Вино Тинта Рориз, Каберне Совиньон и Мерло и Арруфиак 0.75 л, Страница 14
Выберите фильтры
- 594
- 20
- 3
- 622
- 479
- 48
- 30
- 932
- 94
- 58
- 25
- 17
- Еще 15
- 737
- 84
- 73
- 46
- 42
- Еще 40
- 29
- 26
- 21
- 19
- 16
- Еще 137
- 938
- 253
- 12381
- 12380
- 11389
- Еще 95
- 1193
- 29
- 24
- 21
- 13
- Еще 11
Имеет малиновый центр малиновый центр, окаймленный оранжево-коричневым ободом.
Полный, сливочный, чувственный вкус с выразительными оттенками консервированных красных фруктов и мармелада, плавно переходящими в долгое послевкусие.
Манящий, мягкий аромат раскрывается карамельными оттенками, нотами ванили и ириски.
Портвейн является великолепным дижестивом в чистом виде или в паре с сигарой, может также употребляться с шоколадными десертами и фруктами.
Graham's, "First Flight" Colheita Port, 2003 — роскошный портвейн урожая 2003 года, который покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд. 2003 год был признан выдающимся в Дору. Также этот год стал 100-летним юбилеем авиации. Питер и Чарльз Симингтоны решили посвятить свой портвейн этому событию ("First Flight" переводится как "первый полет"). Винификация включает в себя кратковременную ферментацию в нейтральных резервуарах с последующим креплением винным спиртом крепостью 77% в пропорции 1/4. Выдержка портвейна в старых дубовых бочках длилась долгих 20 лет.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов. Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение XIX века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов. Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Из здания Вила-Нова-де-Гайя, расположенной недалеко от Атлантического океана, открывается прекрасный вид на древний город Порту. Сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов. Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от "Wine Challenge". Никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!
Имеет малиновый центр малиновый центр, окаймленный оранжево-коричневым ободом.
Полный, сливочный, чувственный вкус с выразительными оттенками консервированных красных фруктов и мармелада, плавно переходящими в долгое послевкусие.
Манящий, мягкий аромат раскрывается карамельными оттенками, нотами ванили и ириски.
Портвейн является великолепным дижестивом в чистом виде или в паре с сигарой, может также употребляться с шоколадными десертами и фруктами.
Graham's, "First Flight" Colheita Port, 2003 — роскошный портвейн урожая 2003 года, который покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд. 2003 год был признан выдающимся в Дору. Также этот год стал 100-летним юбилеем авиации. Питер и Чарльз Симингтоны решили посвятить свой портвейн этому событию ("First Flight" переводится как "первый полет"). Винификация включает в себя кратковременную ферментацию в нейтральных резервуарах с последующим креплением винным спиртом крепостью 77% в пропорции 1/4. Выдержка портвейна в старых дубовых бочках длилась долгих 20 лет.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов. Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение XIX века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов. Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Из здания Вила-Нова-де-Гайя, расположенной недалеко от Атлантического океана, открывается прекрасный вид на древний город Порту. Сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов. Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от "Wine Challenge". Никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!
Портвейн темно-бордового цвета с чернильными отблесками.
Полнотелый, насыщенный, богатый танинами вкус портвейна отличается прекрасным балансом между сладостью и алкоголем и имеет великолепное послевкусие — длительное и сладкое.
В ароматном букете Порто раскрываются интенсивные нотки джема и спелой сливы.
Портвейн является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с десертами, сырами, жареным миндалем.
Vintage Port 1999 — портвейн, созданный из лучшего винограда урожая 1999 года. Винтажный портвейн является символом концентрированного, мощного, сложного стиля, как правило — гораздо сложнее традиционного Порто. "Vintage Port 1999" обладает насыщенным сладким ароматным букетом и прекрасно сбалансированным вкусом с великолепной танинной структурой, способствующей долгому хранению Порто, а также восхитительным, длинным, сладким послевкусием. Портвейн выдержан в течение длительного времени в дубовых бочках и бутилирован в 2002 году. Основатель винодельни "Андресен" Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. На этом далеком острове основным занятием были рыбная ловля и производство консервов. Но Андресену хотелось большего и в 14 лет, как и многие другие датчане, он отправился на корабле в Порто как самый молодой член экипажа. Волей случая, молодой Андресен остался в Порто навсегда. После пяти лет работы в магазине ламп, Янн в 19-летнем возрасте открывает Дом Порто, который теперь носит его имя. В 1854 году Янн Хинрих принял португальское гражданство. Андресен был невероятно честным человеком и страстно любил свое дело. К 1890 году он был одним из самых богатых бизнесменов не только в Порто, но и во всей Португалии. Он владел собственным флотом и один из пароходов назвал "Oevenum" в честь места своего рождения. В 1942 году наследники Янна Андресена решили продать склады, столкнувшись с экономическим кризисом периода мировой войны. Покупателем стал Альбино Перейра дос Сантоса, к тому времени зарекомендовавший себя как знаток и известный поставщик Порто. К 1958 Сантос владел пятью Домами Порто, из которых "Андресен" был самым важным. После Альбино, с 1962 года его сын — Марио Руи Флорес дос Сантос — продолжил семейный бизнес и сделал очень много для поддержания престижа марки "Андресен", а с конца 80-х годов Марио стал заниматься только маркой "Андресен", запустив в производство Порто премиум-класса. В настоящее время компании принадлежат 40 гектаров великолепных виноградников. Все порты "Андерсен" винифицируются в Quinta Das Aranhas, недалеко от реки Туа, в самом сердце региона Дору.
Портвейн темно-бордового цвета с чернильными отблесками.
Полнотелый, насыщенный, богатый танинами вкус портвейна отличается прекрасным балансом между сладостью и алкоголем и имеет великолепное послевкусие — длительное и сладкое.
В ароматном букете Порто раскрываются интенсивные нотки джема и спелой сливы.
Портвейн является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с десертами, сырами, жареным миндалем.
Vintage Port 1999 — портвейн, созданный из лучшего винограда урожая 1999 года. Винтажный портвейн является символом концентрированного, мощного, сложного стиля, как правило — гораздо сложнее традиционного Порто. "Vintage Port 1999" обладает насыщенным сладким ароматным букетом и прекрасно сбалансированным вкусом с великолепной танинной структурой, способствующей долгому хранению Порто, а также восхитительным, длинным, сладким послевкусием. Портвейн выдержан в течение длительного времени в дубовых бочках и бутилирован в 2002 году. Основатель винодельни "Андресен" Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. На этом далеком острове основным занятием были рыбная ловля и производство консервов. Но Андресену хотелось большего и в 14 лет, как и многие другие датчане, он отправился на корабле в Порто как самый молодой член экипажа. Волей случая, молодой Андресен остался в Порто навсегда. После пяти лет работы в магазине ламп, Янн в 19-летнем возрасте открывает Дом Порто, который теперь носит его имя. В 1854 году Янн Хинрих принял португальское гражданство. Андресен был невероятно честным человеком и страстно любил свое дело. К 1890 году он был одним из самых богатых бизнесменов не только в Порто, но и во всей Португалии. Он владел собственным флотом и один из пароходов назвал "Oevenum" в честь места своего рождения. В 1942 году наследники Янна Андресена решили продать склады, столкнувшись с экономическим кризисом периода мировой войны. Покупателем стал Альбино Перейра дос Сантоса, к тому времени зарекомендовавший себя как знаток и известный поставщик Порто. К 1958 Сантос владел пятью Домами Порто, из которых "Андресен" был самым важным. После Альбино, с 1962 года его сын — Марио Руи Флорес дос Сантос — продолжил семейный бизнес и сделал очень много для поддержания престижа марки "Андресен", а с конца 80-х годов Марио стал заниматься только маркой "Андресен", запустив в производство Порто премиум-класса. В настоящее время компании принадлежат 40 гектаров великолепных виноградников. Все порты "Андерсен" винифицируются в Quinta Das Aranhas, недалеко от реки Туа, в самом сердце региона Дору.
Портвейн насыщенного рубиново-красного цвета.
Портвейн демонстрирует полный, щедрый, сбалансированный вкус с нотами спелых темных ягод, табака, шоколада и приятной пряностью в теплом послевкусии.
Яркий аромат портвейна наполнен тонами вишни, лесных ягод, пряных трав и легкими дымными нюансами.
Портвейн является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с десертами, сырами, жареным миндалем.
Andresen, Vintage Port — портвейн, созданный из лучшего винограда урожая 2003 года. Винтажный портвейн является символом концентрированного, мощного, сложного стиля, как правило — гораздо сложнее традиционного Порто. Он обладает насыщенным, сладким ароматным букетом и прекрасно сбалансированным вкусом с великолепной танинной структурой, способствующей долгому хранению. Портвейн выдержан в течение двух лет в дубовых бочках, в 2005 году был бутилирован и продолжил эволиционировать в бутылке. Основатель винодельни "Андресен" Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. На этом далеком острове основным занятием были рыбная ловля и производство консервов. Но Андресену хотелось большего и в 14 лет, как и многие другие датчане, он отправился на корабле в Порто как самый молодой член экипажа. Волей случая, молодой Андресен остался в Порто навсегда. После пяти лет работы в магазине ламп, Янн в 19-летнем возрасте открывает Дом Порто, который теперь носит его имя. В 1854 году Янн Хинрих принял португальское гражданство. Андресен был невероятно честным человеком и страстно любил свое дело. К 1890 году он был одним из самых богатых бизнесменов не только в Порто, но и во всей Португалии. Он владел собственным флотом и один из пароходов назвал "Oevenum" в честь места своего рождения. В 1942 году наследники Янна Андресена решили продать склады, столкнувшись с экономическим кризисом периода Второй мировой войны. Покупателем стал Альбино Перейра дос Сантоса, к тому времени зарекомендовавший себя как знаток и известный поставщик Порто. К 1958 Сантос владел пятью Домами Порто, из которых "Андресен" был самым важным. После Альбино, с 1962 года его сын — Марио Руи Флорес дос Сантос — продолжил семейный бизнес и сделал очень много для поддержания престижа марки "Андресен", а с конца 80-х годов Марио стал заниматься только маркой "Андресен", запустив в производство Порто премиум-класса. В настоящее время компании принадлежат 40 гектаров великолепных виноградников. Все портвейны "Андерсен" винифицируются в Quinta Das Aranhas, недалеко от реки Туа, в самом сердце региона Дору.
Портвейн насыщенного рубиново-красного цвета.
Портвейн демонстрирует полный, щедрый, сбалансированный вкус с нотами спелых темных ягод, табака, шоколада и приятной пряностью в теплом послевкусии.
Яркий аромат портвейна наполнен тонами вишни, лесных ягод, пряных трав и легкими дымными нюансами.
Портвейн является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с десертами, сырами, жареным миндалем.
Andresen, Vintage Port — портвейн, созданный из лучшего винограда урожая 2003 года. Винтажный портвейн является символом концентрированного, мощного, сложного стиля, как правило — гораздо сложнее традиционного Порто. Он обладает насыщенным, сладким ароматным букетом и прекрасно сбалансированным вкусом с великолепной танинной структурой, способствующей долгому хранению. Портвейн выдержан в течение двух лет в дубовых бочках, в 2005 году был бутилирован и продолжил эволиционировать в бутылке. Основатель винодельни "Андресен" Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. На этом далеком острове основным занятием были рыбная ловля и производство консервов. Но Андресену хотелось большего и в 14 лет, как и многие другие датчане, он отправился на корабле в Порто как самый молодой член экипажа. Волей случая, молодой Андресен остался в Порто навсегда. После пяти лет работы в магазине ламп, Янн в 19-летнем возрасте открывает Дом Порто, который теперь носит его имя. В 1854 году Янн Хинрих принял португальское гражданство. Андресен был невероятно честным человеком и страстно любил свое дело. К 1890 году он был одним из самых богатых бизнесменов не только в Порто, но и во всей Португалии. Он владел собственным флотом и один из пароходов назвал "Oevenum" в честь места своего рождения. В 1942 году наследники Янна Андресена решили продать склады, столкнувшись с экономическим кризисом периода Второй мировой войны. Покупателем стал Альбино Перейра дос Сантоса, к тому времени зарекомендовавший себя как знаток и известный поставщик Порто. К 1958 Сантос владел пятью Домами Порто, из которых "Андресен" был самым важным. После Альбино, с 1962 года его сын — Марио Руи Флорес дос Сантос — продолжил семейный бизнес и сделал очень много для поддержания престижа марки "Андресен", а с конца 80-х годов Марио стал заниматься только маркой "Андресен", запустив в производство Порто премиум-класса. В настоящее время компании принадлежат 40 гектаров великолепных виноградников. Все портвейны "Андерсен" винифицируются в Quinta Das Aranhas, недалеко от реки Туа, в самом сердце региона Дору.
Вино глубокого фиолетового цвета.
Вкус портвейна богатый, элегантный, насыщенный, сложный, с сочными тонами измельченных ягод, оттенками кедра, специй, минералов и долгим танинным послевкусием.
В аромате вина тона свежей толченой ежевики сочетаются со смолистыми оттенками, нотками инжира и вишни.
Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ароматными сырами и сигарой.
"Quinta da Gricha" Vintage Port — уникальный винтажный портвейн, который производится из винограда автохтонных сортов с 50-летних лоз флагманского виноградника компании — "Quinta da Gricha", расположенного в самом сердце субрегиона Сима Корго в долине Дору. Благодаря расположению на северной стороне, Кинта да Грича производит яркие, свежие вина с превосходной естественной кислотностью, минеральностью, чистотой и утонченностью. Традиционная винификация проходит в каменных лагарах, датируемых 1852 годом, затем Порто выдерживается длительное время в бочках из французского дуба. Перед розливом портвейн не фильтруется. Винтажный портвейн производится только в лучшие урожайные годы. Он имеет превосходный потенциал развития и хранения. Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.
Вино глубокого фиолетового цвета.
Вкус портвейна богатый, элегантный, насыщенный, сложный, с сочными тонами измельченных ягод, оттенками кедра, специй, минералов и долгим танинным послевкусием.
В аромате вина тона свежей толченой ежевики сочетаются со смолистыми оттенками, нотками инжира и вишни.
Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ароматными сырами и сигарой.
"Quinta da Gricha" Vintage Port — уникальный винтажный портвейн, который производится из винограда автохтонных сортов с 50-летних лоз флагманского виноградника компании — "Quinta da Gricha", расположенного в самом сердце субрегиона Сима Корго в долине Дору. Благодаря расположению на северной стороне, Кинта да Грича производит яркие, свежие вина с превосходной естественной кислотностью, минеральностью, чистотой и утонченностью. Традиционная винификация проходит в каменных лагарах, датируемых 1852 годом, затем Порто выдерживается длительное время в бочках из французского дуба. Перед розливом портвейн не фильтруется. Винтажный портвейн производится только в лучшие урожайные годы. Он имеет превосходный потенциал развития и хранения. Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.
Портвейн красивого янтарного цвета с желтыми и зеленоватыми оттенками.
Для портвейна характерен насыщенный, округлый, сладкий и свежий вкус с интонациями дорогого табака, карамели и пряностей. Послевкусие богатое, ароматное.
В аромате портвейна хорошо ощущаются оттенки спелых фруктов, нотки древесины ценных пород дерева и орехов.
Вино можно подавать в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, а также в паре с сигарой, сырами, шоколадными или ореховыми десертами.
Porto Gran Cruz 30 Years Old — великолепный изысканный портвейн 30-летней выдержки с насыщенным, богатым и сложным вкусом и ароматом. Портвейн производят из бленда высококачественных исключительных вин, полученных из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз, выдержанных длительное время в дубовых бочках емкостью в 1500 литров. Благодаря продолжительному процессу созревания портвейн обладает особым изяществом и благородством. Компания Gran Cruz Porto, изначально носившая название Assuncao, была основана в 1887 году предпринимателями, которые обладали запасом старых портвейнов. Когда в 1974 году в Португалии произошел переворот, в погребах компании хранилось около 4 миллионов литров выдержанного портвейна. В поисках более безопасного места владельцы фирмы переехали в Бразилию, где начали думать о продаже своего бизнеса, но из-за социальной нестабильности в Португалии никто не решался вкладывать в него деньги. В те года нынешний директор компании, M. Rocha Pinto, уже входил в круги винодельческой бизнес-элиты, он смог убедить владельцев французской компании La Martiniquaise приобрести многообещающий бизнес, для которых, в свою очередь, это было хорошей возможностью стать одновременно импортером и экспортером портвейна. Таким образом, французская компания приобрела 95% капитала Assuncao, а остальные 5% купил Rocha Pinto, переименовав компанию в Gran Cruz. Традиционно при производстве портвейна сбор урожая начинался в сентябре, затем сок винограда выжимался и двое суток подвергался брожению, зимой вино отдыхало, а весной портвейн отправлялся к погребам виноторговцев на противоположный берег реки Дору. Многие года этот путь преодолевался на особых плоскодонных парусных барках (лодках "рабелу"). Как дань величественной истории компания Gran Cruz восстановила эту традицию, паруса принадлежащей ей лодки носят красный и черный цвета. Сегодня компания Gran Cruz является одним из основных производителей портвейна, продающегося более чем в 30 странах мира. В погребах компании в настоящее время находится впечатляющий запас вина, хранящегося более чем в 200 бочках, вмещающих около 35 тыс. литров портвейна. Эти бочки были сделаны вручную и каждая из них неповторима. Возраст самых молодых портвейнов — 3 года, а некоторые вина выдерживаются по 10-30 лет.
Портвейн красивого янтарного цвета с желтыми и зеленоватыми оттенками.
Для портвейна характерен насыщенный, округлый, сладкий и свежий вкус с интонациями дорогого табака, карамели и пряностей. Послевкусие богатое, ароматное.
В аромате портвейна хорошо ощущаются оттенки спелых фруктов, нотки древесины ценных пород дерева и орехов.
Вино можно подавать в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, а также в паре с сигарой, сырами, шоколадными или ореховыми десертами.
Porto Gran Cruz 30 Years Old — великолепный изысканный портвейн 30-летней выдержки с насыщенным, богатым и сложным вкусом и ароматом. Портвейн производят из бленда высококачественных исключительных вин, полученных из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз, выдержанных длительное время в дубовых бочках емкостью в 1500 литров. Благодаря продолжительному процессу созревания портвейн обладает особым изяществом и благородством. Компания Gran Cruz Porto, изначально носившая название Assuncao, была основана в 1887 году предпринимателями, которые обладали запасом старых портвейнов. Когда в 1974 году в Португалии произошел переворот, в погребах компании хранилось около 4 миллионов литров выдержанного портвейна. В поисках более безопасного места владельцы фирмы переехали в Бразилию, где начали думать о продаже своего бизнеса, но из-за социальной нестабильности в Португалии никто не решался вкладывать в него деньги. В те года нынешний директор компании, M. Rocha Pinto, уже входил в круги винодельческой бизнес-элиты, он смог убедить владельцев французской компании La Martiniquaise приобрести многообещающий бизнес, для которых, в свою очередь, это было хорошей возможностью стать одновременно импортером и экспортером портвейна. Таким образом, французская компания приобрела 95% капитала Assuncao, а остальные 5% купил Rocha Pinto, переименовав компанию в Gran Cruz. Традиционно при производстве портвейна сбор урожая начинался в сентябре, затем сок винограда выжимался и двое суток подвергался брожению, зимой вино отдыхало, а весной портвейн отправлялся к погребам виноторговцев на противоположный берег реки Дору. Многие года этот путь преодолевался на особых плоскодонных парусных барках (лодках "рабелу"). Как дань величественной истории компания Gran Cruz восстановила эту традицию, паруса принадлежащей ей лодки носят красный и черный цвета. Сегодня компания Gran Cruz является одним из основных производителей портвейна, продающегося более чем в 30 странах мира. В погребах компании в настоящее время находится впечатляющий запас вина, хранящегося более чем в 200 бочках, вмещающих около 35 тыс. литров портвейна. Эти бочки были сделаны вручную и каждая из них неповторима. Возраст самых молодых портвейнов — 3 года, а некоторые вина выдерживаются по 10-30 лет.
Портвейн плотного, темного красного цвета.
Густой, концентрированный вкус портвейна имеет выразительную танинную основу и мощный букет из оттенков ежевики, черной смородины, мирта и сушеной вишни. Теплое, длительное послевкусие завершается пикантной остротой.
Мощный аромат портвейна наполнен бальзамическими нотами, мясистыми тонами фруктов и острыми намеками специй.
Портвейн является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с десертами, сырами, жареным миндалем.
Andresen, Vintage Port — портвейн, созданный из лучшего винограда урожая 2002 года. Винтажный портвейн является символом концентрированного, мощного, сложного стиля, как правило — гораздо сложнее традиционного Порто. Он обладает насыщенным, сладким ароматным букетом и прекрасно сбалансированным вкусом с великолепной танинной структурой, способствующей долгому хранению. Портвейн выдержан в течение двух лет в дубовых бочках, в 2005 году был бутилирован и продолжил эволиционировать в бутылке. Основатель винодельни "Андресен" Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. На этом далеком острове основным занятием были рыбная ловля и производство консервов. Но Андресену хотелось большего и в 14 лет, как и многие другие датчане, он отправился на корабле в Порто как самый молодой член экипажа. Волей случая, молодой Андресен остался в Порто навсегда. После пяти лет работы в магазине ламп, Янн в 19-летнем возрасте открывает Дом Порто, который теперь носит его имя. В 1854 году Янн Хинрих принял португальское гражданство. Андресен был невероятно честным человеком и страстно любил свое дело. К 1890 году он был одним из самых богатых бизнесменов не только в Порто, но и во всей Португалии. Он владел собственным флотом и один из пароходов назвал "Oevenum" в честь места своего рождения. В 1942 году наследники Янна Андресена решили продать склады, столкнувшись с экономическим кризисом периода Второй мировой войны. Покупателем стал Альбино Перейра дос Сантоса, к тому времени зарекомендовавший себя как знаток и известный поставщик Порто. К 1958 Сантос владел пятью Домами Порто, из которых "Андресен" был самым важным. После Альбино, с 1962 года его сын — Марио Руи Флорес дос Сантос — продолжил семейный бизнес и сделал очень много для поддержания престижа марки "Андресен", а с конца 80-х годов Марио стал заниматься только маркой "Андресен", запустив в производство Порто премиум-класса. В настоящее время компании принадлежат 40 гектаров великолепных виноградников. Все портвейны "Андерсен" винифицируются в Quinta Das Aranhas, недалеко от реки Туа, в самом сердце региона Дору.
Портвейн плотного, темного красного цвета.
Густой, концентрированный вкус портвейна имеет выразительную танинную основу и мощный букет из оттенков ежевики, черной смородины, мирта и сушеной вишни. Теплое, длительное послевкусие завершается пикантной остротой.
Мощный аромат портвейна наполнен бальзамическими нотами, мясистыми тонами фруктов и острыми намеками специй.
Портвейн является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с десертами, сырами, жареным миндалем.
Andresen, Vintage Port — портвейн, созданный из лучшего винограда урожая 2002 года. Винтажный портвейн является символом концентрированного, мощного, сложного стиля, как правило — гораздо сложнее традиционного Порто. Он обладает насыщенным, сладким ароматным букетом и прекрасно сбалансированным вкусом с великолепной танинной структурой, способствующей долгому хранению. Портвейн выдержан в течение двух лет в дубовых бочках, в 2005 году был бутилирован и продолжил эволиционировать в бутылке. Основатель винодельни "Андресен" Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. На этом далеком острове основным занятием были рыбная ловля и производство консервов. Но Андресену хотелось большего и в 14 лет, как и многие другие датчане, он отправился на корабле в Порто как самый молодой член экипажа. Волей случая, молодой Андресен остался в Порто навсегда. После пяти лет работы в магазине ламп, Янн в 19-летнем возрасте открывает Дом Порто, который теперь носит его имя. В 1854 году Янн Хинрих принял португальское гражданство. Андресен был невероятно честным человеком и страстно любил свое дело. К 1890 году он был одним из самых богатых бизнесменов не только в Порто, но и во всей Португалии. Он владел собственным флотом и один из пароходов назвал "Oevenum" в честь места своего рождения. В 1942 году наследники Янна Андресена решили продать склады, столкнувшись с экономическим кризисом периода Второй мировой войны. Покупателем стал Альбино Перейра дос Сантоса, к тому времени зарекомендовавший себя как знаток и известный поставщик Порто. К 1958 Сантос владел пятью Домами Порто, из которых "Андресен" был самым важным. После Альбино, с 1962 года его сын — Марио Руи Флорес дос Сантос — продолжил семейный бизнес и сделал очень много для поддержания престижа марки "Андресен", а с конца 80-х годов Марио стал заниматься только маркой "Андресен", запустив в производство Порто премиум-класса. В настоящее время компании принадлежат 40 гектаров великолепных виноградников. Все портвейны "Андерсен" винифицируются в Quinta Das Aranhas, недалеко от реки Туа, в самом сердце региона Дору.
Портвейн насыщенного рубинового цвета.
Портвейн обладает полным, щедрым вкусом с гладкой текстурой, нотами спелой вишни, сливы, шоколада, табака и пряностей в стойком, согревающем послевкусии.
Интенсивный аромат портвейна раскрывается тонами спелой сливы, сухофруктов, орехов и легкими пряными нюансами.
Портвейн является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с десертами, сырами, жареным миндалем.
Винтажный портвейн является символом концентрированного, мощного, сложного стиля, как правило — гораздо сложнее традиционного Порто. Andresen, Vintage Port, 2000 — щедрый, гармоничный портвейн, обладающий насыщенным вкусом и сочным ароматом. После сбора виноград в течение нескольких часов измельчается в традиционных открытых каменных чанах. Перебродившее вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 4-х лет и продолжает развиваться в бутылке. Напиток обладает насыщенным, сладким ароматным букетом и прекрасно сбалансированным вкусом с великолепной танинной структурой, способствующей долгому хранению. Основатель винодельни "Андресен" Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. На этом далеком острове основным занятием были рыбная ловля и производство консервов. Но Андресену хотелось большего и в 14 лет, как и многие другие датчане, он отправился на корабле в Порто как самый молодой член экипажа. Волей случая, молодой Андресен остался в Порто навсегда. После пяти лет работы в магазине ламп, Янн в 19-летнем возрасте открывает Дом Порто, который теперь носит его имя. В 1854 году Янн Хинрих принял португальское гражданство. Андресен был невероятно честным человеком и страстно любил свое дело. К 1890 году он был одним из самых богатых бизнесменов не только в Порто, но и во всей Португалии. Он владел собственным флотом и один из пароходов назвал "Oevenum" в честь места своего рождения. В 1942 году наследники Янна Андресена решили продать склады, столкнувшись с экономическим кризисом периода Второй мировой войны. Покупателем стал Альбино Перейра дос Сантоса, к тому времени зарекомендовавший себя как знаток и известный поставщик Порто. К 1958 Сантос владел пятью Домами Порто, из которых "Андресен" был самым важным. После Альбино, с 1962 года его сын — Марио Руи Флорес дос Сантос — продолжил семейный бизнес и сделал очень много для поддержания престижа марки "Андресен", а с конца 80-х годов Марио стал заниматься только маркой "Андресен", запустив в производство Порто премиум-класса. В настоящее время компании принадлежат 40 гектаров великолепных виноградников. Все портвейны "Андерсен" винифицируются в Quinta Das Aranhas, недалеко от реки Туа, в самом сердце региона Дору.
Портвейн насыщенного рубинового цвета.
Портвейн обладает полным, щедрым вкусом с гладкой текстурой, нотами спелой вишни, сливы, шоколада, табака и пряностей в стойком, согревающем послевкусии.
Интенсивный аромат портвейна раскрывается тонами спелой сливы, сухофруктов, орехов и легкими пряными нюансами.
Портвейн является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с десертами, сырами, жареным миндалем.
Винтажный портвейн является символом концентрированного, мощного, сложного стиля, как правило — гораздо сложнее традиционного Порто. Andresen, Vintage Port, 2000 — щедрый, гармоничный портвейн, обладающий насыщенным вкусом и сочным ароматом. После сбора виноград в течение нескольких часов измельчается в традиционных открытых каменных чанах. Перебродившее вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 4-х лет и продолжает развиваться в бутылке. Напиток обладает насыщенным, сладким ароматным букетом и прекрасно сбалансированным вкусом с великолепной танинной структурой, способствующей долгому хранению. Основатель винодельни "Андресен" Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. На этом далеком острове основным занятием были рыбная ловля и производство консервов. Но Андресену хотелось большего и в 14 лет, как и многие другие датчане, он отправился на корабле в Порто как самый молодой член экипажа. Волей случая, молодой Андресен остался в Порто навсегда. После пяти лет работы в магазине ламп, Янн в 19-летнем возрасте открывает Дом Порто, который теперь носит его имя. В 1854 году Янн Хинрих принял португальское гражданство. Андресен был невероятно честным человеком и страстно любил свое дело. К 1890 году он был одним из самых богатых бизнесменов не только в Порто, но и во всей Португалии. Он владел собственным флотом и один из пароходов назвал "Oevenum" в честь места своего рождения. В 1942 году наследники Янна Андресена решили продать склады, столкнувшись с экономическим кризисом периода Второй мировой войны. Покупателем стал Альбино Перейра дос Сантоса, к тому времени зарекомендовавший себя как знаток и известный поставщик Порто. К 1958 Сантос владел пятью Домами Порто, из которых "Андресен" был самым важным. После Альбино, с 1962 года его сын — Марио Руи Флорес дос Сантос — продолжил семейный бизнес и сделал очень много для поддержания престижа марки "Андресен", а с конца 80-х годов Марио стал заниматься только маркой "Андресен", запустив в производство Порто премиум-класса. В настоящее время компании принадлежат 40 гектаров великолепных виноградников. Все портвейны "Андерсен" винифицируются в Quinta Das Aranhas, недалеко от реки Туа, в самом сердце региона Дору.
Вино темно-фиолетового цвета.
Вкус Порто элегантный, очень хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, устойчивыми танинами, отличной кислотностью и длительным послевкусием.
В чистом аромате вина преобладают тона сливы и черного инжира.
Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива, сочетается с выдержанными сырами, черным шоколадом, сигарой.
Vintage Port, 2007 можно назвать эталоном винтажных портвейнов. Он ознаменовал собой не только первый винтаж, произведенный в новом винном заводе Кинта до Портал, но и рождение новой стилистики Порто — более нежной, без пронзительной строгости, хотя и с прежней сосредоточенностью. Хорошо интегрированный уровень алкоголя позволил в полной мере реализовать фруктовую природу вина, а шелковистая текстура сгладила твердые танины и яркую кислотность, придающие вину силу. В купаж 2007 года вошел виноград четырех сортов, который собирали в период с 23 по 30 сентября. Выдержка вина после ферментации проходила в дубовых бочках, розлив по бутылкам состоялся в июле 2009 года. Перед употреблением рекомендуется декантация.
Quinta do Portal — винодельня, расположенная в горной местности региона Дору на севере Португалии. Ее история неразрывно связана с семьей Mansilha, которая более чем столетие занимается производством великолепных портвейнов, а корни этого древнего рода, проживающего на земле Дору, прослеживаются до 15-го века. Начиная с 1974 года, семейный бизнес начал расширяться. Вкладывались значительные средства в виноградники, которые в настоящий момент занимают около 100 акров земли в долине Pinhao, были куплены поместья Quinta do Confradeiro и Quinta da Abelheira, построены новые погреба и установлено современное оборудование на заводе. Благодаря тому, что компания владеет собственными виноградниками, есть уникальная возможность контролировать весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами. В настоящее время хозяйство Кинта до Портал предлагает потребителю современные сухие вина Douro DOC, Moscatel Douro DOC и широкий выбор различных портвейнов. Созданием великолепных напитков занимается команда профессионалов, в которую входят отвечающие за изготовление портвейнов Pascal Chatonnet — известный французский винодел и непревзойденный мастер купажа Jeremy Bull, производство вин с 1993 года возглавляет Пауло Коутиньо. Вина, созданные из традиционных для Португалии сортов винограда, имеют собственный характер и утонченный современный стиль. Quinta do Portal получила несколько наград за разработку дизайна бутылок и упаковок для своей продукции. В компании считают, что изысканные и богатые вина превосходного качества должны иметь достойное оформление.
Вино темно-фиолетового цвета.
Вкус Порто элегантный, очень хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, устойчивыми танинами, отличной кислотностью и длительным послевкусием.
В чистом аромате вина преобладают тона сливы и черного инжира.
Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива, сочетается с выдержанными сырами, черным шоколадом, сигарой.
Vintage Port, 2007 можно назвать эталоном винтажных портвейнов. Он ознаменовал собой не только первый винтаж, произведенный в новом винном заводе Кинта до Портал, но и рождение новой стилистики Порто — более нежной, без пронзительной строгости, хотя и с прежней сосредоточенностью. Хорошо интегрированный уровень алкоголя позволил в полной мере реализовать фруктовую природу вина, а шелковистая текстура сгладила твердые танины и яркую кислотность, придающие вину силу. В купаж 2007 года вошел виноград четырех сортов, который собирали в период с 23 по 30 сентября. Выдержка вина после ферментации проходила в дубовых бочках, розлив по бутылкам состоялся в июле 2009 года. Перед употреблением рекомендуется декантация.
Quinta do Portal — винодельня, расположенная в горной местности региона Дору на севере Португалии. Ее история неразрывно связана с семьей Mansilha, которая более чем столетие занимается производством великолепных портвейнов, а корни этого древнего рода, проживающего на земле Дору, прослеживаются до 15-го века. Начиная с 1974 года, семейный бизнес начал расширяться. Вкладывались значительные средства в виноградники, которые в настоящий момент занимают около 100 акров земли в долине Pinhao, были куплены поместья Quinta do Confradeiro и Quinta da Abelheira, построены новые погреба и установлено современное оборудование на заводе. Благодаря тому, что компания владеет собственными виноградниками, есть уникальная возможность контролировать весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами. В настоящее время хозяйство Кинта до Портал предлагает потребителю современные сухие вина Douro DOC, Moscatel Douro DOC и широкий выбор различных портвейнов. Созданием великолепных напитков занимается команда профессионалов, в которую входят отвечающие за изготовление портвейнов Pascal Chatonnet — известный французский винодел и непревзойденный мастер купажа Jeremy Bull, производство вин с 1993 года возглавляет Пауло Коутиньо. Вина, созданные из традиционных для Португалии сортов винограда, имеют собственный характер и утонченный современный стиль. Quinta do Portal получила несколько наград за разработку дизайна бутылок и упаковок для своей продукции. В компании считают, что изысканные и богатые вина превосходного качества должны иметь достойное оформление.
Портвейн насыщенного коричнево-рыжеватого цвета.
Портвейн демонстрирует богатый, щедрый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и затяжным, полным послевкусием.
Выразительный аромат портвейна раскрывается оттенками спелых темных фруктов, чернослива, орехов, шоколада и карамели.
Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.
Портвейн "Calem" 30 Years Old Tawny Porto создан из пяти сортов винограда — Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Турига Франка и Тинта Као, выращенных в Порто. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и измельчению. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при строгом температурном контроле. Окончательный купаж портвейна состоит из тщательно отобранного вина, выдержанного от 8 до 34 лет в дубовых бочках.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.
Портвейн насыщенного коричнево-рыжеватого цвета.
Портвейн демонстрирует богатый, щедрый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и затяжным, полным послевкусием.
Выразительный аромат портвейна раскрывается оттенками спелых темных фруктов, чернослива, орехов, шоколада и карамели.
Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.
Портвейн "Calem" 30 Years Old Tawny Porto создан из пяти сортов винограда — Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Турига Франка и Тинта Као, выращенных в Порто. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и измельчению. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при строгом температурном контроле. Окончательный купаж портвейна состоит из тщательно отобранного вина, выдержанного от 8 до 34 лет в дубовых бочках.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.
Интенсивный золотистый цвет с зеленоватым оттенком.
Вкус соблазняет своей элегантностью и является синонимом выраженной ароматической глубины и силы. Богатый, солодовый стиль подчеркивают тона горячего какао, орехового пирога и сахара мускавадо. Привлекательная отделка впечатляет длиной, практически бесконечной, нюансами патоки.
Пышный, сложный, комплексный букет полон оттенков орехов, ванили и пряных нюансов, ноток карамельного ириса. На контрасте звучат нюансы морской соли.
Подавайте охлажденным в качестве аперитива или к десертам.
Портвейны "Barros" являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности."Barros" Tawny Porto 30 Years Old — изысканный купаж из разновозрастных вин, разлитый по бутылкам в марте 2022 года. В производстве использовался виноград автохтонных португальских сортов, выращенный в Дору на большой высоте (600 метров над уровнем моря). Виноград был собран вручную. Продолжительная мацерация и ферментация проходили в традиционных лагарах со строгим температурным контролем (28-30 °C). Брожение было остановлено по достижении оптимальной сладости путем добавления виноградного бренди. Далее вино выдерживалось долгие годы преимущественно в барриках, но для части вина использовались и стальные емкости. Затем вина смешали в точно подобранных пропорциях для идеального баланса. "Баррос" Тони Порто 30-летний — вино исключительного качества, полученное из партий нескольких урожаев для достижения взаимодополняемости органолептических характеристик, типичных для стиля выдержанного Тони. Возраст, указанный на этикетке, соответствует примерно среднему возрасту различных вин в партии, что отражает характер портвейна с точки зрения характеристик, придаваемых выдержкой в дубовых бочках."Баррос" Тони Порто 30-летний был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году.
Интенсивный золотистый цвет с зеленоватым оттенком.
Вкус соблазняет своей элегантностью и является синонимом выраженной ароматической глубины и силы. Богатый, солодовый стиль подчеркивают тона горячего какао, орехового пирога и сахара мускавадо. Привлекательная отделка впечатляет длиной, практически бесконечной, нюансами патоки.
Пышный, сложный, комплексный букет полон оттенков орехов, ванили и пряных нюансов, ноток карамельного ириса. На контрасте звучат нюансы морской соли.
Подавайте охлажденным в качестве аперитива или к десертам.
Портвейны "Barros" являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности."Barros" Tawny Porto 30 Years Old — изысканный купаж из разновозрастных вин, разлитый по бутылкам в марте 2022 года. В производстве использовался виноград автохтонных португальских сортов, выращенный в Дору на большой высоте (600 метров над уровнем моря). Виноград был собран вручную. Продолжительная мацерация и ферментация проходили в традиционных лагарах со строгим температурным контролем (28-30 °C). Брожение было остановлено по достижении оптимальной сладости путем добавления виноградного бренди. Далее вино выдерживалось долгие годы преимущественно в барриках, но для части вина использовались и стальные емкости. Затем вина смешали в точно подобранных пропорциях для идеального баланса. "Баррос" Тони Порто 30-летний — вино исключительного качества, полученное из партий нескольких урожаев для достижения взаимодополняемости органолептических характеристик, типичных для стиля выдержанного Тони. Возраст, указанный на этикетке, соответствует примерно среднему возрасту различных вин в партии, что отражает характер портвейна с точки зрения характеристик, придаваемых выдержкой в дубовых бочках."Баррос" Тони Порто 30-летний был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году.
Вино очень темного, практически черного цвета.
Вкус портвейна мягкий, сочный, полный, умеренно сладкий, с объемными, богатыми тонами спелых ягод, нотками дробленых фруктов и легкими нюансами изюма, превосходной природной кислотностью и прочной танинной структурой.
Классический аромат вина наполнен концентрированными тонами свежей черники.
Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ароматными сырами и сигарой.
"Quinta da Gricha" Vintage Port — уникальный винтажный портвейн, который производится из винограда автохтонных сортов с 50-летних лоз флагманского виноградника компании — "Quinta da Gricha", расположенного в самом сердце субрегиона Сима Корго в долине Дору. Благодаря расположению на северной стороне, Кинта да Грича производит яркие, свежие вина с превосходной естественной кислотностью, минеральностью, чистотой и утонченностью. Традиционная винификация проходит в каменных лагарах, датируемых 1852 годом, затем Порто выдерживается длительное время в бочках из французского дуба. Перед розливом портвейн не фильтруется. Винтажный портвейн производится только в лучшие урожайные годы. Он имеет превосходный потенциал развития и хранения. Винтаж 2003 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2030 год. Перед употреблением рекомендуется декантация. Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.
Вино очень темного, практически черного цвета.
Вкус портвейна мягкий, сочный, полный, умеренно сладкий, с объемными, богатыми тонами спелых ягод, нотками дробленых фруктов и легкими нюансами изюма, превосходной природной кислотностью и прочной танинной структурой.
Классический аромат вина наполнен концентрированными тонами свежей черники.
Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ароматными сырами и сигарой.
"Quinta da Gricha" Vintage Port — уникальный винтажный портвейн, который производится из винограда автохтонных сортов с 50-летних лоз флагманского виноградника компании — "Quinta da Gricha", расположенного в самом сердце субрегиона Сима Корго в долине Дору. Благодаря расположению на северной стороне, Кинта да Грича производит яркие, свежие вина с превосходной естественной кислотностью, минеральностью, чистотой и утонченностью. Традиционная винификация проходит в каменных лагарах, датируемых 1852 годом, затем Порто выдерживается длительное время в бочках из французского дуба. Перед розливом портвейн не фильтруется. Винтажный портвейн производится только в лучшие урожайные годы. Он имеет превосходный потенциал развития и хранения. Винтаж 2003 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2030 год. Перед употреблением рекомендуется декантация. Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.
Глубокий рубиново-черный цвет.
Вкус яркий, ягодно-фруктовый, густой, с округлыми танинами, дающими хорошую плотность и текстуру, выраженной кислотностью и стойким, очень долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются соблазнительные тона карамелизированного коричневого сахара и обильные, но тонкие ноты специй, добавляющие слои сложности и баланса, также звучат оттенки ежевики и черной смородины.
Ароматы спелой малины и вишневого джема в букете дополнены пикантными оттенками соленой сои, аниса, фиалки, чернил, концентрированными тонами ежевики и кофе эспрессо.
Грецкие орехи являются прекрасным дополнением к портвейну, как и голубые сыры и другие сыры с насыщенным вкусом. Также подойдут сухофрукты, такие как абрикосы или инжир. В качестве альтернативы просто наслаждайтесь богатым и сложным вкусом вина в большом бокале в хорошей компании.
Винтажные портвейны "Guimaraens" изготавливаются уже более века в годы, когда не выпускают основные винтажные позиции ассортимента. Несмотря на это они обладают всеми характеристиками портвейнов Fonseca: щедростью, зрелостью и полнотой. Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Fonseca, "Guimaraens" Vintage Port, 1998 — элегантный, питкий, отмеченный наградами портвейн. В производстве используются классические португальские сорта винограда. Сезон 1998 года начался чрезвычайно дождливо. Водные запасы были восполнены, но дожди также вызвали обширные проблемы с эрозией, особенно на старых террасных виноградниках. Затем последовала холодная весна с температурой почти ниже нуля до середины апреля. С маем пришла жара. Сухое и жаркое лето с температурой воздуха, превышающей 40 °C в течение первых двух недель августа, сменилось ежедневными дождями в период сбора урожая, который начался 20 сентября. Почти идеальный вегетационный период подарил большие надежды виноделам Дору, пока не начался сбор урожая. Дождь во время сбора урожая вызвал эффект разбавления и соответствующее снижение мощности конечных вин. Надежды были разбиты, и общий урожай оказался самым низким за десятилетие. Однако, несмотря на это, все же были получены заслуживающие внимания портвейны. Винтаж 1998 года был бутилирован в 2000 году. Перед подачей рекомендуется декантация.Винтаж 1998 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "International Wine Challenge" в 2018 и 2016 годах, "International Wine & Spirit Competition" в 2015 году, а также бронзовой — "International Wine Challenge, 2015".Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.
Глубокий рубиново-черный цвет.
Вкус яркий, ягодно-фруктовый, густой, с округлыми танинами, дающими хорошую плотность и текстуру, выраженной кислотностью и стойким, очень долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются соблазнительные тона карамелизированного коричневого сахара и обильные, но тонкие ноты специй, добавляющие слои сложности и баланса, также звучат оттенки ежевики и черной смородины.
Ароматы спелой малины и вишневого джема в букете дополнены пикантными оттенками соленой сои, аниса, фиалки, чернил, концентрированными тонами ежевики и кофе эспрессо.
Грецкие орехи являются прекрасным дополнением к портвейну, как и голубые сыры и другие сыры с насыщенным вкусом. Также подойдут сухофрукты, такие как абрикосы или инжир. В качестве альтернативы просто наслаждайтесь богатым и сложным вкусом вина в большом бокале в хорошей компании.
Винтажные портвейны "Guimaraens" изготавливаются уже более века в годы, когда не выпускают основные винтажные позиции ассортимента. Несмотря на это они обладают всеми характеристиками портвейнов Fonseca: щедростью, зрелостью и полнотой. Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Fonseca, "Guimaraens" Vintage Port, 1998 — элегантный, питкий, отмеченный наградами портвейн. В производстве используются классические португальские сорта винограда. Сезон 1998 года начался чрезвычайно дождливо. Водные запасы были восполнены, но дожди также вызвали обширные проблемы с эрозией, особенно на старых террасных виноградниках. Затем последовала холодная весна с температурой почти ниже нуля до середины апреля. С маем пришла жара. Сухое и жаркое лето с температурой воздуха, превышающей 40 °C в течение первых двух недель августа, сменилось ежедневными дождями в период сбора урожая, который начался 20 сентября. Почти идеальный вегетационный период подарил большие надежды виноделам Дору, пока не начался сбор урожая. Дождь во время сбора урожая вызвал эффект разбавления и соответствующее снижение мощности конечных вин. Надежды были разбиты, и общий урожай оказался самым низким за десятилетие. Однако, несмотря на это, все же были получены заслуживающие внимания портвейны. Винтаж 1998 года был бутилирован в 2000 году. Перед подачей рекомендуется декантация.Винтаж 1998 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "International Wine Challenge" в 2018 и 2016 годах, "International Wine & Spirit Competition" в 2015 году, а также бронзовой — "International Wine Challenge, 2015".Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.
Цвет — глубокий, темно-рубиновый.
Вкус строгий, но не теряющий элегантности, с акцентом на изящный стиль, сосредоточенный на нотах рожкового дерева и темного шоколада. Послевкусие продолжительное, мягкое и полное фруктовой сладости.
В букете солируют ноты синих фруктов, также хорошо ощутима и минеральная ароматика.
Рекомендуется в качестве дижестива, в паре с шоколадными десертами, мягкими и голубыми сырами.
Портвейны "Barros" являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности."Barros" Quinta da Galeira Vintage, 2012 — винтажный портвейн, который выпускается только в лучшие годы с разрешения Института Вин Дору и Портвейна. Каждый винтаж уникален, как сама природа. 2012 год был малоурожайным из-за засухи, но очень качественным. Он подарил портвейны с уникальным вкусовым профилем, которые были выпущены в ограниченном количестве. В производстве использовался виноград автохтонных португальских сортов, выращенный в Дору на единственном винограднике, Quinta da Galeira. Поэтому портвейн "Баррос" Кинта да Галейра не только уникальный винтажный продукт, но и по-настоящему терруарный. Виноград был собран вручную. Продолжительная мацерация и ферментация проходили в традиционных лагарах со строгим температурным контролем (28-30 °C). Брожение было остановлено по достижении оптимальной сладости путем добавления виноградного бренди. Далее вино выдерживалось на протяжении 24-36 месяцев в барриках. Потрясающий потенциал хранения позволит винтажу 2012 года быть на пике зрелости даже через несколько десятилетий.
Цвет — глубокий, темно-рубиновый.
Вкус строгий, но не теряющий элегантности, с акцентом на изящный стиль, сосредоточенный на нотах рожкового дерева и темного шоколада. Послевкусие продолжительное, мягкое и полное фруктовой сладости.
В букете солируют ноты синих фруктов, также хорошо ощутима и минеральная ароматика.
Рекомендуется в качестве дижестива, в паре с шоколадными десертами, мягкими и голубыми сырами.
Портвейны "Barros" являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности."Barros" Quinta da Galeira Vintage, 2012 — винтажный портвейн, который выпускается только в лучшие годы с разрешения Института Вин Дору и Портвейна. Каждый винтаж уникален, как сама природа. 2012 год был малоурожайным из-за засухи, но очень качественным. Он подарил портвейны с уникальным вкусовым профилем, которые были выпущены в ограниченном количестве. В производстве использовался виноград автохтонных португальских сортов, выращенный в Дору на единственном винограднике, Quinta da Galeira. Поэтому портвейн "Баррос" Кинта да Галейра не только уникальный винтажный продукт, но и по-настоящему терруарный. Виноград был собран вручную. Продолжительная мацерация и ферментация проходили в традиционных лагарах со строгим температурным контролем (28-30 °C). Брожение было остановлено по достижении оптимальной сладости путем добавления виноградного бренди. Далее вино выдерживалось на протяжении 24-36 месяцев в барриках. Потрясающий потенциал хранения позволит винтажу 2012 года быть на пике зрелости даже через несколько десятилетий.
Портвейн имеет насыщенный золотисто-желтый цвет.
Яркий и насыщенный вкус вина демонстрирует превосходную структуру, концентрацию, богатство и напористую силу. Его элегантность сохраняется в елейном и выразительном послевкусии.
Аромат портвейна сдержанный и деликатный, наполненный нотами сухофруктов, вишни в сиропе и тонкой патоки.
Портвейн отлично дополнит вкус пирога с миндалем, лимоном и маком или шоколадных ноччолато из молока и фундука с базиликовым мороженым. Также портвейн прекрасен сам по себе, в качестве дижестива.
Каждое вино рассказывает историю. Однако, Colheita от Kopke рассказывают уникальную историю. Попробовать это вино — значит попробовать историю, а в случае с Colheita White Porto 2003 года — это значит вспомнить такое замечательное событие, как секвенирование генома человека с точностью 99,99%. Проект "Геном человека" стал огромным научным прорывом в медицине, но также поднял фундаментальные этические проблемы.Kopke, Colheita White Porto, 2003 — элегантный винтажный портвейн, созданный из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, взятых приблизительно в равных пропорциях. Виноградники традиционно располагаются на горизонтальных террасах, на крутых склонах холмов Дору. Совсем недавно на склоне были посажены виноградные лозы, называемые "vinha ao alto", что означает "вертикально посаженные". Лозы произрастают на высоте 600 метров над уровнем моря на почвах из грауваккового песчаника и сланца, местами с вкраплениями гранита. Ягоды собирают вручную, очищают от гребней и прессуют. Ферментация в контакте с кожицей проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 ºC для получения мощного белого вина с ярким цветом и отличной структурой. Брожение останавливается путем добавления виноградного бренди, в результате чего получается крепленое вино. Затем вино созревает в дубовых бочках не менее 7 лет. Вполне естественно, что со временем на дне бутылки портвейна образуется осадок. Винтаж 2003 года на пике зрелости будет находиться в период с 2016 по 2040 годы.Зима 2003 года в Дору была очень влажной. Цветение было успешным, а по-настоящему сильная жара установилась только в середине лета, из-за чего многие лозы погибли. Тем не менее, небольшой дождь в конце августа оказался благословением, и урожай созрел как раз к сентябрьскому сбору урожая. Однако сильная жара действительно снизила урожайность, что привело к концентрированному, но небольшому урожаю. Полученные портвейны были богатыми, зрелыми и танинными.
Портвейн имеет насыщенный золотисто-желтый цвет.
Яркий и насыщенный вкус вина демонстрирует превосходную структуру, концентрацию, богатство и напористую силу. Его элегантность сохраняется в елейном и выразительном послевкусии.
Аромат портвейна сдержанный и деликатный, наполненный нотами сухофруктов, вишни в сиропе и тонкой патоки.
Портвейн отлично дополнит вкус пирога с миндалем, лимоном и маком или шоколадных ноччолато из молока и фундука с базиликовым мороженым. Также портвейн прекрасен сам по себе, в качестве дижестива.
Каждое вино рассказывает историю. Однако, Colheita от Kopke рассказывают уникальную историю. Попробовать это вино — значит попробовать историю, а в случае с Colheita White Porto 2003 года — это значит вспомнить такое замечательное событие, как секвенирование генома человека с точностью 99,99%. Проект "Геном человека" стал огромным научным прорывом в медицине, но также поднял фундаментальные этические проблемы.Kopke, Colheita White Porto, 2003 — элегантный винтажный портвейн, созданный из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, взятых приблизительно в равных пропорциях. Виноградники традиционно располагаются на горизонтальных террасах, на крутых склонах холмов Дору. Совсем недавно на склоне были посажены виноградные лозы, называемые "vinha ao alto", что означает "вертикально посаженные". Лозы произрастают на высоте 600 метров над уровнем моря на почвах из грауваккового песчаника и сланца, местами с вкраплениями гранита. Ягоды собирают вручную, очищают от гребней и прессуют. Ферментация в контакте с кожицей проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 ºC для получения мощного белого вина с ярким цветом и отличной структурой. Брожение останавливается путем добавления виноградного бренди, в результате чего получается крепленое вино. Затем вино созревает в дубовых бочках не менее 7 лет. Вполне естественно, что со временем на дне бутылки портвейна образуется осадок. Винтаж 2003 года на пике зрелости будет находиться в период с 2016 по 2040 годы.Зима 2003 года в Дору была очень влажной. Цветение было успешным, а по-настоящему сильная жара установилась только в середине лета, из-за чего многие лозы погибли. Тем не менее, небольшой дождь в конце августа оказался благословением, и урожай созрел как раз к сентябрьскому сбору урожая. Однако сильная жара действительно снизила урожайность, что привело к концентрированному, но небольшому урожаю. Полученные портвейны были богатыми, зрелыми и танинными.
Цвет портвейна — темно-бордовый.
Вкус вина бархатный, яркий и освежающий, с фруктово-пряными оттенками и долгим, роскошным послевкусием.
Аромат портвейна богатый, сложный, с доминирующими оттенками сухофруктов.
Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей.
Messias, Porto 30 Year Old — портвейн, который обладает эффектным, ярким вкусом и многогранным букетом. В его производстве используются такие виноградные сорта, как Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Баррока, Тинта Рориз и Тинта Као. Их выращивают в португальском регионе Дору на слоистых почвах.Технология изготовления портвейна довольно сложная. Она предусматривает брожение при строго соблюдаемом режиме температур, которое прерывается добавлением бренди с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует выдержка портвейна в дубовых бочках в течение 30 лет до розлива по бутылкам.
Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.
Цвет портвейна — темно-бордовый.
Вкус вина бархатный, яркий и освежающий, с фруктово-пряными оттенками и долгим, роскошным послевкусием.
Аромат портвейна богатый, сложный, с доминирующими оттенками сухофруктов.
Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей.
Messias, Porto 30 Year Old — портвейн, который обладает эффектным, ярким вкусом и многогранным букетом. В его производстве используются такие виноградные сорта, как Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Баррока, Тинта Рориз и Тинта Као. Их выращивают в португальском регионе Дору на слоистых почвах.Технология изготовления портвейна довольно сложная. Она предусматривает брожение при строго соблюдаемом режиме температур, которое прерывается добавлением бренди с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует выдержка портвейна в дубовых бочках в течение 30 лет до розлива по бутылкам.
Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.
Портвейн глубокого янтарного цвета с гранатовыми отблесками.
Вкус вина соблазнительный, мощный, сладкий и объемный, с тонами ягод, ореха, сушеного инжира, древесными нотками и нюансами специй, с бархатной текстурой и продолжительным, элегантным послевкусием.
Превосходный, сложный аромат вина состоит из нот спелых, сочных фруктов, сочетающихся с теплыми оттенками корицы, ирисок, шоколада и тонкими нюансами дуба.
Вино прекрасно в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, сухофруктам, легким десертам, орехово-шоколадным пирожным и печенью.
Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Tawny Port 20 Years Old — великолепный благородный портвейн, который производится по традиционным технологиям из нескольких виноградных сортов, характерных для долины Дору. Название "Tawny" вино получило за свой золотисто-коричневый цвет, приобретаемый в процессе выдержки в дубовых бочках. Минимальный возраст вин, входящих в купаж портвейна, составляет не менее 20 лет. Выдержку производят в бочках из лучшей древесины английского дуба. Tawny Port 20 Years Old получил серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 году. Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.
Портвейн глубокого янтарного цвета с гранатовыми отблесками.
Вкус вина соблазнительный, мощный, сладкий и объемный, с тонами ягод, ореха, сушеного инжира, древесными нотками и нюансами специй, с бархатной текстурой и продолжительным, элегантным послевкусием.
Превосходный, сложный аромат вина состоит из нот спелых, сочных фруктов, сочетающихся с теплыми оттенками корицы, ирисок, шоколада и тонкими нюансами дуба.
Вино прекрасно в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, сухофруктам, легким десертам, орехово-шоколадным пирожным и печенью.
Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Tawny Port 20 Years Old — великолепный благородный портвейн, который производится по традиционным технологиям из нескольких виноградных сортов, характерных для долины Дору. Название "Tawny" вино получило за свой золотисто-коричневый цвет, приобретаемый в процессе выдержки в дубовых бочках. Минимальный возраст вин, входящих в купаж портвейна, составляет не менее 20 лет. Выдержку производят в бочках из лучшей древесины английского дуба. Tawny Port 20 Years Old получил серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 году. Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.
Портвейн янтарного цвета.
Портвейн обладает богатым, бархатистым вкусом с гармоничным балансом между сладостью и кислотностью, сложной палитрой из оттенков ванили, ириски, жареных орехов и тонких нюансов специй. Послевкусие продолжительное, приятное.
В многогранном, широком аромате вина ощущаются ноты сухофруктов, таких как изюм, инжир и финики, а также оттенки карамели, ириски и орехов.
Портвейн подается в качестве аперитива или дижестива, прекрасно сочетается с пряными сырами и изысканными десертами.
Портвейн Quinta do Infantado, Portо Tawny 20 Anos создается из традиционных автохтонных сортов винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и других. Виноград выращивается в субрегионе Гонтельо на участках со сланцевыми почвами, разбитых на высоте 200 и 350 метров над уровнем моря. Виноградники имеют класс А — самую высокую классификацию в регионе Дору. Все виноградники культивируются сертифицированными интегрированными методами, стремящимися свести к минимуму негативное воздействие на окружающую среду. Урожай собирается вручную, плоды не отделяются от гребней, давятся ногами и ферментируются с натуральными дрожжевыми культурами в больших каменных резервуарах лагареш. В нужный момент процесс брожения прерывается путем добавления виноградного бренди крепостью 77%. Выдержка в 550-литровых бочках длится минимум 20 лет. Перед розливом в пронумерованные бутылки вино не фильтруется. Уровень сахара в готовом вине составляет минимум 103 г/дм³. После открытия бутылки портвейну требуется 15-20 минут аэрации, чтобы полностью раскрыться и продемонстрировать традиционный португальский шарм и мягкость.
Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.
Портвейн янтарного цвета.
Портвейн обладает богатым, бархатистым вкусом с гармоничным балансом между сладостью и кислотностью, сложной палитрой из оттенков ванили, ириски, жареных орехов и тонких нюансов специй. Послевкусие продолжительное, приятное.
В многогранном, широком аромате вина ощущаются ноты сухофруктов, таких как изюм, инжир и финики, а также оттенки карамели, ириски и орехов.
Портвейн подается в качестве аперитива или дижестива, прекрасно сочетается с пряными сырами и изысканными десертами.
Портвейн Quinta do Infantado, Portо Tawny 20 Anos создается из традиционных автохтонных сортов винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и других. Виноград выращивается в субрегионе Гонтельо на участках со сланцевыми почвами, разбитых на высоте 200 и 350 метров над уровнем моря. Виноградники имеют класс А — самую высокую классификацию в регионе Дору. Все виноградники культивируются сертифицированными интегрированными методами, стремящимися свести к минимуму негативное воздействие на окружающую среду. Урожай собирается вручную, плоды не отделяются от гребней, давятся ногами и ферментируются с натуральными дрожжевыми культурами в больших каменных резервуарах лагареш. В нужный момент процесс брожения прерывается путем добавления виноградного бренди крепостью 77%. Выдержка в 550-литровых бочках длится минимум 20 лет. Перед розливом в пронумерованные бутылки вино не фильтруется. Уровень сахара в готовом вине составляет минимум 103 г/дм³. После открытия бутылки портвейну требуется 15-20 минут аэрации, чтобы полностью раскрыться и продемонстрировать традиционный португальский шарм и мягкость.
Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.
Портвейн черного цвета с чернильным ободом.
Вкус вина свежий, яркий, сочный, средней насыщенности, идеально сбалансированный и гармоничный, со слоями из нот черной вишни и шоколада, заключенными в заманчивую оболочку из оттенков зеленого чая и ладанника.
Очень интенсивный, концентрированный аромат вина наполнен тонами свежей ежевики и специй, графитовыми и травяными оттенками, а также красивыми цветочными нюансами.
Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.
Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2016 — чрезвычайно молодой, с красивым профилем, необычайной элегантностью, утонченностью и балансом. Его создатель Джонни Грэхэм говорит о винтаже: "2016 год был отличным годом для виноградарства в Дору. Год, в котором сочетались идеальные климатические условия и идеальный цикл созревания винограда. И 2016 год — именно это, концентрированный урожай с исключительным качеством выдержки". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет) из субрегионов Cима Корго и Верхний Дору в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.
Портвейн черного цвета с чернильным ободом.
Вкус вина свежий, яркий, сочный, средней насыщенности, идеально сбалансированный и гармоничный, со слоями из нот черной вишни и шоколада, заключенными в заманчивую оболочку из оттенков зеленого чая и ладанника.
Очень интенсивный, концентрированный аромат вина наполнен тонами свежей ежевики и специй, графитовыми и травяными оттенками, а также красивыми цветочными нюансами.
Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.
Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2016 — чрезвычайно молодой, с красивым профилем, необычайной элегантностью, утонченностью и балансом. Его создатель Джонни Грэхэм говорит о винтаже: "2016 год был отличным годом для виноградарства в Дору. Год, в котором сочетались идеальные климатические условия и идеальный цикл созревания винограда. И 2016 год — именно это, концентрированный урожай с исключительным качеством выдержки". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет) из субрегионов Cима Корго и Верхний Дору в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.
Портвейн темно-фиолетового цвета.
Портвейн покоряет смелым, мощным, полным, высококонцентрированным, хорошо сбалансированным, сладким вкусом с глубокими тонами ягодного джема, сладких свежих фруктов, чернослива, черной смородины, цветов, богатым ядром мощных, цепких танинов, свежей кислотностью и и долгим, ароматным послевкусием.
Очень красивый, выразительный, сложный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, черничного компота, фруктового пирога, легкими и элегантными цветочными оттенками (роза, лаванда), нюансами кофе и ежевики.
Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.
Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2007, очень положительно оцененный винными критиками, его создатель Джонни Грэхэм описывает, как "качество и класс. Чистое винтажное качество с преобладающей в купаже смесью вин из Quinta da Gricha, которые привносят характерный смолистый аромат и минеральные черты, гарантирующие портвейну долговечность". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет), выращенных в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. "Это был первый раз, когда мы включили в купаж вино из зоны Дору Сюпериор в наш купаж Churchill's Vintage; получился более богатый, более зрелый стиль вина, дополняющий более тонкие, но интенсивные вина из Кинтас в Сима-Корго". Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.
Портвейн темно-фиолетового цвета.
Портвейн покоряет смелым, мощным, полным, высококонцентрированным, хорошо сбалансированным, сладким вкусом с глубокими тонами ягодного джема, сладких свежих фруктов, чернослива, черной смородины, цветов, богатым ядром мощных, цепких танинов, свежей кислотностью и и долгим, ароматным послевкусием.
Очень красивый, выразительный, сложный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, черничного компота, фруктового пирога, легкими и элегантными цветочными оттенками (роза, лаванда), нюансами кофе и ежевики.
Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.
Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2007, очень положительно оцененный винными критиками, его создатель Джонни Грэхэм описывает, как "качество и класс. Чистое винтажное качество с преобладающей в купаже смесью вин из Quinta da Gricha, которые привносят характерный смолистый аромат и минеральные черты, гарантирующие портвейну долговечность". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет), выращенных в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. "Это был первый раз, когда мы включили в купаж вино из зоны Дору Сюпериор в наш купаж Churchill's Vintage; получился более богатый, более зрелый стиль вина, дополняющий более тонкие, но интенсивные вина из Кинтас в Сима-Корго". Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.
Портвейн темно-фиолетового цвета.
Вкус портвейна богатый, элегантный, насыщенный, с отличным балансом и хорошей кислотностью, соблазнительной шелковистой текстурой, нотами темных ягод, средним телом и длительным послевкусием с нюансами минералов и солодки.
Портвейн имеет концентрированный аромат с нотами красной кислой вишни, оттенками черники, вишни, сливы, темного шоколада, кофе мокко и дыма.
Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ароматными сырами и сигарой.
"Quinta da Gricha" Vintage Port— красное сладкое крепленое вино высочайшего качества, созданное из купажа автохтонных португальских сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Франческа, Турига Франка и Тинта Као. Виноград собирается со старых лоз, средний возраст которых превышает 50 лет, на участке "Talhão" в хозяйстве Кинта да Гриша. Традиционная винификация проходит в лагарах, построенных в 1852 году, затем Порто выдерживается в течение 4-х лет в бочках. Перед розливом портвейн не фильтруется. Винтажный портвейн производится только в лучшие урожайные годы. Портвейн имеет превосходный потенциал развития и хранения, винтаж 2005 года будет находиться на пике зрелости в период с 2015 по 2025 год. Портвейн "Кинта да Гриша" Винтаж Порт относится к категории "single quinta" — "отдельный виноградник", которая присваивается портвейнам из урожая с определенного участка, что позволяет виноделам продемонстрировать особенности каждого терруара. Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.
Портвейн темно-фиолетового цвета.
Вкус портвейна богатый, элегантный, насыщенный, с отличным балансом и хорошей кислотностью, соблазнительной шелковистой текстурой, нотами темных ягод, средним телом и длительным послевкусием с нюансами минералов и солодки.
Портвейн имеет концентрированный аромат с нотами красной кислой вишни, оттенками черники, вишни, сливы, темного шоколада, кофе мокко и дыма.
Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ароматными сырами и сигарой.
"Quinta da Gricha" Vintage Port— красное сладкое крепленое вино высочайшего качества, созданное из купажа автохтонных португальских сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Франческа, Турига Франка и Тинта Као. Виноград собирается со старых лоз, средний возраст которых превышает 50 лет, на участке "Talhão" в хозяйстве Кинта да Гриша. Традиционная винификация проходит в лагарах, построенных в 1852 году, затем Порто выдерживается в течение 4-х лет в бочках. Перед розливом портвейн не фильтруется. Винтажный портвейн производится только в лучшие урожайные годы. Портвейн имеет превосходный потенциал развития и хранения, винтаж 2005 года будет находиться на пике зрелости в период с 2015 по 2025 год. Портвейн "Кинта да Гриша" Винтаж Порт относится к категории "single quinta" — "отдельный виноградник", которая присваивается портвейнам из урожая с определенного участка, что позволяет виноделам продемонстрировать особенности каждого терруара. Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.
Порто глубокого янтарного цвета с золотистыми отблесками и оранжевым ободом по краю бокала.
Вкус вина богатый, сложный, элегантный, концентрированный, с бархатистой текстурой, сбалансированной обволакивающей сладостью, преобладающими нотами инжира, орехов (миндаля), мягкими оттенками специй, таких как корица и гвоздика, и очень долгим послевкусием.
В аромате вина присутствуют поразительно интенсивные тона сухофруктов и орехов, таких как инжир и миндаль, в сопровождении ноток карамели, ванили и тонких нюансов дуба.
Порто рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, орехами, зрелыми сырами типа Бри де Мо или традиционными десертами.
Quinta da Prelada, Porto Tawny 20 Anos — богатый, сложный, концентрированный портвейн с прекрасными оттенками сухофруктов, орехов и пряностей во вкусе и аромате. Порто создается из местных сортов винограда — Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Амарела и Тинта Рориз, которые выращиваются в Дору. Собранный вручную в момент идеальной спелости урожай подвергается тщательному отбору, после чего отделяется от гребней, измельчается и ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами в дубовых бочках. Брожение останавливается путем добавления винного бренди крепостью в 77 градусов. Затем Порто выдерживается в дубовых бочках на протяжении 20 лет, приобретая особую сложность и гладкость.
История винодельческого хозяйства Quinta da Prelada восходит к XVII веку, когда оно находилось под опекой семьи Норонья Менезиш-ду-Порту, владевшей одноименным поместьем, в котором сейчас находится Hospital da Prelada. После демаркации границ в 1757 году Кинта да Прелада была немедленно включена в состав Дору. В 1920 году собственность перешла к доктору Самюэлю Лопесу да Сильва, дедушке нынешнего владельца Кинта да Прелада. Хозяйство занимает общую площадь в 60 гектаров, виноградники, разбитые на высоте от 250 до 500 метров, демонстрируют разнообразный терруар, который способствует выдающемуся характеру изготавливаемых вин. Винодельня, являющаяся гордым членом прославленного винодельческого региона, расположена в районе Вила-Реал, глубоко связана с ним, черпает вдохновение в его красоте и изучает уникальные качества его терруара для создания исключительных вин. Кроме тихих вин и прекрасных портвейнов хозяйство изготавливает оливковое масло.
Порто глубокого янтарного цвета с золотистыми отблесками и оранжевым ободом по краю бокала.
Вкус вина богатый, сложный, элегантный, концентрированный, с бархатистой текстурой, сбалансированной обволакивающей сладостью, преобладающими нотами инжира, орехов (миндаля), мягкими оттенками специй, таких как корица и гвоздика, и очень долгим послевкусием.
В аромате вина присутствуют поразительно интенсивные тона сухофруктов и орехов, таких как инжир и миндаль, в сопровождении ноток карамели, ванили и тонких нюансов дуба.
Порто рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, орехами, зрелыми сырами типа Бри де Мо или традиционными десертами.
Quinta da Prelada, Porto Tawny 20 Anos — богатый, сложный, концентрированный портвейн с прекрасными оттенками сухофруктов, орехов и пряностей во вкусе и аромате. Порто создается из местных сортов винограда — Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Амарела и Тинта Рориз, которые выращиваются в Дору. Собранный вручную в момент идеальной спелости урожай подвергается тщательному отбору, после чего отделяется от гребней, измельчается и ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами в дубовых бочках. Брожение останавливается путем добавления винного бренди крепостью в 77 градусов. Затем Порто выдерживается в дубовых бочках на протяжении 20 лет, приобретая особую сложность и гладкость.
История винодельческого хозяйства Quinta da Prelada восходит к XVII веку, когда оно находилось под опекой семьи Норонья Менезиш-ду-Порту, владевшей одноименным поместьем, в котором сейчас находится Hospital da Prelada. После демаркации границ в 1757 году Кинта да Прелада была немедленно включена в состав Дору. В 1920 году собственность перешла к доктору Самюэлю Лопесу да Сильва, дедушке нынешнего владельца Кинта да Прелада. Хозяйство занимает общую площадь в 60 гектаров, виноградники, разбитые на высоте от 250 до 500 метров, демонстрируют разнообразный терруар, который способствует выдающемуся характеру изготавливаемых вин. Винодельня, являющаяся гордым членом прославленного винодельческого региона, расположена в районе Вила-Реал, глубоко связана с ним, черпает вдохновение в его красоте и изучает уникальные качества его терруара для создания исключительных вин. Кроме тихих вин и прекрасных портвейнов хозяйство изготавливает оливковое масло.
Портвейн насыщенного фиолетового цвета.
Портвейн обладает широким, сложным, гармоничным вкусом с мясистой структурой, затяжными танинами, почти экзотической бархатистой текстурой, повторяющими аромат нотами фиалки, вишни и темной сливы, множеством кремовых и пряных оттенков. Во взрывном, очень заманчивом послевкусии остаются нотки шоколада, ванильного экстракта и соленой лакрицы.
Интенсивный аромат вина наполнен тонами дикой лаванды и концентрированными нотами ежевики, оттенками фиалки, вишни и темной сливы, соблазнительными нюансами аниса и цветов апельсинового дерева.
Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.
Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2011 — свежий и элегантный винтаж очень высокого качества. Его создатель Джонни Грэхэм говорит о винтаже 2011 года: "В 2011 году есть задатки феноменального портвейна. За все мои 39 урожаев я никогда не встречал молодые портвейны с таким цветом, структурой и интенсивностью. Этот Порто на голову выше всего, что я когда-либо видел на данном этапе... Это действительно знаковый год, который будет выгодно отличаться от прошлых великих портвейна прошлого века... Я думаю, что с годами он будет доставлять все больше и больше удовольствия". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет) из субрегионов Cима Корго и Верхний Дору в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.
Портвейн насыщенного фиолетового цвета.
Портвейн обладает широким, сложным, гармоничным вкусом с мясистой структурой, затяжными танинами, почти экзотической бархатистой текстурой, повторяющими аромат нотами фиалки, вишни и темной сливы, множеством кремовых и пряных оттенков. Во взрывном, очень заманчивом послевкусии остаются нотки шоколада, ванильного экстракта и соленой лакрицы.
Интенсивный аромат вина наполнен тонами дикой лаванды и концентрированными нотами ежевики, оттенками фиалки, вишни и темной сливы, соблазнительными нюансами аниса и цветов апельсинового дерева.
Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.
Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2011 — свежий и элегантный винтаж очень высокого качества. Его создатель Джонни Грэхэм говорит о винтаже 2011 года: "В 2011 году есть задатки феноменального портвейна. За все мои 39 урожаев я никогда не встречал молодые портвейны с таким цветом, структурой и интенсивностью. Этот Порто на голову выше всего, что я когда-либо видел на данном этапе... Это действительно знаковый год, который будет выгодно отличаться от прошлых великих портвейна прошлого века... Я думаю, что с годами он будет доставлять все больше и больше удовольствия". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет) из субрегионов Cима Корго и Верхний Дору в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.
Портвейн темно-коричневого цвета с красивыми золотистыми бликами.
Насыщенный, полный, бархатистый, сладкий вкус портвейна раскрывается нотками сочных спелых фруктов, лесного ореха, сухофруктов и шоколада. Долгое, согревающее послевкусие с оттенками специй.
Насыщенный аромат портвейна обволакивает тонами сладких специй, шоколада и кофе.
Портвейн рекомендуется употреблять в качестве дижестивом, а также с разнообразными десертами, в особенности шоколадными и фруктовыми, сухофруктами и фруктовыми пирогами.
Porto Vintage, 2013 — изысканный винтажный портвейн, являющийся достойным украшением коллекции Quinta do Infantado. Купаж Порто представлен классическими сортами винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенными в регионе Дору. Урожай собирается вручную. Вместо прессовых установок виноград давят ногами и помещают в большие каменные резервуары, где происходит дальнейшее брожение. После добавления крепкого бренди ферментация останавливается, вино помещается в дубовые бочки, пока мастер купажа не сочтет его достойным бутилирования. Срок созревания составляет не менее 4-х лет. Винтажный портвейн имеет прекрасный потенциал хранения, составляющий от 15 до 50 лет. Для максимально полного раскрытия букета рекомендуется предварительная декантация.
Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.
Портвейн темно-коричневого цвета с красивыми золотистыми бликами.
Насыщенный, полный, бархатистый, сладкий вкус портвейна раскрывается нотками сочных спелых фруктов, лесного ореха, сухофруктов и шоколада. Долгое, согревающее послевкусие с оттенками специй.
Насыщенный аромат портвейна обволакивает тонами сладких специй, шоколада и кофе.
Портвейн рекомендуется употреблять в качестве дижестивом, а также с разнообразными десертами, в особенности шоколадными и фруктовыми, сухофруктами и фруктовыми пирогами.
Porto Vintage, 2013 — изысканный винтажный портвейн, являющийся достойным украшением коллекции Quinta do Infantado. Купаж Порто представлен классическими сортами винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенными в регионе Дору. Урожай собирается вручную. Вместо прессовых установок виноград давят ногами и помещают в большие каменные резервуары, где происходит дальнейшее брожение. После добавления крепкого бренди ферментация останавливается, вино помещается в дубовые бочки, пока мастер купажа не сочтет его достойным бутилирования. Срок созревания составляет не менее 4-х лет. Винтажный портвейн имеет прекрасный потенциал хранения, составляющий от 15 до 50 лет. Для максимально полного раскрытия букета рекомендуется предварительная декантация.
Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.
Портвейн глубокого коричнево-янтарного цвета.
Вкус портвейна округлый, щедрый, с обволакивающей текстурой, нотами кофе, шоколада, марципана, сухофруктов, подлеска и лакрицы, плавно переходящими в стойкое послевкусие.
Портвейн покоряет богатым, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты изюма, инжира, коричневого сахара, рома, пряностей и дуба.
Портвейн рекомендовано употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с закусками, салатами, сырами и десертами.
Портвейн "Palmer" 40 Years Old Tawny Porto создается из купажа винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока и Тинта Рориз, выращенных в регионе Порту в Португалии. Виноград собирают вручную с лучших участков, отделяют от гребней, мягко прессуют и помещают в стальные резервуары для естественного брожения в течение 2-4 дней. Портвейн выдерживают в небольших бочках объемом 500-600 литров в течение 40 лет. Портвейн "Палмер" 40-летний рекомендовано употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с закусками, салатами, сырами и десертами.
Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.
Портвейн глубокого коричнево-янтарного цвета.
Вкус портвейна округлый, щедрый, с обволакивающей текстурой, нотами кофе, шоколада, марципана, сухофруктов, подлеска и лакрицы, плавно переходящими в стойкое послевкусие.
Портвейн покоряет богатым, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты изюма, инжира, коричневого сахара, рома, пряностей и дуба.
Портвейн рекомендовано употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с закусками, салатами, сырами и десертами.
Портвейн "Palmer" 40 Years Old Tawny Porto создается из купажа винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока и Тинта Рориз, выращенных в регионе Порту в Португалии. Виноград собирают вручную с лучших участков, отделяют от гребней, мягко прессуют и помещают в стальные резервуары для естественного брожения в течение 2-4 дней. Портвейн выдерживают в небольших бочках объемом 500-600 литров в течение 40 лет. Портвейн "Палмер" 40-летний рекомендовано употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с закусками, салатами, сырами и десертами.
Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.