Шампанское Maxim's, Bufadors и Artemovsk Winery (Maxim's, Bufadors и Artemovsk Winery)

У игристого вина бледно-золотистый цвет.

Вкус игристого вина сухой, изысканный, живой, с отличной кислотностью и стальной минеральностью. Послевкусие долгое и сложное.

Игристое вино демонстрирует чрезвычайно элегантный ароматический профиль, чистый и минеральный, с цитрусовыми и дрожжевыми оттенками.

Игристое вино идеально в паре с птицей, устрицами, белой рыбой, а также отлично в качестве освежающего аперитива.

Bufadors — это личный и очень многообещающий проект Тома Маты из Рекаредо и его жены Энкарны Кастильо за пределами семейной винодельни в Сан-Садурни-д'Анойя. Они определяют эту новую историю своей семьи как осуществление великой мечты, а не как бизнес. Все вина этой линейки производятся в очень ограниченном количестве, что заставляет многих любителей и ценителей ждать следующие релизы с нетерпением. "Les Voranes" Brut Nature — второй винтаж многим полюбившейся освежающей испанской кавы, произведенной под эгидой Ассоциации виноградарей и производителей Корпиннат. В производстве используется выращенный биодинамическими методами виноград сортов Чарелло и Макабео. Название "Les Voranes" означает виноградники, расположенные очень близко к погребу, в Кан-Россель-де-ла-Серра. Эти два виноградника отличаются умеренно известковыми почвами с откровенно-глинистой текстурой. В 2019 году Макабео был собран 22 августа, а Чарелло — 2 и 14 сентября. Макабео в этом году также прошел 2-часовую предферментационную мацерацию на кожице. "Лес Воранес" Брют Натюр — это не очередная классическая кава, игристое вино производится в соответствии с особой "интерпретацией" традиционного метода. В каждом глотке прослеживаются очень "пуристские отношения с терруаром". Вторичное брожение в бутылке осуществляется с использованием сбраживаемого сусла из той же партии. Добавление сахара, коммерческих дрожжей и осветлителей, сульфитов не допускается. Игристое вино не фильтруется и не стабилизируется холодом. Том и Энкарна верят в выдержку в бутылках с присутствием только осадка и углекислоты, как обогащающих и защищающих природных элементов вина, которые участвуют в эволюции и сложности его ароматов и вкусов. Дегоржаж производится вручную без замораживания. "Лес Воранес" Брют Натюр Корпиннат 2019 года урожая был выпущен 29 июня 2022 года после 31 месяцев созревания в бутылке в количестве всего 8028 бутылок.Благодаря длительному вегетационному периоду в 2019 году виноделы Каталонии получили очень здоровый и идеально зрелый урожай. Прохладные весенние температуры вызвали небольшую задержку в развитии лоз. Обильные осенние осадки и периодические весенние дожди способствовали накоплению влаги в почве и хорошему вегетативному росту растений. Лето было жарким, температура воздуха достигала 40 °C. Сбор урожая начали позже обычного, ягоды были здоровыми и концентрированными. Погодные условия 2019 года были идеальными для получения выдающихся вин.История "Recaredo"начинается в 1878 году, с рождением Рекаредо Мата Фигерас, появившегося на свет в городке San-Sadurni d'Anoia. В 20 годах XX века, его сын Хосе Мата Капелладес заинтересовался миром вин и стал пробовать себя в сфере производства кавы. Именно этот человек и стал основателем предприятия "Cavas Recaredo". Он лично занялся строительством подвальных помещений в своем доме, расположенном в исторической части города. Некоторым из этих сооружений на сегодняшний день более восьми десятков лет и они сохранились в прекрасном состоянии. Философия компании "Рекаредо" — удачное сочетание профессионализма, трудолюбия и новых технологий в мире виноделия. Именно Хосе Мата Капелладес стал первым человеком, экспериментирующим с созданием совершенно сухой кавы и с использованием в процессе создания этого вина дубовых бочек. На сегодняшний день компанией "Рекаредо" управляет третье поколение семьи.

У игристого вина бледно-золотистый цвет.

Вкус игристого вина сухой, изысканный, живой, с отличной кислотностью и стальной минеральностью. Послевкусие долгое и сложное.

Игристое вино демонстрирует чрезвычайно элегантный ароматический профиль, чистый и минеральный, с цитрусовыми и дрожжевыми оттенками.

Игристое вино идеально в паре с птицей, устрицами, белой рыбой, а также отлично в качестве освежающего аперитива.

Bufadors — это личный и очень многообещающий проект Тома Маты из Рекаредо и его жены Энкарны Кастильо за пределами семейной винодельни в Сан-Садурни-д'Анойя. Они определяют эту новую историю своей семьи как осуществление великой мечты, а не как бизнес. Все вина этой линейки производятся в очень ограниченном количестве, что заставляет многих любителей и ценителей ждать следующие релизы с нетерпением. "Les Voranes" Brut Nature — второй винтаж многим полюбившейся освежающей испанской кавы, произведенной под эгидой Ассоциации виноградарей и производителей Корпиннат. В производстве используется выращенный биодинамическими методами виноград сортов Чарелло и Макабео. Название "Les Voranes" означает виноградники, расположенные очень близко к погребу, в Кан-Россель-де-ла-Серра. Эти два виноградника отличаются умеренно известковыми почвами с откровенно-глинистой текстурой. В 2019 году Макабео был собран 22 августа, а Чарелло — 2 и 14 сентября. Макабео в этом году также прошел 2-часовую предферментационную мацерацию на кожице. "Лес Воранес" Брют Натюр — это не очередная классическая кава, игристое вино производится в соответствии с особой "интерпретацией" традиционного метода. В каждом глотке прослеживаются очень "пуристские отношения с терруаром". Вторичное брожение в бутылке осуществляется с использованием сбраживаемого сусла из той же партии. Добавление сахара, коммерческих дрожжей и осветлителей, сульфитов не допускается. Игристое вино не фильтруется и не стабилизируется холодом. Том и Энкарна верят в выдержку в бутылках с присутствием только осадка и углекислоты, как обогащающих и защищающих природных элементов вина, которые участвуют в эволюции и сложности его ароматов и вкусов. Дегоржаж производится вручную без замораживания. "Лес Воранес" Брют Натюр Корпиннат 2019 года урожая был выпущен 29 июня 2022 года после 31 месяцев созревания в бутылке в количестве всего 8028 бутылок.Благодаря длительному вегетационному периоду в 2019 году виноделы Каталонии получили очень здоровый и идеально зрелый урожай. Прохладные весенние температуры вызвали небольшую задержку в развитии лоз. Обильные осенние осадки и периодические весенние дожди способствовали накоплению влаги в почве и хорошему вегетативному росту растений. Лето было жарким, температура воздуха достигала 40 °C. Сбор урожая начали позже обычного, ягоды были здоровыми и концентрированными. Погодные условия 2019 года были идеальными для получения выдающихся вин.История "Recaredo"начинается в 1878 году, с рождением Рекаредо Мата Фигерас, появившегося на свет в городке San-Sadurni d'Anoia. В 20 годах XX века, его сын Хосе Мата Капелладес заинтересовался миром вин и стал пробовать себя в сфере производства кавы. Именно этот человек и стал основателем предприятия "Cavas Recaredo". Он лично занялся строительством подвальных помещений в своем доме, расположенном в исторической части города. Некоторым из этих сооружений на сегодняшний день более восьми десятков лет и они сохранились в прекрасном состоянии. Философия компании "Рекаредо" — удачное сочетание профессионализма, трудолюбия и новых технологий в мире виноделия. Именно Хосе Мата Капелладес стал первым человеком, экспериментирующим с созданием совершенно сухой кавы и с использованием в процессе создания этого вина дубовых бочек. На сегодняшний день компанией "Рекаредо" управляет третье поколение семьи.

Вино светло-соломенного цвета.

Легкое, освежающее вино с приятной кислотностью. Особая сухость придает вкусу вина элегантность, а легкие цветочные оттенки делают его изысканным.

Манящий аромат вина одаривает нежными нотками акации.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Также, оно прекрасно сочетается с икрой, блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами. Удачнее всего раскроется с устрицами и креветками.

"Кримарт" Белое Экстра Брют — игристое вино премиум-класса, изготовленное старинным способом по технологии, которая называется "бутылочный метод". Вино создается из винограда сортов Пино, Шардоне, Рислинг, Алиготе и выдерживается в бутылках на глубине 72 метров как минимум 3 года. Эксклюзивное качество вина было подтверждено на Международном специализированном конкурсе "Viteff" в 2007 году во Франции, где "Кримарт" Экстра брют получило звание "Лучшего игристого вина Восточной Европы". Современное, оборудованное по последнему слову техники винодельческое предприятие "Artemovsk Winery" сегодня является наиболее крупным производителем игристых вин в Восточной Европе, использующим традиционную технологию изготовления французского шампанского. Предприятие создано на базе хорошо известного в СССР с середины прошлого века "Артемовского завода шампанских вин". Уникальность производства состоит в том, что весь цикл создания игристых вин осуществляется на глубине более 72 метров под землей, в гипсовых тоннелях, общая площадь которых составляет около 25 гектаров. Постоянная температура в пределах 12-14°С выше нуля и стабильная влажность воздуха 88-90% обеспечивают идеальные условия, аналогичные тем, при которых производится знаменитое французское шампанское. Хотя площадь завода довольно велика, но специалисты предприятия считают, что производство высококачественной продукции ограничивается урожайностью винограда и вместительностью винных погребов, и поэтому "Artemovsk Winery" в год выпускает не более 25 миллионов бутылок игристого вина. С конца 50-х годов XX века продукция Артемовского завода ежегодно представлялась на выставках и международных конкурсах, где в период с 1958 по 2011 год завоевала 13 Гран-при, 73 Золотые медали, 44 Серебряные и 7 Бронзовых медалей. В ряду наивысших наград, полученных "Artemovsk Winery" в последние годы, есть награда международного конкурса VITEFF (Франция) за "Лучшее игристое вино Восточной Европы". Недавно продукция "Artemovsk Winery" была отмечена дипломом "Лучшее игристое вино" на международной выставке "Interwine China, 2012" (г. Гуанчжоу, КНР) и Золотой медалью на 16 Международном профессиональном конкурсе вин в Москве. Начиная с 1972 года игристые вина от "Артемовск Вайнери" экспортируются в страны Центральной Европы, где всегда высоко ценили вкус традиционного шампанского. В настоящее время вино поставляется более чем в 20 стран, расположенных в различных уголках мира.

Вино светло-соломенного цвета.

Легкое, освежающее вино с приятной кислотностью. Особая сухость придает вкусу вина элегантность, а легкие цветочные оттенки делают его изысканным.

Манящий аромат вина одаривает нежными нотками акации.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Также, оно прекрасно сочетается с икрой, блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами. Удачнее всего раскроется с устрицами и креветками.

"Кримарт" Белое Экстра Брют — игристое вино премиум-класса, изготовленное старинным способом по технологии, которая называется "бутылочный метод". Вино создается из винограда сортов Пино, Шардоне, Рислинг, Алиготе и выдерживается в бутылках на глубине 72 метров как минимум 3 года. Эксклюзивное качество вина было подтверждено на Международном специализированном конкурсе "Viteff" в 2007 году во Франции, где "Кримарт" Экстра брют получило звание "Лучшего игристого вина Восточной Европы". Современное, оборудованное по последнему слову техники винодельческое предприятие "Artemovsk Winery" сегодня является наиболее крупным производителем игристых вин в Восточной Европе, использующим традиционную технологию изготовления французского шампанского. Предприятие создано на базе хорошо известного в СССР с середины прошлого века "Артемовского завода шампанских вин". Уникальность производства состоит в том, что весь цикл создания игристых вин осуществляется на глубине более 72 метров под землей, в гипсовых тоннелях, общая площадь которых составляет около 25 гектаров. Постоянная температура в пределах 12-14°С выше нуля и стабильная влажность воздуха 88-90% обеспечивают идеальные условия, аналогичные тем, при которых производится знаменитое французское шампанское. Хотя площадь завода довольно велика, но специалисты предприятия считают, что производство высококачественной продукции ограничивается урожайностью винограда и вместительностью винных погребов, и поэтому "Artemovsk Winery" в год выпускает не более 25 миллионов бутылок игристого вина. С конца 50-х годов XX века продукция Артемовского завода ежегодно представлялась на выставках и международных конкурсах, где в период с 1958 по 2011 год завоевала 13 Гран-при, 73 Золотые медали, 44 Серебряные и 7 Бронзовых медалей. В ряду наивысших наград, полученных "Artemovsk Winery" в последние годы, есть награда международного конкурса VITEFF (Франция) за "Лучшее игристое вино Восточной Европы". Недавно продукция "Artemovsk Winery" была отмечена дипломом "Лучшее игристое вино" на международной выставке "Interwine China, 2012" (г. Гуанчжоу, КНР) и Золотой медалью на 16 Международном профессиональном конкурсе вин в Москве. Начиная с 1972 года игристые вина от "Артемовск Вайнери" экспортируются в страны Центральной Европы, где всегда высоко ценили вкус традиционного шампанского. В настоящее время вино поставляется более чем в 20 стран, расположенных в различных уголках мира.

Цвет шампанского — золотистый, с миндальными оттенками.

Свежий вкус шампанского с нотками сухофруктов и свежеиспеченной хрустящей булки оставляет длительное послевкусие.

В чистом аромате шампанского преобладают цветочные тона, нотки белых фруктов и цитрусовых.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, составит хорошую партию устрицам, ракообразным, рыбе в соусе и сырам.

В Париже есть один весьма популярный ресторан под названием Maxim’s de Paris. Именно для этого ресторана было создано шампанское "Maxim’s". Шампанское "Maxim's" Brut Cuvee было специально создано для тех, кто почитает и уважает настоящие французские шампанские вина и является их истинным ценителем. Это шампанское с прекрасно сбалансированным свежим фруктовым вкусом и цветочно-фруктовым ароматом, которые ему обеспечивают гармонично подобранные сорта винограда Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, а также технология производства вина. Шампанское обладает длительным послевкусием, благодаря которому Вы сможете получать удовольствие от его вкуса еще долгое время. Шампанское "Максим'с" Брют Кюве — это достойное украшение любого стола!

Цвет шампанского — золотистый, с миндальными оттенками.

Свежий вкус шампанского с нотками сухофруктов и свежеиспеченной хрустящей булки оставляет длительное послевкусие.

В чистом аромате шампанского преобладают цветочные тона, нотки белых фруктов и цитрусовых.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, составит хорошую партию устрицам, ракообразным, рыбе в соусе и сырам.

В Париже есть один весьма популярный ресторан под названием Maxim’s de Paris. Именно для этого ресторана было создано шампанское "Maxim’s". Шампанское "Maxim's" Brut Cuvee было специально создано для тех, кто почитает и уважает настоящие французские шампанские вина и является их истинным ценителем. Это шампанское с прекрасно сбалансированным свежим фруктовым вкусом и цветочно-фруктовым ароматом, которые ему обеспечивают гармонично подобранные сорта винограда Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, а также технология производства вина. Шампанское обладает длительным послевкусием, благодаря которому Вы сможете получать удовольствие от его вкуса еще долгое время. Шампанское "Максим'с" Брют Кюве — это достойное украшение любого стола!