Вино, Страница 23

У вина бледно-розовый цвет.

Вкус вина имеет отличную кислотность и структуру, показывая себя очень свежим и питким, с нотками мандарина, красных ягод и минералов, умеренно продолжительным, сухим послевкусием.

В приятном аромате гармонично сочетаются минеральные тона и оттенки красных фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также пары для блюд из белого мяса, салатов, морепродуктов, суши и ягодных десертов.

Bojador, Rose — яркое розовое сухое вино из винограда сортов Арагонеш и Турига Насьональ, который выращивается в районе Алентежу, на гранитных почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и подвергается краткой холодной мацерации, после чего сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Ферментация протекает при низких температурах около 14 °С в стальных чанах и занимает 17-18 дней. Выдерживается вино в бутылках после розлива на протяжении 2 месяцев.В отличие от жаркого 2020 года, 2021 год в Португалии характеризовался более прохладными погодными условиями в течение всего года, что привело к более позднему сбору урожая. Урожайность в этом году в большинстве регионов Португалии была значительно выше по сравнению с 2020 годом. Вина этого сезона — очень элегантные, чистые и ароматные.

Винодельня Bojador, известная также как Espaco Rural, является любимым детищем знаменитого винодела Педро Рибейро и его жены Катарины Виейры. Оба винодела решили приехать в Видигейру в Алентежу, чтобы производить вина, соответствующие историческим традициям этого региона. Виноградники в Видигейре высажены на холмах, в основном ориентированных на запад и восток, из-за более низкой температуры. Они залегают на сланцевых и гранитных почвах, что позволяет медленно созревать плодам и поддерживать низкий уровень алкоголя. Тщательный отбор винограда, низкая урожайность, обрезка и ранний сбор урожая — вот некоторые из принципов, которым пара виноделов придирчиво следует, но главное происходит на винодельне. В знак уважения к региону они ферментируют свои вина в глиняных горшках под названием Талха. Вина Божадор — минеральные, свежие, элегантные и, прежде всего, аутентичные. Они недавно привлекли внимание известного винного критика Джулии Хардинг, которая пишет для Jancis Robinson, заслужив ее высокой оценки."В Espaco Rural (Bojador) я выбрал блоки, которые больше отражают терруар винодельческих регионов Видигейра-Алентежу и Лиссабон. Идея состоит в том, чтобы получить виноград, который показывает минеральность и свежесть наших почв. Для этого мы используем полностью органические процедуры и винификация производится с минимальным вмешательством. Это всегда полевые бленды, коферментация и дикое брожение. Мы стараемся использовать немного новых дубовых бочек, чтобы сохранить свежесть и аутентичность наших фруктов. Вина свежие и яркие, максимально представляющие терруар, который мы любим. У нас очень небольшое производство амфорных вин, наша дань уважения этому древнему методу винификации, столь традиционному для нашего винодельческого региона", — Педро Рибейро.

У вина бледно-розовый цвет.

Вкус вина имеет отличную кислотность и структуру, показывая себя очень свежим и питким, с нотками мандарина, красных ягод и минералов, умеренно продолжительным, сухим послевкусием.

В приятном аромате гармонично сочетаются минеральные тона и оттенки красных фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также пары для блюд из белого мяса, салатов, морепродуктов, суши и ягодных десертов.

Bojador, Rose — яркое розовое сухое вино из винограда сортов Арагонеш и Турига Насьональ, который выращивается в районе Алентежу, на гранитных почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и подвергается краткой холодной мацерации, после чего сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Ферментация протекает при низких температурах около 14 °С в стальных чанах и занимает 17-18 дней. Выдерживается вино в бутылках после розлива на протяжении 2 месяцев.В отличие от жаркого 2020 года, 2021 год в Португалии характеризовался более прохладными погодными условиями в течение всего года, что привело к более позднему сбору урожая. Урожайность в этом году в большинстве регионов Португалии была значительно выше по сравнению с 2020 годом. Вина этого сезона — очень элегантные, чистые и ароматные.

Винодельня Bojador, известная также как Espaco Rural, является любимым детищем знаменитого винодела Педро Рибейро и его жены Катарины Виейры. Оба винодела решили приехать в Видигейру в Алентежу, чтобы производить вина, соответствующие историческим традициям этого региона. Виноградники в Видигейре высажены на холмах, в основном ориентированных на запад и восток, из-за более низкой температуры. Они залегают на сланцевых и гранитных почвах, что позволяет медленно созревать плодам и поддерживать низкий уровень алкоголя. Тщательный отбор винограда, низкая урожайность, обрезка и ранний сбор урожая — вот некоторые из принципов, которым пара виноделов придирчиво следует, но главное происходит на винодельне. В знак уважения к региону они ферментируют свои вина в глиняных горшках под названием Талха. Вина Божадор — минеральные, свежие, элегантные и, прежде всего, аутентичные. Они недавно привлекли внимание известного винного критика Джулии Хардинг, которая пишет для Jancis Robinson, заслужив ее высокой оценки."В Espaco Rural (Bojador) я выбрал блоки, которые больше отражают терруар винодельческих регионов Видигейра-Алентежу и Лиссабон. Идея состоит в том, чтобы получить виноград, который показывает минеральность и свежесть наших почв. Для этого мы используем полностью органические процедуры и винификация производится с минимальным вмешательством. Это всегда полевые бленды, коферментация и дикое брожение. Мы стараемся использовать немного новых дубовых бочек, чтобы сохранить свежесть и аутентичность наших фруктов. Вина свежие и яркие, максимально представляющие терруар, который мы любим. У нас очень небольшое производство амфорных вин, наша дань уважения этому древнему методу винификации, столь традиционному для нашего винодельческого региона", — Педро Рибейро.

Вино лососево-розового цвета.

Вино обладает свежим, сочным, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками клубники, малины и вишни, бодрящей кислотностью и цветочно-минеральными штрихами в продолжительном послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками спелых красных ягод, весенних цветов и луговых трав.

Вино великолепно сочетается с рыбой, морепродуктами, пастой и ризотто.

"A Tale of 2 Mountains" Rose — розовое сухое вино, которое великолепно сочетается с морепродуктами, пастой и рыбными блюдами. Виноград сортов Сира и Сирени произрастает высоко в горах, на тяжелых каменистых почвах вулканического происхождения, в условиях горного континентального климата с жарким летом и холодной сухой зимой. Возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирают вручную, затем ягоды подвергаются мягкому прессованию и естественной декантации при низкой температуре. Ферментация при температуре 14-16 °С проходит в емкостях из нержавеющей стали и длится 20 дней.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Вино лососево-розового цвета.

Вино обладает свежим, сочным, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками клубники, малины и вишни, бодрящей кислотностью и цветочно-минеральными штрихами в продолжительном послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками спелых красных ягод, весенних цветов и луговых трав.

Вино великолепно сочетается с рыбой, морепродуктами, пастой и ризотто.

"A Tale of 2 Mountains" Rose — розовое сухое вино, которое великолепно сочетается с морепродуктами, пастой и рыбными блюдами. Виноград сортов Сира и Сирени произрастает высоко в горах, на тяжелых каменистых почвах вулканического происхождения, в условиях горного континентального климата с жарким летом и холодной сухой зимой. Возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирают вручную, затем ягоды подвергаются мягкому прессованию и естественной декантации при низкой температуре. Ферментация при температуре 14-16 °С проходит в емкостях из нержавеющей стали и длится 20 дней.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Вино светло-розового цвета.

Вино обладает элегантным, свежим вкусом с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками садовых ягод, весенних цветов и минералов.

Вино великолепно сочетается с рыбой, морепродуктами, пастой и ризотто.

"A Tale of 2 Mountains" Rose — розовое сухое вино, которое великолепно сочетается с морепродуктами, пастой и рыбными блюдами. Виноград сортов Сира и Сирени произрастает высоко в горах, на тяжелых каменистых почвах вулканического происхождения, в условиях горного континентального климата с жарким летом и холодной сухой зимой. Возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирают вручную, затем ягоды подвергаются мягкому прессованию и естественной декантации при низкой температуре. Ферментация при температуре 14-16 °С проходит в емкостях из нержавеющей стали и длится 20 дней.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Вино светло-розового цвета.

Вино обладает элегантным, свежим вкусом с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками садовых ягод, весенних цветов и минералов.

Вино великолепно сочетается с рыбой, морепродуктами, пастой и ризотто.

"A Tale of 2 Mountains" Rose — розовое сухое вино, которое великолепно сочетается с морепродуктами, пастой и рыбными блюдами. Виноград сортов Сира и Сирени произрастает высоко в горах, на тяжелых каменистых почвах вулканического происхождения, в условиях горного континентального климата с жарким летом и холодной сухой зимой. Возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирают вручную, затем ягоды подвергаются мягкому прессованию и естественной декантации при низкой температуре. Ферментация при температуре 14-16 °С проходит в емкостях из нержавеющей стали и длится 20 дней.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Вино нежно-розового цвета.

Мягкий, округлый, шелковистый вкус вина наполнен оттенками красных ягод, вишневого леденца и пряностей, сопровождающимися стойким, приятным послевкусием.

Нежный, гармоничный аромат вина изобилует нотками земляничного джема, лесных ягод и пряностей.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками, рыбой, приготовленной на гриле, шашлыком. Можно подавать на аперитив.

"Monte da Baia" Rose — мягкое, гармоничное розовое сухое вино, обладающее фруктово-ягодными оттенками во вкусе и созданное из купажа винограда сортов Сира, Каштелау и Турига Насьональ. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 15-20 лет, произрастают на каменисто-песчаных почвах виноградников полуострова Сетубал. Виноград собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Перед отжимом в пневматическом прессе ягоды отделяются от гребней и сортируются. Кратковременная мацерация и ферментация протекают в чанах из нержавеющей стали, в них же вино выдерживается 3-4 месяца перед бутилированием.

Винодельческое хозяйство Casa Ermelinda Freitas было основано в 1920 году на полуострове Сетубал, вблизи одного из красивейших заливов в мире. Компания с самого начала уделяла первоочередное внимание качеству своих виноградников. Когда винодельня только начинала свою деятельность, вина производились и продавались оптом и без товарного знака. Именно нынешнее руководство решило взять на себя задачу создания вина собственной марки. 1997 год стал годом начала новой деятельности в виноделии: красное вино "Terras do Po tinto" было первым, которое было произведено и разлито в бутылки на территории винодельни Ermelinda Freitas.Винодельня оборудована по последнему слову техники и сочетает в себе традиции виноделия в регионе и новейшие технологические разработки. Производственные процессы объединены под одной крышей: от первых этапов винификации до выдержки в дубовых бочках и бутилирования. Энолог Энге Хайме Кендера лично контролирует все этапы. Мощности предприятия позволяют ферментировать 8 миллионов литров вина в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Для выдержки вин используется два погреба: один, на 1500 бочек, — для ферментации и выдержки белых, красных и игристых вин; второй, вместимостью 2000 баррелей, — для выдержки Setubal Moscatel. На трех линиях розлива ежегодно бутилируется более 7 миллионов литров вина.

Вино нежно-розового цвета.

Мягкий, округлый, шелковистый вкус вина наполнен оттенками красных ягод, вишневого леденца и пряностей, сопровождающимися стойким, приятным послевкусием.

Нежный, гармоничный аромат вина изобилует нотками земляничного джема, лесных ягод и пряностей.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками, рыбой, приготовленной на гриле, шашлыком. Можно подавать на аперитив.

"Monte da Baia" Rose — мягкое, гармоничное розовое сухое вино, обладающее фруктово-ягодными оттенками во вкусе и созданное из купажа винограда сортов Сира, Каштелау и Турига Насьональ. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 15-20 лет, произрастают на каменисто-песчаных почвах виноградников полуострова Сетубал. Виноград собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Перед отжимом в пневматическом прессе ягоды отделяются от гребней и сортируются. Кратковременная мацерация и ферментация протекают в чанах из нержавеющей стали, в них же вино выдерживается 3-4 месяца перед бутилированием.

Винодельческое хозяйство Casa Ermelinda Freitas было основано в 1920 году на полуострове Сетубал, вблизи одного из красивейших заливов в мире. Компания с самого начала уделяла первоочередное внимание качеству своих виноградников. Когда винодельня только начинала свою деятельность, вина производились и продавались оптом и без товарного знака. Именно нынешнее руководство решило взять на себя задачу создания вина собственной марки. 1997 год стал годом начала новой деятельности в виноделии: красное вино "Terras do Po tinto" было первым, которое было произведено и разлито в бутылки на территории винодельни Ermelinda Freitas.Винодельня оборудована по последнему слову техники и сочетает в себе традиции виноделия в регионе и новейшие технологические разработки. Производственные процессы объединены под одной крышей: от первых этапов винификации до выдержки в дубовых бочках и бутилирования. Энолог Энге Хайме Кендера лично контролирует все этапы. Мощности предприятия позволяют ферментировать 8 миллионов литров вина в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Для выдержки вин используется два погреба: один, на 1500 бочек, — для ферментации и выдержки белых, красных и игристых вин; второй, вместимостью 2000 баррелей, — для выдержки Setubal Moscatel. На трех линиях розлива ежегодно бутилируется более 7 миллионов литров вина.

Вино лососево-розового цвета.

Округлый вкус вина отличается сочной кислотностью и восхитительной свежестью красных ягод и фруктов. Изящное послевкусие не длится долго, но оставляет после себя приятную бодрость.

Аромат вина полон фруктовых и цветочных тонов, среди которых можно уловить оттенки личи, персика, манго, малины и других красных фруктов.

Вино подается к блюдам из рыбы, салатам, мясу на гриле и легким закускам.

Универсальное, освежающее вино Bernard Magrez, Grenache Rose, Pays d’Oc станет компаньоном практически к любому блюду. Классический для розового вина сорт Гренаш наделяет его нежным ароматом и живым фруктовым вкусом. Урожай собирается механически, после чего сок мягко отжимается на пневматическом прессе. Виноград короткое время остается в контакте со шкурками, чтобы добиться красивого розового оттенка. Ферментация проходит в стальных резервуарах при невысокой температуре, после чего вино остается до розлива на тонком осадке.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино лососево-розового цвета.

Округлый вкус вина отличается сочной кислотностью и восхитительной свежестью красных ягод и фруктов. Изящное послевкусие не длится долго, но оставляет после себя приятную бодрость.

Аромат вина полон фруктовых и цветочных тонов, среди которых можно уловить оттенки личи, персика, манго, малины и других красных фруктов.

Вино подается к блюдам из рыбы, салатам, мясу на гриле и легким закускам.

Универсальное, освежающее вино Bernard Magrez, Grenache Rose, Pays d’Oc станет компаньоном практически к любому блюду. Классический для розового вина сорт Гренаш наделяет его нежным ароматом и живым фруктовым вкусом. Урожай собирается механически, после чего сок мягко отжимается на пневматическом прессе. Виноград короткое время остается в контакте со шкурками, чтобы добиться красивого розового оттенка. Ферментация проходит в стальных резервуарах при невысокой температуре, после чего вино остается до розлива на тонком осадке.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино демонстрирует слегка мутный розовый цвет.

Вино интригует легким, свежим, ярким, гармоничным, приятным вкусом с оттенками красных ягод, розовой воды и сушеных трав, мягкой текстурой, живой кислотностью и чуть солоноватым, минеральным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен нотами спелой клубники, вишни и клюквы в обрамлении минеральных и травяных тонов.

Вино очень универсально. Оно может подаваться как аперитив, между блюдами, после трапезы, с широким спектром разнообразных блюд.

Lucy M, "Gris de Florette" — яркое ягодное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри, который выращивается на виноградниках хозяйства в одном из самых высокогорных винодельческих регионов Австралии, Аделаида Хиллз. Во всем регионе сезон созревания всегда сопровождается засухой. Это, наряду с низкими температурами, позволяет винограду созревать медленно и равномерно, в результате чего получаются концентрированные вина. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Урожай собирается исключительно вручную. Целые грозди прессуют, затем следует краткий процесс мацерации благодаря которому вино приобретает ярко выраженный розовый цвет. Ферментация и непродолжительная выдержка протекают в больших чанах. Готовое вино розливают под действием силы тяжести в бутылки без добавления серы, фильтрации и очистки. Наличие мутного осадка свидетельствует о натуральности продукта. В результате получается изысканное, воздушное розовое вино, которое идеально, чтобы выпить в теплый солнечный весенний день. Каждая бутылка украшена самодельной этикеткой, которую рисует сам Антон ван Клоппер в день розлива.

Хозяйство Lucy M, ранее известное под названием ферма Lucy Margaux, расположено в районе Basket Range в Южной Австралии. Во главе винодельческого хозяйства стоит новатор и отчаянный экспериментатор Антон ван Клоппер, прославившийся своим авангардным подходом к виноделию. Антон ван Клоппер считается одним из пионеров австралийского движения за натуральное вино. Антон ван Клоппер родился в Южной Африке, но после 10 лет работы в сфере общественного питания (шеф-повар и сомелье Ritz Carlton Group) он решил изменить свою жизнь и отправился в Южную Австралию, где с отличием окончил знаменитую школу энологии Университета Аделаиды. В последующие годы он много путешествовал по миру, работая в Германии, Новой Каледонии, Зеландии и Орегоне. Во время путешествий и общения с другими выдающимися виноделами ван Клоппер сильно усомнился в актуальности университетского образования. И стоит отметить, что Антон стал не единственным виноделом с высшим образованием, который, когда пришло время делать собственное вино, сбросил оковы системного образования и пошел своим путем.В 2002 году Антон с женой Салли и дочерью Люси обосновались в Аделаида Хиллз, купили участок под виноградники площадью 6 гектаров с вишневым садом и начали создавать свою собственную винодельню. Когда южноафриканский эмигрант впервые в 2007 году представил свои мутные, не содержащие серы вина, они были встречены с некоторым скептицизмом. Но несмотря ни на что, Антон твердо придерживался своей философии, которая представляет собой некий гибрид теории Рудольфа Штайнера о биодинамике и "Метаморфозы растений" Гете. Однако все сводится к следующему: полный отказ от гербицидов и химикатов при обработке виноградников, отсутствие консервантов и других искусственных добавок в готовых винах. Антон ван Клоппер считает, что фальсифицировать работу природы путем фильтрации, очистки или любых добавок, в том числе небольшого количества серы, неестественно. В настоящее время сера вообще не добавляется ни на одном этапе виноделия, даже при розливе в бутылки. В то же время ван Клоппер резко сократил производство, перейдя со 120 на 60 тонн винограда в год, чтобы работать только с фруктами, выращенными на экологически чистых фермах. Также он постепенно переходит от небольших сосудов для ферментации и выдержки к более крупным форматам, таким как его 7000-литровая бочка, сделанная из местного австралийского дерева Джарра, разновидности эвкалипта. Вина Lucy M всегда производятся в очень ограниченных количествах."Самая сложная часть натурального виноделия — жить со скептиками, которые предпочитают традиционный рецепт ремеслу. Я благодарен тем, кто поддерживает натуральное вино. Это полезно для вашего тела и создает более красивый мир. Натурально вино — это метаморфоза, позволяющая сформироваться архетипическому напитку", — Антон ван Клоппер.

Вино демонстрирует слегка мутный розовый цвет.

Вино интригует легким, свежим, ярким, гармоничным, приятным вкусом с оттенками красных ягод, розовой воды и сушеных трав, мягкой текстурой, живой кислотностью и чуть солоноватым, минеральным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен нотами спелой клубники, вишни и клюквы в обрамлении минеральных и травяных тонов.

Вино очень универсально. Оно может подаваться как аперитив, между блюдами, после трапезы, с широким спектром разнообразных блюд.

Lucy M, "Gris de Florette" — яркое ягодное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри, который выращивается на виноградниках хозяйства в одном из самых высокогорных винодельческих регионов Австралии, Аделаида Хиллз. Во всем регионе сезон созревания всегда сопровождается засухой. Это, наряду с низкими температурами, позволяет винограду созревать медленно и равномерно, в результате чего получаются концентрированные вина. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Урожай собирается исключительно вручную. Целые грозди прессуют, затем следует краткий процесс мацерации благодаря которому вино приобретает ярко выраженный розовый цвет. Ферментация и непродолжительная выдержка протекают в больших чанах. Готовое вино розливают под действием силы тяжести в бутылки без добавления серы, фильтрации и очистки. Наличие мутного осадка свидетельствует о натуральности продукта. В результате получается изысканное, воздушное розовое вино, которое идеально, чтобы выпить в теплый солнечный весенний день. Каждая бутылка украшена самодельной этикеткой, которую рисует сам Антон ван Клоппер в день розлива.

Хозяйство Lucy M, ранее известное под названием ферма Lucy Margaux, расположено в районе Basket Range в Южной Австралии. Во главе винодельческого хозяйства стоит новатор и отчаянный экспериментатор Антон ван Клоппер, прославившийся своим авангардным подходом к виноделию. Антон ван Клоппер считается одним из пионеров австралийского движения за натуральное вино. Антон ван Клоппер родился в Южной Африке, но после 10 лет работы в сфере общественного питания (шеф-повар и сомелье Ritz Carlton Group) он решил изменить свою жизнь и отправился в Южную Австралию, где с отличием окончил знаменитую школу энологии Университета Аделаиды. В последующие годы он много путешествовал по миру, работая в Германии, Новой Каледонии, Зеландии и Орегоне. Во время путешествий и общения с другими выдающимися виноделами ван Клоппер сильно усомнился в актуальности университетского образования. И стоит отметить, что Антон стал не единственным виноделом с высшим образованием, который, когда пришло время делать собственное вино, сбросил оковы системного образования и пошел своим путем.В 2002 году Антон с женой Салли и дочерью Люси обосновались в Аделаида Хиллз, купили участок под виноградники площадью 6 гектаров с вишневым садом и начали создавать свою собственную винодельню. Когда южноафриканский эмигрант впервые в 2007 году представил свои мутные, не содержащие серы вина, они были встречены с некоторым скептицизмом. Но несмотря ни на что, Антон твердо придерживался своей философии, которая представляет собой некий гибрид теории Рудольфа Штайнера о биодинамике и "Метаморфозы растений" Гете. Однако все сводится к следующему: полный отказ от гербицидов и химикатов при обработке виноградников, отсутствие консервантов и других искусственных добавок в готовых винах. Антон ван Клоппер считает, что фальсифицировать работу природы путем фильтрации, очистки или любых добавок, в том числе небольшого количества серы, неестественно. В настоящее время сера вообще не добавляется ни на одном этапе виноделия, даже при розливе в бутылки. В то же время ван Клоппер резко сократил производство, перейдя со 120 на 60 тонн винограда в год, чтобы работать только с фруктами, выращенными на экологически чистых фермах. Также он постепенно переходит от небольших сосудов для ферментации и выдержки к более крупным форматам, таким как его 7000-литровая бочка, сделанная из местного австралийского дерева Джарра, разновидности эвкалипта. Вина Lucy M всегда производятся в очень ограниченных количествах."Самая сложная часть натурального виноделия — жить со скептиками, которые предпочитают традиционный рецепт ремеслу. Я благодарен тем, кто поддерживает натуральное вино. Это полезно для вашего тела и создает более красивый мир. Натурально вино — это метаморфоза, позволяющая сформироваться архетипическому напитку", — Антон ван Клоппер.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус хорошо структурированный, с гладкой текстурой и элегантными нотками сладковатых спелых черных фруктов. Продолжительное и приятное послевкусие звучит пряными тонами.

Аромат несколько "деревенский", с оттенками ежевики, черной вишни и смородины, дополненными тонами специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, баранине и твердым сырам.

"200 Gallons" Bootleggers Red Blend — красное полусухое вино, созданное из купажа винограда сортов Аликанте Буше, Турига Насьональ и Сира, выращиваемых на виноградниках полуострова Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой.После сбора урожая по достижении виноградом оптимальной спелости ягоды тщательно сортируются и деликатно прессуются. Терморегулируемая алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и завершается длительной постферментационной мацерацией. Готовое вино выдерживается в течение 4 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба, приобретая округлую текстуру и приятные нотки сладких специй.Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус хорошо структурированный, с гладкой текстурой и элегантными нотками сладковатых спелых черных фруктов. Продолжительное и приятное послевкусие звучит пряными тонами.

Аромат несколько "деревенский", с оттенками ежевики, черной вишни и смородины, дополненными тонами специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, баранине и твердым сырам.

"200 Gallons" Bootleggers Red Blend — красное полусухое вино, созданное из купажа винограда сортов Аликанте Буше, Турига Насьональ и Сира, выращиваемых на виноградниках полуострова Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой.После сбора урожая по достижении виноградом оптимальной спелости ягоды тщательно сортируются и деликатно прессуются. Терморегулируемая алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и завершается длительной постферментационной мацерацией. Готовое вино выдерживается в течение 4 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба, приобретая округлую текстуру и приятные нотки сладких специй.Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина чистый, легкий, сухой, с яркой, освежающей кислотностью, нотами фруктов (яблока, груши, грейпфрута) и легкой минеральностью.

В элегантном, спокойном аромате вина преобладают тона цитрусовых фруктов, яблока и полевых трав.

Вино является превосходным аперитивом, а также гармонично сочетается с зелеными салатами, легкими закусками, пиццей и пастой с томатным соусом, молодыми сырами.

"Cadis" — линейка, охватывающая широкий спектр белых и красных вин, которая в полной мере раскрывает потенциал региона Венето. Вина гармонично сочетают в себе инновационные тенденции рынка и неизменное высокое качество."Cadis" Chardonnay — молодое, легкое, освежающее белое вино, изготовленное из винограда, который произрастает на виноградниках в Венето. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Вино "Кадис" Шардоне можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, пастой и пиццей.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина чистый, легкий, сухой, с яркой, освежающей кислотностью, нотами фруктов (яблока, груши, грейпфрута) и легкой минеральностью.

В элегантном, спокойном аромате вина преобладают тона цитрусовых фруктов, яблока и полевых трав.

Вино является превосходным аперитивом, а также гармонично сочетается с зелеными салатами, легкими закусками, пиццей и пастой с томатным соусом, молодыми сырами.

"Cadis" — линейка, охватывающая широкий спектр белых и красных вин, которая в полной мере раскрывает потенциал региона Венето. Вина гармонично сочетают в себе инновационные тенденции рынка и неизменное высокое качество."Cadis" Chardonnay — молодое, легкое, освежающее белое вино, изготовленное из винограда, который произрастает на виноградниках в Венето. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Вино "Кадис" Шардоне можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, пастой и пиццей.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает легким, освежающим, нежным, гармоничным вкусом с нотами спелых яблок, медовой дыни, лимона, белых цветов и приятным, сухим послевкусием с растительными и дрожжевыми нюансами.

В свежем аромате вина выделяются ноты ананаса, банана и дыни, красиво подчеркнутые оттенками цветов акации и цитрусовых.

Вино рекомендуется подавать к салату с курицей, рыбным блюдам и закускам, овощам и твердым сырам.

Castellani, "Contemassi" Bianco, Toscana IGT — свежее итальянское белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Треббиано и Шардоне, которые выращиваются на виноградниках компании. Урожай собирается, когда ягоды достигнут максимального уровня спелости. Вино производится по традиционной для белых вин технологии. Вино рекомендуется подавать к салату с курицей, рыбным блюдам и закускам, овощам и твердым сырам. Потенциал вина составляет 1-2 года.   

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает легким, освежающим, нежным, гармоничным вкусом с нотами спелых яблок, медовой дыни, лимона, белых цветов и приятным, сухим послевкусием с растительными и дрожжевыми нюансами.

В свежем аромате вина выделяются ноты ананаса, банана и дыни, красиво подчеркнутые оттенками цветов акации и цитрусовых.

Вино рекомендуется подавать к салату с курицей, рыбным блюдам и закускам, овощам и твердым сырам.

Castellani, "Contemassi" Bianco, Toscana IGT — свежее итальянское белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Треббиано и Шардоне, которые выращиваются на виноградниках компании. Урожай собирается, когда ягоды достигнут максимального уровня спелости. Вино производится по традиционной для белых вин технологии. Вино рекомендуется подавать к салату с курицей, рыбным блюдам и закускам, овощам и твердым сырам. Потенциал вина составляет 1-2 года.   

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

У вина светло-соломенный цвет с привлекательным золотистым блеском.

Концентрированный, шелковистый, сбалансированный вкус вина повторяет оттенки аромата, которые приобретают большую силу и выразительность за счет нежной кремовой текстуры и деликатных, прекрасно интегрированных древесных нот. Живая кислотность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия, в котором проявляются травяные нюансы.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками спелого персика, фиги, цитрусовых, морских раковин и ванили.

Вино составит гармоничную пару блюдам из морепродуктов, итальянским закускам и салату Цезарь.

Вина линейки "Private Bin", выполненные в элегантном и доступном стиле, представляют собой выражения уникальных винодельческих регионов Новой Зеландии. Этот ассортимент завоевал мировую популярность благодаря своим ярким, чистым фруктовым ароматам. Этими винами можно наслаждаться в любых обстоятельствах — от обычного пикника до жаркой вечеринки или просто насладиться бокалом после ужина."Private Bin" Chardonnay — белое сухое вино, для производства которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в Gisborne и Hawkes Bay. Теплый и сухой морской климат этих регионов идеально подходит для медленно созревающего Шардоне. 2019 год выдался исключительно теплым и засушливым, благодаря чему фрукты приобрели яркий насыщенный аромат. После сбора ягоды осторожно прессуются, полученное сусло некоторое время отстаивается при низких температурах для осаждения твердых частиц. Ферментация протекает частично в танках из нержавеющей стали при температуре 18 °С и частично в бочках из французского дуба для создания более сложного и сбалансированного вина. Часть вина подвергается яблочно-молочному брожению и выдержке на осадке с регулярным батонажем. Потенциал вина составляет 1-2 года."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

У вина светло-соломенный цвет с привлекательным золотистым блеском.

Концентрированный, шелковистый, сбалансированный вкус вина повторяет оттенки аромата, которые приобретают большую силу и выразительность за счет нежной кремовой текстуры и деликатных, прекрасно интегрированных древесных нот. Живая кислотность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия, в котором проявляются травяные нюансы.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками спелого персика, фиги, цитрусовых, морских раковин и ванили.

Вино составит гармоничную пару блюдам из морепродуктов, итальянским закускам и салату Цезарь.

Вина линейки "Private Bin", выполненные в элегантном и доступном стиле, представляют собой выражения уникальных винодельческих регионов Новой Зеландии. Этот ассортимент завоевал мировую популярность благодаря своим ярким, чистым фруктовым ароматам. Этими винами можно наслаждаться в любых обстоятельствах — от обычного пикника до жаркой вечеринки или просто насладиться бокалом после ужина."Private Bin" Chardonnay — белое сухое вино, для производства которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в Gisborne и Hawkes Bay. Теплый и сухой морской климат этих регионов идеально подходит для медленно созревающего Шардоне. 2019 год выдался исключительно теплым и засушливым, благодаря чему фрукты приобрели яркий насыщенный аромат. После сбора ягоды осторожно прессуются, полученное сусло некоторое время отстаивается при низких температурах для осаждения твердых частиц. Ферментация протекает частично в танках из нержавеющей стали при температуре 18 °С и частично в бочках из французского дуба для создания более сложного и сбалансированного вина. Часть вина подвергается яблочно-молочному брожению и выдержке на осадке с регулярным батонажем. Потенциал вина составляет 1-2 года."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный, тонкий, минеральный вкус с оттенками цитрусовых фруктов и нотками пряностей.

Аромат вина наполнен тонами розы и лаванды, нотами цитрусовых фруктов и пряностей.

Лучшим дополнением для этого вина будут рыбные блюда, супы, закуски, блюда из морепродуктов, а также мясной паштет и овощи-гриль.

Белое сухое вино Antonutti, Traminer Aromatico представляет один из самых популярных итальянских винодельческих регионов — Фриули-Венеция-Джулия. Здесь, в северо-западной части региона Фриули, на богатых аллювиальными породами почвах выращивают виноград сорта Траминер. По достижении оптимальной зрелости виноград собирают и подвергают мягкому прессованию. После этого сусло ферментируется на осадке, затем вино выдерживается в стальных резервуарах. После розлива Таминер еще некоторое время выдерживается в бутылках.Само название вина Антонутти, Траминер Ароматико указывает на его изящный и выразительный фруктовый аромат. Яркий и свежий характер вина также олицетворяет этикетка. Лимонно-желтый цвет символизирует цитрусовые нотки, которые задают тон всей вкусовой и ароматической гамме напитка. 

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный, тонкий, минеральный вкус с оттенками цитрусовых фруктов и нотками пряностей.

Аромат вина наполнен тонами розы и лаванды, нотами цитрусовых фруктов и пряностей.

Лучшим дополнением для этого вина будут рыбные блюда, супы, закуски, блюда из морепродуктов, а также мясной паштет и овощи-гриль.

Белое сухое вино Antonutti, Traminer Aromatico представляет один из самых популярных итальянских винодельческих регионов — Фриули-Венеция-Джулия. Здесь, в северо-западной части региона Фриули, на богатых аллювиальными породами почвах выращивают виноград сорта Траминер. По достижении оптимальной зрелости виноград собирают и подвергают мягкому прессованию. После этого сусло ферментируется на осадке, затем вино выдерживается в стальных резервуарах. После розлива Таминер еще некоторое время выдерживается в бутылках.Само название вина Антонутти, Траминер Ароматико указывает на его изящный и выразительный фруктовый аромат. Яркий и свежий характер вина также олицетворяет этикетка. Лимонно-желтый цвет символизирует цитрусовые нотки, которые задают тон всей вкусовой и ароматической гамме напитка. 

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.

У вина бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино покоряет нежным, многогранным, мягким, живым вкусом с сочными тонами белого грейпфрута, дыни, белой смородины, тонкими нотками мяты, приятной минеральностью и легкой солоноватостью, сбалансированной кислотностью, сливочной текстурой и свежим, фруктовым послевкусием.

Интенсивный, сложный, свежий аромат вина представляет собой гармоничное сплетение нот белых фруктов и нежных цветочных оттенков. Особенную пикантность букету придают легкие минеральные и мятные штрихи.

Вино станет отличным дополнением для жареной рыбы, блюд из морепродуктов. Его можно подавать к паэлье, рыбе в соусе и морским гребешкам.

Domaine de La Bretonniere, Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" AOP — прекрасный пример живого, хорошо текстурированного, с выразительной минеральностью белого сухого вина из апелласьона Севр э Мэн. Вино создают из винограда сорта Мюскаде ("бургундская дыня"), вина из него обычно славятся округлым, приятным вкусом. Ягоды выращиваются на гранитных почвах с большим количеством кварца, которые позволяют быстро и глубоко укореняться лозам, а также обеспечивают хороший естественный дренаж. Таким образом, лозы лучше выдерживают суровые и иногда чрезмерно капризные погодные условия региона. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Сбор урожая проводится вручную как можно позже, когда ягоды уже достигли максимальной зрелости, что позволят создавать богатые, полнотелые вина с отлично сбалансированной кислотностью. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическим прессом, затем полученный сок отстаивают. "Sur lie" (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" АОP. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации, которая проводится при контролируемой температуре 15-18 °С, погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке не менее 10 месяцев с регулярным батонажем и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы.

Domaine de La Bretonniere — небольшая семейная винодельня, расположенная в Долине Луары, в 15 км на юг от коммуны Нант. Хозяйством вот уже четыре поколения управляет семья Шарпантье. Сегодня руководство виноградников сосредоточено в руках братьев Пьер-Ива и Патриса. Получив поместье Домен де Ла Бретоньер в наследство от родителей, они собрали свой первый урожай в 1989 году. С тех пор их цель — создавать доступные широкой аудитории, но качественные вина, передающие особенности богатейшего терруара. 

У вина бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино покоряет нежным, многогранным, мягким, живым вкусом с сочными тонами белого грейпфрута, дыни, белой смородины, тонкими нотками мяты, приятной минеральностью и легкой солоноватостью, сбалансированной кислотностью, сливочной текстурой и свежим, фруктовым послевкусием.

Интенсивный, сложный, свежий аромат вина представляет собой гармоничное сплетение нот белых фруктов и нежных цветочных оттенков. Особенную пикантность букету придают легкие минеральные и мятные штрихи.

Вино станет отличным дополнением для жареной рыбы, блюд из морепродуктов. Его можно подавать к паэлье, рыбе в соусе и морским гребешкам.

Domaine de La Bretonniere, Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" AOP — прекрасный пример живого, хорошо текстурированного, с выразительной минеральностью белого сухого вина из апелласьона Севр э Мэн. Вино создают из винограда сорта Мюскаде ("бургундская дыня"), вина из него обычно славятся округлым, приятным вкусом. Ягоды выращиваются на гранитных почвах с большим количеством кварца, которые позволяют быстро и глубоко укореняться лозам, а также обеспечивают хороший естественный дренаж. Таким образом, лозы лучше выдерживают суровые и иногда чрезмерно капризные погодные условия региона. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Сбор урожая проводится вручную как можно позже, когда ягоды уже достигли максимальной зрелости, что позволят создавать богатые, полнотелые вина с отлично сбалансированной кислотностью. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическим прессом, затем полученный сок отстаивают. "Sur lie" (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" АОP. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации, которая проводится при контролируемой температуре 15-18 °С, погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке не менее 10 месяцев с регулярным батонажем и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы.

Domaine de La Bretonniere — небольшая семейная винодельня, расположенная в Долине Луары, в 15 км на юг от коммуны Нант. Хозяйством вот уже четыре поколения управляет семья Шарпантье. Сегодня руководство виноградников сосредоточено в руках братьев Пьер-Ива и Патриса. Получив поместье Домен де Ла Бретоньер в наследство от родителей, они собрали свой первый урожай в 1989 году. С тех пор их цель — создавать доступные широкой аудитории, но качественные вина, передающие особенности богатейшего терруара. 

Вино светло-соломенного цвета.

Вино интригует гармоничным, свежим вкусом с гладкой текстурой, легкими цитрусовыми оттенками и едва уловимой сладостью в свежем послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно также станет превосходным дополнением к рыбным блюдам и закускам.

"La Sassaia" Toscana Bianco IGT — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Треббьяно Тоскано и Мальвазия. Виноград выращивается на глинисто-известняковых и гравийных почвах региона Тоскана. Треббьяно дает свежие и легкие вина с нежными ароматами. Благодаря уникальным свойствам винограда Мальвазия, вино приобретает ощутимую терпкость и спиртуозность. Урожай собирается механическим способом, ягоды бережно поставляются на винодельню, где подвергаются прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 1-2 года.Винодельня "La Sassaia" входит в состав компании Bonacchi. Помимо производства традиционных региональных вин вин в хозяйстве занимаются изготовлением оливкового масла, сырье для которого выращивают в расположенных на собственной территории оливковых рощах. Здесь же работает ресторан, где каждый желающий может ознакомиться с традиционной тосканской кухней, а также мини-гостиница для любителей так называемого "зеленого" туризма.

Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино интригует гармоничным, свежим вкусом с гладкой текстурой, легкими цитрусовыми оттенками и едва уловимой сладостью в свежем послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно также станет превосходным дополнением к рыбным блюдам и закускам.

"La Sassaia" Toscana Bianco IGT — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Треббьяно Тоскано и Мальвазия. Виноград выращивается на глинисто-известняковых и гравийных почвах региона Тоскана. Треббьяно дает свежие и легкие вина с нежными ароматами. Благодаря уникальным свойствам винограда Мальвазия, вино приобретает ощутимую терпкость и спиртуозность. Урожай собирается механическим способом, ягоды бережно поставляются на винодельню, где подвергаются прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 1-2 года.Винодельня "La Sassaia" входит в состав компании Bonacchi. Помимо производства традиционных региональных вин вин в хозяйстве занимаются изготовлением оливкового масла, сырье для которого выращивают в расположенных на собственной территории оливковых рощах. Здесь же работает ресторан, где каждый желающий может ознакомиться с традиционной тосканской кухней, а также мини-гостиница для любителей так называемого "зеленого" туризма.

Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, мягкий, легкий, приятный вкус с фруктовой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты вишни, смородины, сладких специй и перца.

Вино составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса (свинине, говядине, телятине), ветчине, копченому мысу и сырам.

"Castillo del Sol" Tinto Seco — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо, произрастающий на виноградниках в регионе Утель-Рекена. По окончании сбора урожая ягоды доставляются на винодельню, где после мягкого прессования подвергаются традиционной для красных вин винификации. Вино составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса, ветчине, копченому мысу и сырам. Потенциал хранения вина составляет 1-2 года.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, мягкий, легкий, приятный вкус с фруктовой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты вишни, смородины, сладких специй и перца.

Вино составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса (свинине, говядине, телятине), ветчине, копченому мысу и сырам.

"Castillo del Sol" Tinto Seco — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо, произрастающий на виноградниках в регионе Утель-Рекена. По окончании сбора урожая ягоды доставляются на винодельню, где после мягкого прессования подвергаются традиционной для красных вин винификации. Вино составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса, ветчине, копченому мысу и сырам. Потенциал хранения вина составляет 1-2 года.

Вино демонстрирует бордовый цвет с рубиновым отблеском.

Гармоничный вкус вина раскрывается тонами спелых ягод и фруктов, которые гармонируют с пряными нюансами.

Аромат вина — фруктово-ягодный, приятный.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, хамоном и сырами.

"Vega Sindoa" Tempranillo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, произрастающего в регионе Наварра, в долина Некеас. Здесь Темпранильо созревает одним из последних, как правило, в середине октября. Длительный вегетативный цикл формирует особый характер, утонченность, элегантность и свежесть Темпранильо. После сбора ягоды подвергаются холодной мацерации на кожице на протяжении 6 дней. Затем следует медленная ферментация при контролируемой температуре 28 °С с ежедневной перекачкой сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение нескольких месяцев осуществляются в стальных чанах. В результате вино приобретает гармоничный вкус с тонами спелых ягод и фруктов, которые гармонируют с пряными нюансами.

Bodegas Nekeas — небольшой кооператив, созданный в 1990 году на севере Наварры в долине реки Некеас. В своей работе кооператив сочетает опыт восьми семей виноделов. Благодаря прекрасному расположению и климату, долина Некеас является одним из лучших сельскохозяйственных районов Испании, где производится качественное вино и оливковое масло. Компании принадлежит 213 га собственных виноградников, которые расположились на высоте 450-650 метров над уровнем моря.

Вино демонстрирует бордовый цвет с рубиновым отблеском.

Гармоничный вкус вина раскрывается тонами спелых ягод и фруктов, которые гармонируют с пряными нюансами.

Аромат вина — фруктово-ягодный, приятный.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, хамоном и сырами.

"Vega Sindoa" Tempranillo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, произрастающего в регионе Наварра, в долина Некеас. Здесь Темпранильо созревает одним из последних, как правило, в середине октября. Длительный вегетативный цикл формирует особый характер, утонченность, элегантность и свежесть Темпранильо. После сбора ягоды подвергаются холодной мацерации на кожице на протяжении 6 дней. Затем следует медленная ферментация при контролируемой температуре 28 °С с ежедневной перекачкой сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение нескольких месяцев осуществляются в стальных чанах. В результате вино приобретает гармоничный вкус с тонами спелых ягод и фруктов, которые гармонируют с пряными нюансами.

Bodegas Nekeas — небольшой кооператив, созданный в 1990 году на севере Наварры в долине реки Некеас. В своей работе кооператив сочетает опыт восьми семей виноделов. Благодаря прекрасному расположению и климату, долина Некеас является одним из лучших сельскохозяйственных районов Испании, где производится качественное вино и оливковое масло. Компании принадлежит 213 га собственных виноградников, которые расположились на высоте 450-650 метров над уровнем моря.

Вино демонстрирует яркий гранатовый оттенок.

Вкус вина полный и сложный, но при этом питкий, свежий и гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, гладкими танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, мягким, сухим послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты сладкой лакрицы и ежевики.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, хамоном и сырами.

"Vega Sindoa" Tempranillo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, произрастающего в регионе Наварра, в долина Некеас. Здесь Темпранильо созревает одним из последних, как правило, в середине октября. Длительный вегетативный цикл формирует особый характер, утонченность, элегантность и свежесть Темпранильо. После сбора ягоды подвергаются холодной мацерации на кожице на протяжении 6 дней. Затем следует медленная ферментация при контролируемой температуре 28 °С с ежедневной перекачкой сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение нескольких месяцев осуществляются в стальных чанах.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало распространение плесени и снижение урожайности. Жаркая летняя погода помогла высушить лозы и избавить их от болезней. Виноград досрочно достиг фенольной спелости, что привело к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Красные вина этого года, как правило, были немного более сдержанными по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.

Bodegas Nekeas — небольшой кооператив, созданный в 1990 году на севере Наварры в долине реки Некеас. В своей работе кооператив сочетает опыт восьми семей виноделов. Благодаря прекрасному расположению и климату, долина Некеас является одним из лучших сельскохозяйственных районов Испании, где производится качественное вино и оливковое масло. Компании принадлежит 213 га собственных виноградников, которые расположились на высоте 450-650 метров над уровнем моря.

Вино демонстрирует яркий гранатовый оттенок.

Вкус вина полный и сложный, но при этом питкий, свежий и гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, гладкими танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, мягким, сухим послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты сладкой лакрицы и ежевики.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, хамоном и сырами.

"Vega Sindoa" Tempranillo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, произрастающего в регионе Наварра, в долина Некеас. Здесь Темпранильо созревает одним из последних, как правило, в середине октября. Длительный вегетативный цикл формирует особый характер, утонченность, элегантность и свежесть Темпранильо. После сбора ягоды подвергаются холодной мацерации на кожице на протяжении 6 дней. Затем следует медленная ферментация при контролируемой температуре 28 °С с ежедневной перекачкой сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение нескольких месяцев осуществляются в стальных чанах.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало распространение плесени и снижение урожайности. Жаркая летняя погода помогла высушить лозы и избавить их от болезней. Виноград досрочно достиг фенольной спелости, что привело к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Красные вина этого года, как правило, были немного более сдержанными по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.

Bodegas Nekeas — небольшой кооператив, созданный в 1990 году на севере Наварры в долине реки Некеас. В своей работе кооператив сочетает опыт восьми семей виноделов. Благодаря прекрасному расположению и климату, долина Некеас является одним из лучших сельскохозяйственных районов Испании, где производится качественное вино и оливковое масло. Компании принадлежит 213 га собственных виноградников, которые расположились на высоте 450-650 метров над уровнем моря.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками зеленого яблока, цитрусовых и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, моллюсками, пастой со сливочным соусом, блюдами немецкой кухни.

"Zimmermann's" Gruner Veltliner — ординарное белое сухое вино, для изготовления которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер, выращенный на виноградниках в Нижней Австрии. Сбор урожая проводится механически по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды мягко прессуются и ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино подвергается стабилизации и фильтрации.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками зеленого яблока, цитрусовых и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, моллюсками, пастой со сливочным соусом, блюдами немецкой кухни.

"Zimmermann's" Gruner Veltliner — ординарное белое сухое вино, для изготовления которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер, выращенный на виноградниках в Нижней Австрии. Сбор урожая проводится механически по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды мягко прессуются и ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино подвергается стабилизации и фильтрации.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сбалансированный, сливочный, элегантный, фруктовый, с гармоничной кислотностью и приятным послевкусием с едва уловимой сладостью.

В свежем, тонком аромате вина солируют ноты белых косточковых фруктов и минералов.

Вино достаточно универсально и отлично сочетается с легкими блюдами.

"Fossilis" Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации. Благодаря своей структуре вино достаточно универсально и отлично сочетается с легкими блюдами. Потенциал вина составляет 1-2 года.

Винодельня Weingut Pfluger производит экологически чистые вина уже более 20 лет. Отец Александра Пфлюгера, нынешнего владельца винодельни, был пионером органического земледелия в Пфальце. Он уже производил вина в гармонии с природой, когда очень немногие виноградари лишь задумывались об этом. Желание сохранить культурный ландшафт привело Александра Пфлюгера к тому, чтобы сделать еще один шаг навстречу гармонии — в 2008 году на виноградниках компании были внедрены биодинамические методы и получен сертификат DEMETER. "Я люблю свою работу, потому что она дает мне возможность производить великолепное вино. Обилие участков и почв в Пфальце позволяет выращивать самые разные сорта винограда. Работа на разных почвах — моя большая страсть", — Александр Пфлюгер.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сбалансированный, сливочный, элегантный, фруктовый, с гармоничной кислотностью и приятным послевкусием с едва уловимой сладостью.

В свежем, тонком аромате вина солируют ноты белых косточковых фруктов и минералов.

Вино достаточно универсально и отлично сочетается с легкими блюдами.

"Fossilis" Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации. Благодаря своей структуре вино достаточно универсально и отлично сочетается с легкими блюдами. Потенциал вина составляет 1-2 года.

Винодельня Weingut Pfluger производит экологически чистые вина уже более 20 лет. Отец Александра Пфлюгера, нынешнего владельца винодельни, был пионером органического земледелия в Пфальце. Он уже производил вина в гармонии с природой, когда очень немногие виноградари лишь задумывались об этом. Желание сохранить культурный ландшафт привело Александра Пфлюгера к тому, чтобы сделать еще один шаг навстречу гармонии — в 2008 году на виноградниках компании были внедрены биодинамические методы и получен сертификат DEMETER. "Я люблю свою работу, потому что она дает мне возможность производить великолепное вино. Обилие участков и почв в Пфальце позволяет выращивать самые разные сорта винограда. Работа на разных почвах — моя большая страсть", — Александр Пфлюгер.

Вино приятного светло-золотистого цвета.

Вкус вина освежающий, легкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, выразительной минеральностью и яркой кислотностью, обеспечивающей стойкость послевкусия.

Вино соблазняет легким, утонченным и богатым ароматом, наполненным оттенками белого персика, душистой дыни и полевых цветов. Сухие минеральные ноты гармонично обрамляют фруктово-цветочную композицию, а тонкие мятные нюансы привносят свежесть.

Вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично дополнит рыбные блюда, морепродукты, моллюсков и суши.

"Arioso" — элегантное средиземноморское белое сухое вино с легким ароматом и свежим вкусом, предназначенное для теплых летних вечеров. Вино изготовлено из винограда сорта Верментино, собранного вручную в небольшие ящики на виноградниках компании в Тоскане. На винодельне ягоды подвергаются традиционной ферментации при контролируемой температуре 16 °С в стальных чанах. После розлива вино выдерживается 2 месяца в бутылках в подвалах винодельни. Вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично дополнит рыбные блюда, морепродукты, моллюсков и суши. Потенциал хранения "Ариозо" составляет 1-2 года.

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

Вино приятного светло-золотистого цвета.

Вкус вина освежающий, легкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, выразительной минеральностью и яркой кислотностью, обеспечивающей стойкость послевкусия.

Вино соблазняет легким, утонченным и богатым ароматом, наполненным оттенками белого персика, душистой дыни и полевых цветов. Сухие минеральные ноты гармонично обрамляют фруктово-цветочную композицию, а тонкие мятные нюансы привносят свежесть.

Вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично дополнит рыбные блюда, морепродукты, моллюсков и суши.

"Arioso" — элегантное средиземноморское белое сухое вино с легким ароматом и свежим вкусом, предназначенное для теплых летних вечеров. Вино изготовлено из винограда сорта Верментино, собранного вручную в небольшие ящики на виноградниках компании в Тоскане. На винодельне ягоды подвергаются традиционной ферментации при контролируемой температуре 16 °С в стальных чанах. После розлива вино выдерживается 2 месяца в бутылках в подвалах винодельни. Вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично дополнит рыбные блюда, морепродукты, моллюсков и суши. Потенциал хранения "Ариозо" составляет 1-2 года.

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

Вино яркого вишневого цвета.

Вкус вина сочный, обволакивающий, свежий, питкий, эластичный, шелковистый, с насыщенными нотами красных фруктов и ягод, живой кислотностью, тонкими танинами и долгим, пряным, пикантным послевкусием с нюансами чернослива, сигарной коробки и черной смородины.

Вино поражает невероятно ароматным и богатым букетом с доминирующими оттенками красных лесных ягод и специй на фоне нюансов белого перца, торфа и жареного мяса. Очень необычный и пикантный аромат.

Вино составит гармоничную пару легким закускам и мясу, разнообразным сырам, пицце, барбекю.

Ochota Barrels, "Texture Like Sun" Sector Red — идеальное название для этого светлого, летнего и очень питкого красного сухого вина, которое подобно радуге в стакане. Купаж этого необычного вина каждый год несколько видоизменяется. В 2019 году ассамбляж составили сорта винограда Пино Нуар, Гренаш, Гаме, Гевюрцтраминер, Пино Менье, Изабелла, который в Австралии более известен как Фрагола, Рислинг и Шардоне. Такая смесь звучит странно, но, как следует из названия (строчка из песни "Golden Brown" группы The Stranglers, которая звучала на свадьбе Тараса и Эмбер Очота), все дело в текстуре, подобной солнцу. Ведь речь идет не столько об отдельно взятых компонентах, сколько о конечном результате. Это вино сделано без оглядки на условности. "Выбросьте свод правил и сделайте что-нибудь потрясающее, и, как и в одноименной песне, это вино просто застрянет в вашей голове", — Тарас Очота. Надпись на этикетке может быть совершенно неразборчивой из-за ее крайне мрачной и почти болезненной желтизны, что было сделано не случайно. Идея Тараса заключалась в том, чтобы дегустатор не отвлекался на лишнюю информацию, просто брал, пробовал и составлял собственное мнение о продукте.Виноград для "Texture Like Sun" Sector Red собирается на виноградниках, разбросанных по холмам Adelaide Hills, самого яркого винного региона Южной Австралии. Виноградники здесь вытянуты узкой полосой длиной около 70 км на высоте 400-650 метров над уровнем моря. Холмы Аделаида являются одними из самых разнообразных с точки зрения климата, почвы и рельефа. Во всем регионе сезон созревания всегда сопровождается засухой. Это, наряду с низкими температурами, позволяет винограду созревать медленно и равномерно, в результате чего получаются концентрированные вина. К сожалению, в конце 2019 года регион понес тяжелые потери в результате лесных пожаров, разразившихся по всей Австралии. По предварительным оценкам, было сожжено более 1100 гектаров виноградников, что составляет около одной трети производства. Это сильный удар для виноделов, особенно после двух урожаев, значительно пострадавших от града.На винограднике и в погребе Тарас Очота придерживается биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается исключительно вручную, как правило, в конце февраля. 50% винограда подвергается гребнеотделению. В течение нескольких дней проводится холодная мацерация для полного извлечения цвета и богатого аромата. Некоторые сорта коферментируются, в то время как другие винифицируются раздельно. После мягкого прессования вино выдерживается на осадке около 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино розливается в бутылки без предварительной фильтрации и оклейки.

Идея создания винодельни Ochota Barrels зародилась у Тараса Очота и его жены Эмбер во время путешествия вдоль западного побережья Мексики на автофургоне. Конечным пунктом назначения стал один из самых удивительных винодельческих регионов мира — Южная Австралия. В юности Тарас был тем еще сорвиголовой — увлекался серфингом и играл на бас-гитаре в различных панк-группах. Остепенившись, он стал выпускником энологического факультета Аделаидского университета и совершенствовал свое мастерство на многочисленных виноградниках и винодельнях по всему миру. Тарас работал консультантом на многих престижных предприятиях, таких как Two Hands, Nepenthe, Oenoforos и Nordic Sea Winery на юге Швеции. В 2008 году Тарас решил заняться созданием собственного бренда, так появилась винодельня Ochota Barrels. В своей работе Тарас придерживается биодинамических практик. Его грубоватое, минималистское отношение к лейблу привело к тому, что он приобрел международный статус одного из самых "концептуальных" виноделов Австралии. В своем доме на холмах Аделаиды Тарас и его жена Эмбер создают небольшие партии вина из урожаев с окрестных виноградников и особых участков в долинах Макларен и Баросса. Все вина Ochota Barrels обладают пульсирующей энергией и драйвом.

Вино яркого вишневого цвета.

Вкус вина сочный, обволакивающий, свежий, питкий, эластичный, шелковистый, с насыщенными нотами красных фруктов и ягод, живой кислотностью, тонкими танинами и долгим, пряным, пикантным послевкусием с нюансами чернослива, сигарной коробки и черной смородины.

Вино поражает невероятно ароматным и богатым букетом с доминирующими оттенками красных лесных ягод и специй на фоне нюансов белого перца, торфа и жареного мяса. Очень необычный и пикантный аромат.

Вино составит гармоничную пару легким закускам и мясу, разнообразным сырам, пицце, барбекю.

Ochota Barrels, "Texture Like Sun" Sector Red — идеальное название для этого светлого, летнего и очень питкого красного сухого вина, которое подобно радуге в стакане. Купаж этого необычного вина каждый год несколько видоизменяется. В 2019 году ассамбляж составили сорта винограда Пино Нуар, Гренаш, Гаме, Гевюрцтраминер, Пино Менье, Изабелла, который в Австралии более известен как Фрагола, Рислинг и Шардоне. Такая смесь звучит странно, но, как следует из названия (строчка из песни "Golden Brown" группы The Stranglers, которая звучала на свадьбе Тараса и Эмбер Очота), все дело в текстуре, подобной солнцу. Ведь речь идет не столько об отдельно взятых компонентах, сколько о конечном результате. Это вино сделано без оглядки на условности. "Выбросьте свод правил и сделайте что-нибудь потрясающее, и, как и в одноименной песне, это вино просто застрянет в вашей голове", — Тарас Очота. Надпись на этикетке может быть совершенно неразборчивой из-за ее крайне мрачной и почти болезненной желтизны, что было сделано не случайно. Идея Тараса заключалась в том, чтобы дегустатор не отвлекался на лишнюю информацию, просто брал, пробовал и составлял собственное мнение о продукте.Виноград для "Texture Like Sun" Sector Red собирается на виноградниках, разбросанных по холмам Adelaide Hills, самого яркого винного региона Южной Австралии. Виноградники здесь вытянуты узкой полосой длиной около 70 км на высоте 400-650 метров над уровнем моря. Холмы Аделаида являются одними из самых разнообразных с точки зрения климата, почвы и рельефа. Во всем регионе сезон созревания всегда сопровождается засухой. Это, наряду с низкими температурами, позволяет винограду созревать медленно и равномерно, в результате чего получаются концентрированные вина. К сожалению, в конце 2019 года регион понес тяжелые потери в результате лесных пожаров, разразившихся по всей Австралии. По предварительным оценкам, было сожжено более 1100 гектаров виноградников, что составляет около одной трети производства. Это сильный удар для виноделов, особенно после двух урожаев, значительно пострадавших от града.На винограднике и в погребе Тарас Очота придерживается биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается исключительно вручную, как правило, в конце февраля. 50% винограда подвергается гребнеотделению. В течение нескольких дней проводится холодная мацерация для полного извлечения цвета и богатого аромата. Некоторые сорта коферментируются, в то время как другие винифицируются раздельно. После мягкого прессования вино выдерживается на осадке около 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино розливается в бутылки без предварительной фильтрации и оклейки.

Идея создания винодельни Ochota Barrels зародилась у Тараса Очота и его жены Эмбер во время путешествия вдоль западного побережья Мексики на автофургоне. Конечным пунктом назначения стал один из самых удивительных винодельческих регионов мира — Южная Австралия. В юности Тарас был тем еще сорвиголовой — увлекался серфингом и играл на бас-гитаре в различных панк-группах. Остепенившись, он стал выпускником энологического факультета Аделаидского университета и совершенствовал свое мастерство на многочисленных виноградниках и винодельнях по всему миру. Тарас работал консультантом на многих престижных предприятиях, таких как Two Hands, Nepenthe, Oenoforos и Nordic Sea Winery на юге Швеции. В 2008 году Тарас решил заняться созданием собственного бренда, так появилась винодельня Ochota Barrels. В своей работе Тарас придерживается биодинамических практик. Его грубоватое, минималистское отношение к лейблу привело к тому, что он приобрел международный статус одного из самых "концептуальных" виноделов Австралии. В своем доме на холмах Аделаиды Тарас и его жена Эмбер создают небольшие партии вина из урожаев с окрестных виноградников и особых участков в долинах Макларен и Баросса. Все вина Ochota Barrels обладают пульсирующей энергией и драйвом.

Вино яркого розового цвета с лососевым оттенком.

Вино обладает приятным, свежим, гармоничным вкусом с пикантной ягодной кислинкой, гладкой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и изящным послевкусием.

Сочный аромат вина взрывается в бокале многогранными ягодными оттенками с доминантой малины и барбариса.

Вино прекрасно выступит в роли аперитива, а также гастрономического сопровождения к морепродуктам и рыбе на гриле, свежим летним закускам и сырам, пасте и блюдам из риса.

Освежающее розовое сухое вино "El Picoteo" создано из виноградного сорта Сира, собранного на виноградниках, расположенных на высоте 700–800 метров над уровнем моря в Кастилии Ла Манче. Виноград выращивается органическими методами, на лозах сохраняют большое количество листвы, спасающей грозди от палящих лучей солнца и сохраняющей свежесть ягод. Местные почвы бедны питательными веществами, но богаты известняком. Сбор урожая начинается по мере достижения виноградом оптимального уровня спелости, как правило, в последнюю неделю августа. Ягоды собираются и тщательно сортируются в ночное время, чтобы избежать окислительных процессов. После пропускания через пресс сусло настаивается на кожице в течение 12 часов для получения характерного розового цвета, затем начинается спонтанная ферментация, длящаяся 20 дней. При алкогольном брожении поддерживаются специально низкие температуры, чтобы обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Вино выдерживается на осадке в течение 2-3-х месяцев.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Вино яркого розового цвета с лососевым оттенком.

Вино обладает приятным, свежим, гармоничным вкусом с пикантной ягодной кислинкой, гладкой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и изящным послевкусием.

Сочный аромат вина взрывается в бокале многогранными ягодными оттенками с доминантой малины и барбариса.

Вино прекрасно выступит в роли аперитива, а также гастрономического сопровождения к морепродуктам и рыбе на гриле, свежим летним закускам и сырам, пасте и блюдам из риса.

Освежающее розовое сухое вино "El Picoteo" создано из виноградного сорта Сира, собранного на виноградниках, расположенных на высоте 700–800 метров над уровнем моря в Кастилии Ла Манче. Виноград выращивается органическими методами, на лозах сохраняют большое количество листвы, спасающей грозди от палящих лучей солнца и сохраняющей свежесть ягод. Местные почвы бедны питательными веществами, но богаты известняком. Сбор урожая начинается по мере достижения виноградом оптимального уровня спелости, как правило, в последнюю неделю августа. Ягоды собираются и тщательно сортируются в ночное время, чтобы избежать окислительных процессов. После пропускания через пресс сусло настаивается на кожице в течение 12 часов для получения характерного розового цвета, затем начинается спонтанная ферментация, длящаяся 20 дней. При алкогольном брожении поддерживаются специально низкие температуры, чтобы обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Вино выдерживается на осадке в течение 2-3-х месяцев.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Вино обладает светло-розовым цветом с легкими лососевыми бликами.

Вино демонстрирует элегантный, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, тонкой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино чарует свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, красных ягод и лепестков роз.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, салатами, а также может подаваться как аперитив.

Классическое розовое вино Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Cotes de Provence AOC Rose наполнено множеством оттенков красных фруктов и трав, оно мягкое и питкое. Его купаж составлен из сортов Гренаш и Сенсо, урожай которых собирается вручную. Первым этапом в изготовлении вина является мацерация на шкурках в течение 18 часов без доступа кислорода при строго контролируемой температуре 14 °С. Далее следует нежное прессование, во время которого отделяется сок. Следующие сутки посвящаются естественной декантации для устранения всех нежелательных частиц. Алкогольная ферментация происходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть. Вино выдерживают в стальных баках около 3 месяцев до розлива.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Вино обладает светло-розовым цветом с легкими лососевыми бликами.

Вино демонстрирует элегантный, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, тонкой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино чарует свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, красных ягод и лепестков роз.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, салатами, а также может подаваться как аперитив.

Классическое розовое вино Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Cotes de Provence AOC Rose наполнено множеством оттенков красных фруктов и трав, оно мягкое и питкое. Его купаж составлен из сортов Гренаш и Сенсо, урожай которых собирается вручную. Первым этапом в изготовлении вина является мацерация на шкурках в течение 18 часов без доступа кислорода при строго контролируемой температуре 14 °С. Далее следует нежное прессование, во время которого отделяется сок. Следующие сутки посвящаются естественной декантации для устранения всех нежелательных частиц. Алкогольная ферментация происходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть. Вино выдерживают в стальных баках около 3 месяцев до розлива.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, жимолости, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с запеченной рыбой, блюдами из морепродуктов, свежими овощами, закусками.

Domaine de La Bretonniere, Chardonnay, Val de Loire IGP — приятное белое вино из Долины Луары, которая благодаря особым микроклимату и почвам из сланца и гнейса является идеальным местом для выращивания сорта Шардоне. Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 10 лет. Собранные механическим путем ягоды подвергают прессованию, сусло ферментируют при контролируемой температуре 17-20 °C с использованием натуральных дрожжей и выдерживают на осадке в бетонных резервуарах в течение не менее 6 месяцев. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. При этом около 30% сусла проходит еще и малолактическую ферментацию. Домен де Ла Бретоньер, Шардоне — питкое, свежее вино с нотами цитрусовых фруктов, акцентами ванили и груши.2021 год стал одним из самых низкоурожайных за последние годы в Долине Луары. Январь был относительно холодным, а февраль — мягким. В конце марта температура воздуха составляла 24 °С, что неизбежно привело к раннему началу вегетации: распускание почек наблюдалось 1 апреля. Менее чем за 8 дней погода вновь стала по-зимнему холодной. Заморозки опустошили большую часть виноградников. Виноградари также столкнулись в этом сезоне с ливнями и градом. Только в конце июня установилась благоприятная погода для стремительного развития лозы, что потребовало значительных усилий для сдерживания роста зелени и поддержания санитарного здоровья виноградной лозы. Сбор урожая проходил в очень хороших условиях. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.

Domaine de La Bretonniere — небольшая семейная винодельня, расположенная в Долине Луары, в 15 км на юг от коммуны Нант. Хозяйством вот уже четыре поколения управляет семья Шарпантье. Сегодня руководство виноградников сосредоточено в руках братьев Пьер-Ива и Патриса. Получив поместье Домен де Ла Бретоньер в наследство от родителей, они собрали свой первый урожай в 1989 году. С тех пор их цель — создавать доступные широкой аудитории, но качественные вина, передающие особенности богатейшего терруара. 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, жимолости, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с запеченной рыбой, блюдами из морепродуктов, свежими овощами, закусками.

Domaine de La Bretonniere, Chardonnay, Val de Loire IGP — приятное белое вино из Долины Луары, которая благодаря особым микроклимату и почвам из сланца и гнейса является идеальным местом для выращивания сорта Шардоне. Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 10 лет. Собранные механическим путем ягоды подвергают прессованию, сусло ферментируют при контролируемой температуре 17-20 °C с использованием натуральных дрожжей и выдерживают на осадке в бетонных резервуарах в течение не менее 6 месяцев. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. При этом около 30% сусла проходит еще и малолактическую ферментацию. Домен де Ла Бретоньер, Шардоне — питкое, свежее вино с нотами цитрусовых фруктов, акцентами ванили и груши.2021 год стал одним из самых низкоурожайных за последние годы в Долине Луары. Январь был относительно холодным, а февраль — мягким. В конце марта температура воздуха составляла 24 °С, что неизбежно привело к раннему началу вегетации: распускание почек наблюдалось 1 апреля. Менее чем за 8 дней погода вновь стала по-зимнему холодной. Заморозки опустошили большую часть виноградников. Виноградари также столкнулись в этом сезоне с ливнями и градом. Только в конце июня установилась благоприятная погода для стремительного развития лозы, что потребовало значительных усилий для сдерживания роста зелени и поддержания санитарного здоровья виноградной лозы. Сбор урожая проходил в очень хороших условиях. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.

Domaine de La Bretonniere — небольшая семейная винодельня, расположенная в Долине Луары, в 15 км на юг от коммуны Нант. Хозяйством вот уже четыре поколения управляет семья Шарпантье. Сегодня руководство виноградников сосредоточено в руках братьев Пьер-Ива и Патриса. Получив поместье Домен де Ла Бретоньер в наследство от родителей, они собрали свой первый урожай в 1989 году. С тех пор их цель — создавать доступные широкой аудитории, но качественные вина, передающие особенности богатейшего терруара. 

У вина бледный золотисто-желтый цвет.

Вино отличается легким, питким, чистым, гармоничным вкусом с нотами цитрусовых фруктов, трав и минералов, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует легкий и незамысловатый аромат с фруктово-травянистыми акцентами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, как составная часть коктейлей, хорошо сочетается с рыбными блюдами, блюдами из белого мяса в сливочном соусе, морепродуктами, салатами, омлетами, супами и неприторными десертами.

Белое вино "Faustino V" — чистое, свежее, с приятным ароматным букетом с оттенками сухих трав и укропа, а также изысканным вкусом. Вино создано из винограда сортов Виура и Шардоне, распространенных в регионе Риоха. Для сохранения уникальной свежести и первичного насыщенного аромата вино "Faustino V" создается нетрадиционным, революционным для Риохи способом. Холодная предферментационная мацерация занимает около 12 часов. Виноградное сусло сбраживается полностью с применением натуральных дрожжей. Ферментация при максимальной температуре в 16 °C длится 16 дней. После розлива вино выдерживается 4 месяца в бутылках.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

У вина бледный золотисто-желтый цвет.

Вино отличается легким, питким, чистым, гармоничным вкусом с нотами цитрусовых фруктов, трав и минералов, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует легкий и незамысловатый аромат с фруктово-травянистыми акцентами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, как составная часть коктейлей, хорошо сочетается с рыбными блюдами, блюдами из белого мяса в сливочном соусе, морепродуктами, салатами, омлетами, супами и неприторными десертами.

Белое вино "Faustino V" — чистое, свежее, с приятным ароматным букетом с оттенками сухих трав и укропа, а также изысканным вкусом. Вино создано из винограда сортов Виура и Шардоне, распространенных в регионе Риоха. Для сохранения уникальной свежести и первичного насыщенного аромата вино "Faustino V" создается нетрадиционным, революционным для Риохи способом. Холодная предферментационная мацерация занимает около 12 часов. Виноградное сусло сбраживается полностью с применением натуральных дрожжей. Ферментация при максимальной температуре в 16 °C длится 16 дней. После розлива вино выдерживается 4 месяца в бутылках.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.