Вино Alta Vista, Pago del Oro и Coppiere (Alta Vista, Pago del Oro и Coppiere)

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина полный, многогранный, элегантный, хорошо сбалансированный, с сочными оттенками фруктового джема и шоколада, умеренной кислотностью и шелковистыми танинами, которые выстилают длительное, мягкое послевкусие.

Вино обладает мощным, но чрезвычайно изысканным и изящным ароматом с доминирующими оттенками спелых ягод, гармонично дополненными пряными (гвоздика, сандал, ваниль) и шоколадными нюансами.

Вино подается с любым жареным мясом, запеченным мясом, олениной, мясом кабана с ягодным соусом и сырами.

Бархатистый вкус вина "Pago del Oro" Reserva обладает отличной насыщенностью и хорошо сочетается с красным мясом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости с лоз, возраст которых превышает 40 лет. При изготовлении вина виноград тщательно сортируется, измельчается и подвергается холодной мацерации на кожице в течение 5 дней при температуре 7 °C. Брожение осуществляется при температуре 28 °С и длится около 20 дней. Вино выдерживают 14 месяцев в однолетних бочках из американского и французского дуба, а затем еще не менее года оно дозревает в бутылке.Вина "Паго дель Оро" изготовлены из винограда сорта Темпранильо (Тинта де Торо). Все они характеризуются яркими и глубокими вкусами и приятным фруктовым ароматом, но при этом каждое демонстрирует разные полутона, что делает их особенными. Вы с удовольствием насладитесь элегантными винами "Pago del Oro". На протяжении веков лучший сельскохозяйственный район в Торо называли не иначе, как "золотой" или "Эль Оро". Его привилегированное положение недалеко от реки Дуэро, в южной части, позволяет избежать ранних заморозков в весеннее время. Отличительные красные глинистые почвы покрыты округлыми камнями, что делает их идеальными для выращивания и медленного созревания винограда.

В начале 1990-х годов группа опытных испанских виноделов из Риохи создала проект Sobreno, вложив свои инвестиции в идею производства топовых вин из местного сорта винограда Тинта де Торо. Главным вдохновителем нового предприятия стал Мануэль Руис Эрнандес — один из самых уважаемых энологов Риохи. Недалеко от города Торо была построена современная винодельня, где сочетаются передовые технологии и строгое внимание к деталям, а на виноградниках было введено строгое ограничение урожайности старых лоз. Все это позволило компании Собреньо достичь почти мгновенного успеха как в Испании, так и на международной арене. На сегодняшний день предприятие владеет 80 га собственных виноградников, а также контролирует 90 гектаров угодий, принадлежащих местным производителям. Региону Торо в 1987 году было присвоено наименование DO. Он расположен вдоль реки Дуэро, в центрально-восточной части провинции Замора, в Кастилии. Здешний климат характеризуется жарким летом и короткой, но зачастую очень холодной зимой, а регион является одним из самых засушливых в Испании. Виноградные лозы, половина из которых имеет возраст более 30 лет, произрастают на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Почвы — аллювиальные, с толстым слоем глины, а также примесью песка и гравия. Винификация проводится в специальных стальных чанах, которые по габаритам шире и ниже, чем стандартные. Это обеспечивает значительное увеличение контакта с кожицей во время мацерации, а в результате — более интенсивный цвет и аромат вина. Для выдержки вина применяются 225 литровые баррели: 90% из американского дуба, а 10% из французского дуба. В настоящее время в ассортименте вин компании Собреньоприсутствуют два бренда: "Finca Sobreno" и "Pago del Oro". Благодаря отличному качеству и сильному, яркому характеру, вина компании получили множество призов, наград и признаний от самых известных критиков и дегустаторов на национальных и международных конкурсах. Неудивительно, что многие специалисты считают эту винодельню "Новой звездой Доуро". 70% вин экспортируются в более чем 16 стран мира, также их предлагают пассажирам первого класса авиакомпании Lufthansa, поставляют в Ватикан и в испанское посольство в Риме.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина полный, многогранный, элегантный, хорошо сбалансированный, с сочными оттенками фруктового джема и шоколада, умеренной кислотностью и шелковистыми танинами, которые выстилают длительное, мягкое послевкусие.

Вино обладает мощным, но чрезвычайно изысканным и изящным ароматом с доминирующими оттенками спелых ягод, гармонично дополненными пряными (гвоздика, сандал, ваниль) и шоколадными нюансами.

Вино подается с любым жареным мясом, запеченным мясом, олениной, мясом кабана с ягодным соусом и сырами.

Бархатистый вкус вина "Pago del Oro" Reserva обладает отличной насыщенностью и хорошо сочетается с красным мясом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости с лоз, возраст которых превышает 40 лет. При изготовлении вина виноград тщательно сортируется, измельчается и подвергается холодной мацерации на кожице в течение 5 дней при температуре 7 °C. Брожение осуществляется при температуре 28 °С и длится около 20 дней. Вино выдерживают 14 месяцев в однолетних бочках из американского и французского дуба, а затем еще не менее года оно дозревает в бутылке.Вина "Паго дель Оро" изготовлены из винограда сорта Темпранильо (Тинта де Торо). Все они характеризуются яркими и глубокими вкусами и приятным фруктовым ароматом, но при этом каждое демонстрирует разные полутона, что делает их особенными. Вы с удовольствием насладитесь элегантными винами "Pago del Oro". На протяжении веков лучший сельскохозяйственный район в Торо называли не иначе, как "золотой" или "Эль Оро". Его привилегированное положение недалеко от реки Дуэро, в южной части, позволяет избежать ранних заморозков в весеннее время. Отличительные красные глинистые почвы покрыты округлыми камнями, что делает их идеальными для выращивания и медленного созревания винограда.

В начале 1990-х годов группа опытных испанских виноделов из Риохи создала проект Sobreno, вложив свои инвестиции в идею производства топовых вин из местного сорта винограда Тинта де Торо. Главным вдохновителем нового предприятия стал Мануэль Руис Эрнандес — один из самых уважаемых энологов Риохи. Недалеко от города Торо была построена современная винодельня, где сочетаются передовые технологии и строгое внимание к деталям, а на виноградниках было введено строгое ограничение урожайности старых лоз. Все это позволило компании Собреньо достичь почти мгновенного успеха как в Испании, так и на международной арене. На сегодняшний день предприятие владеет 80 га собственных виноградников, а также контролирует 90 гектаров угодий, принадлежащих местным производителям. Региону Торо в 1987 году было присвоено наименование DO. Он расположен вдоль реки Дуэро, в центрально-восточной части провинции Замора, в Кастилии. Здешний климат характеризуется жарким летом и короткой, но зачастую очень холодной зимой, а регион является одним из самых засушливых в Испании. Виноградные лозы, половина из которых имеет возраст более 30 лет, произрастают на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Почвы — аллювиальные, с толстым слоем глины, а также примесью песка и гравия. Винификация проводится в специальных стальных чанах, которые по габаритам шире и ниже, чем стандартные. Это обеспечивает значительное увеличение контакта с кожицей во время мацерации, а в результате — более интенсивный цвет и аромат вина. Для выдержки вина применяются 225 литровые баррели: 90% из американского дуба, а 10% из французского дуба. В настоящее время в ассортименте вин компании Собреньоприсутствуют два бренда: "Finca Sobreno" и "Pago del Oro". Благодаря отличному качеству и сильному, яркому характеру, вина компании получили множество призов, наград и признаний от самых известных критиков и дегустаторов на национальных и международных конкурсах. Неудивительно, что многие специалисты считают эту винодельню "Новой звездой Доуро". 70% вин экспортируются в более чем 16 стран мира, также их предлагают пассажирам первого класса авиакомпании Lufthansa, поставляют в Ватикан и в испанское посольство в Риме.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вкус вина мягкий, гармоничный, насыщенный, слегка пряный, с нотами фруктового джема и специй, плотными танинами и ярко выраженной кислотностью, которая формирует свежее, стойкое послевкусие.

Аромат вина соблазняет гармоничным сочетанием тонов спелых красных фруктов и ягод, дополненных нюансами специй, цветков фиалки и земли.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса, пасте, дичи, а также пицце и сырам.

"Coppiere" Montepulciano d'Abruzzo DOC — свежее красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках компании в Абруццо, расположенном на побережье Адриатики. Сорт Монтепульчано считается традиционным для Абруццо, относится к сортам позднего созревания. Лоза получила свое название от одноименного города в Тоскане, где была широко распространена, но сегодня эта связь практически полностью утеряна. Вина из этого сорта характеризуются умеренной кислотностью и даже некой экстравагантностью. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино демонстрирует идеальный баланс цены и качества. Вино можно подавать к блюдам из красного мяса, пасте, дичи, а также пицце и сырам.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Цвет вина — рубиново-красный.

Вкус вина мягкий, гармоничный, насыщенный, слегка пряный, с нотами фруктового джема и специй, плотными танинами и ярко выраженной кислотностью, которая формирует свежее, стойкое послевкусие.

Аромат вина соблазняет гармоничным сочетанием тонов спелых красных фруктов и ягод, дополненных нюансами специй, цветков фиалки и земли.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса, пасте, дичи, а также пицце и сырам.

"Coppiere" Montepulciano d'Abruzzo DOC — свежее красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках компании в Абруццо, расположенном на побережье Адриатики. Сорт Монтепульчано считается традиционным для Абруццо, относится к сортам позднего созревания. Лоза получила свое название от одноименного города в Тоскане, где была широко распространена, но сегодня эта связь практически полностью утеряна. Вина из этого сорта характеризуются умеренной кислотностью и даже некой экстравагантностью. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино демонстрирует идеальный баланс цены и качества. Вино можно подавать к блюдам из красного мяса, пасте, дичи, а также пицце и сырам.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино глубокого темно-вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Стильный вкус вина отличается концентрацией и богатством. Мясистые оттенки ежевики, фруктового джема, шоколадного трюфеля вместе с шелковистыми танинами составляют изысканное послевкусие.

Мощный, элегантный аромат вина усиливает классические тона зрелых ягод за счет оттенков гвоздики, сандалового дерева, ванили, шоколада и пряных специй.

Вино станет хорошей парой к мясным блюдам, жаркому, сырам и морепродуктам в соусе.

Для создания вина "Pago del Oro" Oak Aged ягоды тщательно сортируются, измельчаются и подвергаются холодной мацерации на кожице в течение 4-х дней при температуре 10 °C. Само брожение осуществляется при температуре 24-26 °С и длится около 15 дней. Вино выдерживают 4 месяца в четырехлетних бочках из американского дуба.Вина "Паго дель Оро" изготовлены из винограда сорта Темпранильо (Тинта де Торо). Все они характеризуются яркими и глубокими вкусами и приятным фруктовым ароматом, но при этом каждое демонстрирует разные полутона, что делает их особенными. Вы с удовольствием насладитесь элегантными винами "Pago del Oro". На протяжении веков лучший сельскохозяйственный район в Торо называли не иначе, как "золотой" или "Эль Оро". Его привилегированное положение недалеко от реки Дуэро, в южной части, позволяет избежать ранних заморозков в весеннее время. Отличительные красные глинистые почвы покрыты округлыми камнями, что делает их идеальными для выращивания и медленного созревания винограда.

В начале 1990-х годов группа опытных испанских виноделов из Риохи создала проект Sobreno, вложив свои инвестиции в идею производства топовых вин из местного сорта винограда Тинта де Торо. Главным вдохновителем нового предприятия стал Мануэль Руис Эрнандес — один из самых уважаемых энологов Риохи. Недалеко от города Торо была построена современная винодельня, где сочетаются передовые технологии и строгое внимание к деталям, а на виноградниках было введено строгое ограничение урожайности старых лоз. Все это позволило компании Собреньо достичь почти мгновенного успеха как в Испании, так и на международной арене. На сегодняшний день предприятие владеет 80 га собственных виноградников, а также контролирует 90 гектаров угодий, принадлежащих местным производителям. Региону Торо в 1987 году было присвоено наименование DO. Он расположен вдоль реки Дуэро, в центрально-восточной части провинции Замора, в Кастилии. Здешний климат характеризуется жарким летом и короткой, но зачастую очень холодной зимой, а регион является одним из самых засушливых в Испании. Виноградные лозы, половина из которых имеет возраст более 30 лет, произрастают на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Почвы — аллювиальные, с толстым слоем глины, а также примесью песка и гравия. Винификация проводится в специальных стальных чанах, которые по габаритам шире и ниже, чем стандартные. Это обеспечивает значительное увеличение контакта с кожицей во время мацерации, а в результате — более интенсивный цвет и аромат вина. Для выдержки вина применяются 225 литровые баррели: 90% из американского дуба, а 10% из французского дуба. В настоящее время в ассортименте вин компании Собреньоприсутствуют два бренда: "Finca Sobreno" и "Pago del Oro". Благодаря отличному качеству и сильному, яркому характеру, вина компании получили множество призов, наград и признаний от самых известных критиков и дегустаторов на национальных и международных конкурсах. Неудивительно, что многие специалисты считают эту винодельню "Новой звездой Доуро". 70% вин экспортируются в более чем 16 стран мира, также их предлагают пассажирам первого класса авиакомпании Lufthansa, поставляют в Ватикан и в испанское посольство в Риме.

Вино глубокого темно-вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Стильный вкус вина отличается концентрацией и богатством. Мясистые оттенки ежевики, фруктового джема, шоколадного трюфеля вместе с шелковистыми танинами составляют изысканное послевкусие.

Мощный, элегантный аромат вина усиливает классические тона зрелых ягод за счет оттенков гвоздики, сандалового дерева, ванили, шоколада и пряных специй.

Вино станет хорошей парой к мясным блюдам, жаркому, сырам и морепродуктам в соусе.

Для создания вина "Pago del Oro" Oak Aged ягоды тщательно сортируются, измельчаются и подвергаются холодной мацерации на кожице в течение 4-х дней при температуре 10 °C. Само брожение осуществляется при температуре 24-26 °С и длится около 15 дней. Вино выдерживают 4 месяца в четырехлетних бочках из американского дуба.Вина "Паго дель Оро" изготовлены из винограда сорта Темпранильо (Тинта де Торо). Все они характеризуются яркими и глубокими вкусами и приятным фруктовым ароматом, но при этом каждое демонстрирует разные полутона, что делает их особенными. Вы с удовольствием насладитесь элегантными винами "Pago del Oro". На протяжении веков лучший сельскохозяйственный район в Торо называли не иначе, как "золотой" или "Эль Оро". Его привилегированное положение недалеко от реки Дуэро, в южной части, позволяет избежать ранних заморозков в весеннее время. Отличительные красные глинистые почвы покрыты округлыми камнями, что делает их идеальными для выращивания и медленного созревания винограда.

В начале 1990-х годов группа опытных испанских виноделов из Риохи создала проект Sobreno, вложив свои инвестиции в идею производства топовых вин из местного сорта винограда Тинта де Торо. Главным вдохновителем нового предприятия стал Мануэль Руис Эрнандес — один из самых уважаемых энологов Риохи. Недалеко от города Торо была построена современная винодельня, где сочетаются передовые технологии и строгое внимание к деталям, а на виноградниках было введено строгое ограничение урожайности старых лоз. Все это позволило компании Собреньо достичь почти мгновенного успеха как в Испании, так и на международной арене. На сегодняшний день предприятие владеет 80 га собственных виноградников, а также контролирует 90 гектаров угодий, принадлежащих местным производителям. Региону Торо в 1987 году было присвоено наименование DO. Он расположен вдоль реки Дуэро, в центрально-восточной части провинции Замора, в Кастилии. Здешний климат характеризуется жарким летом и короткой, но зачастую очень холодной зимой, а регион является одним из самых засушливых в Испании. Виноградные лозы, половина из которых имеет возраст более 30 лет, произрастают на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Почвы — аллювиальные, с толстым слоем глины, а также примесью песка и гравия. Винификация проводится в специальных стальных чанах, которые по габаритам шире и ниже, чем стандартные. Это обеспечивает значительное увеличение контакта с кожицей во время мацерации, а в результате — более интенсивный цвет и аромат вина. Для выдержки вина применяются 225 литровые баррели: 90% из американского дуба, а 10% из французского дуба. В настоящее время в ассортименте вин компании Собреньоприсутствуют два бренда: "Finca Sobreno" и "Pago del Oro". Благодаря отличному качеству и сильному, яркому характеру, вина компании получили множество призов, наград и признаний от самых известных критиков и дегустаторов на национальных и международных конкурсах. Неудивительно, что многие специалисты считают эту винодельню "Новой звездой Доуро". 70% вин экспортируются в более чем 16 стран мира, также их предлагают пассажирам первого класса авиакомпании Lufthansa, поставляют в Ватикан и в испанское посольство в Риме.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вино обладает приятным, округлым, богатым вкусом с нотами фруктового джема и нюансами корицы, сбалансированной кислотностью и гармоничным, сладковатым послевкусием.

Аромат вина раскрывается фруктовыми и минеральными оттенками, которые дополняются цветочными нотками фиалки и нюансами ванили.

Вино наилучшим образом гармонирует с ягненком на гриле, стейком и свиными отбивными, дичью и сырами.

С 2001 года компания Альта Виста первой в Аргентине начала выпуск линейки вин из винограда сорта Мальбек, выращенного на "одноместных" виноградниках и выражающего конкретный терруар. Сюда вошли три вина: "Alizarine", "Serenade" и "Temis". Лозы Мальбека для производства этих элегантных, мощных, имеющих собственный непревзойденный стиль и темперамент вин — старинные, их возраст составляет в среднем 80 лет. Single Vineyard "Temis" Malbec — это превосходное красное вино, изготовленное из сорта Мальбек, выращенного на винограднике Темис, который был посажен в 1939 году и расположен в южной части Долины Уко. Почвы виноградника легкие, песчаные, с минимальным содержанием ила и высокой водопроницаемостью. Климат в этой области самый холодный в регионе: низкая температура ночью, а днем — постоянный прохладный бриз. Виноград с этого участка характеризуется необыкновенным ароматом свежих фруктов и оттенками цветов, а также мягкими, окутывающими танинами. Урожай винограда Мальбек собирают вручную в маленькие деревянные коробки по 17 кг, при этом выбирают связки с мелкими ягодами. После этого виноград прессуют в железных резервуарах. Далее следует холодная мацерация в течение 5-8 дней при температуре 8°C. Ферментация проводится с использованием дрожжей около двух недель с частым нажатием. Выдерживается вино в маленьких баррелях из французского дуба в течение 12 месяцев. Вино обладает превосходным потенциалом хранения, и еще на протяжении 8 лет будет раскрывать полноту вкуса и богатство аромата.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вино обладает приятным, округлым, богатым вкусом с нотами фруктового джема и нюансами корицы, сбалансированной кислотностью и гармоничным, сладковатым послевкусием.

Аромат вина раскрывается фруктовыми и минеральными оттенками, которые дополняются цветочными нотками фиалки и нюансами ванили.

Вино наилучшим образом гармонирует с ягненком на гриле, стейком и свиными отбивными, дичью и сырами.

С 2001 года компания Альта Виста первой в Аргентине начала выпуск линейки вин из винограда сорта Мальбек, выращенного на "одноместных" виноградниках и выражающего конкретный терруар. Сюда вошли три вина: "Alizarine", "Serenade" и "Temis". Лозы Мальбека для производства этих элегантных, мощных, имеющих собственный непревзойденный стиль и темперамент вин — старинные, их возраст составляет в среднем 80 лет. Single Vineyard "Temis" Malbec — это превосходное красное вино, изготовленное из сорта Мальбек, выращенного на винограднике Темис, который был посажен в 1939 году и расположен в южной части Долины Уко. Почвы виноградника легкие, песчаные, с минимальным содержанием ила и высокой водопроницаемостью. Климат в этой области самый холодный в регионе: низкая температура ночью, а днем — постоянный прохладный бриз. Виноград с этого участка характеризуется необыкновенным ароматом свежих фруктов и оттенками цветов, а также мягкими, окутывающими танинами. Урожай винограда Мальбек собирают вручную в маленькие деревянные коробки по 17 кг, при этом выбирают связки с мелкими ягодами. После этого виноград прессуют в железных резервуарах. Далее следует холодная мацерация в течение 5-8 дней при температуре 8°C. Ферментация проводится с использованием дрожжей около двух недель с частым нажатием. Выдерживается вино в маленьких баррелях из французского дуба в течение 12 месяцев. Вино обладает превосходным потенциалом хранения, и еще на протяжении 8 лет будет раскрывать полноту вкуса и богатство аромата.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.