков.Компания "Салон" была основана Эженом-Эме Салон (Eugene-Aime Salon) в начале XX века. Салон был убежден, что из винограда сорта Шардоне из Ле Мениль-сюр-Огер можно производить утонченное и элегантное вино, в купаж которого не нужно добавлять Пино Нуар или Пино Менье. Первый коммерческий винтаж шампанского "Салон" был выпущен в 1921 году, к 2006 году компания выпустила только 37 вин под маркой "Салон". После смерти Эжена-Эме Салон в 1943 году компанию унаследовала его сестра, которая в конечном итоге продала фирму знаменитому Дому Laurent-Perrier в 1989 году.

Арт.: VW-161980
Моя заметка
Шампанское Моет & Шандон, Брют "Империал", "Брайт Найт", в деревянной коробкеитров 6 л

Цвет

Шампанское элегантного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми переливами.

Вкус

Соблазнительный, чувственный вкус шампанского сочетает в себе щедрость, интенсивность, округлость, эластичность, утонченность и свежее, волшебное послевкусие. Роскошным оттенкам спелой груши, персика, яблока добавляют сочность тона цитрусовых и крыжовника.

Аромат

В аромате шампанского ярко прослеживаются ноты зеленых яблок, цитрусовых фруктов, минералов, украшенные тонкими нюансами белых цветов, свежей выпечки и орехов.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Brie. Является замечательным дополнением к легким десертам и фруктам.

О продукте

Moet & Chandon, Brut "Imperial" — это классическое для шампанского сочетание трех сортов винограда: Пино Нуар (45-50%) с его интенсивной фруктовостью и четкой структурой; Пино Менье (35-40%), обеспечивающий богатство и мощь; Шардоне (10-20%) придающий освежающее послевкусие. В общий купаж добавляют специально отобранные резервные вина (до 30%), чтобы повысить интенсивность, насыщенность и придать стабильность вкусу. После традиционного метода шампанизации вино выдерживают в бутылке от 36 до 48 месяцев. Это изысканное, идеально сбалансированное и выдержанное в течение трех лет шампанское считают одним из лидеров рынка шампанских вин: каждые 2 минуты в мире открывают бутылку Брю "Империал" от Моет & Шандон. Эта марка имеет очень высокие оценки независимых экспертов. Шампанское создавалось как вино королей и придворной знати: именно этим, а ещё сложностью технологии и отменным качеством объясняются его престижность.Brut "Imperial", Special Edition "Bright Night" — лимитированный выпуск шампанского в большой шестилитровой светящейся бутылке. Бутылка освещается нажатием кнопки на основании, элегантно выделяя орнаменты и эмблему марки. Эта эффектная бутылка создаст световое шоу на любой вечеринке, станет символом празднования ночной жизни и изысканным украшением праздничного стола. Удивите своих гостей!Среди последних наград Брют "Империал" можно отметить: 2013 год — платиновая медаль на "Critics Challenge Wine Competition", бронзовая на "Decanter World Wine Awards" и серебряная на "International Wine & Spirit Competition"; 2014 год — платиновая награда на "Critics Challenge Wine Competition", серебряные медали на "Decanter World Wine Awards" и "International Wine & Spirit Competition", бронзовые — на "International Wine Challenge" и "The Dallas Wine Competition", золотые — на "Los Angeles Wine & Spirits Competition" и "San Francisco International Wine Competition".

О производителе

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Цвет

Шампанское элегантного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми переливами.

Вкус

Соблазнительный, чувственный вкус шампанского сочетает в себе щедрость, интенсивность, округлость, эластичность, утонченность и свежее, волшебное послевкусие. Роскошным оттенкам спелой груши, персика, яблока добавляют сочность тона цитрусовых и крыжовника.

Аромат

В аромате шампанского ярко прослеживаются ноты зеленых яблок, цитрусовых фруктов, минералов, украшенные тонкими нюансами белых цветов, свежей выпечки и орехов.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Brie. Является замечательным дополнением к легким десертам и фруктам.

О продукте

Moet & Chandon, Brut "Imperial" — это классическое для шампанского сочетание трех сортов винограда: Пино Нуар (45-50%) с его интенсивной фруктовостью и четкой структурой; Пино Менье (35-40%), обеспечивающий богатство и мощь; Шардоне (10-20%) придающий освежающее послевкусие. В общий купаж добавляют специально отобранные резервные вина (до 30%), чтобы повысить интенсивность, насыщенность и придать стабильность вкусу. После традиционного метода шампанизации вино выдерживают в бутылке от 36 до 48 месяцев. Это изысканное, идеально сбалансированное и выдержанное в течение трех лет шампанское считают одним из лидеров рынка шампанских вин: каждые 2 минуты в мире открывают бутылку Брю "Империал" от Моет & Шандон. Эта марка имеет очень высокие оценки независимых экспертов. Шампанское создавалось как вино королей и придворной знати: именно этим, а ещё сложностью технологии и отменным качеством объясняются его престижность.Brut "Imperial", Special Edition "Bright Night" — лимитированный выпуск шампанского в большой шестилитровой светящейся бутылке. Бутылка освещается нажатием кнопки на основании, элегантно выделяя орнаменты и эмблему марки. Эта эффектная бутылка создаст световое шоу на любой вечеринке, станет символом празднования ночной жизни и изысканным украшением праздничного стола. Удивите своих гостей!Среди последних наград Брют "Империал" можно отметить: 2013 год — платиновая медаль на "Critics Challenge Wine Competition", бронзовая на "Decanter World Wine Awards" и серебряная на "International Wine & Spirit Competition"; 2014 год — платиновая награда на "Critics Challenge Wine Competition", серебряные медали на "Decanter World Wine Awards" и "International Wine & Spirit Competition", бронзовые — на "International Wine Challenge" и "The Dallas Wine Competition", золотые — на "Los Angeles Wine & Spirits Competition" и "San Francisco International Wine Competition".

О производителе

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Арт.: VW-213111
Моя заметка
Шампанское Круг, "Кло дю Мениль" Блан де Блан Брют, в деревянной коробке Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Krug
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 0.75 л

Цвет

Шампанское блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус шампанского легкий, гармоничный, отлично сбалансированный, богатый, изысканный, с великолепным потенциалом к старению. Во вкусовой палитре выделяются ноты меда, айвы и засахаренных цитрусовых. Ярко выраженная кислотность создает длительное, освежающее послевкусие с оттенками лимона и морского бриза.

Аромат

Шампанское соблазняет сложным и очень богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелой груши и желтой сливы, дополненные оттенками кондитерского крема, поджаренных булочек, бузины, молотого кардамона, кофейного ликера, пралине, фундука и имбиря.

Гастрономические сочетания

Шампанское отлично дополнит рыбные блюда, ракообразных и острые блюда восточной кухни. Шампанское прекрасно сочетается с креветками в пряных специях, мясом ската в остром соусе с каперсами и специями или традиционным французским блюдом "Соль Меньер".

О продукте

Krug, "Clos du Mesnil" Blanc de Blancs Brut, 2003 — шампанское, представляющее собой единственное исключение из правил дома Krug, поскольку оно производится из одного сорта винограда одного урожая, собранного на историческом винограднике "Кло дю Мениль". Легендарный виноградник защищен каменными стенами с 1698 года и спрятан в самом сердце региона Шампань. Великолепный участок размером всего лишь в 1,85 га находится у деревушки Мениль-сюр-Оже в знаменитой области Кот-де-Блан. Krug, "Clos du Mesnil" является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Белое вино, изготовленное из этого винограда, с его белой кожицей и сочной мякотью, является причиной, по которой процесс производства напитка называется "Блан де Блан".2003 год отличился экстремальными погодными условиями. Наблюдалась очень сухая зима, ранняя весна, за которыми последовало теплое лето. Виноград сорта Шардоне урожая 2003 года с огороженного участка "Кло дю Мениль" показал восхитительный, выразительный и сбалансированный характер без излишеств. Редкая красота и необычность винограда делают шампанское винтажа 2003 года исключительным. Шампанский Дом Круг создает "Кло дю Мениль" Блан де Блан Брют только в те годы, которые обеспечивают идеальные условия для раскрытия полного потенциала сорта Шардоне с этого закрытого участка. "Кло дю Мениль" Блан де Блан Брют, 2003 максимально точно отображает уникальные характеристики терруара и поразительную грацию после выдержки в подвалах винодельни в течение более чем десяти лет.В каждой драгоценной капле шампанских вин Krug отражается мечта провидца, который задолго до других, понял, что суть шампанского — удовольствие. Так, более 170 лет назад, в 1843 году Джозеф Круг решил создавать самые выразительные шампанские вина каждый год, независимо от климатических условий. Смелый эксперимент стал его триумфом, и шампанское Дома Круг пользуется успехом уже долгие годы. Секретом является долгий, кропотливый человеческий труд, творящий настоящие произведения искусства. Философия Дома базируется на трех принципах: тщательный подбор виноградников для каждого вина, мастерство купажиста и дегустаторов и самый главный союзник Дома — время.В 1969 году пятый член династии виноделов — Анри Круг, в преддверии выхода на пенсию, взял в команду талантливого мастера купажа Эрика Лебеля. Он работает в тесном сотрудничестве с дегустационной комиссией, в которую обязательно входит член семьи Круг (в настоящее время — Реми Круг). Дегустация является важным этапом в создании вин. Чтобы создать очередной купаж, комиссия дегустирует более 400 вин с разных участков разных лет. Почти 5000 примечаний записывается в "дегустационную книгу" за сезон. На основании этой работы, а также своей интуиции и таланта, Эрик Лебель создает три окончательных смеси, достойных выпуска. Из них выбирается один образец, по которому смешивание для всего винтажа проводится только один раз, поэтому шампанское Krug выпускается в ограниченном количестве.Для Круг время — не ограничение, а сила. Оно имеет большое значение, так как влияет на каждый этап создания шампанского: от виноделия до выдержки, которая проходит в старых дубовых бочках без применения ускоряющих методов. Именно время творит вкус, делает его объемным, долговечным, восхитительным и неповторимым.

Цвет

Шампанское блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус шампанского легкий, гармоничный, отлично сбалансированный, богатый, изысканный, с великолепным потенциалом к старению. Во вкусовой палитре выделяются ноты меда, айвы и засахаренных цитрусовых. Ярко выраженная кислотность создает длительное, освежающее послевкусие с оттенками лимона и морского бриза.

Аромат

Шампанское соблазняет сложным и очень богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелой груши и желтой сливы, дополненные оттенками кондитерского крема, поджаренных булочек, бузины, молотого кардамона, кофейного ликера, пралине, фундука и имбиря.

Гастрономические сочетания

Шампанское отлично дополнит рыбные блюда, ракообразных и острые блюда восточной кухни. Шампанское прекрасно сочетается с креветками в пряных специях, мясом ската в остром соусе с каперсами и специями или традиционным французским блюдом "Соль Меньер".

О продукте

Krug, "Clos du Mesnil" Blanc de Blancs Brut, 2003 — шампанское, представляющее собой единственное исключение из правил дома Krug, поскольку оно производится из одного сорта винограда одного урожая, собранного на историческом винограднике "Кло дю Мениль". Легендарный виноградник защищен каменными стенами с 1698 года и спрятан в самом сердце региона Шампань. Великолепный участок размером всего лишь в 1,85 га находится у деревушки Мениль-сюр-Оже в знаменитой области Кот-де-Блан. Krug, "Clos du Mesnil" является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Белое вино, изготовленное из этого винограда, с его белой кожицей и сочной мякотью, является причиной, по которой процесс производства напитка называется "Блан де Блан".2003 год отличился экстремальными погодными условиями. Наблюдалась очень сухая зима, ранняя весна, за которыми последовало теплое лето. Виноград сорта Шардоне урожая 2003 года с огороженного участка "Кло дю Мениль" показал восхитительный, выразительный и сбалансированный характер без излишеств. Редкая красота и необычность винограда делают шампанское винтажа 2003 года исключительным. Шампанский Дом Круг создает "Кло дю Мениль" Блан де Блан Брют только в те годы, которые обеспечивают идеальные условия для раскрытия полного потенциала сорта Шардоне с этого закрытого участка. "Кло дю Мениль" Блан де Блан Брют, 2003 максимально точно отображает уникальные характеристики терруара и поразительную грацию после выдержки в подвалах винодельни в течение более чем десяти лет.В каждой драгоценной капле шампанских вин Krug отражается мечта провидца, который задолго до других, понял, что суть шампанского — удовольствие. Так, более 170 лет назад, в 1843 году Джозеф Круг решил создавать самые выразительные шампанские вина каждый год, независимо от климатических условий. Смелый эксперимент стал его триумфом, и шампанское Дома Круг пользуется успехом уже долгие годы. Секретом является долгий, кропотливый человеческий труд, творящий настоящие произведения искусства. Философия Дома базируется на трех принципах: тщательный подбор виноградников для каждого вина, мастерство купажиста и дегустаторов и самый главный союзник Дома — время.В 1969 году пятый член династии виноделов — Анри Круг, в преддверии выхода на пенсию, взял в команду талантливого мастера купажа Эрика Лебеля. Он работает в тесном сотрудничестве с дегустационной комиссией, в которую обязательно входит член семьи Круг (в настоящее время — Реми Круг). Дегустация является важным этапом в создании вин. Чтобы создать очередной купаж, комиссия дегустирует более 400 вин с разных участков разных лет. Почти 5000 примечаний записывается в "дегустационную книгу" за сезон. На основании этой работы, а также своей интуиции и таланта, Эрик Лебель создает три окончательных смеси, достойных выпуска. Из них выбирается один образец, по которому смешивание для всего винтажа проводится только один раз, поэтому шампанское Krug выпускается в ограниченном количестве.Для Круг время — не ограничение, а сила. Оно имеет большое значение, так как влияет на каждый этап создания шампанского: от виноделия до выдержки, которая проходит в старых дубовых бочках без применения ускоряющих методов. Именно время творит вкус, делает его объемным, долговечным, восхитительным и неповторимым.

Арт.: VW-134925
Моя заметка
Шампанское Феррари, Брют, в деревянной коробкеитров Шардоне: 100%
Страна: Италия
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 9 л

Цвет

Вино живого соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, с привлекательным оттенком спелых фруктов, нюансами хрустящего хлеба и освежающим, бодрящим послевкусием.

Аромат

Свежий, интенсивный, широкий аромат вина наполнен фруктовыми нотами (особенно спелых яблок сорта Голден Делишес) и оттенками диких цветов, подкрепленными нежными дрожжевыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, к моллюскам, лобстеру, тостам с икрой, пулярке, ризотто с сыром Пармиджано Реджано и фуа-гра.

О продукте

Ferrari, Brut — символ уникальности Феррари, историческое вино из Тренто, которое является несравненной синергией винограда сорта Шардоне с горами Трентино. Первый винтаж вина появился в 1902 году. Шардоне для его изготовления культивируется в различных коммунах в Валь д'Адидже, Валь ди Чембра и Валле дей Лаги на участках с юго-восточной и юго-западной экспозицией на склона горы Трентино. Урожай собирается вручную с конца августа по начало сентября. После классической винификации Брют выдерживается на дрожжевом осадке не менее 20 месяцев.

О производителе

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Цвет

Вино живого соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, с привлекательным оттенком спелых фруктов, нюансами хрустящего хлеба и освежающим, бодрящим послевкусием.

Аромат

Свежий, интенсивный, широкий аромат вина наполнен фруктовыми нотами (особенно спелых яблок сорта Голден Делишес) и оттенками диких цветов, подкрепленными нежными дрожжевыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, к моллюскам, лобстеру, тостам с икрой, пулярке, ризотто с сыром Пармиджано Реджано и фуа-гра.

О продукте

Ferrari, Brut — символ уникальности Феррари, историческое вино из Тренто, которое является несравненной синергией винограда сорта Шардоне с горами Трентино. Первый винтаж вина появился в 1902 году. Шардоне для его изготовления культивируется в различных коммунах в Валь д'Адидже, Валь ди Чембра и Валле дей Лаги на участках с юго-восточной и юго-западной экспозицией на склона горы Трентино. Урожай собирается вручную с конца августа по начало сентября. После классической винификации Брют выдерживается на дрожжевом осадке не менее 20 месяцев.

О производителе

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Арт.: VW-67424
Моя заметка
Шампанское Деламотт, Брютитров 6 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Delamotte
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Шампанское красивого светло-золотого цвета.

Вкус

Шампанское имеет насыщенный вкус с хорошим балансом и индивидуальным стилем. Долгое послевкусие с оттенком минералов.

Аромат

Шампанское обладает ароматом с нотками меда, сухофруктов и слегка поджаренного кофе.

Гастрономические сочетания

Это легкое шампанское может подаваться в любое время дня. Оно является прекрасным аперитивом и хорошо дополняет фруктовые десерты.

Цвет

Шампанское красивого светло-золотого цвета.

Вкус

Шампанское имеет насыщенный вкус с хорошим балансом и индивидуальным стилем. Долгое послевкусие с оттенком минералов.

Аромат

Шампанское обладает ароматом с нотками меда, сухофруктов и слегка поджаренного кофе.

Гастрономические сочетания

Это легкое шампанское может подаваться в любое время дня. Оно является прекрасным аперитивом и хорошо дополняет фруктовые десерты.

Арт.: VW-215905
Моя заметка
Шампанское Круг, "Кло дю Мениль" Блан де Блан Брют, в деревянной коробке Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Krug
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 0.75 л

Цвет

Шампанское искристого желто-золотистого цвета с утонченным пепрляжем.

Вкус

Шампанское покоряет щедрым, пышным, объемным вкусом с прекрасной концентрацией и глубиной, шелковистой текстурой и замечательной мнеральностью. Нюансы сахарного тростника, засахаренного имбиря и пекана уступают место цитрусовым оттенкам, которые надолго остаются в практически бесконечном послевкусии.

Аромат

Восхитительный, невероятно сложный и многогранный аромат шампанского представлен гармоничным переплетением оттенков липового цвета, шафрана и ладана с изысканными нюансами черносмородинового ликера, эспрессо, пралине, фундука, имбиря, кумквата, цветочного меда и тостов.

Гастрономические сочетания

Шампанское отлично дополнит рыбные блюда, ракообразных и острые блюда восточной кухни. Шампанское прекрасно сочетается с креветками в пряных специях, мясом ската в остром соусе с каперсами и специями или традиционным французским блюдом "Соль Меньер".

О продукте

Krug, "Clos du Mesnil" Blanc de Blancs Brut, 2004 — шампанское, представляющее собой единственное исключение из правил дома Krug, поскольку оно производится из одного сорта винограда одного урожая, собранного на историческом винограднике "Кло дю Мениль". Легендарный виноградник защищен каменными стенами с 1698 года и спрятан в самом сердце региона Шампань. Великолепный участок размером всего лишь в 1,85 га находится у деревушки Мениль-сюр-Оже в знаменитой области Кот-де-Блан. Krug, "Clos du Mesnil" является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Белое вино, изготовленное из этого винограда, с его белой кожицей и сочной мякотью, является причиной, по которой процесс производства напитка называется "Блан де Блан".После крайне экстремального 2003 года с его низкой урожайностью, 2004 год порадовал виноделов прекрасными погодными условиями. Шампанский Дом Круг создает "Кло дю Мениль" Блан де Блан Брют только в те годы, которые обеспечивают идеальные условия для раскрытия полного потенциала сорта Шардоне с этого закрытого участка. "Кло дю Мениль" Блан де Блан Брют, 2004 максимально точно отображает уникальные характеристики терруара и поразительную грацию после выдержки в подвалах винодельни в течение более чем 12 лет.В каждой драгоценной капле шампанских вин Krug отражается мечта провидца, который задолго до других, понял, что суть шампанского — удовольствие. Так, более 170 лет назад, в 1843 году Джозеф Круг решил создавать самые выразительные шампанские вина каждый год, независимо от климатических условий. Смелый эксперимент стал его триумфом, и шампанское Дома Круг пользуется успехом уже долгие годы. Секретом является долгий, кропотливый человеческий труд, творящий настоящие произведения искусства. Философия Дома базируется на трех принципах: тщательный подбор виноградников для каждого вина, мастерство купажиста и дегустаторов и самый главный союзник Дома — время.В 1969 году пятый член династии виноделов — Анри Круг, в преддверии выхода на пенсию, взял в команду талантливого мастера купажа Эрика Лебеля. Он работает в тесном сотрудничестве с дегустационной комиссией, в которую обязательно входит член семьи Круг (в настоящее время — Реми Круг). Дегустация является важным этапом в создании вин. Чтобы создать очередной купаж, комиссия дегустирует более 400 вин с разных участков разных лет. Почти 5000 примечаний записывается в "дегустационную книгу" за сезон. На основании этой работы, а также своей интуиции и таланта, Эрик Лебель создает три окончательных смеси, достойных выпуска. Из них выбирается один образец, по которому смешивание для всего винтажа проводится только один раз, поэтому шампанское Krug выпускается в ограниченном количестве.Для Круг время — не ограничение, а сила. Оно имеет большое значение, так как влияет на каждый этап создания шампанского: от виноделия до выдержки, которая проходит в старых дубовых бочках без применения ускоряющих методов. Именно время творит вкус, делает его объемным, долговечным, восхитительным и неповторимым.

Цвет

Шампанское искристого желто-золотистого цвета с утонченным пепрляжем.

Вкус

Шампанское покоряет щедрым, пышным, объемным вкусом с прекрасной концентрацией и глубиной, шелковистой текстурой и замечательной мнеральностью. Нюансы сахарного тростника, засахаренного имбиря и пекана уступают место цитрусовым оттенкам, которые надолго остаются в практически бесконечном послевкусии.

Аромат

Восхитительный, невероятно сложный и многогранный аромат шампанского представлен гармоничным переплетением оттенков липового цвета, шафрана и ладана с изысканными нюансами черносмородинового ликера, эспрессо, пралине, фундука, имбиря, кумквата, цветочного меда и тостов.

Гастрономические сочетания

Шампанское отлично дополнит рыбные блюда, ракообразных и острые блюда восточной кухни. Шампанское прекрасно сочетается с креветками в пряных специях, мясом ската в остром соусе с каперсами и специями или традиционным французским блюдом "Соль Меньер".

О продукте

Krug, "Clos du Mesnil" Blanc de Blancs Brut, 2004 — шампанское, представляющее собой единственное исключение из правил дома Krug, поскольку оно производится из одного сорта винограда одного урожая, собранного на историческом винограднике "Кло дю Мениль". Легендарный виноградник защищен каменными стенами с 1698 года и спрятан в самом сердце региона Шампань. Великолепный участок размером всего лишь в 1,85 га находится у деревушки Мениль-сюр-Оже в знаменитой области Кот-де-Блан. Krug, "Clos du Mesnil" является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Белое вино, изготовленное из этого винограда, с его белой кожицей и сочной мякотью, является причиной, по которой процесс производства напитка называется "Блан де Блан".После крайне экстремального 2003 года с его низкой урожайностью, 2004 год порадовал виноделов прекрасными погодными условиями. Шампанский Дом Круг создает "Кло дю Мениль" Блан де Блан Брют только в те годы, которые обеспечивают идеальные условия для раскрытия полного потенциала сорта Шардоне с этого закрытого участка. "Кло дю Мениль" Блан де Блан Брют, 2004 максимально точно отображает уникальные характеристики терруара и поразительную грацию после выдержки в подвалах винодельни в течение более чем 12 лет.В каждой драгоценной капле шампанских вин Krug отражается мечта провидца, который задолго до других, понял, что суть шампанского — удовольствие. Так, более 170 лет назад, в 1843 году Джозеф Круг решил создавать самые выразительные шампанские вина каждый год, независимо от климатических условий. Смелый эксперимент стал его триумфом, и шампанское Дома Круг пользуется успехом уже долгие годы. Секретом является долгий, кропотливый человеческий труд, творящий настоящие произведения искусства. Философия Дома базируется на трех принципах: тщательный подбор виноградников для каждого вина, мастерство купажиста и дегустаторов и самый главный союзник Дома — время.В 1969 году пятый член династии виноделов — Анри Круг, в преддверии выхода на пенсию, взял в команду талантливого мастера купажа Эрика Лебеля. Он работает в тесном сотрудничестве с дегустационной комиссией, в которую обязательно входит член семьи Круг (в настоящее время — Реми Круг). Дегустация является важным этапом в создании вин. Чтобы создать очередной купаж, комиссия дегустирует более 400 вин с разных участков разных лет. Почти 5000 примечаний записывается в "дегустационную книгу" за сезон. На основании этой работы, а также своей интуиции и таланта, Эрик Лебель создает три окончательных смеси, достойных выпуска. Из них выбирается один образец, по которому смешивание для всего винтажа проводится только один раз, поэтому шампанское Krug выпускается в ограниченном количестве.Для Круг время — не ограничение, а сила. Оно имеет большое значение, так как влияет на каждый этап создания шампанского: от виноделия до выдержки, которая проходит в старых дубовых бочках без применения ускоряющих методов. Именно время творит вкус, делает его объемным, долговечным, восхитительным и неповторимым.

Арт.: VW-30650
Моя заметка
Шампанское Луи Родерер, Брют Премьер, в деревянной коробкеитров 6 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Louis Roederer
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Шампанское зеленовато-золотистого цвета.

Вкус

Легкое и живое шампанское с нотками яблок и цитрусовых, с доминирующим оттенком грейпфрута и легким нюансом тостов, показывающим глубину вкуса, которая усиливается после нескольких месяцев выдержки в бутылке.

Аромат

Шампанское обладает сильным ароматом с нотками грушевого и яблочного ликера, которые дополняются экзотическими оттенками свежих грибов.

Гастрономические сочетания

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо подходит к десертам и легким блюдам.

О продукте

Шампанское Брют Премьер — это основная позиция Луи Родерер, выражающая стиль всего Дома. Вино производится исключительно из винограда, выращиваемого на виноградниках Гран Крю и Премьер Крю класса, благодаря чему Brut Premier снискал себе славу особенного напитка для особых людей и торжественных событий. Шампанское Луи Родерер — это аристократический, роскошный продукт, выпускаемый в ограниченных количествах и воплощающий в себе вечные ценности. Для создания шампанского Brut Premier используется урожай с 40 различных виноградников класса Премье и Гран Крю Шампани. Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сок только первого отжима — "cuvee". Частично проводится малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках на осадке составляет 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.Louis Roederer — это один из старейших Домов Шампани, он входит в число 30-ти самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась Dubois Père & Fils. В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Дома. Уже более 230 лет наследники  продолжают традиции, установленные Луи Родерером. Сегодня, как и много лет назад, производящееся шампанское пользуется большой популярностью. Размер виноградников Louis Roederer около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. Как было установлено основателем, вся деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Поставка продукции на российский рынок явилась ключом к успеху Дома, ценителям шампанского известна история о том, как Николай II назначил Дом Louis Roederer Официальным Поставщиком Двора Его Императорского Величества.

Цвет

Шампанское зеленовато-золотистого цвета.

Вкус

Легкое и живое шампанское с нотками яблок и цитрусовых, с доминирующим оттенком грейпфрута и легким нюансом тостов, показывающим глубину вкуса, которая усиливается после нескольких месяцев выдержки в бутылке.

Аромат

Шампанское обладает сильным ароматом с нотками грушевого и яблочного ликера, которые дополняются экзотическими оттенками свежих грибов.

Гастрономические сочетания

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо подходит к десертам и легким блюдам.

О продукте

Шампанское Брют Премьер — это основная позиция Луи Родерер, выражающая стиль всего Дома. Вино производится исключительно из винограда, выращиваемого на виноградниках Гран Крю и Премьер Крю класса, благодаря чему Brut Premier снискал себе славу особенного напитка для особых людей и торжественных событий. Шампанское Луи Родерер — это аристократический, роскошный продукт, выпускаемый в ограниченных количествах и воплощающий в себе вечные ценности. Для создания шампанского Brut Premier используется урожай с 40 различных виноградников класса Премье и Гран Крю Шампани. Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сок только первого отжима — "cuvee". Частично проводится малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках на осадке составляет 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.Louis Roederer — это один из старейших Домов Шампани, он входит в число 30-ти самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась Dubois Père & Fils. В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Дома. Уже более 230 лет наследники  продолжают традиции, установленные Луи Родерером. Сегодня, как и много лет назад, производящееся шампанское пользуется большой популярностью. Размер виноградников Louis Roederer около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. Как было установлено основателем, вся деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Поставка продукции на российский рынок явилась ключом к успеху Дома, ценителям шампанского известна история о том, как Николай II назначил Дом Louis Roederer Официальным Поставщиком Двора Его Императорского Величества.

Арт.: VW-188135
Моя заметка
Шампанское Салон, "С" Брют Блан де Блан, в подарочной коробке Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 0.75 л

Цвет

Шампанское восхитительного бледного зеленовато-золотистого цвета.

Вкус

Вкус шампанского — сливочный, обильный, с оттенками цитрусовых фруктов и нагретого солнцем камня.

Аромат

Шампанское обладает великолепным ароматом с оттенками жасмина и теплых булочек, дополненными нюансами имбиря.

Гастрономические сочетания

Шампанское станет великолепным аперитивом, сопровождением к изысканным блюдам, морепродуктам, устрицам, икре, легким закускам. Также прекрасно подойдет к сыру Бри с трюфелями и сыру Конте, выдержанному в течение двух лет.

О продукте

"S" Brut Blanc de Blancs — одно из самых популярных шампанских вин в мире. Оно создается из винограда сорта Шардоне и как минимум 10 лет выдерживается на осадке в подвалах винодельни перед продажей. Виноград для шампанского "С" приобретается у 20 различных производителей в коммуне Ле Мениль-сюр-Огер в Кот-де-Блан и собирается с собственных виноградников, известных как Жардин де Салон. Это шампанское всегда исключительное и уникальное: один сорт винограда, один терруар и один винтаж. Каждый новый винтаж всегда немного отличается от своих предшественников. "S" Brut Blanc de Blancs 2006 года обладал богатым и ярким вкусом, но вкус шампанского 2007 года получился намного более свежим и четким. В основном в 2007 году была хорошая погода, за теплой весной последовало прохладное лето. Погода в конце лета была превосходной, а сбор урожая проходил в идеальных условиях. Дидье Депон, президент Шампанского дома "Салон", назвал ''S'' Brut Blanc de Blancs, 2007 года "ярким, сияющим светом", и в этом винтаже, действительно, есть что-то сияющее и воодушевляющее.Компания "Салон" была основана Эженом-Эме Салон (Eugene-Aime Salon) в начале XX века. Салон был убежден, что из винограда сорта Шардоне из Ле Мениль-сюр-Огер можно производить утонченное и элегантное вино, в купаж которого не нужно добавлять Пино Нуар или Пино Менье. Первый коммерческий винтаж шампанского "Салон" был выпущен в 1921 году, к 2006 году компания выпустила только 37 вин под маркой "Салон". После смерти Эжена-Эме Салон в 1943 году компанию унаследовала его сестра, которая в конечном итоге продала фирму знаменитому Дому Laurent-Perrier в 1989 году.

Цвет

Шампанское восхитительного бледного зеленовато-золотистого цвета.

Вкус

Вкус шампанского — сливочный, обильный, с оттенками цитрусовых фруктов и нагретого солнцем камня.

Аромат

Шампанское обладает великолепным ароматом с оттенками жасмина и теплых булочек, дополненными нюансами имбиря.

Гастрономические сочетания

Шампанское станет великолепным аперитивом, сопровождением к изысканным блюдам, морепродуктам, устрицам, икре, легким закускам. Также прекрасно подойдет к сыру Бри с трюфелями и сыру Конте, выдержанному в течение двух лет.

О продукте

"S" Brut Blanc de Blancs — одно из самых популярных шампанских вин в мире. Оно создается из винограда сорта Шардоне и как минимум 10 лет выдерживается на осадке в подвалах винодельни перед продажей. Виноград для шампанского "С" приобретается у 20 различных производителей в коммуне Ле Мениль-сюр-Огер в Кот-де-Блан и собирается с собственных виноградников, известных как Жардин де Салон. Это шампанское всегда исключительное и уникальное: один сорт винограда, один терруар и один винтаж. Каждый новый винтаж всегда немного отличается от своих предшественников. "S" Brut Blanc de Blancs 2006 года обладал богатым и ярким вкусом, но вкус шампанского 2007 года получился намного более свежим и четким. В основном в 2007 году была хорошая погода, за теплой весной последовало прохладное лето. Погода в конце лета была превосходной, а сбор урожая проходил в идеальных условиях. Дидье Депон, президент Шампанского дома "Салон", назвал ''S'' Brut Blanc de Blancs, 2007 года "ярким, сияющим светом", и в этом винтаже, действительно, есть что-то сияющее и воодушевляющее.Компания "Салон" была основана Эженом-Эме Салон (Eugene-Aime Salon) в начале XX века. Салон был убежден, что из винограда сорта Шардоне из Ле Мениль-сюр-Огер можно производить утонченное и элегантное вино, в купаж которого не нужно добавлять Пино Нуар или Пино Менье. Первый коммерческий винтаж шампанского "Салон" был выпущен в 1921 году, к 2006 году компания выпустила только 37 вин под маркой "Салон". После смерти Эжена-Эме Салон в 1943 году компанию унаследовала его сестра, которая в конечном итоге продала фирму знаменитому Дому Laurent-Perrier в 1989 году.

Арт.: VW-297621
Моя заметка
Шампанское Дейц, Брют Классик, в деревянной коробкеитров 6 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Цвет шампанского — соломенно-золотистый бриллиантовой чистоты.

Вкус

Шампанское демонстрирует очень свежий и гармоничный вкус с яркой кислотностью, нотами медовых яблок, серебристого миндаля и белого персика, сливочной текстурой, отличным балансом и долгим послевкусием с приятной горчинкой нюансов апельсиновой цедры.

Аромат

Притягательный, чистый, свежий аромат шампанского состоит из нот сдобной выпечки, цитрусовых цукатов, светлых сухофруктов и ванильного бисквита.

Гастрономические сочетания

Шампанское — классический аперитив, а также прекрасный аккомпанемент к изысканным рыбным блюдам, морепродуктам, блюдам из мяса цыпленка.

О продукте

Шампанское Deutz, Brut Classic объединяет свежесть Шардоне, маслянистость Пино Нуар и мягкость Пино Менье. Виноград собирают с виноградников в Реймсе, в долине Марн и в Эперне, половина из которых принадлежит Дому Дейц. Виноградники приносят умеренный урожай, а золистая почва привносит во вкус и аромат винограда фруктовые тона. Вина поступают в продажу в тех же бутылках, в которых они и выдерживались. Период выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин — до 8 лет. Основная направленность сегодняшнего Дома Дейц: тесная взаимосвязь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Дейц. Шампанский Дом Deutz входит в шестерку лучших шампанских домов, среди которых Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями — Вильямом Дейц и Юбером Жельдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где занимались продажей шампанского. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Вильяму и Юберу приходилось покупать кюве, разлитое по бутылкам. Вино освобождалось от осадка, дозировалось, на бутылку наклеивались фирменные этикетки, и вино поступало в продажу. Собственные виноградники у Дома Дейц появились только после окончания Второй мировой войны. Участок за участком, компания выкупала земли в Шампани. Все виноградники в Аи, Пьерри, Мениль-сюр-Оже, Биссей постепенно были восстановлены и реконструированы. В 1983 году Deutz был куплен именитым шампанским Домом Louis Roederer. Новые хозяева в полной мере сохранили стиль и традиции семьи Дейц. Прямые потомки основателей Дейц работают в компании на ключевых позициях.

Цвет

Цвет шампанского — соломенно-золотистый бриллиантовой чистоты.

Вкус

Шампанское демонстрирует очень свежий и гармоничный вкус с яркой кислотностью, нотами медовых яблок, серебристого миндаля и белого персика, сливочной текстурой, отличным балансом и долгим послевкусием с приятной горчинкой нюансов апельсиновой цедры.

Аромат

Притягательный, чистый, свежий аромат шампанского состоит из нот сдобной выпечки, цитрусовых цукатов, светлых сухофруктов и ванильного бисквита.

Гастрономические сочетания

Шампанское — классический аперитив, а также прекрасный аккомпанемент к изысканным рыбным блюдам, морепродуктам, блюдам из мяса цыпленка.

О продукте

Шампанское Deutz, Brut Classic объединяет свежесть Шардоне, маслянистость Пино Нуар и мягкость Пино Менье. Виноград собирают с виноградников в Реймсе, в долине Марн и в Эперне, половина из которых принадлежит Дому Дейц. Виноградники приносят умеренный урожай, а золистая почва привносит во вкус и аромат винограда фруктовые тона. Вина поступают в продажу в тех же бутылках, в которых они и выдерживались. Период выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин — до 8 лет. Основная направленность сегодняшнего Дома Дейц: тесная взаимосвязь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Дейц. Шампанский Дом Deutz входит в шестерку лучших шампанских домов, среди которых Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями — Вильямом Дейц и Юбером Жельдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где занимались продажей шампанского. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Вильяму и Юберу приходилось покупать кюве, разлитое по бутылкам. Вино освобождалось от осадка, дозировалось, на бутылку наклеивались фирменные этикетки, и вино поступало в продажу. Собственные виноградники у Дома Дейц появились только после окончания Второй мировой войны. Участок за участком, компания выкупала земли в Шампани. Все виноградники в Аи, Пьерри, Мениль-сюр-Оже, Биссей постепенно были восстановлены и реконструированы. В 1983 году Deutz был куплен именитым шампанским Домом Louis Roederer. Новые хозяева в полной мере сохранили стиль и традиции семьи Дейц. Прямые потомки основателей Дейц работают в компании на ключевых позициях.

Арт.: VW-65996
Моя заметка
Шампанское Салон, "С" Брют Блан де Блан, в подарочной коробкеитра Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Salon
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Шампанское искристого золотисто-соломенного цвета с изысканным перляжем.

Вкус

Шампанское обладает многогранным, насыщенным, но вместе с тем удивительно воздушным и элегантным вкусом с тонкими сливочными нюансами в гармоничном продолжительном послевкусии. Со временем, это роскошное вино станет ещё более комплексным и утонченным.

Аромат

В комплексном аромате вина постепенно раскрываются тона белых цветов, засахаренного лайма и яблочного пирога, оттенки мускатного ореха и имбиря, легкие минеральные и дымные нотки.

Гастрономические сочетания

Шампанское станет великолепным аперитивом, сопровождением к изысканным блюдам, морепродуктам, устрицам, икре, легким закускам.

Цвет

Шампанское искристого золотисто-соломенного цвета с изысканным перляжем.

Вкус

Шампанское обладает многогранным, насыщенным, но вместе с тем удивительно воздушным и элегантным вкусом с тонкими сливочными нюансами в гармоничном продолжительном послевкусии. Со временем, это роскошное вино станет ещё более комплексным и утонченным.

Аромат

В комплексном аромате вина постепенно раскрываются тона белых цветов, засахаренного лайма и яблочного пирога, оттенки мускатного ореха и имбиря, легкие минеральные и дымные нотки.

Гастрономические сочетания

Шампанское станет великолепным аперитивом, сопровождением к изысканным блюдам, морепродуктам, устрицам, икре, легким закускам.

Арт.: VW-297249
Моя заметка
Шампанское "Кюве Карбон" Блан де Блан Гран Крюитра Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Carbon
Сахар: Сухое
Крепость: 1.5 л

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным муссом средней интенсивности.

Вкус

Вкус шампанского богатый, округлый, очень гармоничный, средней насыщенности, с тонкой сливочной текстурой, мягкой кислотностью, легкими ореховыми оттенками, элегантными фруктовыми нотами и долгим, свежим послевкусием.

Аромат

Чистый, довольно зрелый аромат вина наполнен тонами белых и цитрусовых фруктов, нотами свежеиспеченной булочки и легкими маслянистыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение деликатесов, блюд высокой кухни и в паре с морепродуктами (устрицами и моллюсками).

О продукте

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок "Формула-1". "Cuvee Carbon" Blanc de Blancs Grand Cru — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному методу "Шампенуа" в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–18 °С, что способствует сохранению утонченной структуры и особой элегантности в будущем шампанском. После розлива в бутылки вино отправляется в погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Столь длительная выдержка помогает развить сложные ароматические характеристики, а также делает вкус шампанского удивительно мягким и округлым. Потенциал хранения шампанского составляет более 15 лет. Винтаж 2009 года получил оценку в 90 баллов от Андреаса Ларссона, лучшего сомелье мира. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

О производителе

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным муссом средней интенсивности.

Вкус

Вкус шампанского богатый, округлый, очень гармоничный, средней насыщенности, с тонкой сливочной текстурой, мягкой кислотностью, легкими ореховыми оттенками, элегантными фруктовыми нотами и долгим, свежим послевкусием.

Аромат

Чистый, довольно зрелый аромат вина наполнен тонами белых и цитрусовых фруктов, нотами свежеиспеченной булочки и легкими маслянистыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение деликатесов, блюд высокой кухни и в паре с морепродуктами (устрицами и моллюсками).

О продукте

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок "Формула-1". "Cuvee Carbon" Blanc de Blancs Grand Cru — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному методу "Шампенуа" в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–18 °С, что способствует сохранению утонченной структуры и особой элегантности в будущем шампанском. После розлива в бутылки вино отправляется в погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Столь длительная выдержка помогает развить сложные ароматические характеристики, а также делает вкус шампанского удивительно мягким и округлым. Потенциал хранения шампанского составляет более 15 лет. Винтаж 2009 года получил оценку в 90 баллов от Андреаса Ларссона, лучшего сомелье мира. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

О производителе

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик