Вино Excelium и Vignobles Nadau (Excelium и Vignobles Nadau)

Цвет — темный красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, плотный и линейный, с твердыми, полированными танинами, которые создают отличную основу для оттенков черных фруктов, ежевики, сливы и дыма, пронизанных прослойками мяты, лакрицы, гвоздики, тимьяна и жареного перца. Тонкий баланс поддерживается за счет свежей кислотности. Шелковистое, длительное послевкусие звучит нотками лесных фруктов и тонко поджаренными элементами.

Элегантный и сложный аромат раскрывается оттенками ежевики и черной смородины, свежей и тушеной сливы, черной вишни, усиленными пряными нотками темного шоколада и эспрессо.

Достаточно универсально, хорошо сочетается с сырами, красным мясом и экзотическими блюдами.

Из года в год команда Bordeaux Families отбирает 50 лучших участков, за которыми ухаживают виноградари, знающие, что такое совершенство. Всегда внимательные к деталям, они являются экспертами в культивировании местных бордосских сортов винограда. Энологи, отвечающие за виноделие, гордятся тем, что превращают этот виноград в выразительные и изысканные вина "Excelium". Большое внимание уделяется созреванию вин, и время становится решающим фактором, определяющим успех "Экселиум"."Excelium" Reserve Rouge, Bordeaux Superieur AOC — вино одновременно мощное, утонченное и щедрое, символизирующее совершенную гармонию. Поразительная элегантность, присущая как вкусу, так и аромату, ставит его среди великих вин Бордо. Оно производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, который в зависимости от винтажа может быть заменен на Каберне Совиньон. "Экселиум" Резерв Руж — является результатом отбора самых здоровых ягод с тщательно отобранных лучших терруаров Бордо. Преимущественно виноградники расположены на залитой солнцем и омываемой чистой водой исключительной территории, которая граничит на юге с Гаронной, а на севере — с Дордонью. Строгие спецификации, определяющие стандарты качества, которые необходимо соблюдать для каждого участка, позволяют создать исключительное вино. Очищенный от гребней виноград мягко дробится и ферментируется в стальных чанах со строгим контролем температуры в течение 3 недель. По завершении малолактической ферментации вино переливается в баррики, 50% из которых — новые, 50% — однолетние. Созревание на тонком осадке длится около 18 месяцев.

Union de Guyenne (UG) — масштабное объединение около 300 выдающихся виноделов, которых связывает страсть к производству широкого ассортимента различных бордоских вин, в том числе и органических. Компания UG  была основана в 2007 году Филиппом Казо. Объединению принадлежат около 5 000 гектаров виноградников, которые обрабатываются в соответствии с подходом AgriConfiance или Системой экологического менеджмента с 2005 года. Из них 280 га виноградников сертифицированы как органические. Каждая производственная площадка специализируется на конкретном ноу-хау, что делает ассортимент Union de Guyenne невероятно разнообразным и уникальным. Компания UG сегодня является ведущим производителем вин Бордо. Каждый из членов объединения считается членом большой и дружной семьи, поэтому было принято решение переименовать компанию в Bordeaux Families. В компании очень уважают традиции и остаются им верными, не забывая инвестировать в инновации: пневматические прессы последнего поколения, автоматизированное управление всеми потоками, подъемники и т.д. Семьи Bordeaux Families заботятся о земле, которая, в свою очередь, благодарит их за это щедрыми дарами. Каждое нововведение также направлено на защиту окружающей среды.

Цвет — темный красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, плотный и линейный, с твердыми, полированными танинами, которые создают отличную основу для оттенков черных фруктов, ежевики, сливы и дыма, пронизанных прослойками мяты, лакрицы, гвоздики, тимьяна и жареного перца. Тонкий баланс поддерживается за счет свежей кислотности. Шелковистое, длительное послевкусие звучит нотками лесных фруктов и тонко поджаренными элементами.

Элегантный и сложный аромат раскрывается оттенками ежевики и черной смородины, свежей и тушеной сливы, черной вишни, усиленными пряными нотками темного шоколада и эспрессо.

Достаточно универсально, хорошо сочетается с сырами, красным мясом и экзотическими блюдами.

Из года в год команда Bordeaux Families отбирает 50 лучших участков, за которыми ухаживают виноградари, знающие, что такое совершенство. Всегда внимательные к деталям, они являются экспертами в культивировании местных бордосских сортов винограда. Энологи, отвечающие за виноделие, гордятся тем, что превращают этот виноград в выразительные и изысканные вина "Excelium". Большое внимание уделяется созреванию вин, и время становится решающим фактором, определяющим успех "Экселиум"."Excelium" Reserve Rouge, Bordeaux Superieur AOC — вино одновременно мощное, утонченное и щедрое, символизирующее совершенную гармонию. Поразительная элегантность, присущая как вкусу, так и аромату, ставит его среди великих вин Бордо. Оно производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, который в зависимости от винтажа может быть заменен на Каберне Совиньон. "Экселиум" Резерв Руж — является результатом отбора самых здоровых ягод с тщательно отобранных лучших терруаров Бордо. Преимущественно виноградники расположены на залитой солнцем и омываемой чистой водой исключительной территории, которая граничит на юге с Гаронной, а на севере — с Дордонью. Строгие спецификации, определяющие стандарты качества, которые необходимо соблюдать для каждого участка, позволяют создать исключительное вино. Очищенный от гребней виноград мягко дробится и ферментируется в стальных чанах со строгим контролем температуры в течение 3 недель. По завершении малолактической ферментации вино переливается в баррики, 50% из которых — новые, 50% — однолетние. Созревание на тонком осадке длится около 18 месяцев.

Union de Guyenne (UG) — масштабное объединение около 300 выдающихся виноделов, которых связывает страсть к производству широкого ассортимента различных бордоских вин, в том числе и органических. Компания UG  была основана в 2007 году Филиппом Казо. Объединению принадлежат около 5 000 гектаров виноградников, которые обрабатываются в соответствии с подходом AgriConfiance или Системой экологического менеджмента с 2005 года. Из них 280 га виноградников сертифицированы как органические. Каждая производственная площадка специализируется на конкретном ноу-хау, что делает ассортимент Union de Guyenne невероятно разнообразным и уникальным. Компания UG сегодня является ведущим производителем вин Бордо. Каждый из членов объединения считается членом большой и дружной семьи, поэтому было принято решение переименовать компанию в Bordeaux Families. В компании очень уважают традиции и остаются им верными, не забывая инвестировать в инновации: пневматические прессы последнего поколения, автоматизированное управление всеми потоками, подъемники и т.д. Семьи Bordeaux Families заботятся о земле, которая, в свою очередь, благодарит их за это щедрыми дарами. Каждое нововведение также направлено на защиту окружающей среды.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, насыщенный, с выраженными фруктовыми тонами, хорошим балансом и структурой.

Вино обладает насыщенным фруктовым ароматом с нотками вишни и малины.

Вино прекрасно сочетается с мясом, красным мясом, мясом на гриле и твердыми сырами.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, насыщенный, с выраженными фруктовыми тонами, хорошим балансом и структурой.

Вино обладает насыщенным фруктовым ароматом с нотками вишни и малины.

Вино прекрасно сочетается с мясом, красным мясом, мясом на гриле и твердыми сырами.

Вино имеет глубокий гранатовый цвет.

Вино обладает приятным, насыщенным вкусом с тонами спелых ягод и долгим послевкусием.

В аромате вина присутствуют ноты спелых лесных ягод и пряные нюансы специй (белого перца).

Вино составит хорошую пару красному мясу, мясу на гриле и твердым сырам.

Chateau Gillet— изящное красное вино, произведенное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на собственных виноградниках хозяйства Vignobles Nadau. 25-летние виноградные лозы разбиты на глинисто-известковых почвах винодельческого региона Бордо. Собранный урожай подвергают мацерации на протяжении 12 дней при температуре 25 °С, а затем производится ферментация в ультрасовременных нержавеющих емкостях с контролем температуры. В результате вино обретает глубокий, устойчивый цвет и яркие ноты спелых красных ягод в аромате и вкусе. Chateau Gillet— маленькое имение, которым управляет уже пятое поколение семьи Nadau. Виноградники раскинулись на 70 га. Отличный терруар с хорошо дренированными гравийными, глинистыми и известковыми почвами придает ягодам прекрасную фруктовость. В имении выращивают такие сорта винограда, как Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мюскадель и Совиньон Блан. На заводе используется ультрасовременное оборудование, которое позволяет контролировать весь процесс производства вина. Накопленные в семье Надо за 150 лет виноделия опыт и знания сохранялись и передавались из поколения в поколение. Семья Надо вложила всю свою любовь в создание вин, которые соответствуют высоким стандартам системы сертификации Бордо. Сегодня Жан-Луи Надо производит белые, красные и розовые вина, достойно представляющие регион.  

Вино имеет глубокий гранатовый цвет.

Вино обладает приятным, насыщенным вкусом с тонами спелых ягод и долгим послевкусием.

В аромате вина присутствуют ноты спелых лесных ягод и пряные нюансы специй (белого перца).

Вино составит хорошую пару красному мясу, мясу на гриле и твердым сырам.

Chateau Gillet— изящное красное вино, произведенное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на собственных виноградниках хозяйства Vignobles Nadau. 25-летние виноградные лозы разбиты на глинисто-известковых почвах винодельческого региона Бордо. Собранный урожай подвергают мацерации на протяжении 12 дней при температуре 25 °С, а затем производится ферментация в ультрасовременных нержавеющих емкостях с контролем температуры. В результате вино обретает глубокий, устойчивый цвет и яркие ноты спелых красных ягод в аромате и вкусе. Chateau Gillet— маленькое имение, которым управляет уже пятое поколение семьи Nadau. Виноградники раскинулись на 70 га. Отличный терруар с хорошо дренированными гравийными, глинистыми и известковыми почвами придает ягодам прекрасную фруктовость. В имении выращивают такие сорта винограда, как Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мюскадель и Совиньон Блан. На заводе используется ультрасовременное оборудование, которое позволяет контролировать весь процесс производства вина. Накопленные в семье Надо за 150 лет виноделия опыт и знания сохранялись и передавались из поколения в поколение. Семья Надо вложила всю свою любовь в создание вин, которые соответствуют высоким стандартам системы сертификации Бордо. Сегодня Жан-Луи Надо производит белые, красные и розовые вина, достойно представляющие регион.