Сухое Шампанское Carbon, Chandon и Yarden (Carbon, Chandon и Ярден) 15 л, 187 мл, Шардоне: 100% и 0,75 л

У вина светло-соломенный цвет.

Свежий, щедрый и элегантный вкус вина раскрывается фруктовыми нотками, оттенками тостов и пряными акцентами. Послевкусие продолжительное, богатое.

Аромат вина — богатый, с освежающими цитрусовыми нотками, оттенками ананаса, белого персика и утонченными нюансами свежей выпечки.

Вино послужит превосходным аперитивом. Подавать его можно как в чистом виде, так и с легкими закусками, например, канапе с морепродуктами.

Chandon, Brut — изысканное игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного в регионе Мендоса, который славится своим благоприятным терруаром. Именно здесь производится львиная доля всех аргентинских вин. Что же касается виноградников Бодега Шандон, то посажены они были в 1959 году, и с тех пор изготовленные здесь игристые вина подтверждают незыблемое качество и высокую репутацию Дома Моет-Шандон. Брют создается традиционным способом путем выдержки на осадке и последующим дегоржажем. Хозяйство Bodegas Chandon было основано в Аргентине в 1959 году. Еще в начале 50-х годов председатель Дома Моет Шандон решил расширить географию производства ставших уже популярными не только во Франции шампанских вин. Для этого по его просьбе известный энолог Рено Пиорье совершил путешествие по миру в поисках потенциального терруара для нового производства. Таковой был найден в Аргентине, на благодатных землях Мендосы, где почвы богаты меловыми породами, а разница дневных и ночных температур положительно влияет на вегетацию винограда. Таким образом, более чем трехвековой опыт компании Moet & Chandon был воплощен в создание вин исключительного качества. Благоприятные условия выращивания винограда в сочетании с передовыми технологиями французского производства позволили создавать вина удивительной концентрации, структуры и баланса.  

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

У вина светло-соломенный цвет.

Свежий, щедрый и элегантный вкус вина раскрывается фруктовыми нотками, оттенками тостов и пряными акцентами. Послевкусие продолжительное, богатое.

Аромат вина — богатый, с освежающими цитрусовыми нотками, оттенками ананаса, белого персика и утонченными нюансами свежей выпечки.

Вино послужит превосходным аперитивом. Подавать его можно как в чистом виде, так и с легкими закусками, например, канапе с морепродуктами.

Chandon, Brut — изысканное игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного в регионе Мендоса, который славится своим благоприятным терруаром. Именно здесь производится львиная доля всех аргентинских вин. Что же касается виноградников Бодега Шандон, то посажены они были в 1959 году, и с тех пор изготовленные здесь игристые вина подтверждают незыблемое качество и высокую репутацию Дома Моет-Шандон. Брют создается традиционным способом путем выдержки на осадке и последующим дегоржажем. Хозяйство Bodegas Chandon было основано в Аргентине в 1959 году. Еще в начале 50-х годов председатель Дома Моет Шандон решил расширить географию производства ставших уже популярными не только во Франции шампанских вин. Для этого по его просьбе известный энолог Рено Пиорье совершил путешествие по миру в поисках потенциального терруара для нового производства. Таковой был найден в Аргентине, на благодатных землях Мендосы, где почвы богаты меловыми породами, а разница дневных и ночных температур положительно влияет на вегетацию винограда. Таким образом, более чем трехвековой опыт компании Moet & Chandon был воплощен в создание вин исключительного качества. Благоприятные условия выращивания винограда в сочетании с передовыми технологиями французского производства позволили создавать вина удивительной концентрации, структуры и баланса.  

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус игристого вина многослойный, чистый, элегантный и легкий, с изящной сливочной текстурой.

Аромат игристого вина демонстрирует освежающие оттенки лимонной цедры, цветов и зеленых яблок. Прослеживаются нотки кремния и свежей выпечки.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Ярден" Блан де Блан Брют, 2008 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом. Вино "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет.  Винтаж 2008 года получил серебряную награду на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2015".Винодельческому сезону 2008 года на Голанских высотах предшествовала дождливая зима. Обилие влаги в сочетании с необычно теплой весной привели к раннему раскрытию почек. Созревание винограда ускорилось примерно на 10 дней. Стабильно хорошая погода началась в мае и продержалась до конца сбора урожая. Благодаря таким условиям винтаж 2008 оказался одним из самых легких и качественных для местных виноделов.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус игристого вина многослойный, чистый, элегантный и легкий, с изящной сливочной текстурой.

Аромат игристого вина демонстрирует освежающие оттенки лимонной цедры, цветов и зеленых яблок. Прослеживаются нотки кремния и свежей выпечки.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Ярден" Блан де Блан Брют, 2008 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом. Вино "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет.  Винтаж 2008 года получил серебряную награду на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2015".Винодельческому сезону 2008 года на Голанских высотах предшествовала дождливая зима. Обилие влаги в сочетании с необычно теплой весной привели к раннему раскрытию почек. Созревание винограда ускорилось примерно на 10 дней. Стабильно хорошая погода началась в мае и продержалась до конца сбора урожая. Благодаря таким условиям винтаж 2008 оказался одним из самых легких и качественных для местных виноделов.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина сухой, минеральный, элегантный вкус с высоким уровнем кислотности и долгое освежающее послевкусие.

В сложном букете вина ароматы цитрусовых и тропических фруктов сочетаются с цветочными нотками.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Блан де Блан Брют, 2005 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом.  "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет.  Винтаж 2005 года получил в 2011-2012 годах бронзовые награды на "Challenge International du Vin", "Decanter World Wine Award", "International Wine & Spirit Competition" и серебряную на "International Wine & Spirit Competition".

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина сухой, минеральный, элегантный вкус с высоким уровнем кислотности и долгое освежающее послевкусие.

В сложном букете вина ароматы цитрусовых и тропических фруктов сочетаются с цветочными нотками.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Блан де Блан Брют, 2005 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом.  "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет.  Винтаж 2005 года получил в 2011-2012 годах бронзовые награды на "Challenge International du Vin", "Decanter World Wine Award", "International Wine & Spirit Competition" и серебряную на "International Wine & Spirit Competition".

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина сбалансированный, сухой, изысканный и освежающий, обладает приятной кислинкой, яркими оттенками лимона и нюансами минералов.

Аромат вина сложный, но нежный, демонстрирует тона лимона, зеленой груши и зеленого яблока, нюансы цветов, минералов и поджаренного багета.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с канапе, суши, сашими или нежным сливочно-лимонным ризотто.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Blanc de Blancs Brut — мощное, но элегантное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских Высот, самом холодном винодельческом регионе Израиля. Вино изготавливается по традиционному методу "Шампенуаз". При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация проходит в бутылках. Затем вино выдерживают не менее 5 лет на осадке перед дегоржажем.  После рекордно низких и высоких температур в 2011 и 2010 году соответственно, погода 2012 года оказалась более стабильной и дружелюбной. Относительно холодная и влажная зима привела к позднему, но буйному распусканию почек. Теплый апрель ускорил созревание ягод, благодаря чему сборы урожая начались в первую неделю августа. Сухое и солнечное лето, которое было чуть теплее среднего, а также теплая погода в октябре позволила завершить непродолжительный сбор урожая 21 октября. Объемы урожая 2012 года был ниже среднего, но при этом очень хорошего качества.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина сбалансированный, сухой, изысканный и освежающий, обладает приятной кислинкой, яркими оттенками лимона и нюансами минералов.

Аромат вина сложный, но нежный, демонстрирует тона лимона, зеленой груши и зеленого яблока, нюансы цветов, минералов и поджаренного багета.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с канапе, суши, сашими или нежным сливочно-лимонным ризотто.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Blanc de Blancs Brut — мощное, но элегантное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских Высот, самом холодном винодельческом регионе Израиля. Вино изготавливается по традиционному методу "Шампенуаз". При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация проходит в бутылках. Затем вино выдерживают не менее 5 лет на осадке перед дегоржажем.  После рекордно низких и высоких температур в 2011 и 2010 году соответственно, погода 2012 года оказалась более стабильной и дружелюбной. Относительно холодная и влажная зима привела к позднему, но буйному распусканию почек. Теплый апрель ускорил созревание ягод, благодаря чему сборы урожая начались в первую неделю августа. Сухое и солнечное лето, которое было чуть теплее среднего, а также теплая погода в октябре позволила завершить непродолжительный сбор урожая 21 октября. Объемы урожая 2012 года был ниже среднего, но при этом очень хорошего качества.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-соломенного цвета.

У игристого вина утонченный, приятный вкус, демонстрирующий щедрую кислотность и красивый фруктово-цветочный аккорд. Свежее, нежное послевкусие.

В аромате вина доминируют нюансы цитрусовых и цветочные полутона. Букет соткан из ноток зеленого яблока, груши и акцентов жасмина и акации в обрамлении легких нюансов свежей хлебной корки.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Ярден" Блан де Блан Брют, 2009 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом. Вино "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет. 

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-соломенного цвета.

У игристого вина утонченный, приятный вкус, демонстрирующий щедрую кислотность и красивый фруктово-цветочный аккорд. Свежее, нежное послевкусие.

В аромате вина доминируют нюансы цитрусовых и цветочные полутона. Букет соткан из ноток зеленого яблока, груши и акцентов жасмина и акации в обрамлении легких нюансов свежей хлебной корки.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Ярден" Блан де Блан Брют, 2009 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом. Вино "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет. 

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Игристое вино соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Мягкий, шелковистый, освежающий и гармоничный вкус игристого вина демонстрирует яркую фруктовую кислинку, сочные тона яблока, лимона и персика, дополненные в приятном послевкусии нотами белых цветов.

В выразительном аромате игристого вина выделяются ноты свежей выпечки, лимонного бисквита, зеленого яблока и цитрусовых фруктов, украшенными цветочными акцентами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сопровождении восхитительных закусок или деликатных блюд из рыбы, мяса птицы и телятины.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Katzrin Blanc de Blancs — свежее, ароматное, элегантное игристое вино, которое изготавливается в ограниченном количестве из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских Высот, в самом холодном винодельческом регионе Израиля. Виноградники на этом вулканическом плато поднимаются с 400 метров до 1200 метров над уровнем моря. Зимой здесь выпадает снег. Вино производится строго по традиционному способу, включающему прессование целых гроздей и вторичное брожение в бутылке. Дегоржаж осуществляется после 5-летней выдержки в бутылках на дрожжевом осадке. Вино обладает не только отличными органолептическими характеристиками, но и великолепным потенциалом хранения после выпуска.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Игристое вино соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Мягкий, шелковистый, освежающий и гармоничный вкус игристого вина демонстрирует яркую фруктовую кислинку, сочные тона яблока, лимона и персика, дополненные в приятном послевкусии нотами белых цветов.

В выразительном аромате игристого вина выделяются ноты свежей выпечки, лимонного бисквита, зеленого яблока и цитрусовых фруктов, украшенными цветочными акцентами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сопровождении восхитительных закусок или деликатных блюд из рыбы, мяса птицы и телятины.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Katzrin Blanc de Blancs — свежее, ароматное, элегантное игристое вино, которое изготавливается в ограниченном количестве из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских Высот, в самом холодном винодельческом регионе Израиля. Виноградники на этом вулканическом плато поднимаются с 400 метров до 1200 метров над уровнем моря. Зимой здесь выпадает снег. Вино производится строго по традиционному способу, включающему прессование целых гроздей и вторичное брожение в бутылке. Дегоржаж осуществляется после 5-летней выдержки в бутылках на дрожжевом осадке. Вино обладает не только отличными органолептическими характеристиками, но и великолепным потенциалом хранения после выпуска.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Игристое вино привлекает золотистым цветом с тонким, изящным перляжем.

Игристое вино покоряет питким, освежающим, богатым и благородным вкусом со сложной палитрой фруктовых оттенков, свежей кислотностью и долгим, элегантным послевкусием.

Нежный аромат игристого вина манит оттенками поджаренных круассанов, а также нотками спелого лимона и клементина, яблочного пирога и поджаренных орехов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сопровождении восхитительных закусок или деликатных блюд из рыбы, мяса птицы и телятины.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Katzrin Blanc de Blancs — свежее, ароматное, элегантное игристое вино, которое изготавливается в ограниченном количестве из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских Высот, в самом холодном винодельческом регионе Израиля. Виноградники на этом вулканическом плато поднимаются с 400 до 1200 метров над уровнем моря. Зимой здесь выпадает снег. Вино производится строго по традиционному способу, включающему прессование целых гроздей и вторичное брожение в бутылке. Дегоржаж осуществляется после 5-летней выдержки в бутылках на дрожжевом осадке. Вино обладает не только отличными органолептическими характеристиками, но и великолепным потенциалом хранения после выпуска.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Игристое вино привлекает золотистым цветом с тонким, изящным перляжем.

Игристое вино покоряет питким, освежающим, богатым и благородным вкусом со сложной палитрой фруктовых оттенков, свежей кислотностью и долгим, элегантным послевкусием.

Нежный аромат игристого вина манит оттенками поджаренных круассанов, а также нотками спелого лимона и клементина, яблочного пирога и поджаренных орехов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сопровождении восхитительных закусок или деликатных блюд из рыбы, мяса птицы и телятины.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Katzrin Blanc de Blancs — свежее, ароматное, элегантное игристое вино, которое изготавливается в ограниченном количестве из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских Высот, в самом холодном винодельческом регионе Израиля. Виноградники на этом вулканическом плато поднимаются с 400 до 1200 метров над уровнем моря. Зимой здесь выпадает снег. Вино производится строго по традиционному способу, включающему прессование целых гроздей и вторичное брожение в бутылке. Дегоржаж осуществляется после 5-летней выдержки в бутылках на дрожжевом осадке. Вино обладает не только отличными органолептическими характеристиками, но и великолепным потенциалом хранения после выпуска.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Шампанское искристого желто-золотистого цвета с изысканным, стойким перляжем.

Вкус шампанского богатый, насыщенный, мягкий, превосходно сбалансированный, с оживленной атакой цитрусовых тонов. Изумительно изящный, вкус впечатляет своей сложностью и упорством. Удивительно долгое послевкусие наполнено очень чистыми минеральными нюансами.

Освежающий аромат шампанского демонстрирует хорошую концентрацию и потрясающую жизненную силу. Он раскрывается тонами цитрусовых (лимон, грейпфрут) и белых фруктов, минералов и заварного крема.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение деликатесов, блюд высокой кухни и в паре с морепродуктами (устрицами и моллюсками).

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок Формула-1. "Cuvee Carbon" Blanc de Blancs Grand Cru — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному методу "Шампенуа" в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–18 °С, что способствует сохранению утонченной структуры и особой элегантности в будущем шампанском. После розлива в бутылки вино отправляется в погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Столь длительная выдержка помогает развить сложные ароматические характеристики, а также делает вкус шампанского удивительно мягким и округлым. Потенциал хранения шампанского составляет 10 и более лет. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Шампанское искристого желто-золотистого цвета с изысканным, стойким перляжем.

Вкус шампанского богатый, насыщенный, мягкий, превосходно сбалансированный, с оживленной атакой цитрусовых тонов. Изумительно изящный, вкус впечатляет своей сложностью и упорством. Удивительно долгое послевкусие наполнено очень чистыми минеральными нюансами.

Освежающий аромат шампанского демонстрирует хорошую концентрацию и потрясающую жизненную силу. Он раскрывается тонами цитрусовых (лимон, грейпфрут) и белых фруктов, минералов и заварного крема.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение деликатесов, блюд высокой кухни и в паре с морепродуктами (устрицами и моллюсками).

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок Формула-1. "Cuvee Carbon" Blanc de Blancs Grand Cru — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному методу "Шампенуа" в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–18 °С, что способствует сохранению утонченной структуры и особой элегантности в будущем шампанском. После розлива в бутылки вино отправляется в погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Столь длительная выдержка помогает развить сложные ароматические характеристики, а также делает вкус шампанского удивительно мягким и округлым. Потенциал хранения шампанского составляет 10 и более лет. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Шампанское искристого желто-золотистого цвета с изысканным, стойким перляжем.

Вкус шампанского богатый, насыщенный, мягкий, превосходно сбалансированный, с оживленной атакой цитрусовых тонов. Изумительно изящный, вкус впечатляет своей сложностью и упорством. Удивительно долгое послевкусие наполнено очень чистыми минеральными нюансами.

Освежающий аромат шампанского демонстрирует хорошую концентрацию и потрясающую жизненную силу. Он раскрывается тонами цитрусовых (лимон, грейпфрут) и белых фруктов, минералов и заварного крема.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение деликатесов, блюд высокой кухни и в паре с морепродуктами (устрицами и моллюсками).

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок Формула-1. "Cuvee Carbon" Blanc de Blancs Grand Cru, 2012 — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному методу "Шампенуа" в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–18 °С, что способствует сохранению утонченной структуры и особой элегантности в будущем шампанском. После розлива в бутылки вино отправляется в погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Столь длительная выдержка помогает развить сложные ароматические характеристики, а также делает вкус шампанского удивительно мягким и округлым. Потенциал хранения шампанского составляет 10 и более лет. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Шампанское искристого желто-золотистого цвета с изысканным, стойким перляжем.

Вкус шампанского богатый, насыщенный, мягкий, превосходно сбалансированный, с оживленной атакой цитрусовых тонов. Изумительно изящный, вкус впечатляет своей сложностью и упорством. Удивительно долгое послевкусие наполнено очень чистыми минеральными нюансами.

Освежающий аромат шампанского демонстрирует хорошую концентрацию и потрясающую жизненную силу. Он раскрывается тонами цитрусовых (лимон, грейпфрут) и белых фруктов, минералов и заварного крема.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение деликатесов, блюд высокой кухни и в паре с морепродуктами (устрицами и моллюсками).

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок Формула-1. "Cuvee Carbon" Blanc de Blancs Grand Cru, 2012 — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному методу "Шампенуа" в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–18 °С, что способствует сохранению утонченной структуры и особой элегантности в будущем шампанском. После розлива в бутылки вино отправляется в погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Столь длительная выдержка помогает развить сложные ароматические характеристики, а также делает вкус шампанского удивительно мягким и округлым. Потенциал хранения шампанского составляет 10 и более лет. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным муссом средней интенсивности.

Вкус шампанского богатый, округлый, очень гармоничный, средней насыщенности, с тонкой сливочной текстурой, мягкой кислотностью, легкими ореховыми оттенками, элегантными фруктовыми нотами и долгим, свежим послевкусием.

Чистый, довольно зрелый аромат вина наполнен тонами белых и цитрусовых фруктов, нотами свежеиспеченной булочки и легкими маслянистыми нюансами.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение деликатесов, блюд высокой кухни и в паре с морепродуктами (устрицами и моллюсками).

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок "Формула-1". "Cuvee Carbon" Blanc de Blancs Grand Cru — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному методу "Шампенуа" в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–18 °С, что способствует сохранению утонченной структуры и особой элегантности в будущем шампанском. После розлива в бутылки вино отправляется в погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Столь длительная выдержка помогает развить сложные ароматические характеристики, а также делает вкус шампанского удивительно мягким и округлым. Потенциал хранения шампанского составляет более 15 лет. Винтаж 2009 года получил оценку в 90 баллов от Андреаса Ларссона, лучшего сомелье мира. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным муссом средней интенсивности.

Вкус шампанского богатый, округлый, очень гармоничный, средней насыщенности, с тонкой сливочной текстурой, мягкой кислотностью, легкими ореховыми оттенками, элегантными фруктовыми нотами и долгим, свежим послевкусием.

Чистый, довольно зрелый аромат вина наполнен тонами белых и цитрусовых фруктов, нотами свежеиспеченной булочки и легкими маслянистыми нюансами.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение деликатесов, блюд высокой кухни и в паре с морепродуктами (устрицами и моллюсками).

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок "Формула-1". "Cuvee Carbon" Blanc de Blancs Grand Cru — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному методу "Шампенуа" в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–18 °С, что способствует сохранению утонченной структуры и особой элегантности в будущем шампанском. После розлива в бутылки вино отправляется в погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Столь длительная выдержка помогает развить сложные ароматические характеристики, а также делает вкус шампанского удивительно мягким и округлым. Потенциал хранения шампанского составляет более 15 лет. Винтаж 2009 года получил оценку в 90 баллов от Андреаса Ларссона, лучшего сомелье мира. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Шампанское искристого желто-золотистого цвета с изысканным, стойким перляжем.

Вкус шампанского богатый, насыщенный, мягкий, превосходно сбалансированный, с оживленной атакой цитрусовых тонов. Изумительно изящный, вкус впечатляет своей сложностью и упорством. Удивительно долгое послевкусие наполнено очень чистыми минеральными нюансами.

Освежающий аромат шампанского демонстрирует хорошую концентрацию и потрясающую жизненную силу. Он раскрывается тонами цитрусовых (лимон, грейпфрут) и белых фруктов, минералов и заварного крема.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение деликатесов, блюд высокой кухни и в паре с морепродуктами (устрицами и моллюсками).

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок Формула-1. "Cuvee Carbon" Blanc de Blancs Grand Cru — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному методу "Шампенуа" в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–18 °С, что способствует сохранению утонченной структуры и особой элегантности в будущем шампанском. После розлива в бутылки вино отправляется в погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Столь длительная выдержка помогает развить сложные ароматические характеристики, а также делает вкус шампанского удивительно мягким и округлым. Потенциал хранения шампанского составляет 10 и более лет. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Шампанское искристого желто-золотистого цвета с изысканным, стойким перляжем.

Вкус шампанского богатый, насыщенный, мягкий, превосходно сбалансированный, с оживленной атакой цитрусовых тонов. Изумительно изящный, вкус впечатляет своей сложностью и упорством. Удивительно долгое послевкусие наполнено очень чистыми минеральными нюансами.

Освежающий аромат шампанского демонстрирует хорошую концентрацию и потрясающую жизненную силу. Он раскрывается тонами цитрусовых (лимон, грейпфрут) и белых фруктов, минералов и заварного крема.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение деликатесов, блюд высокой кухни и в паре с морепродуктами (устрицами и моллюсками).

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок Формула-1. "Cuvee Carbon" Blanc de Blancs Grand Cru — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному методу "Шампенуа" в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–18 °С, что способствует сохранению утонченной структуры и особой элегантности в будущем шампанском. После розлива в бутылки вино отправляется в погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Столь длительная выдержка помогает развить сложные ароматические характеристики, а также делает вкус шампанского удивительно мягким и округлым. Потенциал хранения шампанского составляет 10 и более лет. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Шампанское искристого желто-золотистого цвета с изысканным, стойким перляжем.

Вкус шампанского богатый, насыщенный, мягкий, превосходно сбалансированный, с оживленной атакой цитрусовых тонов. Изумительно изящный, вкус впечатляет своей сложностью и упорством. Удивительно долгое послевкусие наполнено очень чистыми минеральными нюансами.

Освежающий аромат шампанского демонстрирует хорошую концентрацию и потрясающую жизненную силу. Он раскрывается тонами цитрусовых (лимон, грейпфрут) и белых фруктов, минералов и заварного крема.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение деликатесов, блюд высокой кухни и в паре с морепродуктами (устрицами и моллюсками).

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок Формула-1. "Cuvee Carbon" Blanc de Blancs Grand Cru, 2012 — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному методу "Шампенуа" в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–18 °С, что способствует сохранению утонченной структуры и особой элегантности в будущем шампанском. После розлива в бутылки вино отправляется в погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Столь длительная выдержка помогает развить сложные ароматические характеристики, а также делает вкус шампанского удивительно мягким и округлым. Потенциал хранения шампанского составляет 10 и более лет. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Шампанское искристого желто-золотистого цвета с изысканным, стойким перляжем.

Вкус шампанского богатый, насыщенный, мягкий, превосходно сбалансированный, с оживленной атакой цитрусовых тонов. Изумительно изящный, вкус впечатляет своей сложностью и упорством. Удивительно долгое послевкусие наполнено очень чистыми минеральными нюансами.

Освежающий аромат шампанского демонстрирует хорошую концентрацию и потрясающую жизненную силу. Он раскрывается тонами цитрусовых (лимон, грейпфрут) и белых фруктов, минералов и заварного крема.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение деликатесов, блюд высокой кухни и в паре с морепродуктами (устрицами и моллюсками).

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок Формула-1. "Cuvee Carbon" Blanc de Blancs Grand Cru, 2012 — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному методу "Шампенуа" в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–18 °С, что способствует сохранению утонченной структуры и особой элегантности в будущем шампанском. После розлива в бутылки вино отправляется в погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Столь длительная выдержка помогает развить сложные ароматические характеристики, а также делает вкус шампанского удивительно мягким и округлым. Потенциал хранения шампанского составляет 10 и более лет. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Шампанское искристого желто-золотистого цвета с изысканным, стойким перляжем.

Вкус шампанского богатый, насыщенный, мягкий, превосходно сбалансированный, с оживленной атакой цитрусовых тонов. Изумительно изящный, вкус впечатляет своей сложностью и упорством. Удивительно долгое послевкусие наполнено очень чистыми минеральными нюансами.

Освежающий аромат шампанского демонстрирует хорошую концентрацию и потрясающую жизненную силу. Он раскрывается тонами цитрусовых (лимон, грейпфрут) и белых фруктов, минералов и заварного крема.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение деликатесов, блюд высокой кухни и в паре с морепродуктами (устрицами и моллюсками).

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок Формула-1. "Cuvee Carbon" Blanc de Blancs Grand Cru, 2012 — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному методу "Шампенуа" в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–18 °С, что способствует сохранению утонченной структуры и особой элегантности в будущем шампанском. После розлива в бутылки вино отправляется в погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Столь длительная выдержка помогает развить сложные ароматические характеристики, а также делает вкус шампанского удивительно мягким и округлым. Потенциал хранения шампанского составляет 10 и более лет. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Шампанское искристого желто-золотистого цвета с изысканным, стойким перляжем.

Вкус шампанского богатый, насыщенный, мягкий, превосходно сбалансированный, с оживленной атакой цитрусовых тонов. Изумительно изящный, вкус впечатляет своей сложностью и упорством. Удивительно долгое послевкусие наполнено очень чистыми минеральными нюансами.

Освежающий аромат шампанского демонстрирует хорошую концентрацию и потрясающую жизненную силу. Он раскрывается тонами цитрусовых (лимон, грейпфрут) и белых фруктов, минералов и заварного крема.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение деликатесов, блюд высокой кухни и в паре с морепродуктами (устрицами и моллюсками).

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок Формула-1. "Cuvee Carbon" Blanc de Blancs Grand Cru, 2012 — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному методу "Шампенуа" в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16–18 °С, что способствует сохранению утонченной структуры и особой элегантности в будущем шампанском. После розлива в бутылки вино отправляется в погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Столь длительная выдержка помогает развить сложные ароматические характеристики, а также делает вкус шампанского удивительно мягким и округлым. Потенциал хранения шампанского составляет 10 и более лет. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.