Вино Каталонское Тинта Као, Неббиоло, Белые сорта винограда, Другие сорта и Греко

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, живой, с пикантными солеными нотами, цитрусовыми и гранатовыми тонами, уравновешенными нежными танинами и освежающей кислотностью. Послевкусие сочное, минеральное, с нюансами красных ягод.

В аромате вина представлены нежные ноты граната, цитрусовых фруктов и фенхеля.

Вино отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, птицей, суши, ризотто​​​​​​ и блюдами средиземноморской кухни.

"La Prats" — уникальное вино, для изготовления которого может использоваться до 30 сортов винограда. Именно смесь белых и красных сортов придает вину яркий розовый цвет. Виноград выращивается на крошечном участке со 100-летними виноградными лозами, гранитными и известковыми почвами, на берегу Средиземного моря. Виноград собирают вручную каждый год в один день — Национальный день Каталонии, 11 сентября. Затем виноград мягко прессуют, подвергают 12-часовой мацерации и коферментации с аборигенными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится около 10 месяцев. Вино разливается без осветления, стабилизации, фильтрации и добавления сульфитов.

Судя по успеху винодельческого производства Oriol Artigas в Каталонии, можно предположить, что виноделие всегда было его страстью. Но, как и к многим другим производителям экологически чистых вин, тяга к виноделию и виноградарству пришла к Ориолю Артигасу со временем. Он долгое время работал химиком в лаборатории, прежде, чем обратил внимание на виноделие. И только после того, как Ориол собрал свой первый урожай в Пенедесе в 2011 году, виноделие стало основным направлением его жизни побудив изучать виноградарство и, в конечном итоге, бросить свои эксперименты в лаборатории. Всеобъемлющая философия Артигаса заключается в том, чтобы возделывать виноградники наиболее естественным образом с наименьшим вмешательством в естественный процесс, позволить винограду наиболее ярко выражать терруар своего происхождения. Он также использует лунный календарь для планирования производства. Ориол владеет 7,5 гектарами виноградных лоз в его родном городе Вилассар-де-Дальт в 15 км к северу от Барселоны и в непосредственной близости к Средиземному морю. Для винификации Ориол использует только стальные чаны, амфоры и бочки из нейтрального французского дуба, сера используется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Попробовав вина Oriol Artigas, Вы отправитесь не только в путешествие по самым захватывающим терруарам Каталонии, но и в прошлое, благодаря традиционным методам производства вина, которые использовались в Испании на протяжении тысячелетий.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, живой, с пикантными солеными нотами, цитрусовыми и гранатовыми тонами, уравновешенными нежными танинами и освежающей кислотностью. Послевкусие сочное, минеральное, с нюансами красных ягод.

В аромате вина представлены нежные ноты граната, цитрусовых фруктов и фенхеля.

Вино отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, птицей, суши, ризотто​​​​​​ и блюдами средиземноморской кухни.

"La Prats" — уникальное вино, для изготовления которого может использоваться до 30 сортов винограда. Именно смесь белых и красных сортов придает вину яркий розовый цвет. Виноград выращивается на крошечном участке со 100-летними виноградными лозами, гранитными и известковыми почвами, на берегу Средиземного моря. Виноград собирают вручную каждый год в один день — Национальный день Каталонии, 11 сентября. Затем виноград мягко прессуют, подвергают 12-часовой мацерации и коферментации с аборигенными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится около 10 месяцев. Вино разливается без осветления, стабилизации, фильтрации и добавления сульфитов.

Судя по успеху винодельческого производства Oriol Artigas в Каталонии, можно предположить, что виноделие всегда было его страстью. Но, как и к многим другим производителям экологически чистых вин, тяга к виноделию и виноградарству пришла к Ориолю Артигасу со временем. Он долгое время работал химиком в лаборатории, прежде, чем обратил внимание на виноделие. И только после того, как Ориол собрал свой первый урожай в Пенедесе в 2011 году, виноделие стало основным направлением его жизни побудив изучать виноградарство и, в конечном итоге, бросить свои эксперименты в лаборатории. Всеобъемлющая философия Артигаса заключается в том, чтобы возделывать виноградники наиболее естественным образом с наименьшим вмешательством в естественный процесс, позволить винограду наиболее ярко выражать терруар своего происхождения. Он также использует лунный календарь для планирования производства. Ориол владеет 7,5 гектарами виноградных лоз в его родном городе Вилассар-де-Дальт в 15 км к северу от Барселоны и в непосредственной близости к Средиземному морю. Для винификации Ориол использует только стальные чаны, амфоры и бочки из нейтрального французского дуба, сера используется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Попробовав вина Oriol Artigas, Вы отправитесь не только в путешествие по самым захватывающим терруарам Каталонии, но и в прошлое, благодаря традиционным методам производства вина, которые использовались в Испании на протяжении тысячелетий.