Текила
Текила темно-янтарного цвета с золотыми отблесками.
Вкус текилы пряный, с нотками засахаренного каштана, оттенками агавы, лайма, мяты, поджаренного кокосового ореха и гвоздики. В послевкусии остаются тонкие нюансы шоколада.
В аромате текилы ощущаются ноты жареного перца и дуба и небольшие вкрапления нюансов цитрусовых фруктов и какао.
Текилу обычно пьют с лаймом, лимоном и солью.
Текила "Alma de Agave" Anejo ("Душа агавы") является истинным наслаждением для любителей выдержанной текилы. Эта текила производится из лучшей голубой агавы, культивируемой на берегах озера Чапала, в регионе, известном качеством агавы. Сок агавы, богатый минералами и обладающий уникальными и отличными характеристиками, получают только из растений с оптимальным уровнем зрелости и содержания сахара. Агава запекается в каменных и кирпичных печах. Продукт для перегонки получается в результате естественного брожения, без использования каких-либо химических веществ или искусственных красителей. Затем текила дважды медленно перегоняется. Затем "Альма де Агаве" Аньехо выдерживается восемнадцать месяцев в канадских дубовых бочках, приобретая чистый и богатый аромат агавы. Текила "Alma de Agave" Anejo разливается в оригинальные прямоугольные бутылки, сделанные вручную, и запечатывается пробкой из красного дерева. Текила "Альма де Агаве" Аньехо получила 95/100 баллов от "Tasting Panel Magazine".
Компания Lorenz Agave Spirits была основана в 2010 году канадцем из Британской Колумбии Эриком Лоренцом. Его первоначальной целью был импорт в Канаду самой лучшей мексиканской текилы класса ультра-премиум, мескаля и других мексиканских спиртных напитков, а также просвещение общественности и информирование о текиле, как культурной иконе Мексики. Эрик является первым человеком за пределами Мексики, завершившим трехуровневый Certificado de Catador — долгое обучение на профессионального дегустатора вина и спиртных напитков. Сейчас компания Лоренц Агаве Спиритс распространяет свою продукцию не только в Канаде, но и в других странах, экспортируя спиртные напитки из голубой агавы.
Текила темно-янтарного цвета с золотыми отблесками.
Вкус текилы пряный, с нотками засахаренного каштана, оттенками агавы, лайма, мяты, поджаренного кокосового ореха и гвоздики. В послевкусии остаются тонкие нюансы шоколада.
В аромате текилы ощущаются ноты жареного перца и дуба и небольшие вкрапления нюансов цитрусовых фруктов и какао.
Текилу обычно пьют с лаймом, лимоном и солью.
Текила "Alma de Agave" Anejo ("Душа агавы") является истинным наслаждением для любителей выдержанной текилы. Эта текила производится из лучшей голубой агавы, культивируемой на берегах озера Чапала, в регионе, известном качеством агавы. Сок агавы, богатый минералами и обладающий уникальными и отличными характеристиками, получают только из растений с оптимальным уровнем зрелости и содержания сахара. Агава запекается в каменных и кирпичных печах. Продукт для перегонки получается в результате естественного брожения, без использования каких-либо химических веществ или искусственных красителей. Затем текила дважды медленно перегоняется. Затем "Альма де Агаве" Аньехо выдерживается восемнадцать месяцев в канадских дубовых бочках, приобретая чистый и богатый аромат агавы. Текила "Alma de Agave" Anejo разливается в оригинальные прямоугольные бутылки, сделанные вручную, и запечатывается пробкой из красного дерева. Текила "Альма де Агаве" Аньехо получила 95/100 баллов от "Tasting Panel Magazine".
Компания Lorenz Agave Spirits была основана в 2010 году канадцем из Британской Колумбии Эриком Лоренцом. Его первоначальной целью был импорт в Канаду самой лучшей мексиканской текилы класса ультра-премиум, мескаля и других мексиканских спиртных напитков, а также просвещение общественности и информирование о текиле, как культурной иконе Мексики. Эрик является первым человеком за пределами Мексики, завершившим трехуровневый Certificado de Catador — долгое обучение на профессионального дегустатора вина и спиртных напитков. Сейчас компания Лоренц Агаве Спиритс распространяет свою продукцию не только в Канаде, но и в других странах, экспортируя спиртные напитки из голубой агавы.
Мескаль светлого янтарно-золотистого цвета.
Сложный вкус мескаля раскрывается нотами кокоса, миндаля, фундука, яблока и груши, обрамленными древесно-пряными штрихами.
В пряном аромате мескаля гармонично переплетаются оттенки агавы, цитрусовых фруктов, орехов, смолы, обожженного сахара и дыма.
Мескаль используется в качестве основы для коктейлей, также возможно употребление в чистом виде.
Мескаль "Se Busca" Reposado делают из сока агавы сорта Ангустифолиа. Стебли вываривают до получения сладкого сиропа, а сок из листьев ферментируют в течение 72 часов. Затем все смешивают и отправляют на двойную дистилляцию. В результате получается напиток крепостью в 55%, который разбавляют до желаемого уровня содержания спирта и отправляют на выдержку в бочки из французского дуба.Мескаль "Се Буска" производится компанией Consultoria Mezcales y Agaves Metl, входящей в состав Столи Груп. Компания Stoli Group была основана в 2013 году для контроля за производством и всемирным распространением продукции алкогольных напитков SPI. С каждым годом Stoli Group расширяет свой портфель для удовлетворения запросов самых избирательных потребителей. Преследуя цель стать мировым лидером по производству спиртных напитков премиум-класса, предпринимательство и креативность являются основными аспектами построения длительных отношений с дистрибьюторами и покупателями.
Компания SPI Group была основана в 1997 году Юрием Шефлером в Люксембурге. Компания имеет свое представительство на рынках более чем 170 стран мира и является одним из самых динамично развивающихся производителей собственной алкогольной продукции. Под руководством ЭсПиАй Груп выпускается более 380 защищенных брендов, среди которых линейка легендарной водки премиум класса "Столичная", получившей мировое признание и линейка водки "Московская" элитной категории. Промышленно-торговая группа руководит сетью розничной торговли, включающей 70 алкогольных бутиков, развивает крупномасштабные проекты, связанные с недвижимостью, и занимается разработкой более 6000 гектаров сельскохозяйственных земель, находящихся в собственности компании. Миссия и философия SPI Group — создание достойного портфолио общепризнанных брендов селективной спиртовой продукции класса "Премиум". К сегодняшнему дню достигнут один из этапов поставленной задачи: компания осуществляет полный контроль над производством продукции — от вспашки земель под выращивание зерна до дистрибутивных услуг. Компания ЭсПиАй Груп является независимым участником международного рынка, в распоряжении которой находится талантливая, мотивированная, транснациональная команда, продуктивно работающая в 36 странах. Ключевые офисы компании расположены в США, Китае, Франции, Великобритании, на Кипре и в Швейцарии. Производственные мощности находятся в России, Литве, Италии и Аргентине. Компания ЭсПиАй Груп придерживается цивилизованных принципов работы, обеспечивающих свободную конкуренцию и среду равных возможностей без дискриминации по признаку расы, национальности, возраста, сексуальной ориентации, вероисповедания и физической полноценности.
Мескаль светлого янтарно-золотистого цвета.
Сложный вкус мескаля раскрывается нотами кокоса, миндаля, фундука, яблока и груши, обрамленными древесно-пряными штрихами.
В пряном аромате мескаля гармонично переплетаются оттенки агавы, цитрусовых фруктов, орехов, смолы, обожженного сахара и дыма.
Мескаль используется в качестве основы для коктейлей, также возможно употребление в чистом виде.
Мескаль "Se Busca" Reposado делают из сока агавы сорта Ангустифолиа. Стебли вываривают до получения сладкого сиропа, а сок из листьев ферментируют в течение 72 часов. Затем все смешивают и отправляют на двойную дистилляцию. В результате получается напиток крепостью в 55%, который разбавляют до желаемого уровня содержания спирта и отправляют на выдержку в бочки из французского дуба.Мескаль "Се Буска" производится компанией Consultoria Mezcales y Agaves Metl, входящей в состав Столи Груп. Компания Stoli Group была основана в 2013 году для контроля за производством и всемирным распространением продукции алкогольных напитков SPI. С каждым годом Stoli Group расширяет свой портфель для удовлетворения запросов самых избирательных потребителей. Преследуя цель стать мировым лидером по производству спиртных напитков премиум-класса, предпринимательство и креативность являются основными аспектами построения длительных отношений с дистрибьюторами и покупателями.
Компания SPI Group была основана в 1997 году Юрием Шефлером в Люксембурге. Компания имеет свое представительство на рынках более чем 170 стран мира и является одним из самых динамично развивающихся производителей собственной алкогольной продукции. Под руководством ЭсПиАй Груп выпускается более 380 защищенных брендов, среди которых линейка легендарной водки премиум класса "Столичная", получившей мировое признание и линейка водки "Московская" элитной категории. Промышленно-торговая группа руководит сетью розничной торговли, включающей 70 алкогольных бутиков, развивает крупномасштабные проекты, связанные с недвижимостью, и занимается разработкой более 6000 гектаров сельскохозяйственных земель, находящихся в собственности компании. Миссия и философия SPI Group — создание достойного портфолио общепризнанных брендов селективной спиртовой продукции класса "Премиум". К сегодняшнему дню достигнут один из этапов поставленной задачи: компания осуществляет полный контроль над производством продукции — от вспашки земель под выращивание зерна до дистрибутивных услуг. Компания ЭсПиАй Груп является независимым участником международного рынка, в распоряжении которой находится талантливая, мотивированная, транснациональная команда, продуктивно работающая в 36 странах. Ключевые офисы компании расположены в США, Китае, Франции, Великобритании, на Кипре и в Швейцарии. Производственные мощности находятся в России, Литве, Италии и Аргентине. Компания ЭсПиАй Груп придерживается цивилизованных принципов работы, обеспечивающих свободную конкуренцию и среду равных возможностей без дискриминации по признаку расы, национальности, возраста, сексуальной ориентации, вероисповедания и физической полноценности.
Мескаль светло-янтарного цвета.
Энергичный вкус мескаля гармонично сочетает в себе ноты агавы, груши, звездчатого аниса, ванили, фундука, обожженного сахара, кокоса и смолы.
Аромат мескаля демонстрирует оттенки агавы, ванили, кокоса, фундука, изюма и финика, раскрывающиеся на дымном фоне.
Мескаль великолепен в качестве дижестива, а также служит основой для коктейлей.
Мескаль "Se Busca" Anejo производят из различных частей растения агавы. Стебель нарезают на 2-4 части и кипятят на протяжении 10 часов, чтобы извлечь сахар. Листья измельчают, а полученный из них сок ферментируют 72 часа. Далее все соединяют и дважды перегоняют в котле Pot Still. Получается напиток крепостью в 55%. Затем мескаль разбавляют до нужного уровня крепости и отправляют на выдержку в бочки из французского дуба, которая длится 2 года.Мескаль "Се Буска" производится компанией Consultoria Mezcales y Agaves Metl, входящей в состав Столи Груп. Компания Stoli Group была основана в 2013 году для контроля за производством и всемирным распространением продукции алкогольных напитков SPI. С каждым годом Stoli Group расширяет свой портфель для удовлетворения запросов самых избирательных потребителей. Преследуя цель стать мировым лидером по производству спиртных напитков премиум-класса, предпринимательство и креативность являются основными аспектами построения длительных отношений с дистрибьюторами и покупателями.
Компания SPI Group была основана в 1997 году Юрием Шефлером в Люксембурге. Компания имеет свое представительство на рынках более чем 170 стран мира и является одним из самых динамично развивающихся производителей собственной алкогольной продукции. Под руководством ЭсПиАй Груп выпускается более 380 защищенных брендов, среди которых линейка легендарной водки премиум класса "Столичная", получившей мировое признание и линейка водки "Московская" элитной категории. Промышленно-торговая группа руководит сетью розничной торговли, включающей 70 алкогольных бутиков, развивает крупномасштабные проекты, связанные с недвижимостью, и занимается разработкой более 6000 гектаров сельскохозяйственных земель, находящихся в собственности компании. Миссия и философия SPI Group — создание достойного портфолио общепризнанных брендов селективной спиртовой продукции класса "Премиум". К сегодняшнему дню достигнут один из этапов поставленной задачи: компания осуществляет полный контроль над производством продукции — от вспашки земель под выращивание зерна до дистрибутивных услуг. Компания ЭсПиАй Груп является независимым участником международного рынка, в распоряжении которой находится талантливая, мотивированная, транснациональная команда, продуктивно работающая в 36 странах. Ключевые офисы компании расположены в США, Китае, Франции, Великобритании, на Кипре и в Швейцарии. Производственные мощности находятся в России, Литве, Италии и Аргентине. Компания ЭсПиАй Груп придерживается цивилизованных принципов работы, обеспечивающих свободную конкуренцию и среду равных возможностей без дискриминации по признаку расы, национальности, возраста, сексуальной ориентации, вероисповедания и физической полноценности.
Мескаль светло-янтарного цвета.
Энергичный вкус мескаля гармонично сочетает в себе ноты агавы, груши, звездчатого аниса, ванили, фундука, обожженного сахара, кокоса и смолы.
Аромат мескаля демонстрирует оттенки агавы, ванили, кокоса, фундука, изюма и финика, раскрывающиеся на дымном фоне.
Мескаль великолепен в качестве дижестива, а также служит основой для коктейлей.
Мескаль "Se Busca" Anejo производят из различных частей растения агавы. Стебель нарезают на 2-4 части и кипятят на протяжении 10 часов, чтобы извлечь сахар. Листья измельчают, а полученный из них сок ферментируют 72 часа. Далее все соединяют и дважды перегоняют в котле Pot Still. Получается напиток крепостью в 55%. Затем мескаль разбавляют до нужного уровня крепости и отправляют на выдержку в бочки из французского дуба, которая длится 2 года.Мескаль "Се Буска" производится компанией Consultoria Mezcales y Agaves Metl, входящей в состав Столи Груп. Компания Stoli Group была основана в 2013 году для контроля за производством и всемирным распространением продукции алкогольных напитков SPI. С каждым годом Stoli Group расширяет свой портфель для удовлетворения запросов самых избирательных потребителей. Преследуя цель стать мировым лидером по производству спиртных напитков премиум-класса, предпринимательство и креативность являются основными аспектами построения длительных отношений с дистрибьюторами и покупателями.
Компания SPI Group была основана в 1997 году Юрием Шефлером в Люксембурге. Компания имеет свое представительство на рынках более чем 170 стран мира и является одним из самых динамично развивающихся производителей собственной алкогольной продукции. Под руководством ЭсПиАй Груп выпускается более 380 защищенных брендов, среди которых линейка легендарной водки премиум класса "Столичная", получившей мировое признание и линейка водки "Московская" элитной категории. Промышленно-торговая группа руководит сетью розничной торговли, включающей 70 алкогольных бутиков, развивает крупномасштабные проекты, связанные с недвижимостью, и занимается разработкой более 6000 гектаров сельскохозяйственных земель, находящихся в собственности компании. Миссия и философия SPI Group — создание достойного портфолио общепризнанных брендов селективной спиртовой продукции класса "Премиум". К сегодняшнему дню достигнут один из этапов поставленной задачи: компания осуществляет полный контроль над производством продукции — от вспашки земель под выращивание зерна до дистрибутивных услуг. Компания ЭсПиАй Груп является независимым участником международного рынка, в распоряжении которой находится талантливая, мотивированная, транснациональная команда, продуктивно работающая в 36 странах. Ключевые офисы компании расположены в США, Китае, Франции, Великобритании, на Кипре и в Швейцарии. Производственные мощности находятся в России, Литве, Италии и Аргентине. Компания ЭсПиАй Груп придерживается цивилизованных принципов работы, обеспечивающих свободную конкуренцию и среду равных возможностей без дискриминации по признаку расы, национальности, возраста, сексуальной ориентации, вероисповедания и физической полноценности.
Текила имеет кристально чистый, прозрачный цвет.
Вкус текилы — шелковистый, мягкий, глубокий, с фруктовыми нотками и оттенками специй. В послевкусии остаются нюансы кокосового ореха, белых цветов и белого перца.
Аромат текилы содержит нотки агавы, восковой свечи, цветов тимьяна, нуги и жареного перца.
Специалисты рекомендуют употреблять этот напиток в чистом виде со льдом.
Текила "Campo Azul" Blanco в подарочной коробке — это отличный презент друзьям, коллегам или близким. Напиток запомнится не только привлекательным дизайном бутылки, но и приятным, шелковистым вкусом, а также многогранным ароматом, сложенным из нот агавы, восковой свечи, жареного перца, нуги и тимьяна. Текила "Кампо Азул" Бланко производится из голубой агавы. В процессе изготовления текилы применяются старинные мексиканские технологии изготовления, проверенные годами и получившие должную оценку. После дистилляции текилу выдерживают в бочках из белого дуба. Специалисты рекомендуют употреблять этот напиток в чистом виде со льдом. Завод Productos Finos de Agave, расположенный на территории плоскогорья Лос-Альтос, существует уже более ста лет и обладает собственными секретами производства. Изготавливаемая им текила "Campo Azul" — выбор людей, ценящих качество и непревзойденный вкус напитка.
Текила имеет кристально чистый, прозрачный цвет.
Вкус текилы — шелковистый, мягкий, глубокий, с фруктовыми нотками и оттенками специй. В послевкусии остаются нюансы кокосового ореха, белых цветов и белого перца.
Аромат текилы содержит нотки агавы, восковой свечи, цветов тимьяна, нуги и жареного перца.
Специалисты рекомендуют употреблять этот напиток в чистом виде со льдом.
Текила "Campo Azul" Blanco в подарочной коробке — это отличный презент друзьям, коллегам или близким. Напиток запомнится не только привлекательным дизайном бутылки, но и приятным, шелковистым вкусом, а также многогранным ароматом, сложенным из нот агавы, восковой свечи, жареного перца, нуги и тимьяна. Текила "Кампо Азул" Бланко производится из голубой агавы. В процессе изготовления текилы применяются старинные мексиканские технологии изготовления, проверенные годами и получившие должную оценку. После дистилляции текилу выдерживают в бочках из белого дуба. Специалисты рекомендуют употреблять этот напиток в чистом виде со льдом. Завод Productos Finos de Agave, расположенный на территории плоскогорья Лос-Альтос, существует уже более ста лет и обладает собственными секретами производства. Изготавливаемая им текила "Campo Azul" — выбор людей, ценящих качество и непревзойденный вкус напитка.
Мескаль чистого, прозрачного цвета.
Во вкусе мескаля переплетаются ноты спелого персика, ананаса, кокоса, белого перца, корицы и свежескошенной травы. Послевкусие стойкое, с тонкими нюансами желатина из хереса.
Пикантный аромат мескаля в начале демонстрирует ноты дыма и спелых фруктов, которые гармонично сменяются насыщенными травянистыми тонами с доминирующими оттенками мяты и фиалки.
Мескаль рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива или аперитива, а также он идеально дополнит блюда мексиканской кухни.
Молодой мескаль ручной работы "Koch El" Artesanal Maguey Espadin производится из агавы сорта Эспадин, которая выращивается на ферме в Сан Бальтазар Гелавила, в штате Оахака. Эта разновидность агавы растет в виде цилиндрического куста небольших размеров. Для изготовления мескаля агаву, достигшую возраста 7-9 лет, срезают до начала цветения, очищают от листьев, оставляя только сердцевину (пинью). Затем пинья проходит традиционное запекание на протяжении 4-х дней в земляных печах, накрытых брезентом, для придания дымного аромата будущему мескалю. Дробление осуществляется при помощи каменной мельницы, запряженной лошадьми. Дальнейшее брожение протекает в открытых чанах из древесины без добавления искусственных компонентов, после чего следует двойная дистилляция в медном перегонном кубе. Насладиться этим восхитительным напитком вы можете в чистом виде, в качестве дижестива или аперитива, а также он идеально дополнит блюда мексиканской кухни.Мескаль является одним из самых древних напитков в мире, что подтверждают археологические раскопки, показавшие, что мескаль изготавливали на территории Мексики еще в 400 году до н.э. Даже название напитка "мескаль" происходит от ацтекского слова "mexcalli", что означает "приготовление агавы".
Компания Sabores Intensos была основана в штате Оахака в 2008 году молодым предпринимателем Карлосом Морено совместно с экпертом в области изготовления мескаля в пятом поколении, Педро Эрнандесом, Основная деятельность компании заключается в производстве высококачественного мескаля ручной работы. Спустя 10 лет упорной и кропотливой работы созданная компанией линейка "Koch El" является одной из самых востребованных на внутреннем и международном рынках. Sabores Intensos экспортирует мескаль в более чем 16 стран, а также предоставляет консалтинговые услуги 10 компаниям, занимающимся производством мескаля. В настоящее время компания координирует работу более чем 52 мелких частных фермеров, через Ассоциацию малого бизнеса руководит проектом посева и возделывания 200 га агавы в различных сельских общинах штата Оахака. Сегодня портфель Sabores Intensos включает широкий ассортимент напитков из 12 сортов агавы под брендом "Koch El". Ценности, которым верны в Sabores Intensos с начала ее основания — прозрачность и честность в сотрудничестве, стабильность, развитие устойчивого сельского хозяйства, уважение и максимальная забота о земле и окружающей среде.
Мескаль чистого, прозрачного цвета.
Во вкусе мескаля переплетаются ноты спелого персика, ананаса, кокоса, белого перца, корицы и свежескошенной травы. Послевкусие стойкое, с тонкими нюансами желатина из хереса.
Пикантный аромат мескаля в начале демонстрирует ноты дыма и спелых фруктов, которые гармонично сменяются насыщенными травянистыми тонами с доминирующими оттенками мяты и фиалки.
Мескаль рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива или аперитива, а также он идеально дополнит блюда мексиканской кухни.
Молодой мескаль ручной работы "Koch El" Artesanal Maguey Espadin производится из агавы сорта Эспадин, которая выращивается на ферме в Сан Бальтазар Гелавила, в штате Оахака. Эта разновидность агавы растет в виде цилиндрического куста небольших размеров. Для изготовления мескаля агаву, достигшую возраста 7-9 лет, срезают до начала цветения, очищают от листьев, оставляя только сердцевину (пинью). Затем пинья проходит традиционное запекание на протяжении 4-х дней в земляных печах, накрытых брезентом, для придания дымного аромата будущему мескалю. Дробление осуществляется при помощи каменной мельницы, запряженной лошадьми. Дальнейшее брожение протекает в открытых чанах из древесины без добавления искусственных компонентов, после чего следует двойная дистилляция в медном перегонном кубе. Насладиться этим восхитительным напитком вы можете в чистом виде, в качестве дижестива или аперитива, а также он идеально дополнит блюда мексиканской кухни.Мескаль является одним из самых древних напитков в мире, что подтверждают археологические раскопки, показавшие, что мескаль изготавливали на территории Мексики еще в 400 году до н.э. Даже название напитка "мескаль" происходит от ацтекского слова "mexcalli", что означает "приготовление агавы".
Компания Sabores Intensos была основана в штате Оахака в 2008 году молодым предпринимателем Карлосом Морено совместно с экпертом в области изготовления мескаля в пятом поколении, Педро Эрнандесом, Основная деятельность компании заключается в производстве высококачественного мескаля ручной работы. Спустя 10 лет упорной и кропотливой работы созданная компанией линейка "Koch El" является одной из самых востребованных на внутреннем и международном рынках. Sabores Intensos экспортирует мескаль в более чем 16 стран, а также предоставляет консалтинговые услуги 10 компаниям, занимающимся производством мескаля. В настоящее время компания координирует работу более чем 52 мелких частных фермеров, через Ассоциацию малого бизнеса руководит проектом посева и возделывания 200 га агавы в различных сельских общинах штата Оахака. Сегодня портфель Sabores Intensos включает широкий ассортимент напитков из 12 сортов агавы под брендом "Koch El". Ценности, которым верны в Sabores Intensos с начала ее основания — прозрачность и честность в сотрудничестве, стабильность, развитие устойчивого сельского хозяйства, уважение и максимальная забота о земле и окружающей среде.
Виски золотисто-желтого цвета.
Насыщенный вкус текилы начинается с оттенков сушеной вишни, норкового масла, меда полевых цветов, кокосового масла, агавы, переходящих в длительное послевкусие с сочными тонами сушеных фруктов, специй, замши, земли и агавы.
В интенсивном аромате текилы ноты норкового масла, кокосовых хлопьев, замши, меда и жареных орехов.
Текила употребляется в качестве самостоятельного напитка, а также как компонент коктейлей.
Виноделие и производство алкогольных напитков — фамильный бизнес семьи Четто, процветающий уже более 150 лет. В 1850 семья Четто мигрировала из Северной Австрии в Италию, где начала производство граппы. В 1930 году Анжело Четто, переехавший в предгорья Калифорнии, продолжил семейную традицию виноделия и открыл небольшой винный завод. В 1959 году представитель следующего поколения семьи — Фабрицио Четто — возглавляет бизнес и принимает решение переехать в Гвадалахару, в Мексику, где занимается исследованиями по выращиванию и перегонке агавы. В 1986 году он создает "Mielagaves" — плантации по выращиванию голубой агавы. На этих крупнейших полях в Мексике (более 10 миллионов растений) произрастает один из лучших сортов агавы — Weber Blue. Младший сын Фабрицио — Альваро — параллельно открывает завод "Industrializadora Integral del Agave - Iidea", который производит продукты, полученные из агавы, такие, например, как текила, сироп и нектар агавы под торговой маркой "Буэн Амиго". В сотрудничестве с отцом, а также получая сырье с собственных плантаций агавы, "Iidea" выпускает 20000 литров текилы и 20-30 тонн сиропа агавы ежедневно.Текила "Reposado Bio" от "Буэн Амиго" — первая в мире органическая текила, созданная из 100% агавы. Текила выдерживается в течение минимум трех лет в дубовых бочках, получая мягкий янтарный цвет, тонкий аромат дуба и великолепное фруктовое послевкусие. Напиток завоевал Золотую медаль на конкурсе "Beverage Tasting Institute" в Чикаго с пометкой "Исключительный", золото на "International Review of Spirits Competition 2005", серебро на "International Spirit Competition ISW 2007" в Германии.
Виски золотисто-желтого цвета.
Насыщенный вкус текилы начинается с оттенков сушеной вишни, норкового масла, меда полевых цветов, кокосового масла, агавы, переходящих в длительное послевкусие с сочными тонами сушеных фруктов, специй, замши, земли и агавы.
В интенсивном аромате текилы ноты норкового масла, кокосовых хлопьев, замши, меда и жареных орехов.
Текила употребляется в качестве самостоятельного напитка, а также как компонент коктейлей.
Виноделие и производство алкогольных напитков — фамильный бизнес семьи Четто, процветающий уже более 150 лет. В 1850 семья Четто мигрировала из Северной Австрии в Италию, где начала производство граппы. В 1930 году Анжело Четто, переехавший в предгорья Калифорнии, продолжил семейную традицию виноделия и открыл небольшой винный завод. В 1959 году представитель следующего поколения семьи — Фабрицио Четто — возглавляет бизнес и принимает решение переехать в Гвадалахару, в Мексику, где занимается исследованиями по выращиванию и перегонке агавы. В 1986 году он создает "Mielagaves" — плантации по выращиванию голубой агавы. На этих крупнейших полях в Мексике (более 10 миллионов растений) произрастает один из лучших сортов агавы — Weber Blue. Младший сын Фабрицио — Альваро — параллельно открывает завод "Industrializadora Integral del Agave - Iidea", который производит продукты, полученные из агавы, такие, например, как текила, сироп и нектар агавы под торговой маркой "Буэн Амиго". В сотрудничестве с отцом, а также получая сырье с собственных плантаций агавы, "Iidea" выпускает 20000 литров текилы и 20-30 тонн сиропа агавы ежедневно.Текила "Reposado Bio" от "Буэн Амиго" — первая в мире органическая текила, созданная из 100% агавы. Текила выдерживается в течение минимум трех лет в дубовых бочках, получая мягкий янтарный цвет, тонкий аромат дуба и великолепное фруктовое послевкусие. Напиток завоевал Золотую медаль на конкурсе "Beverage Tasting Institute" в Чикаго с пометкой "Исключительный", золото на "International Review of Spirits Competition 2005", серебро на "International Spirit Competition ISW 2007" в Германии.
Мескаль чистого, прозрачного цвета.
Вкус мескаля мягкий, сбалансированный, шелковистый, с минеральными нотками, легкими оттенками кокоса, кардамона, мускатного ореха, сладкой ваты и длительным послевкусием.
Щедрый аромат мескаля наполнен нотками кокоса, трав и пряностей, нюансами цветов апельсина и корицы, старой кожи и копченой кедровой древесины.
Мескаль рекомендуется употреблять в качестве дижестива или аперитива, а также он идеально дополнит блюда мексиканской кухни.
Молодой мескаль ручной работы "Koch El" Artesanal Maguey Espadin Sola de Vega производится из агавы сорта Эспадин, которая выращивается на ферме в Сола де Вега, в штате Оахака. Эта разновидность агавы растет в виде цилиндрического куста небольших размеров. Для изготовления мескаля агаву, достигшую возраста 7-9 лет, срезают до начала цветения, очищают от листьев, оставляя только сердцевину (пинью). Затем пинья проходит традиционное запекание на протяжении 4-х дней в земляных печах, накрытых брезентом, для придания дымного аромата будущему мескалю. Дробление осуществляется при помощи каменной мельницы, запряженной лошадьми. Дальнейшее брожение протекает в открытых чанах из древесины без добавления искусственных компонентов, после чего следует двойная дистилляция в медном перегонном кубе. Насладиться этим восхитительным напитком вы можете в чистом виде, в качестве дижестива или аперитива, а также он идеально дополнит блюда мексиканской кухни.Мескаль является одним из самых древних напитков в мире, что подтверждают археологические раскопки, показавшие, что мескаль изготавливали на территории Мексики еще в 400 году до н.э. Даже название напитка "мескаль" происходит от ацтекского слова "mexcalli", что означает "приготовление агавы".
Компания Sabores Intensos была основана в штате Оахака в 2008 году молодым предпринимателем Карлосом Морено совместно с экпертом в области изготовления мескаля в пятом поколении, Педро Эрнандесом, Основная деятельность компании заключается в производстве высококачественного мескаля ручной работы. Спустя 10 лет упорной и кропотливой работы созданная компанией линейка "Koch El" является одной из самых востребованных на внутреннем и международном рынках. Sabores Intensos экспортирует мескаль в более чем 16 стран, а также предоставляет консалтинговые услуги 10 компаниям, занимающимся производством мескаля. В настоящее время компания координирует работу более чем 52 мелких частных фермеров, через Ассоциацию малого бизнеса руководит проектом посева и возделывания 200 га агавы в различных сельских общинах штата Оахака. Сегодня портфель Sabores Intensos включает широкий ассортимент напитков из 12 сортов агавы под брендом "Koch El". Ценности, которым верны в Sabores Intensos с начала ее основания — прозрачность и честность в сотрудничестве, стабильность, развитие устойчивого сельского хозяйства, уважение и максимальная забота о земле и окружающей среде.
Мескаль чистого, прозрачного цвета.
Вкус мескаля мягкий, сбалансированный, шелковистый, с минеральными нотками, легкими оттенками кокоса, кардамона, мускатного ореха, сладкой ваты и длительным послевкусием.
Щедрый аромат мескаля наполнен нотками кокоса, трав и пряностей, нюансами цветов апельсина и корицы, старой кожи и копченой кедровой древесины.
Мескаль рекомендуется употреблять в качестве дижестива или аперитива, а также он идеально дополнит блюда мексиканской кухни.
Молодой мескаль ручной работы "Koch El" Artesanal Maguey Espadin Sola de Vega производится из агавы сорта Эспадин, которая выращивается на ферме в Сола де Вега, в штате Оахака. Эта разновидность агавы растет в виде цилиндрического куста небольших размеров. Для изготовления мескаля агаву, достигшую возраста 7-9 лет, срезают до начала цветения, очищают от листьев, оставляя только сердцевину (пинью). Затем пинья проходит традиционное запекание на протяжении 4-х дней в земляных печах, накрытых брезентом, для придания дымного аромата будущему мескалю. Дробление осуществляется при помощи каменной мельницы, запряженной лошадьми. Дальнейшее брожение протекает в открытых чанах из древесины без добавления искусственных компонентов, после чего следует двойная дистилляция в медном перегонном кубе. Насладиться этим восхитительным напитком вы можете в чистом виде, в качестве дижестива или аперитива, а также он идеально дополнит блюда мексиканской кухни.Мескаль является одним из самых древних напитков в мире, что подтверждают археологические раскопки, показавшие, что мескаль изготавливали на территории Мексики еще в 400 году до н.э. Даже название напитка "мескаль" происходит от ацтекского слова "mexcalli", что означает "приготовление агавы".
Компания Sabores Intensos была основана в штате Оахака в 2008 году молодым предпринимателем Карлосом Морено совместно с экпертом в области изготовления мескаля в пятом поколении, Педро Эрнандесом, Основная деятельность компании заключается в производстве высококачественного мескаля ручной работы. Спустя 10 лет упорной и кропотливой работы созданная компанией линейка "Koch El" является одной из самых востребованных на внутреннем и международном рынках. Sabores Intensos экспортирует мескаль в более чем 16 стран, а также предоставляет консалтинговые услуги 10 компаниям, занимающимся производством мескаля. В настоящее время компания координирует работу более чем 52 мелких частных фермеров, через Ассоциацию малого бизнеса руководит проектом посева и возделывания 200 га агавы в различных сельских общинах штата Оахака. Сегодня портфель Sabores Intensos включает широкий ассортимент напитков из 12 сортов агавы под брендом "Koch El". Ценности, которым верны в Sabores Intensos с начала ее основания — прозрачность и честность в сотрудничестве, стабильность, развитие устойчивого сельского хозяйства, уважение и максимальная забота о земле и окружающей среде.
Текила сочного золотистого цвета.
Вкус текилы глубокий, округлый, с нотами темной карамели, поджаренного кокоса и острого перца на гриле. Послевкусие долгое и дымное.
Текила обладает богатым, гармоничным ароматом с характерными копчеными оттенками, дополненными нюансами имбиря, перца и цветочного меда.
Текилу можно употреблять в чистом виде, с солью и лимоном, апельсином, корицей, а также вводить в состав разнообразных коктейлей.
"Cenote" — текила класса "ультра-премиум" из голубой агавы, на создание которой производителя вдохновила красота полуострова Юкатан и впечатляющая система его грунтовых вод. Вся линейка обладает сложным ароматом, в котором отлично сбалансированы тона вареной агавы и древесные нюансы. Сеноте — это природные плавательные ямы, которые образовались в результате обвала воздушных известковых почв, обнажив при этом скрытый от человеческих глаз мир подземных вод и бассейнов с кристально чистой пресной водой, мощнейшим фильтром для которой является земля.Для изготовления мексиканской текилы "Cenote" Ahumado производитель использует чистую воду, поступающую на винокурню из артезианской скважины, которая расположена на территории хозяйства прямо у подножия вулкана Халиско. Вода проходит через обратный осмос и угольные фильтры, насыщенные ионами серебра, что полностью исключает вероятность загрязнения при изготовлении текилы. Агава растет в регионе Халиско на протяжении 7 лет, после чего ее собирают и транспортируют в производственные цеха. Агаву подвергают дистилляции с использованием медных перегонных кубов и аламбиков из нержавеющей стали, что помогает сохранить природный характер во вкусе текилы. Дистиллятор компании, Артуро Фуэнтес, использует уникальный подход к процессу созревания текилы. "Сеноте" Ахумадоо — первая копченая текила Репосадо, которая изготавливается ограниченными партиями.
Миссия Fabrica de Tequilas Finos — создавать текилу по наивысшим стандартам качества, чтобы удовлетворить потребителей и быть в авангарде индустрии текилы.Строительство Fabrica de Tequilas Finos началось в 1999 году в городе Халиско. Хозяйство расположилось рядом со старой железнодорожной станцией вблизи холма Текила. Свою деятельность компания начала в 2000 году под руководством Федерико и Лус Марии Кабо. До этого у них был опыт работы в Eucario Gonzales S.A. de C.V. Вся продукция Fabrica de Tequilas Finos имеет огромный спрос в США. Агава для производства текилы родом из Лос-Альтос-де-Халиско и собирают ее лишь в шести-семилетнем возрасте. Перед производством каждая партия тщательно проверяется на содержание сахара. Пины разрезают на две или четыре части, после чего их отправляют в автоклав, чтобы приготовить агаву. В 2016 году Фабрика де Текилас Финос была приобретена Amber Beverage Group — международной компанией по производству вин и спиртных напитков, расположенной в Риге. 2017 год ознаменовался выходом в свет новых брендов — Rooster Rojo и Cenote. В этом же году началось расширение объекта и строительство туристического центра.
Текила сочного золотистого цвета.
Вкус текилы глубокий, округлый, с нотами темной карамели, поджаренного кокоса и острого перца на гриле. Послевкусие долгое и дымное.
Текила обладает богатым, гармоничным ароматом с характерными копчеными оттенками, дополненными нюансами имбиря, перца и цветочного меда.
Текилу можно употреблять в чистом виде, с солью и лимоном, апельсином, корицей, а также вводить в состав разнообразных коктейлей.
"Cenote" — текила класса "ультра-премиум" из голубой агавы, на создание которой производителя вдохновила красота полуострова Юкатан и впечатляющая система его грунтовых вод. Вся линейка обладает сложным ароматом, в котором отлично сбалансированы тона вареной агавы и древесные нюансы. Сеноте — это природные плавательные ямы, которые образовались в результате обвала воздушных известковых почв, обнажив при этом скрытый от человеческих глаз мир подземных вод и бассейнов с кристально чистой пресной водой, мощнейшим фильтром для которой является земля.Для изготовления мексиканской текилы "Cenote" Ahumado производитель использует чистую воду, поступающую на винокурню из артезианской скважины, которая расположена на территории хозяйства прямо у подножия вулкана Халиско. Вода проходит через обратный осмос и угольные фильтры, насыщенные ионами серебра, что полностью исключает вероятность загрязнения при изготовлении текилы. Агава растет в регионе Халиско на протяжении 7 лет, после чего ее собирают и транспортируют в производственные цеха. Агаву подвергают дистилляции с использованием медных перегонных кубов и аламбиков из нержавеющей стали, что помогает сохранить природный характер во вкусе текилы. Дистиллятор компании, Артуро Фуэнтес, использует уникальный подход к процессу созревания текилы. "Сеноте" Ахумадоо — первая копченая текила Репосадо, которая изготавливается ограниченными партиями.
Миссия Fabrica de Tequilas Finos — создавать текилу по наивысшим стандартам качества, чтобы удовлетворить потребителей и быть в авангарде индустрии текилы.Строительство Fabrica de Tequilas Finos началось в 1999 году в городе Халиско. Хозяйство расположилось рядом со старой железнодорожной станцией вблизи холма Текила. Свою деятельность компания начала в 2000 году под руководством Федерико и Лус Марии Кабо. До этого у них был опыт работы в Eucario Gonzales S.A. de C.V. Вся продукция Fabrica de Tequilas Finos имеет огромный спрос в США. Агава для производства текилы родом из Лос-Альтос-де-Халиско и собирают ее лишь в шести-семилетнем возрасте. Перед производством каждая партия тщательно проверяется на содержание сахара. Пины разрезают на две или четыре части, после чего их отправляют в автоклав, чтобы приготовить агаву. В 2016 году Фабрика де Текилас Финос была приобретена Amber Beverage Group — международной компанией по производству вин и спиртных напитков, расположенной в Риге. 2017 год ознаменовался выходом в свет новых брендов — Rooster Rojo и Cenote. В этом же году началось расширение объекта и строительство туристического центра.
