Вино Бьерсо, Рибера-дель-Дуэро и Валле д'Аоста, Страница 39

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими акцентами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, многогранный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, кедра, ванили и трав.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Изысканное и богатое вино "Aalto", Ribera del Duero является результатом очень тщательного отбора винограда и экспертных методов виноделия. Это многогранное вино производится только в те годы, когда погодные условия не препятствуют идеальному созреванию винограда. Философия компании Аальто базируется на трех главных составляющих: во-первых — это исключительное качество старых виноградных лоз, которые за годы культивирования идеально адаптировались к микроклимату и почвам Рибера дель Дуеро. Во-вторых — это уникальный терруар региона, а в-третьих — это огромный опыт и талант винодела Мариано Гарсиа. Специально спроектированный современный винный завод в Кинтанилья де Арриба позволяет создавать вина в соответствии со строгими критериями виноделия, а два подземных подвала обеспечивают оптимальные условия для выдержки и хранения напитков. Благодаря высокому качеству и прекрасным вкусовым характеристикам, вина "Aalto" неоднократно удостаивались высоких наград критиков и экспертов, а винодельня признана одной из ведущих винодельческих компаний Испании.Вино "Aalto", Ribera del Duero DO изготовлено из урожая со старых лоз Тинто Фино, возраст которых составляет от 40 до 80 лет. Виноград тщательно отбирают при сборе вручную. После традиционной винификации, 50% сусла на 16 месяцев выдерживалось в новых бочках из французского дуба, а остальная часть в это время выдерживается в ранее использованных бочках из одно- или двухлетнего французского и американского дуба. Вино имеет потрясающий потенциал хранения — как минимум до 2033 года.Продукция Бодегас Аальто была впервые представлена на суд критиков в 1999 году, и совсем немного времени понадобилось виноделам молодого хозяйства, чтобы оказаться в премьер-лиге ведущих испанских виноделов. Основатели производства — знаменитый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета района Рибера дель Дуэро Хавьер Заниньи — приобрели виноградники в регионе при поддержке инвесторов. Некоторые из купленных виноградников с сортом Тинто Фино были посажены еще в первой четверти XX века. Характерные вкус и аромат этого сорта, напоминающие виноград Темпранильо, и были взяты компанией на вооружение. Метод производства вин Аальто отличается от общепринятых. Отбор урожая винограда проходит чрезвычайно тщательно, что позволяет исключить из процесса производства фильтрацию. Кроме того, ферментация сусла проходит в бродильных чанах, которые спроектировал сам Мариано Гарсиа. Выдерживается же вино в дубовых бочках, причем время выдержки для каждой партии вина подбирается индивидуально. Все это делает вина Бодегас Аальто бархатными, яркими, ароматными, роскошными.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими акцентами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, многогранный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, кедра, ванили и трав.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Изысканное и богатое вино "Aalto", Ribera del Duero является результатом очень тщательного отбора винограда и экспертных методов виноделия. Это многогранное вино производится только в те годы, когда погодные условия не препятствуют идеальному созреванию винограда. Философия компании Аальто базируется на трех главных составляющих: во-первых — это исключительное качество старых виноградных лоз, которые за годы культивирования идеально адаптировались к микроклимату и почвам Рибера дель Дуеро. Во-вторых — это уникальный терруар региона, а в-третьих — это огромный опыт и талант винодела Мариано Гарсиа. Специально спроектированный современный винный завод в Кинтанилья де Арриба позволяет создавать вина в соответствии со строгими критериями виноделия, а два подземных подвала обеспечивают оптимальные условия для выдержки и хранения напитков. Благодаря высокому качеству и прекрасным вкусовым характеристикам, вина "Aalto" неоднократно удостаивались высоких наград критиков и экспертов, а винодельня признана одной из ведущих винодельческих компаний Испании.Вино "Aalto", Ribera del Duero DO изготовлено из урожая со старых лоз Тинто Фино, возраст которых составляет от 40 до 80 лет. Виноград тщательно отбирают при сборе вручную. После традиционной винификации, 50% сусла на 16 месяцев выдерживалось в новых бочках из французского дуба, а остальная часть в это время выдерживается в ранее использованных бочках из одно- или двухлетнего французского и американского дуба. Вино имеет потрясающий потенциал хранения — как минимум до 2033 года.Продукция Бодегас Аальто была впервые представлена на суд критиков в 1999 году, и совсем немного времени понадобилось виноделам молодого хозяйства, чтобы оказаться в премьер-лиге ведущих испанских виноделов. Основатели производства — знаменитый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета района Рибера дель Дуэро Хавьер Заниньи — приобрели виноградники в регионе при поддержке инвесторов. Некоторые из купленных виноградников с сортом Тинто Фино были посажены еще в первой четверти XX века. Характерные вкус и аромат этого сорта, напоминающие виноград Темпранильо, и были взяты компанией на вооружение. Метод производства вин Аальто отличается от общепринятых. Отбор урожая винограда проходит чрезвычайно тщательно, что позволяет исключить из процесса производства фильтрацию. Кроме того, ферментация сусла проходит в бродильных чанах, которые спроектировал сам Мариано Гарсиа. Выдерживается же вино в дубовых бочках, причем время выдержки для каждой партии вина подбирается индивидуально. Все это делает вина Бодегас Аальто бархатными, яркими, ароматными, роскошными.

Вино яркого фиолетового цвета.

Вкус вина концентрированный, сладкий, пронзительный, с гладкой текстурой, плотными тонами черной малины, вишневого ликера, пряностей и лаванды, которые демонстрируют выдающиеся очертания и скрытую мощь. Минеральные и цветочные ноты создают чрезвычайно долгое, энергичное послевкусие, оставляющее после себя соблазнительные нюансы консервированных темных ягод.

Чрезвычайно душистый и сложный аромат вина наполнен тонами спелых красных и синих фруктов, засахаренных цветов, экзотических специй, лакричника дымных минералов.

Вино составит прекрасную пару с выдержанными сырами, дичью и различными мясными блюдами. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

"Las Lamas" буквально переводится как "ил, грязь". Вино получило такое название благодаря глинистому терруару, где сейчас произрастает виноград. Раньше здесь находилась дорога, в грязи которой часто увязали копыта лошадей паломников, и здесь же начинает свою историю мощное, концентрированное, яркое вино "Лас Ламас". Виноградник "Лас Ламас" занимает площадь в 1,26 га, он расположен на высоте 670-730 метров над уровнем моря. Урожай для изготовления вина собирают с четырех участков виноградника, на одном из них выращиваются 100-летние лозы, на остальных — 60-90-летние. "Лас Ламас", 2016 — исключительное вино, которое демонстрирует невероятную точность, элегантность и симметрию. После ферментации вино выдерживалось в дубовых бочках 16 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется, годовое производство составляет всего 5 баррелей. Альваро Паласиос не сразу стал виноделом, но быстро оценил расположение и перспективу сланцевых террас со старыми и заброшенными виноградниками близ городка Корульон, что на границе с Галисией, впервые он увидел их еще когда разъезжал по испанским деревенькам для продажи французских барриков в конце 1980-х годов. После оглушительного успеха в Приорате, Паласиос вместе со своим племянником Риккардо Пересом, обучавшемся в Бордо, вплотную занялись новым проектом, названным Descendientes de Jose Palacios ("Наследники Хосе Паласиоса" — в честь отца Альваро и деда Риккардо), приобретя более ста мел­ких участков (больших виноградников в маленьком Бьерсо почти нет) с лозами автохтонного сорта Менсия. Альваро Паласиос практикует биодинамическое виноделие, доверяет выдержку своих концентрированных вин только французским баррикам и разливает без фильтрации. Первые же винтажи 1999, 2000 и особенно 2001 гг. показали, что Менсия, возможно, лучше остальных отражает особенности терруара Испании и у него большое будущее.

Вино яркого фиолетового цвета.

Вкус вина концентрированный, сладкий, пронзительный, с гладкой текстурой, плотными тонами черной малины, вишневого ликера, пряностей и лаванды, которые демонстрируют выдающиеся очертания и скрытую мощь. Минеральные и цветочные ноты создают чрезвычайно долгое, энергичное послевкусие, оставляющее после себя соблазнительные нюансы консервированных темных ягод.

Чрезвычайно душистый и сложный аромат вина наполнен тонами спелых красных и синих фруктов, засахаренных цветов, экзотических специй, лакричника дымных минералов.

Вино составит прекрасную пару с выдержанными сырами, дичью и различными мясными блюдами. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

"Las Lamas" буквально переводится как "ил, грязь". Вино получило такое название благодаря глинистому терруару, где сейчас произрастает виноград. Раньше здесь находилась дорога, в грязи которой часто увязали копыта лошадей паломников, и здесь же начинает свою историю мощное, концентрированное, яркое вино "Лас Ламас". Виноградник "Лас Ламас" занимает площадь в 1,26 га, он расположен на высоте 670-730 метров над уровнем моря. Урожай для изготовления вина собирают с четырех участков виноградника, на одном из них выращиваются 100-летние лозы, на остальных — 60-90-летние. "Лас Ламас", 2016 — исключительное вино, которое демонстрирует невероятную точность, элегантность и симметрию. После ферментации вино выдерживалось в дубовых бочках 16 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется, годовое производство составляет всего 5 баррелей. Альваро Паласиос не сразу стал виноделом, но быстро оценил расположение и перспективу сланцевых террас со старыми и заброшенными виноградниками близ городка Корульон, что на границе с Галисией, впервые он увидел их еще когда разъезжал по испанским деревенькам для продажи французских барриков в конце 1980-х годов. После оглушительного успеха в Приорате, Паласиос вместе со своим племянником Риккардо Пересом, обучавшемся в Бордо, вплотную занялись новым проектом, названным Descendientes de Jose Palacios ("Наследники Хосе Паласиоса" — в честь отца Альваро и деда Риккардо), приобретя более ста мел­ких участков (больших виноградников в маленьком Бьерсо почти нет) с лозами автохтонного сорта Менсия. Альваро Паласиос практикует биодинамическое виноделие, доверяет выдержку своих концентрированных вин только французским баррикам и разливает без фильтрации. Первые же винтажи 1999, 2000 и особенно 2001 гг. показали, что Менсия, возможно, лучше остальных отражает особенности терруара Испании и у него большое будущее.

Вино насыщенного красного цвета с гранатовым ободом.

Вино обладает полным, изящным, гармоничным, элегантным, свежим вкусом с красивыми, полированными танинами, отличной структурой и глубиной. Ноты вишни и красной сливы обрамляются нюансами минералов, кофе эспрессо и бальзамико. Послевкусие длительное.

Прекрасный, душистый аромат вина наполнен оттенками фиалки, клюквы, цветов и нюансами лакрицы.

Вино составит прекрасную пару с выдержанными сырами, дичью и различными мясными блюдами. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

"Las Lamas" буквально переводится как "ил, грязь". Вино получило такое название благодаря глинистому терруару, где сейчас произрастает виноград. Раньше здесь находилась дорога, в грязи которой часто увязали копыта лошадей паломников, и здесь же начинает свою историю это мощное, концентрированное, яркое вино "Лас Ламас". Виноградник "Лас Ламас" занимает площадь в 1,26 га, он расположен на высоте 670-730 метров над уровнем моря. Урожай для изготовления вина собирают с четырех участков виноградника, на одном из них выращиваются 100-летние лозы, на остальных — 60-90-летние. "Лас Ламас", 2014 — доступное, гармоничное, мягкое вино с очень хорошей свежестью и точностью, элегантностью и глубиной. Это одновременно плотное и живое вино, богатое и плотское, предрасположено к медленной эволюции. Перед розливом вино не фильтруется, годовое производство составило всего 3090 бутылок. Альваро Паласиос не сразу стал виноделом, но быстро оценил расположение и перспективу сланцевых террас со старыми и заброшенными виноградниками близ городка Корульон, что на границе с Галисией, впервые он увидел их еще когда разъезжал по испанским деревенькам для продажи французских барриков в конце 1980-х годов. После оглушительного успеха в Приорате, Паласиос вместе со своим племянником Риккардо Пересом, обучавшемся в Бордо, вплотную занялись новым проектом (названным "Наследники Хосе Паласиоса" — в честь отца Альваро и деда Риккардо), приобретя более ста мел­ких участков (больших виноградников в маленьком Бьерсо почти нет) с лозами автохтонного сорта Менсия. Альваро Паласиос практикует биодинамическое виноделие, доверяет выдержку своих концентрированных вин только французским баррикам и разливает без фильтрации. Первые же винтажи 1999, 2000 и особенно 2001 гг. показали, что Менсия, возможно, лучше остальных отражает особенности терруара Испании и у него большое будущее.

Вино насыщенного красного цвета с гранатовым ободом.

Вино обладает полным, изящным, гармоничным, элегантным, свежим вкусом с красивыми, полированными танинами, отличной структурой и глубиной. Ноты вишни и красной сливы обрамляются нюансами минералов, кофе эспрессо и бальзамико. Послевкусие длительное.

Прекрасный, душистый аромат вина наполнен оттенками фиалки, клюквы, цветов и нюансами лакрицы.

Вино составит прекрасную пару с выдержанными сырами, дичью и различными мясными блюдами. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

"Las Lamas" буквально переводится как "ил, грязь". Вино получило такое название благодаря глинистому терруару, где сейчас произрастает виноград. Раньше здесь находилась дорога, в грязи которой часто увязали копыта лошадей паломников, и здесь же начинает свою историю это мощное, концентрированное, яркое вино "Лас Ламас". Виноградник "Лас Ламас" занимает площадь в 1,26 га, он расположен на высоте 670-730 метров над уровнем моря. Урожай для изготовления вина собирают с четырех участков виноградника, на одном из них выращиваются 100-летние лозы, на остальных — 60-90-летние. "Лас Ламас", 2014 — доступное, гармоничное, мягкое вино с очень хорошей свежестью и точностью, элегантностью и глубиной. Это одновременно плотное и живое вино, богатое и плотское, предрасположено к медленной эволюции. Перед розливом вино не фильтруется, годовое производство составило всего 3090 бутылок. Альваро Паласиос не сразу стал виноделом, но быстро оценил расположение и перспективу сланцевых террас со старыми и заброшенными виноградниками близ городка Корульон, что на границе с Галисией, впервые он увидел их еще когда разъезжал по испанским деревенькам для продажи французских барриков в конце 1980-х годов. После оглушительного успеха в Приорате, Паласиос вместе со своим племянником Риккардо Пересом, обучавшемся в Бордо, вплотную занялись новым проектом (названным "Наследники Хосе Паласиоса" — в честь отца Альваро и деда Риккардо), приобретя более ста мел­ких участков (больших виноградников в маленьком Бьерсо почти нет) с лозами автохтонного сорта Менсия. Альваро Паласиос практикует биодинамическое виноделие, доверяет выдержку своих концентрированных вин только французским баррикам и разливает без фильтрации. Первые же винтажи 1999, 2000 и особенно 2001 гг. показали, что Менсия, возможно, лучше остальных отражает особенности терруара Испании и у него большое будущее.

Вино глубокого рубинового цвета.

Немного строгий, но очень гармоничный, свежий и яркий вкус вина имеет плотное ядро из нот темных фруктов, тутовника и сливы и хорошо интегрированных танинов. Послевкусие долгое, упорное, с привлекательной сладостью.

Аромат вина разворачивается медленно, показывая тона клюквы, свежей клубники, темных ягод, сандалового дерева и кедра, оттенки солодки, трубочного табака, ванили и дыма.

Вино прекрасно сочетается с телятиной, говядиной, дичью, бараниной, птицей, свининой, сырами. Перед употреблением рекомендуется декантация.

"Vina Pedrosa" Gran Reserva — это мощное, богатое, сложное вино, произведенное из винограда сорта Темпранильо со старых лоз, почти достигших полувекового возраста, и небольшой доли Каберне Совиньон. Виноградники расположены в Педроса де Дуэро (Бургос) на высоте 840 метров над уровнем моря. После выдержки в течение 24 месяцев в бочках из американского и французского дуба, вино разливается по бутылкам и дозревает в подвалах еще как минимум 3 года. Элегантная, но твердая и устойчивая структура вина обеспечивает его долговечность, потенциал хранения вина составляет в среднем 15 лет, хотя некоторые специалисты предсказывают винтажу 2006 года развитие вплоть до 2028 года.Винный Дом Vina Pedrosa — пионер в Рибера дель Дуэро. Он начал свою деятельность в 1980 году, когда три брата Перес Паскуас, убежденные в отличном потенциале виноградников их отца Мауро, решили начать амбициозный проект, целью которого было создание одних из лучших вин в Испании и выход на международный рынок. В настоящее время семья владеет 135 га виноградников. Большая часть лоз высажена более двадцати пяти лет назад и находится на привилегированных почвах. Для этой местности, расположенной на высоте 800 м над уровнем моря, характерны гладкие почвы из меловой глины. Винодельня производит 500000 бутылок ежегодно, и это ограниченное производство осуществляется под строгим контролем всего процесса виноделия. Продукция Vina Pedrosa экспортируется более чем в 35 стран мира. Из года в год производимые вина поддерживают репутацию безупречных, лучших вин Испании.

Вино глубокого рубинового цвета.

Немного строгий, но очень гармоничный, свежий и яркий вкус вина имеет плотное ядро из нот темных фруктов, тутовника и сливы и хорошо интегрированных танинов. Послевкусие долгое, упорное, с привлекательной сладостью.

Аромат вина разворачивается медленно, показывая тона клюквы, свежей клубники, темных ягод, сандалового дерева и кедра, оттенки солодки, трубочного табака, ванили и дыма.

Вино прекрасно сочетается с телятиной, говядиной, дичью, бараниной, птицей, свининой, сырами. Перед употреблением рекомендуется декантация.

"Vina Pedrosa" Gran Reserva — это мощное, богатое, сложное вино, произведенное из винограда сорта Темпранильо со старых лоз, почти достигших полувекового возраста, и небольшой доли Каберне Совиньон. Виноградники расположены в Педроса де Дуэро (Бургос) на высоте 840 метров над уровнем моря. После выдержки в течение 24 месяцев в бочках из американского и французского дуба, вино разливается по бутылкам и дозревает в подвалах еще как минимум 3 года. Элегантная, но твердая и устойчивая структура вина обеспечивает его долговечность, потенциал хранения вина составляет в среднем 15 лет, хотя некоторые специалисты предсказывают винтажу 2006 года развитие вплоть до 2028 года.Винный Дом Vina Pedrosa — пионер в Рибера дель Дуэро. Он начал свою деятельность в 1980 году, когда три брата Перес Паскуас, убежденные в отличном потенциале виноградников их отца Мауро, решили начать амбициозный проект, целью которого было создание одних из лучших вин в Испании и выход на международный рынок. В настоящее время семья владеет 135 га виноградников. Большая часть лоз высажена более двадцати пяти лет назад и находится на привилегированных почвах. Для этой местности, расположенной на высоте 800 м над уровнем моря, характерны гладкие почвы из меловой глины. Винодельня производит 500000 бутылок ежегодно, и это ограниченное производство осуществляется под строгим контролем всего процесса виноделия. Продукция Vina Pedrosa экспортируется более чем в 35 стран мира. Из года в год производимые вина поддерживают репутацию безупречных, лучших вин Испании.

Вино глубокого рубинового цвета.

Широкий, богатый, бодрый, полный вкус вина окрашен тонами красной смородины, пряностей и вишневого компота, уравновешенными острой кислотностью и учтивыми нотками цветочной пастилы. Танины проявляются позднее и добавляют форму очень долгому, сочному послевкусию, которое включает сладкие цветочные и вишневые нюансы.

Экзотический, острый аромат вина демонстрирует массив красных фруктов, специй и цветов наряду с нотами ванили, кофе мокко, морского бриза и трубочного табака.

Вино прекрасно сочетается с телятиной, говядиной, дичью, бараниной, птицей, свининой, сырами.

"Vina Pedrosa Gran Reserva" – это утонченное вино со своей индивидуальностью. Его сложность вместе с твердой, мощной структурой обеспечивают элегантность и большой потенциал. Винья Педроса Гран Ресерва – вино с долговечностью, которая составляет от 12 до 15 лет. Эрманос Перес Паскуас производит ограниченное количество "Vina Pedrosa Gran Reserva", каждая бутылка имеет уникальный номер. Виноград собирается с привилегированных виноградников. После старения в течение 24 месяцев в дубовых бочках, вино разливается по бутылкам и хранится в подвалах еще 3 года.

Вино глубокого рубинового цвета.

Широкий, богатый, бодрый, полный вкус вина окрашен тонами красной смородины, пряностей и вишневого компота, уравновешенными острой кислотностью и учтивыми нотками цветочной пастилы. Танины проявляются позднее и добавляют форму очень долгому, сочному послевкусию, которое включает сладкие цветочные и вишневые нюансы.

Экзотический, острый аромат вина демонстрирует массив красных фруктов, специй и цветов наряду с нотами ванили, кофе мокко, морского бриза и трубочного табака.

Вино прекрасно сочетается с телятиной, говядиной, дичью, бараниной, птицей, свининой, сырами.

"Vina Pedrosa Gran Reserva" – это утонченное вино со своей индивидуальностью. Его сложность вместе с твердой, мощной структурой обеспечивают элегантность и большой потенциал. Винья Педроса Гран Ресерва – вино с долговечностью, которая составляет от 12 до 15 лет. Эрманос Перес Паскуас производит ограниченное количество "Vina Pedrosa Gran Reserva", каждая бутылка имеет уникальный номер. Виноград собирается с привилегированных виноградников. После старения в течение 24 месяцев в дубовых бочках, вино разливается по бутылкам и хранится в подвалах еще 3 года.

Вино насыщенного гранатового цвета.

У вина сильный, насыщенный, яркий вкус с мясистой текстурой и выразительной танинностью. Щедрое фруктовое ядро обрамляется штрихами древесины, перца, нотами кофе, звучание которых украшает также и долгое, элегантное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, многогранный, с нотами спелой вишни и сливовыми акцентами. Особенный шарм букету придают нотки специй: перца, корицы, гвоздики, а также нюансы дуба и карамельные штрихи.

Вино послужит хорошим дополнением для блюд из свинины, баранины, дичи. Его можно подавать к стейку, барбекю, овощам гриль, зрелым сырам.

Valduero, Tierra Alta de 2 Cotas Reserva — одно из лучших вин хозяйства, созданное из сорта Темпранильо, Выращенного в регионе Рибера-дель-Дуэро. Виноградники располагаются на двух самых высоких участках района: 840 и 900 м над уровнем моря. Урожай собирают вручную, сусло ферментируют при контролируемой температуре в течение недели с регулярной перекачкой. Выдержка осуществляется в бочках разных пород: из американского и французского дуба. После этого вино бутилируют и еще 18 месяцев выдерживают в бутылках до момента реализации. Такой способ выдержки придает вину особенный характер и темперамент, насыщая его нюансами дуба, табака и кофе. 

Винодельня Valduero является одной из первых в регионе Рибера дель Дуэро. Она была создана Грегорио Гарсия Альваресом в небольшой деревушке Гумиель де Меркадо, в провинции Бургос, прямо в центре Рибера дель Дуэро. В то время в регионе было всего около полдюжины виноделен, которые, несмотря на давние традиции виноделия региона и высокую репутацию местных вин среди знатоков, были в значительной степени неизвестны широкой публике. Сегодня винодельней руководит Иоланда Гарсия Виадеро, дочь основателя. Агроном по образованию, она придает большое значение культивированию винограда сорта Тинто Фино, описывая его как "исключительный и уникальный в Испании, с сильным чувством терруара в своем характере, что выражается в структуре и кислотности вин, которые находятся на том же уровне, что и лучшие вина в мире". Также Иоланда убеждена, что великому винограду нужно время и уход в их развитии, чтобы показать его лучшие стороны, а вина должны быть отличными во всех отношениях для того, чтобы доставить удовольствие потребителю. Именно поэтому вина Вальдуэро хранятся и выдерживаются на винодельне до тех пор, пока не достигнут большой гармонии и баланса, которые всегда находятся в зависимости от мощности напитков. По этой причине Valduero концентрирует свое внимание на изготовлении вин Crianza, Reserva и Gran Reserva. Выдержка вин проходит в старинном подвале XVII века глубиной до 40 метров и площадью в 1 квадратный километр.

Вино насыщенного гранатового цвета.

У вина сильный, насыщенный, яркий вкус с мясистой текстурой и выразительной танинностью. Щедрое фруктовое ядро обрамляется штрихами древесины, перца, нотами кофе, звучание которых украшает также и долгое, элегантное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, многогранный, с нотами спелой вишни и сливовыми акцентами. Особенный шарм букету придают нотки специй: перца, корицы, гвоздики, а также нюансы дуба и карамельные штрихи.

Вино послужит хорошим дополнением для блюд из свинины, баранины, дичи. Его можно подавать к стейку, барбекю, овощам гриль, зрелым сырам.

Valduero, Tierra Alta de 2 Cotas Reserva — одно из лучших вин хозяйства, созданное из сорта Темпранильо, Выращенного в регионе Рибера-дель-Дуэро. Виноградники располагаются на двух самых высоких участках района: 840 и 900 м над уровнем моря. Урожай собирают вручную, сусло ферментируют при контролируемой температуре в течение недели с регулярной перекачкой. Выдержка осуществляется в бочках разных пород: из американского и французского дуба. После этого вино бутилируют и еще 18 месяцев выдерживают в бутылках до момента реализации. Такой способ выдержки придает вину особенный характер и темперамент, насыщая его нюансами дуба, табака и кофе. 

Винодельня Valduero является одной из первых в регионе Рибера дель Дуэро. Она была создана Грегорио Гарсия Альваресом в небольшой деревушке Гумиель де Меркадо, в провинции Бургос, прямо в центре Рибера дель Дуэро. В то время в регионе было всего около полдюжины виноделен, которые, несмотря на давние традиции виноделия региона и высокую репутацию местных вин среди знатоков, были в значительной степени неизвестны широкой публике. Сегодня винодельней руководит Иоланда Гарсия Виадеро, дочь основателя. Агроном по образованию, она придает большое значение культивированию винограда сорта Тинто Фино, описывая его как "исключительный и уникальный в Испании, с сильным чувством терруара в своем характере, что выражается в структуре и кислотности вин, которые находятся на том же уровне, что и лучшие вина в мире". Также Иоланда убеждена, что великому винограду нужно время и уход в их развитии, чтобы показать его лучшие стороны, а вина должны быть отличными во всех отношениях для того, чтобы доставить удовольствие потребителю. Именно поэтому вина Вальдуэро хранятся и выдерживаются на винодельне до тех пор, пока не достигнут большой гармонии и баланса, которые всегда находятся в зависимости от мощности напитков. По этой причине Valduero концентрирует свое внимание на изготовлении вин Crianza, Reserva и Gran Reserva. Выдержка вин проходит в старинном подвале XVII века глубиной до 40 метров и площадью в 1 квадратный километр.

Вино имеет насыщенный вишневый цвет.

Вино обладает мясистым фруктовым вкусом с прекрасными нотками дерева.

Сложный аромат вина наполнен нотками спелых фруктов, обожженного дуба, какао и кофе.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, блюдами из дичи и сырами.

Красное вино Pago de Carraovejas, Crianza производят из купажа 3 сортов винограда — Тинто Фино, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в регионе Рибера дель Дуэро. Выдержка вина в бочонках из французского и американского дуба, часть из которых новые, длится один год. Основателем хозяйства Паго де Карраовьехасв 1988 году стал Хосе Мария Руис — сомелье и ресторатор, который является уважаемым и знаменитым человеком в винном мире. Его вина носят статус "вина не для всех" и входят в число лучших вин региона Рибера дель Дуэро. Во владениях Руиса имеется один из лучших участков в регионе — Паго де Карраовьехас. Земля с уникальной почвой находится на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Верхний слой почвы содержит смесь камня и песка, второй слой состоит из чистого известняка. Разница между ночной и дневной температурой воздуха может доходить до 20-24°C. Склон Pago de Carraovejas обращен в юго-западную сторону, благодаря чему виноград созревает идеально. Урожай собирают и дважды сортируют вручную, после чего ферментируют в больших емкостях из французского дуба. После 12-14 месяцев выдержки в барриках, вина разливают без предварительной фильтрации и осветления. Вина Карраовьехаса продаются исключительно по квотам. Вина "Ресерва" и "Куэста де Лас Льебрес" производят в исключительные годы. В остальные годы из лучшего винограда производят только "Крианса". Популярное вино "Cuesta de Las Liebres" создают из винограда с одноименного участка, который располагается выше остальных и обладает уникальным терруаром. Эта местность носит название "Заячья поляна", поскольку в сосновом лесу, расположенном рядом с участком, обитает огромное количество зайцев. 

Вино имеет насыщенный вишневый цвет.

Вино обладает мясистым фруктовым вкусом с прекрасными нотками дерева.

Сложный аромат вина наполнен нотками спелых фруктов, обожженного дуба, какао и кофе.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, блюдами из дичи и сырами.

Красное вино Pago de Carraovejas, Crianza производят из купажа 3 сортов винограда — Тинто Фино, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в регионе Рибера дель Дуэро. Выдержка вина в бочонках из французского и американского дуба, часть из которых новые, длится один год. Основателем хозяйства Паго де Карраовьехасв 1988 году стал Хосе Мария Руис — сомелье и ресторатор, который является уважаемым и знаменитым человеком в винном мире. Его вина носят статус "вина не для всех" и входят в число лучших вин региона Рибера дель Дуэро. Во владениях Руиса имеется один из лучших участков в регионе — Паго де Карраовьехас. Земля с уникальной почвой находится на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Верхний слой почвы содержит смесь камня и песка, второй слой состоит из чистого известняка. Разница между ночной и дневной температурой воздуха может доходить до 20-24°C. Склон Pago de Carraovejas обращен в юго-западную сторону, благодаря чему виноград созревает идеально. Урожай собирают и дважды сортируют вручную, после чего ферментируют в больших емкостях из французского дуба. После 12-14 месяцев выдержки в барриках, вина разливают без предварительной фильтрации и осветления. Вина Карраовьехаса продаются исключительно по квотам. Вина "Ресерва" и "Куэста де Лас Льебрес" производят в исключительные годы. В остальные годы из лучшего винограда производят только "Крианса". Популярное вино "Cuesta de Las Liebres" создают из винограда с одноименного участка, который располагается выше остальных и обладает уникальным терруаром. Эта местность носит название "Заячья поляна", поскольку в сосновом лесу, расположенном рядом с участком, обитает огромное количество зайцев. 

Имеет темный вишнево-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный, насыщенный вкус с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Щедрый, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, ванили и зеленого перца.

Вино подается к жареному и запеченному мясу, насыщенным, пряным блюдам и зрелым сырам.

Виноградные лозы для прекрасного вина "Fincas Valdemacuco" Crianza, Ribera del Duero DO растут на песчаных, усыпанных слоем гальки склонах. Такой тип почвы придает винограду характерную свежесть и фруктовость. Элегантный Темпранильо здесь получает большую силу и выразительность. После традиционной ферментации вино выдерживается более 14 месяцев в барриках из французского (70%) и американского (30%) дуба и еще 12 месяцев в бутылке.Линия "Fincas" от компании Valdemar является одной из новых в ассортименте. Для нее был выбран виноградник Valdemacuco", который расположился на берегах Дуэро в Нава-де-Роа. Близость к реке и особенности терруара придают винам особенную "прохладу", а в сочетании с выдержкой в дубовых барриках наделяют их большой индивидуальностью и интенсивными, характерными фруктовыми тонами.

Имеет темный вишнево-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный, насыщенный вкус с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Щедрый, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, ванили и зеленого перца.

Вино подается к жареному и запеченному мясу, насыщенным, пряным блюдам и зрелым сырам.

Виноградные лозы для прекрасного вина "Fincas Valdemacuco" Crianza, Ribera del Duero DO растут на песчаных, усыпанных слоем гальки склонах. Такой тип почвы придает винограду характерную свежесть и фруктовость. Элегантный Темпранильо здесь получает большую силу и выразительность. После традиционной ферментации вино выдерживается более 14 месяцев в барриках из французского (70%) и американского (30%) дуба и еще 12 месяцев в бутылке.Линия "Fincas" от компании Valdemar является одной из новых в ассортименте. Для нее был выбран виноградник Valdemacuco", который расположился на берегах Дуэро в Нава-де-Роа. Близость к реке и особенности терруара придают винам особенную "прохладу", а в сочетании с выдержкой в дубовых барриках наделяют их большой индивидуальностью и интенсивными, характерными фруктовыми тонами.

Вино яркого соломенно-зеленого цвета.

Вино обладает чистым, изысканным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с морскими нотками, яркой минеральностью и свежим, жирным послевкусием.

Свежий, живой аромат вина наполнен тонами яблока, груши, сливы, цитрусовых фруктов и цветов (ромашки, жасмина, пиона), примечательными оттенками солевого раствора и экзотическими нюансами меда.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами (в том числе с сырой рыбой), закусками, белым мясом, карпаччо с рыбой, ракообразными и свежими сырами.

Сочное, ароматное, хорошо сбалансированное вино Petite Arvine "Fleur" создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на солнечном террасном винограднике, носящем название "De vin ros" (или "Красное вино"). Он расположен на юге, на крутых склонах в муниципалитете Монжове, известном в прошлые времена своими высококачественными красными винами. После винификации, которая проходит в стальных резервуарах, вино созревает на дрожжевом осадке в течение по крайней мере девяти месяцев. Пти Арвин "Флёр" является верным выражением сущности вин Валь д'Аоста и традиционных местных сортов винограда. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино яркого соломенно-зеленого цвета.

Вино обладает чистым, изысканным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с морскими нотками, яркой минеральностью и свежим, жирным послевкусием.

Свежий, живой аромат вина наполнен тонами яблока, груши, сливы, цитрусовых фруктов и цветов (ромашки, жасмина, пиона), примечательными оттенками солевого раствора и экзотическими нюансами меда.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами (в том числе с сырой рыбой), закусками, белым мясом, карпаччо с рыбой, ракообразными и свежими сырами.

Сочное, ароматное, хорошо сбалансированное вино Petite Arvine "Fleur" создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на солнечном террасном винограднике, носящем название "De vin ros" (или "Красное вино"). Он расположен на юге, на крутых склонах в муниципалитете Монжове, известном в прошлые времена своими высококачественными красными винами. После винификации, которая проходит в стальных резервуарах, вино созревает на дрожжевом осадке в течение по крайней мере девяти месяцев. Пти Арвин "Флёр" является верным выражением сущности вин Валь д'Аоста и традиционных местных сортов винограда. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вино обладает насыщенным, соленым, чистым, сбалансированным, свежим вкусом и стойким послевкусием.

В аромате вина преобладают цветочные тона (белых цветов, дрока и апельсинового цвета) и цитрусовые оттенки.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, закусками, мясным ассорти, моллюсками, блюдами из белого мяса и сырами средней и длительной выдержки.

Свежее, чистое, хорошо сбалансированное вино Petite Arvine "Fleur" создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на винограднике в коммуне Монжове, расположенной внизу долины. Отсюда приходит концентрированный Пти Арвин с богатым ароматом. Собранный урожай тщательно отбирается, мягко прессуется целыми кластерами и ферментируется в течение 12 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре 14 °С. Затем вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев.Пти Арвин "Флёр" является верным выражением сущности вин Валь д'Аоста и традиционных местных сортов винограда. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вино обладает насыщенным, соленым, чистым, сбалансированным, свежим вкусом и стойким послевкусием.

В аромате вина преобладают цветочные тона (белых цветов, дрока и апельсинового цвета) и цитрусовые оттенки.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, закусками, мясным ассорти, моллюсками, блюдами из белого мяса и сырами средней и длительной выдержки.

Свежее, чистое, хорошо сбалансированное вино Petite Arvine "Fleur" создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на винограднике в коммуне Монжове, расположенной внизу долины. Отсюда приходит концентрированный Пти Арвин с богатым ароматом. Собранный урожай тщательно отбирается, мягко прессуется целыми кластерами и ферментируется в течение 12 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре 14 °С. Затем вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев.Пти Арвин "Флёр" является верным выражением сущности вин Валь д'Аоста и традиционных местных сортов винограда. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина глубокий, свежий, утонченный, с безупречным балансом, хорошо интегрированными древесными тонами, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и стойким, долгим послевкусием, не лишенным приятной терпкости.

Элегантный аромат вина соткан оттенками спелой клубники и малины, усиленными тонами гвоздики и мускатного ореха, листьев чая, графита.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, рагу, дичи.

Balbas, Ancestral, Ribera del Duero DO — исключительное вино, которое выпускается только в особые годы, оно представляет собой альянс между традициями и современностью в вечном поиске совершенства. Вино производится исключительно из винограда сорта Темпранильо, произрастающего на виноградниках хозяйства в регионе Рибера-дель-Дуэро. Регион расположен на северной возвышенности Иберийского полуострова. Свое название Ribera del Duero, что в переводе с испанского языка буквально означает "долина реки Дуэро", регион получил от одноименной реки, которая протекает через его территорию. Климат региона характеризуется жарким сухим летом и холодной, суровой зимой. Заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального фенольного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Почвы, состоящие из песка и гравия с примесью глины, бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Виноград для изготовления вина собирается вручную с низкоурожайных старых лоз в небольшие ящики вместимостью 14 кг. После сбора урожая ягоды подвергаются спонтанной ферментации с использованием диких дрожжей в небольших чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается 24 месяца в фудрах, а после розлива — еще 24 месяца в бутылках. Каждый из этапов производства Ancestral соотвествует этапам, которые применяли предки нынешних владельцев компании Balbas. Каждая бутылка Ancestral с оригинальной и красивой этикеткой пронумерована вручную для ограниченного тиража в 7136 экземпляров.Мягкая зима в 2016 году сменилась очень влажной весной, что задержало распускание почек, а затем цветение. Летом температура воздуха иногда становилась настолько высокой, что некоторые лозы погибли, но по большей части урожай был обильным и здоровым. Сентябрьские дожди оживили лозы. Засуха привела к низкой урожайности, однако мелкие ягоды дали очень концентрированные вина.

История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина глубокий, свежий, утонченный, с безупречным балансом, хорошо интегрированными древесными тонами, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и стойким, долгим послевкусием, не лишенным приятной терпкости.

Элегантный аромат вина соткан оттенками спелой клубники и малины, усиленными тонами гвоздики и мускатного ореха, листьев чая, графита.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, рагу, дичи.

Balbas, Ancestral, Ribera del Duero DO — исключительное вино, которое выпускается только в особые годы, оно представляет собой альянс между традициями и современностью в вечном поиске совершенства. Вино производится исключительно из винограда сорта Темпранильо, произрастающего на виноградниках хозяйства в регионе Рибера-дель-Дуэро. Регион расположен на северной возвышенности Иберийского полуострова. Свое название Ribera del Duero, что в переводе с испанского языка буквально означает "долина реки Дуэро", регион получил от одноименной реки, которая протекает через его территорию. Климат региона характеризуется жарким сухим летом и холодной, суровой зимой. Заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального фенольного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Почвы, состоящие из песка и гравия с примесью глины, бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Виноград для изготовления вина собирается вручную с низкоурожайных старых лоз в небольшие ящики вместимостью 14 кг. После сбора урожая ягоды подвергаются спонтанной ферментации с использованием диких дрожжей в небольших чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается 24 месяца в фудрах, а после розлива — еще 24 месяца в бутылках. Каждый из этапов производства Ancestral соотвествует этапам, которые применяли предки нынешних владельцев компании Balbas. Каждая бутылка Ancestral с оригинальной и красивой этикеткой пронумерована вручную для ограниченного тиража в 7136 экземпляров.Мягкая зима в 2016 году сменилась очень влажной весной, что задержало распускание почек, а затем цветение. Летом температура воздуха иногда становилась настолько высокой, что некоторые лозы погибли, но по большей части урожай был обильным и здоровым. Сентябрьские дожди оживили лозы. Засуха привела к низкой урожайности, однако мелкие ягоды дали очень концентрированные вина.

История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, зрелый и концентрированный, но очень живой, с идеально сбалансированной кислотностью, соблазнительной фруктовостью, выраженными нотами цветов и минералов и длительным послевкусием.

Мощный, но элегантный аромат вина наполнен обильными тонами зрелых фруктов, а также нотами свежей листвы, бальзамико и черной солодки.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жарким из ягнятины или козлятины, тушеным мясом с грибами и рисом, паэльей с крольчатиной, блюдами с черным трюфелем, ризотто с мясом, зрелыми сырами.

"Llanos del Almendro", 2010 — исключительное кюве от одного из самых оригинальных винодельческих предприятий Рибера дель Дуэро, комплексное, с хорошо выраженными фруктовыми, минеральными и цветочными тонами. Его относят к числу редких, самых дорогих, самых востребованных, но и самых спорных вин мира. Кюве создается из винограда сорта Темпранильо. Непривитые лозы возрастом более 130 лет растут на высоте 900-1000 метров над уровнем моря, имеют низкую урожайность и рождают ягоды с интенсивным вкусом. Песчаные почвы не содержат известковых отложений, поэтому мощное вино приобретает особую элегантность и грацию вопреки суровому климату. Урожай собирают вручную. Виноград охлаждают и дестеблируют. Ферментация и мацерация вина в нейтральных емкостях длится около 2-х недель. Затем вино 18-20 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба. В августе 2017 года "The Wine Advocate" (Роберт Паркер) поместил "Ллянос дель Альмендро", 2010 в список 5 великих вин Рибера дель Дуэро, поставив ему 96 баллов. Пик зрелости винтажа придется на 2017-2027 годы. В самой восточной части винодельческого региона Рибера дель Дуэро вдоль каньона Валь-де-Гатильес расположен небольшой город Атаута. Именно здесь в конце ХХ века были найдены заброшенные виноградники сорта Темпранильо возрастом более 100 лет! А виноделием в Атауте занимаются около 1000 лет. В 1990-х годах этот город возродил Мигель Санчес, основавший компанию Dominio de Atauta. Он пригласил главным виноделом молодого француза Бертрана Сурде, который восстановил заброшенные виноградники и одновременно внедрил органические и биодинамические принципы работы на них. Старые лозы давали мелкие, но очень качественные ягоды, собираемые исключительно ручным способом. Гравитационные прессы позволяли медленно, но верно выжать из винограда идеальное количество сока. Естественное брожение сохраняло уникальные качества ягод. Так появились вина от Dominio de Atauta.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, зрелый и концентрированный, но очень живой, с идеально сбалансированной кислотностью, соблазнительной фруктовостью, выраженными нотами цветов и минералов и длительным послевкусием.

Мощный, но элегантный аромат вина наполнен обильными тонами зрелых фруктов, а также нотами свежей листвы, бальзамико и черной солодки.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жарким из ягнятины или козлятины, тушеным мясом с грибами и рисом, паэльей с крольчатиной, блюдами с черным трюфелем, ризотто с мясом, зрелыми сырами.

"Llanos del Almendro", 2010 — исключительное кюве от одного из самых оригинальных винодельческих предприятий Рибера дель Дуэро, комплексное, с хорошо выраженными фруктовыми, минеральными и цветочными тонами. Его относят к числу редких, самых дорогих, самых востребованных, но и самых спорных вин мира. Кюве создается из винограда сорта Темпранильо. Непривитые лозы возрастом более 130 лет растут на высоте 900-1000 метров над уровнем моря, имеют низкую урожайность и рождают ягоды с интенсивным вкусом. Песчаные почвы не содержат известковых отложений, поэтому мощное вино приобретает особую элегантность и грацию вопреки суровому климату. Урожай собирают вручную. Виноград охлаждают и дестеблируют. Ферментация и мацерация вина в нейтральных емкостях длится около 2-х недель. Затем вино 18-20 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба. В августе 2017 года "The Wine Advocate" (Роберт Паркер) поместил "Ллянос дель Альмендро", 2010 в список 5 великих вин Рибера дель Дуэро, поставив ему 96 баллов. Пик зрелости винтажа придется на 2017-2027 годы. В самой восточной части винодельческого региона Рибера дель Дуэро вдоль каньона Валь-де-Гатильес расположен небольшой город Атаута. Именно здесь в конце ХХ века были найдены заброшенные виноградники сорта Темпранильо возрастом более 100 лет! А виноделием в Атауте занимаются около 1000 лет. В 1990-х годах этот город возродил Мигель Санчес, основавший компанию Dominio de Atauta. Он пригласил главным виноделом молодого француза Бертрана Сурде, который восстановил заброшенные виноградники и одновременно внедрил органические и биодинамические принципы работы на них. Старые лозы давали мелкие, но очень качественные ягоды, собираемые исключительно ручным способом. Гравитационные прессы позволяли медленно, но верно выжать из винограда идеальное количество сока. Естественное брожение сохраняло уникальные качества ягод. Так появились вина от Dominio de Atauta.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром, ощутимыми танинами и долгим, обволакивающим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных и черных фруктов, кофе, белого перца, тостов и бальзамико.

Рекомендуется подавать вино к мясным блюдам с богатыми соусами, мелкой дичи, белой рыбе, зрелым сырам и темным сортам шоколада.

Испанское красное сухое вино Vendimia Seleccionada получено из сортов Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильно, выращенных в Рибера дель Дуэро. Сначала проходит предварительное вымачивание при пониженной температуре с целью извлечения натуральных ароматов и сохранения яркого цвета. Последующая алкогольная ферментация осуществляется при тщательно контролируемой температуре 22-26°С в течение 10 дней. Вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба на протяжении 16 месяцев, после чего было разлито по бутылкам, в которых провело еще 4 месяца для получения округлого, гладкого вкуса и отлично сбалансированных кислотности и танинности.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром, ощутимыми танинами и долгим, обволакивающим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных и черных фруктов, кофе, белого перца, тостов и бальзамико.

Рекомендуется подавать вино к мясным блюдам с богатыми соусами, мелкой дичи, белой рыбе, зрелым сырам и темным сортам шоколада.

Испанское красное сухое вино Vendimia Seleccionada получено из сортов Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильно, выращенных в Рибера дель Дуэро. Сначала проходит предварительное вымачивание при пониженной температуре с целью извлечения натуральных ароматов и сохранения яркого цвета. Последующая алкогольная ферментация осуществляется при тщательно контролируемой температуре 22-26°С в течение 10 дней. Вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба на протяжении 16 месяцев, после чего было разлито по бутылкам, в которых провело еще 4 месяца для получения округлого, гладкого вкуса и отлично сбалансированных кислотности и танинности.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым ядром.

Вино обладает теплым, мягким, хорошо сбалансированным, насыщенным вкусом со свежей кислотностью, нюансами специй и долгим, глубоким послевкусием с фруктовыми нотками.

Аромат вина раскрывается нотами темных ягод (ежевика, черника) и тонкими нюансами поджаренных специй.

Вино прекрасно сочетается с супами, блюдами из красного мяса, дичью, фондю, сырами.

"Coteau La Tour" — гармоничное красное вино с полным и теплым вкусом и изысканным фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на винограднике "Coteau la Tour", в центре которого стоит средневековая сторожевая башня с видом на замок Савой. Когда-то башня служила убежищем короля-"охотника" Витторио Эмануэле II. Сегодня в ней расположена дегустационная станция компании. Урожай Сиры собирается вручную в конце октября, затем в течение 10-12 дней происходит ферментация при температуре 28 °C. После выдержки на протяжении 9 месяцев в бочках из французского дуба вино еще 6 месяцев созревает в бутылках. До 2007 года вино классифицировалось как столовое (vino da tavola), но потом были пересмотрены правила выпуска вина в долине Аоста и "Кото Ла Тур" был присвоен статус DOC. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым ядром.

Вино обладает теплым, мягким, хорошо сбалансированным, насыщенным вкусом со свежей кислотностью, нюансами специй и долгим, глубоким послевкусием с фруктовыми нотками.

Аромат вина раскрывается нотами темных ягод (ежевика, черника) и тонкими нюансами поджаренных специй.

Вино прекрасно сочетается с супами, блюдами из красного мяса, дичью, фондю, сырами.

"Coteau La Tour" — гармоничное красное вино с полным и теплым вкусом и изысканным фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на винограднике "Coteau la Tour", в центре которого стоит средневековая сторожевая башня с видом на замок Савой. Когда-то башня служила убежищем короля-"охотника" Витторио Эмануэле II. Сегодня в ней расположена дегустационная станция компании. Урожай Сиры собирается вручную в конце октября, затем в течение 10-12 дней происходит ферментация при температуре 28 °C. После выдержки на протяжении 9 месяцев в бочках из французского дуба вино еще 6 месяцев созревает в бутылках. До 2007 года вино классифицировалось как столовое (vino da tavola), но потом были пересмотрены правила выпуска вина в долине Аоста и "Кото Ла Тур" был присвоен статус DOC. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, округлый вкус с оттенками чернослива, ежевики, ванили, табака и сливок, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино покоряет насыщенным ароматом, сотканным из нот черешни, обожженного дуба, сигарной коробки, табака, азиатских специй и дичи.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из птицы и дичи.

"Чьими устами говорят боги вина...""Oraculo" Ribera del Duero DO — медитативное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Тинта дель Паис (Темпранильо). Ягоды произрастают на старых лозах, возраст которых составляет 80-120 лет. Сбор урожая проводится вручную в первую неделю октября, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующим прессованием. Ферментация проводится в цементных резервуарах с эпоксидным покрытием при температуре 26-30 °С в течение 25 дней. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба объемом 500 л, в них же вино выдерживается вино 24 месяца.Вино завоевало золотую медаль на "Mondiales des Vins".Hammeken Cellars (Vinnico Export) — испанский производитель и экспортер вина. Компания расположена в небольшом старинном испанском городе Javea, в провинции Аликанте. Это команда профессионалов, которая ставит перед собой цели успешно конкурировать на мировом рынке вина, с успехом экспортирует более миллиона бутылок в год по всему миру — в Европу, США, Канаду, Мексику, Японию и Россию. Компанию основал в 1996 году датчанин Николас Хаммекен. После окончания датской винной академии будущий винодел успел поработать в Германии, Франции и Испании. Испания и испанские вина особенно пришлись ему по душе. Поэтому он основал в провинции Мурсия собственную винодельню, где начал производить вина высочайшего качества. Теперь вина от Hammeken Cellars широко известны и часто занимают верхние строчки различных рейтингов и пользуются уважением у известных дегустаторов.Компания Виннико Экспорт производит вина из классических испанских сортов винограда со старых лоз, растущих в традиционных регионах. Vinnico Export применяет инновационные винодельческие технологии для создания великолепных испанских вин, которые отражают лучшие характеристики используемых сортов и уникальные свойства терруара региона.В настоящее время компания переименована и называется Hammeken Cellars — в честь своего основателя. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, округлый вкус с оттенками чернослива, ежевики, ванили, табака и сливок, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино покоряет насыщенным ароматом, сотканным из нот черешни, обожженного дуба, сигарной коробки, табака, азиатских специй и дичи.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из птицы и дичи.

"Чьими устами говорят боги вина...""Oraculo" Ribera del Duero DO — медитативное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Тинта дель Паис (Темпранильо). Ягоды произрастают на старых лозах, возраст которых составляет 80-120 лет. Сбор урожая проводится вручную в первую неделю октября, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующим прессованием. Ферментация проводится в цементных резервуарах с эпоксидным покрытием при температуре 26-30 °С в течение 25 дней. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба объемом 500 л, в них же вино выдерживается вино 24 месяца.Вино завоевало золотую медаль на "Mondiales des Vins".Hammeken Cellars (Vinnico Export) — испанский производитель и экспортер вина. Компания расположена в небольшом старинном испанском городе Javea, в провинции Аликанте. Это команда профессионалов, которая ставит перед собой цели успешно конкурировать на мировом рынке вина, с успехом экспортирует более миллиона бутылок в год по всему миру — в Европу, США, Канаду, Мексику, Японию и Россию. Компанию основал в 1996 году датчанин Николас Хаммекен. После окончания датской винной академии будущий винодел успел поработать в Германии, Франции и Испании. Испания и испанские вина особенно пришлись ему по душе. Поэтому он основал в провинции Мурсия собственную винодельню, где начал производить вина высочайшего качества. Теперь вина от Hammeken Cellars широко известны и часто занимают верхние строчки различных рейтингов и пользуются уважением у известных дегустаторов.Компания Виннико Экспорт производит вина из классических испанских сортов винограда со старых лоз, растущих в традиционных регионах. Vinnico Export применяет инновационные винодельческие технологии для создания великолепных испанских вин, которые отражают лучшие характеристики используемых сортов и уникальные свойства терруара региона.В настоящее время компания переименована и называется Hammeken Cellars — в честь своего основателя. 

Вино фиолетового цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина нежный, зрелый, изобилует фруктовыми нотами, которые плавно сменяются шоколадными тонами, дополненными нюансами грецкого ореха и лакрицы. Послевкусие продолжительное и минеральное.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и темных ягод, которые дополнены нюансами дубовой древесины и ментола, тонкими пряными тонами и достаточно интенсивными оттенками кожи.

Вино рекомендуют употреблять в паре с жарким, мясными и тушеными блюдами.

Для приготовления красного сухого вина "Torremilanos" Сoleccion, Ribera del Duero DO производитель использует виноград сорта Темпранильо, который собирают вручную. Процесс ферментации происходит в больших 225 литровых бочках при контролируемой температуре. Вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 30 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Вино фиолетового цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина нежный, зрелый, изобилует фруктовыми нотами, которые плавно сменяются шоколадными тонами, дополненными нюансами грецкого ореха и лакрицы. Послевкусие продолжительное и минеральное.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и темных ягод, которые дополнены нюансами дубовой древесины и ментола, тонкими пряными тонами и достаточно интенсивными оттенками кожи.

Вино рекомендуют употреблять в паре с жарким, мясными и тушеными блюдами.

Для приготовления красного сухого вина "Torremilanos" Сoleccion, Ribera del Duero DO производитель использует виноград сорта Темпранильо, который собирают вручную. Процесс ферментации происходит в больших 225 литровых бочках при контролируемой температуре. Вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 30 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина щедрый, полный, сильный, богатый, сложный, глубокий, не лишенный элегантности и баланса, с сочной фруктовостью, бархатистыми танинами, бальзамической кислотностью и долгим, стойким послевкусием с нюансами сладких специй и дуба.

Вино отличается богатым ароматом, изобилующим оттенками какао, кедра, тостов, обугленного дуба и минералов, обрамляющими сердцевинные ноты сливы и смородины.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из птицы и дичи.

"Чьими устами говорят боги вина...""Oraculo" Ribera del Duero DO — медитативное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Тинта дель Паис (Темпранильо). Виноградники расположены на высоте 700-950 метров над уровнем моря. Ягоды произрастают на старых лозах, возраст которых составляет 80-120 лет. Сбор урожая проводится вручную в первую неделю октября, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующим прессованием. Холодная мацерация протекает при температуре не выше 5 °С на протяжении 3 суток. Ферментация проводится в цементных резервуарах с эпоксидным покрытием при температуре 26-28 °С в течение 25 дней. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба объемом 500 л, в них же вино выдерживается 24 месяца.Винтаж 2010 года завоевал золотую медаль на "Tempranillo al Mundo".Hammeken Cellars (Vinnico Export) — испанский производитель и экспортер вина. Компания расположена в небольшом старинном испанском городе Javea, в провинции Аликанте. Это команда профессионалов, которая ставит перед собой цели успешно конкурировать на мировом рынке вина, с успехом экспортирует более миллиона бутылок в год по всему миру — в Европу, США, Канаду, Мексику, Японию и Россию. Компанию основал в 1996 году датчанин Николас Хаммекен. После окончания датской винной академии будущий винодел успел поработать в Германии, Франции и Испании. Испания и испанские вина особенно пришлись ему по душе. Поэтому он основал в провинции Мурсия собственную винодельню, где начал производить вина высочайшего качества. Теперь вина от Hammeken Cellars широко известны и часто занимают верхние строчки различных рейтингов и пользуются уважением у известных дегустаторов.Компания Виннико Экспорт производит вина из классических испанских сортов винограда со старых лоз, растущих в традиционных регионах. Vinnico Export применяет инновационные винодельческие технологии для создания великолепных испанских вин, которые отражают лучшие характеристики используемых сортов и уникальные свойства терруара региона.В настоящее время компания переименована и называется Hammeken Cellars — в честь своего основателя. 

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина щедрый, полный, сильный, богатый, сложный, глубокий, не лишенный элегантности и баланса, с сочной фруктовостью, бархатистыми танинами, бальзамической кислотностью и долгим, стойким послевкусием с нюансами сладких специй и дуба.

Вино отличается богатым ароматом, изобилующим оттенками какао, кедра, тостов, обугленного дуба и минералов, обрамляющими сердцевинные ноты сливы и смородины.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из птицы и дичи.

"Чьими устами говорят боги вина...""Oraculo" Ribera del Duero DO — медитативное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Тинта дель Паис (Темпранильо). Виноградники расположены на высоте 700-950 метров над уровнем моря. Ягоды произрастают на старых лозах, возраст которых составляет 80-120 лет. Сбор урожая проводится вручную в первую неделю октября, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующим прессованием. Холодная мацерация протекает при температуре не выше 5 °С на протяжении 3 суток. Ферментация проводится в цементных резервуарах с эпоксидным покрытием при температуре 26-28 °С в течение 25 дней. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба объемом 500 л, в них же вино выдерживается 24 месяца.Винтаж 2010 года завоевал золотую медаль на "Tempranillo al Mundo".Hammeken Cellars (Vinnico Export) — испанский производитель и экспортер вина. Компания расположена в небольшом старинном испанском городе Javea, в провинции Аликанте. Это команда профессионалов, которая ставит перед собой цели успешно конкурировать на мировом рынке вина, с успехом экспортирует более миллиона бутылок в год по всему миру — в Европу, США, Канаду, Мексику, Японию и Россию. Компанию основал в 1996 году датчанин Николас Хаммекен. После окончания датской винной академии будущий винодел успел поработать в Германии, Франции и Испании. Испания и испанские вина особенно пришлись ему по душе. Поэтому он основал в провинции Мурсия собственную винодельню, где начал производить вина высочайшего качества. Теперь вина от Hammeken Cellars широко известны и часто занимают верхние строчки различных рейтингов и пользуются уважением у известных дегустаторов.Компания Виннико Экспорт производит вина из классических испанских сортов винограда со старых лоз, растущих в традиционных регионах. Vinnico Export применяет инновационные винодельческие технологии для создания великолепных испанских вин, которые отражают лучшие характеристики используемых сортов и уникальные свойства терруара региона.В настоящее время компания переименована и называется Hammeken Cellars — в честь своего основателя. 

Вино яркого соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, свежим, душистым, сочным, сбалансированным вкусом и длительным, приятным послевкусием.

Цитрусово-цветочный аромат вина наполнен тонами белых цветов, метлы, апельсинового цвета, которые дополняют тонкие минеральные нюансы.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами (в том числе с сырой рыбой), закусками, белым мясом, моллюсками и сырами.

Сочное, ароматное, хорошо сбалансированное вино Petite Arvine "Fleur" создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на солнечном террасном винограднике, носящем название "De vin ros" (или "Красное вино"). Он расположен на юге на крутых склонах в муниципалитете Монжове, известном в прошлые времена своими высококачественными красными винами. После винификации, которая проходит в стальных резервуарах, вино созревает на дрожжевом осадке в течение по крайней мере девяти месяцев. Пти Арвин "Флёр" является верным выражением сущности вин Валь д'Аоста и традиционных местных сортов винограда. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино яркого соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, свежим, душистым, сочным, сбалансированным вкусом и длительным, приятным послевкусием.

Цитрусово-цветочный аромат вина наполнен тонами белых цветов, метлы, апельсинового цвета, которые дополняют тонкие минеральные нюансы.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами (в том числе с сырой рыбой), закусками, белым мясом, моллюсками и сырами.

Сочное, ароматное, хорошо сбалансированное вино Petite Arvine "Fleur" создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на солнечном террасном винограднике, носящем название "De vin ros" (или "Красное вино"). Он расположен на юге на крутых склонах в муниципалитете Монжове, известном в прошлые времена своими высококачественными красными винами. После винификации, которая проходит в стальных резервуарах, вино созревает на дрожжевом осадке в течение по крайней мере девяти месяцев. Пти Арвин "Флёр" является верным выражением сущности вин Валь д'Аоста и традиционных местных сортов винограда. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино плотного темно-красного цвета с фиолетовым ободом.

Отлично сбалансированный вкус вина имеет щедрый, элегантный, определенно танинный стиль. Великолепные фруктовые тона в сочетании с приятными бальзамическими нотками и нюансами шоколада и какао остаются в долгом, сложном послевкусии.

Сложный, интенсивный, объемный, элегантный аромат вина окутывает тонами черных ягод, чернослива, пряных трав. Намеки минералов и горького шоколада завершают композицию.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом- гриль, бобовыми, жарким, рагу и выдержанными сырами.

Вино "Corimbo I" изготовлено из винограда сорта Темпранильо, также именуемого Хасибера и Арагонеж, выращенного на участках "La Horra" и "Roa". Ягоды для этого вина собраны с лоз 20-летнего возраста в период с 2 по 14 октября. Континентальный климат, характерный для Рибера дель Дуэро, со значительной разницей дневных и ночных температур придает вину особую свежесть и ароматность. Алкогольная ферментация происходит в деревянных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. 80% вина выдерживается на протяжении 14 месяцев в бочках из французского дуба, а оставшиеся 20% — в бочках из американского дуба.Bodegas La Horra — это проект компании Бодегас Рода, родившийся в ходе экспериментов с виноградом сорта Темпранильо. Через появляние этого нового завода в провинции Бургос фирма стремится раскрыть преимущества сорта Темпранильо, наиболее популярного на сегодняшний день в Португалии и Испании, открыв в нем новые возможности и грани. Виноградники Bodegas La Horra расположены в Рибера дель Дуэро, в регионе Кастилья-И-Леон (Испания).Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высоко экспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки.

Вино плотного темно-красного цвета с фиолетовым ободом.

Отлично сбалансированный вкус вина имеет щедрый, элегантный, определенно танинный стиль. Великолепные фруктовые тона в сочетании с приятными бальзамическими нотками и нюансами шоколада и какао остаются в долгом, сложном послевкусии.

Сложный, интенсивный, объемный, элегантный аромат вина окутывает тонами черных ягод, чернослива, пряных трав. Намеки минералов и горького шоколада завершают композицию.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом- гриль, бобовыми, жарким, рагу и выдержанными сырами.

Вино "Corimbo I" изготовлено из винограда сорта Темпранильо, также именуемого Хасибера и Арагонеж, выращенного на участках "La Horra" и "Roa". Ягоды для этого вина собраны с лоз 20-летнего возраста в период с 2 по 14 октября. Континентальный климат, характерный для Рибера дель Дуэро, со значительной разницей дневных и ночных температур придает вину особую свежесть и ароматность. Алкогольная ферментация происходит в деревянных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. 80% вина выдерживается на протяжении 14 месяцев в бочках из французского дуба, а оставшиеся 20% — в бочках из американского дуба.Bodegas La Horra — это проект компании Бодегас Рода, родившийся в ходе экспериментов с виноградом сорта Темпранильо. Через появляние этого нового завода в провинции Бургос фирма стремится раскрыть преимущества сорта Темпранильо, наиболее популярного на сегодняшний день в Португалии и Испании, открыв в нем новые возможности и грани. Виноградники Bodegas La Horra расположены в Рибера дель Дуэро, в регионе Кастилья-И-Леон (Испания).Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высоко экспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки.

У вина глубокий вишнево-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет роскошным, полным, округлым вкусом с нотами черешни, лакрицы и подлеска, с щедрыми танинами и легкими нюансами кофе мокко в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует интенсивный, щедрый и в то же время элегантный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты чернослива, черной смородины, клубники, лакрицы и дуба.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом- гриль, бобовыми, жарким, рагу и выдержанными сырами.

Вино "Corimbo I" изготовлено из винограда сорта Темпранильо, также именуемого Хасибера и Арагонеж, выращенного на участках "La Horra" и "Roa". Ягоды для этого вина собраны с лоз 20-летнего возраста в период с 2 по 14 октября. Континентальный климат, характерный для Рибера дель Дуэро, со значительной разницей дневных и ночных температур придает вину особую свежесть и ароматность. Алкогольная ферментация происходит в деревянных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. 80% вина выдерживается на протяжении 14 месяцев в бочках из французского дуба, а оставшиеся 20% — в бочках из американского дуба. В 2010 году было произведено 40000 бутылок "Коримбо I".Bodegas La Horra — это проект компании Бодегас Рода, родившийся в ходе экспериментов с виноградом сорта Темпранильо. Через появляние этого нового завода в провинции Бургос фирма стремится раскрыть преимущества сорта Темпранильо, наиболее популярного на сегодняшний день в Португалии и Испании, открыв в нем новые возможности и грани. Виноградники Bodegas La Horra расположены в Рибера дель Дуэро, в регионе Кастилья-И-Леон (Испания).Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высоко экспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки.

У вина глубокий вишнево-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет роскошным, полным, округлым вкусом с нотами черешни, лакрицы и подлеска, с щедрыми танинами и легкими нюансами кофе мокко в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует интенсивный, щедрый и в то же время элегантный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты чернослива, черной смородины, клубники, лакрицы и дуба.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом- гриль, бобовыми, жарким, рагу и выдержанными сырами.

Вино "Corimbo I" изготовлено из винограда сорта Темпранильо, также именуемого Хасибера и Арагонеж, выращенного на участках "La Horra" и "Roa". Ягоды для этого вина собраны с лоз 20-летнего возраста в период с 2 по 14 октября. Континентальный климат, характерный для Рибера дель Дуэро, со значительной разницей дневных и ночных температур придает вину особую свежесть и ароматность. Алкогольная ферментация происходит в деревянных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. 80% вина выдерживается на протяжении 14 месяцев в бочках из французского дуба, а оставшиеся 20% — в бочках из американского дуба. В 2010 году было произведено 40000 бутылок "Коримбо I".Bodegas La Horra — это проект компании Бодегас Рода, родившийся в ходе экспериментов с виноградом сорта Темпранильо. Через появляние этого нового завода в провинции Бургос фирма стремится раскрыть преимущества сорта Темпранильо, наиболее популярного на сегодняшний день в Португалии и Испании, открыв в нем новые возможности и грани. Виноградники Bodegas La Horra расположены в Рибера дель Дуэро, в регионе Кастилья-И-Леон (Испания).Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высоко экспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина свежий, сочный, мощный, концентрированный, но элегантный и сбалансированный, с бальзамическими оттенками, пряными нюансами в послевкусии.

Мягкий, изысканный аромат вина раскрывается тонами спелой ежевики, корицы, перца и тончайшими нюансами дуба.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом-гриль, бобовыми, жарким, рагу и выдержанными сырами.

"Corimbo" — вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, также именуемого Хасибера или Арагонеш. Ягоды для изготовления вина собраны с лоз в среднем 20-летнего возраста. Континентальный климат со значительной разницей дневных и ночных температур, характерный для Рибера дель Дуэро, придает вину особую свежесть и ароматность. Алкогольная ферментация проходит в деревянных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение — в деревянных бочках. 80% вина выдерживается на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба, а оставшиеся 20% — в бочках из американского дуба (треть бочек — новые). Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2019-2026 годы.Bodegas La Horra — это проект компании Бодегас Рода, родившийся в ходе экспериментов с виноградом сорта Темпранильо. Через появляние этого нового завода в провинции Бургос фирма стремится раскрыть преимущества сорта Темпранильо, наиболее популярного на сегодняшний день в Португалии и Испании, открыв в нем новые возможности и грани. Виноградники Bodegas La Horra расположены в Рибера дель Дуэро, в регионе Кастилья-И-Леон (Испания).Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высоко экспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина свежий, сочный, мощный, концентрированный, но элегантный и сбалансированный, с бальзамическими оттенками, пряными нюансами в послевкусии.

Мягкий, изысканный аромат вина раскрывается тонами спелой ежевики, корицы, перца и тончайшими нюансами дуба.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом-гриль, бобовыми, жарким, рагу и выдержанными сырами.

"Corimbo" — вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, также именуемого Хасибера или Арагонеш. Ягоды для изготовления вина собраны с лоз в среднем 20-летнего возраста. Континентальный климат со значительной разницей дневных и ночных температур, характерный для Рибера дель Дуэро, придает вину особую свежесть и ароматность. Алкогольная ферментация проходит в деревянных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение — в деревянных бочках. 80% вина выдерживается на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба, а оставшиеся 20% — в бочках из американского дуба (треть бочек — новые). Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2019-2026 годы.Bodegas La Horra — это проект компании Бодегас Рода, родившийся в ходе экспериментов с виноградом сорта Темпранильо. Через появляние этого нового завода в провинции Бургос фирма стремится раскрыть преимущества сорта Темпранильо, наиболее популярного на сегодняшний день в Португалии и Испании, открыв в нем новые возможности и грани. Виноградники Bodegas La Horra расположены в Рибера дель Дуэро, в регионе Кастилья-И-Леон (Испания).Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высоко экспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки.

У вина рубиново-вишневый цвет с легкими пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, мягкими танинами и долгим послевкусием, в котором прослеживаются бальзамические нюансы.

Вино привлекает богатым, элегантным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, дуба, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к дичи, особенно запеченной, блюдам из красного мяса, иберийской ветчиной, трюфелям, фасоли, треске и сырам.

Вино Hacienda Monasterio, Ribera del Duero DO из года в год является одним из лучших Crianza из Рибера-дель-Дуэро. Каждый раз, пробуя его, Вы найдете в букете что-то новое и захватывающее. Перед употреблением рекомендуется декантация.Хозяйство Монастерио расположено между городками Пескера и Вальбуена, на так называемой "золотой миле" винодельческой области Риберы дель Дуеро в Испании. Огромные площади виноградников в этой местности в XIX веке принадлежали богатой семье Леканда, которая стала одним из родоначальников традиций виноделия в Рибере. В начале 90-х годов XX века винодельня и погреба были перестроены и обновлены более современным оборудованием. Все работы производились по проекту французского архитектора Филипа Мазьера, до этого реконструировавшего погреба Шато Марго, д’Икем, Приоре-Лишин и др.Главным энологом хозяйства с 1990 года является знаменитый Питер Сиссек, уроженец Копенгагена и владелец легендарного хозяйства Доминио де Пингус. С самого основания Асьенде Монастерио ему помогает местный энолог Карлос де ла Фуэнте, получивший дипломы винодельческих университетов в Монпелье и Мигеля Сервантеса в Вальядолиде. Поместье общей площадью 120 га, из которых 70 га занимают виноградники, располагающиеся на правом берегу реки Дуэро. Основную часть занимают лозы Тинто Фино (местная разновидность Темпранильо), а остальное пространство засажено сортами Каберне, Мерло и Мальбек. Благодаря своему удачному расположению и, безусловно, таланту энологов, вина Hacienda Monasterio ежегодно получают высокие баллы от международных и местных итальянских критиков.

У вина рубиново-вишневый цвет с легкими пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, мягкими танинами и долгим послевкусием, в котором прослеживаются бальзамические нюансы.

Вино привлекает богатым, элегантным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, дуба, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к дичи, особенно запеченной, блюдам из красного мяса, иберийской ветчиной, трюфелям, фасоли, треске и сырам.

Вино Hacienda Monasterio, Ribera del Duero DO из года в год является одним из лучших Crianza из Рибера-дель-Дуэро. Каждый раз, пробуя его, Вы найдете в букете что-то новое и захватывающее. Перед употреблением рекомендуется декантация.Хозяйство Монастерио расположено между городками Пескера и Вальбуена, на так называемой "золотой миле" винодельческой области Риберы дель Дуеро в Испании. Огромные площади виноградников в этой местности в XIX веке принадлежали богатой семье Леканда, которая стала одним из родоначальников традиций виноделия в Рибере. В начале 90-х годов XX века винодельня и погреба были перестроены и обновлены более современным оборудованием. Все работы производились по проекту французского архитектора Филипа Мазьера, до этого реконструировавшего погреба Шато Марго, д’Икем, Приоре-Лишин и др.Главным энологом хозяйства с 1990 года является знаменитый Питер Сиссек, уроженец Копенгагена и владелец легендарного хозяйства Доминио де Пингус. С самого основания Асьенде Монастерио ему помогает местный энолог Карлос де ла Фуэнте, получивший дипломы винодельческих университетов в Монпелье и Мигеля Сервантеса в Вальядолиде. Поместье общей площадью 120 га, из которых 70 га занимают виноградники, располагающиеся на правом берегу реки Дуэро. Основную часть занимают лозы Тинто Фино (местная разновидность Темпранильо), а остальное пространство засажено сортами Каберне, Мерло и Мальбек. Благодаря своему удачному расположению и, безусловно, таланту энологов, вина Hacienda Monasterio ежегодно получают высокие баллы от международных и местных итальянских критиков.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с устойчивой структурой, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, лакрицы и специй.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Изысканное и богатое вино "Aalto", Ribera del Duero является результатом очень тщательного отбора винограда и экспертных методов виноделия. Это многогранное вино производится только в те годы, когда погодные условия не препятствуют идеальному созреванию винограда. Философия компании Аальто базируется на трех главных составляющих: во-первых — это исключительное качество старых виноградных лоз, которые за годы культивирования идеально адаптировались к микроклимату и почвам Рибера дель Дуеро. Во-вторых — это уникальный терруар региона, а в-третьих — это огромный опыт и талант винодела Мариано Гарсиа. Специально спроектированный современный винный завод в Кинтанилья де Арриба позволяет создавать вина в соответствии со строгими критериями виноделия, а два подземных подвала обеспечивают оптимальные условия для выдержки и хранения напитков. Благодаря высокому качеству и прекрасным вкусовым характеристикам, вина "Aalto" неоднократно удостаивались высоких наград критиков и экспертов, а винодельня признана одной из ведущих винодельческих компаний Испании.Вино "Aalto", Ribera del Duero DO изготовлено из урожая со старых лоз Тинто Фино, возраст которых составляет от 40 до 80 лет. Виноград тщательно отбирают при сборе вручную. После традиционной винификации, 50% сусла на 16 месяцев выдерживалось в новых бочках из французского дуба, а остальная часть в это время выдерживается в ранее использованных бочках из одно- или двухлетнего французского и американского дуба. Вино имеет потрясающий потенциал хранения — как минимум до 2034 года.Продукция Бодегас Аальто была впервые представлена на суд критиков в 1999 году, и совсем немного времени понадобилось виноделам молодого хозяйства, чтобы оказаться в премьер-лиге ведущих испанских виноделов. Основатели производства — знаменитый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета района Рибера дель Дуэро Хавьер Заниньи — приобрели виноградники в регионе при поддержке инвесторов. Некоторые из купленных виноградников с сортом Тинто Фино были посажены еще в первой четверти XX века. Характерные вкус и аромат этого сорта, напоминающие виноград Темпранильо, и были взяты компанией на вооружение. Метод производства вин Аальто отличается от общепринятых. Отбор урожая винограда проходит чрезвычайно тщательно, что позволяет исключить из процесса производства фильтрацию. Кроме того, ферментация сусла проходит в бродильных чанах, которые спроектировал сам Мариано Гарсиа. Выдерживается же вино в дубовых бочках, причем время выдержки для каждой партии вина подбирается индивидуально. Все это делает вина Бодегас Аальто бархатными, яркими, ароматными, роскошными.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с устойчивой структурой, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, лакрицы и специй.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Изысканное и богатое вино "Aalto", Ribera del Duero является результатом очень тщательного отбора винограда и экспертных методов виноделия. Это многогранное вино производится только в те годы, когда погодные условия не препятствуют идеальному созреванию винограда. Философия компании Аальто базируется на трех главных составляющих: во-первых — это исключительное качество старых виноградных лоз, которые за годы культивирования идеально адаптировались к микроклимату и почвам Рибера дель Дуеро. Во-вторых — это уникальный терруар региона, а в-третьих — это огромный опыт и талант винодела Мариано Гарсиа. Специально спроектированный современный винный завод в Кинтанилья де Арриба позволяет создавать вина в соответствии со строгими критериями виноделия, а два подземных подвала обеспечивают оптимальные условия для выдержки и хранения напитков. Благодаря высокому качеству и прекрасным вкусовым характеристикам, вина "Aalto" неоднократно удостаивались высоких наград критиков и экспертов, а винодельня признана одной из ведущих винодельческих компаний Испании.Вино "Aalto", Ribera del Duero DO изготовлено из урожая со старых лоз Тинто Фино, возраст которых составляет от 40 до 80 лет. Виноград тщательно отбирают при сборе вручную. После традиционной винификации, 50% сусла на 16 месяцев выдерживалось в новых бочках из французского дуба, а остальная часть в это время выдерживается в ранее использованных бочках из одно- или двухлетнего французского и американского дуба. Вино имеет потрясающий потенциал хранения — как минимум до 2034 года.Продукция Бодегас Аальто была впервые представлена на суд критиков в 1999 году, и совсем немного времени понадобилось виноделам молодого хозяйства, чтобы оказаться в премьер-лиге ведущих испанских виноделов. Основатели производства — знаменитый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета района Рибера дель Дуэро Хавьер Заниньи — приобрели виноградники в регионе при поддержке инвесторов. Некоторые из купленных виноградников с сортом Тинто Фино были посажены еще в первой четверти XX века. Характерные вкус и аромат этого сорта, напоминающие виноград Темпранильо, и были взяты компанией на вооружение. Метод производства вин Аальто отличается от общепринятых. Отбор урожая винограда проходит чрезвычайно тщательно, что позволяет исключить из процесса производства фильтрацию. Кроме того, ферментация сусла проходит в бродильных чанах, которые спроектировал сам Мариано Гарсиа. Выдерживается же вино в дубовых бочках, причем время выдержки для каждой партии вина подбирается индивидуально. Все это делает вина Бодегас Аальто бархатными, яркими, ароматными, роскошными.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино покоряет изысканным, полным, богатым вкусом с сочными танинами, фруктово-древесными акцентами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, роскошный аромат, сотканный из нот малины клубники, вишни Мараскино, красного апельсина и дуба.

Вино будет прекрасным сопровождением к тушеному и жареному мясу, жареному ягненку, рагу из баранины, красному мясу, приготовленному на гриле, птице, сырам.

J.A. Calvo Casajus, NIC, Ribera del Duero DO — роскошное красное вино, жемчужина хозяйства J.A. Calvo Casajus. Название вина — это аббревиатура первых букв имен детей Хосе Альберто: Николаса и Каталины. Вино производится из отборного винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо). Виноградные лозы, посаженные в 1920 году, произрастают на виноградниках Ribera del Duero. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали малого объема. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского дуба объемом 500 литров.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино покоряет изысканным, полным, богатым вкусом с сочными танинами, фруктово-древесными акцентами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, роскошный аромат, сотканный из нот малины клубники, вишни Мараскино, красного апельсина и дуба.

Вино будет прекрасным сопровождением к тушеному и жареному мясу, жареному ягненку, рагу из баранины, красному мясу, приготовленному на гриле, птице, сырам.

J.A. Calvo Casajus, NIC, Ribera del Duero DO — роскошное красное вино, жемчужина хозяйства J.A. Calvo Casajus. Название вина — это аббревиатура первых букв имен детей Хосе Альберто: Николаса и Каталины. Вино производится из отборного винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо). Виноградные лозы, посаженные в 1920 году, произрастают на виноградниках Ribera del Duero. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали малого объема. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского дуба объемом 500 литров.