Вино 1.5 л, 300 мл, 1.8 л и 515 мл, Страница 126

Вино золотистого цвета с соломенными оттенками.

Вино обладает шелковистой текстурой и чистым фруктовым вкусом с нотами белого персика, цитрусовых и примечаниями меда и лесного ореха. Длительное послевкусие потрясает своим изяществом и глубиной.

Вино обладает сдержанным и комплексным ароматом, в котором сочетаются тона цитрусовых и минералов, тонкие цветочные нотки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы, птицы, сырами, фуа-гра.

Corton-Charlemagne — вино, которое отлично выглядит в молодом и зрелом возрасте. Если же оно достигло 3-летнего рубежа, некоторые знатоки советуют оставить его еще на 10 лет, тогда оно сможет продемонстрировать новый виток в своем развитии, который определенно не разочарует! Виноград для этого вина собирают с 45-летних лоз. Corton-Charlemagne 2001 — "грациозное и чувственное вино со сдержанным ароматом обладает средним телом. Вино демонстрирует необыкновенную глубину, а его мягкая текстура наполнена нотами свежего талька, мениралов и груш. Ожидаемый период зрелости: 2005-2013 годы" (Pierre Rovani из "The Wine Advocate).  

Вино золотистого цвета с соломенными оттенками.

Вино обладает шелковистой текстурой и чистым фруктовым вкусом с нотами белого персика, цитрусовых и примечаниями меда и лесного ореха. Длительное послевкусие потрясает своим изяществом и глубиной.

Вино обладает сдержанным и комплексным ароматом, в котором сочетаются тона цитрусовых и минералов, тонкие цветочные нотки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы, птицы, сырами, фуа-гра.

Corton-Charlemagne — вино, которое отлично выглядит в молодом и зрелом возрасте. Если же оно достигло 3-летнего рубежа, некоторые знатоки советуют оставить его еще на 10 лет, тогда оно сможет продемонстрировать новый виток в своем развитии, который определенно не разочарует! Виноград для этого вина собирают с 45-летних лоз. Corton-Charlemagne 2001 — "грациозное и чувственное вино со сдержанным ароматом обладает средним телом. Вино демонстрирует необыкновенную глубину, а его мягкая текстура наполнена нотами свежего талька, мениралов и груш. Ожидаемый период зрелости: 2005-2013 годы" (Pierre Rovani из "The Wine Advocate).  

Вино глубокого гранатово-красного цвета с яркими бликами.

Элегантность и изысканность вкуса вина особенно четко проявляются с течением времени. Он демонстрирует энергию и интенсивность букета благодаря сочным оттенкам вишни Мараскин и клюквы, обрамленными напористыми танинами, яркой кислотностью, нюансами гвоздики и белого перца.

Насыщенный, сложный букет вина демонстрирует щедрую палитру, составленную из оттенков красных фруктов, цветов и пряных специй.

Вино сочетается с богатыми блюдами, запеченным мясом, твердыми и полутвердыми сырами. Замечательно подойдет в качестве вина для медитации.

Vigna Rionda, "Massolino" Parafada, Barolo DOCG, 2009 — это великолепное вино, которому хватает потенциала к выдержке, чтобы завершить свою эволюцию. Виноградник Парафада площадью 1,13 га расположился на высоте 330 метров над уровнем моря на мергелевых почвах. Виноградник защищен от ветра возвышающимся хребтом, что помогает ягодам полностью вызреть даже в холодный год. Его возраст составляет около 55 лет. В 2009 году сильные снегопады создали запасы влаги в почве на весь сезон. Холодная весна затянула начало вегетативного сезона, а частые дожди во время цветения лозы сократили количество завязей. С конца июня лето характеризовалось низким уровнем осадков и высокой температурой. Урожай был собран в октябре. Виноград подвергли ферментации и мацерации, которые продолжались около 15 дней при температуре между 31-33 °С. Вино "Massolino" Parafada, Barolo выдерживалось в традиционных больших дубовых бочках и французских барриках не менее 30 месяцев, а затем еще год провело в бутылке.

Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела,  Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!

Вино глубокого гранатово-красного цвета с яркими бликами.

Элегантность и изысканность вкуса вина особенно четко проявляются с течением времени. Он демонстрирует энергию и интенсивность букета благодаря сочным оттенкам вишни Мараскин и клюквы, обрамленными напористыми танинами, яркой кислотностью, нюансами гвоздики и белого перца.

Насыщенный, сложный букет вина демонстрирует щедрую палитру, составленную из оттенков красных фруктов, цветов и пряных специй.

Вино сочетается с богатыми блюдами, запеченным мясом, твердыми и полутвердыми сырами. Замечательно подойдет в качестве вина для медитации.

Vigna Rionda, "Massolino" Parafada, Barolo DOCG, 2009 — это великолепное вино, которому хватает потенциала к выдержке, чтобы завершить свою эволюцию. Виноградник Парафада площадью 1,13 га расположился на высоте 330 метров над уровнем моря на мергелевых почвах. Виноградник защищен от ветра возвышающимся хребтом, что помогает ягодам полностью вызреть даже в холодный год. Его возраст составляет около 55 лет. В 2009 году сильные снегопады создали запасы влаги в почве на весь сезон. Холодная весна затянула начало вегетативного сезона, а частые дожди во время цветения лозы сократили количество завязей. С конца июня лето характеризовалось низким уровнем осадков и высокой температурой. Урожай был собран в октябре. Виноград подвергли ферментации и мацерации, которые продолжались около 15 дней при температуре между 31-33 °С. Вино "Massolino" Parafada, Barolo выдерживалось в традиционных больших дубовых бочках и французских барриках не менее 30 месяцев, а затем еще год провело в бутылке.

Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела,  Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!

Вино прозрачного бледно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с элегантными минеральными акцентами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино покоряет гармоничным, свежим ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными оттенками.

Вино рекомендуют подавать к морепродуктам, рыбным блюдам и мягким сырам.

Domaine Bohrmann, Saint-Aubin 1er Cru "Murgers des Dents de Chien" AOC — освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке "Мюрже де Дан де Шьен" класса Премье Крю с известково-глинистыми почвами с маленькими белыми камешками. Возраст виноградных лоз составляет 20 лет, плотность посадки — 10000 лоз/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине сентября. Плоды помещают в ящики по 30 кг и сразу же отправляют на винодельню. Виноград подвергается прессованию пневматическим прессом, после чего проводится ферментация с натуральными дрожжами. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского и австрийского дуба объемом 228 и 500 литров, 15% бочек являются новыми. После легкой фильтрации вино бутилируется.

Вина Бургундии не имеют себе равных нигде в мире. Это основано на уникальном взаимодействии трех факторов: исключительной почвы, правильного угла наклона виноградников и идеальных климатических условий. В сочетании с накопленным опытом и ноу-хау поколений талантливых виноделов получаются изысканные, элегантные вина, способные покорить сердце любого покупателя. Domaine Bohrmann — винодельческое хозяйство, основанное в 2002 году в Бургундии. На сегодняшний день площадь виноградников составляет 12 га, на них произрастают традиционные для этой местности сорта винограда Шардоне и Пино Нуар. Поместьем управляет Софи Борманн, которая лично контролирует каждый этап производства вина.

Вино прозрачного бледно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с элегантными минеральными акцентами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино покоряет гармоничным, свежим ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными оттенками.

Вино рекомендуют подавать к морепродуктам, рыбным блюдам и мягким сырам.

Domaine Bohrmann, Saint-Aubin 1er Cru "Murgers des Dents de Chien" AOC — освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке "Мюрже де Дан де Шьен" класса Премье Крю с известково-глинистыми почвами с маленькими белыми камешками. Возраст виноградных лоз составляет 20 лет, плотность посадки — 10000 лоз/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине сентября. Плоды помещают в ящики по 30 кг и сразу же отправляют на винодельню. Виноград подвергается прессованию пневматическим прессом, после чего проводится ферментация с натуральными дрожжами. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского и австрийского дуба объемом 228 и 500 литров, 15% бочек являются новыми. После легкой фильтрации вино бутилируется.

Вина Бургундии не имеют себе равных нигде в мире. Это основано на уникальном взаимодействии трех факторов: исключительной почвы, правильного угла наклона виноградников и идеальных климатических условий. В сочетании с накопленным опытом и ноу-хау поколений талантливых виноделов получаются изысканные, элегантные вина, способные покорить сердце любого покупателя. Domaine Bohrmann — винодельческое хозяйство, основанное в 2002 году в Бургундии. На сегодняшний день площадь виноградников составляет 12 га, на них произрастают традиционные для этой местности сорта винограда Шардоне и Пино Нуар. Поместьем управляет Софи Борманн, которая лично контролирует каждый этап производства вина.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

У вина прекрасный, сдержанный бархатистый вкус со зрелыми танинами и яркими ягодно-минеральными тонами в длительном послевкусии. Прекрасный потенциал развития вкуса при выдержке.

У вина прекрасный букет с тонами черных косточковых фруктов, эвкалипта, специй и роз. Только начинают раскрываться более богатые тона спелой вишни, малины и минералов.

Вино отлично дополняет блюда итальянской кухни, прекрасно сочетается с мясом на гриле, грибами.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

У вина прекрасный, сдержанный бархатистый вкус со зрелыми танинами и яркими ягодно-минеральными тонами в длительном послевкусии. Прекрасный потенциал развития вкуса при выдержке.

У вина прекрасный букет с тонами черных косточковых фруктов, эвкалипта, специй и роз. Только начинают раскрываться более богатые тона спелой вишни, малины и минералов.

Вино отлично дополняет блюда итальянской кухни, прекрасно сочетается с мясом на гриле, грибами.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино покоряет тонким, мягким вкусом с эластичной текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Освежающий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками цедры лайма, лимонного масла, белых цветов и измельченного мела.

Вино станет прекрасным сопровождением к сложным блюдам из белого мяса или рыбы, мягким и полутвердым сырам.

Puligny-Montrachet "Les Tremblots" — это превосходное белое французское вино с отличным потенциалом выдержки, сбалансированным вкусом и средним телом, изготовленное из отборного винограда сорта Шардоне. Для производства вина используется виноград с небольшого участка общей площадью 0.90 га. Почва здесь глинисто-известковая, экспозиция — юго-восточная. Лозы — старые, в возрасте 40-70 лет. Используется ручной сбор, далее виноград аккуратно отжимается в пневматическом прессе, ферментация проходит при строго контролируемой температуре, после чего следует выдержка в дубовых бочках (30% из которых — новые) в течение 17 месяцев. Для сохранения высокого уровня кислотности и свежести вина малолактика проводится очень дозированно.  Потенциал хранения вина Пюлиньи-Монраше "Ле Трембло" составляет не менее 8-10 лет. Юбер Лами сегодня считается одним из самых успешных производителей вина в Сент-Обене. Оливье Лами, сын Юбера, начал руководить бизнесом в 1992 году, и с тех пор предприятие становится все более и более престижным, что неудивительно, ведь местность Сент-Обен, где располагаются виноградники Лами — настоящая жемчужина Бургундии. Сегодня Domaine Hubert Lamy — это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, т.е. исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести, что придает винам дополнительную тонкость и структуру. Оливье любит эксперименты — он перешел на 600-литровые тонно взамен 225-литровых барриков, поскольку, по его убеждению, это сбережет чистоту фруктового вкуса от излишней выдержки в дубе. Теперь практически все вина выдерживаются именно в этих емкостях. Лами стремится производить изысканные и колоритные вина, которые бы подчеркивали природную минеральность терруара Сент-Обена. При этом в год производится менее десятка тысяч ящиков каждого вина.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино покоряет тонким, мягким вкусом с эластичной текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Освежающий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками цедры лайма, лимонного масла, белых цветов и измельченного мела.

Вино станет прекрасным сопровождением к сложным блюдам из белого мяса или рыбы, мягким и полутвердым сырам.

Puligny-Montrachet "Les Tremblots" — это превосходное белое французское вино с отличным потенциалом выдержки, сбалансированным вкусом и средним телом, изготовленное из отборного винограда сорта Шардоне. Для производства вина используется виноград с небольшого участка общей площадью 0.90 га. Почва здесь глинисто-известковая, экспозиция — юго-восточная. Лозы — старые, в возрасте 40-70 лет. Используется ручной сбор, далее виноград аккуратно отжимается в пневматическом прессе, ферментация проходит при строго контролируемой температуре, после чего следует выдержка в дубовых бочках (30% из которых — новые) в течение 17 месяцев. Для сохранения высокого уровня кислотности и свежести вина малолактика проводится очень дозированно.  Потенциал хранения вина Пюлиньи-Монраше "Ле Трембло" составляет не менее 8-10 лет. Юбер Лами сегодня считается одним из самых успешных производителей вина в Сент-Обене. Оливье Лами, сын Юбера, начал руководить бизнесом в 1992 году, и с тех пор предприятие становится все более и более престижным, что неудивительно, ведь местность Сент-Обен, где располагаются виноградники Лами — настоящая жемчужина Бургундии. Сегодня Domaine Hubert Lamy — это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, т.е. исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести, что придает винам дополнительную тонкость и структуру. Оливье любит эксперименты — он перешел на 600-литровые тонно взамен 225-литровых барриков, поскольку, по его убеждению, это сбережет чистоту фруктового вкуса от излишней выдержки в дубе. Теперь практически все вина выдерживаются именно в этих емкостях. Лами стремится производить изысканные и колоритные вина, которые бы подчеркивали природную минеральность терруара Сент-Обена. При этом в год производится менее десятка тысяч ящиков каждого вина.

Вино обладает очень темным фиолетовым цветом.

Вкус вина очень гармоничный и прекрасно сбалансированный, с концентрированными тонами фруктов. Послевкусие длительное, с легким оттенком дубовой коры.

Сладкий, интенсивный аромат вина наполнен нотами цветов и фруктов, ягод и земли.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами итальянской кухни, жареными овощами, тушеной морковью, диким рисом, овощной лазаньей, мягкими сырами, ризотто и пирогом с коричневым сахаром.

Вино обладает очень темным фиолетовым цветом.

Вкус вина очень гармоничный и прекрасно сбалансированный, с концентрированными тонами фруктов. Послевкусие длительное, с легким оттенком дубовой коры.

Сладкий, интенсивный аромат вина наполнен нотами цветов и фруктов, ягод и земли.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами итальянской кухни, жареными овощами, тушеной морковью, диким рисом, овощной лазаньей, мягкими сырами, ризотто и пирогом с коричневым сахаром.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино чарует щедрым, бархатистым вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-пряными тонами и обильными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряных специй, кедра, табака и земли.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, Pinot Noir, Calvert — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Калверт с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2020 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2028 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино чарует щедрым, бархатистым вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-пряными тонами и обильными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряных специй, кедра, табака и земли.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, Pinot Noir, Calvert — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Калверт с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2020 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2028 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

Вино темного рубиново-красного цвета с коричневым оттенком.

Вкус вина — элегантный, мощный, с шелковистой текстурой, с нотами черники, вишни, разнообразных пряностей и сложным, насыщенным послевкусием.

Мощный аромат вина раскрывается нотами вишни, сливы и пряностей — гвоздики, корицы, тмина, белого перца, аниса и других.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, перепелам, с выдержанными, пикантными сырами типа Пармезана и Пекорино или в качестве дижестива в конце трапезы.

"Mazzano" — прекрасный образец настоящего Амароне, строгое и величественное вино, извлекающее особую выгоду из выдержки в маленьких бочках. Урожай для "Мадзано" собирают с исторического виноградника, исключительное качество которого было известного уже в XII веке. Объем производства "Мадзано" очень ограничен. Винтаж 2006 года был выпущен в количестве 14200 бутылок."Мадзано" производится по древней технологии с использованием подвяленного винограда. После сбора урожая в сентябре-октябре ягоды раскладывают на бамбуковые решетки. В феврале общий объем сокращается на 35-40%, на винограде в ограниченном количестве образуется благородная плесень, чему способствует холодный высокогорный климат. После щадящего отжима виноград оставляют бродить в больших бочках из славонского дуба на 45 дней при естественной температуре. Выдержка вина составляет три года в 600-литровых бочках из славонского дуба и французского дуба Аллье, а затем еще до полугода — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 35-40 лет.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино темного рубиново-красного цвета с коричневым оттенком.

Вкус вина — элегантный, мощный, с шелковистой текстурой, с нотами черники, вишни, разнообразных пряностей и сложным, насыщенным послевкусием.

Мощный аромат вина раскрывается нотами вишни, сливы и пряностей — гвоздики, корицы, тмина, белого перца, аниса и других.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, перепелам, с выдержанными, пикантными сырами типа Пармезана и Пекорино или в качестве дижестива в конце трапезы.

"Mazzano" — прекрасный образец настоящего Амароне, строгое и величественное вино, извлекающее особую выгоду из выдержки в маленьких бочках. Урожай для "Мадзано" собирают с исторического виноградника, исключительное качество которого было известного уже в XII веке. Объем производства "Мадзано" очень ограничен. Винтаж 2006 года был выпущен в количестве 14200 бутылок."Мадзано" производится по древней технологии с использованием подвяленного винограда. После сбора урожая в сентябре-октябре ягоды раскладывают на бамбуковые решетки. В феврале общий объем сокращается на 35-40%, на винограде в ограниченном количестве образуется благородная плесень, чему способствует холодный высокогорный климат. После щадящего отжима виноград оставляют бродить в больших бочках из славонского дуба на 45 дней при естественной температуре. Выдержка вина составляет три года в 600-литровых бочках из славонского дуба и французского дуба Аллье, а затем еще до полугода — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 35-40 лет.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует роскошный, полный, многогранный вкус с шелковистыми танинами, хрустящей кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты шиповника, сандалового дерева, смородины и вишни.

Вино прекрасно дополнит такие блюда из красного мяса и дичи, как жаркое, ягненок на вертеле, медальоны из телятины, пулярка в ягодном соусе, стейк. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, а также ветчина и паштеты.

Philippe Pacalet, Nuits-Saint-Georges — превосходное красное вино с очень элегантным вкусом и обильным фруктово-ягодным ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на органических виноградниках "Les Longuecourts" и "Bas de Combes" на границе с Вон-Романе, которые имеют восточную экспозицию и свежий солнечный микроклимат. Виноград собирается вручную и подвергается строгому отбору прямо на винограднике. К прессованию допускаются целые грозди, ферментация с натуральными дрожжами и без добавления сульфитов проходит в открытых бродильных чанах без контроля температуры. Яблочно-молочное брожение проводится в старых дубовых бочках, затем вино выдерживается в этих же бочках на осадке в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Потомственный винодел Филипп Пакале считается одним из лучших специалистов среди нового поколения виноделов Бургундии. Будучи последним учеником Жюля Шовэ, Филипп является сторонником ограниченного производства и природной винификации, производимой при низкой температуре и без использования серы. Получив образование в Дижоне, он с 1989 по 1999 год занимал должность главного энолога в Domaine Prieuré Роха, принадлежащем Анри-Фредерику Рок. За 10 лет работы Филипп Пакале выработал свой особенный стиль вина — натурального, биологически чистого, производимого без применения химических удобрений, серы и дрожжей. С 2001 года Филипп начал самостоятельную негоциантскую деятельность. Используя виноград с 8 гектаров виноградников, расположенных в таких хорошо известных апелласьонах Бургундии, как Mersault, Pommard, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Charmes-Chambertin и Beaune, он наладил изготовление собственного вина. Это занятие требует глубокого знания процесса производства вина на каждом его отдельном этапе, как на винодельне, так и на винограднике. Именно тщательно ухоженные лозы обеспечивают высокое качество урожая, способного передать будущему вину все особенности своего терруара. Обладая индивидуальным, несколько необычным стилем, вина Филиппа Пакале сначала могут вызвать удивление и настороженность, но через несколько мгновений их сменяет наслаждение от натурального продукта, раскрывающего всю естественную прелесть винограда, которое хочется продлить как можно дольше.  

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует роскошный, полный, многогранный вкус с шелковистыми танинами, хрустящей кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты шиповника, сандалового дерева, смородины и вишни.

Вино прекрасно дополнит такие блюда из красного мяса и дичи, как жаркое, ягненок на вертеле, медальоны из телятины, пулярка в ягодном соусе, стейк. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, а также ветчина и паштеты.

Philippe Pacalet, Nuits-Saint-Georges — превосходное красное вино с очень элегантным вкусом и обильным фруктово-ягодным ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на органических виноградниках "Les Longuecourts" и "Bas de Combes" на границе с Вон-Романе, которые имеют восточную экспозицию и свежий солнечный микроклимат. Виноград собирается вручную и подвергается строгому отбору прямо на винограднике. К прессованию допускаются целые грозди, ферментация с натуральными дрожжами и без добавления сульфитов проходит в открытых бродильных чанах без контроля температуры. Яблочно-молочное брожение проводится в старых дубовых бочках, затем вино выдерживается в этих же бочках на осадке в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Потомственный винодел Филипп Пакале считается одним из лучших специалистов среди нового поколения виноделов Бургундии. Будучи последним учеником Жюля Шовэ, Филипп является сторонником ограниченного производства и природной винификации, производимой при низкой температуре и без использования серы. Получив образование в Дижоне, он с 1989 по 1999 год занимал должность главного энолога в Domaine Prieuré Роха, принадлежащем Анри-Фредерику Рок. За 10 лет работы Филипп Пакале выработал свой особенный стиль вина — натурального, биологически чистого, производимого без применения химических удобрений, серы и дрожжей. С 2001 года Филипп начал самостоятельную негоциантскую деятельность. Используя виноград с 8 гектаров виноградников, расположенных в таких хорошо известных апелласьонах Бургундии, как Mersault, Pommard, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Charmes-Chambertin и Beaune, он наладил изготовление собственного вина. Это занятие требует глубокого знания процесса производства вина на каждом его отдельном этапе, как на винодельне, так и на винограднике. Именно тщательно ухоженные лозы обеспечивают высокое качество урожая, способного передать будущему вину все особенности своего терруара. Обладая индивидуальным, несколько необычным стилем, вина Филиппа Пакале сначала могут вызвать удивление и настороженность, но через несколько мгновений их сменяет наслаждение от натурального продукта, раскрывающего всю естественную прелесть винограда, которое хочется продлить как можно дольше.  

У вина рубиново-красный цвет.

Вино интригует округлым, полным вкусом с полированными танинами, эфирными фруктово-цветочными акцентами и долгим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается цветочными, минеральными и пряными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, Pinot Noir, Calvert — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Калверт с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2019 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2027 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино интригует округлым, полным вкусом с полированными танинами, эфирными фруктово-цветочными акцентами и долгим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается цветочными, минеральными и пряными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Felton Road, Pinot Noir, Calvert — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Калверт с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2019 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2027 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

Вино сочного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с нотами персика, абрикоса, личи, ананаса, лимона, лайма, сливок, ванили и соленого миндаля, тонкой кислинкой и долгим послевкусием.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками персика, цитрусовых и тропических фруктов, сливок, бузины, миндаля и сливочного масла.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, овощными супами, белым мясом и сырами.

"Терре Альте" — вино большой элегантности и сложности, одно из самых престижных белых итальянских вин, которое было создано Ливио Феллуга в 1981 году и сразу приобрело огромную популярность не только в Европе, но и по всему миру. Великолепное "Терре Альте" создается только в лучшие урожайные годы, благодаря чему каждый винтаж обладает превосходными органолептическими характеристиками. Вино отличается удивительно сложным ароматным букетом — прогрессивным, богатым, полным индивидуальности и настойчивости, интригующим и глубоким вкусом.Купаж вина "Терре Альте" представляет собой гармоничную смесь трех сортов винограда, выращенных на мергелевых и песчаных почвах периода эоцена. Урожай 2020 года был собран в первой половине сентября. Здоровый и идеально спелый виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягоды. Виноград тщательно дестеблируется и вымачивается при низких температурах в течение короткого времени, а затем аккуратно прессуется. Полученное таким образом сусло осветляют путем декантации, а затем отправляют на ферментацию в емкости из нержавеющей стали. Затем вино переливают в дубовые бочки, в которых завершается спиртовое брожение, осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии. Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино сочного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с нотами персика, абрикоса, личи, ананаса, лимона, лайма, сливок, ванили и соленого миндаля, тонкой кислинкой и долгим послевкусием.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками персика, цитрусовых и тропических фруктов, сливок, бузины, миндаля и сливочного масла.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, овощными супами, белым мясом и сырами.

"Терре Альте" — вино большой элегантности и сложности, одно из самых престижных белых итальянских вин, которое было создано Ливио Феллуга в 1981 году и сразу приобрело огромную популярность не только в Европе, но и по всему миру. Великолепное "Терре Альте" создается только в лучшие урожайные годы, благодаря чему каждый винтаж обладает превосходными органолептическими характеристиками. Вино отличается удивительно сложным ароматным букетом — прогрессивным, богатым, полным индивидуальности и настойчивости, интригующим и глубоким вкусом.Купаж вина "Терре Альте" представляет собой гармоничную смесь трех сортов винограда, выращенных на мергелевых и песчаных почвах периода эоцена. Урожай 2020 года был собран в первой половине сентября. Здоровый и идеально спелый виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягоды. Виноград тщательно дестеблируется и вымачивается при низких температурах в течение короткого времени, а затем аккуратно прессуется. Полученное таким образом сусло осветляют путем декантации, а затем отправляют на ферментацию в емкости из нержавеющей стали. Затем вино переливают в дубовые бочки, в которых завершается спиртовое брожение, осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии. Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино темно-фиолетового цвета.

Сбалансированный, деликатный вкус миллезима полон сладких танинов и имеет приятный фруктовый финал.

Вино имеет сильный ягодный аромат с тонкими фруктовыми оттенками.

Вино подается к десертам, сырам, кофе, фруктам.

Вино темно-фиолетового цвета.

Сбалансированный, деликатный вкус миллезима полон сладких танинов и имеет приятный фруктовый финал.

Вино имеет сильный ягодный аромат с тонкими фруктовыми оттенками.

Вино подается к десертам, сырам, кофе, фруктам.

Цвет вина — желто-золотистый.

Вкус вина округлый, приятный, изысканный, с легкими пряными акцентами и хрустящей кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино интригует свежим, богатым ароматом с доминирующими оттенками спелого персика и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать в паре с белым мясом, рыбой, твердыми сырами.

Domaine J.M. Boillot, Puligny-Montrachet AOC — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Урожай собирается вручную. После тщательной сортировки ягоды подвергаются традиционной для белых вин винификации с последующей выдержкой вина в дубовых бочках. Бутылочка этого вина станет прекрасным дополнением к праздничному застолью. Лучше всего подавать вино в паре с рыбными блюдами, белым мясом и сырной тарелкой. Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон — департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами. На сегодняшний день вина Буало с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красных, так и белых вин в Кот-д'Ор.

Цвет вина — желто-золотистый.

Вкус вина округлый, приятный, изысканный, с легкими пряными акцентами и хрустящей кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино интригует свежим, богатым ароматом с доминирующими оттенками спелого персика и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать в паре с белым мясом, рыбой, твердыми сырами.

Domaine J.M. Boillot, Puligny-Montrachet AOC — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Урожай собирается вручную. После тщательной сортировки ягоды подвергаются традиционной для белых вин винификации с последующей выдержкой вина в дубовых бочках. Бутылочка этого вина станет прекрасным дополнением к праздничному застолью. Лучше всего подавать вино в паре с рыбными блюдами, белым мясом и сырной тарелкой. Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон — департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами. На сегодняшний день вина Буало с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красных, так и белых вин в Кот-д'Ор.

Вино непрозрачного фиолетового цвета.

Вкус вина слоистый, сочный, с богатыми и обильными тонами сочных черных фруктов, нотками солодки, спелыми танинами и длительным послевкусием.

Изысканный аромат вина сочетает оттенки тостов, гриля, корицы, графита, фиалки и ежевики.

Вино наиболее полно раскрывается в паре с сытными блюдами из говядины, баранины и оленины.

Сочное, богатое вино "Felix Callejo" производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Рибера дель Дуэро, хорошо известного в мире своими замечательными винами. Виноградники располагаются в Сотильо де-ла-Рибера на высоте 850-900 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Мягкий климат и богатые известняком почвы создают наиболее благоприятные условия для выращивания Темпранильо, который считается визитной карточкой Испании. Собранные вручную ягоды подвергаются тщательному отбору. Винификация, протекающая при участии натуральных дрожжей, начинается при низкой температуре, а заканчивается при 30 °С. Процесс мацерации длится около 14 дней. Малолактическая ферментация и последующее созревание вина на протяжении 15 месяцев осуществляются в новых французских дубовых бочках. Вино требует дополнительной выдержки и имеет большой потенциал хранения. Винтаж 2005 года будет находиться на пике зрелости в 2015-2025 годах. Вино названо в честь основателя винодельни Феликса Кальехо. Он родился в 1943 году в Сотильо-де-ла-Рибера в семье, имевшей многолетний опыт работы в винодельческом мире. Оба деда и отец Феликса владели виноградником и занимались продажей вин, производимых в Сотильо. Когда Феликсу Кальехо было 16 лет, он должен был взять бразды правления семейным бизнесом в свои руки после смерти отца. Но у него всегда была мечта сделать свое собственное вино. И этой мечте суждено было сбыться, когда он встретил свою жену Пилар, с которой они и пустились в это приключение, полное усилий и напряженной работы. Пилар, учитель по профессии, сыграла ключевую роль в этом захватывающем проекте. Успех пришел в 1989 году, когда было выпущено первое вино хозяйства. Кальехо вложили всю душу в процветание своего дела, и их усилия оказались оправданы с лихвой — вина Callejo приобрели всемирное признание и заслужили высокие оценки от известных винных критиков. Bodegas Felix Callejo — семейная винодельня, выпускающая вина исключительно из винограда, собранного с собственных виноградников. Хозяйство, основанное Феликсом Кальехо в 1989 году, располагается на территории муниципалитета Сотильо де-ла-Рибера (Sotillo de la Ribera). Под новые виноградники было отведено более 100 гектаров земли, на которых высадили преимущественно виноград сорта Темпранильо или Тинто Фино. Благодаря неиссякаемому энтузиазму всех членов семьи и их безграничной любви к виноградной лозе, семейное предприятие процветает. В хозяйстве придерживаются принципов органического виноградарства, все работы на виноградниках производятся вручную с минимальным вмешательством в природный процесс. Винодельня оснащена современным оборудованием и все операции производятся при строжайшем контроле качества. Вина, выпускаемые Бодегас Феликс Кальехо, отличаются особой выразительностью, мягкостью и фруктовой чистотой. Это новые вина Темпранильо из "сердца Старой Кастилии".

Вино непрозрачного фиолетового цвета.

Вкус вина слоистый, сочный, с богатыми и обильными тонами сочных черных фруктов, нотками солодки, спелыми танинами и длительным послевкусием.

Изысканный аромат вина сочетает оттенки тостов, гриля, корицы, графита, фиалки и ежевики.

Вино наиболее полно раскрывается в паре с сытными блюдами из говядины, баранины и оленины.

Сочное, богатое вино "Felix Callejo" производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Рибера дель Дуэро, хорошо известного в мире своими замечательными винами. Виноградники располагаются в Сотильо де-ла-Рибера на высоте 850-900 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Мягкий климат и богатые известняком почвы создают наиболее благоприятные условия для выращивания Темпранильо, который считается визитной карточкой Испании. Собранные вручную ягоды подвергаются тщательному отбору. Винификация, протекающая при участии натуральных дрожжей, начинается при низкой температуре, а заканчивается при 30 °С. Процесс мацерации длится около 14 дней. Малолактическая ферментация и последующее созревание вина на протяжении 15 месяцев осуществляются в новых французских дубовых бочках. Вино требует дополнительной выдержки и имеет большой потенциал хранения. Винтаж 2005 года будет находиться на пике зрелости в 2015-2025 годах. Вино названо в честь основателя винодельни Феликса Кальехо. Он родился в 1943 году в Сотильо-де-ла-Рибера в семье, имевшей многолетний опыт работы в винодельческом мире. Оба деда и отец Феликса владели виноградником и занимались продажей вин, производимых в Сотильо. Когда Феликсу Кальехо было 16 лет, он должен был взять бразды правления семейным бизнесом в свои руки после смерти отца. Но у него всегда была мечта сделать свое собственное вино. И этой мечте суждено было сбыться, когда он встретил свою жену Пилар, с которой они и пустились в это приключение, полное усилий и напряженной работы. Пилар, учитель по профессии, сыграла ключевую роль в этом захватывающем проекте. Успех пришел в 1989 году, когда было выпущено первое вино хозяйства. Кальехо вложили всю душу в процветание своего дела, и их усилия оказались оправданы с лихвой — вина Callejo приобрели всемирное признание и заслужили высокие оценки от известных винных критиков. Bodegas Felix Callejo — семейная винодельня, выпускающая вина исключительно из винограда, собранного с собственных виноградников. Хозяйство, основанное Феликсом Кальехо в 1989 году, располагается на территории муниципалитета Сотильо де-ла-Рибера (Sotillo de la Ribera). Под новые виноградники было отведено более 100 гектаров земли, на которых высадили преимущественно виноград сорта Темпранильо или Тинто Фино. Благодаря неиссякаемому энтузиазму всех членов семьи и их безграничной любви к виноградной лозе, семейное предприятие процветает. В хозяйстве придерживаются принципов органического виноградарства, все работы на виноградниках производятся вручную с минимальным вмешательством в природный процесс. Винодельня оснащена современным оборудованием и все операции производятся при строжайшем контроле качества. Вина, выпускаемые Бодегас Феликс Кальехо, отличаются особой выразительностью, мягкостью и фруктовой чистотой. Это новые вина Темпранильо из "сердца Старой Кастилии".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает шелковистым и элегантным вкусом со сливочными танинами, оттенками ягод в сочетании с бальзамическими нотками и нюансами дуба, которые наряду с минеральными тонами образуют идеальный баланс и длительное освежающее послевкусие.

Аромат вина раскрывается пряными оттенками, тонами ежевики, жареных кофейных зерен, мокрого табака. В завершении букета проявляются нюансы шафрана.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, красному тушеному мясу, мясу на гриле, дичи, черному горькому шоколаду.

Вино "Giorgio Bartholomaus" изготовлено из тщательно отборного винограда сорта Мерло, выращенного на лучших виноградниках региона Тоскана на высоте около 200 метров над уровнем моря. Мерло — один из немногих сортов, из которых в Болгери производится моносепажное вино. Ферментация и мацерация на кожице проводятся в стальных чанах при контролируемой температуре не выше 28-30°С в течение 28-30 дней. Вино выдерживается на протяжении 24 месяцев в барриках, изготовленных из французского дуба Аллье и Тронкайс. Затем вино оставляют дозревать еще на 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Джорджио Бартоломеус" обладает хорошим потенциалом хранения в течение 15 лет. 

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает шелковистым и элегантным вкусом со сливочными танинами, оттенками ягод в сочетании с бальзамическими нотками и нюансами дуба, которые наряду с минеральными тонами образуют идеальный баланс и длительное освежающее послевкусие.

Аромат вина раскрывается пряными оттенками, тонами ежевики, жареных кофейных зерен, мокрого табака. В завершении букета проявляются нюансы шафрана.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, красному тушеному мясу, мясу на гриле, дичи, черному горькому шоколаду.

Вино "Giorgio Bartholomaus" изготовлено из тщательно отборного винограда сорта Мерло, выращенного на лучших виноградниках региона Тоскана на высоте около 200 метров над уровнем моря. Мерло — один из немногих сортов, из которых в Болгери производится моносепажное вино. Ферментация и мацерация на кожице проводятся в стальных чанах при контролируемой температуре не выше 28-30°С в течение 28-30 дней. Вино выдерживается на протяжении 24 месяцев в барриках, изготовленных из французского дуба Аллье и Тронкайс. Затем вино оставляют дозревать еще на 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Джорджио Бартоломеус" обладает хорошим потенциалом хранения в течение 15 лет. 

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, многослойным, свежим и сочным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, отлично сбалансированной кислотностью и стойким, солоноватым, чуть горьковатым послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит нотами цитрусового масла, белых цветов, свежей выпечки и пчелиного воска.

Вино отлично дополнит блюда из рыбы, морепродуктов и белого мяса, а также станет отличным аперитивом.

Domaine de Montille, Puligny-Montrachet AOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках региона Пюлиньи-Монраше, в том числе на уникальном участке "Les Chalumeaux" площадью 1,1 га. Это единственный виноградник в деревне Пюлиньи-Монраше, расположенный посередине склона, среди Premier Crus. Два других участка, с которых собирают виноград для этого вина — "Levron" и "Baudrieres-Nosroy". Виноград собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования пневматическим прессом полученное сусло отстаивается и помещается в бочки преимущественно объемом 600 литров, а также в 228-литровые бочки, в которых проходит алкогольная и яблочно-молочная ферментация. Выдерживается вино в бочках в основном из французского дуба Алье, до 20% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Затем вино переливают в стальные чаны, в которых оно дозревает в течение еще 6 месяцев. Перед бутилированием вино подвергается легкой оклейке и деликатной фильтрации.  2018 год в Кот де Бон был довольно сложным, с холодной и влажной зимой, за которой последовала жаркая весна. Уже в начале апреля температура воздуха превысила 30 °С. Это спровоцировало раннее начало вегетационного цикла и быстрое его развитие. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были крайне редки. Сбор урожая начался 23 августа и длился 3 недели. Качество сока было удивительным. Виноделы Domaine de Montille верят, что именно благодаря биодинамическим методам виноградные лозы проявили себя наилучшим образом, несмотря на жару. Вина 2018 года демонстрируют невероятный баланс между алкогольной и кислотной составляющими.

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, многослойным, свежим и сочным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, отлично сбалансированной кислотностью и стойким, солоноватым, чуть горьковатым послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит нотами цитрусового масла, белых цветов, свежей выпечки и пчелиного воска.

Вино отлично дополнит блюда из рыбы, морепродуктов и белого мяса, а также станет отличным аперитивом.

Domaine de Montille, Puligny-Montrachet AOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках региона Пюлиньи-Монраше, в том числе на уникальном участке "Les Chalumeaux" площадью 1,1 га. Это единственный виноградник в деревне Пюлиньи-Монраше, расположенный посередине склона, среди Premier Crus. Два других участка, с которых собирают виноград для этого вина — "Levron" и "Baudrieres-Nosroy". Виноград собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования пневматическим прессом полученное сусло отстаивается и помещается в бочки преимущественно объемом 600 литров, а также в 228-литровые бочки, в которых проходит алкогольная и яблочно-молочная ферментация. Выдерживается вино в бочках в основном из французского дуба Алье, до 20% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Затем вино переливают в стальные чаны, в которых оно дозревает в течение еще 6 месяцев. Перед бутилированием вино подвергается легкой оклейке и деликатной фильтрации.  2018 год в Кот де Бон был довольно сложным, с холодной и влажной зимой, за которой последовала жаркая весна. Уже в начале апреля температура воздуха превысила 30 °С. Это спровоцировало раннее начало вегетационного цикла и быстрое его развитие. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были крайне редки. Сбор урожая начался 23 августа и длился 3 недели. Качество сока было удивительным. Виноделы Domaine de Montille верят, что именно благодаря биодинамическим методам виноградные лозы проявили себя наилучшим образом, несмотря на жару. Вина 2018 года демонстрируют невероятный баланс между алкогольной и кислотной составляющими.

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Свежий, гармоничный и сбалансированный вкус вина обладает шелковистой текстурой, тонкой кислотностью и мягкими тонами ежевики, смородины, вишни и клюквы, дополненными в сухом послевкусии нотами ванили и лакрицы.

Уточненный и соблазнительный аромат вина привлекает свежими нюансами спелых черных ягод, обрамленными приятными оттенками сладких специй и хлебной корочки.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, сырами и дичью.

Вино Domaine Jacques Prieur, Beaune "Clos de la Feguine" Premier Cru Rouge производится из винограда сорта Пино Нуар, созревающего на винограднике класса Премье Крю размером 1,59 га, расположенном на очень крутом склоне с южной стороны холма. Виноградник разбит на территории бывшего карьера, где почва состоит из гравия, известняка и глины и имеет идеальный природный дренаж. Урожай для производства вина собирают вручную в небольшие ящики и транспортируют для дальнейшей переработки. После пневматического прессования сусло проходит алкогольную ферментацию в течение 20 дней, малолактическую ферментацию и старение в дубовых бочках с перемешиванием осадка. Выдержка вина длится 17 месяцев. 2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года. 

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Свежий, гармоничный и сбалансированный вкус вина обладает шелковистой текстурой, тонкой кислотностью и мягкими тонами ежевики, смородины, вишни и клюквы, дополненными в сухом послевкусии нотами ванили и лакрицы.

Уточненный и соблазнительный аромат вина привлекает свежими нюансами спелых черных ягод, обрамленными приятными оттенками сладких специй и хлебной корочки.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, сырами и дичью.

Вино Domaine Jacques Prieur, Beaune "Clos de la Feguine" Premier Cru Rouge производится из винограда сорта Пино Нуар, созревающего на винограднике класса Премье Крю размером 1,59 га, расположенном на очень крутом склоне с южной стороны холма. Виноградник разбит на территории бывшего карьера, где почва состоит из гравия, известняка и глины и имеет идеальный природный дренаж. Урожай для производства вина собирают вручную в небольшие ящики и транспортируют для дальнейшей переработки. После пневматического прессования сусло проходит алкогольную ферментацию в течение 20 дней, малолактическую ферментацию и старение в дубовых бочках с перемешиванием осадка. Выдержка вина длится 17 месяцев. 2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года. 

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Имеет насыщенный красный цвет.

Вкус полнотелый, мощный, округлый, теплый, с фруктовой сердцевиной, густыми танинами, шелковистой текстурой и долгим, очаровательным послевкусием.

Выразительный, щедрый, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками мацерированной вишни, сливы, земли и глинтвейна.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, сырами и дичью.

Вино Domaine Jacques Prieur, Beaune "Clos de la Feguine" Premier Cru Rouge производится из винограда сорта Пино Нуар, созревающего на винограднике класса Премье Крю размером 1,59 га, расположенном на очень крутом склоне с южной стороны холма. Виноградник разбит на территории бывшего карьера, где почва состоит из гравия, известняка и глины и имеет идеальный природный дренаж. Урожай для производства вина собирают вручную в небольшие ящики и транспортируют для дальнейшей переработки. После пневматического прессования сусло проходит алкогольную ферментацию в течение 20 дней, малолактическую ферментацию и старение в дубовых бочках с перемешиванием осадка. Выдержка вина длится 15-17 месяцев.

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Имеет насыщенный красный цвет.

Вкус полнотелый, мощный, округлый, теплый, с фруктовой сердцевиной, густыми танинами, шелковистой текстурой и долгим, очаровательным послевкусием.

Выразительный, щедрый, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками мацерированной вишни, сливы, земли и глинтвейна.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, сырами и дичью.

Вино Domaine Jacques Prieur, Beaune "Clos de la Feguine" Premier Cru Rouge производится из винограда сорта Пино Нуар, созревающего на винограднике класса Премье Крю размером 1,59 га, расположенном на очень крутом склоне с южной стороны холма. Виноградник разбит на территории бывшего карьера, где почва состоит из гравия, известняка и глины и имеет идеальный природный дренаж. Урожай для производства вина собирают вручную в небольшие ящики и транспортируют для дальнейшей переработки. После пневматического прессования сусло проходит алкогольную ферментацию в течение 20 дней, малолактическую ферментацию и старение в дубовых бочках с перемешиванием осадка. Выдержка вина длится 15-17 месяцев.

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Хорошо структурированное вино с богатым, глубоким вкусом с нотами клубники и вишни, хорошей минеральностью и долгим, но в тоже время невесомым послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, соблазнительный аромат, в котором гармонично сплелись нотки ежевики и бойзеновой ягоды, дополненные нюансами лаврового листа и холодного камня.

Вино лучше всего сочетается с мясными блюдами, такими как дичь (кабан, оленина), нежное филе говядины и жирной рыбой.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Хорошо структурированное вино с богатым, глубоким вкусом с нотами клубники и вишни, хорошей минеральностью и долгим, но в тоже время невесомым послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, соблазнительный аромат, в котором гармонично сплелись нотки ежевики и бойзеновой ягоды, дополненные нюансами лаврового листа и холодного камня.

Вино лучше всего сочетается с мясными блюдами, такими как дичь (кабан, оленина), нежное филе говядины и жирной рыбой.

Вино мятного цвета.

Вкус полный, очень сочный, свежий, но по-настоящему сбалансированный, с нотами зеленого яблока и сока лайма, характерной щедростью и захватывающей линейной кислотностью, которая сохраняется до невероятно продолжительного послевкусия, отмеченного соленой утонченностью.

В аромате ощущаются свежесть и определенное напряжение. Букет раскрывается сдержанными тонами белого персика и свежей яблочной кожуры, эфирными оттенками цедры лимона и луговых трав. На первый план выходит уникальная, характерная минеральность Юры, а также нежная дрожжевая нота, превращающая яблочную кожуру в яблочный штрудель. Знатоки также оценят легкие окислительные нюансы.

Очень универсально, превосходно сочетается с сырами, мясом, а также насыщенными рыбными блюдами.

Philippe Bornard, "Melon le Rouge-Queue" — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Мелон а ке руж, который не имеет ничего общего с более известным сортом Мелонь де Бургонь. Мелон а ке руж представляет собой старинный сорт винограда, родственный Шардоне, типичный для горных регионов Франции. Хотя некоторые специалисты утверждают, что Melon a queue rouge — это просто другое название Шардоне, и единственное отличие в красном цвете стеблей. Однако INAO, которая официально контролирует французский закон о наименованиях, не признает его существования. Виноградники расположены в непосредственной близости от небольшого поселка Пупиллен на севере Юры. Лозы высажены на типичном для Юры известняковом мергеле с некоторыми отложениями глины. После ручного сбора урожая и прямого прессования проходит самопроизвольное брожение в емкостях из стекловолокна. Выдерживается вино в старых бургундских бочках и полумуидах более года на тонком осадке.

Филипп Борнар унаследовал виноградники от своего отца, который весь урожай продавал кооперативам. Вот уже 30 лет Филипп является виноградарем, но он также начинал свою винодельческую практику в кооперативе. Познакомившись с Пьером Овернуа (Pierre Overnoy), одним из самых "мистических" производителей в Арбуа, Филипп поддался его убеждениям и решил заняться своим собственным бизнесом. Вина под своим именем он выпускает с 2005 года. Он работает с 7 гектарами виноградников, на которых растут 35-летние лозы с местными сортами винограда. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, в среднем 500 метров над уровнем моря, что обеспечивает медленное созревание ягод. На своих виноградниках Филипп Борнар практикует исключительно биодинамические методы, официальный сертификат был получен еще в 2012 году. Филипп производит свои вина в двух апелласьонах: Cotes du Jura и Arbois Pupillin, а также часть в категории столовых вин (Vin de France). Несмотря на небольшие объемы производства (в среднем 30 тысяч бутылок в год) Филипп делает 18 различных кюве. Свои вина Филипп создает вручную и на сегодняшний день он является одним из самых ярких и перспективных виноделов региона, производящих самые разные стили. Менее 5% вин экспортируется, так что приобрести бутылочку вина от Philippe Bornard — это прекрасная возможность насладиться чем-то уникальным от одного из лучших производителей региона.

Вино мятного цвета.

Вкус полный, очень сочный, свежий, но по-настоящему сбалансированный, с нотами зеленого яблока и сока лайма, характерной щедростью и захватывающей линейной кислотностью, которая сохраняется до невероятно продолжительного послевкусия, отмеченного соленой утонченностью.

В аромате ощущаются свежесть и определенное напряжение. Букет раскрывается сдержанными тонами белого персика и свежей яблочной кожуры, эфирными оттенками цедры лимона и луговых трав. На первый план выходит уникальная, характерная минеральность Юры, а также нежная дрожжевая нота, превращающая яблочную кожуру в яблочный штрудель. Знатоки также оценят легкие окислительные нюансы.

Очень универсально, превосходно сочетается с сырами, мясом, а также насыщенными рыбными блюдами.

Philippe Bornard, "Melon le Rouge-Queue" — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Мелон а ке руж, который не имеет ничего общего с более известным сортом Мелонь де Бургонь. Мелон а ке руж представляет собой старинный сорт винограда, родственный Шардоне, типичный для горных регионов Франции. Хотя некоторые специалисты утверждают, что Melon a queue rouge — это просто другое название Шардоне, и единственное отличие в красном цвете стеблей. Однако INAO, которая официально контролирует французский закон о наименованиях, не признает его существования. Виноградники расположены в непосредственной близости от небольшого поселка Пупиллен на севере Юры. Лозы высажены на типичном для Юры известняковом мергеле с некоторыми отложениями глины. После ручного сбора урожая и прямого прессования проходит самопроизвольное брожение в емкостях из стекловолокна. Выдерживается вино в старых бургундских бочках и полумуидах более года на тонком осадке.

Филипп Борнар унаследовал виноградники от своего отца, который весь урожай продавал кооперативам. Вот уже 30 лет Филипп является виноградарем, но он также начинал свою винодельческую практику в кооперативе. Познакомившись с Пьером Овернуа (Pierre Overnoy), одним из самых "мистических" производителей в Арбуа, Филипп поддался его убеждениям и решил заняться своим собственным бизнесом. Вина под своим именем он выпускает с 2005 года. Он работает с 7 гектарами виноградников, на которых растут 35-летние лозы с местными сортами винограда. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, в среднем 500 метров над уровнем моря, что обеспечивает медленное созревание ягод. На своих виноградниках Филипп Борнар практикует исключительно биодинамические методы, официальный сертификат был получен еще в 2012 году. Филипп производит свои вина в двух апелласьонах: Cotes du Jura и Arbois Pupillin, а также часть в категории столовых вин (Vin de France). Несмотря на небольшие объемы производства (в среднем 30 тысяч бутылок в год) Филипп делает 18 различных кюве. Свои вина Филипп создает вручную и на сегодняшний день он является одним из самых ярких и перспективных виноделов региона, производящих самые разные стили. Менее 5% вин экспортируется, так что приобрести бутылочку вина от Philippe Bornard — это прекрасная возможность насладиться чем-то уникальным от одного из лучших производителей региона.

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Вино обладает полным, насыщенным, щедрым, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелой вишни, клубники, ежевики, малины, смородины в обрамлении оттенков лепестков розы, корицы и мака, с шелковистой текстурой и округлыми танинами. Сильная минеральность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, переплетаются ноты спелых красных фруктов и ягод, лепестков роз, фиалки, сладких и пряных специй. Оттенки зеленого чая добавляют свежести.

Вино можно подавать с изысканными блюдами, мясом под соусом, сырами, паштетами.

Аппелласьон Вольне — оплот семьи Монтий — имеет 207 га виноградников, расположенных в середине склона, среди которых 29 участков класса Премьер Крю. Название участка "Les Mitans" происходит от слова "середина" или "средний", он красиво расположен в середине склона, где получает обилие солнечных лучей в утренние часы. Почва виноградника состоит из различных элементов, с известняком и щебнем в верхней части и глубокими глинистыми недрами. Это разнообразие обеспечивает сложность, которое можно найти в вине Volnay 1-er Cru "Les Mitans".

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Вино обладает полным, насыщенным, щедрым, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелой вишни, клубники, ежевики, малины, смородины в обрамлении оттенков лепестков розы, корицы и мака, с шелковистой текстурой и округлыми танинами. Сильная минеральность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, переплетаются ноты спелых красных фруктов и ягод, лепестков роз, фиалки, сладких и пряных специй. Оттенки зеленого чая добавляют свежести.

Вино можно подавать с изысканными блюдами, мясом под соусом, сырами, паштетами.

Аппелласьон Вольне — оплот семьи Монтий — имеет 207 га виноградников, расположенных в середине склона, среди которых 29 участков класса Премьер Крю. Название участка "Les Mitans" происходит от слова "середина" или "средний", он красиво расположен в середине склона, где получает обилие солнечных лучей в утренние часы. Почва виноградника состоит из различных элементов, с известняком и щебнем в верхней части и глубокими глинистыми недрами. Это разнообразие обеспечивает сложность, которое можно найти в вине Volnay 1-er Cru "Les Mitans".

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, сочный, с нотами черники, лаванды, ванили и кедра, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей и цветов.

Вино рекомендуется подавать с мясными деликатесами, красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Pintia" — замечательное вино, которое, без сомнения, относится к лучшим винам региона Торо. Изначально его планировалось производить под названием "Alquiriz" (так раньше называлось поместье семьи Альварес), но в 2004 году оно было представлено на рынке как "Пинтиа". Согласно археологическим раскопкам, в V веке до н.э. территория, где сейчас расположено поместье, принадлежала племени вацциев, которые основали здесь город Pintia.Вино "Пинтиа" производят из собранного вручную и тщательно отсортированного винограда. Виноград произрастает на участках в окрестностях города Сан Роман де Орниха, на живописных холмах. Высота виноградников над уровнем моря составляет 500-700 метров, а возраст лоз достигает 35-55 лет. Для сохранения свежести вина во время винификации были использованы дубовые чаны большого объема вместо барриков, часть сусла винифицировалась в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в барриках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев и было бутилировано в мае 2018 года. Небольшие изменения в процессе производства и выдержки вина помогли достичь баланса между мощностью винтажа и его элегантностью.  Потенциал хранения вина составляет 15 лет.Проект Bodegas Pintia был инициирован известной семьей Альварес в 1995 году. Ими была проделана большая работа по адаптации винодельни под производство вина Pintia. Две винодельни семьи — Vega Sicilia и Alion располагаются в регионе Кастилья и Леон, имеющем большую реку Дуэро. Регион Торо находится буквально в 100 км от реки. В течение нескольких веков Торо считался известным и авторитетным винодельческим регионом. Именно здесь Альварес решили основать свой проект, который был довольно рискованным, поскольку в те времена Торо не пользовался популярностью, но имел огромный потенциал.С 1997 по 2000 года компания покупает здесь виноградники, возраст лоз составляет от 25 до 50 лет. Около 4 лет основатели компании набирались опыта в виноделии с целью раскрытия потенциала вин Торо. При изготовлении этих вин наиболее важным аспектом является сохранение свойств винограда в процессе производства и выдержки. Целью семьи Альварес было создание вина на столько элегантного, на сколько это было возможным в довольно суровом регионе Торо. Вино "Pintia" было произведено в 2001 году, поступило в продажу в 2004. Новое вино быстро стало популярным во всем мире благодаря своим неповторимым характеристикам — изысканному вкусу и прекрасному фруктовому аромату. Некоторые из ключевых факторов, повлиявших на триумф вина "Пинтиа" — безупречный профессионализм виноделов, лучший уход за виноградниками, использование современного оборудования и эффективная политика компании.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, сочный, с нотами черники, лаванды, ванили и кедра, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей и цветов.

Вино рекомендуется подавать с мясными деликатесами, красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Pintia" — замечательное вино, которое, без сомнения, относится к лучшим винам региона Торо. Изначально его планировалось производить под названием "Alquiriz" (так раньше называлось поместье семьи Альварес), но в 2004 году оно было представлено на рынке как "Пинтиа". Согласно археологическим раскопкам, в V веке до н.э. территория, где сейчас расположено поместье, принадлежала племени вацциев, которые основали здесь город Pintia.Вино "Пинтиа" производят из собранного вручную и тщательно отсортированного винограда. Виноград произрастает на участках в окрестностях города Сан Роман де Орниха, на живописных холмах. Высота виноградников над уровнем моря составляет 500-700 метров, а возраст лоз достигает 35-55 лет. Для сохранения свежести вина во время винификации были использованы дубовые чаны большого объема вместо барриков, часть сусла винифицировалась в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в барриках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев и было бутилировано в мае 2018 года. Небольшие изменения в процессе производства и выдержки вина помогли достичь баланса между мощностью винтажа и его элегантностью.  Потенциал хранения вина составляет 15 лет.Проект Bodegas Pintia был инициирован известной семьей Альварес в 1995 году. Ими была проделана большая работа по адаптации винодельни под производство вина Pintia. Две винодельни семьи — Vega Sicilia и Alion располагаются в регионе Кастилья и Леон, имеющем большую реку Дуэро. Регион Торо находится буквально в 100 км от реки. В течение нескольких веков Торо считался известным и авторитетным винодельческим регионом. Именно здесь Альварес решили основать свой проект, который был довольно рискованным, поскольку в те времена Торо не пользовался популярностью, но имел огромный потенциал.С 1997 по 2000 года компания покупает здесь виноградники, возраст лоз составляет от 25 до 50 лет. Около 4 лет основатели компании набирались опыта в виноделии с целью раскрытия потенциала вин Торо. При изготовлении этих вин наиболее важным аспектом является сохранение свойств винограда в процессе производства и выдержки. Целью семьи Альварес было создание вина на столько элегантного, на сколько это было возможным в довольно суровом регионе Торо. Вино "Pintia" было произведено в 2001 году, поступило в продажу в 2004. Новое вино быстро стало популярным во всем мире благодаря своим неповторимым характеристикам — изысканному вкусу и прекрасному фруктовому аромату. Некоторые из ключевых факторов, повлиявших на триумф вина "Пинтиа" — безупречный профессионализм виноделов, лучший уход за виноградниками, использование современного оборудования и эффективная политика компании.

Вино бледно-желтого цвета.

В богатом, прекрасно сбалансированном и насыщенном немного сладковатом вкусе раскрываются фруктовые нотки, цитрусовые и минеральные нюансы, оттенки дуба. Вино обладает приятным продолжительным послевкусием.

В элегантном аромате вина ощущаются нотки белых цветов, фруктов и дуба.

Вино Montrachet хорошо сочетается с лобстерами, моллюсками, ракообразными и рыбой под соусом, белым мясом, птицей, сырами, в особенности Санкт Нектарий и Лангр.

Восхитительное вино Montrachet Grand Cru от Домена Барон Тенар производится со старых лоз, которые произрастают на знаменитом бургундском винограднике — Montrachet Grand Cru. Виноградник имеет идеальную южную экспозицию, здесь создаются самые желанные белые вина в мире исключительно из сорта Шардоне — короля белых бургундских вин. Участок, на котором произрастает виноград для создания этого замечательного вина, является одним из самых крупных в Монраше, его площадь составляет 1,86 гектаров. Лозы семьи Тенар соседствуют с лозами знаменитого Домена де ля Романе Конти. Вино выдерживается в больших бочках, в погребах XVIII века, расположенных в Живри. "Montrachet Grand Cru", произведенное Доменом Барон Тенар — богатое вино с пышным ароматом жимолости, специй, дерева и элегантным вкусом, невероятно концентрированным и шелковым.

Старинное и очень уважаемое винное хозяйство Домeн Тенар, основанное семьей Тенар в 1842 году, расположено в небольшой, очень живописной деревне Живри в Бургундии. В течение нескольких последних десятилетий поместье продавало свою продукцию негоциантам — Домам Роланд и Ремуассоне. Их вина разливались в бутылки под лейблом "Thenard" лишь для частных клиентов, таких как Шарль де Голль и Папство. В 2005 году, когда негоциантский Дом Ремуассоне был продан группе инвесторов из Северной Америки, Домен Тенар решил начать выпускать больше вин под собственным лейблом. В 1872 году Поль Тенар покупает два крупных участка в Монраше общей площадью 1,86 гектаров. Для сравнения, самый крупный участок в Монраше, размером 2,06 гектара, принадлежит Маркизу де Лагишу. Третий самый крупный владелец в Монраше — Бушар Пэр э Фис с 0,89 га. Помимо того, что Домен владеет огромным участком этого поистине великого виноградника, участок славен еще и тем, что здесь произрастают старые лозы. Отдельные участки, соседствующие с виноградниками известного Домена де ля Романе Конти, были засажены между 1931 и 1972 годами. Создающееся здесь вино — незабываемо, оно имеет глубокий цвет, богатый букет и вкус. В XX веке к владениям Domaine Thenard были добавлены виноградники Гран Крю — Кло дю Руа (0,9 га) в Кортон и Гранд Эшезо (0,54 га) во Флаже. Эти бургундские виноградники, приобретенные семьей Тенар, являются самыми важными, хотя сердце Домена остается в деревне Живри. Деревня Живри, сохранившая свой средневековый облик, славится древними традициями виноделия и имеет прекрасную репутацию благодаря производящимся здесь винам, в основном красным. Домен Тенар, чьи погреба постройки XVIII века располагаются в самом центре деревни, владеет одними из лучших участков Живри. Самые крупные участки Домена — это Premier Cru Les Bois Cheveaux, занимающий 7,66 гектаров, и Premier Cru Cellier Aux Moines — 3,22 гектаров. Также в Живри находится виноградник Premier Cru Clos Saint-Pierre площадью 2,12 га, который является монопольным — здесь производятся наиболее структурированные вина в Живри. Домен также имеет другие замечательные виноградники в Кот де Бон, Пернан-Вержелес и других областях. Все вина Домена созревают в больших бочках в чудесном погребе конца XVIII века. Сегодня Домен Тенар принадлежит потомкам Поля, которые бережно хранят его наследие. Клайв Коутс в "The Wines of Burgundy, 2008" написал: "Вина, создающиеся Доменом Тенар, — Монраше, Кло дю Руа Кортон и Гранд Эшезо — зачастую самые лучшие, а Домен Тенар становится на одном уровне с великими производителями Бургундии".

Вино бледно-желтого цвета.

В богатом, прекрасно сбалансированном и насыщенном немного сладковатом вкусе раскрываются фруктовые нотки, цитрусовые и минеральные нюансы, оттенки дуба. Вино обладает приятным продолжительным послевкусием.

В элегантном аромате вина ощущаются нотки белых цветов, фруктов и дуба.

Вино Montrachet хорошо сочетается с лобстерами, моллюсками, ракообразными и рыбой под соусом, белым мясом, птицей, сырами, в особенности Санкт Нектарий и Лангр.

Восхитительное вино Montrachet Grand Cru от Домена Барон Тенар производится со старых лоз, которые произрастают на знаменитом бургундском винограднике — Montrachet Grand Cru. Виноградник имеет идеальную южную экспозицию, здесь создаются самые желанные белые вина в мире исключительно из сорта Шардоне — короля белых бургундских вин. Участок, на котором произрастает виноград для создания этого замечательного вина, является одним из самых крупных в Монраше, его площадь составляет 1,86 гектаров. Лозы семьи Тенар соседствуют с лозами знаменитого Домена де ля Романе Конти. Вино выдерживается в больших бочках, в погребах XVIII века, расположенных в Живри. "Montrachet Grand Cru", произведенное Доменом Барон Тенар — богатое вино с пышным ароматом жимолости, специй, дерева и элегантным вкусом, невероятно концентрированным и шелковым.

Старинное и очень уважаемое винное хозяйство Домeн Тенар, основанное семьей Тенар в 1842 году, расположено в небольшой, очень живописной деревне Живри в Бургундии. В течение нескольких последних десятилетий поместье продавало свою продукцию негоциантам — Домам Роланд и Ремуассоне. Их вина разливались в бутылки под лейблом "Thenard" лишь для частных клиентов, таких как Шарль де Голль и Папство. В 2005 году, когда негоциантский Дом Ремуассоне был продан группе инвесторов из Северной Америки, Домен Тенар решил начать выпускать больше вин под собственным лейблом. В 1872 году Поль Тенар покупает два крупных участка в Монраше общей площадью 1,86 гектаров. Для сравнения, самый крупный участок в Монраше, размером 2,06 гектара, принадлежит Маркизу де Лагишу. Третий самый крупный владелец в Монраше — Бушар Пэр э Фис с 0,89 га. Помимо того, что Домен владеет огромным участком этого поистине великого виноградника, участок славен еще и тем, что здесь произрастают старые лозы. Отдельные участки, соседствующие с виноградниками известного Домена де ля Романе Конти, были засажены между 1931 и 1972 годами. Создающееся здесь вино — незабываемо, оно имеет глубокий цвет, богатый букет и вкус. В XX веке к владениям Domaine Thenard были добавлены виноградники Гран Крю — Кло дю Руа (0,9 га) в Кортон и Гранд Эшезо (0,54 га) во Флаже. Эти бургундские виноградники, приобретенные семьей Тенар, являются самыми важными, хотя сердце Домена остается в деревне Живри. Деревня Живри, сохранившая свой средневековый облик, славится древними традициями виноделия и имеет прекрасную репутацию благодаря производящимся здесь винам, в основном красным. Домен Тенар, чьи погреба постройки XVIII века располагаются в самом центре деревни, владеет одними из лучших участков Живри. Самые крупные участки Домена — это Premier Cru Les Bois Cheveaux, занимающий 7,66 гектаров, и Premier Cru Cellier Aux Moines — 3,22 гектаров. Также в Живри находится виноградник Premier Cru Clos Saint-Pierre площадью 2,12 га, который является монопольным — здесь производятся наиболее структурированные вина в Живри. Домен также имеет другие замечательные виноградники в Кот де Бон, Пернан-Вержелес и других областях. Все вина Домена созревают в больших бочках в чудесном погребе конца XVIII века. Сегодня Домен Тенар принадлежит потомкам Поля, которые бережно хранят его наследие. Клайв Коутс в "The Wines of Burgundy, 2008" написал: "Вина, создающиеся Доменом Тенар, — Монраше, Кло дю Руа Кортон и Гранд Эшезо — зачастую самые лучшие, а Домен Тенар становится на одном уровне с великими производителями Бургундии".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и жевательными танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, цветов фиалки и маслин.

Вино составит идеальную пару жареному мясу, мясу, приготовленному на гриле, дичи, выдержанным сырам, мясу птицы, белым и черным трюфелям.

В 1983 году, когда Джованни Аллегрини уже не было в живых, хозяйство выпустило в свет его великое вино — "La Poja" из винограда сорта Корвина, которое авторитетный эксперт Роберт Паркер назвал "ошеломляющим чудом". Виноградник "Ла Пойя" площадью 2.5 га располагается на глинистых и известняковых почвах на вершине Холма Ла Грола в долине Сант'Амброджо на высоте 327 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. Средний возраст лоз — 30 лет. Когда Джованни Аллегрини приобрел "Ла Пойя" в 1970-х годах, его осуждали, этот каменистый участок считался абсолютно непродуктивным. Но теперь Аллегрини называют провидцем, ведь именно здесь в 1983 году родились два великих вина — "Ла Пойа" и "Ла Грола", которые доказали преимущество бедных, суровых почв каменного холма, впитывающего воду как губка и прекрасной экспозиции, обращенной к озеру.Сбор винограда для производства "Ла Пойа" осуществляется вручную в середине октября. Мацерация производится в течение 12-15 дней с регулярным ремонтажем. После ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-31 °C вино выдерживалось 20 месяцев в новых барриках из дуба Аллье, 8 месяцев в бочках из славонского дуба и 10 месяцев в бутылках. "Ла Пойя" имеет большой потенциал хранения в течение 18-20 лет. Рекомендуется открыть бутылку за час до употребления.Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин "Valpolicella" в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию. Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах,  занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венетто следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso — авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается "Звездной" винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда "Tre Bicchieri". "Звездой" в Гамберо Россо называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов. В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стало одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето. Вместе со своими двумя братьями Вальтером и Франко она продолжает дело их отца — Джованни Аллегрини.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и жевательными танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, цветов фиалки и маслин.

Вино составит идеальную пару жареному мясу, мясу, приготовленному на гриле, дичи, выдержанным сырам, мясу птицы, белым и черным трюфелям.

В 1983 году, когда Джованни Аллегрини уже не было в живых, хозяйство выпустило в свет его великое вино — "La Poja" из винограда сорта Корвина, которое авторитетный эксперт Роберт Паркер назвал "ошеломляющим чудом". Виноградник "Ла Пойя" площадью 2.5 га располагается на глинистых и известняковых почвах на вершине Холма Ла Грола в долине Сант'Амброджо на высоте 327 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. Средний возраст лоз — 30 лет. Когда Джованни Аллегрини приобрел "Ла Пойя" в 1970-х годах, его осуждали, этот каменистый участок считался абсолютно непродуктивным. Но теперь Аллегрини называют провидцем, ведь именно здесь в 1983 году родились два великих вина — "Ла Пойа" и "Ла Грола", которые доказали преимущество бедных, суровых почв каменного холма, впитывающего воду как губка и прекрасной экспозиции, обращенной к озеру.Сбор винограда для производства "Ла Пойа" осуществляется вручную в середине октября. Мацерация производится в течение 12-15 дней с регулярным ремонтажем. После ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-31 °C вино выдерживалось 20 месяцев в новых барриках из дуба Аллье, 8 месяцев в бочках из славонского дуба и 10 месяцев в бутылках. "Ла Пойя" имеет большой потенциал хранения в течение 18-20 лет. Рекомендуется открыть бутылку за час до употребления.Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин "Valpolicella" в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию. Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах,  занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венетто следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso — авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается "Звездной" винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда "Tre Bicchieri". "Звездой" в Гамберо Россо называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов. В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стало одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето. Вместе со своими двумя братьями Вальтером и Франко она продолжает дело их отца — Джованни Аллегрини.