Шампанское 1,5 л, 0,375 л, 0.75 л, Треббьяно и Шардоне: 95%, Страница 235

Вино деликатного вишневого цвета с клубничным оттенком. Красивая, долгая игра маленьких пузырьков.

Элегантное игристое вино с легким телом, устойчивым вкусом, хорошо сбалансированной кислотностью и освежающим финишем.

Аромат игристого вина состоит из нот красных фруктов, клубники, вишни, лесных ягод и оттенков зеленого яблока.

Вино идеально подходит в качестве аперетива и для торжественных случаев.

"Anna de Codorniu" Brut Rose —  розовая версия самого известного игристого вина дома Кордонью. Элегантное розе брют названо в честь представительницы семьи Кордонью. Вино стало самым символичным продуктом компании не только в Испании, но и во всем мире. Легендарный брют "Anna de Codorniu" Brut Rose стал первым вином, в купаж которого был включен виноград сорта Шардоне.Оба сорта винограда, используемого для производства брюта "Анна де Кодорнью" Брют Розе, поставляют из одного региона, который отличается резко континентальным климатом. Урожай Пино Нуар (70%) и Шардоне (30%) собирают в середине августа только ночью, чтобы сохранить свежесть винограда и избежать спонтанной ферментации. Два сорта винограда проходят винификацию разным способом. Шардоне освобождают от гребней, аккуратно прессуют, полученный муст оставляют для статического очищения и затем отправляют на алкогольное брожение при контролируемой температуре 15-17 °С. Пино Нуар также освобождают от гребней и аккуратно прессуют, а муст оставляют на кожице в течение 3-4 часов. Затем муст, окрашенный в ярко-розовый цвет, пропускают через фильтр и подвергают термоконтролируемой ферментации с участием отобранных культур дрожжей. После окончания ферментации составляют бленд вина, который также проходит фильтрацию. Затем вино бутилируется (с добавлением сахара и дрожжей) и бутылки оставляют на процесс вторичной ферментации в подземных погребах при контролируемой температуре 17 °С. В целом, вино проводит 12 месяцев на осадке, после чего производят дегоржаж вина (извлечение дрожжевого осадка из бутылки), добавление экспедиционного ликера и укупоривание корковой пробкой. Остаточный сахар составляет 6-8 г\л.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино деликатного вишневого цвета с клубничным оттенком. Красивая, долгая игра маленьких пузырьков.

Элегантное игристое вино с легким телом, устойчивым вкусом, хорошо сбалансированной кислотностью и освежающим финишем.

Аромат игристого вина состоит из нот красных фруктов, клубники, вишни, лесных ягод и оттенков зеленого яблока.

Вино идеально подходит в качестве аперетива и для торжественных случаев.

"Anna de Codorniu" Brut Rose —  розовая версия самого известного игристого вина дома Кордонью. Элегантное розе брют названо в честь представительницы семьи Кордонью. Вино стало самым символичным продуктом компании не только в Испании, но и во всем мире. Легендарный брют "Anna de Codorniu" Brut Rose стал первым вином, в купаж которого был включен виноград сорта Шардоне.Оба сорта винограда, используемого для производства брюта "Анна де Кодорнью" Брют Розе, поставляют из одного региона, который отличается резко континентальным климатом. Урожай Пино Нуар (70%) и Шардоне (30%) собирают в середине августа только ночью, чтобы сохранить свежесть винограда и избежать спонтанной ферментации. Два сорта винограда проходят винификацию разным способом. Шардоне освобождают от гребней, аккуратно прессуют, полученный муст оставляют для статического очищения и затем отправляют на алкогольное брожение при контролируемой температуре 15-17 °С. Пино Нуар также освобождают от гребней и аккуратно прессуют, а муст оставляют на кожице в течение 3-4 часов. Затем муст, окрашенный в ярко-розовый цвет, пропускают через фильтр и подвергают термоконтролируемой ферментации с участием отобранных культур дрожжей. После окончания ферментации составляют бленд вина, который также проходит фильтрацию. Затем вино бутилируется (с добавлением сахара и дрожжей) и бутылки оставляют на процесс вторичной ферментации в подземных погребах при контролируемой температуре 17 °С. В целом, вино проводит 12 месяцев на осадке, после чего производят дегоржаж вина (извлечение дрожжевого осадка из бутылки), добавление экспедиционного ликера и укупоривание корковой пробкой. Остаточный сахар составляет 6-8 г\л.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино соломенного цвета.

Вкус вина очень гармоничный, свежий, легкий, с хорошей кислотностью.

Аромат вина очень свежий, приятный, фруктовый, с тонами яблока, лимона и нотками миндаля.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками, рыбными и изысканными блюдами.

"Sandiliano" — бренд компании Perlino Optima, который включает в себя линейку высококлассных игристых и тихих вин, отличающихся великолепным соотношением "цена-качество". Sandiliano, "Grande Cuvee" Brut — изящное, тонкое, прекрасно сбалансированное белое игристое вино с чарующим ароматом. 

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина очень гармоничный, свежий, легкий, с хорошей кислотностью.

Аромат вина очень свежий, приятный, фруктовый, с тонами яблока, лимона и нотками миндаля.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками, рыбными и изысканными блюдами.

"Sandiliano" — бренд компании Perlino Optima, который включает в себя линейку высококлассных игристых и тихих вин, отличающихся великолепным соотношением "цена-качество". Sandiliano, "Grande Cuvee" Brut — изящное, тонкое, прекрасно сбалансированное белое игристое вино с чарующим ароматом. 

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Цвет — слегка мутный, бледно-соломенный.

Вкус достаточно насыщенный, несмотря на легкость и питкость, очень свежий, с акцентами зеленых трав, кислого лимона, цветов, сочного ревеня и легкими нюансами табака, восхитительно освежающей кислотностью и продолжительным, стойким, живым послевкусием.

Свежий аромат манит нотками спелых и моченых яблок, а также цветов акации и зелени.

Отлично в качестве аперитива, в сочетании с легкими закусками, салатами, морепродуктами, приготовленными на гриле, белым мясом или рыбой.

В 2023-м году "Винодельня Ведерниковъ" представила новинку — уникальную коллекцию из семи Пет-Натов, стиль которых отражает энергию и свободу донских степей. Это живой, современный и во многом смелый проект винодельни. В коллекцию вошли свежие и оригинальные вина Пет-Нат из автохтонных и международных сортов винограда. Новая коллекция Пет-Натов состоит из семи разных историй, прочтений и интерпретаций игристого, каждое из которых обладает бодрящим настроением озорной молодости. Пет-Нат Платовский Брют — освежающий Пет-Нат, легкий, питкий, можно даже сказать, что легкомысленный. Это единственный на российском рынке Пет-Нат из гибридного сорта Платовский. Такой выбор виноделов не оставит равнодушными истинных поклонников прогрессивных вин и энтузиастов. Винификация предполагает быструю переработку винограда, пока он свежий и прохладный, и дополнительное охлаждение мезги. Ферментация начинается в стальном чане, а оканчивается уже в бутылке. Именно этот метод получил название Пет-Нат, так делали игристые вина в старину. Выдержка на осадке занимает 2-3 месяца.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Цвет — слегка мутный, бледно-соломенный.

Вкус достаточно насыщенный, несмотря на легкость и питкость, очень свежий, с акцентами зеленых трав, кислого лимона, цветов, сочного ревеня и легкими нюансами табака, восхитительно освежающей кислотностью и продолжительным, стойким, живым послевкусием.

Свежий аромат манит нотками спелых и моченых яблок, а также цветов акации и зелени.

Отлично в качестве аперитива, в сочетании с легкими закусками, салатами, морепродуктами, приготовленными на гриле, белым мясом или рыбой.

В 2023-м году "Винодельня Ведерниковъ" представила новинку — уникальную коллекцию из семи Пет-Натов, стиль которых отражает энергию и свободу донских степей. Это живой, современный и во многом смелый проект винодельни. В коллекцию вошли свежие и оригинальные вина Пет-Нат из автохтонных и международных сортов винограда. Новая коллекция Пет-Натов состоит из семи разных историй, прочтений и интерпретаций игристого, каждое из которых обладает бодрящим настроением озорной молодости. Пет-Нат Платовский Брют — освежающий Пет-Нат, легкий, питкий, можно даже сказать, что легкомысленный. Это единственный на российском рынке Пет-Нат из гибридного сорта Платовский. Такой выбор виноделов не оставит равнодушными истинных поклонников прогрессивных вин и энтузиастов. Винификация предполагает быструю переработку винограда, пока он свежий и прохладный, и дополнительное охлаждение мезги. Ферментация начинается в стальном чане, а оканчивается уже в бутылке. Именно этот метод получил название Пет-Нат, так делали игристые вина в старину. Выдержка на осадке занимает 2-3 месяца.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Вино соломенно-желтого цвета со светло-зелеными отражениями и стойким перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина мягкий, элегантный, с деликатной минеральностью, которая выделяется и придает вкусу особый, чрезвычайный баланс.

Деликатный, но обильный аромат вина наполнен цветочными нотами, в частности, полевых цветов, а также нюансами душистых трав.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы и овощей.

"Molera" Valdobbiadene Prosecco Superiore — деликатное игристое вино, характеризующееся приятной минеральностью и цветочным ароматом. Вино создается из винограда сорта Глера (Просекко), доля которого составляет не менее 85%, и других белых сортов. Виноград рождается на почве, характеризуемой глиной и морским песчаником, где корни виноградных лоз глубоко погружаются, цепляясь за недра крутых холмы моренного происхождения, среди которых порой возникают мягкие скалы "Молера". Сбор урожая на очень крутых склонах производится вручную и дает представление о том, насколько виноградарство может быть героическим даже на этой земле. Просекко — это вино, которое стоит пробовать молодым. Его характеристики лучше всего выражены через 12-24 месяца после розлива. Со временем аромат напитка развивается от легкого фруктового до более зрелого, винного. В 2017 году на престижном международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition" вино завоевало серебряную медаль.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино соломенно-желтого цвета со светло-зелеными отражениями и стойким перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина мягкий, элегантный, с деликатной минеральностью, которая выделяется и придает вкусу особый, чрезвычайный баланс.

Деликатный, но обильный аромат вина наполнен цветочными нотами, в частности, полевых цветов, а также нюансами душистых трав.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы и овощей.

"Molera" Valdobbiadene Prosecco Superiore — деликатное игристое вино, характеризующееся приятной минеральностью и цветочным ароматом. Вино создается из винограда сорта Глера (Просекко), доля которого составляет не менее 85%, и других белых сортов. Виноград рождается на почве, характеризуемой глиной и морским песчаником, где корни виноградных лоз глубоко погружаются, цепляясь за недра крутых холмы моренного происхождения, среди которых порой возникают мягкие скалы "Молера". Сбор урожая на очень крутых склонах производится вручную и дает представление о том, насколько виноградарство может быть героическим даже на этой земле. Просекко — это вино, которое стоит пробовать молодым. Его характеристики лучше всего выражены через 12-24 месяца после розлива. Со временем аромат напитка развивается от легкого фруктового до более зрелого, винного. В 2017 году на престижном международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition" вино завоевало серебряную медаль.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает сладким, гармоничным вкусом с нотами спелых фруктов, трав и меда, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелого яблока, меда и сладких специй.

Вино отлично сочетается с десертами, выпечкой, сладостями, используется для приготовления коктейлей.

"Ля Роза Сельватика" — сладкое игристое вино из региона Асти. Свое название вино получило за ярко выраженный аромат дикорастущей розы, изображенной и на этикетке вина, этот аромат свойственен сорту Москато д'Асти. Вино производится по технологии Асти Спуманти: виноградный сок, полученный путем прессования винограда, подвергается частичной ферментации в стальных танках и при накоплении 5,5% алкоголя подвергается резкому охлаждению. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными терруарами: Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает сладким, гармоничным вкусом с нотами спелых фруктов, трав и меда, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелого яблока, меда и сладких специй.

Вино отлично сочетается с десертами, выпечкой, сладостями, используется для приготовления коктейлей.

"Ля Роза Сельватика" — сладкое игристое вино из региона Асти. Свое название вино получило за ярко выраженный аромат дикорастущей розы, изображенной и на этикетке вина, этот аромат свойственен сорту Москато д'Асти. Вино производится по технологии Асти Спуманти: виноградный сок, полученный путем прессования винограда, подвергается частичной ферментации в стальных танках и при накоплении 5,5% алкоголя подвергается резкому охлаждению. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными терруарами: Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Игристое вино соломенного цвета с мелким перляжем.

Игристое вино привлекает чистым, мягким вкусом с кремовой текстурой и тонкой горчинкой в длительном послевкусии.

Игристое вино демонстрирует изящный, освежающий аромат, сотканный из нот цветущего подсолнуха и халвы.

Шампанское сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами.

Вино "Fanagoria" Brut Blanc Aged появилось в ассортименте компании совсем недавно и позволило ей войти в число производителей, используемых классический способ изготовления игристых вин. Согласно этому способу, перебродивший в стальных емкостях сок винограда сортов Пино Нуар, Пино Гри и Шардоне подвергается вторичной ферментации в бутылках и выдержке на осадке в течение 16 месяцев.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Игристое вино соломенного цвета с мелким перляжем.

Игристое вино привлекает чистым, мягким вкусом с кремовой текстурой и тонкой горчинкой в длительном послевкусии.

Игристое вино демонстрирует изящный, освежающий аромат, сотканный из нот цветущего подсолнуха и халвы.

Шампанское сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами.

Вино "Fanagoria" Brut Blanc Aged появилось в ассортименте компании совсем недавно и позволило ей войти в число производителей, используемых классический способ изготовления игристых вин. Согласно этому способу, перебродивший в стальных емкостях сок винограда сортов Пино Нуар, Пино Гри и Шардоне подвергается вторичной ферментации в бутылках и выдержке на осадке в течение 16 месяцев.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина округлый, сочный, с живой атакой, тонами белых фруктов и длительным послевкусием.

Сложный, элегантный, выразительный аромат вина наполнен оттенками белых фруктов (особенно груши) и свежеиспеченной булочки.

Вино очень гастрономично, его можно подавать в качестве аперитива и с разными блюдами праздничного стола.

Линейка креманов "Reserve de l'Abbaye" воздает должное истокам и победоносному прошлому Марленхайма, колыбели виноградарства Страсбурга. Его виноградники известны с VI века, они расцветали под властью Меровингов и Каролингов. В то время вина Эльзаса были религиозной монополией, поэтому виноградники были разделены между аббатствами Андлау и Хаслах. Диапазон "Reserve de l'Abbaye" состоит из пяти креманов с разным вкусовым профилем. Виноград для их изготовления тщательно отбирается, винификация проходит в соответствии с лучшими методами, а выдержка на осадке превышает 18 месяцев. Известные своими мелкими пузырьками, креманы "Резерве де л'Аббей" характеризуются яркой фруктовостью, изяществом и благородством."Резерве де л'Аббей" Шардоне производится из винограда, собранного вручную на участках в Эльзасе. После ферментации при контролируемой температуре вино созревает на тонком осадке в течение 3-х месяцев. Затем, после дегустации и ассамбляжа разных партий, вино разливается по бутылкам и проходит вторичное брожение, которое дает будущему вину "шипение". Последующая выдержка занимает более 12 месяцев. Перед выпуском на рынок осуществляется дегоржаж и, при необходимости, добавление экспедиционного ликера. Потенциал хранения вина достигает 3-х лет.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина округлый, сочный, с живой атакой, тонами белых фруктов и длительным послевкусием.

Сложный, элегантный, выразительный аромат вина наполнен оттенками белых фруктов (особенно груши) и свежеиспеченной булочки.

Вино очень гастрономично, его можно подавать в качестве аперитива и с разными блюдами праздничного стола.

Линейка креманов "Reserve de l'Abbaye" воздает должное истокам и победоносному прошлому Марленхайма, колыбели виноградарства Страсбурга. Его виноградники известны с VI века, они расцветали под властью Меровингов и Каролингов. В то время вина Эльзаса были религиозной монополией, поэтому виноградники были разделены между аббатствами Андлау и Хаслах. Диапазон "Reserve de l'Abbaye" состоит из пяти креманов с разным вкусовым профилем. Виноград для их изготовления тщательно отбирается, винификация проходит в соответствии с лучшими методами, а выдержка на осадке превышает 18 месяцев. Известные своими мелкими пузырьками, креманы "Резерве де л'Аббей" характеризуются яркой фруктовостью, изяществом и благородством."Резерве де л'Аббей" Шардоне производится из винограда, собранного вручную на участках в Эльзасе. После ферментации при контролируемой температуре вино созревает на тонком осадке в течение 3-х месяцев. Затем, после дегустации и ассамбляжа разных партий, вино разливается по бутылкам и проходит вторичное брожение, которое дает будущему вину "шипение". Последующая выдержка занимает более 12 месяцев. Перед выпуском на рынок осуществляется дегоржаж и, при необходимости, добавление экспедиционного ликера. Потенциал хранения вина достигает 3-х лет.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает мягким, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками и нежным сливочным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, ярким фруктовым ароматом с оттенками экзотических фруктов, зеленого яблока и грейпфрута.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, фруктами.

Вина "Одесса" являются одной из самых притягательных и самых любимых марок игристых вин в Украине. Игристое полусухое белое вино "Одесса" изготовлено из высококачественных сортов винограда — Шардоне, Траминер и Пино Нуар, выращенных на юге Украины, в Одесской и Николаевской областях. "Одесса" Полусухое отличается ярким, интенсивным фруктовым ароматом и мягким, хорошо сбалансированным вкусом. Одесский завод шампанских вин — один из лидеров отраслевого рынка, третье по величине предприятие-производитель игристых вин в Украине. Предприятие основано в 1896 году французом Генри Редерером. Здесь производится 34 вида продукции под торговыми марками "Одесса", "L'Odessika" и "Henri Roederer". Производственная мощность завода составляет ориентировочно около 15 миллионов бутылок вина в год. В портфеле предприятия более чем 16 брендов премиального и массового ценовых сегментов. За более чем вековую историю предприятие завоевало 161 медаль на международных дегустационных конкурсах, из них 65 золотых, 73 серебряные и три приза "Гран-при". С 2009 года завод шампанских вин входит в международную группу компаний Gruppo Campari.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает мягким, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками и нежным сливочным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, ярким фруктовым ароматом с оттенками экзотических фруктов, зеленого яблока и грейпфрута.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, фруктами.

Вина "Одесса" являются одной из самых притягательных и самых любимых марок игристых вин в Украине. Игристое полусухое белое вино "Одесса" изготовлено из высококачественных сортов винограда — Шардоне, Траминер и Пино Нуар, выращенных на юге Украины, в Одесской и Николаевской областях. "Одесса" Полусухое отличается ярким, интенсивным фруктовым ароматом и мягким, хорошо сбалансированным вкусом. Одесский завод шампанских вин — один из лидеров отраслевого рынка, третье по величине предприятие-производитель игристых вин в Украине. Предприятие основано в 1896 году французом Генри Редерером. Здесь производится 34 вида продукции под торговыми марками "Одесса", "L'Odessika" и "Henri Roederer". Производственная мощность завода составляет ориентировочно около 15 миллионов бутылок вина в год. В портфеле предприятия более чем 16 брендов премиального и массового ценовых сегментов. За более чем вековую историю предприятие завоевало 161 медаль на международных дегустационных конкурсах, из них 65 золотых, 73 серебряные и три приза "Гран-при". С 2009 года завод шампанских вин входит в международную группу компаний Gruppo Campari.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино имеет сладкий вкус с оттенками яблока, персика, апельсина и меда.

В легком фруктовом аромате вина преобладают тона свежего винограда.

Вино идеально сочетается с сырами, фруктами или сладкими десертами.

Асти — лидер среди игристых вин. В настоящее время 45% рынка игристых вин (остальное — марки местного значения) поделено между французским шампанским, итальянским Асти, испанским Cava и немецким Sekt. "Мартини" Асти принадлежит более 27% мирового рынка вин Асти. О выдающихся качествах напитка свидетельствует пометка на каждой этикетке "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" (DOCG) — гарантия и контроль качества по происхождению. Королевские гербы Италии, Испании и Португалии на этикетке свидетельствуют о том, что это вино поставлялось ко двору этих европейских монархов, а королям нельзя отказать в отличном вкусе! Существует множество причин насладиться этим прекрасным изысканным вином с богатым фруктовым ароматом. Это и тихий семейный праздник, и шумное застолье, и воскресный десерт, и вечер при свечах, и встреча старых друзей. "Martini" Asti с удовольствием составит Вам компанию, поделится своим лёгким игристым настроением и множеством озорных веселых пузырьков, так стремительно рвущихся на свободу!

История "Мартини" началась в XIX веке. В 1847 году в городке Пессионе, в области Пьемонт, была основана компания по производству вин и ликеров. Одним из компаньонов стал коммерческий агент Алессандро Мартини. Луиджи Росси, эксперт по травам и винодел , исследуя различные ароматизаторы нашел великолепное сочетание для вермута. Луиджи Росси и Алессандро Мартини стали хозяевами компании, и их вермут получил название "мартини". Их наследники вывели компанию в число самых известных производителей вермута. Большое количество различных медалей доказывает высокие достоинства напитка. Даже Король Пьемонта Умберто I разрешил фирме поместить на этикетке свой герб — белый крест на красном фоне. В конце ХХ века компания "Мартини и Росси" стала владельцем несколько известных алкогольных фирм: "Оффли", "Отар", "Бенедиктин Ликер". В 1992 году она вошла в промышленную группу "Бакарди". Сейчас ежегодно продается более 200 миллионов бутылок Мартини по всему миру. 

Вино светло-соломенного цвета.

Вино имеет сладкий вкус с оттенками яблока, персика, апельсина и меда.

В легком фруктовом аромате вина преобладают тона свежего винограда.

Вино идеально сочетается с сырами, фруктами или сладкими десертами.

Асти — лидер среди игристых вин. В настоящее время 45% рынка игристых вин (остальное — марки местного значения) поделено между французским шампанским, итальянским Асти, испанским Cava и немецким Sekt. "Мартини" Асти принадлежит более 27% мирового рынка вин Асти. О выдающихся качествах напитка свидетельствует пометка на каждой этикетке "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" (DOCG) — гарантия и контроль качества по происхождению. Королевские гербы Италии, Испании и Португалии на этикетке свидетельствуют о том, что это вино поставлялось ко двору этих европейских монархов, а королям нельзя отказать в отличном вкусе! Существует множество причин насладиться этим прекрасным изысканным вином с богатым фруктовым ароматом. Это и тихий семейный праздник, и шумное застолье, и воскресный десерт, и вечер при свечах, и встреча старых друзей. "Martini" Asti с удовольствием составит Вам компанию, поделится своим лёгким игристым настроением и множеством озорных веселых пузырьков, так стремительно рвущихся на свободу!

История "Мартини" началась в XIX веке. В 1847 году в городке Пессионе, в области Пьемонт, была основана компания по производству вин и ликеров. Одним из компаньонов стал коммерческий агент Алессандро Мартини. Луиджи Росси, эксперт по травам и винодел , исследуя различные ароматизаторы нашел великолепное сочетание для вермута. Луиджи Росси и Алессандро Мартини стали хозяевами компании, и их вермут получил название "мартини". Их наследники вывели компанию в число самых известных производителей вермута. Большое количество различных медалей доказывает высокие достоинства напитка. Даже Король Пьемонта Умберто I разрешил фирме поместить на этикетке свой герб — белый крест на красном фоне. В конце ХХ века компания "Мартини и Росси" стала владельцем несколько известных алкогольных фирм: "Оффли", "Отар", "Бенедиктин Ликер". В 1992 году она вошла в промышленную группу "Бакарди". Сейчас ежегодно продается более 200 миллионов бутылок Мартини по всему миру. 

Игристое вино бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами и обильным, стойким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с легкими фруктовыми оттенками и живой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот желтого яблока и белых цветов.

Шампанское сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами.

Вино "Fanagoria" Brut Blanc Aged появилось в ассортименте компании совсем недавно и позволило ей войти в число производителей, используемых классический способ изготовления игристых вин. Согласно этому способу, перебродивший в стальных емкостях сок винограда сортов Пино Нуар, Пино Гри и Шардоне подвергается вторичной ферментации в бутылках и выдержке на осадке в течение 16 месяцев.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами и обильным, стойким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с легкими фруктовыми оттенками и живой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот желтого яблока и белых цветов.

Шампанское сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами.

Вино "Fanagoria" Brut Blanc Aged появилось в ассортименте компании совсем недавно и позволило ей войти в число производителей, используемых классический способ изготовления игристых вин. Согласно этому способу, перебродивший в стальных емкостях сок винограда сортов Пино Нуар, Пино Гри и Шардоне подвергается вторичной ферментации в бутылках и выдержке на осадке в течение 16 месяцев.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Игристый напиток светло-соломенного цвета.

Игристое вино привлекает мягким, освежающим вкусом с фруктовыми нотками и приятной сладостью в гармоничном послевкусии.

Вино обладает легким, элегантным ароматом с фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино является хорошим аперитивом, его можно также подавать к фруктам, десертам, выпечке и сырам.

"Gloria de Luna" White Dolce — сладкий белый игристый напиток, демонстрирующий элегантный аромат и свежий вкус с легкими фруктовыми оттенками. В его производстве используются виноматериалы из белых сортов винограда. Напиток предназначен как для торжественных мероприятий, так и дружеских вечеринок. Создаваемая им атмосфера праздника способна оживить даже обычную буднюю трапезу.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Игристый напиток светло-соломенного цвета.

Игристое вино привлекает мягким, освежающим вкусом с фруктовыми нотками и приятной сладостью в гармоничном послевкусии.

Вино обладает легким, элегантным ароматом с фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино является хорошим аперитивом, его можно также подавать к фруктам, десертам, выпечке и сырам.

"Gloria de Luna" White Dolce — сладкий белый игристый напиток, демонстрирующий элегантный аромат и свежий вкус с легкими фруктовыми оттенками. В его производстве используются виноматериалы из белых сортов винограда. Напиток предназначен как для торжественных мероприятий, так и дружеских вечеринок. Создаваемая им атмосфера праздника способна оживить даже обычную буднюю трапезу.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Вино интенсивного рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина сбалансированный, сочный, сладкий, но при этом достаточно свежий, с гладкой текстурой, нотами зрелой клубники и вишни.

Аромат вина раскрывается тонами сухофруктов, оттенками розовых лепестков и мускуса.

Вино подается как аперитив, хорошо сочетается с десертами (особенно шоколадными) и мясными закусками.

Игристое красное сладкое вино "Suri Vigin" Brachetto от компании Икарди изготавливается из винограда, выращенного на известковой почве на юго-западе Италии, на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст лозы составляет 35 лет. Сбор винограда происходит в середине сентября. Вино производится с помощью органической и биодинамической систем. Игристое Бракетто отличается своим поразительным естественным ароматом. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино интенсивного рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина сбалансированный, сочный, сладкий, но при этом достаточно свежий, с гладкой текстурой, нотами зрелой клубники и вишни.

Аромат вина раскрывается тонами сухофруктов, оттенками розовых лепестков и мускуса.

Вино подается как аперитив, хорошо сочетается с десертами (особенно шоколадными) и мясными закусками.

Игристое красное сладкое вино "Suri Vigin" Brachetto от компании Икарди изготавливается из винограда, выращенного на известковой почве на юго-западе Италии, на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст лозы составляет 35 лет. Сбор винограда происходит в середине сентября. Вино производится с помощью органической и биодинамической систем. Игристое Бракетто отличается своим поразительным естественным ароматом. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино обладает красивым соломенно-золотистым цветом. Долгоиграющий элегантный перляж из крошечных пузырьков.

Вкус игристого вина юный, чистый, свежий, с фруктовой кислотностью и великолепным балансом. Долгое послевкусие с нотами белых цветов, свежего светлого винограда и хлебной корочки.

Тонкий аромат игристого вина состоит из нот цветов белой акации, жасмина, розы и ландыша, переплетенных с нюансами цитрусовых (грейпфрут, лимон) и желтых яблок.

Вино идеально подходит к белой рыбе и птице.

Caves da Montanha, "Baga" Grand Cuvee, Barraida DOC — белое сухое игристое вино категории "экстра брют", которое изготавливается из винограда сорта Бага, выращенного в центральной части Португалии в регионе Байррада. Ягоды произрастают на виноградниках компании Caves da Montanha с глинисто-известковыми почвами. Ферментация очищенного винного сусла (без кожицы и семян) протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре. Шампанизация вина происходит по классическому методу со вторичным брожением в бутылке. Вино отличается красивым цветом, приятным ароматом и свежим фруктовым вкусом.

Вино обладает красивым соломенно-золотистым цветом. Долгоиграющий элегантный перляж из крошечных пузырьков.

Вкус игристого вина юный, чистый, свежий, с фруктовой кислотностью и великолепным балансом. Долгое послевкусие с нотами белых цветов, свежего светлого винограда и хлебной корочки.

Тонкий аромат игристого вина состоит из нот цветов белой акации, жасмина, розы и ландыша, переплетенных с нюансами цитрусовых (грейпфрут, лимон) и желтых яблок.

Вино идеально подходит к белой рыбе и птице.

Caves da Montanha, "Baga" Grand Cuvee, Barraida DOC — белое сухое игристое вино категории "экстра брют", которое изготавливается из винограда сорта Бага, выращенного в центральной части Португалии в регионе Байррада. Ягоды произрастают на виноградниках компании Caves da Montanha с глинисто-известковыми почвами. Ферментация очищенного винного сусла (без кожицы и семян) протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре. Шампанизация вина происходит по классическому методу со вторичным брожением в бутылке. Вино отличается красивым цветом, приятным ароматом и свежим фруктовым вкусом.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина обладает сливочной текстурой, нотками сочных фруктов, нюансами орехов и цветов. Послевкусие приятное и деликатное.

Интригующий и соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками душистых цветов и тонами зрелых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими салатами, сырами и закусками.

"Robert Guliev" White Semi-Dry — полусухое игристое вино, изготовленное из бленда винограда сортов Алиготе, Рислинг, Фетяска и Шардоне по классической технологии производства игристых вин. Букет вина демонстрирует сливочную текстуру, фруктовые ноты и орехово-цветочные нюансы, что весьма характерно для сортового состава. Игристое вино "Роберт Гулиев" Белое полусухое рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, а также к легким закускам, сырам и салатами. Вина бренда "Robert Guliev" в прессе называют "Великолепной четверкой", что вполне оправданно, ведь эти игристые поражают свежестью и молодостью своих букетов, наполненных соблазнительными ягодными и фруктовыми оттенками. Авторские вина представляют собой вполне оригинальные кюве, созданные по методу Шарма из отборного винограда, произрастающего в Буджакской степи, на юге Украины. Вина проходят двойную ферментацию при низких температурных режимах. Релиз игристых "Роберт Гулиев" состоялся в декабре 2019 года.

Компания Guliev Wine Group была образована в 2010 году и стала результатом объединения нескольких украинских винодельческих компаний в единый холдинг. Сегодня это одно из самых крупных предприятий Украины, располагается оно сразу в трех микрозонах — Большой Долине (Великодолинское), Долине Хаджидер (Розовка и Кулевча) и Долине Когильник (Долинка). Головной офис компании расположен в исторической части Одессы — по адресу Французский бульвар, 10 (ПрАТ "Одесавинпром"). Гулиев Вайн Груп владеет уникальным портфелем брендов: "Французский Бульвар", "Вина Гулиевых" и "Француз", под которыми производится более 80 наименований тихих и игристых вин, коньяков и бренди высокого уровня качества.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина обладает сливочной текстурой, нотками сочных фруктов, нюансами орехов и цветов. Послевкусие приятное и деликатное.

Интригующий и соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками душистых цветов и тонами зрелых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими салатами, сырами и закусками.

"Robert Guliev" White Semi-Dry — полусухое игристое вино, изготовленное из бленда винограда сортов Алиготе, Рислинг, Фетяска и Шардоне по классической технологии производства игристых вин. Букет вина демонстрирует сливочную текстуру, фруктовые ноты и орехово-цветочные нюансы, что весьма характерно для сортового состава. Игристое вино "Роберт Гулиев" Белое полусухое рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, а также к легким закускам, сырам и салатами. Вина бренда "Robert Guliev" в прессе называют "Великолепной четверкой", что вполне оправданно, ведь эти игристые поражают свежестью и молодостью своих букетов, наполненных соблазнительными ягодными и фруктовыми оттенками. Авторские вина представляют собой вполне оригинальные кюве, созданные по методу Шарма из отборного винограда, произрастающего в Буджакской степи, на юге Украины. Вина проходят двойную ферментацию при низких температурных режимах. Релиз игристых "Роберт Гулиев" состоялся в декабре 2019 года.

Компания Guliev Wine Group была образована в 2010 году и стала результатом объединения нескольких украинских винодельческих компаний в единый холдинг. Сегодня это одно из самых крупных предприятий Украины, располагается оно сразу в трех микрозонах — Большой Долине (Великодолинское), Долине Хаджидер (Розовка и Кулевча) и Долине Когильник (Долинка). Головной офис компании расположен в исторической части Одессы — по адресу Французский бульвар, 10 (ПрАТ "Одесавинпром"). Гулиев Вайн Груп владеет уникальным портфелем брендов: "Французский Бульвар", "Вина Гулиевых" и "Француз", под которыми производится более 80 наименований тихих и игристых вин, коньяков и бренди высокого уровня качества.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует элегантный, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, груши, дыни, лимона, орехов и тостов.

Игристое вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с белым мясом и сырами.

"La Muse de RW" Brut Nature, Saint-Peray AOC — восхитительное белое игристое вино, созданное Винным Домом M.Chapoutier из винограда сорта Марсан, который созревает на глинисто-известковой почве в самом сердце Сен-Пере у подножия горы Круссол. Урожай собирают вручную. На винодельне плоды прессуют целыми гроздьями, для винификации используется лишь сок первого отжима. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали (70%) и в полумуидах (30%). Вторичная ферментация протекает в бутылках. Выдерживается игристое вино в бутылках на тонком осадке на протяжении 36 месяцев.  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует элегантный, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, груши, дыни, лимона, орехов и тостов.

Игристое вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с белым мясом и сырами.

"La Muse de RW" Brut Nature, Saint-Peray AOC — восхитительное белое игристое вино, созданное Винным Домом M.Chapoutier из винограда сорта Марсан, который созревает на глинисто-известковой почве в самом сердце Сен-Пере у подножия горы Круссол. Урожай собирают вручную. На винодельне плоды прессуют целыми гроздьями, для винификации используется лишь сок первого отжима. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали (70%) и в полумуидах (30%). Вторичная ферментация протекает в бутылках. Выдерживается игристое вино в бутылках на тонком осадке на протяжении 36 месяцев.  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино блестящего золотого цвета.

Элегантный, сложный вкус вина, раскрывающийся мясистыми тонами тропических фруктов и белых цветов, дополненных сладкими нотками тостов, обладает великолепной структурой и упорным послевкусием.

Живой аромат вина наполнен тонами белых цветов, зеленого яблока, спелых тропических фруктов, слегка поджаренного хлеба и медовыми нюансами флердоранжа.

Вино хорошо сочетается с большинством закусок, креветками, омарами, моллюсками, блюдами азиатской кухни или миндальными десертами.

Игристое вино Juve y Camps, Cava "Gran" создается из лучших урожаев винограда сортов Макабео, Ксарел-Ло, Шардоне и Парельяда. Это элегантное вино с годами не теряет своего цвета, аромата и вкуса, но напротив, подобно всякому высококачественному продукту, только улучшает свои характеристики. В то же время, несмотря на длительную выдержку на осадке в течение 42 месяцев, вино остается необычайно свежим и искристым, с изысканным ароматом и выразительным фруктовым вкусом. Ремюаж вина делается вручную, в качестве дозажного ликера используется 25-летний бренди. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. Основы Дома "Жюве и Кампс" (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основа кавы.

Вино блестящего золотого цвета.

Элегантный, сложный вкус вина, раскрывающийся мясистыми тонами тропических фруктов и белых цветов, дополненных сладкими нотками тостов, обладает великолепной структурой и упорным послевкусием.

Живой аромат вина наполнен тонами белых цветов, зеленого яблока, спелых тропических фруктов, слегка поджаренного хлеба и медовыми нюансами флердоранжа.

Вино хорошо сочетается с большинством закусок, креветками, омарами, моллюсками, блюдами азиатской кухни или миндальными десертами.

Игристое вино Juve y Camps, Cava "Gran" создается из лучших урожаев винограда сортов Макабео, Ксарел-Ло, Шардоне и Парельяда. Это элегантное вино с годами не теряет своего цвета, аромата и вкуса, но напротив, подобно всякому высококачественному продукту, только улучшает свои характеристики. В то же время, несмотря на длительную выдержку на осадке в течение 42 месяцев, вино остается необычайно свежим и искристым, с изысканным ароматом и выразительным фруктовым вкусом. Ремюаж вина делается вручную, в качестве дозажного ликера используется 25-летний бренди. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. Основы Дома "Жюве и Кампс" (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основа кавы.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина элегантный, тонкий, легкий, питкий, с оттенками сливок, цветущего винограда и нежным, свежим минеральным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами красной смородины, крыжовника и лесных ягод.

Вино можно подавать как в качестве аперитива, так и в конце трапезы: с фруктами и мороженым.

Новый Свет, Белое полусухое — элегантное, тонкое, нежное игристое вино, созданное по классической старинной французской технологии с выдержкой в бутылках не менее 9 месяцев. При изготовлении вина используется виноград сортов Рислинг Рейнский, Шардоне и Пино Фран, выращенный в предгорном районе Севастопольской зоны. Шампанское будет украшением праздничного стола, его можно подавать как в качестве аперитива, так и на десерт: с фруктами и мороженым.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина элегантный, тонкий, легкий, питкий, с оттенками сливок, цветущего винограда и нежным, свежим минеральным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами красной смородины, крыжовника и лесных ягод.

Вино можно подавать как в качестве аперитива, так и в конце трапезы: с фруктами и мороженым.

Новый Свет, Белое полусухое — элегантное, тонкое, нежное игристое вино, созданное по классической старинной французской технологии с выдержкой в бутылках не менее 9 месяцев. При изготовлении вина используется виноград сортов Рислинг Рейнский, Шардоне и Пино Фран, выращенный в предгорном районе Севастопольской зоны. Шампанское будет украшением праздничного стола, его можно подавать как в качестве аперитива, так и на десерт: с фруктами и мороженым.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Игристое вино золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с цитрусово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, минералов и цветов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, козьими сырами и холодными закусками.

Белое игристое вино "Likuriya" Petnat Sauvignon Blanc создано из винограда, выращенного на мергелевых почвах в Краснодарском крае. Винодельня расположена неподалеку от участков, поэтому собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием ягоды охлаждают до 4-8 °C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, позволяет сохранить сортовой характер и чистую фруктовость будущего вина. Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу, виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов. Игристое вино "Ликурия" Петнат Совиньон Блан создано по "дедовскому" методу "ансестраль", когда недобродившее вино разливается в бутылки и оставляется на осадке.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Игристое вино золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с цитрусово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, минералов и цветов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, козьими сырами и холодными закусками.

Белое игристое вино "Likuriya" Petnat Sauvignon Blanc создано из винограда, выращенного на мергелевых почвах в Краснодарском крае. Винодельня расположена неподалеку от участков, поэтому собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием ягоды охлаждают до 4-8 °C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, позволяет сохранить сортовой характер и чистую фруктовость будущего вина. Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу, виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов. Игристое вино "Ликурия" Петнат Совиньон Блан создано по "дедовскому" методу "ансестраль", когда недобродившее вино разливается в бутылки и оставляется на осадке.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Игристое вино золотисто-соломенного цвета.

Игристое вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус с фруктовыми оттенками, утонченной кислинкой и чистым послевкусием.

Игристое вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот белых фруктов, цветов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов (например, моллюсками, приготовленными на пару).

"Олигарх" Брют — белое игристое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Винификация напитка проводится под строгим контролем ведущих специалистов компании ЗАО "Белое Золото". Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов (например, моллюсками, приготовленными на пару).

Игристое вино золотисто-соломенного цвета.

Игристое вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус с фруктовыми оттенками, утонченной кислинкой и чистым послевкусием.

Игристое вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот белых фруктов, цветов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов (например, моллюсками, приготовленными на пару).

"Олигарх" Брют — белое игристое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Винификация напитка проводится под строгим контролем ведущих специалистов компании ЗАО "Белое Золото". Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов (например, моллюсками, приготовленными на пару).

Игристое вино отличается приятным золотисто-соломенным цветом с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает изысканным, живым, легким, свежим вкусом с фруктово-цветочными акцентами и сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

В элегантном, многогранном аромате игристого вина прослеживаются ноты зеленого яблока, белого персика и цитрусовых, которые гармонично дополнены нежными тонами акации и глицинии.

Игристое вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из белой рыбы, мясному ассорти, салатам, ризотто с морепродуктами, пицце, овощам и сырам. Превосходно в качестве аперитива или в составе коктейлей.

"Accademia" — это уникальная коллекция высококачественных игристых вин от Distilleria Bottega, которые демонстрируют богатство и выдающийся характер терруара. Коллекция получила свое название в дань уважения престижной венецианской торговой школе Accademia degli Acquavitai, существовавшей с 1618 по 1806 год. Школа известна тем, что в ней преподавали искусство и ремесло виноделия и дистилляции. Бутылки игристого вина коллекции "Accademia" выполнены из венецианского стекла всех цветов радуги. После каждой грозы появляется радуга и игристые вина коллекции призывают отпраздновать это взрывом живых пузырьков в разноцветных бутылках."Accademia" Prosecco DOC Brut — белое сухое игристое вино из отборного винограда сорта Глера (85%) с небольшой долей сортов Шардоне (10%) и Пино Блан (5%), который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Виноградные лозы произрастают на аллювиальных, глинистых почвах. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Урожай собирают вручную, как правило, в середине сентября, и сразу же отправляют в погреб винодельни, чтобы предотвратить механические повреждения и преждевременное окисление ягод. После дестеблирования и деликатного прессования следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию, которая отличает игристые вина Просекко. В завершении проводится холодная стабилизация, после чего игристое вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино отличается приятным золотисто-соломенным цветом с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает изысканным, живым, легким, свежим вкусом с фруктово-цветочными акцентами и сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

В элегантном, многогранном аромате игристого вина прослеживаются ноты зеленого яблока, белого персика и цитрусовых, которые гармонично дополнены нежными тонами акации и глицинии.

Игристое вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из белой рыбы, мясному ассорти, салатам, ризотто с морепродуктами, пицце, овощам и сырам. Превосходно в качестве аперитива или в составе коктейлей.

"Accademia" — это уникальная коллекция высококачественных игристых вин от Distilleria Bottega, которые демонстрируют богатство и выдающийся характер терруара. Коллекция получила свое название в дань уважения престижной венецианской торговой школе Accademia degli Acquavitai, существовавшей с 1618 по 1806 год. Школа известна тем, что в ней преподавали искусство и ремесло виноделия и дистилляции. Бутылки игристого вина коллекции "Accademia" выполнены из венецианского стекла всех цветов радуги. После каждой грозы появляется радуга и игристые вина коллекции призывают отпраздновать это взрывом живых пузырьков в разноцветных бутылках."Accademia" Prosecco DOC Brut — белое сухое игристое вино из отборного винограда сорта Глера (85%) с небольшой долей сортов Шардоне (10%) и Пино Блан (5%), который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Виноградные лозы произрастают на аллювиальных, глинистых почвах. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Урожай собирают вручную, как правило, в середине сентября, и сразу же отправляют в погреб винодельни, чтобы предотвратить механические повреждения и преждевременное окисление ягод. После дестеблирования и деликатного прессования следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию, которая отличает игристые вина Просекко. В завершении проводится холодная стабилизация, после чего игристое вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Вино соломенного цвета.

Вино обладает изысканным и элегантным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается нотами ванили.

Вино идеально дополнит десерты и сладости.

"Murganheira" Super Reserva Meio Seco, Tavora-Varosa DOC — классическое полусухое игристое вино, созданное из бленда винограда сортов Мальвазия Фина, Серсиаль и Тинта Рориз. Оно способно придать атмосферу изысканности любому застолью.

Вино соломенного цвета.

Вино обладает изысканным и элегантным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается нотами ванили.

Вино идеально дополнит десерты и сладости.

"Murganheira" Super Reserva Meio Seco, Tavora-Varosa DOC — классическое полусухое игристое вино, созданное из бленда винограда сортов Мальвазия Фина, Серсиаль и Тинта Рориз. Оно способно придать атмосферу изысканности любому застолью.

Игристое вино светло-розового цвета.

В сухом, сбалансированном вкусе вина оттенки фруктов и миндаля.

Аромат игристого вина свежий, фруктовый и очень сбалансированный.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками и холодными блюдами, блюдами средиземноморской кухни, с белым мясом.

Roverello Rose — это игристое вино, которое производится из красных сортов винограда, выращенных на юге Коммуны ди Гави на высоте 290-300 метров над уровнем моря. Средняя урожайность виноградника составляет 40 гектолитров с гектара. После дробления и аккуратного прессования виноград недолго выдерживается на кожуре. Брожение по методу Мартинотти происходит в автоклаве, в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20°С. Здесь же вино выдерживается и подвергается вторичному брожению до розлива в бутылки.

Виноградники местности Мейрана были известны уже в 971 году, о чем свидетельствует документ, хранящийся в государственных архивах в Генуе. Компания Broglia (Tenuta La Meirana) была основана Бруно Бролья, но известности и настоящей славы она достигла благодаря энтузиазму и стараниям его сына, нынешнего владельца — Пьетро Бролья. Пьетро — очень энергичный и известный в Италии человек. В 1994 году он был избран в итальянский парламент в качестве члена Комитета сельского хозяйства, он также является президентом Consorzio di Tutela del Gavi, он первым в Италии разработал кадастр виноградников Гави. Пьетро Бролья часто любит говорить, что "вино — это магия земли, работа человека, солнца и ветра. Вино не производится, оно создается". Про вина Пьетро Бролья действительно можно сказать именно так! Они созданы с большой любовью и бережным отношением. На своих виноградниках, площадь которых составляет 100 га, и в винодельне Пьетро проводит многочисленные исследования в сотрудничестве с факультетом сельского хозяйства университета Турина и факультетом сельского хозяйства Миланского университета. В результате одной из таких научных работ были отобраны и сертифицированы три новых клона, которые были высажены в 2008 году на новый виноградник недалеко от винодельни. Наряду с новыми площадями, Бролья бережно сохраняет виноградники, посаженные его отцом в 1953 и 1955 годах. Вина Broglia Tenuta La Meirana присутствуют на многих значимых государственных мероприятиях Италии и активно экспортируются на мировой рынок.

Игристое вино светло-розового цвета.

В сухом, сбалансированном вкусе вина оттенки фруктов и миндаля.

Аромат игристого вина свежий, фруктовый и очень сбалансированный.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками и холодными блюдами, блюдами средиземноморской кухни, с белым мясом.

Roverello Rose — это игристое вино, которое производится из красных сортов винограда, выращенных на юге Коммуны ди Гави на высоте 290-300 метров над уровнем моря. Средняя урожайность виноградника составляет 40 гектолитров с гектара. После дробления и аккуратного прессования виноград недолго выдерживается на кожуре. Брожение по методу Мартинотти происходит в автоклаве, в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20°С. Здесь же вино выдерживается и подвергается вторичному брожению до розлива в бутылки.

Виноградники местности Мейрана были известны уже в 971 году, о чем свидетельствует документ, хранящийся в государственных архивах в Генуе. Компания Broglia (Tenuta La Meirana) была основана Бруно Бролья, но известности и настоящей славы она достигла благодаря энтузиазму и стараниям его сына, нынешнего владельца — Пьетро Бролья. Пьетро — очень энергичный и известный в Италии человек. В 1994 году он был избран в итальянский парламент в качестве члена Комитета сельского хозяйства, он также является президентом Consorzio di Tutela del Gavi, он первым в Италии разработал кадастр виноградников Гави. Пьетро Бролья часто любит говорить, что "вино — это магия земли, работа человека, солнца и ветра. Вино не производится, оно создается". Про вина Пьетро Бролья действительно можно сказать именно так! Они созданы с большой любовью и бережным отношением. На своих виноградниках, площадь которых составляет 100 га, и в винодельне Пьетро проводит многочисленные исследования в сотрудничестве с факультетом сельского хозяйства университета Турина и факультетом сельского хозяйства Миланского университета. В результате одной из таких научных работ были отобраны и сертифицированы три новых клона, которые были высажены в 2008 году на новый виноградник недалеко от винодельни. Наряду с новыми площадями, Бролья бережно сохраняет виноградники, посаженные его отцом в 1953 и 1955 годах. Вина Broglia Tenuta La Meirana присутствуют на многих значимых государственных мероприятиях Италии и активно экспортируются на мировой рынок.

Игристое вино светло-соломенного цвета с энергичной игрой мелких пузырьков.

Вкус игристого вина питкий, бодрящий, чистый, элегантный, отлично сбалансированный, богатый, с нотками цитрусовых, манго, маракуйи, гуавы и свежескошенной травы, хрустящей кислотностью и долгим, освежающим, живым послевкусием.

Яркий и освежающий аромат игристого вина раскрывается оттенками тропических и цитрусовых фруктов, дополненными травянистыми нюансами.

Игристое вино можно подавать в качестве аперитива, а также к рыбе и морепродуктам.

Французская компания Les Grands Chais de France расширила свой ассортимент линейкой вин "GreenLife", изготовленных компанией Isabel Estate в Новой Зеландии. В ней представлены свежие фруктовые вина, изготовленные из винограда, выращенного в регионе Мальборо."GreenLife" Sauvignon Blanc Bubbles — освежающее белое полусухое вино с живым, игривым перляжем, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими острыми и пикантными белыми винами. Морской бриз — жизненно важная часть терруара Мальборо. Знойные дневные температуры смягчаются прохладным ветром, что приводит к значительным колебаниям суточных температур. Это, наряду с солнечной сухой осенью, создает продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной для белых вин ферментацией в стальных чанах, что позволяет сохранить свежесть и яркий сортовой характер. Готовое вино насыщают углекислым газом, чтобы оживить вкус и добавить привлекательный блеск. Игристое вино можно подавать в качестве аперитива, а также к рыбе и морепродуктам.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Игристое вино светло-соломенного цвета с энергичной игрой мелких пузырьков.

Вкус игристого вина питкий, бодрящий, чистый, элегантный, отлично сбалансированный, богатый, с нотками цитрусовых, манго, маракуйи, гуавы и свежескошенной травы, хрустящей кислотностью и долгим, освежающим, живым послевкусием.

Яркий и освежающий аромат игристого вина раскрывается оттенками тропических и цитрусовых фруктов, дополненными травянистыми нюансами.

Игристое вино можно подавать в качестве аперитива, а также к рыбе и морепродуктам.

Французская компания Les Grands Chais de France расширила свой ассортимент линейкой вин "GreenLife", изготовленных компанией Isabel Estate в Новой Зеландии. В ней представлены свежие фруктовые вина, изготовленные из винограда, выращенного в регионе Мальборо."GreenLife" Sauvignon Blanc Bubbles — освежающее белое полусухое вино с живым, игривым перляжем, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими острыми и пикантными белыми винами. Морской бриз — жизненно важная часть терруара Мальборо. Знойные дневные температуры смягчаются прохладным ветром, что приводит к значительным колебаниям суточных температур. Это, наряду с солнечной сухой осенью, создает продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной для белых вин ферментацией в стальных чанах, что позволяет сохранить свежесть и яркий сортовой характер. Готовое вино насыщают углекислым газом, чтобы оживить вкус и добавить привлекательный блеск. Игристое вино можно подавать в качестве аперитива, а также к рыбе и морепродуктам.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и стойким перляжем.

Приятный, сухой, освежающий, насыщенный вкус игристого вина повторяет оттенки аромата, впечатляя силой своей внутренней энергии, элегантностью, яркой кислотностью, сливочной текстурой и длительным, живым, солоноватым послевкусием.

Богатый аромат игристого вина наполнен оттенками минералов, сливочного масла, дрожжей, белого хлеба, грецких орехов, тропических фруктов, луговых цветов и травяного чая.

Игристое вино станет отличным аперитивом, а также прекрасно дополнит вкус рыбы, морепродуктов и белого мяса.

"Llopart" Brut Nature Reserva, Cava DO — элегантное сухое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Чарелло, Макабео, Парельяда и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства на северо-востоке Испании. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости каждого из сортов, в производстве используется только сок первого отжима. Винификация различных сортов осуществляется раздельно. После первичной ферментации в чанах проводится ассамбляж, к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылке. По завершении брожения дрожжи выпадают в осадок на дно бутылки. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 15 месяцев, насыщаясь изысканными ароматами. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется, после чего по необходимости добавляется "доза" (небольшая порция сахара и базового вина).

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и стойким перляжем.

Приятный, сухой, освежающий, насыщенный вкус игристого вина повторяет оттенки аромата, впечатляя силой своей внутренней энергии, элегантностью, яркой кислотностью, сливочной текстурой и длительным, живым, солоноватым послевкусием.

Богатый аромат игристого вина наполнен оттенками минералов, сливочного масла, дрожжей, белого хлеба, грецких орехов, тропических фруктов, луговых цветов и травяного чая.

Игристое вино станет отличным аперитивом, а также прекрасно дополнит вкус рыбы, морепродуктов и белого мяса.

"Llopart" Brut Nature Reserva, Cava DO — элегантное сухое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Чарелло, Макабео, Парельяда и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства на северо-востоке Испании. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости каждого из сортов, в производстве используется только сок первого отжима. Винификация различных сортов осуществляется раздельно. После первичной ферментации в чанах проводится ассамбляж, к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылке. По завершении брожения дрожжи выпадают в осадок на дно бутылки. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 15 месяцев, насыщаясь изысканными ароматами. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется, после чего по необходимости добавляется "доза" (небольшая порция сахара и базового вина).