Вино Альбариньо, Рондинелла, Катарратто и Шасла

У вина бледно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино отличается легким, свежим, пикантным, многогранным, сбалансированным, выразительным, фруктовым вкусом с нежными оттенками красного апельсина, специй и дикорастущих трав, элегантными танинами, гармоничной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с минеральными тонами.

Яркие, насыщенные ноты спелых красных фруктов, белых цветов, сладких специй, оттенки йода, соленых каперсов и тонкие пряные нюансы формируют соблазнительный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с пастой, ветчиной, салями, приготовленной на гриле рыбой, тушеным белым мясом, сырами.

Serragghia, "Fanino" — удивительно свежее красное сухое вино с минеральным, сложным вкусом и выразительным ароматом, блестяще отражающее уникальный терруар Пантеллерии, места с редкой энергетикой. Пантеллерия — это остров-спутник Сицилии, который на протяжении многих веков вносил свой вклад в завидную репутацию острова как производителя сладких вин. О винах даже упоминается в древней мифологии. Говорят, что богиня Танит соблазнила Аполлона по совету Венеры, подав ему мускатное вино с острова. О вине почти не слышали за пределами острова в течение почти 2000 лет после первоначального распространения мифа, и не экспортировали его даже в Италию до 1880-х годов. Наконец, он занял официальное место в современной итальянской винной системе в августе 1971 года. Необычный купаж вина "Фанино" состоит из винограда красного сорта Пиньятелло и белого сорта Катарратто, собранного с сорокалетних лоз. Виноградники, разбитые на вулканических и песчаных террасах, обрабатываются методами органического и биодинамического земледелия. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. После ферментации, которая проходит в открытых 400-летних терракотовых испанских амфорах объемом 600 л, закопанных в вулканический туф, вино выдерживается в них же вместе с виноградной кожицей на протяжении 7 месяцев. После розлива по бутылкам без добавления серы и без фильтрации вино еще 2-3 месяца дозревает в бутылках. 

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.

У вина бледно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино отличается легким, свежим, пикантным, многогранным, сбалансированным, выразительным, фруктовым вкусом с нежными оттенками красного апельсина, специй и дикорастущих трав, элегантными танинами, гармоничной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с минеральными тонами.

Яркие, насыщенные ноты спелых красных фруктов, белых цветов, сладких специй, оттенки йода, соленых каперсов и тонкие пряные нюансы формируют соблазнительный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с пастой, ветчиной, салями, приготовленной на гриле рыбой, тушеным белым мясом, сырами.

Serragghia, "Fanino" — удивительно свежее красное сухое вино с минеральным, сложным вкусом и выразительным ароматом, блестяще отражающее уникальный терруар Пантеллерии, места с редкой энергетикой. Пантеллерия — это остров-спутник Сицилии, который на протяжении многих веков вносил свой вклад в завидную репутацию острова как производителя сладких вин. О винах даже упоминается в древней мифологии. Говорят, что богиня Танит соблазнила Аполлона по совету Венеры, подав ему мускатное вино с острова. О вине почти не слышали за пределами острова в течение почти 2000 лет после первоначального распространения мифа, и не экспортировали его даже в Италию до 1880-х годов. Наконец, он занял официальное место в современной итальянской винной системе в августе 1971 года. Необычный купаж вина "Фанино" состоит из винограда красного сорта Пиньятелло и белого сорта Катарратто, собранного с сорокалетних лоз. Виноградники, разбитые на вулканических и песчаных террасах, обрабатываются методами органического и биодинамического земледелия. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. После ферментации, которая проходит в открытых 400-летних терракотовых испанских амфорах объемом 600 л, закопанных в вулканический туф, вино выдерживается в них же вместе с виноградной кожицей на протяжении 7 месяцев. После розлива по бутылкам без добавления серы и без фильтрации вино еще 2-3 месяца дозревает в бутылках. 

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.

Блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус сухой, сбалансированный, с цитрусовыми тонами лайма и грейпфрута, оттенками зеленого яблока. Очарование вулканического терруара отражается в богатом минералами послевкусии, дополненном фенольной горчинкой.

Аромат наполнен кружевом цветочных оттенков, нотами косточковых фруктов, груши и дыни, тонами ванили, меда и солевого раствора.

Отлично сочетается с закусками, рыбными блюдами, птицей и белым мясом.

"Principe di Granatey" Lucido — органическое белое полусухое вино из винограда сорта Катарратто бьянко Лучидо, наиболее символизирующего западную Сицилию. Виноград выращивается на высоте 300-500 метров над уровнем моря на глинистых почвах. Урожай собирается вручную во вторую декаду сентября. На винодельне грозди аккуратно прессуют с полной защитой от кислорода, мягкое прессование гарантирует сохранение аромата и кислотности полученного сусла. Затем происходит статическое осветление сусла при температуре 12 °С в течение 24 часов. Ферментация протекает при контролируемой температуре 16 °С. Выдерживается вино в стальных емкостях в течение 5 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще на протяжении 3 месяцев. Потенциал вина составляет 2 года.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

Блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус сухой, сбалансированный, с цитрусовыми тонами лайма и грейпфрута, оттенками зеленого яблока. Очарование вулканического терруара отражается в богатом минералами послевкусии, дополненном фенольной горчинкой.

Аромат наполнен кружевом цветочных оттенков, нотами косточковых фруктов, груши и дыни, тонами ванили, меда и солевого раствора.

Отлично сочетается с закусками, рыбными блюдами, птицей и белым мясом.

"Principe di Granatey" Lucido — органическое белое полусухое вино из винограда сорта Катарратто бьянко Лучидо, наиболее символизирующего западную Сицилию. Виноград выращивается на высоте 300-500 метров над уровнем моря на глинистых почвах. Урожай собирается вручную во вторую декаду сентября. На винодельне грозди аккуратно прессуют с полной защитой от кислорода, мягкое прессование гарантирует сохранение аромата и кислотности полученного сусла. Затем происходит статическое осветление сусла при температуре 12 °С в течение 24 часов. Ферментация протекает при контролируемой температуре 16 °С. Выдерживается вино в стальных емкостях в течение 5 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще на протяжении 3 месяцев. Потенциал вина составляет 2 года.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

У вина яркий лимонный оттенок.

Вкус вина лёгкий, питкий, свежий, с нотками яблока, абрикоса, цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

В аромате вина преобладают фруктово-цветочные оттенки.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с белым мясом, рыбой, морепродуктами, легкими закусками.

"Vale da Oliveira" Branco — белое сухое вино из винограда сортов Альбариньо, Аринту и Вердельо, который выращивается на виноградниках Тежу вблизи Лиссабона. Это теплая и сухая область, а также единственный регион Португалии, не имеющий выхода к морю, хотя на него значительное влияние оказывает река Тежу. Виноградники расположены вдоль реки Тежу, самой длинной на Пиренейском полуострове. Плодородные аллювиальные почвы дают невероятно щедрые урожаи фруктов. Виноград после сбора отправляют на винодельню, где подвергают традиционной винификации при контролируемой низкой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с белым мясом, рыбой, морепродуктами, легкими закусками.

Quinta da Lagoalva простирается вдоль южного берега Тежу, примерно в 2 км от деревни Альпиарса и в 11 км от Сантарена. В 1834 году Quinta da Lagoalva была приобретена Энрике Тейшейра де Сампайо, 1-м графом Повуа. В 1841–1842 годах все активы перешли к Марии Луизе Норонья де Сампайо, которая вышла замуж за Домингуша Антониу Марию Педро де Соуза и Гольштейн, 2-го герцога Пальмела. С того времени наследие всегда принадлежало их потомкам. Сегодня землями винодельни владеет Сельскохозяйственное общество Quinta da Lagoalva de Cima SA.Давние традиции Quinta da Lagoalva, как производителя вина, были засвидетельствованы в 1888 году на Португальской промышленной выставке, где компания представила 600 бочек вина. 45 гектаров виноградников Quinta da Lagoalva расположены в лучших терруарах Тахо (Тежу). Винодельня выращивает как национальные, так и международные сорта винограда высочайшего качества. Это достигается за счет применения современной системы управления, которая сочетает в себе инновации и традиции. 

У вина яркий лимонный оттенок.

Вкус вина лёгкий, питкий, свежий, с нотками яблока, абрикоса, цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

В аромате вина преобладают фруктово-цветочные оттенки.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с белым мясом, рыбой, морепродуктами, легкими закусками.

"Vale da Oliveira" Branco — белое сухое вино из винограда сортов Альбариньо, Аринту и Вердельо, который выращивается на виноградниках Тежу вблизи Лиссабона. Это теплая и сухая область, а также единственный регион Португалии, не имеющий выхода к морю, хотя на него значительное влияние оказывает река Тежу. Виноградники расположены вдоль реки Тежу, самой длинной на Пиренейском полуострове. Плодородные аллювиальные почвы дают невероятно щедрые урожаи фруктов. Виноград после сбора отправляют на винодельню, где подвергают традиционной винификации при контролируемой низкой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с белым мясом, рыбой, морепродуктами, легкими закусками.

Quinta da Lagoalva простирается вдоль южного берега Тежу, примерно в 2 км от деревни Альпиарса и в 11 км от Сантарена. В 1834 году Quinta da Lagoalva была приобретена Энрике Тейшейра де Сампайо, 1-м графом Повуа. В 1841–1842 годах все активы перешли к Марии Луизе Норонья де Сампайо, которая вышла замуж за Домингуша Антониу Марию Педро де Соуза и Гольштейн, 2-го герцога Пальмела. С того времени наследие всегда принадлежало их потомкам. Сегодня землями винодельни владеет Сельскохозяйственное общество Quinta da Lagoalva de Cima SA.Давние традиции Quinta da Lagoalva, как производителя вина, были засвидетельствованы в 1888 году на Португальской промышленной выставке, где компания представила 600 бочек вина. 45 гектаров виноградников Quinta da Lagoalva расположены в лучших терруарах Тахо (Тежу). Винодельня выращивает как национальные, так и международные сорта винограда высочайшего качества. Это достигается за счет применения современной системы управления, которая сочетает в себе инновации и традиции. 

Вино очень светлого, прозрачного соломенного цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вино обладает чистым, свежим, легким вкусом с фруктово-минеральными оттенками и долгим, сбалансированным послевкусием.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино идеально сочетается с белым мясом, мясом птицы (курицы, индейки), блюдами азиатской кухни, а также может быть подано в качестве аперитива.

"Tussock Jumper" является премиальным винным брендом, который был создан профессионалами своего дела из одиннадцати стран. Главная цель бренда — собрать самые лучшие в мире вина под единой маркой. На этикетках изображены звери из различных уголков мира в красных шерстяных свитерах. Каждое животное характеризует ту местность, где было произведено вино. Животные в красных свитерах — это не просто трюк или какая-то умная идея маркетологов, чтобы как-то выделиться на полках магазинов. Это — знак качества, который является гарантией того, перед вами продукция высокого качества. Бренд "Tussock Jumper" является поистине уникальным, поскольку все вина изготавливаются и разливаются в том месте, где выращивается виноград. На сегодняшний день бренд "Tussock Jumper" производит 4 миллиона бутылок вина в год и экспортируется в более чем 30 стран мира.Белое вино "Tussock Jumper" Vinho Verde производится из винограда сортов Лоурейру и Альбариньо. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, он проводится в прохладные ночные часы, чтобы сохранить максимальное количество аромата. После транспортировки на винодельню плоды деликатно прессуются и подвергаются ферментации при контролируемой температуре 16–18 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино фильтруется и стабилизируется при низкой температуре.

Wineforces — достаточно молодая винная компания, которая была основана в 2009 году во Франции. Ее целью является создание новых международных брендов, которые наилучшим образом соответствуют потребительскому спросу и мгновенно реагируют на современные тенденции. С 2009 года начался выпуск нескольких линеек, самой популярной из которых является "Tussock Jumper". Эксклюзивностью Wineforces является то, что все вина производятся согласно традициям каждого из терруаров, в которых выращивается виноград. За последние 5 лет компания Вайнфорсес очень разнообразила ассортимент выпускаемой продукции и может похвастаться поистине великолепным соотношением "цена-качество".

Вино очень светлого, прозрачного соломенного цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вино обладает чистым, свежим, легким вкусом с фруктово-минеральными оттенками и долгим, сбалансированным послевкусием.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино идеально сочетается с белым мясом, мясом птицы (курицы, индейки), блюдами азиатской кухни, а также может быть подано в качестве аперитива.

"Tussock Jumper" является премиальным винным брендом, который был создан профессионалами своего дела из одиннадцати стран. Главная цель бренда — собрать самые лучшие в мире вина под единой маркой. На этикетках изображены звери из различных уголков мира в красных шерстяных свитерах. Каждое животное характеризует ту местность, где было произведено вино. Животные в красных свитерах — это не просто трюк или какая-то умная идея маркетологов, чтобы как-то выделиться на полках магазинов. Это — знак качества, который является гарантией того, перед вами продукция высокого качества. Бренд "Tussock Jumper" является поистине уникальным, поскольку все вина изготавливаются и разливаются в том месте, где выращивается виноград. На сегодняшний день бренд "Tussock Jumper" производит 4 миллиона бутылок вина в год и экспортируется в более чем 30 стран мира.Белое вино "Tussock Jumper" Vinho Verde производится из винограда сортов Лоурейру и Альбариньо. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, он проводится в прохладные ночные часы, чтобы сохранить максимальное количество аромата. После транспортировки на винодельню плоды деликатно прессуются и подвергаются ферментации при контролируемой температуре 16–18 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино фильтруется и стабилизируется при низкой температуре.

Wineforces — достаточно молодая винная компания, которая была основана в 2009 году во Франции. Ее целью является создание новых международных брендов, которые наилучшим образом соответствуют потребительскому спросу и мгновенно реагируют на современные тенденции. С 2009 года начался выпуск нескольких линеек, самой популярной из которых является "Tussock Jumper". Эксклюзивностью Wineforces является то, что все вина производятся согласно традициям каждого из терруаров, в которых выращивается виноград. За последние 5 лет компания Вайнфорсес очень разнообразила ассортимент выпускаемой продукции и может похвастаться поистине великолепным соотношением "цена-качество".

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, питкий, свежий, фруктовый, с живой кислотностью и приятной минеральностью в сухом послевкусии.

Вино имеет приятный аромат с нотками тропических фруктов, зеленого яблока, груши, лимона и минералов.

Вино отлично гармонирует с закусками, рыбой, морепродуктами и белым мясом.

"Quinta de Santa Cristina" Alvarinho-Trajadura, Vinho Verde DOC — белое сухое вино из винограда сортов Альбариньо и Тражадура, который выращивается в регионе Винью Верде. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Почвы представляют собой гранитный супесчаный суглинок. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Вино отлично гармонирует с закусками, рыбой, морепродуктами и белым мясом.

Garantia das Quintas, известная также как Quinta de Santa Cristina — компания, созданная в 2004 году и объединяющая 3 структуры: Quinta de Santa Cristina, Quinta da Capela и Quinta de Salgueiros. Предприятие занимается разработкой и коммерциализацией различных продуктов в области виноградарства. Кинта де Санта Кристина находится в Селорику-ди-Башту, небольшой деревне, которая принадлежит району Браги. Quinta de Santa Cristina принадлежит одной семье на протяжении нескольких поколений. В настоящее время компанией владеют г-н Антонио Пинто, г-жа Роза Мария Пинто и их дочь Моника Пинто. Хозяйству принадлежат 60 га виноградников, засаженных 14 различными сортами винограда. Компания имеет сертификат Интегрированного производства, что свидетельствует о соответствии правилам Global GAP. Quinta de Santa Cristina предлагает широкий ассортимент вин под брендами "Sequito", "Santa Cristina" и "Quinta de Santa Cristina". 70% всей продукции продается в Португалии, остальные 30% экспортируются в основном в Германию, Бразилию, США, Польшу, Швейцарию и другие страны.

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, питкий, свежий, фруктовый, с живой кислотностью и приятной минеральностью в сухом послевкусии.

Вино имеет приятный аромат с нотками тропических фруктов, зеленого яблока, груши, лимона и минералов.

Вино отлично гармонирует с закусками, рыбой, морепродуктами и белым мясом.

"Quinta de Santa Cristina" Alvarinho-Trajadura, Vinho Verde DOC — белое сухое вино из винограда сортов Альбариньо и Тражадура, который выращивается в регионе Винью Верде. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Почвы представляют собой гранитный супесчаный суглинок. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Вино отлично гармонирует с закусками, рыбой, морепродуктами и белым мясом.

Garantia das Quintas, известная также как Quinta de Santa Cristina — компания, созданная в 2004 году и объединяющая 3 структуры: Quinta de Santa Cristina, Quinta da Capela и Quinta de Salgueiros. Предприятие занимается разработкой и коммерциализацией различных продуктов в области виноградарства. Кинта де Санта Кристина находится в Селорику-ди-Башту, небольшой деревне, которая принадлежит району Браги. Quinta de Santa Cristina принадлежит одной семье на протяжении нескольких поколений. В настоящее время компанией владеют г-н Антонио Пинто, г-жа Роза Мария Пинто и их дочь Моника Пинто. Хозяйству принадлежат 60 га виноградников, засаженных 14 различными сортами винограда. Компания имеет сертификат Интегрированного производства, что свидетельствует о соответствии правилам Global GAP. Quinta de Santa Cristina предлагает широкий ассортимент вин под брендами "Sequito", "Santa Cristina" и "Quinta de Santa Cristina". 70% всей продукции продается в Португалии, остальные 30% экспортируются в основном в Германию, Бразилию, США, Польшу, Швейцарию и другие страны.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина глубокий, очень густой, с утонченными танинами, которые дают энергию и силу прочной структуре. Послевкусие бархатистое, минеральное, с приятной настойчивостью.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и пряностей, нюансами сушеной фиалки, конфитюра из ежевики, сладких специй, томатов, влажного меха, коры ивы, тосканской сигары, какао-бобов и смолы.

Вино замечательно сочетается с тушеным и жареным красным мясом, дичью, очень зрелыми сырами и всеми кисло-сладкими блюдами азиатской кухни.

Амароне — чрезвычайно важное вино в итальянском виноградарстве, оно является символом области Вальполичелла. До появления Амароне было известно вино Recioto, которое изготавливалось также, но было сладким и считалось одним из лучших вин в Вальполичелла. В начале Amarone назвали Recioto Scappato, что означало "Речото, которое убежало" (так как по сути это перебродившее, без остаточного сахара Речото), а до 1980 года на бутылках с Amarone писали Recioto Amarone. Технология изготовления вина необычна: виноград вначале подвергают подсушиванию (заизюмливанию) на открытом воздухе (около 100 дней), в результате чего он теряет до 42% своего веса. После ферментации вино выдерживают 18 месяцев в дубовых бочках и еще 14 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина превышает 25 лет. Амароне рекомендуется декантировать за час до подачи.Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин "Valpolicella" в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию.Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах, занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венето следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso — авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается "Звездной" винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда "Tre Bicchieri". "Звездой" в Гамберо Россо называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стал одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето. Марилиза вместе со своими двумя братьями Вальтером и Франко продолжает дело их отца — Джованни Аллегрини.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина глубокий, очень густой, с утонченными танинами, которые дают энергию и силу прочной структуре. Послевкусие бархатистое, минеральное, с приятной настойчивостью.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и пряностей, нюансами сушеной фиалки, конфитюра из ежевики, сладких специй, томатов, влажного меха, коры ивы, тосканской сигары, какао-бобов и смолы.

Вино замечательно сочетается с тушеным и жареным красным мясом, дичью, очень зрелыми сырами и всеми кисло-сладкими блюдами азиатской кухни.

Амароне — чрезвычайно важное вино в итальянском виноградарстве, оно является символом области Вальполичелла. До появления Амароне было известно вино Recioto, которое изготавливалось также, но было сладким и считалось одним из лучших вин в Вальполичелла. В начале Amarone назвали Recioto Scappato, что означало "Речото, которое убежало" (так как по сути это перебродившее, без остаточного сахара Речото), а до 1980 года на бутылках с Amarone писали Recioto Amarone. Технология изготовления вина необычна: виноград вначале подвергают подсушиванию (заизюмливанию) на открытом воздухе (около 100 дней), в результате чего он теряет до 42% своего веса. После ферментации вино выдерживают 18 месяцев в дубовых бочках и еще 14 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина превышает 25 лет. Амароне рекомендуется декантировать за час до подачи.Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин "Valpolicella" в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию.Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах, занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венето следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso — авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается "Звездной" винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда "Tre Bicchieri". "Звездой" в Гамберо Россо называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стал одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето. Марилиза вместе со своими двумя братьями Вальтером и Франко продолжает дело их отца — Джованни Аллегрини.

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует очаровательным, свежим вкусом с минеральными оттенками, пикантной кислинкой и сухим, приятным послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, изысканный аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых цветов, миндаля и ванили.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, рису, сыру. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами.

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует очаровательным, свежим вкусом с минеральными оттенками, пикантной кислинкой и сухим, приятным послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, изысканный аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых цветов, миндаля и ванили.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, рису, сыру. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует свежим, сочным, чистым вкусом с живой кислотностью, приятной минеральностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и элегантным послевкусием.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков тропических фруктов, сочных цитрусовых, весенних цветов, минералов и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару легким и пряным азиатским блюдам, морепродуктам и свежим салатам.

"Crudo" Catarratto Zibibbo, Terre Siciliane IGT органично вписывается в линейку удивительно современных сицилийских вин "Crudo". Его этикетка привлекает внимание и прекрасно гармонирует с нежным соломенно-желтым оттенком вина. На этикетке вина изображен осьминог, так как это вино идеально сочетается с морепродуктами, которыми так богаты моря, омывающие Сицилию. "Crudo" Catarratto Zibibbo производится из экологически чистого винограда сортов Катаратто и Зибиббо. Зибиббо — это сицилийское название винограда Мускат Александрийский, который придает вину его ароматическое богатство. Сбор урожая производится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего оба сорта винограда ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при прохладных температурах 14-16 °C. Вино идеально в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару легким и пряным азиатским блюдам, морепродуктам и свежим салатам. 

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует свежим, сочным, чистым вкусом с живой кислотностью, приятной минеральностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и элегантным послевкусием.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков тропических фруктов, сочных цитрусовых, весенних цветов, минералов и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару легким и пряным азиатским блюдам, морепродуктам и свежим салатам.

"Crudo" Catarratto Zibibbo, Terre Siciliane IGT органично вписывается в линейку удивительно современных сицилийских вин "Crudo". Его этикетка привлекает внимание и прекрасно гармонирует с нежным соломенно-желтым оттенком вина. На этикетке вина изображен осьминог, так как это вино идеально сочетается с морепродуктами, которыми так богаты моря, омывающие Сицилию. "Crudo" Catarratto Zibibbo производится из экологически чистого винограда сортов Катаратто и Зибиббо. Зибиббо — это сицилийское название винограда Мускат Александрийский, который придает вину его ароматическое богатство. Сбор урожая производится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего оба сорта винограда ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при прохладных температурах 14-16 °C. Вино идеально в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару легким и пряным азиатским блюдам, морепродуктам и свежим салатам. 

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Вино соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, апельсина, яблока, минералов и весенних цветов.

Вино подается к жареной, отварной и приготовленной на гриле рыбе, оно отлично сочетается с дарами моря и мягкими сырами.

Principe di Corleone, "Pollara" Catarratto-Chardonnay, Terre Siciliane IGP — белое сухое вино из винограда сортов Катарратто и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Сицилии на высоте 350 (сорт Шардоне) и 700 (сорт Катарратто) метров над уровнем моря. Сбор урожая Шардоне проводится 7-8 августа, а сорта Катарратто 2-3 октября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °С в течение 10-12 дней.

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.Первая бутылка вина "Принчипе ди Корлеоне" была выпущена в 1982-м главой семейства и основателем предприятия — Джузеппе Поллара. Спустя годы бразды правления перешли к Винченцо и Лее Поллара, которые и руководят имением по сей день. Собранный с виноградников в Корлеоне урожай перерабатывается на заводе в Мальвелло (окрестности Палермо). Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.   

Вино соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, апельсина, яблока, минералов и весенних цветов.

Вино подается к жареной, отварной и приготовленной на гриле рыбе, оно отлично сочетается с дарами моря и мягкими сырами.

Principe di Corleone, "Pollara" Catarratto-Chardonnay, Terre Siciliane IGP — белое сухое вино из винограда сортов Катарратто и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Сицилии на высоте 350 (сорт Шардоне) и 700 (сорт Катарратто) метров над уровнем моря. Сбор урожая Шардоне проводится 7-8 августа, а сорта Катарратто 2-3 октября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °С в течение 10-12 дней.

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.Первая бутылка вина "Принчипе ди Корлеоне" была выпущена в 1982-м главой семейства и основателем предприятия — Джузеппе Поллара. Спустя годы бразды правления перешли к Винченцо и Лее Поллара, которые и руководят имением по сей день. Собранный с виноградников в Корлеоне урожай перерабатывается на заводе в Мальвелло (окрестности Палермо). Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.   

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

Вкус вина мягкий, шелковистый и хорошо сбалансированный, с нотами спелых фруктов, которые подчеркнуты нюансами трав, какао и минералов.

Аромат вина освежающий, с небольшим количеством пыльных нюансов, которые весьма успешно подчеркивают привлекательные тона сушеных фруктов.

Вино составит идеальную пару блюдам из дичи, перепелам, щедро приправленным блюдам, выдержанным сырам, таким, как Горгонзола, Пекорино и Пармезан.

"Costasera" Amarone Classico — великолепное красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара по древнему методу подсушивания винограда, который был известен еще во времена Римской империи. Урожай для вина "Костасера" собирают в конце сентября-первых числах октября и раскладывают на бамбуковых стойках, где он остается до января, постепенно уменьшаясь в весе на 35% и концентрируя сахар. Затем исключительно сорт Корвина подвергают воздействию благородного грибка ботритис. После легкого отжима ягоды ферментируют на протяжении 1,5 месяцев в чанах из нержавеющей стали или больших бочках из славонского дуба при низкой температуре. Затем вино переливается в меньшие бочки и подвергается алкогольной ферментации в течение 35 дней, после чего наступает яблочно-молочное брожение. Выдержка молодого вина проводится на протяжении 24 месяцев: 80% вина — в бочках из дуба Аллье, 20% вина — в бочках из славонского дуба, из которых 40% — новые, 30% — используемые повторно, 30% — используемые в третий раз. После выдержки вино разливают по бутылкам и оставляют дозревать еще минимум 4 месяца в погребах винодельни. Превосходный потенциал хранения вина составляет 30-35 лет.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

Вкус вина мягкий, шелковистый и хорошо сбалансированный, с нотами спелых фруктов, которые подчеркнуты нюансами трав, какао и минералов.

Аромат вина освежающий, с небольшим количеством пыльных нюансов, которые весьма успешно подчеркивают привлекательные тона сушеных фруктов.

Вино составит идеальную пару блюдам из дичи, перепелам, щедро приправленным блюдам, выдержанным сырам, таким, как Горгонзола, Пекорино и Пармезан.

"Costasera" Amarone Classico — великолепное красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара по древнему методу подсушивания винограда, который был известен еще во времена Римской империи. Урожай для вина "Костасера" собирают в конце сентября-первых числах октября и раскладывают на бамбуковых стойках, где он остается до января, постепенно уменьшаясь в весе на 35% и концентрируя сахар. Затем исключительно сорт Корвина подвергают воздействию благородного грибка ботритис. После легкого отжима ягоды ферментируют на протяжении 1,5 месяцев в чанах из нержавеющей стали или больших бочках из славонского дуба при низкой температуре. Затем вино переливается в меньшие бочки и подвергается алкогольной ферментации в течение 35 дней, после чего наступает яблочно-молочное брожение. Выдержка молодого вина проводится на протяжении 24 месяцев: 80% вина — в бочках из дуба Аллье, 20% вина — в бочках из славонского дуба, из которых 40% — новые, 30% — используемые повторно, 30% — используемые в третий раз. После выдержки вино разливают по бутылкам и оставляют дозревать еще минимум 4 месяца в погребах винодельни. Превосходный потенциал хранения вина составляет 30-35 лет.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино соломенно-желтого цвета с тонкими золотистыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с обволакивающей текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом с нотами косточковых фруктов и цитрусовых на нежном бальзамическом фоне.

Вино идеально в качестве аперитива и в сочетании с любыми рыбными блюдами.

"Modus Vivendi", Ribeiro DO — свежее, элегантное вино с приятным ароматом и гармоничным, сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Трейщадура, Альбариньо и Лоурейру, которые произрастают на виноградниках винодельни Pazo de Toubes. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная ферментация сусла проходит при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с любыми рыбными блюдами.Вино "Modus Vivendi", Ribeiro DO завоевало золотую медаль на "Mundus Vini", бронзовую медаль на "IWC", серебряную и бронзовую медали на "Decanter".

Vina Costeira — одно из крупнейших хозяйств в Галисии, основанное в 1968 году группой новаторов, решившихся думать и действовать нестандартно, вопреки тенденциям того времени. Они объединились для создания вин из традиционных галисийских сортов винограда: Лоурейро, Годельо, Альбариньо, Трещадура. Страсть к виноделию является объединяющим фактором и мотивацией к развитию для всех работников Viña Costeira. В ассортимент компании входят тихие и игристые вина, ликеры и крепкие напитки. Вина компании относятся к одному из старейших апелласьонов Испании — Ribeiro DO. Виноградники расположены в долине, образованной рекой Миньо и ее притоками Авиа и Арнойя. Это место с особенным микроклиматом, который в значительной степени формируют термальные источники, идеально подходит для культивирования лоз. Также компании принадлежат виноградники в зоне Вальдеоррас. Сегодня компания продает 5 миллионов бутылок напитков в год.

Вино соломенно-желтого цвета с тонкими золотистыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с обволакивающей текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом с нотами косточковых фруктов и цитрусовых на нежном бальзамическом фоне.

Вино идеально в качестве аперитива и в сочетании с любыми рыбными блюдами.

"Modus Vivendi", Ribeiro DO — свежее, элегантное вино с приятным ароматом и гармоничным, сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Трейщадура, Альбариньо и Лоурейру, которые произрастают на виноградниках винодельни Pazo de Toubes. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная ферментация сусла проходит при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с любыми рыбными блюдами.Вино "Modus Vivendi", Ribeiro DO завоевало золотую медаль на "Mundus Vini", бронзовую медаль на "IWC", серебряную и бронзовую медали на "Decanter".

Vina Costeira — одно из крупнейших хозяйств в Галисии, основанное в 1968 году группой новаторов, решившихся думать и действовать нестандартно, вопреки тенденциям того времени. Они объединились для создания вин из традиционных галисийских сортов винограда: Лоурейро, Годельо, Альбариньо, Трещадура. Страсть к виноделию является объединяющим фактором и мотивацией к развитию для всех работников Viña Costeira. В ассортимент компании входят тихие и игристые вина, ликеры и крепкие напитки. Вина компании относятся к одному из старейших апелласьонов Испании — Ribeiro DO. Виноградники расположены в долине, образованной рекой Миньо и ее притоками Авиа и Арнойя. Это место с особенным микроклиматом, который в значительной степени формируют термальные источники, идеально подходит для культивирования лоз. Также компании принадлежат виноградники в зоне Вальдеоррас. Сегодня компания продает 5 миллионов бутылок напитков в год.

У вина яркий желто-лимонный цвет.

Вино отличается в меру насыщенным, свежим, слегка маслянистым вкусом. Легкая минеральность выступает во вкусовом аккорде наряду с тонкими фруктовыми тонами. Живая кислотность гарантирует стойкость слегка солоноватому послевкусию.

Соблазнительный аромат вина соткан тонами экзотических фруктов и лимонной цедры, которые развиваются на фоне тонкого минерального кружева.

Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, а также в сопровождении рыбы, птицы и белого мяса.

Элегантное белое сухое вино "Val do Sosego" Albarino, Rias Baixas DO производится из винограда сорта Альбариньо. Виноградные лозы выращиваются на суглинисто-песчаных, гранитных и слабокислых почвах региона Риас Байшас, расположенного вдоль побережья Атлантического океана. Риас Байшас славится своими винами именно из Альбариньо, бризы помогают винограду сохранять хрустящую аппетитную кислотность, столь важную для самобытного стиля местных вин, а гранитные почвы придают сильную минеральность. Альбариньо — раннеспелый сорт, поэтому его сбор начинают уже в середине сентября, причем отбираются только самые лучшие и здоровые гроздья. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. Перед бутилированием вино стабилизируется при низкой температуре и фильтруется. Вино идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, птицей и белым мясом.Испания в 2022 году, как и большая часть Европы, сильно пострадала от жары. В некоторые дни температура воздуха достигала 50 °С, а низкое количество осадков сделало засуху неизбежной проблемой. Одно явное преимущество жаркой сухой погоды заключалось в том, что она хорошо защитила урожай от гнили и болезней. Плоды были высококонцентрированными, хотя урожайность заметно снизилась. Урожай также был очень ранним. Однако при раннем сборе можно сохранить тонкий аромат и кислотность, что имеет решающее значение в производстве белых вин.

Винодельческое хозяйство As Laxas было основано Симоном Ферро в 1975 году. Виноградники компании занимают площадь около 50 гектаров и расположены на склонах холмов, где лоза растет, опутываясь вокруг специальных столбов и подпорок. Климат здесь отличен от привычного: зима прохладная, с щедрыми осадками, а лето солнечное, но не жаркое. Влажность в три раза больше, чем в остальных регионах, что позволяет виноделам не задумываться о засухе. Изготовление и бутилирование вин осуществляется на самом современном оборудовании, а объем производства составляет более полумиллиона бутылок в год. Компания As Laxas является бенефициаром Европейского фонда регионального развития, целью которого является создание более конкурентоспособной бизнес-структуры. Вина компании уже успели завоевать множество поклонников во многих странах мира, что неоднократно подтверждено высокими наградами и рейтингами на престижных международных конкурсах.

У вина яркий желто-лимонный цвет.

Вино отличается в меру насыщенным, свежим, слегка маслянистым вкусом. Легкая минеральность выступает во вкусовом аккорде наряду с тонкими фруктовыми тонами. Живая кислотность гарантирует стойкость слегка солоноватому послевкусию.

Соблазнительный аромат вина соткан тонами экзотических фруктов и лимонной цедры, которые развиваются на фоне тонкого минерального кружева.

Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, а также в сопровождении рыбы, птицы и белого мяса.

Элегантное белое сухое вино "Val do Sosego" Albarino, Rias Baixas DO производится из винограда сорта Альбариньо. Виноградные лозы выращиваются на суглинисто-песчаных, гранитных и слабокислых почвах региона Риас Байшас, расположенного вдоль побережья Атлантического океана. Риас Байшас славится своими винами именно из Альбариньо, бризы помогают винограду сохранять хрустящую аппетитную кислотность, столь важную для самобытного стиля местных вин, а гранитные почвы придают сильную минеральность. Альбариньо — раннеспелый сорт, поэтому его сбор начинают уже в середине сентября, причем отбираются только самые лучшие и здоровые гроздья. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. Перед бутилированием вино стабилизируется при низкой температуре и фильтруется. Вино идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, птицей и белым мясом.Испания в 2022 году, как и большая часть Европы, сильно пострадала от жары. В некоторые дни температура воздуха достигала 50 °С, а низкое количество осадков сделало засуху неизбежной проблемой. Одно явное преимущество жаркой сухой погоды заключалось в том, что она хорошо защитила урожай от гнили и болезней. Плоды были высококонцентрированными, хотя урожайность заметно снизилась. Урожай также был очень ранним. Однако при раннем сборе можно сохранить тонкий аромат и кислотность, что имеет решающее значение в производстве белых вин.

Винодельческое хозяйство As Laxas было основано Симоном Ферро в 1975 году. Виноградники компании занимают площадь около 50 гектаров и расположены на склонах холмов, где лоза растет, опутываясь вокруг специальных столбов и подпорок. Климат здесь отличен от привычного: зима прохладная, с щедрыми осадками, а лето солнечное, но не жаркое. Влажность в три раза больше, чем в остальных регионах, что позволяет виноделам не задумываться о засухе. Изготовление и бутилирование вин осуществляется на самом современном оборудовании, а объем производства составляет более полумиллиона бутылок в год. Компания As Laxas является бенефициаром Европейского фонда регионального развития, целью которого является создание более конкурентоспособной бизнес-структуры. Вина компании уже успели завоевать множество поклонников во многих странах мира, что неоднократно подтверждено высокими наградами и рейтингами на престижных международных конкурсах.

Вино светло-соломенного с лимонными бликами.

Вкус вина свежий, легкий, выразительный, хорошо структурированный, с приятной фруктовой сладостью, гармоничной кислотностью, тонами тропических и цитрусовых фруктов и легкими минеральными нюансами.

В душистом, ярком аромате вина ощущаются ноты цитрусовых фруктов, спелого персика, манго и маракуйи.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с легкими закусками, морепродуктами, мясом птицы и мягкими сырами.

"Pavao" Alvarinho — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Альваринью (Альбариньо), который выращивается в регионе Миньо. В процессе производства используется традиционная технология винификации, которая предполагает ферментацию при сниженных температурных показателях. Такой способ позволяет придать напитку неповторимый аромат. Брожение протекает в стальных чанах. Потенциал хранения составляет не менее 3-х лет. Вино получило свое название в честь павлина, благодаря своему яркому и неординарному характеру. Изображение прекрасной птицы украшает этикетку "Павао" Альваринью.

Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.

Вино светло-соломенного с лимонными бликами.

Вкус вина свежий, легкий, выразительный, хорошо структурированный, с приятной фруктовой сладостью, гармоничной кислотностью, тонами тропических и цитрусовых фруктов и легкими минеральными нюансами.

В душистом, ярком аромате вина ощущаются ноты цитрусовых фруктов, спелого персика, манго и маракуйи.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с легкими закусками, морепродуктами, мясом птицы и мягкими сырами.

"Pavao" Alvarinho — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Альваринью (Альбариньо), который выращивается в регионе Миньо. В процессе производства используется традиционная технология винификации, которая предполагает ферментацию при сниженных температурных показателях. Такой способ позволяет придать напитку неповторимый аромат. Брожение протекает в стальных чанах. Потенциал хранения составляет не менее 3-х лет. Вино получило свое название в честь павлина, благодаря своему яркому и неординарному характеру. Изображение прекрасной птицы украшает этикетку "Павао" Альваринью.

Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус свежий и легкий, полный минеральности. Послевкусие долгое и утонченное.

В букете солируют цветочные и цитрусовые ароматы, дополненные оттенками белых фруктов и яблок.

Идеально в качестве аперитива. Также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, блюдам из мяса птицы, овощам, приготовленным на гриле.

"Passaros" Alvarinho-Loureiro — легкое, свежее белое сухое вино, в производстве которого используются два лучших сорта региона: Лоурейру и Альваринью, взятые в равных частях. Сорт Альваринью происходит из субрегиона Монсао и Мелгасу, а сорт Лоурейру поступает с собственных ферм компании в субрегионе Лима, с виноградников с глубокими, но бедными органическими веществами гранитными почвами. Комбинируя эти два благородных сорта винограда, винодел получает свежее и ароматное вино с хорошей структурой, которое станет идеальным партнером за трапезой или само по себе.Собранный вручную в небольшие ящики и доставленный на винодельню в кратчайшие сроки, виноград полностью отделяется от гребней. Далее следут мягкое прессование всего винограда и экстремально холодное осветление полученного сусла. Длительная ферментация при низких температурах от 12 до 16 ºC гарантирует свежесть. Минимальная выдержка на тонком осадке в течение 3 месяцев сопровождается регулярным батонажем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус свежий и легкий, полный минеральности. Послевкусие долгое и утонченное.

В букете солируют цветочные и цитрусовые ароматы, дополненные оттенками белых фруктов и яблок.

Идеально в качестве аперитива. Также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, блюдам из мяса птицы, овощам, приготовленным на гриле.

"Passaros" Alvarinho-Loureiro — легкое, свежее белое сухое вино, в производстве которого используются два лучших сорта региона: Лоурейру и Альваринью, взятые в равных частях. Сорт Альваринью происходит из субрегиона Монсао и Мелгасу, а сорт Лоурейру поступает с собственных ферм компании в субрегионе Лима, с виноградников с глубокими, но бедными органическими веществами гранитными почвами. Комбинируя эти два благородных сорта винограда, винодел получает свежее и ароматное вино с хорошей структурой, которое станет идеальным партнером за трапезой или само по себе.Собранный вручную в небольшие ящики и доставленный на винодельню в кратчайшие сроки, виноград полностью отделяется от гребней. Далее следут мягкое прессование всего винограда и экстремально холодное осветление полученного сусла. Длительная ферментация при низких температурах от 12 до 16 ºC гарантирует свежесть. Минимальная выдержка на тонком осадке в течение 3 месяцев сопровождается регулярным батонажем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Бледно-золотистый цвет.

Вкус имеет молодой, фруктовый характер, он легкий и живой, свежий и полный минеральности. Кислотность обеспечивает тело и структуру. Послевкусие долгое и стойкое.

В букете присутствуют цитрусовые и фруктовые ароматы с доминирующими акцентами мандарина и зеленого яблока.

Идеально в качестве аперитива. Также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или блюдам из мяса птицы. Идеальное вино для летней террасы.

"Muros Antigos" Escolha — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Лоурейро, Авессу и Альбариньо. Альбариньо придает вину структуру, Лоурейро дарует насыщенный аромат, а Авессу — кислотность и минеральность. Альбариньо поставляется из субрегионов Монсан и Мелгасу. Благодаря стратегическому расположению субрегиона, здесь идеальные условия для качественного созревания винограда. Сорт Лоурейро выращивается в субрегионе Лима на гранитных почвах, глубоких и бедных органическими веществами. Благодаря атлантическому влиянию вина этого региона отличаются свежестью и соленостью, а также цветочными ароматами. Авессу культивируется в регионе Байан, где проходит условная граница между континентальным климатом долины Дору и морским влиянием Литорал. Почвы здесь сухие и бедные, представленные гранитными песчаными суглинками. Эти характеристики дают вино с глубоким балансом между кислотностью и минеральностью.Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную в небольшие ящики, виноград быстро транспортируют на винодельню. Полностью очищенный от стеблей виноград подвергают мягкому прессованию. Полученный сок проходит осветление при экстремально низкой температуре в течение 48-72 часов. Затем следует длительная ферментация при низкой температуре от 14 до 18 °C. Далее вино не менее 3-х месяцев созревает на тонком осадке с регулярным батонажем. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Бледно-золотистый цвет.

Вкус имеет молодой, фруктовый характер, он легкий и живой, свежий и полный минеральности. Кислотность обеспечивает тело и структуру. Послевкусие долгое и стойкое.

В букете присутствуют цитрусовые и фруктовые ароматы с доминирующими акцентами мандарина и зеленого яблока.

Идеально в качестве аперитива. Также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или блюдам из мяса птицы. Идеальное вино для летней террасы.

"Muros Antigos" Escolha — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Лоурейро, Авессу и Альбариньо. Альбариньо придает вину структуру, Лоурейро дарует насыщенный аромат, а Авессу — кислотность и минеральность. Альбариньо поставляется из субрегионов Монсан и Мелгасу. Благодаря стратегическому расположению субрегиона, здесь идеальные условия для качественного созревания винограда. Сорт Лоурейро выращивается в субрегионе Лима на гранитных почвах, глубоких и бедных органическими веществами. Благодаря атлантическому влиянию вина этого региона отличаются свежестью и соленостью, а также цветочными ароматами. Авессу культивируется в регионе Байан, где проходит условная граница между континентальным климатом долины Дору и морским влиянием Литорал. Почвы здесь сухие и бедные, представленные гранитными песчаными суглинками. Эти характеристики дают вино с глубоким балансом между кислотностью и минеральностью.Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную в небольшие ящики, виноград быстро транспортируют на винодельню. Полностью очищенный от стеблей виноград подвергают мягкому прессованию. Полученный сок проходит осветление при экстремально низкой температуре в течение 48-72 часов. Затем следует длительная ферментация при низкой температуре от 14 до 18 °C. Далее вино не менее 3-х месяцев созревает на тонком осадке с регулярным батонажем. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Стойкий, полный, богатый вкус вина освежает тонами цитрусовых фруктов, легкими минеральными нюансами и тонкой ноткой мандарина в послевкусии.

В тонком, деликатном аромате вина преобладают ноты белых цветов, на фоне которых угадываются нюансы косточковых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, рекомендуется подавать к консервированным анчоусам и жаренным креветкам.

Costantino, "Aria" Catarratto, Terre Siciliane IGT — белое полусухое вино, созданное из самого распространенного белого сорта Сицилии — Катарратто, выращенного на виноградниках Costantino, на которых придерживаются органических методов земледелия. Из-за близости виноградников к Средиземному морю виноградные лозы постоянно обдуваются морскими бризами, которые не дают застаиваться влажности и уберегают виноград от различных заболеваний. Благодаря жаркому и теплому климату, виноградные лозы получают в течение сезона большое количество солнечного света, накапливая питательные вещества. После ручного сбора урожая во второй декаде сентября виноград подвергается 6-часовой мацерации, мягкому прессованию и ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре.Вино Costantino, "Aria" Catarratto, Terre Siciliane IGT неоднократно было удостоено наград на различных международных конкурсах.

Azienda Agricola Costantino была основана в 1960 году в Партинико благодаря стараниями Onofrio Costantino и его истинной страсти к земледелию, винограду и Сицилии. Сегодня уже третье поколение семьи занимается культивированием винограда на собственных виноградниках площадью 55 га, расположенных на холмистой местности между Партинико и Монреале. Почвы отличаются плодородием, а климат обеспечивает виноград достаточным количеством солнечного тепла, позволяя ягодам набирать максимальное количество питательных веществ.Компания считает своей миссией передать через вино вкус, аромат, оригинальность и аутентичность винограда, терруара и Сицилии в целом, комбинируя традиции и инновации. Costantino придерживается философии разумного виноградарства и бережливого производства, поэтому все виноградники компании являются органическими.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Стойкий, полный, богатый вкус вина освежает тонами цитрусовых фруктов, легкими минеральными нюансами и тонкой ноткой мандарина в послевкусии.

В тонком, деликатном аромате вина преобладают ноты белых цветов, на фоне которых угадываются нюансы косточковых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, рекомендуется подавать к консервированным анчоусам и жаренным креветкам.

Costantino, "Aria" Catarratto, Terre Siciliane IGT — белое полусухое вино, созданное из самого распространенного белого сорта Сицилии — Катарратто, выращенного на виноградниках Costantino, на которых придерживаются органических методов земледелия. Из-за близости виноградников к Средиземному морю виноградные лозы постоянно обдуваются морскими бризами, которые не дают застаиваться влажности и уберегают виноград от различных заболеваний. Благодаря жаркому и теплому климату, виноградные лозы получают в течение сезона большое количество солнечного света, накапливая питательные вещества. После ручного сбора урожая во второй декаде сентября виноград подвергается 6-часовой мацерации, мягкому прессованию и ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре.Вино Costantino, "Aria" Catarratto, Terre Siciliane IGT неоднократно было удостоено наград на различных международных конкурсах.

Azienda Agricola Costantino была основана в 1960 году в Партинико благодаря стараниями Onofrio Costantino и его истинной страсти к земледелию, винограду и Сицилии. Сегодня уже третье поколение семьи занимается культивированием винограда на собственных виноградниках площадью 55 га, расположенных на холмистой местности между Партинико и Монреале. Почвы отличаются плодородием, а климат обеспечивает виноград достаточным количеством солнечного тепла, позволяя ягодам набирать максимальное количество питательных веществ.Компания считает своей миссией передать через вино вкус, аромат, оригинальность и аутентичность винограда, терруара и Сицилии в целом, комбинируя традиции и инновации. Costantino придерживается философии разумного виноградарства и бережливого производства, поэтому все виноградники компании являются органическими.

Вино изысканного, чистого и яркого лимонно-желтого цвета.

Вкус вина приятный, свежий, удивительно гладкий, со сбалансированной яркой кислотностью, оттенками тропических и цитрусовых фруктов, минеральными тонами и длительным послевкусием.

Душистый, насыщенный аромат вина наполнен нотами тропических фруктов, лайма, дыни и душистых трав.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, приготовленной на гриле, мясу птицы, овощным салатам, ризотто и пасте. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами.

"Atlantis" Albarino — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Альбариньо, произрастающий в Кондадо-де-Чай, на правом берегу реки Миньо. Виноградные лозы посажены на песчано-гранитных почвах на высоте 100-250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в течение сентября. На винодельне плоды подвергаются сортировке и прессованию. Ферментация при контролируемой температуре 18 °С проходит в стальных резервуарах. После декантации, стабилизации и фильтрации вино разливают по бутылкам.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино изысканного, чистого и яркого лимонно-желтого цвета.

Вкус вина приятный, свежий, удивительно гладкий, со сбалансированной яркой кислотностью, оттенками тропических и цитрусовых фруктов, минеральными тонами и длительным послевкусием.

Душистый, насыщенный аромат вина наполнен нотами тропических фруктов, лайма, дыни и душистых трав.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, приготовленной на гриле, мясу птицы, овощным салатам, ризотто и пасте. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами.

"Atlantis" Albarino — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Альбариньо, произрастающий в Кондадо-де-Чай, на правом берегу реки Миньо. Виноградные лозы посажены на песчано-гранитных почвах на высоте 100-250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в течение сентября. На винодельне плоды подвергаются сортировке и прессованию. Ферментация при контролируемой температуре 18 °С проходит в стальных резервуарах. После декантации, стабилизации и фильтрации вино разливают по бутылкам.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, динамичный, концентрированный, с мягкой текстурой, яркой минеральностью, нотками пряных трав, желтых фруктов, цветов и живым послевкусием.

Заманчивый аромат вина наполнен тонами средиземноморских душистых трав, желтых цветов, нотами экзотических и засахаренных цитрусовых фруктов.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из яиц, рыбы, овощей, с моллюсками, пастой, запеканками и ризотто, мидиями и солеными орешками.

"Lucido" — моносортовое белое вино, созданное из автохтонного винограда сорта Катарратто (Catarratto Bianco Extra-lucido), распространенного, прежде всего, в западной части Сицилии. Урожай собирают вручную в первую половину сентября с лоз, средний возраст которых составляет 30 лет. Они культивируются в Калатафими в Тенута Кастельлуццо на высоте 450 м над уровнем моря, виноградники обращены на северо-восток. После холодной мацерации при температуре 8 °С в течение 12 часов виноград прессуется. Полученный муст декантируется при низкой температуре и отправляется на ферментацию в резервуары из нержавеющей стали при температуре 18-20 °С, в которых затем вино выдерживается на осадке 4 месяца. Потенциал хранения "Лючидо" составляет 3 года.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, динамичный, концентрированный, с мягкой текстурой, яркой минеральностью, нотками пряных трав, желтых фруктов, цветов и живым послевкусием.

Заманчивый аромат вина наполнен тонами средиземноморских душистых трав, желтых цветов, нотами экзотических и засахаренных цитрусовых фруктов.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из яиц, рыбы, овощей, с моллюсками, пастой, запеканками и ризотто, мидиями и солеными орешками.

"Lucido" — моносортовое белое вино, созданное из автохтонного винограда сорта Катарратто (Catarratto Bianco Extra-lucido), распространенного, прежде всего, в западной части Сицилии. Урожай собирают вручную в первую половину сентября с лоз, средний возраст которых составляет 30 лет. Они культивируются в Калатафими в Тенута Кастельлуццо на высоте 450 м над уровнем моря, виноградники обращены на северо-восток. После холодной мацерации при температуре 8 °С в течение 12 часов виноград прессуется. Полученный муст декантируется при низкой температуре и отправляется на ферментацию в резервуары из нержавеющей стали при температуре 18-20 °С, в которых затем вино выдерживается на осадке 4 месяца. Потенциал хранения "Лючидо" составляет 3 года.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, закусками, пастой.

Серия "Colori d'Italia" (Цвета Италии) объединяет вина, созданные из самых популярных итальянских сортов винограда, призванные возродить семейные традиции Bel Paese. Какое бы блюдо итальянской кухни вы не выбрали — в серии "Colori d'Italia" найдется вино именно с тем вкусом и ароматом, которые идеально дополнят трапезу.Pasqua, Bardolino — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара. Виноградники расположены в коммуне Бардолино, с юго-восточной стороны озера Гарда. Отжатый виноград мацерируется на кожице и ферментируется в течение 8-10 дней с погруженной шапкой сусла при постоянной температуре 22-24 °C, чтобы усилить фруктовый аромат. После завершения спиртового брожения вино фильтруется и созревает 3-4 месяца в стальных чанах. Весь производственный процесс, от виноградника до бутылки, тщательно контролируется. В 2014 году Паскуа, Бардолино получило Золотую медаль на "Berliner Wein Trophy".

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, закусками, пастой.

Серия "Colori d'Italia" (Цвета Италии) объединяет вина, созданные из самых популярных итальянских сортов винограда, призванные возродить семейные традиции Bel Paese. Какое бы блюдо итальянской кухни вы не выбрали — в серии "Colori d'Italia" найдется вино именно с тем вкусом и ароматом, которые идеально дополнят трапезу.Pasqua, Bardolino — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара. Виноградники расположены в коммуне Бардолино, с юго-восточной стороны озера Гарда. Отжатый виноград мацерируется на кожице и ферментируется в течение 8-10 дней с погруженной шапкой сусла при постоянной температуре 22-24 °C, чтобы усилить фруктовый аромат. После завершения спиртового брожения вино фильтруется и созревает 3-4 месяца в стальных чанах. Весь производственный процесс, от виноградника до бутылки, тщательно контролируется. В 2014 году Паскуа, Бардолино получило Золотую медаль на "Berliner Wein Trophy".

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает свежим, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с доминирующими цветочно-минеральными тонами, хрустящей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен тонами цветущей липы и душистого меда.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов, сырами.

Albert Biollaz, "Swiss Ambassador Fendant", Valais AOC — свежее и легкое белое сухое вино из винограда сорта Шасла, который выращивается на террасных виноградниках в муниципалитете Шамозон в самом сердце Вале на высоте от 450 до 750 метров над уровнем моря. Самые высокорасположенные виноградники растут на ледниковых отложениях довольно хаотичной структуры — с песком, гравием и галькой, примесью глин, которая составляет 10% всей поверхности. Остальная часть виноградников раскинулась на глинисто-сланцевых почвах ниже по склону и на равнине. Крутизна склонов, хотя и значительно усложняет уход за виноградниками и сбор урожая, дает значительные преимущества в виде отличного дренажа и более сильного воздействия солнечного света. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов, сырами.

Винодельня Albert Biollaz очень высоко ценит живописные краски региона Вале. Альбер Бьолла — яростный защитник специфики терруара Швейцарии с гордостью преподносит региональные вина с великолепных виноградников Вале. Уважение к терруару, ограниченное производство, высокое качество и подлинность сортов винограда — ключевые факторы, на которых строится работа Albert Biollaz. Многочисленные награды, полученные как в Швейцарии, так и за рубежом, свидетельствуют о стремлении винодельни к совершенству. История компании началась в 1917 году, когда Улисс, далекий предок нынешнего владельца Albert Biollaz, возглавил "Винную ассоциацию Вале" в Сен-Пьер-де-Клаге, вскоре его брат Альбер присоединился к нему для развития этой деятельности. В 1937 году появилась винодельня Albert Biollaz et Freres. Со временем, благодаря необычайному таланту и трудолюбию Альбера, винодельня стала эталоном винной индустрии Вале. В 2007 году винодельня была переименована в Albert Biollaz и постепенно становится более динамичной, чтобы эффективно реагировать на постоянно растущие потребности рынка. Винодельня была оснащена ультрасовременным оборудованием, а также стала использовать преимущества современной инфраструктуры для повышения качества своей продукции. В 2017 году винодельня Albert Biollaz представила три различных диапазона вин Вале: Grand Schiner, La Reserve du Chasseur и La Cuvee des Reines. В собственности компании находится 14 га виноградников, идеально расположенных на террасах коммуны Шамозон.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает свежим, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с доминирующими цветочно-минеральными тонами, хрустящей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен тонами цветущей липы и душистого меда.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов, сырами.

Albert Biollaz, "Swiss Ambassador Fendant", Valais AOC — свежее и легкое белое сухое вино из винограда сорта Шасла, который выращивается на террасных виноградниках в муниципалитете Шамозон в самом сердце Вале на высоте от 450 до 750 метров над уровнем моря. Самые высокорасположенные виноградники растут на ледниковых отложениях довольно хаотичной структуры — с песком, гравием и галькой, примесью глин, которая составляет 10% всей поверхности. Остальная часть виноградников раскинулась на глинисто-сланцевых почвах ниже по склону и на равнине. Крутизна склонов, хотя и значительно усложняет уход за виноградниками и сбор урожая, дает значительные преимущества в виде отличного дренажа и более сильного воздействия солнечного света. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов, сырами.

Винодельня Albert Biollaz очень высоко ценит живописные краски региона Вале. Альбер Бьолла — яростный защитник специфики терруара Швейцарии с гордостью преподносит региональные вина с великолепных виноградников Вале. Уважение к терруару, ограниченное производство, высокое качество и подлинность сортов винограда — ключевые факторы, на которых строится работа Albert Biollaz. Многочисленные награды, полученные как в Швейцарии, так и за рубежом, свидетельствуют о стремлении винодельни к совершенству. История компании началась в 1917 году, когда Улисс, далекий предок нынешнего владельца Albert Biollaz, возглавил "Винную ассоциацию Вале" в Сен-Пьер-де-Клаге, вскоре его брат Альбер присоединился к нему для развития этой деятельности. В 1937 году появилась винодельня Albert Biollaz et Freres. Со временем, благодаря необычайному таланту и трудолюбию Альбера, винодельня стала эталоном винной индустрии Вале. В 2007 году винодельня была переименована в Albert Biollaz и постепенно становится более динамичной, чтобы эффективно реагировать на постоянно растущие потребности рынка. Винодельня была оснащена ультрасовременным оборудованием, а также стала использовать преимущества современной инфраструктуры для повышения качества своей продукции. В 2017 году винодельня Albert Biollaz представила три различных диапазона вин Вале: Grand Schiner, La Reserve du Chasseur и La Cuvee des Reines. В собственности компании находится 14 га виноградников, идеально расположенных на террасах коммуны Шамозон.

Вино имеет бледно-лимонный цвет с ярко-зелеными бликами.

Вкус вина мощный, гармоничный, отлично сбалансированный, освежающий, элегантный, питкий, с фруктово-цитрусовыми тонами, выразительной минеральностью, тонизирующей кислотностью и долгим, чистым послевкусием с тонкими нюансами морского бриза.

Нюансы апельсиновой цедры, личи, белых цветов и минералов составляют изысканную ароматическую композицию вина. Бальзамические ноты придают букету глубину, а соленые тона — свежесть.

Вино превосходно сочетается с рисом и паэлью, особенно с морепродуктами или овощами, а также гармонично дополнит устрицы, краба, ракообразных, темпура, гиоза, татаки и другие блюда японской кухни.

Одноименное уникальное вино с особым характером, которое прославило хозяйство "Mar de Frades". Оно представляет всю выразительность сорта Альбариньо, выращенного в Валь до Сальнес, в регионе Риас Байшас. Оно соблазняет своей элегантной свежестью, выраженной очаровательными морскими и фруктовыми нотками. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего транспортируется на винодельню, где охлаждается в течение нескольких часов до сортировки. Урожай Альбариньо 2019 года прошел тщательный отбор, около 21% винограда было отбраковано. Оставшиеся 58% плодов мацерируются на кожице в течение 32 часов для получения более ароматного, чистого сусла с цветочными нюансами, а 21% урожая доставляется непосредственно в прессы, где в инертной среде получается сусло с тропическими и пикантными солеными тонами, которое впоследствии мацерируется в течение 72 часов. Ферментация проходит медленно под строгим контролем с натуральными дрожжами в течение 3 недель, что позволяет получить нотки морского бриза, характерные для Мар де Фрадес. Через некоторое время толстый осадок удаляется из вина, и оно выдерживается на тонком осадке в течение 6 месяцев с регулярным батонажем, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, непрерывно остающегося в контакте с вином. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. Перед бутилированием вино фильтруется. Вино "Мар де Фрадес" рекомендуется подавать охлажденным до 8–10 °С. Для проверки температуры вина на бутылку наклеивается термочувствительная этикетка, которая поможет насладиться вином при правильной температуре: маленькая синяя лодка на волнах возникает тогда, когда температура бутылки ниже 11 °С.Осень 2019 года сопровождалась высокими температурами, которые вызвали задержку опадания листьев и роста виноградных лоз. Обрезка началась в только ноябре, а отсутствие дождей сделало 2019 год самым сухим с 2012 года. Сильные ветры и резкие перепады между дневными и ночными температурами способствовали цветению. Дожди начались только в июне, что в результате дало небольшие и компактные гроздья. Дожди закончились с началом созревания, что привело к формированию более свежих ароматов. Сбор урожая в 2019 году начался 5 сентября и продолжался до конца месяца.

Вино имеет бледно-лимонный цвет с ярко-зелеными бликами.

Вкус вина мощный, гармоничный, отлично сбалансированный, освежающий, элегантный, питкий, с фруктово-цитрусовыми тонами, выразительной минеральностью, тонизирующей кислотностью и долгим, чистым послевкусием с тонкими нюансами морского бриза.

Нюансы апельсиновой цедры, личи, белых цветов и минералов составляют изысканную ароматическую композицию вина. Бальзамические ноты придают букету глубину, а соленые тона — свежесть.

Вино превосходно сочетается с рисом и паэлью, особенно с морепродуктами или овощами, а также гармонично дополнит устрицы, краба, ракообразных, темпура, гиоза, татаки и другие блюда японской кухни.

Одноименное уникальное вино с особым характером, которое прославило хозяйство "Mar de Frades". Оно представляет всю выразительность сорта Альбариньо, выращенного в Валь до Сальнес, в регионе Риас Байшас. Оно соблазняет своей элегантной свежестью, выраженной очаровательными морскими и фруктовыми нотками. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего транспортируется на винодельню, где охлаждается в течение нескольких часов до сортировки. Урожай Альбариньо 2019 года прошел тщательный отбор, около 21% винограда было отбраковано. Оставшиеся 58% плодов мацерируются на кожице в течение 32 часов для получения более ароматного, чистого сусла с цветочными нюансами, а 21% урожая доставляется непосредственно в прессы, где в инертной среде получается сусло с тропическими и пикантными солеными тонами, которое впоследствии мацерируется в течение 72 часов. Ферментация проходит медленно под строгим контролем с натуральными дрожжами в течение 3 недель, что позволяет получить нотки морского бриза, характерные для Мар де Фрадес. Через некоторое время толстый осадок удаляется из вина, и оно выдерживается на тонком осадке в течение 6 месяцев с регулярным батонажем, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, непрерывно остающегося в контакте с вином. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. Перед бутилированием вино фильтруется. Вино "Мар де Фрадес" рекомендуется подавать охлажденным до 8–10 °С. Для проверки температуры вина на бутылку наклеивается термочувствительная этикетка, которая поможет насладиться вином при правильной температуре: маленькая синяя лодка на волнах возникает тогда, когда температура бутылки ниже 11 °С.Осень 2019 года сопровождалась высокими температурами, которые вызвали задержку опадания листьев и роста виноградных лоз. Обрезка началась в только ноябре, а отсутствие дождей сделало 2019 год самым сухим с 2012 года. Сильные ветры и резкие перепады между дневными и ночными температурами способствовали цветению. Дожди начались только в июне, что в результате дало небольшие и компактные гроздья. Дожди закончились с началом созревания, что привело к формированию более свежих ароматов. Сбор урожая в 2019 году начался 5 сентября и продолжался до конца месяца.

Вино блестящего соломенного цвета с золотыми бликами.

Вкус вина душистый, очень свежий, приятно сухой, с нотами цветов и цитрусовых фруктов и живым, минеральным послевкусием.

Очаровательный аромат вина наполнен оттенками бергамота и флёрдоранжа, тимьяна, лилии и минералов.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, горячими блюдами из морепродуктов, овощами-гриль.

Zisola, "Azisa" — белое сухое вино с очаровательным ароматом и свежим, приятным вкусом. Слово "адзиза", давшее начало имени Зизола, также означает "великолепная". Это  прилагательное одним словом описывает характер вина, созданного из винограда сортов Грилло и Катарратто. Виноградник с этими сортами расположен в Ното на высоте 130 метров над уровнем моря. Он имеет юго-восточную экспозицию и среднезернистую почву с преобладанием известняка. Урожай в 2020 году был собран вручную 27 августа (Грилло) и 18 сентября (Катарратто). Ферментация проходила при низкой температуре (15 °C). Розлив вина по бутылкам состоялся в марте-апреле 2021 года.Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Вино блестящего соломенного цвета с золотыми бликами.

Вкус вина душистый, очень свежий, приятно сухой, с нотами цветов и цитрусовых фруктов и живым, минеральным послевкусием.

Очаровательный аромат вина наполнен оттенками бергамота и флёрдоранжа, тимьяна, лилии и минералов.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, горячими блюдами из морепродуктов, овощами-гриль.

Zisola, "Azisa" — белое сухое вино с очаровательным ароматом и свежим, приятным вкусом. Слово "адзиза", давшее начало имени Зизола, также означает "великолепная". Это  прилагательное одним словом описывает характер вина, созданного из винограда сортов Грилло и Катарратто. Виноградник с этими сортами расположен в Ното на высоте 130 метров над уровнем моря. Он имеет юго-восточную экспозицию и среднезернистую почву с преобладанием известняка. Урожай в 2020 году был собран вручную 27 августа (Грилло) и 18 сентября (Катарратто). Ферментация проходила при низкой температуре (15 °C). Розлив вина по бутылкам состоялся в марте-апреле 2021 года.Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Имеет соломенно-цитринный цвет.

Привлекает питким, мягким, округлым вкусом с фруктово-цветочным профилем, тонкими минеральными штрихами и сбалансированным послевкусием.

Гармоничный, свежий, изящный аромат раскрывается оттенками тропических фруктов, трав, минералов и полевых цветов.

Вино прекрасно сочетается с различными рыбными блюдами, мясом птицы, приготовленном на гриле, блюдами азиатской кухни и свежими салатами. Идеально подходит для летнего аперитива. Подходит для веганов. Попробуйте его с татаки с лососем.

"Arca Nova" Alvarinho — это, по мнению производителя, "самый свежий и элегантный Альваринью на свете".  Вино изготавливается из винограда сорта Альваринью (Альбариньо), выращенного в регионе Винью Верде. Вина из этого сорта характеризуются обильными цветочными, свежими минеральными и приятными фруктовыми нотами во вкусе. "Арка Нова" Альваринью — прекрасный тому пример. Виноград собирают вручную с низкоурожайных лоз и быстро транспортируют на винодельню, где проводится пелликулярная мацерация, после чего сусло декантируется и ферментируется при низких температурах, чтобы сохранить свежесть и живой характер вина. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 1 месяца, еженедельно проводится батоyнаж. После бутилирования вино еще 2 месяца "отдыхает" в бутылках перед реализацией. "Арка Нова" Альваринью отмечено рядом высоких наград, в числе последних — серебряные медали на "Concurso Mundial de Bruxelas, 2019" и "Wines of Portugal Challenge, 2018".

Винодельня Quinta das Arcas была построена в 1980-х годах Эстевесом Монтейру в результате долгой работы, начатой ​​в предыдущем десятилетии, по реструктуризации семейного фермерства с упором на консолидацию земель и внедрение современных методов виноградарства. В 1985 году он основал компанию, выпустив первые вина под брендом "Arca Nova". На протяжении всего времени существования компания уделяла особое внимание производственной сфере, следуя пути улучшения качества с момента выращивания лоз, сводя к минимуму воздействие на природу. В 2012 году, уже имея около 200 гектаров виноградников в регионе Винью Верде, Quinta das Arcas выпустила на рынок свое первое органическое вино. На рубеже веков компания также "добралась" до другого региона — Алентежу, где Эстевес Монтейру начал новый проект по производству великолепных вин. Сегодня на 120 гектарах виноградников, окружающих современную винодельню, производятся лучшие вина региона Борба и являются эталоном в этом регионе. В настоящее время Кинта дас Аркас, имеющая годовой объем производства около 2 500 000 литров вина, является компанией с устоявшейся основой для процветающего будущего на мировом рынке качественных вин. 

Имеет соломенно-цитринный цвет.

Привлекает питким, мягким, округлым вкусом с фруктово-цветочным профилем, тонкими минеральными штрихами и сбалансированным послевкусием.

Гармоничный, свежий, изящный аромат раскрывается оттенками тропических фруктов, трав, минералов и полевых цветов.

Вино прекрасно сочетается с различными рыбными блюдами, мясом птицы, приготовленном на гриле, блюдами азиатской кухни и свежими салатами. Идеально подходит для летнего аперитива. Подходит для веганов. Попробуйте его с татаки с лососем.

"Arca Nova" Alvarinho — это, по мнению производителя, "самый свежий и элегантный Альваринью на свете".  Вино изготавливается из винограда сорта Альваринью (Альбариньо), выращенного в регионе Винью Верде. Вина из этого сорта характеризуются обильными цветочными, свежими минеральными и приятными фруктовыми нотами во вкусе. "Арка Нова" Альваринью — прекрасный тому пример. Виноград собирают вручную с низкоурожайных лоз и быстро транспортируют на винодельню, где проводится пелликулярная мацерация, после чего сусло декантируется и ферментируется при низких температурах, чтобы сохранить свежесть и живой характер вина. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 1 месяца, еженедельно проводится батоyнаж. После бутилирования вино еще 2 месяца "отдыхает" в бутылках перед реализацией. "Арка Нова" Альваринью отмечено рядом высоких наград, в числе последних — серебряные медали на "Concurso Mundial de Bruxelas, 2019" и "Wines of Portugal Challenge, 2018".

Винодельня Quinta das Arcas была построена в 1980-х годах Эстевесом Монтейру в результате долгой работы, начатой ​​в предыдущем десятилетии, по реструктуризации семейного фермерства с упором на консолидацию земель и внедрение современных методов виноградарства. В 1985 году он основал компанию, выпустив первые вина под брендом "Arca Nova". На протяжении всего времени существования компания уделяла особое внимание производственной сфере, следуя пути улучшения качества с момента выращивания лоз, сводя к минимуму воздействие на природу. В 2012 году, уже имея около 200 гектаров виноградников в регионе Винью Верде, Quinta das Arcas выпустила на рынок свое первое органическое вино. На рубеже веков компания также "добралась" до другого региона — Алентежу, где Эстевес Монтейру начал новый проект по производству великолепных вин. Сегодня на 120 гектарах виноградников, окружающих современную винодельню, производятся лучшие вина региона Борба и являются эталоном в этом регионе. В настоящее время Кинта дас Аркас, имеющая годовой объем производства около 2 500 000 литров вина, является компанией с устоявшейся основой для процветающего будущего на мировом рынке качественных вин. 

Вино соломенно-зеленоватого цвета.

Вкус вина чистый, элегантный, свежий, легкий, хорошо структурированный, с ярко выраженной кислотностью, обильными минеральными оттенками, нотками персика, мяты, апельсина и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона цитрусовых и садовых фруктов (яблоко, лимон), дополненные оттеками мокрых камней.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к жареной рыбе и морепродуктам.

"3 Rios" Escolha — легкое, чистое, прекрасно осежающее белое вино из автохтонного винограда сортов Лоурейру, Альваринью и Авессу, произрастающего в трех разных терруарах. Сорт Альваринью происходит из субрегиона Монсао и Мелгасу. Лоурейру культивируется в субрегионе Лима на глубоких гранитных почвах, бедных органическими веществами. Что касается сорта Авессу, то его получают из района Байяо, на границе между континентальным климатом долины Дору и морским влиянием Дору Литораль. Виноград собирают вручную в небольшие ящики и в короткие сроки транспортируют на винодельню. Урожай отделяется от гребней и целыми ягодами без дробления подвергается мягкому прессованию, полученное сусло отстаивается при очень низкой температуре. После длительного брожения при температуре 14-16 ºC вино выдерживается как минимум 4 месяца на тонком осадке с регулярным батоннажем. Потенциал хранения "Трес Риос" Эсколья составляет 5 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Вино соломенно-зеленоватого цвета.

Вкус вина чистый, элегантный, свежий, легкий, хорошо структурированный, с ярко выраженной кислотностью, обильными минеральными оттенками, нотками персика, мяты, апельсина и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона цитрусовых и садовых фруктов (яблоко, лимон), дополненные оттеками мокрых камней.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к жареной рыбе и морепродуктам.

"3 Rios" Escolha — легкое, чистое, прекрасно осежающее белое вино из автохтонного винограда сортов Лоурейру, Альваринью и Авессу, произрастающего в трех разных терруарах. Сорт Альваринью происходит из субрегиона Монсао и Мелгасу. Лоурейру культивируется в субрегионе Лима на глубоких гранитных почвах, бедных органическими веществами. Что касается сорта Авессу, то его получают из района Байяо, на границе между континентальным климатом долины Дору и морским влиянием Дору Литораль. Виноград собирают вручную в небольшие ящики и в короткие сроки транспортируют на винодельню. Урожай отделяется от гребней и целыми ягодами без дробления подвергается мягкому прессованию, полученное сусло отстаивается при очень низкой температуре. После длительного брожения при температуре 14-16 ºC вино выдерживается как минимум 4 месяца на тонком осадке с регулярным батоннажем. Потенциал хранения "Трес Риос" Эсколья составляет 5 лет.

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University."Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний.