Вино Фиано, Гарганега, Грекетто и Пино Бьянко, Страница 38

У вина желто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками яблока, персика, минералов и белых цветов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с рыбными блюдами, ризотто, овощами, блюдами из яиц.

Категория DOC была присвоена Орвието в 1971 году, и в течение последних сорока лет регион пережил неслыханный рост: сегодня здесь производятся одни из самых популярных итальянских белых вин в мире. На Орвието DOC приходится около трех четвертей от всего производства вина в Умбрии. Регион разделяется на Орвието Классико, что занимает земли вокруг туфовой скалы, на которой стоит город Орвието, и Орвието, что располагается на северных и южных окраинах региона. Почвы вулканического происхождения в сочетании с благоприятным и уникальным микроклиматом обеспечивают превосходные условия для виноградников. Сбор урожая в 2019 году проходил во второй декаде сентября, на несколько дней позже по сравнению с последним урожаем. Каждый сорт винограда обрабатывался отдельно. Виноград был дестеблирован, подвержен мягкому дроблению, прессованию и охлаждению до 10 °C для естественного осаждения примесей. Ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 18 °C. В них же вино выдерживалось до розлива в бутылки. Такая винификация позволила вину "Campogrande" сохранить свежесть и насыщенный аромат.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Антинори происходит главное — прививается понимание качества вин".

У вина желто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками яблока, персика, минералов и белых цветов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с рыбными блюдами, ризотто, овощами, блюдами из яиц.

Категория DOC была присвоена Орвието в 1971 году, и в течение последних сорока лет регион пережил неслыханный рост: сегодня здесь производятся одни из самых популярных итальянских белых вин в мире. На Орвието DOC приходится около трех четвертей от всего производства вина в Умбрии. Регион разделяется на Орвието Классико, что занимает земли вокруг туфовой скалы, на которой стоит город Орвието, и Орвието, что располагается на северных и южных окраинах региона. Почвы вулканического происхождения в сочетании с благоприятным и уникальным микроклиматом обеспечивают превосходные условия для виноградников. Сбор урожая в 2019 году проходил во второй декаде сентября, на несколько дней позже по сравнению с последним урожаем. Каждый сорт винограда обрабатывался отдельно. Виноград был дестеблирован, подвержен мягкому дроблению, прессованию и охлаждению до 10 °C для естественного осаждения примесей. Ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 18 °C. В них же вино выдерживалось до розлива в бутылки. Такая винификация позволила вину "Campogrande" сохранить свежесть и насыщенный аромат.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Антинори происходит главное — прививается понимание качества вин".

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с овощными закусками, сырой рыбой, ризотто из морепродуктов и моллюсками.

Яркое, красивое, с открытым вкусом и ароматом, белое вино "La Randa" стало результатом тщательных исследований и экспериментов, которые отличают завод Signae. "Ферментация в барриках дала нам необыкновенное вино, распроданное за 40 дней уже в первый год продажи". "Ла Ранда" изготавливается из винограда сортов Грекетто и Совиньон Блан позднего сбора (во второй декаде сентября). Строгий отбор ягод производится на трех вибростолах. Затем виноград подвергается короткой криомацерации, после чего проходит алкогольную ферментацию в барриках при контролируемой температуре. Выдержка вина в стальных резервуарах длится два месяца. Ферментация в бочках придает напитку яркий золотой цвет и дает большую ширину как вкусу, так и аромату.

Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с овощными закусками, сырой рыбой, ризотто из морепродуктов и моллюсками.

Яркое, красивое, с открытым вкусом и ароматом, белое вино "La Randa" стало результатом тщательных исследований и экспериментов, которые отличают завод Signae. "Ферментация в барриках дала нам необыкновенное вино, распроданное за 40 дней уже в первый год продажи". "Ла Ранда" изготавливается из винограда сортов Грекетто и Совиньон Блан позднего сбора (во второй декаде сентября). Строгий отбор ягод производится на трех вибростолах. Затем виноград подвергается короткой криомацерации, после чего проходит алкогольную ферментацию в барриках при контролируемой температуре. Выдержка вина в стальных резервуарах длится два месяца. Ферментация в бочках придает напитку яркий золотой цвет и дает большую ширину как вкусу, так и аромату.

Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.

Имеет светло-соломенный цвет с тонкими золотистыми бликами.

Обладает чарующим, освежающим, питким вкусом с фруктово-минеральным профилем, цитрусово-цветочными штрихами и живой кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых фруктов, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Pfefferer" Sun, Vigneti delle Dolomiti IGT — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан. Годны произрастают на высоте 400-450 метров над уровнем моря на щебнисто-песчаных почвах. После сбора ягоды ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре около 15 °С. Далее вино выдерживается непродолжительное время на тонком осадке в нейтральных емкостях.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Имеет светло-соломенный цвет с тонкими золотистыми бликами.

Обладает чарующим, освежающим, питким вкусом с фруктово-минеральным профилем, цитрусово-цветочными штрихами и живой кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых фруктов, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Pfefferer" Sun, Vigneti delle Dolomiti IGT — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан. Годны произрастают на высоте 400-450 метров над уровнем моря на щебнисто-песчаных почвах. После сбора ягоды ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре около 15 °С. Далее вино выдерживается непродолжительное время на тонком осадке в нейтральных емкостях.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино имеет золотисто-желтый цвет.

Мягкий и сухой вкус вина имеет хорошую структуру, сбалансированную кислотность и очень продолжительное свежее послевкусие.

Богатый и деликатный букет вина благоухает ароматами белых цветов, в первую очередь лилии и акации, в сочетании с оттенками цитрусовых, ванили и миндального печенья.

Вино прекрасно дополнит блюда из курицы, спагетти с морепродуктами, рыбные деликатесы, мягкие сыры.

Вино имеет золотисто-желтый цвет.

Мягкий и сухой вкус вина имеет хорошую структуру, сбалансированную кислотность и очень продолжительное свежее послевкусие.

Богатый и деликатный букет вина благоухает ароматами белых цветов, в первую очередь лилии и акации, в сочетании с оттенками цитрусовых, ванили и миндального печенья.

Вино прекрасно дополнит блюда из курицы, спагетти с морепродуктами, рыбные деликатесы, мягкие сыры.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, груши и минералов.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы, суши и молодыми сырами.

Orvieto Classico Superiore — освежающее вино с яркой кислотностью. Виноградники поместья Сальвиано расположены в холмистой местности на берегу озера, в сердце зоны Орвието, на почвах с большим содержанием вулканической лавы, красной глины и известнякового туфа. Из-за классификации Супериоре урожайность виноградников строго ограничена, а включенный в состав купажа виноград сорта Треббьяно составляет определенный процент. Виноград собирают вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем сусло ассемблируется в цементных чанах и там же выдерживается непродолжительное время. Перед подачей вино не рекомендуется декантировать.Расположенное между холмами Умбрии, поместье Сальвиано занимает 4,940 акров вокруг озера Кобара и по берегам реки Тибр. Хозяйство основано в 1995, оно принадлежит Маркизе Нерина Корсина Инчиза делла Роккетта и управляется с помощью ее сыновей Пьеро и Джованни. По сути дела оно является только лишь частью гораздо большего имения Титиньяно, центр которого находится в одноименной средневековой деревушке. Владения замка Титиньяно, построенного в начале X века, в XVII веке доросли до того, что включили в себя деревушку и всю окружающую территорию, в том числе замок Сальвиано.Виноградники Tenuta di Salviano засажены сортами Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, Треббьяно Тоскано и Гречетто и занимают более 174 акров. На этих модернизированных виноградниках выращивается виноград для первоклассных белых и красных вин. Для ферментации используют чаны из нержавеющей стали, а выдержку вин производят в бочках в погребах поместья.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, груши и минералов.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы, суши и молодыми сырами.

Orvieto Classico Superiore — освежающее вино с яркой кислотностью. Виноградники поместья Сальвиано расположены в холмистой местности на берегу озера, в сердце зоны Орвието, на почвах с большим содержанием вулканической лавы, красной глины и известнякового туфа. Из-за классификации Супериоре урожайность виноградников строго ограничена, а включенный в состав купажа виноград сорта Треббьяно составляет определенный процент. Виноград собирают вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем сусло ассемблируется в цементных чанах и там же выдерживается непродолжительное время. Перед подачей вино не рекомендуется декантировать.Расположенное между холмами Умбрии, поместье Сальвиано занимает 4,940 акров вокруг озера Кобара и по берегам реки Тибр. Хозяйство основано в 1995, оно принадлежит Маркизе Нерина Корсина Инчиза делла Роккетта и управляется с помощью ее сыновей Пьеро и Джованни. По сути дела оно является только лишь частью гораздо большего имения Титиньяно, центр которого находится в одноименной средневековой деревушке. Владения замка Титиньяно, построенного в начале X века, в XVII веке доросли до того, что включили в себя деревушку и всю окружающую территорию, в том числе замок Сальвиано.Виноградники Tenuta di Salviano засажены сортами Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, Треббьяно Тоскано и Гречетто и занимают более 174 акров. На этих модернизированных виноградниках выращивается виноград для первоклассных белых и красных вин. Для ферментации используют чаны из нержавеющей стали, а выдержку вин производят в бочках в погребах поместья.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Освежающий, теплый и гармоничный вкус вина обладает сбалансированный и гладкой структурой, а также миндальными нюансами. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина тонкий, изящный, состоит из оттенков цитрусов, спелых фруктов и бананов, а также цветочных нюансов.

Вино отлично подойдет к пасте, белому мясу, птице и рыбе.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Освежающий, теплый и гармоничный вкус вина обладает сбалансированный и гладкой структурой, а также миндальными нюансами. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина тонкий, изящный, состоит из оттенков цитрусов, спелых фруктов и бананов, а также цветочных нюансов.

Вино отлично подойдет к пасте, белому мясу, птице и рыбе.

Цвет вина насыщенный, с соломенно-желтыми солнечными переливами.

Это вино со свежим, мягким, сбалансированным фруктовым вкусом, отличается длительным минеральным послевкусием с оттенками свежих цитрусовых и зеленой дыни.

Аромат вина яркий и многогранный. В нем прослеживаются мотивы цветов ромашки, засахаренных цитрусовых и свежих фруктов — белых персиков, груш и яблок, оттенки абрикосов. Также улавливаются оттенки минералов, меда акации.

Вино прекрасно подойдет к горячим закускам из рыбы, блюдам из яиц, пирогам, макаронам с морепродуктами в белом соусе, пастам с овощами, жареной и тушеной рыбе, белому мясу в соусе.

Цвет вина насыщенный, с соломенно-желтыми солнечными переливами.

Это вино со свежим, мягким, сбалансированным фруктовым вкусом, отличается длительным минеральным послевкусием с оттенками свежих цитрусовых и зеленой дыни.

Аромат вина яркий и многогранный. В нем прослеживаются мотивы цветов ромашки, засахаренных цитрусовых и свежих фруктов — белых персиков, груш и яблок, оттенки абрикосов. Также улавливаются оттенки минералов, меда акации.

Вино прекрасно подойдет к горячим закускам из рыбы, блюдам из яиц, пирогам, макаронам с морепродуктами в белом соусе, пастам с овощами, жареной и тушеной рыбе, белому мясу в соусе.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

У вина интенсивный, сбалансированный вкус, демонстрирующий изящную фруктовую кислинку и минеральную свежесть. Элегантное послевкусие средней продолжительности с нюансами миндаля.

Аромат вина — утонченный, изысканный, с преобладанием тонов груши, персика, ананаса и лимона, оттененных минеральными акцентами.

Вино гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами. Идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.

"Monte de Toni" — белое сухое вино, которое производят из винограда сорта Гарганега. Урожай выращивается на высоте 125 метров над уровнем моря, на виноградниках, расположенных вокруг деревеньки Monte Tenda Castalunga. Почвы в этой области — красные, вулканического происхождения, богатые оксидом железа. Средний возраст лоз составляет 30 лет, но есть и 70-летние образцы. Гарганега собирается в конце сентября-начале октября. После сбора урожая ягоды отделяются от гребней и подвергаются мягкому отжиму с легкой очисткой. Ферментация винограда в емкостях из нержавеющей стали при температуре 15-17°C длится 8–10 дней, затем вино выдерживают на осадке до розлива в конце марта. Потенциал хранения вина составляет 3 года.  Название "Монте де Тони" является данью уважения предыдущему владельцу виноградников, который заботился об этой земле до семьи Тессари.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

У вина интенсивный, сбалансированный вкус, демонстрирующий изящную фруктовую кислинку и минеральную свежесть. Элегантное послевкусие средней продолжительности с нюансами миндаля.

Аромат вина — утонченный, изысканный, с преобладанием тонов груши, персика, ананаса и лимона, оттененных минеральными акцентами.

Вино гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами. Идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.

"Monte de Toni" — белое сухое вино, которое производят из винограда сорта Гарганега. Урожай выращивается на высоте 125 метров над уровнем моря, на виноградниках, расположенных вокруг деревеньки Monte Tenda Castalunga. Почвы в этой области — красные, вулканического происхождения, богатые оксидом железа. Средний возраст лоз составляет 30 лет, но есть и 70-летние образцы. Гарганега собирается в конце сентября-начале октября. После сбора урожая ягоды отделяются от гребней и подвергаются мягкому отжиму с легкой очисткой. Ферментация винограда в емкостях из нержавеющей стали при температуре 15-17°C длится 8–10 дней, затем вино выдерживают на осадке до розлива в конце марта. Потенциал хранения вина составляет 3 года.  Название "Монте де Тони" является данью уважения предыдущему владельцу виноградников, который заботился об этой земле до семьи Тессари.

Вино соломенно-желтого цвета.

Глубокий и сложный, хорошо структурированный и сбалансированный вкус вина вторит аромату, раскрываясь тонами тостов, светлых фруктов и нотками минералов. Послевкусие длительное, сухое.

В нежном аромате вина преобладают оттенки обжаренной хлебной корочки, желтой сливы и минералов.

Вино идеально подойдет для сопровождения блюд из яиц, овощных супов, моллюсков, ризотто с рыбным соусом, запеченной рыбы и других рыбных блюд.

Для изготовления восхитительного белого сухого вина Toros Franco, Pinot Bianco используют виноград, выращенный в зоне Коллио. Эта местность идеальна для культивирования винограда. С севера цепочка Альп защищает лозы от холодных ветров, а на юге на незначительном расстоянии находится Адриатическое море, которое смягчает колебания температуры, помогая создать климат с мягкой зимой и нежарким летом. Залитая солнцем холмистая местность состоит из слоистых мергелей и песчаника. В результате многовекового выветривания природа создала богатую питательными веществами и минералами почву, благоприятную для выращивания винограда. Урожай Пино Бьянко собирают вручную в начале сентября в период его оптимальной зрелости. После винификации вино созревает в подвале в деревянных бочках до апреля следующего года.

В начале XX века после множественных переездов Эдоардо Торос вместе с семьей поселился в Новали, где были обширные перспективные земли, дающие возможность серьезно заниматься сельским хозяйством. Впервые производством белых вин занялся Эральдо Торос, который приобрел хорошую репутацию даже за границей. Его сыновья Франческо и Луиджи продолжали успешно развивать сельскохозяйственный бизнес семьи, выращивая фрукты. Уже под руководством Марио Торос, отца и учителя нынешнего владельца, компания полностью специализируется на виноделии. Сегодня предприятие возглавляет Франко Торос. Благодаря его значительным усилиям в хозяйстве произошли ощутимые перемены. На виноградниках, которые обрабатываются классическими методами культивирования, были оставлены только лучшие клоны, а завод, расположенный в Novali Cormons, в самом сердце Collio Friulano, был расширен и реконструирован. Теперь там установлено современное очень функциональное оборудование. Также в горах Novali был вырыт погреб, в котором вино созревает в дубовых бочках при постоянной температуре. Глядя на живописную картину, создается впечатление, что окружающие погреб виноградники берут его в любящие объятия и составляют с ним одно целое. Белые моносортовые вина Toros Franco, представляющие зону Коллио региона Фриули-Венеция-Джулия, ценители выделяют за их уникальный, многогранный, сложный, но понятный характер. Компания предлагает потребителю только превосходные вина, так как ее главная цель — качество, а не количество продукции. 

Вино соломенно-желтого цвета.

Глубокий и сложный, хорошо структурированный и сбалансированный вкус вина вторит аромату, раскрываясь тонами тостов, светлых фруктов и нотками минералов. Послевкусие длительное, сухое.

В нежном аромате вина преобладают оттенки обжаренной хлебной корочки, желтой сливы и минералов.

Вино идеально подойдет для сопровождения блюд из яиц, овощных супов, моллюсков, ризотто с рыбным соусом, запеченной рыбы и других рыбных блюд.

Для изготовления восхитительного белого сухого вина Toros Franco, Pinot Bianco используют виноград, выращенный в зоне Коллио. Эта местность идеальна для культивирования винограда. С севера цепочка Альп защищает лозы от холодных ветров, а на юге на незначительном расстоянии находится Адриатическое море, которое смягчает колебания температуры, помогая создать климат с мягкой зимой и нежарким летом. Залитая солнцем холмистая местность состоит из слоистых мергелей и песчаника. В результате многовекового выветривания природа создала богатую питательными веществами и минералами почву, благоприятную для выращивания винограда. Урожай Пино Бьянко собирают вручную в начале сентября в период его оптимальной зрелости. После винификации вино созревает в подвале в деревянных бочках до апреля следующего года.

В начале XX века после множественных переездов Эдоардо Торос вместе с семьей поселился в Новали, где были обширные перспективные земли, дающие возможность серьезно заниматься сельским хозяйством. Впервые производством белых вин занялся Эральдо Торос, который приобрел хорошую репутацию даже за границей. Его сыновья Франческо и Луиджи продолжали успешно развивать сельскохозяйственный бизнес семьи, выращивая фрукты. Уже под руководством Марио Торос, отца и учителя нынешнего владельца, компания полностью специализируется на виноделии. Сегодня предприятие возглавляет Франко Торос. Благодаря его значительным усилиям в хозяйстве произошли ощутимые перемены. На виноградниках, которые обрабатываются классическими методами культивирования, были оставлены только лучшие клоны, а завод, расположенный в Novali Cormons, в самом сердце Collio Friulano, был расширен и реконструирован. Теперь там установлено современное очень функциональное оборудование. Также в горах Novali был вырыт погреб, в котором вино созревает в дубовых бочках при постоянной температуре. Глядя на живописную картину, создается впечатление, что окружающие погреб виноградники берут его в любящие объятия и составляют с ним одно целое. Белые моносортовые вина Toros Franco, представляющие зону Коллио региона Фриули-Венеция-Джулия, ценители выделяют за их уникальный, многогранный, сложный, но понятный характер. Компания предлагает потребителю только превосходные вина, так как ее главная цель — качество, а не количество продукции. 

Вино желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых косточковых фруктов, пряностей и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, салатами и морепродуктами.

Белое сухое вино Monte Tondo, "Mito" Soave DOC производится из винограда сорта Гарганега, который произрастает на виноградниках компании в регионе Соаве. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению и мягкому прессованию. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.

Monte Tondo — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Соаве, в нескольких километрах к востоку от Вероны, среди зеленых холмов. Общая площадь виноградников Монте Тондо составляет 32 га, на них применяются методы бережного возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. За последние 20 лет хозяйство пережило волнующую историю. Сначала семья Маньябоско продавала собственный виноград другим производителям. И только в 1980 году в Монте Тондо впервые выпустили собственное вино, которое было продано в больших 50-литровых бутылях. В настоящее время винодельней управляет представитель третьего поколения семьи — Джино Маньябоско и его дочери — Марта и Стефани. В 1990 году Джино решился на большой шаг и вложил в винодельню значительные средства, оснастив хозяйство современной техникой для производства и розлива вина. Также он купил виноградники вулканического происхождения в лучших местах зоны Соаве. Результат превзошел все ожидания. В апреле 2005 года его Soave Classico Superiore было признано независимым жюри лучшим Соаве всей зоны, а в 2006 году вино было удостоено трех бокалов от "Гамберро Россо". Сегодня Монте Тондо является образцом качества в Соаве. Помимо виноделия, компания предоставляет услуги винных туров и дегустаций.

Вино желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых косточковых фруктов, пряностей и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, салатами и морепродуктами.

Белое сухое вино Monte Tondo, "Mito" Soave DOC производится из винограда сорта Гарганега, который произрастает на виноградниках компании в регионе Соаве. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению и мягкому прессованию. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.

Monte Tondo — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Соаве, в нескольких километрах к востоку от Вероны, среди зеленых холмов. Общая площадь виноградников Монте Тондо составляет 32 га, на них применяются методы бережного возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. За последние 20 лет хозяйство пережило волнующую историю. Сначала семья Маньябоско продавала собственный виноград другим производителям. И только в 1980 году в Монте Тондо впервые выпустили собственное вино, которое было продано в больших 50-литровых бутылях. В настоящее время винодельней управляет представитель третьего поколения семьи — Джино Маньябоско и его дочери — Марта и Стефани. В 1990 году Джино решился на большой шаг и вложил в винодельню значительные средства, оснастив хозяйство современной техникой для производства и розлива вина. Также он купил виноградники вулканического происхождения в лучших местах зоны Соаве. Результат превзошел все ожидания. В апреле 2005 года его Soave Classico Superiore было признано независимым жюри лучшим Соаве всей зоны, а в 2006 году вино было удостоено трех бокалов от "Гамберро Россо". Сегодня Монте Тондо является образцом качества в Соаве. Помимо виноделия, компания предоставляет услуги винных туров и дегустаций.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, мягкий, свежий, гармоничный вкус с нотками сладкого грейпфрута, крыжовника и лемонграсса. В длительном, пикантном послевкусии остаются плотные минеральные и фруктовые тона, а также деликатные кремниевые нюансы.

Интенсивный аромат вина наполнен приятными фруктовыми тонами (яблока, груши Вильямс), которые сочетаются с тонкими оттенками цитрусовой цедры, крыжовника, крапивы и мелиссы.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с рыбными блюдами, ризотто, овощами, блюдами из яиц.

Категория DOC была присвоена Орвието в 1971 году, и в течение последних сорока лет регион пережил неслыханный рост: сегодня здесь производятся одни из самых популярных итальянских белых вин в мире. На Орвието DOC приходится около трех четвертей от всего производства вина в Умбрии. Регион разделяется на Орвието Классико, что занимает земли вокруг туфовой скалы, на которой стоит город Орвието, и Орвието, что располагается на северных и южных окраинах региона. Почвы вулканического происхождения в сочетании с благоприятным и уникальным микроклиматом обеспечивают превосходные условия для виноградников. Сбор урожая в 2021 году проходил с конца сентября по первую неделю октября. Каждый сорт винограда обрабатывался отдельно. Виноград был дестеблирован, подвержен мягкому прессованию и охлаждению до 10 °C для естественного осаждения примесей. Ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 18 °C. В них же вино выдерживалось при 10 °C вплоть до розлива в бутылки. Такая винификация позволила вину "Campogrande" сохранить свежесть и насыщенный аромат.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Антинори происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, мягкий, свежий, гармоничный вкус с нотками сладкого грейпфрута, крыжовника и лемонграсса. В длительном, пикантном послевкусии остаются плотные минеральные и фруктовые тона, а также деликатные кремниевые нюансы.

Интенсивный аромат вина наполнен приятными фруктовыми тонами (яблока, груши Вильямс), которые сочетаются с тонкими оттенками цитрусовой цедры, крыжовника, крапивы и мелиссы.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с рыбными блюдами, ризотто, овощами, блюдами из яиц.

Категория DOC была присвоена Орвието в 1971 году, и в течение последних сорока лет регион пережил неслыханный рост: сегодня здесь производятся одни из самых популярных итальянских белых вин в мире. На Орвието DOC приходится около трех четвертей от всего производства вина в Умбрии. Регион разделяется на Орвието Классико, что занимает земли вокруг туфовой скалы, на которой стоит город Орвието, и Орвието, что располагается на северных и южных окраинах региона. Почвы вулканического происхождения в сочетании с благоприятным и уникальным микроклиматом обеспечивают превосходные условия для виноградников. Сбор урожая в 2021 году проходил с конца сентября по первую неделю октября. Каждый сорт винограда обрабатывался отдельно. Виноград был дестеблирован, подвержен мягкому прессованию и охлаждению до 10 °C для естественного осаждения примесей. Ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 18 °C. В них же вино выдерживалось при 10 °C вплоть до розлива в бутылки. Такая винификация позволила вину "Campogrande" сохранить свежесть и насыщенный аромат.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Антинори происходит главное — прививается понимание качества вин".

Цвет вина — соломенно-зеленоватый.

Вино обладает свежим, интенсивным вкусом с гармоничной кислотностью и яркими тонами свежих фруктов: груш, яблок, дыни и персика, а также с цветочными акцентами и штрихами цитрусовых в устойчивом послевкусии.

У вина приятный, нежный аромат с преобладанием акцентов цитрусовых, красивыми фруктовыми полутонами и утонченными нотами белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, салатами и морепродуктами.

Белое сухое вино Monte Tondo, "Mito" Soave DOC производится из винограда сорта Гарганега, который произрастает на виноградниках компании в регионе Соаве. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению и мягкому прессованию. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.

Monte Tondo — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Соаве, в нескольких километрах к востоку от Вероны, среди зеленых холмов. Общая площадь виноградников Монте Тондо составляет 32 га, на них применяются методы бережного возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. За последние 20 лет хозяйство пережило волнующую историю. Сначала семья Маньябоско продавала собственный виноград другим производителям. И только в 1980 году в Монте Тондо впервые выпустили собственное вино, которое было продано в больших 50-литровых бутылях. В настоящее время винодельней управляет представитель третьего поколения семьи — Джино Маньябоско и его дочери — Марта и Стефани. В 1990 году Джино решился на большой шаг и вложил в винодельню значительные средства, оснастив хозяйство современной техникой для производства и розлива вина. Также он купил виноградники вулканического происхождения в лучших местах зоны Соаве. Результат превзошел все ожидания. В апреле 2005 года его Soave Classico Superiore было признано независимым жюри лучшим Соаве всей зоны, а в 2006 году вино было удостоено трех бокалов от "Гамберро Россо". Сегодня Монте Тондо является образцом качества в Соаве. Помимо виноделия, компания предоставляет услуги винных туров и дегустаций.

Цвет вина — соломенно-зеленоватый.

Вино обладает свежим, интенсивным вкусом с гармоничной кислотностью и яркими тонами свежих фруктов: груш, яблок, дыни и персика, а также с цветочными акцентами и штрихами цитрусовых в устойчивом послевкусии.

У вина приятный, нежный аромат с преобладанием акцентов цитрусовых, красивыми фруктовыми полутонами и утонченными нотами белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, салатами и морепродуктами.

Белое сухое вино Monte Tondo, "Mito" Soave DOC производится из винограда сорта Гарганега, который произрастает на виноградниках компании в регионе Соаве. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению и мягкому прессованию. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.

Monte Tondo — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Соаве, в нескольких километрах к востоку от Вероны, среди зеленых холмов. Общая площадь виноградников Монте Тондо составляет 32 га, на них применяются методы бережного возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. За последние 20 лет хозяйство пережило волнующую историю. Сначала семья Маньябоско продавала собственный виноград другим производителям. И только в 1980 году в Монте Тондо впервые выпустили собственное вино, которое было продано в больших 50-литровых бутылях. В настоящее время винодельней управляет представитель третьего поколения семьи — Джино Маньябоско и его дочери — Марта и Стефани. В 1990 году Джино решился на большой шаг и вложил в винодельню значительные средства, оснастив хозяйство современной техникой для производства и розлива вина. Также он купил виноградники вулканического происхождения в лучших местах зоны Соаве. Результат превзошел все ожидания. В апреле 2005 года его Soave Classico Superiore было признано независимым жюри лучшим Соаве всей зоны, а в 2006 году вино было удостоено трех бокалов от "Гамберро Россо". Сегодня Монте Тондо является образцом качества в Соаве. Помимо виноделия, компания предоставляет услуги винных туров и дегустаций.

Вино светло-соломенного цвета с золотисто-изумрудными переливами.

Вино обладает освежающим, легким, мягким, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, цитрусовой кислотностью, приятной минеральностью и долгим послевкусием с пикантной кислинкой.

Вино демонстрирует изящный аромат, сотканный из нот спелых садовых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Идеальный аперитив, вино также прекрасно подходит к закускам, белому мясу, супам, ризотто, бульонам, блюдам из яиц и рыбы, блюдам средиземноморской кухни.

Вино "Modello delle Venezie" Bianco изготовлено из трех белых сортов винограда, выращенных на отдельных участках в зонах Венето и Фриули. Урожай собирают в различное время по мере созревания ягод. После мацерации в стальных резервуарах вино ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18 °C на протяжении 20 дней. Выдержка в больших бочках из славонского дуба длится 3 месяца, после чего продолжается еще месяц в бутылке. Вино рекомендуется пить сразу после выпуска или хранить несколько лет.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино светло-соломенного цвета с золотисто-изумрудными переливами.

Вино обладает освежающим, легким, мягким, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, цитрусовой кислотностью, приятной минеральностью и долгим послевкусием с пикантной кислинкой.

Вино демонстрирует изящный аромат, сотканный из нот спелых садовых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Идеальный аперитив, вино также прекрасно подходит к закускам, белому мясу, супам, ризотто, бульонам, блюдам из яиц и рыбы, блюдам средиземноморской кухни.

Вино "Modello delle Venezie" Bianco изготовлено из трех белых сортов винограда, выращенных на отдельных участках в зонах Венето и Фриули. Урожай собирают в различное время по мере созревания ягод. После мацерации в стальных резервуарах вино ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18 °C на протяжении 20 дней. Выдержка в больших бочках из славонского дуба длится 3 месяца, после чего продолжается еще месяц в бутылке. Вино рекомендуется пить сразу после выпуска или хранить несколько лет.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино демонстрирует интенсивный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина свежий, приятный, сбалансированный, насыщенный, с нотами яблок сорта Гала, граната, белых цветов и специй, гладкой текстурой, сдержанной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с нюансами лесных орехов.

Вино отличается характерным и тонким ароматом с нюансами спелого персика, груши и фундука, дополненными цветочными и пряными нотами.

Вино будет прекрасно сочетаться с рыбой, морепродуктами, салатами, мясными закусками и белым мясом.

Виноград сорта Фиано, используемый для производства вина Cantina del Taburno, Fiano, произрастает на глинисто-известковых почвах холмов Табурно на высоте 200-600 метров над уровнем моря. Виноградники ориентированы на юго-восток. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирают вручную в конце сентября, когда виноград достигает степени полного созревания. Затем ягоды отделяют от гребней, измельчают и мягко прессуют. Процесс ферментации проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. Кантина дель Табурно, Фиано — великолепное элегантное вино с нежным фруктовым ароматом с оттенками орехов и цветов акации, а также гармоничным, освежающим вкусом с приятной кислотностью. Винодельческая компания Cantina del Taburno расположена на склонах горы Табурно и принадлежит "Consorzio Agrario di Benevento" (сельскохозяйственному консорциуму Беневенто). Консорциум был создан в 1901 году и он сыграл чрезвычайно важную роль в развитии сельского хозяйства области Саннио. В 1972 году на территории коммуны Фольянизе, которая располагается в регионе Кампания, была построена винодельня. Этот момент стал решающим в развитии виноградарства в районе, так как он оказал позитивное влияние на экономику области. Сегодня виноградники общей площадью около 600 га произрастают на склонах горы Табурно: в Фольянизе, Торрекусо, Витулано, Камполи-дель-Монте-Табурно, Кастельпото, Аполлоза, Бонеа, Монтесаркьо, Понте, Токко-Каудио, Паупизи и Беневенто. Экосистема для выращивания лоз в данной области является совершенно уникальной благодаря глинисто-известняковым почвам с вулканическими породами, особенному климату с мягкими зимами с регулярными осадками в период с сентября по март и сухому теплому лету, и, конечно же, сельскохозяйственной практике. Все эти факторы обеспечивают высокий уровень виноградарства, а производимые вина отличаются превосходным качеством. Основным красным сортовым виноградом является Альянико-дель-Саннио, а белым — Фалангина. В течение последних 20 лет работа винодельни была сосредоточена на улучшении качества белых вин из сортов Фалангина, Кода ди Вольпе, Греко и Фиано. С 1999 года за процесс виноделия в компании была ответственна профессор Луиджи Мойо из университета Неаполя, которая ранее курировала производство вин на винодельне Феуди ди Сан Григорио. По мнению издания "Wine Advocate", Кантина дель Табурно явлется одним из наиболее перспективных поместий Кампании, а их топовые вина могут составить достойную конкуренцию лучшим вина мира.

Вино демонстрирует интенсивный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина свежий, приятный, сбалансированный, насыщенный, с нотами яблок сорта Гала, граната, белых цветов и специй, гладкой текстурой, сдержанной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с нюансами лесных орехов.

Вино отличается характерным и тонким ароматом с нюансами спелого персика, груши и фундука, дополненными цветочными и пряными нотами.

Вино будет прекрасно сочетаться с рыбой, морепродуктами, салатами, мясными закусками и белым мясом.

Виноград сорта Фиано, используемый для производства вина Cantina del Taburno, Fiano, произрастает на глинисто-известковых почвах холмов Табурно на высоте 200-600 метров над уровнем моря. Виноградники ориентированы на юго-восток. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирают вручную в конце сентября, когда виноград достигает степени полного созревания. Затем ягоды отделяют от гребней, измельчают и мягко прессуют. Процесс ферментации проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. Кантина дель Табурно, Фиано — великолепное элегантное вино с нежным фруктовым ароматом с оттенками орехов и цветов акации, а также гармоничным, освежающим вкусом с приятной кислотностью. Винодельческая компания Cantina del Taburno расположена на склонах горы Табурно и принадлежит "Consorzio Agrario di Benevento" (сельскохозяйственному консорциуму Беневенто). Консорциум был создан в 1901 году и он сыграл чрезвычайно важную роль в развитии сельского хозяйства области Саннио. В 1972 году на территории коммуны Фольянизе, которая располагается в регионе Кампания, была построена винодельня. Этот момент стал решающим в развитии виноградарства в районе, так как он оказал позитивное влияние на экономику области. Сегодня виноградники общей площадью около 600 га произрастают на склонах горы Табурно: в Фольянизе, Торрекусо, Витулано, Камполи-дель-Монте-Табурно, Кастельпото, Аполлоза, Бонеа, Монтесаркьо, Понте, Токко-Каудио, Паупизи и Беневенто. Экосистема для выращивания лоз в данной области является совершенно уникальной благодаря глинисто-известняковым почвам с вулканическими породами, особенному климату с мягкими зимами с регулярными осадками в период с сентября по март и сухому теплому лету, и, конечно же, сельскохозяйственной практике. Все эти факторы обеспечивают высокий уровень виноградарства, а производимые вина отличаются превосходным качеством. Основным красным сортовым виноградом является Альянико-дель-Саннио, а белым — Фалангина. В течение последних 20 лет работа винодельни была сосредоточена на улучшении качества белых вин из сортов Фалангина, Кода ди Вольпе, Греко и Фиано. С 1999 года за процесс виноделия в компании была ответственна профессор Луиджи Мойо из университета Неаполя, которая ранее курировала производство вин на винодельне Феуди ди Сан Григорио. По мнению издания "Wine Advocate", Кантина дель Табурно явлется одним из наиболее перспективных поместий Кампании, а их топовые вина могут составить достойную конкуренцию лучшим вина мира.

Вино соломенно-желтого цвета.

Интенсивный фруктовый вкус вина обладает гладкостью и питкостью. В его букете переплелись тона меда, грейпфрута, персика, жареного миндаля и цветов липы. Чистое хрустящее послевкусие освежает цитрусовыми нотками.

В свежем, деликатном аромате вина доминируют оттенки тропических фруктов, дыни и персика. Их украшают тонкие нюансы липы и яркие штрихи лимонной цедры.

Это приятное вино лучше всего сочетать с блюдами из белого мяса, рыбными блюдами, супами и ризотто.

Приятное белое вино "Le Volpare" Soave Classico создается из винограда сорта Гарганега, выращенного на участке "Ле Вольпаре". Он расположен в регионе Соаве на холме Монте Фоскарнио (Монтефорте д'Альпоне). Эта местность издавна считалась идеальной для производства вин Соаве. Почвы здесь богаты вулканическими породами, которые дают винограду особую смелость и сложность во вкусе. Низкая урожайность и тщательный отбор обеспечивают сорту Гарганега уникальные характеристики. Процесс винификации "Ле Вольпаре" предполагает ферментацию и выдержку в резервуарах из нержавеющей стали в течение шести месяцев. Это позволяет сохранить богатый вкус вина и обеспечить ему особую питкость. Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».  

Вино соломенно-желтого цвета.

Интенсивный фруктовый вкус вина обладает гладкостью и питкостью. В его букете переплелись тона меда, грейпфрута, персика, жареного миндаля и цветов липы. Чистое хрустящее послевкусие освежает цитрусовыми нотками.

В свежем, деликатном аромате вина доминируют оттенки тропических фруктов, дыни и персика. Их украшают тонкие нюансы липы и яркие штрихи лимонной цедры.

Это приятное вино лучше всего сочетать с блюдами из белого мяса, рыбными блюдами, супами и ризотто.

Приятное белое вино "Le Volpare" Soave Classico создается из винограда сорта Гарганега, выращенного на участке "Ле Вольпаре". Он расположен в регионе Соаве на холме Монте Фоскарнио (Монтефорте д'Альпоне). Эта местность издавна считалась идеальной для производства вин Соаве. Почвы здесь богаты вулканическими породами, которые дают винограду особую смелость и сложность во вкусе. Низкая урожайность и тщательный отбор обеспечивают сорту Гарганега уникальные характеристики. Процесс винификации "Ле Вольпаре" предполагает ферментацию и выдержку в резервуарах из нержавеющей стали в течение шести месяцев. Это позволяет сохранить богатый вкус вина и обеспечить ему особую питкость. Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».  

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

В гармоничном и свежем вкусе вина раскрываются приятные нюансы миндаля и фруктов, продолжающиеся в долгом послевкусии.

Аромат вина утонченный и чистый, с оттенками белых садовых фруктов.

Вино является отличным аперитивом, оно отменно сочетается с закусками, салатами, пастой с овощами или рыбой, горячими рыбными блюдами.

"Domini Veneti" Soave Classico — освежающее, нежное белое вино высшей категории DOC (Denominazione di Origine Controllata), урожай для которого был собран вручную на виноградниках, расположенных в сердце зоны Соаве Классико на высоте 80 метров над уровнем моря. Почвы здесь в основном вулканического происхождения, а средний возраст лоз составляет 20-30 лет. Ферментация сусла при температуре 14-16 °C и выдержка до весны следующего года проходят в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина — 2-4 года. Идеальными условиями для хранения считается температура 14-15 °С, горизонтальное положение бутылки и темнота.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

В гармоничном и свежем вкусе вина раскрываются приятные нюансы миндаля и фруктов, продолжающиеся в долгом послевкусии.

Аромат вина утонченный и чистый, с оттенками белых садовых фруктов.

Вино является отличным аперитивом, оно отменно сочетается с закусками, салатами, пастой с овощами или рыбой, горячими рыбными блюдами.

"Domini Veneti" Soave Classico — освежающее, нежное белое вино высшей категории DOC (Denominazione di Origine Controllata), урожай для которого был собран вручную на виноградниках, расположенных в сердце зоны Соаве Классико на высоте 80 метров над уровнем моря. Почвы здесь в основном вулканического происхождения, а средний возраст лоз составляет 20-30 лет. Ферментация сусла при температуре 14-16 °C и выдержка до весны следующего года проходят в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина — 2-4 года. Идеальными условиями для хранения считается температура 14-15 °С, горизонтальное положение бутылки и темнота.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Вино соломенно-желтого цвета.

Свежий вкус вина получает изящную хрусткость благодаря высокой кислотности. Щедрые цитрусовые ноты сочетаются с оттенками зеленого яблока, травы, ананаса и минералов.

Тонкие, элегантные оттенки весенних цветов, садовых и тропических фруктов сплетаются в аромате вина с деликатными нотами миндаля.

Это приятное вино лучше всего сочетать с блюдами из белого мяса, рыбными блюдами, супами и ризотто.

Приятное белое вино "Le Volpare" Soave Classico создается из винограда сорта Гарганега, выращенного на участке "Ле Вольпаре". Он расположен в регионе Соаве на холме Монте Фоскарнио (Монтефорте д'Альпоне). Эта местность издавна считалась идеальной для производства вин Соаве. Почвы здесь богаты вулканическими породами, которые дают винограду особую смелость и сложность во вкусе. Низкая урожайность и тщательный отбор обеспечивают сорту Гарганега уникальные характеристики. Процесс винификации "Ле Вольпаре" предполагает ферментацию и выдержку в резервуарах из нержавеющей стали в течение шести месяцев. Это позволяет сохранить богатый вкус вина и обеспечить ему особую питкость.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино соломенно-желтого цвета.

Свежий вкус вина получает изящную хрусткость благодаря высокой кислотности. Щедрые цитрусовые ноты сочетаются с оттенками зеленого яблока, травы, ананаса и минералов.

Тонкие, элегантные оттенки весенних цветов, садовых и тропических фруктов сплетаются в аромате вина с деликатными нотами миндаля.

Это приятное вино лучше всего сочетать с блюдами из белого мяса, рыбными блюдами, супами и ризотто.

Приятное белое вино "Le Volpare" Soave Classico создается из винограда сорта Гарганега, выращенного на участке "Ле Вольпаре". Он расположен в регионе Соаве на холме Монте Фоскарнио (Монтефорте д'Альпоне). Эта местность издавна считалась идеальной для производства вин Соаве. Почвы здесь богаты вулканическими породами, которые дают винограду особую смелость и сложность во вкусе. Низкая урожайность и тщательный отбор обеспечивают сорту Гарганега уникальные характеристики. Процесс винификации "Ле Вольпаре" предполагает ферментацию и выдержку в резервуарах из нержавеющей стали в течение шести месяцев. Это позволяет сохранить богатый вкус вина и обеспечить ему особую питкость.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино золотисто-желтого цвета.

У вина сухой, мягкий вкус с тонами спелых фруктов, легкими пряными нюансами и свежим, слегка хрустящим послевкусием.

Чистый аромат вина демонстрирует нотки тропических фруктов на фоне легких пряных оттенков.

Это приятное вино лучше всего сочетать с блюдами из белого мяса, рыбными блюдами, супами и ризотто.

Вино золотисто-желтого цвета.

У вина сухой, мягкий вкус с тонами спелых фруктов, легкими пряными нюансами и свежим, слегка хрустящим послевкусием.

Чистый аромат вина демонстрирует нотки тропических фруктов на фоне легких пряных оттенков.

Это приятное вино лучше всего сочетать с блюдами из белого мяса, рыбными блюдами, супами и ризотто.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы, суши и молодыми сырами.

Orvieto Classico Superiore — освежающее вино с яркой кислотностью. Виноградники поместья Сальвиано расположены в холмистой местности на берегу озера, в сердце зоны Орвието, на почвах с большим содержанием вулканической лавы, красной глины и известнякового туфа. Из-за классификации Супериоре урожайность виноградников строго ограничена, а включенный в состав купажа виноград сорта Треббьяно составляет определенный процент. Виноград собирают вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем сусло ассемблируется в цементных чанах и там же выдерживается непродолжительное время. Перед подачей вино не рекомендуется декантировать.Расположенное между холмами Умбрии, поместье Сальвиано занимает 4,940 акров вокруг озера Кобара и по берегам реки Тибр. Хозяйство основано в 1995, оно принадлежит Маркизе Нерина Корсина Инчиза делла Роккетта и управляется с помощью ее сыновей Пьеро и Джованни. По сути дела оно является только лишь частью гораздо большего имения Титиньяно, центр которого находится в одноименной средневековой деревушке. Владения замка Титиньяно, построенного в начале X века, в XVII веке доросли до того, что включили в себя деревушку и всю окружающую территорию, в том числе замок Сальвиано.Виноградники Tenuta di Salviano засажены сортами Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, Треббьяно Тоскано и Гречетто и занимают более 174 акров. На этих модернизированных виноградниках выращивается виноград для первоклассных белых и красных вин. Для ферментации используют чаны из нержавеющей стали, а выдержку вин производят в бочках в погребах поместья.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы, суши и молодыми сырами.

Orvieto Classico Superiore — освежающее вино с яркой кислотностью. Виноградники поместья Сальвиано расположены в холмистой местности на берегу озера, в сердце зоны Орвието, на почвах с большим содержанием вулканической лавы, красной глины и известнякового туфа. Из-за классификации Супериоре урожайность виноградников строго ограничена, а включенный в состав купажа виноград сорта Треббьяно составляет определенный процент. Виноград собирают вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем сусло ассемблируется в цементных чанах и там же выдерживается непродолжительное время. Перед подачей вино не рекомендуется декантировать.Расположенное между холмами Умбрии, поместье Сальвиано занимает 4,940 акров вокруг озера Кобара и по берегам реки Тибр. Хозяйство основано в 1995, оно принадлежит Маркизе Нерина Корсина Инчиза делла Роккетта и управляется с помощью ее сыновей Пьеро и Джованни. По сути дела оно является только лишь частью гораздо большего имения Титиньяно, центр которого находится в одноименной средневековой деревушке. Владения замка Титиньяно, построенного в начале X века, в XVII веке доросли до того, что включили в себя деревушку и всю окружающую территорию, в том числе замок Сальвиано.Виноградники Tenuta di Salviano засажены сортами Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, Треббьяно Тоскано и Гречетто и занимают более 174 акров. На этих модернизированных виноградниках выращивается виноград для первоклассных белых и красных вин. Для ферментации используют чаны из нержавеющей стали, а выдержку вин производят в бочках в погребах поместья.

Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина легкий, мягкий, освежающий, с фруктово-цветочными оттенками, выразительными минеральными нотами, сбалансированной кислотностью и едва уловимой кислинкой в приятном послевкусии.

Утонченный, свежий аромат вина наполнен соблазнительными нотами груши, персика и абрикоса, гармонично дополненными цветочными и минеральными оттенками.

Идеальный аперитив, вино также прекрасно подходит к закускам, белому мясу, супам, ризотто, бульонам, блюдам из яиц и рыбы, блюдам средиземноморской кухни.

Изящное, легкое белое полусухое вино "Modello" Bianco, Trevenezie IGT изготовлено из отборного винограда сортов Пино Гриджио и Гарганега, выращенного на виноградниках компании в зонах Венето и Фриули. Урожай собирают в различное время по мере созревания ягод. После мацерации в стальных резервуарах вино ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18 °C на протяжении 20 дней. Выдержка в больших бочках из славонского дуба длится 3 месяца, после чего продолжается еще месяц в бутылке. Вино рекомендуется пить сразу после выпуска или хранить несколько лет.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина легкий, мягкий, освежающий, с фруктово-цветочными оттенками, выразительными минеральными нотами, сбалансированной кислотностью и едва уловимой кислинкой в приятном послевкусии.

Утонченный, свежий аромат вина наполнен соблазнительными нотами груши, персика и абрикоса, гармонично дополненными цветочными и минеральными оттенками.

Идеальный аперитив, вино также прекрасно подходит к закускам, белому мясу, супам, ризотто, бульонам, блюдам из яиц и рыбы, блюдам средиземноморской кухни.

Изящное, легкое белое полусухое вино "Modello" Bianco, Trevenezie IGT изготовлено из отборного винограда сортов Пино Гриджио и Гарганега, выращенного на виноградниках компании в зонах Венето и Фриули. Урожай собирают в различное время по мере созревания ягод. После мацерации в стальных резервуарах вино ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18 °C на протяжении 20 дней. Выдержка в больших бочках из славонского дуба длится 3 месяца, после чего продолжается еще месяц в бутылке. Вино рекомендуется пить сразу после выпуска или хранить несколько лет.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вкус вина сухой, свежий, гладкий, с деликатными фруктово-цветочными нотками и приятным послевкусием с оттенками миндаля.

Освежающий аромат вина изобилует фруктовыми оттенками (особенно персика), нотами фрезии и легкими минеральными нюансами.

Вино подается как аперитив, идеально сочетается с закусками и горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

"Anima Umbra" Grechetto — элегантное белое вино, обладающее свежим, сухим вкусом. Вино производится из винограда сортов Грекетто и Треббьяно Сполетино, выращенных на известковых почвах Умбрии на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Ягоды собирают в первой половине сентября и подвергают мягкому прессованию. Дальнейшая ферментация при 18°C позволяет полностью сохранить вкусовые характеристики и свежесть винограда, не подвергая сусло дополнительному окислению. Выдержка вина проходит в стальных емкостях (3 месяца) и в бутылках (не менее 3-х месяцев). Потенциал хранения вина составляет 3 года. Капрай — это итальянская семья из села Монтефалько в регионе Умбрия. Арнальдо Капрай, предприниматель текстильной промышленности, купил имение Валь ди Маджо в 1971 году и стал выращивать виноград сорта Сагрантино, а его сын — Марко Капрай — стал делать вино, о котором сейчас говорит весь мир. Сегодня винодельня "Arnaldo Caprai" является признанным производителем высококачественных вин исключительно из винограда Сагрантино, который выращивают в регионе Montefalco уже более четырехсот лет. Марко Капрай верит в богатство традиций и инновационные методы производства. Благодаря исследованиям и экспериментам, он создает элегантные вина, которые имеют уникальный характер. Внимание к традициям, акцент на инновациях, знания в этой области являются качествами, которые определяют развитие компании.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вкус вина сухой, свежий, гладкий, с деликатными фруктово-цветочными нотками и приятным послевкусием с оттенками миндаля.

Освежающий аромат вина изобилует фруктовыми оттенками (особенно персика), нотами фрезии и легкими минеральными нюансами.

Вино подается как аперитив, идеально сочетается с закусками и горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

"Anima Umbra" Grechetto — элегантное белое вино, обладающее свежим, сухим вкусом. Вино производится из винограда сортов Грекетто и Треббьяно Сполетино, выращенных на известковых почвах Умбрии на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Ягоды собирают в первой половине сентября и подвергают мягкому прессованию. Дальнейшая ферментация при 18°C позволяет полностью сохранить вкусовые характеристики и свежесть винограда, не подвергая сусло дополнительному окислению. Выдержка вина проходит в стальных емкостях (3 месяца) и в бутылках (не менее 3-х месяцев). Потенциал хранения вина составляет 3 года. Капрай — это итальянская семья из села Монтефалько в регионе Умбрия. Арнальдо Капрай, предприниматель текстильной промышленности, купил имение Валь ди Маджо в 1971 году и стал выращивать виноград сорта Сагрантино, а его сын — Марко Капрай — стал делать вино, о котором сейчас говорит весь мир. Сегодня винодельня "Arnaldo Caprai" является признанным производителем высококачественных вин исключительно из винограда Сагрантино, который выращивают в регионе Montefalco уже более четырехсот лет. Марко Капрай верит в богатство традиций и инновационные методы производства. Благодаря исследованиям и экспериментам, он создает элегантные вина, которые имеют уникальный характер. Внимание к традициям, акцент на инновациях, знания в этой области являются качествами, которые определяют развитие компании.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает легким, питким, освежающим, фруктовым вкусом с живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с приятной растительной горчинкой.

Утонченный аромат вина раскрывается тонкими нюансами молодой зелени и цитрусовых фруктов.

Вино станет хорошим дополнением к овощным блюдам, таким как ньокки или ризотто, молодым сырам, козьему сыру и легким закускам.

Gaierhof, Pinot Bianco, Trentino DOC — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Бьянко, лозы которого выращиваются в коммуне Ровере делла Луна. В мягком климате поблизости от озера Гарда  на аллювиальных и песчаных почвах под щедрым солнцем виноград максимально раскрывает свой потенциал. Несмотря на то, что родиной сорта Пино Бьянко является Франция, его с успехом давно выращивают в Трентино. Его лозы дают хороший урожай, из которого производят вино с насыщенным вкусом. Тельность и структура вин из Пино Бьянко склонна усиливаться со временем. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются немедленному прессованию, чтобы избежать чрезмерного окисления. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах в течение 10 дней. Вино станет хорошим дополнением к овощным блюдам, таким как ньокки или ризотто, молодым сырам, козьему сыру и легким закускам.

В 1940-х годах Джермано Тонь, продуктовый брокер, начал самостоятельно производить вино из привезенного им винограда и продавать оптом в регионе Трентино-Альто Адидже и бывшей Австро-Венгерской империи. За 15 лет он приобрел 5 винодельческих предприятий в регионе. Тонь стал также покупать вино у местных мелких производителей, смешивать его со своим и продавать. Вскоре винодельня Джермано стала центром винодельческой деятельности в регионе Трентино. В конце 1950-х годов Джермано вместе с немецким партнером расширил свою коммерческую деятельность за счет производства виноградного сока. Проект не стал успешным, как ожидалось, и через несколько лет Джермано оказался в сложной ситуации, которая в итоге привела к тому, что Тонь был вынужден отказаться от значительной части своей собственности. Луиджи Тонь, сын Джермана, благодаря своим навыкам и упорству, смог не только сохранить винодельню, но и модеризировать ее. С помощью немецкого эксперта по виноделию, Бертольда Смитта, Луиджи импортировал первые специализированные машины для производства белого вина, горизонтальные прессы. В 1976 году семейный бизнес пошел в гору, предприимчивый Луиджи продолжил инвестировать в современное оборудование. Продажи вина в бутылках заметно выросли, поэтому в 1976 году Луиджи основал компанию Gaierhof, чтобы продавать свои вина в Трентино официально под зарегистрированным лейблом. В начале 1980-х Луиджи встретил Фабрицио Педролли, владельца одного из самых престижных ресторанов в Трентино и талантливого сомелье. Педролли сразу по достоинству оценил вина Gaierhof и поспособствовал их экспорту в Соединенные Штаты. В 1991 году Ромина, старший ребенок Луиджи, заняла место в команде Gaierhof, сначала занявшись финансовыми операциями компании, а затем маркетингом и продажами как в самой Италии, так и за рубежом. В конце 1990-х годов свое место в семейном бизнесе заняла Валентина, вторая дочь Луиджи. Имея академическое образование в области сельского хозяйства, она ориентировала свою деятельность на производственную сторону бизнеса. В тот же период к винодельне присоединился эксперт по виноделию Гоффредо Пазолли, в 2000 году он и Валентина поженились. В 2001 году третья дочь Луиджи, Мартина пришла в компанию и нашла свое место в сфере администрирования, логистики и сфере продаж.Сегодня семейная компания Тонь представляет собой крупнейшего негоцианта в регионе с внушительным годовым производством в 800 000 бутылок. Компании принадлежат такие винодельни, как Valdadige, Gaierhof и Lechthaler, а также знаменосец Maso Poli. Gaierhof сотрудничает со 100 поставщиками, которые занимаются выращиванием винограда на 170 гектарах виноградников по всему Трентино-Альто Адидже. Многие из них являются потомками тех виноградарей, которые вели бизнес с Джермано, отцом Луиджи Тонь. В те годы все соглашения о поставках держались на устном слове чести, очень традиционном типе контракта в местном сельском хозяйстве. Оплата за виноград откладывалась до праздника Сан-Мартино, 11 ноября, когда большая часть вина от предыдущего урожая была продана. 

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает легким, питким, освежающим, фруктовым вкусом с живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с приятной растительной горчинкой.

Утонченный аромат вина раскрывается тонкими нюансами молодой зелени и цитрусовых фруктов.

Вино станет хорошим дополнением к овощным блюдам, таким как ньокки или ризотто, молодым сырам, козьему сыру и легким закускам.

Gaierhof, Pinot Bianco, Trentino DOC — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Бьянко, лозы которого выращиваются в коммуне Ровере делла Луна. В мягком климате поблизости от озера Гарда  на аллювиальных и песчаных почвах под щедрым солнцем виноград максимально раскрывает свой потенциал. Несмотря на то, что родиной сорта Пино Бьянко является Франция, его с успехом давно выращивают в Трентино. Его лозы дают хороший урожай, из которого производят вино с насыщенным вкусом. Тельность и структура вин из Пино Бьянко склонна усиливаться со временем. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются немедленному прессованию, чтобы избежать чрезмерного окисления. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах в течение 10 дней. Вино станет хорошим дополнением к овощным блюдам, таким как ньокки или ризотто, молодым сырам, козьему сыру и легким закускам.

В 1940-х годах Джермано Тонь, продуктовый брокер, начал самостоятельно производить вино из привезенного им винограда и продавать оптом в регионе Трентино-Альто Адидже и бывшей Австро-Венгерской империи. За 15 лет он приобрел 5 винодельческих предприятий в регионе. Тонь стал также покупать вино у местных мелких производителей, смешивать его со своим и продавать. Вскоре винодельня Джермано стала центром винодельческой деятельности в регионе Трентино. В конце 1950-х годов Джермано вместе с немецким партнером расширил свою коммерческую деятельность за счет производства виноградного сока. Проект не стал успешным, как ожидалось, и через несколько лет Джермано оказался в сложной ситуации, которая в итоге привела к тому, что Тонь был вынужден отказаться от значительной части своей собственности. Луиджи Тонь, сын Джермана, благодаря своим навыкам и упорству, смог не только сохранить винодельню, но и модеризировать ее. С помощью немецкого эксперта по виноделию, Бертольда Смитта, Луиджи импортировал первые специализированные машины для производства белого вина, горизонтальные прессы. В 1976 году семейный бизнес пошел в гору, предприимчивый Луиджи продолжил инвестировать в современное оборудование. Продажи вина в бутылках заметно выросли, поэтому в 1976 году Луиджи основал компанию Gaierhof, чтобы продавать свои вина в Трентино официально под зарегистрированным лейблом. В начале 1980-х Луиджи встретил Фабрицио Педролли, владельца одного из самых престижных ресторанов в Трентино и талантливого сомелье. Педролли сразу по достоинству оценил вина Gaierhof и поспособствовал их экспорту в Соединенные Штаты. В 1991 году Ромина, старший ребенок Луиджи, заняла место в команде Gaierhof, сначала занявшись финансовыми операциями компании, а затем маркетингом и продажами как в самой Италии, так и за рубежом. В конце 1990-х годов свое место в семейном бизнесе заняла Валентина, вторая дочь Луиджи. Имея академическое образование в области сельского хозяйства, она ориентировала свою деятельность на производственную сторону бизнеса. В тот же период к винодельне присоединился эксперт по виноделию Гоффредо Пазолли, в 2000 году он и Валентина поженились. В 2001 году третья дочь Луиджи, Мартина пришла в компанию и нашла свое место в сфере администрирования, логистики и сфере продаж.Сегодня семейная компания Тонь представляет собой крупнейшего негоцианта в регионе с внушительным годовым производством в 800 000 бутылок. Компании принадлежат такие винодельни, как Valdadige, Gaierhof и Lechthaler, а также знаменосец Maso Poli. Gaierhof сотрудничает со 100 поставщиками, которые занимаются выращиванием винограда на 170 гектарах виноградников по всему Трентино-Альто Адидже. Многие из них являются потомками тех виноградарей, которые вели бизнес с Джермано, отцом Луиджи Тонь. В те годы все соглашения о поставках держались на устном слове чести, очень традиционном типе контракта в местном сельском хозяйстве. Оплата за виноград откладывалась до праздника Сан-Мартино, 11 ноября, когда большая часть вина от предыдущего урожая была продана. 

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, фруктовый вкус с пряными тонами, освежающей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино соблазняет свежим, фруктовым ароматом, сотканным из нот спелых яблок, цитрусовых, цветов и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением для рыбных блюд, например, лосося с лимоном и имбирем, жаркого из домашней птицы, закусок из морепродуктов.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, фруктовый вкус с пряными тонами, освежающей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино соблазняет свежим, фруктовым ароматом, сотканным из нот спелых яблок, цитрусовых, цветов и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением для рыбных блюд, например, лосося с лимоном и имбирем, жаркого из домашней птицы, закусок из морепродуктов.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает сложным, ярким, обволакивающим вкусом с шелковистыми танинами и нотками ментола в финале.

Легкий и свежий аромат вина наполнен тонкими нотами крыжовника, цитрусовых, дыни, пряностей и минералов.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с закусками, пастой, морепродуктами и рыбой-гриль.

Высококачественное вино "Леоне" представляет собой плод экспериментов и исследований, проходивших как на виноградниках, так и в погребах. Благодаря размерам виноградников Таска д'Альмерита родилось уникальное сочетание винограда сорта Катаррато с четырьмя другими белыми сортами, в результате которого родилось свежее, ароматное вино с превосходной структурой. Виноград для вина "Леоне" выращивается на избранных холмах на высоте от 500 до 900 метров над уровнем моря. Большая разница между дневными и ночными температурами позволяется получить свежий, сочный виноград с очень хорошей кислотностью. При изготовлении вина применяют холодную ферментацию при температуре 14-16°С в течение 15 дней. Малолактическую ферментацию не проводят. Выдержка на осадке осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Потенциал хранения этого вина — 5 лет.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает сложным, ярким, обволакивающим вкусом с шелковистыми танинами и нотками ментола в финале.

Легкий и свежий аромат вина наполнен тонкими нотами крыжовника, цитрусовых, дыни, пряностей и минералов.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с закусками, пастой, морепродуктами и рыбой-гриль.

Высококачественное вино "Леоне" представляет собой плод экспериментов и исследований, проходивших как на виноградниках, так и в погребах. Благодаря размерам виноградников Таска д'Альмерита родилось уникальное сочетание винограда сорта Катаррато с четырьмя другими белыми сортами, в результате которого родилось свежее, ароматное вино с превосходной структурой. Виноград для вина "Леоне" выращивается на избранных холмах на высоте от 500 до 900 метров над уровнем моря. Большая разница между дневными и ночными температурами позволяется получить свежий, сочный виноград с очень хорошей кислотностью. При изготовлении вина применяют холодную ферментацию при температуре 14-16°С в течение 15 дней. Малолактическую ферментацию не проводят. Выдержка на осадке осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Потенциал хранения этого вина — 5 лет.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.