Вино Белые сорта винограда, Санджовезе Гроссо (Брунелло) и Арруфиак 0.75 л, Страница 55

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина — сочетание мощности и элегантности. Восхитительная структура наполнена мягкими, спелыми танинами и идеально сбалансированной кислотностью. В долгом послевкусии чувствуются нотки чабера и фруктов.

У вина щедрый, стойкий аромат с типичными сортовыми нотами Санджовезе, дополненными пряными нюансами, которые появляются вследствие выдержки в дубовых бочках.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, сырами и паштетами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина — сочетание мощности и элегантности. Восхитительная структура наполнена мягкими, спелыми танинами и идеально сбалансированной кислотностью. В долгом послевкусии чувствуются нотки чабера и фруктов.

У вина щедрый, стойкий аромат с типичными сортовыми нотами Санджовезе, дополненными пряными нюансами, которые появляются вследствие выдержки в дубовых бочках.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, сырами и паштетами.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает интересным, полным вкусом с отличительной свежестью, хорошей структурой, с развитыми танинами.

В сложном, пряном аромате вина ощущаются тона вишни, табака, лакрицы, шоколада и кофе.

Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи, жареным блюдам, различным сырам и трюфелям.

Вино "Brunello di Montalcino" Riserva изготовлено из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на виноградниках региона Монтальчино на высоте 300-520 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы составляет от 15 до 20 лет. Ферментация сусла проводилась в стальных емкостях при строго контролируемой температуре 28-30ºС в течение 14 дней. Вино выдерживалось в баррелях, изготовленных из славонского дуба, на протяжении 40 месяцев. После бутилирования вино дозревало в погребах винодельни еще 6 месяцев. Вино обладает отличным потенциалом хранения в течение 40 лет. Дополнительные 10 месяцев выдержки, по сравнению с классическим вариантом "Brunello di Montalcino", добавляют вину сбалансированности, помогают развитию более сложного вкуса и диапазона ароматов, увеличивают потенциал хранения и делают вино поистине произведением искусства.Климатические условия 2006 года были прекрасными. В этот год на виноградниках стояла преимущественно солнечная погода, лишь в сентябре наблюдались незначительные дожди. Это способствовало медленному и постепенному созреванию винограда, наполняя урожай хорошей кислотностью, обилием цветочных компонентов и увеличивая алкогольный уровень, а также танинность.Хозяйство "Вилла Поджио Сальви", принадлежащее винодельческому дому Biondi Santi, стремится сохранить традиционные качества вин Брунелло. Виноградники расположены в Montalcino на высоте 300-500 метров над уровнем моря и в Casavecchia на высоте 200 метров над уровнем моря. На виноградниках в Монтальчино, общей площадью 23 га, в основном выращивают сорт Санджовезе Гроссо, а 20 га в Casavecchia засажены сортами Санджовезе и Мерло. В хозяйстве большое внимание уделяется технологиям производства и оборудованию винодельни: выстроен суперсовременный погреб, одно из отделений которого целиком отдано под цех для ферментации вин, используется автоматический конвейер, вина выдерживаются в высококачественных дубовых бочках. Поместье "Вилла Поджио Салви" стремится к поддержанию и улучшению качества производимых вин, а благодаря современным технологиям, применяемым в хозяйстве, эти вина становятся более доступными по цене. "Вилла Поджио Сальви" производит полнотелые и хорошо структурированные вина, вполне удовлетворяющие вкусам современного потребителя.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает интересным, полным вкусом с отличительной свежестью, хорошей структурой, с развитыми танинами.

В сложном, пряном аромате вина ощущаются тона вишни, табака, лакрицы, шоколада и кофе.

Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи, жареным блюдам, различным сырам и трюфелям.

Вино "Brunello di Montalcino" Riserva изготовлено из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на виноградниках региона Монтальчино на высоте 300-520 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы составляет от 15 до 20 лет. Ферментация сусла проводилась в стальных емкостях при строго контролируемой температуре 28-30ºС в течение 14 дней. Вино выдерживалось в баррелях, изготовленных из славонского дуба, на протяжении 40 месяцев. После бутилирования вино дозревало в погребах винодельни еще 6 месяцев. Вино обладает отличным потенциалом хранения в течение 40 лет. Дополнительные 10 месяцев выдержки, по сравнению с классическим вариантом "Brunello di Montalcino", добавляют вину сбалансированности, помогают развитию более сложного вкуса и диапазона ароматов, увеличивают потенциал хранения и делают вино поистине произведением искусства.Климатические условия 2006 года были прекрасными. В этот год на виноградниках стояла преимущественно солнечная погода, лишь в сентябре наблюдались незначительные дожди. Это способствовало медленному и постепенному созреванию винограда, наполняя урожай хорошей кислотностью, обилием цветочных компонентов и увеличивая алкогольный уровень, а также танинность.Хозяйство "Вилла Поджио Сальви", принадлежащее винодельческому дому Biondi Santi, стремится сохранить традиционные качества вин Брунелло. Виноградники расположены в Montalcino на высоте 300-500 метров над уровнем моря и в Casavecchia на высоте 200 метров над уровнем моря. На виноградниках в Монтальчино, общей площадью 23 га, в основном выращивают сорт Санджовезе Гроссо, а 20 га в Casavecchia засажены сортами Санджовезе и Мерло. В хозяйстве большое внимание уделяется технологиям производства и оборудованию винодельни: выстроен суперсовременный погреб, одно из отделений которого целиком отдано под цех для ферментации вин, используется автоматический конвейер, вина выдерживаются в высококачественных дубовых бочках. Поместье "Вилла Поджио Салви" стремится к поддержанию и улучшению качества производимых вин, а благодаря современным технологиям, применяемым в хозяйстве, эти вина становятся более доступными по цене. "Вилла Поджио Сальви" производит полнотелые и хорошо структурированные вина, вполне удовлетворяющие вкусам современного потребителя.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино отличается сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и гармоничным вкусом с нотами спелых фруктов.

Аромат этого вина очаровывает полутонами фруктов, цветов и пряностей.

Вино превосходно сочетается с различными пастами, жареным мясом и сырами средней зрелости.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино отличается сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и гармоничным вкусом с нотами спелых фруктов.

Аромат этого вина очаровывает полутонами фруктов, цветов и пряностей.

Вино превосходно сочетается с различными пастами, жареным мясом и сырами средней зрелости.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино обладает гармоничным вкусом со сбалансированной кислотностью, мягкими танинами, нюансами фруктов, черной смородины и фиалок.

Вино обладает выразительным фруктовым ароматом с нюансами спелых лесных ягод, фиалок и нежных лепестков розы.

Вино превосходно сочетается с различными пастами, жареным мясом и сырами средней зрелости.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино обладает гармоничным вкусом со сбалансированной кислотностью, мягкими танинами, нюансами фруктов, черной смородины и фиалок.

Вино обладает выразительным фруктовым ароматом с нюансами спелых лесных ягод, фиалок и нежных лепестков розы.

Вино превосходно сочетается с различными пастами, жареным мясом и сырами средней зрелости.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Фруктовый вкус вина хорошо сбалансирован, он обладает гармоничными округлыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина — фруктовый, с тонами цветов и легкими пряными оттенками.

Вино превосходно сочетается с различными пастами, жареным мясом и сырами средней зрелости.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Фруктовый вкус вина хорошо сбалансирован, он обладает гармоничными округлыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина — фруктовый, с тонами цветов и легкими пряными оттенками.

Вино превосходно сочетается с различными пастами, жареным мясом и сырами средней зрелости.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина — сочетание мощности и элегантности. Восхитительная структура наполнена мягкими, спелыми танинами и идеально сбалансированной кислотностью. В долгом послевкусии чувствуются нотки чабера и фруктов.

У вина щедрый, стойкий аромат с типичными нотами ягод Санджовезе, дополненными пряными нюансами, которые появляются вследствие выдержки в дубе.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, сырами и паштетами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина — сочетание мощности и элегантности. Восхитительная структура наполнена мягкими, спелыми танинами и идеально сбалансированной кислотностью. В долгом послевкусии чувствуются нотки чабера и фруктов.

У вина щедрый, стойкий аромат с типичными нотами ягод Санджовезе, дополненными пряными нюансами, которые появляются вследствие выдержки в дубе.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, сырами и паштетами.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает полным, насыщенным, прекрасно сбалансированным вкусом с мягкими, приятными танинами и долгим послевкусием.

В сложном пряном аромате вина ощущаются тона грецкого ореха, корицы, табака и мускатного ореха.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, трюфелями и сырами.

Вино Brunello di Montalcino Riserva изготовлено из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на виноградниках региона Монтальчино на высоте 300-520 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы составляет от 15 до 20 лет. Ферментация сусла проводилась в стальных емкостях при строго контролируемой температуре 28-30ºС в течение 14 дней. Вино выдерживалось в баррелях, изготовленных из славонского дуба, на протяжении 40 месяцев. После бутилизации вино дозревало в погребах винодельни еще 6 месяцев. Ежегодно производится 5 тысяч бутылок вина Брунелло ди Монтальчино Ризерва. Вино обладает отличным потенциалом хранения в течение 40 лет.Хозяйство "Вилла Поджио Сальви", принадлежащее винодельческому дому Biondi Santi, стремится сохранить традиционные качества вин Брунелло. Виноградники расположены в Montalcino на высоте 300-500 метров над уровнем моря и в Casavecchia на высоте 200 метров над уровнем моря. На виноградниках в Монтальчино, общей площадью 23 га, в основном выращивают сорт Санджовезе Гроссо, а 20 га в Casavecchia засажены сортами Санджовезе и Мерло. В хозяйстве большое внимание уделяется технологиям производства и оборудованию винодельни: выстроен суперсовременный погреб, одно из отделений которого целиком отдано под цех для ферментации вин, используется автоматический конвейер, вина выдерживаются в высококачественных дубовых бочках. Поместье "Вилла Поджио Салви" стремится к поддержанию и улучшению качества производимых вин, а благодаря современным технологиям, применяемым в хозяйстве, эти вина становятся более доступными по цене. "Вилла Поджио Сальви" производит полнотелые и хорошо структурированные вина, вполне удовлетворяющие вкусам современного потребителя.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает полным, насыщенным, прекрасно сбалансированным вкусом с мягкими, приятными танинами и долгим послевкусием.

В сложном пряном аромате вина ощущаются тона грецкого ореха, корицы, табака и мускатного ореха.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, трюфелями и сырами.

Вино Brunello di Montalcino Riserva изготовлено из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на виноградниках региона Монтальчино на высоте 300-520 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы составляет от 15 до 20 лет. Ферментация сусла проводилась в стальных емкостях при строго контролируемой температуре 28-30ºС в течение 14 дней. Вино выдерживалось в баррелях, изготовленных из славонского дуба, на протяжении 40 месяцев. После бутилизации вино дозревало в погребах винодельни еще 6 месяцев. Ежегодно производится 5 тысяч бутылок вина Брунелло ди Монтальчино Ризерва. Вино обладает отличным потенциалом хранения в течение 40 лет.Хозяйство "Вилла Поджио Сальви", принадлежащее винодельческому дому Biondi Santi, стремится сохранить традиционные качества вин Брунелло. Виноградники расположены в Montalcino на высоте 300-500 метров над уровнем моря и в Casavecchia на высоте 200 метров над уровнем моря. На виноградниках в Монтальчино, общей площадью 23 га, в основном выращивают сорт Санджовезе Гроссо, а 20 га в Casavecchia засажены сортами Санджовезе и Мерло. В хозяйстве большое внимание уделяется технологиям производства и оборудованию винодельни: выстроен суперсовременный погреб, одно из отделений которого целиком отдано под цех для ферментации вин, используется автоматический конвейер, вина выдерживаются в высококачественных дубовых бочках. Поместье "Вилла Поджио Салви" стремится к поддержанию и улучшению качества производимых вин, а благодаря современным технологиям, применяемым в хозяйстве, эти вина становятся более доступными по цене. "Вилла Поджио Сальви" производит полнотелые и хорошо структурированные вина, вполне удовлетворяющие вкусам современного потребителя.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с малиновыми отблесками.

Вино обладает легким, питким, чистым, свежим, ярким вкусом с фруктово-пряными тонами, бодрящей кислотностью, тонкими танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Вино удивляет очень сложным и гармоничным ароматом, в котором переплетаются сладковатые фруктово-ягодные ноты и выраженные животные нюансы.

Вино может подаваться в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с мясными закусками и разнообразными сырами.

"Cuvee Madelon" — это соблазнительное кюве, рожденное из винограда сорта Гаме, составляющего до 50-60% купажа, с добавлением нескольких местных красных и белых сортов. Гаме выращивается в Моргоне на склонах холмов Божоле на западном берегу реки Сона. Самая уникальная черта терруара Моргоны — выветренная почва. Текстура этих почв варьируется от супесей до более тяжелых глин. Они богаты железом и придают винам землистую глубину, которую редко можно найти в любом другом регионе Божоле. Остальной виноград семья Ганева закупает у биодинамических производителей региона Юра, небольшого винодельческого региона на востоке Франции. Климат Юры не отличается от климата Кот-д'Ор или даже южного Эльзаса, с теплым, относительно сухим летом и холодной зимой. Основными типами почв здесь являются юрский известняк и мергель. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет. Все сорта вместе проходят полууглеродистую мацерацию и 10-месячную выдержку в фудрах. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется, чтобы позволить фруктам, почве и природе проявить себя с максимально возможной чистотой. Наличие осадка является показателем натуральности. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с малиновыми отблесками.

Вино обладает легким, питким, чистым, свежим, ярким вкусом с фруктово-пряными тонами, бодрящей кислотностью, тонкими танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Вино удивляет очень сложным и гармоничным ароматом, в котором переплетаются сладковатые фруктово-ягодные ноты и выраженные животные нюансы.

Вино может подаваться в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с мясными закусками и разнообразными сырами.

"Cuvee Madelon" — это соблазнительное кюве, рожденное из винограда сорта Гаме, составляющего до 50-60% купажа, с добавлением нескольких местных красных и белых сортов. Гаме выращивается в Моргоне на склонах холмов Божоле на западном берегу реки Сона. Самая уникальная черта терруара Моргоны — выветренная почва. Текстура этих почв варьируется от супесей до более тяжелых глин. Они богаты железом и придают винам землистую глубину, которую редко можно найти в любом другом регионе Божоле. Остальной виноград семья Ганева закупает у биодинамических производителей региона Юра, небольшого винодельческого региона на востоке Франции. Климат Юры не отличается от климата Кот-д'Ор или даже южного Эльзаса, с теплым, относительно сухим летом и холодной зимой. Основными типами почв здесь являются юрский известняк и мергель. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет. Все сорта вместе проходят полууглеродистую мацерацию и 10-месячную выдержку в фудрах. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется, чтобы позволить фруктам, почве и природе проявить себя с максимально возможной чистотой. Наличие осадка является показателем натуральности. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

У вина светящийся рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует приятный, сочный, богатый, очень сложный вкус с тонами темных фруктов, экзотических специй и черешни. Легкая солоноватость и сбалансированная кислотность придают силу характеру вина.

Вино покоряет роскошным ароматом с выразительными тонами кремния, малины и черники, сушеных роз и красных ягод, оттенками минералов и цветов, легкими нюансами мидий и йода.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Закройте глаза, подпевайте инструментальной музыке. Откройте их… и добро пожаловать в Тоскану и в Tenuta Corte Pavone. Монументальные кованые ворота, бесконечная дорога, обсаженная кипарисами, вид на всемирно известный винный город Монтальчино. Разговор о голливудском моменте — просто незабываем. Как только Вы доберетесь до поместья, Вы поймете, что такое вино в его лучшем проявлении: привлекательный букет, незабываемый вкус и захватывающие дух виноградники. Corte Pavone всегда открыт для Вас. Вина "Корте Павоне" — индивидуальны, элегантны и дерзки! 100% Санджовезе, 100% Тоскана, 100% Лоакер... Corte Pavone, "Fiore del Vento" Brunello di Montalcino DOCG — тосканское вино, изготавливаемое из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на винограднике "Anemone". Виноградник расположен на высоте 450-500 метров над уровнем моря, на каменистых известково-суглинистых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 26 лет. Хайо Лоакер, вдохновленный классификацией виноградников Бургундии, начал 10 лет назад внимательно следить за терруаром Монтальчино, чтобы производить очень индивидуальные Брунелло ди Монтальчино. После тщательных измерений с помощью высокочувствительных инфракрасных датчиков динамическое микропарцеллирование было проведено по всему поместью в различных зонах, и из них были определены семь отдельных особых виноградников, один из которых именно "Anemone". Вино было названо в честь одноименного цветка, который чувствует и реагирует на каждое легкое дуновение ветра. Это очень нежный и чувственный цветок, совсем как вино "Fiore del Vento".Виноград собирается вручную в 15-килограммовые ящики и транспортируется на винодельню, где подвергается ручной сортировке. По завершении спонтанной ферментации начинается малолактическая. Во время брожения практикуются делестаж 1-3 раза в день на протяжении 5 дней и пробитие шапки мезги раз в день в течение 20 дней. Далее следует 2-этапная выдержка. Сначала вино созревает в тонно на протяжении 24 месяцев, затем разливается в бетонные чаны (50%) и терракотовые ёмкости (50%) для дозревания в течение 18 месяцев. Винтаж 2017 года был разлит 22 июня 2021 года в количестве 3000 бутылок. Потенциал вина составляет 19 лет. 2017 год в Тоскане был достаточно сложным, виноградарям пришлось столкнуться как с суровыми апрельскими заморозками, так и знойными летними температурами. Лето было настолько суровым (температуры в течение нескольких дней держались на отметке выше 40 °С), что его прозвали Люцифером. Вслед за этим последовала засуха. В результате заморозков и засухи урожайность сильно снизилась. Тем не менее, уцелевший виноград подарил богатые и насыщенные вина. 

Вот уже на протяжении более 40 лет одна семья, пионеры и творческие мыслители, возглавляет Loacker Wine Estates, которое объединяет 3 винных хозяйства: Weingut Loacker, Tenuta Corte Pavone и Tenuta Valdifalco. С 1979 года в Лоакер создают органические и динамические вина. Райнер построил винодельческое хозяйство в 1979 году. С 1998 года его сын Хайо определяет судьбу виноделен. Сегодня все трое сыновей Райнера, Хайо, Франц Йозеф и Ханнес, играют важные роли в винных поместьях Loacker. Они разделяют новаторский дух, приверженность и бунтарский характер своего отца. Во всех хозяйствах с момента основания Лоакер практикуются органические и биодинамические методы. Хотя это очень кропотливый процесс, он дает невероятные результаты для виноделов и природы. Мужчины Лоакер уверены, что с помощью гомеопатии можно улучшить биотоп поместья. Они верят в наслаждение и удовольствие — и это их главный приоритет, поэтому вина компании являются идеальными компаньонами для самых приятных моментов жизни. С 2005 года вина Лоакер закупориваются стеклянными пробками.

У вина светящийся рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует приятный, сочный, богатый, очень сложный вкус с тонами темных фруктов, экзотических специй и черешни. Легкая солоноватость и сбалансированная кислотность придают силу характеру вина.

Вино покоряет роскошным ароматом с выразительными тонами кремния, малины и черники, сушеных роз и красных ягод, оттенками минералов и цветов, легкими нюансами мидий и йода.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Закройте глаза, подпевайте инструментальной музыке. Откройте их… и добро пожаловать в Тоскану и в Tenuta Corte Pavone. Монументальные кованые ворота, бесконечная дорога, обсаженная кипарисами, вид на всемирно известный винный город Монтальчино. Разговор о голливудском моменте — просто незабываем. Как только Вы доберетесь до поместья, Вы поймете, что такое вино в его лучшем проявлении: привлекательный букет, незабываемый вкус и захватывающие дух виноградники. Corte Pavone всегда открыт для Вас. Вина "Корте Павоне" — индивидуальны, элегантны и дерзки! 100% Санджовезе, 100% Тоскана, 100% Лоакер... Corte Pavone, "Fiore del Vento" Brunello di Montalcino DOCG — тосканское вино, изготавливаемое из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на винограднике "Anemone". Виноградник расположен на высоте 450-500 метров над уровнем моря, на каменистых известково-суглинистых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 26 лет. Хайо Лоакер, вдохновленный классификацией виноградников Бургундии, начал 10 лет назад внимательно следить за терруаром Монтальчино, чтобы производить очень индивидуальные Брунелло ди Монтальчино. После тщательных измерений с помощью высокочувствительных инфракрасных датчиков динамическое микропарцеллирование было проведено по всему поместью в различных зонах, и из них были определены семь отдельных особых виноградников, один из которых именно "Anemone". Вино было названо в честь одноименного цветка, который чувствует и реагирует на каждое легкое дуновение ветра. Это очень нежный и чувственный цветок, совсем как вино "Fiore del Vento".Виноград собирается вручную в 15-килограммовые ящики и транспортируется на винодельню, где подвергается ручной сортировке. По завершении спонтанной ферментации начинается малолактическая. Во время брожения практикуются делестаж 1-3 раза в день на протяжении 5 дней и пробитие шапки мезги раз в день в течение 20 дней. Далее следует 2-этапная выдержка. Сначала вино созревает в тонно на протяжении 24 месяцев, затем разливается в бетонные чаны (50%) и терракотовые ёмкости (50%) для дозревания в течение 18 месяцев. Винтаж 2017 года был разлит 22 июня 2021 года в количестве 3000 бутылок. Потенциал вина составляет 19 лет. 2017 год в Тоскане был достаточно сложным, виноградарям пришлось столкнуться как с суровыми апрельскими заморозками, так и знойными летними температурами. Лето было настолько суровым (температуры в течение нескольких дней держались на отметке выше 40 °С), что его прозвали Люцифером. Вслед за этим последовала засуха. В результате заморозков и засухи урожайность сильно снизилась. Тем не менее, уцелевший виноград подарил богатые и насыщенные вина. 

Вот уже на протяжении более 40 лет одна семья, пионеры и творческие мыслители, возглавляет Loacker Wine Estates, которое объединяет 3 винных хозяйства: Weingut Loacker, Tenuta Corte Pavone и Tenuta Valdifalco. С 1979 года в Лоакер создают органические и динамические вина. Райнер построил винодельческое хозяйство в 1979 году. С 1998 года его сын Хайо определяет судьбу виноделен. Сегодня все трое сыновей Райнера, Хайо, Франц Йозеф и Ханнес, играют важные роли в винных поместьях Loacker. Они разделяют новаторский дух, приверженность и бунтарский характер своего отца. Во всех хозяйствах с момента основания Лоакер практикуются органические и биодинамические методы. Хотя это очень кропотливый процесс, он дает невероятные результаты для виноделов и природы. Мужчины Лоакер уверены, что с помощью гомеопатии можно улучшить биотоп поместья. Они верят в наслаждение и удовольствие — и это их главный приоритет, поэтому вина компании являются идеальными компаньонами для самых приятных моментов жизни. С 2005 года вина Лоакер закупориваются стеклянными пробками.

У вина яркий рубиновый цвет с притягивающими взгляд малиновыми бликами.

Вино отличается полным, но очень питким, ярким, и пикантным вкусом с сочным фруктовым ядром и элегантными пряными нюансами. Живая кислотность сохраняет свежесть до последнего глотка, а тонкие танины пронизывают долгое, сухое послевкусие, придавая ему объёмность и легкую терпкость.

Вино интригует своим пикантным и манящим ароматом с яркими ягодными акцентами, дополненными тонкими животными штрихами.

Вино может подаваться в качестве аперитива, а также оно прекрасно сочетается с мясными закусками и разнообразными сырами.

"Cuvee Madelon" — это соблазнительное кюве, рожденное из винограда сорта Гаме, составляющего до 50-60% купажа, с добавлением нескольких местных красных и белых сортов. Гаме выращивается в Моргоне на склонах холмов Божоле на западном берегу реки Сона. Самая уникальная черта терруара Моргоны — выветренная почва. Текстура этих почв варьируется от супесей до более тяжелых глин. Они богаты железом и придают винам землистую глубину, которую редко можно найти в любом другом регионе Божоле. Остальной виноград семья Ганева закупает у биодинамических производителей региона Юра, небольшого винодельческого региона на востоке Франции. Климат Юры не отличается от климата Кот-д'Ор или даже южного Эльзаса, с теплым, относительно сухим летом и холодной зимой. Основными типами почв здесь являются юрский известняк и мергель. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет.Все сорта вместе проходят полууглеродистую мацерацию и 10-месячную выдержку в фудрах. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется, чтобы позволить фруктам, почве и природе проявить себя с максимально возможной чистотой. Наличие осадка является показателем натуральности. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Вегетационный период 2020 года начался с необычно мягкой зимы, которая сменилась теплой весной. Лето было жарким и засушливым, летняя жара и засуха временами ложились тяжелым бременем на виноградные лозы, некоторые участки пострадали от ожогов, а ягоды стали заизюмливаться, но к августу несколько локальных дождей помогли освежить виноградники. Одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был сложным, красные вина оказались сложными и структурированными.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

У вина яркий рубиновый цвет с притягивающими взгляд малиновыми бликами.

Вино отличается полным, но очень питким, ярким, и пикантным вкусом с сочным фруктовым ядром и элегантными пряными нюансами. Живая кислотность сохраняет свежесть до последнего глотка, а тонкие танины пронизывают долгое, сухое послевкусие, придавая ему объёмность и легкую терпкость.

Вино интригует своим пикантным и манящим ароматом с яркими ягодными акцентами, дополненными тонкими животными штрихами.

Вино может подаваться в качестве аперитива, а также оно прекрасно сочетается с мясными закусками и разнообразными сырами.

"Cuvee Madelon" — это соблазнительное кюве, рожденное из винограда сорта Гаме, составляющего до 50-60% купажа, с добавлением нескольких местных красных и белых сортов. Гаме выращивается в Моргоне на склонах холмов Божоле на западном берегу реки Сона. Самая уникальная черта терруара Моргоны — выветренная почва. Текстура этих почв варьируется от супесей до более тяжелых глин. Они богаты железом и придают винам землистую глубину, которую редко можно найти в любом другом регионе Божоле. Остальной виноград семья Ганева закупает у биодинамических производителей региона Юра, небольшого винодельческого региона на востоке Франции. Климат Юры не отличается от климата Кот-д'Ор или даже южного Эльзаса, с теплым, относительно сухим летом и холодной зимой. Основными типами почв здесь являются юрский известняк и мергель. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет.Все сорта вместе проходят полууглеродистую мацерацию и 10-месячную выдержку в фудрах. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется, чтобы позволить фруктам, почве и природе проявить себя с максимально возможной чистотой. Наличие осадка является показателем натуральности. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Вегетационный период 2020 года начался с необычно мягкой зимы, которая сменилась теплой весной. Лето было жарким и засушливым, летняя жара и засуха временами ложились тяжелым бременем на виноградные лозы, некоторые участки пострадали от ожогов, а ягоды стали заизюмливаться, но к августу несколько локальных дождей помогли освежить виноградники. Одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был сложным, красные вина оказались сложными и структурированными.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Вино янтарно-желтого цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина мягкий, свежий, слегка дубильный, глубокий, с тонкими фруктово-пряными и бальзамическими тонами, гармоничной кислотностью, едва ощутимыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

В сложном аромате вина улавливаются утонченные нотки апельсиновой цедры, жженой пшеницы, полевых цветов, желтых фруктов, смолы и бальзамико.

Вино идеально дополнит вкус рыбных блюд, пасты с морепродуктами и томатами, ризотто с овощами, тартара, тушеного белого мяса, моллюсков.

"B" Bianco Riserva — натуральное вино из белых сортов винограда, выращенных в провинции Павия в Ломбардии на севере Италии. Павия — самая западная провинция Ломбардии, граничащая с Пьемонтом. Северная половина провинции почти не занята виноградниками и только на южном берегу реки По, в районе, известном как Ольтрепо Павезе, насаждения виноградных лоз достигают значимой плотности. Виноградники зоны Oltrepo расположены среди предгорий между Апеннинами и рекой По в провинциях Алессандрия, Генуя и Пьяченца. Здесь прекрасный микроклимат для выращивания винограда благодаря близости к реке По и хорошо дренированным почвам, богатым глиной и известняковым мергелем. Местный терруар часто сравнивают с терруаром Бароло. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства, даже медь и сера не применяются для обработки.Вино "B" Bianco Riserva — жидкое воплощение солнца, впитанного каждой ягодой во время созревания. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости с лоз, возраст которых составляет не менее 35 лет. Урожайность не превышает 30 ц/га. Джорджио старается избегать упоминания конкретных сортов винограда в составе, потому что это вводит в заблуждение, отвлекает внимание от сути и наполнения. Ферментация с использованием собственных аборигенных дрожжей протекает в специальных емкостях из смолы "ATLAC" с высоким содержанием кремния в полностью инертной среде, чтобы не нарушать ход естественных процессов. Мацерация на кожице может длиться более 120 дней "для преобразования памяти виноградной лозы, образа и отпечатка терруара, состоящего из воды, земли, цветов, звуков и света, от материального плода до жидкой и долгоживущей эссенции", по словам Джорджио Мерканделли. Вино бутилируется без осветления, фильтрации и добавления сульфитов. Затем вино выдерживается в бутылке 5-7 лет, поскольку согласно философии Мерканделли после розлива в бутылки оно возвращается к эмбриональной фазе, подобно воде становится без запаха и вкуса, поэтому требуется много лет для раскрытия органолептического наследия. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 1-2 часов. Вино может оставаться открытым месяцами, не меняя своего вкуса и аромата. Всего было произведено 3 000 бутылок вина.

О Джорджио Мерканделли говорят, как о виноделе, художнике и философе. Его винодельня Cantina Alchemica, ранее известная как RiLUCE, располагается в Каннето Павезе, в самом сердце природного парка долины Рекоаро. Джорджио Мерканделли — отважный производитель и экспериментатор, поскольку он решил культивировать виноградные лозы возрастом более ста лет и производить вина кустарным способом. В восьмидесятые годы, после экспериментов с органическими и биодинамическими методами в компании своего отца, Джорджио нашел свое призвание в биотической философии. Он отказался от использования любого типа веществ, способных изменить естественную природу виноградной лозы на винограднике и самих плодов во время винификации. Своей работой он раскрывает красоты природы, делая невидимое видимым. Цель Джорджио Мерканделли — получить вина, выходящие за рамки концепций терруара, моды и коммерциализации. Вина Джорджио — это жидкие эмоции, сложные алхимические процессы, которые начинаются внутри каждой ягоды, генетическая память каждой лозы. Его вина всегда универсальны, способны адаптироваться к любому блюду, не искажая его вкус. Джорджио в своей работе практикует естественную ферментацию, длительную мацерацию и выдержку в бутылках. После нескольких лет выдержки в бутылке вино активизирует динамический характер, начинается эволюция, воссоздаются утраченные черты. Время играет ведущую роль, выдержка длится не менее 5-7 лет, во время которых проводятся дегустации, чтобы определить срок завершения созревания. Для вин Джорджио Мерканделли была разработана специальная экологичная тара, защищающая содержимое от теплового, акустического и вибрационного воздействий. Каждая этикетка имеет свой цвет и помечена буквой, обозначающей определенный виноградник и настроение, именно настроение, а не вкус. Если внимательно прислушаться, каждая бутылка рассказывает свою историю, которая является плодом ее генетической памяти."Если человек и природа имеют одно и то же происхождение, реальность не во вкусе, а в чистоте, а качество не в характере, а в гармонии. Великолепное вино отражает отношения между человеком и природой, потому что положить фрукт в бутылку — все равно что посадить тигра в клетку. Биотическое вино выражает образ природы, сияющий от сознания ее создателя", — Джорджио Мерканделли.

Вино янтарно-желтого цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина мягкий, свежий, слегка дубильный, глубокий, с тонкими фруктово-пряными и бальзамическими тонами, гармоничной кислотностью, едва ощутимыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

В сложном аромате вина улавливаются утонченные нотки апельсиновой цедры, жженой пшеницы, полевых цветов, желтых фруктов, смолы и бальзамико.

Вино идеально дополнит вкус рыбных блюд, пасты с морепродуктами и томатами, ризотто с овощами, тартара, тушеного белого мяса, моллюсков.

"B" Bianco Riserva — натуральное вино из белых сортов винограда, выращенных в провинции Павия в Ломбардии на севере Италии. Павия — самая западная провинция Ломбардии, граничащая с Пьемонтом. Северная половина провинции почти не занята виноградниками и только на южном берегу реки По, в районе, известном как Ольтрепо Павезе, насаждения виноградных лоз достигают значимой плотности. Виноградники зоны Oltrepo расположены среди предгорий между Апеннинами и рекой По в провинциях Алессандрия, Генуя и Пьяченца. Здесь прекрасный микроклимат для выращивания винограда благодаря близости к реке По и хорошо дренированным почвам, богатым глиной и известняковым мергелем. Местный терруар часто сравнивают с терруаром Бароло. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства, даже медь и сера не применяются для обработки.Вино "B" Bianco Riserva — жидкое воплощение солнца, впитанного каждой ягодой во время созревания. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости с лоз, возраст которых составляет не менее 35 лет. Урожайность не превышает 30 ц/га. Джорджио старается избегать упоминания конкретных сортов винограда в составе, потому что это вводит в заблуждение, отвлекает внимание от сути и наполнения. Ферментация с использованием собственных аборигенных дрожжей протекает в специальных емкостях из смолы "ATLAC" с высоким содержанием кремния в полностью инертной среде, чтобы не нарушать ход естественных процессов. Мацерация на кожице может длиться более 120 дней "для преобразования памяти виноградной лозы, образа и отпечатка терруара, состоящего из воды, земли, цветов, звуков и света, от материального плода до жидкой и долгоживущей эссенции", по словам Джорджио Мерканделли. Вино бутилируется без осветления, фильтрации и добавления сульфитов. Затем вино выдерживается в бутылке 5-7 лет, поскольку согласно философии Мерканделли после розлива в бутылки оно возвращается к эмбриональной фазе, подобно воде становится без запаха и вкуса, поэтому требуется много лет для раскрытия органолептического наследия. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 1-2 часов. Вино может оставаться открытым месяцами, не меняя своего вкуса и аромата. Всего было произведено 3 000 бутылок вина.

О Джорджио Мерканделли говорят, как о виноделе, художнике и философе. Его винодельня Cantina Alchemica, ранее известная как RiLUCE, располагается в Каннето Павезе, в самом сердце природного парка долины Рекоаро. Джорджио Мерканделли — отважный производитель и экспериментатор, поскольку он решил культивировать виноградные лозы возрастом более ста лет и производить вина кустарным способом. В восьмидесятые годы, после экспериментов с органическими и биодинамическими методами в компании своего отца, Джорджио нашел свое призвание в биотической философии. Он отказался от использования любого типа веществ, способных изменить естественную природу виноградной лозы на винограднике и самих плодов во время винификации. Своей работой он раскрывает красоты природы, делая невидимое видимым. Цель Джорджио Мерканделли — получить вина, выходящие за рамки концепций терруара, моды и коммерциализации. Вина Джорджио — это жидкие эмоции, сложные алхимические процессы, которые начинаются внутри каждой ягоды, генетическая память каждой лозы. Его вина всегда универсальны, способны адаптироваться к любому блюду, не искажая его вкус. Джорджио в своей работе практикует естественную ферментацию, длительную мацерацию и выдержку в бутылках. После нескольких лет выдержки в бутылке вино активизирует динамический характер, начинается эволюция, воссоздаются утраченные черты. Время играет ведущую роль, выдержка длится не менее 5-7 лет, во время которых проводятся дегустации, чтобы определить срок завершения созревания. Для вин Джорджио Мерканделли была разработана специальная экологичная тара, защищающая содержимое от теплового, акустического и вибрационного воздействий. Каждая этикетка имеет свой цвет и помечена буквой, обозначающей определенный виноградник и настроение, именно настроение, а не вкус. Если внимательно прислушаться, каждая бутылка рассказывает свою историю, которая является плодом ее генетической памяти."Если человек и природа имеют одно и то же происхождение, реальность не во вкусе, а в чистоте, а качество не в характере, а в гармонии. Великолепное вино отражает отношения между человеком и природой, потому что положить фрукт в бутылку — все равно что посадить тигра в клетку. Биотическое вино выражает образ природы, сияющий от сознания ее создателя", — Джорджио Мерканделли.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает мощным богатым вкусом с великолепной текстурой и умеренным танинным послевкусием.

Ягодный аромат вина дополняют ноты табака и кедра, дуба и темного шоколада.

Вино сочетается с красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает мощным богатым вкусом с великолепной текстурой и умеренным танинным послевкусием.

Ягодный аромат вина дополняют ноты табака и кедра, дуба и темного шоколада.

Вино сочетается с красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с легкими оттенками граната.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, спелыми танинами, живой кислотностью и длительным запоминающимся послевкусием.

Вино обладает интенсивным и сбалансированным ароматом с типичными для Санджовезе нотками красных фруктов и табака, дополненными классическими оттенками дуба.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, сырами и паштетами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с легкими оттенками граната.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, спелыми танинами, живой кислотностью и длительным запоминающимся послевкусием.

Вино обладает интенсивным и сбалансированным ароматом с типичными для Санджовезе нотками красных фруктов и табака, дополненными классическими оттенками дуба.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, сырами и паштетами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино привлекает богатым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, вишневой косточки, полевых трав и тонкой минеральностью в изысканном послевкусии.

Многогранный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, спелой вишни и луговых трав.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, копченостями и зрелыми сырами.

Il Paradiso di Manfredi, Rosso di Montalcino DOC — зрелое красное вино с выразительным вкусом и ярким ароматом. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), выращенного в регионе Тоскана. Собранный вручную виноград отделяют от стеблей, измельчают и помещают в бетонные чаны для брожения в течение 25 дней без добавления дрожжей. Затем сусло помещают в дубовые бочки для дальнейшей выдержки в течение 13-14 месяцев. Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, копченостями и зрелыми сырами.

Винодельня "Il Paradiso di Manfredi" была основана Манфреди Мартини — экспертом в области сельского хозяйства и виноградарства, родившимся в Монтальчино в 1914 году. В 1950-е годы он работал у единственного в то время производителя в Монтальчино — культового Бьонди-Санти. В 1958 году Манфрети и его жена Фортуната приобрели поместье "Il Paradiso". Так родилась усадьба "Иль Парадизо ди Манфреди". В основном в поместье выращивались оливковые деревья, которые в начале шестидесятых годов уничтожила катастрофическая зима. К счастью для любителей вина, это привело к тому, что Манфреди заменил деревья виноградными лозами. В 1967 году Манфреди стал одним из основателей ассоциации "Консорцио дель Брунелло ди Монтальчино". На тот момент в нее входило всего двенадцать производителей, сегодня их около двухсот. После смерти Манфреди в 1982 году управление поместьем перешло к его зятю Флорио Геррини и дочери Розелле. Манфреди никогда не использовал гербициды и удобрения, и следующие поколения придерживались этого подхода. Таким образом, сегодня виноградники "Il Paradiso di Manfredi" сертифицированы как биодинамические. Семья сохраняет традиционные технологии и стремится производить вина, максимально четко говорящие о терруаре Монтальчино.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино привлекает богатым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, вишневой косточки, полевых трав и тонкой минеральностью в изысканном послевкусии.

Многогранный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, спелой вишни и луговых трав.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, копченостями и зрелыми сырами.

Il Paradiso di Manfredi, Rosso di Montalcino DOC — зрелое красное вино с выразительным вкусом и ярким ароматом. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), выращенного в регионе Тоскана. Собранный вручную виноград отделяют от стеблей, измельчают и помещают в бетонные чаны для брожения в течение 25 дней без добавления дрожжей. Затем сусло помещают в дубовые бочки для дальнейшей выдержки в течение 13-14 месяцев. Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, копченостями и зрелыми сырами.

Винодельня "Il Paradiso di Manfredi" была основана Манфреди Мартини — экспертом в области сельского хозяйства и виноградарства, родившимся в Монтальчино в 1914 году. В 1950-е годы он работал у единственного в то время производителя в Монтальчино — культового Бьонди-Санти. В 1958 году Манфрети и его жена Фортуната приобрели поместье "Il Paradiso". Так родилась усадьба "Иль Парадизо ди Манфреди". В основном в поместье выращивались оливковые деревья, которые в начале шестидесятых годов уничтожила катастрофическая зима. К счастью для любителей вина, это привело к тому, что Манфреди заменил деревья виноградными лозами. В 1967 году Манфреди стал одним из основателей ассоциации "Консорцио дель Брунелло ди Монтальчино". На тот момент в нее входило всего двенадцать производителей, сегодня их около двухсот. После смерти Манфреди в 1982 году управление поместьем перешло к его зятю Флорио Геррини и дочери Розелле. Манфреди никогда не использовал гербициды и удобрения, и следующие поколения придерживались этого подхода. Таким образом, сегодня виноградники "Il Paradiso di Manfredi" сертифицированы как биодинамические. Семья сохраняет традиционные технологии и стремится производить вина, максимально четко говорящие о терруаре Монтальчино.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино отличается полным, сбалансированным, элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличной структурой, свежей кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое, сухое послевкусие.

Вино обладает выразительным ароматом с приятными тонами темных ягод, подчеркнутыми нотками подлеска, специй и дуба.

Вино подается к блюдам из мяса, птицы, дичи и выдержанным сырам.

Tenute Poggiocaro, Brunello di Montalcino Riserva DOCG — мощное вино, классика итальянского виноделия, которое выпускается в ограниченном количестве. Для его изготовления используют виноград сорта Санджовезе Гроссо, собранный на склонах вокруг Монтальчино, классической тосканской деревушки на вершине холма в 30 километрах к югу от Сиены. Свой роскошный вкус вино получает благодаря долгой выдержке в течение 36 месяцев в дубовых бочках и 6-месячной выдержке в бутылках после розлива. Вино достойно самых важных моментов жизни.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, а дожди в августе — долгожданную прохладу и влагу. Сбор урожая начался в конце августа с сорта Мерло. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания остальных сортов. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.Винокурня Tenute Poggiocaro расположена в одном из самых привлекательных и успешных итальянских винодельческих регионов, Тоскане, который никогда не перестает удивлять и волновать. Группа Schenk приобрела ее в рамках расширения ассортимента европейских вин.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино отличается полным, сбалансированным, элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличной структурой, свежей кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое, сухое послевкусие.

Вино обладает выразительным ароматом с приятными тонами темных ягод, подчеркнутыми нотками подлеска, специй и дуба.

Вино подается к блюдам из мяса, птицы, дичи и выдержанным сырам.

Tenute Poggiocaro, Brunello di Montalcino Riserva DOCG — мощное вино, классика итальянского виноделия, которое выпускается в ограниченном количестве. Для его изготовления используют виноград сорта Санджовезе Гроссо, собранный на склонах вокруг Монтальчино, классической тосканской деревушки на вершине холма в 30 километрах к югу от Сиены. Свой роскошный вкус вино получает благодаря долгой выдержке в течение 36 месяцев в дубовых бочках и 6-месячной выдержке в бутылках после розлива. Вино достойно самых важных моментов жизни.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, а дожди в августе — долгожданную прохладу и влагу. Сбор урожая начался в конце августа с сорта Мерло. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания остальных сортов. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.Винокурня Tenute Poggiocaro расположена в одном из самых привлекательных и успешных итальянских винодельческих регионов, Тоскане, который никогда не перестает удивлять и волновать. Группа Schenk приобрела ее в рамках расширения ассортимента европейских вин.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино насыщенного рубинового цвета, приобретающим гранатовый оттенок с возрастом.

Мощный вкус вина обладает полнотой и насыщенностью букета. Кислотность и шелковистые танины хорошо сбалансированы, что позволяет послевкусию приобрести невероятную длительность.

Зрелый аромат вина полон тонов лесных ягод, вишни, инжира, лакрицы, кожи, сушеных трав и ванили.

Вино подается к блюдам из мяса, птицы, дичи и выдержанным сырам.

Tenute Poggiocaro, Brunello di Montalcino Riserva DOCG — мощное вино, классика итальянского виноделия. Выпускается в ограниченном количестве из урожая Санджовезе Гроссо небольшого участка Монтальчино. Свой роскошный вкус вино получает благодаря долгой выдержке в течение 36 месяцев в дубовых бочках. Вино достойно самых важных моментов жизни.Винокурня Tenute Poggiocaro расположена в одном из самых привлекательных и успешных итальянских винодельческих регионов, Тоскане, который никогда не перестает удивлять и волновать. Группа Schenk приобрела ее в рамках расширения ассортимента европейских вин.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино насыщенного рубинового цвета, приобретающим гранатовый оттенок с возрастом.

Мощный вкус вина обладает полнотой и насыщенностью букета. Кислотность и шелковистые танины хорошо сбалансированы, что позволяет послевкусию приобрести невероятную длительность.

Зрелый аромат вина полон тонов лесных ягод, вишни, инжира, лакрицы, кожи, сушеных трав и ванили.

Вино подается к блюдам из мяса, птицы, дичи и выдержанным сырам.

Tenute Poggiocaro, Brunello di Montalcino Riserva DOCG — мощное вино, классика итальянского виноделия. Выпускается в ограниченном количестве из урожая Санджовезе Гроссо небольшого участка Монтальчино. Свой роскошный вкус вино получает благодаря долгой выдержке в течение 36 месяцев в дубовых бочках. Вино достойно самых важных моментов жизни.Винокурня Tenute Poggiocaro расположена в одном из самых привлекательных и успешных итальянских винодельческих регионов, Тоскане, который никогда не перестает удивлять и волновать. Группа Schenk приобрела ее в рамках расширения ассортимента европейских вин.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

У вина гранатово-кирпичный цвет.

Вино демонстрирует полный, богатый, насыщенный вкус с нотами вишни, кожи, лакрицы, табака и пряностей, с твердой структурой и долгим послевкусием.

Смелый, концентрированный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, специй, дуба, корицы, измельченного гранита и бальзамических трав.

Вино подают к рагу, макаронам с мясным соусом, жареному красному и белому мясу, выдержанным сырам.

Greppone Mazzi, Brunello di Montalcino — настоящее тосканское вино, обладающее сложностью вкуса и аромата и прекрасным потенциалом хранения. Золотая звезда на этикетке является символом привилегированного положения, которое это вино занимает в портфеле вин компании Руффино.Греппоне Мацци, Брунелло ди Монтальчино производится из лучшего, тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) с виноградников имения Greppone Mazzi в Монтальчино. Лозы, посаженные в период с 1980 по 1996 годы, растут на высоте 210-460 метров над уровнем моря на суглинистых почвах. Спиртовое брожение, которое осуществляется в терморегулируемых танках из нержавеющей стали при 28 °C, длится около 2-х недель. Мацерация на кожице занимает 10 дней. После завершения малолактической ферментации вино 36 месяцев созревает в дубовых бочках объемом 300 и 600 литров, а затем полгода "отдыхает" в стальных емкостях. Бутилированное вино на протяжении 8 месяцев подвергается дополнительной выдержке в погребах хозяйства. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2033 год.Компания Руффино начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать "Руффино" символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность "Руффино" подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году "Руффино" стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

У вина гранатово-кирпичный цвет.

Вино демонстрирует полный, богатый, насыщенный вкус с нотами вишни, кожи, лакрицы, табака и пряностей, с твердой структурой и долгим послевкусием.

Смелый, концентрированный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, специй, дуба, корицы, измельченного гранита и бальзамических трав.

Вино подают к рагу, макаронам с мясным соусом, жареному красному и белому мясу, выдержанным сырам.

Greppone Mazzi, Brunello di Montalcino — настоящее тосканское вино, обладающее сложностью вкуса и аромата и прекрасным потенциалом хранения. Золотая звезда на этикетке является символом привилегированного положения, которое это вино занимает в портфеле вин компании Руффино.Греппоне Мацци, Брунелло ди Монтальчино производится из лучшего, тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) с виноградников имения Greppone Mazzi в Монтальчино. Лозы, посаженные в период с 1980 по 1996 годы, растут на высоте 210-460 метров над уровнем моря на суглинистых почвах. Спиртовое брожение, которое осуществляется в терморегулируемых танках из нержавеющей стали при 28 °C, длится около 2-х недель. Мацерация на кожице занимает 10 дней. После завершения малолактической ферментации вино 36 месяцев созревает в дубовых бочках объемом 300 и 600 литров, а затем полгода "отдыхает" в стальных емкостях. Бутилированное вино на протяжении 8 месяцев подвергается дополнительной выдержке в погребах хозяйства. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2033 год.Компания Руффино начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать "Руффино" символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность "Руффино" подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году "Руффино" стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино концентрированного рубинового цвета.

Вкус вина — чистый и изящный, но очень насыщенный, полный, с хорошей структурой из крепких мелкозернистых танинов, нотами клубники, вишни и сливы, нюансами чернослива, звездчатого аниса и шалфея. Послевкусие длительное, фруктовое.

Сложный аромат вина наполнен оттенками сухих цветов, древесины, красных и лесных ягод, вишни, рубленой травы, трюфеля, марокканской кожи и табака.

Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи, жареным блюдам, различным сырам и трюфелям.

Вино "Brunello di Montalcino" Riserva изготовлено из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на виноградниках региона Монтальчино на высоте 300-520 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре 28-30 ºС в течение 12-14 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых бочках из славонского дуба на протяжении 40 месяцев. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще не менее 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2012 года придется на 2022-2037 годы.Хозяйство "Вилла Поджио Сальви", принадлежащее винодельческому дому Biondi Santi, стремится сохранить традиционные качества вин Брунелло. Виноградники расположены в Montalcino на высоте 300-500 метров над уровнем моря и в Casavecchia на высоте 200 метров над уровнем моря. На виноградниках в Монтальчино, общей площадью 23 га, в основном выращивают сорт Санджовезе Гроссо, а 20 га в Casavecchia засажены сортами Санджовезе и Мерло. В хозяйстве большое внимание уделяется технологиям производства и оборудованию винодельни: выстроен суперсовременный погреб, одно из отделений которого целиком отдано под цех для ферментации вин, используется автоматический конвейер, вина выдерживаются в высококачественных дубовых бочках. Поместье "Вилла Поджио Салви" стремится к поддержанию и улучшению качества производимых вин, а благодаря современным технологиям, применяемым в хозяйстве, эти вина становятся более доступными по цене. "Вилла Поджио Сальви" производит полнотелые и хорошо структурированные вина, вполне удовлетворяющие вкусам современного потребителя.

Вино концентрированного рубинового цвета.

Вкус вина — чистый и изящный, но очень насыщенный, полный, с хорошей структурой из крепких мелкозернистых танинов, нотами клубники, вишни и сливы, нюансами чернослива, звездчатого аниса и шалфея. Послевкусие длительное, фруктовое.

Сложный аромат вина наполнен оттенками сухих цветов, древесины, красных и лесных ягод, вишни, рубленой травы, трюфеля, марокканской кожи и табака.

Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи, жареным блюдам, различным сырам и трюфелям.

Вино "Brunello di Montalcino" Riserva изготовлено из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на виноградниках региона Монтальчино на высоте 300-520 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре 28-30 ºС в течение 12-14 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых бочках из славонского дуба на протяжении 40 месяцев. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще не менее 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2012 года придется на 2022-2037 годы.Хозяйство "Вилла Поджио Сальви", принадлежащее винодельческому дому Biondi Santi, стремится сохранить традиционные качества вин Брунелло. Виноградники расположены в Montalcino на высоте 300-500 метров над уровнем моря и в Casavecchia на высоте 200 метров над уровнем моря. На виноградниках в Монтальчино, общей площадью 23 га, в основном выращивают сорт Санджовезе Гроссо, а 20 га в Casavecchia засажены сортами Санджовезе и Мерло. В хозяйстве большое внимание уделяется технологиям производства и оборудованию винодельни: выстроен суперсовременный погреб, одно из отделений которого целиком отдано под цех для ферментации вин, используется автоматический конвейер, вина выдерживаются в высококачественных дубовых бочках. Поместье "Вилла Поджио Салви" стремится к поддержанию и улучшению качества производимых вин, а благодаря современным технологиям, применяемым в хозяйстве, эти вина становятся более доступными по цене. "Вилла Поджио Сальви" производит полнотелые и хорошо структурированные вина, вполне удовлетворяющие вкусам современного потребителя.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино чарует полным, щедрым вкусом с нотами меда, спелого персика и сладких специй, с тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Освежающий, богатый аромат вина изобилует оттенками персика, меда, миндаля и соленого морского бриза.

Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.

Furore Bianco "Fiorduva", Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа трех местных сортов винограда — Fenile (30%), Ginestra (30%) и Ripoli (40%). Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в последние 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 12 °С в течение трех месяцев в дубовых бочках. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках и 1 год в бутылках в погребах винодельни.Награды вина Фуроре Бьянко "Фьордува": — "Oscar 2006" Best Italian White; — "Tre Bicchieri" Gambero Rosso; — "Cinque Grappoli" AIS; — Gold Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Silver Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Gold Medal at Femmes et Vins du Monde, France; — Best of Class Award Limited Production, US; — Special Mention at the International Oenology Competition, Vinitaly; — Grand Gold Medal at the International Competition of Mountain Wines, Cervim; — "Top 100" Club di Papillon; — "Best 2012 white wine ", Gusto Cortina Wine & Food Festival Prize;

Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино чарует полным, щедрым вкусом с нотами меда, спелого персика и сладких специй, с тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Освежающий, богатый аромат вина изобилует оттенками персика, меда, миндаля и соленого морского бриза.

Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.

Furore Bianco "Fiorduva", Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа трех местных сортов винограда — Fenile (30%), Ginestra (30%) и Ripoli (40%). Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в последние 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 12 °С в течение трех месяцев в дубовых бочках. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках и 1 год в бутылках в погребах винодельни.Награды вина Фуроре Бьянко "Фьордува": — "Oscar 2006" Best Italian White; — "Tre Bicchieri" Gambero Rosso; — "Cinque Grappoli" AIS; — Gold Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Silver Medal at Selezione del Sindaco, Città del Vino; — Gold Medal at Femmes et Vins du Monde, France; — Best of Class Award Limited Production, US; — Special Mention at the International Oenology Competition, Vinitaly; — Grand Gold Medal at the International Competition of Mountain Wines, Cervim; — "Top 100" Club di Papillon; — "Best 2012 white wine ", Gusto Cortina Wine & Food Festival Prize;

Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

У портвейна золотисто-медовый оттенок.

Портвейн покоряет мощным, мягким, обволакивающим, сладким, но не приторным, сбалансированным вкусом с фруктово-медовыми акцентами и легкой ореховой пряностью в продолжительном послевкусии.

Портвейн обладает роскошным ароматом с тонами зрелых фруктов, меда и орехов.

Портвейн является идеальным дижестивом, он также прекрасно сочетается с сырами, мясной нарезкой, десертами и фруктами, морепродуктами, фуа-гра и оливками.

В СССР самой известной маркой мадеры была "Адмиральская мадера", на этикетке которой был изображен парусник, летящий над волнами. Компания Ладога и Завод марочных вин "Коктебель" решили отдать дань легендарной марке и разработать линейку крепленых вин "Крымский Парус"."Крымский Парус" — белое крепленое вино, которое изготавливается на заводе "Коктебель". Крымские портвейны — классические напитки, столь же роскошные, сколь и многогранные. Их можно назвать воплощением истории местного виноделия: они произведены из европейских сортов винограда, выращенных в регионе Коктебель у подножия потухшего вулкана Кара-Даг. Это одно из лучших вин Крыма, визитная карточка долины и завода."Коктебель" — завод марочных вин и коньяков, история которого берет свое начало в 1879 году. Тогда известный ученый-офтальмолог Юнге выкупил у землевладельца Бахтыша Мурзы Ширинского 973 десятины земли. На приобретенных склонах он высадил виноградные плантации и начал строительство винодельни. Дело Юнге продолжил его сын — Александр Эдуардович, постигавший секреты создания превосходных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции.В 1924 году в Отузах был основан первый совхоз, который через шесть лет разделился на два отдельных производства. Ведущими отраслями данных предприятий стали виноградарство и табаководство. Деятельность совхозов была прекращена в 1941 году из-за начавшейся войны. В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, колхозы были объединены вновь и преобразованы в совхоз-завод "Коктебель", который на сегодняшний день является одним из самых масштабных и высокотехнологичных во всей Украине. Коктебельские мастера при создании вин и коньяков тщательно соблюдают многолетние традиции. Высокое качество продукции завода "Коктебель" подтверждают 122 золотых, 40 серебряных, 11 бронзовых медалей, а также множество дипломов и грамот, завоеванных на международных конкурсах и дегустациях.

У портвейна золотисто-медовый оттенок.

Портвейн покоряет мощным, мягким, обволакивающим, сладким, но не приторным, сбалансированным вкусом с фруктово-медовыми акцентами и легкой ореховой пряностью в продолжительном послевкусии.

Портвейн обладает роскошным ароматом с тонами зрелых фруктов, меда и орехов.

Портвейн является идеальным дижестивом, он также прекрасно сочетается с сырами, мясной нарезкой, десертами и фруктами, морепродуктами, фуа-гра и оливками.

В СССР самой известной маркой мадеры была "Адмиральская мадера", на этикетке которой был изображен парусник, летящий над волнами. Компания Ладога и Завод марочных вин "Коктебель" решили отдать дань легендарной марке и разработать линейку крепленых вин "Крымский Парус"."Крымский Парус" — белое крепленое вино, которое изготавливается на заводе "Коктебель". Крымские портвейны — классические напитки, столь же роскошные, сколь и многогранные. Их можно назвать воплощением истории местного виноделия: они произведены из европейских сортов винограда, выращенных в регионе Коктебель у подножия потухшего вулкана Кара-Даг. Это одно из лучших вин Крыма, визитная карточка долины и завода."Коктебель" — завод марочных вин и коньяков, история которого берет свое начало в 1879 году. Тогда известный ученый-офтальмолог Юнге выкупил у землевладельца Бахтыша Мурзы Ширинского 973 десятины земли. На приобретенных склонах он высадил виноградные плантации и начал строительство винодельни. Дело Юнге продолжил его сын — Александр Эдуардович, постигавший секреты создания превосходных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции.В 1924 году в Отузах был основан первый совхоз, который через шесть лет разделился на два отдельных производства. Ведущими отраслями данных предприятий стали виноградарство и табаководство. Деятельность совхозов была прекращена в 1941 году из-за начавшейся войны. В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, колхозы были объединены вновь и преобразованы в совхоз-завод "Коктебель", который на сегодняшний день является одним из самых масштабных и высокотехнологичных во всей Украине. Коктебельские мастера при создании вин и коньяков тщательно соблюдают многолетние традиции. Высокое качество продукции завода "Коктебель" подтверждают 122 золотых, 40 серебряных, 11 бронзовых медалей, а также множество дипломов и грамот, завоеванных на международных конкурсах и дегустациях.

Вино умеренного красного цвета.

Большое, могучее, уверенное в себе вино с выпуклыми шероховатыми танинами, тонами красных фруктов и пряными оттенками во вкусе.

Соблазнительный аромат вина сплетен из нот черной вишни, сладкой клубники, сливы, лепестков роз, оттенков кожи и табака, ладана и пряных трав. В развитии букет демонстрирует нотки кедра, смолы и розмарина.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Лизини, Брунелло ди Монтальчино Ризерва, 2008 является одним из немногих вин этого года, которое потребует набраться терпения. Мощное, полнотелое, с течением времени оно красиво раскрывается привлекательными тонами черных фруктов, дыма, смолы, солоноватыми и травяными нотами. Также вино показывает поразительную внутреннюю силу и приятный уровень сладости. Брунелло ди Монтальчино изготавливается исключительно из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного традиционными методами без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства отбираются самые качественные грозди. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 28 до 30°С в течение 18-24 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. В дальнейшем наступает спонтанное яблочно-молочное брожение, по окончании которого без фильтрации вино помещается в дубовые бочки разного объема: от 11 до 40 гл. Винтаж 2008 года провел 42 месяца во французских дубовых бочках, что необычайно долго по сегодняшним меркам. После бутилирования выдержка вина продолжается еще около 6-8 месяцев. Ожидаемый пик зрелости винтажа 2008 придется на период с 2018 по 2033 год. 

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Вино умеренного красного цвета.

Большое, могучее, уверенное в себе вино с выпуклыми шероховатыми танинами, тонами красных фруктов и пряными оттенками во вкусе.

Соблазнительный аромат вина сплетен из нот черной вишни, сладкой клубники, сливы, лепестков роз, оттенков кожи и табака, ладана и пряных трав. В развитии букет демонстрирует нотки кедра, смолы и розмарина.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Лизини, Брунелло ди Монтальчино Ризерва, 2008 является одним из немногих вин этого года, которое потребует набраться терпения. Мощное, полнотелое, с течением времени оно красиво раскрывается привлекательными тонами черных фруктов, дыма, смолы, солоноватыми и травяными нотами. Также вино показывает поразительную внутреннюю силу и приятный уровень сладости. Брунелло ди Монтальчино изготавливается исключительно из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного традиционными методами без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства отбираются самые качественные грозди. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 28 до 30°С в течение 18-24 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. В дальнейшем наступает спонтанное яблочно-молочное брожение, по окончании которого без фильтрации вино помещается в дубовые бочки разного объема: от 11 до 40 гл. Винтаж 2008 года провел 42 месяца во французских дубовых бочках, что необычайно долго по сегодняшним меркам. После бутилирования выдержка вина продолжается еще около 6-8 месяцев. Ожидаемый пик зрелости винтажа 2008 придется на период с 2018 по 2033 год. 

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает гармоничным и хорошо структурированным вкусом. Кислотность напитка прекрасно уравновешена с теплыми дубильными веществами. Послевкусие долгое и немного солоноватое.

Аромат вина очень комплексный, с доминирующими тонами увядших роз.

Рекомендуется употреблять вино с мясными блюдами, блюдами из мяса дикой утки, в паре с сырами и в качестве дижестива в небольших количествах.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает гармоничным и хорошо структурированным вкусом. Кислотность напитка прекрасно уравновешена с теплыми дубильными веществами. Послевкусие долгое и немного солоноватое.

Аромат вина очень комплексный, с доминирующими тонами увядших роз.

Рекомендуется употреблять вино с мясными блюдами, блюдами из мяса дикой утки, в паре с сырами и в качестве дижестива в небольших количествах.

У вина привлекательный красный цвет.

Вино чарует роскошным, щедрым, округлым вкусом с оттенками сливы, вишни, дуба и пряных специй, с мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, ванили, подлеска и дуба.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Лизини, Брунелло ди Монтальчино Ризерва является одним из немногих вин этого года, которое потребует набраться терпения. Мощное, полнотелое, с течением времени оно красиво раскрывается привлекательными тонами черных фруктов, дыма, смолы, солоноватыми и травяными нотами. Также вино показывает поразительную внутреннюю силу и приятный уровень сладости. Брунелло ди Монтальчино изготавливается исключительно из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного традиционными методами без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства отбираются самые качественные грозди. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 28 до 30 °С в течение 18-24 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. В дальнейшем наступает спонтанное яблочно-молочное брожение, по окончании которого без фильтрации вино помещается в дубовые бочки разного объема: от 11 до 40 гл. Винтаж 2009 года провел 42 месяца во французских дубовых бочках, что необычайно долго по сегодняшним меркам. После бутилирования выдержка вина продолжается еще около 6-8 месяцев. Ожидаемый пик зрелости винтажа 2009 придется на период с 2019 по 2034 год.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

У вина привлекательный красный цвет.

Вино чарует роскошным, щедрым, округлым вкусом с оттенками сливы, вишни, дуба и пряных специй, с мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, ванили, подлеска и дуба.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Лизини, Брунелло ди Монтальчино Ризерва является одним из немногих вин этого года, которое потребует набраться терпения. Мощное, полнотелое, с течением времени оно красиво раскрывается привлекательными тонами черных фруктов, дыма, смолы, солоноватыми и травяными нотами. Также вино показывает поразительную внутреннюю силу и приятный уровень сладости. Брунелло ди Монтальчино изготавливается исключительно из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного традиционными методами без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства отбираются самые качественные грозди. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 28 до 30 °С в течение 18-24 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. В дальнейшем наступает спонтанное яблочно-молочное брожение, по окончании которого без фильтрации вино помещается в дубовые бочки разного объема: от 11 до 40 гл. Винтаж 2009 года провел 42 месяца во французских дубовых бочках, что необычайно долго по сегодняшним меркам. После бутилирования выдержка вина продолжается еще около 6-8 месяцев. Ожидаемый пик зрелости винтажа 2009 придется на период с 2019 по 2034 год.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Винтаж глубокого рубиново-красного цвета.

Танинный, пряный, сбалансированный вкус вина имеет мягкое и благородное послевкусие.

Яркий и сложный аромат вина содержит легкие древесные оттенки.

Миллезим хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.

Красное вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino производится из винограда санджовезе, выращенного в Сиене, на участках с низкой урожайностью. Ягоды собираются в середине октября и ферментируются на осадке в терморегулируемых цистернах. Выдержка вина длится 4 года и проходит в бочках из французского дуба (Алье). Окончательная выдержка производится после бутилирования и длится 2 года. Азиенда Агрикола Клаудиа Ферреро — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости. Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!

Винтаж глубокого рубиново-красного цвета.

Танинный, пряный, сбалансированный вкус вина имеет мягкое и благородное послевкусие.

Яркий и сложный аромат вина содержит легкие древесные оттенки.

Миллезим хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.

Красное вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino производится из винограда санджовезе, выращенного в Сиене, на участках с низкой урожайностью. Ягоды собираются в середине октября и ферментируются на осадке в терморегулируемых цистернах. Выдержка вина длится 4 года и проходит в бочках из французского дуба (Алье). Окончательная выдержка производится после бутилирования и длится 2 года. Азиенда Агрикола Клаудиа Ферреро — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости. Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!