Вино Альянико, Роль и Санджовезе Гроссо (Брунелло), Страница 35

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина изысканный, освежающий, шелковистый, минеральный, с округлыми танинами, нотами экзотических фруктов, цитрусовых, зеленого чая и специй, с долгим, сочным послевкусием.

Вино соблазняет свежим ароматом с оттенками цитрусовых, личи, ванили, лепестков розы, белого персика, ананаса и жареных тостов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, белого мяса и салатам. Особенно хорошо сочетается с суши, паэльей, креветками под соусом.

Изысканное розовое сухое вино "Rose 946" создается из винограда сортов Сира, Гренаш и Роль. Виноград собирался в конце сентября в первой половине дня. Далее собранный урожай прошел процедуры гребнеотделения, прессования и непродолжительной холодной мацерации. Выдержка в течение 2 месяцев производилась на дрожжевом осадке. Вино "Rose 946" награждено серебряной медалью на конкурсе "Grands Vins de France — Macon".Шато Гасье располагается посреди 40 гектаров виноградников у подножья горы Сен-Виктор, на перекрестке трех прованских апелласьонов. Винодельня объединяет в себе три поместья: Chateau Gassier, Chateau Beaulieu и Le Clos des 3 Sources.Семья Гасье — потомки прованского дворянского рода — приобрела Шато и 40 гектаров виноградников в 1982 году. В 2004 году Гасье объединили свое производство с семьей Жанжан. Сегодня виноградником управляет барон Жорж Гасье, винодел в пятом поколении.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина изысканный, освежающий, шелковистый, минеральный, с округлыми танинами, нотами экзотических фруктов, цитрусовых, зеленого чая и специй, с долгим, сочным послевкусием.

Вино соблазняет свежим ароматом с оттенками цитрусовых, личи, ванили, лепестков розы, белого персика, ананаса и жареных тостов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, белого мяса и салатам. Особенно хорошо сочетается с суши, паэльей, креветками под соусом.

Изысканное розовое сухое вино "Rose 946" создается из винограда сортов Сира, Гренаш и Роль. Виноград собирался в конце сентября в первой половине дня. Далее собранный урожай прошел процедуры гребнеотделения, прессования и непродолжительной холодной мацерации. Выдержка в течение 2 месяцев производилась на дрожжевом осадке. Вино "Rose 946" награждено серебряной медалью на конкурсе "Grands Vins de France — Macon".Шато Гасье располагается посреди 40 гектаров виноградников у подножья горы Сен-Виктор, на перекрестке трех прованских апелласьонов. Винодельня объединяет в себе три поместья: Chateau Gassier, Chateau Beaulieu и Le Clos des 3 Sources.Семья Гасье — потомки прованского дворянского рода — приобрела Шато и 40 гектаров виноградников в 1982 году. В 2004 году Гасье объединили свое производство с семьей Жанжан. Сегодня виноградником управляет барон Жорж Гасье, винодел в пятом поколении.

Вино красно-рубинового цвета с легкими гранатовыми проблесками.

Вино с яркой шелковистой текстурой отличается гладким, пышным, насыщенным вкусом с тонкими танинами и богатой палитрой сочных фруктово-ягодных оттенков. Щедрое послевкусие наполнено очаровательными интонациями красных фруктов, шоколада, табака и орехов в сочетании с бальзамическими нотками.

Вино обладает сложным, элегантным букетом, характерным для сорта Санджовезе Гроссо. В нем ароматы сливы, вишни и черной смородины гармонично переплетаются с пряными нотками черного перца и сладкого табака.

Вином хорошо наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Его подают к рагу, жареному красному мясу, дичи, трюфелям и выдержанным сырам.

Вино красно-рубинового цвета с легкими гранатовыми проблесками.

Вино с яркой шелковистой текстурой отличается гладким, пышным, насыщенным вкусом с тонкими танинами и богатой палитрой сочных фруктово-ягодных оттенков. Щедрое послевкусие наполнено очаровательными интонациями красных фруктов, шоколада, табака и орехов в сочетании с бальзамическими нотками.

Вино обладает сложным, элегантным букетом, характерным для сорта Санджовезе Гроссо. В нем ароматы сливы, вишни и черной смородины гармонично переплетаются с пряными нотками черного перца и сладкого табака.

Вином хорошо наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Его подают к рагу, жареному красному мясу, дичи, трюфелям и выдержанным сырам.

Вино обладает насыщенным рубиново-гранатовым цветом.

Вино обладает богатым, полнотелым вкусом с хорошей структурой и концентрацией, а интенсивные тона темных ягод усиливают продолжительное фруктовое послевкусие.

Щедрый букет вина очаровывает своим ароматом, сложенным из оттенков смородины и лакрицы, гармонично дополненных свежими нотками мяты.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, зрелым сырам.

Вино обладает насыщенным рубиново-гранатовым цветом.

Вино обладает богатым, полнотелым вкусом с хорошей структурой и концентрацией, а интенсивные тона темных ягод усиливают продолжительное фруктовое послевкусие.

Щедрый букет вина очаровывает своим ароматом, сложенным из оттенков смородины и лакрицы, гармонично дополненных свежими нотками мяты.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, зрелым сырам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Полный, хорошо структурированный вкус вина имеет бархатистое танинное послевкусие.

Вино обладает фруктово-ягодным ароматом с нотками вишни и табака.

Вино отлично сочетается с дичью и красным мясом, подается к зрелым сырам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Полный, хорошо структурированный вкус вина имеет бархатистое танинное послевкусие.

Вино обладает фруктово-ягодным ароматом с нотками вишни и табака.

Вино отлично сочетается с дичью и красным мясом, подается к зрелым сырам.

Вино блестящего гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, шелковистый, округлый вкус с фруктово-пряными тонами, стойкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черной смородины, табака, дуба и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами с томатным соусом, пиццей и пастой.

Terre Nere, Brunello di Montalcino Riserva DOCG — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на виноградниках компании на высоте 280 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 16 лет. Сбор урожая проводится вручную в небольшие корзины по 15 кг. По прибытии на винодельню ягоды подвергаются винификации, которая проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 20-25 дней. Выдерживается вино 4 года в больших бочках из Славонского дуба и минимум 2 года в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Паскуале Валлоне, владелец хозяйства Terre Nere, всегда проявлял интерес к виноградарству. Семья Валлоне в 1990-е гг переехала в Монтальчино и менеджер банка, Паскуале, влюбился в дикую, нетронутую природу на юго-востоке региона. Особый микроклимат, почва и экспозиция делали это место идеальным для выращивания винограда и на семейном совете было принято решение о покупке земли. Паскуале вместе с женой, Пьерой, и детьми, Франческой и Федерико, посадили 10 га виноградников. К Паскуале присоединился его брат, Гаэтано, и в 2002 году они создали первое вино — Брунелло.На сегодняшний день винодельня Терре Нере находится под управлением Федерико и Франчески. Умелое сочетание традиционных методов виноделия и современных технологий позволяют им создавать высококлассные вина, способные покорить с первых секунд.

Вино блестящего гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, шелковистый, округлый вкус с фруктово-пряными тонами, стойкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черной смородины, табака, дуба и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами с томатным соусом, пиццей и пастой.

Terre Nere, Brunello di Montalcino Riserva DOCG — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на виноградниках компании на высоте 280 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 16 лет. Сбор урожая проводится вручную в небольшие корзины по 15 кг. По прибытии на винодельню ягоды подвергаются винификации, которая проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 20-25 дней. Выдерживается вино 4 года в больших бочках из Славонского дуба и минимум 2 года в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Паскуале Валлоне, владелец хозяйства Terre Nere, всегда проявлял интерес к виноградарству. Семья Валлоне в 1990-е гг переехала в Монтальчино и менеджер банка, Паскуале, влюбился в дикую, нетронутую природу на юго-востоке региона. Особый микроклимат, почва и экспозиция делали это место идеальным для выращивания винограда и на семейном совете было принято решение о покупке земли. Паскуале вместе с женой, Пьерой, и детьми, Франческой и Федерико, посадили 10 га виноградников. К Паскуале присоединился его брат, Гаэтано, и в 2002 году они создали первое вино — Брунелло.На сегодняшний день винодельня Терре Нере находится под управлением Федерико и Франчески. Умелое сочетание традиционных методов виноделия и современных технологий позволяют им создавать высококлассные вина, способные покорить с первых секунд.

Вино нежно-розового цвета.

Вино имеет богатый сливочный вкус, наполненный оттенками спелой малины, специй и ванильными нотками, наложенными на минерально-травяной фон и яркую кислотность. Послевкусие длительное.

Вино обладает ярким ароматом с нотками фруктов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с говядиной, ягненком, птицей, блюдами из овощей.

Вино нежно-розового цвета.

Вино имеет богатый сливочный вкус, наполненный оттенками спелой малины, специй и ванильными нотками, наложенными на минерально-травяной фон и яркую кислотность. Послевкусие длительное.

Вино обладает ярким ароматом с нотками фруктов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с говядиной, ягненком, птицей, блюдами из овощей.

Вино демонстрирует насыщенный красно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, щедрый, многослойный, обильный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, приятной кислотностью, мягкими танинами и длительным, стойким послевкусием с нюансами специй.

Вино соблазняет интенсивным, сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот темной вишни, сливы и ежевики, которые гармонично дополнены оттенками фиалки, шоколада, лакрицы, мускатного ореха, табака и ментола.

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Красное сухое вино Fonzone, Irpinia, Campi Taurasini DOC создано из отборного винограда сорта Альянико, выращенного на собственных виноградниках компании Фонцоне. Виноградники расположены в престижной зоне Campi Taurasini. Виноградарство здесь — это древняя традиция, уходящая своими корнями вглубь столетий. Сельское хозяйство ведется в полной гармонии с окружающей средой, поэтому между виноградных лоз можно увидеть фруктовые и оливковые деревья, дубы и луговые травы. После ручного сбора, который проводится в первую неделю сентября, виноград сразу отправляется на винодельню. Там ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. Брожение и мацерация осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба первого и второго использования.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

Вино демонстрирует насыщенный красно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, щедрый, многослойный, обильный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, приятной кислотностью, мягкими танинами и длительным, стойким послевкусием с нюансами специй.

Вино соблазняет интенсивным, сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот темной вишни, сливы и ежевики, которые гармонично дополнены оттенками фиалки, шоколада, лакрицы, мускатного ореха, табака и ментола.

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Красное сухое вино Fonzone, Irpinia, Campi Taurasini DOC создано из отборного винограда сорта Альянико, выращенного на собственных виноградниках компании Фонцоне. Виноградники расположены в престижной зоне Campi Taurasini. Виноградарство здесь — это древняя традиция, уходящая своими корнями вглубь столетий. Сельское хозяйство ведется в полной гармонии с окружающей средой, поэтому между виноградных лоз можно увидеть фруктовые и оливковые деревья, дубы и луговые травы. После ручного сбора, который проводится в первую неделю сентября, виноград сразу отправляется на винодельню. Там ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. Брожение и мацерация осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба первого и второго использования.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет с пурпурными отражениями.

Вино отличается сложным, многогранным, богатым, интенсивным, изысканным, плотным, бархатистым вкусом с фруктово-ягодными тонами, гармонично дополненными нотками специй и табака, и долгим, сухим послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует нотками сочных красных фруктов и ягод, оттенками ванили, корицы и табака.

Вино прекрасно сочетается с пастой, первыми блюдами, красным и белым мясом, выдержанными сырами.

"Torre Titolo" — это загородный дом на окраине Бариле на севере Базиликаты в окружении виноградников и оливковых рощ, который ревностно охранял историю семьи Фуччи на протяжении четырех поколений. "Titolo" получило название в честь местного вулкана, расположенного на территории региона Базиликата."Titolo" Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены в коммуне Бариле, в самом сердце производственной зоны Альянико на вулканических почвах. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики в конце октября. Ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-24 °С. Вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в бутылках.

Винодельня Elena Fucci была основана в 2000 году, когда остро стал вопрос о продаже виноградников, принадлежащих семье основательницы. Виноградники были куплены в 60-х годах дедом Дженеросо, который решил купить самую высокую часть виноградника в Контрада-Соланья в Титоло у подножия потухшего вулкана. В последующие годы дедушка и прадедушка Фуччи ухаживали за виноградниками, продавая виноград и создавая вина для личного потребления. На сегодняшний день средний возраст виноградных лоз составляет более 70 лет. Мысль о продаже была столь невыносима, что Элена внесла предложение о создании винодельни и приняла решение об обучении на энолога. Отец Фуччи оказался настоящим профессионалом в агрономии, что стало весьма полезным для нового предприятия. Винодельня ожила с урожая 2000 года одновременно с учебой Элены на факультете виноградарства и энологии. Первоначально семье помогал внешний консультант и уже в 2004 году все полномочия были переданы Фуччи.Сегодня вина под лейблом "Titolo" — это уникальные, узнаваемые во всем мире, высококачественные и первоклассные вина, которые наилучшим образом отображают особенности региона Вультуре, где особая смесь микроклимата и терруара наделяет вина сказочной самобытностью и неповторимостью.Фактически, винодельня была получена из старого помещения под семейной резиденцией "Torre Titilo", где дедушка Дженеросо разместил трактор и сельскохозяйственную технику. Первое расширение было выполнено для размещения подвала, который обосновался прямо в углублении вулканической породы. Погреб оснащен всем необходимым оборудованием — от сбора урожая до розлива и маркировки. Недавно была закончена новая винодельня, построенная рядом со старой и сообщенная туннелем, вырытым в вулканической породе. Новая структура построена в соответствии с принципами экологического проектирования, использованием переработанных материалов и утилизации, а также с технологиями, позволяющими снизить до нуля воздействие и потребление энергии.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет с пурпурными отражениями.

Вино отличается сложным, многогранным, богатым, интенсивным, изысканным, плотным, бархатистым вкусом с фруктово-ягодными тонами, гармонично дополненными нотками специй и табака, и долгим, сухим послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует нотками сочных красных фруктов и ягод, оттенками ванили, корицы и табака.

Вино прекрасно сочетается с пастой, первыми блюдами, красным и белым мясом, выдержанными сырами.

"Torre Titolo" — это загородный дом на окраине Бариле на севере Базиликаты в окружении виноградников и оливковых рощ, который ревностно охранял историю семьи Фуччи на протяжении четырех поколений. "Titolo" получило название в честь местного вулкана, расположенного на территории региона Базиликата."Titolo" Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены в коммуне Бариле, в самом сердце производственной зоны Альянико на вулканических почвах. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики в конце октября. Ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-24 °С. Вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в бутылках.

Винодельня Elena Fucci была основана в 2000 году, когда остро стал вопрос о продаже виноградников, принадлежащих семье основательницы. Виноградники были куплены в 60-х годах дедом Дженеросо, который решил купить самую высокую часть виноградника в Контрада-Соланья в Титоло у подножия потухшего вулкана. В последующие годы дедушка и прадедушка Фуччи ухаживали за виноградниками, продавая виноград и создавая вина для личного потребления. На сегодняшний день средний возраст виноградных лоз составляет более 70 лет. Мысль о продаже была столь невыносима, что Элена внесла предложение о создании винодельни и приняла решение об обучении на энолога. Отец Фуччи оказался настоящим профессионалом в агрономии, что стало весьма полезным для нового предприятия. Винодельня ожила с урожая 2000 года одновременно с учебой Элены на факультете виноградарства и энологии. Первоначально семье помогал внешний консультант и уже в 2004 году все полномочия были переданы Фуччи.Сегодня вина под лейблом "Titolo" — это уникальные, узнаваемые во всем мире, высококачественные и первоклассные вина, которые наилучшим образом отображают особенности региона Вультуре, где особая смесь микроклимата и терруара наделяет вина сказочной самобытностью и неповторимостью.Фактически, винодельня была получена из старого помещения под семейной резиденцией "Torre Titilo", где дедушка Дженеросо разместил трактор и сельскохозяйственную технику. Первое расширение было выполнено для размещения подвала, который обосновался прямо в углублении вулканической породы. Погреб оснащен всем необходимым оборудованием — от сбора урожая до розлива и маркировки. Недавно была закончена новая винодельня, построенная рядом со старой и сообщенная туннелем, вырытым в вулканической породе. Новая структура построена в соответствии с принципами экологического проектирования, использованием переработанных материалов и утилизации, а также с технологиями, позволяющими снизить до нуля воздействие и потребление энергии.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным ободком.

Вино обладает богатым, насыщенным, полным, отлично сбалансированным и структурированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, бархатистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина интригует нотками спелых красных фруктов, специй и пряностей, кожи и табака.

Вино прекрасно сочетается с пастой, первыми блюдами, красным и белым мясом, выдержанными сырами.

"Torre Titolo" — это загородный дом на окраине Бариле на севере Базиликаты в окружении виноградников и оливковых рощ, который ревностно охранял историю семьи Фуччи на протяжении четырех поколений. "Titolo" получило название в честь местного вулкана, расположенного на территории региона Базиликата."Titolo" Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены в коммуне Бариле, в самом сердце производственной зоны Альянико на вулканических почвах. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики в конце октября. Ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-24 °С. Вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в бутылках.

Винодельня Elena Fucci была основана в 2000 году, когда остро стал вопрос о продаже виноградников, принадлежащих семье основательницы. Виноградники были куплены в 60-х годах дедом Дженеросо, который решил купить самую высокую часть виноградника в Контрада-Соланья в Титоло у подножия потухшего вулкана. В последующие годы дедушка и прадедушка Фуччи ухаживали за виноградниками, продавая виноград и создавая вина для личного потребления. На сегодняшний день средний возраст виноградных лоз составляет более 70 лет. Мысль о продаже была столь невыносима, что Элена внесла предложение о создании винодельни и приняла решение об обучении на энолога. Отец Фуччи оказался настоящим профессионалом в агрономии, что стало весьма полезным для нового предприятия. Винодельня ожила с урожая 2000 года одновременно с учебой Элены на факультете виноградарства и энологии. Первоначально семье помогал внешний консультант и уже в 2004 году все полномочия были переданы Фуччи.Сегодня вина под лейблом "Titolo" — это уникальные, узнаваемые во всем мире, высококачественные и первоклассные вина, которые наилучшим образом отображают особенности региона Вультуре, где особая смесь микроклимата и терруара наделяет вина сказочной самобытностью и неповторимостью.Фактически, винодельня была получена из старого помещения под семейной резиденцией "Torre Titilo", где дедушка Дженеросо разместил трактор и сельскохозяйственную технику. Первое расширение было выполнено для размещения подвала, который обосновался прямо в углублении вулканической породы. Погреб оснащен всем необходимым оборудованием — от сбора урожая до розлива и маркировки. Недавно была закончена новая винодельня, построенная рядом со старой и сообщенная туннелем, вырытым в вулканической породе. Новая структура построена в соответствии с принципами экологического проектирования, использованием переработанных материалов и утилизации, а также с технологиями, позволяющими снизить до нуля воздействие и потребление энергии.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным ободком.

Вино обладает богатым, насыщенным, полным, отлично сбалансированным и структурированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, бархатистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина интригует нотками спелых красных фруктов, специй и пряностей, кожи и табака.

Вино прекрасно сочетается с пастой, первыми блюдами, красным и белым мясом, выдержанными сырами.

"Torre Titolo" — это загородный дом на окраине Бариле на севере Базиликаты в окружении виноградников и оливковых рощ, который ревностно охранял историю семьи Фуччи на протяжении четырех поколений. "Titolo" получило название в честь местного вулкана, расположенного на территории региона Базиликата."Titolo" Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены в коммуне Бариле, в самом сердце производственной зоны Альянико на вулканических почвах. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики в конце октября. Ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-24 °С. Вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в бутылках.

Винодельня Elena Fucci была основана в 2000 году, когда остро стал вопрос о продаже виноградников, принадлежащих семье основательницы. Виноградники были куплены в 60-х годах дедом Дженеросо, который решил купить самую высокую часть виноградника в Контрада-Соланья в Титоло у подножия потухшего вулкана. В последующие годы дедушка и прадедушка Фуччи ухаживали за виноградниками, продавая виноград и создавая вина для личного потребления. На сегодняшний день средний возраст виноградных лоз составляет более 70 лет. Мысль о продаже была столь невыносима, что Элена внесла предложение о создании винодельни и приняла решение об обучении на энолога. Отец Фуччи оказался настоящим профессионалом в агрономии, что стало весьма полезным для нового предприятия. Винодельня ожила с урожая 2000 года одновременно с учебой Элены на факультете виноградарства и энологии. Первоначально семье помогал внешний консультант и уже в 2004 году все полномочия были переданы Фуччи.Сегодня вина под лейблом "Titolo" — это уникальные, узнаваемые во всем мире, высококачественные и первоклассные вина, которые наилучшим образом отображают особенности региона Вультуре, где особая смесь микроклимата и терруара наделяет вина сказочной самобытностью и неповторимостью.Фактически, винодельня была получена из старого помещения под семейной резиденцией "Torre Titilo", где дедушка Дженеросо разместил трактор и сельскохозяйственную технику. Первое расширение было выполнено для размещения подвала, который обосновался прямо в углублении вулканической породы. Погреб оснащен всем необходимым оборудованием — от сбора урожая до розлива и маркировки. Недавно была закончена новая винодельня, построенная рядом со старой и сообщенная туннелем, вырытым в вулканической породе. Новая структура построена в соответствии с принципами экологического проектирования, использованием переработанных материалов и утилизации, а также с технологиями, позволяющими снизить до нуля воздействие и потребление энергии.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина полный, плотный, щедрый, гармоничный, танинный, с нотами спелой вишни, ежевики и черной смородины, сладких специй и долгим, приятным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается постепенно, изначально ощущаются нотки спелых красных фруктов и ванили, а затем — тона розмарина, табака и корицы.

Вино прекрасно сочетается с пастой, первыми блюдами, красным и белым мясом, выдержанными сырами.

"Torre Titolo" — это загородный дом на окраине Бариле на севере Базиликаты в окружении виноградников и оливковых рощ, который ревностно охранял историю семьи Фуччи на протяжении четырех поколений. "Titolo" получило название в честь местного вулкана, расположенного на территории региона Базиликата."Titolo" Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены в коммуне Бариле, в самом сердце производственной зоны Альянико на вулканических почвах. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики в конце октября. Ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-24 °С. Вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в бутылках.

Винодельня Elena Fucci была основана в 2000 году, когда остро стал вопрос о продаже виноградников, принадлежащих семье основательницы. Виноградники были куплены в 60-х годах дедом Дженеросо, который решил купить самую высокую часть виноградника в Контрада-Соланья в Титоло у подножия потухшего вулкана. В последующие годы дедушка и прадедушка Фуччи ухаживали за виноградниками, продавая виноград и создавая вина для личного потребления. На сегодняшний день средний возраст виноградных лоз составляет более 70 лет. Мысль о продаже была столь невыносима, что Элена внесла предложение о создании винодельни и приняла решение об обучении на энолога. Отец Фуччи оказался настоящим профессионалом в агрономии, что стало весьма полезным для нового предприятия. Винодельня ожила с урожая 2000 года одновременно с учебой Элены на факультете виноградарства и энологии. Первоначально семье помогал внешний консультант и уже в 2004 году все полномочия были переданы Фуччи.Сегодня вина под лейблом "Titolo" — это уникальные, узнаваемые во всем мире, высококачественные и первоклассные вина, которые наилучшим образом отображают особенности региона Вультуре, где особая смесь микроклимата и терруара наделяет вина сказочной самобытностью и неповторимостью.Фактически, винодельня была получена из старого помещения под семейной резиденцией "Torre Titilo", где дедушка Дженеросо разместил трактор и сельскохозяйственную технику. Первое расширение было выполнено для размещения подвала, который обосновался прямо в углублении вулканической породы. Погреб оснащен всем необходимым оборудованием — от сбора урожая до розлива и маркировки. Недавно была закончена новая винодельня, построенная рядом со старой и сообщенная туннелем, вырытым в вулканической породе. Новая структура построена в соответствии с принципами экологического проектирования, использованием переработанных материалов и утилизации, а также с технологиями, позволяющими снизить до нуля воздействие и потребление энергии.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина полный, плотный, щедрый, гармоничный, танинный, с нотами спелой вишни, ежевики и черной смородины, сладких специй и долгим, приятным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается постепенно, изначально ощущаются нотки спелых красных фруктов и ванили, а затем — тона розмарина, табака и корицы.

Вино прекрасно сочетается с пастой, первыми блюдами, красным и белым мясом, выдержанными сырами.

"Torre Titolo" — это загородный дом на окраине Бариле на севере Базиликаты в окружении виноградников и оливковых рощ, который ревностно охранял историю семьи Фуччи на протяжении четырех поколений. "Titolo" получило название в честь местного вулкана, расположенного на территории региона Базиликата."Titolo" Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены в коммуне Бариле, в самом сердце производственной зоны Альянико на вулканических почвах. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики в конце октября. Ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-24 °С. Вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в бутылках.

Винодельня Elena Fucci была основана в 2000 году, когда остро стал вопрос о продаже виноградников, принадлежащих семье основательницы. Виноградники были куплены в 60-х годах дедом Дженеросо, который решил купить самую высокую часть виноградника в Контрада-Соланья в Титоло у подножия потухшего вулкана. В последующие годы дедушка и прадедушка Фуччи ухаживали за виноградниками, продавая виноград и создавая вина для личного потребления. На сегодняшний день средний возраст виноградных лоз составляет более 70 лет. Мысль о продаже была столь невыносима, что Элена внесла предложение о создании винодельни и приняла решение об обучении на энолога. Отец Фуччи оказался настоящим профессионалом в агрономии, что стало весьма полезным для нового предприятия. Винодельня ожила с урожая 2000 года одновременно с учебой Элены на факультете виноградарства и энологии. Первоначально семье помогал внешний консультант и уже в 2004 году все полномочия были переданы Фуччи.Сегодня вина под лейблом "Titolo" — это уникальные, узнаваемые во всем мире, высококачественные и первоклассные вина, которые наилучшим образом отображают особенности региона Вультуре, где особая смесь микроклимата и терруара наделяет вина сказочной самобытностью и неповторимостью.Фактически, винодельня была получена из старого помещения под семейной резиденцией "Torre Titilo", где дедушка Дженеросо разместил трактор и сельскохозяйственную технику. Первое расширение было выполнено для размещения подвала, который обосновался прямо в углублении вулканической породы. Погреб оснащен всем необходимым оборудованием — от сбора урожая до розлива и маркировки. Недавно была закончена новая винодельня, построенная рядом со старой и сообщенная туннелем, вырытым в вулканической породе. Новая структура построена в соответствии с принципами экологического проектирования, использованием переработанных материалов и утилизации, а также с технологиями, позволяющими снизить до нуля воздействие и потребление энергии.

Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкий, округлый, полный вкус вина обволакивает сливочной текстурой, наполняя тонами спелых желтых фруктов, оставляя сочное, освежающее послевкусие с нотками специй, цитрусовых и миндаля.

Богатый, многослойный аромат вина раскрывается волнами цветочных оттенков, тонов груши, абрикоса, персика и банана, сменяющимися нотками специй и цедры апельсина.

Вино идеально дополнит блюда из свинины, лосося, птицы, моллюски и вегетарианскую кухню.

Domaine Milan, "Le Grand" Blanc — полнотелое белое сухое вино, отличающееся насыщенными фруктовыми оттенками, мягкой текстурой и гармоничной кислотностью. Для его создания используется купаж нескольких виноградных сортов. Виноградник площадью 2.4 га был высажен в начале 1990-х годов на почвах, представляющих собой микс голубого мергеля и известняка. После ручного сбора урожая и сортировки ягоды подвергаются прямому прессованию. Все сорта винограда винифицируются вместе в бетонных чанах на диких природных дрожжах. Вино выдерживается 8 месяцев в старых дубовых бочках и 12 месяцев — в бетонных резервуарах. Перед бутилированием вино не фильтруют и не подвергают оклейке, используя минимальное количество сульфитов.

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.

Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкий, округлый, полный вкус вина обволакивает сливочной текстурой, наполняя тонами спелых желтых фруктов, оставляя сочное, освежающее послевкусие с нотками специй, цитрусовых и миндаля.

Богатый, многослойный аромат вина раскрывается волнами цветочных оттенков, тонов груши, абрикоса, персика и банана, сменяющимися нотками специй и цедры апельсина.

Вино идеально дополнит блюда из свинины, лосося, птицы, моллюски и вегетарианскую кухню.

Domaine Milan, "Le Grand" Blanc — полнотелое белое сухое вино, отличающееся насыщенными фруктовыми оттенками, мягкой текстурой и гармоничной кислотностью. Для его создания используется купаж нескольких виноградных сортов. Виноградник площадью 2.4 га был высажен в начале 1990-х годов на почвах, представляющих собой микс голубого мергеля и известняка. После ручного сбора урожая и сортировки ягоды подвергаются прямому прессованию. Все сорта винограда винифицируются вместе в бетонных чанах на диких природных дрожжах. Вино выдерживается 8 месяцев в старых дубовых бочках и 12 месяцев — в бетонных резервуарах. Перед бутилированием вино не фильтруют и не подвергают оклейке, используя минимальное количество сульфитов.

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина элегантный, утонченный, хорошо структурированный, с оттенками лесных ягод, средиземноморской растительности, специй, бальзамических трав и графита. Послевкусие мощное, гармоничное и очень долгое.

Вино имеет ярко выраженный фруктово-цветочный аромат, в котором ноты спелой вишни гармонично сочетаются с пряными лесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с типичными тосканскими блюдами из мяса, приготовленным на гриле мясом и сырами.

Salvioni, Rosso di Montalcino — вино, вобравшее в себя лучшие традиции итальянского виноделия. Расположенный на высоте 420-440 метров над уровнем моря, виноградник с Санджовезе Гроссо дает небольшой, но ценный урожай, который собирается вручную. Преимущественно традиционным способом проходят и остальные этапы изготовления вина. После сбора урожая виноград сразу попадает в расположенные возле виноградников подвалы винодельни. Там, в больших стальных резервуарах естественным путем осуществляется процесс брожения сусла, который длится 28-30 дней. После этого вино выдерживается 12 месяцев в бочках из славонского дуба и еще шесть месяцев в бутылках в подвалах винодельни.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина элегантный, утонченный, хорошо структурированный, с оттенками лесных ягод, средиземноморской растительности, специй, бальзамических трав и графита. Послевкусие мощное, гармоничное и очень долгое.

Вино имеет ярко выраженный фруктово-цветочный аромат, в котором ноты спелой вишни гармонично сочетаются с пряными лесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с типичными тосканскими блюдами из мяса, приготовленным на гриле мясом и сырами.

Salvioni, Rosso di Montalcino — вино, вобравшее в себя лучшие традиции итальянского виноделия. Расположенный на высоте 420-440 метров над уровнем моря, виноградник с Санджовезе Гроссо дает небольшой, но ценный урожай, который собирается вручную. Преимущественно традиционным способом проходят и остальные этапы изготовления вина. После сбора урожая виноград сразу попадает в расположенные возле виноградников подвалы винодельни. Там, в больших стальных резервуарах естественным путем осуществляется процесс брожения сусла, который длится 28-30 дней. После этого вино выдерживается 12 месяцев в бочках из славонского дуба и еще шесть месяцев в бутылках в подвалах винодельни.

Вино обладает темным красным цветом.

Вкус вина полный, мощный, танинный, зрелый, с сочетанием дымных нюансов, кожи и темного шоколада. Послевкусие длительное и интригующее.

Выразительный аромат вина изобилует нотами темных сочных фруктов и сливы.

Вино гармонично сочетается с пастой под мясным соусом, мясным рагу с овощами, стейком, выдержанными сырами.

Donato D'Angelo, Balconara, Basilicata IGT — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Альянико и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Базиликата. Балконара является одним из наиболее подходящих районов для производства великолепных красных вин. Виноградники расположены на средневулканической почве на высоте около 500 м над уровнем моря. Поскольку эти два сорта имеют разные периоды созревания, их собирают и винифицируют отдельно. После завершения спиртового брожения оба вина собираются для отправки в рафинированный бочонок объемом 50 гл, где они хранятся не менее 15 месяцев. Вино гармонично сочетается с пастой под мясным соусом, мясным рагу с овощами, стейком, выдержанными сырами.

История сельскохозяйственной компании Donato D’Angelo началась в 2001 с приобретения 20 га виноградников в Альянико дель Вультуре, включая муниципалитеты Бариле, Рипакандида и Маскито. На 80% виноградников культивируется сорт Альянико, оставшиеся 20% занимают Каберне Совиньон и Фиано. В настоящее время компанией управляют Филомена Руппи и ее муж Донато Д’Анджело, который после более чем 40 лет работы в семейном бизнесе (компания по изучению территориальных особенностей региона) решил применить все свои знания, умения и опыт непосредственно на винодельне. Сегодня, объем производства компании составляет около 150 000 бутылок в год. Ассортимент компании экспортируется в различные европейские и не входящие в ЕС страны. Философия компании заключается в предоставлении продукции высокого качества, чего возможно достигнуть, получая наилучшие результаты, в первую очередь, на виноградниках. Поэтому тщательное внимание уделяется кропотливому труду виноградарей, а потом уже последующим этапам производства. "Наша цель — быть неизменными в качестве, и чтобы продемонстрировать это, мы готовы пожертвовать посредственными винтажами, в том смысле, что, если винтаж не очень убедителен с точки зрения качества, мы не будем его бутилировать", — Филомена Руппи.

Вино обладает темным красным цветом.

Вкус вина полный, мощный, танинный, зрелый, с сочетанием дымных нюансов, кожи и темного шоколада. Послевкусие длительное и интригующее.

Выразительный аромат вина изобилует нотами темных сочных фруктов и сливы.

Вино гармонично сочетается с пастой под мясным соусом, мясным рагу с овощами, стейком, выдержанными сырами.

Donato D'Angelo, Balconara, Basilicata IGT — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Альянико и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Базиликата. Балконара является одним из наиболее подходящих районов для производства великолепных красных вин. Виноградники расположены на средневулканической почве на высоте около 500 м над уровнем моря. Поскольку эти два сорта имеют разные периоды созревания, их собирают и винифицируют отдельно. После завершения спиртового брожения оба вина собираются для отправки в рафинированный бочонок объемом 50 гл, где они хранятся не менее 15 месяцев. Вино гармонично сочетается с пастой под мясным соусом, мясным рагу с овощами, стейком, выдержанными сырами.

История сельскохозяйственной компании Donato D’Angelo началась в 2001 с приобретения 20 га виноградников в Альянико дель Вультуре, включая муниципалитеты Бариле, Рипакандида и Маскито. На 80% виноградников культивируется сорт Альянико, оставшиеся 20% занимают Каберне Совиньон и Фиано. В настоящее время компанией управляют Филомена Руппи и ее муж Донато Д’Анджело, который после более чем 40 лет работы в семейном бизнесе (компания по изучению территориальных особенностей региона) решил применить все свои знания, умения и опыт непосредственно на винодельне. Сегодня, объем производства компании составляет около 150 000 бутылок в год. Ассортимент компании экспортируется в различные европейские и не входящие в ЕС страны. Философия компании заключается в предоставлении продукции высокого качества, чего возможно достигнуть, получая наилучшие результаты, в первую очередь, на виноградниках. Поэтому тщательное внимание уделяется кропотливому труду виноградарей, а потом уже последующим этапам производства. "Наша цель — быть неизменными в качестве, и чтобы продемонстрировать это, мы готовы пожертвовать посредственными винтажами, в том смысле, что, если винтаж не очень убедителен с точки зрения качества, мы не будем его бутилировать", — Филомена Руппи.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, насыщенный, с мягкой текстурой и изысканным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами подлеска и четкими нотами красных фруктов, особенно спелой вишни.

Вино хорошо сочетается с типичными тосканскими блюдами из мяса, приготовленным на гриле мясом и сырами.

Salvioni, Rosso di Montalcino — вино, вобравшее в себя лучшие традиции итальянского виноделия. Расположенный на высоте 420-440 метров над уровнем моря, виноградник с Санджовезе Гроссо дает небольшой, но ценный урожай, который собирается вручную. Преимущественно традиционным способом проходят и остальные этапы изготовления вина. После сбора урожая виноград сразу попадает в расположенные возле виноградников подвалы винодельни. Там, в больших стальных резервуарах естественным путем осуществляется процесс брожения сусла, который длится 28-30 дней. После этого вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба и еще шесть месяцев в бутылках в подвалах винодельни.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, насыщенный, с мягкой текстурой и изысканным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами подлеска и четкими нотами красных фруктов, особенно спелой вишни.

Вино хорошо сочетается с типичными тосканскими блюдами из мяса, приготовленным на гриле мясом и сырами.

Salvioni, Rosso di Montalcino — вино, вобравшее в себя лучшие традиции итальянского виноделия. Расположенный на высоте 420-440 метров над уровнем моря, виноградник с Санджовезе Гроссо дает небольшой, но ценный урожай, который собирается вручную. Преимущественно традиционным способом проходят и остальные этапы изготовления вина. После сбора урожая виноград сразу попадает в расположенные возле виноградников подвалы винодельни. Там, в больших стальных резервуарах естественным путем осуществляется процесс брожения сусла, который длится 28-30 дней. После этого вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба и еще шесть месяцев в бутылках в подвалах винодельни.

Вино характеризуется вишнево-розовым цветом с рубиновым оттенком.

Вкус вина очень приятный, гармоничный и превосходно сбалансированный, с винными нотками. Послевкусие длительное, стойкое.

Вино обладает фруктовым ароматом с тонами ванили.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с салатами, закусками, мясом на гриле, птицей, овощами.

Вино характеризуется вишнево-розовым цветом с рубиновым оттенком.

Вкус вина очень приятный, гармоничный и превосходно сбалансированный, с винными нотками. Послевкусие длительное, стойкое.

Вино обладает фруктовым ароматом с тонами ванили.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с салатами, закусками, мясом на гриле, птицей, овощами.

Вино темного красно-рубинового цвета с красивым отсветом.

Terra di Lavoro — очень элегантное вино с бархатистыми танинами, обладающее прекрасно сбалансированным, интенсивным, насыщенным и свежим вкусом с бальзамическими и минеральными интонациями. В приятном фруктовом послевкусии присутствуют нюансы кофе мокко и табака.

Сложный, многогранный букет вина соткан из ароматов чернослива, вишни и ежевики в сочетании с нотами мармелада, трав, сосновой смолы, кедра и влажной земли.

Вино идеально дополнит вкус молодого козленка или ягненка. Его также подают к жареному мясу, филе миньон и говядине.

Terra di Lavoro — единственное вино поместья Галарди, но созданное абсолютно безупречно. "Terra di Lavoro" буквально означает в переводе с итальянского "земля работы", такое название дано не случайно, оно отражает проблемы культивации на чрезвычайно каменистой почве местности. Умелое сочетание сортов винограда Альянико и Пьедироссо, выдержанных в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев, позволяет получить вино невероятной сложности, глубины и элегантности с хорошим потенциалом выдержки. Альянико, называемый "Неббиоло юга", считается одним из благороднейших сортов винограда в Италии. Первый винтаж этого удивительного красного сухого вина был выпущен в 1994 году. С тех пор оно стало объектом внимания экспертов и общественности, а интерес к вину продолжает расти с каждым годом. Восторженные отзывы о вине можно постоянно слышать от Роберта Паркера, Стивена Танцера, Джеймса Саклинга, а Луиджи Веронелли неоднократно называл Terra di Lavoro лучшим вином Южной Италии. Винодельня Galardi — истинный производитель культового вина, маленькое поместье с 15-летней историей, считается совершенным феноменом в мире виноделия. Винодельня, расположенная среди великолепной каштановой рощи на вулканических склонах северо-западной части Кампании, занимает всего 10 га и ежегодно производит 30 000 бутылок. Виноградники произрастают на высоте 400 метров над уровнем моря. Из-за вулканического состава почвы урожайность виноградников низкая, но владельцы, сосредоточившись на автохтонных сортах винограда Альянико и Пьедироссо, стараются улучшать вкусовые характеристики производимого вина. Поместье Галарди является семейным бизнесом, делами управляет целая группа энтузиастов — двоюродные братья и сестры Мария Луиза Мурена, Артуро и Дора Челентано, и Франческо Кателло. В поместье твердо придерживаются принципа производства вина самого высокого качества, поэтому виноделом компании был приглашен выдающийся специалист в этой области Риккардо Котарелла, который разделяет философию компании.

Вино темного красно-рубинового цвета с красивым отсветом.

Terra di Lavoro — очень элегантное вино с бархатистыми танинами, обладающее прекрасно сбалансированным, интенсивным, насыщенным и свежим вкусом с бальзамическими и минеральными интонациями. В приятном фруктовом послевкусии присутствуют нюансы кофе мокко и табака.

Сложный, многогранный букет вина соткан из ароматов чернослива, вишни и ежевики в сочетании с нотами мармелада, трав, сосновой смолы, кедра и влажной земли.

Вино идеально дополнит вкус молодого козленка или ягненка. Его также подают к жареному мясу, филе миньон и говядине.

Terra di Lavoro — единственное вино поместья Галарди, но созданное абсолютно безупречно. "Terra di Lavoro" буквально означает в переводе с итальянского "земля работы", такое название дано не случайно, оно отражает проблемы культивации на чрезвычайно каменистой почве местности. Умелое сочетание сортов винограда Альянико и Пьедироссо, выдержанных в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев, позволяет получить вино невероятной сложности, глубины и элегантности с хорошим потенциалом выдержки. Альянико, называемый "Неббиоло юга", считается одним из благороднейших сортов винограда в Италии. Первый винтаж этого удивительного красного сухого вина был выпущен в 1994 году. С тех пор оно стало объектом внимания экспертов и общественности, а интерес к вину продолжает расти с каждым годом. Восторженные отзывы о вине можно постоянно слышать от Роберта Паркера, Стивена Танцера, Джеймса Саклинга, а Луиджи Веронелли неоднократно называл Terra di Lavoro лучшим вином Южной Италии. Винодельня Galardi — истинный производитель культового вина, маленькое поместье с 15-летней историей, считается совершенным феноменом в мире виноделия. Винодельня, расположенная среди великолепной каштановой рощи на вулканических склонах северо-западной части Кампании, занимает всего 10 га и ежегодно производит 30 000 бутылок. Виноградники произрастают на высоте 400 метров над уровнем моря. Из-за вулканического состава почвы урожайность виноградников низкая, но владельцы, сосредоточившись на автохтонных сортах винограда Альянико и Пьедироссо, стараются улучшать вкусовые характеристики производимого вина. Поместье Галарди является семейным бизнесом, делами управляет целая группа энтузиастов — двоюродные братья и сестры Мария Луиза Мурена, Артуро и Дора Челентано, и Франческо Кателло. В поместье твердо придерживаются принципа производства вина самого высокого качества, поэтому виноделом компании был приглашен выдающийся специалист в этой области Риккардо Котарелла, который разделяет философию компании.

Это сложное и изысканное итальянское вино создается в результате сочетания в его составе винограда, собранного на территории сразу пяти виноградников. Оно обладает структурированным вкусом с мягкими танинами, шелковистым и долгим минеральным послевкусием с нотками специй и бальзамика и изящным ароматом с оттенками кофе, лесных ягод, лакрицы и слив.  

Это сложное и изысканное итальянское вино создается в результате сочетания в его составе винограда, собранного на территории сразу пяти виноградников. Оно обладает структурированным вкусом с мягкими танинами, шелковистым и долгим минеральным послевкусием с нотками специй и бальзамика и изящным ароматом с оттенками кофе, лесных ягод, лакрицы и слив.  

Вино насыщенного рубинового цвета, с годами приобретающего гранатовый оттенок.

Вино "Cinque Querce" Taurasi DOCG 2005 обладает богатым вкусом, с округлыми танинами и интенсивным, продолжительным, приятным послевкусием.

Вино "Чинке Кверче" Таурази ДОК имеет тонкий, фруктовый букет, с нотками сушеной сливы, вишни, какао и нюансами табака и сладких пряностей.

Вино подают к жареному мясу, дичи, жаркому и зрелым сырам.

Вино насыщенного рубинового цвета, с годами приобретающего гранатовый оттенок.

Вино "Cinque Querce" Taurasi DOCG 2005 обладает богатым вкусом, с округлыми танинами и интенсивным, продолжительным, приятным послевкусием.

Вино "Чинке Кверче" Таурази ДОК имеет тонкий, фруктовый букет, с нотками сушеной сливы, вишни, какао и нюансами табака и сладких пряностей.

Вино подают к жареному мясу, дичи, жаркому и зрелым сырам.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с превосходно сбалансированной текстурой, фруктовым ядром и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот лесных ягод, сухоцвета, дубовой коры, табака и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с тушеной говядиной, супом с белыми грибами и красным мясом на гриле.

Роскошное красное сухое вино Di Meo, Taurasi Riserva DOCG производится из винограда сорта Альянико. Лозы были высажены в 1993 году. Виноградники растут на высоте 870 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 4000 лоз на гектар. Почва — в основном глинистая. Урожай собирают вручную в первой декаде ноября, ягоды помещают в ящики по 15 кг и отправляют на винодельню. После сортировки плоды подвергаются мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °С в течение 25-30 дней. По окончании малолактической ферментации вино переливается в бочки из Славонского дуба для дальнейшей выдержки на протяжении 24 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино выдерживается 12-24 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Azienda Agricola Di Meo расположено в 15 км к востоку от Авеллино в самом сердце Ирпинии, между маленькими деревнями Салца Ирпина и Паролизе. Общая площадь поместья составляет около 25 гектаров, большая часть из них засажена виноградниками. На территории также есть старый охотничий домик, который сегодня представляет собой роскошную загородную резиденцию, где проводятся корпоративные и частные мероприятия.На сегодняшний день компания производит 15 вин, высокое качество которых подтверждено высокими оценками от мировых винных критиков. Продукция Di Meo пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с превосходно сбалансированной текстурой, фруктовым ядром и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот лесных ягод, сухоцвета, дубовой коры, табака и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с тушеной говядиной, супом с белыми грибами и красным мясом на гриле.

Роскошное красное сухое вино Di Meo, Taurasi Riserva DOCG производится из винограда сорта Альянико. Лозы были высажены в 1993 году. Виноградники растут на высоте 870 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 4000 лоз на гектар. Почва — в основном глинистая. Урожай собирают вручную в первой декаде ноября, ягоды помещают в ящики по 15 кг и отправляют на винодельню. После сортировки плоды подвергаются мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °С в течение 25-30 дней. По окончании малолактической ферментации вино переливается в бочки из Славонского дуба для дальнейшей выдержки на протяжении 24 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино выдерживается 12-24 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Azienda Agricola Di Meo расположено в 15 км к востоку от Авеллино в самом сердце Ирпинии, между маленькими деревнями Салца Ирпина и Паролизе. Общая площадь поместья составляет около 25 гектаров, большая часть из них засажена виноградниками. На территории также есть старый охотничий домик, который сегодня представляет собой роскошную загородную резиденцию, где проводятся корпоративные и частные мероприятия.На сегодняшний день компания производит 15 вин, высокое качество которых подтверждено высокими оценками от мировых винных критиков. Продукция Di Meo пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино нежного бледно-золотистого цвета с легкими медными отблесками.

Освежающий вкус вина отличается гармоничной кислотностью. Продолжительное послевкусие украшено изысканными фруктовыми нотками.

Насыщенный аромат вина сплетается из оттенков тропических и цитрусовых фруктов в сочетании с тонами персика и средиземноморских трав.

Вино служит аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и морской рыбой-гриль.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Ролль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино нежного бледно-золотистого цвета с легкими медными отблесками.

Освежающий вкус вина отличается гармоничной кислотностью. Продолжительное послевкусие украшено изысканными фруктовыми нотками.

Насыщенный аромат вина сплетается из оттенков тропических и цитрусовых фруктов в сочетании с тонами персика и средиземноморских трав.

Вино служит аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и морской рыбой-гриль.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Ролль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает богатым, полным, бархатистым вкусом с фруктово-ягодными тонами, нюансами кирша, табака, земли и специй, с полированными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот черешни, лесных ягод, кирша, сосны и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к дичи, жареной рыбе, блюдам из красного мяса, тушеным овощам, а также паштетам и сырам.

Комплексное, утонченное вино "Terra D'Eclano" Irpinia DOC создают из сорта Альянико, выращенного на пяти разных виноградниках региона Ирпинико. Участки располагаются на высоте 420–460 м над уровнем моря. Почвы богаты глинистыми породами вулканического происхождения, что придает винам не только особенный минеральный шарм, но и специфическую полноту. Плотность посадки растений — 5000 лоз на гектар. Урожай собирают в середине октября, складывая достигшие необходимой зрелости ягоды в небольшие коробки по 15 кг. После отбора, дестеблирования и прессования сусло подвергается брожению в течение 15–20 дней в условиях терморегуляции. Выдерживается вино в дубовых бочках, 50% из которых используются впервые. Срок выдержки составляет 12 месяцев.

"Quintodecimo" — винодельня в городке Мирабелла, которая была основана в 2001 году энологом Луиджи Мойо. Своим названием хозяйство обязано небольшому старинному городку Куинтодечимо, обладающему древней историей. Первое упоминание о нем датировано VIII веком. В XII веке городок был полностью разрушен завоевателями из Византии, осталось только небольшое поселение. На сегодняшний день сохранились старинные стены города, древние бани, амфитеатр и акведук, видами которых могут насладиться туристы со всего мира. Луиджи Мойо успешно консультирует многие винодельни Южной Италии, а также преподает энологию в Университете Неаполя. Он стажировался в Бордо, Бургундии и в Италии, его опыт богат и разнообразен. На виноградниках "Куинтодечимо" выращивают только традиционные местные сорта — Альянико, Греко, Фиано и Фалангино. При производстве вин используются гармоничные, простые и рациональные способы, позволяющие винам передать уникальность терруара Кампании. Винодельня "Quintodecimo" завоевала статус топового производителя региона. Ежегодно в хозяйстве производится 35000 бутылок вина.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает богатым, полным, бархатистым вкусом с фруктово-ягодными тонами, нюансами кирша, табака, земли и специй, с полированными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот черешни, лесных ягод, кирша, сосны и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к дичи, жареной рыбе, блюдам из красного мяса, тушеным овощам, а также паштетам и сырам.

Комплексное, утонченное вино "Terra D'Eclano" Irpinia DOC создают из сорта Альянико, выращенного на пяти разных виноградниках региона Ирпинико. Участки располагаются на высоте 420–460 м над уровнем моря. Почвы богаты глинистыми породами вулканического происхождения, что придает винам не только особенный минеральный шарм, но и специфическую полноту. Плотность посадки растений — 5000 лоз на гектар. Урожай собирают в середине октября, складывая достигшие необходимой зрелости ягоды в небольшие коробки по 15 кг. После отбора, дестеблирования и прессования сусло подвергается брожению в течение 15–20 дней в условиях терморегуляции. Выдерживается вино в дубовых бочках, 50% из которых используются впервые. Срок выдержки составляет 12 месяцев.

"Quintodecimo" — винодельня в городке Мирабелла, которая была основана в 2001 году энологом Луиджи Мойо. Своим названием хозяйство обязано небольшому старинному городку Куинтодечимо, обладающему древней историей. Первое упоминание о нем датировано VIII веком. В XII веке городок был полностью разрушен завоевателями из Византии, осталось только небольшое поселение. На сегодняшний день сохранились старинные стены города, древние бани, амфитеатр и акведук, видами которых могут насладиться туристы со всего мира. Луиджи Мойо успешно консультирует многие винодельни Южной Италии, а также преподает энологию в Университете Неаполя. Он стажировался в Бордо, Бургундии и в Италии, его опыт богат и разнообразен. На виноградниках "Куинтодечимо" выращивают только традиционные местные сорта — Альянико, Греко, Фиано и Фалангино. При производстве вин используются гармоничные, простые и рациональные способы, позволяющие винам передать уникальность терруара Кампании. Винодельня "Quintodecimo" завоевала статус топового производителя региона. Ежегодно в хозяйстве производится 35000 бутылок вина.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино обладает щедрым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами сладкой красной вишни, табака, измельченных цветов и специй, с шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами темных фруктов и ягод, кофе, шоколада, кожи, табака, лакрицы и бальзамико.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и выдержанными сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино обладает щедрым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами сладкой красной вишни, табака, измельченных цветов и специй, с шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами темных фруктов и ягод, кофе, шоколада, кожи, табака, лакрицы и бальзамико.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и выдержанными сырами.

Вино желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина хорошо сбалансированный, достаточно сложный и насыщенный, с гладкой текстурой и ароматным послевкусием.

Душистый, сильный аромат вина наполнен медовыми и цветочными оттенками, а также нюансами цитрусовых фруктов и сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с жареной или приготовленной на гриле рыбой, моллюсками и ракообразными.

Линейка "Tentations" ("Соблазны"), состоящая из ароматных розового, красного и белого вин, демонстрируют страсть Кло Сибон к винам региона Кот де Прованс. Виноград или виноградный муст для изготовления вин покупается у виноградарей-партнеров, владеющих сертифицированными органическими виноградниками. "Tentations" Blanc — на первый взгляд кажущееся простым, но на самом деле достаточно сложное, отлично сбалансированное и очень ароматное вино, изготавливаемое из винограда сорта Роль, выращенного в Кот де Прованс. В зависимости от винтажа, в купаж может быть добавлен сорт Кларет из того же региона. "Тантасьон" Блан великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбой и моллюсками.

Clos Cibonne — старинное поместье XVII века, возвышающееся на холме между Тулоном и Йером, окруженное виноградниками и выходящее на гавань Тулона. Свое название поместье получило от Жана-Батиста де Сибона, капитана королевского флота Людовика XVI и первого владельца виноградника. После его смерти в 1797 году имущество было продано семье Ру. В 30-х годах XX века Андре Ру стал выращивать на винограднике лозы сорта Тибурен. С тех пор и дети, и внуки продолжают эту традицию, а их аутентичные вина из Тибурена стали известны на весь мир. В настоящее время брат и сестра Оливье и Каролин Ру, представляющие пятое поколение семьи, не покладая рук работают на 15 га виноградников со сланцевыми и глинистыми почвами, которые культивируются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина хорошо сбалансированный, достаточно сложный и насыщенный, с гладкой текстурой и ароматным послевкусием.

Душистый, сильный аромат вина наполнен медовыми и цветочными оттенками, а также нюансами цитрусовых фруктов и сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с жареной или приготовленной на гриле рыбой, моллюсками и ракообразными.

Линейка "Tentations" ("Соблазны"), состоящая из ароматных розового, красного и белого вин, демонстрируют страсть Кло Сибон к винам региона Кот де Прованс. Виноград или виноградный муст для изготовления вин покупается у виноградарей-партнеров, владеющих сертифицированными органическими виноградниками. "Tentations" Blanc — на первый взгляд кажущееся простым, но на самом деле достаточно сложное, отлично сбалансированное и очень ароматное вино, изготавливаемое из винограда сорта Роль, выращенного в Кот де Прованс. В зависимости от винтажа, в купаж может быть добавлен сорт Кларет из того же региона. "Тантасьон" Блан великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбой и моллюсками.

Clos Cibonne — старинное поместье XVII века, возвышающееся на холме между Тулоном и Йером, окруженное виноградниками и выходящее на гавань Тулона. Свое название поместье получило от Жана-Батиста де Сибона, капитана королевского флота Людовика XVI и первого владельца виноградника. После его смерти в 1797 году имущество было продано семье Ру. В 30-х годах XX века Андре Ру стал выращивать на винограднике лозы сорта Тибурен. С тех пор и дети, и внуки продолжают эту традицию, а их аутентичные вина из Тибурена стали известны на весь мир. В настоящее время брат и сестра Оливье и Каролин Ру, представляющие пятое поколение семьи, не покладая рук работают на 15 га виноградников со сланцевыми и глинистыми почвами, которые культивируются в соответствии с принципами органического земледелия.

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус легкий, фруктовый, с взрывным характером и очень хрустящей кислотностью, придающей свежесть и стойкость послевкусию.

Винтаж обладает интенсивными цветочными ароматами.

Идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с любыми рыбными блюдами и моллюсками, приготовленными на гриле.

Шато Сен-Пьер обязано своей славой очень самобытному и уже ставшему эталонным кюве Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Blanc, которое производится поместьем в течение нескольких десятилетий путем грамотного совмещения традиционных методов виноделия с современными технологиями. В купаж вина входит виноград сортов Роль, Кларет и Уни Блан. Все сорта традиционны для выращивания в Провансе. Урожай собирают вручную и подвергают прямому прессованию. Полученный сок отстаивают в течение 1 часа, чтобы иметь возможность удалить нежелательные мелкие частицы. Алкогольная ферментация проходит при очень низких температурах в стальных чанах. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть кюве.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус легкий, фруктовый, с взрывным характером и очень хрустящей кислотностью, придающей свежесть и стойкость послевкусию.

Винтаж обладает интенсивными цветочными ароматами.

Идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с любыми рыбными блюдами и моллюсками, приготовленными на гриле.

Шато Сен-Пьер обязано своей славой очень самобытному и уже ставшему эталонным кюве Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Blanc, которое производится поместьем в течение нескольких десятилетий путем грамотного совмещения традиционных методов виноделия с современными технологиями. В купаж вина входит виноград сортов Роль, Кларет и Уни Блан. Все сорта традиционны для выращивания в Провансе. Урожай собирают вручную и подвергают прямому прессованию. Полученный сок отстаивают в течение 1 часа, чтобы иметь возможность удалить нежелательные мелкие частицы. Алкогольная ферментация проходит при очень низких температурах в стальных чанах. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть кюве.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.