Вино 2012 года, 2015 года, 1994 года, 1998 года и 2001 года, Страница 12

Погодные условия, сложившиеся на виноградниках в 2012 году, позволили получить отличный урожай, из которого было создано розе яркого вишневого цвета с рубиновыми тонами, богатым фруктовым вкусом и ароматом с нотками лакрицы и спелых фруктов. Максимально раскрыть присущие ему оттенки позволяет охлаждение перед подачей до температуры от 8° до 10°С. 

Погодные условия, сложившиеся на виноградниках в 2012 году, позволили получить отличный урожай, из которого было создано розе яркого вишневого цвета с рубиновыми тонами, богатым фруктовым вкусом и ароматом с нотками лакрицы и спелых фруктов. Максимально раскрыть присущие ему оттенки позволяет охлаждение перед подачей до температуры от 8° до 10°С. 

Вино рубиново-красного цвета. Аромат спелой сливы, красной вишни с нотами табака и трав. Фруктовый вкус с легким бархатистыми танинами и фруктово-пряными оттенками. Подавать при 18°С к различным видам пасты, мясу на гриле и выдержанным сырам. Ассамбляж: Санджовезе 40%, Каберне-Совиньон 20%, Чильеджоло 20%, Мерло 10%, Сира 5%, Аликанте 5%. Каждый сорт винифицируется отдельно друг от друга в бочкахиз нержавеющей стали объёмом 50 гл. Алкогольная ферментация происходит в течение 10-15 дней при температуре 22°C. После завершения процесса виноградное сусло отделяют от мезги и переливают в другую стальную бочку для осуществления малолактической ферментации. После чего вино снова переливают и оставляют для выдержки.  Созревает в течение 4-6 месяцев в небольших стальных бочках, затем 1 месяц в бутылках.

Вино рубиново-красного цвета. Аромат спелой сливы, красной вишни с нотами табака и трав. Фруктовый вкус с легким бархатистыми танинами и фруктово-пряными оттенками. Подавать при 18°С к различным видам пасты, мясу на гриле и выдержанным сырам. Ассамбляж: Санджовезе 40%, Каберне-Совиньон 20%, Чильеджоло 20%, Мерло 10%, Сира 5%, Аликанте 5%. Каждый сорт винифицируется отдельно друг от друга в бочкахиз нержавеющей стали объёмом 50 гл. Алкогольная ферментация происходит в течение 10-15 дней при температуре 22°C. После завершения процесса виноградное сусло отделяют от мезги и переливают в другую стальную бочку для осуществления малолактической ферментации. После чего вино снова переливают и оставляют для выдержки.  Созревает в течение 4-6 месяцев в небольших стальных бочках, затем 1 месяц в бутылках.

В аромате вина  отлично сочетаются свежесть и минеральность, оттенки лайма и черемухи, зеленого горошка и свежескошенной травы. Вкус яркий, с хрустящей кислотностью и легкими тонами белых цветов и персиков.

В аромате вина  отлично сочетаются свежесть и минеральность, оттенки лайма и черемухи, зеленого горошка и свежескошенной травы. Вкус яркий, с хрустящей кислотностью и легкими тонами белых цветов и персиков.

Чилийское вино желтого цвета с красивым золотистым оттенком отличает букет, наполненный нотками тропических плодов, белых цветов и сочных персиков, и свежий вкус с тонами ананасов, цитрусов и хорошим уровнем кислотности. Охлажденное приблизительно до 12°С вино способно сочетаться с морепродуктами и некоторыми видами рыбы, такими как лосось.   

Чилийское вино желтого цвета с красивым золотистым оттенком отличает букет, наполненный нотками тропических плодов, белых цветов и сочных персиков, и свежий вкус с тонами ананасов, цитрусов и хорошим уровнем кислотности. Охлажденное приблизительно до 12°С вино способно сочетаться с морепродуктами и некоторыми видами рыбы, такими как лосось.   

Светлое, почти бесцветное вино с зеленоватым оттенком, созданное из винограда Совиньон Блан, можно сочетать с блюдами из телятины, спагетти с морепродуктами, супами из авокадо, а также ризотто и спаржей. У вина свежий, полный вкус, переходящий в долгое послевкусие, и сложный аромат с нотками маракуйи, карамболы, зеленого перца и листьев инжира.  

Светлое, почти бесцветное вино с зеленоватым оттенком, созданное из винограда Совиньон Блан, можно сочетать с блюдами из телятины, спагетти с морепродуктами, супами из авокадо, а также ризотто и спаржей. У вина свежий, полный вкус, переходящий в долгое послевкусие, и сложный аромат с нотками маракуйи, карамболы, зеленого перца и листьев инжира.  

Использование при производстве этого вина двух сортов винограда в сочетании с применением выдержки в стальных емкостях (1 год) позволили получить элегантное вино соломенного цвета с наполненным свежей кислотностью вкусом, структурированным продолжительным послевкусием и уникальным цитрусово-цветочным ароматом с пряными перечными тонами. 

Использование при производстве этого вина двух сортов винограда в сочетании с применением выдержки в стальных емкостях (1 год) позволили получить элегантное вино соломенного цвета с наполненным свежей кислотностью вкусом, структурированным продолжительным послевкусием и уникальным цитрусово-цветочным ароматом с пряными перечными тонами. 

В предварительно охлажденном до 16°-18°С красном сухом вине наиболее полно раскрывается тонкий аромат плодов с тонами ежевики и минералов, сочный вкус с тонкой кислотностью, фруктовыми и ягодными оттенками, пряными нотками и долгим послевкусием. В бокале вино демонстрирует глубокий, интенсивный красный цвет, дополненный фиолетовыми бликами. 

В предварительно охлажденном до 16°-18°С красном сухом вине наиболее полно раскрывается тонкий аромат плодов с тонами ежевики и минералов, сочный вкус с тонкой кислотностью, фруктовыми и ягодными оттенками, пряными нотками и долгим послевкусием. В бокале вино демонстрирует глубокий, интенсивный красный цвет, дополненный фиолетовыми бликами. 

В букете этого элегантного вина, демонстрирующего освежающую кислотность, можно почувствовать оттенки экзотических плодов и зрелого ананаса, а также минеральные нотки. Предварительно охлажденное до 8°-10°С вино, ферментированное в емкостях из нержавеющей стали, прекрасно подойдет к рыбным и овощным блюдам, а также к блюдам индийской кухни. 

В букете этого элегантного вина, демонстрирующего освежающую кислотность, можно почувствовать оттенки экзотических плодов и зрелого ананаса, а также минеральные нотки. Предварительно охлажденное до 8°-10°С вино, ферментированное в емкостях из нержавеющей стали, прекрасно подойдет к рыбным и овощным блюдам, а также к блюдам индийской кухни. 

Вино чернильно-рубинового цвета. Сильный аромат черешни и ежевики с оттенками копченого мяса и пряностей. Мягкий и чистый вкус темных ягод, подкрепленный шелковистыми танинами. Вкус долгий, с хорошей минеральной основой. Удивительное, почти идеальное сочетание глубины и тонкости.

Вино чернильно-рубинового цвета. Сильный аромат черешни и ежевики с оттенками копченого мяса и пряностей. Мягкий и чистый вкус темных ягод, подкрепленный шелковистыми танинами. Вкус долгий, с хорошей минеральной основой. Удивительное, почти идеальное сочетание глубины и тонкости.

Сухое розовое вино с насыщенным ароматом с тонами красных фруктов и таких ягод, как малина и клубника, а также оттенками белых цветов и экзотических плодов маракуйи и свежим, мягким фруктовым вкусом с нотками цитрусов станет прекрасным дополнением к суши, сашими, морепродуктам, колбасным изделиям и блюдам из рыбы, риса, овощей, птицы и белого мяса. 

Сухое розовое вино с насыщенным ароматом с тонами красных фруктов и таких ягод, как малина и клубника, а также оттенками белых цветов и экзотических плодов маракуйи и свежим, мягким фруктовым вкусом с нотками цитрусов станет прекрасным дополнением к суши, сашими, морепродуктам, колбасным изделиям и блюдам из рыбы, риса, овощей, птицы и белого мяса. 

Испанское сухое вино красного цвета с гранатовым оттенком, виноград для которого собран с 5 уникальных участков ДО Эмпорда. В аромате мякоть спелых красных фруктов, ягодный джем, специи, свежевспаханной земли, кожи. Вино выдержано в дубе 17 мес (50% американский, 50% французский).

Испанское сухое вино красного цвета с гранатовым оттенком, виноград для которого собран с 5 уникальных участков ДО Эмпорда. В аромате мякоть спелых красных фруктов, ягодный джем, специи, свежевспаханной земли, кожи. Вино выдержано в дубе 17 мес (50% американский, 50% французский).

В состав вина золотисто-соломенного оттенка входит 70% винограда Гарнача Бланка, к которому добавлено 30% сорта Макабео. После ферментации и одиннадцатимесячной выдержки в стальных емкостях (70%) и дубе (30%) оно демонстрирует аромат, наполненный тонами жасмина, цитрусов и специй, и сменяемый минеральным послевкусием приятный, чистый вкус.  

В состав вина золотисто-соломенного оттенка входит 70% винограда Гарнача Бланка, к которому добавлено 30% сорта Макабео. После ферментации и одиннадцатимесячной выдержки в стальных емкостях (70%) и дубе (30%) оно демонстрирует аромат, наполненный тонами жасмина, цитрусов и специй, и сменяемый минеральным послевкусием приятный, чистый вкус.  

Вино красивого соломенно-желтого цвета демонстрирует интенсивный аромат, наполненный оттенками экзотических плодов, и прекрасно сбалансированный и структурированный насыщенный вкус. Особый состав почвы на виноградниках, где выращен входящий в состав этого вина собранный вручную отборный виноград, обеспечил напитку особую свежесть.

Вино красивого соломенно-желтого цвета демонстрирует интенсивный аромат, наполненный оттенками экзотических плодов, и прекрасно сбалансированный и структурированный насыщенный вкус. Особый состав почвы на виноградниках, где выращен входящий в состав этого вина собранный вручную отборный виноград, обеспечил напитку особую свежесть.

К острым сырам и дичи прекрасно подойдет моносортовое вино глубокого рубинового оттенка с полным, бархатистым, наполненным танинами фруктовым вкусом и ароматом с тонами красных фруктов и специй. Такие характеристики оно обретает в процессе ферментации в стальных емкостях и длящейся не менее полугода выдержки в дубовых бочках разного объема. 

К острым сырам и дичи прекрасно подойдет моносортовое вино глубокого рубинового оттенка с полным, бархатистым, наполненным танинами фруктовым вкусом и ароматом с тонами красных фруктов и специй. Такие характеристики оно обретает в процессе ферментации в стальных емкостях и длящейся не менее полугода выдержки в дубовых бочках разного объема. 

Вино красное полусухое производства "Бодегас Анадас" (Испания, Кариньена). Виноград: Гарнача. Красное вино Испании с выразительным насыщенным ароматом спелых черных фруктов.  Сбалансированное, великолепное послевкусие. Выдерживается в дубовых бочках с последующей выдержкой в бутылках в течение 17 месяцев перед продажей.

Вино красное полусухое производства "Бодегас Анадас" (Испания, Кариньена). Виноград: Гарнача. Красное вино Испании с выразительным насыщенным ароматом спелых черных фруктов.  Сбалансированное, великолепное послевкусие. Выдерживается в дубовых бочках с последующей выдержкой в бутылках в течение 17 месяцев перед продажей.

Испанское сухое вино красного цвета с гранатовым оттенком, виноград для которого собран с 5 уникальных участков ДО Эмпорда. В аромате мякоть спелых красных фруктов, ягодный джем, специи, свежевспаханной земли, кожи. Вино выдержано в дубе 17 мес (50% американский, 50% французский).

Испанское сухое вино красного цвета с гранатовым оттенком, виноград для которого собран с 5 уникальных участков ДО Эмпорда. В аромате мякоть спелых красных фруктов, ягодный джем, специи, свежевспаханной земли, кожи. Вино выдержано в дубе 17 мес (50% американский, 50% французский).