Вино, Страница 28

Вино яркого пурпурного цвета.

Вино обладает элегантным, округлым вкусом с яркими вишневыми и малиновыми примечаниями. Настоящее наслаждение для знатоков!

У вина сложный, изящный аромат с тонам черной смородины, персика, вишни и тонкими цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

Восхитительное нежное вино Beaujolais-Villages от Georges Duboeuf изготовлено из отборного винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках апелласьона Божоле, общая площадь которых составляет 6 гектаров. Ежегодно производится 3,4 миллиона литров вина, что составляет примерно 25% от общего объема производства вин в Божоле. Слово "Villages" в переводе с французского означает "деревня". Вино Божоле-Вилляж производится в одной из небольших деревушек в Божоле по современной технологии, благодаря которой освежающий фруктовый вкус и аромат сохраняются в нем в течение 3-4 лет.  Винтаж 2011 года завоевал первый приз на конкурсе "Concours des Grands Vins du Beaujolais" и золотую медаль на конкурсе "Concours General Agricole de Paris" в 2012 году.  Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 апелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино яркого пурпурного цвета.

Вино обладает элегантным, округлым вкусом с яркими вишневыми и малиновыми примечаниями. Настоящее наслаждение для знатоков!

У вина сложный, изящный аромат с тонам черной смородины, персика, вишни и тонкими цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

Восхитительное нежное вино Beaujolais-Villages от Georges Duboeuf изготовлено из отборного винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках апелласьона Божоле, общая площадь которых составляет 6 гектаров. Ежегодно производится 3,4 миллиона литров вина, что составляет примерно 25% от общего объема производства вин в Божоле. Слово "Villages" в переводе с французского означает "деревня". Вино Божоле-Вилляж производится в одной из небольших деревушек в Божоле по современной технологии, благодаря которой освежающий фруктовый вкус и аромат сохраняются в нем в течение 3-4 лет.  Винтаж 2011 года завоевал первый приз на конкурсе "Concours des Grands Vins du Beaujolais" и золотую медаль на конкурсе "Concours General Agricole de Paris" в 2012 году.  Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 апелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, богатый, с насыщенными фруктовыми тонами, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, суглинка и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, утке на гриле и выдержанным сырам.

Bourgogne от Юбера Линье — достаточно элегантное вино с ярким фруктовым ароматом. Вино создано из Пино Нуар с двух собственных виноградников в Chambolle и Nuits и из винограда, приобретенного у производителей в Volnay. Урожай собирается вручную в сентябре. Виноград был дестеблирован и прошел холодную мацерацию в течение 5 дней. Ягоды каждого участка винифицировались раздельно. Ферментация с пробивкой шапки один или два раза в день длилась около 20 дней и проходила в стальных резервуарах. Молодое вино уровня "village" выдерживалось в дубовых бочках, из которых 20-25% были новыми, в то время, как доля новых бочек при выдержке вина из урожая Гран Крю и Премье Крю составила 50% и 33% соответственно. Срок выдержки вина составляет не менее двух лет, а в некоторые годы доходит и до пяти лет. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2023 по 2033 год.Небольшой Домен Юбер Линье расположен на главной улице Морэ-Сен-Дени, которая так и называется — Grande Rue. Юберу Линье принадлежат 8 га в Морэ, Жеврэ-Шамбертене и Шамболь-Мюзиньи и, в числе прочего, 1 га "Clos de la Roche". Все шло хорошо, и старый Юбер уже отправился на покой, когда в 2004 году внезапно умер его сын Ромен, и его молодая вдова, американка Келлен, захватила погреба: прекратился не только экспорт вин, но и сама винификация. Только поддержка друзей-виноделов помогла Юберу и его младшему сыну Лорану вернуть Домен. Сегодня Домен Юбер Линье, благодаря высокому качеству своих вин, завоевал превосходную репутацию в профессиональных кругах. Основная стратегия компании — это "разумное виноградарство". На основании этого никогда не используются для производства вина поврежденные грозди. Для того, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат ягод, иногда используют метод "зеленого сбора". Урожайность в хозяйстве составляет порядка 20-55 гл/га и зависит от климатических особенностей года, а так же от аппелласьона.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, богатый, с насыщенными фруктовыми тонами, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, суглинка и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, утке на гриле и выдержанным сырам.

Bourgogne от Юбера Линье — достаточно элегантное вино с ярким фруктовым ароматом. Вино создано из Пино Нуар с двух собственных виноградников в Chambolle и Nuits и из винограда, приобретенного у производителей в Volnay. Урожай собирается вручную в сентябре. Виноград был дестеблирован и прошел холодную мацерацию в течение 5 дней. Ягоды каждого участка винифицировались раздельно. Ферментация с пробивкой шапки один или два раза в день длилась около 20 дней и проходила в стальных резервуарах. Молодое вино уровня "village" выдерживалось в дубовых бочках, из которых 20-25% были новыми, в то время, как доля новых бочек при выдержке вина из урожая Гран Крю и Премье Крю составила 50% и 33% соответственно. Срок выдержки вина составляет не менее двух лет, а в некоторые годы доходит и до пяти лет. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2023 по 2033 год.Небольшой Домен Юбер Линье расположен на главной улице Морэ-Сен-Дени, которая так и называется — Grande Rue. Юберу Линье принадлежат 8 га в Морэ, Жеврэ-Шамбертене и Шамболь-Мюзиньи и, в числе прочего, 1 га "Clos de la Roche". Все шло хорошо, и старый Юбер уже отправился на покой, когда в 2004 году внезапно умер его сын Ромен, и его молодая вдова, американка Келлен, захватила погреба: прекратился не только экспорт вин, но и сама винификация. Только поддержка друзей-виноделов помогла Юберу и его младшему сыну Лорану вернуть Домен. Сегодня Домен Юбер Линье, благодаря высокому качеству своих вин, завоевал превосходную репутацию в профессиональных кругах. Основная стратегия компании — это "разумное виноградарство". На основании этого никогда не используются для производства вина поврежденные грозди. Для того, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат ягод, иногда используют метод "зеленого сбора". Урожайность в хозяйстве составляет порядка 20-55 гл/га и зависит от климатических особенностей года, а так же от аппелласьона.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мягкими танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, сливы, ванили и апельсиновой цедры.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, мясу птице, жареному цыпленку, индейке и куропатке.

Chateau Thivin, "Cuvee Zaccharie" Cote de Brouilly AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в Cote de Brouilly. Вино посвящено Основателю винодельни, Заккари Жофре. Возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Плотность посадки составляет 9000-10000 лоз/га. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующим прессованием пневматическим прессом. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем в течение 13-15 дней. Выдерживается вино в дубовых барриках в течение 11 месяцев.

В 1877 году Заккари и Мергерит Жофре приобрели поместье Chateau Thivin с двумя гектарами виноградников. На протяжении многих лет они культивировали виноградники, собирая отменные урожаи и создавая вина с уникальным характером. Семейные традиции виноделия переходили из поколения в поколение, и сегодня представитель пятого поколения семьи Жофре, Клод Винсент, привлекает в бизнес троих внуков, Тобиаса, Николаса и Флорину. Он знакомит их с секретами производства вина и прививает вкус к работе с виноградниками.Ежегодно на уборку урожая в Chateau Thivin приезжает команда из 40-50 человек из четырех уголков Франции. В течение 2-3 недель все они живут в поместье, становясь на это время одной большой дружной семьей.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мягкими танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, сливы, ванили и апельсиновой цедры.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, мясу птице, жареному цыпленку, индейке и куропатке.

Chateau Thivin, "Cuvee Zaccharie" Cote de Brouilly AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в Cote de Brouilly. Вино посвящено Основателю винодельни, Заккари Жофре. Возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Плотность посадки составляет 9000-10000 лоз/га. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующим прессованием пневматическим прессом. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем в течение 13-15 дней. Выдерживается вино в дубовых барриках в течение 11 месяцев.

В 1877 году Заккари и Мергерит Жофре приобрели поместье Chateau Thivin с двумя гектарами виноградников. На протяжении многих лет они культивировали виноградники, собирая отменные урожаи и создавая вина с уникальным характером. Семейные традиции виноделия переходили из поколения в поколение, и сегодня представитель пятого поколения семьи Жофре, Клод Винсент, привлекает в бизнес троих внуков, Тобиаса, Николаса и Флорину. Он знакомит их с секретами производства вина и прививает вкус к работе с виноградниками.Ежегодно на уборку урожая в Chateau Thivin приезжает команда из 40-50 человек из четырех уголков Франции. В течение 2-3 недель все они живут в поместье, становясь на это время одной большой дружной семьей.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино интригует шелковистым, гармоничным вкусом с приятными фруктовыми акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина изобилует оттенками вишни ежевики, черники, синих цветов, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, утке на гриле и выдержанным сырам.

Bourgogne от Юбера Линье — достаточно элегантное вино с ярким фруктовым ароматом. Вино создано из Пино Нуар с двух собственных виноградников в Chambolle и Nuits и из винограда, приобретенного у производителей в Volnay. Урожай собирается вручную в сентябре. Виноград был дестеблирован и прошел холодную мацерацию в течение 5 дней. Ягоды каждого участка винифицировались раздельно. Ферментация с пробивкой шапки один или два раза в день длилась около 20 дней и проходила в стальных резервуарах. Молодое вино уровня "village" выдерживалось в дубовых бочках, из которых 20-25% были новыми, в то время, как доля новых бочек при выдержке вина из урожая Гран Крю и Премье Крю составила 50% и 33% соответственно. Срок выдержки вина составляет не менее двух лет, а в некоторые годы доходит и до пяти лет. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2021 по 2031 год.Небольшой Домен Юбер Линье расположен на главной улице Морэ-Сен-Дени, которая так и называется — Grande Rue. Юберу Линье принадлежат 8 га в Морэ, Жеврэ-Шамбертене и Шамболь-Мюзиньи и, в числе прочего, 1 га "Clos de la Roche". Все шло хорошо, и старый Юбер уже отправился на покой, когда в 2004 году внезапно умер его сын Ромен, и его молодая вдова, американка Келлен, захватила погреба: прекратился не только экспорт вин, но и сама винификация. Только поддержка друзей-виноделов помогла Юберу и его младшему сыну Лорану вернуть Домен. Сегодня Домен Юбер Линье, благодаря высокому качеству своих вин, завоевал превосходную репутацию в профессиональных кругах. Основная стратегия компании — это "разумное виноградарство". На основании этого никогда не используются для производства вина поврежденные грозди. Для того, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат ягод, иногда используют метод "зеленого сбора". Урожайность в хозяйстве составляет порядка 20-55 гл/га и зависит от климатических особенностей года, а так же от аппелласьона.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино интригует шелковистым, гармоничным вкусом с приятными фруктовыми акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина изобилует оттенками вишни ежевики, черники, синих цветов, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, утке на гриле и выдержанным сырам.

Bourgogne от Юбера Линье — достаточно элегантное вино с ярким фруктовым ароматом. Вино создано из Пино Нуар с двух собственных виноградников в Chambolle и Nuits и из винограда, приобретенного у производителей в Volnay. Урожай собирается вручную в сентябре. Виноград был дестеблирован и прошел холодную мацерацию в течение 5 дней. Ягоды каждого участка винифицировались раздельно. Ферментация с пробивкой шапки один или два раза в день длилась около 20 дней и проходила в стальных резервуарах. Молодое вино уровня "village" выдерживалось в дубовых бочках, из которых 20-25% были новыми, в то время, как доля новых бочек при выдержке вина из урожая Гран Крю и Премье Крю составила 50% и 33% соответственно. Срок выдержки вина составляет не менее двух лет, а в некоторые годы доходит и до пяти лет. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2021 по 2031 год.Небольшой Домен Юбер Линье расположен на главной улице Морэ-Сен-Дени, которая так и называется — Grande Rue. Юберу Линье принадлежат 8 га в Морэ, Жеврэ-Шамбертене и Шамболь-Мюзиньи и, в числе прочего, 1 га "Clos de la Roche". Все шло хорошо, и старый Юбер уже отправился на покой, когда в 2004 году внезапно умер его сын Ромен, и его молодая вдова, американка Келлен, захватила погреба: прекратился не только экспорт вин, но и сама винификация. Только поддержка друзей-виноделов помогла Юберу и его младшему сыну Лорану вернуть Домен. Сегодня Домен Юбер Линье, благодаря высокому качеству своих вин, завоевал превосходную репутацию в профессиональных кругах. Основная стратегия компании — это "разумное виноградарство". На основании этого никогда не используются для производства вина поврежденные грозди. Для того, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат ягод, иногда используют метод "зеленого сбора". Урожайность в хозяйстве составляет порядка 20-55 гл/га и зависит от климатических особенностей года, а так же от аппелласьона.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, округлый, сбалансированный, с фруктовыми тонами, шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, цветов и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, утке на гриле и выдержанным сырам.

Bourgogne от Юбера Линье — достаточно элегантное вино с ярким фруктовым ароматом. Вино создано из Пино Нуар с двух собственных виноградников в Chambolle и Nuits и из винограда, приобретенного у производителей в Volnay. Урожай собирается вручную в сентябре. Виноград был дестеблирован и прошел холодную мацерацию в течение 5 дней. Ягоды каждого участка винифицировались раздельно. Ферментация с пробивкой шапки один или два раза в день длилась около 20 дней и проходила в стальных резервуарах. Молодое вино уровня "village" выдерживалось в дубовых бочках, из которых 20-25% были новыми, в то время, как доля новых бочек при выдержке вина из урожая Гран Крю и Премье Крю составила 50% и 33% соответственно. Срок выдержки вина составляет не менее двух лет, а в некоторые годы доходит и до пяти лет. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2020 по 2030 год.Небольшой Домен Юбер Линье расположен на главной улице Морэ-Сен-Дени, которая так и называется — Grande Rue. Юберу Линье принадлежат 8 га в Морэ, Жеврэ-Шамбертене и Шамболь-Мюзиньи и, в числе прочего, 1 га "Clos de la Roche". Все шло хорошо, и старый Юбер уже отправился на покой, когда в 2004 году внезапно умер его сын Ромен, и его молодая вдова, американка Келлен, захватила погреба: прекратился не только экспорт вин, но и сама винификация. Только поддержка друзей-виноделов помогла Юберу и его младшему сыну Лорану вернуть Домен. Сегодня Домен Юбер Линье, благодаря высокому качеству своих вин, завоевал превосходную репутацию в профессиональных кругах. Основная стратегия компании — это "разумное виноградарство". На основании этого никогда не используются для производства вина поврежденные грозди. Для того, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат ягод, иногда используют метод "зеленого сбора". Урожайность в хозяйстве составляет порядка 20-55 гл/га и зависит от климатических особенностей года, а так же от аппелласьона.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, округлый, сбалансированный, с фруктовыми тонами, шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, цветов и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, утке на гриле и выдержанным сырам.

Bourgogne от Юбера Линье — достаточно элегантное вино с ярким фруктовым ароматом. Вино создано из Пино Нуар с двух собственных виноградников в Chambolle и Nuits и из винограда, приобретенного у производителей в Volnay. Урожай собирается вручную в сентябре. Виноград был дестеблирован и прошел холодную мацерацию в течение 5 дней. Ягоды каждого участка винифицировались раздельно. Ферментация с пробивкой шапки один или два раза в день длилась около 20 дней и проходила в стальных резервуарах. Молодое вино уровня "village" выдерживалось в дубовых бочках, из которых 20-25% были новыми, в то время, как доля новых бочек при выдержке вина из урожая Гран Крю и Премье Крю составила 50% и 33% соответственно. Срок выдержки вина составляет не менее двух лет, а в некоторые годы доходит и до пяти лет. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2020 по 2030 год.Небольшой Домен Юбер Линье расположен на главной улице Морэ-Сен-Дени, которая так и называется — Grande Rue. Юберу Линье принадлежат 8 га в Морэ, Жеврэ-Шамбертене и Шамболь-Мюзиньи и, в числе прочего, 1 га "Clos de la Roche". Все шло хорошо, и старый Юбер уже отправился на покой, когда в 2004 году внезапно умер его сын Ромен, и его молодая вдова, американка Келлен, захватила погреба: прекратился не только экспорт вин, но и сама винификация. Только поддержка друзей-виноделов помогла Юберу и его младшему сыну Лорану вернуть Домен. Сегодня Домен Юбер Линье, благодаря высокому качеству своих вин, завоевал превосходную репутацию в профессиональных кругах. Основная стратегия компании — это "разумное виноградарство". На основании этого никогда не используются для производства вина поврежденные грозди. Для того, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат ягод, иногда используют метод "зеленого сбора". Урожайность в хозяйстве составляет порядка 20-55 гл/га и зависит от климатических особенностей года, а так же от аппелласьона.

Вино гранатово-красного цвета с голубыми бликами.

Вино чарует полным, богатым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и приятными танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками шелковицы, ежевики, лакрицы и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, мясу птице, жареному цыпленку, индейке и куропатке.

Chateau Thivin, "Cuvee Zaccharie" Cote de Brouilly AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в Cote de Brouilly. Вино посвящено Основателю винодельни, Заккари Жофре. Возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Плотность посадки составляет 9000-10000 лоз/га. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующим прессованием пневматическим прессом. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем в течение 13-15 дней. Выдерживается вино в дубовых барриках в течение 11 месяцев.

В 1877 году Заккари и Мергерит Жофре приобрели поместье Chateau Thivin с двумя гектарами виноградников. На протяжении многих лет они культивировали виноградники, собирая отменные урожаи и создавая вина с уникальным характером. Семейные традиции виноделия переходили из поколения в поколение, и сегодня представитель пятого поколения семьи Жофре, Клод Винсент, привлекает в бизнес троих внуков, Тобиаса, Николаса и Флорину. Он знакомит их с секретами производства вина и прививает вкус к работе с виноградниками.Ежегодно на уборку урожая в Chateau Thivin приезжает команда из 40-50 человек из четырех уголков Франции. В течение 2-3 недель все они живут в поместье, становясь на это время одной большой дружной семьей.

Вино гранатово-красного цвета с голубыми бликами.

Вино чарует полным, богатым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и приятными танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками шелковицы, ежевики, лакрицы и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, мясу птице, жареному цыпленку, индейке и куропатке.

Chateau Thivin, "Cuvee Zaccharie" Cote de Brouilly AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в Cote de Brouilly. Вино посвящено Основателю винодельни, Заккари Жофре. Возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Плотность посадки составляет 9000-10000 лоз/га. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующим прессованием пневматическим прессом. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем в течение 13-15 дней. Выдерживается вино в дубовых барриках в течение 11 месяцев.

В 1877 году Заккари и Мергерит Жофре приобрели поместье Chateau Thivin с двумя гектарами виноградников. На протяжении многих лет они культивировали виноградники, собирая отменные урожаи и создавая вина с уникальным характером. Семейные традиции виноделия переходили из поколения в поколение, и сегодня представитель пятого поколения семьи Жофре, Клод Винсент, привлекает в бизнес троих внуков, Тобиаса, Николаса и Флорину. Он знакомит их с секретами производства вина и прививает вкус к работе с виноградниками.Ежегодно на уборку урожая в Chateau Thivin приезжает команда из 40-50 человек из четырех уголков Франции. В течение 2-3 недель все они живут в поместье, становясь на это время одной большой дружной семьей.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом. сотканным из нот вишни, смородины, черники, минералов и дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, зрелыми сырами.

Marcel Lapierre, Morgon Roche du Py "Cuvee Camille" AOC — роскошное красное вино, которое производится из винограда сорта Гаме, собранного с лучших, сертифицированных как органические, участков поместья в Моргоне, небольшом крю на западном берегу реки Сона. Почвы здесь гранитные и сланцевые, богатые железом, что придает винам глубину и землистые тона, которые редко можно встретить в любом другом регионе Божоле. Виноградники защищены от холодных северо-западных ветров холмами непосредственно к западу от Божоле. В то же время с востока они обдуваются теплым и сухим ветром, который обсушивает виноградники после дождя и помогает предотвратить распространение грибковых заболеваний винограда. Лозы получают много солнечного света в течение вегетационного периода, что способствует накоплению фенолов и сахаров в винограде, а прохладное влияние Средиземного моря позволяет сохранить естественную кислотность. Урожай собирается вручную и сортируется. Винификация заключается в полууглекислой мацерации целых гроздей в течение 10-21 дня. Брожение начинается спонтанно под воздействием диких дрожжей, что способствует мягкой экстракции. Выдержка проводится в дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется, сера добавляется в микродозах.

Марсель Лапьер взял на себя управление семейным Доменом в 1973 году, к тому времени площадь виноградников хозяйства составляла 7 гектаров. 1981 год стал для Марселя Лапьера знаковым, он познакомился с Жюлем Шове — виноделом, исследователем, химиком и пророком виноградарства. Именно Шове, после появления в 1950-х годах химических удобрений и пестицидов, впервые высказался за "натуральное" вино, возвращаясь к традиционным методам Божоле. Несколько виноделов — Лапьер, Ги Бретон, Жан-Поль Тевене и Жан Фойяр —объединились в группу "Банда четырех", поддерживающую натуральное виноделие, и Марсель ее возглавил. "Мятежники" призывали вернуться к старой практике виноградарства и винификации: культивированию старых лоз, отказу от синтетических удобрений, позднему сбору, тщательной сортировке для удаления всего, кроме самого здорового винограда, добавлению минимальной дозы диоксида серы или вовсе отказа от нее. К сожалению, урожай 2010 года был последним для Марселя — человека, который изменил представление о Божоле. Сейчас его сын Матье и дочь Камилла уверенно продолжают работу, начатую отцом. В настоящее время Матье внедряет практику биодинамических методов на винограднике и винодельне. Эти методы кардинально отличаются от массового производства большинства вин Божоле сегодня.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом. сотканным из нот вишни, смородины, черники, минералов и дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, зрелыми сырами.

Marcel Lapierre, Morgon Roche du Py "Cuvee Camille" AOC — роскошное красное вино, которое производится из винограда сорта Гаме, собранного с лучших, сертифицированных как органические, участков поместья в Моргоне, небольшом крю на западном берегу реки Сона. Почвы здесь гранитные и сланцевые, богатые железом, что придает винам глубину и землистые тона, которые редко можно встретить в любом другом регионе Божоле. Виноградники защищены от холодных северо-западных ветров холмами непосредственно к западу от Божоле. В то же время с востока они обдуваются теплым и сухим ветром, который обсушивает виноградники после дождя и помогает предотвратить распространение грибковых заболеваний винограда. Лозы получают много солнечного света в течение вегетационного периода, что способствует накоплению фенолов и сахаров в винограде, а прохладное влияние Средиземного моря позволяет сохранить естественную кислотность. Урожай собирается вручную и сортируется. Винификация заключается в полууглекислой мацерации целых гроздей в течение 10-21 дня. Брожение начинается спонтанно под воздействием диких дрожжей, что способствует мягкой экстракции. Выдержка проводится в дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется, сера добавляется в микродозах.

Марсель Лапьер взял на себя управление семейным Доменом в 1973 году, к тому времени площадь виноградников хозяйства составляла 7 гектаров. 1981 год стал для Марселя Лапьера знаковым, он познакомился с Жюлем Шове — виноделом, исследователем, химиком и пророком виноградарства. Именно Шове, после появления в 1950-х годах химических удобрений и пестицидов, впервые высказался за "натуральное" вино, возвращаясь к традиционным методам Божоле. Несколько виноделов — Лапьер, Ги Бретон, Жан-Поль Тевене и Жан Фойяр —объединились в группу "Банда четырех", поддерживающую натуральное виноделие, и Марсель ее возглавил. "Мятежники" призывали вернуться к старой практике виноградарства и винификации: культивированию старых лоз, отказу от синтетических удобрений, позднему сбору, тщательной сортировке для удаления всего, кроме самого здорового винограда, добавлению минимальной дозы диоксида серы или вовсе отказа от нее. К сожалению, урожай 2010 года был последним для Марселя — человека, который изменил представление о Божоле. Сейчас его сын Матье и дочь Камилла уверенно продолжают работу, начатую отцом. В настоящее время Матье внедряет практику биодинамических методов на винограднике и винодельне. Эти методы кардинально отличаются от массового производства большинства вин Божоле сегодня.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Пострясающе глубокий, элегантный, изысканный, щедрый вкус вина завершается долгим послевкусием.

Элегантный, гармоничный, слоистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов.

Вино лучше всего сочетается с мясными блюдами, такими как дичь, мясо кабана, оленина, нежное филе говядины.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Пострясающе глубокий, элегантный, изысканный, щедрый вкус вина завершается долгим послевкусием.

Элегантный, гармоничный, слоистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов.

Вино лучше всего сочетается с мясными блюдами, такими как дичь, мясо кабана, оленина, нежное филе говядины.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина гибкий, сочный, плотный и очень энергичный, с множеством супер выразительных фруктовых нот, оттенками ежевики, черной смородины и темного шоколада. В сфокусированном, очень длинном послевкусии проявляются нюансы цветов и пряностей.

Очень привлекательный, сочный, свежий, сложный аромат вина наполнен тонами спелой клубники, оттенками сливы и камней, лесных ягод, мяса на гриле и солодки.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, зрелыми сырами.

Marcel Lapierre, Morgon — супер привлекательное, очень сочное и глубокое вино, настоящая "жидкая радость" из Божоле. Вино изготавливается из винограда сорта Гаме, собранного с лучших, сертифицированных органически участков поместья. Возраст лоз превышает 100 лет. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Винификация заключается в полу-углекислой мацерации целых гроздей в течение 10-21 дня. Выдержка в 216-литровых дубовых бочках длится 12 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется, сера добавляется в микродозах. Вино настоятельно рекомендуется декантировать за 2 часа до употребления.

Марсель Лапьер взял на себя управление семейным Доменом в 1973 году, к тому времени площадь виноградников хозяйства составляла 7 гектаров. 1981 год стал для Марселя Лапьера знаковым, он познакомился с Жюлем Шове — виноделом, исследователем, химиком и пророком виноградарства. Именно Шове, после появления в 1950-х годах химических удобрений и пестицидов, впервые высказался за "натуральное" вино, возвращаясь к традиционным методам Божоле. Несколько виноделов — Лапьер, Ги Бретон, Жан-Поль Тевене и Жан Фойяр —объединились в группу "Банда четырех", поддерживающую натуральное виноделие, и Марсель ее возглавил. "Мятежники" призывали вернуться к старой практике виноградарства и винификации: культивированию старых лоз, отказу от синтетических удобрений, позднему сбору, тщательной сортировке для удаления всего, кроме самого здорового винограда, добавлению минимальной дозы диоксида серы или вовсе отказа от нее. К сожалению, урожай 2010 года был последним для Марселя — человека, который изменил представление о Божоле. Сейчас его сын Матье и дочь Камилла уверенно продолжают работу, начатую отцом. В настоящее время Матье внедряет практику биодинамических методов на винограднике и винодельне. Эти методы кардинально отличаются от массового производства большинства вин Божоле сегодня.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина гибкий, сочный, плотный и очень энергичный, с множеством супер выразительных фруктовых нот, оттенками ежевики, черной смородины и темного шоколада. В сфокусированном, очень длинном послевкусии проявляются нюансы цветов и пряностей.

Очень привлекательный, сочный, свежий, сложный аромат вина наполнен тонами спелой клубники, оттенками сливы и камней, лесных ягод, мяса на гриле и солодки.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, зрелыми сырами.

Marcel Lapierre, Morgon — супер привлекательное, очень сочное и глубокое вино, настоящая "жидкая радость" из Божоле. Вино изготавливается из винограда сорта Гаме, собранного с лучших, сертифицированных органически участков поместья. Возраст лоз превышает 100 лет. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Винификация заключается в полу-углекислой мацерации целых гроздей в течение 10-21 дня. Выдержка в 216-литровых дубовых бочках длится 12 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется, сера добавляется в микродозах. Вино настоятельно рекомендуется декантировать за 2 часа до употребления.

Марсель Лапьер взял на себя управление семейным Доменом в 1973 году, к тому времени площадь виноградников хозяйства составляла 7 гектаров. 1981 год стал для Марселя Лапьера знаковым, он познакомился с Жюлем Шове — виноделом, исследователем, химиком и пророком виноградарства. Именно Шове, после появления в 1950-х годах химических удобрений и пестицидов, впервые высказался за "натуральное" вино, возвращаясь к традиционным методам Божоле. Несколько виноделов — Лапьер, Ги Бретон, Жан-Поль Тевене и Жан Фойяр —объединились в группу "Банда четырех", поддерживающую натуральное виноделие, и Марсель ее возглавил. "Мятежники" призывали вернуться к старой практике виноградарства и винификации: культивированию старых лоз, отказу от синтетических удобрений, позднему сбору, тщательной сортировке для удаления всего, кроме самого здорового винограда, добавлению минимальной дозы диоксида серы или вовсе отказа от нее. К сожалению, урожай 2010 года был последним для Марселя — человека, который изменил представление о Божоле. Сейчас его сын Матье и дочь Камилла уверенно продолжают работу, начатую отцом. В настоящее время Матье внедряет практику биодинамических методов на винограднике и винодельне. Эти методы кардинально отличаются от массового производства большинства вин Божоле сегодня.

У вина элегантный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, гладкими танинами и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ежевики, трав и полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, зрелыми сырами.

Marcel Lapierre, Morgon Roche du Py "Cuvee Camille" AOC — роскошное красное вино, которое производится из винограда сорта Гаме, собранного с лучших, сертифицированных как органические, участков поместья в Моргоне, небольшом крю на западном берегу реки Сона. Почвы здесь гранитные и сланцевые, богатые железом, что придает винам глубину и землистые тона, которые редко можно встретить в любом другом регионе Божоле. Виноградники защищены от холодных северо-западных ветров холмами непосредственно к западу от Божоле. В то же время с востока они обдуваются теплым и сухим ветром, который обсушивает виноградники после дождя и помогает предотвратить распространение грибковых заболеваний винограда. Лозы получают много солнечного света в течение вегетационного периода, что способствует накоплению фенолов и сахаров в винограде, а прохладное влияние Средиземного моря позволяет сохранить естественную кислотность. Урожай собирается вручную и сортируется. Винификация заключается в полууглекислой мацерации целых гроздей в течение 10-21 дня. Брожение начинается спонтанно под воздействием диких дрожжей, что способствует мягкой экстракции. Выдержка проводится в дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется, сера добавляется в микродозах.

Марсель Лапьер взял на себя управление семейным Доменом в 1973 году, к тому времени площадь виноградников хозяйства составляла 7 гектаров. 1981 год стал для Марселя Лапьера знаковым, он познакомился с Жюлем Шове — виноделом, исследователем, химиком и пророком виноградарства. Именно Шове, после появления в 1950-х годах химических удобрений и пестицидов, впервые высказался за "натуральное" вино, возвращаясь к традиционным методам Божоле. Несколько виноделов — Лапьер, Ги Бретон, Жан-Поль Тевене и Жан Фойяр —объединились в группу "Банда четырех", поддерживающую натуральное виноделие, и Марсель ее возглавил. "Мятежники" призывали вернуться к старой практике виноградарства и винификации: культивированию старых лоз, отказу от синтетических удобрений, позднему сбору, тщательной сортировке для удаления всего, кроме самого здорового винограда, добавлению минимальной дозы диоксида серы или вовсе отказа от нее. К сожалению, урожай 2010 года был последним для Марселя — человека, который изменил представление о Божоле. Сейчас его сын Матье и дочь Камилла уверенно продолжают работу, начатую отцом. В настоящее время Матье внедряет практику биодинамических методов на винограднике и винодельне. Эти методы кардинально отличаются от массового производства большинства вин Божоле сегодня.

У вина элегантный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, гладкими танинами и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ежевики, трав и полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, зрелыми сырами.

Marcel Lapierre, Morgon Roche du Py "Cuvee Camille" AOC — роскошное красное вино, которое производится из винограда сорта Гаме, собранного с лучших, сертифицированных как органические, участков поместья в Моргоне, небольшом крю на западном берегу реки Сона. Почвы здесь гранитные и сланцевые, богатые железом, что придает винам глубину и землистые тона, которые редко можно встретить в любом другом регионе Божоле. Виноградники защищены от холодных северо-западных ветров холмами непосредственно к западу от Божоле. В то же время с востока они обдуваются теплым и сухим ветром, который обсушивает виноградники после дождя и помогает предотвратить распространение грибковых заболеваний винограда. Лозы получают много солнечного света в течение вегетационного периода, что способствует накоплению фенолов и сахаров в винограде, а прохладное влияние Средиземного моря позволяет сохранить естественную кислотность. Урожай собирается вручную и сортируется. Винификация заключается в полууглекислой мацерации целых гроздей в течение 10-21 дня. Брожение начинается спонтанно под воздействием диких дрожжей, что способствует мягкой экстракции. Выдержка проводится в дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется, сера добавляется в микродозах.

Марсель Лапьер взял на себя управление семейным Доменом в 1973 году, к тому времени площадь виноградников хозяйства составляла 7 гектаров. 1981 год стал для Марселя Лапьера знаковым, он познакомился с Жюлем Шове — виноделом, исследователем, химиком и пророком виноградарства. Именно Шове, после появления в 1950-х годах химических удобрений и пестицидов, впервые высказался за "натуральное" вино, возвращаясь к традиционным методам Божоле. Несколько виноделов — Лапьер, Ги Бретон, Жан-Поль Тевене и Жан Фойяр —объединились в группу "Банда четырех", поддерживающую натуральное виноделие, и Марсель ее возглавил. "Мятежники" призывали вернуться к старой практике виноградарства и винификации: культивированию старых лоз, отказу от синтетических удобрений, позднему сбору, тщательной сортировке для удаления всего, кроме самого здорового винограда, добавлению минимальной дозы диоксида серы или вовсе отказа от нее. К сожалению, урожай 2010 года был последним для Марселя — человека, который изменил представление о Божоле. Сейчас его сын Матье и дочь Камилла уверенно продолжают работу, начатую отцом. В настоящее время Матье внедряет практику биодинамических методов на винограднике и винодельне. Эти методы кардинально отличаются от массового производства большинства вин Божоле сегодня.

Вино очень красивого гранатово-красного цвета с малиновыми оттенками.

Вкус вина богатый, плотный, насыщенный, отлично структурированный, минеральный, с кремовой текстурой, нотами сливового компота, аниса и ежевики, оттенками молочного шоколада, цветов, нюансами черного чая и концентрированными танинами. В умеренно танинном послевкусии ощущаются обильные пряные нотки.

Вино обладает чрезвычайно богатым ароматом с тонами измельченных спелых садовых ягод, нотками лесных ягод, тонкими нюансами цветов (розы) и минералов.

Вино идеально сочетается с красным мясом в соусе, дичью и большинством сыров.

Chateau des Jacques, "Clos de Rochegres" — красное сухое вино из региона Божоле. Виноград сорта Гаме для создания этого вина получают с виноградника "Кло де Рошегре", принадлежащего Шато де Жак. Находящийся в высшей точке аппеласьона, виноградник раскинулся на красных песчаных почвах. Местность обладает небольшим уклоном, и многочисленные подземные потоки хорошо орошают виноградные лозы. Дом Луи Жадо приобрел Шато де Жак в 1996 году. Имение занимает площадь 27 гектаров и располагается на юге Бургундии, в Божоле, в коммуне Romaneche Thorins. Названный в честь старинной ветряной мельницы, расположенной на вершине холма, апелласьон Moulin-a-Vent является самым нетипичным их всех Крю Божоле. В отличии от Кот д'Ор, здешние почвы, содержащие большое количество гранита и марганца, благоприятны для выращивания сорта Гаме. Виноград для изготовления вина "Кло де Рошегре" собирается вручную, тщательно сортируется и освобождается от гребней. Ферментация производится в закрытых чанах в течение 3-4-х недель с постоянной перекачкой сусла. Затем вино 12 месяцев выдерживается в старинных погребах. Бочки для выдержки применяются только новые, сделанные из французского дуба Алье, Лимузен и Невер. Винтаж 2015 года, который винный критик Джейм Саклинг назвал "Безумное вино. Великий Божоле", будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2023 год. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино очень красивого гранатово-красного цвета с малиновыми оттенками.

Вкус вина богатый, плотный, насыщенный, отлично структурированный, минеральный, с кремовой текстурой, нотами сливового компота, аниса и ежевики, оттенками молочного шоколада, цветов, нюансами черного чая и концентрированными танинами. В умеренно танинном послевкусии ощущаются обильные пряные нотки.

Вино обладает чрезвычайно богатым ароматом с тонами измельченных спелых садовых ягод, нотками лесных ягод, тонкими нюансами цветов (розы) и минералов.

Вино идеально сочетается с красным мясом в соусе, дичью и большинством сыров.

Chateau des Jacques, "Clos de Rochegres" — красное сухое вино из региона Божоле. Виноград сорта Гаме для создания этого вина получают с виноградника "Кло де Рошегре", принадлежащего Шато де Жак. Находящийся в высшей точке аппеласьона, виноградник раскинулся на красных песчаных почвах. Местность обладает небольшим уклоном, и многочисленные подземные потоки хорошо орошают виноградные лозы. Дом Луи Жадо приобрел Шато де Жак в 1996 году. Имение занимает площадь 27 гектаров и располагается на юге Бургундии, в Божоле, в коммуне Romaneche Thorins. Названный в честь старинной ветряной мельницы, расположенной на вершине холма, апелласьон Moulin-a-Vent является самым нетипичным их всех Крю Божоле. В отличии от Кот д'Ор, здешние почвы, содержащие большое количество гранита и марганца, благоприятны для выращивания сорта Гаме. Виноград для изготовления вина "Кло де Рошегре" собирается вручную, тщательно сортируется и освобождается от гребней. Ферментация производится в закрытых чанах в течение 3-4-х недель с постоянной перекачкой сусла. Затем вино 12 месяцев выдерживается в старинных погребах. Бочки для выдержки применяются только новые, сделанные из французского дуба Алье, Лимузен и Невер. Винтаж 2015 года, который винный критик Джейм Саклинг назвал "Безумное вино. Великий Божоле", будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2023 год. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и гладкими танинами в длительном послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, элегантный, сложный аромат, сотканный из нот ежевики, малины, клубники, лакрицы, сладких специй и лепестков роз.

Вино гармонично сочетается с блюдами французской кухни, красным мясом, мясом на гриле, жаркое из дичи, мясными закусками, паштетами и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Domaine A.-F. Gros, Moulin-a-Vent "en Mortperay" AOC изготовлено из винограда сорта Гаме, который был собран различных участков виноградника "ан Морпере". Средний возраст лоз составляет 25-45 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем с последующей выдержкой в бочках из французского дуба. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения 10-20 лет.Анна-Франсуаза Гро — красивая женщина, которая ценит искусство и хорошие вина, поэтому она талантливо руководит компанией, где вместе с ней работают и ее братья Мишель и Бернар, у которых также есть свои винодельни. Родоначальник семейного бизнеса — Альфонс Гро, который во время французской революции приобрел первый виноградник в Вон Романе. Эти земли не относятся к Премьер Крю, что позволяет винам быть более привлекательными по цене. К тому же, вина этого терруара отличаются сильным, струящимся, элегантным вкусом, настолько необычным, что когда-то ходили слухи, что в них добавляют пряности. Анна Франсуаза Гро замужем за не менее родовитым виноделом в 13 поколении — Франсуа Параном.

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и гладкими танинами в длительном послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, элегантный, сложный аромат, сотканный из нот ежевики, малины, клубники, лакрицы, сладких специй и лепестков роз.

Вино гармонично сочетается с блюдами французской кухни, красным мясом, мясом на гриле, жаркое из дичи, мясными закусками, паштетами и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Domaine A.-F. Gros, Moulin-a-Vent "en Mortperay" AOC изготовлено из винограда сорта Гаме, который был собран различных участков виноградника "ан Морпере". Средний возраст лоз составляет 25-45 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем с последующей выдержкой в бочках из французского дуба. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения 10-20 лет.Анна-Франсуаза Гро — красивая женщина, которая ценит искусство и хорошие вина, поэтому она талантливо руководит компанией, где вместе с ней работают и ее братья Мишель и Бернар, у которых также есть свои винодельни. Родоначальник семейного бизнеса — Альфонс Гро, который во время французской революции приобрел первый виноградник в Вон Романе. Эти земли не относятся к Премьер Крю, что позволяет винам быть более привлекательными по цене. К тому же, вина этого терруара отличаются сильным, струящимся, элегантным вкусом, настолько необычным, что когда-то ходили слухи, что в них добавляют пряности. Анна Франсуаза Гро замужем за не менее родовитым виноделом в 13 поколении — Франсуа Параном.

Вино привлекательного гранатово-красного цвета.

Вино покоряет роскошным, богатым, полным вкусом с минеральными оттенками, нюансами сандалового дерева, подлеска и маленьких ягод, со сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами ежевики, вишни, смородины, минералов, сандалового дерева и специй.

Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, утке на гриле и выдержанным сырам.

Bourgogne от Юбера Линье — достаточно элегантное вино с ярким фруктовым ароматом. Вино создано из Пино Нуар с двух собственных виноградников в Chambolle и Nuits и из винограда, приобретенного у производителей в Volnay. Урожай собирается вручную в сентябре. Виноград был дестеблирован и прошел холодную мацерацию в течение 5 дней. Ягоды каждого участка винифицировались раздельно. Ферментация с пробивкой шапки один или два раза в день длилась около 20 дней и проходила в стальных резервуарах. Молодое вино уровня "village" выдерживалось в дубовых бочках, из которых 20-25% были новыми, в то время, как доля новых бочек при выдержке вина из урожая Гран Крю и Премье Крю составила 50% и 33% соответственно. Срок выдержки вина составляет не менее двух лет, а в некоторые годы доходит и до пяти лет. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2022 по 2032 год.Небольшой Домен Юбер Линье расположен на главной улице Морэ-Сен-Дени, которая так и называется — Grande Rue. Юберу Линье принадлежат 8 га в Морэ, Жеврэ-Шамбертене и Шамболь-Мюзиньи и, в числе прочего, 1 га "Clos de la Roche". Все шло хорошо, и старый Юбер уже отправился на покой, когда в 2004 году внезапно умер его сын Ромен, и его молодая вдова, американка Келлен, захватила погреба: прекратился не только экспорт вин, но и сама винификация. Только поддержка друзей-виноделов помогла Юберу и его младшему сыну Лорану вернуть Домен. Сегодня Домен Юбер Линье, благодаря высокому качеству своих вин, завоевал превосходную репутацию в профессиональных кругах. Основная стратегия компании — это "разумное виноградарство". На основании этого никогда не используются для производства вина поврежденные грозди. Для того, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат ягод, иногда используют метод "зеленого сбора". Урожайность в хозяйстве составляет порядка 20-55 гл/га и зависит от климатических особенностей года, а так же от аппелласьона.

Вино привлекательного гранатово-красного цвета.

Вино покоряет роскошным, богатым, полным вкусом с минеральными оттенками, нюансами сандалового дерева, подлеска и маленьких ягод, со сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами ежевики, вишни, смородины, минералов, сандалового дерева и специй.

Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, утке на гриле и выдержанным сырам.

Bourgogne от Юбера Линье — достаточно элегантное вино с ярким фруктовым ароматом. Вино создано из Пино Нуар с двух собственных виноградников в Chambolle и Nuits и из винограда, приобретенного у производителей в Volnay. Урожай собирается вручную в сентябре. Виноград был дестеблирован и прошел холодную мацерацию в течение 5 дней. Ягоды каждого участка винифицировались раздельно. Ферментация с пробивкой шапки один или два раза в день длилась около 20 дней и проходила в стальных резервуарах. Молодое вино уровня "village" выдерживалось в дубовых бочках, из которых 20-25% были новыми, в то время, как доля новых бочек при выдержке вина из урожая Гран Крю и Премье Крю составила 50% и 33% соответственно. Срок выдержки вина составляет не менее двух лет, а в некоторые годы доходит и до пяти лет. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2022 по 2032 год.Небольшой Домен Юбер Линье расположен на главной улице Морэ-Сен-Дени, которая так и называется — Grande Rue. Юберу Линье принадлежат 8 га в Морэ, Жеврэ-Шамбертене и Шамболь-Мюзиньи и, в числе прочего, 1 га "Clos de la Roche". Все шло хорошо, и старый Юбер уже отправился на покой, когда в 2004 году внезапно умер его сын Ромен, и его молодая вдова, американка Келлен, захватила погреба: прекратился не только экспорт вин, но и сама винификация. Только поддержка друзей-виноделов помогла Юберу и его младшему сыну Лорану вернуть Домен. Сегодня Домен Юбер Линье, благодаря высокому качеству своих вин, завоевал превосходную репутацию в профессиональных кругах. Основная стратегия компании — это "разумное виноградарство". На основании этого никогда не используются для производства вина поврежденные грозди. Для того, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат ягод, иногда используют метод "зеленого сбора". Урожайность в хозяйстве составляет порядка 20-55 гл/га и зависит от климатических особенностей года, а так же от аппелласьона.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино интригует мягким, освежающим вкусом с фруктово-минеральными оттенками и приятным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками клубники, вишни и минералов.

Вино идеально дополнит блюда из мяса домашней птицы, пасту, закуски, сыры.

Guy Breton, Beaujolais Villages "Cuvee Marylou"— очаровательное, сочное красное вино с низким уровнем алкоголя, прекрасными фруктовыми оттенками и живой, радостной энергией. Вино названо в честь старшей дочери Ги Бретона и олицетворяет предпочитаемые Бретоном гибкие, ароматные напитки. Вино изготавливается из винограда сорта Гаме, который выращивается в подзонах Saint Joseph и Grand Cras, расположенных в 500 метрах от виноградников Ги Бретона в Моргоне. Участок с 45-летними лозами Гаме занимает площадь всего в 0,5 га и имеет скалистые гранитные почвы. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются карбонической мацерации при температуре 5-6 °С с последующей ферментацией целыми гроздьями в цементных чанах. Выдерживается вино в течение непродолжительного времени в нейтральных резервуарах. Вино очень питкое уже в молодости, ему не требуется дополнительное созревание.

Domaine Guy Breton состоит из трех гектаров виноградников, 80% из которых находятся в апелласьоне Моргон вокруг деревни Вилье-Моргон. Возраст лоз варьируется от 8 до 80 лет. В 1986 году семейное поместье перешло от деда к Ги Бретону, известному своим друзьям как Пти Макс. До этого значимого момента семья продавала свои урожаи крупным кооперативным винодельням и стремились к единому стилю. Рост импорта дрожжевых культур для придания аромата, использование высокотехнологичной углекислой мацерации и широко распространенная коммерциализация подорвали репутацию региона, и Божоле стали воспринимать как одномерный, без какого-либо выражения терруар. Следуя примеру традиционалистов, Ги Бретон и три других местных винодела (Марсель Лапьер, Жан-Поль Тевенет и Жан Фуийяр) подняли вопрос органического земледелия и виноделияn. Кермит окрестил этот клан "Бандой четырех" и с тех пор его название остается неизменным. Банда призвала вернуться к старой практике виноградарства и винификации без использования синтетических гербицидов или пестицидов. Они пропагандировали поздний сбор урожая, тщательную сортировку ягод для отбора самого здорового винограда, использование минимальных доз диоксида серы и отказ от фильтрации. Конечный результат позволил винам выразить истинный терруар Моргона: деревенский, пряный, освежающий и глубокий.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино интригует мягким, освежающим вкусом с фруктово-минеральными оттенками и приятным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками клубники, вишни и минералов.

Вино идеально дополнит блюда из мяса домашней птицы, пасту, закуски, сыры.

Guy Breton, Beaujolais Villages "Cuvee Marylou"— очаровательное, сочное красное вино с низким уровнем алкоголя, прекрасными фруктовыми оттенками и живой, радостной энергией. Вино названо в честь старшей дочери Ги Бретона и олицетворяет предпочитаемые Бретоном гибкие, ароматные напитки. Вино изготавливается из винограда сорта Гаме, который выращивается в подзонах Saint Joseph и Grand Cras, расположенных в 500 метрах от виноградников Ги Бретона в Моргоне. Участок с 45-летними лозами Гаме занимает площадь всего в 0,5 га и имеет скалистые гранитные почвы. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются карбонической мацерации при температуре 5-6 °С с последующей ферментацией целыми гроздьями в цементных чанах. Выдерживается вино в течение непродолжительного времени в нейтральных резервуарах. Вино очень питкое уже в молодости, ему не требуется дополнительное созревание.

Domaine Guy Breton состоит из трех гектаров виноградников, 80% из которых находятся в апелласьоне Моргон вокруг деревни Вилье-Моргон. Возраст лоз варьируется от 8 до 80 лет. В 1986 году семейное поместье перешло от деда к Ги Бретону, известному своим друзьям как Пти Макс. До этого значимого момента семья продавала свои урожаи крупным кооперативным винодельням и стремились к единому стилю. Рост импорта дрожжевых культур для придания аромата, использование высокотехнологичной углекислой мацерации и широко распространенная коммерциализация подорвали репутацию региона, и Божоле стали воспринимать как одномерный, без какого-либо выражения терруар. Следуя примеру традиционалистов, Ги Бретон и три других местных винодела (Марсель Лапьер, Жан-Поль Тевенет и Жан Фуийяр) подняли вопрос органического земледелия и виноделияn. Кермит окрестил этот клан "Бандой четырех" и с тех пор его название остается неизменным. Банда призвала вернуться к старой практике виноградарства и винификации без использования синтетических гербицидов или пестицидов. Они пропагандировали поздний сбор урожая, тщательную сортировку ягод для отбора самого здорового винограда, использование минимальных доз диоксида серы и отказ от фильтрации. Конечный результат позволил винам выразить истинный терруар Моргона: деревенский, пряный, освежающий и глубокий.

Вино яркого рубинового цвета с пурпурным отливом.

Вино обладает свежим, энергичным, бодрящим, богатым, сложным, отлично сбалансированным, ярким вкусом с нотами спелых красных ягод, лаванды и пряных специй, мягкими танинами и долгим послевкусием с дымными и минеральными нюансами.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты малины, красного апельсина и лаванды.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, мясу птице, жареному цыпленку, индейке и куропатке.

Guy Breton, Cote de Brouilly AOC — утонченное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в деревне Моргон. Деревня Моргон славится самыми мощными винами в Божоле. Виноградники расположены в Cote de Brouilly, на склонах спящего вулкана Мон Brouilly на уникальных диоритовых почвах с большим содержанием глины, охватывая всего 0,65 га земли. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Низкий уровень влаги значительно снижает урожай, но при этом позволяет достичь высокого качества винограда. На виноградниках используются только органические методы земледелия, без использования химических удобрений и пестицидов. Сбор урожая осуществляется вручную. Технология производства вина включает карбоническую мацерацию при низких температурах. Ферментация протекает в бетонных чанах в течение 2-3 недель с добавлением натуральных дрожжей. Виноград измельчается в старом деревянном прессе. После завершения малолактической ферментации вино отдыхает около 6-8 месяцев. Вино выдерживается на осадке в буругндских бочках третьего порядка. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал вина составляет более 10 лет.

Domaine Guy Breton состоит из трех гектаров виноградников, 80% из которых находятся в апелласьоне Моргон вокруг деревни Вилье-Моргон. Возраст лоз варьируется от 8 до 80 лет. В 1986 году семейное поместье перешло от деда к Ги Бретону, известному своим друзьям как Пти Макс. До этого значимого момента семья продавала свои урожаи крупным кооперативным винодельням и стремились к единому стилю. Рост импорта дрожжевых культур для придания аромата, использование высокотехнологичной углекислой мацерации и широко распространенная коммерциализация подорвали репутацию региона, и Божоле стали воспринимать как одномерный, без какого-либо выражения терруар. Следуя примеру традиционалистов, Ги Бретон и три других местных винодела (Марсель Лапьер, Жан-Поль Тевенет и Жан Фуийяр) подняли вопрос органического земледелия и виноделияn. Кермит окрестил этот клан "Бандой четырех" и с тех пор его название остается неизменным. Банда призвала вернуться к старой практике виноградарства и винификации без использования синтетических гербицидов или пестицидов. Они пропагандировали поздний сбор урожая, тщательную сортировку ягод для отбора самого здорового винограда, использование минимальных доз диоксида серы и отказ от фильтрации. Конечный результат позволил винам выразить истинный терруар Моргона: деревенский, пряный, освежающий и глубокий.

Вино яркого рубинового цвета с пурпурным отливом.

Вино обладает свежим, энергичным, бодрящим, богатым, сложным, отлично сбалансированным, ярким вкусом с нотами спелых красных ягод, лаванды и пряных специй, мягкими танинами и долгим послевкусием с дымными и минеральными нюансами.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты малины, красного апельсина и лаванды.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, мясу птице, жареному цыпленку, индейке и куропатке.

Guy Breton, Cote de Brouilly AOC — утонченное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в деревне Моргон. Деревня Моргон славится самыми мощными винами в Божоле. Виноградники расположены в Cote de Brouilly, на склонах спящего вулкана Мон Brouilly на уникальных диоритовых почвах с большим содержанием глины, охватывая всего 0,65 га земли. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Низкий уровень влаги значительно снижает урожай, но при этом позволяет достичь высокого качества винограда. На виноградниках используются только органические методы земледелия, без использования химических удобрений и пестицидов. Сбор урожая осуществляется вручную. Технология производства вина включает карбоническую мацерацию при низких температурах. Ферментация протекает в бетонных чанах в течение 2-3 недель с добавлением натуральных дрожжей. Виноград измельчается в старом деревянном прессе. После завершения малолактической ферментации вино отдыхает около 6-8 месяцев. Вино выдерживается на осадке в буругндских бочках третьего порядка. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал вина составляет более 10 лет.

Domaine Guy Breton состоит из трех гектаров виноградников, 80% из которых находятся в апелласьоне Моргон вокруг деревни Вилье-Моргон. Возраст лоз варьируется от 8 до 80 лет. В 1986 году семейное поместье перешло от деда к Ги Бретону, известному своим друзьям как Пти Макс. До этого значимого момента семья продавала свои урожаи крупным кооперативным винодельням и стремились к единому стилю. Рост импорта дрожжевых культур для придания аромата, использование высокотехнологичной углекислой мацерации и широко распространенная коммерциализация подорвали репутацию региона, и Божоле стали воспринимать как одномерный, без какого-либо выражения терруар. Следуя примеру традиционалистов, Ги Бретон и три других местных винодела (Марсель Лапьер, Жан-Поль Тевенет и Жан Фуийяр) подняли вопрос органического земледелия и виноделияn. Кермит окрестил этот клан "Бандой четырех" и с тех пор его название остается неизменным. Банда призвала вернуться к старой практике виноградарства и винификации без использования синтетических гербицидов или пестицидов. Они пропагандировали поздний сбор урожая, тщательную сортировку ягод для отбора самого здорового винограда, использование минимальных доз диоксида серы и отказ от фильтрации. Конечный результат позволил винам выразить истинный терруар Моргона: деревенский, пряный, освежающий и глубокий.

Вино глубокого, интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина сухой, четкий, хрустящий, с гладкой текстурой, цепкими и плотными, но гармоничными танинами, оттенками спелых ягод, цветов и минералов.

Вино обладает душистым ароматом с нотами черной смородины, малины, красной вишни и измельченных фиолетовых лепестков, которые дополняются элегантными нюансами розы, пиона и минералов.

Большая сложность вина делает его идеальной парой для широкого диапазона блюд: красное и белое мясо, мясо птицы, дичь, грибы, овощи, сыры.

Chateau des Jacques, "Clos de Rochegres" — красное сухое вино из региона Божоле. Виноград сорта Гаме для создания этого вина получают с виноградника "Кло де Рошегре", принадлежащего Шато де Жак. Находящийся в высшей точке аппеласьона, виноградник раскинулся на красных песчаных почвах. Местность обладает небольшим уклоном, и многочисленные подземные потоки хорошо орошают виноградные лозы. Дом Луи Жадо приобрел Шато де Жак в 1996 году. Имение занимает площадь 27 гектаров и располагается на юге Бургундии, в Божоле, в коммуне Romaneche Thorins. Названный в честь старинной ветряной мельницы, расположенной на вершине холма, виноградник Moulin-a-Vent является самым нетипичным их всех Крю Божоле. В отличии от Кот д'Ор, здешние почвы, содержащие большое количество гранита и марганца и благоприятны для выращивания сорта Гаме. Виноград для изготовления вина "Кло де Рошегре" собирается вручную, тщательно сортируется и освобождается от гребней. Ферментация производится в закрытых чанах в течение 3-4 недель с постоянной перекачкой сусла. Затем вино 12 месяцев выдерживается в старинных погребах. Бочки для выдержки применяются только новые, сделанные из французского дуба Алье, Лимузен и Невер. После достижения зрелости через 2-3 года после выпуска, вино сохраняет свои качества десятки лет. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино глубокого, интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина сухой, четкий, хрустящий, с гладкой текстурой, цепкими и плотными, но гармоничными танинами, оттенками спелых ягод, цветов и минералов.

Вино обладает душистым ароматом с нотами черной смородины, малины, красной вишни и измельченных фиолетовых лепестков, которые дополняются элегантными нюансами розы, пиона и минералов.

Большая сложность вина делает его идеальной парой для широкого диапазона блюд: красное и белое мясо, мясо птицы, дичь, грибы, овощи, сыры.

Chateau des Jacques, "Clos de Rochegres" — красное сухое вино из региона Божоле. Виноград сорта Гаме для создания этого вина получают с виноградника "Кло де Рошегре", принадлежащего Шато де Жак. Находящийся в высшей точке аппеласьона, виноградник раскинулся на красных песчаных почвах. Местность обладает небольшим уклоном, и многочисленные подземные потоки хорошо орошают виноградные лозы. Дом Луи Жадо приобрел Шато де Жак в 1996 году. Имение занимает площадь 27 гектаров и располагается на юге Бургундии, в Божоле, в коммуне Romaneche Thorins. Названный в честь старинной ветряной мельницы, расположенной на вершине холма, виноградник Moulin-a-Vent является самым нетипичным их всех Крю Божоле. В отличии от Кот д'Ор, здешние почвы, содержащие большое количество гранита и марганца и благоприятны для выращивания сорта Гаме. Виноград для изготовления вина "Кло де Рошегре" собирается вручную, тщательно сортируется и освобождается от гребней. Ферментация производится в закрытых чанах в течение 3-4 недель с постоянной перекачкой сусла. Затем вино 12 месяцев выдерживается в старинных погребах. Бочки для выдержки применяются только новые, сделанные из французского дуба Алье, Лимузен и Невер. После достижения зрелости через 2-3 года после выпуска, вино сохраняет свои качества десятки лет. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина насыщенный, богатый, концентрированный, многослойный, с атласной текстурой, интенсивными ягодными и пряными нотами, прекрасными утонченными танинами, сочной кислотностью и длинным, сбалансированным послевкусием.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами сливы, вишни, фиалки и цукатов.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом, горячими овощами и зрелыми сырами.

Louis Boillot, Moulin a Vent "Vieilles Vignes" — яркое, насыщенное, щедрое, зрелое вино с сочными ягодными и пряными оттенками во вкусе и аромате, выполненное в истинно бургундском стиле. Урожай для его изготовления собирается с 70-летних лоз, что придает этому вину невероятную концентрацию. Виноградники в апелласьоне Мулян а Ван были куплены семьей Буайо-Барто в 2013 году, сейчас ими в основном занимается Клеман Буайо. Винификация происходит в точности как в их винах из Кот д'Ор. Все винификационные процессы проходят в Божоле, но в ноябре сусло отправляется в семейный Домен в Шамболь-Мюзиньи, где выдерживается в больших 500-литровых бочках. Винтаж 2018 года рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2022 года, в целом он будет прекрасно храниться 10-12 лет.

Луи Буайо работал со своим братом Люсьеном (Domaine Lucien Boillot & Fils) в доставшемся в наследство от отца хозяйстве, расположенном в Жевре-Шамбертен, до 2002 года, пока они не поделили все виноградники на две части. Луи перевел производство своих вин в соседнюю деревню Шамболь-Мюзиньи, где поселился вместе с женой Жислен Барто, еще одним ярким виноделом Бургундии. Домен Луи Буайо незаметно стал одним из самых восхитительных небольших поместий в Кот д'Ор. Domaine Louis Boillot производит очень яркие и интересные вина из урожаев с не менее чем 16 апелласьонов как в Кот де Бон, так и в Кот де Нюи. Распространенность виноградников Буайо объясняется французскими законами о наследовании и постоянной фрагментацией семейных владений. Луи делит подвалы со своей женой Жислен Барто. Их сын Клеман недавно возглавил виноделие, и теперь виноградники отца и матери все чаще будут рассматриваться как одно целое. У них одна и та же команда, работающая на виноградниках и на винодельне. Уже сейчас вина семьи начинают продаваться под общим именем — Boillot-Barthod. В 2013 году семья приобрела виноградники в Божоле — в апелласьонах Мулян а Ван и Флёри. Луи Буайо и Жислен Барто очень привязались к холмам Божоле и недавно сказали, что именно здесь они, вероятно, поселятся, как только Клеман возглавит семейный виноградник. За годы, прошедшие после переезда Луи Буайо в Шамболь, авторитет его вин значительно вырос. Это было изменение, отмеченное не вспышкой или ослеплением, а неумолимым продвижением к более утонченным и прозрачным винам. И с сыном Клеманом, взявшим бразды правления семейным хозяйством, эта эстетика гарантирована следующему поколению.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина насыщенный, богатый, концентрированный, многослойный, с атласной текстурой, интенсивными ягодными и пряными нотами, прекрасными утонченными танинами, сочной кислотностью и длинным, сбалансированным послевкусием.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами сливы, вишни, фиалки и цукатов.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом, горячими овощами и зрелыми сырами.

Louis Boillot, Moulin a Vent "Vieilles Vignes" — яркое, насыщенное, щедрое, зрелое вино с сочными ягодными и пряными оттенками во вкусе и аромате, выполненное в истинно бургундском стиле. Урожай для его изготовления собирается с 70-летних лоз, что придает этому вину невероятную концентрацию. Виноградники в апелласьоне Мулян а Ван были куплены семьей Буайо-Барто в 2013 году, сейчас ими в основном занимается Клеман Буайо. Винификация происходит в точности как в их винах из Кот д'Ор. Все винификационные процессы проходят в Божоле, но в ноябре сусло отправляется в семейный Домен в Шамболь-Мюзиньи, где выдерживается в больших 500-литровых бочках. Винтаж 2018 года рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2022 года, в целом он будет прекрасно храниться 10-12 лет.

Луи Буайо работал со своим братом Люсьеном (Domaine Lucien Boillot & Fils) в доставшемся в наследство от отца хозяйстве, расположенном в Жевре-Шамбертен, до 2002 года, пока они не поделили все виноградники на две части. Луи перевел производство своих вин в соседнюю деревню Шамболь-Мюзиньи, где поселился вместе с женой Жислен Барто, еще одним ярким виноделом Бургундии. Домен Луи Буайо незаметно стал одним из самых восхитительных небольших поместий в Кот д'Ор. Domaine Louis Boillot производит очень яркие и интересные вина из урожаев с не менее чем 16 апелласьонов как в Кот де Бон, так и в Кот де Нюи. Распространенность виноградников Буайо объясняется французскими законами о наследовании и постоянной фрагментацией семейных владений. Луи делит подвалы со своей женой Жислен Барто. Их сын Клеман недавно возглавил виноделие, и теперь виноградники отца и матери все чаще будут рассматриваться как одно целое. У них одна и та же команда, работающая на виноградниках и на винодельне. Уже сейчас вина семьи начинают продаваться под общим именем — Boillot-Barthod. В 2013 году семья приобрела виноградники в Божоле — в апелласьонах Мулян а Ван и Флёри. Луи Буайо и Жислен Барто очень привязались к холмам Божоле и недавно сказали, что именно здесь они, вероятно, поселятся, как только Клеман возглавит семейный виноградник. За годы, прошедшие после переезда Луи Буайо в Шамболь, авторитет его вин значительно вырос. Это было изменение, отмеченное не вспышкой или ослеплением, а неумолимым продвижением к более утонченным и прозрачным винам. И с сыном Клеманом, взявшим бразды правления семейным хозяйством, эта эстетика гарантирована следующему поколению.

Вино бледно-фиолетового цвета.

Вкус вина обладает шелковистыми танинами и освежающей кислотностью, демонстрирует приятные ягодно-фруктовые тона и продолжительное послевкусие.

Ароматический букет вина щедрый, изобилует ягодными нотами, тонами малины и клубники, цветочными оттенками (пион, фиалка), нюансами ванили и корицы.

Вино составит превосходную пару блюдам с телятиной, птицей и дичью.

Красное сухое вино Alex Gambal, Morgon "Les Charmes" AOC изготовлено из винограда сорта Гаме, произрастающего на гранитных почвах виноградника "Ле Шарм", расположившегося в коммуне Моргон. Урожай собирают вручную во 2-3 неделю сентября и помещают в небольшие ящики для транспортировки. На винодельне виноград сортируют и дестеблируют, после чего подвергают холодной мацерации с применением сухого льда на протяжении 5 дней. Пижаж и ремонтаж осуществляют дважды в день. За прессованием следует яблочно-молочное брожение. Выдержку вина проводят в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 9 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруют.

Бургундская история Alex Gambal начинается в 1997 году. После переезда в Бон из Америки Алекс Гамбал купил свои первые виноградники и создал собственный винный завод. Американец Алекс Гамбал придает особое значение сбору урожая и зрелости винограда. При производстве вина соблюдаются основные бургундские традиции. Процесс ферментации с периодическим батоннажем производится в бочках. Затем вино выдерживается на осадке в основном в бочках их французского дуба. Гамбал производит целый ряд выдающихся бургундских белых вин (из Шардоне) и красных (из Пино Нуар) индивидуальных по глубине и стилю — от Гран Крю до менее известных. В настоящее время Alex Gambal производит 60 000 бутылок вина в год, которые Вы найдете на изысканных столах во многих странах.

Вино бледно-фиолетового цвета.

Вкус вина обладает шелковистыми танинами и освежающей кислотностью, демонстрирует приятные ягодно-фруктовые тона и продолжительное послевкусие.

Ароматический букет вина щедрый, изобилует ягодными нотами, тонами малины и клубники, цветочными оттенками (пион, фиалка), нюансами ванили и корицы.

Вино составит превосходную пару блюдам с телятиной, птицей и дичью.

Красное сухое вино Alex Gambal, Morgon "Les Charmes" AOC изготовлено из винограда сорта Гаме, произрастающего на гранитных почвах виноградника "Ле Шарм", расположившегося в коммуне Моргон. Урожай собирают вручную во 2-3 неделю сентября и помещают в небольшие ящики для транспортировки. На винодельне виноград сортируют и дестеблируют, после чего подвергают холодной мацерации с применением сухого льда на протяжении 5 дней. Пижаж и ремонтаж осуществляют дважды в день. За прессованием следует яблочно-молочное брожение. Выдержку вина проводят в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 9 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруют.

Бургундская история Alex Gambal начинается в 1997 году. После переезда в Бон из Америки Алекс Гамбал купил свои первые виноградники и создал собственный винный завод. Американец Алекс Гамбал придает особое значение сбору урожая и зрелости винограда. При производстве вина соблюдаются основные бургундские традиции. Процесс ферментации с периодическим батоннажем производится в бочках. Затем вино выдерживается на осадке в основном в бочках их французского дуба. Гамбал производит целый ряд выдающихся бургундских белых вин (из Шардоне) и красных (из Пино Нуар) индивидуальных по глубине и стилю — от Гран Крю до менее известных. В настоящее время Alex Gambal производит 60 000 бутылок вина в год, которые Вы найдете на изысканных столах во многих странах.

Яркий красно-рубиновый цвет с привлекательным блеском.

Вкус отличается легкостью, питкостью, свежестью, яркостью фруктово-ягодных нот, хорошим балансом, гладкой текстурой, тонкими танинами и выразительной, приятной кислотностью, придающей живой оттенок и длину послевкусию.

Свежий аромат демонстрирует выразительно фруктовый характер, в нем солируют нотки спелой черники и голубики, дополненные цветочными тонами фиалки.

Хорошо гармонирует с холодными мясными деликатесами, блюдами из красного мяса, мясом на гриле, стейками, каре ягненка и твердыми сырами.

Marchand-Tawse, Morgon AOC — свежее и аутентичное вино из винограда сорта Гаме, который выращивается в Моргоне, Божоле. Моргон — одно из 10 крю Божоле, расположенных на склонах холмов на западном берегу реки Сона. Это наименование полностью посвящено сорту Гаме. Вина, производимые здесь, обычно более плотные, чем вина, создаваемые на большей части остального Божоле. Виноградники защищены от холодных северо-западных ветров холмами, расположенными непосредственно к западу от Божоле. Широкая, неглубокая долина реки Сона не представляет никаких топографических препятствий для солнечного света. Поэтому лозы получают пользу от обильного солнечного света в течение вегетационного периода, что способствует выработке фенолов и сахаров в винограде. Это смягчается некоторым охлаждающим влиянием Средиземного моря, расположенного где-то на юге, что позволяет сохранить кислотность в винах. Виноград для Маршан-Тоуз, Моргон выращивается на песчаных участках. Как и в большинстве других крю Божоле, вино производят с использованием традиционной полукарбонической мацерации. Целые грозди помещают в бродильные чаны. Мацерация длится 8 дней. Вино не выдерживается в дубовых бочках и разливается по бутылкам молодым.

История Marchand-Tawse началась в 1983 году, когда Паскаль Маршан впервые приехал в Бургундию из Квебека. Вместе с бизнесменом из Онтарио, Моар Тоуз, они стали выращивать виноград и производить вина исключительного качества. В то время в Бургундии многие производители все еще использовали классические методы обработки виноградников при помощи химикатов, а Паскаль был приверженцем биодинамики. Помимо собственного урожая, компания покупает виноград у местных виноделов.На сегодняшний день вина Marchand-Tawse пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено международными винными критиками.

Яркий красно-рубиновый цвет с привлекательным блеском.

Вкус отличается легкостью, питкостью, свежестью, яркостью фруктово-ягодных нот, хорошим балансом, гладкой текстурой, тонкими танинами и выразительной, приятной кислотностью, придающей живой оттенок и длину послевкусию.

Свежий аромат демонстрирует выразительно фруктовый характер, в нем солируют нотки спелой черники и голубики, дополненные цветочными тонами фиалки.

Хорошо гармонирует с холодными мясными деликатесами, блюдами из красного мяса, мясом на гриле, стейками, каре ягненка и твердыми сырами.

Marchand-Tawse, Morgon AOC — свежее и аутентичное вино из винограда сорта Гаме, который выращивается в Моргоне, Божоле. Моргон — одно из 10 крю Божоле, расположенных на склонах холмов на западном берегу реки Сона. Это наименование полностью посвящено сорту Гаме. Вина, производимые здесь, обычно более плотные, чем вина, создаваемые на большей части остального Божоле. Виноградники защищены от холодных северо-западных ветров холмами, расположенными непосредственно к западу от Божоле. Широкая, неглубокая долина реки Сона не представляет никаких топографических препятствий для солнечного света. Поэтому лозы получают пользу от обильного солнечного света в течение вегетационного периода, что способствует выработке фенолов и сахаров в винограде. Это смягчается некоторым охлаждающим влиянием Средиземного моря, расположенного где-то на юге, что позволяет сохранить кислотность в винах. Виноград для Маршан-Тоуз, Моргон выращивается на песчаных участках. Как и в большинстве других крю Божоле, вино производят с использованием традиционной полукарбонической мацерации. Целые грозди помещают в бродильные чаны. Мацерация длится 8 дней. Вино не выдерживается в дубовых бочках и разливается по бутылкам молодым.

История Marchand-Tawse началась в 1983 году, когда Паскаль Маршан впервые приехал в Бургундию из Квебека. Вместе с бизнесменом из Онтарио, Моар Тоуз, они стали выращивать виноград и производить вина исключительного качества. В то время в Бургундии многие производители все еще использовали классические методы обработки виноградников при помощи химикатов, а Паскаль был приверженцем биодинамики. Помимо собственного урожая, компания покупает виноград у местных виноделов.На сегодняшний день вина Marchand-Tawse пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено международными винными критиками.

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус вина сбалансированный, мягкий, с шелковистой текстурой, округлыми танинами и продолжительным, фруктовым послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками, нюансами трав и специй.

Вино хорошо сочетается со сложными блюдами с соусами, мясом на гриле, мясным рагу.

Domaine Thillardon, Chenas "Coup Double" AOC — органическое красное сухое вино из региона Божоле. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках с гранитно-кварцевыми почвами. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация проходит методом углекислой мацерации, после чего вино выдерживается в дубовых бочках. Вино подается к красному жареному мясу (особенно к баранине), дичи и мясным закускам. Хорошо сочетается с олениной, утиной грудкой, копченой ветчиной и мясом по-бургундски. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Винодельческое хозяйство Domaine Thillardon, расположенное в Бургундии, начало свою работу в 2008 году. Общая площадь виноградников составляет 12 га, они простираются Шена, Мулен-а-Вент и Божоле. На виноградниках применяется вспашка лошадьми, все лозы окружены живыми изгородями.Производство вина, начиная от выращивания винограда, и заканчивая бутилированием, проводится с минимальным вмешательством. Главные принципы создания натуральных, органических вин — агроэкология, сельское хозяйство и максимальное единение с природой.

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус вина сбалансированный, мягкий, с шелковистой текстурой, округлыми танинами и продолжительным, фруктовым послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками, нюансами трав и специй.

Вино хорошо сочетается со сложными блюдами с соусами, мясом на гриле, мясным рагу.

Domaine Thillardon, Chenas "Coup Double" AOC — органическое красное сухое вино из региона Божоле. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках с гранитно-кварцевыми почвами. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация проходит методом углекислой мацерации, после чего вино выдерживается в дубовых бочках. Вино подается к красному жареному мясу (особенно к баранине), дичи и мясным закускам. Хорошо сочетается с олениной, утиной грудкой, копченой ветчиной и мясом по-бургундски. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Винодельческое хозяйство Domaine Thillardon, расположенное в Бургундии, начало свою работу в 2008 году. Общая площадь виноградников составляет 12 га, они простираются Шена, Мулен-а-Вент и Божоле. На виноградниках применяется вспашка лошадьми, все лозы окружены живыми изгородями.Производство вина, начиная от выращивания винограда, и заканчивая бутилированием, проводится с минимальным вмешательством. Главные принципы создания натуральных, органических вин — агроэкология, сельское хозяйство и максимальное единение с природой.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с многослойной бархатистой текстурой, фруктовым ядром и долгим, обволакивающим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, компота из красных фруктов, лакрицы и семян фенхеля.

Вино хорошо сочетается со сложными блюдами с соусами, мясом на гриле, мясным рагу.

Domaine Thillardon, Chenas "Coup Double" AOC — органическое красное сухое вино из региона Божоле. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках с гранитно-кварцевыми почвами. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация проходит методом углекислой мацерации, после чего вино выдерживается в дубовых бочках. Вино подается к красному жареному мясу (особенно к баранине), дичи и мясным закускам. Хорошо сочетается с олениной, утиной грудкой, копченой ветчиной и мясом по-бургундски. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Винодельческое хозяйство Domaine Thillardon, расположенное в Бургундии, начало свою работу в 2008 году. Общая площадь виноградников составляет 12 га, они простираются Шена, Мулен-а-Вент и Божоле. На виноградниках применяется вспашка лошадьми, все лозы окружены живыми изгородями.Производство вина, начиная от выращивания винограда, и заканчивая бутилированием, проводится с минимальным вмешательством. Главные принципы создания натуральных, органических вин — агроэкология, сельское хозяйство и максимальное единение с природой.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с многослойной бархатистой текстурой, фруктовым ядром и долгим, обволакивающим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, компота из красных фруктов, лакрицы и семян фенхеля.

Вино хорошо сочетается со сложными блюдами с соусами, мясом на гриле, мясным рагу.

Domaine Thillardon, Chenas "Coup Double" AOC — органическое красное сухое вино из региона Божоле. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках с гранитно-кварцевыми почвами. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация проходит методом углекислой мацерации, после чего вино выдерживается в дубовых бочках. Вино подается к красному жареному мясу (особенно к баранине), дичи и мясным закускам. Хорошо сочетается с олениной, утиной грудкой, копченой ветчиной и мясом по-бургундски. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Винодельческое хозяйство Domaine Thillardon, расположенное в Бургундии, начало свою работу в 2008 году. Общая площадь виноградников составляет 12 га, они простираются Шена, Мулен-а-Вент и Божоле. На виноградниках применяется вспашка лошадьми, все лозы окружены живыми изгородями.Производство вина, начиная от выращивания винограда, и заканчивая бутилированием, проводится с минимальным вмешательством. Главные принципы создания натуральных, органических вин — агроэкология, сельское хозяйство и максимальное единение с природой.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, богатый, с насыщенными фруктовыми тонами, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, суглинка и пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом, мясными деликатесами и сырами.

Thibault Liger-Belair, Moulin a Vent "Les Vieilles Vignes" AOC — флагманское вино поместья, составляющее около 50% производства. Для его изготовления используют виноград сорта Гаме, который выращивается на девяти разных участках в Мулен а Ван. Лозы были высажены в период с 1910 по 1955 год, их возраст колеблется от 65 до 105 лет, что нашло отображение в названии кюве, так как "Vieilles Vignes" в переводе с французского означает "Старая Лоза". Почвы участков состоят из белого и розового песка, розового гранита и кварца. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается частичному гребнеотделению, 40% урожая винифицируется целыми гроздьями. Алкогольное брожение занимает до 3-х недель и сопровождается очень легкой экстракцией. Выдерживается вино в больших дубовых бочках (фудрах) в течение 15 месяцев. Потенциал вина составляет 5-10 лет.Все вина из Божоле производятся Domaine des Pierres Roses, который с 2009 года является частью компании Thibault Liger-Belair.

Виноделием в семье Лижэ-Бельэр занимаются с XVIII века. В 1720 году Клод Марей, оруженосец, секретарь короля, мэр Нюи и владелец виноградников, основал торговый дом C.Marey, чтобы продавать свои великие вина. В 1852 году его внук Гийом Феликс Марей объединил свои владения с собственностью своего зятя графа Луи Лижэ-Бельэра, владельца Grands Crus в Vosne Romanee. Так, на Лионской фондовой бирже была зарегистрирована компания C.Marey & Comte Liger-Belair, которая стала одним из самых важных винодельческих и торговых домов в Бургундии. В 1906 году граф Эдгар, сын Луи Лижэ-Бельэра, вместе со своими тремя сыновьями создал товарищество Liger-Belair et Fils Successeurs. В 1982 году Ксавье Лижэ-Бельэр, внук Луи продал торговую компанию, после чего вскоре скончался. В том же году, при поддержке своей матери, Винсент берет на себя семейное дело, реструктурирует Домен и реорганизует издольское дело в надежде, что однажды один из его сыновей сможет возродить былое величие.Так и случилось, современная история винодельни началась в 2001 году, когда Тибо Лижэ-Бельэр, сын Винсента, в возрасте 26 лет взял на себя управление семейными виноградниками, вернув участки, которые были переданы различным издольщикам, и создал Domaine Thibault Liger-Belair в Нюи-Сен-Жорж. В настоящее время виноградники Тибо сертифицированы как органические, на них также применяются и биодинамические методы. В 2003 году ассортимент компании пополнился винами из урожаев из других апелласьонов, которые приобрел Тибо, они стали выпускаться компанией Thibault Liger-Belair Successeurs, созданной в этом же году специально для этой цели. В 2009 году Тибо создал также Domaine des Pierres Roses для производства вин из Божоле. Все три компании являются частью Thibault Liger-Belair, собственности Тибо Лижэ-Бельэр.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, богатый, с насыщенными фруктовыми тонами, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, суглинка и пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом, мясными деликатесами и сырами.

Thibault Liger-Belair, Moulin a Vent "Les Vieilles Vignes" AOC — флагманское вино поместья, составляющее около 50% производства. Для его изготовления используют виноград сорта Гаме, который выращивается на девяти разных участках в Мулен а Ван. Лозы были высажены в период с 1910 по 1955 год, их возраст колеблется от 65 до 105 лет, что нашло отображение в названии кюве, так как "Vieilles Vignes" в переводе с французского означает "Старая Лоза". Почвы участков состоят из белого и розового песка, розового гранита и кварца. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается частичному гребнеотделению, 40% урожая винифицируется целыми гроздьями. Алкогольное брожение занимает до 3-х недель и сопровождается очень легкой экстракцией. Выдерживается вино в больших дубовых бочках (фудрах) в течение 15 месяцев. Потенциал вина составляет 5-10 лет.Все вина из Божоле производятся Domaine des Pierres Roses, который с 2009 года является частью компании Thibault Liger-Belair.

Виноделием в семье Лижэ-Бельэр занимаются с XVIII века. В 1720 году Клод Марей, оруженосец, секретарь короля, мэр Нюи и владелец виноградников, основал торговый дом C.Marey, чтобы продавать свои великие вина. В 1852 году его внук Гийом Феликс Марей объединил свои владения с собственностью своего зятя графа Луи Лижэ-Бельэра, владельца Grands Crus в Vosne Romanee. Так, на Лионской фондовой бирже была зарегистрирована компания C.Marey & Comte Liger-Belair, которая стала одним из самых важных винодельческих и торговых домов в Бургундии. В 1906 году граф Эдгар, сын Луи Лижэ-Бельэра, вместе со своими тремя сыновьями создал товарищество Liger-Belair et Fils Successeurs. В 1982 году Ксавье Лижэ-Бельэр, внук Луи продал торговую компанию, после чего вскоре скончался. В том же году, при поддержке своей матери, Винсент берет на себя семейное дело, реструктурирует Домен и реорганизует издольское дело в надежде, что однажды один из его сыновей сможет возродить былое величие.Так и случилось, современная история винодельни началась в 2001 году, когда Тибо Лижэ-Бельэр, сын Винсента, в возрасте 26 лет взял на себя управление семейными виноградниками, вернув участки, которые были переданы различным издольщикам, и создал Domaine Thibault Liger-Belair в Нюи-Сен-Жорж. В настоящее время виноградники Тибо сертифицированы как органические, на них также применяются и биодинамические методы. В 2003 году ассортимент компании пополнился винами из урожаев из других апелласьонов, которые приобрел Тибо, они стали выпускаться компанией Thibault Liger-Belair Successeurs, созданной в этом же году специально для этой цели. В 2009 году Тибо создал также Domaine des Pierres Roses для производства вин из Божоле. Все три компании являются частью Thibault Liger-Belair, собственности Тибо Лижэ-Бельэр.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина сочный, зрелый, роскошный, мягкий, с фруктово-пряными акцентами, бархатистыми танинами, хрустящей кислотностью и глубокой минеральностью, которая дарит потрясающее ощущение свежести и жизненной силы. Послевкусие долгое, стойкое, сухое.

Богатый аромат вина соткан нотами спелых черных и красных ягод, дополненными элегантными пряными тонами.

Вино идеально сочетается с красным мясом (бараниной, говядиной, дичью), мягкими сырами и шоколадом.

Frederic Cossard, Moulin-a-Vent AOC — изысканное красное сухое вино, наполненное жизненной силой и энергией, из винограда сорта Гаме, который выращивается в одном из самых примечательных крю Божоле, Мулен-а-Ван. Вина Мулен-а-Ван известны как одни из самых концентрированных и дубильных, производимых в Божоле, в отличие от легких простых вин Божоле Нуво. Эти элегантные вина с цветочными и фруктовыми нотками часто приобретают пряные и землистые оттенки с возрастом. Виноградники Мулен-а-Ван простираются вдоль западного берега реки Сона. Самая отличительная черта терруара — розовые гранитные почвы, пронизанные прожилками марганца. Этот минерал, которого нет в большом количестве в других крю Божоле, токсичен для виноградных лоз и замедляет их рост. В результате виноградные лозы дают меньший урожай, но очень высокого качества, из которого получаются более глубокие и очень ароматные вина с отличным потенциалом хранения, лучшие образцы могут храниться в погребах в течение десяти и более лет. Обильное количество солнечных дней и мягкий бриз Средиземного моря способствуют длительному вегетационному периоду и сохранению кислотности.Frederic Cossard, Moulin-a-Vent AOC входит в линейку вин под брендом "Фредерик Коссар". В ней представлены вина, изготавливаемые Фредериком из урожая, закупаемого у других виноградарей, которые уважают философию Коссара и культивируют лозы методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Урожай собирается вручную. После тщательной сортировки виноград помещается в деревянные бочки конической формы, в которых проводится углекислая мацерация в течение 40 дней. Естественная ферментация протекает без температурного контроля и сопровождается периодическим пижажем и ремонтажем, по достижении необходимого уровня сахара мезгу удаляют путем мягкого прессования. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12-15 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации, оклейки и добавления серы.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина сочный, зрелый, роскошный, мягкий, с фруктово-пряными акцентами, бархатистыми танинами, хрустящей кислотностью и глубокой минеральностью, которая дарит потрясающее ощущение свежести и жизненной силы. Послевкусие долгое, стойкое, сухое.

Богатый аромат вина соткан нотами спелых черных и красных ягод, дополненными элегантными пряными тонами.

Вино идеально сочетается с красным мясом (бараниной, говядиной, дичью), мягкими сырами и шоколадом.

Frederic Cossard, Moulin-a-Vent AOC — изысканное красное сухое вино, наполненное жизненной силой и энергией, из винограда сорта Гаме, который выращивается в одном из самых примечательных крю Божоле, Мулен-а-Ван. Вина Мулен-а-Ван известны как одни из самых концентрированных и дубильных, производимых в Божоле, в отличие от легких простых вин Божоле Нуво. Эти элегантные вина с цветочными и фруктовыми нотками часто приобретают пряные и землистые оттенки с возрастом. Виноградники Мулен-а-Ван простираются вдоль западного берега реки Сона. Самая отличительная черта терруара — розовые гранитные почвы, пронизанные прожилками марганца. Этот минерал, которого нет в большом количестве в других крю Божоле, токсичен для виноградных лоз и замедляет их рост. В результате виноградные лозы дают меньший урожай, но очень высокого качества, из которого получаются более глубокие и очень ароматные вина с отличным потенциалом хранения, лучшие образцы могут храниться в погребах в течение десяти и более лет. Обильное количество солнечных дней и мягкий бриз Средиземного моря способствуют длительному вегетационному периоду и сохранению кислотности.Frederic Cossard, Moulin-a-Vent AOC входит в линейку вин под брендом "Фредерик Коссар". В ней представлены вина, изготавливаемые Фредериком из урожая, закупаемого у других виноградарей, которые уважают философию Коссара и культивируют лозы методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Урожай собирается вручную. После тщательной сортировки виноград помещается в деревянные бочки конической формы, в которых проводится углекислая мацерация в течение 40 дней. Естественная ферментация протекает без температурного контроля и сопровождается периодическим пижажем и ремонтажем, по достижении необходимого уровня сахара мезгу удаляют путем мягкого прессования. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12-15 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации, оклейки и добавления серы.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино яркого рубинового цвета.

Живой, свежий, энергичный, но плотный вкус вина с тонами вишни и сливы обладает мягкой текстурой, невысокой танниностью и сладким послевкусием.

Аромат вина наполнен богатыми нотами малины, оттенками клубники со сливками и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с мясом и рыбой, приготовленными на гриле, тушеной телятиной в брусничном соусе и умеренно-острыми сырами.

Вино яркого рубинового цвета.

Живой, свежий, энергичный, но плотный вкус вина с тонами вишни и сливы обладает мягкой текстурой, невысокой танниностью и сладким послевкусием.

Аромат вина наполнен богатыми нотами малины, оттенками клубники со сливками и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с мясом и рыбой, приготовленными на гриле, тушеной телятиной в брусничном соусе и умеренно-острыми сырами.