Вино 0.5 л, Мальбек и Мерло: 50%, Страница 6

Вино сочного золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, сладкий, с обволакивающей текстурой, нотами айвового джема, меда и пряностей, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Роскошный, богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками инжирной пасты, апельсиновой цедры, ананаса и ботритизированного винограда.

Вино прекрасно в качестве аперитива или дижестива вместо десерта. Хорошо сочетается с фуа-гра, фруктовыми десертами, твердыми и голубыми сырами.

Gotz, Tokaji Aszu 6 Puttonyos — роскошное сладкое токайское вино с содержанием сахара 154 г/л. Термин "Aszu", дословно переводящийся как "сухой", сегодня ассоциируется с типом вина, изготовленного из ботритизированного заизюмленного винограда, то есть подвяленного винограда, обработанного благородной серой гнилью. Такие ягоды собираются вручную, по одной, в специальные корзинки, именуемые "Путтоньош" или "Путтон". Корзины служат единицей измерения количества собранных ягод, в среднем корзина вмещает 25-30 килограмм подвяленных ягод. Чем больше значение "Путтоньош" в названии вина (по шкале от 3 до 6), тем вино получается богаче и слаще.Сбор урожая осуществляется вручную, на винодельне плоды давятся до пастообразного состояния и заливаются сухим вином, находящимся на стадии брожения. Через 1-2 дня вино сцеживается в дубовые бочки для дальнейшей медленной ферментации и выдержки на протяжении не менее 18 месяцев.

Винодельня Götz расположена в швабской деревне Херцегкут, которая находится примерно в 3 км от Шарошпатак, в самом сердце всемирно известного винодельческого региона Токай, и примерно в 240 км к северо-востоку от Будапешта. Живописные ряды исторических винных погребов на склоне холма в Кёпоросе и Гомбос-хедь являются частью объекта Всемирного наследия.Венгерские вина всегда пользовались популярностью во всей Европе. Тем не менее, Токайский винный регион является родиной всемирно известных специальных вин, изготовленных из уникального местного винограда, выращенного на богатой туфовой почве. Токайское вино — уникальное венгерское вино, которое востребовано во всем мире. Многие винодельческие регионы других стран безуспешно пытались скопировать характерны цвет, стойкий аромат и восхитительный вкус токайских вин.Виноградники Götz, включающие как новые, так и старые лозы, расположены на площади 17 акров на шести отдельных участках земли. Они расположены в Кинчеме и Барталосе в Толчве, в Жаданьи на границе Саразсадани, а также в Чечи, Дарне и Сегфу недалеко от Шарошпатака. Погреб с естественным климат-контролем является незаменимым элементом качества вина. Вина Гётц выдерживаются в бочках из венгерского дуба, хранящихся под землей в туннелях из риолита и туфа, где постоянно поддерживается температура на уровне 9 °C. Высокая степень влажности в глубине погребов в сочетании с природными соединениями, выделяемыми из бочек созревающего вина, создают естественную плесень, покрывающую внутреннюю часть стен погреба. Благородная плесень "Cladosporium cellare" — это безвредный, но жизненно важный элемент, поддерживающий климат, необходимый для правильного производства вин.

Вино сочного золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, сладкий, с обволакивающей текстурой, нотами айвового джема, меда и пряностей, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Роскошный, богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками инжирной пасты, апельсиновой цедры, ананаса и ботритизированного винограда.

Вино прекрасно в качестве аперитива или дижестива вместо десерта. Хорошо сочетается с фуа-гра, фруктовыми десертами, твердыми и голубыми сырами.

Gotz, Tokaji Aszu 6 Puttonyos — роскошное сладкое токайское вино с содержанием сахара 154 г/л. Термин "Aszu", дословно переводящийся как "сухой", сегодня ассоциируется с типом вина, изготовленного из ботритизированного заизюмленного винограда, то есть подвяленного винограда, обработанного благородной серой гнилью. Такие ягоды собираются вручную, по одной, в специальные корзинки, именуемые "Путтоньош" или "Путтон". Корзины служат единицей измерения количества собранных ягод, в среднем корзина вмещает 25-30 килограмм подвяленных ягод. Чем больше значение "Путтоньош" в названии вина (по шкале от 3 до 6), тем вино получается богаче и слаще.Сбор урожая осуществляется вручную, на винодельне плоды давятся до пастообразного состояния и заливаются сухим вином, находящимся на стадии брожения. Через 1-2 дня вино сцеживается в дубовые бочки для дальнейшей медленной ферментации и выдержки на протяжении не менее 18 месяцев.

Винодельня Götz расположена в швабской деревне Херцегкут, которая находится примерно в 3 км от Шарошпатак, в самом сердце всемирно известного винодельческого региона Токай, и примерно в 240 км к северо-востоку от Будапешта. Живописные ряды исторических винных погребов на склоне холма в Кёпоросе и Гомбос-хедь являются частью объекта Всемирного наследия.Венгерские вина всегда пользовались популярностью во всей Европе. Тем не менее, Токайский винный регион является родиной всемирно известных специальных вин, изготовленных из уникального местного винограда, выращенного на богатой туфовой почве. Токайское вино — уникальное венгерское вино, которое востребовано во всем мире. Многие винодельческие регионы других стран безуспешно пытались скопировать характерны цвет, стойкий аромат и восхитительный вкус токайских вин.Виноградники Götz, включающие как новые, так и старые лозы, расположены на площади 17 акров на шести отдельных участках земли. Они расположены в Кинчеме и Барталосе в Толчве, в Жаданьи на границе Саразсадани, а также в Чечи, Дарне и Сегфу недалеко от Шарошпатака. Погреб с естественным климат-контролем является незаменимым элементом качества вина. Вина Гётц выдерживаются в бочках из венгерского дуба, хранящихся под землей в туннелях из риолита и туфа, где постоянно поддерживается температура на уровне 9 °C. Высокая степень влажности в глубине погребов в сочетании с природными соединениями, выделяемыми из бочек созревающего вина, создают естественную плесень, покрывающую внутреннюю часть стен погреба. Благородная плесень "Cladosporium cellare" — это безвредный, но жизненно важный элемент, поддерживающий климат, необходимый для правильного производства вин.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина насыщенный, великолепно структурированный, с высокой сладостью, хорошо сбалансированной с сочной кислотностью, и длительным фруктовым послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами зрелых красных фруктов, вишни в кислом бренди, шоколада и кофе.

Вино традиционно сочетается с песочным печеньем с маслом и знаменитым Пандоро, типичным рождественским тортом из Вероны. Его также употребляют с голубыми сырами, такими как Стилтон. Попробуйте его с темным шоколадом в качестве вина для медитации.

Albino Armani, Recioto della Valpolicella — роскошное, концентрированное сладкое вино, которое неизменно присутствует на веронских праздниках рядом с традиционными сладостями. Это вино, известное со времен Римской империи, представляет собой жемчужину Вальполичеллы, сохранившую при своем изготовлении старинную технологию сушки винограда в холмистой местности, усеянной небольшими деревушками и виноградниками на террасах с каменными стенами. Виноград для изготовления вина выращивается на высоких холмах в зоне Вальполичелла Классико на высоте от 300 до 500 метров над уровнем моря на почве из известковых отложений и вулканических пород. Урожай собирается вручную в первые дни октября. После тщательного отбора на винограднике виноград помещают в лотки и оставляют сушиться в сушилке под названием "фруттайо", расположенной на высоких холмах и террасах. Этот процесс происходит очень медленно, чтобы сохранить в плодах концентрацию сахара, структуру и аромат. В первые месяцы следующего года виноград осторожно прессуют, производится длительная и медленная ферментация в контакте с кожицей, которая останавливается снижением температуры, как только достигается нужное содержание сахара. После перелива Речото долго выдерживается в барриках перед розливом в бутылки.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина насыщенный, великолепно структурированный, с высокой сладостью, хорошо сбалансированной с сочной кислотностью, и длительным фруктовым послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами зрелых красных фруктов, вишни в кислом бренди, шоколада и кофе.

Вино традиционно сочетается с песочным печеньем с маслом и знаменитым Пандоро, типичным рождественским тортом из Вероны. Его также употребляют с голубыми сырами, такими как Стилтон. Попробуйте его с темным шоколадом в качестве вина для медитации.

Albino Armani, Recioto della Valpolicella — роскошное, концентрированное сладкое вино, которое неизменно присутствует на веронских праздниках рядом с традиционными сладостями. Это вино, известное со времен Римской империи, представляет собой жемчужину Вальполичеллы, сохранившую при своем изготовлении старинную технологию сушки винограда в холмистой местности, усеянной небольшими деревушками и виноградниками на террасах с каменными стенами. Виноград для изготовления вина выращивается на высоких холмах в зоне Вальполичелла Классико на высоте от 300 до 500 метров над уровнем моря на почве из известковых отложений и вулканических пород. Урожай собирается вручную в первые дни октября. После тщательного отбора на винограднике виноград помещают в лотки и оставляют сушиться в сушилке под названием "фруттайо", расположенной на высоких холмах и террасах. Этот процесс происходит очень медленно, чтобы сохранить в плодах концентрацию сахара, структуру и аромат. В первые месяцы следующего года виноград осторожно прессуют, производится длительная и медленная ферментация в контакте с кожицей, которая останавливается снижением температуры, как только достигается нужное содержание сахара. После перелива Речото долго выдерживается в барриках перед розливом в бутылки.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Мадера прозрачного янтарного цвета с золотистым ободом.

Мадера демонстрирует роскошный, богатый вкус с гладкой текстурой, превосходно сбалансированными нотами кофе и фруктов, с приятной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

У мадеры комплексный аромат, сотканный из нот инжира, чернослива, дуба и миндаля, которые дополняются тонкими нюансами ириски, ванили и пряностей.

Мадера является отличным аперитивом, а также превосходно гармонирует с десертами, шоколадными пудингами, фруктами и мягкими сырами.

"Blandy's" Bual Medium Rich 10 Years Old — восхитительная мадера, покоряющая своим вкусом с первых секунд. В ее производстве используется виноград сорта Боал, произрастающий на виноградниках хозяйства на острове Мадейра. После сбора ягоды подвергаются ферментации на кожице с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-21 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Примерно через 3 дня ферментация останавливается при необходимом уровне сладости. Выдерживается мадера 10 лет в бочках из американского дуба по традиционной системе "Canteiro". "Бленди'с" Боал Медиум Рич 10 лет является обладателем бронзовой медали конкурса "IWC" (2004 год).

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а немного позже и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры. В конце 70-х годов, после того, как Madeira Wine Company (MWC) стала весьма известной и влиятельной, число партнеров компании сократилось. На короткое время семья Блэнди заняла место у руля правления компанией. Именно в этот период они осознали необходимость найти партнера, который позволил бы развивать и гарантировать международную дистрибьюторскую сеть и тем самым коммерчески повысить уровень компании и ее вин. Таким образом, Мадейра Вайн Компани стала тесно сотрудничать с Симингтон Фэмили Истейт — знаменитым, признанным производителем портвейна уже более 100 лет, с которым они сформировали партнерство с целью увеличения продаж. Вытекающие из этого союза последствия имели решающее значение для развития MWC. У компании Симингтон была широкая сеть распределения продукции, глубокие коммерческие знания рынка сбыта, что, безусловно, внесло свой вклад в винодельческую деятельность Мадейра Вайн Компани. В 1989 году Симингтон сформировали партнерство с семьей Blandy, и с тех пор много времени и усилий было вложено в совершенствование методов производства продукции и в укрепление сбытовой сети признанных брендов MWC: "Блэнди", "Коссарт Гордон", "Ликок" и "Майлз".

Мадера прозрачного янтарного цвета с золотистым ободом.

Мадера демонстрирует роскошный, богатый вкус с гладкой текстурой, превосходно сбалансированными нотами кофе и фруктов, с приятной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

У мадеры комплексный аромат, сотканный из нот инжира, чернослива, дуба и миндаля, которые дополняются тонкими нюансами ириски, ванили и пряностей.

Мадера является отличным аперитивом, а также превосходно гармонирует с десертами, шоколадными пудингами, фруктами и мягкими сырами.

"Blandy's" Bual Medium Rich 10 Years Old — восхитительная мадера, покоряющая своим вкусом с первых секунд. В ее производстве используется виноград сорта Боал, произрастающий на виноградниках хозяйства на острове Мадейра. После сбора ягоды подвергаются ферментации на кожице с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-21 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Примерно через 3 дня ферментация останавливается при необходимом уровне сладости. Выдерживается мадера 10 лет в бочках из американского дуба по традиционной системе "Canteiro". "Бленди'с" Боал Медиум Рич 10 лет является обладателем бронзовой медали конкурса "IWC" (2004 год).

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а немного позже и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры. В конце 70-х годов, после того, как Madeira Wine Company (MWC) стала весьма известной и влиятельной, число партнеров компании сократилось. На короткое время семья Блэнди заняла место у руля правления компанией. Именно в этот период они осознали необходимость найти партнера, который позволил бы развивать и гарантировать международную дистрибьюторскую сеть и тем самым коммерчески повысить уровень компании и ее вин. Таким образом, Мадейра Вайн Компани стала тесно сотрудничать с Симингтон Фэмили Истейт — знаменитым, признанным производителем портвейна уже более 100 лет, с которым они сформировали партнерство с целью увеличения продаж. Вытекающие из этого союза последствия имели решающее значение для развития MWC. У компании Симингтон была широкая сеть распределения продукции, глубокие коммерческие знания рынка сбыта, что, безусловно, внесло свой вклад в винодельческую деятельность Мадейра Вайн Компани. В 1989 году Симингтон сформировали партнерство с семьей Blandy, и с тех пор много времени и усилий было вложено в совершенствование методов производства продукции и в укрепление сбытовой сети признанных брендов MWC: "Блэнди", "Коссарт Гордон", "Ликок" и "Майлз".

Мадера чистого, темно-золотистого цвета с зеленоватым ободом.

У мадеры сладкий, интенсивный вкус с гладкой текстурой, дымными нюансами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, затяжным послевкусием.

Мадера демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот сухофруктов, ириса, специй и древесины.

Мадера является отличным аперитивом, а также превосходно гармонирует с десертами, шоколадными пудингами, фруктами и мягкими сырами.

Blandy's, "Malmsey" Rich 10 Years Old — богатая, роскошная мадера, способная покорить сердце даже искушенного ценителя. В ее производстве используется виноград сорта Мальвазия, который известен в Португалии как Малмзи. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации на кожице с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-21°C в резервуарах из нержавеющей стали. Примерно через 2 дня ферментация останавливается для приобретения желаемой сладости. Выдерживается мадера 10 лет в бочках из американского дуба по традиционной системе "Canteiro". Мадера "Malmsey" Rich 10 Years Old завоевала бронзовые медали на конкурсе "IWC" в 2003 и 2004 гг., серебряную медаль на конкурсе "IWC" в 2002 г., бронзовые медали на конкурсе "IWSC" в 2002, 2003 и 2004 гг.

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а немного позже и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры. В конце 70-х годов, после того, как Madeira Wine Company (MWC) стала весьма известной и влиятельной, число партнеров компании сократилось. На короткое время семья Блэнди заняла место у руля правления компанией. Именно в этот период они осознали необходимость найти партнера, который позволил бы развивать и гарантировать международную дистрибьюторскую сеть и тем самым коммерчески повысить уровень компании и ее вин. Таким образом, Мадейра Вайн Компани стала тесно сотрудничать с Симингтон Фэмили Истейт — знаменитым, признанным производителем портвейна уже более 100 лет, с которым они сформировали партнерство с целью увеличения продаж. Вытекающие из этого союза последствия имели решающее значение для развития MWC. У компании Симингтон была широкая сеть распределения продукции, глубокие коммерческие знания рынка сбыта, что, безусловно, внесло свой вклад в винодельческую деятельность Мадейра Вайн Компани. В 1989 году Симингтон сформировали партнерство с семьей Blandy, и с тех пор много времени и усилий было вложено в совершенствование методов производства продукции и в укрепление сбытовой сети признанных брендов MWC: "Блэнди", "Коссарт Гордон", "Ликок" и "Майлз".

Мадера чистого, темно-золотистого цвета с зеленоватым ободом.

У мадеры сладкий, интенсивный вкус с гладкой текстурой, дымными нюансами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, затяжным послевкусием.

Мадера демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот сухофруктов, ириса, специй и древесины.

Мадера является отличным аперитивом, а также превосходно гармонирует с десертами, шоколадными пудингами, фруктами и мягкими сырами.

Blandy's, "Malmsey" Rich 10 Years Old — богатая, роскошная мадера, способная покорить сердце даже искушенного ценителя. В ее производстве используется виноград сорта Мальвазия, который известен в Португалии как Малмзи. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации на кожице с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-21°C в резервуарах из нержавеющей стали. Примерно через 2 дня ферментация останавливается для приобретения желаемой сладости. Выдерживается мадера 10 лет в бочках из американского дуба по традиционной системе "Canteiro". Мадера "Malmsey" Rich 10 Years Old завоевала бронзовые медали на конкурсе "IWC" в 2003 и 2004 гг., серебряную медаль на конкурсе "IWC" в 2002 г., бронзовые медали на конкурсе "IWSC" в 2002, 2003 и 2004 гг.

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а немного позже и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры. В конце 70-х годов, после того, как Madeira Wine Company (MWC) стала весьма известной и влиятельной, число партнеров компании сократилось. На короткое время семья Блэнди заняла место у руля правления компанией. Именно в этот период они осознали необходимость найти партнера, который позволил бы развивать и гарантировать международную дистрибьюторскую сеть и тем самым коммерчески повысить уровень компании и ее вин. Таким образом, Мадейра Вайн Компани стала тесно сотрудничать с Симингтон Фэмили Истейт — знаменитым, признанным производителем портвейна уже более 100 лет, с которым они сформировали партнерство с целью увеличения продаж. Вытекающие из этого союза последствия имели решающее значение для развития MWC. У компании Симингтон была широкая сеть распределения продукции, глубокие коммерческие знания рынка сбыта, что, безусловно, внесло свой вклад в винодельческую деятельность Мадейра Вайн Компани. В 1989 году Симингтон сформировали партнерство с семьей Blandy, и с тех пор много времени и усилий было вложено в совершенствование методов производства продукции и в укрепление сбытовой сети признанных брендов MWC: "Блэнди", "Коссарт Гордон", "Ликок" и "Майлз".

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина объемный, обволакивающий, слегка маслянистый, с нотами засахаренных фруктов, сухофруктов и сладких специй, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, сладким послевкусием.

Роскошный аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов, сухофруктов, цукатов и цветочного меда.

Вино подается к ароматным голубым сырам, десертам, сухофруктам.

Изысканное белое сладкое вино Chateau Pierre-Bise, Coteaux du Layon Premier Cru "Chaume" изготавливается из винограда сорта Шенен Блан, который хорошо передает характер своего терруара. Фрукты выращивают в небольшой деревне Шом, которая находится на северной окраине области Кото дю Лейон, прямо на берегу реки Лейон. За тысячелетия река образовала пологие южные склоны к югу от деревни и создала защищенный солнечный мезоклимат. Кроме того, утренний туман, поднимающийся над рекой в ​​конце лета, способствует развитию ботритиса, что очень важно для получения лучших вин Кото дю Лейона. Возраст лоз в среднем составляет около 50 лет. Вся работа здесь ведется вручную, включая поздний сбор урожая и последующую сортировку. Виноград медленно прессуется и ферментируется на натуральных дрожжах. Выдержка проводится в дубовых бочках.

Chateau Pierre-Bise расположилось в самом сердце долины Луары между древними замками и знаменитыми виноградниками. В 1959 году его приобрел Пьер Папен и занялся виноградарством на 9 гектарах своих земель. Его сын Клод сумел расширить их площадь, покупая небольшие соседние участки, а также за счет восстановления виноградников своего тестя. В 1992 году Chateau Pierre-Bise объединилось с Clos de Coulaine, получив возможность работать на виноградниках Savennieres AOP. Наконец, с приходом к управлению Кристофа и Рене Папен в 2001 году, владения достигли по площади 50 гектаров. Сочетание разнообразия терруаров со скрупулезной работой на виноградниках и винодельне позволило Chateau Pierre-Bise создавать великолепные сортовые вина, отражающие местный колорит.

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина объемный, обволакивающий, слегка маслянистый, с нотами засахаренных фруктов, сухофруктов и сладких специй, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, сладким послевкусием.

Роскошный аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов, сухофруктов, цукатов и цветочного меда.

Вино подается к ароматным голубым сырам, десертам, сухофруктам.

Изысканное белое сладкое вино Chateau Pierre-Bise, Coteaux du Layon Premier Cru "Chaume" изготавливается из винограда сорта Шенен Блан, который хорошо передает характер своего терруара. Фрукты выращивают в небольшой деревне Шом, которая находится на северной окраине области Кото дю Лейон, прямо на берегу реки Лейон. За тысячелетия река образовала пологие южные склоны к югу от деревни и создала защищенный солнечный мезоклимат. Кроме того, утренний туман, поднимающийся над рекой в ​​конце лета, способствует развитию ботритиса, что очень важно для получения лучших вин Кото дю Лейона. Возраст лоз в среднем составляет около 50 лет. Вся работа здесь ведется вручную, включая поздний сбор урожая и последующую сортировку. Виноград медленно прессуется и ферментируется на натуральных дрожжах. Выдержка проводится в дубовых бочках.

Chateau Pierre-Bise расположилось в самом сердце долины Луары между древними замками и знаменитыми виноградниками. В 1959 году его приобрел Пьер Папен и занялся виноградарством на 9 гектарах своих земель. Его сын Клод сумел расширить их площадь, покупая небольшие соседние участки, а также за счет восстановления виноградников своего тестя. В 1992 году Chateau Pierre-Bise объединилось с Clos de Coulaine, получив возможность работать на виноградниках Savennieres AOP. Наконец, с приходом к управлению Кристофа и Рене Папен в 2001 году, владения достигли по площади 50 гектаров. Сочетание разнообразия терруаров со скрупулезной работой на виноградниках и винодельне позволило Chateau Pierre-Bise создавать великолепные сортовые вина, отражающие местный колорит.

Вино золотого цвета.

Вкус вина гармоничный, округлый, яркий, но деликатный, с мягкой текстурой, интенсивными цитрусовыми и пряными нотками и пикантным, стойким послевкусием.

Красивый аромат вина наполнен оттенками акациевого меда, кардамона и сушеного абрикоса (кураги).

Вино прекрасно сочетается с сырами типа Кастельманьо (полутвердый с голубой плесенью), пастой из кукурузной муки, фуа-гра и фруктами.

La Spinetta, Passito "Oro" — гармоничное, яркое, пикантное сладкое вино, редкое и блестящее, как драгоценный металл, от которого оно получило свое название. Вино производится из винограда сорта Москато, выращиваемого на виноградниках в Пьемонте. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается довольно поздно и сушится в погребе. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в новых бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в ​​течение примерно 98 месяцев в бочках и около 3 месяцев в бутылках после розлива. Пассито "Оро" рекомендуется употреблять в бокалах для бургундского вина, охлажденным до температуры 10-15 °С.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино золотого цвета.

Вкус вина гармоничный, округлый, яркий, но деликатный, с мягкой текстурой, интенсивными цитрусовыми и пряными нотками и пикантным, стойким послевкусием.

Красивый аромат вина наполнен оттенками акациевого меда, кардамона и сушеного абрикоса (кураги).

Вино прекрасно сочетается с сырами типа Кастельманьо (полутвердый с голубой плесенью), пастой из кукурузной муки, фуа-гра и фруктами.

La Spinetta, Passito "Oro" — гармоничное, яркое, пикантное сладкое вино, редкое и блестящее, как драгоценный металл, от которого оно получило свое название. Вино производится из винограда сорта Москато, выращиваемого на виноградниках в Пьемонте. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается довольно поздно и сушится в погребе. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в новых бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в ​​течение примерно 98 месяцев в бочках и около 3 месяцев в бутылках после розлива. Пассито "Оро" рекомендуется употреблять в бокалах для бургундского вина, охлажденным до температуры 10-15 °С.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино имеет светло-золотистый цвет.

Вкус вина очень сложный, насыщенный, с нотками белых и косточковых фруктов, приятной цитрусовой кислинкой. Послевкусие продолжительное, свежее и минеральное. Благодаря высокой кислотности вкус вина остается очень питким и сбалансированным до последнего глотка.

У вина очень интенсивный аромат с соблазнительными тонами спелых тропических и цитрусовых фруктов, персика, абрикоса и специй.

Вино идеально в качестве дижестива, может сочетаться с голубыми сырами, фуа-гра, сладкой выпечкой и спелыми фруктами.

"Dulce Enero" Ice Wine — сладкое белое органическое испанское вино, настоящий эликсир из региона Манчуэла, что к северо-западу от Валенсии, с поэтичным названием "Сладкий Январь". В январе, когда температура воздуха держится ниже -5 °С в течение как минимум пяти дней, но при этом не превышая отметку в -13 °С, начинается сбор урожая Пти Мансенг для вина "Дульсе Энеро", отсюда и его название. Такие погодные условия случаются не каждый год, поэтому и вино выпускается в ограниченном количестве и лишь в особые годы. Виноград выращивается на высоте 1100 метров над уровнем моря. Виноградники сертифицированы как органические, здесь применяются только натуральные удобрения, что способствует сохранению биоразнообразия. По виноградникам свободно прогуливаются куры, овцы и свиньи с местных ферм. Подмороженный виноград собирается вручную и быстро отжимается с кристаллами льда, что способствует получению высокой концентрации сахаров в сусле и кислотности из-за обезвоживания, а также лучшей экстракции ароматических компонентов. Затем следует очень длительный процесс ферментации, который может занять 2-3 месяца. В вино не добавляются сульфиты, а стабилизация и осветление также являются естественными. Потенциал вина составляет 2-3 года.Бодегас Альтоландон расположена в испанском местечке Landete. Поместье занимает 70 гектаров земли. Философия виноделов хозяйства Альтоландон подразумевает, что для того, чтобы получались высококачественные вина, очень качественным должен быть виноград. Именно поэтому при выборе места для культивирования лоз владелец уделил особое внимание климату, почвам, высоте участков над уровнем моря. Местные виноградники находятся под тщательным контролем. Виноградные лозы, произрастающие на горной местности, наполняют вина уникальными свойствами, которые делают их особенными, индивидуальными. 

Вино имеет светло-золотистый цвет.

Вкус вина очень сложный, насыщенный, с нотками белых и косточковых фруктов, приятной цитрусовой кислинкой. Послевкусие продолжительное, свежее и минеральное. Благодаря высокой кислотности вкус вина остается очень питким и сбалансированным до последнего глотка.

У вина очень интенсивный аромат с соблазнительными тонами спелых тропических и цитрусовых фруктов, персика, абрикоса и специй.

Вино идеально в качестве дижестива, может сочетаться с голубыми сырами, фуа-гра, сладкой выпечкой и спелыми фруктами.

"Dulce Enero" Ice Wine — сладкое белое органическое испанское вино, настоящий эликсир из региона Манчуэла, что к северо-западу от Валенсии, с поэтичным названием "Сладкий Январь". В январе, когда температура воздуха держится ниже -5 °С в течение как минимум пяти дней, но при этом не превышая отметку в -13 °С, начинается сбор урожая Пти Мансенг для вина "Дульсе Энеро", отсюда и его название. Такие погодные условия случаются не каждый год, поэтому и вино выпускается в ограниченном количестве и лишь в особые годы. Виноград выращивается на высоте 1100 метров над уровнем моря. Виноградники сертифицированы как органические, здесь применяются только натуральные удобрения, что способствует сохранению биоразнообразия. По виноградникам свободно прогуливаются куры, овцы и свиньи с местных ферм. Подмороженный виноград собирается вручную и быстро отжимается с кристаллами льда, что способствует получению высокой концентрации сахаров в сусле и кислотности из-за обезвоживания, а также лучшей экстракции ароматических компонентов. Затем следует очень длительный процесс ферментации, который может занять 2-3 месяца. В вино не добавляются сульфиты, а стабилизация и осветление также являются естественными. Потенциал вина составляет 2-3 года.Бодегас Альтоландон расположена в испанском местечке Landete. Поместье занимает 70 гектаров земли. Философия виноделов хозяйства Альтоландон подразумевает, что для того, чтобы получались высококачественные вина, очень качественным должен быть виноград. Именно поэтому при выборе места для культивирования лоз владелец уделил особое внимание климату, почвам, высоте участков над уровнем моря. Местные виноградники находятся под тщательным контролем. Виноградные лозы, произрастающие на горной местности, наполняют вина уникальными свойствами, которые делают их особенными, индивидуальными. 

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми отблесками по краю бокала.

Вкус вина сладкий, свежий, элегантный, очень интенсивный, хорошо сбалансированный и структурированный, с бархатистой текстурой и необычайно длительным, теплым, обволакивающим послевкусием с нюансами фруктового варенья.

В аромате вина ноты красных фруктов волшебно сочетаются с оттенками кофе, специй, подлеска и шоколада.

Вино замечательно подойдет к шоколадным десертам, изысканным пралине, сухим и острым десертам, горькому шоколаду, сухофруктам, сырым, фуа-гра.

"Le Novaje" Recioto della Valpolicella Classico — роскошное, убедительное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, а также небольшого процента местных сортов, собранных на органическом винограднике "Ле Новайе" в провинции Верона. Лозы высажены на высоте 320 метров над уровнем моря, почва состоит из мергеля, глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится в третью декаду сентября. На винодельне ягоды подвергаются процедуре сушки ("аппассименто") в течение минимум 140 дней в хорошо проветриваемых помещениях. После бережного дробления виноград проходит ферментацию при температуре не выше 15 °C в маленьких емкостях из нержавеющей стали в течение 40–50 дней, 10 из которых занимает холодная предферментационная мацерация на виноградных выжимках. Во время ферментации проводится делестаж и сцеживания. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках различного размера, а затем полгода — в бутылках в погребах винодельни. При правильном хранении в горизонтальном положении в прохладном и темном месте вино может прекрасно храниться минимум 7 лет.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми отблесками по краю бокала.

Вкус вина сладкий, свежий, элегантный, очень интенсивный, хорошо сбалансированный и структурированный, с бархатистой текстурой и необычайно длительным, теплым, обволакивающим послевкусием с нюансами фруктового варенья.

В аромате вина ноты красных фруктов волшебно сочетаются с оттенками кофе, специй, подлеска и шоколада.

Вино замечательно подойдет к шоколадным десертам, изысканным пралине, сухим и острым десертам, горькому шоколаду, сухофруктам, сырым, фуа-гра.

"Le Novaje" Recioto della Valpolicella Classico — роскошное, убедительное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, а также небольшого процента местных сортов, собранных на органическом винограднике "Ле Новайе" в провинции Верона. Лозы высажены на высоте 320 метров над уровнем моря, почва состоит из мергеля, глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится в третью декаду сентября. На винодельне ягоды подвергаются процедуре сушки ("аппассименто") в течение минимум 140 дней в хорошо проветриваемых помещениях. После бережного дробления виноград проходит ферментацию при температуре не выше 15 °C в маленьких емкостях из нержавеющей стали в течение 40–50 дней, 10 из которых занимает холодная предферментационная мацерация на виноградных выжимках. Во время ферментации проводится делестаж и сцеживания. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках различного размера, а затем полгода — в бутылках в погребах винодельни. При правильном хранении в горизонтальном положении в прохладном и темном месте вино может прекрасно храниться минимум 7 лет.

Вино интенсивного желтого цвета с золотистыми и янтарными отсветами.

Вкус вина сладкий, теплый, обволакивающий, с ярко выраженными фруктовыми оттенками и долгим послевкусием с нотками персика и жареного фундука.

Эфирный аромат вина наполнен оттенками меда, лакрицы и цветов акации.

Вино прекрасно сочетается с голубыми и выдержанными сырами, фуа-гра, десертами и фруктовой выпечкой.

La Ganghija, "Mellis" — сладкое белое вино, обладающее эфирным ароматом и теплым, обволакивающим вкусом. Виноград сорта Мускат для изготовления вина выращивается в муниципалитете Треизо на высоте 380 метров над уровнем моря. Виноградник имеет восточную экспозицию и почву, склонную к песчаной, с присутствием плотного мергеля под поверхностным слоем. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 25 ноября по 10 декабря, в зависимости от степени подсыхания гроздей на лозе. Перезрелый виноград тщательно отбирается. Ферментация при температуре 16-18 °C в чанах из нержавеющей стали длится около 4-х недель. Затем часть вина выдерживается 18 месяцев в 500-литровых бочках. После розлива в бутылки "Меллис" дозревает в подвалах винодельни еще как минимум год.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Вино интенсивного желтого цвета с золотистыми и янтарными отсветами.

Вкус вина сладкий, теплый, обволакивающий, с ярко выраженными фруктовыми оттенками и долгим послевкусием с нотками персика и жареного фундука.

Эфирный аромат вина наполнен оттенками меда, лакрицы и цветов акации.

Вино прекрасно сочетается с голубыми и выдержанными сырами, фуа-гра, десертами и фруктовой выпечкой.

La Ganghija, "Mellis" — сладкое белое вино, обладающее эфирным ароматом и теплым, обволакивающим вкусом. Виноград сорта Мускат для изготовления вина выращивается в муниципалитете Треизо на высоте 380 метров над уровнем моря. Виноградник имеет восточную экспозицию и почву, склонную к песчаной, с присутствием плотного мергеля под поверхностным слоем. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 25 ноября по 10 декабря, в зависимости от степени подсыхания гроздей на лозе. Перезрелый виноград тщательно отбирается. Ферментация при температуре 16-18 °C в чанах из нержавеющей стали длится около 4-х недель. Затем часть вина выдерживается 18 месяцев в 500-литровых бочках. После розлива в бутылки "Меллис" дозревает в подвалах винодельни еще как минимум год.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Вино насыщенного золотисто-янтарного цвета с легким оттенком хаки.

Вино обладает восхитительным, гладким, согревающим вкусом с богатыми тонами фруктов, чернослива, горького шоколада и обожженного дуба. Херес оставляет приятное, чистое и свежее послевкусие.

В тонком, изысканном аромате хереса соединились ноты изюма, нуги, черного шоколада и орехов.

Херес идеален в качестве аперитива. Его также подают к красному мясу, дичи, хамону, прошутто, ветчине, сырам с интенсивным ароматом или как дижестив в паре с орехами.

Императрица Евгения (урождённая графиня Монтихо) родилась 5 мая 1826 года в Гранаде, Испания. Она была супругой последнего императора Франции Наполеона III. Славилась своей красотой, утонченным вкусом и считалась законодательницей мод не только во Франции, но и во всей Европе. Виноград сорта Паломино Фино, используемый для изготовления изумительного редкого вина Oloroso "Emperatriz Eugenia" выращивается на песчаных, глинистых и известняковых почвах провинции Херес, которая расположена на юге Андалусии. Обозначение "oloroso", переводимое с испанского как "ароматный", говорит о том, что вино созревает в контакте с воздухом и без участия дрожжевого грибка, образующего пленку на поверхности напитка. Для предотвращения его развития в перебродившее сусло добавляется такое количество бренди, чтобы содержание алкоголя составляло не менее 17%. В процессе производства вино выдерживается по методу "солера и криадера" в бочках из американского дуба. По этой технологии бочки укладываются друг на друга рядами в виде пирамиды. Внизу находится самое выдержанное вино, а вверху — самое молодое. Из нижних рядов бочек (солера) обычно отбирается 1/3 содержимого, а затем нижестоящие бочки заполняются вином из емкостей, расположенных выше (криадера). Благодаря такому способу изготовления происходит обновление зрелого вина и обогащение молодого, а готовый херес обладает насыщенным цветом, тонким ароматом и благородным вкусом, которые могут сохраняться годами без изменения. Дополнительные награды: - International Wine & Spirit Competition, 2009 — серебряная медаль (лучший в своем классе); - International Wine Challenge, 2011 — золотая медаль; - International Wine & Spirit Competition, 2011 — золотая медаль (лучший в своем классе);  - Decanter World Wine Awards, 2011 — бронзовая медаль; - International Wine Challenge, 2012 — золотая медаль;  - International Wine & Spirit Competition, 2012 — серебряная медаль;  - Decanter World Wine Awards, 2012 — бронзовая медаль;  - International Wine Challenge, 2013 — серебряная медаль. Нынешнее винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаелем Балао Lustau, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Emilio Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами 19 века. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке виноделов и предлагает потребителю широкий ассортимент продукции высокого качества.

Вино насыщенного золотисто-янтарного цвета с легким оттенком хаки.

Вино обладает восхитительным, гладким, согревающим вкусом с богатыми тонами фруктов, чернослива, горького шоколада и обожженного дуба. Херес оставляет приятное, чистое и свежее послевкусие.

В тонком, изысканном аромате хереса соединились ноты изюма, нуги, черного шоколада и орехов.

Херес идеален в качестве аперитива. Его также подают к красному мясу, дичи, хамону, прошутто, ветчине, сырам с интенсивным ароматом или как дижестив в паре с орехами.

Императрица Евгения (урождённая графиня Монтихо) родилась 5 мая 1826 года в Гранаде, Испания. Она была супругой последнего императора Франции Наполеона III. Славилась своей красотой, утонченным вкусом и считалась законодательницей мод не только во Франции, но и во всей Европе. Виноград сорта Паломино Фино, используемый для изготовления изумительного редкого вина Oloroso "Emperatriz Eugenia" выращивается на песчаных, глинистых и известняковых почвах провинции Херес, которая расположена на юге Андалусии. Обозначение "oloroso", переводимое с испанского как "ароматный", говорит о том, что вино созревает в контакте с воздухом и без участия дрожжевого грибка, образующего пленку на поверхности напитка. Для предотвращения его развития в перебродившее сусло добавляется такое количество бренди, чтобы содержание алкоголя составляло не менее 17%. В процессе производства вино выдерживается по методу "солера и криадера" в бочках из американского дуба. По этой технологии бочки укладываются друг на друга рядами в виде пирамиды. Внизу находится самое выдержанное вино, а вверху — самое молодое. Из нижних рядов бочек (солера) обычно отбирается 1/3 содержимого, а затем нижестоящие бочки заполняются вином из емкостей, расположенных выше (криадера). Благодаря такому способу изготовления происходит обновление зрелого вина и обогащение молодого, а готовый херес обладает насыщенным цветом, тонким ароматом и благородным вкусом, которые могут сохраняться годами без изменения. Дополнительные награды: - International Wine & Spirit Competition, 2009 — серебряная медаль (лучший в своем классе); - International Wine Challenge, 2011 — золотая медаль; - International Wine & Spirit Competition, 2011 — золотая медаль (лучший в своем классе);  - Decanter World Wine Awards, 2011 — бронзовая медаль; - International Wine Challenge, 2012 — золотая медаль;  - International Wine & Spirit Competition, 2012 — серебряная медаль;  - Decanter World Wine Awards, 2012 — бронзовая медаль;  - International Wine Challenge, 2013 — серебряная медаль. Нынешнее винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаелем Балао Lustau, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Emilio Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами 19 века. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке виноделов и предлагает потребителю широкий ассортимент продукции высокого качества.

Херес отличается очень темным, практически черным цветом с бликами оттенка йода в глубине, которые придают загадочность.

Херес обладает плотным, мягко пьянящим, сложным, богатым, обволакивающим вкусом со сладкими тонами сухофруктов, благородными пряными оттенками и бархатистыми танинами, оставляющими свой след и в долгом послевкусии.

У хереса приятный и выразительный аромат, чарующий нежными тонами изюма, дополненными нотками кофе и ладана.

Херес подается в качестве десертного вина, к пасте, мороженому, сырам с плесенью.

Херес "Old & Plus" Pedro Ximenez V.O.S. производится компанией Sanchez Romate в очень ограниченном количестве. Виноград сорта Педро Хименес собирают очень спелым и оставляют подсушиваться на солнце для достижения в плодах более высокой концентрации сахара. По завершении ферментации вино выдерживают в дубовых бочках по традиционной системе "криадера и солера" более 25 лет. После длительной выдержки херес получает невероятную сложность, большую плотность, темный цвет, интенсивный аромат и сладкий, тягучий, бархатистый вкус. Производитель рекомендует употреблять херес при температуре от 12 до 14º C в бокале для белого вина.

Компания Sanchez Romate, расположенная в регионе Херес, была основана в 1781 году членами семьи Ромате и испанцем Доном Хуаном Санчес де ла Торре. Винодельня уже тогда была оборудована по последнему слову техники, а производство придерживалось традиционных методов винификации. На протяжении четырех поколений семьи Ромате винодельня специализировалась на создании хереса и постепенно завоевывала местный рынок. Примерно через 100 лет после основания, владельцы Sanchez Romate решились на выпуск хересного бренди. Изначально создание бренди было задумано не для продажи. Но результат был настолько интересен, что бренд запустили в производство. Так, в 1887 году родилась торговая марка "Cardenal Mendoza" и началась эпоха бренди от Sanchez Romate.Как семейное производство компания Санчес Ромате просуществовала до конца 40-х годов XX века, а в 1954 году была продана группе энтузиастов. Семья Ромате до сих пор является владельцем поместья Sanchez Romate, которое считается одним из самых больших хересных домов Испании. Здесь расположено около 100 гектар виноградников с лозами сорта Паломино, который произрастает на почвах из белого мергеля (альбариса). Сорта Москатель и Педро Хименес винодельня закупает в регионе Монтилья-Морилес.Погреба поместья носят название "La Sacristia". В них находятся бочки, возраст которых достигает 120 лет. Бочки ежедневно проверяют на протекание. К основным категориям хереса от Санчес Ромате относятся обычные хересы (Romate sherries), хересы средней выдержки (Special Reserves) и хересы длительной выдержки (Old & Plus). Кроме хереса и хересного бренди Sanchez Romate сегодня производит и другие высокоалкогольные напитки, а также сухие вина и хересный уксус.

Херес отличается очень темным, практически черным цветом с бликами оттенка йода в глубине, которые придают загадочность.

Херес обладает плотным, мягко пьянящим, сложным, богатым, обволакивающим вкусом со сладкими тонами сухофруктов, благородными пряными оттенками и бархатистыми танинами, оставляющими свой след и в долгом послевкусии.

У хереса приятный и выразительный аромат, чарующий нежными тонами изюма, дополненными нотками кофе и ладана.

Херес подается в качестве десертного вина, к пасте, мороженому, сырам с плесенью.

Херес "Old & Plus" Pedro Ximenez V.O.S. производится компанией Sanchez Romate в очень ограниченном количестве. Виноград сорта Педро Хименес собирают очень спелым и оставляют подсушиваться на солнце для достижения в плодах более высокой концентрации сахара. По завершении ферментации вино выдерживают в дубовых бочках по традиционной системе "криадера и солера" более 25 лет. После длительной выдержки херес получает невероятную сложность, большую плотность, темный цвет, интенсивный аромат и сладкий, тягучий, бархатистый вкус. Производитель рекомендует употреблять херес при температуре от 12 до 14º C в бокале для белого вина.

Компания Sanchez Romate, расположенная в регионе Херес, была основана в 1781 году членами семьи Ромате и испанцем Доном Хуаном Санчес де ла Торре. Винодельня уже тогда была оборудована по последнему слову техники, а производство придерживалось традиционных методов винификации. На протяжении четырех поколений семьи Ромате винодельня специализировалась на создании хереса и постепенно завоевывала местный рынок. Примерно через 100 лет после основания, владельцы Sanchez Romate решились на выпуск хересного бренди. Изначально создание бренди было задумано не для продажи. Но результат был настолько интересен, что бренд запустили в производство. Так, в 1887 году родилась торговая марка "Cardenal Mendoza" и началась эпоха бренди от Sanchez Romate.Как семейное производство компания Санчес Ромате просуществовала до конца 40-х годов XX века, а в 1954 году была продана группе энтузиастов. Семья Ромате до сих пор является владельцем поместья Sanchez Romate, которое считается одним из самых больших хересных домов Испании. Здесь расположено около 100 гектар виноградников с лозами сорта Паломино, который произрастает на почвах из белого мергеля (альбариса). Сорта Москатель и Педро Хименес винодельня закупает в регионе Монтилья-Морилес.Погреба поместья носят название "La Sacristia". В них находятся бочки, возраст которых достигает 120 лет. Бочки ежедневно проверяют на протекание. К основным категориям хереса от Санчес Ромате относятся обычные хересы (Romate sherries), хересы средней выдержки (Special Reserves) и хересы длительной выдержки (Old & Plus). Кроме хереса и хересного бренди Sanchez Romate сегодня производит и другие высокоалкогольные напитки, а также сухие вина и хересный уксус.

Вино блестящего янтарно-желтого цвета.

Вкус вина — хорошо структурированный, изысканный и насыщенный. В нем сочетается свежесть фруктовых полутонов, сбалансированная кислотность и сладковатые намеки специй. В палитре доминируют нюансы финика, изюма и персика, удачно оттеняясь намеками цитрусовых. Послевкусие продолжительное, щедрое, с намеками ванили и меда.

Аромат вина раскрывается чистыми акцентами спелых фруктов, нюансами персика, банана и абрикосового джема, штрихами белых цветов и соблазнительными намеками фундука, цукатов, ванили и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками, паштетом из дичи, блюдами из белого мяса, жареной рыбой и пикантными сырами.

Gualberto Ricci Curbastro & Figli, "Brolo dei Passoni" — одно из лучших вин компании, представляющее регион Ломбардия. Это сладкое вино является воплощением давних традиций виноделия семьи Ричии Курбастро. В переводе с итальянского "brolo" означает "виноградник". В основном это слово употреблялось в средние века, указывая на фруктовый сад, защищенный каменной стеной. Вторая часть названия — "Passoni" — фамилия предка нынешних хозяев — Антонио Пассиони, который в 1860 году и основал семейное поместье.После сбора урожая виноград помещают в ящики для естественной сушки, во время которой ягоды также подвергается воздействию Botrytis cinerea — так называемой благородной плесени, что является главным условием производства именно такого вина. В период с ноября по декабрь уже ботритизированный виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в бочках из французского дуба. Выдерживается Гуальберто Риччи Курбастро & Фильи, "Броло деи Пассиони" в древесине около года после чего бутилируется и еще год выдерживается в бутылке. 

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино блестящего янтарно-желтого цвета.

Вкус вина — хорошо структурированный, изысканный и насыщенный. В нем сочетается свежесть фруктовых полутонов, сбалансированная кислотность и сладковатые намеки специй. В палитре доминируют нюансы финика, изюма и персика, удачно оттеняясь намеками цитрусовых. Послевкусие продолжительное, щедрое, с намеками ванили и меда.

Аромат вина раскрывается чистыми акцентами спелых фруктов, нюансами персика, банана и абрикосового джема, штрихами белых цветов и соблазнительными намеками фундука, цукатов, ванили и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками, паштетом из дичи, блюдами из белого мяса, жареной рыбой и пикантными сырами.

Gualberto Ricci Curbastro & Figli, "Brolo dei Passoni" — одно из лучших вин компании, представляющее регион Ломбардия. Это сладкое вино является воплощением давних традиций виноделия семьи Ричии Курбастро. В переводе с итальянского "brolo" означает "виноградник". В основном это слово употреблялось в средние века, указывая на фруктовый сад, защищенный каменной стеной. Вторая часть названия — "Passoni" — фамилия предка нынешних хозяев — Антонио Пассиони, который в 1860 году и основал семейное поместье.После сбора урожая виноград помещают в ящики для естественной сушки, во время которой ягоды также подвергается воздействию Botrytis cinerea — так называемой благородной плесени, что является главным условием производства именно такого вина. В период с ноября по декабрь уже ботритизированный виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в бочках из французского дуба. Выдерживается Гуальберто Риччи Курбастро & Фильи, "Броло деи Пассиони" в древесине около года после чего бутилируется и еще год выдерживается в бутылке. 

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино демонстрирует светлый розовый цвет.

Вино обладает легким, освежающим, мягким вкусом с приятными, сладкими фруктовыми и цветочными оттенками.

В мягком аромате вина доминируют тона вишневого цвета.

Вина подают как аперитив или вместе с десертами. Оно прекрасно сочетается с ванильным мороженым.

"L'Orient Sakura" No Wine — легкое сезонное полусухое вино с ярким ароматом весеннего вишневого цвета. Его изготавливают из белого японского винограда сорта Косю, японского красного винограда сорта Мускат Бейли А (клон сортов Бэйли и Мускат Гамбургский) и лепестков вишневого дерева Сакура сорта "Яэ" (Yae-Sakura). Благодаря сочетанию этих ингредиентов удается создать вино приятного розового цвета, особый шарм которому придают нежные цветы сакуры, раскрывающие свои лепестки в бокале.  Для изготовления вина используют отборные плоды. После сбора урожая их прессуют и подвергают брожению на протяжении 2-3-х недель. Затем вино выдерживают не менее 5 месяцев и фильтруют. Перед розливом в каждую бутылку добавляют 2 грамма лепестков сакуры.

Компания Shirayuri существует уже более 80 лет. Она была основана Кунитаро Учида в 1938 году на территории винодельческого региона Японии — Катсунума. Сейчас компанией управляет третий наследник Кунитаро, Такао Учида. Shirayuri занимается производством вин, ликеров и граппы. Виноград для напитков выращивают на собственных и арендованных виноградниках, которые в целом занимают около 7 гектаров земли. На производстве используют виноград сортов Мерло, Косю, Мускат Бейли А и Шардоне. Компания Shirayuri приглашает всех желающих посетить свою винодельню, познакомиться с ее историей и продегустировать напитки. На территории хозяйства расположен первый в Японии аппарат для перегонки граппы.  Продукцию Сираюри награждали медалями на международных конкурсах "Decanter World Wine Awards" и "Sommelier Wine Awards".

Вино демонстрирует светлый розовый цвет.

Вино обладает легким, освежающим, мягким вкусом с приятными, сладкими фруктовыми и цветочными оттенками.

В мягком аромате вина доминируют тона вишневого цвета.

Вина подают как аперитив или вместе с десертами. Оно прекрасно сочетается с ванильным мороженым.

"L'Orient Sakura" No Wine — легкое сезонное полусухое вино с ярким ароматом весеннего вишневого цвета. Его изготавливают из белого японского винограда сорта Косю, японского красного винограда сорта Мускат Бейли А (клон сортов Бэйли и Мускат Гамбургский) и лепестков вишневого дерева Сакура сорта "Яэ" (Yae-Sakura). Благодаря сочетанию этих ингредиентов удается создать вино приятного розового цвета, особый шарм которому придают нежные цветы сакуры, раскрывающие свои лепестки в бокале.  Для изготовления вина используют отборные плоды. После сбора урожая их прессуют и подвергают брожению на протяжении 2-3-х недель. Затем вино выдерживают не менее 5 месяцев и фильтруют. Перед розливом в каждую бутылку добавляют 2 грамма лепестков сакуры.

Компания Shirayuri существует уже более 80 лет. Она была основана Кунитаро Учида в 1938 году на территории винодельческого региона Японии — Катсунума. Сейчас компанией управляет третий наследник Кунитаро, Такао Учида. Shirayuri занимается производством вин, ликеров и граппы. Виноград для напитков выращивают на собственных и арендованных виноградниках, которые в целом занимают около 7 гектаров земли. На производстве используют виноград сортов Мерло, Косю, Мускат Бейли А и Шардоне. Компания Shirayuri приглашает всех желающих посетить свою винодельню, познакомиться с ее историей и продегустировать напитки. На территории хозяйства расположен первый в Японии аппарат для перегонки граппы.  Продукцию Сираюри награждали медалями на международных конкурсах "Decanter World Wine Awards" и "Sommelier Wine Awards".

У вина золотисто-янтарный цвет.

Вино демонстрирует округлый, сладкий вкус с шелковистой текстурой, фруктово-медовыми оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, меда, трав и минералов.

Вино превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, пудингом, вафельными трубочками с сыром Рикотта и шоколадной стружкой, шоколадными десертами. Также вино превосходно в качестве самостоятельного напитка.

Santa Colomba, "Passito?" Garganega, Veneto IGT — яркое сладкое вино из винограда сорта Гарганега, который выращивают на холмах Беричи, а затем собирают вручную с 40-летних лоз и оставляют сушиться по технологии "Picai" до конца февраля. Ягоды прессуют целыми гроздьями и подвергают ферментации с натуральными дрожжами и регулярным батоннажем в течение 120 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в стальных резервуарах. Вино превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, пудингом, вафельными трубочками с сыром Рикотта и шоколадной стружкой, шоколадными десертами.

Винодельня Santa Colomba родилась в 2006 году благодаря содружеству энолога Джанфранко Мистрориго и агронома Марко Дани. Хозяйство получило свое название по имения виноградников "Санта Коломба". Раньше земля принадлежала известной аристократической венецианской семье Джованелли. Потом ее выкупил религиозный орден Падри Павониани. И уже из их рук Джанфранко и его давний друг Марко получили в управление живописные виноградники. В собственности винодельни — 30 гектаров земли, из которых 8,5 га засажены виноградниками, а остальные 20 га заняты парком и постройками, в том числе архитектурным шедевром — виллой Сан Фермо, уходящей корнями в X век. На органических виноградниках культивируются такие сорта, как Каберне, Мерло, Мальвазия, Гарганега, Шардоне и Совиньон. Есть лозы 20, 35 и 50 лет. Хозяйство сразу вошло в ассоциацию "ВинНатур" — объединение 170 маленьких виноделен, пропагандирующих натуральное вино.

У вина золотисто-янтарный цвет.

Вино демонстрирует округлый, сладкий вкус с шелковистой текстурой, фруктово-медовыми оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, меда, трав и минералов.

Вино превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, пудингом, вафельными трубочками с сыром Рикотта и шоколадной стружкой, шоколадными десертами. Также вино превосходно в качестве самостоятельного напитка.

Santa Colomba, "Passito?" Garganega, Veneto IGT — яркое сладкое вино из винограда сорта Гарганега, который выращивают на холмах Беричи, а затем собирают вручную с 40-летних лоз и оставляют сушиться по технологии "Picai" до конца февраля. Ягоды прессуют целыми гроздьями и подвергают ферментации с натуральными дрожжами и регулярным батоннажем в течение 120 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в стальных резервуарах. Вино превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, пудингом, вафельными трубочками с сыром Рикотта и шоколадной стружкой, шоколадными десертами.

Винодельня Santa Colomba родилась в 2006 году благодаря содружеству энолога Джанфранко Мистрориго и агронома Марко Дани. Хозяйство получило свое название по имения виноградников "Санта Коломба". Раньше земля принадлежала известной аристократической венецианской семье Джованелли. Потом ее выкупил религиозный орден Падри Павониани. И уже из их рук Джанфранко и его давний друг Марко получили в управление живописные виноградники. В собственности винодельни — 30 гектаров земли, из которых 8,5 га засажены виноградниками, а остальные 20 га заняты парком и постройками, в том числе архитектурным шедевром — виллой Сан Фермо, уходящей корнями в X век. На органических виноградниках культивируются такие сорта, как Каберне, Мерло, Мальвазия, Гарганега, Шардоне и Совиньон. Есть лозы 20, 35 и 50 лет. Хозяйство сразу вошло в ассоциацию "ВинНатур" — объединение 170 маленьких виноделен, пропагандирующих натуральное вино.

Цвет вина — янтарный средней интенсивности.

Вино может похвастаться гармоничным, свежим, шелковистым вкусом с легкой обволакивающей текстурой, нотками абрикоса, желтого и белого персика, карамелизированного ананаса, лепестков розы, живой кислотностью и долгим, изящным послевкусием с нюансами карамелизированного имбиря.

У вина роскошный аромат, покоряющий оттенками спелого и сочного желтого персика, засахаренной кожуры розового грейпфрута, сорбета из красного апельсина, кардамона, цветов бузины, акациевого меда, пчелиного воска и сот.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, выпечкой, сырами с голубой плесенью. Может подаваться в качестве аперитива либо дижестива.

Вино Oremus, Cuvee "Late Harvest" изготовлено из винограда сортов Фурминт, Зета, Харшлевелю и Мушкотай, собранного в самом конце сезона. Название "Late Harvest" ("поздний урожай") вино получило в связи с этой особенностью сбора ягод. Поздние гроздья отличаются более высоким содержанием сахара и прекрасно подходят для производства сладких вин. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Виноградники расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Кислотность сорта Фурминт создает идеальный баланс со сладостью, в то время как Харшлевелю добавляет мягкость и шелковистую текстуру. Зета увеличивает мягкость и фруктовость, а также силу вина. Золотистые ягоды сорта Мускат-люнель наделяют вкус и аромат вина изысканной округлостью.Урожай, обладающий высокой степенью зрелости (50% составляет виноград типа "Aszu" — заизюмленные ягоды, пораженные благородной серой плесенью), тщательно собирался вручную в два или три этапа с 29 сентября по 11 октября 2020 года. После сортировки собранного винограда, которая начинается на виноградниках, а заканчивается на винодельне, ягоды отделяются от плодоножек и подвергаются мацерации в течение 4-12 часов. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 20-30 дней. Затем вино выдерживается в бочках из венгерского дуба (136-литровые "Gönc" и 220-литровые "Szerednye") в течение 3-х месяцев. После бутилирования вино дозревает в бутылках не менее 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.Зима в 2020 году была мягкой и дождливой. Весна выдалась холодной и сухой, бутонизация проходила в соответствии с графиком, несмотря на медленный цикл роста. Апрель и май были отмечены обильными осадками. Летом также наблюдалась прохладная и дождливая погода. Цветение было нормальным, хотя веразон немного задержался. Изменения погоды произошли с 15 августа, когда стали превалировать солнечные дни, которые способствовали благоприятному созреванию. В октябре была зафиксирована самая высокая за 11 лет влажность.Первые упоминания о появлении токайского вина восходят к 1550 году. В 1606 году в Москву на свадьбу своей дочери с Лжедмитрием Ежи Мнишек привез 30 бочек прекрасного токайского вина. Здесь вино пришлось по вкусу и отныне пить венгерские вина стало обычаем как при дворе, так и у вельмож. А в 1745 году в России была даже организована специальная комиссия по закупкам вин из Токая, которой приобретались те вина, которые пользовались наиболее высокой репутацией. Современный метод производства вина был разработан капелланом семьи Ракоци. В 1703 году основатель хозяйства Оремус, князь Ракоци, отправил партию вина королю Франции Людовику XIV, который отныне называл токайские вина «королевскими». Эти вина всегда считались сокровищем, их любили выдающиеся лица мировой политики, мира искусства и науки.В 1993 году Вега Сицилия, одно из величайших винодельческих хозяйств Испании, увидев большой потенциал этого региона, приобретает поместье Oremus, находящееся в самом сердце Токая. Таким образом, индивидуальность семьи Альварес добавляется к историческим традициям региона. Пабло Альварес, управляющий директор Вега Сицилия, также является ответственным за этот проект. Уважая местные традиции, семья Альварес сделала значительные инвестиции в Токай Оремус, обеспечив современный уровень оснащения для производства лучших вин. Оремус владеет 115 га виноградников, которые располагаются в самых красивых местах и имеют превосходную южную и юго-западную экспозицию. Лозы высажены у подножия гор на высоте 200 метров над уровнем моря, они защищены от северного ветра и получают обильное количество солнечного света. Ближайшая река Бодрог обеспечивает прекрасные условия для появления ботритиса. На виноградниках Oremus произрастают традиционные сорта: Фурминт, Харшлевелю, Мускат Люнель и Зета. Эти первоклассные виноградники когда-то передавались по наследству известными и благородными семьями (Ракоци и Сирмай). Винодельня  Оремус гордится тем, что имеет древний тоннельный погреб, протяженностью несколько километров, который сохранился практически неизменным с 13 века. В 2002 году погреб вошел в список Всемирного наследия. В хозяйстве Oremus трудится команда профессионалов с обширными знаниями местных традиций. Цели Оремус основаны на уважение этих традиций: производство неповторимых вин, отражающих характеристики земли и микроклимата региона, и возрождение виноградников, являющихся символом Токая, до былого великолепия.

Цвет вина — янтарный средней интенсивности.

Вино может похвастаться гармоничным, свежим, шелковистым вкусом с легкой обволакивающей текстурой, нотками абрикоса, желтого и белого персика, карамелизированного ананаса, лепестков розы, живой кислотностью и долгим, изящным послевкусием с нюансами карамелизированного имбиря.

У вина роскошный аромат, покоряющий оттенками спелого и сочного желтого персика, засахаренной кожуры розового грейпфрута, сорбета из красного апельсина, кардамона, цветов бузины, акациевого меда, пчелиного воска и сот.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, выпечкой, сырами с голубой плесенью. Может подаваться в качестве аперитива либо дижестива.

Вино Oremus, Cuvee "Late Harvest" изготовлено из винограда сортов Фурминт, Зета, Харшлевелю и Мушкотай, собранного в самом конце сезона. Название "Late Harvest" ("поздний урожай") вино получило в связи с этой особенностью сбора ягод. Поздние гроздья отличаются более высоким содержанием сахара и прекрасно подходят для производства сладких вин. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Виноградники расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Кислотность сорта Фурминт создает идеальный баланс со сладостью, в то время как Харшлевелю добавляет мягкость и шелковистую текстуру. Зета увеличивает мягкость и фруктовость, а также силу вина. Золотистые ягоды сорта Мускат-люнель наделяют вкус и аромат вина изысканной округлостью.Урожай, обладающий высокой степенью зрелости (50% составляет виноград типа "Aszu" — заизюмленные ягоды, пораженные благородной серой плесенью), тщательно собирался вручную в два или три этапа с 29 сентября по 11 октября 2020 года. После сортировки собранного винограда, которая начинается на виноградниках, а заканчивается на винодельне, ягоды отделяются от плодоножек и подвергаются мацерации в течение 4-12 часов. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 20-30 дней. Затем вино выдерживается в бочках из венгерского дуба (136-литровые "Gönc" и 220-литровые "Szerednye") в течение 3-х месяцев. После бутилирования вино дозревает в бутылках не менее 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.Зима в 2020 году была мягкой и дождливой. Весна выдалась холодной и сухой, бутонизация проходила в соответствии с графиком, несмотря на медленный цикл роста. Апрель и май были отмечены обильными осадками. Летом также наблюдалась прохладная и дождливая погода. Цветение было нормальным, хотя веразон немного задержался. Изменения погоды произошли с 15 августа, когда стали превалировать солнечные дни, которые способствовали благоприятному созреванию. В октябре была зафиксирована самая высокая за 11 лет влажность.Первые упоминания о появлении токайского вина восходят к 1550 году. В 1606 году в Москву на свадьбу своей дочери с Лжедмитрием Ежи Мнишек привез 30 бочек прекрасного токайского вина. Здесь вино пришлось по вкусу и отныне пить венгерские вина стало обычаем как при дворе, так и у вельмож. А в 1745 году в России была даже организована специальная комиссия по закупкам вин из Токая, которой приобретались те вина, которые пользовались наиболее высокой репутацией. Современный метод производства вина был разработан капелланом семьи Ракоци. В 1703 году основатель хозяйства Оремус, князь Ракоци, отправил партию вина королю Франции Людовику XIV, который отныне называл токайские вина «королевскими». Эти вина всегда считались сокровищем, их любили выдающиеся лица мировой политики, мира искусства и науки.В 1993 году Вега Сицилия, одно из величайших винодельческих хозяйств Испании, увидев большой потенциал этого региона, приобретает поместье Oremus, находящееся в самом сердце Токая. Таким образом, индивидуальность семьи Альварес добавляется к историческим традициям региона. Пабло Альварес, управляющий директор Вега Сицилия, также является ответственным за этот проект. Уважая местные традиции, семья Альварес сделала значительные инвестиции в Токай Оремус, обеспечив современный уровень оснащения для производства лучших вин. Оремус владеет 115 га виноградников, которые располагаются в самых красивых местах и имеют превосходную южную и юго-западную экспозицию. Лозы высажены у подножия гор на высоте 200 метров над уровнем моря, они защищены от северного ветра и получают обильное количество солнечного света. Ближайшая река Бодрог обеспечивает прекрасные условия для появления ботритиса. На виноградниках Oremus произрастают традиционные сорта: Фурминт, Харшлевелю, Мускат Люнель и Зета. Эти первоклассные виноградники когда-то передавались по наследству известными и благородными семьями (Ракоци и Сирмай). Винодельня  Оремус гордится тем, что имеет древний тоннельный погреб, протяженностью несколько километров, который сохранился практически неизменным с 13 века. В 2002 году погреб вошел в список Всемирного наследия. В хозяйстве Oremus трудится команда профессионалов с обширными знаниями местных традиций. Цели Оремус основаны на уважение этих традиций: производство неповторимых вин, отражающих характеристики земли и микроклимата региона, и возрождение виноградников, являющихся символом Токая, до былого великолепия.

Вино черепичного цвета.

Вкус вина выразительный, изысканный, богатый, зрелый, гладкий, с хорошим балансом между сладостью, танинами и алкоголем, нотами вишни, клубники, специй, изюма, инжира, какао и орехов, нюансами апельсиновой цедры и карамели в долгом послевкусии.

Теплый, привлекательный, сладкий аромат вина раскрывается тонами золотистого изюма, карамели, айвы и меда.

Вино рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с шоколадными десертами, фуа-гра, голубыми и зрелыми сырами, спелыми фруктами.

Domaine Grand Nicolet, Vin Doux Naturel Rasteau Tuile — восхитительное, изысканное натуральное сладкое красное вино с исключительной ароматической палитрой и зрелым, концентрированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Гренаш с 80-летних лоз, выращиваемых органическими методами в Расто на холмах с юго-восточной экспозицией и почвой из красной и желтой глины с прожилками синего мергеля. На винограднике применяется минимальное использование средств обработки и увеличение площади поверхности листьев. Урожай собирается вручную в ящики по 15 кг. Виноград полностью отделяется от гребней и деликатно прессуется. Ферментация при контролируемой температуре длится 21 день. Когда достигается точка баланса между алкоголем, кислотностью и остаточным сахаром (около 90 г на литр), в вино добавляется 10% винного спирта крепостью в 96°, чтобы остановить брожение. Выдержка вина в окислительном режиме в дубовых баррелях (50%) и стальных чанах (50%) длится 12 лет. Фантастическое Расто Тюиль ремоендуется употреблять охлажденным.

Прародителем винодельни Domaine Grand Nicolet является Жозеф Николет. В 1875 году на семейном наделе в основном выращивали зерновые культуры, оливковые деревья и только 1 га виноградных лоз. Будучи страстным виноделом, Жозеф расширил виноградник на 2 гектара в период с 1912 по 1919 год. Получив почетный диплом в 1924 году, Жозеф через два года создал винодельню "Николет". Постепенно выращивание зерновых полностью прекратилось, а плантации виноградников расширились. Трое детей Жозефа работали в поместье. Когда дочь Жозефа — Розали Николет — вышла замуж за Мориса Лейро, винодельня была переименована в "Николет-Лейро" и называлась так до 1982 года. В 1982 году, когда площадь виноградников достигла 20 га, вина стали продаваться под названием "Domaine Grand Nicolet". В 1989 году Жан-Пьер Бертран вложил деньги в виноградники и вино вместе с двумя братьями Лейро. В 1990 году, в дополнение к своей страсти к виноградной лозе, он женился на дочери Бернара Лейро. В 1999 году братья ушли на пенсию, а Жан-Пьер продолжил увековечивать семейные традиции. Виноградники Домена Гран Николет теперь занимают 31 га и культивируются исключительно органическими метода. Здесь выращиваются только красные сорта, такие, как Гренаш, Сира, Кариньяно, Мурведр и Сенсо. Средний возраст лоз составляет 45 лет, но есть уникальные лозы Гренаш старше 80 лет.

Вино черепичного цвета.

Вкус вина выразительный, изысканный, богатый, зрелый, гладкий, с хорошим балансом между сладостью, танинами и алкоголем, нотами вишни, клубники, специй, изюма, инжира, какао и орехов, нюансами апельсиновой цедры и карамели в долгом послевкусии.

Теплый, привлекательный, сладкий аромат вина раскрывается тонами золотистого изюма, карамели, айвы и меда.

Вино рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с шоколадными десертами, фуа-гра, голубыми и зрелыми сырами, спелыми фруктами.

Domaine Grand Nicolet, Vin Doux Naturel Rasteau Tuile — восхитительное, изысканное натуральное сладкое красное вино с исключительной ароматической палитрой и зрелым, концентрированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Гренаш с 80-летних лоз, выращиваемых органическими методами в Расто на холмах с юго-восточной экспозицией и почвой из красной и желтой глины с прожилками синего мергеля. На винограднике применяется минимальное использование средств обработки и увеличение площади поверхности листьев. Урожай собирается вручную в ящики по 15 кг. Виноград полностью отделяется от гребней и деликатно прессуется. Ферментация при контролируемой температуре длится 21 день. Когда достигается точка баланса между алкоголем, кислотностью и остаточным сахаром (около 90 г на литр), в вино добавляется 10% винного спирта крепостью в 96°, чтобы остановить брожение. Выдержка вина в окислительном режиме в дубовых баррелях (50%) и стальных чанах (50%) длится 12 лет. Фантастическое Расто Тюиль ремоендуется употреблять охлажденным.

Прародителем винодельни Domaine Grand Nicolet является Жозеф Николет. В 1875 году на семейном наделе в основном выращивали зерновые культуры, оливковые деревья и только 1 га виноградных лоз. Будучи страстным виноделом, Жозеф расширил виноградник на 2 гектара в период с 1912 по 1919 год. Получив почетный диплом в 1924 году, Жозеф через два года создал винодельню "Николет". Постепенно выращивание зерновых полностью прекратилось, а плантации виноградников расширились. Трое детей Жозефа работали в поместье. Когда дочь Жозефа — Розали Николет — вышла замуж за Мориса Лейро, винодельня была переименована в "Николет-Лейро" и называлась так до 1982 года. В 1982 году, когда площадь виноградников достигла 20 га, вина стали продаваться под названием "Domaine Grand Nicolet". В 1989 году Жан-Пьер Бертран вложил деньги в виноградники и вино вместе с двумя братьями Лейро. В 1990 году, в дополнение к своей страсти к виноградной лозе, он женился на дочери Бернара Лейро. В 1999 году братья ушли на пенсию, а Жан-Пьер продолжил увековечивать семейные традиции. Виноградники Домена Гран Николет теперь занимают 31 га и культивируются исключительно органическими метода. Здесь выращиваются только красные сорта, такие, как Гренаш, Сира, Кариньяно, Мурведр и Сенсо. Средний возраст лоз составляет 45 лет, но есть уникальные лозы Гренаш старше 80 лет.

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус вина полный, сладкий, щедрый, с обволакивающей текстурой, нотами персика, нектарина, меда и цветов, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.

Вино привлекает богатым, насыщенным ароматом, сотканным из нот засахаренных фруктов, меда, ванили, цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с фуа-гра под фруктовыми соусами, выпечкой, сырами с голубой плесенью.

Вино "Late Harvest" изготовлено из винограда сортов Фурминт, Харшевлю, Зета и Мускат-люнель, собранных в самом конце сезона. Название "Late Harvest" ("поздний урожай") вино получило в связи с этой особенностью сбора ягод. Поздние гроздья отличаются более высоким содержанием сахара и прекрасно подходят для производства сладких вин. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Виноградники расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Урожай, обладающий высокой степенью зрелости (50% составляет виноград типа "Aszu" — заизюмленные ягоды, пораженные благородной серой плесенью), тщательно собирается вручную в два или три этапа с конца сентября до начала ноября. Кислотность сорта Фурминт создает идеальный баланс со сладостью, в то время как Харшевлю добавляет мягкость и шелковистую текстуру. Зета увеличивает мягкость и фруктовость, а также силу вина. Золотистые ягоды сорта Мускат-люнель наделяют вкус и аромат вина изысканной округлостью. После сортировки собранного винограда, которая начинается на виноградниках, а заканчивается на винодельне, сусло ферментируется в новых дубовых бочках (136-литровых "Gonc" и 220-литровых "Szerednye") в течение 30 дней. Ферментация прекращается естественным образом, когда уровень алкоголя достигает 12%. Выдерживается вино в новых бочках из венгерского дуба объемом в 136 литров в течение 6 месяцев, а затем еще 15 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет около 40 лет.Вино из позднего урожая от винодельни Oremus, произведенное в регионе Токай, успешно выдерживает мировую конкуренцию в сегменте токайских вин. "Late Harvest" — изысканное вино с утонченной сладостью и медово-цитрусовым ароматическим букетом. Подвяленный на лозе, с благородной плесенью, виноград придает напитку узнаваемый характер великих токайских вин, сложный цветочно-фруктовый букет и великолепный баланс между кислотностью и сладостью.Первые упоминания о появлении токайского вина восходят к 1550 году. В 1606 году в Москву на свадьбу своей дочери с Лжедмитрием Ежи Мнишек привез 30 бочек прекрасного токайского вина. Здесь вино пришлось по вкусу и отныне пить венгерские вина стало обычаем как при дворе, так и у вельмож. А в 1745 году в России была даже организована специальная комиссия по закупкам вин из Токая, которой приобретались те вина, которые пользовались наиболее высокой репутацией. Современный метод производства вина был разработан капелланом семьи Ракоци. В 1703 году основатель хозяйства Оремус, князь Ракоци, отправил партию вина королю Франции Людовику XIV, который отныне называл токайские вина «королевскими». Эти вина всегда считались сокровищем, их любили выдающиеся лица мировой политики, мира искусства и науки.В 1993 году Вега Сицилия, одно из величайших винодельческих хозяйств Испании, увидев большой потенциал этого региона, приобретает поместье Oremus, находящееся в самом сердце Токая. Таким образом, индивидуальность семьи Альварес добавляется к историческим традициям региона. Пабло Альварес, управляющий директор Вега Сицилия, также является ответственным за этот проект. Уважая местные традиции, семья Альварес сделала значительные инвестиции в Токай Оремус, обеспечив современный уровень оснащения для производства лучших вин. Оремус владеет 115 га виноградников, которые располагаются в самых красивых местах и имеют превосходную южную и юго-западную экспозицию. Лозы высажены у подножия гор на высоте 200 метров над уровнем моря, они защищены от северного ветра и получают обильное количество солнечного света. Ближайшая река Бодрог обеспечивает прекрасные условия для появления ботритиса. На виноградниках Oremus произрастают традиционные сорта: Фурминт, Харшлевелю, Мускат Люнель и Зета. Эти первоклассные виноградники когда-то передавались по наследству известными и благородными семьями (Ракоци и Сирмай). Винодельня  Оремус гордится тем, что имеет древний тоннельный погреб, протяженностью несколько километров, который сохранился практически неизменным с 13 века. В 2002 году погреб вошел в список Всемирного наследия. В хозяйстве Oremus трудится команда профессионалов с обширными знаниями местных традиций. Цели Оремус основаны на уважение этих традиций: производство неповторимых вин, отражающих характеристики земли и микроклимата региона, и возрождение виноградников, являющихся символом Токая, до былого великолепия.

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус вина полный, сладкий, щедрый, с обволакивающей текстурой, нотами персика, нектарина, меда и цветов, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.

Вино привлекает богатым, насыщенным ароматом, сотканным из нот засахаренных фруктов, меда, ванили, цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с фуа-гра под фруктовыми соусами, выпечкой, сырами с голубой плесенью.

Вино "Late Harvest" изготовлено из винограда сортов Фурминт, Харшевлю, Зета и Мускат-люнель, собранных в самом конце сезона. Название "Late Harvest" ("поздний урожай") вино получило в связи с этой особенностью сбора ягод. Поздние гроздья отличаются более высоким содержанием сахара и прекрасно подходят для производства сладких вин. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Виноградники расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Урожай, обладающий высокой степенью зрелости (50% составляет виноград типа "Aszu" — заизюмленные ягоды, пораженные благородной серой плесенью), тщательно собирается вручную в два или три этапа с конца сентября до начала ноября. Кислотность сорта Фурминт создает идеальный баланс со сладостью, в то время как Харшевлю добавляет мягкость и шелковистую текстуру. Зета увеличивает мягкость и фруктовость, а также силу вина. Золотистые ягоды сорта Мускат-люнель наделяют вкус и аромат вина изысканной округлостью. После сортировки собранного винограда, которая начинается на виноградниках, а заканчивается на винодельне, сусло ферментируется в новых дубовых бочках (136-литровых "Gonc" и 220-литровых "Szerednye") в течение 30 дней. Ферментация прекращается естественным образом, когда уровень алкоголя достигает 12%. Выдерживается вино в новых бочках из венгерского дуба объемом в 136 литров в течение 6 месяцев, а затем еще 15 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет около 40 лет.Вино из позднего урожая от винодельни Oremus, произведенное в регионе Токай, успешно выдерживает мировую конкуренцию в сегменте токайских вин. "Late Harvest" — изысканное вино с утонченной сладостью и медово-цитрусовым ароматическим букетом. Подвяленный на лозе, с благородной плесенью, виноград придает напитку узнаваемый характер великих токайских вин, сложный цветочно-фруктовый букет и великолепный баланс между кислотностью и сладостью.Первые упоминания о появлении токайского вина восходят к 1550 году. В 1606 году в Москву на свадьбу своей дочери с Лжедмитрием Ежи Мнишек привез 30 бочек прекрасного токайского вина. Здесь вино пришлось по вкусу и отныне пить венгерские вина стало обычаем как при дворе, так и у вельмож. А в 1745 году в России была даже организована специальная комиссия по закупкам вин из Токая, которой приобретались те вина, которые пользовались наиболее высокой репутацией. Современный метод производства вина был разработан капелланом семьи Ракоци. В 1703 году основатель хозяйства Оремус, князь Ракоци, отправил партию вина королю Франции Людовику XIV, который отныне называл токайские вина «королевскими». Эти вина всегда считались сокровищем, их любили выдающиеся лица мировой политики, мира искусства и науки.В 1993 году Вега Сицилия, одно из величайших винодельческих хозяйств Испании, увидев большой потенциал этого региона, приобретает поместье Oremus, находящееся в самом сердце Токая. Таким образом, индивидуальность семьи Альварес добавляется к историческим традициям региона. Пабло Альварес, управляющий директор Вега Сицилия, также является ответственным за этот проект. Уважая местные традиции, семья Альварес сделала значительные инвестиции в Токай Оремус, обеспечив современный уровень оснащения для производства лучших вин. Оремус владеет 115 га виноградников, которые располагаются в самых красивых местах и имеют превосходную южную и юго-западную экспозицию. Лозы высажены у подножия гор на высоте 200 метров над уровнем моря, они защищены от северного ветра и получают обильное количество солнечного света. Ближайшая река Бодрог обеспечивает прекрасные условия для появления ботритиса. На виноградниках Oremus произрастают традиционные сорта: Фурминт, Харшлевелю, Мускат Люнель и Зета. Эти первоклассные виноградники когда-то передавались по наследству известными и благородными семьями (Ракоци и Сирмай). Винодельня  Оремус гордится тем, что имеет древний тоннельный погреб, протяженностью несколько километров, который сохранился практически неизменным с 13 века. В 2002 году погреб вошел в список Всемирного наследия. В хозяйстве Oremus трудится команда профессионалов с обширными знаниями местных традиций. Цели Оремус основаны на уважение этих традиций: производство неповторимых вин, отражающих характеристики земли и микроклимата региона, и возрождение виноградников, являющихся символом Токая, до былого великолепия.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, сладкий, округлый, с нотами черешни, лакрицы, чернослива и черной смородины, шелковистой текстурой и стойким послевкусием.

Обладает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот маленьких черных ягод и фруктов, пряностей, дуба и трав.

Вино чудесно гармонирует с голубыми сырами типа Горгонзола. Его можно подавать к сухим сладостям, печенью и горькому шоколаду.

Ca'Rugate, "L'Eremita" Recioto della Valpolicella DOCG — гедонистическое красное сладкое вино, созданное для "медитации и соблазна". Производство этого элегантного, свежего, отлично сбалансированного вина для наслаждения занимает в семье Тессари особое место. Сбор урожая на виноградниках муниципалитета Монтеккья Крозара начинается во второй половине сентября. Отбираются только здоровые ягоды с высоким содержанием кислоты. Кластеры укладываются в специально подготовленные коробки по 6 кг так, чтобы обеспечивался доступ свежего воздуха ко всем плодам. Весной, после 6-7 месяцев усушки и подвяливания, виноград подвергается брожению. Затем вино выдерживается на осадке в барриках 10-12 месяцев. Виноград сортов Корвиноне и Корвина, из которых производится "Л'Эремита", отличается высоким содержанием резвератрола — природного антиоксиданта, и поэтому до конца 60-х годов прошлого столетия вина Recioto часто в качестве лекарства прописывали роженицам и больным людям.

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, сладкий, округлый, с нотами черешни, лакрицы, чернослива и черной смородины, шелковистой текстурой и стойким послевкусием.

Обладает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот маленьких черных ягод и фруктов, пряностей, дуба и трав.

Вино чудесно гармонирует с голубыми сырами типа Горгонзола. Его можно подавать к сухим сладостям, печенью и горькому шоколаду.

Ca'Rugate, "L'Eremita" Recioto della Valpolicella DOCG — гедонистическое красное сладкое вино, созданное для "медитации и соблазна". Производство этого элегантного, свежего, отлично сбалансированного вина для наслаждения занимает в семье Тессари особое место. Сбор урожая на виноградниках муниципалитета Монтеккья Крозара начинается во второй половине сентября. Отбираются только здоровые ягоды с высоким содержанием кислоты. Кластеры укладываются в специально подготовленные коробки по 6 кг так, чтобы обеспечивался доступ свежего воздуха ко всем плодам. Весной, после 6-7 месяцев усушки и подвяливания, виноград подвергается брожению. Затем вино выдерживается на осадке в барриках 10-12 месяцев. Виноград сортов Корвиноне и Корвина, из которых производится "Л'Эремита", отличается высоким содержанием резвератрола — природного антиоксиданта, и поэтому до конца 60-х годов прошлого столетия вина Recioto часто в качестве лекарства прописывали роженицам и больным людям.

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Шелковистый, теплый, обволакивающий, приятно сладковатый вкус обладает мясистой структурой, сильным характером, ощутимыми танинами, насыщенными фруктовыми оттенками, украшенными изысканными цветочными нотками розы, пряными тонами корицы и лакрицы, а также нюансами какао и кофе. Бархатистое, с легким горьковатым оттенком послевкусие впечатляет своей длиной.

Впечатляющий, многогранный аромат окутывает ярко выраженными тонами вишни, ежевики, черной смородины и чернослива, обогащенными оттенками ванили и шоколада.

Рекомендуется подавать с темным шоколадом, голубыми сырами и ягодными пирогами.

Семейная компания Le Manzane представляет "вино Моцарта" — Le Manzane, Marzemino Passito, сильное и страстное, как его насыщенный гранатово-красный цвет, и в то же время нежное, как нектар, как его теплый, обволакивающий и бархатистый вкус. Это старинное, качественное вино Пассито, полученное из спелого винограда, который после сбора урожая традиционно высушивают на стеллажах вплоть до Рождества, является воплощением столетней винодельческой традиции уникальной земли своего происхождения. История рождения этого вина настолько давняя, что оно даже упоминается знаменитым либреттистом Лоренцо да Понте в сценарии для оперы Моцарта "Дон Жуан", ценителем итальянского вина Марцемино и свежего сыра Джиунката.Виноград сорта Марцемино для изготовления этого сладкого красного вина выращивается на виноградниках компании, расположенных в холмистой местности провинции Тревизо у подножия величественных Доломитовых Альп, с видом на Адриатическое море. Участки, раскинувшиеся на высоте 200 метров над уровнем моря, характеризуются глинистой, богатой минералами почвой моренного происхождения.Сбор урожая для семейной компании Le Manzane — это ритуал, передаваемый из поколения в поколение, единение традиций и инноваций, основной целью которого является создание качественного вина. Виноград Марцемино собирают вручную в конце сентября и после нескольких месяцев сушки на стеллажах подвергают на Рождество прессованию. Далее следует ферментация при температуре 20 °С на протяжении 40 дней. В течение этого времени регулярно проводится погружение шапки мезги для большего извлечения ароматических веществ из кожуры. Далее сок отделяется от мезги и осветляется перед выдержкой в небольших цементных емкостях. Созревание на осадке длится 18 месяцев. После розлива вино выдерживается в бутылках еще 4 месяца. В результате получается необыкновенное вино, согревающее сердца и души, которое идеально подходит для дегустации вдвоем под звездным небом или в уютной компании семьи и близких друзей перед зажженным камином.Этикетки вина Ле Манзане, Марцемино Пассито разработаны в трех разных цветах, напоминающих теплые тона вина и земли, на которой оно рождается. Лента и сургуч, заменяющие капсулу, свидетельствуют о мастерстве и гарантируют подлинность напитка.Le Manzane, Marzemino Passito, Veneto IGT завоевало множество престижных наград и признаний на различных национальных и международных конкурсах.

Девиз семейного предприятия "Le Manzane" — "трудолюбие и упорство!" Неудивительно, что небольшая компания пришла к успеху в Италии и быстро вырвалась на международную арену. Предприятие имеет примерно 40 га виноградников, расположенных в солнечной холмистой местности, простирающейся между коммунами Конельяно и Вальдобьядене. Для производства используется только виноград с собственных плантаций, что обеспечивает гарантированно высокое качество вина. Винодельня "Ле Манзане" оборудована стальными резервуарами из нержавеющей стали для брожения по методу Шарма и современными автоматизированными системами розлива и упаковки, что позволяет полностью сохранить живой вкус благородного игристого напитка. 

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Шелковистый, теплый, обволакивающий, приятно сладковатый вкус обладает мясистой структурой, сильным характером, ощутимыми танинами, насыщенными фруктовыми оттенками, украшенными изысканными цветочными нотками розы, пряными тонами корицы и лакрицы, а также нюансами какао и кофе. Бархатистое, с легким горьковатым оттенком послевкусие впечатляет своей длиной.

Впечатляющий, многогранный аромат окутывает ярко выраженными тонами вишни, ежевики, черной смородины и чернослива, обогащенными оттенками ванили и шоколада.

Рекомендуется подавать с темным шоколадом, голубыми сырами и ягодными пирогами.

Семейная компания Le Manzane представляет "вино Моцарта" — Le Manzane, Marzemino Passito, сильное и страстное, как его насыщенный гранатово-красный цвет, и в то же время нежное, как нектар, как его теплый, обволакивающий и бархатистый вкус. Это старинное, качественное вино Пассито, полученное из спелого винограда, который после сбора урожая традиционно высушивают на стеллажах вплоть до Рождества, является воплощением столетней винодельческой традиции уникальной земли своего происхождения. История рождения этого вина настолько давняя, что оно даже упоминается знаменитым либреттистом Лоренцо да Понте в сценарии для оперы Моцарта "Дон Жуан", ценителем итальянского вина Марцемино и свежего сыра Джиунката.Виноград сорта Марцемино для изготовления этого сладкого красного вина выращивается на виноградниках компании, расположенных в холмистой местности провинции Тревизо у подножия величественных Доломитовых Альп, с видом на Адриатическое море. Участки, раскинувшиеся на высоте 200 метров над уровнем моря, характеризуются глинистой, богатой минералами почвой моренного происхождения.Сбор урожая для семейной компании Le Manzane — это ритуал, передаваемый из поколения в поколение, единение традиций и инноваций, основной целью которого является создание качественного вина. Виноград Марцемино собирают вручную в конце сентября и после нескольких месяцев сушки на стеллажах подвергают на Рождество прессованию. Далее следует ферментация при температуре 20 °С на протяжении 40 дней. В течение этого времени регулярно проводится погружение шапки мезги для большего извлечения ароматических веществ из кожуры. Далее сок отделяется от мезги и осветляется перед выдержкой в небольших цементных емкостях. Созревание на осадке длится 18 месяцев. После розлива вино выдерживается в бутылках еще 4 месяца. В результате получается необыкновенное вино, согревающее сердца и души, которое идеально подходит для дегустации вдвоем под звездным небом или в уютной компании семьи и близких друзей перед зажженным камином.Этикетки вина Ле Манзане, Марцемино Пассито разработаны в трех разных цветах, напоминающих теплые тона вина и земли, на которой оно рождается. Лента и сургуч, заменяющие капсулу, свидетельствуют о мастерстве и гарантируют подлинность напитка.Le Manzane, Marzemino Passito, Veneto IGT завоевало множество престижных наград и признаний на различных национальных и международных конкурсах.

Девиз семейного предприятия "Le Manzane" — "трудолюбие и упорство!" Неудивительно, что небольшая компания пришла к успеху в Италии и быстро вырвалась на международную арену. Предприятие имеет примерно 40 га виноградников, расположенных в солнечной холмистой местности, простирающейся между коммунами Конельяно и Вальдобьядене. Для производства используется только виноград с собственных плантаций, что обеспечивает гарантированно высокое качество вина. Винодельня "Ле Манзане" оборудована стальными резервуарами из нержавеющей стали для брожения по методу Шарма и современными автоматизированными системами розлива и упаковки, что позволяет полностью сохранить живой вкус благородного игристого напитка. 

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сладкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем и тонкими цветочными нюансами в продолжительном послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска, черного перца и минералов.

Вино отлично сочетается с выпечкой, фруктовыми пирогами, молодыми сырами.

Красное сладкое вино Recioto della Valpolicella Valpantena производят из винограда сортов Корвина и Рондинелла. Урожай собирают в конце сентября на холмах в долине Valpantena, почва которой — известковая и богата железом. Отобранные спелые и здоровые ягоды бережно транспортируют на винодельню. Там ягоды раскладывают по ящикам и отправляют в подвалы для заизюмливания. После увядания, через 150 дней, приступают к производству вина. Ферментацию начинают с низких температур (4-5 °C) и поднимают до 18 °C, до тех пор пока вино не достигнет 13% алкоголя. Выдержка вина проходит в вишневых бочках в течение 12 месяцев и продолжается еще 3 месяца после бутилирования.Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сладкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем и тонкими цветочными нюансами в продолжительном послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска, черного перца и минералов.

Вино отлично сочетается с выпечкой, фруктовыми пирогами, молодыми сырами.

Красное сладкое вино Recioto della Valpolicella Valpantena производят из винограда сортов Корвина и Рондинелла. Урожай собирают в конце сентября на холмах в долине Valpantena, почва которой — известковая и богата железом. Отобранные спелые и здоровые ягоды бережно транспортируют на винодельню. Там ягоды раскладывают по ящикам и отправляют в подвалы для заизюмливания. После увядания, через 150 дней, приступают к производству вина. Ферментацию начинают с низких температур (4-5 °C) и поднимают до 18 °C, до тех пор пока вино не достигнет 13% алкоголя. Выдержка вина проходит в вишневых бочках в течение 12 месяцев и продолжается еще 3 месяца после бутилирования.Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино интенсивного, блестящего соломенно-желтого цвета.

Вино обладает богатым, объемным, бархатистым вкусом с хорошим балансом между сладостью и четкой кислотностью. В послевкусии остаются медовые и пряные оттенки.

Сложный, насыщенный аромат вина наполнен тонами розы и специй, нотками меда и оттенками пряника.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно отлично сочетается с фуа-гра, голубыми сырами, десертами.

Domaine Viticole de la Ville de Colmar, Gewurztraminer Selection de Grains Nobles "Signature de Colmar" — благородное белое сладкое вино, которое производится из винограда сорта Гевюрцтраминер позднего сбора, пораженного благородным грибком Ботритис. Поскольку грибок избирательно поражает ягоды, урожай собирают вручную в несколько приёмов. Вина из такого винограда по интенсивности аромата, бархатистости, сложности и послевкусию являются истинными шедеврами эльзасского виноделия. Они производятся не каждый год, а только при идеальных условиях, отвечающих требованиям стиля и качества. Винтаж 2017 года способен храниться и прекрасно развиваться в бутылке от 10 до 20 лет.Domaine Viticole de la Ville de Colmar имеет особенно привилегированное положение в самом сердце виноделия Эльзаса, в столице эльзасских вин — городе Кольмар. Основанная в 1895 году по проекту знаменитого ампелографа Кретьена Оберлина, сегодня винодельня находится в ведении Жана-Реми Хеффелина и его сына Николя. Вместе они создают замечательные вина с исключительных виноградников, относясь с большим уважением к оригинальному терруару каждого из них. Семья Хеффелин считается в Эльзасе уникальной, это единственная семья, которая имеет виноградарей и виноделов в каждом поколении, начиная с 1560 года. Домен располагает более 28 га виноградников, благодаря разнообразию терруаров поместье может предложить исключительный ассортимент вин. Благодаря внедрению новых технологий и ноу-хау семья Хеффелин постоянно улучшает качество винификации, что подтверждается многочисленными медалями на международных конкурсах и соревнованиях. Официально Domaine Viticole de la Ville de Colmar принадлежит дому Arthur Metz, который с 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино интенсивного, блестящего соломенно-желтого цвета.

Вино обладает богатым, объемным, бархатистым вкусом с хорошим балансом между сладостью и четкой кислотностью. В послевкусии остаются медовые и пряные оттенки.

Сложный, насыщенный аромат вина наполнен тонами розы и специй, нотками меда и оттенками пряника.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно отлично сочетается с фуа-гра, голубыми сырами, десертами.

Domaine Viticole de la Ville de Colmar, Gewurztraminer Selection de Grains Nobles "Signature de Colmar" — благородное белое сладкое вино, которое производится из винограда сорта Гевюрцтраминер позднего сбора, пораженного благородным грибком Ботритис. Поскольку грибок избирательно поражает ягоды, урожай собирают вручную в несколько приёмов. Вина из такого винограда по интенсивности аромата, бархатистости, сложности и послевкусию являются истинными шедеврами эльзасского виноделия. Они производятся не каждый год, а только при идеальных условиях, отвечающих требованиям стиля и качества. Винтаж 2017 года способен храниться и прекрасно развиваться в бутылке от 10 до 20 лет.Domaine Viticole de la Ville de Colmar имеет особенно привилегированное положение в самом сердце виноделия Эльзаса, в столице эльзасских вин — городе Кольмар. Основанная в 1895 году по проекту знаменитого ампелографа Кретьена Оберлина, сегодня винодельня находится в ведении Жана-Реми Хеффелина и его сына Николя. Вместе они создают замечательные вина с исключительных виноградников, относясь с большим уважением к оригинальному терруару каждого из них. Семья Хеффелин считается в Эльзасе уникальной, это единственная семья, которая имеет виноградарей и виноделов в каждом поколении, начиная с 1560 года. Домен располагает более 28 га виноградников, благодаря разнообразию терруаров поместье может предложить исключительный ассортимент вин. Благодаря внедрению новых технологий и ноу-хау семья Хеффелин постоянно улучшает качество винификации, что подтверждается многочисленными медалями на международных конкурсах и соревнованиях. Официально Domaine Viticole de la Ville de Colmar принадлежит дому Arthur Metz, который с 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Портвейн красно-коричневого цвета.

Портвейн привлекает полным, сложным вкусом, со зрелыми танинами. В характере напитка ощущаются оттенки черной сливы, свежих фруктов, орехов, кураги и специй. В послевкусии — древесные нотки.

Аромат портвейна восхищает нотками специй и сухофруктов.

Портвейн подается охлажденным в качестве аперитива, либо с фуа гра, а также к десертам, особенно к шоколаду и сырам.

Портвейн Quinta De La Rosa, Colheita Port, 2011  производят из отличного винограда, выращенного в De La Rosa, традиционным способом — путем раздавливания виноградных гроздей в специальном гранитном чане. Выдерживается в больших дубовых бочках в течение 4-6 лет. Бутилируется исключительно в La Rosa, что позволяет контролировать качество от лозы до бутылки. Не подвергается фильтрации. Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.

Портвейн красно-коричневого цвета.

Портвейн привлекает полным, сложным вкусом, со зрелыми танинами. В характере напитка ощущаются оттенки черной сливы, свежих фруктов, орехов, кураги и специй. В послевкусии — древесные нотки.

Аромат портвейна восхищает нотками специй и сухофруктов.

Портвейн подается охлажденным в качестве аперитива, либо с фуа гра, а также к десертам, особенно к шоколаду и сырам.

Портвейн Quinta De La Rosa, Colheita Port, 2011  производят из отличного винограда, выращенного в De La Rosa, традиционным способом — путем раздавливания виноградных гроздей в специальном гранитном чане. Выдерживается в больших дубовых бочках в течение 4-6 лет. Бутилируется исключительно в La Rosa, что позволяет контролировать качество от лозы до бутылки. Не подвергается фильтрации. Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.

Имеет сочный золотисто-желтый цвет.

Вкус щедрый, сладкий, стойкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем и невероятно долгим, интригующим послевкусием.

Интенсивный, стойкий, цветочно-фруктовый аромат раскрывается в бокале оттенками изюма, сушеного инжира, пряностей и грецкого ореха.

Вино составит гармоничную пару десертам, пирожным, фуа-гра и сырам с голубой плесенью.

"La Perlara" Recioto di Soave — сладкое белое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Гарганега, который выращивается на виноградниках Ca' Rugate в Brognoligo di Monteforte d'Alpone, на вулканических, богатых минералами почвах. Урожайность не превышает 80 ц/га. После сбора ягоды проходят процедуру "аппассименто" (сушка), которая длится 5-6 месяцев в хорошо проветриваемом помещении. Весной высушенный виноград подвергается бережному прессованию. Полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах, завершается процесс брожения в барриках, в которых вино затем остается для выдержки на тонком осадке в течение примерно 10-12 месяцев. Потенциал хранения "Ла Перлара" составляет 10-15 лет.

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

Имеет сочный золотисто-желтый цвет.

Вкус щедрый, сладкий, стойкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем и невероятно долгим, интригующим послевкусием.

Интенсивный, стойкий, цветочно-фруктовый аромат раскрывается в бокале оттенками изюма, сушеного инжира, пряностей и грецкого ореха.

Вино составит гармоничную пару десертам, пирожным, фуа-гра и сырам с голубой плесенью.

"La Perlara" Recioto di Soave — сладкое белое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Гарганега, который выращивается на виноградниках Ca' Rugate в Brognoligo di Monteforte d'Alpone, на вулканических, богатых минералами почвах. Урожайность не превышает 80 ц/га. После сбора ягоды проходят процедуру "аппассименто" (сушка), которая длится 5-6 месяцев в хорошо проветриваемом помещении. Весной высушенный виноград подвергается бережному прессованию. Полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах, завершается процесс брожения в барриках, в которых вино затем остается для выдержки на тонком осадке в течение примерно 10-12 месяцев. Потенциал хранения "Ла Перлара" составляет 10-15 лет.

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

Портвейн медно-коричневого цвета.

Портвейн привлекает богатым, сбалансированным вкусом со сладкими нотами спелых фруктов, сухофруктов, миндаля и легкой пряностью в стойком послевкусии.

Щедрый аромат портвейна раскрывается яркими тонами спелых фруктов, сухофруктов, миндаля, специй и ликера.

Портвейн подается охлажденным в качестве аперитива, с фуа-гра, а также десертами и сырами.

Quinta De La Rosa, 20 Years Old Tawny Port — превосходный портвейн, в производстве которого используется купаж порто со средним сроком выдержки 20 лет. Виноград собирают вручную в конце сентября - первой декаде октября, прессуют и помещают в гранитные лагары для традиционной винификации. Портвейн хранится в поместье La Rosa в небольших дубовых бочках емкостью 550 л и в более объемных чанах емкостью 10000 л. Перед тем, как разлить портвейн по бутылкам, его немного фильтруют. Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.

Портвейн медно-коричневого цвета.

Портвейн привлекает богатым, сбалансированным вкусом со сладкими нотами спелых фруктов, сухофруктов, миндаля и легкой пряностью в стойком послевкусии.

Щедрый аромат портвейна раскрывается яркими тонами спелых фруктов, сухофруктов, миндаля, специй и ликера.

Портвейн подается охлажденным в качестве аперитива, с фуа-гра, а также десертами и сырами.

Quinta De La Rosa, 20 Years Old Tawny Port — превосходный портвейн, в производстве которого используется купаж порто со средним сроком выдержки 20 лет. Виноград собирают вручную в конце сентября - первой декаде октября, прессуют и помещают в гранитные лагары для традиционной винификации. Портвейн хранится в поместье La Rosa в небольших дубовых бочках емкостью 550 л и в более объемных чанах емкостью 10000 л. Перед тем, как разлить портвейн по бутылкам, его немного фильтруют. Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.