Вино Бордо, Абруццо и Валле д'Аоста, Страница 60
Выберите фильтры
- 6855
- 2133
- 240
- 7
- 8654
- 321
- 147
- 129
- 8339
- 925
- 8339
- 868
- 15052
- 6821
- 4629
- Еще 95
- 112
- 67
- 58
- 43
- 42
- Еще 145
- 6338
- 5089
- 3894
- 1575
- 1377
- Еще 91
- 79
- 70
- 51
- 45
- 42
- Еще 28
- 225
- 58
- 57
- 49
- 47
- Еще 13
- 272
- 104
- 98
- 84
- 74
- Еще 2
- 7759
- 688
- 285
- 263
- 50
- Еще 15
Вино красивого пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.
Плотный, округлый, мягкий вкус вина освежает деликатной кислотностью, сменяющейся приятной сладостью спелых красных фруктов и плавно завершающейся долгим, сбалансированным послевкусием.
Насыщенный аромат вина изобилует нотами красных и черных фруктов, специй и ванили.
Вино станет прекрасным сопровождением к мясным закускам, стейку, блюдам из курицы и утки, сырам.
Chateau de Seguin, Bordeaux Superieur AOC — сбалансированное, округлое красное сухое вино, созданное из купажа винограда четырех сортов: Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран, выращенных на глинисто-известняковых почвах собственных виноградников размером 100 га. После сбора урожая и традиционных методов винификации в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали вино бутилируется в Шато. Вина категории Bordeaux Superieur отличаются большей насыщенностью и комплексностью в отличие от базового Бордо, поскольку к ним предъявляются более строгие требования. В частности, регламентирована более плотная посадка лоз на виноградниках, чтобы корни уходили вглубь и делали растение сильнее и выносливее. Урожайность с одного гектара ограничена на 10% по сравнению с базовыми версиями бордосских вин, а также виноград должен достигнуть определенного уровня зрелости к моменту сбора урожая, что обычно приводит к тому, что уровень алкоголя в винах Бордо Супериор выше на 0.5%.Вино Chateau de Seguin, Bordeaux Superieur неоднократно было отмечено медалями винных конкурсов.
История Chateau de Seguin уходит корнями в VIII век, во времена, когда граф Seguin служил при дворе короля Карла Великого. С тех пор осталось много свидетельств, что деятельность семьи всегда была связана с сельским хозяйством, животноводством и вином. Нынешнее здание замка было построено в 1780 году. По проекту архитектора Шато было украшено двумя узнаваемыми остроконечными башнями и длинными зданиями погребов и винодельни. Многочисленные и просторные хранилища для вина позволяют создавать оптимальные условия для выдержки вин. В винодельческих погребах установлено 40 терморегулируемых чанов из нержавеющей стали, благодаря которым винодел может добиваться выдающихся результатов в процессе производства вина. Все чаны спроектированы для индивидуальной винификации каждого сорта винограда с отдельных участков, что помогает создавать идеальный купаж. В четырех погребах, предназначенных для бочковой выдержки, может вместиться до 1200 бочек из французского дуба, в которых происходит выдержка в течение 12 месяцев. После бутилирования вино отдыхает при специальной температуре, освещении и влажности в отведенных для этого погребах. Сегодня площадь собственных виноградников Chateau de Seguin занимает почти 100 га, доля производимого Шато вина составляет 4% в апелласьонах Bordeaux Superior и Cremant de Bordeaux. Терруар почв типичен для области Entre Deux Mers — на склонах, высушенных солнечным светом, почвы преимущественно каменистые и глинисто-известковые, способствующие идеальному вызреванию Каберне Совиньон, на остальных участках преобладает глина, которую любят лозы Мерло.
Вино красивого пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.
Плотный, округлый, мягкий вкус вина освежает деликатной кислотностью, сменяющейся приятной сладостью спелых красных фруктов и плавно завершающейся долгим, сбалансированным послевкусием.
Насыщенный аромат вина изобилует нотами красных и черных фруктов, специй и ванили.
Вино станет прекрасным сопровождением к мясным закускам, стейку, блюдам из курицы и утки, сырам.
Chateau de Seguin, Bordeaux Superieur AOC — сбалансированное, округлое красное сухое вино, созданное из купажа винограда четырех сортов: Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран, выращенных на глинисто-известняковых почвах собственных виноградников размером 100 га. После сбора урожая и традиционных методов винификации в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали вино бутилируется в Шато. Вина категории Bordeaux Superieur отличаются большей насыщенностью и комплексностью в отличие от базового Бордо, поскольку к ним предъявляются более строгие требования. В частности, регламентирована более плотная посадка лоз на виноградниках, чтобы корни уходили вглубь и делали растение сильнее и выносливее. Урожайность с одного гектара ограничена на 10% по сравнению с базовыми версиями бордосских вин, а также виноград должен достигнуть определенного уровня зрелости к моменту сбора урожая, что обычно приводит к тому, что уровень алкоголя в винах Бордо Супериор выше на 0.5%.Вино Chateau de Seguin, Bordeaux Superieur неоднократно было отмечено медалями винных конкурсов.
История Chateau de Seguin уходит корнями в VIII век, во времена, когда граф Seguin служил при дворе короля Карла Великого. С тех пор осталось много свидетельств, что деятельность семьи всегда была связана с сельским хозяйством, животноводством и вином. Нынешнее здание замка было построено в 1780 году. По проекту архитектора Шато было украшено двумя узнаваемыми остроконечными башнями и длинными зданиями погребов и винодельни. Многочисленные и просторные хранилища для вина позволяют создавать оптимальные условия для выдержки вин. В винодельческих погребах установлено 40 терморегулируемых чанов из нержавеющей стали, благодаря которым винодел может добиваться выдающихся результатов в процессе производства вина. Все чаны спроектированы для индивидуальной винификации каждого сорта винограда с отдельных участков, что помогает создавать идеальный купаж. В четырех погребах, предназначенных для бочковой выдержки, может вместиться до 1200 бочек из французского дуба, в которых происходит выдержка в течение 12 месяцев. После бутилирования вино отдыхает при специальной температуре, освещении и влажности в отведенных для этого погребах. Сегодня площадь собственных виноградников Chateau de Seguin занимает почти 100 га, доля производимого Шато вина составляет 4% в апелласьонах Bordeaux Superior и Cremant de Bordeaux. Терруар почв типичен для области Entre Deux Mers — на склонах, высушенных солнечным светом, почвы преимущественно каменистые и глинисто-известковые, способствующие идеальному вызреванию Каберне Совиньон, на остальных участках преобладает глина, которую любят лозы Мерло.
Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.
Вкус вина полный, округлый, с нотами сливы, вишни, аниса и табака, нюансами пряностей и элегантными танинами в стойком послевкусии.
Вино обладает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот черешни, малины, сухих листьев и графита.
Вино перед подачей рекомендуется декантировать. Оно замечательно дополнит вкус различных мясных блюд и составит отличную пару с выдержанными зрелыми сырами.
"Chateau Bernadotte" — это сочное молодое вино с шелковистой текстурой и привлекательным ароматом. Богатое, мощное, со средним телом, с ароматом и вкусом спелых ягод, оно не оставит равнодушным настоящего ценителя бордоских вин. При изготовлении вина процесс ферментации осуществляется с чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино в течение 12-18 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, среди которых 30% — новые. Каждый сорт винифицируется отдельно таким образом, чтобы максимально сохранить отражающие терруар вкусовые и ароматические характеристики винограда. В 1997 году мадам де Ланксен, владелица Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд, приобрела Шато Бернадотт в коммуне Сен Совер. Мадам де Ланксен привлекло качество почвы плато, состоящей из тонкого слоя гравия на глине, а также его расположение вблизи области Pauillac. Наконец, это дало ей возможность разнообразить ассортимент вин и диапазон цен. Шато Бернадотт было построено в 1860 году и названо в честь французского маршала Бернадота, которого Наполеон I назначил Верховным Принцем, а в 1818 году он был избран шведами в качестве приемника короля Чарльза XIII, который умер без наследника. На момент покупки замка виноградник был в плохом состоянии. Поэтому в 1998 мадам де Ланксен и ее команда сделали значительные инвестиции не только в замок Бернадотт, но и в виноградники. Были проведены исследования почвы, заменены и пересажены лозы. Сейчас виноградник распространяется более чем на 35 га. Были также построены новые здания для хранения вина. Сейчас можно с уверенностью сказать, что Шато полностью оснащено оборудованием и всем необходимым для производства великого вина. С 2007 года Шато Бернадотт и Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд являются собственностью всемирно известного Дома шампанских вин Louis Roederer.
Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.
Вкус вина полный, округлый, с нотами сливы, вишни, аниса и табака, нюансами пряностей и элегантными танинами в стойком послевкусии.
Вино обладает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот черешни, малины, сухих листьев и графита.
Вино перед подачей рекомендуется декантировать. Оно замечательно дополнит вкус различных мясных блюд и составит отличную пару с выдержанными зрелыми сырами.
"Chateau Bernadotte" — это сочное молодое вино с шелковистой текстурой и привлекательным ароматом. Богатое, мощное, со средним телом, с ароматом и вкусом спелых ягод, оно не оставит равнодушным настоящего ценителя бордоских вин. При изготовлении вина процесс ферментации осуществляется с чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино в течение 12-18 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, среди которых 30% — новые. Каждый сорт винифицируется отдельно таким образом, чтобы максимально сохранить отражающие терруар вкусовые и ароматические характеристики винограда. В 1997 году мадам де Ланксен, владелица Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд, приобрела Шато Бернадотт в коммуне Сен Совер. Мадам де Ланксен привлекло качество почвы плато, состоящей из тонкого слоя гравия на глине, а также его расположение вблизи области Pauillac. Наконец, это дало ей возможность разнообразить ассортимент вин и диапазон цен. Шато Бернадотт было построено в 1860 году и названо в честь французского маршала Бернадота, которого Наполеон I назначил Верховным Принцем, а в 1818 году он был избран шведами в качестве приемника короля Чарльза XIII, который умер без наследника. На момент покупки замка виноградник был в плохом состоянии. Поэтому в 1998 мадам де Ланксен и ее команда сделали значительные инвестиции не только в замок Бернадотт, но и в виноградники. Были проведены исследования почвы, заменены и пересажены лозы. Сейчас виноградник распространяется более чем на 35 га. Были также построены новые здания для хранения вина. Сейчас можно с уверенностью сказать, что Шато полностью оснащено оборудованием и всем необходимым для производства великого вина. С 2007 года Шато Бернадотт и Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд являются собственностью всемирно известного Дома шампанских вин Louis Roederer.
Имеет красно-рубиновый цвет.
Вкус среднетелый, округлый, с нотами мацерированной черной вишни, сушеных трав, лаванды, свежей земли и темного шоколада, легкими танинами, создающими мелкозернистую текстуру, и приятным послевкусием.
Гармоничный, изысканный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками темных ягод, табака, лакрицы, сушеного табака и шелухи грецкого ореха.
Вино рекомендуется в сочетании с дичью и красным мясом, отлично подходит к зрелым и голубым сырам.
"Zanna" Riserva — одно из лучших вин в Montepulciano d'Abruzzo и самое лучшее в зоне Colline Teramane DOCG на севере Абруццо. Виноградник "Дзанна" раскинулся в холмистой местности, на правом берегу реки Тронто, на высоте 287 метров над уровнем моря в коммуне Контрогуэрра. Очень мягкий климат и свежий бриз создают отличные условия для виноградарства. "Дзанна" Ризерва производится только в лучшие урожайные годы. "Zanna" переводится с итальянского как "волчий клык". В Абруццо исторически всегда было много волков, сегодня эти животные обитают в местном Национальном парке. Также название этого вина символизирует прорыв Иллюминати.Виноград сорта Монтепульчано, из которого производится "Дзанна" Ризерва, является одним из самых поздних по сбору урожая. После долгого вызревания и тщательной селекции, ягоды дестеблируются, измельчаются и ферментируются в чанах из нержавеющей стали при температуре не выше 30 °C. После яблочно-молочного брожения вино разливают в 25-гектолитровые баррели из славонского дуба, где оно созревает в течение 2-х лет.Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград. Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, это вино помогло укрепить силы его войска. Именно здесь во второй половине XIX века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка из которых — коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Иллюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.
Имеет красно-рубиновый цвет.
Вкус среднетелый, округлый, с нотами мацерированной черной вишни, сушеных трав, лаванды, свежей земли и темного шоколада, легкими танинами, создающими мелкозернистую текстуру, и приятным послевкусием.
Гармоничный, изысканный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками темных ягод, табака, лакрицы, сушеного табака и шелухи грецкого ореха.
Вино рекомендуется в сочетании с дичью и красным мясом, отлично подходит к зрелым и голубым сырам.
"Zanna" Riserva — одно из лучших вин в Montepulciano d'Abruzzo и самое лучшее в зоне Colline Teramane DOCG на севере Абруццо. Виноградник "Дзанна" раскинулся в холмистой местности, на правом берегу реки Тронто, на высоте 287 метров над уровнем моря в коммуне Контрогуэрра. Очень мягкий климат и свежий бриз создают отличные условия для виноградарства. "Дзанна" Ризерва производится только в лучшие урожайные годы. "Zanna" переводится с итальянского как "волчий клык". В Абруццо исторически всегда было много волков, сегодня эти животные обитают в местном Национальном парке. Также название этого вина символизирует прорыв Иллюминати.Виноград сорта Монтепульчано, из которого производится "Дзанна" Ризерва, является одним из самых поздних по сбору урожая. После долгого вызревания и тщательной селекции, ягоды дестеблируются, измельчаются и ферментируются в чанах из нержавеющей стали при температуре не выше 30 °C. После яблочно-молочного брожения вино разливают в 25-гектолитровые баррели из славонского дуба, где оно созревает в течение 2-х лет.Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград. Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, это вино помогло укрепить силы его войска. Именно здесь во второй половине XIX века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка из которых — коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Иллюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.
Вино обладает вишнево-рубиновым цветом.
Вкус вина полный, щедрый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в невероятно долгом послевкусии.
Вино покоряет сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, суглинка, копченостей и бальзамико.
Вино хорошо сочетается с мясом птицы под сливочным соусом, грибными закусками, сырами.
Jean-Pierre Moueix — линейка красных вин, созданная Кристианом Муэксом и его сыном, Эдуардом, которая в полной мере раскрывает характер винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Каждый этап производства проходит со строгим контролем.Jean-Pierre Moueix, Pomerol AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в аппелласьоне Помроль. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации и мацерации при строго контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в дубовых барриках. Потенциал вина составляет 4-6 лет.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.
Вино обладает вишнево-рубиновым цветом.
Вкус вина полный, щедрый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в невероятно долгом послевкусии.
Вино покоряет сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, суглинка, копченостей и бальзамико.
Вино хорошо сочетается с мясом птицы под сливочным соусом, грибными закусками, сырами.
Jean-Pierre Moueix — линейка красных вин, созданная Кристианом Муэксом и его сыном, Эдуардом, которая в полной мере раскрывает характер винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Каждый этап производства проходит со строгим контролем.Jean-Pierre Moueix, Pomerol AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в аппелласьоне Помроль. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации и мацерации при строго контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в дубовых барриках. Потенциал вина составляет 4-6 лет.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.
Вино рубинового цвета.
Вкус вина элегантный, свежий, сочный, с бархатистой текстурой, плотными фруктовыми оттенками, пряными нотками и очень долгим послевкусием.
В аромате вина ощущаются тона вишни, черной смородины, кедра, какао, кофе, графита, лавра, тимьяна, перца и фиалки.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой и сырами.
Chateau Jean Voisin, "Les Coteaux" — очень ароматное вино с сочным, насыщенным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран на песчано-глинистой почве в аппелласьоне Сент-Эмилион. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную. После традиционной ферментации вино выдерживается 14-18 месяцев в дубовых бочках (30% новые).
История Chateau Jean Voisin началась в 1583 году, когда Жан Вуазен, известный житель Сент-Эмилиона, где он был мэром в течение двух лет, решил основать свой загородный дом в небольшом нетронутом цивилизацией районе, который еще не был исследован. Именно здесь, на плодородных и обладающих большим потенциалом почвах Жан Вуазен разбил виноградники. Сегодня вина Château Jean Voisin известны своим качеством и завоевали национальное и международное признание. В настоящее время виноградники Шато занимают пятнадцать гектаров на плато Сент-Эмилион, по соседству с виноградниками таких именитых поместий, как Шато Шеваль Блан, Шато Фижак и Петрюс. Виноградники разбиты на 19 участков, каждый из которых имеет свою индивидуальность и способствует богатству и сложности великолепных вин Шато Жан Вуазен. На участках выращивается в основном виноград сорта Мерло (95%), а также 5% сорта Каберне Фран. Благодаря высокотехнологичным методам хозяйство находит наилучший баланс между почвой, лозами и идеальным созреванием винограда. И, наконец, страсть к земле побудила Шато Жан Вуазен действовать с уважением к окружающей среде и культивировать виноградники без инсектицидов и пестицидов.
Вино рубинового цвета.
Вкус вина элегантный, свежий, сочный, с бархатистой текстурой, плотными фруктовыми оттенками, пряными нотками и очень долгим послевкусием.
В аромате вина ощущаются тона вишни, черной смородины, кедра, какао, кофе, графита, лавра, тимьяна, перца и фиалки.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой и сырами.
Chateau Jean Voisin, "Les Coteaux" — очень ароматное вино с сочным, насыщенным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран на песчано-глинистой почве в аппелласьоне Сент-Эмилион. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную. После традиционной ферментации вино выдерживается 14-18 месяцев в дубовых бочках (30% новые).
История Chateau Jean Voisin началась в 1583 году, когда Жан Вуазен, известный житель Сент-Эмилиона, где он был мэром в течение двух лет, решил основать свой загородный дом в небольшом нетронутом цивилизацией районе, который еще не был исследован. Именно здесь, на плодородных и обладающих большим потенциалом почвах Жан Вуазен разбил виноградники. Сегодня вина Château Jean Voisin известны своим качеством и завоевали национальное и международное признание. В настоящее время виноградники Шато занимают пятнадцать гектаров на плато Сент-Эмилион, по соседству с виноградниками таких именитых поместий, как Шато Шеваль Блан, Шато Фижак и Петрюс. Виноградники разбиты на 19 участков, каждый из которых имеет свою индивидуальность и способствует богатству и сложности великолепных вин Шато Жан Вуазен. На участках выращивается в основном виноград сорта Мерло (95%), а также 5% сорта Каберне Фран. Благодаря высокотехнологичным методам хозяйство находит наилучший баланс между почвой, лозами и идеальным созреванием винограда. И, наконец, страсть к земле побудила Шато Жан Вуазен действовать с уважением к окружающей среде и культивировать виноградники без инсектицидов и пестицидов.
Вино темно-рубинового цвета.
Вкус вина элегантный, красивый, сложный, свежий, с гармоничными танинами и долгим послевкусием, в котором проявляются нотки вишни.
В аромате вина ощущаются оттенки вишни, черной смородины и минералов, украшенные нотами подлеска, пряными и животными нюансами.
Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и сырами. Попробуйте его с мясом цесарки со сморчками.
"Chateau Laborde" — элегантное красное вино из традиционных бордоских сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются в апелласьоне Лаланд-де-Помроль на правом берегу Бордо. Виноградники разбиты на песчано-гравийных почвах с вкраплениями гравия и обильным содержанием оксида железа, знаменитого "железного шлака". Эта светлая земля придает вину изысканность. На виноградниках практикуются методы устойчивого сельского хозяйства. Мерло, преобладающий в купаже, привносит округлость и бархатистость, а Каберне Совиньон — свежесть и ароматическую сложность. Урожай собирается с 40-летних лоз вручную и механическим способом. На винодельне собранный виноград тщательно сортируется и очищается от стеблей. Длительность периода ферментации определяется для каждого сорта и каждой партии отдельно благодаря ежедневным дегустациям. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в чанах (нержавеющая сталь и бетон) и бочках из французского дуба второго наполнения в течение 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.Chateau Laborde расположен в Лаланд-де-Помроль, в непосредственной близости от Сент-Эмилиона, напротив Помроля, земли с богатой историей. Госпитальеры святого Иоанна Иерусалимского, рыцари Мальты, основались здесь в XII веке и выращивали виноградные лозы как для религиозных целей, так и для личных (для паломников святого Жака де Компостела и крестоносцев). Их знак — белый восьмиконечный крест — стал эмблемой вин Лаланд-де-Помроль. Шато Лаборд принадлежит семье Жана Трокара с момента его основания в 1730 году. Chateau Laborde — это собственность, которую передавали от матери к дочери на протяжении веков: Амели Гард, Мари Босуэ, Элизабет Гойзе, Шарлотта Трокар. Только в 1974 году бразды правления взял на себя сын Шарлотты Трокар Жан-Мари. Под его руководством виноградники Шато Лаборд выросли с 6 до 15 га. Жан-Мари Трокар также был президентом профсоюза Лаланд-де-Помроль с 1963 по 1990 год. В 1995 году во главе хозяйства стал Жан Трокар, сын Франсуазы и Жана-Мари. Однако, в один прекрасный день женщины снова возглавят Chateau Laborde, потому что судьба наградила Жана тремя дочерьми.
Chateau Laborde является частью семейной компании Рой-Трокар, которая связана с виноделием с 1628 года. 15 поколений шаг за шагом приближались к внедрению устойчивого виноградарства, ставя превыше всего уважение к земле и создавая высококачественные вина. На протяжении многих лет расширялась география владений и сегодня они включают 68 гектаров виноградников Chateau Jeandeman в Fronsac AOC, Chateau Laborde в Лаланд-де-Помроль AOC, Chateau Mancedre в Pessac-Leognan AOC, La Piecelle в Bordeaux AOC.
Вино темно-рубинового цвета.
Вкус вина элегантный, красивый, сложный, свежий, с гармоничными танинами и долгим послевкусием, в котором проявляются нотки вишни.
В аромате вина ощущаются оттенки вишни, черной смородины и минералов, украшенные нотами подлеска, пряными и животными нюансами.
Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и сырами. Попробуйте его с мясом цесарки со сморчками.
"Chateau Laborde" — элегантное красное вино из традиционных бордоских сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются в апелласьоне Лаланд-де-Помроль на правом берегу Бордо. Виноградники разбиты на песчано-гравийных почвах с вкраплениями гравия и обильным содержанием оксида железа, знаменитого "железного шлака". Эта светлая земля придает вину изысканность. На виноградниках практикуются методы устойчивого сельского хозяйства. Мерло, преобладающий в купаже, привносит округлость и бархатистость, а Каберне Совиньон — свежесть и ароматическую сложность. Урожай собирается с 40-летних лоз вручную и механическим способом. На винодельне собранный виноград тщательно сортируется и очищается от стеблей. Длительность периода ферментации определяется для каждого сорта и каждой партии отдельно благодаря ежедневным дегустациям. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в чанах (нержавеющая сталь и бетон) и бочках из французского дуба второго наполнения в течение 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.Chateau Laborde расположен в Лаланд-де-Помроль, в непосредственной близости от Сент-Эмилиона, напротив Помроля, земли с богатой историей. Госпитальеры святого Иоанна Иерусалимского, рыцари Мальты, основались здесь в XII веке и выращивали виноградные лозы как для религиозных целей, так и для личных (для паломников святого Жака де Компостела и крестоносцев). Их знак — белый восьмиконечный крест — стал эмблемой вин Лаланд-де-Помроль. Шато Лаборд принадлежит семье Жана Трокара с момента его основания в 1730 году. Chateau Laborde — это собственность, которую передавали от матери к дочери на протяжении веков: Амели Гард, Мари Босуэ, Элизабет Гойзе, Шарлотта Трокар. Только в 1974 году бразды правления взял на себя сын Шарлотты Трокар Жан-Мари. Под его руководством виноградники Шато Лаборд выросли с 6 до 15 га. Жан-Мари Трокар также был президентом профсоюза Лаланд-де-Помроль с 1963 по 1990 год. В 1995 году во главе хозяйства стал Жан Трокар, сын Франсуазы и Жана-Мари. Однако, в один прекрасный день женщины снова возглавят Chateau Laborde, потому что судьба наградила Жана тремя дочерьми.
Chateau Laborde является частью семейной компании Рой-Трокар, которая связана с виноделием с 1628 года. 15 поколений шаг за шагом приближались к внедрению устойчивого виноградарства, ставя превыше всего уважение к земле и создавая высококачественные вина. На протяжении многих лет расширялась география владений и сегодня они включают 68 гектаров виноградников Chateau Jeandeman в Fronsac AOC, Chateau Laborde в Лаланд-де-Помроль AOC, Chateau Mancedre в Pessac-Leognan AOC, La Piecelle в Bordeaux AOC.
У вина золотисто-желтый цвет с серебристыми переливами.
Вкус вина в меру насыщенный, питкий, элегантный и освежающий, с яркой цитрусовой ноткой и меловым послевкусием.
Аромат вина взрывается в бокале бодрящими нотами свежего ананаса, белых персиков и лимонного пирога, а также оттенками листьев лайма и кожуры грейпфрута, бланшированного миндаля и зеленого манго.
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с летними салатами, морепродуктами и рыбой.
Chateau Ferran, Pessac Leognan AOC Blanc — белое сухое вино, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда — Семильон и Совиньон Блан. Лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах апелласьона Пессак-Леоньян, на сертифицированных как органические и биодинамические виноградниках. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке и мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре 30 °С в течение 20 дней. Кислотность, идеально интегрированная в процессе выдержки, придает вину прохладную свежесть.
Со времен Робера де Феррана, солиситора парламента Бордо, который дал свое имя исключительному Chateau Ferran и его виноградникам, и Монтескье, философа-виноградаря, владельца поместья в XVIII веке, терруар Шато Ферран всегда производил восхитительные красные и белые вина. Ранее они были известны как "Premiers graves Martillac". Поместье принадлежит старинной семье Борделе с 1880 года, и сегодня потомки Жозефа Беро-Судро, Филипп и Гислан Лакост, управляют им с 1999 года. В последние годы была проделана большая работа по реструктуризации виноградников, ремонту и модернизации винодельни, что быстро привело к впечатляющим результатам. Вина шато Ферран стали обладателями многочисленных медалей на различных престижных конкурсах.
У вина золотисто-желтый цвет с серебристыми переливами.
Вкус вина в меру насыщенный, питкий, элегантный и освежающий, с яркой цитрусовой ноткой и меловым послевкусием.
Аромат вина взрывается в бокале бодрящими нотами свежего ананаса, белых персиков и лимонного пирога, а также оттенками листьев лайма и кожуры грейпфрута, бланшированного миндаля и зеленого манго.
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с летними салатами, морепродуктами и рыбой.
Chateau Ferran, Pessac Leognan AOC Blanc — белое сухое вино, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда — Семильон и Совиньон Блан. Лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах апелласьона Пессак-Леоньян, на сертифицированных как органические и биодинамические виноградниках. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке и мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре 30 °С в течение 20 дней. Кислотность, идеально интегрированная в процессе выдержки, придает вину прохладную свежесть.
Со времен Робера де Феррана, солиситора парламента Бордо, который дал свое имя исключительному Chateau Ferran и его виноградникам, и Монтескье, философа-виноградаря, владельца поместья в XVIII веке, терруар Шато Ферран всегда производил восхитительные красные и белые вина. Ранее они были известны как "Premiers graves Martillac". Поместье принадлежит старинной семье Борделе с 1880 года, и сегодня потомки Жозефа Беро-Судро, Филипп и Гислан Лакост, управляют им с 1999 года. В последние годы была проделана большая работа по реструктуризации виноградников, ремонту и модернизации винодельни, что быстро привело к впечатляющим результатам. Вина шато Ферран стали обладателями многочисленных медалей на различных престижных конкурсах.
Вино яркого гранатового цвета.
Вкус вина насыщенный, свежий, слегка сливочный, живой, с пудровыми, зернистыми танинами, которые смягчают щедрость фруктовых оттенков малины и смородины. Также во вкусовом аккорде выражены цветочная (ирис, сирень) и минеральная составляющая. Послевкусие продолжительное, с намеком на специи и тосты.
Букет вина дарит ароматы черной смородины, сливы, фиалки, темного шоколада и специй, дополненные оттенками хрустящей ежевики, ириса, сирени, перца и минералов.
Рекомендуется подавать вино к овощным салатам, запеченному картофелю, жареному красному мясу (говядина, баранина), утке, сырам, пасте.
Chateau Pierre 1er (до 2014 года Chateau La Croix Figeac) — привлекательное вино, выполненное в современном стиле, которое является данью уважения отцу владельца Пьеру Дютрюи. Изменились только название и этикетка вина, но не его качество. Благодаря семейной кропотливой работе вино приобрело известность и стало одной из жемчужин коллекции Дютрюи! Немного резкое в молодости, через два года дополнительной выдержки оно становится гармоничным и сбалансированным. Купаж вина составляет виноград сортов Мерло и Каберне Фран, выращенный на винограднике апелласьона Сент-Эмилион. Почвы здесь — песчано-гравийные с содержанием известняка. Средний возраст лоз составляет 34 года. После сбора виноград подвергается отбору на вибросортировочных столах, разделенных гребнеотделителем для двойного отбора спелых ягод без растительных остатков. Ферментация, которой предшествует холодная мацерация для половины урожая, проходит в терморегулируемых чанах в течение 27-35 дней. Половина вина подвергается яблочно-молочному брожению в новых бочках. Затем вино выдерживается в новых и однолетних бочках от 12 до 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет около 20 лет.Зима 2019 года в Сент-Эмилионе была мягкой и сухой. Прохладные весенние температуры замедляли рост виноградной лозы. Цветение проходило в идеальных условиях, без кулюра и милерандажа. Обильные, регулярные дожди способствовали вегетативному росту, в результате чего на виноградных лозах образовался впечатляющий лиственный полог. С 22 июня последовала серия тепловых волн. Июль стал третьим самым жарким в истории поместья после 2006 и 2013 годов, когда 23-го числа температура воздуха достигла рекордных 42 °C. К счастью, 26-го числа выпал дождь, за которым последовали прохладные августовские ночи, благоприятствующие синтезу антоцианов. Верезон был медленным, но непрерывным. Сентябрь был отмечен хорошей, сухой и солнечной погодой, перемежающейся желанными дождями. Благодаря такой идеальной погоде все сорта винограда были собраны в момент максимальной зрелости и в неторопливом темпе.
Chateau La Croix Figeac принадлежит семье Dutruilh. Сегодня недвижимостью управляет Jean Dutruilh — профессиональный лыжник и сын опытного винодела. В 80-е годы он участвовал в этапах Кубка Мира и восемь раз занимал призовые места. Жан — очень честолюбивый человек, особенно в том, что касается производства вина. В 90-е годы семья приобрела величественный, красивый замок Chateau La Croix Figeac и прилегающую к нему территорию. Благодаря кропотливой работе и слаженной команде, Жан добился высоких результатов в виноделии за последние годы. В настоящее время вина Шато Ля Круа Фижак можно охарактеризовать, как Бордо высочайшего качества!
Вино яркого гранатового цвета.
Вкус вина насыщенный, свежий, слегка сливочный, живой, с пудровыми, зернистыми танинами, которые смягчают щедрость фруктовых оттенков малины и смородины. Также во вкусовом аккорде выражены цветочная (ирис, сирень) и минеральная составляющая. Послевкусие продолжительное, с намеком на специи и тосты.
Букет вина дарит ароматы черной смородины, сливы, фиалки, темного шоколада и специй, дополненные оттенками хрустящей ежевики, ириса, сирени, перца и минералов.
Рекомендуется подавать вино к овощным салатам, запеченному картофелю, жареному красному мясу (говядина, баранина), утке, сырам, пасте.
Chateau Pierre 1er (до 2014 года Chateau La Croix Figeac) — привлекательное вино, выполненное в современном стиле, которое является данью уважения отцу владельца Пьеру Дютрюи. Изменились только название и этикетка вина, но не его качество. Благодаря семейной кропотливой работе вино приобрело известность и стало одной из жемчужин коллекции Дютрюи! Немного резкое в молодости, через два года дополнительной выдержки оно становится гармоничным и сбалансированным. Купаж вина составляет виноград сортов Мерло и Каберне Фран, выращенный на винограднике апелласьона Сент-Эмилион. Почвы здесь — песчано-гравийные с содержанием известняка. Средний возраст лоз составляет 34 года. После сбора виноград подвергается отбору на вибросортировочных столах, разделенных гребнеотделителем для двойного отбора спелых ягод без растительных остатков. Ферментация, которой предшествует холодная мацерация для половины урожая, проходит в терморегулируемых чанах в течение 27-35 дней. Половина вина подвергается яблочно-молочному брожению в новых бочках. Затем вино выдерживается в новых и однолетних бочках от 12 до 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет около 20 лет.Зима 2019 года в Сент-Эмилионе была мягкой и сухой. Прохладные весенние температуры замедляли рост виноградной лозы. Цветение проходило в идеальных условиях, без кулюра и милерандажа. Обильные, регулярные дожди способствовали вегетативному росту, в результате чего на виноградных лозах образовался впечатляющий лиственный полог. С 22 июня последовала серия тепловых волн. Июль стал третьим самым жарким в истории поместья после 2006 и 2013 годов, когда 23-го числа температура воздуха достигла рекордных 42 °C. К счастью, 26-го числа выпал дождь, за которым последовали прохладные августовские ночи, благоприятствующие синтезу антоцианов. Верезон был медленным, но непрерывным. Сентябрь был отмечен хорошей, сухой и солнечной погодой, перемежающейся желанными дождями. Благодаря такой идеальной погоде все сорта винограда были собраны в момент максимальной зрелости и в неторопливом темпе.
Chateau La Croix Figeac принадлежит семье Dutruilh. Сегодня недвижимостью управляет Jean Dutruilh — профессиональный лыжник и сын опытного винодела. В 80-е годы он участвовал в этапах Кубка Мира и восемь раз занимал призовые места. Жан — очень честолюбивый человек, особенно в том, что касается производства вина. В 90-е годы семья приобрела величественный, красивый замок Chateau La Croix Figeac и прилегающую к нему территорию. Благодаря кропотливой работе и слаженной команде, Жан добился высоких результатов в виноделии за последние годы. В настоящее время вина Шато Ля Круа Фижак можно охарактеризовать, как Бордо высочайшего качества!
Вино темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками и более светлым ободом по краю бокала.
Вкус вина прямой, щедрый, хорошо сбалансированный и структурированный, питкий, слегка сладковатый, с тонами красной вишни, приятной свежестью, молодыми крепкими танинами и терпким послевкусием.
Пряно-фруктовый аромат вина наполнен тонами спелой сливы, душистых трав, специй и цедры апельсина.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из крупной дичи, мясом на гриле и сырами.
"Les Allees de Cantemerle" — второе, "младшее" вино Шато Кантмерль. Оно обладает стилем Шато, но имеет собственный индивидуальный характер и шарм. Вино создается из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, выращенного на песчано-гравийных почвах в коммуне Макао. Техника винификации ничем не отличается от технологии создания "старшего" брата — "Шато Кантемерль", но "Лез Алле де Кантмерль" изготавливается из урожая с более молодых лоз, средний возраст которых составляет 20 лет. Урожай собирается вручную. После дестеблирования виноград тщательно сортируется вручную и дробится. Затем проводится ферментация в течение 6-8 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Мацерация занимает 28-30 дней. Затем вино выдерживается во французских барриках и чанах в течение 12 месяцев. Перед розливом проводится сверхлегкая очистка. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2023-2035 годы.Шато Кантмерль — это имение в аппелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само по себе поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры виноградной и от ложной мучнистой росы — производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе "Les Mutuelles d'Assurance du Bâtiment et des Travaux Public", которая очень успешно инвестировала средства в местные виноградники и оборудование.
Вино темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками и более светлым ободом по краю бокала.
Вкус вина прямой, щедрый, хорошо сбалансированный и структурированный, питкий, слегка сладковатый, с тонами красной вишни, приятной свежестью, молодыми крепкими танинами и терпким послевкусием.
Пряно-фруктовый аромат вина наполнен тонами спелой сливы, душистых трав, специй и цедры апельсина.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из крупной дичи, мясом на гриле и сырами.
"Les Allees de Cantemerle" — второе, "младшее" вино Шато Кантмерль. Оно обладает стилем Шато, но имеет собственный индивидуальный характер и шарм. Вино создается из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, выращенного на песчано-гравийных почвах в коммуне Макао. Техника винификации ничем не отличается от технологии создания "старшего" брата — "Шато Кантемерль", но "Лез Алле де Кантмерль" изготавливается из урожая с более молодых лоз, средний возраст которых составляет 20 лет. Урожай собирается вручную. После дестеблирования виноград тщательно сортируется вручную и дробится. Затем проводится ферментация в течение 6-8 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Мацерация занимает 28-30 дней. Затем вино выдерживается во французских барриках и чанах в течение 12 месяцев. Перед розливом проводится сверхлегкая очистка. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2023-2035 годы.Шато Кантмерль — это имение в аппелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само по себе поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры виноградной и от ложной мучнистой росы — производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе "Les Mutuelles d'Assurance du Bâtiment et des Travaux Public", которая очень успешно инвестировала средства в местные виноградники и оборудование.
Фиолетовый цвет с гранатовыми отблесками.
Очень гладкий вкус демонстрирует сочную фруктовость, живую кислотность и элегантный танинный характер. Послевкусие шелковистое, фруктовое.
Ароматы подлеска усилены пряными и животными оттенками в букете.
Подается к красному мясу, мелкой дичи и сырам.
Chateau Laborde, Lalande de Pomerol AOC — классическое, элегантное вино из традиционных бордоских сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются на виноградниках хозяйства в субзоне Лаланд-де-Помроль на правом берегу Бордо. Виноградники растут на песчано-гравийных почвах с вкраплениями гравия и обильным содержанием оксида железа, знаменитого "железного шлака". Эта светлая земля придает вину изысканность, деликатность и шелковистую текстуру. На виноградниках практикуются методы устойчивого сельского хозяйства. Мерло, преобладающий в купаже, привносит округлость и бархатистость, а Каберне Совиньон — свежесть и ароматическую сложность. Урожай собирается с 40-летних лоз вручную и механическим способом. На винодельне собранный виноград тщательно сортируется и очищается от стеблей. Длительность периода ферментации определяется для каждого сорта и каждой партии отдельно благодаря ежедневным дегустациям. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается чанах (нержавеющая сталь и бетон) и бочках их французского дуба второго наполнения в течение 12-15 месяцев. Потенциал вина составляет 10 лет.Chateau Laborde расположен в Лаланд-де-Помроль, в непосредственной близости от Сент-Эмилиона, напротив Помроля, земли с богатой историей. Госпитальеры святого Иоанна Иерусалимского, рыцари Мальты, основались здесь в XII веке и выращивали виноградные лозы как для религиозных целей, так и для личных (для паломников святого Жака де Компостела и крестоносцев). Их знак — белый восьмиконечный крест — стал эмблемой вин Лаланд-де-Помроль. Шато Лаборд принадлежит семье Жана Трокара с момента его основания в 1730 году. Chateau Laborde — это собственность, которую передавали от матери к дочери на протяжении веков: Амели Гард, Мари Босуэ, Элизабет Гойзе, Шарлотта Трокар. Только в 1974 году бразды правления взял на себя сын Шарлотты Трокар Жан-Мари. Под его руководством виноградники Шато Лаборд выросли с 6 до 15 га. Жан-Мари Трокар также был президентом профсоюза Лаланд-де-Помроля с 1963 по 1990 год. В 1995 году во главе хозяйства стал Жан Трокар, сын Франсуазы и Жана-Мари. Однако, в один прекрасный день женщины снова возглавят Chateau Laborde, потому что судьба наградила Жана тремя дочерьми.
Chateau Laborde является частью семейной компании Рой-Трокар, которая связана с виноделием с 1628 года. 15 поколений шаг за шагом приближались к внедрению устойчивого виноградарства, ставя превыше всего уважение к земле и создавая высококачественные вина. На протяжении многих лет расширялась география владений и сегодня они включают 68 гектаров виноградников Chateau Jeandeman в Fronsac AOC, Chateau Laborde в Лаланд-де-Помроль AOC, Chateau Mancedre в Pessac-Leognan AOC, La Piecelle в Bordeaux AOC.
Фиолетовый цвет с гранатовыми отблесками.
Очень гладкий вкус демонстрирует сочную фруктовость, живую кислотность и элегантный танинный характер. Послевкусие шелковистое, фруктовое.
Ароматы подлеска усилены пряными и животными оттенками в букете.
Подается к красному мясу, мелкой дичи и сырам.
Chateau Laborde, Lalande de Pomerol AOC — классическое, элегантное вино из традиционных бордоских сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются на виноградниках хозяйства в субзоне Лаланд-де-Помроль на правом берегу Бордо. Виноградники растут на песчано-гравийных почвах с вкраплениями гравия и обильным содержанием оксида железа, знаменитого "железного шлака". Эта светлая земля придает вину изысканность, деликатность и шелковистую текстуру. На виноградниках практикуются методы устойчивого сельского хозяйства. Мерло, преобладающий в купаже, привносит округлость и бархатистость, а Каберне Совиньон — свежесть и ароматическую сложность. Урожай собирается с 40-летних лоз вручную и механическим способом. На винодельне собранный виноград тщательно сортируется и очищается от стеблей. Длительность периода ферментации определяется для каждого сорта и каждой партии отдельно благодаря ежедневным дегустациям. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается чанах (нержавеющая сталь и бетон) и бочках их французского дуба второго наполнения в течение 12-15 месяцев. Потенциал вина составляет 10 лет.Chateau Laborde расположен в Лаланд-де-Помроль, в непосредственной близости от Сент-Эмилиона, напротив Помроля, земли с богатой историей. Госпитальеры святого Иоанна Иерусалимского, рыцари Мальты, основались здесь в XII веке и выращивали виноградные лозы как для религиозных целей, так и для личных (для паломников святого Жака де Компостела и крестоносцев). Их знак — белый восьмиконечный крест — стал эмблемой вин Лаланд-де-Помроль. Шато Лаборд принадлежит семье Жана Трокара с момента его основания в 1730 году. Chateau Laborde — это собственность, которую передавали от матери к дочери на протяжении веков: Амели Гард, Мари Босуэ, Элизабет Гойзе, Шарлотта Трокар. Только в 1974 году бразды правления взял на себя сын Шарлотты Трокар Жан-Мари. Под его руководством виноградники Шато Лаборд выросли с 6 до 15 га. Жан-Мари Трокар также был президентом профсоюза Лаланд-де-Помроля с 1963 по 1990 год. В 1995 году во главе хозяйства стал Жан Трокар, сын Франсуазы и Жана-Мари. Однако, в один прекрасный день женщины снова возглавят Chateau Laborde, потому что судьба наградила Жана тремя дочерьми.
Chateau Laborde является частью семейной компании Рой-Трокар, которая связана с виноделием с 1628 года. 15 поколений шаг за шагом приближались к внедрению устойчивого виноградарства, ставя превыше всего уважение к земле и создавая высококачественные вина. На протяжении многих лет расширялась география владений и сегодня они включают 68 гектаров виноградников Chateau Jeandeman в Fronsac AOC, Chateau Laborde в Лаланд-де-Помроль AOC, Chateau Mancedre в Pessac-Leognan AOC, La Piecelle в Bordeaux AOC.
Вино блестящего малинового цвета.
Вкус вина элегантный, насыщенный, сочный, плотный, сложный, с бархатистыми танинами, яркими фруктовыми оттенками, нотками ежевики, тостов, ванили и других пряностей и очень долгим послевкусием.
Выразительный, очень приятный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и черной смородины, оттенками сухофруктов, нюансами пряностей и фиалки.
Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, к блюдам из дичи в соусе и к сырам с ярким вкусом.
Chateau Jean Voisin, "Les Coteaux" — очень ароматное вино с сочным, насыщенным, плотным, сложным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращиваемого на песчано-глинистой почве в апелласьоне Сент-Эмилион. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. Лозы культивируются без применения гербицидов. Урожай собирается вручную. После традиционной ферментации вино выдерживается минимум 12 месяцев во французских дубовых бочках (30% новые).
История Chateau Jean Voisin началась в 1583 году, когда Жан Вуазен, известный житель Сент-Эмилиона, где он был мэром в течение двух лет, решил основать свой загородный дом в небольшом нетронутом цивилизацией районе, который еще не был исследован. Именно здесь, на плодородных и обладающих большим потенциалом почвах Жан Вуазен разбил виноградники. Сегодня вина Château Jean Voisin известны своим качеством и завоевали национальное и международное признание. В настоящее время виноградники Шато занимают пятнадцать гектаров на плато Сент-Эмилион, по соседству с виноградниками таких именитых поместий, как Шато Шеваль Блан, Шато Фижак и Петрюс. Виноградники разбиты на 19 участков, каждый из которых имеет свою индивидуальность и способствует богатству и сложности великолепных вин Шато Жан Вуазен. На участках выращивается в основном виноград сорта Мерло (95%), а также 5% сорта Каберне Фран. Благодаря высокотехнологичным методам хозяйство находит наилучший баланс между почвой, лозами и идеальным созреванием винограда. И, наконец, страсть к земле побудила Шато Жан Вуазен действовать с уважением к окружающей среде и культивировать виноградники без инсектицидов и пестицидов.
Вино блестящего малинового цвета.
Вкус вина элегантный, насыщенный, сочный, плотный, сложный, с бархатистыми танинами, яркими фруктовыми оттенками, нотками ежевики, тостов, ванили и других пряностей и очень долгим послевкусием.
Выразительный, очень приятный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и черной смородины, оттенками сухофруктов, нюансами пряностей и фиалки.
Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, к блюдам из дичи в соусе и к сырам с ярким вкусом.
Chateau Jean Voisin, "Les Coteaux" — очень ароматное вино с сочным, насыщенным, плотным, сложным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращиваемого на песчано-глинистой почве в апелласьоне Сент-Эмилион. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. Лозы культивируются без применения гербицидов. Урожай собирается вручную. После традиционной ферментации вино выдерживается минимум 12 месяцев во французских дубовых бочках (30% новые).
История Chateau Jean Voisin началась в 1583 году, когда Жан Вуазен, известный житель Сент-Эмилиона, где он был мэром в течение двух лет, решил основать свой загородный дом в небольшом нетронутом цивилизацией районе, который еще не был исследован. Именно здесь, на плодородных и обладающих большим потенциалом почвах Жан Вуазен разбил виноградники. Сегодня вина Château Jean Voisin известны своим качеством и завоевали национальное и международное признание. В настоящее время виноградники Шато занимают пятнадцать гектаров на плато Сент-Эмилион, по соседству с виноградниками таких именитых поместий, как Шато Шеваль Блан, Шато Фижак и Петрюс. Виноградники разбиты на 19 участков, каждый из которых имеет свою индивидуальность и способствует богатству и сложности великолепных вин Шато Жан Вуазен. На участках выращивается в основном виноград сорта Мерло (95%), а также 5% сорта Каберне Фран. Благодаря высокотехнологичным методам хозяйство находит наилучший баланс между почвой, лозами и идеальным созреванием винограда. И, наконец, страсть к земле побудила Шато Жан Вуазен действовать с уважением к окружающей среде и культивировать виноградники без инсектицидов и пестицидов.
У вина рубиново-гранатовый оттенок с нежными охристыми тонами.
Вкус вина в меру насыщенный, очень питкий и свежий, с легкими нюансами красной вишни, тонкими танинами, прекрасной структурой и продолжительным, сухим послевкусием.
Выразительный аромат вина соблазняет оттенками конфи из красных ягод, нежными тонами трав и специй, нюансами перца и черной смородины.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из крупной дичи, мясом на гриле и сырами.
"Лез Алле де Кантмерль" — второе, "младшее" вино Шато Кантмерль. Вина Chateau Cantemerle всегда поражают редкой утонченностью своего фруктового вкуса. "Les Allees de Cantemerle" обладает собственным индивидуальным характером и шармом. Его мягкий приятный вкус соблазняет свежестью и щедростью. Вино создается из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на песчано-гравийных почвах. Виноградник расположен в коммуне Макао в О'Медок. Площадь виноградника составляет 67 га, средний возраст лоз — 20 лет. Урожай собирается вручную. После дестеблирования виноград тщательно сортируется вручную и дробится. Затем проводится ферментация в течение 6-8 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Мацерация занимает 28-30 дней. Вино выдерживается во французских барриках и чанах в течение 12 месяцев. Перед розливом проводится сверхлегкая очистка.Виноделы Бордо, надеявшиеся на большой урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето с рекордными уровнями солнечного облучения исчерпало все водные запасы и привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.Шато Кантмерль — это имение в аппелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само по себе поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры виноградной и от ложной мучнистой росы — производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе "Les Mutuelles d'Assurance du Bâtiment et des Travaux Public", которая очень успешно инвестировала средства в местные виноградники и оборудование.
У вина рубиново-гранатовый оттенок с нежными охристыми тонами.
Вкус вина в меру насыщенный, очень питкий и свежий, с легкими нюансами красной вишни, тонкими танинами, прекрасной структурой и продолжительным, сухим послевкусием.
Выразительный аромат вина соблазняет оттенками конфи из красных ягод, нежными тонами трав и специй, нюансами перца и черной смородины.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из крупной дичи, мясом на гриле и сырами.
"Лез Алле де Кантмерль" — второе, "младшее" вино Шато Кантмерль. Вина Chateau Cantemerle всегда поражают редкой утонченностью своего фруктового вкуса. "Les Allees de Cantemerle" обладает собственным индивидуальным характером и шармом. Его мягкий приятный вкус соблазняет свежестью и щедростью. Вино создается из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на песчано-гравийных почвах. Виноградник расположен в коммуне Макао в О'Медок. Площадь виноградника составляет 67 га, средний возраст лоз — 20 лет. Урожай собирается вручную. После дестеблирования виноград тщательно сортируется вручную и дробится. Затем проводится ферментация в течение 6-8 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Мацерация занимает 28-30 дней. Вино выдерживается во французских барриках и чанах в течение 12 месяцев. Перед розливом проводится сверхлегкая очистка.Виноделы Бордо, надеявшиеся на большой урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето с рекордными уровнями солнечного облучения исчерпало все водные запасы и привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.Шато Кантмерль — это имение в аппелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само по себе поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры виноградной и от ложной мучнистой росы — производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе "Les Mutuelles d'Assurance du Bâtiment et des Travaux Public", которая очень успешно инвестировала средства в местные виноградники и оборудование.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом.
Вино обладает свежим, хорошо сбалансированным, насыщенным, обволакивающим вкусом и освежающим минеральным послевкусием.
Аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми тонами (высушенная роза, фиалка, вишня Морелло, спелые красные фрукты).
Вино гармонично сочетается с супами, макаронами, блюдами из красного и белого мяса, свежими сырами, салями и холодными мясными закусками.
Свежее, ароматное вино "Torrette" Superiore создают из местного винограда сортов Пти Руж, Корналин, Фумин и Майоле, выращенного в исторической зоне Торретте. Гармоничные красные вина из Торретте, обладающие хрустящим сухим вкусом, издавна ценятся за свое качество и свежесть. Виноград для Торретте Супериоре собирают с самых солнечных виноградников, урожайность которых строго ограничена. Они дают виноград с более концентрированным вкусом, из которых получаются вина с более продолжительным сроком хранения. После винификации, которая проходит в стальных резервуарах, вино созревает 8 месяцев в стальных чанах и 5 месяцев в бутылках. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом.
Вино обладает свежим, хорошо сбалансированным, насыщенным, обволакивающим вкусом и освежающим минеральным послевкусием.
Аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми тонами (высушенная роза, фиалка, вишня Морелло, спелые красные фрукты).
Вино гармонично сочетается с супами, макаронами, блюдами из красного и белого мяса, свежими сырами, салями и холодными мясными закусками.
Свежее, ароматное вино "Torrette" Superiore создают из местного винограда сортов Пти Руж, Корналин, Фумин и Майоле, выращенного в исторической зоне Торретте. Гармоничные красные вина из Торретте, обладающие хрустящим сухим вкусом, издавна ценятся за свое качество и свежесть. Виноград для Торретте Супериоре собирают с самых солнечных виноградников, урожайность которых строго ограничена. Они дают виноград с более концентрированным вкусом, из которых получаются вина с более продолжительным сроком хранения. После винификации, которая проходит в стальных резервуарах, вино созревает 8 месяцев в стальных чанах и 5 месяцев в бутылках. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".
Вино глубокого рубинового цвета.
Изысканный вкус вина обладает плюшевыми танинами. Зрелые ноты сливы, ежевики и черной смородины дополнены оттенками угля, чайного листа, теплого камня, тостов, смолы, оливок и специй.
Слоистый и сложный аромат вина раскрывается оттенками смородины, ежевики, вишни, цветов розы и фиалки, коробки для сигар, трюфеля, кофе, земли и ванили.
Вино идеально сочетается с жареным мясом птицы, например куропаткой. Также его рекомендуется подавать к тарталеткам с паштетом или твердым сырам.
"Confidences de Prieure-Lichine" считается вторым вином Шато Прийёрэ-Лишин. Впервые свет увидел его в 1972 году, а создал его сам "отец вина" и владелец поместья Алексис Лишин. Тогда вино носило название Шато де Клерфонт и лишь позже получило свое теперешнее имя. С французского языка "сonfidences" переводится как "тайна, обращение". Такое название несет определенный смысл, будто бы указывая, что вкус вина и секрет его создания — нечто особенное. Виниификация всех сортов осуществляется классическим способом. Вино выдерживается в течение 14 месяцев в дубовых бочках, половина из которых используется повторно, а половина — в третий раз.Происхождение замка Chateau Prieure-Lichine восходит к шестнадцатому веку, когда монахи из бенедиктинского аббатства Vertheuil создали виноградник Prieure. Сначала основное внимание уделялось культивации сортов, а не производству вина.В 1951 году эти земли приобрел автор знаменитой "Всемирной Энциклопедии вина" Алексис Лишин. До 1999 года Шато принадлежало его сыну. Следующими владельцами стала семья Ballande, которая пригласила для работы всемирно известного энолога Мишеля Роллана. В Шато Прийёрэ-Лишин кроме главного одноименного вина также производятся красные "Confidences de Prieure-Lichine" и "Cloitre de Prieure-Lichine" и сухое белое вино "Blanc de Prieure-Lichine". Все вина обладают исключительным вкусом.
Вино глубокого рубинового цвета.
Изысканный вкус вина обладает плюшевыми танинами. Зрелые ноты сливы, ежевики и черной смородины дополнены оттенками угля, чайного листа, теплого камня, тостов, смолы, оливок и специй.
Слоистый и сложный аромат вина раскрывается оттенками смородины, ежевики, вишни, цветов розы и фиалки, коробки для сигар, трюфеля, кофе, земли и ванили.
Вино идеально сочетается с жареным мясом птицы, например куропаткой. Также его рекомендуется подавать к тарталеткам с паштетом или твердым сырам.
"Confidences de Prieure-Lichine" считается вторым вином Шато Прийёрэ-Лишин. Впервые свет увидел его в 1972 году, а создал его сам "отец вина" и владелец поместья Алексис Лишин. Тогда вино носило название Шато де Клерфонт и лишь позже получило свое теперешнее имя. С французского языка "сonfidences" переводится как "тайна, обращение". Такое название несет определенный смысл, будто бы указывая, что вкус вина и секрет его создания — нечто особенное. Виниификация всех сортов осуществляется классическим способом. Вино выдерживается в течение 14 месяцев в дубовых бочках, половина из которых используется повторно, а половина — в третий раз.Происхождение замка Chateau Prieure-Lichine восходит к шестнадцатому веку, когда монахи из бенедиктинского аббатства Vertheuil создали виноградник Prieure. Сначала основное внимание уделялось культивации сортов, а не производству вина.В 1951 году эти земли приобрел автор знаменитой "Всемирной Энциклопедии вина" Алексис Лишин. До 1999 года Шато принадлежало его сыну. Следующими владельцами стала семья Ballande, которая пригласила для работы всемирно известного энолога Мишеля Роллана. В Шато Прийёрэ-Лишин кроме главного одноименного вина также производятся красные "Confidences de Prieure-Lichine" и "Cloitre de Prieure-Lichine" и сухое белое вино "Blanc de Prieure-Lichine". Все вина обладают исключительным вкусом.
Вино темно-красного цвета с рубиновыми переливами.
Вино привлекает ярким, гармоничным вкусом с мелкозернистыми танинами, сочными фруктово-ягодными нотами и легкими пряными нюансами в минеральном послевкусии.
Сочный аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, розы, фиалки, гвоздики и сладких специй.
Вино гармонично сочетается с супами, макаронами, блюдами из красного и белого мяса, свежими сырами, салями и холодными мясными закусками.
Свежее, ароматное вино "Torrette" Superiore создают из местного винограда сортов Пти Руж, Корналин, Фумин и Майоле, выращенного в исторической зоне Торретте. Гармоничные красные вина из Торретте, обладающие хрустящим сухим вкусом, издавна ценятся за свое качество и свежесть. Виноград для Торретте Супериоре собирают с самых солнечных виноградников, урожайность которых строго ограничена. Они дают виноград с более концентрированным вкусом, из которых получаются вина с более продолжительным сроком хранения. После винификации, которая проходит в стальных резервуарах, вино созревает 8 месяцев в стальных чанах и 5 месяцев в бутылках. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".
Вино темно-красного цвета с рубиновыми переливами.
Вино привлекает ярким, гармоничным вкусом с мелкозернистыми танинами, сочными фруктово-ягодными нотами и легкими пряными нюансами в минеральном послевкусии.
Сочный аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, розы, фиалки, гвоздики и сладких специй.
Вино гармонично сочетается с супами, макаронами, блюдами из красного и белого мяса, свежими сырами, салями и холодными мясными закусками.
Свежее, ароматное вино "Torrette" Superiore создают из местного винограда сортов Пти Руж, Корналин, Фумин и Майоле, выращенного в исторической зоне Торретте. Гармоничные красные вина из Торретте, обладающие хрустящим сухим вкусом, издавна ценятся за свое качество и свежесть. Виноград для Торретте Супериоре собирают с самых солнечных виноградников, урожайность которых строго ограничена. Они дают виноград с более концентрированным вкусом, из которых получаются вина с более продолжительным сроком хранения. После винификации, которая проходит в стальных резервуарах, вино созревает 8 месяцев в стальных чанах и 5 месяцев в бутылках. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".
Это вино изготовлено из собранного вручную винограда нескольких сортов (Каберне Совиньон – 74%, Мерло – 25% и всего 1% Пти Вердо), выращенного на лозе, чей возраст составляет около 30 лет. Оно обладает округлым, приятным вкусом и ароматом, сотканным их оттенков черных ягод и фруктов (вишня), сдобренных тонами глицинии, фиалок и лакричными нотками.
Это вино изготовлено из собранного вручную винограда нескольких сортов (Каберне Совиньон – 74%, Мерло – 25% и всего 1% Пти Вердо), выращенного на лозе, чей возраст составляет около 30 лет. Оно обладает округлым, приятным вкусом и ароматом, сотканным их оттенков черных ягод и фруктов (вишня), сдобренных тонами глицинии, фиалок и лакричными нотками.
Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.
Вино покоряет полным, округлым вкусом с нотами черной смородины, сливы, пряностей и чая, пикантной кислинкой и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует многогранный, элегантный аромат, сотканный из нот спелой сливы, Бойзеновой ягоды, трюфелей, копченостей, обжаренных трав и индийских специй.
Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным красным мясом и сырами.
Вина Chateau Les Cruzelles оцениваются в руководстве винного критика Роберта Паркера как одни из выдающихся в Лаланд де Помроль. Как правило, они обладают щедрой фруктовостью, хорошей структурой, отличным соотношением "цена-качество" и длительным потенциалом хранения. Виноград для изготовления вина отбирается с лучших участков на плато Помроль. Для выдержки используются дубовые бочки, 50% которых — новые. Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным красным мясом и сырами.
Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.
Вино покоряет полным, округлым вкусом с нотами черной смородины, сливы, пряностей и чая, пикантной кислинкой и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует многогранный, элегантный аромат, сотканный из нот спелой сливы, Бойзеновой ягоды, трюфелей, копченостей, обжаренных трав и индийских специй.
Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным красным мясом и сырами.
Вина Chateau Les Cruzelles оцениваются в руководстве винного критика Роберта Паркера как одни из выдающихся в Лаланд де Помроль. Как правило, они обладают щедрой фруктовостью, хорошей структурой, отличным соотношением "цена-качество" и длительным потенциалом хранения. Виноград для изготовления вина отбирается с лучших участков на плато Помроль. Для выдержки используются дубовые бочки, 50% которых — новые. Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным красным мясом и сырами.
Вино гранатово-фиолетового цвета.
Вкус вина богатый, глубокий, сбалансированный, с сочными, элегантными танинами, нотами черной сливы, оттенками темного шоколада и восхитительными нюансами спелых фруктов и трав в длительном, чистом послевкусии.
Вино обладает классическим ароматом с обильными тонами черной смородины, ежевики и красных фруктов, нюансами земли, лаврового листа и графита.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, а также зрелым сырам.
Купаж красного вина Chateau Cambon La Pelouse состоит из 3-х сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, выращенных на винограднике общей площадью в 65 га. Ограниченная урожайность старых виноградных лоз и терруар из крупного, глубокого песчаного гравия — главные факторы успеха этого элегантного вина с интенсивным цветом, тонким фруктово-ягодным ароматом и красивой, твердой танинной структурой. Санитарный контроль виноградников осуществляется в соответствии с логикой "разумного контроля" с целью применения только необходимых обработок и сохранения окружающей среды. После ферментации вино выдерживается от 12 до 15 месяцев во французских дубовых бочках, 40% из которых — новые. Винтаж 2016 года обладает длительным потенциалом хранения, начинать дегустировать его рекомендуется с 2023 года.По случаю выставки Vinexpo Bordeaux в сотрудничестве с журналом "Le Point" был организован 9-й конкурс "Coupe des Crus Bourgeois". На старте было 166 участников, что стало рекордом для этого соревнования. Вероник Ривест, титулованный сомелье из Канады, возглавила международное жюри из 35 профессионалов, которое определило 12 победителей, включая "Шато Камбон ля Пелуз" 2016 года, который и выиграл "Coupe des Crus Bourgeois" в конце финальной дегустации.Chateau Cambon La Pelouse — одно из старейших винодельческих хозяйств О-Медока, расположенное между Шато Жискур и Шато Кантемерль, на границе с Марго. Вина Шато Камбон ля Пелуз экспортировали в Голландию и Англию еще в XVII веке. Впоследствии хозяйство начали преследовать неудачи — постоянная смена хозяев, сильные заморозки 1956 года, после которых большая часть земель была засажена зерновыми. Лишь в 1996 году началось возрождение хозяйства при содействии Annick и Jean-Pierre Marie — специалистов Шато Шасс Сплин. Благодаря им сейчас хозяйство производит зрелые, необыкновенно насыщенные и одновременно тонкие и изящные вина с оптимальным соотношением "цена-качество".
Вино гранатово-фиолетового цвета.
Вкус вина богатый, глубокий, сбалансированный, с сочными, элегантными танинами, нотами черной сливы, оттенками темного шоколада и восхитительными нюансами спелых фруктов и трав в длительном, чистом послевкусии.
Вино обладает классическим ароматом с обильными тонами черной смородины, ежевики и красных фруктов, нюансами земли, лаврового листа и графита.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, а также зрелым сырам.
Купаж красного вина Chateau Cambon La Pelouse состоит из 3-х сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, выращенных на винограднике общей площадью в 65 га. Ограниченная урожайность старых виноградных лоз и терруар из крупного, глубокого песчаного гравия — главные факторы успеха этого элегантного вина с интенсивным цветом, тонким фруктово-ягодным ароматом и красивой, твердой танинной структурой. Санитарный контроль виноградников осуществляется в соответствии с логикой "разумного контроля" с целью применения только необходимых обработок и сохранения окружающей среды. После ферментации вино выдерживается от 12 до 15 месяцев во французских дубовых бочках, 40% из которых — новые. Винтаж 2016 года обладает длительным потенциалом хранения, начинать дегустировать его рекомендуется с 2023 года.По случаю выставки Vinexpo Bordeaux в сотрудничестве с журналом "Le Point" был организован 9-й конкурс "Coupe des Crus Bourgeois". На старте было 166 участников, что стало рекордом для этого соревнования. Вероник Ривест, титулованный сомелье из Канады, возглавила международное жюри из 35 профессионалов, которое определило 12 победителей, включая "Шато Камбон ля Пелуз" 2016 года, который и выиграл "Coupe des Crus Bourgeois" в конце финальной дегустации.Chateau Cambon La Pelouse — одно из старейших винодельческих хозяйств О-Медока, расположенное между Шато Жискур и Шато Кантемерль, на границе с Марго. Вина Шато Камбон ля Пелуз экспортировали в Голландию и Англию еще в XVII веке. Впоследствии хозяйство начали преследовать неудачи — постоянная смена хозяев, сильные заморозки 1956 года, после которых большая часть земель была засажена зерновыми. Лишь в 1996 году началось возрождение хозяйства при содействии Annick и Jean-Pierre Marie — специалистов Шато Шасс Сплин. Благодаря им сейчас хозяйство производит зрелые, необыкновенно насыщенные и одновременно тонкие и изящные вина с оптимальным соотношением "цена-качество".
Вино интенсивного красного цвета.
Вино обладает интенсивным, хорошо сбалансированным, довольно глубоким, доступным и потрясающе питким вкусом с насыщенными фруктовыми тонами, которые уравновешены свежей кислотностью, нотами дуба и мягкими танинами. Послевкусие прямое, солоноватое.
В аромате вина легкие меловые оттенки гармонируют с тонами ежевики и шиповника. Со временем в букете появляются оттенки черного перца.
Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом (говядиной, бараниной), крольчатиной и сырами.
"Les Pelerins de Lafon-Rochet" — второе вино знаменитого Шато Ляфон-Роше, названное в честь храбрых паломников монастыря Saint-Jacques de Compostelle. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, собранного с более молодых, чем для первого вина хозяйства, лоз, возраст которых в среднем составляет 30 лет. Лозы посажены на двух склонах холмов с разными терруарами. Гравийные почвы обеспечивают отличный дренаж, а глина помогает регулировать водный стресс. Владельцы Шато прилагают не меньшие усилия к производству "Ле Пелерен де Ляфон-Роше" и поддерживают его качество на высоком уровне. Начиная с 2012 года в купаже была значительно повышена доля сорта Мерло, что привело к получению более богатого ароматического профиля. Специалисты отмечают, что за последние годы качество и характеристики вина действительно значительно улучшились. Урожай для изготовления вина собирается вручную. Классическая ферментация проходит в бетонных и стальных чанах с контролируемой температурой, часть сусла подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка в течение 12 месяцев производится в бочках из французского дуба (частично новых, частично использованных для изготовления первого вина). Потенциал хранения винтажа 2020 составляет 7-10 лет. Шато Ляфон-Роше имеет давнюю историю, первые упоминания об этом замке датируются 1650 годом, фамилия Ляфон была добавлена в том же году после бракосочетания Антуанетты де Гильмот и Этьена Ляфона. В 1720 году их наследник Пьер Ляфон уже известен как хороший винодел. Благодаря усилиям владельцев, Шато развивалось и расширялось, и в 1855 году ему был присвоен 4 Гран Крю Класс. Поместье принадлежало семье Ляфон-Роше до 1960 года, когда его купил Гай Тессерон, который в течение 10 последующих лет модернизировал производство и улучшал качество виноградников, чем добился значительных успехов в характеристиках вин. Сегодня винодельческое хозяйство Ляфон-Роше продолжает производить высококачественные вина, бережно ухаживая за виноградниками и продолжая традиции своих предков. Название "Роше" произошло от французского "roches", что означает "скалы", их частицами усыпана вся земля Ляфон-Роше.
Вино интенсивного красного цвета.
Вино обладает интенсивным, хорошо сбалансированным, довольно глубоким, доступным и потрясающе питким вкусом с насыщенными фруктовыми тонами, которые уравновешены свежей кислотностью, нотами дуба и мягкими танинами. Послевкусие прямое, солоноватое.
В аромате вина легкие меловые оттенки гармонируют с тонами ежевики и шиповника. Со временем в букете появляются оттенки черного перца.
Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом (говядиной, бараниной), крольчатиной и сырами.
"Les Pelerins de Lafon-Rochet" — второе вино знаменитого Шато Ляфон-Роше, названное в честь храбрых паломников монастыря Saint-Jacques de Compostelle. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, собранного с более молодых, чем для первого вина хозяйства, лоз, возраст которых в среднем составляет 30 лет. Лозы посажены на двух склонах холмов с разными терруарами. Гравийные почвы обеспечивают отличный дренаж, а глина помогает регулировать водный стресс. Владельцы Шато прилагают не меньшие усилия к производству "Ле Пелерен де Ляфон-Роше" и поддерживают его качество на высоком уровне. Начиная с 2012 года в купаже была значительно повышена доля сорта Мерло, что привело к получению более богатого ароматического профиля. Специалисты отмечают, что за последние годы качество и характеристики вина действительно значительно улучшились. Урожай для изготовления вина собирается вручную. Классическая ферментация проходит в бетонных и стальных чанах с контролируемой температурой, часть сусла подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка в течение 12 месяцев производится в бочках из французского дуба (частично новых, частично использованных для изготовления первого вина). Потенциал хранения винтажа 2020 составляет 7-10 лет. Шато Ляфон-Роше имеет давнюю историю, первые упоминания об этом замке датируются 1650 годом, фамилия Ляфон была добавлена в том же году после бракосочетания Антуанетты де Гильмот и Этьена Ляфона. В 1720 году их наследник Пьер Ляфон уже известен как хороший винодел. Благодаря усилиям владельцев, Шато развивалось и расширялось, и в 1855 году ему был присвоен 4 Гран Крю Класс. Поместье принадлежало семье Ляфон-Роше до 1960 года, когда его купил Гай Тессерон, который в течение 10 последующих лет модернизировал производство и улучшал качество виноградников, чем добился значительных успехов в характеристиках вин. Сегодня винодельческое хозяйство Ляфон-Роше продолжает производить высококачественные вина, бережно ухаживая за виноградниками и продолжая традиции своих предков. Название "Роше" произошло от французского "roches", что означает "скалы", их частицами усыпана вся земля Ляфон-Роше.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина полный, богатый, элегантный, отлично сбалансированный, с нежными нотками темной вишни, красной сливы и черной смородины, спелыми шелковистыми танинами и тонкой кислинкой, переходящей в долгое, стойкое послевкусие с минеральными нюансами.
Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотками черных слив, ежевичного варенья, спелой вишни и специй, дополненными нюансами смолы, лаврового листа и выжженной земли. Оттенки лаванды и минералов становятся более очевидными при аэрации.
Вино превосходно сочетается с пряными ароматными блюдами из телятины и говядины, мясом на гриле, домашним рагу, мясными пирогами, сырами с благородной плесенью и выдержанными сырами.
Chateau de Fonbel, Saint-Emilion Grand Cru AOC — это превосходное, изумительной концентрации вино класса Гран Крю, обладающее глубоким ароматом и полным, изысканным вкусом. Купаж вина составили сорта Мерло, Каберне Совиньон, Карменере и Пти Вердо, выращенные на песчано-глинистых с вкраплениями гравия почвах виноградников Шато в живописной деревне Сент-Эмилион. Мерло, который используют в большей пропорции, обеспечивает фруктовые характеристики вина. Отличительной особенностью сортового аромата Каберне Совиньон является наличие ярких "зеленых" нот: эвкалипта, мяты и болгарского перца. Карменере славится своими богатыми фруктовыми ароматами, а также пикантной перечной ноткой. Благодаря высокому содержанию антоцианов в кожице, Пти Вердо наделяет вина густым иссиня-черным цветом и ощутимой танинностью. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В 2015 году Мерло был собран в период с 22 по 29 сентября, Каберне Совиньон — 14 октября, Пти Вердо и Карменере — с 2 по 5 октября. Затем полученное сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго регулируемой температуре. Вино выдерживается частично в стальных чанах (70%) и бочках из французского дуба (30%) в течение 10 месяцев. Потенциал вина составляет 20 лет.Владельцем замка Фонбель является энолог — Алан Вотье, который также является совладельцем Chateau Ausone (Шато Озон). Его заслуга в том, что он благодаря своим выдающимся знаниям и умелому руководству поднял качество вина на довольно высокий уровень. В 1993 году Шато Фонбель была присвоена классификация Сент-Эмилион Гран Крю. Объем производства: 80 000 бутылок в год.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина полный, богатый, элегантный, отлично сбалансированный, с нежными нотками темной вишни, красной сливы и черной смородины, спелыми шелковистыми танинами и тонкой кислинкой, переходящей в долгое, стойкое послевкусие с минеральными нюансами.
Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотками черных слив, ежевичного варенья, спелой вишни и специй, дополненными нюансами смолы, лаврового листа и выжженной земли. Оттенки лаванды и минералов становятся более очевидными при аэрации.
Вино превосходно сочетается с пряными ароматными блюдами из телятины и говядины, мясом на гриле, домашним рагу, мясными пирогами, сырами с благородной плесенью и выдержанными сырами.
Chateau de Fonbel, Saint-Emilion Grand Cru AOC — это превосходное, изумительной концентрации вино класса Гран Крю, обладающее глубоким ароматом и полным, изысканным вкусом. Купаж вина составили сорта Мерло, Каберне Совиньон, Карменере и Пти Вердо, выращенные на песчано-глинистых с вкраплениями гравия почвах виноградников Шато в живописной деревне Сент-Эмилион. Мерло, который используют в большей пропорции, обеспечивает фруктовые характеристики вина. Отличительной особенностью сортового аромата Каберне Совиньон является наличие ярких "зеленых" нот: эвкалипта, мяты и болгарского перца. Карменере славится своими богатыми фруктовыми ароматами, а также пикантной перечной ноткой. Благодаря высокому содержанию антоцианов в кожице, Пти Вердо наделяет вина густым иссиня-черным цветом и ощутимой танинностью. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В 2015 году Мерло был собран в период с 22 по 29 сентября, Каберне Совиньон — 14 октября, Пти Вердо и Карменере — с 2 по 5 октября. Затем полученное сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго регулируемой температуре. Вино выдерживается частично в стальных чанах (70%) и бочках из французского дуба (30%) в течение 10 месяцев. Потенциал вина составляет 20 лет.Владельцем замка Фонбель является энолог — Алан Вотье, который также является совладельцем Chateau Ausone (Шато Озон). Его заслуга в том, что он благодаря своим выдающимся знаниям и умелому руководству поднял качество вина на довольно высокий уровень. В 1993 году Шато Фонбель была присвоена классификация Сент-Эмилион Гран Крю. Объем производства: 80 000 бутылок в год.
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
У вина полный, округлый, насыщенный вкус с нотами черной смородины, вишни, сливы и пряностей, зернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот спелой красной и черной сливы, вишни, шелковицы, пряного пирога, цветов фиалки и аниса.
Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса, мяса птицы или дичи, великолепно сочетается с сырами.
"G d'Estournel", Medoc AOC — великолепное красное сухое вино, до 2019 года носившее название "Goulee", для создания которого использовали виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Благодаря своему расположению между Эстурнель и Атлантическим океаном, которое обеспечивает лозам исключительную прохладу в знойные летние дни и необычайную мягкость весной и зимой, вина наделены необычайным фруктовым характером, который напоминает стиль определенных вин Нового Света. Спелые, здоровые гроздья винограда отдали вину свои танины, которые обеспечили прекрасную текстуру и хороший потенциал хранения. После сбора урожай тщательно сортировали, провели холодную мацерацию в небольших чанах, которые по форме походят на усеченные конусы, затем подвергли брожению. Для выдержки вина в течение 14 месяцев использовали дубовые бочки, 20% из которых — новые.У основателя Шато Кос д'Эстурнель Луи Гаспара д'Эстурнель, родившегося в 1762-м году во время правления Людовика XV и прожившего 91 год, была только одна страсть: Шато Кос. Получив в наследство небольшой виноградник, в 1811 году он произвел первое вино и решил посвятить себя винификации, экспериментируя с сортами и их обработкой. Достаточно быстро вина Cos d'Estournel превзошли по популярности многие самые престижные вина и стали экспортироваться даже в Индию. Луи даже получил прозвище "махараджа Сент-Эстеф". Вина Cos d'Estournel пили королева Виктория и российские цари. А император Наполеон III любил эти вина настолько, что во дворец Тюильри было поставлено несколько тысяч бутылок. За год до смерти, в 1852 году, Луи продает Шато. А через два года после смерти его создателя, имперская классификация 1855 года размещает Cos d'Estournel во главе региона Saint-Estephe. Сменив множество владельцев, в 2000 году Шато попадает в руки Мишеля Рейбьера, который ставит своей целью поддерживать высокие стандарты замка, постоянно стремясь к совершенству, в то же время, продолжая стиль, инициированный Луи Гаспаром д'Эстурнель. Благодаря его стараниям, вина Шато Кос д'Эстурнель сегодня можно увидеть в частных винотеках богатых любителей вина во всей Европе, Азии и Америке.
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
У вина полный, округлый, насыщенный вкус с нотами черной смородины, вишни, сливы и пряностей, зернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот спелой красной и черной сливы, вишни, шелковицы, пряного пирога, цветов фиалки и аниса.
Вино станет отличным сопровождением блюд из красного мяса, мяса птицы или дичи, великолепно сочетается с сырами.
"G d'Estournel", Medoc AOC — великолепное красное сухое вино, до 2019 года носившее название "Goulee", для создания которого использовали виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Благодаря своему расположению между Эстурнель и Атлантическим океаном, которое обеспечивает лозам исключительную прохладу в знойные летние дни и необычайную мягкость весной и зимой, вина наделены необычайным фруктовым характером, который напоминает стиль определенных вин Нового Света. Спелые, здоровые гроздья винограда отдали вину свои танины, которые обеспечили прекрасную текстуру и хороший потенциал хранения. После сбора урожай тщательно сортировали, провели холодную мацерацию в небольших чанах, которые по форме походят на усеченные конусы, затем подвергли брожению. Для выдержки вина в течение 14 месяцев использовали дубовые бочки, 20% из которых — новые.У основателя Шато Кос д'Эстурнель Луи Гаспара д'Эстурнель, родившегося в 1762-м году во время правления Людовика XV и прожившего 91 год, была только одна страсть: Шато Кос. Получив в наследство небольшой виноградник, в 1811 году он произвел первое вино и решил посвятить себя винификации, экспериментируя с сортами и их обработкой. Достаточно быстро вина Cos d'Estournel превзошли по популярности многие самые престижные вина и стали экспортироваться даже в Индию. Луи даже получил прозвище "махараджа Сент-Эстеф". Вина Cos d'Estournel пили королева Виктория и российские цари. А император Наполеон III любил эти вина настолько, что во дворец Тюильри было поставлено несколько тысяч бутылок. За год до смерти, в 1852 году, Луи продает Шато. А через два года после смерти его создателя, имперская классификация 1855 года размещает Cos d'Estournel во главе региона Saint-Estephe. Сменив множество владельцев, в 2000 году Шато попадает в руки Мишеля Рейбьера, который ставит своей целью поддерживать высокие стандарты замка, постоянно стремясь к совершенству, в то же время, продолжая стиль, инициированный Луи Гаспаром д'Эстурнель. Благодаря его стараниям, вина Шато Кос д'Эстурнель сегодня можно увидеть в частных винотеках богатых любителей вина во всей Европе, Азии и Америке.
Вино красное сухое производства "Шато Потенсак" (Франция, Бордо, Медок). Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Крепость: 13,5%. «На фоне остальных вин своего винтажа, это кюве раскрывается медленнее всех. Ассамбляж из 52% мерло, 34% каберне совиньона и 14% каберне франа, оно демонстрирует выдающуюся зрелость, а также глубокий рубиновый цвет и великолепный аромат с тонами щебня, красной и черной смородины, лакрицы и земли. С очень мягкой текстурой, средним телом и отличной концентрацией, это вино способно доставить удовольствие в течение ближайших 7-10 лет».
Вино красное сухое производства "Шато Потенсак" (Франция, Бордо, Медок). Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Крепость: 13,5%. «На фоне остальных вин своего винтажа, это кюве раскрывается медленнее всех. Ассамбляж из 52% мерло, 34% каберне совиньона и 14% каберне франа, оно демонстрирует выдающуюся зрелость, а также глубокий рубиновый цвет и великолепный аромат с тонами щебня, красной и черной смородины, лакрицы и земли. С очень мягкой текстурой, средним телом и отличной концентрацией, это вино способно доставить удовольствие в течение ближайших 7-10 лет».
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.