Текила
Текила насыщенного янтарного цвета с золотистым оттенком.
Текила очаровывает превосходным, мягким и сложным вкусом, в котором чувствуются горьковатые ноты грейпфрута, свежесть мандарина и минерально-меловые оттенки. Приятное послевкусие наполнено нотами дуба и цедры грейпфрута.
Текила обладает удивительным ароматом, в котором свежие ноты цитрусовых фруктов смешиваются с тонами минералов.
Выдержанную текилу настоящие ценители пьют в чистом виде, смакуя каждый глоток. Она может употребляться с добавлением льда или в составе коктейлей. Идеально сочетается с сыром, маринованном в пряных травах, индейкой моле-поблано, свиными отбивными под соусом из гуавы, миндальными оладьями и многими другими остро-пряными блюдами мексиканской кухни. Является прекрасным дижестивом.
"Дон Хулио" Аньехо — текила премиум-класса, которая выдерживается в дубовых бочках не менее трех лет, благодаря чему приобретает потрясающую мягкость и сложный, богатый вкус, покоривший истинных ценителей текилы во всем мире. Сегодня "Don Julio" Anejo приобретает все большую популярность и с успехом теснит на алкогольном рынке не только виски и бренди, но и выдержанные французские коньяки. Текила "Don Julio" благодаря своему высочайшему качеству и великолепным вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. Свое название она получила в честь её создателя - Дона Хулио Гонзалеса Эстрада, который в 1942 году основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто, недалеко от города Халиско, где и стал заниматься производством текилы. В течение 40 лет он оттачивал технологию изготовления и рецептуру текилы, пока не довел её вкус до совершенства. По мнению Дона Хулио, для создания превосходной текилы самое главное не только соблюсти все тонкости производственного процесса, но и вложить в текилу душу. Именно поэтому и сегодня, чтя многовековые традиции, вся работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила "Дон Хулио" создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит 8-10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы.
Текила насыщенного янтарного цвета с золотистым оттенком.
Текила очаровывает превосходным, мягким и сложным вкусом, в котором чувствуются горьковатые ноты грейпфрута, свежесть мандарина и минерально-меловые оттенки. Приятное послевкусие наполнено нотами дуба и цедры грейпфрута.
Текила обладает удивительным ароматом, в котором свежие ноты цитрусовых фруктов смешиваются с тонами минералов.
Выдержанную текилу настоящие ценители пьют в чистом виде, смакуя каждый глоток. Она может употребляться с добавлением льда или в составе коктейлей. Идеально сочетается с сыром, маринованном в пряных травах, индейкой моле-поблано, свиными отбивными под соусом из гуавы, миндальными оладьями и многими другими остро-пряными блюдами мексиканской кухни. Является прекрасным дижестивом.
"Дон Хулио" Аньехо — текила премиум-класса, которая выдерживается в дубовых бочках не менее трех лет, благодаря чему приобретает потрясающую мягкость и сложный, богатый вкус, покоривший истинных ценителей текилы во всем мире. Сегодня "Don Julio" Anejo приобретает все большую популярность и с успехом теснит на алкогольном рынке не только виски и бренди, но и выдержанные французские коньяки. Текила "Don Julio" благодаря своему высочайшему качеству и великолепным вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. Свое название она получила в честь её создателя - Дона Хулио Гонзалеса Эстрада, который в 1942 году основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто, недалеко от города Халиско, где и стал заниматься производством текилы. В течение 40 лет он оттачивал технологию изготовления и рецептуру текилы, пока не довел её вкус до совершенства. По мнению Дона Хулио, для создания превосходной текилы самое главное не только соблюсти все тонкости производственного процесса, но и вложить в текилу душу. Именно поэтому и сегодня, чтя многовековые традиции, вся работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила "Дон Хулио" создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит 8-10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы.
Текила насыщенного янтарного цвета с золотистым оттенком.
Текила очаровывает превосходным, мягким, сложным вкусом, в котором чувствуются свежие ноты грейпфрута и мандарина, тона агавы и минеральные оттенки мела. Приятное послевкусие наполнено нотами дуба и ванили.
Текила обладает удивительным ароматом, в котором свежие ноты цитрусовых фруктов смешиваются с тонами выдержки в бочках.
Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом.
"Don Julio" Anejo — текила премиум-класса, которая выдерживается небольшими партиями в течение восемнадцати месяцев в бочках из американского белого дуба. Богатый, характерный и удивительно сложный вкус текилы поражает идеальным балансом между оттенками агавы, древесины и нотками ванили. Лучше всего употреблять текилу в чистом виде или со льдом. Текила "Don Julio" благодаря своему высочайшему качеству и великолепным вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. Свое название она получила в честь её создателя — Дона Хулио Гонзалеса Эстрада, который в 1942 году основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто, недалеко от города Халиско, где и стал заниматься производством текилы. В течение 40 лет он оттачивал технологию изготовления и рецептуру текилы, пока не довел её вкус до совершенства. По мнению Дона Хулио, для создания превосходной текилы самое главное не только соблюсти все тонкости производственного процесса, но и вложить в текилу душу. Именно поэтому и сегодня, чтя многовековые традиции, вся работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила "Дон Хулио" создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит 8-10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы.
Текила насыщенного янтарного цвета с золотистым оттенком.
Текила очаровывает превосходным, мягким, сложным вкусом, в котором чувствуются свежие ноты грейпфрута и мандарина, тона агавы и минеральные оттенки мела. Приятное послевкусие наполнено нотами дуба и ванили.
Текила обладает удивительным ароматом, в котором свежие ноты цитрусовых фруктов смешиваются с тонами выдержки в бочках.
Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом.
"Don Julio" Anejo — текила премиум-класса, которая выдерживается небольшими партиями в течение восемнадцати месяцев в бочках из американского белого дуба. Богатый, характерный и удивительно сложный вкус текилы поражает идеальным балансом между оттенками агавы, древесины и нотками ванили. Лучше всего употреблять текилу в чистом виде или со льдом. Текила "Don Julio" благодаря своему высочайшему качеству и великолепным вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. Свое название она получила в честь её создателя — Дона Хулио Гонзалеса Эстрада, который в 1942 году основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто, недалеко от города Халиско, где и стал заниматься производством текилы. В течение 40 лет он оттачивал технологию изготовления и рецептуру текилы, пока не довел её вкус до совершенства. По мнению Дона Хулио, для создания превосходной текилы самое главное не только соблюсти все тонкости производственного процесса, но и вложить в текилу душу. Именно поэтому и сегодня, чтя многовековые традиции, вся работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила "Дон Хулио" создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит 8-10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы.
Текила насыщенного янтарного цвета с золотистым оттенком.
Текила очаровывает превосходным, мягким, сложным вкусом, в котором чувствуются свежие ноты грейпфрута и мандарина, тона агавы и минеральные оттенки мела. Приятное послевкусие наполнено нотами дуба и ванили.
Текила обладает удивительным ароматом, в котором свежие ноты цитрусовых фруктов смешиваются с тонами выдержки в бочках.
Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом.
"Don Julio" Anejo — текила премиум-класса, которая выдерживается небольшими партиями в течение восемнадцати месяцев в бочках из американского белого дуба. Богатый, характерный и удивительно сложный вкус текилы поражает идеальным балансом между оттенками агавы, древесины и нотками ванили. Лучше всего употреблять текилу в чистом виде или со льдом. Текила "Don Julio" благодаря своему высочайшему качеству и великолепным вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. Свое название она получила в честь её создателя — Дона Хулио Гонзалеса Эстрада, который в 1942 году основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто, недалеко от города Халиско, где и стал заниматься производством текилы. В течение 40 лет он оттачивал технологию изготовления и рецептуру текилы, пока не довел её вкус до совершенства. По мнению Дона Хулио, для создания превосходной текилы самое главное не только соблюсти все тонкости производственного процесса, но и вложить в текилу душу. Именно поэтому и сегодня, чтя многовековые традиции, вся работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила "Дон Хулио" создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит 8-10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы.
Текила насыщенного янтарного цвета с золотистым оттенком.
Текила очаровывает превосходным, мягким, сложным вкусом, в котором чувствуются свежие ноты грейпфрута и мандарина, тона агавы и минеральные оттенки мела. Приятное послевкусие наполнено нотами дуба и ванили.
Текила обладает удивительным ароматом, в котором свежие ноты цитрусовых фруктов смешиваются с тонами выдержки в бочках.
Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом.
"Don Julio" Anejo — текила премиум-класса, которая выдерживается небольшими партиями в течение восемнадцати месяцев в бочках из американского белого дуба. Богатый, характерный и удивительно сложный вкус текилы поражает идеальным балансом между оттенками агавы, древесины и нотками ванили. Лучше всего употреблять текилу в чистом виде или со льдом. Текила "Don Julio" благодаря своему высочайшему качеству и великолепным вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. Свое название она получила в честь её создателя — Дона Хулио Гонзалеса Эстрада, который в 1942 году основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто, недалеко от города Халиско, где и стал заниматься производством текилы. В течение 40 лет он оттачивал технологию изготовления и рецептуру текилы, пока не довел её вкус до совершенства. По мнению Дона Хулио, для создания превосходной текилы самое главное не только соблюсти все тонкости производственного процесса, но и вложить в текилу душу. Именно поэтому и сегодня, чтя многовековые традиции, вся работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила "Дон Хулио" создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит 8-10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы.
Текила насыщенного янтарного цвета с золотистым оттенком.
Текила очаровывает превосходным, мягким, сложным вкусом, в котором чувствуются свежие ноты грейпфрута и мандарина, тона агавы и минеральные оттенки мела. Приятное послевкусие наполнено нотами дуба и ванили.
Текила обладает удивительным ароматом, в котором свежие ноты цитрусовых фруктов смешиваются с тонами выдержки в бочках.
Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом.
"Don Julio" Anejo — текила премиум-класса, которая выдерживается небольшими партиями в течение восемнадцати месяцев в бочках из американского белого дуба. Богатый, характерный и удивительно сложный вкус текилы поражает идеальным балансом между оттенками агавы, древесины и нотками ванили. Лучше всего употреблять текилу в чистом виде или со льдом. Текила "Don Julio" благодаря своему высочайшему качеству и великолепным вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. Свое название она получила в честь её создателя — Дона Хулио Гонзалеса Эстрада, который в 1942 году основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто, недалеко от города Халиско, где и стал заниматься производством текилы. В течение 40 лет он оттачивал технологию изготовления и рецептуру текилы, пока не довел её вкус до совершенства. По мнению Дона Хулио, для создания превосходной текилы самое главное не только соблюсти все тонкости производственного процесса, но и вложить в текилу душу. Именно поэтому и сегодня, чтя многовековые традиции, вся работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила "Дон Хулио" создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит 8-10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы.
Текила насыщенного янтарного цвета с золотистым оттенком.
Текила очаровывает превосходным, мягким, сложным вкусом, в котором чувствуются свежие ноты грейпфрута и мандарина, тона агавы и минеральные оттенки мела. Приятное послевкусие наполнено нотами дуба и ванили.
Текила обладает удивительным ароматом, в котором свежие ноты цитрусовых фруктов смешиваются с тонами выдержки в бочках.
Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом.
"Don Julio" Anejo — текила премиум-класса, которая выдерживается небольшими партиями в течение восемнадцати месяцев в бочках из американского белого дуба. Богатый, характерный и удивительно сложный вкус текилы поражает идеальным балансом между оттенками агавы, древесины и нотками ванили. Лучше всего употреблять текилу в чистом виде или со льдом. Текила "Don Julio" благодаря своему высочайшему качеству и великолепным вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. Свое название она получила в честь её создателя — Дона Хулио Гонзалеса Эстрада, который в 1942 году основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто, недалеко от города Халиско, где и стал заниматься производством текилы. В течение 40 лет он оттачивал технологию изготовления и рецептуру текилы, пока не довел её вкус до совершенства. По мнению Дона Хулио, для создания превосходной текилы самое главное не только соблюсти все тонкости производственного процесса, но и вложить в текилу душу. Именно поэтому и сегодня, чтя многовековые традиции, вся работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила "Дон Хулио" создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит 8-10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы.
Мескаль блестящего, чистого, прозрачного цвета.
Во вкусе мескаля доминируют древесные тона и ноты сушеной кожуры мандарина, за которыми следуют нежные нюансы лемонграсса и крепкие оттенки аниса. Послевкусие бесконечное, перечное.
Свежий, сложный, душистый аромат мескаля наполнен тонами пряностей, цветов и цитрусовых фруктов.
Мескаль можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с мексиканскими блюдами, свежими салатами с цитрусовой заправкой.
"Noble Coyote" Espadin-Capon — артезанальный мескаль, изготовленный из агавы сорта Эспадин (агава узколистная). Слово Капон означает, что агава достигла своей максимальной спелости. У сердцевины агавы, которая используется для производства мескаля, в какой-то момент начинают расти "киоте" или цветущие стебли. Когда агава цветет, для выращивания цветка высотой 20 футов требуется большое количество энергии. Когда мастера срезают киоте, сахар, который использовался бы для выращивания цветка, концентрируется в пинья (сердцевине агавы). Для обычного мескаля "материнскую" агаву собирают вместе с молодой агавой (хихуэлос), прорастающей из материнского растения. Молодая агава не так продуктивна, поскольку она меньше по размеру и еще не зацвела. Для производства Эспадин-Капон отбираются и используются для переработки только самые крупные и сильные материнские растения. В Эспадин-Капон средний вес пинья составляет 90 кг. Концентрированный сахар из срезанных цветков агавы придает этому мескалю более сладкий и сложный вкус с цветочными и фруктовыми нотками.
Компания Yowipe S.A. de C.V. и ее главный проект — торговая марка "Noble Coyote" — были запущены в 2013 году, вдохновленные духовностью людей, которые готовили мескаль в Оахаке еще с доколумбовой эпохи. Бернардо Сада, основатель проекта, родился в городе Оахака в 1986 году. По профессии биолог-эволюционист, он работал в нескольких проектах по устойчивому развитию, а также в проектах, касающихся мексиканской наследственной ботаники и доиспанских культур. Именно эта работа привела его в мир производства мескаля вместе с Элеазаром Бреной, агрономом и профессором Миуатланского университета в Оахаке, где он преподает восстановление лесов и экологию агавы, и его отцом Доном Маркосом Бреной. В настоящее время 83-летний Дон Маркос научился сам готовить, ферментировать и перегонять мескаль. Он пережил эпоху запрета мескаля, когда ему и другим маэстро приходилось тайком делать мескаль. Сегодня он пастух, и во время своей ежедневной 10-километровой прогулки со своими козами он замечает растущую в пустыне агаву, из которой собирает семена и пинью. Девиз компании Йовайп — "Агава — мой пастырь" — вдохновлен жизнью Дона Марко. Мескали "Noble Coyote" производятся в Сан-Луис-Аматлане в Оахаке маэстро мескалерос, которые практикуют секретные техники, переданные им их предками. Линия основана на четырех сортах агавы — Эспадин, Тобала, Койот де Аматлан и Джабали, специально отобранных за их устойчивость, которая является движущей силой проекта. Фактически, желание применить свою научную подготовку для устойчивого производства мескаля является основной причиной, по которой Бернардо и Элеазар основали Yowipe и "Noble Coyote". Бернардо и Элеазар часто отправляются в экспедиции по сбору семян агавы. В своих теплицах они проращивают семена и ухаживают за растениями в течение первых двух лет их жизни, когда они наиболее уязвимы, а затем повторно высаживают их в дикой природе. Этот проект осуществляется уже более семи лет и оказался очень успешным; другие присоединились к проекту, экосистема восстанавливается, и теперь в Аматлане больше биоразнообразия агавы. Это значительное улучшение по сравнению с выращиванием рядов одного вида агавы, потому что односортность неблагоприятно влияет на сообщества пчел и колонии летучих мышей, которые необходимы для опыления различных видов растений. В компании Йовайп считают, что устойчивость заключается не только в выращивании достаточного количества агавы для собственных нужд, но и в повторном заселении дикой природы. Приверженность качеству и устойчивости распространяется на подлинность изысканных мескалей Йовайп. Каждая бутылка "Noble Coyote" идентифицирует маэстро мескалеро, который перегнал его, а также деревню, в которой он был изготовлен, тип используемой агавы, определяемый как по научному названию, так и по общепринятому названию, используемому в данной местности, где выращивались растения, а также по партии и номеру бутылки конкретной партии. Мескали не выдерживаются. В Йовайп считают, что мескали "стареют в растении", поскольку агава проживает свои 8-12+ лет жизни, впитывая солнце, воздух, воду и землю в Оахаке. Именно особый терруар Сан-Луис-Аматлан и Сан-Агустин-Этла придает мескалям от Yowipe их аромат.
Мескаль блестящего, чистого, прозрачного цвета.
Во вкусе мескаля доминируют древесные тона и ноты сушеной кожуры мандарина, за которыми следуют нежные нюансы лемонграсса и крепкие оттенки аниса. Послевкусие бесконечное, перечное.
Свежий, сложный, душистый аромат мескаля наполнен тонами пряностей, цветов и цитрусовых фруктов.
Мескаль можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с мексиканскими блюдами, свежими салатами с цитрусовой заправкой.
"Noble Coyote" Espadin-Capon — артезанальный мескаль, изготовленный из агавы сорта Эспадин (агава узколистная). Слово Капон означает, что агава достигла своей максимальной спелости. У сердцевины агавы, которая используется для производства мескаля, в какой-то момент начинают расти "киоте" или цветущие стебли. Когда агава цветет, для выращивания цветка высотой 20 футов требуется большое количество энергии. Когда мастера срезают киоте, сахар, который использовался бы для выращивания цветка, концентрируется в пинья (сердцевине агавы). Для обычного мескаля "материнскую" агаву собирают вместе с молодой агавой (хихуэлос), прорастающей из материнского растения. Молодая агава не так продуктивна, поскольку она меньше по размеру и еще не зацвела. Для производства Эспадин-Капон отбираются и используются для переработки только самые крупные и сильные материнские растения. В Эспадин-Капон средний вес пинья составляет 90 кг. Концентрированный сахар из срезанных цветков агавы придает этому мескалю более сладкий и сложный вкус с цветочными и фруктовыми нотками.
Компания Yowipe S.A. de C.V. и ее главный проект — торговая марка "Noble Coyote" — были запущены в 2013 году, вдохновленные духовностью людей, которые готовили мескаль в Оахаке еще с доколумбовой эпохи. Бернардо Сада, основатель проекта, родился в городе Оахака в 1986 году. По профессии биолог-эволюционист, он работал в нескольких проектах по устойчивому развитию, а также в проектах, касающихся мексиканской наследственной ботаники и доиспанских культур. Именно эта работа привела его в мир производства мескаля вместе с Элеазаром Бреной, агрономом и профессором Миуатланского университета в Оахаке, где он преподает восстановление лесов и экологию агавы, и его отцом Доном Маркосом Бреной. В настоящее время 83-летний Дон Маркос научился сам готовить, ферментировать и перегонять мескаль. Он пережил эпоху запрета мескаля, когда ему и другим маэстро приходилось тайком делать мескаль. Сегодня он пастух, и во время своей ежедневной 10-километровой прогулки со своими козами он замечает растущую в пустыне агаву, из которой собирает семена и пинью. Девиз компании Йовайп — "Агава — мой пастырь" — вдохновлен жизнью Дона Марко. Мескали "Noble Coyote" производятся в Сан-Луис-Аматлане в Оахаке маэстро мескалерос, которые практикуют секретные техники, переданные им их предками. Линия основана на четырех сортах агавы — Эспадин, Тобала, Койот де Аматлан и Джабали, специально отобранных за их устойчивость, которая является движущей силой проекта. Фактически, желание применить свою научную подготовку для устойчивого производства мескаля является основной причиной, по которой Бернардо и Элеазар основали Yowipe и "Noble Coyote". Бернардо и Элеазар часто отправляются в экспедиции по сбору семян агавы. В своих теплицах они проращивают семена и ухаживают за растениями в течение первых двух лет их жизни, когда они наиболее уязвимы, а затем повторно высаживают их в дикой природе. Этот проект осуществляется уже более семи лет и оказался очень успешным; другие присоединились к проекту, экосистема восстанавливается, и теперь в Аматлане больше биоразнообразия агавы. Это значительное улучшение по сравнению с выращиванием рядов одного вида агавы, потому что односортность неблагоприятно влияет на сообщества пчел и колонии летучих мышей, которые необходимы для опыления различных видов растений. В компании Йовайп считают, что устойчивость заключается не только в выращивании достаточного количества агавы для собственных нужд, но и в повторном заселении дикой природы. Приверженность качеству и устойчивости распространяется на подлинность изысканных мескалей Йовайп. Каждая бутылка "Noble Coyote" идентифицирует маэстро мескалеро, который перегнал его, а также деревню, в которой он был изготовлен, тип используемой агавы, определяемый как по научному названию, так и по общепринятому названию, используемому в данной местности, где выращивались растения, а также по партии и номеру бутылки конкретной партии. Мескали не выдерживаются. В Йовайп считают, что мескали "стареют в растении", поскольку агава проживает свои 8-12+ лет жизни, впитывая солнце, воздух, воду и землю в Оахаке. Именно особый терруар Сан-Луис-Аматлан и Сан-Агустин-Этла придает мескалям от Yowipe их аромат.
Цвет текилы — светло-золотистый.
Вкус текилы мягкий и комплексный, в нем сочетаются нюансы минералов и цитрусовые нотки мандарина и грейпфрута.
Аромат текилы наполнен освежающими нюансами цитрусовых и минералов.
Текилу рекомендуется подать с пикантными мексиканскими закусками, лимоном и солью, а также использовать ее для приготовления коктейлей.
Бренд "Don Alejandro" представляет текилу категории миксто. Традиционно такие напитки изготавливаются с 51% содержанием дистиллята агавы, но в линейке “Дон Алехандро” его концентрация достигает 75%. Такая рецептура делает эту текилу оптимальным выбором, сочетающим достойное качество и разумную цену."Don Alejandro" Gold — текила, с первого глотка покоряющая мягкостью и многослойностью вкуса. В нем хорошо ощутимы свежие цитрусовые нюансы, дополненные благородными нотками минералов. Сервировать "Дон Алехандро" Голд можно отдельно либо в составе коктейлей.Завод Productos Finos de Agave, расположенный на территории плоскогорья Лос-Альтос, существует уже более ста лет и обладает собственными секретами производства. Изготавливаемая им текила — выбор людей, ценящих качество и непревзойденный вкус напитка.
Цвет текилы — светло-золотистый.
Вкус текилы мягкий и комплексный, в нем сочетаются нюансы минералов и цитрусовые нотки мандарина и грейпфрута.
Аромат текилы наполнен освежающими нюансами цитрусовых и минералов.
Текилу рекомендуется подать с пикантными мексиканскими закусками, лимоном и солью, а также использовать ее для приготовления коктейлей.
Бренд "Don Alejandro" представляет текилу категории миксто. Традиционно такие напитки изготавливаются с 51% содержанием дистиллята агавы, но в линейке “Дон Алехандро” его концентрация достигает 75%. Такая рецептура делает эту текилу оптимальным выбором, сочетающим достойное качество и разумную цену."Don Alejandro" Gold — текила, с первого глотка покоряющая мягкостью и многослойностью вкуса. В нем хорошо ощутимы свежие цитрусовые нюансы, дополненные благородными нотками минералов. Сервировать "Дон Алехандро" Голд можно отдельно либо в составе коктейлей.Завод Productos Finos de Agave, расположенный на территории плоскогорья Лос-Альтос, существует уже более ста лет и обладает собственными секретами производства. Изготавливаемая им текила — выбор людей, ценящих качество и непревзойденный вкус напитка.
Мескаль чистого, прозрачного цвета.
Вкус мескаля очень сочный, с сильной атакой, тонами агавы, груши, белого персика, нотками цитрусовых (лимон, мандарин) и экзотических (банан, ананас, кафир-лайм) фруктов. Очень долгое послевкусие подчеркивает растительный характер ароматической палитры.
Мощный и мягкий аромат мескаля отмечен лекарственными нотами, оттенками слегка влажной земли и сочной травы. При аэрации он становится более соленым и минеральным, развиваются пьянящие пряные (имбирь, корень горечавки), лимонные и медовые тона.
Мескаль можно употреблять в чистом виде, с водой, льдом, в составе различных коктейлей.
Серия "Pure Single Palenque" — новое творение Луки Гаргано, непревзойденного знатока региона Оахака. Компания Вельер была первой, кто импортировал мескаль в Европу в 1995 году. Неутомимый защитник прозрачности и местного мастерства, Лука Гаргано хотел выйти за рамки концепции деревенских наименований, поскольку, по его словам, "сказать, что вино родом из Бордо, означает очень мало информации. То же самое и с мескалем". Это наблюдение натолкнуло его на идею создания ассортимента, который привлечет внимание не только к деревне, но и к ремесленникам, создавшим продукт. Команде Вельер потребовалось почти три года, чтобы выбрать семь напитков для этой серии. "Pure Single Palenque" Alberto Ortiz Madrecuiche — артизанальный мескаль, созданный маэстро-мескалеро Альберто Ортисом из агавы сорта Espadin Madrecuishe, которую он выращивает без пестицидов и с уважением к окружающей природе. Мескаль выпущен ограниченной партией в количестве 1462 бутылок.
Velier — это известная во всем мире генуэзская компания, которая более 60 лет работает в области вин, спиртных напитков и продуктов питания, а также занимается торговлей в сфере текстильной промышленности. Компания была основана в 1947 году. В 1953-1983 году компания занималась импортом вин и других спиртных напитков. В 1885 году Велье начали специализироваться на импорте дистиллятов и шампанского, которые потом попадали в лучшие рестораны и винные бары страны. В 1988 году компания стала первой, кто начал импортировать вина Нового Света из Чили, Аргентины, Калифорнии, Новой Зеландии, Австралии и Южной Африки. В 1991 году Велье начали заниматься реализацией чачи, мескаля и писко, а в 1992 — виски и рома. В 1995 году началась разработка линии карибского рома. В 1999 год Велье стали единственным поставщиком кубинских сигар на итальянском рынке. После затяжной борьбы с итальянским правительством, в 2002 году компания начала импортировать абсент. В 2004 году Велье начала реализацию продукции винокурни Карони, которая была закрыта в 2002 году. 2006 год ознаменовался началом импорта грузинских вин. С 2009 по 2012 год компания стала эксклюзивным импортером "Edrington Group", "William Grants and Sons", "Sazerac" и многих других известных производителей алкоголя.В 2014 году в сотрудничестве с LMDW компания Велье открыла два бутика в Париже, один из которых был предназначен для продажи рома "Velier". Также, в этом году компанией был запущен первый Всемирный сайт коллекционирования рома, и состоялась публикация первой книги Луки Гаргано "Atlas du Rhum". Главный приоритет компании Велье — это не прибыль, а качество поставляемой ими продукции. Благодаря стремлению Велье, истинные гурманы могут смело открывать для себя новые и высококачественные продукты.
Мескаль чистого, прозрачного цвета.
Вкус мескаля очень сочный, с сильной атакой, тонами агавы, груши, белого персика, нотками цитрусовых (лимон, мандарин) и экзотических (банан, ананас, кафир-лайм) фруктов. Очень долгое послевкусие подчеркивает растительный характер ароматической палитры.
Мощный и мягкий аромат мескаля отмечен лекарственными нотами, оттенками слегка влажной земли и сочной травы. При аэрации он становится более соленым и минеральным, развиваются пьянящие пряные (имбирь, корень горечавки), лимонные и медовые тона.
Мескаль можно употреблять в чистом виде, с водой, льдом, в составе различных коктейлей.
Серия "Pure Single Palenque" — новое творение Луки Гаргано, непревзойденного знатока региона Оахака. Компания Вельер была первой, кто импортировал мескаль в Европу в 1995 году. Неутомимый защитник прозрачности и местного мастерства, Лука Гаргано хотел выйти за рамки концепции деревенских наименований, поскольку, по его словам, "сказать, что вино родом из Бордо, означает очень мало информации. То же самое и с мескалем". Это наблюдение натолкнуло его на идею создания ассортимента, который привлечет внимание не только к деревне, но и к ремесленникам, создавшим продукт. Команде Вельер потребовалось почти три года, чтобы выбрать семь напитков для этой серии. "Pure Single Palenque" Alberto Ortiz Madrecuiche — артизанальный мескаль, созданный маэстро-мескалеро Альберто Ортисом из агавы сорта Espadin Madrecuishe, которую он выращивает без пестицидов и с уважением к окружающей природе. Мескаль выпущен ограниченной партией в количестве 1462 бутылок.
Velier — это известная во всем мире генуэзская компания, которая более 60 лет работает в области вин, спиртных напитков и продуктов питания, а также занимается торговлей в сфере текстильной промышленности. Компания была основана в 1947 году. В 1953-1983 году компания занималась импортом вин и других спиртных напитков. В 1885 году Велье начали специализироваться на импорте дистиллятов и шампанского, которые потом попадали в лучшие рестораны и винные бары страны. В 1988 году компания стала первой, кто начал импортировать вина Нового Света из Чили, Аргентины, Калифорнии, Новой Зеландии, Австралии и Южной Африки. В 1991 году Велье начали заниматься реализацией чачи, мескаля и писко, а в 1992 — виски и рома. В 1995 году началась разработка линии карибского рома. В 1999 год Велье стали единственным поставщиком кубинских сигар на итальянском рынке. После затяжной борьбы с итальянским правительством, в 2002 году компания начала импортировать абсент. В 2004 году Велье начала реализацию продукции винокурни Карони, которая была закрыта в 2002 году. 2006 год ознаменовался началом импорта грузинских вин. С 2009 по 2012 год компания стала эксклюзивным импортером "Edrington Group", "William Grants and Sons", "Sazerac" и многих других известных производителей алкоголя.В 2014 году в сотрудничестве с LMDW компания Велье открыла два бутика в Париже, один из которых был предназначен для продажи рома "Velier". Также, в этом году компанией был запущен первый Всемирный сайт коллекционирования рома, и состоялась публикация первой книги Луки Гаргано "Atlas du Rhum". Главный приоритет компании Велье — это не прибыль, а качество поставляемой ими продукции. Благодаря стремлению Велье, истинные гурманы могут смело открывать для себя новые и высококачественные продукты.
