Шампанское Cosmo Il Vento и Lunaria (Cosmo Il Vento и Lunaria) Белые сорта винограда, Бракетто, Мальвазия , Темпранильо, Вайссбургундер и Виура

Игристый винный напиток розового цвета с серебристым осадком. При встряхивании бутылки осадок поднимается, создавая волшебный "космический" эффект.

Игристое вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с приятной сладостью, оттенками абрикоса и персика. Прекрасная кислотность и продолжительное послевкусие.

Винный напиток обладает освежающим ароматом с фруктовыми оттенками.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива.

"Cosmo Il Vento" — российская линейка игристых напитков с "перламутром", пользующихся сегодня большой популярностью. Для появления волшебного мерцающего эффекта необходимо встряхнуть бутылку. Эти легкие игристые напитки несомненно украсят любой праздник или вечеринку!"Cosmo Il Vento" Rose демонстрирует нежный розовый цвет, начинающий переливаться серебром при встряхивании бутылки.

Завод шампанских вин Исток был основан в 1995 году в Беслане (Северная Осетия). В 2008 году предприятие Исток было признано крупнейшим производителем шампанских и игристых вин в России. Однако, в 2012 году компания была вынуждена приостановить производство. Несколько лет назад появились новые инвесторы, которые выкупили имущественный комплекс предприятия и начали подготовку не только к перезапуску производства, но и его расширению. В 2018 году была выпущена первая партия продукции на обновленном заводе. Сегодня, Исток — это уже не одно предприятие, а целый комплекс, включающий завод шампанских вин, спиртзавод и ликероводочный завод. Таким образом, Исток может предложить широкий ассортимент продукции на любой вкус. Собственными виноградниками Исток не располагает, поэтому сырье закупается как за рубежом, так и у отечественных производителей в Краснодарском крае и Крыму. 

Игристый винный напиток розового цвета с серебристым осадком. При встряхивании бутылки осадок поднимается, создавая волшебный "космический" эффект.

Игристое вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с приятной сладостью, оттенками абрикоса и персика. Прекрасная кислотность и продолжительное послевкусие.

Винный напиток обладает освежающим ароматом с фруктовыми оттенками.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива.

"Cosmo Il Vento" — российская линейка игристых напитков с "перламутром", пользующихся сегодня большой популярностью. Для появления волшебного мерцающего эффекта необходимо встряхнуть бутылку. Эти легкие игристые напитки несомненно украсят любой праздник или вечеринку!"Cosmo Il Vento" Rose демонстрирует нежный розовый цвет, начинающий переливаться серебром при встряхивании бутылки.

Завод шампанских вин Исток был основан в 1995 году в Беслане (Северная Осетия). В 2008 году предприятие Исток было признано крупнейшим производителем шампанских и игристых вин в России. Однако, в 2012 году компания была вынуждена приостановить производство. Несколько лет назад появились новые инвесторы, которые выкупили имущественный комплекс предприятия и начали подготовку не только к перезапуску производства, но и его расширению. В 2018 году была выпущена первая партия продукции на обновленном заводе. Сегодня, Исток — это уже не одно предприятие, а целый комплекс, включающий завод шампанских вин, спиртзавод и ликероводочный завод. Таким образом, Исток может предложить широкий ассортимент продукции на любой вкус. Собственными виноградниками Исток не располагает, поэтому сырье закупается как за рубежом, так и у отечественных производителей в Краснодарском крае и Крыму. 

Игристый винный напиток золотистого цвета с перламутровым осадком. При встряхивании бутылки осадок поднимается, создавая волшебный "космический" эффект.

Игристое вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с приятной сладостью и нежными оттенками ванили.

Винный напиток обладает освежающим ароматом с нотками ванили.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива.

"Cosmo Il Vento" — российская линейка игристых напитков с "перламутром", пользующихся сегодня большой популярностью. Для появления волшебного мерцающего эффекта необходимо встряхнуть бутылку. Эти легкие игристые напитки несомненно украсят любой праздник или вечеринку!"Cosmo Il Vento" Gold демонстрирует нежный золотистый цвет, начинающий переливаться перламутром при встряхивании бутылки.

Завод шампанских вин Исток был основан в 1995 году в Беслане (Северная Осетия). В 2008 году предприятие Исток было признано крупнейшим производителем шампанских и игристых вин в России. Однако, в 2012 году компания была вынуждена приостановить производство. Несколько лет назад появились новые инвесторы, которые выкупили имущественный комплекс предприятия и начали подготовку не только к перезапуску производства, но и его расширению. В 2018 году была выпущена первая партия продукции на обновленном заводе. Сегодня, Исток — это уже не одно предприятие, а целый комплекс, включающий завод шампанских вин, спиртзавод и ликероводочный завод. Таким образом, Исток может предложить широкий ассортимент продукции на любой вкус. Собственными виноградниками Исток не располагает, поэтому сырье закупается как за рубежом, так и у отечественных производителей в Краснодарском крае и Крыму. 

Игристый винный напиток золотистого цвета с перламутровым осадком. При встряхивании бутылки осадок поднимается, создавая волшебный "космический" эффект.

Игристое вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с приятной сладостью и нежными оттенками ванили.

Винный напиток обладает освежающим ароматом с нотками ванили.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива.

"Cosmo Il Vento" — российская линейка игристых напитков с "перламутром", пользующихся сегодня большой популярностью. Для появления волшебного мерцающего эффекта необходимо встряхнуть бутылку. Эти легкие игристые напитки несомненно украсят любой праздник или вечеринку!"Cosmo Il Vento" Gold демонстрирует нежный золотистый цвет, начинающий переливаться перламутром при встряхивании бутылки.

Завод шампанских вин Исток был основан в 1995 году в Беслане (Северная Осетия). В 2008 году предприятие Исток было признано крупнейшим производителем шампанских и игристых вин в России. Однако, в 2012 году компания была вынуждена приостановить производство. Несколько лет назад появились новые инвесторы, которые выкупили имущественный комплекс предприятия и начали подготовку не только к перезапуску производства, но и его расширению. В 2018 году была выпущена первая партия продукции на обновленном заводе. Сегодня, Исток — это уже не одно предприятие, а целый комплекс, включающий завод шампанских вин, спиртзавод и ликероводочный завод. Таким образом, Исток может предложить широкий ассортимент продукции на любой вкус. Собственными виноградниками Исток не располагает, поэтому сырье закупается как за рубежом, так и у отечественных производителей в Краснодарском крае и Крыму. 

Игристое вино туманного соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус игристого вина богатый, насыщенный, гармоничный, с впечатляющей свежестью, приятной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат игристого вина сложен из свежих оттенков разнообразных весенних цветов, нот цитрусовых и спелых желтых (груша, яблоко) фруктов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, сырой рыбой, моллюсками, горячими блюдами на основе рыбы.

Белое сухое игристое вино Lunaria, "La Belle" Malvasia Spumante Brut Nature изготовлено из винограда сорта Мальвазия, выращенного биодинамическими методами. Виноградники с известняковыми рыхлыми почвами отличаются низкой урожайностью. Насыщение вина углекислым газом происходит по методу "Ancestrale". Это один из самых древних способов создания игристого вина, который приближен к классическому методу шампанизации, отличается трудностью исполнения, но экономически оправдан. Первая ферментация останавливается принудительно до момента полного завершения, а вторичная ферментация, которая и создает искомые пузырьки, проходит в бутылке до тех пор, пока дрожжи не "съедят" весь остаточный сахар. Дрожжевой осадок, остающийся на дне бутылки, помогает естественным образом уберечь напиток от порчи, а также придает вину сложность вкуса, богатый аромат и слегка маслянистую текстуру. Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Игристое вино туманного соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус игристого вина богатый, насыщенный, гармоничный, с впечатляющей свежестью, приятной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат игристого вина сложен из свежих оттенков разнообразных весенних цветов, нот цитрусовых и спелых желтых (груша, яблоко) фруктов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, сырой рыбой, моллюсками, горячими блюдами на основе рыбы.

Белое сухое игристое вино Lunaria, "La Belle" Malvasia Spumante Brut Nature изготовлено из винограда сорта Мальвазия, выращенного биодинамическими методами. Виноградники с известняковыми рыхлыми почвами отличаются низкой урожайностью. Насыщение вина углекислым газом происходит по методу "Ancestrale". Это один из самых древних способов создания игристого вина, который приближен к классическому методу шампанизации, отличается трудностью исполнения, но экономически оправдан. Первая ферментация останавливается принудительно до момента полного завершения, а вторичная ферментация, которая и создает искомые пузырьки, проходит в бутылке до тех пор, пока дрожжи не "съедят" весь остаточный сахар. Дрожжевой осадок, остающийся на дне бутылки, помогает естественным образом уберечь напиток от порчи, а также придает вину сложность вкуса, богатый аромат и слегка маслянистую текстуру. Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Игристое вино слегка мутного соломенно-желтого цвета с красивой игрой пузырьков.

Игристое вино покоряет живым, питким, освежающим вкусом с нотками тропических и цитрусовых фруктов, забродивших яблок, трав и минералов, яркой кислотностью и пикантным, солоноватым послевкусием.

Сложный аромат игристого вина раскрывается оттенками киви, личи, ананаса, лимона грейпфрута, сланца, яблочного сидра, дрожжей и розмарина. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, моллюсками.

Белое сухое игристое вино Lunaria, Ancestrale Malvasia Brut Nature изготавливается из винограда сорта Мальвазия, выращенного в Абруццо, на побережье Адриатики, на биодинамических виноградниках. Глубокие почвы виноградников, находящиеся на высоте 400-500 метров над уровнем моря, состоят преимущественно из глины с меловыми включениями. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс изготовления игристого вина проходит по старинному методу Ancestrale, когда единственная ферментация осуществляется прямо в бутылке. Игристость появляется без влияния сахара или сульфитов, на что и указывает маркировка "Brut Nature". Дрожжевой осадок, остающийся на дне бутылки, придает вкусу сложность и кремообразную текстуру, а также помогает предохранить вино от порчи. Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Игристое вино слегка мутного соломенно-желтого цвета с красивой игрой пузырьков.

Игристое вино покоряет живым, питким, освежающим вкусом с нотками тропических и цитрусовых фруктов, забродивших яблок, трав и минералов, яркой кислотностью и пикантным, солоноватым послевкусием.

Сложный аромат игристого вина раскрывается оттенками киви, личи, ананаса, лимона грейпфрута, сланца, яблочного сидра, дрожжей и розмарина. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, моллюсками.

Белое сухое игристое вино Lunaria, Ancestrale Malvasia Brut Nature изготавливается из винограда сорта Мальвазия, выращенного в Абруццо, на побережье Адриатики, на биодинамических виноградниках. Глубокие почвы виноградников, находящиеся на высоте 400-500 метров над уровнем моря, состоят преимущественно из глины с меловыми включениями. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс изготовления игристого вина проходит по старинному методу Ancestrale, когда единственная ферментация осуществляется прямо в бутылке. Игристость появляется без влияния сахара или сульфитов, на что и указывает маркировка "Brut Nature". Дрожжевой осадок, остающийся на дне бутылки, придает вкусу сложность и кремообразную текстуру, а также помогает предохранить вино от порчи. Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.