Вино 1997 года, 2016 года и 2017 года, Страница 16

Вино красное Temperamento 2016 год

Регион D.O. Utiel-Requena Валенсианской автономии расположен дальше всех от побережья. Виноградники

располагаются в районе Ladera Fuenteseca на 900 метрах над уровнем моря, климат континентальный со

среднеземноморским влиянием, с большими перепадами зимних и летних, а также дневных и ночных

температур, доходящих иногда до 30 ºC . Система выращивания: Cordon Royat. Возраст лоз 60 лет.

Виноград собирают небольшими партиями в конце октября.

Особенности винификации:

• Тщательно отобранные вручную ягоды

• Холодная мацерация при контролируемой температуре

• Малолактическая ферментация в новых французских бочках

• Выдержка в тех же французских бочках в течение 6 месяцев

• Лёгкая фильтрация

Дегустационные характеристики:

Цвет: яркий, интенсивный вишнёвый, со светло-филетовым ободком.

Аромат: глубокий и насыщенный аромат ягод малины, клубники, и чёрной смородины над прекрасными пряными

нотами специй и лакрицы Хорошо интегрированный дуб даёт тонкий и элегантный оттенок.

Вкус: на небе хорошо сбалансированный, с округлыми танинами, с хорошей кислотностью и лёгкими намёками

ванили, дыма и тостов. Долгое послевкусие со множеством оттенков

Вино красное Temperamento 2016 год

Регион D.O. Utiel-Requena Валенсианской автономии расположен дальше всех от побережья. Виноградники

располагаются в районе Ladera Fuenteseca на 900 метрах над уровнем моря, климат континентальный со

среднеземноморским влиянием, с большими перепадами зимних и летних, а также дневных и ночных

температур, доходящих иногда до 30 ºC . Система выращивания: Cordon Royat. Возраст лоз 60 лет.

Виноград собирают небольшими партиями в конце октября.

Особенности винификации:

• Тщательно отобранные вручную ягоды

• Холодная мацерация при контролируемой температуре

• Малолактическая ферментация в новых французских бочках

• Выдержка в тех же французских бочках в течение 6 месяцев

• Лёгкая фильтрация

Дегустационные характеристики:

Цвет: яркий, интенсивный вишнёвый, со светло-филетовым ободком.

Аромат: глубокий и насыщенный аромат ягод малины, клубники, и чёрной смородины над прекрасными пряными

нотами специй и лакрицы Хорошо интегрированный дуб даёт тонкий и элегантный оттенок.

Вкус: на небе хорошо сбалансированный, с округлыми танинами, с хорошей кислотностью и лёгкими намёками

ванили, дыма и тостов. Долгое послевкусие со множеством оттенков

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Яркий аромат вина наполнен тонами лакрицы, специй и легкими древесными нюансами. Вино обладает щедрым, насыщенным вкусом с бархатистыми танинами, нотами спелых ягод и пряностей.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Яркий аромат вина наполнен тонами лакрицы, специй и легкими древесными нюансами. Вино обладает щедрым, насыщенным вкусом с бархатистыми танинами, нотами спелых ягод и пряностей.

Вино чистого бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отсветами. Аромат свежий, чистый, доминируют тона цитрусовых и белых фруктов (белый персик, белый виноград). Вкус освежающий, сильный, округлый, с сортовыми тонами. 

Вино чистого бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отсветами. Аромат свежий, чистый, доминируют тона цитрусовых и белых фруктов (белый персик, белый виноград). Вкус освежающий, сильный, округлый, с сортовыми тонами. 

Фанагория "Винтаж Кагор" ЗГУ (Защищенного географического Указания) - ликерное вино созданное из винограда выращенного на полуострове Тамань, выдержанного на мезге в бочках из кавказского дуда. 

Вино темно-рубинового цвета, с богатым букетом увяленных темных фруктов и ягод: спелой вишни, чернослива, ежевики, ванили и черного шоколада. Вкус полнотелых, с хорошим балансом сладости и кислотности, с долгим, ярким послевкусием.

Фанагория "Винтаж Кагор" ЗГУ (Защищенного географического Указания) - ликерное вино созданное из винограда выращенного на полуострове Тамань, выдержанного на мезге в бочках из кавказского дуда. 

Вино темно-рубинового цвета, с богатым букетом увяленных темных фруктов и ягод: спелой вишни, чернослива, ежевики, ванили и черного шоколада. Вкус полнотелых, с хорошим балансом сладости и кислотности, с долгим, ярким послевкусием.

После 14 месяцев, проведенных в дубовых бочках, это вино демонстрирует интенсивный вишнево-красный цвет с оранжевыми бликами, аромат, сотканный из ягодных, шоколадных и карамельных оттенков с табачными тонами, и гладкий, сбалансированный и зрелый вкус с приятными танинами и ореховыми нотками. Вино можно подавать к пряным блюдам, рису, жаркому и сырам. 

После 14 месяцев, проведенных в дубовых бочках, это вино демонстрирует интенсивный вишнево-красный цвет с оранжевыми бликами, аромат, сотканный из ягодных, шоколадных и карамельных оттенков с табачными тонами, и гладкий, сбалансированный и зрелый вкус с приятными танинами и ореховыми нотками. Вино можно подавать к пряным блюдам, рису, жаркому и сырам. 

Французское легкое и хмельное сухое вино с фруктовым ароматом (спелая слива, банан), тонами пряностей и красных фруктов во вкусе, и легкой сдержанностью  в послевкусии. Выдержано 9 месяцев в емкости из нержавеющей стали.

Французское легкое и хмельное сухое вино с фруктовым ароматом (спелая слива, банан), тонами пряностей и красных фруктов во вкусе, и легкой сдержанностью  в послевкусии. Выдержано 9 месяцев в емкости из нержавеющей стали.

Вино красивого и яркого светло-желтого цвета имеет аромат, наполненный минеральными тонами и оттенками свежих фруктов, которые преобразуются в нотки белого персика и цитрусов, и элегантный и богатый минерально-фруктовый вкус. Охлажденное до 10°С вино рекомендуется подавать к морепродуктам, сырам, пасте с моллюсками и приготовленной на гриле рыбе.  

Вино красивого и яркого светло-желтого цвета имеет аромат, наполненный минеральными тонами и оттенками свежих фруктов, которые преобразуются в нотки белого персика и цитрусов, и элегантный и богатый минерально-фруктовый вкус. Охлажденное до 10°С вино рекомендуется подавать к морепродуктам, сырам, пасте с моллюсками и приготовленной на гриле рыбе.  

Сложное, сбалансированное вино светлого соломенного цвета с хорошей кислотностью, глубоким ароматом и продолжительным послевкусием производится из винограда сорта Шардоне, благодаря которому у него формируется целая гамма плодовых оттенков, включающая аккорды нектарина и белого персика, а также свежие цитрусовые ноты и дубовые тона.

Сложное, сбалансированное вино светлого соломенного цвета с хорошей кислотностью, глубоким ароматом и продолжительным послевкусием производится из винограда сорта Шардоне, благодаря которому у него формируется целая гамма плодовых оттенков, включающая аккорды нектарина и белого персика, а также свежие цитрусовые ноты и дубовые тона.

Pinotage "Hill & Dale" - красное сухое вино изготовлено из винограда сорта Пинотаж-100%. Вино рубинового цвета, обладает ароматом  вишни, сливы, чернослива, кофе, корицы, кардамона и гвоздики, с нотками мяты. Вкус структурированный, яркий и нежный, с мощными танинами. Превосходно сочетается с сыром, пиццей с голубым сыром и мясной запеканкой. Температура сервировки: 16 °С -18 °С.

Pinotage "Hill & Dale" - красное сухое вино изготовлено из винограда сорта Пинотаж-100%. Вино рубинового цвета, обладает ароматом  вишни, сливы, чернослива, кофе, корицы, кардамона и гвоздики, с нотками мяты. Вкус структурированный, яркий и нежный, с мощными танинами. Превосходно сочетается с сыром, пиццей с голубым сыром и мясной запеканкой. Температура сервировки: 16 °С -18 °С.

Аромат новозеландского Совиньон Блан уникален. В бокале проявляются тона скошенной травы, листьев томата, крыжовника , нектарина или маракуйи.

Аромат новозеландского Совиньон Блан уникален. В бокале проявляются тона скошенной травы, листьев томата, крыжовника , нектарина или маракуйи.

Выдержка после малолактической ферментации в стальных резервуарах вино выдерживается в средне обжаренном французском дубе в течение 4 месяцев. Впоследствии выдерживается в бутылке. Цвет интенсивный красный с рубиновыми отблесками. Аромат интенсивный и стойкий с тонкими нотами красных фруктов и специй. Вкус мягкий и обволакивающий с приятными оттенками черники и ежевики, с мягким, сладким и хорошо сбалансированным танином .Отлично сочетается с жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Выдержка после малолактической ферментации в стальных резервуарах вино выдерживается в средне обжаренном французском дубе в течение 4 месяцев. Впоследствии выдерживается в бутылке. Цвет интенсивный красный с рубиновыми отблесками. Аромат интенсивный и стойкий с тонкими нотами красных фруктов и специй. Вкус мягкий и обволакивающий с приятными оттенками черники и ежевики, с мягким, сладким и хорошо сбалансированным танином .Отлично сочетается с жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Выдержка в  бочках из французского дуба средней обжарки 5 месяцев. В бутылке в течение 4 месяцев. Цвет красный с фиолетовыми отблесками. Аромат интенсивный и фруктовый со сладкими пряными нотами. Вкус мягкий и стойкий вкус с хорошо интегрированными танином. Мясо на гриле, первые блюда с красным мясом, типичные для средиземноморской кухни, и слегка выдержанные сыры. Температура подачи 18/20 ° С. Декантировать перед подачей на стол.

Выдержка в  бочках из французского дуба средней обжарки 5 месяцев. В бутылке в течение 4 месяцев. Цвет красный с фиолетовыми отблесками. Аромат интенсивный и фруктовый со сладкими пряными нотами. Вкус мягкий и стойкий вкус с хорошо интегрированными танином. Мясо на гриле, первые блюда с красным мясом, типичные для средиземноморской кухни, и слегка выдержанные сыры. Температура подачи 18/20 ° С. Декантировать перед подачей на стол.

Выдержка 3 месяца в чанах из нержавеющей стали .Цвет золотистый. Аромат фруктовый, элегантный. Вкус свежий, фруктовый с долгим послевкусием. Сочетается с ризотто, блюдами на основе рыбы, мягкими сырами и белым мясом. Температура подачи 10-12 °C

Выдержка 3 месяца в чанах из нержавеющей стали .Цвет золотистый. Аромат фруктовый, элегантный. Вкус свежий, фруктовый с долгим послевкусием. Сочетается с ризотто, блюдами на основе рыбы, мягкими сырами и белым мясом. Температура подачи 10-12 °C

Вино, которое благодаря своим органолептическим характеристикам станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам и свежим фруктам, имеет ярко-желтый цвет с зеленоватыми тонами, исключительно свежий, элегантный вкус, наполненный тонами ананасов и цитрусовых плодов, таких как грейпфрут и лайм, и насыщенный минеральный аромат с цветочными нотами. 

Вино, которое благодаря своим органолептическим характеристикам станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам и свежим фруктам, имеет ярко-желтый цвет с зеленоватыми тонами, исключительно свежий, элегантный вкус, наполненный тонами ананасов и цитрусовых плодов, таких как грейпфрут и лайм, и насыщенный минеральный аромат с цветочными нотами. 

Выдержка в баках из нержавеющей стали в течение 3 месяцев на осадке и 3 месяца в бутылках. Цвет яркий, рубиново-красный. Аромат вишни и лесных ягод с цветочный оттенком. Вкус сбалансированный, с изящными танинами и длинным фруктовым финишем. Сочетается с пастой с мясным соусом и блюдами из красного мяса. 

Выдержка в баках из нержавеющей стали в течение 3 месяцев на осадке и 3 месяца в бутылках. Цвет яркий, рубиново-красный. Аромат вишни и лесных ягод с цветочный оттенком. Вкус сбалансированный, с изящными танинами и длинным фруктовым финишем. Сочетается с пастой с мясным соусом и блюдами из красного мяса. 

Выдержка 4 месяца в бочке из французского дуба. Цвет интенсивный рубиновый .Аромат чёрные ягоды, ваниль .Вкус полнотелое, фруктовое с минеральным послевкусием .

Выдержка 4 месяца в бочке из французского дуба. Цвет интенсивный рубиновый .Аромат чёрные ягоды, ваниль .Вкус полнотелое, фруктовое с минеральным послевкусием .

HIKA Txakolina - свежее, ароматное белое вино из Страны Басков с натуральными, тонкими пузырьками. Вино выдерживается на осадке 6 месяцев.

HIKA Txakolina – чистое, яркое вино, имеет светло-желтый с зеленоватым отблеском цвет. Отличается элегантным, интенсивным ароматом, с оттенком белых фруктов и цитрусовых. Вкус свежий, тонкий, шелковистый, с легкой минимальностью.

HIKA Txakolina - свежее, ароматное белое вино из Страны Басков с натуральными, тонкими пузырьками. Вино выдерживается на осадке 6 месяцев.

HIKA Txakolina – чистое, яркое вино, имеет светло-желтый с зеленоватым отблеском цвет. Отличается элегантным, интенсивным ароматом, с оттенком белых фруктов и цитрусовых. Вкус свежий, тонкий, шелковистый, с легкой минимальностью.

Выдержка 1/3 объема выдерживается во французской бочке 6 месяцев. Цвет блестящий Светло-желтый. Аромат мощный аромат абрикоса и розы, с деликатными нотами белых цветов, бисквита и жаренных лесных орехов. Вкус округлый, с хорошим балансом кислотности. Послевкусие – желтые фрукты с пряностями. Может быть аперитивом. Подходит к карри, блюдам из домашней птицы, морепродуктов, сырам типа Рокфор. Температура подачи 10 - 12 °C.

Выдержка 1/3 объема выдерживается во французской бочке 6 месяцев. Цвет блестящий Светло-желтый. Аромат мощный аромат абрикоса и розы, с деликатными нотами белых цветов, бисквита и жаренных лесных орехов. Вкус округлый, с хорошим балансом кислотности. Послевкусие – желтые фрукты с пряностями. Может быть аперитивом. Подходит к карри, блюдам из домашней птицы, морепродуктов, сырам типа Рокфор. Температура подачи 10 - 12 °C.