Вино, Страница 136

Вино темного гранатового цвета с сероватым оттенком.

Вино обладает мягким пряно-перечным вкусом с нотками темных фруктов, пониженной кислотностью и едва уловимыми танинами.

Вино отличается интенсивным ароматом с доминирующими тонами пряностей, перца, мускатного ореха и легким оттенком кожи.

Вино прекрасным образом подойдет к мясу ягненка, овечьему сыру, дичи — в особенности фазану, куропатке или утке.

Виноградники Домена д'Устрик, где рождается вино "Cuvee Leo", имеют в своей основе гравиевые аллювиальные почвы на равнине и глинистые с глинистыми песчаниками на холмах. Средний возраст виноградной лозы здесь составляет 30 лет, а плотность посадки — 4400 лоз на гектар. Лоза формируется с помощью постоянной обработки грунта, окучивания и окапывания, подвязывания и удаления листьев. Винификация проводится отдельно для каждого сорта, согласно традиционным методам, с регулированием температуры. 40% сусла выдерживается в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев, остальное — в чанах из нержавеющей стали, затем выполняется ассамблирование.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино темного гранатового цвета с сероватым оттенком.

Вино обладает мягким пряно-перечным вкусом с нотками темных фруктов, пониженной кислотностью и едва уловимыми танинами.

Вино отличается интенсивным ароматом с доминирующими тонами пряностей, перца, мускатного ореха и легким оттенком кожи.

Вино прекрасным образом подойдет к мясу ягненка, овечьему сыру, дичи — в особенности фазану, куропатке или утке.

Виноградники Домена д'Устрик, где рождается вино "Cuvee Leo", имеют в своей основе гравиевые аллювиальные почвы на равнине и глинистые с глинистыми песчаниками на холмах. Средний возраст виноградной лозы здесь составляет 30 лет, а плотность посадки — 4400 лоз на гектар. Лоза формируется с помощью постоянной обработки грунта, окучивания и окапывания, подвязывания и удаления листьев. Винификация проводится отдельно для каждого сорта, согласно традиционным методам, с регулированием температуры. 40% сусла выдерживается в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев, остальное — в чанах из нержавеющей стали, затем выполняется ассамблирование.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино малинового цвета средней насыщенности.

Во вкусе вина ничего лишнего: только простота и изысканность, сила и индивидуальность. Основные ноты сладких засахаренных и свежих фруктов дополняются бархатистыми элегантными танинами и пикантными нюансами дуба и земли в послевкусии.

Интенсивные оттенки черных ягод и красных фруктов сочетаются с нюансами листьев томата, горького шоколада и графитовой стружки.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного мяса, в том числе мяса-гриль, стейка, каре ягненка с запеченными овощами, колбас и ветчины, сыров.

Название вина "Naissance" дословно переводится с французского как "рождение". Таким образом создатели хотели отразить процесс появления нового Каберне Совиньон, созданного хоть и в классическом бордоском стиле, но в новых условиях. Виноградники с Каберне Совиньон расположены на глинисто-известковых почвах, обеспечивающих прекрасный естественный дренаж. Характеристика почв в сочетании с особенностями климата — сухой, теплой погодой и свежим южным ветром — позволяет винограду вызревать равномерно, оптимально отражая сортовые характеристики. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Вино малинового цвета средней насыщенности.

Во вкусе вина ничего лишнего: только простота и изысканность, сила и индивидуальность. Основные ноты сладких засахаренных и свежих фруктов дополняются бархатистыми элегантными танинами и пикантными нюансами дуба и земли в послевкусии.

Интенсивные оттенки черных ягод и красных фруктов сочетаются с нюансами листьев томата, горького шоколада и графитовой стружки.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного мяса, в том числе мяса-гриль, стейка, каре ягненка с запеченными овощами, колбас и ветчины, сыров.

Название вина "Naissance" дословно переводится с французского как "рождение". Таким образом создатели хотели отразить процесс появления нового Каберне Совиньон, созданного хоть и в классическом бордоском стиле, но в новых условиях. Виноградники с Каберне Совиньон расположены на глинисто-известковых почвах, обеспечивающих прекрасный естественный дренаж. Характеристика почв в сочетании с особенностями климата — сухой, теплой погодой и свежим южным ветром — позволяет винограду вызревать равномерно, оптимально отражая сортовые характеристики. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Вино глубокого пурпурного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина — полнотелый, с бархатистыми танинами, оттенками лакрицы, пряностей, сливы, дуба, цветочными нюансами и долгим финалом.

Аромат вина раскрывается оттенками специй и бальзамико, черной смородины, поджаренного дуба, сигар и фиалки.

Вино рекомендуется подавать к мясным пирогам, мясу и дичи на гриле, тушеному мясу и острым сырам.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене.  Arrogant Frog, "Croak Baronne", 2012 — замечательное красное сухое вино, которое создано из винограда сорта Сира. Виноград был собран с трех различных виноградников, расположенных в Лангедоке. Урожай собирали механическим способом, ночью, когда температура воздуха низкая и нет палящего солнца, для того, чтобы избежать окисления ягод. После сбора виноград был охлажден до 12°С. На протяжении 4 дней его подвергали процедуре холодной мацерации. Ферментация проходила при 28°С в первый день, остальные 4 дня — при 25°С. После этого снова производилась мацерация при температуре 25°С в течение 6 дней с ежедневным перекачиванием сусла. Выдержка вина в дубовых бочках (30%) из американского и французского дуба и в стальных чанах (70%) заняла пять месяцев. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого пурпурного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина — полнотелый, с бархатистыми танинами, оттенками лакрицы, пряностей, сливы, дуба, цветочными нюансами и долгим финалом.

Аромат вина раскрывается оттенками специй и бальзамико, черной смородины, поджаренного дуба, сигар и фиалки.

Вино рекомендуется подавать к мясным пирогам, мясу и дичи на гриле, тушеному мясу и острым сырам.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене.  Arrogant Frog, "Croak Baronne", 2012 — замечательное красное сухое вино, которое создано из винограда сорта Сира. Виноград был собран с трех различных виноградников, расположенных в Лангедоке. Урожай собирали механическим способом, ночью, когда температура воздуха низкая и нет палящего солнца, для того, чтобы избежать окисления ягод. После сбора виноград был охлажден до 12°С. На протяжении 4 дней его подвергали процедуре холодной мацерации. Ферментация проходила при 28°С в первый день, остальные 4 дня — при 25°С. После этого снова производилась мацерация при температуре 25°С в течение 6 дней с ежедневным перекачиванием сусла. Выдержка вина в дубовых бочках (30%) из американского и французского дуба и в стальных чанах (70%) заняла пять месяцев. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино красивого рубинового цвета.

Полнотелое вино обладает многослойным, пряным вкусом с округлыми танинами, отличной сбалансированностью и 45-секундным послевкусием.

Вино наполнено экзотическим ароматом, раскрывающимся нотками дымка, тостов, мяса-гриль, черники и ликера из черной смородины.

Вино идеально подходит к мясу, (баранине, говядине и телятине), дичи, а также к копченостям, колбасам, сырам с благородной плесенью и горячим закускам.

Вино "Mas del Camperol" производят из купажа взятого практически в равном процентном соотношении винограда сортов Самсо, Гарнача Пелуда, Каберне Совиньон и небольшого количества сорта Сира. Виноград собирается с самых старых лоз хозяйства. После ферментации сусло выдерживают в течение 13 месяцев во французских и американских дубовых бочках. Винтаж 2003 года будет находиться на пике развития с 2007 по 2017 год.Владельцем и энологом винодельни Мас Гаррьян является Жозеп Гарриги. Его семья начала заниматься возделыванием виноградников еще в середине XIX века. В самом начале возрождения винодельчества в Приорате, большая часть выращенного в поместье Mas Garrian винограда уходила на изготовление известных вин других производителей. Однако, в 1999 году, ситуация изменилась и было выпущено первое вино хозяйства. Первые винтажи винодельни экспортировали в США и Швейцарию, где вина завоевали колоссальный успех и признание знаменитых винных критиков. Жозеп Гарриги был настолько увлечен работой на старых 70-80 летних виноградниках, что на протяжении долгого времени даже не знал о поразительном триумфе вин Мас Гаррьян за рубежом. Сегодня Жозеп Гарриги занимается производством «гаражного» вина, выпуская не более 15000 бутылок в год. Большую часть урожая винодел все также продает большим хозяйствам. А из самых лучших виноградных гроздей Гарриги создает вина ручной работы.

Вино красивого рубинового цвета.

Полнотелое вино обладает многослойным, пряным вкусом с округлыми танинами, отличной сбалансированностью и 45-секундным послевкусием.

Вино наполнено экзотическим ароматом, раскрывающимся нотками дымка, тостов, мяса-гриль, черники и ликера из черной смородины.

Вино идеально подходит к мясу, (баранине, говядине и телятине), дичи, а также к копченостям, колбасам, сырам с благородной плесенью и горячим закускам.

Вино "Mas del Camperol" производят из купажа взятого практически в равном процентном соотношении винограда сортов Самсо, Гарнача Пелуда, Каберне Совиньон и небольшого количества сорта Сира. Виноград собирается с самых старых лоз хозяйства. После ферментации сусло выдерживают в течение 13 месяцев во французских и американских дубовых бочках. Винтаж 2003 года будет находиться на пике развития с 2007 по 2017 год.Владельцем и энологом винодельни Мас Гаррьян является Жозеп Гарриги. Его семья начала заниматься возделыванием виноградников еще в середине XIX века. В самом начале возрождения винодельчества в Приорате, большая часть выращенного в поместье Mas Garrian винограда уходила на изготовление известных вин других производителей. Однако, в 1999 году, ситуация изменилась и было выпущено первое вино хозяйства. Первые винтажи винодельни экспортировали в США и Швейцарию, где вина завоевали колоссальный успех и признание знаменитых винных критиков. Жозеп Гарриги был настолько увлечен работой на старых 70-80 летних виноградниках, что на протяжении долгого времени даже не знал о поразительном триумфе вин Мас Гаррьян за рубежом. Сегодня Жозеп Гарриги занимается производством «гаражного» вина, выпуская не более 15000 бутылок в год. Большую часть урожая винодел все также продает большим хозяйствам. А из самых лучших виноградных гроздей Гарриги создает вина ручной работы.

Вине глубокого темно-красного цвета с гранатовым ободком по краю бокала.

Вино обладает гармоничным, округлым вкусом с полутонами свежих красных плодов и выразительной кислинкой.

Утонченный, приятный, сладковатый аромат вина раскрывается нюансами спелых ягод, солодки, трав и черной смородины.

Вино составит хороший кулинарный тандем с дичью, блюдами из красного мяса и картофельным пирогом.

Вине глубокого темно-красного цвета с гранатовым ободком по краю бокала.

Вино обладает гармоничным, округлым вкусом с полутонами свежих красных плодов и выразительной кислинкой.

Утонченный, приятный, сладковатый аромат вина раскрывается нюансами спелых ягод, солодки, трав и черной смородины.

Вино составит хороший кулинарный тандем с дичью, блюдами из красного мяса и картофельным пирогом.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Приятное вино, обладающее богатым, густым фруктовым вкусом (черная черешня, черная смородина, клюква) со сладковатыми танинами и долгим послевкусием.

В аромат вина ощущаются оттенки шоколада, мяты, фиалки, вишни, сливы, табака, груши сорта Уильям и лакрицы.

Вино отлично подходит к тушеной брюссельской капусте, жареному ягненку с фенхелем и перцем, тыквенному чизкейку с имбирем и и утиной грудке, запеченной с виноградом.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Приятное вино, обладающее богатым, густым фруктовым вкусом (черная черешня, черная смородина, клюква) со сладковатыми танинами и долгим послевкусием.

В аромат вина ощущаются оттенки шоколада, мяты, фиалки, вишни, сливы, табака, груши сорта Уильям и лакрицы.

Вино отлично подходит к тушеной брюссельской капусте, жареному ягненку с фенхелем и перцем, тыквенному чизкейку с имбирем и и утиной грудке, запеченной с виноградом.

Вино рубиново-красного цвета.

В отлично сбалансированном вкусе вина доминируют ноты спелой сливы и черной смородины. Вкус темных ягод переплетается с легкими оттенками сушеной травы, свежего табака и дополняется плотными, цепкими и отточенными танинами. Вино показывает внушительное тело, которое с возрастом будем становится только лучше.

Интригующий аромат вина наполнен оттенками жженой травы, табака и шоколада.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "Peter Barlow" изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с лучших виноградников хозяйства Рустенберг. Это вино характеризуется насыщенным ароматом с нотами кассиса, черешни и разнотравия. При изготовлении вина использовались методы традиционного виноделия: после того, как виноград прошел двойное прессование, последовал процесс первичной ферментации, предшествующий двухнедельной мацерации и малолактическому брожению в бочке. Вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба в течение 20 месяцев. В связи с минимальной фильтрацией в бутылке может образовываться осадок.Вино "Peter Barlow", 2007 в 2012 году завоевало две серебряные медали на конкурсах "International Wine Challenge" и "Decanter World Wine Awards". История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордосском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино рубиново-красного цвета.

В отлично сбалансированном вкусе вина доминируют ноты спелой сливы и черной смородины. Вкус темных ягод переплетается с легкими оттенками сушеной травы, свежего табака и дополняется плотными, цепкими и отточенными танинами. Вино показывает внушительное тело, которое с возрастом будем становится только лучше.

Интригующий аромат вина наполнен оттенками жженой травы, табака и шоколада.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "Peter Barlow" изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с лучших виноградников хозяйства Рустенберг. Это вино характеризуется насыщенным ароматом с нотами кассиса, черешни и разнотравия. При изготовлении вина использовались методы традиционного виноделия: после того, как виноград прошел двойное прессование, последовал процесс первичной ферментации, предшествующий двухнедельной мацерации и малолактическому брожению в бочке. Вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба в течение 20 месяцев. В связи с минимальной фильтрацией в бутылке может образовываться осадок.Вино "Peter Barlow", 2007 в 2012 году завоевало две серебряные медали на конкурсах "International Wine Challenge" и "Decanter World Wine Awards". История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордосском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино яркого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина насыщенный, с мягкой текстурой, нотками красных ягод, фруктовыми оттенками, очень мягкими спелыми танинами, тонкой кислотностью и длительным послевкусием с нюансами сливы.

Аромат вина сложен из оттенков тушеной сливы, черного перца, нюансов марципана, тостов и кожи.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса и дичи, пасте, сырам.

Вино яркого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина насыщенный, с мягкой текстурой, нотками красных ягод, фруктовыми оттенками, очень мягкими спелыми танинами, тонкой кислотностью и длительным послевкусием с нюансами сливы.

Аромат вина сложен из оттенков тушеной сливы, черного перца, нюансов марципана, тостов и кожи.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса и дичи, пасте, сырам.

Вино яркого, насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает свежим, сбалансированным вкусом с удивительно шелковыми танинами, хорошей кислотностью и продолжительным послевкусием с нюансами вишни и цукатов.

Сложный аромат вина раскрывается нотами черной вишни, фиалки, влажной земли и трюфелей.

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи и телятины под грибным или сливочным соусом.

Chambolle-Musigny Premier Cru — утонченное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар. Виноград для этого вина выращивается на крошечных участках семьи Друэн в Шамболь, обладающих статусом Премье Крю — Noirots, Hauts Doix, Borniques, Plantes, Combottes. Название деревни Шамболь, вероятно, происходит от кельтского "cambola", эта местность славилась своими виноградниками в галло-римские времена, а в Средние века их возделывали монахи. Известняковая почва виноградников, покоящаяся на отложениях юрского периода, идеально подходит для выращивания Пино Нуар. Средний возраст лоз — 32 года. С 1990 года на участках Друэна используются только биодинамические методы возделывания. Урожай собирается вручную в небольшие открытые ящики, чтобы не повредить плоды. Виноград сортируется прямо на винограднике и, если есть необходимость, на винодельне. Мацерация и ферментация проходят при строго контролируемой температуре в течение 2-3 недель. Полный контроль над процессом винификации позволяет полностью извлечь цвет и вкус винограда, но никогда не вредит и не мешает создать утонченное вино с типичным характером. После ферментации сусло прессуется. Выдержка вина во французских дубовых бочках (20% — новых) длится от 14 до 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 8 до 25 лет.Винодельческое хозяйство Жозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Для поддержания высокого качества продукции урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино яркого, насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает свежим, сбалансированным вкусом с удивительно шелковыми танинами, хорошей кислотностью и продолжительным послевкусием с нюансами вишни и цукатов.

Сложный аромат вина раскрывается нотами черной вишни, фиалки, влажной земли и трюфелей.

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи и телятины под грибным или сливочным соусом.

Chambolle-Musigny Premier Cru — утонченное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар. Виноград для этого вина выращивается на крошечных участках семьи Друэн в Шамболь, обладающих статусом Премье Крю — Noirots, Hauts Doix, Borniques, Plantes, Combottes. Название деревни Шамболь, вероятно, происходит от кельтского "cambola", эта местность славилась своими виноградниками в галло-римские времена, а в Средние века их возделывали монахи. Известняковая почва виноградников, покоящаяся на отложениях юрского периода, идеально подходит для выращивания Пино Нуар. Средний возраст лоз — 32 года. С 1990 года на участках Друэна используются только биодинамические методы возделывания. Урожай собирается вручную в небольшие открытые ящики, чтобы не повредить плоды. Виноград сортируется прямо на винограднике и, если есть необходимость, на винодельне. Мацерация и ферментация проходят при строго контролируемой температуре в течение 2-3 недель. Полный контроль над процессом винификации позволяет полностью извлечь цвет и вкус винограда, но никогда не вредит и не мешает создать утонченное вино с типичным характером. После ферментации сусло прессуется. Выдержка вина во французских дубовых бочках (20% — новых) длится от 14 до 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 8 до 25 лет.Винодельческое хозяйство Жозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Для поддержания высокого качества продукции урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино глубокого пурпурного цвета с красными бликами.

Вкус вина насыщенный, концентрированный, с оттенками черной смородины и других темных ягод, нотами темного шоколада и дробленой листвы, длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен концентрированными тонами черной смородины, нотами темного шоколада и фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, пастой, сырами.

"Alpha Crucis" — бренд компании Чок Хилл Вайнс, который был признан ассоциацией "World Label Awards" лучшей мировой винной маркой в 2011 году. Свое название бренд получил по имени самой яркой звезды в созвездии Южного Креста — самой заметной звездной формацией, видимой в южном полушарии. Вина "Alpha Crucis" стремятся быть лучшими и самыми яркими. Они производятся из винограда, выращенного в долине МакЛарен, и хорошо выражают чувство терруара. Вина "Альфа Крусис" выпускаются только в лучшие урожайные годы, которые соответствуют бескомпромиссным принципам качества и сортовой целостности. Виноград для изготовления Альфа Крусис, "Титан" Каберне Совиньон собирается с двух премиальных виноградников в долине МакЛарен, возраст лоз на которых составляет 25-45 лет. После ферментации вино выдерживается в течение 15 месяцев в новых, двух- и трехлетних бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино глубокого пурпурного цвета с красными бликами.

Вкус вина насыщенный, концентрированный, с оттенками черной смородины и других темных ягод, нотами темного шоколада и дробленой листвы, длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен концентрированными тонами черной смородины, нотами темного шоколада и фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, пастой, сырами.

"Alpha Crucis" — бренд компании Чок Хилл Вайнс, который был признан ассоциацией "World Label Awards" лучшей мировой винной маркой в 2011 году. Свое название бренд получил по имени самой яркой звезды в созвездии Южного Креста — самой заметной звездной формацией, видимой в южном полушарии. Вина "Alpha Crucis" стремятся быть лучшими и самыми яркими. Они производятся из винограда, выращенного в долине МакЛарен, и хорошо выражают чувство терруара. Вина "Альфа Крусис" выпускаются только в лучшие урожайные годы, которые соответствуют бескомпромиссным принципам качества и сортовой целостности. Виноград для изготовления Альфа Крусис, "Титан" Каберне Совиньон собирается с двух премиальных виноградников в долине МакЛарен, возраст лоз на которых составляет 25-45 лет. После ферментации вино выдерживается в течение 15 месяцев в новых, двух- и трехлетних бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино имеет насыщенный, глубокий сливово-фиолетовый цвет.

Густой, обволакивающий вкус вина обладает четкими танинами, яркой кислотностью, большим разнообразием фруктовых оттенков черных ягод и фруктов. Послевкусие долгое, плотное, с элегантными шоколадными и пряными тонами.

Интенсивный аромат вина составлен из оттенков чернослива, черешни, шелковицы и малины, дополненных тонами копченостей, трюфелей, пряностей и дуба.

Вино отлично сочетается с ребрышками-гриль, барбекю и красным жареным мясом.

Вино имеет насыщенный, глубокий сливово-фиолетовый цвет.

Густой, обволакивающий вкус вина обладает четкими танинами, яркой кислотностью, большим разнообразием фруктовых оттенков черных ягод и фруктов. Послевкусие долгое, плотное, с элегантными шоколадными и пряными тонами.

Интенсивный аромат вина составлен из оттенков чернослива, черешни, шелковицы и малины, дополненных тонами копченостей, трюфелей, пряностей и дуба.

Вино отлично сочетается с ребрышками-гриль, барбекю и красным жареным мясом.

Цвет вина — красный, средней интенсивности, с рубиновыми и гранатовыми оттенками.

Вкус вина элегантный и ароматный, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами, сладковатыми оттенками красных фруктов, темной вишни, сливы, черной смородины и длительным послевкусием.

Букет вина раскрывается выразительными ароматами темных фруктов, среди которых преобладают вишневые оттенки, нотами специй, солодки, гвоздики и земли.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса птицы и красного мяса, лосося, пасты.

Классическое вино Pinot Noir, 2010 изготовлено из отборного винограда, собранного с нескольких виноградников, расположенных в долине Уэро в регионе Мальборо. После ферментации вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 9 месяцев, что позволило ему приобрести еще более сложный и выразительный вкус и тонкие нотки специй и тостов в аромате.Пино Нуар 2010 года завоевал серебряные медали на "Royal Easter Show Wine Awards, 2012", "International Wine & Spirit Competition, 2011", "NZ International Wine Show, 2011", получил статус "Выбор судей" на "Wine Access, 2011".

Цвет вина — красный, средней интенсивности, с рубиновыми и гранатовыми оттенками.

Вкус вина элегантный и ароматный, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами, сладковатыми оттенками красных фруктов, темной вишни, сливы, черной смородины и длительным послевкусием.

Букет вина раскрывается выразительными ароматами темных фруктов, среди которых преобладают вишневые оттенки, нотами специй, солодки, гвоздики и земли.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса птицы и красного мяса, лосося, пасты.

Классическое вино Pinot Noir, 2010 изготовлено из отборного винограда, собранного с нескольких виноградников, расположенных в долине Уэро в регионе Мальборо. После ферментации вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 9 месяцев, что позволило ему приобрести еще более сложный и выразительный вкус и тонкие нотки специй и тостов в аромате.Пино Нуар 2010 года завоевал серебряные медали на "Royal Easter Show Wine Awards, 2012", "International Wine & Spirit Competition, 2011", "NZ International Wine Show, 2011", получил статус "Выбор судей" на "Wine Access, 2011".

Вино глубокого пурпурного цвета с красными бликами.

Вкус вина густой, бархатистый, с нотами ежевики и черной смородины, оттенками травы, табака, черного перца, поджаренного ржаного хлеба, сигарной коробки и длительным, выразительным послевкусием.

Живой, свежий аромат вина наполнен тонами черных ягод и спелой сливы, оттенками специй и земли.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, пастой, сырами.

"Alpha Crucis" — бренд компании Чок Хилл Вайнс, который был признан ассоциацией "World Label Awards" лучшей мировой винной маркой в 2011 году. Свое название бренд получил по имени самой яркой звезды в созвездии Южного Креста — самой заметной звездной формацией, видимой в южном полушарии. Вина "Alpha Crucis" стремятся быть лучшими и самыми яркими. Они производятся из винограда, выращенного в долине МакЛарен, и хорошо выражают чувство терруара. Вина "Альфа Крусис" выпускаются только в лучшие урожайные годы, которые соответствуют бескомпромиссным принципам качества и сортовой целостности. Виноград для изготовления Альфа Крусис, "Титан" Шираз собирается с трех премиальных виноградников в долине МакЛарен, возраст лоз на которых составляет 25-45 лет. После ферментации вино выдерживается в течение 15 месяцев в новых (20%) и использованных ранее бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет, хотя винтажу 2015 года предрекают гораздо более долгую жизнь — до 2030 года. Винтаж 2015 года завоевал золотые медали на конкурсах "San Diego International Wine Challenge" и "New Zealand International Wine Show".

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино глубокого пурпурного цвета с красными бликами.

Вкус вина густой, бархатистый, с нотами ежевики и черной смородины, оттенками травы, табака, черного перца, поджаренного ржаного хлеба, сигарной коробки и длительным, выразительным послевкусием.

Живой, свежий аромат вина наполнен тонами черных ягод и спелой сливы, оттенками специй и земли.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, пастой, сырами.

"Alpha Crucis" — бренд компании Чок Хилл Вайнс, который был признан ассоциацией "World Label Awards" лучшей мировой винной маркой в 2011 году. Свое название бренд получил по имени самой яркой звезды в созвездии Южного Креста — самой заметной звездной формацией, видимой в южном полушарии. Вина "Alpha Crucis" стремятся быть лучшими и самыми яркими. Они производятся из винограда, выращенного в долине МакЛарен, и хорошо выражают чувство терруара. Вина "Альфа Крусис" выпускаются только в лучшие урожайные годы, которые соответствуют бескомпромиссным принципам качества и сортовой целостности. Виноград для изготовления Альфа Крусис, "Титан" Шираз собирается с трех премиальных виноградников в долине МакЛарен, возраст лоз на которых составляет 25-45 лет. После ферментации вино выдерживается в течение 15 месяцев в новых (20%) и использованных ранее бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет, хотя винтажу 2015 года предрекают гораздо более долгую жизнь — до 2030 года. Винтаж 2015 года завоевал золотые медали на конкурсах "San Diego International Wine Challenge" и "New Zealand International Wine Show".

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино глубокого пурпурного цвета с красными бликами.

Вкус вина привлекательный, вибрирующий, глубокий, с тонами красных и черных фруктов, нюансами шоколада и кофе, хорошим балансом, бархатистыми танинами и длительным, затяжным послевкусием.

Живой, свежий аромат вина наполнен тонами черной малины и цветов, оттенками земли, гвоздики, сушеных трав, аниса и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, пастой, сырами.

"Alpha Crucis" — бренд компании Чок Хилл Вайнс, который был признан ассоциацией "World Label Awards" лучшей мировой винной маркой в 2011 году. Свое название бренд получил по имени самой яркой звезды в созвездии Южного Креста — самой заметной звездной формацией, видимой в южном полушарии. Вина "Alpha Crucis" стремятся быть лучшими и самыми яркими. Они производятся из винограда, выращенного в долине МакЛарен, и хорошо выражают чувство терруара. Вина "Альфа Крусис" выпускаются только в лучшие урожайные годы, которые соответствуют бескомпромиссным принципам качества и сортовой целостности. Виноград для изготовления Альфа Крусис, "Титан" Шираз собирается с трех премиальных виноградников в долине МакЛарен, возраст лоз на которых составляет 25-45 лет. После ферментации вино выдерживается в течение 15 месяцев в новых (20%) и использованных ранее бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет. Винтаж 2014 года завоевал Двойную золотую медаль на конкурсе "Sakura Wine Awards" в Японии.

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино глубокого пурпурного цвета с красными бликами.

Вкус вина привлекательный, вибрирующий, глубокий, с тонами красных и черных фруктов, нюансами шоколада и кофе, хорошим балансом, бархатистыми танинами и длительным, затяжным послевкусием.

Живой, свежий аромат вина наполнен тонами черной малины и цветов, оттенками земли, гвоздики, сушеных трав, аниса и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, пастой, сырами.

"Alpha Crucis" — бренд компании Чок Хилл Вайнс, который был признан ассоциацией "World Label Awards" лучшей мировой винной маркой в 2011 году. Свое название бренд получил по имени самой яркой звезды в созвездии Южного Креста — самой заметной звездной формацией, видимой в южном полушарии. Вина "Alpha Crucis" стремятся быть лучшими и самыми яркими. Они производятся из винограда, выращенного в долине МакЛарен, и хорошо выражают чувство терруара. Вина "Альфа Крусис" выпускаются только в лучшие урожайные годы, которые соответствуют бескомпромиссным принципам качества и сортовой целостности. Виноград для изготовления Альфа Крусис, "Титан" Шираз собирается с трех премиальных виноградников в долине МакЛарен, возраст лоз на которых составляет 25-45 лет. После ферментации вино выдерживается в течение 15 месяцев в новых (20%) и использованных ранее бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет. Винтаж 2014 года завоевал Двойную золотую медаль на конкурсе "Sakura Wine Awards" в Японии.

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино светлого рубинового цвета.

Вкус вина средней плотности, наполненный оттенками малины и вишни, нотами свежей клюквы, ванильных вафель и свекольной ботвы. Послевкусие длительное и ароматное.

Букет вина раскрывается из ароматов вишни, малины, оттенков солодки, нюансов земли и ванили.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса птицы, дичи, красного мяса, лосося, пасты.

Классическое вино Pinot Noir, 2011 изготовлено из отборного винограда, собранного с нескольких виноградников, расположенных в долине Уэро в регионе Мальборо. После ферментации вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 9 месяцев, что позволило ему приобрести еще более сложный и выразительный вкус и тонкие нотки специй и тостов в аромате. Потенциал хранения вина — до 2016 года. Пино Нуар 2011 года завоевал серебряную медаль на "Royal Easter Show Wine Awards, 2012" и медаль "Чистое Серебро" ("Pure Silver") на "Air New Zealand Wine Awards, 2012".

Вино светлого рубинового цвета.

Вкус вина средней плотности, наполненный оттенками малины и вишни, нотами свежей клюквы, ванильных вафель и свекольной ботвы. Послевкусие длительное и ароматное.

Букет вина раскрывается из ароматов вишни, малины, оттенков солодки, нюансов земли и ванили.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса птицы, дичи, красного мяса, лосося, пасты.

Классическое вино Pinot Noir, 2011 изготовлено из отборного винограда, собранного с нескольких виноградников, расположенных в долине Уэро в регионе Мальборо. После ферментации вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 9 месяцев, что позволило ему приобрести еще более сложный и выразительный вкус и тонкие нотки специй и тостов в аромате. Потенциал хранения вина — до 2016 года. Пино Нуар 2011 года завоевал серебряную медаль на "Royal Easter Show Wine Awards, 2012" и медаль "Чистое Серебро" ("Pure Silver") на "Air New Zealand Wine Awards, 2012".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет полный, сочный, сладкий фруктовый вкус с устойчивыми танинами. В послевкусии остаются тона графита и шоколада.

В букете вина ощущаются ароматы темной сливы, тушеной фиги и ежевики.

Вино составит прекрасную пару с пряными мясными блюдами и твердыми сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет полный, сочный, сладкий фруктовый вкус с устойчивыми танинами. В послевкусии остаются тона графита и шоколада.

В букете вина ощущаются ароматы темной сливы, тушеной фиги и ежевики.

Вино составит прекрасную пару с пряными мясными блюдами и твердыми сырами.

Вино привлекательного темного красно-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с бархатистыми танинами и отличным балансом, с нотами шоколада и табака на небе, с длительным послевкусием.

Вино с изысканным ароматом фруктов и черной смородины, с тонкими нотами пряностей, кожи и дуба.

Вино прекрасно подойдет к горячим мясным блюдам, разнообразным паштетам, сырам, десертам.

Серия "Caballo Loco" ("Неистовая лошадь") состоит из нескольких вин под разными порядковыми номерами. Каждое вино является уникальным, потому что рождается из смешения в равных частях вина текущего урожая и нескольких предыдущих, которое хранится специально для купажа. Виноград высшего качества собирается для "Caballo Loco" с лучших виноградников Чили. Каберне Совиньон выращен на винограднике Alto Jahuel в области Буин Долины Майпо, расположенном в предгорьях Лос-Анд. Свежий воздух гор способствует долгой и мягкой осени, в результате чего виноград наполняется шелковистыми танинами и отличительными ароматами черной смородины и сушеных фруктов. Карменере созревает в Апальта в Долине Кольчагуа, климат которого позволяет увеличить цикл созревания винограда и развить полный вкус и аромат. Мальбек и Мерло собран в Саграда-Фамилиа, в небольшой долине, защищенной с северной стороны от бризов с реки Матакито. Виноград здесь прекрасно развивается и дает превосходный результат, ягоды насыщенного темного цвета ароматны и очень вкусны. Сбор винограда производится вручную и тщательно отбирается. Первое брожение в течение 10 дней происходит в открытых емкостях при температуре 28-32 градуса. После этого виноград 21 день настаивается на шкуре. Выдерживается "Caballo Loco" 18 месяцев во французских дубовых бочках.Вино "Caballo Loco №13" — фантастическое вино превосходного качества, особое творение Вальдивьесо, отличающееся уникальным характером, прекрасным полным вкусом, великолепным манящим цветом и изысканным ароматным букетом. Это вино создано из смеси винтажей: 50% — 2008-го года, 50% — с 1990 по 2007 годы. Вино можно пить сейчас или хранить в течение 12 лет.История винодельни Вальдивьесо, расположенной в центре Чили, восходит к 1879 году, когда дон Альберто Вальдивьесо выпустил свой первый продукт — шампанское Вальдивьесо. Через сто лет — в конце 1980 года — винодельня Вальдивьесо начала промышленное производство вин, которые приобрели необычайную популярность. Вальдивьесо входит в десятку лучших престижных брендов Чили и охватывает более 60% доли рынка в стране. Линейка продукции Вальдивьесо обширна, самыми распространенными винами являются сортовые — Каберне Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Rose. Они представлены не только ежегодными винтажами, но и резервными винами, а также линией Super Premium.

Вино привлекательного темного красно-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с бархатистыми танинами и отличным балансом, с нотами шоколада и табака на небе, с длительным послевкусием.

Вино с изысканным ароматом фруктов и черной смородины, с тонкими нотами пряностей, кожи и дуба.

Вино прекрасно подойдет к горячим мясным блюдам, разнообразным паштетам, сырам, десертам.

Серия "Caballo Loco" ("Неистовая лошадь") состоит из нескольких вин под разными порядковыми номерами. Каждое вино является уникальным, потому что рождается из смешения в равных частях вина текущего урожая и нескольких предыдущих, которое хранится специально для купажа. Виноград высшего качества собирается для "Caballo Loco" с лучших виноградников Чили. Каберне Совиньон выращен на винограднике Alto Jahuel в области Буин Долины Майпо, расположенном в предгорьях Лос-Анд. Свежий воздух гор способствует долгой и мягкой осени, в результате чего виноград наполняется шелковистыми танинами и отличительными ароматами черной смородины и сушеных фруктов. Карменере созревает в Апальта в Долине Кольчагуа, климат которого позволяет увеличить цикл созревания винограда и развить полный вкус и аромат. Мальбек и Мерло собран в Саграда-Фамилиа, в небольшой долине, защищенной с северной стороны от бризов с реки Матакито. Виноград здесь прекрасно развивается и дает превосходный результат, ягоды насыщенного темного цвета ароматны и очень вкусны. Сбор винограда производится вручную и тщательно отбирается. Первое брожение в течение 10 дней происходит в открытых емкостях при температуре 28-32 градуса. После этого виноград 21 день настаивается на шкуре. Выдерживается "Caballo Loco" 18 месяцев во французских дубовых бочках.Вино "Caballo Loco №13" — фантастическое вино превосходного качества, особое творение Вальдивьесо, отличающееся уникальным характером, прекрасным полным вкусом, великолепным манящим цветом и изысканным ароматным букетом. Это вино создано из смеси винтажей: 50% — 2008-го года, 50% — с 1990 по 2007 годы. Вино можно пить сейчас или хранить в течение 12 лет.История винодельни Вальдивьесо, расположенной в центре Чили, восходит к 1879 году, когда дон Альберто Вальдивьесо выпустил свой первый продукт — шампанское Вальдивьесо. Через сто лет — в конце 1980 года — винодельня Вальдивьесо начала промышленное производство вин, которые приобрели необычайную популярность. Вальдивьесо входит в десятку лучших престижных брендов Чили и охватывает более 60% доли рынка в стране. Линейка продукции Вальдивьесо обширна, самыми распространенными винами являются сортовые — Каберне Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Rose. Они представлены не только ежегодными винтажами, но и резервными винами, а также линией Super Premium.

Вино глубокого пурпурного цвета с красными бликами.

Вкус вина приятный, вибрирующий, хорошо сбалансированный, со слоями из нот красных и черных фруктов, оттенками шоколада и кофе, затяжным послевкусием.

В ярком аромате вина преобладают тона черной малины и цветов, которые дополняют оттенки земли и специй.

Вино хорошо сочетается с жареными ребрышками с хрустящим картофелем с чесночным, приготовленной на гриле ягнятиной.

"Chalk Hill" Shiraz — привлекательное красное сухое вино с ярким ароматом и мягким, вибрирующим фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Шираз, урожайность которого в 2014 году была очень низкой, но собранные плоды показали интенсивный аромат и богатую текстуру. В купаж 2014 года вошел Шираз с трех виноградников премиум-класса, возраст лоз на которых составляет 25-45 лет. После ферментации вино выдерживалось 15 месяцев в новых (20%) и использованных ранее французских баррелях. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "AWC Vienna International Wine Challenge" и серебряную на "San Francisco International Wine Competition".

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино глубокого пурпурного цвета с красными бликами.

Вкус вина приятный, вибрирующий, хорошо сбалансированный, со слоями из нот красных и черных фруктов, оттенками шоколада и кофе, затяжным послевкусием.

В ярком аромате вина преобладают тона черной малины и цветов, которые дополняют оттенки земли и специй.

Вино хорошо сочетается с жареными ребрышками с хрустящим картофелем с чесночным, приготовленной на гриле ягнятиной.

"Chalk Hill" Shiraz — привлекательное красное сухое вино с ярким ароматом и мягким, вибрирующим фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Шираз, урожайность которого в 2014 году была очень низкой, но собранные плоды показали интенсивный аромат и богатую текстуру. В купаж 2014 года вошел Шираз с трех виноградников премиум-класса, возраст лоз на которых составляет 25-45 лет. После ферментации вино выдерживалось 15 месяцев в новых (20%) и использованных ранее французских баррелях. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "AWC Vienna International Wine Challenge" и серебряную на "San Francisco International Wine Competition".

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино красивого, насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает изысканным, богатым, концентрированным и сбалансированным вкусом с нотами красных фруктов и специй.

Насыщенный аромат вина соткан из нот красных фруктов, прованских трав, лакрицы, специй и нюансов розы.

Вино идеально подойдет для приготовленных на гриле блюд — мяса, дичи, овощей и рыбы.

Вино красивого, насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает изысканным, богатым, концентрированным и сбалансированным вкусом с нотами красных фруктов и специй.

Насыщенный аромат вина соткан из нот красных фруктов, прованских трав, лакрицы, специй и нюансов розы.

Вино идеально подойдет для приготовленных на гриле блюд — мяса, дичи, овощей и рыбы.

Вино темно-фиолетового цвета с красными оттенками.

Вкус вина приятный, гладкий, интенсивный, сладковатый, с оттенками джема из красных ягод и специй, нюансами эвкалипта, ванили, шоколада и длительным послевкусием.

В ярком аромате вина преобладают тона свежей сливы Сацума, ноты специй, жареных орехов и земли.

Вино хорошо сочетается с жареным, тушеным или приготовленным на гриле мясом, барбекю, гамбургерами, различными сырами.

"Chalk Hill" Shiraz — привлекательное красное сухое вино с ярким ароматом и очень гладким, сладковатым, насыщенным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Шираз с нескольких участков премиум-класса, возраст лоз на которых составляет 25-45 лет. После ферментации вино выдерживается 15 месяцев в новых (15-20%) и использованных ранее французских баррелях. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. 

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино темно-фиолетового цвета с красными оттенками.

Вкус вина приятный, гладкий, интенсивный, сладковатый, с оттенками джема из красных ягод и специй, нюансами эвкалипта, ванили, шоколада и длительным послевкусием.

В ярком аромате вина преобладают тона свежей сливы Сацума, ноты специй, жареных орехов и земли.

Вино хорошо сочетается с жареным, тушеным или приготовленным на гриле мясом, барбекю, гамбургерами, различными сырами.

"Chalk Hill" Shiraz — привлекательное красное сухое вино с ярким ароматом и очень гладким, сладковатым, насыщенным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Шираз с нескольких участков премиум-класса, возраст лоз на которых составляет 25-45 лет. После ферментации вино выдерживается 15 месяцев в новых (15-20%) и использованных ранее французских баррелях. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. 

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино темного чернильно-красного цвета.

Вино обладает сочным, богатым вкусом с нотами черной смородины, табака и кожи, с восхитительно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки ежевики, подлеска, лаврового листа, карри и оливок.

Вино подается к блюдам национальной пьемонтской кухни, таким как карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлет с трюфелями или холодная телятина с соусом из тунца, а также идеально подойдет к мясу-гриль.

Винодельческое хозяйство Pecchenino было основано в начале 17-го века в Дольяни. С момента основания и до сегодняшних дней компания находится под управлением семьи Пеккенино. В середине XX века Орландо, Марино и Аттилио значительно расширили площадь виноградников хозяйства. На виноградниках произрастает виноград сортов Дольчетто, Шардоне, Неббиоло и Совиньон Блан. В производстве вин практикуется органический подход. Сбор урожая проводится исключительно вручную, винификация проходит с применением природных дрожжей. На сегодняшний день хозяйство Pecchenino отмечено одной звездой в справочнике Gambero Rosso. Ежегодный объем производства составляет 100000 бутылок, продукция компании регулярно завоевывает награды на различных международных конкурсах.

Вино темного чернильно-красного цвета.

Вино обладает сочным, богатым вкусом с нотами черной смородины, табака и кожи, с восхитительно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки ежевики, подлеска, лаврового листа, карри и оливок.

Вино подается к блюдам национальной пьемонтской кухни, таким как карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлет с трюфелями или холодная телятина с соусом из тунца, а также идеально подойдет к мясу-гриль.

Винодельческое хозяйство Pecchenino было основано в начале 17-го века в Дольяни. С момента основания и до сегодняшних дней компания находится под управлением семьи Пеккенино. В середине XX века Орландо, Марино и Аттилио значительно расширили площадь виноградников хозяйства. На виноградниках произрастает виноград сортов Дольчетто, Шардоне, Неббиоло и Совиньон Блан. В производстве вин практикуется органический подход. Сбор урожая проводится исключительно вручную, винификация проходит с применением природных дрожжей. На сегодняшний день хозяйство Pecchenino отмечено одной звездой в справочнике Gambero Rosso. Ежегодный объем производства составляет 100000 бутылок, продукция компании регулярно завоевывает награды на различных международных конкурсах.

Вино красного цвета с малиновыми бликами.

Вкус вина поразительно яркий, насыщенный, с тонами красной вишни и хрустящей красной смородины, сплетенными с нотами специй, цветов и свежего базилика, мелкозернистыми танинами и прохладной, кружевной кислотностью. Послевкусие длительное, свежее.

Душистый аромат вина наполнен тонами красных ягод, цветочными и пряными оттенками.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, закусками, колбасными изделиями и утиным рагу.

"Chalk Hill" Grenache Tempranillo — очень гармоничное, яркое, ароматное красное вино с богатыми фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш и Темпранильо, которые дополняет небольшая доля сорта Грасиано. Гренаш собирается с очень старых лоз хозяйства, посаженных в 1960 году. После ферментации вино выдерживается в старых бочках из французского дуба в течение 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино красного цвета с малиновыми бликами.

Вкус вина поразительно яркий, насыщенный, с тонами красной вишни и хрустящей красной смородины, сплетенными с нотами специй, цветов и свежего базилика, мелкозернистыми танинами и прохладной, кружевной кислотностью. Послевкусие длительное, свежее.

Душистый аромат вина наполнен тонами красных ягод, цветочными и пряными оттенками.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, закусками, колбасными изделиями и утиным рагу.

"Chalk Hill" Grenache Tempranillo — очень гармоничное, яркое, ароматное красное вино с богатыми фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш и Темпранильо, которые дополняет небольшая доля сорта Грасиано. Гренаш собирается с очень старых лоз хозяйства, посаженных в 1960 году. После ферментации вино выдерживается в старых бочках из французского дуба в течение 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Вино очаровывает мощным и свежим вкусом с тонами красных фруктов, мягкими танинами и прекрасно сбалансированной структурой, а продолжительное послевкусие завершается освежающей кислотностью.

Превосходный аромат вина благоухает свежими нотами красных спелых фруктов, гармонично дополненными пряными нюансами специй (корицы и ванили).

Вино составит отличную партию мясным блюдам, особенно тушеной говядине, жареной курице с чесноком, зрелым сырам.

"Passion d'une Vie", 2010 от выдающегося винодела современной Франции Бернара Магре — это первоклассное, элитное вино, воплотившее в себе весь опыт, знания и характер своего создателя. Талант и мастерство, два неотъемлемых атрибута истинного винодела, позволили г-ну Магре создать редкие вина, поразившие мир своим изяществом и невероятным балансом. Превосходное качество и неповторимый стиль своих вин Бернар Магре гарантирует личной подписью и фотографией на бутылке, подтверждает репутацию винодела с мировым именем! В купаже вина "Пассьон д'юн Ви", 2010 доминирует сорт Сира (70%), который гармонично дополняют сорта Кариньян (25%) и Гренаш (5%). Великолепные лозы произрастают на собственных виноградниках компании в регионе Кот дю Руссийон, в юго-западной части Франции. Почва состоит в основном из сланца и мергеля, а уникальный средиземноморский климат способствует длительному и постепенному созреванию урожая. Собранные в лотки ягоды вручную отделяют от гребней и сортируют. Выдержка вина проходит в новых бочках из французского дуба. Твердость структуры вина позволяет хранить его до 2016 года.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Вино очаровывает мощным и свежим вкусом с тонами красных фруктов, мягкими танинами и прекрасно сбалансированной структурой, а продолжительное послевкусие завершается освежающей кислотностью.

Превосходный аромат вина благоухает свежими нотами красных спелых фруктов, гармонично дополненными пряными нюансами специй (корицы и ванили).

Вино составит отличную партию мясным блюдам, особенно тушеной говядине, жареной курице с чесноком, зрелым сырам.

"Passion d'une Vie", 2010 от выдающегося винодела современной Франции Бернара Магре — это первоклассное, элитное вино, воплотившее в себе весь опыт, знания и характер своего создателя. Талант и мастерство, два неотъемлемых атрибута истинного винодела, позволили г-ну Магре создать редкие вина, поразившие мир своим изяществом и невероятным балансом. Превосходное качество и неповторимый стиль своих вин Бернар Магре гарантирует личной подписью и фотографией на бутылке, подтверждает репутацию винодела с мировым именем! В купаже вина "Пассьон д'юн Ви", 2010 доминирует сорт Сира (70%), который гармонично дополняют сорта Кариньян (25%) и Гренаш (5%). Великолепные лозы произрастают на собственных виноградниках компании в регионе Кот дю Руссийон, в юго-западной части Франции. Почва состоит в основном из сланца и мергеля, а уникальный средиземноморский климат способствует длительному и постепенному созреванию урожая. Собранные в лотки ягоды вручную отделяют от гребней и сортируют. Выдержка вина проходит в новых бочках из французского дуба. Твердость структуры вина позволяет хранить его до 2016 года.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино насыщенного бордового цвета.

Освежающий вкус вина обладает бархатистой текстурой и шелковистыми танинами, плавно перетекающими в продолжительное послевкусие в пряными акцентами.

Аромат вина яркий, демонстрирует сочные ноты черной смородины, дополненные нюансами специй, молотого перца и шоколада.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами и сырами.

Для создания бархатистого и освежающего вина "KD" Syrah производитель использует отборный виноград сорта Сира. Вино изготавливается на семейной винодельне у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли. Виноград поставляется на винодельню с виноградников в районе Геленджика Краснодарского края. На винодельне ягоды тщательно сортируются, только идеально спелые и здоровые ягоды допускаются к дальнейшей винификации. Холодная мацерация проводится при температуре 10 °С в течение 3 дней, затем следует брожение сусла на мезге. Выдержку вина "КД" Сира, 2015 провели в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Релиз 2015 года насчитывает 300 бутылок. Каждая бутылка расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Вино насыщенного бордового цвета.

Освежающий вкус вина обладает бархатистой текстурой и шелковистыми танинами, плавно перетекающими в продолжительное послевкусие в пряными акцентами.

Аромат вина яркий, демонстрирует сочные ноты черной смородины, дополненные нюансами специй, молотого перца и шоколада.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами и сырами.

Для создания бархатистого и освежающего вина "KD" Syrah производитель использует отборный виноград сорта Сира. Вино изготавливается на семейной винодельне у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли. Виноград поставляется на винодельню с виноградников в районе Геленджика Краснодарского края. На винодельне ягоды тщательно сортируются, только идеально спелые и здоровые ягоды допускаются к дальнейшей винификации. Холодная мацерация проводится при температуре 10 °С в течение 3 дней, затем следует брожение сусла на мезге. Выдержку вина "КД" Сира, 2015 провели в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Релиз 2015 года насчитывает 300 бутылок. Каждая бутылка расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.