Вино Бордо и Одесская область

У вина бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает живым, свежим, округлым вкусом с насыщенным, слегка минеральным послевкусием.

В насыщенном букете вина нотки маракуйи сменяются оттенками персика и лимона.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с жареной рыбой, блюдами из курятины, козьими сырами.

"Biface" — зрелое, ароматное вино, демонстрирующее тесную связь с терруаром. Название вина произошло от доисторического каменного орудия "рубило" (англ — "biface"), которое Тибо Деспань нашел на винограднике. В производстве вина используется виноград сорта Совиньон Блан с 15-летних лоз и Семильон, собранный с более старых лоз в районе Антр-де-Мер. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Небольшая доля Семильона ферментируется в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Вот уже на протяжении 200 лет виноградниками Chateau Rauzan Despagne владеет семья Деспань. Жан-Луи Деспань ставит на первое место качество производимых вин и работает под девизом "Нет количеству без качества!". В 2003 году он оставил бизнес своим детям и переехал в Бразилию. Теперь его дети — Тибо и Базалин — отвечают за линейку вин в Бордо. На винодельне установлено самое современное оборудование. Динамичный подход к продвижению вин помог семье Деспань приобрести много друзей и преданных клиентов по всему миру, а их вина завоевывают признание и высокие оценки критиков.

У вина бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает живым, свежим, округлым вкусом с насыщенным, слегка минеральным послевкусием.

В насыщенном букете вина нотки маракуйи сменяются оттенками персика и лимона.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с жареной рыбой, блюдами из курятины, козьими сырами.

"Biface" — зрелое, ароматное вино, демонстрирующее тесную связь с терруаром. Название вина произошло от доисторического каменного орудия "рубило" (англ — "biface"), которое Тибо Деспань нашел на винограднике. В производстве вина используется виноград сорта Совиньон Блан с 15-летних лоз и Семильон, собранный с более старых лоз в районе Антр-де-Мер. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Небольшая доля Семильона ферментируется в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Вот уже на протяжении 200 лет виноградниками Chateau Rauzan Despagne владеет семья Деспань. Жан-Луи Деспань ставит на первое место качество производимых вин и работает под девизом "Нет количеству без качества!". В 2003 году он оставил бизнес своим детям и переехал в Бразилию. Теперь его дети — Тибо и Базалин — отвечают за линейку вин в Бордо. На винодельне установлено самое современное оборудование. Динамичный подход к продвижению вин помог семье Деспань приобрести много друзей и преданных клиентов по всему миру, а их вина завоевывают признание и высокие оценки критиков.

Цвет — темно-рубиново-гранатовый, с пурпурными бликами.

Вкус сочный, тонкий, элегантный, с изящной фруктовой сладостью, нотами свежей вишни, пряными акцентами, спелыми, мелкозернистыми танинами, живой структурой и минерально-солоноватым, бодрящим послевкусием. Хорошо продуманный и интеллектуальный винтаж!

Привлекательные ноты черных лесных ягод, вишни, конфи из ежевики, изысканных травяных специй, засахаренной апельсиновой цедры, листьев сливы, фиалки и горького шоколада формируют богатый букет.

Хорошо сочетается с различными блюдами из мяса, мясными закусками, дичью и сырами.

"Clos de L'Oratoire" — привлекательное вино с элегантным вкусом и неповторимым, богатым ароматом. Глубокое и очень сексуальное. Вино производится из ассембляжа винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного на виноградниках в Сент-Эмилион. Возраст лоз составляет более 35 лет. Лозы высажены на глинисто-известняковых почвах и молассе из Фронсака на вершине холма, песчано-глинистых почвах у подножия. В 2019 году виноград был собран вручную в период с 23 сентября по 7 октября. Виноград транспортируется на винодельню в ящиках. Двойная сортировка проводится до и после гребнеотделения. Дробление не практикуется. Виноград перемещается конвейерной лентой. Винификация проходит в терморегулируемых деревянных чанах. В 2019 году этот процесс занял 30 дней. Экстракция осуществляется за счет регулярного пижажа. По завершении малолактической ферментации вино выдерживалось на тонком осадке в бочках (50% были новыми) на протяжении 16 месяцев. Розлив состоялся 11 и 12 мая 2021 года. Очистка и фильтрация проводятся при необходимости. На пике зрелости винтаж 2019 года будет вплоть до 2039 года.За январем, единственным по-настоящему холодным месяцем особенно сухой зимы 2019 года, последовали аномально мягкие месяцы февраль и март с исключительным количеством солнечных часов, которые вызвали раннее распускание бутонов. Затем пришли прохладные температуры, сопровождавшиеся частыми осадками, что замедлило рост виноградных лоз. Однако цветение оказалось быстрым и равномерным на разных терруарах. 21 июня ознаменовал начало исключительно жаркого периода с температурами выше средних. Июль также был одним из трех самых жарких месяцев за последние 30 лет. Однако дефицита воды не предвиделось: запасы влаги в почве в значительной степени пополнились в начале весны. Небольшие осадки в последнюю неделю июля позволили установить водоотвод в пользу регулярного и однородного верезона, как и в 2018 году. Немногочисленные дожди, наблюдавшиеся в начале сентября, завершили эволюцию. Созревание происходило в условиях большой однородности. Сентябрь был исключительным: жаркие дни чередовались с прохладными ночами, что способствовало ароматическому и танинному богатству. Низкий уровень pH на разных терруарах сохранил идеальный баланс.Старинный род владельца "Les Vignobles Comtes von Neipperg" — графа Стефана фон Нейпперг — ведет свою линию от знати Священной Римской Империи. Его представители были известными полководцами и дипломатами, а с XII века — и виноделами, основав в Вюртемберге винодельческое хозяйство "Le Comte von Neipperg", охватывающее 30 деревень. В 1971 году Жозеф-Юбер фон Нейпперг решил инвестировать средства в знаменитые бордосские виноградники. Он приобрел сразу четыре участка в регионе Сент-Эмилион: Canon La Gaffeliere, La Mondotte, Clos de l'Oratoire и Chateau Peyreau. Более десяти лет, вплоть до 1983 года, эти земли не эксплуатировались и находились под присмотром управляющего. В 1983 году граф предложил одному из своих восьмерых детей — Стефану фон Нейппергу — принять руководство над Канон Ла Гаффелье. Стефану тогда было 26 лет, он имел большой опыт в области экономики, менеджмента и агрономии, приобретенного в Германии, в Париже и Монпелье, а главное — за его плечами были восьмивековые семейные традиции виноделия. Эрудит, увлекающийся историей и классической музыкой, молодой человек пошел навстречу этому исключительному терруару. Стефан, которого называют динамичным человеком с сильным характером, вникал во все аспекты виноделия: от производства до переработки и выдержки в погребах, от маркетинга до международных продаж. Он двигался в правильном направлении, опираясь на богатейший потенциал своей земли и смотря в будущее. С 1991 года Стефан, наладив работу в Канон Ла Гаффелье, обращает свои усилия на Clos de l'Oratoire и Chateau Peyreau. В 1992 году он решает выйти за рамки региона и совместно с двумя партнерами приобретает Clos Marsalette в Пессак-Леоньян, а в 1998 году — Chateau d'Aiguilhe в Cotes de Castillon. К каждому терруару Стефан относится с большой любовью и с пониманием различий между ними. Все работы на виноградниках ведутся с применением биодинамических методов, а подход к винификации основан на гибкости для достижения лучшего выражения каждого терруара, сорта и винтажа.

Цвет — темно-рубиново-гранатовый, с пурпурными бликами.

Вкус сочный, тонкий, элегантный, с изящной фруктовой сладостью, нотами свежей вишни, пряными акцентами, спелыми, мелкозернистыми танинами, живой структурой и минерально-солоноватым, бодрящим послевкусием. Хорошо продуманный и интеллектуальный винтаж!

Привлекательные ноты черных лесных ягод, вишни, конфи из ежевики, изысканных травяных специй, засахаренной апельсиновой цедры, листьев сливы, фиалки и горького шоколада формируют богатый букет.

Хорошо сочетается с различными блюдами из мяса, мясными закусками, дичью и сырами.

"Clos de L'Oratoire" — привлекательное вино с элегантным вкусом и неповторимым, богатым ароматом. Глубокое и очень сексуальное. Вино производится из ассембляжа винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного на виноградниках в Сент-Эмилион. Возраст лоз составляет более 35 лет. Лозы высажены на глинисто-известняковых почвах и молассе из Фронсака на вершине холма, песчано-глинистых почвах у подножия. В 2019 году виноград был собран вручную в период с 23 сентября по 7 октября. Виноград транспортируется на винодельню в ящиках. Двойная сортировка проводится до и после гребнеотделения. Дробление не практикуется. Виноград перемещается конвейерной лентой. Винификация проходит в терморегулируемых деревянных чанах. В 2019 году этот процесс занял 30 дней. Экстракция осуществляется за счет регулярного пижажа. По завершении малолактической ферментации вино выдерживалось на тонком осадке в бочках (50% были новыми) на протяжении 16 месяцев. Розлив состоялся 11 и 12 мая 2021 года. Очистка и фильтрация проводятся при необходимости. На пике зрелости винтаж 2019 года будет вплоть до 2039 года.За январем, единственным по-настоящему холодным месяцем особенно сухой зимы 2019 года, последовали аномально мягкие месяцы февраль и март с исключительным количеством солнечных часов, которые вызвали раннее распускание бутонов. Затем пришли прохладные температуры, сопровождавшиеся частыми осадками, что замедлило рост виноградных лоз. Однако цветение оказалось быстрым и равномерным на разных терруарах. 21 июня ознаменовал начало исключительно жаркого периода с температурами выше средних. Июль также был одним из трех самых жарких месяцев за последние 30 лет. Однако дефицита воды не предвиделось: запасы влаги в почве в значительной степени пополнились в начале весны. Небольшие осадки в последнюю неделю июля позволили установить водоотвод в пользу регулярного и однородного верезона, как и в 2018 году. Немногочисленные дожди, наблюдавшиеся в начале сентября, завершили эволюцию. Созревание происходило в условиях большой однородности. Сентябрь был исключительным: жаркие дни чередовались с прохладными ночами, что способствовало ароматическому и танинному богатству. Низкий уровень pH на разных терруарах сохранил идеальный баланс.Старинный род владельца "Les Vignobles Comtes von Neipperg" — графа Стефана фон Нейпперг — ведет свою линию от знати Священной Римской Империи. Его представители были известными полководцами и дипломатами, а с XII века — и виноделами, основав в Вюртемберге винодельческое хозяйство "Le Comte von Neipperg", охватывающее 30 деревень. В 1971 году Жозеф-Юбер фон Нейпперг решил инвестировать средства в знаменитые бордосские виноградники. Он приобрел сразу четыре участка в регионе Сент-Эмилион: Canon La Gaffeliere, La Mondotte, Clos de l'Oratoire и Chateau Peyreau. Более десяти лет, вплоть до 1983 года, эти земли не эксплуатировались и находились под присмотром управляющего. В 1983 году граф предложил одному из своих восьмерых детей — Стефану фон Нейппергу — принять руководство над Канон Ла Гаффелье. Стефану тогда было 26 лет, он имел большой опыт в области экономики, менеджмента и агрономии, приобретенного в Германии, в Париже и Монпелье, а главное — за его плечами были восьмивековые семейные традиции виноделия. Эрудит, увлекающийся историей и классической музыкой, молодой человек пошел навстречу этому исключительному терруару. Стефан, которого называют динамичным человеком с сильным характером, вникал во все аспекты виноделия: от производства до переработки и выдержки в погребах, от маркетинга до международных продаж. Он двигался в правильном направлении, опираясь на богатейший потенциал своей земли и смотря в будущее. С 1991 года Стефан, наладив работу в Канон Ла Гаффелье, обращает свои усилия на Clos de l'Oratoire и Chateau Peyreau. В 1992 году он решает выйти за рамки региона и совместно с двумя партнерами приобретает Clos Marsalette в Пессак-Леоньян, а в 1998 году — Chateau d'Aiguilhe в Cotes de Castillon. К каждому терруару Стефан относится с большой любовью и с пониманием различий между ними. Все работы на виноградниках ведутся с применением биодинамических методов, а подход к винификации основан на гибкости для достижения лучшего выражения каждого терруара, сорта и винтажа.

Вино плотного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина обладает глубокой и сложной структурой, мягкими зрелыми танинами, минеральностью, тонами черной вишни, смородины и суглинка. Обладает длительным послевкусием.

Зрелый аромат вина наполнен тонами красных и черных ягод, нотами дыма и сушеных трав.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

"Le Clarence de Haut-Brion" — второе вино Chateau Haut-Brion, которое производится из винограда, выращенного на тех же самых лозах, что и для флагманского вина Шато. До 2007 года вино носило другое название — "Chateau Bahans Haut-Brion". В 2007 году оно было переименовано в "Le Clarence de Haut-Brion" в честь великого прадеда Кларенса Диллона, который приобрел Шато О-Брион в 1935 году. Роберт Паркер назвал второе вино О-Брион "всегда одним из лучших вторых вин Бордо"."Ле Кларенс де О-Брион" представляет собой уменьшенную копию, более легкую версию первого вина "Chateau Haut-Brion", являясь своего рода прелюдией к его дегустации. Это вино обладает всеми специфическими чертами великого вина, виноделы хозяйства рекомендуют подождать около пяти лет (тогда как для главного вина потребуется десять лет), прежде чем приступить к его дегустации. После винификации "Ле Кларенс" выдерживалось в дубовых бочках, из которых 20-25% — новые, в течение 18-22 месяцев. Средний годовой объем производства вина составляет 5-7 тысяч ящиков. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15-18 лет.Если виноделы Бордо сталкиваются с неблагоприятными погодными условиями, они принимаются вспоминать старинные винтажи, когда только самые опытные и проницательные виноделы могли извлечь выгоду и даже в такие сложные дни выпустить прекрасный и качественный продукт. Погода 2008 года характеризовалась дождливой и прохладной весной, которая не способствовала росту лоз и отсрочила цветение. А в холодном и влажном августе созревание винограда замедлилось, что сдвинуло дату начала сбора урожая на неделю от ранее запланированной. В таких условиях особую роль играет качество почвы, на которой растут лозы, и опыт людей, работающих на винограднике. Высокий уровень этих двух составляющих позволил выпустить отличные красные и белые вина в 2008 году. "Ле Кларенс де О-Брион" этого года напоминает по стилю старинный винтаж 1988 года, а по структуре — винтаж 2004 года. Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого аппелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино плотного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина обладает глубокой и сложной структурой, мягкими зрелыми танинами, минеральностью, тонами черной вишни, смородины и суглинка. Обладает длительным послевкусием.

Зрелый аромат вина наполнен тонами красных и черных ягод, нотами дыма и сушеных трав.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

"Le Clarence de Haut-Brion" — второе вино Chateau Haut-Brion, которое производится из винограда, выращенного на тех же самых лозах, что и для флагманского вина Шато. До 2007 года вино носило другое название — "Chateau Bahans Haut-Brion". В 2007 году оно было переименовано в "Le Clarence de Haut-Brion" в честь великого прадеда Кларенса Диллона, который приобрел Шато О-Брион в 1935 году. Роберт Паркер назвал второе вино О-Брион "всегда одним из лучших вторых вин Бордо"."Ле Кларенс де О-Брион" представляет собой уменьшенную копию, более легкую версию первого вина "Chateau Haut-Brion", являясь своего рода прелюдией к его дегустации. Это вино обладает всеми специфическими чертами великого вина, виноделы хозяйства рекомендуют подождать около пяти лет (тогда как для главного вина потребуется десять лет), прежде чем приступить к его дегустации. После винификации "Ле Кларенс" выдерживалось в дубовых бочках, из которых 20-25% — новые, в течение 18-22 месяцев. Средний годовой объем производства вина составляет 5-7 тысяч ящиков. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15-18 лет.Если виноделы Бордо сталкиваются с неблагоприятными погодными условиями, они принимаются вспоминать старинные винтажи, когда только самые опытные и проницательные виноделы могли извлечь выгоду и даже в такие сложные дни выпустить прекрасный и качественный продукт. Погода 2008 года характеризовалась дождливой и прохладной весной, которая не способствовала росту лоз и отсрочила цветение. А в холодном и влажном августе созревание винограда замедлилось, что сдвинуло дату начала сбора урожая на неделю от ранее запланированной. В таких условиях особую роль играет качество почвы, на которой растут лозы, и опыт людей, работающих на винограднике. Высокий уровень этих двух составляющих позволил выпустить отличные красные и белые вина в 2008 году. "Ле Кларенс де О-Брион" этого года напоминает по стилю старинный винтаж 1988 года, а по структуре — винтаж 2004 года. Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого аппелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино ослепительно интенсивного красного цвета.

Вкус вина развивается медленно, постепенно раскрывая всю свою долготу и утонченную фруктовую спелость. Высокая кислотность, плотные танины и отчетливые минеральные тона ощущаются как во вкусе, так и в длительном послевкусии.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, сладкого табачного листа, кофе мокко, белого шоколада, земли и легкими нотками жженого угля.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, мясным блюдам, сырам из козьего молока, блюдам французской и итальянской кухни, трюфелям, а также к твердым сырам.

Вино ослепительно интенсивного красного цвета.

Вкус вина развивается медленно, постепенно раскрывая всю свою долготу и утонченную фруктовую спелость. Высокая кислотность, плотные танины и отчетливые минеральные тона ощущаются как во вкусе, так и в длительном послевкусии.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, сладкого табачного листа, кофе мокко, белого шоколада, земли и легкими нотками жженого угля.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, мясным блюдам, сырам из козьего молока, блюдам французской и итальянской кухни, трюфелям, а также к твердым сырам.

Вино темно-рубинового цвета с медово-коричневыми тонами.

Объемное и элегантное вино обладает минеральным вкусом, тонами спелых темных фруктов, вишни и трюфеля, прекрасным балансом свежести, шелковистой структурой, органичной танинностью, а также длительным послевкусием.

Интенсивный, сложный аромат вина раскрывается мягкими тонами черной смородины и сливы, за которыми следуют ноты табака и подлеска.

Вино превосходно сочетается с красным мясом на гриле с овощами, ягнятиной под пряным соусом.

Виноград для создания красного вина "Chateau Malartic Lagraviere" проходит двойную сортировку на вибрирующих столах. 20% винограда ферментируется в дубовых барриках, остальные 80% — в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается 10-15 месяцев в небольших дубовых бочках, половина из которых каждый год обновляется. Непосредственно перед розливом вино обрабатывается яичным белком.Погодные условия 2000 года охарактеризовались влажной весной, что создало риск возникновения плесени на лозах, но сезон цветения был жарким и сухим. Отсутствие дождей в августе привело к быстрому и равномерному созреванию винограда. Ягоды получились с отличным балансом, богатые сахаром, атонцианами и танинами. Сочетание разных типов почвы на виноградниках также влияет на характеристики винограда: глинистый гравий дает высокое содержание сахара, а сухой гравий — баланс между кислотностью и сахаром.Шато Малартик Лагравьер — один из замков Грава с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино темно-рубинового цвета с медово-коричневыми тонами.

Объемное и элегантное вино обладает минеральным вкусом, тонами спелых темных фруктов, вишни и трюфеля, прекрасным балансом свежести, шелковистой структурой, органичной танинностью, а также длительным послевкусием.

Интенсивный, сложный аромат вина раскрывается мягкими тонами черной смородины и сливы, за которыми следуют ноты табака и подлеска.

Вино превосходно сочетается с красным мясом на гриле с овощами, ягнятиной под пряным соусом.

Виноград для создания красного вина "Chateau Malartic Lagraviere" проходит двойную сортировку на вибрирующих столах. 20% винограда ферментируется в дубовых барриках, остальные 80% — в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается 10-15 месяцев в небольших дубовых бочках, половина из которых каждый год обновляется. Непосредственно перед розливом вино обрабатывается яичным белком.Погодные условия 2000 года охарактеризовались влажной весной, что создало риск возникновения плесени на лозах, но сезон цветения был жарким и сухим. Отсутствие дождей в августе привело к быстрому и равномерному созреванию винограда. Ягоды получились с отличным балансом, богатые сахаром, атонцианами и танинами. Сочетание разных типов почвы на виноградниках также влияет на характеристики винограда: глинистый гравий дает высокое содержание сахара, а сухой гравий — баланс между кислотностью и сахаром.Шато Малартик Лагравьер — один из замков Грава с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино вишнево-гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, плотный, с фруктовыми и минеральными нотами, хорошей кислотностью и сбалансированным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов и дубовыми нюансами.

Вино отлично подходит к сырам, мясу на гриле или с различными соусами.

Вино вишнево-гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, плотный, с фруктовыми и минеральными нотами, хорошей кислотностью и сбалансированным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов и дубовыми нюансами.

Вино отлично подходит к сырам, мясу на гриле или с различными соусами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с прекрасной текстурой, выразительной кислотностью, оттенками сладкой, зрелой сливы, малины, черной вишни, минералов, земли и цветов.

В глубоком аромате вина улавливаются оттенки спелой малины, черной вишни, ежевичного варенья, цветов, кофе, лимонной цедры и минералов.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами (говядиной, бараниной под соусом), а также трюфелями, сырами и белыми грибами.

Вино Chateau Nenin по праву считается одним из лучших красных сухих вин региона Помроль. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Выдержка проводится в дубовых бочках, 30% из которых являются новыми. Его отличительные черты — богатство, насыщенность, хорошая структура, мягкость, крепость, ароматность, изящный и ярко выраженный вкус. Следует, однако, дождаться, пока все эти качества проявятся в полной мере, отложив бутылочку "Шато Ненан" на несколько лет. "Это стильное вино демонстрирует оттенки горького какао, которые обрамляют тона риса и ежевики. Это колоритное, структурированное вино... Оно раскроет свой потенциал в период с 2014 по 2033 год", — Wine Spectator. В канун урожая 1997 года Шато Ненан приобрел Жан-Юбер Делон, ближайший родственник прежних хозяев, которые владели Шато, начиная с 1847 года. Площадь хозяйства в настоящее время составляет 32 га, средний возраст лоз — 25 лет. Поместье славится своей красотой и необычностью — в его центре расположен красивый дом, построенный в XIX веке, окруженный прекрасным ухоженным парком, что для Помроля является большой редкостью, так как каждый клочок земли обычно используется в сельском хозяйстве. Виноградник (сорта: Мерло — 70 %, Каберне Фран — 20 %, Каберне Совиньон — 10 %) разбит на глинистых и галечных почвах на южном склоне возвышенности Помроль, что обеспечивает оптимальные условия для солнечной освещенности и, как следствие, для наиболее полного созревания винограда.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с прекрасной текстурой, выразительной кислотностью, оттенками сладкой, зрелой сливы, малины, черной вишни, минералов, земли и цветов.

В глубоком аромате вина улавливаются оттенки спелой малины, черной вишни, ежевичного варенья, цветов, кофе, лимонной цедры и минералов.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами (говядиной, бараниной под соусом), а также трюфелями, сырами и белыми грибами.

Вино Chateau Nenin по праву считается одним из лучших красных сухих вин региона Помроль. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Выдержка проводится в дубовых бочках, 30% из которых являются новыми. Его отличительные черты — богатство, насыщенность, хорошая структура, мягкость, крепость, ароматность, изящный и ярко выраженный вкус. Следует, однако, дождаться, пока все эти качества проявятся в полной мере, отложив бутылочку "Шато Ненан" на несколько лет. "Это стильное вино демонстрирует оттенки горького какао, которые обрамляют тона риса и ежевики. Это колоритное, структурированное вино... Оно раскроет свой потенциал в период с 2014 по 2033 год", — Wine Spectator. В канун урожая 1997 года Шато Ненан приобрел Жан-Юбер Делон, ближайший родственник прежних хозяев, которые владели Шато, начиная с 1847 года. Площадь хозяйства в настоящее время составляет 32 га, средний возраст лоз — 25 лет. Поместье славится своей красотой и необычностью — в его центре расположен красивый дом, построенный в XIX веке, окруженный прекрасным ухоженным парком, что для Помроля является большой редкостью, так как каждый клочок земли обычно используется в сельском хозяйстве. Виноградник (сорта: Мерло — 70 %, Каберне Фран — 20 %, Каберне Совиньон — 10 %) разбит на глинистых и галечных почвах на южном склоне возвышенности Помроль, что обеспечивает оптимальные условия для солнечной освещенности и, как следствие, для наиболее полного созревания винограда.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым тоном.

Красивый, гармоничный, насыщенный, роскошный, свежий, сбалансированный вкус вина раскрывается нотами спелой черной смородины, сливы, сладких специй, шоколада, черемши, графита, табака, пряностей и минералов.

Чистый аромат вина наполнен тонами клубники, черной смородины, черники, табака, грибов, свежих цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни и выдержанными сырами.

"Chateau Leoville Las Cases 2009 — это великолепное вино с тонами черной смородины, аниса, риса и сливы в обрамлении очень колоритных нюансов эспрессо и графита. Очень глубокий, длительный вкус с потрясающей интенсивностью на финише. Чистое вино с нотами минералов. Пейте его с 2020 по 2035 год."   Шато Леовиль Лас Каз — это крупнейшее из трех поместий Леовиль (Лас Каз, Пуаферре и Бартон), и, пожалуй, одно из крупнейших в Бордо. Площадь виноградников составляет 97,1 га, средний возраст лоз около 30 лет, с плотностью посадки 8 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 42-50 гл/га. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых, бетонных или емкостях из нержавеющей стали в зависимости от особенностей урожая. Осветление проводится яичным белком, фильтрация перед розливом не производится. Выдержка протекает в дубовых бочках, 60-80% которых обновляются ежегодно. Несмотря на то, что подобную дотошность и добросовестность в отношении к качеству можно найти в некоторых других шато, превзойти их практически никому не удается. Заслуга в этом принадлежит Мишелю Делону, пришедшему на смену своему отцу Полю. Никто не может оспаривать великолепное качество его вин – результат почти маниакальной одержимости стать лучшим в Сент-Жюльене. Неофициальное определение «супервторые» появилось во многом под впечатлением уверенного шествия замков Сен-Жюльена, ни один из которых не был удостоен статуса Premier Grand Cru в исторической классификации 1855 года. Однако замки-флагманы аппелласьона, один из которых — Leoville-Las-Cases, формально «вторые», в реальности — выше, поэтому к классу, чтобы подчеркнуть особое положение прибавляют «супер». Вина Leoville-Las-Cases доступнее по цене, чем представители первого класса, и очень часто получают высокие рейтинговые баллы самых известных винных критиков. Вина производства Леовиль Лас Каза обычно темные, терпкие, полнотелые, насыщенные и, конечно, обладают структурой для длительной выдержки. Это традиционное бордо, предназначенное для знатоков вин, обладающих терпением ждать в течение 10-15 лет, необходимых для его надлежащего созревания. Этикетку этого шато украшают старинные ворота с лежащим на них львом. Ворота к живописному винограднику можно увидеть воочию, если двигаться из коммуны Сен-Жюльен в сторону Пойяка.  

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым тоном.

Красивый, гармоничный, насыщенный, роскошный, свежий, сбалансированный вкус вина раскрывается нотами спелой черной смородины, сливы, сладких специй, шоколада, черемши, графита, табака, пряностей и минералов.

Чистый аромат вина наполнен тонами клубники, черной смородины, черники, табака, грибов, свежих цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни и выдержанными сырами.

"Chateau Leoville Las Cases 2009 — это великолепное вино с тонами черной смородины, аниса, риса и сливы в обрамлении очень колоритных нюансов эспрессо и графита. Очень глубокий, длительный вкус с потрясающей интенсивностью на финише. Чистое вино с нотами минералов. Пейте его с 2020 по 2035 год."   Шато Леовиль Лас Каз — это крупнейшее из трех поместий Леовиль (Лас Каз, Пуаферре и Бартон), и, пожалуй, одно из крупнейших в Бордо. Площадь виноградников составляет 97,1 га, средний возраст лоз около 30 лет, с плотностью посадки 8 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 42-50 гл/га. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых, бетонных или емкостях из нержавеющей стали в зависимости от особенностей урожая. Осветление проводится яичным белком, фильтрация перед розливом не производится. Выдержка протекает в дубовых бочках, 60-80% которых обновляются ежегодно. Несмотря на то, что подобную дотошность и добросовестность в отношении к качеству можно найти в некоторых других шато, превзойти их практически никому не удается. Заслуга в этом принадлежит Мишелю Делону, пришедшему на смену своему отцу Полю. Никто не может оспаривать великолепное качество его вин – результат почти маниакальной одержимости стать лучшим в Сент-Жюльене. Неофициальное определение «супервторые» появилось во многом под впечатлением уверенного шествия замков Сен-Жюльена, ни один из которых не был удостоен статуса Premier Grand Cru в исторической классификации 1855 года. Однако замки-флагманы аппелласьона, один из которых — Leoville-Las-Cases, формально «вторые», в реальности — выше, поэтому к классу, чтобы подчеркнуть особое положение прибавляют «супер». Вина Leoville-Las-Cases доступнее по цене, чем представители первого класса, и очень часто получают высокие рейтинговые баллы самых известных винных критиков. Вина производства Леовиль Лас Каза обычно темные, терпкие, полнотелые, насыщенные и, конечно, обладают структурой для длительной выдержки. Это традиционное бордо, предназначенное для знатоков вин, обладающих терпением ждать в течение 10-15 лет, необходимых для его надлежащего созревания. Этикетку этого шато украшают старинные ворота с лежащим на них львом. Ворота к живописному винограднику можно увидеть воочию, если двигаться из коммуны Сен-Жюльен в сторону Пойяка.  

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета с пурпурным оттенком.

Это полнотелое вино с насыщенным, объёмным, округлым вкусом с тонами фруктов и минералов, переходящих в долгое послевкусие, украшенное нотками графита.

Сложный аромат вина играет оттенками ванили, ежевики, сливы, специй, кофе, инжира, дуба, дымка и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, тушеным с пряными травами, пернатой дичью под сложными соусами, твердыми выдержанными сырами.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета с пурпурным оттенком.

Это полнотелое вино с насыщенным, объёмным, округлым вкусом с тонами фруктов и минералов, переходящих в долгое послевкусие, украшенное нотками графита.

Сложный аромат вина играет оттенками ванили, ежевики, сливы, специй, кофе, инжира, дуба, дымка и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, тушеным с пряными травами, пернатой дичью под сложными соусами, твердыми выдержанными сырами.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный, чистый, сухой, с фруктовыми оттенками, тонкой минеральностью, мягкой сбалансированной кислотностью и нежным послевкусием.

Освежающий аромат вина наполнен оттенками белых фруктов (персик, белая черешня, японская груша), цитрусов и сухих полевых трав.

Вино можно подавать к свежим морепродуктам, основным блюдам из рыбы или белого мяса птицы, твердым и мягким сырам.

Chateau Pichon Bellevue, Bordeaux Blanc — белое сухое вино из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, который выращивается на виноградниках Шато между апелласьонами Сент-Эмилион и Грав, на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируется и отделяется от гребней. После грбенеотделения и мягкого прессования полученное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных чанах в течение не менее 6 месяцев. Перед бутилированием вино осветляется бентонитом, проходит холодную стабилизацию и двойную фильтрацию с помощью кизельгуровых и мембранных фильтров. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Chateau Pichon Bellevue принадлежит семье Реклю с 1880 года. Изначально Реклю возделывали 2 га виноградников, постепенно расширяя владения, внедряя новые коммерческие и технологические разработки. С 1982 года вина Шато Пишон Бельвю стали продавать в бутылках. Сегодня Шато руководит Лоран, продолжая дело своих родителей, Кристиан и Даниэля Реклю. Он уделяет особое внимание уходу за 50 гектарами виноградных лоз в соответствии с семейными традициями и ценностями, привнося при этом нотку современности. Его философия всегда была ориентирована на профилактику возможных заболеваний лоз, а не на их лечение, поэтому Лоран является сторонником "разумного" сельского хозяйства, методы которого основаны на постоянном мониторинге осадков. Chateau Pichon Bellevue является собственностью компании Du Grand Bourry, которая принадлежит Domaine du Pere Guillot.

Domaine du Pere Guillot (ELG) — поместье, созданное в 1911 году. Хозяйство обладает обширными виноградниками в разных частях Бургундии (в Божоле, Жевре-Шамбертен), а также участками в регионе Лангедок (Костьер де Нимс). Домен является гарантом терруара и традиций, а также предлагает ноу-хау в области виноделия, коммуникации, логистики и продаж, полностью сопровождая свою продукцию от виноградника до потребителя. Вина Домена часто награждаются медалями на национальных и международных соревнованиях.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный, чистый, сухой, с фруктовыми оттенками, тонкой минеральностью, мягкой сбалансированной кислотностью и нежным послевкусием.

Освежающий аромат вина наполнен оттенками белых фруктов (персик, белая черешня, японская груша), цитрусов и сухих полевых трав.

Вино можно подавать к свежим морепродуктам, основным блюдам из рыбы или белого мяса птицы, твердым и мягким сырам.

Chateau Pichon Bellevue, Bordeaux Blanc — белое сухое вино из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, который выращивается на виноградниках Шато между апелласьонами Сент-Эмилион и Грав, на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируется и отделяется от гребней. После грбенеотделения и мягкого прессования полученное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных чанах в течение не менее 6 месяцев. Перед бутилированием вино осветляется бентонитом, проходит холодную стабилизацию и двойную фильтрацию с помощью кизельгуровых и мембранных фильтров. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Chateau Pichon Bellevue принадлежит семье Реклю с 1880 года. Изначально Реклю возделывали 2 га виноградников, постепенно расширяя владения, внедряя новые коммерческие и технологические разработки. С 1982 года вина Шато Пишон Бельвю стали продавать в бутылках. Сегодня Шато руководит Лоран, продолжая дело своих родителей, Кристиан и Даниэля Реклю. Он уделяет особое внимание уходу за 50 гектарами виноградных лоз в соответствии с семейными традициями и ценностями, привнося при этом нотку современности. Его философия всегда была ориентирована на профилактику возможных заболеваний лоз, а не на их лечение, поэтому Лоран является сторонником "разумного" сельского хозяйства, методы которого основаны на постоянном мониторинге осадков. Chateau Pichon Bellevue является собственностью компании Du Grand Bourry, которая принадлежит Domaine du Pere Guillot.

Domaine du Pere Guillot (ELG) — поместье, созданное в 1911 году. Хозяйство обладает обширными виноградниками в разных частях Бургундии (в Божоле, Жевре-Шамбертен), а также участками в регионе Лангедок (Костьер де Нимс). Домен является гарантом терруара и традиций, а также предлагает ноу-хау в области виноделия, коммуникации, логистики и продаж, полностью сопровождая свою продукцию от виноградника до потребителя. Вина Домена часто награждаются медалями на национальных и международных соревнованиях.

Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина изысканный, освежающий, отлично сбалансированный, фруктовый, с нотками цитрусовых и белого персика, минеральными тонами, оттенками ароматных трав и орегано. Послевкусие долгое, освежающее, с ощутимой кислинкой.

Удивительно свежий и чрезвычайно выразительный аромат вина раскрывается тонами зеленого яблока, крыжовника, персика, грейпфрута, белых цветов и сухих трав.

Вино является превосходным аперитивом, а также гармонично дополняет блюда с морепродуктами, гребешками, устрицами, птицей и рыбой, приготовленной на гриле, овощами, отлично сочетается с молодыми сырами.

"Mouton Cadet" Sauvignon Blanc — изысканное, освежающее вино, изготавливаемое из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Бордо. Виноград собирают с разных участков региона Антр-де-Мер. В почвах преобладает известняк и глина. Вино производится традиционным способом. Вино выдерживается на осадке в течение 3-6 месяцев в стальных емкостях. "Мутон Каде" Совиньон Блан является превосходным аперитивом, а также гармонично дополняет блюда с морепродуктами, гребешками, устрицами, птицей и рыбой, приготовленной на гриле, овощами, отлично сочетается с молодыми сырами."Мутон Каде" — флагман среди брендовых вин Барона Филиппа де Ротшильда. Начиная с 1930 года, "Mouton Cadet" совмещает качество, престиж и ноу-хау в соблазнительных и экспрессивных винах. Эти вина — плод щедрой природы и таланта виноделов, результат объединения неподражаемого терруара и страсти Барона Филиппа де Ротшильд.История создания "Mouton Cadet" начинается в конце 1920-х годов во времена неурожая. Вина, произведенные в этот период, казались недостойными называться "Mouton-Rothschild". Уже в 1930 году вино было выпущено под названием "Mouton Cadet". "Cadet" в переводе с французского означает "младший брат". Но, несмотря на отсутствие традиционного престижа, созданное вино имело большой успех. Чтобы повторить триумф вина, Ротшильд был вынужден обратиться за виноградом на соседние хозяйства. Изначально вина производились с аппелласьона Пойяк, но с ростом спроса стал использоваться виноград с аппелласьонов Сент-Эстеф и Медок. В последующие годы вина включали виноград с еще более значительных виноградников, но с началом Второй мировой войны производство было остановлено. После окончания войны выпуск вин возобновился под классификацией Бордо AOC (1947). В 1970 году в соответствии с концепцией бренда было добавлено белое вино, в результате в 1975 году продажи составили более 3 млн бутылок во всем мире.В 1996 году было создано вино Réserve "Mouton Cadet", которое отличалось большим потенциалом к выдержке. Бренд "Mouton Cadet" является одним из самых продаваемых, в 2007 году продажи составили 30 млн бутылок. В этом же году в линейку "Мутон Каде" добавилось розовое вино, а также появились три вина в линейке Réserve "Mouton Cadet" (Saint-Émilion, Sauternes и Graves). Сегодня вина "Mouton Cadet" экспортируются более чем в 150 стран мира. Эти вина можно встретить в престижных ресторанах США, Европы и Азии, в лучших отелях мировых курортов, на борту Конкорда и трансатлантического лайнера. "Mouton Cadet" уже не первый год является спонсором Каннского кинофестиваля, теннисного турнира Роллан Гаррос, а также российского театрального фестиваля Золотая Маска.Логотип "Mouton Cadet" — это стилизованное изображение, состоящее из комбинации виноградной грозди и барашка ("Mouton" в переводе с французского означает "барашек". Винодельческая история Ротшильдов — знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина изысканный, освежающий, отлично сбалансированный, фруктовый, с нотками цитрусовых и белого персика, минеральными тонами, оттенками ароматных трав и орегано. Послевкусие долгое, освежающее, с ощутимой кислинкой.

Удивительно свежий и чрезвычайно выразительный аромат вина раскрывается тонами зеленого яблока, крыжовника, персика, грейпфрута, белых цветов и сухих трав.

Вино является превосходным аперитивом, а также гармонично дополняет блюда с морепродуктами, гребешками, устрицами, птицей и рыбой, приготовленной на гриле, овощами, отлично сочетается с молодыми сырами.

"Mouton Cadet" Sauvignon Blanc — изысканное, освежающее вино, изготавливаемое из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Бордо. Виноград собирают с разных участков региона Антр-де-Мер. В почвах преобладает известняк и глина. Вино производится традиционным способом. Вино выдерживается на осадке в течение 3-6 месяцев в стальных емкостях. "Мутон Каде" Совиньон Блан является превосходным аперитивом, а также гармонично дополняет блюда с морепродуктами, гребешками, устрицами, птицей и рыбой, приготовленной на гриле, овощами, отлично сочетается с молодыми сырами."Мутон Каде" — флагман среди брендовых вин Барона Филиппа де Ротшильда. Начиная с 1930 года, "Mouton Cadet" совмещает качество, престиж и ноу-хау в соблазнительных и экспрессивных винах. Эти вина — плод щедрой природы и таланта виноделов, результат объединения неподражаемого терруара и страсти Барона Филиппа де Ротшильд.История создания "Mouton Cadet" начинается в конце 1920-х годов во времена неурожая. Вина, произведенные в этот период, казались недостойными называться "Mouton-Rothschild". Уже в 1930 году вино было выпущено под названием "Mouton Cadet". "Cadet" в переводе с французского означает "младший брат". Но, несмотря на отсутствие традиционного престижа, созданное вино имело большой успех. Чтобы повторить триумф вина, Ротшильд был вынужден обратиться за виноградом на соседние хозяйства. Изначально вина производились с аппелласьона Пойяк, но с ростом спроса стал использоваться виноград с аппелласьонов Сент-Эстеф и Медок. В последующие годы вина включали виноград с еще более значительных виноградников, но с началом Второй мировой войны производство было остановлено. После окончания войны выпуск вин возобновился под классификацией Бордо AOC (1947). В 1970 году в соответствии с концепцией бренда было добавлено белое вино, в результате в 1975 году продажи составили более 3 млн бутылок во всем мире.В 1996 году было создано вино Réserve "Mouton Cadet", которое отличалось большим потенциалом к выдержке. Бренд "Mouton Cadet" является одним из самых продаваемых, в 2007 году продажи составили 30 млн бутылок. В этом же году в линейку "Мутон Каде" добавилось розовое вино, а также появились три вина в линейке Réserve "Mouton Cadet" (Saint-Émilion, Sauternes и Graves). Сегодня вина "Mouton Cadet" экспортируются более чем в 150 стран мира. Эти вина можно встретить в престижных ресторанах США, Европы и Азии, в лучших отелях мировых курортов, на борту Конкорда и трансатлантического лайнера. "Mouton Cadet" уже не первый год является спонсором Каннского кинофестиваля, теннисного турнира Роллан Гаррос, а также российского театрального фестиваля Золотая Маска.Логотип "Mouton Cadet" — это стилизованное изображение, состоящее из комбинации виноградной грозди и барашка ("Mouton" в переводе с французского означает "барашек". Винодельческая история Ротшильдов — знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

У вина блестящий золотисто-соломенный цвет.

Вино может похвастаться легким, питким, освежающим, фруктовым вкусом с дерзкой цитрусовой кислинкой и приятной минеральностью в сухом послевкусии.

Вино отличается приятным и утончённым ароматом с оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, обрамленными тонким минеральным кружевом.

Вино составит превосходную пару легким закускам, блюдам из птицы, морепродуктам, рыбе и молодым сырам.

Вина линейки "Des Gracieuses Vignes" ("Изящные лозы") были созданы французской винодельней Ля Гиеннуаз для компании "Пале Рояль", с учетом российского рынка и вкусовых предпочтений отечественного потребителя. Вина обладают гармоничным букетом, сбалансированным вкусом и хорошим соотношением "цена-качество". "Де Грасьёз Винь" Лавин Винсент, Уайт производится из винограда сортов Мюскадель и Семильон. Основными в палитре этого живого, сбалансированного, питкого вина являются нотки яблока.Для Бордо 2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. К сожалению, первые заморозки, обрушившиеся на Бордо 7 и 8 апреля, нанесли значительный ущерб. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. После цветения с конца июня до начала июля шли сильные ливни, из-за чего быстро распространилась плесень. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая. Сбор урожая проходил под давлением глобальной пандемии Covid-19.Основателем компании "La Guyennoise" является Мишель Мартин. Он происходит из семьи виноделов. Его дедушки были известными виноделами. Отец Мишеля — Пьер Мартин — основал и был президентом винодельни Rauzan на протяжении 35 лет. Мишель Мартин приобрел свой опыт в Шато Казо, которое является семейной собственностью. Сегодня в состав компании Guyennoise входят такие хозяйства, как Château Cazeau, Château Giraudot, Château Gandoy Perrinat, Château Lansade. "Ла Гиеннуаз" занимается не только производством вин, но и негоциантской деятельностью. За ассортимент вин в компании отвечает Анна-Мари Мартин. Мишель Мартин тщательно отбирает вина по всему региону Бордо. Команда компании "Ла Гиеннуаз" контролирует подготовку вин к бутилированию и их реализацию. Это позволяет гарантировать отличное качество вин. При производстве собственных вин "La Guyennoise" использует современное оборудование. В частности, хозяйство владеет новой линией розлива, производительность которой составляет 8500 бутылок в час, а прекрасно адаптированные помещения с возможностью температурного контроля позволяют хранить до 3 млн бутылок единовременно.

У вина блестящий золотисто-соломенный цвет.

Вино может похвастаться легким, питким, освежающим, фруктовым вкусом с дерзкой цитрусовой кислинкой и приятной минеральностью в сухом послевкусии.

Вино отличается приятным и утончённым ароматом с оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, обрамленными тонким минеральным кружевом.

Вино составит превосходную пару легким закускам, блюдам из птицы, морепродуктам, рыбе и молодым сырам.

Вина линейки "Des Gracieuses Vignes" ("Изящные лозы") были созданы французской винодельней Ля Гиеннуаз для компании "Пале Рояль", с учетом российского рынка и вкусовых предпочтений отечественного потребителя. Вина обладают гармоничным букетом, сбалансированным вкусом и хорошим соотношением "цена-качество". "Де Грасьёз Винь" Лавин Винсент, Уайт производится из винограда сортов Мюскадель и Семильон. Основными в палитре этого живого, сбалансированного, питкого вина являются нотки яблока.Для Бордо 2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. К сожалению, первые заморозки, обрушившиеся на Бордо 7 и 8 апреля, нанесли значительный ущерб. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. После цветения с конца июня до начала июля шли сильные ливни, из-за чего быстро распространилась плесень. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая. Сбор урожая проходил под давлением глобальной пандемии Covid-19.Основателем компании "La Guyennoise" является Мишель Мартин. Он происходит из семьи виноделов. Его дедушки были известными виноделами. Отец Мишеля — Пьер Мартин — основал и был президентом винодельни Rauzan на протяжении 35 лет. Мишель Мартин приобрел свой опыт в Шато Казо, которое является семейной собственностью. Сегодня в состав компании Guyennoise входят такие хозяйства, как Château Cazeau, Château Giraudot, Château Gandoy Perrinat, Château Lansade. "Ла Гиеннуаз" занимается не только производством вин, но и негоциантской деятельностью. За ассортимент вин в компании отвечает Анна-Мари Мартин. Мишель Мартин тщательно отбирает вина по всему региону Бордо. Команда компании "Ла Гиеннуаз" контролирует подготовку вин к бутилированию и их реализацию. Это позволяет гарантировать отличное качество вин. При производстве собственных вин "La Guyennoise" использует современное оборудование. В частности, хозяйство владеет новой линией розлива, производительность которой составляет 8500 бутылок в час, а прекрасно адаптированные помещения с возможностью температурного контроля позволяют хранить до 3 млн бутылок единовременно.

Обладает красивым и очень насыщенным тёмно-рубиновым цветом.

Шато Потансак 2006 года очаровывает элегантным и сложным букетом, в котором ярко выражены ноты черных ягод, пряностей и минералов. В долгом и насыщенном послевкусии звучат округлые танины и все те же фруктово-пряные нотки.

В ярком и сложном букете аромата чувствуются ноты черной смородины, минералов и восточных пряностей.

Идеально сочетается с мясом на гриле, также рекомендуется подавать с дичью, домашней птицей, телятиной по-бордосски, трюфелями, паштетами и голубыми сырами.

Вино Шато Потенсак уже на протяжении многих лет имеет высокую репутацию среди знатоков. В  рамках новой классификации 2003 года ему был присвоен самый высокий статус - «Крю Буржуа Эксепсионель». Ферментация и мацерация вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 28С в течение 15-18 дней. Затем Шато Потенсак 12 -16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, половина которых ежегодно обновляется, за счет чего вино лучше «дышит» и приобретает более округлый вкус. Благодаря высокому содержанию танинов вино Шато Потенсак обладает удивительно долгим потенциалом хранения и раскрывает свой вкус через 4-7 лет после розлива в бутылки. В частности винтаж 2006 года рекомендуется употребить между 2010 и 2017 годом, когда вино в полной мере приобретет изысканные и благородные характеристики класса Крю Буржуа Эксепсионель.  

Изначально Шато Потенсак принадлежало семейству Ликардов, однако оно перешло во владение к семье Делонов после брака Поля Делона и дочери Ликарда. Стоит упомянуть, что фамилия Делон гораздо более известна в винодельческом мире. Им принадлежит также Шато Левиль Ла Кас в Сен-Жульене и Шато Ненин в Помроле. В Шато Потенсак производится два вина — Крю Буржуа и Ля Шапель де Потенсак. Эта земля славится разнообразием местных почв, а значит, и сортов выращиваемого здесь винограда. Шато Потенсак в производстве вин следует очень строгим традициям Медока, при этом вино Шато Потенсак Крю Буржуа обладает очень высоким потенциалом выдержки.Виноградники Шато Потенсак расположены на глинисто-галечных почвах коммуны Ордонак на севере Медока, и дают вина значительно более высокого класса, нежели другие виноградники в этой части Медока. Прежде всего, это обусловлено тем, что лозу сильно обрезают, благодаря чему она приносит крошечные урожаи винограда высочайшего качества. В течение последних десятилетий, на 53 гектарах виноградников Шато Потенсак доминировал сорт Каберне Совиньон, на долю которого приходилось около 60% площади, тогда как Мерло занимал 25%, а Каберне Фран — 15%. Но с покупкой новых лоз Мерло доминирующим стал именно этот сорт и с 2005-го года купаж первого вина хозяйства — "Chateau Potensac" — был несколько изменен в пользу Мерло.

Обладает красивым и очень насыщенным тёмно-рубиновым цветом.

Шато Потансак 2006 года очаровывает элегантным и сложным букетом, в котором ярко выражены ноты черных ягод, пряностей и минералов. В долгом и насыщенном послевкусии звучат округлые танины и все те же фруктово-пряные нотки.

В ярком и сложном букете аромата чувствуются ноты черной смородины, минералов и восточных пряностей.

Идеально сочетается с мясом на гриле, также рекомендуется подавать с дичью, домашней птицей, телятиной по-бордосски, трюфелями, паштетами и голубыми сырами.

Вино Шато Потенсак уже на протяжении многих лет имеет высокую репутацию среди знатоков. В  рамках новой классификации 2003 года ему был присвоен самый высокий статус - «Крю Буржуа Эксепсионель». Ферментация и мацерация вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 28С в течение 15-18 дней. Затем Шато Потенсак 12 -16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, половина которых ежегодно обновляется, за счет чего вино лучше «дышит» и приобретает более округлый вкус. Благодаря высокому содержанию танинов вино Шато Потенсак обладает удивительно долгим потенциалом хранения и раскрывает свой вкус через 4-7 лет после розлива в бутылки. В частности винтаж 2006 года рекомендуется употребить между 2010 и 2017 годом, когда вино в полной мере приобретет изысканные и благородные характеристики класса Крю Буржуа Эксепсионель.  

Изначально Шато Потенсак принадлежало семейству Ликардов, однако оно перешло во владение к семье Делонов после брака Поля Делона и дочери Ликарда. Стоит упомянуть, что фамилия Делон гораздо более известна в винодельческом мире. Им принадлежит также Шато Левиль Ла Кас в Сен-Жульене и Шато Ненин в Помроле. В Шато Потенсак производится два вина — Крю Буржуа и Ля Шапель де Потенсак. Эта земля славится разнообразием местных почв, а значит, и сортов выращиваемого здесь винограда. Шато Потенсак в производстве вин следует очень строгим традициям Медока, при этом вино Шато Потенсак Крю Буржуа обладает очень высоким потенциалом выдержки.Виноградники Шато Потенсак расположены на глинисто-галечных почвах коммуны Ордонак на севере Медока, и дают вина значительно более высокого класса, нежели другие виноградники в этой части Медока. Прежде всего, это обусловлено тем, что лозу сильно обрезают, благодаря чему она приносит крошечные урожаи винограда высочайшего качества. В течение последних десятилетий, на 53 гектарах виноградников Шато Потенсак доминировал сорт Каберне Совиньон, на долю которого приходилось около 60% площади, тогда как Мерло занимал 25%, а Каберне Фран — 15%. Но с покупкой новых лоз Мерло доминирующим стал именно этот сорт и с 2005-го года купаж первого вина хозяйства — "Chateau Potensac" — был несколько изменен в пользу Мерло.

У вина насыщенный красный цвет.

Шато О-Брион Руж 1994 года — вино со сложным характером, и его по праву можно назвать больше мужским, чем женским, так как оно обладает ярким насыщенным вкусом. Вино великолепно сбалансировано, в сдержанных начальных нотах выступают вперед тона трюфелей, сладких черных ягод и минералов, которые чем дальше, тем больше раскрываются и продолжают чувствоваться в обворожительном долгом послевкусии, к основным нотам которого добавляются легкие оттенки кедра и графита.

В сложном аромате вина гармонично дополняют друг друга теплые и сладкие ноты черных ягод, свежие ноты дуба и сдержанные тона минералов.

Прекрасно сочетается с высокой французской кухней и деликатесами, такими как: фуа-гра, трюфели, белая телятина под ягодным соусом, кролик в грибах, устрицы в шампанском, лягушачьи лапки. В качестве закусок идеальны выдержанные сыры.

"И там мы пили французское вино под названием О-Брион, самое вкусное и необыкновенное вино, которое я когда либо пробовал..." 10 апреля 1663 года из записей Сэмюэля Пипса, английского чиновника морского ведомства, автора знаменитого дневника о повседневной жизни лондонцев периода Стюартовской Реставрации Шато О-Брион имеет множество регалий — оно производит самое старое вино Бордо, входящее в знаменитую классификацию вин Бордо, славится изобретением нового стиля вин в 17 веке и представляет собой один из самых люксовых винных брендов в мире. Красное вино Шато О-Брион воплощает в себе пятивековую традицию виноделия и играет одну из главных ролей в мировой истории вина. Согласно историческим документам, это вино подавалось ко двору короля Англии Карла II в 1660 году. Шато О-Брион было включено в пятерку Первых Крю Классе в Официальной классификации вин Бордо в 1855 году. Уникальность терруара выражается в этом вине благодаря необычному букету с дымком, в котором сочетаются ароматы гаванских сигар, шоколада и древесины кедра. Этот аромат сохраняется на всем протяжении дегустации, в том числе в длительном послевкусии, что свидетельствует о необычайно высоком качестве вина. Виноградники, на котором выращиваются сорта Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло для этого вина, занимают примерно 48 гектаров.1994 год принято считать удачным в истории Шато О-Брион: холодная весна несколько замедлила рост винограда, после чего наступило жаркое лето с грозами. Дожди сопутствовали и сбору урожая, в результате виноград получился достаточно зрелым, а Шато О-Брион 1994 года — вином с очень тонкой и мягкой структурой.При изготовлении Шато О-Брион после сбора виноград подвергают гребнеотделению и давят, а затем помещают в специальный двойной бак для брожения, в верхней части проходит ферментация, а в нижней — малолактическая ферментация, при этом перемещение вина происходит посредством гравитации. Выдержка вина занимает от 18 до 22 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых — новые. В год производится порядка 10-12 тысяч ящиков вина. Согласно старинным картам и другим письменным источникам, название О-Брион появилось не позднее конца 15 века. Само Шато О-Брион было основано в 1533 году Жаном де Понтаком — это означает, что поместье является самым старым винодельческим имением в Бордо. Современная история поместья начинается в 1935 году, когда его приобретает Кларенс Диллон, американский финансист и любитель вина. Сегодня Шато О-Брион управляет правнук Кларенса Деллона, сын Джоан Диллон и принца Чарльза Люксембургского, принц Роберт. Он начал заниматься делами хозяйства еще в 1992 году, а в 2002 был назначен главным управляющим Шато. В 2005 году принц Роберт основал компанию "Вина Кларенса Диллона", которая занялась производством первоклассных вин по экономичной цене. В 2008 году он становится президентом Домена Кларенса Деллона. Виноградники поместья располагаются в регионе Пессак, всего в нескольких милях от центра города Бордо. Почвы виноградника, в основном гравийные, состоят из мелкого камня, в том числе кварца — эта порода делает вкус Шато О-Брион таким удивительно богатым. Общая площадь виноградника составляет 51 гектар.

У вина насыщенный красный цвет.

Шато О-Брион Руж 1994 года — вино со сложным характером, и его по праву можно назвать больше мужским, чем женским, так как оно обладает ярким насыщенным вкусом. Вино великолепно сбалансировано, в сдержанных начальных нотах выступают вперед тона трюфелей, сладких черных ягод и минералов, которые чем дальше, тем больше раскрываются и продолжают чувствоваться в обворожительном долгом послевкусии, к основным нотам которого добавляются легкие оттенки кедра и графита.

В сложном аромате вина гармонично дополняют друг друга теплые и сладкие ноты черных ягод, свежие ноты дуба и сдержанные тона минералов.

Прекрасно сочетается с высокой французской кухней и деликатесами, такими как: фуа-гра, трюфели, белая телятина под ягодным соусом, кролик в грибах, устрицы в шампанском, лягушачьи лапки. В качестве закусок идеальны выдержанные сыры.

"И там мы пили французское вино под названием О-Брион, самое вкусное и необыкновенное вино, которое я когда либо пробовал..." 10 апреля 1663 года из записей Сэмюэля Пипса, английского чиновника морского ведомства, автора знаменитого дневника о повседневной жизни лондонцев периода Стюартовской Реставрации Шато О-Брион имеет множество регалий — оно производит самое старое вино Бордо, входящее в знаменитую классификацию вин Бордо, славится изобретением нового стиля вин в 17 веке и представляет собой один из самых люксовых винных брендов в мире. Красное вино Шато О-Брион воплощает в себе пятивековую традицию виноделия и играет одну из главных ролей в мировой истории вина. Согласно историческим документам, это вино подавалось ко двору короля Англии Карла II в 1660 году. Шато О-Брион было включено в пятерку Первых Крю Классе в Официальной классификации вин Бордо в 1855 году. Уникальность терруара выражается в этом вине благодаря необычному букету с дымком, в котором сочетаются ароматы гаванских сигар, шоколада и древесины кедра. Этот аромат сохраняется на всем протяжении дегустации, в том числе в длительном послевкусии, что свидетельствует о необычайно высоком качестве вина. Виноградники, на котором выращиваются сорта Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло для этого вина, занимают примерно 48 гектаров.1994 год принято считать удачным в истории Шато О-Брион: холодная весна несколько замедлила рост винограда, после чего наступило жаркое лето с грозами. Дожди сопутствовали и сбору урожая, в результате виноград получился достаточно зрелым, а Шато О-Брион 1994 года — вином с очень тонкой и мягкой структурой.При изготовлении Шато О-Брион после сбора виноград подвергают гребнеотделению и давят, а затем помещают в специальный двойной бак для брожения, в верхней части проходит ферментация, а в нижней — малолактическая ферментация, при этом перемещение вина происходит посредством гравитации. Выдержка вина занимает от 18 до 22 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых — новые. В год производится порядка 10-12 тысяч ящиков вина. Согласно старинным картам и другим письменным источникам, название О-Брион появилось не позднее конца 15 века. Само Шато О-Брион было основано в 1533 году Жаном де Понтаком — это означает, что поместье является самым старым винодельческим имением в Бордо. Современная история поместья начинается в 1935 году, когда его приобретает Кларенс Диллон, американский финансист и любитель вина. Сегодня Шато О-Брион управляет правнук Кларенса Деллона, сын Джоан Диллон и принца Чарльза Люксембургского, принц Роберт. Он начал заниматься делами хозяйства еще в 1992 году, а в 2002 был назначен главным управляющим Шато. В 2005 году принц Роберт основал компанию "Вина Кларенса Диллона", которая занялась производством первоклассных вин по экономичной цене. В 2008 году он становится президентом Домена Кларенса Деллона. Виноградники поместья располагаются в регионе Пессак, всего в нескольких милях от центра города Бордо. Почвы виноградника, в основном гравийные, состоят из мелкого камня, в том числе кварца — эта порода делает вкус Шато О-Брион таким удивительно богатым. Общая площадь виноградника составляет 51 гектар.

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, пряным вкусом с великолепным балансом фруктовости и кислотности, шелковистой текстурой, нотами темных фруктов, табака, минералов и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина соблазняет оттенками черной смородины, кожи, кофе и древесины.

Вино превосходно сочетается с красным мясом на гриле с овощами, ягнятиной под пряным соусом.

Для создания вина "Le Comte de Malartic" используется виноград сортов Каберне Совиньон (45%), Мерло (45%), Каберне Фран (8%) и Пти Вердо (2%). После сбора виноград ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре 28-30°C в течение 30-35 дней. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 70% — новые.  Шато Малартик Лагравьер — один из замков аппелласьона Грав с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, пряным вкусом с великолепным балансом фруктовости и кислотности, шелковистой текстурой, нотами темных фруктов, табака, минералов и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина соблазняет оттенками черной смородины, кожи, кофе и древесины.

Вино превосходно сочетается с красным мясом на гриле с овощами, ягнятиной под пряным соусом.

Для создания вина "Le Comte de Malartic" используется виноград сортов Каберне Совиньон (45%), Мерло (45%), Каберне Фран (8%) и Пти Вердо (2%). После сбора виноград ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре 28-30°C в течение 30-35 дней. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 70% — новые.  Шато Малартик Лагравьер — один из замков аппелласьона Грав с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет.

Вино удивляет чрезвычайно нежным, мягким и обволакивающим вкусом, с ощутимыми нотами минералов.

Богатый ароматический букет вина состоит из доминирующих нот фруктов и цветов, которые дополнены легкими нюансами поджаренного хлеба.

Вино составит прекрасную компанию сочному антрекоту. Его также можно подавать к любым другим блюдам из мяса.

"Chateau Garriga" Bordeaux AOC — вино, которое с каждым глотком все больше раскрывает свой мягкий, слегка минеральный вкус. Виноград для его изготовления культивируют на территории виноградников, расположенных в деревне Грезйяк региона Бордо. Здесь преобладает глинисто-известняковая почва. Средний возраст лоз составляет около 45 лет. Процесс винификации происходит по традиционному для красных вин методу с выдержкой в чанах из нержавеющей стали.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет.

Вино удивляет чрезвычайно нежным, мягким и обволакивающим вкусом, с ощутимыми нотами минералов.

Богатый ароматический букет вина состоит из доминирующих нот фруктов и цветов, которые дополнены легкими нюансами поджаренного хлеба.

Вино составит прекрасную компанию сочному антрекоту. Его также можно подавать к любым другим блюдам из мяса.

"Chateau Garriga" Bordeaux AOC — вино, которое с каждым глотком все больше раскрывает свой мягкий, слегка минеральный вкус. Виноград для его изготовления культивируют на территории виноградников, расположенных в деревне Грезйяк региона Бордо. Здесь преобладает глинисто-известняковая почва. Средний возраст лоз составляет около 45 лет. Процесс винификации происходит по традиционному для красных вин методу с выдержкой в чанах из нержавеющей стали.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина элегантный, живой, душистый, хорошо сбалансированный, со слегка маслянистой текстурой, доминирующими фруктовыми и минеральными нотками и длительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен цитрусовыми и цветочными оттенками.

Вино превосходно в качестве аперитива, подойдет к рыбе под соусом или свежим сырам.

"Chateau Grand Antoine" Sauvignon — элегантное белое сухое вино от семейной винодельни Шато Гранд Антуан, расположенной в самом сердце Антр-Дё-Мер. Отделенная от Сессака ручьем, впадающим в Дордонь у Сен-Жан-де-Бленьяк, деревня, где расположено Шато, имеет холмистый ландшафт и большое разнообразие деревьев. Патрик Мерс и Даниэль Баррат владеют виноградником около двадцати лет. Совиньон Блан для изготовления вина собирается механическим способом, отделяется от гребней и быстро дробится. После мацерации части урожая и последующего прессования производится дебурбаж сусла. Ферментация при контролируемой температуре продолжается до достижения низкого уровня сахара, необходимого для производства сухого вина. Затем Совиньон Блан выдерживается на тонком осадке для придания вину полноты и сложности. В 2020-м году "Шато Гранд Антуан" Совиньон получило золотую медаль на Парижском конкурсе вин.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина элегантный, живой, душистый, хорошо сбалансированный, со слегка маслянистой текстурой, доминирующими фруктовыми и минеральными нотками и длительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен цитрусовыми и цветочными оттенками.

Вино превосходно в качестве аперитива, подойдет к рыбе под соусом или свежим сырам.

"Chateau Grand Antoine" Sauvignon — элегантное белое сухое вино от семейной винодельни Шато Гранд Антуан, расположенной в самом сердце Антр-Дё-Мер. Отделенная от Сессака ручьем, впадающим в Дордонь у Сен-Жан-де-Бленьяк, деревня, где расположено Шато, имеет холмистый ландшафт и большое разнообразие деревьев. Патрик Мерс и Даниэль Баррат владеют виноградником около двадцати лет. Совиньон Блан для изготовления вина собирается механическим способом, отделяется от гребней и быстро дробится. После мацерации части урожая и последующего прессования производится дебурбаж сусла. Ферментация при контролируемой температуре продолжается до достижения низкого уровня сахара, необходимого для производства сухого вина. Затем Совиньон Блан выдерживается на тонком осадке для придания вину полноты и сложности. В 2020-м году "Шато Гранд Антуан" Совиньон получило золотую медаль на Парижском конкурсе вин.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает чистым, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, летними овощными салатами, постными паштетами, овощами на гриле, охлажденными закусками из белого мяса, жареной речной рыбой, мясом домашней птицы, свежими мягкими сырами.

Вино "Шато дю Корне" можно по праву назвать классическим "белым Бордо", так как изготовлено оно из традиционных сортов винограда — Семильон и Совиньон Блан. Семильон дарит вину теплые тона белых фруктов, тогда как Совиньон Блан привносит свежие оттенки зеленого яблока, цветов и луговых трав. Такое сочетание дарит вину "Шато дю Корне" удивительно гармоничный, сбалансированный вкус, который Вы обязательно оцените по достоинству. Бордо — знаменитый винодельческий регион Франции. Бордо идеально подходит для выращивания винограда благодаря великолепным климатическим и географическим условиям, а также почвам, состоящим из плотного песчаного слоя, известняка и гравия. Площадь виноградников в регионе Бордо составляет 1150 квадратных километров. Здесь расположено огромное количество виноделен — более 9 тысяч Шато, которые выпускают более 700 миллионов бутылок в год. Особую популярность в мире завоевали красные вина из Бордо. Эти вина традиционно производятся из смеси виноградных сортов определенного качества. Основные сорта — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает чистым, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, летними овощными салатами, постными паштетами, овощами на гриле, охлажденными закусками из белого мяса, жареной речной рыбой, мясом домашней птицы, свежими мягкими сырами.

Вино "Шато дю Корне" можно по праву назвать классическим "белым Бордо", так как изготовлено оно из традиционных сортов винограда — Семильон и Совиньон Блан. Семильон дарит вину теплые тона белых фруктов, тогда как Совиньон Блан привносит свежие оттенки зеленого яблока, цветов и луговых трав. Такое сочетание дарит вину "Шато дю Корне" удивительно гармоничный, сбалансированный вкус, который Вы обязательно оцените по достоинству. Бордо — знаменитый винодельческий регион Франции. Бордо идеально подходит для выращивания винограда благодаря великолепным климатическим и географическим условиям, а также почвам, состоящим из плотного песчаного слоя, известняка и гравия. Площадь виноградников в регионе Бордо составляет 1150 квадратных километров. Здесь расположено огромное количество виноделен — более 9 тысяч Шато, которые выпускают более 700 миллионов бутылок в год. Особую популярность в мире завоевали красные вина из Бордо. Эти вина традиционно производятся из смеси виноградных сортов определенного качества. Основные сорта — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами, аппетитной кислотностью и сочным послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки зеленого яблока, спелого персика, сочных цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино гармонично сочетается с морепродуктами, овощами, сырами, десертами на основе сливочного крема, фруктами, блюдами китайской кухни.

"La Croix de Gaillan" Blanc Sec, Bordeaux АОC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, которые выращиваются в регионе Бордо. Почвы преимущественно глинисто-известняковые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. В результате получается приятное освежающее вино с насыщенным послевкусием. Вино гармонично сочетается с морепродуктами, овощами, сырами, десертами на основе сливочного крема, фруктами, блюдами китайской кухни.Бордо — знаменитый винодельческий регион Франции. Бордо идеально подходит для выращивания винограда благодаря великолепным климатическим и географическим условиям, а также почвам, состоящим из плотного песчаного слоя, известняка и гравия. Площадь виноградников в регионе Бордо составляет 1150 квадратных километров. Здесь расположено огромное количество виноделен — более 9 тысяч Шато, которые выпускают более 700 миллионов бутылок в год. Особую популярность в мире завоевали красные вина из Бордо. Эти вина традиционно производятся из смеси виноградных сортов определенного качества. Основные сорта — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. Sovex-Woltner (Совекс Вольтнер) является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре апелласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании.В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное решение — приобрести "Woltner" (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами, аппетитной кислотностью и сочным послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки зеленого яблока, спелого персика, сочных цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино гармонично сочетается с морепродуктами, овощами, сырами, десертами на основе сливочного крема, фруктами, блюдами китайской кухни.

"La Croix de Gaillan" Blanc Sec, Bordeaux АОC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, которые выращиваются в регионе Бордо. Почвы преимущественно глинисто-известняковые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. В результате получается приятное освежающее вино с насыщенным послевкусием. Вино гармонично сочетается с морепродуктами, овощами, сырами, десертами на основе сливочного крема, фруктами, блюдами китайской кухни.Бордо — знаменитый винодельческий регион Франции. Бордо идеально подходит для выращивания винограда благодаря великолепным климатическим и географическим условиям, а также почвам, состоящим из плотного песчаного слоя, известняка и гравия. Площадь виноградников в регионе Бордо составляет 1150 квадратных километров. Здесь расположено огромное количество виноделен — более 9 тысяч Шато, которые выпускают более 700 миллионов бутылок в год. Особую популярность в мире завоевали красные вина из Бордо. Эти вина традиционно производятся из смеси виноградных сортов определенного качества. Основные сорта — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. Sovex-Woltner (Совекс Вольтнер) является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре апелласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании.В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное решение — приобрести "Woltner" (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

У вина красивый малиновый цвет.

Во вкусе Шато Валандро 2000 года округлые и приятные тннины сочетаются с оттенками сливы и минералов. Долгое послевкусие сопровождается примечанием горького шоколада и лакричника.

У вина приятный и комплексный аромат с нотками малины, кедра, сигарной коробки, эспрессо и примечаниями черных ягод.

Вино рекомендуется к употреблению с блюдами из красного мяса под различными соусами, мясными закусками и выдержанными сырами.

Шато Валандро — вино, символизирующее современную историю виноделия, а именно, движение так называемых "гаражистов". Дело в том, что когда знаменитый винный критик Роберт Паркер впервые попробовал это вино, он был настолько потрясен его необычайным вкусом, что решил сам посетить шато. Однако на винограднике он шато не обнаружил. Паркер сильно удивился и поинтересовался у хозяина поместья, Жан-Люка Тюневана, где тот занимается производством. "Да вот, в гараже", — ответил винодел. Гаражные вина — это своеобразный ответ традиционным винам Бордо. Они представляют собой вина исключительного качества, которые производятся в минимальном объеме и продаются по невероятно высоким ценам. Такие "микропроизводители", как Жан-Люк Тюневан, ради уникальности своих вин, часто пренебрегают традиционными правилами виноделия, принятыми в системе AOC, и не стремятся выразить особенность местного терруара, за что вызывают осуждение у ценителей-консерваторов. Виноград для Шато Валандро собирается вручную. Селекцию винограда проводят дважды — на поле, чтобы отобрать самые спелые гроздья, и в "органическом погребе" Тюневана перед гребнеотделением. После прессования виноградное сусло перетекает в ферментационные чаны. Винификация Шато Валандро происходит при регулярной перекачке получившейся жидкости. В конце алкогольной ферментации вино переливают в абсолютно новые бочки из французского дуба для малолактической ферментации. Продолжительность выдержки составляет от 18 до 30 месяцев в зависимости от винтажа. Как правило, перед разливом в бутылки не проводят ни осветление, ни фильтрацию. Общий объем производства Шато Валандро не превышает 700 ящиков в год.  Шато Валандро — это плод невероятного труда супружеской пары, Жан-Люка Тюневана и Мюриэль Андро. Добившись невероятного успеха в торговле винами, они поставили перед собой амбициозную задачу — владеть собственным виноградником и производить свое вино. В 1989 году они приобрели небольшой участок земли размером в полгектара на равнине региона Сент-Эмилион. Название вина объединяет в себе намек на географическое положение и на девичью фамилию хозяйки поместья Мюриэль. Со временем Жан-Люк и его жена скупили еще несколько участков, и теперь общая площадь хозяйства составляет 10 гектаров. Разнообразие почв позволяет виноделам производить шесть видов вина: знаменитое Шато Валандро, Шато Валандро Каше, Вирджини де Валандро, Труа де Валандро, а также Блан де Валандро №1 и № 2. На каждом этапе производства применяется целая комбинация традиционных и современных техник виноделия. Виноград для всех вин собирается вручную, в своеобразной "семейной" атмосфере, когда для этого объединяется целая команда из пятидесяти человек, включая друзей, рабочих и постоянных покупателей. Интересным годом в истории производителя был 2000 год — тогда Жан-Люк Тюневан решил защитить часть своих виноградников Валандро и Кло Бадо Тюневан пластиковым покрытием, чтобы обезопасить урожай от обильных дождей. В результате Национальный Институт Аппеласьонов (INAO) запретил присваивать вину этого винтажа с данных участков классификацию аппеласьона Сент-Эмилион и постановил лишить его оригинального названия. Винодел не растерялся и решил назвать это вино "L'Interdit de V...D" и "L'Interdit de B...N T...N" (L'Interdit — с французского, означает "запрещенный"). Этот забавный эпизод характерен для движения "гаражистов" и со всей очевидностью отражает их мировоззрение.

У вина красивый малиновый цвет.

Во вкусе Шато Валандро 2000 года округлые и приятные тннины сочетаются с оттенками сливы и минералов. Долгое послевкусие сопровождается примечанием горького шоколада и лакричника.

У вина приятный и комплексный аромат с нотками малины, кедра, сигарной коробки, эспрессо и примечаниями черных ягод.

Вино рекомендуется к употреблению с блюдами из красного мяса под различными соусами, мясными закусками и выдержанными сырами.

Шато Валандро — вино, символизирующее современную историю виноделия, а именно, движение так называемых "гаражистов". Дело в том, что когда знаменитый винный критик Роберт Паркер впервые попробовал это вино, он был настолько потрясен его необычайным вкусом, что решил сам посетить шато. Однако на винограднике он шато не обнаружил. Паркер сильно удивился и поинтересовался у хозяина поместья, Жан-Люка Тюневана, где тот занимается производством. "Да вот, в гараже", — ответил винодел. Гаражные вина — это своеобразный ответ традиционным винам Бордо. Они представляют собой вина исключительного качества, которые производятся в минимальном объеме и продаются по невероятно высоким ценам. Такие "микропроизводители", как Жан-Люк Тюневан, ради уникальности своих вин, часто пренебрегают традиционными правилами виноделия, принятыми в системе AOC, и не стремятся выразить особенность местного терруара, за что вызывают осуждение у ценителей-консерваторов. Виноград для Шато Валандро собирается вручную. Селекцию винограда проводят дважды — на поле, чтобы отобрать самые спелые гроздья, и в "органическом погребе" Тюневана перед гребнеотделением. После прессования виноградное сусло перетекает в ферментационные чаны. Винификация Шато Валандро происходит при регулярной перекачке получившейся жидкости. В конце алкогольной ферментации вино переливают в абсолютно новые бочки из французского дуба для малолактической ферментации. Продолжительность выдержки составляет от 18 до 30 месяцев в зависимости от винтажа. Как правило, перед разливом в бутылки не проводят ни осветление, ни фильтрацию. Общий объем производства Шато Валандро не превышает 700 ящиков в год.  Шато Валандро — это плод невероятного труда супружеской пары, Жан-Люка Тюневана и Мюриэль Андро. Добившись невероятного успеха в торговле винами, они поставили перед собой амбициозную задачу — владеть собственным виноградником и производить свое вино. В 1989 году они приобрели небольшой участок земли размером в полгектара на равнине региона Сент-Эмилион. Название вина объединяет в себе намек на географическое положение и на девичью фамилию хозяйки поместья Мюриэль. Со временем Жан-Люк и его жена скупили еще несколько участков, и теперь общая площадь хозяйства составляет 10 гектаров. Разнообразие почв позволяет виноделам производить шесть видов вина: знаменитое Шато Валандро, Шато Валандро Каше, Вирджини де Валандро, Труа де Валандро, а также Блан де Валандро №1 и № 2. На каждом этапе производства применяется целая комбинация традиционных и современных техник виноделия. Виноград для всех вин собирается вручную, в своеобразной "семейной" атмосфере, когда для этого объединяется целая команда из пятидесяти человек, включая друзей, рабочих и постоянных покупателей. Интересным годом в истории производителя был 2000 год — тогда Жан-Люк Тюневан решил защитить часть своих виноградников Валандро и Кло Бадо Тюневан пластиковым покрытием, чтобы обезопасить урожай от обильных дождей. В результате Национальный Институт Аппеласьонов (INAO) запретил присваивать вину этого винтажа с данных участков классификацию аппеласьона Сент-Эмилион и постановил лишить его оригинального названия. Винодел не растерялся и решил назвать это вино "L'Interdit de V...D" и "L'Interdit de B...N T...N" (L'Interdit — с французского, означает "запрещенный"). Этот забавный эпизод характерен для движения "гаражистов" и со всей очевидностью отражает их мировоззрение.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино отличается питким, живым и гармоничным вкусом с цитрусово-цветочными оттенками, тонкой минеральностью, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием с деликатной горчинкой, напоминающей цитрусовую цедру.

Свежий, незамысловатый, тонкий аромат вина представлен оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и трав.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, козьим сыром, блюдами из белого мяса и рыбы.

"Chateau du Moulin" Blanc — белое сухое вино, сочетающееся с широким спектром блюд. Вино создано из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенного в апелласьоне Бордо. Виноградник Шато дю Мулен занимает 23 га глинистых почв с прослойками ила. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре вино выдерживается в нейтральных чанах. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, которая обеспечила как раннее распускание почек, так и цветение. Весенние дожди хорошо напитали почву влагой, что пригодилось лозам жарким и засушливым летом этого года. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо. Общая урожайность была немного ниже средней, но плоды по большей части были здоровыми и высокого качества. Компания Grand Vin de Gironde была создана в начале 90-х годов, благодаря сплочению усилий нескольких торговых домов в Бордо. Grand Vin de Gironde состоит из 8 фирм, каждая из которых имеет определенную власть и автономию, но все они объединены общей системой логистики, что значительно повышает эффективность компании. В общей сложности фирма владеет тремя винными поместьями и огромными участками земли. 45% продукции отправляется на экспорт, также Grand Vin de Gironde — постоянный гость престижных винодельческих ярмарок и выставок по всему миру.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино отличается питким, живым и гармоничным вкусом с цитрусово-цветочными оттенками, тонкой минеральностью, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием с деликатной горчинкой, напоминающей цитрусовую цедру.

Свежий, незамысловатый, тонкий аромат вина представлен оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и трав.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, козьим сыром, блюдами из белого мяса и рыбы.

"Chateau du Moulin" Blanc — белое сухое вино, сочетающееся с широким спектром блюд. Вино создано из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенного в апелласьоне Бордо. Виноградник Шато дю Мулен занимает 23 га глинистых почв с прослойками ила. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре вино выдерживается в нейтральных чанах. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, которая обеспечила как раннее распускание почек, так и цветение. Весенние дожди хорошо напитали почву влагой, что пригодилось лозам жарким и засушливым летом этого года. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо. Общая урожайность была немного ниже средней, но плоды по большей части были здоровыми и высокого качества. Компания Grand Vin de Gironde была создана в начале 90-х годов, благодаря сплочению усилий нескольких торговых домов в Бордо. Grand Vin de Gironde состоит из 8 фирм, каждая из которых имеет определенную власть и автономию, но все они объединены общей системой логистики, что значительно повышает эффективность компании. В общей сложности фирма владеет тремя винными поместьями и огромными участками земли. 45% продукции отправляется на экспорт, также Grand Vin de Gironde — постоянный гость престижных винодельческих ярмарок и выставок по всему миру.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино покоряет своим питким, тонким и элегантным вкусом, несмотря на полноту и насыщенность. Во вкусовом аккорде сохраняются ягодные оттенки, украшенные деликатными пряными и минеральными нюансами. Послевкусие свежее, сухое, приятное.

Богатый аромат вина соткан оттенками малины, ежевики и смородины, дополненными волнующими тонами земли, графита, лаврового листа и лакрицы.

Наслаждаться вином рекомендуется в паре с колбасами, жареной утиной грудкой, телятиной, дичью, сырами.

Вино Chateau Tour du Mont изготовлено по традиционной технологии апелласьона О'Медок. Винификация производилась в емкостях из нержавеющей стали. Брожение в контакте с кожицей заняло 4 недели. Созревание вина также протекало в стальных емкостях для сохранения свежести и фруктовости. Наслаждаться вином рекомендуется в паре с колбасами, жареной утиной грудкой, телятиной, дичью, сырами. Потенциал вина составляет 5-7 лет.Во владении винодельческого хозяйства Шато Тур дю Мон находятся более 22 гектаров виноградников, большинство из которых заняты посадками винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах.2018 год стал самым жарким в Бордо за последние несколько десятилетий. 2018 год начался с относительно мягкой зимы, несмотря на то, что в феврале были заморозки, которые, однако, не нанесли ущерба. Остальная часть года была знойной. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.Sovex-Woltner (Совекс Вольтнер) является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре аппеласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании. В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное для решение — приобрести «Woltner» (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино покоряет своим питким, тонким и элегантным вкусом, несмотря на полноту и насыщенность. Во вкусовом аккорде сохраняются ягодные оттенки, украшенные деликатными пряными и минеральными нюансами. Послевкусие свежее, сухое, приятное.

Богатый аромат вина соткан оттенками малины, ежевики и смородины, дополненными волнующими тонами земли, графита, лаврового листа и лакрицы.

Наслаждаться вином рекомендуется в паре с колбасами, жареной утиной грудкой, телятиной, дичью, сырами.

Вино Chateau Tour du Mont изготовлено по традиционной технологии апелласьона О'Медок. Винификация производилась в емкостях из нержавеющей стали. Брожение в контакте с кожицей заняло 4 недели. Созревание вина также протекало в стальных емкостях для сохранения свежести и фруктовости. Наслаждаться вином рекомендуется в паре с колбасами, жареной утиной грудкой, телятиной, дичью, сырами. Потенциал вина составляет 5-7 лет.Во владении винодельческого хозяйства Шато Тур дю Мон находятся более 22 гектаров виноградников, большинство из которых заняты посадками винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах.2018 год стал самым жарким в Бордо за последние несколько десятилетий. 2018 год начался с относительно мягкой зимы, несмотря на то, что в феврале были заморозки, которые, однако, не нанесли ущерба. Остальная часть года была знойной. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.Sovex-Woltner (Совекс Вольтнер) является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре аппеласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании. В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное для решение — приобрести «Woltner» (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

Вино темного, практически черного цвета.

Вино обладает прямым, динамичным, мощным, плотным вкусом с концентрированными, шелковистыми танинами, красивой текстурой, тонами зрелых фруктов и ягод, нотами лакрицы, цитрона, гвоздики, фиалки, минералов и очень долгим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами черных фруктов и ягод, нотами специй, кедра, лакрицы, мокрой земли, нюансами фиалки и кремния.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.

"Chateau Smith Haut Lafitte" Rouge, 2015 — роскошное вино с ослепительным ароматом и красиво сбалансированным, плотным, богатым вкусом. Винтаж 2015 года посвящен 25-му сбору урожая Даниэля Катьярда и 650-летию существования Шато Смит О-Лафит, поэтому имеет отличительный черно-золотой дизайн. Вино создается из биодинамического винограда, который собирается только вручную. Урожай тщательно сортируется, под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется в деревянных контейнерах при температуре 28 °С, после чего вино зреет в течение 18 месяцев в дубовых бочках, причем 65% из них — новые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему оно освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2025-2045 год.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Вино темного, практически черного цвета.

Вино обладает прямым, динамичным, мощным, плотным вкусом с концентрированными, шелковистыми танинами, красивой текстурой, тонами зрелых фруктов и ягод, нотами лакрицы, цитрона, гвоздики, фиалки, минералов и очень долгим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами черных фруктов и ягод, нотами специй, кедра, лакрицы, мокрой земли, нюансами фиалки и кремния.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.

"Chateau Smith Haut Lafitte" Rouge, 2015 — роскошное вино с ослепительным ароматом и красиво сбалансированным, плотным, богатым вкусом. Винтаж 2015 года посвящен 25-му сбору урожая Даниэля Катьярда и 650-летию существования Шато Смит О-Лафит, поэтому имеет отличительный черно-золотой дизайн. Вино создается из биодинамического винограда, который собирается только вручную. Урожай тщательно сортируется, под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется в деревянных контейнерах при температуре 28 °С, после чего вино зреет в течение 18 месяцев в дубовых бочках, причем 65% из них — новые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему оно освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2025-2045 год.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

У вина блестящий золотистый цвет.

Вкус вина яркий, концентрированный, сильный, свежий, элегантный, хорошо сбалансированный, очень интенсивный и очень минеральный, с красивой гладкой текстурой, тонами цитрусовых фруктов, фруктов с белой мякотью, сладких специй и очень сложными нотами кремния. Послевкусие длительное, с прекрасной солоноватостью.

Невероятно привлекательный аромат вина наполнен тонами жимолости, цитрусовых фруктов, маракуйи, абрикоса, белого персика, груши, цветов акации и липы. С аэрацией появляются более острые ноты звездчатого аниса и эвкалипта.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, белой рыбой, белым мясом, сырами.

Белое вино "Chateau Smith Haut Lafitte" создается из трех сортов винограда, среди которых особое внимание стоит уделить сорту Совиньон Гри. Именно этот сорт, выращенный на гравийной почве, наделяет вино пленительными тонами фруктов и белых цветов, а также дарит свежие минеральные оттенки в послевкусии. Совиньон Гри позволяет вину великолепно стареть, добавляя пряные тона во вкус и аромат, а также гармонию в структуру вина. Мацерация протекает в резервуарах из нержавеющей стали, ферментация в дубовых барриках занимает около 7-9 недель. Выдерживается вино на осадке в течение 10–12 месяцев в дубовых бочках, причем 50% из них новые, а другие 50% берутся от предыдущего винтажа. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2020-2037 годы. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

У вина блестящий золотистый цвет.

Вкус вина яркий, концентрированный, сильный, свежий, элегантный, хорошо сбалансированный, очень интенсивный и очень минеральный, с красивой гладкой текстурой, тонами цитрусовых фруктов, фруктов с белой мякотью, сладких специй и очень сложными нотами кремния. Послевкусие длительное, с прекрасной солоноватостью.

Невероятно привлекательный аромат вина наполнен тонами жимолости, цитрусовых фруктов, маракуйи, абрикоса, белого персика, груши, цветов акации и липы. С аэрацией появляются более острые ноты звездчатого аниса и эвкалипта.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, белой рыбой, белым мясом, сырами.

Белое вино "Chateau Smith Haut Lafitte" создается из трех сортов винограда, среди которых особое внимание стоит уделить сорту Совиньон Гри. Именно этот сорт, выращенный на гравийной почве, наделяет вино пленительными тонами фруктов и белых цветов, а также дарит свежие минеральные оттенки в послевкусии. Совиньон Гри позволяет вину великолепно стареть, добавляя пряные тона во вкус и аромат, а также гармонию в структуру вина. Мацерация протекает в резервуарах из нержавеющей стали, ферментация в дубовых барриках занимает около 7-9 недель. Выдерживается вино на осадке в течение 10–12 месяцев в дубовых бочках, причем 50% из них новые, а другие 50% берутся от предыдущего винтажа. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2020-2037 годы. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.