Вино раздел, Страница 27

Вино, изготовленное из нескольких гармонично сочетающихся между собой сортов винограда, отличает красивый вишневый цвет с розоватыми бликами, аромат, составленный из оттенков слив, лесных ягод, косточковых плодов, а также минеральных и бальзамических тонов и пряных нот, и структурированный вкус с округлым, мощным и продолжительным послевкусием. 

Вино, изготовленное из нескольких гармонично сочетающихся между собой сортов винограда, отличает красивый вишневый цвет с розоватыми бликами, аромат, составленный из оттенков слив, лесных ягод, косточковых плодов, а также минеральных и бальзамических тонов и пряных нот, и структурированный вкус с округлым, мощным и продолжительным послевкусием. 

Отличающееся элегантностью и сбалансированной кислотностью вино, полученное в процессе ферментации винограда в емкостях из нержавеющей стали, разливается без применения фильтрации. Оно имеет аромат с оттенками черных плодов, белых цветов, нотками гвоздики и белого перца, вкус с мягкими танинами и тонами шоколада и лакрицы и долгое послевкусие.   

Отличающееся элегантностью и сбалансированной кислотностью вино, полученное в процессе ферментации винограда в емкостях из нержавеющей стали, разливается без применения фильтрации. Оно имеет аромат с оттенками черных плодов, белых цветов, нотками гвоздики и белого перца, вкус с мягкими танинами и тонами шоколада и лакрицы и долгое послевкусие.   

Российское вино приятного глубокого красного цвета с малиновым ободком по краю бокала. Сложный выразительный аромат вина демонстрирует ноты спелых ягод, ежевики и сливы, в окружении легких штрихов кофе, какао, перца клубники, сладких нюансов ванили, темного шоколада и табака. Вкус вина полный, теплый, мягкий, округлый с плотными шелковистыми танинами, нотами черных ягод и долгим гармоничным послевкусием.

Российское вино приятного глубокого красного цвета с малиновым ободком по краю бокала. Сложный выразительный аромат вина демонстрирует ноты спелых ягод, ежевики и сливы, в окружении легких штрихов кофе, какао, перца клубники, сладких нюансов ванили, темного шоколада и табака. Вкус вина полный, теплый, мягкий, округлый с плотными шелковистыми танинами, нотами черных ягод и долгим гармоничным послевкусием.

Для производства чилийского золотисто-жёлтого вина Viu Manent Late Harvest виноград сорта Семийон собирают вручную именно тогда, когда ягоды достигают максимальной степени зрелости и поражаются благородной плесенью – botrytis. Процесс ферментации протекает при низких температурах в чанах из нержавеющей стали. Несмотря на то, что вино в конечном результате получается сладкое с высоким содержанием сахара, его аромат завораживающе свеж. Букет обнаруживает нотки цветов яблони и сидра с тонами сушёных фиг, айвы и сладкого картофеля. Во вкусе вино раскрывается в оттенках мандарина и каштана, а лёгкий сливочный тон оно приобретает благодаря непродолжительной выдержке части купажа (10%) в бочках из американского дуба.

Для производства чилийского золотисто-жёлтого вина Viu Manent Late Harvest виноград сорта Семийон собирают вручную именно тогда, когда ягоды достигают максимальной степени зрелости и поражаются благородной плесенью – botrytis. Процесс ферментации протекает при низких температурах в чанах из нержавеющей стали. Несмотря на то, что вино в конечном результате получается сладкое с высоким содержанием сахара, его аромат завораживающе свеж. Букет обнаруживает нотки цветов яблони и сидра с тонами сушёных фиг, айвы и сладкого картофеля. Во вкусе вино раскрывается в оттенках мандарина и каштана, а лёгкий сливочный тон оно приобретает благодаря непродолжительной выдержке части купажа (10%) в бочках из американского дуба.

Половина этого малиново-красного вина год выдерживалась в емкостях из нержавеющей стали, а другая половина соприкасалась с дубом. В результате оно обрело вишневый вкус с оттеками какао и в меру танинным послевкусием и аромат темного шоколада, вишни, дуба и лакрицы. Такое вино гармонично сочетается с твердыми сырами, мясными пирогами и мясом на гриле. 

Половина этого малиново-красного вина год выдерживалась в емкостях из нержавеющей стали, а другая половина соприкасалась с дубом. В результате оно обрело вишневый вкус с оттеками какао и в меру танинным послевкусием и аромат темного шоколада, вишни, дуба и лакрицы. Такое вино гармонично сочетается с твердыми сырами, мясными пирогами и мясом на гриле. 

Виноград трех сортов, выращенный на разнообразных почвах, подвергается традиционным методам винификации и проходит выдержку в течение полутора лет в дубовых бочках. Так получают это утонченное и элегантное темно-красное вино с округлым, богатым вкусом, переходящим в продолжительное послевкусие, и свежим ароматом специй, красных ягод и фруктов.

Виноград трех сортов, выращенный на разнообразных почвах, подвергается традиционным методам винификации и проходит выдержку в течение полутора лет в дубовых бочках. Так получают это утонченное и элегантное темно-красное вино с округлым, богатым вкусом, переходящим в продолжительное послевкусие, и свежим ароматом специй, красных ягод и фруктов.

Не только в чистом виде, как самостоятельный продукт, но и в качестве дополнения к жареной рыбе, блюдам из морепродуктов или к козьим сырам можно подать вино с минеральными нотками, свежим вкусом, сменяемым элегантным продолжительным послевкусием, и нежным ароматом, составленным из оттенков зеленого яблока, цитрусов и экзотических плодов киви.  

Не только в чистом виде, как самостоятельный продукт, но и в качестве дополнения к жареной рыбе, блюдам из морепродуктов или к козьим сырам можно подать вино с минеральными нотками, свежим вкусом, сменяемым элегантным продолжительным послевкусием, и нежным ароматом, составленным из оттенков зеленого яблока, цитрусов и экзотических плодов киви.  

Вино рубиново-красного цвета с богатым вкусом, наполненным зрелыми танинами, которые подчеркивают его элегантность и структуру, создается из винограда, полученного с лозы в возрасте от 20 до 35 лет. В процессе выдержки в бочках из французского дуба к приятному ягодному аромату этого вина, состоящему из оттенков малины и клубники, добавляются тона специй. 

Вино рубиново-красного цвета с богатым вкусом, наполненным зрелыми танинами, которые подчеркивают его элегантность и структуру, создается из винограда, полученного с лозы в возрасте от 20 до 35 лет. В процессе выдержки в бочках из французского дуба к приятному ягодному аромату этого вина, состоящему из оттенков малины и клубники, добавляются тона специй. 

Вино создается из винограда Каберне Фран.

Обладает лососевым цветом, ароматом свежей малины, вишни,черешни и смородины.

Послевкусие дарит легкие цитрусовые нюансы.

Идеально сочетается с десертами, пастой и сырами.

Так же прекрасно подойдет в качестве аперетива. 

Вино создается из винограда Каберне Фран.

Обладает лососевым цветом, ароматом свежей малины, вишни,черешни и смородины.

Послевкусие дарит легкие цитрусовые нюансы.

Идеально сочетается с десертами, пастой и сырами.

Так же прекрасно подойдет в качестве аперетива. 

Вино, ферментированное в стальных емкостях, в которых проходила и длящаяся пять месяцев выдержка на осадке, имеет красивый желто-зеленый цвет, прекрасно сбалансированный вкус с минеральными тонами и насыщенный аромат белого персика и абрикосов. Это универсальное вино можно сочетать с блюдами азиатской кухни и легкими рыбными и овощными блюдами. 

Вино, ферментированное в стальных емкостях, в которых проходила и длящаяся пять месяцев выдержка на осадке, имеет красивый желто-зеленый цвет, прекрасно сбалансированный вкус с минеральными тонами и насыщенный аромат белого персика и абрикосов. Это универсальное вино можно сочетать с блюдами азиатской кухни и легкими рыбными и овощными блюдами. 

Вино яркого соломенно-желтого цвета винифицируется в цементных чанах при контролируемой температуре и, прежде чем поступить в продажу, год выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и еще полгода проводит в бутылке. В результате получают способное к продолжительной выдержке вино, отличающееся богатством, сложностью, свежестью и элегантностью.  

Вино яркого соломенно-желтого цвета винифицируется в цементных чанах при контролируемой температуре и, прежде чем поступить в продажу, год выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и еще полгода проводит в бутылке. В результате получают способное к продолжительной выдержке вино, отличающееся богатством, сложностью, свежестью и элегантностью.  

Вино, наполненное выраженными фруктовыми тонами и оттенками белых цветов и цитрусов, обладает полным вкусом и свежим послевкусием. Предварительно охлажденное вино станет прекрасным вариантом аперитива или дополнит собой вкус и аромат морепродуктов, будь то моллюски или ракообразные, а также сыров и блюд, приготовленных из белого мяса и рыбы. 

Вино, наполненное выраженными фруктовыми тонами и оттенками белых цветов и цитрусов, обладает полным вкусом и свежим послевкусием. Предварительно охлажденное вино станет прекрасным вариантом аперитива или дополнит собой вкус и аромат морепродуктов, будь то моллюски или ракообразные, а также сыров и блюд, приготовленных из белого мяса и рыбы. 

Вино белое сухое производства "Мэзон Ривьер э Фис" (Франция, Бордо). Виноград: Совиньон Блан, Семильон. Год: 2013. Крепость: 12,5%. Французское вино Шато де Каляк «Престиж» дарит волшебство бледно-соломенного цвета, элегантный и нежный напиток. Аромат несет полноту ванили, грейпфрута, сочетаясь с цветущей пассифлорой и полевым разнотравьем. Вкус предлагает оценить цитронные мотивы, кожуру персика, легкую, пикантную и тонкую горчинку в послевкусии. Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом и моллюсками.

Вино белое сухое производства "Мэзон Ривьер э Фис" (Франция, Бордо). Виноград: Совиньон Блан, Семильон. Год: 2013. Крепость: 12,5%. Французское вино Шато де Каляк «Престиж» дарит волшебство бледно-соломенного цвета, элегантный и нежный напиток. Аромат несет полноту ванили, грейпфрута, сочетаясь с цветущей пассифлорой и полевым разнотравьем. Вкус предлагает оценить цитронные мотивы, кожуру персика, легкую, пикантную и тонкую горчинку в послевкусии. Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом и моллюсками.

Вино розовое сухое производства "Домен де ля Круа" (Франция, Прованс). Виноград: тибурен, Сенсо, Мурведр, Гренаш. Крепость: 13%. Французское вино категории Крю Классе бледно розового цвета с красноватыми отблесками, аромат – интенсивный, с нотами экзотических фруктов, личи и помело, во вкусе - хорошо сбалансированное, выразительное, фруктовое с пикантным послевкусием. Выдержано на осадке.

Вино розовое сухое производства "Домен де ля Круа" (Франция, Прованс). Виноград: тибурен, Сенсо, Мурведр, Гренаш. Крепость: 13%. Французское вино категории Крю Классе бледно розового цвета с красноватыми отблесками, аромат – интенсивный, с нотами экзотических фруктов, личи и помело, во вкусе - хорошо сбалансированное, выразительное, фруктовое с пикантным послевкусием. Выдержано на осадке.

В состав этого аргентинского вина входит виноград Мальбек, выращенный на виноградниках, лежащих на высоте 980 метров над уровнем моря. Его отличает глубокий красный цвет, округлый вкус, наполненный придающими сложность танинами, хорошая структура и аромат, сочетающий оттенки красных фруктов, ванильные, табачные и древесные тона и цветочные нотки.

В состав этого аргентинского вина входит виноград Мальбек, выращенный на виноградниках, лежащих на высоте 980 метров над уровнем моря. Его отличает глубокий красный цвет, округлый вкус, наполненный придающими сложность танинами, хорошая структура и аромат, сочетающий оттенки красных фруктов, ванильные, табачные и древесные тона и цветочные нотки.

В процессе изготовления этого вина применяется процедура криомацерации (холодной мацерации), длящаяся 2 дня, на смену которой приходит традиционная мацерация при температуре от 24° до 26°С, срок которой составляет 8-10 дней. Так получается способное к длительному старению вино яркого гранатового цвета, сочетающееся с сыром, красным мясом и дичью.  

В процессе изготовления этого вина применяется процедура криомацерации (холодной мацерации), длящаяся 2 дня, на смену которой приходит традиционная мацерация при температуре от 24° до 26°С, срок которой составляет 8-10 дней. Так получается способное к длительному старению вино яркого гранатового цвета, сочетающееся с сыром, красным мясом и дичью.  

Вино рубиново-красного цвета обладает мягким и бархатистым вкусом с тонами шоколада и специй и интенсивным ароматом черной вишни и малины. Входящий в его состав виноград винифицируется в баках из нержавеющей стали, а полученное вино проходит медленную выдержку. Охлажденное до 14°-16°С вино можно подавать к сырам, красному мясу, дичи и первым блюдам. 

Вино рубиново-красного цвета обладает мягким и бархатистым вкусом с тонами шоколада и специй и интенсивным ароматом черной вишни и малины. Входящий в его состав виноград винифицируется в баках из нержавеющей стали, а полученное вино проходит медленную выдержку. Охлажденное до 14°-16°С вино можно подавать к сырам, красному мясу, дичи и первым блюдам. 

Вино красивого красно-рубинового цвета. Яркий букет с тонами красных ягод и фруктов, легкими оттенками специй и подлеска. Сочное вино с элегантным освежающим послевкусием.

Вино красивого красно-рубинового цвета. Яркий букет с тонами красных ягод и фруктов, легкими оттенками специй и подлеска. Сочное вино с элегантным освежающим послевкусием.

В состав вина, созданного в процессе ферментации в емкостях из нержавеющей стали, входит виноград Совиньон Блан, выращенный на лозе, чей возраст колеблется от 23 до 30 лет. У напитка, прекрасно сочетающегося с рыбой, птицей, сырами, белым мясом, моллюсками и ракообразными, светлый цвет с золотистым оттенком, приятный вкус и выраженный аромат. Награды: Золотая Медаль – Всемирный конкурс Совиньонов 2014.

В состав вина, созданного в процессе ферментации в емкостях из нержавеющей стали, входит виноград Совиньон Блан, выращенный на лозе, чей возраст колеблется от 23 до 30 лет. У напитка, прекрасно сочетающегося с рыбой, птицей, сырами, белым мясом, моллюсками и ракообразными, светлый цвет с золотистым оттенком, приятный вкус и выраженный аромат. Награды: Золотая Медаль – Всемирный конкурс Совиньонов 2014.

В состав этого вина входит преимущественно виноград Темпранильо (90%), к которому добавлено 7% сорта Мерло и 3% Каберне Совиньон. После полутора лет выдержки во французских дубовых бочках оно демонстрирует насыщенный и глубокий красный цвет с фиолетовыми тонами, сбалансированный вкус с устойчивым послевкусием и аромат с оттенками фруктов и конфитюра. 

В состав этого вина входит преимущественно виноград Темпранильо (90%), к которому добавлено 7% сорта Мерло и 3% Каберне Совиньон. После полутора лет выдержки во французских дубовых бочках оно демонстрирует насыщенный и глубокий красный цвет с фиолетовыми тонами, сбалансированный вкус с устойчивым послевкусием и аромат с оттенками фруктов и конфитюра. 

Вино белое сухое производства "Сан Сальваторе" (Италия, Кампания). Виноград: Фалангина. Год: 2014. Крепость: 13,5%.  Красное сухое вино из сорта винограда фиано. Содержит нотки зеленого яблока и груши, с ароматом цветов ракитника и длительным, пикантным послевкусием. Выдержано на осадке 6 месяцев. Подавать при t +10°C.

Вино белое сухое производства "Сан Сальваторе" (Италия, Кампания). Виноград: Фалангина. Год: 2014. Крепость: 13,5%.  Красное сухое вино из сорта винограда фиано. Содержит нотки зеленого яблока и груши, с ароматом цветов ракитника и длительным, пикантным послевкусием. Выдержано на осадке 6 месяцев. Подавать при t +10°C.

"Rocca Sveva" Ripasso, Valpolicella Superiore – вино интенсивного рубиново-красного цвета, с переходом к оранжевому. Букет щедрый и богатый фруктами, с заметными нотами вишни, ежевики и ванили. Вкус стойкий, элегантный, с хорошо сбалансированными глянцевыми танинами.

Вино "Рокка Свева" Рипассо выдерживается на свежем жмыхе Амароне, инициируя вторую мацерационную ферментацию, продолжающуюся около 8-10 дней. Затем вино переливается и созревает в течение 12-18 месяцев в больших дубовых бочках.

"Rocca Sveva" Ripasso, Valpolicella Superiore – вино интенсивного рубиново-красного цвета, с переходом к оранжевому. Букет щедрый и богатый фруктами, с заметными нотами вишни, ежевики и ванили. Вкус стойкий, элегантный, с хорошо сбалансированными глянцевыми танинами.

Вино "Рокка Свева" Рипассо выдерживается на свежем жмыхе Амароне, инициируя вторую мацерационную ферментацию, продолжающуюся около 8-10 дней. Затем вино переливается и созревает в течение 12-18 месяцев в больших дубовых бочках.

В состав этого красного сухого вина входит виноград Мерло (57%), Каберне Совиньон (34%) и Каберне Фран (9%), ферментированный в бетонных емкостях и резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Оно обладает насыщенным рубиновым цветом, мягким вкусом, в котором доминируют тона красных фруктов, и ароматом вишни и красных плодов. 

В состав этого красного сухого вина входит виноград Мерло (57%), Каберне Совиньон (34%) и Каберне Фран (9%), ферментированный в бетонных емкостях и резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Оно обладает насыщенным рубиновым цветом, мягким вкусом, в котором доминируют тона красных фруктов, и ароматом вишни и красных плодов.