Чилийское, Хорватия и Македония Вино, Страница 18

Вино соломенно-золотистого цвета с изумрудным отливом.

У вина чистый, мягкий вкус с цитрусово-минеральными оттенками и освежающим послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются тона зеленого яблока, цитрусовых фруктов, белых цветов и луговых трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса птицы, например жареной курицы, рыбы, рыбного пирога.

Isla Negra, "West Bay" Sauvignon Blanc-Chardonnay — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне. Это — удачный опыт виноделов хозяйства по сочетанию двух белых сортов винограда. Сбор урожая осуществляется как вручную (70%), так и машинным способом (30%). Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °С на протяжении 2-х месяцев. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется употреблять молодым или в течение последующих 2-х лет после розлива в бутылки. "West Bay" — линейка вин от производителя Isla Negra. Сочетание определенных виноградных сортов знакомит с особенностями терруара и дарит возможность насладиться примерами чилийского виноделия, удивляя легкостью и питкостью традиционных вин. В переводе с английского "west bay" означает "западная бухта". Isla Negra — это подразделение винодельческого хозяйства Cono Sur, которое было создано в 1995 году и получило свое название в честь прибрежного города в Чили, где были расположены первые виноградники винодельни. Стратегия компании — создавать вино высокого качества по доступной для потребителя цене. Вина, производимые хозяйством, — свежие, приятные и не отягощенные, при этом вкусовая палитра весьма разнообразна, и вино можно подобрать для любого случая и на любой, даже самый изысканный вкус. Ассортимент Isla Negra — это выразительные вина, которые передают наиболее яркие стороны Чили. За последние 10 лет компания достигла значимых достижений. Вина пользуются спросом у покупателей, а высокие рейтинги подтверждают правильно выбранную стратегию.

Вино соломенно-золотистого цвета с изумрудным отливом.

У вина чистый, мягкий вкус с цитрусово-минеральными оттенками и освежающим послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются тона зеленого яблока, цитрусовых фруктов, белых цветов и луговых трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса птицы, например жареной курицы, рыбы, рыбного пирога.

Isla Negra, "West Bay" Sauvignon Blanc-Chardonnay — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне. Это — удачный опыт виноделов хозяйства по сочетанию двух белых сортов винограда. Сбор урожая осуществляется как вручную (70%), так и машинным способом (30%). Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °С на протяжении 2-х месяцев. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется употреблять молодым или в течение последующих 2-х лет после розлива в бутылки. "West Bay" — линейка вин от производителя Isla Negra. Сочетание определенных виноградных сортов знакомит с особенностями терруара и дарит возможность насладиться примерами чилийского виноделия, удивляя легкостью и питкостью традиционных вин. В переводе с английского "west bay" означает "западная бухта". Isla Negra — это подразделение винодельческого хозяйства Cono Sur, которое было создано в 1995 году и получило свое название в честь прибрежного города в Чили, где были расположены первые виноградники винодельни. Стратегия компании — создавать вино высокого качества по доступной для потребителя цене. Вина, производимые хозяйством, — свежие, приятные и не отягощенные, при этом вкусовая палитра весьма разнообразна, и вино можно подобрать для любого случая и на любой, даже самый изысканный вкус. Ассортимент Isla Negra — это выразительные вина, которые передают наиболее яркие стороны Чили. За последние 10 лет компания достигла значимых достижений. Вина пользуются спросом у покупателей, а высокие рейтинги подтверждают правильно выбранную стратегию.

У вина глубокий фиолетово-красный цвет.

Вино покоряет сочным, гармоничным, живым, питким и прекрасно сбалансированным вкусом, наполненным многогранными фруктово-цветочными акцентами, с тонкими танинами, элегантной минеральностью и свежей кислотностью, которые придают глубину и создают долгое, стойкое послевкусие.

Основу выразительного аромата вина составляют сочные оттенки красных ягод и лесных цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из свинины, фуа-гра, мягких сыров, блюд испанской кухни.

Серия вин "Secreto" (от лат. Secretus — скрытый, не выявленный) — это вина, у которых пропорции сортов винограда, баланс, выдержка и многие другие факты, связанные с производством, держатся в строгом секрете. Собрав воедино искусство виноделия и особенности терруара, виноделы создали линию, в которой используется множество различных сортов винограда. На этикетке указывается лишь основной сорт (85%) в составе купажа. Остальная же часть, которая дополняет каждый вид вина и составляет оставшиеся 15%, держится в строжайшем секрете. Большинство вин этой серии изготовлены из урожая с молодых лоз, который позволяет создать неповторимый, свежий, фруктовый стиль. Создание этикетки для вина было одной из самых сложных задач. Компания пригласила чилийскую художницу Каталину Абботт, которая и раскрыла понятие слова "Secreto" для всех шести разновидностей вин этой серии, создав уникальный стиль для каждого."Secreto" Malbec — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Мальбек, который выращивают на виноградниках Сан-Карлос и Эль-Оливар в чилийской долине Кольчагуа. Климат в регионе сухой и теплый, с благотворным охлаждающим эффектом от океанских бризов и оптимальным количеством осадков. Выраженные суточные колебания температур позволяют сохранить натуральную кислотность и свежесть винограда. Средний возраст лоз составляет 19 лет, почвы виноградника обладают хорошей пористостью и дренажем. В 2019 году урожай собирался в первую неделю апреля вручную, после ягоды отделили от стеблей и спрессовали в стальном чане. Далее проводилась трехдневная холодная мацерация при температуре 8 °С для достижения лучшего извлечения цвета и аромата. Алкогольная ферментация проводилась на дрожжах при температуре 26-28 °С с двумя ежедневными перекачками сусла. По завершении яблочно-молочного брожения 36% вина выдерживалось во французских дубовых барриках в течение 10 месяцев, остальная часть — в стальных и цементных чанах. Потенциал вина составляет не менее 6 лет.В 2019 году в конце зимы наблюдался сильный дефицит осадков. Весна была прохладной, но с оптимальным количеством осадков, что позволило отложить первый полив на 1-2 месяца. Средние летние температуры достигали 28 °C, самый высокий пик 36-38 °С был зафиксирован в середине лета, что привело к потере однородности во время вегетации и задержке созревания у позднеспелых сортов. В случае с ранними сортами жаркие температуры способствовали ускорению созревания. Осень была довольно мягкой, с более низкими, чем обычно, температурами. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

У вина глубокий фиолетово-красный цвет.

Вино покоряет сочным, гармоничным, живым, питким и прекрасно сбалансированным вкусом, наполненным многогранными фруктово-цветочными акцентами, с тонкими танинами, элегантной минеральностью и свежей кислотностью, которые придают глубину и создают долгое, стойкое послевкусие.

Основу выразительного аромата вина составляют сочные оттенки красных ягод и лесных цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из свинины, фуа-гра, мягких сыров, блюд испанской кухни.

Серия вин "Secreto" (от лат. Secretus — скрытый, не выявленный) — это вина, у которых пропорции сортов винограда, баланс, выдержка и многие другие факты, связанные с производством, держатся в строгом секрете. Собрав воедино искусство виноделия и особенности терруара, виноделы создали линию, в которой используется множество различных сортов винограда. На этикетке указывается лишь основной сорт (85%) в составе купажа. Остальная же часть, которая дополняет каждый вид вина и составляет оставшиеся 15%, держится в строжайшем секрете. Большинство вин этой серии изготовлены из урожая с молодых лоз, который позволяет создать неповторимый, свежий, фруктовый стиль. Создание этикетки для вина было одной из самых сложных задач. Компания пригласила чилийскую художницу Каталину Абботт, которая и раскрыла понятие слова "Secreto" для всех шести разновидностей вин этой серии, создав уникальный стиль для каждого."Secreto" Malbec — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Мальбек, который выращивают на виноградниках Сан-Карлос и Эль-Оливар в чилийской долине Кольчагуа. Климат в регионе сухой и теплый, с благотворным охлаждающим эффектом от океанских бризов и оптимальным количеством осадков. Выраженные суточные колебания температур позволяют сохранить натуральную кислотность и свежесть винограда. Средний возраст лоз составляет 19 лет, почвы виноградника обладают хорошей пористостью и дренажем. В 2019 году урожай собирался в первую неделю апреля вручную, после ягоды отделили от стеблей и спрессовали в стальном чане. Далее проводилась трехдневная холодная мацерация при температуре 8 °С для достижения лучшего извлечения цвета и аромата. Алкогольная ферментация проводилась на дрожжах при температуре 26-28 °С с двумя ежедневными перекачками сусла. По завершении яблочно-молочного брожения 36% вина выдерживалось во французских дубовых барриках в течение 10 месяцев, остальная часть — в стальных и цементных чанах. Потенциал вина составляет не менее 6 лет.В 2019 году в конце зимы наблюдался сильный дефицит осадков. Весна была прохладной, но с оптимальным количеством осадков, что позволило отложить первый полив на 1-2 месяца. Средние летние температуры достигали 28 °C, самый высокий пик 36-38 °С был зафиксирован в середине лета, что привело к потере однородности во время вегетации и задержке созревания у позднеспелых сортов. В случае с ранними сортами жаркие температуры способствовали ускорению созревания. Осень была довольно мягкой, с более низкими, чем обычно, температурами. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым ободом.

Полный, интенсивный, гармоничный вкус вина отличается обилием фруктовых оттенков, которые создают сложное переплетение с нотами какао, ванили, обожженного дерева, минералов и перца.

Очень приятный, нежный и в тоже время насыщенный аромат вина открывается оттенками вишни, сливы, граната и клюквы, намеками шоколада, корицы, ванили и чилийского перца.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом (телятиной, бараниной, говядиной), макаронами, острыми рыбными блюдами и острыми сырами.

Виноград для изготовления вина "Gran Reserva" Merlot собирают с собственных виноградников хозяйства, расположенных в долине Майпо. Создавая это вино, энолог Серхио Корреа сочетает в нем традиции успешного виноделия Чили с новейшими технологиями винодельни Тарапака. Виноград собирается в апреле в степени оптимальной зрелости. Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Для более полного раскрытия аромата, вино рекомендуется декантировать за 0,5-2 часа до подачи. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым ободом.

Полный, интенсивный, гармоничный вкус вина отличается обилием фруктовых оттенков, которые создают сложное переплетение с нотами какао, ванили, обожженного дерева, минералов и перца.

Очень приятный, нежный и в тоже время насыщенный аромат вина открывается оттенками вишни, сливы, граната и клюквы, намеками шоколада, корицы, ванили и чилийского перца.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом (телятиной, бараниной, говядиной), макаронами, острыми рыбными блюдами и острыми сырами.

Виноград для изготовления вина "Gran Reserva" Merlot собирают с собственных виноградников хозяйства, расположенных в долине Майпо. Создавая это вино, энолог Серхио Корреа сочетает в нем традиции успешного виноделия Чили с новейшими технологиями винодельни Тарапака. Виноград собирается в апреле в степени оптимальной зрелости. Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Для более полного раскрытия аромата, вино рекомендуется декантировать за 0,5-2 часа до подачи. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино бледно-желтого цвета.

Свежий, минеральный, травянистый вкус вина прекрасно сбалансирован. В длительном послевкусии оттенки тропических фруктов переплетаются с намеками имбиря, тимьяна, соленого масла, грейпфрута, зеленого яблока и оказывают охлаждающий эффект.

Тонкие оттенки цитрусовых, травы, спаржи, листьев черной смородины и вербены в аромате вина составляют свежий, бодрящий аккорд, который сменяют оттенки киви, ананаса и зеленого яблока.

Вино сочетается с салатами, рыбой, моллюсками, пастой с соусами на основе оливкового масла, острыми восточными блюдами, свежим козьим сыром.

Koyle, "Costa" Sauvignon Blanc — поистине фантастический чилийский Совиньон Блан. Уникальный терруар Паредонес на западной стороне долины Кольчагуа находится всего в 9 км от океана, охлаждаясь свежими бризами. Винодел Кристобаль Ундуррага сочетает виноград с трех разных участков и винифицирует его тремя разными способами. Часть винограда сбраживается в чанах из нержавеющей стали, часть — в дубовых бочках и часть — в бетонных емкостях. Вино выдерживается на тонком осадке около 10 месяцев, получая сложность букета, свежесть и минеральность вкуса. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

Вино бледно-желтого цвета.

Свежий, минеральный, травянистый вкус вина прекрасно сбалансирован. В длительном послевкусии оттенки тропических фруктов переплетаются с намеками имбиря, тимьяна, соленого масла, грейпфрута, зеленого яблока и оказывают охлаждающий эффект.

Тонкие оттенки цитрусовых, травы, спаржи, листьев черной смородины и вербены в аромате вина составляют свежий, бодрящий аккорд, который сменяют оттенки киви, ананаса и зеленого яблока.

Вино сочетается с салатами, рыбой, моллюсками, пастой с соусами на основе оливкового масла, острыми восточными блюдами, свежим козьим сыром.

Koyle, "Costa" Sauvignon Blanc — поистине фантастический чилийский Совиньон Блан. Уникальный терруар Паредонес на западной стороне долины Кольчагуа находится всего в 9 км от океана, охлаждаясь свежими бризами. Винодел Кристобаль Ундуррага сочетает виноград с трех разных участков и винифицирует его тремя разными способами. Часть винограда сбраживается в чанах из нержавеющей стали, часть — в дубовых бочках и часть — в бетонных емкостях. Вино выдерживается на тонком осадке около 10 месяцев, получая сложность букета, свежесть и минеральность вкуса. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина объемный, насыщенный, с округлой кислотностью, заманчивыми нотами спелых фруктов, травяными оттенками, древесными нюансами и свежим минеральным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелого белого персика, груши, желтого яблока и цитрусовых фруктов, а также нотками ванили и тостов со сливочным маслом.

Вино прекрасно как аперитив, а также сочетается с блюдами из рыбы (особенно из трески), фаршированным цыпленком, ризотто с грибами, крабом с орехами кешью, перепелом, глазированным яблочным сиропом.

"Gran Reserva" Chardonnay — свежее, округлое, ароматное вино высокого качества из "короля винограда" — Шардоне, который выращивается в прохладной долине Лейда, расположенной в западной части Чили прямо на берегу океана. Терруар Лейды с идеальными почвами и морскими бризами позволяет получать фантастические вина. Для ферментации Шардоне при температуре 12-24 ºC используются дубовые баррики. Половина сусла подвергается яблочно-молочному брожению. Затем вино выдерживается 8 месяцев на осадке с периодическим батоннажем (взбалтыванием) во французских барриках, 23% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина объемный, насыщенный, с округлой кислотностью, заманчивыми нотами спелых фруктов, травяными оттенками, древесными нюансами и свежим минеральным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелого белого персика, груши, желтого яблока и цитрусовых фруктов, а также нотками ванили и тостов со сливочным маслом.

Вино прекрасно как аперитив, а также сочетается с блюдами из рыбы (особенно из трески), фаршированным цыпленком, ризотто с грибами, крабом с орехами кешью, перепелом, глазированным яблочным сиропом.

"Gran Reserva" Chardonnay — свежее, округлое, ароматное вино высокого качества из "короля винограда" — Шардоне, который выращивается в прохладной долине Лейда, расположенной в западной части Чили прямо на берегу океана. Терруар Лейды с идеальными почвами и морскими бризами позволяет получать фантастические вина. Для ферментации Шардоне при температуре 12-24 ºC используются дубовые баррики. Половина сусла подвергается яблочно-молочному брожению. Затем вино выдерживается 8 месяцев на осадке с периодическим батоннажем (взбалтыванием) во французских барриках, 23% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино блестящего желто-золотистого цвета.

Округлый, интенсивный и невероятно гармоничный вкус вина изобилует свежими фруктовыми полутонами, утонченной кислинкой и легкими цветочными оттенками. Приятное, чистое послевкусие с намеками морской соли и минералов.

Аромат вина раскрывается тонами тропических фруктов, и особенно ярко звучат нюансы цитрусовых. Изысканным дополнением букета служат нотки меда и цветочные акценты, выделяясь на фоне минерального кружева.

Вино рекомендуется сочетать с рыбой, белым мясом, дарами моря, пастой и некоторыми типами сыров.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира.Виноград для вина "EQ" Chardonnay выращивался на трех самых старых виноградниках долины Росарио. Два из них были посажены в 1998 году и имеют северные экспозиции. Третий, с западной экспозицией, был посажен в 2004 году. Почва всех виноградников имеет глинистую структуру на поверхности и песчаную с хорошей пористостью — на глубине. Виноград разных участков обладает индивидуальными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Лозы винограда, которые больше подвержены влиянию солнца, развивают яркий минеральный характер и превосходную кислотность. Естественный урожай ограничивается 1-1,5 килограммами с лозы, что позволяет получить сусло большей концентрации ароматов и вкусов. Виноград собирался вручную и проходил строгий сортировочный отбор, после чего подвергался мягкому прессованию, чтобы получить сок отличного качества и чистоты. Спиртовое брожение проходило во французских дубовых баррелях различной вместимости (228, 300 и 400 литров), из которых только16% были новыми. При ферментации использовались только родные дрожжи, что увеличило сложность и элегантность конечной смеси. После брожения вино оставалось в баррелях в течение 11 месяцев, подвергаясь периодическому перемешиванию мелкого осадка чтобы увеличить эффект влияния древесины, способствующего объему и округлости.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино блестящего желто-золотистого цвета.

Округлый, интенсивный и невероятно гармоничный вкус вина изобилует свежими фруктовыми полутонами, утонченной кислинкой и легкими цветочными оттенками. Приятное, чистое послевкусие с намеками морской соли и минералов.

Аромат вина раскрывается тонами тропических фруктов, и особенно ярко звучат нюансы цитрусовых. Изысканным дополнением букета служат нотки меда и цветочные акценты, выделяясь на фоне минерального кружева.

Вино рекомендуется сочетать с рыбой, белым мясом, дарами моря, пастой и некоторыми типами сыров.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира.Виноград для вина "EQ" Chardonnay выращивался на трех самых старых виноградниках долины Росарио. Два из них были посажены в 1998 году и имеют северные экспозиции. Третий, с западной экспозицией, был посажен в 2004 году. Почва всех виноградников имеет глинистую структуру на поверхности и песчаную с хорошей пористостью — на глубине. Виноград разных участков обладает индивидуальными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Лозы винограда, которые больше подвержены влиянию солнца, развивают яркий минеральный характер и превосходную кислотность. Естественный урожай ограничивается 1-1,5 килограммами с лозы, что позволяет получить сусло большей концентрации ароматов и вкусов. Виноград собирался вручную и проходил строгий сортировочный отбор, после чего подвергался мягкому прессованию, чтобы получить сок отличного качества и чистоты. Спиртовое брожение проходило во французских дубовых баррелях различной вместимости (228, 300 и 400 литров), из которых только16% были новыми. При ферментации использовались только родные дрожжи, что увеличило сложность и элегантность конечной смеси. После брожения вино оставалось в баррелях в течение 11 месяцев, подвергаясь периодическому перемешиванию мелкого осадка чтобы увеличить эффект влияния древесины, способствующего объему и округлости.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными тонами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Изысканный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, грейпфрута, жимолости, трав и весенних цветов.

Вино подают в чистом виде в качестве аперитива или в сочетании с белым мясом птицы под сливочным соусом, морепродуктами, рыбными блюдами, пастой и мягкими сырами.

"Tributo" Chardonnay — превосходное вино с ярко выраженной индивидуальностью. Оно отличается от других вин на основе винограда сорта Шардоне своей элегантностью, сложностью, комплексностью и богатой фруктовостью, способными вызвать приятное удивление даже у искушенных ценителей хорошего вина.Своим уникальным свежим вкусом вино "Трибьюто" Шардоне обязано не только винограду, собранному на пике зрелости с виноградника в Долине Касабланка, но и способу винификации, концепцией которой является ферментация с применением дрожжей в бочках из французского дуба (8% — новые) с регулярным баттонажем. Ферментация начинается при температуре 16 °C и на заключительном этапе увеличивается до 20 °C. Длительность ферментации составляет 15-22 дней. Примерно 30% урожая также подвергаются яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в течение 9 месяцев производится в бочках из французского дуба.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитеррадемонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными тонами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Изысканный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, грейпфрута, жимолости, трав и весенних цветов.

Вино подают в чистом виде в качестве аперитива или в сочетании с белым мясом птицы под сливочным соусом, морепродуктами, рыбными блюдами, пастой и мягкими сырами.

"Tributo" Chardonnay — превосходное вино с ярко выраженной индивидуальностью. Оно отличается от других вин на основе винограда сорта Шардоне своей элегантностью, сложностью, комплексностью и богатой фруктовостью, способными вызвать приятное удивление даже у искушенных ценителей хорошего вина.Своим уникальным свежим вкусом вино "Трибьюто" Шардоне обязано не только винограду, собранному на пике зрелости с виноградника в Долине Касабланка, но и способу винификации, концепцией которой является ферментация с применением дрожжей в бочках из французского дуба (8% — новые) с регулярным баттонажем. Ферментация начинается при температуре 16 °C и на заключительном этапе увеличивается до 20 °C. Длительность ферментации составляет 15-22 дней. Примерно 30% урожая также подвергаются яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в течение 9 месяцев производится в бочках из французского дуба.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитеррадемонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Полнотелый вкус вина открывают ноты яблока, крыжовника, горького миндаля и минералов. Низкая кислотность подчеркивает округлость и легкую маслянистость текстуры, делая приятным и свежим изысканное, миндально-марципановое послевкусие.

Сложный профиль аромата вина составлен из оттенков яблока, цедры лайма, абрикоса и грейпфрута, а также мягких намеков взбитого масла, банановой кожуры, ванили, персикового компота и хлебных гренок.

Вино прекрасно как аперитив, а также сочетается с блюдами из рыбы (особенно из трески), фаршированным цыпленком, ризотто с грибами, крабом с орехами кешью, перепелом, глазированным яблочным сиропом.

"Gran Reserva" Chardonnay — богатое, насыщенное, пряное вино высокого качества из "короля винограда", который выращивается в прохладной долине Лейда, расположенной в западной части Чили прямо на берегу океана. Терруар Лейды с идеальными почвами и морскими бризами позволяет получать фантастические вина. Для ферментации Шардоне используются баки из нержавеющей стали и дубовые бочки. Затем часть вина созревает в течение 6 месяцев в дубовых бочках на тонком дрожжевом осадке. Потенциал хранения вина составляет 4 года. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Полнотелый вкус вина открывают ноты яблока, крыжовника, горького миндаля и минералов. Низкая кислотность подчеркивает округлость и легкую маслянистость текстуры, делая приятным и свежим изысканное, миндально-марципановое послевкусие.

Сложный профиль аромата вина составлен из оттенков яблока, цедры лайма, абрикоса и грейпфрута, а также мягких намеков взбитого масла, банановой кожуры, ванили, персикового компота и хлебных гренок.

Вино прекрасно как аперитив, а также сочетается с блюдами из рыбы (особенно из трески), фаршированным цыпленком, ризотто с грибами, крабом с орехами кешью, перепелом, глазированным яблочным сиропом.

"Gran Reserva" Chardonnay — богатое, насыщенное, пряное вино высокого качества из "короля винограда", который выращивается в прохладной долине Лейда, расположенной в западной части Чили прямо на берегу океана. Терруар Лейды с идеальными почвами и морскими бризами позволяет получать фантастические вина. Для ферментации Шардоне используются баки из нержавеющей стали и дубовые бочки. Затем часть вина созревает в течение 6 месяцев в дубовых бочках на тонком дрожжевом осадке. Потенциал хранения вина составляет 4 года. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми и минеральными тонами, сладковатыми танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый букет, который раскрывается нотами черных оливок, копченого бекона, фиалки и смолы.

Вино составит гармоничную пару колбасным изделиям, дичью и козьими сырами.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми и минеральными тонами, сладковатыми танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый букет, который раскрывается нотами черных оливок, копченого бекона, фиалки и смолы.

Вино составит гармоничную пару колбасным изделиям, дичью и козьими сырами.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Вино красного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, пряностей и сладких специй.

Вино составит гармоничную пару жареной говядине, красному мясу, стейкам, свиным ребрышкам, сытной пасте, каннеллони и лазанье.

"Crazy Rows" Cinsault, Valle del Itata DO — элегантное красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине Итата. Сбор урожая проводится вручную в первую неделю апреля в небольшие ящики по 12 кг. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию и ферментации с природными дрожжами в бетонных емкостях в течение двух недель без температурного контроля. Вино составит гармоничную пару жареной говядине, красному мясу, стейкам, свиным ребрышкам, сытной пасте, каннеллони и лазанье.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Вино красного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, пряностей и сладких специй.

Вино составит гармоничную пару жареной говядине, красному мясу, стейкам, свиным ребрышкам, сытной пасте, каннеллони и лазанье.

"Crazy Rows" Cinsault, Valle del Itata DO — элегантное красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине Итата. Сбор урожая проводится вручную в первую неделю апреля в небольшие ящики по 12 кг. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию и ферментации с природными дрожжами в бетонных емкостях в течение двух недель без температурного контроля. Вино составит гармоничную пару жареной говядине, красному мясу, стейкам, свиным ребрышкам, сытной пасте, каннеллони и лазанье.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Цвет вина — желто-соломенный с нежно-изумрудными бликами.

Свежий, гармоничный и щедрый вкус вина раскрывается растительными нотками и приятной кислотностью. Изящные минеральные оттенки придают вкусовому аккорду изысканный характер и украшают среднее по продолжительности, но ощутимое послевкусие.

Вино обладает насыщенным фруктовым ароматом, демонстрируя оттенки тропических плодов и яркие цитрусовые ноты. А нежные нюансы минералов дополняют букет, придавая ему особенный шарм и элегантность.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

"Amayna" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан. Урожай собирают вручную в 10-килограммовые короба и подвергают двойному отбору: на винограднике и на винодельне. Ферментация длится 10 дней и проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17–19°C, после чего еще около двух месяцев молодое вино отстаивается на осадке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении трех лет. Семья Сильва Гаресдавно участвует в сельском хозяйстве, животноводстве и виноградарстве, в производстве различных напитков, а также в финансовой области и на рынке недвижимости. Винный завод, который носит фамилию их предка, был основан Хосе Антонио Гарсес Сильва, который приобрел недвижимость в Долине Лейда, в области Сан Антонио, тем самым став одним из пионеров в винодельческом развитии района.Долина Лейда располагается между прибрежным хребтами и Тихим Океаном и проходит параллельно с Центральной Долиной Чили. Ее нежные прибрежные холмы характеризуются бедными почвами и очень сухим климатом. Виноград для производства вин собирается с собственных плантаций. Площадь посевов, на которых высаживают виноград с 1999 года, составляет 37 га. В основном здесь выращивают четыре сорта — Шардоне, Совиньон Блан, Сира и Пино Нуар, а также небольшое количество Гевюрцтраминера. Урожай собирают исключительно вручную в небольшие 10 кг контейнера. Затем происходит второй этап отбора, что повышает качество урожая.Винодельня компании Vina Garces Silva Limitada — это помещение, которое было построено под влиянием местного природного окружения — мягких холмов между береговым хребтом и морем. Также сама винодельня разделена на несколько уровней, которые позволяют более нежно обрабатывать виноград и сусло. Декантация вина осуществляется при помощи силы тяжести, позволяя сохранить все ароматические качества и укрепить характеристики вин. Мощность завода составляет 285 тысяч литров резервуаров из нержавеющей стали, а также 120 тысяч литров французских дубовых бочек. В среднем, производится около 15 тысяч бутылок вина ежегодно.Забота об окружающей среде и людях — это требование, которое в Vina Garces является основным. Постоянный уход за виноградниками хозяйства, что, в свою очередь, позволяет улучшить качество вин "Amayna" и повысить характеристики терруара, принимают упреждающие меры не только для защиты здоровья сотрудников, но и окружающей среды. Были проведены исследования земель для защиты естественной флоры и фауны. Винный завод прекрасно адаптирован к местности с минимальным вмешательством в экосистему. С помощью надлежащего управления виноградниками, использования положительных характеристики долины,  достигнут более органичный стиль управления и производства с минимальным использованием химических веществ.

Цвет вина — желто-соломенный с нежно-изумрудными бликами.

Свежий, гармоничный и щедрый вкус вина раскрывается растительными нотками и приятной кислотностью. Изящные минеральные оттенки придают вкусовому аккорду изысканный характер и украшают среднее по продолжительности, но ощутимое послевкусие.

Вино обладает насыщенным фруктовым ароматом, демонстрируя оттенки тропических плодов и яркие цитрусовые ноты. А нежные нюансы минералов дополняют букет, придавая ему особенный шарм и элегантность.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

"Amayna" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан. Урожай собирают вручную в 10-килограммовые короба и подвергают двойному отбору: на винограднике и на винодельне. Ферментация длится 10 дней и проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17–19°C, после чего еще около двух месяцев молодое вино отстаивается на осадке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении трех лет. Семья Сильва Гаресдавно участвует в сельском хозяйстве, животноводстве и виноградарстве, в производстве различных напитков, а также в финансовой области и на рынке недвижимости. Винный завод, который носит фамилию их предка, был основан Хосе Антонио Гарсес Сильва, который приобрел недвижимость в Долине Лейда, в области Сан Антонио, тем самым став одним из пионеров в винодельческом развитии района.Долина Лейда располагается между прибрежным хребтами и Тихим Океаном и проходит параллельно с Центральной Долиной Чили. Ее нежные прибрежные холмы характеризуются бедными почвами и очень сухим климатом. Виноград для производства вин собирается с собственных плантаций. Площадь посевов, на которых высаживают виноград с 1999 года, составляет 37 га. В основном здесь выращивают четыре сорта — Шардоне, Совиньон Блан, Сира и Пино Нуар, а также небольшое количество Гевюрцтраминера. Урожай собирают исключительно вручную в небольшие 10 кг контейнера. Затем происходит второй этап отбора, что повышает качество урожая.Винодельня компании Vina Garces Silva Limitada — это помещение, которое было построено под влиянием местного природного окружения — мягких холмов между береговым хребтом и морем. Также сама винодельня разделена на несколько уровней, которые позволяют более нежно обрабатывать виноград и сусло. Декантация вина осуществляется при помощи силы тяжести, позволяя сохранить все ароматические качества и укрепить характеристики вин. Мощность завода составляет 285 тысяч литров резервуаров из нержавеющей стали, а также 120 тысяч литров французских дубовых бочек. В среднем, производится около 15 тысяч бутылок вина ежегодно.Забота об окружающей среде и людях — это требование, которое в Vina Garces является основным. Постоянный уход за виноградниками хозяйства, что, в свою очередь, позволяет улучшить качество вин "Amayna" и повысить характеристики терруара, принимают упреждающие меры не только для защиты здоровья сотрудников, но и окружающей среды. Были проведены исследования земель для защиты естественной флоры и фауны. Винный завод прекрасно адаптирован к местности с минимальным вмешательством в экосистему. С помощью надлежащего управления виноградниками, использования положительных характеристики долины,  достигнут более органичный стиль управления и производства с минимальным использованием химических веществ.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот яблока, персика, лимона и жимолости.

Вино идеально сочетается с жареными на гриле грибами с лимонной заправкой, гратеном из окуня, осьминогом и креветками.

"Cuvee Alexandre" Chardonnay отображает общую философию виноделия хозяйства, нацеленную на лучшее выражение сортовых характеристик через элегантность, сбалансированность и потенциал хранения. "Кюве Александр" Шардоне — это прекрасное, элегантное, объемное чилийское Шардоне, способное развиваться в течение как минимум 5 лет. Вино ферментировалось в бочках из французского дуба при 15-18 ° и в резервуарах из нержавеющей стали при 12-14 °C. Выдержка частично проходила в бочках из французского дуба в течение 11 месяцев. В результате получилось вино с элегантной структурой, свежим вкусом и хорошо интегрированными дубовыми нотками. Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот яблока, персика, лимона и жимолости.

Вино идеально сочетается с жареными на гриле грибами с лимонной заправкой, гратеном из окуня, осьминогом и креветками.

"Cuvee Alexandre" Chardonnay отображает общую философию виноделия хозяйства, нацеленную на лучшее выражение сортовых характеристик через элегантность, сбалансированность и потенциал хранения. "Кюве Александр" Шардоне — это прекрасное, элегантное, объемное чилийское Шардоне, способное развиваться в течение как минимум 5 лет. Вино ферментировалось в бочках из французского дуба при 15-18 ° и в резервуарах из нержавеющей стали при 12-14 °C. Выдержка частично проходила в бочках из французского дуба в течение 11 месяцев. В результате получилось вино с элегантной структурой, свежим вкусом и хорошо интегрированными дубовыми нотками. Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует округлый, сочный, свежий вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, салатами, эскалопом из телятины с салатом из картофеля и огурца, а также с мягкими сырами.

Линейка вин "Vieilles Vignes" ("Старые лозы") состоит из вин ультра-премиум класса, произведенных из урожаев с виноградников в регионе Качапоаль-Андес, с лоз старше 60 лет. Весь урожай собирается вручную и проходит тщательную селекцию на винодельне. Вина выдерживаются до 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Все вина коллекции "Вьей Винь" сделаны в элегантном бордоском стиле, но имеют выразительный характер терруара и климата Чили. "Vieilles Vignes" Chardonnay — белое сухое вино высокого качества, получившее серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2013 году. При изготовлении вина осуществляется мацерация в стальных резервуарах. 20% сусла ферментируется и выдерживается на тонком осадке в дубовых бочках. При соблюдении температурных условий вино может прекрасно храниться в течение 8 лет. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует округлый, сочный, свежий вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, салатами, эскалопом из телятины с салатом из картофеля и огурца, а также с мягкими сырами.

Линейка вин "Vieilles Vignes" ("Старые лозы") состоит из вин ультра-премиум класса, произведенных из урожаев с виноградников в регионе Качапоаль-Андес, с лоз старше 60 лет. Весь урожай собирается вручную и проходит тщательную селекцию на винодельне. Вина выдерживаются до 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Все вина коллекции "Вьей Винь" сделаны в элегантном бордоском стиле, но имеют выразительный характер терруара и климата Чили. "Vieilles Vignes" Chardonnay — белое сухое вино высокого качества, получившее серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2013 году. При изготовлении вина осуществляется мацерация в стальных резервуарах. 20% сусла ферментируется и выдерживается на тонком осадке в дубовых бочках. При соблюдении температурных условий вино может прекрасно храниться в течение 8 лет. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино насыщенного желто-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует изысканный, освежающий вкус с минерально-цветочными оттенками, хрустящей кислинкой и долгим, чистым послевкусием.

Утонченный, свежий аромат вина изобилует оттенками миндаля, белых фруктов, минералов и цветов.

Вино подают в чистом виде в качестве аперитива или в сочетании с белым мясом птицы под сливочным соусом, морепродуктами, рыбными блюдами, пастой и мягкими сырами.

"Tributo" Chardonnay — превосходное вино с ярко выраженной индивидуальностью. Оно отличается от других вин на основе винограда сорта Шардоне своей элегантностью, сложностью, комплексностью и богатой фруктовостью, способными вызвать приятное удивление даже у искушенных ценителей хорошего вина.Своим уникальным свежим вкусом вино "Трибьюто" Шардоне обязано не только винограду, собранному на пике зрелости с виноградника в Долине Касабланка, но и способу винификации, концепцией которой является ферментация с применением дрожжей в бочках из французского дуба (8% — новые) с регулярным баттонажем. Ферментация начинается при температуре 16 °C и на заключительном этапе увеличивается до 20 °C. Длительность ферментации составляет 15-22 дней. Примерно 30% урожая также подвергаются яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в течение 9 месяцев производится в бочках из французского дуба.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитеррадемонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино насыщенного желто-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует изысканный, освежающий вкус с минерально-цветочными оттенками, хрустящей кислинкой и долгим, чистым послевкусием.

Утонченный, свежий аромат вина изобилует оттенками миндаля, белых фруктов, минералов и цветов.

Вино подают в чистом виде в качестве аперитива или в сочетании с белым мясом птицы под сливочным соусом, морепродуктами, рыбными блюдами, пастой и мягкими сырами.

"Tributo" Chardonnay — превосходное вино с ярко выраженной индивидуальностью. Оно отличается от других вин на основе винограда сорта Шардоне своей элегантностью, сложностью, комплексностью и богатой фруктовостью, способными вызвать приятное удивление даже у искушенных ценителей хорошего вина.Своим уникальным свежим вкусом вино "Трибьюто" Шардоне обязано не только винограду, собранному на пике зрелости с виноградника в Долине Касабланка, но и способу винификации, концепцией которой является ферментация с применением дрожжей в бочках из французского дуба (8% — новые) с регулярным баттонажем. Ферментация начинается при температуре 16 °C и на заключительном этапе увеличивается до 20 °C. Длительность ферментации составляет 15-22 дней. Примерно 30% урожая также подвергаются яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в течение 9 месяцев производится в бочках из французского дуба.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитеррадемонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино привлекает бледно-желтым цветом с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует сбалансированный, минеральный вкус с яркой кислинкой, оттенками, повторяющими аромат, и мягким послевкусием.

Вино чарует свежим, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых, манго, маракуйи, трав и белых цветов.

Это вино наилучшим образом сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, сырами, легкими закусками и свежими овощными салатами. Его также подают в чистом виде в качестве аперитива.

"Трибьюто" Совиньон Блан — вино с индивидуальным и ярким характером, отражающее великолепные сортовые характеристики чилийского Совиньон Блан и великого терруара Долины Лейда. Методы винификации каждый год адаптируются под конкретный винтаж для извлечения максимального потенциала винограда.Урожай собирают ночью или очень ранним утром при температуре воздуха 8-10 ºС, сохраняя свежесть аромата. Как только виноград достигает подвала, инертный газ и низкая температура при ферментации используются для защиты сусла от любого возможного окисления. Также для сохранения сортовой свежести и аромата Совиньон Блан виноделы отказались от выдержки вина в дубовых бочках. Старение проходило на тонком осадке с регулярным перемешиванием, что привело к увеличению сложности профиля и ароматической округлости вкуса."Tributo" Sauvignon Blanc— вино, "коронованное" многочисленными титулами и наградами высшего достоинства на различных международных конкурсах. Его рекомендуется пить уже сейчас,  но можно также сохранить еще на 2-3 года. Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитеррадемонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино привлекает бледно-желтым цветом с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует сбалансированный, минеральный вкус с яркой кислинкой, оттенками, повторяющими аромат, и мягким послевкусием.

Вино чарует свежим, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых, манго, маракуйи, трав и белых цветов.

Это вино наилучшим образом сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, сырами, легкими закусками и свежими овощными салатами. Его также подают в чистом виде в качестве аперитива.

"Трибьюто" Совиньон Блан — вино с индивидуальным и ярким характером, отражающее великолепные сортовые характеристики чилийского Совиньон Блан и великого терруара Долины Лейда. Методы винификации каждый год адаптируются под конкретный винтаж для извлечения максимального потенциала винограда.Урожай собирают ночью или очень ранним утром при температуре воздуха 8-10 ºС, сохраняя свежесть аромата. Как только виноград достигает подвала, инертный газ и низкая температура при ферментации используются для защиты сусла от любого возможного окисления. Также для сохранения сортовой свежести и аромата Совиньон Блан виноделы отказались от выдержки вина в дубовых бочках. Старение проходило на тонком осадке с регулярным перемешиванием, что привело к увеличению сложности профиля и ароматической округлости вкуса."Tributo" Sauvignon Blanc— вино, "коронованное" многочисленными титулами и наградами высшего достоинства на различных международных конкурсах. Его рекомендуется пить уже сейчас,  но можно также сохранить еще на 2-3 года. Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитеррадемонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино привлекательного золотистого цвета с медовым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, округлый, интенсивный и объемный, обладает сливочной текстурой, демонстрирует ноты спелого белого персика, папайи и зеленого яблока, оттенки лимонной травы и кедровой древесины. Послевкусие продолжительное и минеральное.

Ароматический букет вина сложный и насыщенный, изобилует цитрусовыми тонами (апельсиновая цедра), нотами белого персика, абрикоса, сливочного масла и свежего хлеба, а также нюансами дубовой древесины.

Вино прекрасно как аперитив, а также сочетается с блюдами из рыбы (особенно из трески), фаршированным цыпленком, ризотто с грибами, крабом с орехами кешью, перепелом, глазированным яблочным сиропом.

"Gran Reserva" Chardonnay — богатое, насыщенное, пряное вино высокого качества из "короля винограда", который выращивается в прохладной долине Лейда, расположенной в западной части Чили прямо на берегу океана. Терруар Лейды с идеальными почвами и морскими бризами позволяет получать фантастические вина. Для ферментации Шардоне используются баки из нержавеющей стали и дубовые бочки. Затем часть вина созревает в течение 6 месяцев в дубовых бочках на тонком дрожжевом осадке. Потенциал хранения вина составляет 4 года. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино привлекательного золотистого цвета с медовым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, округлый, интенсивный и объемный, обладает сливочной текстурой, демонстрирует ноты спелого белого персика, папайи и зеленого яблока, оттенки лимонной травы и кедровой древесины. Послевкусие продолжительное и минеральное.

Ароматический букет вина сложный и насыщенный, изобилует цитрусовыми тонами (апельсиновая цедра), нотами белого персика, абрикоса, сливочного масла и свежего хлеба, а также нюансами дубовой древесины.

Вино прекрасно как аперитив, а также сочетается с блюдами из рыбы (особенно из трески), фаршированным цыпленком, ризотто с грибами, крабом с орехами кешью, перепелом, глазированным яблочным сиропом.

"Gran Reserva" Chardonnay — богатое, насыщенное, пряное вино высокого качества из "короля винограда", который выращивается в прохладной долине Лейда, расположенной в западной части Чили прямо на берегу океана. Терруар Лейды с идеальными почвами и морскими бризами позволяет получать фантастические вина. Для ферментации Шардоне используются баки из нержавеющей стали и дубовые бочки. Затем часть вина созревает в течение 6 месяцев в дубовых бочках на тонком дрожжевом осадке. Потенциал хранения вина составляет 4 года. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, грейпфрута, минералов и тостов.

Это вино подают в качестве аперитива или как сопровождение для легких салатов, рыбы, различных блюд из морепродуктов и мягких сыров.

Sauvignon Blanc от винодельни Арболеда — обладатель звания лучшего чилийского вина из винограда сорта Совиньон Блан. Как и другие белые вина компании, оно отличается свежестью, высокой кислотностью и интенсивным ароматом. Такие характеристики обеспечиваются благодаря утренним туманам и холодным бризам, окутывающим виноградники долины Лейда. Виноград для вина собран в поместье Chilhue, что на языке местных народов означает "местообитание чаек". В 2005 году здесь были высажены различные клоны Совиньон Блан. Почвы виноградников, которые раскинулись на склонах холмов на высоте 100-300 метров над уровнем моря, состоят преимущественно из суглинка, глины и камней. Виноградники расположены в 12 км от берега Тихого океана, средние температуры в январе составляют 18,8 °С.Виноград Совиньон Блан собирают вручную ранним утром в специальные ящики, вместимостью 14 кг, и отправляют на винодельню. Здесь 10% урожая направляют на непродолжительную холодную мацерацию в течение 6 часов при температуре 10 °C, а затем прессуются. Ферментация сусла осуществляется в емкостях из нержавеющей стали с использованием специально отобранных дрожжей при температуре 12-15 °C. Затем напиток на протяжении 3-х месяцев выдерживается на осадке в нейтральных емкостях, приэтом каждые 15 дней производится батоннаж для придания будущему вину сложности и объемности. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Арболеда — это личный проект винодела Эдуардо Чедвика, который был запущен в 1999 году. Название винодельня Арболеда (в переводе с испанского "роща") получила в честь деревьев долины Аконкагуа, окружающих виноградники, поэтому на этикетке изображено дерево. Основой работы винодельни являются следующие принципы — экологичный подход, уважение к местному терруару, сплоченная команда специалистов и стремление к совершенству. На данный момент винодельня обладает двумя виноградниками в долине Аконкагуа — Лас Вертиентес и Чилуе. Согласно философии производителя этим землям присвоен статус заповедных и за ними осуществляется соответствующий уход.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, грейпфрута, минералов и тостов.

Это вино подают в качестве аперитива или как сопровождение для легких салатов, рыбы, различных блюд из морепродуктов и мягких сыров.

Sauvignon Blanc от винодельни Арболеда — обладатель звания лучшего чилийского вина из винограда сорта Совиньон Блан. Как и другие белые вина компании, оно отличается свежестью, высокой кислотностью и интенсивным ароматом. Такие характеристики обеспечиваются благодаря утренним туманам и холодным бризам, окутывающим виноградники долины Лейда. Виноград для вина собран в поместье Chilhue, что на языке местных народов означает "местообитание чаек". В 2005 году здесь были высажены различные клоны Совиньон Блан. Почвы виноградников, которые раскинулись на склонах холмов на высоте 100-300 метров над уровнем моря, состоят преимущественно из суглинка, глины и камней. Виноградники расположены в 12 км от берега Тихого океана, средние температуры в январе составляют 18,8 °С.Виноград Совиньон Блан собирают вручную ранним утром в специальные ящики, вместимостью 14 кг, и отправляют на винодельню. Здесь 10% урожая направляют на непродолжительную холодную мацерацию в течение 6 часов при температуре 10 °C, а затем прессуются. Ферментация сусла осуществляется в емкостях из нержавеющей стали с использованием специально отобранных дрожжей при температуре 12-15 °C. Затем напиток на протяжении 3-х месяцев выдерживается на осадке в нейтральных емкостях, приэтом каждые 15 дней производится батоннаж для придания будущему вину сложности и объемности. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Арболеда — это личный проект винодела Эдуардо Чедвика, который был запущен в 1999 году. Название винодельня Арболеда (в переводе с испанского "роща") получила в честь деревьев долины Аконкагуа, окружающих виноградники, поэтому на этикетке изображено дерево. Основой работы винодельни являются следующие принципы — экологичный подход, уважение к местному терруару, сплоченная команда специалистов и стремление к совершенству. На данный момент винодельня обладает двумя виноградниками в долине Аконкагуа — Лас Вертиентес и Чилуе. Согласно философии производителя этим землям присвоен статус заповедных и за ними осуществляется соответствующий уход.

Вино желто-золотистого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина сухой, легкий и свежий, демонстрирует привлекательные нотки спелого манго, ванильные оттенки и нюансы минералов. Послевкусие продолжительное и мягкое.

Ароматический букет вина богатый и насыщенный, изобилует нотами мягкого персика, груши и папайи в обрамлении дрожжевых оттенков, нюансов специй, фундука и цветов.

Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, белому мясу, мягким и твердым сырам.

T. H. — инновационный, долгосрочный проект, который выходит за пределы традиционных границ виноделия в поисках необычных и уникальных результатов. Вина линейки T. H. (Terroir Hunter) отличаются редким, уникальным, сильным характером, они в полной мере выражают характеристики терруара. "T.H." Chardonnay, West Limari Valley — богатое и ароматное белое вино, изготовленное из сорта Шардоне. Виноград произрастает на участке Quebrada Seca, который расположен в северной части Долины Лимари — сравнительно новой площади для производства высококачественных вин, в 380 км на север от Сантьяго. Данный регион характеризуется полусухим климатом. Дневная температура с января по март редко превышает 27°C, так как охлаждающий бриз со стороны Тихого Океана регулярно посещает Долину. Такие климатические условия являются идеальными для медленного созревания и сохранения свежего вкуса и аромата винограда.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Вино желто-золотистого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина сухой, легкий и свежий, демонстрирует привлекательные нотки спелого манго, ванильные оттенки и нюансы минералов. Послевкусие продолжительное и мягкое.

Ароматический букет вина богатый и насыщенный, изобилует нотами мягкого персика, груши и папайи в обрамлении дрожжевых оттенков, нюансов специй, фундука и цветов.

Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, белому мясу, мягким и твердым сырам.

T. H. — инновационный, долгосрочный проект, который выходит за пределы традиционных границ виноделия в поисках необычных и уникальных результатов. Вина линейки T. H. (Terroir Hunter) отличаются редким, уникальным, сильным характером, они в полной мере выражают характеристики терруара. "T.H." Chardonnay, West Limari Valley — богатое и ароматное белое вино, изготовленное из сорта Шардоне. Виноград произрастает на участке Quebrada Seca, который расположен в северной части Долины Лимари — сравнительно новой площади для производства высококачественных вин, в 380 км на север от Сантьяго. Данный регион характеризуется полусухим климатом. Дневная температура с января по март редко превышает 27°C, так как охлаждающий бриз со стороны Тихого Океана регулярно посещает Долину. Такие климатические условия являются идеальными для медленного созревания и сохранения свежего вкуса и аромата винограда.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Вино привлекательного бледно-золотистого цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, элегантный, с нотками зеленого яблока и лимона, нюансами сливок и ванили, которые развиваются на фоне минеральных тонов. Послевкусие длительное, выраженное, свежее.

В сложном аромате вина угадываются ноты экзотических фруктов, белых цветов и сладких специй, украшенные нюансами поджаренных орехов.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе на гриле, омарам в сливочном соусе, карпаччо из лосося. Также, вино хорошо сочетается с телятиной и салатами из овощей.

Вино "Escudo Rojo" Reserva Chardonnay изготавливают из винограда сорта Шардоне с лучших виноградников Долины Касабланка. Вина "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Название серии вин выбрано не случайно: фамильный герб семейства Ротшильд — "красный щит", что в переводе на испанский звучит как "Escudo Rojo". Яркий стиль вин "Escudo Rojo" наглядно демонстрирует чилийское происхождение.При производстве вина для достижения насыщенного вкуса и аромата проводится мацерация на кожице. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре, после чего осадок удаляется. Алкогольная ферментация проводится при температуре не более 18 °C для сохранения вкусовых и ароматических качеств. Половина вина выдерживается в дубовых бочках первого использования в течение 9 месяцев.Особенно жаркие и засушливые условия в 2019 году позволили винограду достичь оптимальной ароматической и фенольной зрелости, сохраняя при этом баланс и изысканность, дали возможность винограду выразить индивидуальность каждого терруара с особенной силой и чистотой. В результате вина 2019 года выражают всю щедрость и мощь Чили, оставаясь при этом элегантными и шелковистыми. Обладая отличным потенциалом хранения, винтаж 2019 года считается одним из величайших в истории чилийского виноделия.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино привлекательного бледно-золотистого цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, элегантный, с нотками зеленого яблока и лимона, нюансами сливок и ванили, которые развиваются на фоне минеральных тонов. Послевкусие длительное, выраженное, свежее.

В сложном аромате вина угадываются ноты экзотических фруктов, белых цветов и сладких специй, украшенные нюансами поджаренных орехов.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе на гриле, омарам в сливочном соусе, карпаччо из лосося. Также, вино хорошо сочетается с телятиной и салатами из овощей.

Вино "Escudo Rojo" Reserva Chardonnay изготавливают из винограда сорта Шардоне с лучших виноградников Долины Касабланка. Вина "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Название серии вин выбрано не случайно: фамильный герб семейства Ротшильд — "красный щит", что в переводе на испанский звучит как "Escudo Rojo". Яркий стиль вин "Escudo Rojo" наглядно демонстрирует чилийское происхождение.При производстве вина для достижения насыщенного вкуса и аромата проводится мацерация на кожице. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре, после чего осадок удаляется. Алкогольная ферментация проводится при температуре не более 18 °C для сохранения вкусовых и ароматических качеств. Половина вина выдерживается в дубовых бочках первого использования в течение 9 месяцев.Особенно жаркие и засушливые условия в 2019 году позволили винограду достичь оптимальной ароматической и фенольной зрелости, сохраняя при этом баланс и изысканность, дали возможность винограду выразить индивидуальность каждого терруара с особенной силой и чистотой. В результате вина 2019 года выражают всю щедрость и мощь Чили, оставаясь при этом элегантными и шелковистыми. Обладая отличным потенциалом хранения, винтаж 2019 года считается одним из величайших в истории чилийского виноделия.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино яркого и интенсивного красного цвета.

Нежный, изысканный фруктовый вкус вина обладает свежей кислотностью и гладкими танинами. Четкая структура поддерживает выразительными минеральными оттенками и пряными нотами благородного дуба.

За приятными тонами клубники, малины и вишни в аромате вина следуют соблазнительные ноты цветов, трав и копченого мяса.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и мяса домашней птицы, различными рагу, выдержанными сырами.

"Las Brisas" Pinot Noir — свежее, очень ароматное и сложное вино с изысканным и совершенным вкусом, входящее в линейку вин "Single Vineyard". Виноград сорта Пино Нуар собирается на винограднике "Las Brisas", который был посажен в 1998 году на юго-западном склоне долины Лейда. Из-за своей экспозиции виноградник получает немного меньше солнечных лучей, чем другие участки, а влияние океанских бризов — гораздо выше. Поэтому процесс созревания винограда происходит намного медленней, что способствует развитию уникальных вкуса и аромата. Урожай собирается ручным способом в первых числах апреля. Плоды сортируют и отделяют от гребней. Только 70% винограда подвергают дроблению, охлаждают до 10 °C и на 6 дней оставляют в резервуарах с доступом кислорода. Брожение длится 7 дней при 27-28 °C с погружением шапки мезги 3-4 раза в день. Затем вино созревает 10 месяцев в двухгодичных французских дубовых баррелях. Вино "Лас Бризас" Пино Нуар удостоено ряда высоких наград на престижных международных конкурсах. Долина Leyda находится к западу от Сантьяго, всего в 14 км от Тихого океана. Близость к морю и морские бризы обеспечивают прекрасное охлаждение летом, смягчающее жару. Вечерние туманы переходят в ясные дни с множеством солнечного света и низкой относительной влажностью. Такие климатические характеристики позволяют созреванию винограда проходить более медленными темпами, что приводит к развитию прекрасного аромата и фруктового вкуса, а также обеспечивает идеальный баланс сахара и кислотности в будущих винах. В 1997 году семья Фернандес вместе с Густаво Льона признали большой потенциал этой области для выращивания винограда и создали винное хозяйство Лейда. Был построен восьмикилометровый трубопровод от реки Маипо для орошения почвы и посажены виноградники с сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Мерло, Сира, Рислинг, Совиньон Гри, Гевюрцтраминер и Каберне Фран. Почвы области — с низким содержанием питательных веществ, аллювиальные и глинистые, с отличным дренажем. Плотность посадки и орошение виноградников постоянно корректируется для достижения идеальных условий созревания каждого сорта. Для производства вина хозяйство использует самое современное оборудование, в том числе пневматические прессы и насосы. В винном погребе находится 56 резервуаров из нержавеющей стали различной мощности, каждый с системой контроля температуры. Также используется 70% французских и 30% американских дубовых бочек от самых уважаемых производителей, чтобы после выдержки получить сложные и элегантные вина. Винодельня Leyda является одним из самых награждаемых хозяйств в Чили, получила и международное признание за свои прекрасные богатые вина. 90% вин компании экспортируется в более чем 27 стран мира, главным образом, в Северную Америку, Европу и Азию.

Вино яркого и интенсивного красного цвета.

Нежный, изысканный фруктовый вкус вина обладает свежей кислотностью и гладкими танинами. Четкая структура поддерживает выразительными минеральными оттенками и пряными нотами благородного дуба.

За приятными тонами клубники, малины и вишни в аромате вина следуют соблазнительные ноты цветов, трав и копченого мяса.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и мяса домашней птицы, различными рагу, выдержанными сырами.

"Las Brisas" Pinot Noir — свежее, очень ароматное и сложное вино с изысканным и совершенным вкусом, входящее в линейку вин "Single Vineyard". Виноград сорта Пино Нуар собирается на винограднике "Las Brisas", который был посажен в 1998 году на юго-западном склоне долины Лейда. Из-за своей экспозиции виноградник получает немного меньше солнечных лучей, чем другие участки, а влияние океанских бризов — гораздо выше. Поэтому процесс созревания винограда происходит намного медленней, что способствует развитию уникальных вкуса и аромата. Урожай собирается ручным способом в первых числах апреля. Плоды сортируют и отделяют от гребней. Только 70% винограда подвергают дроблению, охлаждают до 10 °C и на 6 дней оставляют в резервуарах с доступом кислорода. Брожение длится 7 дней при 27-28 °C с погружением шапки мезги 3-4 раза в день. Затем вино созревает 10 месяцев в двухгодичных французских дубовых баррелях. Вино "Лас Бризас" Пино Нуар удостоено ряда высоких наград на престижных международных конкурсах. Долина Leyda находится к западу от Сантьяго, всего в 14 км от Тихого океана. Близость к морю и морские бризы обеспечивают прекрасное охлаждение летом, смягчающее жару. Вечерние туманы переходят в ясные дни с множеством солнечного света и низкой относительной влажностью. Такие климатические характеристики позволяют созреванию винограда проходить более медленными темпами, что приводит к развитию прекрасного аромата и фруктового вкуса, а также обеспечивает идеальный баланс сахара и кислотности в будущих винах. В 1997 году семья Фернандес вместе с Густаво Льона признали большой потенциал этой области для выращивания винограда и создали винное хозяйство Лейда. Был построен восьмикилометровый трубопровод от реки Маипо для орошения почвы и посажены виноградники с сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Мерло, Сира, Рислинг, Совиньон Гри, Гевюрцтраминер и Каберне Фран. Почвы области — с низким содержанием питательных веществ, аллювиальные и глинистые, с отличным дренажем. Плотность посадки и орошение виноградников постоянно корректируется для достижения идеальных условий созревания каждого сорта. Для производства вина хозяйство использует самое современное оборудование, в том числе пневматические прессы и насосы. В винном погребе находится 56 резервуаров из нержавеющей стали различной мощности, каждый с системой контроля температуры. Также используется 70% французских и 30% американских дубовых бочек от самых уважаемых производителей, чтобы после выдержки получить сложные и элегантные вина. Винодельня Leyda является одним из самых награждаемых хозяйств в Чили, получила и международное признание за свои прекрасные богатые вина. 90% вин компании экспортируется в более чем 27 стран мира, главным образом, в Северную Америку, Европу и Азию.

Вино яркого золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина щедрый, насыщенный, комплексный, с великолепно сбалансированной кислотностью, маслянистой текстурой и средним по продолжительности, немного солоноватым минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и тропических фруктов, обрамленными изысканными акцентами пряных специй, белых цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

"Amayna" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан. В 2017 году урожай собирали вручную с 13 по 28 февраля в 10-килограммовые коробки и подвергали двойному отбору: на винограднике и на винодельне. Ферментация осуществлялась в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней при температуре 15–17 °С. Вино обладает хорошим потенциалом хранения и будет продолжать свое развитие еще на протяжении трех лет. "Амайна" Совиньон Блан лучше всего сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.Семья Сильва Гарес давно участвует в сельском хозяйстве, животноводстве и виноградарстве, в производстве различных напитков, а также в финансовой области и на рынке недвижимости. Винный завод, который носит фамилию их предка, был основан Хосе Антонио Гарсес Сильва, который приобрел недвижимость в Долине Лейда, в области Сан Антонио, тем самым став одним из пионеров в винодельческом развитии района.Долина Лейда располагается между прибрежным хребтами и Тихим Океаном и проходит параллельно с Центральной Долиной Чили. Ее нежные прибрежные холмы характеризуются бедными почвами и очень сухим климатом. Виноград для производства вин собирается с собственных плантаций. Площадь посевов, на которых высаживают виноград с 1999 года, составляет 37 га. В основном здесь выращивают четыре сорта — Шардоне, Совиньон Блан, Сира и Пино Нуар, а также небольшое количество Гевюрцтраминера. Урожай собирают исключительно вручную в небольшие 10 кг контейнера. Затем происходит второй этап отбора, что повышает качество урожая.Винодельня компании Vina Garces Silva Limitada — это помещение, которое было построено под влиянием местного природного окружения — мягких холмов между береговым хребтом и морем. Также сама винодельня разделена на несколько уровней, которые позволяют более нежно обрабатывать виноград и сусло. Декантация вина осуществляется при помощи силы тяжести, позволяя сохранить все ароматические качества и укрепить характеристики вин. Мощность завода составляет 285 тысяч литров резервуаров из нержавеющей стали, а также 120 тысяч литров французских дубовых бочек. В среднем, производится около 15 тысяч бутылок вина ежегодно.Забота об окружающей среде и людях — это требование, которое в Vina Garces является основным. Постоянный уход за виноградниками хозяйства, что, в свою очередь, позволяет улучшить качество вин "Amayna" и повысить характеристики терруара, принимают упреждающие меры не только для защиты здоровья сотрудников, но и окружающей среды. Были проведены исследования земель для защиты естественной флоры и фауны. Винный завод прекрасно адаптирован к местности с минимальным вмешательством в экосистему. С помощью надлежащего управления виноградниками, использования положительных характеристики долины,  достигнут более органичный стиль управления и производства с минимальным использованием химических веществ.

Вино яркого золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина щедрый, насыщенный, комплексный, с великолепно сбалансированной кислотностью, маслянистой текстурой и средним по продолжительности, немного солоноватым минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и тропических фруктов, обрамленными изысканными акцентами пряных специй, белых цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

"Amayna" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан. В 2017 году урожай собирали вручную с 13 по 28 февраля в 10-килограммовые коробки и подвергали двойному отбору: на винограднике и на винодельне. Ферментация осуществлялась в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней при температуре 15–17 °С. Вино обладает хорошим потенциалом хранения и будет продолжать свое развитие еще на протяжении трех лет. "Амайна" Совиньон Блан лучше всего сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.Семья Сильва Гарес давно участвует в сельском хозяйстве, животноводстве и виноградарстве, в производстве различных напитков, а также в финансовой области и на рынке недвижимости. Винный завод, который носит фамилию их предка, был основан Хосе Антонио Гарсес Сильва, который приобрел недвижимость в Долине Лейда, в области Сан Антонио, тем самым став одним из пионеров в винодельческом развитии района.Долина Лейда располагается между прибрежным хребтами и Тихим Океаном и проходит параллельно с Центральной Долиной Чили. Ее нежные прибрежные холмы характеризуются бедными почвами и очень сухим климатом. Виноград для производства вин собирается с собственных плантаций. Площадь посевов, на которых высаживают виноград с 1999 года, составляет 37 га. В основном здесь выращивают четыре сорта — Шардоне, Совиньон Блан, Сира и Пино Нуар, а также небольшое количество Гевюрцтраминера. Урожай собирают исключительно вручную в небольшие 10 кг контейнера. Затем происходит второй этап отбора, что повышает качество урожая.Винодельня компании Vina Garces Silva Limitada — это помещение, которое было построено под влиянием местного природного окружения — мягких холмов между береговым хребтом и морем. Также сама винодельня разделена на несколько уровней, которые позволяют более нежно обрабатывать виноград и сусло. Декантация вина осуществляется при помощи силы тяжести, позволяя сохранить все ароматические качества и укрепить характеристики вин. Мощность завода составляет 285 тысяч литров резервуаров из нержавеющей стали, а также 120 тысяч литров французских дубовых бочек. В среднем, производится около 15 тысяч бутылок вина ежегодно.Забота об окружающей среде и людях — это требование, которое в Vina Garces является основным. Постоянный уход за виноградниками хозяйства, что, в свою очередь, позволяет улучшить качество вин "Amayna" и повысить характеристики терруара, принимают упреждающие меры не только для защиты здоровья сотрудников, но и окружающей среды. Были проведены исследования земель для защиты естественной флоры и фауны. Винный завод прекрасно адаптирован к местности с минимальным вмешательством в экосистему. С помощью надлежащего управления виноградниками, использования положительных характеристики долины,  достигнут более органичный стиль управления и производства с минимальным использованием химических веществ.

Вино золотисто-соломенного блестящего цвета.

Великолепно сбалансированное, насыщенное вино с минеральными оттенками во вкусе и яркой освежающей кислотностью.

Комплексный аромат вина раскрывается тонами ананаса, персика, нотками цедры грейпфрута и сливочного масла.

Вино является великолепным аперитивом, прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и разнообразными закусками.

"Sol de Sol", 2008 — яркое, комплексное минеральное вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на высоте от 675 до 721 метров над уровнем моря у самого подножия Анд, на гравиевых, хорошо дренированных участках, имеющих западную экспозицию. Анды обеспечивают особый микроклимат с большим количеством солнечных дней, прохладных ночей и отсутствием дождей в период созревания и сбора урожая. Именно Анды в свое время спасли Чили от филлоксеры, поэтому хозяйство "Vina Aquitania" может позволить себе роскошь не обрабатывать виноградники химическими веществами.Шардоне для "Сол де Сол" собирается в апреле. Ферментация и выдержка в течение нескольких месяцев проводится во французских дубовых бочках, что придает вину особую сбалансированность. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.История хозяйства Винья Аквитания началась в 1980 году, когда владельцу "Chateau Cos d'Estournel" Бруно Пратцу пришла в голову идея собирать урожай винограда два раза в год, вместо одного. Для реализации своей задумки он отправился в Латинскую Америку, где в силу климатических особенностей это возможно. Он остановил свой выбор на Чили, где состав почвы способствует выращиванию отборного винограда и производству изысканных вин. Со временем винодельческое хозяйство развивалось и расширялось. С 2003 года им управляют четыре компаньона.На землях Vina Aquitania произрастают 4200 виноградных лоз, которые ничем не опрыскиваются. О продукции компании можно сказать следующее — это чилийские вина французского качества.

Вино золотисто-соломенного блестящего цвета.

Великолепно сбалансированное, насыщенное вино с минеральными оттенками во вкусе и яркой освежающей кислотностью.

Комплексный аромат вина раскрывается тонами ананаса, персика, нотками цедры грейпфрута и сливочного масла.

Вино является великолепным аперитивом, прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и разнообразными закусками.

"Sol de Sol", 2008 — яркое, комплексное минеральное вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на высоте от 675 до 721 метров над уровнем моря у самого подножия Анд, на гравиевых, хорошо дренированных участках, имеющих западную экспозицию. Анды обеспечивают особый микроклимат с большим количеством солнечных дней, прохладных ночей и отсутствием дождей в период созревания и сбора урожая. Именно Анды в свое время спасли Чили от филлоксеры, поэтому хозяйство "Vina Aquitania" может позволить себе роскошь не обрабатывать виноградники химическими веществами.Шардоне для "Сол де Сол" собирается в апреле. Ферментация и выдержка в течение нескольких месяцев проводится во французских дубовых бочках, что придает вину особую сбалансированность. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.История хозяйства Винья Аквитания началась в 1980 году, когда владельцу "Chateau Cos d'Estournel" Бруно Пратцу пришла в голову идея собирать урожай винограда два раза в год, вместо одного. Для реализации своей задумки он отправился в Латинскую Америку, где в силу климатических особенностей это возможно. Он остановил свой выбор на Чили, где состав почвы способствует выращиванию отборного винограда и производству изысканных вин. Со временем винодельческое хозяйство развивалось и расширялось. С 2003 года им управляют четыре компаньона.На землях Vina Aquitania произрастают 4200 виноградных лоз, которые ничем не опрыскиваются. О продукции компании можно сказать следующее — это чилийские вина французского качества.

Насыщенное, очень свежее и сбалансированное вино с богатым ароматом и минеральностью. Приятное долгое послевкусие.

Вино хорошо подавать в качестве аперитива, и к блюдам из рыбы, морепродуктам, белому мясу и сырам.

Насыщенное, очень свежее и сбалансированное вино с богатым ароматом и минеральностью. Приятное долгое послевкусие.

Вино хорошо подавать в качестве аперитива, и к блюдам из рыбы, морепродуктам, белому мясу и сырам.

Вино чистого золотистого цвета с желтыми отблесками.

Элегантное и сложное вино обладает чистым и свежим вкусом со сбалансированной кислотностью, нежной сладостью и долгим послевкусием с нюансами пряностей и минералов.

Аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов, бананов, апельсиновой цедры, ванили, карамели и марципана.

Вино идеально сочетается с рыбой, зрелыми сырами, пастой, белым мясом, десертами и орехами.

"Amayna" Chardonnay — это красивое вино со свежим, изысканным вкусом и ярким сложным фруктовым ароматом. Ягоды для производства вина собираются вручную с середины апреля до начала мая и дважды отбираются: на винограднике и на винодельне. После этого проводится ферментация в течение 15 дней в стальных резервуарах при температуре 17°C, затем вино отстаивается на тонком осадке 2 месяца при температуре 19-20°C. Основная выдержка вина в течение года проходила в бочках из французского дуба: 20% — новых, 40% — однолетних и 4% — двухлетних. Вино обладает хорошим потенциалом хранения и будет продолжать свое развитие еще на протяжении 4-5 лет. Семья Сильва Гарес давно участвует в сельском хозяйстве, животноводстве и виноградарстве, в производстве различных напитков, а также в финансовой области и на рынке недвижимости. Винный завод, который носит фамилию их предка, был основан Хосе Антонио Гарсес Сильва, который приобрел недвижимость в Долине Лейда, в области Сан Антонио, тем самым став одним из пионеров в винодельческом развитии района.Долина Лейда располагается между прибрежным хребтами и Тихим Океаном и проходит параллельно с Центральной Долиной Чили. Ее нежные прибрежные холмы характеризуются бедными почвами и очень сухим климатом. Виноград для производства вин собирается с собственных плантаций. Площадь посевов, на которых высаживают виноград с 1999 года, составляет 37 га. В основном здесь выращивают четыре сорта — Шардоне, Совиньон Блан, Сира и Пино Нуар, а также небольшое количество Гевюрцтраминера. Урожай собирают исключительно вручную в небольшие 10 кг контейнера. Затем происходит второй этап отбора, что повышает качество урожая.Винодельня компании Vina Garces Silva Limitada — это помещение, которое было построено под влиянием местного природного окружения — мягких холмов между береговым хребтом и морем. Также сама винодельня разделена на несколько уровней, которые позволяют более нежно обрабатывать виноград и сусло. Декантация вина осуществляется при помощи силы тяжести, позволяя сохранить все ароматические качества и укрепить характеристики вин. Мощность завода составляет 285 тысяч литров резервуаров из нержавеющей стали, а также 120 тысяч литров французских дубовых бочек. В среднем, производится около 15 тысяч бутылок вина ежегодно.Забота об окружающей среде и людях — это требование, которое в Vina Garces является основным. Постоянный уход за виноградниками хозяйства, что, в свою очередь, позволяет улучшить качество вин "Amayna" и повысить характеристики терруара, принимают упреждающие меры не только для защиты здоровья сотрудников, но и окружающей среды. Были проведены исследования земель для защиты естественной флоры и фауны. Винный завод прекрасно адаптирован к местности с минимальным вмешательством в экосистему. С помощью надлежащего управления виноградниками, использования положительных характеристики долины,  достигнут более органичный стиль управления и производства с минимальным использованием химических веществ.

Вино чистого золотистого цвета с желтыми отблесками.

Элегантное и сложное вино обладает чистым и свежим вкусом со сбалансированной кислотностью, нежной сладостью и долгим послевкусием с нюансами пряностей и минералов.

Аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов, бананов, апельсиновой цедры, ванили, карамели и марципана.

Вино идеально сочетается с рыбой, зрелыми сырами, пастой, белым мясом, десертами и орехами.

"Amayna" Chardonnay — это красивое вино со свежим, изысканным вкусом и ярким сложным фруктовым ароматом. Ягоды для производства вина собираются вручную с середины апреля до начала мая и дважды отбираются: на винограднике и на винодельне. После этого проводится ферментация в течение 15 дней в стальных резервуарах при температуре 17°C, затем вино отстаивается на тонком осадке 2 месяца при температуре 19-20°C. Основная выдержка вина в течение года проходила в бочках из французского дуба: 20% — новых, 40% — однолетних и 4% — двухлетних. Вино обладает хорошим потенциалом хранения и будет продолжать свое развитие еще на протяжении 4-5 лет. Семья Сильва Гарес давно участвует в сельском хозяйстве, животноводстве и виноградарстве, в производстве различных напитков, а также в финансовой области и на рынке недвижимости. Винный завод, который носит фамилию их предка, был основан Хосе Антонио Гарсес Сильва, который приобрел недвижимость в Долине Лейда, в области Сан Антонио, тем самым став одним из пионеров в винодельческом развитии района.Долина Лейда располагается между прибрежным хребтами и Тихим Океаном и проходит параллельно с Центральной Долиной Чили. Ее нежные прибрежные холмы характеризуются бедными почвами и очень сухим климатом. Виноград для производства вин собирается с собственных плантаций. Площадь посевов, на которых высаживают виноград с 1999 года, составляет 37 га. В основном здесь выращивают четыре сорта — Шардоне, Совиньон Блан, Сира и Пино Нуар, а также небольшое количество Гевюрцтраминера. Урожай собирают исключительно вручную в небольшие 10 кг контейнера. Затем происходит второй этап отбора, что повышает качество урожая.Винодельня компании Vina Garces Silva Limitada — это помещение, которое было построено под влиянием местного природного окружения — мягких холмов между береговым хребтом и морем. Также сама винодельня разделена на несколько уровней, которые позволяют более нежно обрабатывать виноград и сусло. Декантация вина осуществляется при помощи силы тяжести, позволяя сохранить все ароматические качества и укрепить характеристики вин. Мощность завода составляет 285 тысяч литров резервуаров из нержавеющей стали, а также 120 тысяч литров французских дубовых бочек. В среднем, производится около 15 тысяч бутылок вина ежегодно.Забота об окружающей среде и людях — это требование, которое в Vina Garces является основным. Постоянный уход за виноградниками хозяйства, что, в свою очередь, позволяет улучшить качество вин "Amayna" и повысить характеристики терруара, принимают упреждающие меры не только для защиты здоровья сотрудников, но и окружающей среды. Были проведены исследования земель для защиты естественной флоры и фауны. Винный завод прекрасно адаптирован к местности с минимальным вмешательством в экосистему. С помощью надлежащего управления виноградниками, использования положительных характеристики долины,  достигнут более органичный стиль управления и производства с минимальным использованием химических веществ.