Вино Aicon и Chateau Pavie (Aicon и Шато Пави) Аринту, Фалангина и Мерло

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует сбалансированным, мягким вкусом с гладкой текстурой, минерально-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

"Aicon" Falanghina del Sannio DOP — элегантное полусухое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Фалангина, произрастающий на виноградниках компании на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Сельскохозяйственный кооператив La Guardiense был основан в 1960 году. На сегодняшний день он является одним из крупнейших хозяйств Италии и насчитывает около 1000 членов. Общая площадь виноградников составляет 1500 га, ежегодный объем сбора урожая достигает 200000 центнеров. Компания уделяет большое внимание экологической устойчивости, используя возобновляемые источники энергии из собственной инновационной фотоэлектрической системы для производственных процессов. Также кооперативу принадлежит один из самых важных заводов по производству игристых вин на юге Италии.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует сбалансированным, мягким вкусом с гладкой текстурой, минерально-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

"Aicon" Falanghina del Sannio DOP — элегантное полусухое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Фалангина, произрастающий на виноградниках компании на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Сельскохозяйственный кооператив La Guardiense был основан в 1960 году. На сегодняшний день он является одним из крупнейших хозяйств Италии и насчитывает около 1000 членов. Общая площадь виноградников составляет 1500 га, ежегодный объем сбора урожая достигает 200000 центнеров. Компания уделяет большое внимание экологической устойчивости, используя возобновляемые источники энергии из собственной инновационной фотоэлектрической системы для производственных процессов. Также кооперативу принадлежит один из самых важных заводов по производству игристых вин на юге Италии.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета с алыми бликами.

Мощное вино со слоистым, концентрированным вкусом смородины, малины, темного шоколада и минералов. Мягкое, как шелк, текстурированное с высокой кислотностью. Бесконечно продолжительное послевкусие, энергичное, теплое, пикантное.

У вина яркий, красивый аромат с тонами темных фруктов, солодки, вишни, цветов и минералов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса или дичи, гармонично подчеркнет вкус выдержанных сыров.

"Это красивое, яркое вино с прекрасными ароматами темных фруктов и цветов. Полнотелое, шелковое, свежее."  Вино "Шато Пави-Десесс" производится из винограда собранного и отсортированного вручную. В хозяйстве практикуют зеленый сбор ягод, прореживание листьев во второй половине июня с восточной стороны лозы, а во второй половине августа — с западной. Ферментация проходит в трех деревянных чанах при постоянном контроле температуры. Вино настаивается 3 недели. Яблочно-молочное брожение проходит в баррелях. Выдержка проходила в новых дубовых баррелях в течение 18-24 месяцев. Окончательное смешивание вина происходит непосредственно перед розливом в бутылки, без фильтрации. Винтаж 2010 года будет на пике зрелости с 2020 по 2040 год (по оценке James Lawther MW, Decanter). Шато Пави-Десесс расположено в Сент-Эмилионе, на высоте 85 метров над рекой Дордонь. Виноград здесь выращивали с 4 века нашей эры. Сегодня имением владеет Жерар Перес (владеющий также Шато Пави, эти два шато уже много лет тесно связаны друг с другом и были до 1885 года единым целым) — он приобрел Шато в 1997 году, перестроив и реформировав погреба и здание винодельни. Теперь Шато Десесс производит вина из таких сортов винограда, как Мерло (лозы этого сорта занимают 90% виноградников) и Каберне Фран. Средний возраст лоз — 43 года, почвы — различны по характеру, есть и глинистые, и известняковые, и песочные.  

Вино насыщенного темно-рубинового цвета с алыми бликами.

Мощное вино со слоистым, концентрированным вкусом смородины, малины, темного шоколада и минералов. Мягкое, как шелк, текстурированное с высокой кислотностью. Бесконечно продолжительное послевкусие, энергичное, теплое, пикантное.

У вина яркий, красивый аромат с тонами темных фруктов, солодки, вишни, цветов и минералов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса или дичи, гармонично подчеркнет вкус выдержанных сыров.

"Это красивое, яркое вино с прекрасными ароматами темных фруктов и цветов. Полнотелое, шелковое, свежее."  Вино "Шато Пави-Десесс" производится из винограда собранного и отсортированного вручную. В хозяйстве практикуют зеленый сбор ягод, прореживание листьев во второй половине июня с восточной стороны лозы, а во второй половине августа — с западной. Ферментация проходит в трех деревянных чанах при постоянном контроле температуры. Вино настаивается 3 недели. Яблочно-молочное брожение проходит в баррелях. Выдержка проходила в новых дубовых баррелях в течение 18-24 месяцев. Окончательное смешивание вина происходит непосредственно перед розливом в бутылки, без фильтрации. Винтаж 2010 года будет на пике зрелости с 2020 по 2040 год (по оценке James Lawther MW, Decanter). Шато Пави-Десесс расположено в Сент-Эмилионе, на высоте 85 метров над рекой Дордонь. Виноград здесь выращивали с 4 века нашей эры. Сегодня имением владеет Жерар Перес (владеющий также Шато Пави, эти два шато уже много лет тесно связаны друг с другом и были до 1885 года единым целым) — он приобрел Шато в 1997 году, перестроив и реформировав погреба и здание винодельни. Теперь Шато Десесс производит вина из таких сортов винограда, как Мерло (лозы этого сорта занимают 90% виноградников) и Каберне Фран. Средний возраст лоз — 43 года, почвы — различны по характеру, есть и глинистые, и известняковые, и песочные.