Вино, Страница 7

Вино цвета розового золота с отблесками.

Вино обладает богатым, сладким фруктовым вкусом с освежающей кислинкой.

Вино имеет богатый и четко выраженный аромат с тонами яблока, орехов, меда и корицы.

Рекомендуется к употреблению в качестве аперитива, а также как сопровождение к фуа-гра. Прекрасно подходит для приготовления блюд из тунца, кролика, телятины.

Pineau des Charentes "Signature" Ugni Blanc — это 7-летний мистель, еще его называют крепленным вином, часто используют термин «ликерное вино», но это не совсем верно, так как при его производстве не происходит процесс брожения. История создания вина Пино де Шарант тесно связана с историей коньяка. Это очень интересный спиртной напиток, который получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках коньячного спирта (25 процентов) и виноградного сусла (75 процентов). Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел, имя которого неизвестно, залил виноградное сусло в бочку, для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать, что же получилось, — и восхитился результатом.Пино де Шарант "Сигнатюр" Уни Блан обладает великолепным цветом, имеет тонкий и деликатный аромат. Традиция требует подавать Pineau des Charentes при температуре погреба (около 12 °С), однако часто его охлаждают до 5 °С или добавляют к нему лед. Это вино чаще всего употребляется в качестве аперитива, а также в коктейлях. Некоторые гурманы подают его к фуа-гра, рыбе и морепродуктам. Однако лучше всего напиток проявляет свои достоинства, будучи предложен к десерту.

Годом основания коньячного дома Леро (Lheraud) следует считать 1680, а основателем — Александра Леро. В небольшой деревушке Ладу (Lasdoux), в центре Пти Шампани (Petite Champagne), недалеко от города Коньяк (Cognac) он начал выращивать виноград и наладил коньячное производство. На землях поместья произрастает виноград отборных сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. В 1970 дело перешло к Ги Леро, который занимается производством и продажей коньяка под своим именем "Cognac Guy Lheraud". Месье Ги Леро, помогают его сын Лоран Леро и супруга — мадам Леро, в обязанности которой входит дизайн продукции. "...У неё хороший вкус, ведь она выбрала меня", — заявляет глава династии.Коньяки дома Леро производятся традиционным способом, путем двойной дистилляции, без современных электронных устройств, без добавок карамели, сахара и других ингредиентов, поэтому они отличаются естественным цветом и натуральным вкусом. Комиссия профессионалов по коньяку (BNIC) контролирует все этапы производства коньяков, подтверждает их происхождение и высокое качество.Дом Lheraud — официальный поставщик коньяков для Палаты Лордов в Лондоне и Императорского дома Японии. Эти эксклюзивные коньяки представлены в самых знаменитых ресторанах мира: "La Tour d’Argent" (Токио), "Richemond" (Женева), "Dalloyau" (Париж), а также в "Dallmayr" (Мюнхен) — одном из крупнейших и наиболее дорогих мировых деликатесных магазинов, и в культовом месте для любителей роскошных и эксклюзивных товаров — торговом центре "Харродс" в Лондоне. По признанию Александра Массэна — управляющего коньячного дома Lheraud (Леро), коньяки дома предпочитают бывший президент Франции Жак Ширак и премьер министр Франции Раффарен, Принц Альберт из Монако, и множество других знаменитых людей. Около 10 лет назад и у россиян появилась возможность попробовать великолепную продукцию коньячного дома Леро.Подарите себе и своим близким знакомство с элитными коньяками легендарного дома Леро!

Вино цвета розового золота с отблесками.

Вино обладает богатым, сладким фруктовым вкусом с освежающей кислинкой.

Вино имеет богатый и четко выраженный аромат с тонами яблока, орехов, меда и корицы.

Рекомендуется к употреблению в качестве аперитива, а также как сопровождение к фуа-гра. Прекрасно подходит для приготовления блюд из тунца, кролика, телятины.

Pineau des Charentes "Signature" Ugni Blanc — это 7-летний мистель, еще его называют крепленным вином, часто используют термин «ликерное вино», но это не совсем верно, так как при его производстве не происходит процесс брожения. История создания вина Пино де Шарант тесно связана с историей коньяка. Это очень интересный спиртной напиток, который получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках коньячного спирта (25 процентов) и виноградного сусла (75 процентов). Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел, имя которого неизвестно, залил виноградное сусло в бочку, для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать, что же получилось, — и восхитился результатом.Пино де Шарант "Сигнатюр" Уни Блан обладает великолепным цветом, имеет тонкий и деликатный аромат. Традиция требует подавать Pineau des Charentes при температуре погреба (около 12 °С), однако часто его охлаждают до 5 °С или добавляют к нему лед. Это вино чаще всего употребляется в качестве аперитива, а также в коктейлях. Некоторые гурманы подают его к фуа-гра, рыбе и морепродуктам. Однако лучше всего напиток проявляет свои достоинства, будучи предложен к десерту.

Годом основания коньячного дома Леро (Lheraud) следует считать 1680, а основателем — Александра Леро. В небольшой деревушке Ладу (Lasdoux), в центре Пти Шампани (Petite Champagne), недалеко от города Коньяк (Cognac) он начал выращивать виноград и наладил коньячное производство. На землях поместья произрастает виноград отборных сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. В 1970 дело перешло к Ги Леро, который занимается производством и продажей коньяка под своим именем "Cognac Guy Lheraud". Месье Ги Леро, помогают его сын Лоран Леро и супруга — мадам Леро, в обязанности которой входит дизайн продукции. "...У неё хороший вкус, ведь она выбрала меня", — заявляет глава династии.Коньяки дома Леро производятся традиционным способом, путем двойной дистилляции, без современных электронных устройств, без добавок карамели, сахара и других ингредиентов, поэтому они отличаются естественным цветом и натуральным вкусом. Комиссия профессионалов по коньяку (BNIC) контролирует все этапы производства коньяков, подтверждает их происхождение и высокое качество.Дом Lheraud — официальный поставщик коньяков для Палаты Лордов в Лондоне и Императорского дома Японии. Эти эксклюзивные коньяки представлены в самых знаменитых ресторанах мира: "La Tour d’Argent" (Токио), "Richemond" (Женева), "Dalloyau" (Париж), а также в "Dallmayr" (Мюнхен) — одном из крупнейших и наиболее дорогих мировых деликатесных магазинов, и в культовом месте для любителей роскошных и эксклюзивных товаров — торговом центре "Харродс" в Лондоне. По признанию Александра Массэна — управляющего коньячного дома Lheraud (Леро), коньяки дома предпочитают бывший президент Франции Жак Ширак и премьер министр Франции Раффарен, Принц Альберт из Монако, и множество других знаменитых людей. Около 10 лет назад и у россиян появилась возможность попробовать великолепную продукцию коньячного дома Леро.Подарите себе и своим близким знакомство с элитными коньяками легендарного дома Леро!

Глубокий золотисто-желтый цвет.

Вкус предлагает уникальные ощущения благодаря сочетанию тонких фруктово-медово-цветочных оттенков, изысканной шелковистой текстуры и четкого лаймового удара, которое создает настоящую симфонию питкости, свежести и баланса. Послевкусие затяжное, с ненавязчивой сладостью.

В букете гармонично сочетаются фруктовые, джемовые и медовые тона, дополненные нюансами цедры и сухой ромашки.

Хорошо сочетается с фуа-гра, заливным из рыбы, птицей, белым мясом под соусом, острыми твердыми сырами, сухофруктами, свежими фруктами, салатами из экзотических фруктов.

Chateau du Chalet, Loupiac AOC — нежная сладость в бокале из региона Лупьяк. Лупьяк — один из трех "сладких" апелласьонов, расположенных по другую сторону реки Гаронны от Сотерна и предлагающих очень похожие, но более доступные вина. Лупьяк — сердце производства сладких белых вин Бордо. Лупьяк выделяется как независимый апелласьон именно из-за своей способности производить сладкие вина высокого качества. Купаж вина Шато дю Шале представлен сортами Семильон и Совиньон Блан. Сбор винограда разрешается только тогда, когда вес сусла достигает определенных значений. Это 245 граммов на литр для Семильона и 229 для других сортов. Эти правила более строгие, чем в Сотерне (где требуемый показатель составляет всего 221 грамм на литр для всех сортов винограда) и приводят к более высокому уровню остаточного сахара в готовом вине. Винификация и выдержка проводятся в чанах. Производство вина осуществляется на мощностях Vignobles Dulac et Seraphon специально для Chateaux en Bordeaux.

Larraqué Vins International — это, прежде всего, история семьи, мужчин и женщин, объединенных общей страстью к вину. Группа владеет виноградниками и торговыми компаниями в Бордо, ее философия базируется на важности ценности земли и богатых терруаров. Компанией руководит основатель Пьер Жан Ларраке, его жена Натали Ларраке-Осман и их дети: Капюсин и Симон, им помогают 98 сотрудников. В состав группы входят два дочерних предприятия: Pierre Jean Larraque и Haussmann Famille. — Pierre Jean Larraqué концентрирует свою деятельность на производстве вин собственных Шато (Шато Верну, Шато ле Виру и Шато Барре Жентильо), а также вин "Terroirs", качество которого контролирует и гарантирует Пьер Жан Ларраке. Для этого была создана группа "Châteaux en Bordeaux", председателем и главным исполнительным директором которой является Пьер Жан Ларраке. Группа поддерживает развитие коммерческой деятельности бордоских Шато, реализацию маркетингового позиционирования, а также связи с общественностью и прессой. Успех вин под брендом Pierre Jean Larraqué обусловлен эффективной инновационной стратегией, установлением прочных и долгосрочных партнерских соглашений с рядом виноделов Бордо, уважением к терруарам. Широкий ассортимент вин сочетается с поиском оптимального качества, которое является приоритетом Pierre Jean Larraqué. — Haussmann Famille занимается созданием и развитием международных брендов: "Haussmann Baron Eugène" в Бордо и Бордо Сюпериор, "Cabane du Pyla" в Пей д'Ок, "H de Haussmann" в Провансе и шампанского "Charles Haussmann".В 2022 году группа Larraque Vins International приобрела исторический торговый дом в Бордо — Cheval Quancard. Таким образом, Пьер-Жан Ларраке, директор LVI, хотел укрепить позиции группы. "Объединение двух семей с одинаковым видением профессии — вот что мотивировало наше желание приобрести этот исторический дом", — Пьер-Жан Ларраке. Так, составляя большую группу, которая теперь балансирует между тремя полюсами массового распространения (с винами LVI, Haussmann Famille и альянсом Recoltants, который был создан в 2020 году), экспортом (с Cheval Quancard в Северной Америке, Северной Европе, Азии) и в традиционных сетях (кафе, отелях, ресторанах и у винных торговцев с сетью Cheval Quancard), LVI расправляет крылья в закрытой вселенной, где всего около сотни компаний имеют фактическую монополию на маркетинг вин Бордо.

Глубокий золотисто-желтый цвет.

Вкус предлагает уникальные ощущения благодаря сочетанию тонких фруктово-медово-цветочных оттенков, изысканной шелковистой текстуры и четкого лаймового удара, которое создает настоящую симфонию питкости, свежести и баланса. Послевкусие затяжное, с ненавязчивой сладостью.

В букете гармонично сочетаются фруктовые, джемовые и медовые тона, дополненные нюансами цедры и сухой ромашки.

Хорошо сочетается с фуа-гра, заливным из рыбы, птицей, белым мясом под соусом, острыми твердыми сырами, сухофруктами, свежими фруктами, салатами из экзотических фруктов.

Chateau du Chalet, Loupiac AOC — нежная сладость в бокале из региона Лупьяк. Лупьяк — один из трех "сладких" апелласьонов, расположенных по другую сторону реки Гаронны от Сотерна и предлагающих очень похожие, но более доступные вина. Лупьяк — сердце производства сладких белых вин Бордо. Лупьяк выделяется как независимый апелласьон именно из-за своей способности производить сладкие вина высокого качества. Купаж вина Шато дю Шале представлен сортами Семильон и Совиньон Блан. Сбор винограда разрешается только тогда, когда вес сусла достигает определенных значений. Это 245 граммов на литр для Семильона и 229 для других сортов. Эти правила более строгие, чем в Сотерне (где требуемый показатель составляет всего 221 грамм на литр для всех сортов винограда) и приводят к более высокому уровню остаточного сахара в готовом вине. Винификация и выдержка проводятся в чанах. Производство вина осуществляется на мощностях Vignobles Dulac et Seraphon специально для Chateaux en Bordeaux.

Larraqué Vins International — это, прежде всего, история семьи, мужчин и женщин, объединенных общей страстью к вину. Группа владеет виноградниками и торговыми компаниями в Бордо, ее философия базируется на важности ценности земли и богатых терруаров. Компанией руководит основатель Пьер Жан Ларраке, его жена Натали Ларраке-Осман и их дети: Капюсин и Симон, им помогают 98 сотрудников. В состав группы входят два дочерних предприятия: Pierre Jean Larraque и Haussmann Famille. — Pierre Jean Larraqué концентрирует свою деятельность на производстве вин собственных Шато (Шато Верну, Шато ле Виру и Шато Барре Жентильо), а также вин "Terroirs", качество которого контролирует и гарантирует Пьер Жан Ларраке. Для этого была создана группа "Châteaux en Bordeaux", председателем и главным исполнительным директором которой является Пьер Жан Ларраке. Группа поддерживает развитие коммерческой деятельности бордоских Шато, реализацию маркетингового позиционирования, а также связи с общественностью и прессой. Успех вин под брендом Pierre Jean Larraqué обусловлен эффективной инновационной стратегией, установлением прочных и долгосрочных партнерских соглашений с рядом виноделов Бордо, уважением к терруарам. Широкий ассортимент вин сочетается с поиском оптимального качества, которое является приоритетом Pierre Jean Larraqué. — Haussmann Famille занимается созданием и развитием международных брендов: "Haussmann Baron Eugène" в Бордо и Бордо Сюпериор, "Cabane du Pyla" в Пей д'Ок, "H de Haussmann" в Провансе и шампанского "Charles Haussmann".В 2022 году группа Larraque Vins International приобрела исторический торговый дом в Бордо — Cheval Quancard. Таким образом, Пьер-Жан Ларраке, директор LVI, хотел укрепить позиции группы. "Объединение двух семей с одинаковым видением профессии — вот что мотивировало наше желание приобрести этот исторический дом", — Пьер-Жан Ларраке. Так, составляя большую группу, которая теперь балансирует между тремя полюсами массового распространения (с винами LVI, Haussmann Famille и альянсом Recoltants, который был создан в 2020 году), экспортом (с Cheval Quancard в Северной Америке, Северной Европе, Азии) и в традиционных сетях (кафе, отелях, ресторанах и у винных торговцев с сетью Cheval Quancard), LVI расправляет крылья в закрытой вселенной, где всего около сотни компаний имеют фактическую монополию на маркетинг вин Бордо.

Желто-соломенный цвет.

Вкус обильный, плотный, богатый, без излишеств, элегантный и идеально сбалансированный, с тонами медовых сот, цукатов, лимонной цедры, инжира и изюма, долгим и обволакивающим послевкусием.

Прекрасное ароматическое выражение, одновременно тонкое и мощное, с акцентами меда, абрикоса и апельсиновой цедры.

Хорошо сочетается с фуа-гра, заливным из рыбы, птицей, белым мясом под соусом, острыми твердыми сырами, сухофруктами, свежими фруктами, салатами из экзотических фруктов.

Chateau du Chalet, Loupiac AOC — нежная сладость в бокале из региона Лупьяк. Лупьяк — один из трех "сладких" апелласьонов, расположенных по другую сторону реки Гаронны от Сотерна и предлагающих очень похожие, но более доступные вина. Лупьяк — сердце производства сладких белых вин Бордо. Лупьяк выделяется как независимый апелласьон именно из-за своей способности производить сладкие вина высокого качества. Купаж вина Шато дю Шале представлен сортами Семильон и Совиньон Блан. Сбор винограда разрешается только тогда, когда вес сусла достигает определенных значений. Это 245 граммов на литр для Семильона и 229 для других сортов. Эти правила более строгие, чем в Сотерне (где требуемый показатель составляет всего 221 грамм на литр для всех сортов винограда) и приводят к более высокому уровню остаточного сахара в готовом вине. Винификация и выдержка проводятся в чанах. Производство вина осуществляется на мощностях Vignobles Dulac et Seraphon специально для Chateaux en Bordeaux.Винтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Lyon International Wine Competition" в 2021 году.

Larraqué Vins International — это, прежде всего, история семьи, мужчин и женщин, объединенных общей страстью к вину. Группа владеет виноградниками и торговыми компаниями в Бордо, ее философия базируется на важности ценности земли и богатых терруаров. Компанией руководит основатель Пьер Жан Ларраке, его жена Натали Ларраке-Осман и их дети: Капюсин и Симон, им помогают 98 сотрудников. В состав группы входят два дочерних предприятия: Pierre Jean Larraque и Haussmann Famille. — Pierre Jean Larraqué концентрирует свою деятельность на производстве вин собственных Шато (Шато Верну, Шато ле Виру и Шато Барре Жентильо), а также вин "Terroirs", качество которого контролирует и гарантирует Пьер Жан Ларраке. Для этого была создана группа "Châteaux en Bordeaux", председателем и главным исполнительным директором которой является Пьер Жан Ларраке. Группа поддерживает развитие коммерческой деятельности бордоских Шато, реализацию маркетингового позиционирования, а также связи с общественностью и прессой. Успех вин под брендом Pierre Jean Larraqué обусловлен эффективной инновационной стратегией, установлением прочных и долгосрочных партнерских соглашений с рядом виноделов Бордо, уважением к терруарам. Широкий ассортимент вин сочетается с поиском оптимального качества, которое является приоритетом Pierre Jean Larraqué. — Haussmann Famille занимается созданием и развитием международных брендов: "Haussmann Baron Eugène" в Бордо и Бордо Сюпериор, "Cabane du Pyla" в Пей д'Ок, "H de Haussmann" в Провансе и шампанского "Charles Haussmann".В 2022 году группа Larraque Vins International приобрела исторический торговый дом в Бордо — Cheval Quancard. Таким образом, Пьер-Жан Ларраке, директор LVI, хотел укрепить позиции группы. "Объединение двух семей с одинаковым видением профессии — вот что мотивировало наше желание приобрести этот исторический дом", — Пьер-Жан Ларраке. Так, составляя большую группу, которая теперь балансирует между тремя полюсами массового распространения (с винами LVI, Haussmann Famille и альянсом Recoltants, который был создан в 2020 году), экспортом (с Cheval Quancard в Северной Америке, Северной Европе, Азии) и в традиционных сетях (кафе, отелях, ресторанах и у винных торговцев с сетью Cheval Quancard), LVI расправляет крылья в закрытой вселенной, где всего около сотни компаний имеют фактическую монополию на маркетинг вин Бордо.

Желто-соломенный цвет.

Вкус обильный, плотный, богатый, без излишеств, элегантный и идеально сбалансированный, с тонами медовых сот, цукатов, лимонной цедры, инжира и изюма, долгим и обволакивающим послевкусием.

Прекрасное ароматическое выражение, одновременно тонкое и мощное, с акцентами меда, абрикоса и апельсиновой цедры.

Хорошо сочетается с фуа-гра, заливным из рыбы, птицей, белым мясом под соусом, острыми твердыми сырами, сухофруктами, свежими фруктами, салатами из экзотических фруктов.

Chateau du Chalet, Loupiac AOC — нежная сладость в бокале из региона Лупьяк. Лупьяк — один из трех "сладких" апелласьонов, расположенных по другую сторону реки Гаронны от Сотерна и предлагающих очень похожие, но более доступные вина. Лупьяк — сердце производства сладких белых вин Бордо. Лупьяк выделяется как независимый апелласьон именно из-за своей способности производить сладкие вина высокого качества. Купаж вина Шато дю Шале представлен сортами Семильон и Совиньон Блан. Сбор винограда разрешается только тогда, когда вес сусла достигает определенных значений. Это 245 граммов на литр для Семильона и 229 для других сортов. Эти правила более строгие, чем в Сотерне (где требуемый показатель составляет всего 221 грамм на литр для всех сортов винограда) и приводят к более высокому уровню остаточного сахара в готовом вине. Винификация и выдержка проводятся в чанах. Производство вина осуществляется на мощностях Vignobles Dulac et Seraphon специально для Chateaux en Bordeaux.Винтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Lyon International Wine Competition" в 2021 году.

Larraqué Vins International — это, прежде всего, история семьи, мужчин и женщин, объединенных общей страстью к вину. Группа владеет виноградниками и торговыми компаниями в Бордо, ее философия базируется на важности ценности земли и богатых терруаров. Компанией руководит основатель Пьер Жан Ларраке, его жена Натали Ларраке-Осман и их дети: Капюсин и Симон, им помогают 98 сотрудников. В состав группы входят два дочерних предприятия: Pierre Jean Larraque и Haussmann Famille. — Pierre Jean Larraqué концентрирует свою деятельность на производстве вин собственных Шато (Шато Верну, Шато ле Виру и Шато Барре Жентильо), а также вин "Terroirs", качество которого контролирует и гарантирует Пьер Жан Ларраке. Для этого была создана группа "Châteaux en Bordeaux", председателем и главным исполнительным директором которой является Пьер Жан Ларраке. Группа поддерживает развитие коммерческой деятельности бордоских Шато, реализацию маркетингового позиционирования, а также связи с общественностью и прессой. Успех вин под брендом Pierre Jean Larraqué обусловлен эффективной инновационной стратегией, установлением прочных и долгосрочных партнерских соглашений с рядом виноделов Бордо, уважением к терруарам. Широкий ассортимент вин сочетается с поиском оптимального качества, которое является приоритетом Pierre Jean Larraqué. — Haussmann Famille занимается созданием и развитием международных брендов: "Haussmann Baron Eugène" в Бордо и Бордо Сюпериор, "Cabane du Pyla" в Пей д'Ок, "H de Haussmann" в Провансе и шампанского "Charles Haussmann".В 2022 году группа Larraque Vins International приобрела исторический торговый дом в Бордо — Cheval Quancard. Таким образом, Пьер-Жан Ларраке, директор LVI, хотел укрепить позиции группы. "Объединение двух семей с одинаковым видением профессии — вот что мотивировало наше желание приобрести этот исторический дом", — Пьер-Жан Ларраке. Так, составляя большую группу, которая теперь балансирует между тремя полюсами массового распространения (с винами LVI, Haussmann Famille и альянсом Recoltants, который был создан в 2020 году), экспортом (с Cheval Quancard в Северной Америке, Северной Европе, Азии) и в традиционных сетях (кафе, отелях, ресторанах и у винных торговцев с сетью Cheval Quancard), LVI расправляет крылья в закрытой вселенной, где всего около сотни компаний имеют фактическую монополию на маркетинг вин Бордо.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вино интригует приятным, фруктовым вкусом с гармоничной сладостью и сбалансированным послевкусием средней длины.

Вино чарует выразительным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками спелого персика и цветов акации.

Вино прекрасно в качестве аперитива или дижестива, а также как сопровождение фуа-гра, различного рода десертов, фруктов, пирогов с фруктово-ягодной начинкой, сыров.

Белое сладкое вино Chateau Pion изготовлено из винограда трех сортов — Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенного в апелласьоне Монбазьяк. Виноградник расположен в южной части долины реки Дордонь и является одним из старейших в регионе. Виноград собирают поздно, чтобы позволить ягодам набрать максимальную спелость и концентрацию сахара. Для изготовления вина используют ботритизированный (пораженный благородной плесенью) виноград. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали. Созревание на осадке длится 12 месяцев.До конца XIX века вина апелласьона Монбазьяк успешно конкурировали на винном рынке с Сотерном. Однако небывалое нашествие вредителей в последнее десятилетие XIX века привело к снижению качества вин этого региона и утрате ими своего положения в рейтинге вин. Середина XX века ознаменовалась возрождением вин Монбазьяка. Сегодня они снова обрели популярность, во многом благодаря оптимальному соотношению цены и качества.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вино интригует приятным, фруктовым вкусом с гармоничной сладостью и сбалансированным послевкусием средней длины.

Вино чарует выразительным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками спелого персика и цветов акации.

Вино прекрасно в качестве аперитива или дижестива, а также как сопровождение фуа-гра, различного рода десертов, фруктов, пирогов с фруктово-ягодной начинкой, сыров.

Белое сладкое вино Chateau Pion изготовлено из винограда трех сортов — Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенного в апелласьоне Монбазьяк. Виноградник расположен в южной части долины реки Дордонь и является одним из старейших в регионе. Виноград собирают поздно, чтобы позволить ягодам набрать максимальную спелость и концентрацию сахара. Для изготовления вина используют ботритизированный (пораженный благородной плесенью) виноград. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали. Созревание на осадке длится 12 месяцев.До конца XIX века вина апелласьона Монбазьяк успешно конкурировали на винном рынке с Сотерном. Однако небывалое нашествие вредителей в последнее десятилетие XIX века привело к снижению качества вин этого региона и утрате ими своего положения в рейтинге вин. Середина XX века ознаменовалась возрождением вин Монбазьяка. Сегодня они снова обрели популярность, во многом благодаря оптимальному соотношению цены и качества.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Цвет вина колеблется от ярко-соломенного до золотисто-желтого.

Вкус вина сильный, насыщенный, свежий, с живой кислотностью и стойким послевкусием с минеральными и пряными оттенками.

Очень душистый аромат вина наполнен характерными пряными нотками, а также оттенками гвоздики, розы и личи.

Вино является великолепным аперитивом, прекрасно сочетается с рыбными закусками, пирогами, фуа-гра, приготовленными на гриле или запеченными морепродуктами.

Klaus Lentsch, Gewurztraminer "Amperg" — белое сухое вино, которое очаровывает своим уникальным цветочно-пряным ароматом и свежим вкусом с живой кислотностью. Виноград сорта Гевюрцтраминер для изготовления этого вина поступает с отборных виноградников Южного Тироля в холмистых местностях Унтерланд и Уберетч. Обязательным условием является тщательный сбор урожая после года напряженной работы на винограднике. После тщательного отделения винограда от гребней плоды мягко прессуют. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 17 °C. После брожения молодое вино созревает в стальных бочках при частом перемешивании мелкого осадка. Примерно в апреле следующего года вино бутилируется. Гевюрцтраминер "Амперг" прекрасно сочетается с рыбными закусками, пирогами, фуа-гра, приготовленными на гриле или запеченными морепродуктами, а также является превосходным аперитивом.

Клаус Ленч — потомок давно зарекомендовавшей себя винодельческой семьи из Южного Тироля. В 2008 году он решил встать на новый путь и с тех пор занимается производством вин, типичных для этого региона. В 2013 году Клаус Ленч построил свою штаб-квартиру посреди виноградников Сент-Паулс (Аппиано). Просторное новое здание винодельни выделяется четкими линиями на фоне окружающей его буйной зелени. Оно предлагает идеальные условия для того, чтобы Клаус Ленч смог реализовать свои высокие стандарты качества. Для Клауса, энтузиаста вина, стремление к качеству начинается прямо с лозы на винограднике. Совершенство и внимание к деталям затем продолжаются в подвале, в маркетинге и в общении с клиентами по всему миру. Владея высококачественными виноградниками в Ацванге, Убертече, Бронцоло и Вальдаоре, Клаус Ленч предлагает большое разнообразие одних из лучших вин Южного Тироля.

Цвет вина колеблется от ярко-соломенного до золотисто-желтого.

Вкус вина сильный, насыщенный, свежий, с живой кислотностью и стойким послевкусием с минеральными и пряными оттенками.

Очень душистый аромат вина наполнен характерными пряными нотками, а также оттенками гвоздики, розы и личи.

Вино является великолепным аперитивом, прекрасно сочетается с рыбными закусками, пирогами, фуа-гра, приготовленными на гриле или запеченными морепродуктами.

Klaus Lentsch, Gewurztraminer "Amperg" — белое сухое вино, которое очаровывает своим уникальным цветочно-пряным ароматом и свежим вкусом с живой кислотностью. Виноград сорта Гевюрцтраминер для изготовления этого вина поступает с отборных виноградников Южного Тироля в холмистых местностях Унтерланд и Уберетч. Обязательным условием является тщательный сбор урожая после года напряженной работы на винограднике. После тщательного отделения винограда от гребней плоды мягко прессуют. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 17 °C. После брожения молодое вино созревает в стальных бочках при частом перемешивании мелкого осадка. Примерно в апреле следующего года вино бутилируется. Гевюрцтраминер "Амперг" прекрасно сочетается с рыбными закусками, пирогами, фуа-гра, приготовленными на гриле или запеченными морепродуктами, а также является превосходным аперитивом.

Клаус Ленч — потомок давно зарекомендовавшей себя винодельческой семьи из Южного Тироля. В 2008 году он решил встать на новый путь и с тех пор занимается производством вин, типичных для этого региона. В 2013 году Клаус Ленч построил свою штаб-квартиру посреди виноградников Сент-Паулс (Аппиано). Просторное новое здание винодельни выделяется четкими линиями на фоне окружающей его буйной зелени. Оно предлагает идеальные условия для того, чтобы Клаус Ленч смог реализовать свои высокие стандарты качества. Для Клауса, энтузиаста вина, стремление к качеству начинается прямо с лозы на винограднике. Совершенство и внимание к деталям затем продолжаются в подвале, в маркетинге и в общении с клиентами по всему миру. Владея высококачественными виноградниками в Ацванге, Убертече, Бронцоло и Вальдаоре, Клаус Ленч предлагает большое разнообразие одних из лучших вин Южного Тироля.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина обладает прекрасной концентрацией, элегантной структурой, мягкой сладостью, тонами спелого винограда и апельсина, обволакивающим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот апельсина, цукатов и меда.

Вино можно употреблять в качестве аперитива или в качестве сопровождения к фуа-гра или выпечке.

Вино Lafleur Mallet, Sauternes считается истинным представителем лучших сладких белых вин Бордо. Вино создается из винограда сортов Мюскадель, Совиньон Блан и Семильон, выращиваемого на глинисто-известковых почвах апелласьона Сотерн. Винификация осуществляется традиционным способом. Как правило, виноград для изготовления сладких вин Сотерн еще на лозе подвергается естественному воздействию грибка Ботритис ("благородная плесень"), что обеспечивает определенную степень заизюмливания ягод для получения более концентрированного вкуса. После ферментации вино выдерживается при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Лафлёр Малле, Сотерн можно употреблять сейчас или хранить до 5 лет.  

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина обладает прекрасной концентрацией, элегантной структурой, мягкой сладостью, тонами спелого винограда и апельсина, обволакивающим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот апельсина, цукатов и меда.

Вино можно употреблять в качестве аперитива или в качестве сопровождения к фуа-гра или выпечке.

Вино Lafleur Mallet, Sauternes считается истинным представителем лучших сладких белых вин Бордо. Вино создается из винограда сортов Мюскадель, Совиньон Блан и Семильон, выращиваемого на глинисто-известковых почвах апелласьона Сотерн. Винификация осуществляется традиционным способом. Как правило, виноград для изготовления сладких вин Сотерн еще на лозе подвергается естественному воздействию грибка Ботритис ("благородная плесень"), что обеспечивает определенную степень заизюмливания ягод для получения более концентрированного вкуса. После ферментации вино выдерживается при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Лафлёр Малле, Сотерн можно употреблять сейчас или хранить до 5 лет.  

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Светло-янтарный цвет привлекает внимание красивыми золотистыми отблесками.

Вкус насыщенный, мягкий, обволакивающий, с нежной медовой сладостью, очень выразительной и тонкой кислотностью, сложной структурой и долгой, приятной реверберацией в послевкусии.

Роскошный аромат обволакивает тонами цукатов и меда, дополненными легким минеральным оттенком.

Рекомендуется для наслаждения в чистом виде, в паре с морепродуктами, фуа-гра, десертами и фруктами.

Stefan Potzinger, Trockenbeerenauslese — нежный сладкий нектар, созданный из винограда сортов Пино Блан, Мускат и Вельшрислинг. 2017 год стал последним, когда было произведено это вино, возобновление его производства на сегодняшний день невозможно, поэтому раздобыть бутылочку восхитительно сладкого Трокенберенауслезе от Штефана Потзингера — настоящая удача. Для создания вина производитель использовал виноград, покрытый благородной плесенью Ботритис. Собранные вручную ягоды прессовались при низких температурах. Выдерживалось вино 12 месяцев в барриках, приобретая особенно благородный характер.

Винодельня Stefan Potzinger в южной Штирии была основана в 1860 году. Именно тогда Йозеф Лист, основатель компании, купил первые виноградники в Ратче. По сути, виноградарство всегда было семейным делом, на сегодняшний день с более чем 160-летней историей и традициями. Идея производства высококачественных натуральных южно-штирийских, полных индивидуальности, вин с тех пор сформировала аутентичный стиль работы Штефана Потзингера, нынешнего владельца хозяйства. "Во время всех моих путешествий по крупнейшим винодельческим странам мира я осознавал потенциал, заложенный в винах Южной Штирии: минеральность, свежесть и элегантность. Полностью использовать этот потенциал и производить глубоко южные и натуральные вина высочайшего качества — это весьма успешная миссия нашей винодельни, существующей с 1860 года", — Штефан Потзингер. Около 20 га виноградников Потзингера раскинулись как на Южноштирийском винном пути, так и в Саусале. Штефан считает, что лучшие вина производятся из лучшего винограда, поэтому приобретает только исключительные участки по всей Южной Штирии.

Светло-янтарный цвет привлекает внимание красивыми золотистыми отблесками.

Вкус насыщенный, мягкий, обволакивающий, с нежной медовой сладостью, очень выразительной и тонкой кислотностью, сложной структурой и долгой, приятной реверберацией в послевкусии.

Роскошный аромат обволакивает тонами цукатов и меда, дополненными легким минеральным оттенком.

Рекомендуется для наслаждения в чистом виде, в паре с морепродуктами, фуа-гра, десертами и фруктами.

Stefan Potzinger, Trockenbeerenauslese — нежный сладкий нектар, созданный из винограда сортов Пино Блан, Мускат и Вельшрислинг. 2017 год стал последним, когда было произведено это вино, возобновление его производства на сегодняшний день невозможно, поэтому раздобыть бутылочку восхитительно сладкого Трокенберенауслезе от Штефана Потзингера — настоящая удача. Для создания вина производитель использовал виноград, покрытый благородной плесенью Ботритис. Собранные вручную ягоды прессовались при низких температурах. Выдерживалось вино 12 месяцев в барриках, приобретая особенно благородный характер.

Винодельня Stefan Potzinger в южной Штирии была основана в 1860 году. Именно тогда Йозеф Лист, основатель компании, купил первые виноградники в Ратче. По сути, виноградарство всегда было семейным делом, на сегодняшний день с более чем 160-летней историей и традициями. Идея производства высококачественных натуральных южно-штирийских, полных индивидуальности, вин с тех пор сформировала аутентичный стиль работы Штефана Потзингера, нынешнего владельца хозяйства. "Во время всех моих путешествий по крупнейшим винодельческим странам мира я осознавал потенциал, заложенный в винах Южной Штирии: минеральность, свежесть и элегантность. Полностью использовать этот потенциал и производить глубоко южные и натуральные вина высочайшего качества — это весьма успешная миссия нашей винодельни, существующей с 1860 года", — Штефан Потзингер. Около 20 га виноградников Потзингера раскинулись как на Южноштирийском винном пути, так и в Саусале. Штефан считает, что лучшие вина производятся из лучшего винограда, поэтому приобретает только исключительные участки по всей Южной Штирии.

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус такой же многогранный, как и аромат, с идеальным балансом свежей кислотности и фруктовой сладости. Все оттенки выражены мягко и гармонично, без излишеств. Послевкусие долгое, нежно обволакивающее, приятное.

Роскошный аромат отличается богатством оттенков. В нем угадываются ноты спелых косточковых и тропических фруктов, варенья из айвы, цитрусовых цукатов, дополненные пикантными штрихами специй и ванили.

Рекомендовано пить в паре с фуа-гра, голубыми сырами, белым мясом, рыбой под сливочным и пряным соусом и разнообразными десертами.

Фруктовое и ароматное вино Domaine Leduc-Frouin, "La Seigneurie" Arpege, Coteaux du Layon AOC создано из винограда сорта Шенен Блан. Урожай собирают вручную в первых числах октября. На винодельне ягоды отделяют от гребней и подвергают деликатному прессованию. Полученное сусло делят пополам. Одна часть проходит процесс алкогольного брожения в дубовых бочках, а вторая — в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментацию с добавлением натуральных дрожжей прерывают спустя несколько недель, когда вино достигнет идеального баланса между кислотностью, сладостью и крепостью. Невзирая на сладость во вкусе, вино "Ля Сеньори" Арпеж, Кото дю Лайон прекрасно в качестве самостоятельного напитка благодаря своей освежающей кислотности.Винодельней Domaine Leduc-Frouin управляют Натали и Антуан Ледюк вместе со своей матерью Шанталь. В 1979 году Шанталь Ледюк, после смерти мужа, приняла управление хозяйством. Всего за 10 лет она смогла увеличить площадь виноградников до 50 гектаров. Натали находится в семейном бизнесе с 2000 года, после 10 лет работы в банковской сфере. Антуан же с малых лет трудится на виноградниках семьи, прошел курс энологии в Дидоне, Бордо и Авизе, после чего вернулся на родину. Философия хозяев винодельни звучит так: "Бережное отношение к земле и ее дарам, отражение терруара в винах".

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус такой же многогранный, как и аромат, с идеальным балансом свежей кислотности и фруктовой сладости. Все оттенки выражены мягко и гармонично, без излишеств. Послевкусие долгое, нежно обволакивающее, приятное.

Роскошный аромат отличается богатством оттенков. В нем угадываются ноты спелых косточковых и тропических фруктов, варенья из айвы, цитрусовых цукатов, дополненные пикантными штрихами специй и ванили.

Рекомендовано пить в паре с фуа-гра, голубыми сырами, белым мясом, рыбой под сливочным и пряным соусом и разнообразными десертами.

Фруктовое и ароматное вино Domaine Leduc-Frouin, "La Seigneurie" Arpege, Coteaux du Layon AOC создано из винограда сорта Шенен Блан. Урожай собирают вручную в первых числах октября. На винодельне ягоды отделяют от гребней и подвергают деликатному прессованию. Полученное сусло делят пополам. Одна часть проходит процесс алкогольного брожения в дубовых бочках, а вторая — в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментацию с добавлением натуральных дрожжей прерывают спустя несколько недель, когда вино достигнет идеального баланса между кислотностью, сладостью и крепостью. Невзирая на сладость во вкусе, вино "Ля Сеньори" Арпеж, Кото дю Лайон прекрасно в качестве самостоятельного напитка благодаря своей освежающей кислотности.Винодельней Domaine Leduc-Frouin управляют Натали и Антуан Ледюк вместе со своей матерью Шанталь. В 1979 году Шанталь Ледюк, после смерти мужа, приняла управление хозяйством. Всего за 10 лет она смогла увеличить площадь виноградников до 50 гектаров. Натали находится в семейном бизнесе с 2000 года, после 10 лет работы в банковской сфере. Антуан же с малых лет трудится на виноградниках семьи, прошел курс энологии в Дидоне, Бордо и Авизе, после чего вернулся на родину. Философия хозяев винодельни звучит так: "Бережное отношение к земле и ее дарам, отражение терруара в винах".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с пикантными солоноватыми акцентами и долгим послевкусием.

Выразительный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, груши и миндаля.

Вино не только великолепно в качестве аперитива или дижестива, но и служит прекрасным сопровождением для фуа-гра, морепродуктов, салатов, блюд из белого мяса или рыбы. Его также можно подавать к голубым и полутвердым сырам, фруктовым пирогам, мороженому, фруктам и легким десертам.

Chateau Pajzos, Tokaji Dry Selection — сухое белое вино, созданное из винограда сорта Фурминт с добавлением небольшого количества сорта Харшлевелю, выращенных на собственных виноградниках хозяйства на почвах из андезитового и риолитового туфа в регионе Токай. Регион расположен на северо-востоке Венгрии, недалеко от границы со Словакией. Климат Токая относительно теплый, поскольку регион защищен горным хребтом в форме полумесяца (Карпаты). Достаточная влажность региона, обусловленная близостью гор и рек Бодрог и Тиса, позволяет выращивать виноград, пораженный благородной плесенью Botrytis cinerea и производить вина "Ассу". Идеальный микроклимат и почвы делают эту землю особенно подходящей для создания сухих вин. Характер вин, производимых в винодельческом регионе Токай, уникален, с выраженной минерализацией. Это вина с плотной кислотной структурой, среди которых можно найти что-нибудь как для легкого ужина, так и для дружеской беседы после сытного обеда. В XVI веке токайские вина стали любимым напитком венгерского королевского двора, Людовик считал этот напиток "вином королей".В 2018 году была очень долгая зима, из-за чего почки распустились достаточно поздно, затем последовал период интенсивного роста. Лето выдалось очень жаркими, что способствовало быстрому созреванию урожая. Чтобы поддерживать кислотно-сахарный баланс на оптимальном уровне, виноградарям пришлось прибегнуть к методам снижения урожайности. Сбор урожая начался уже в середине августа. На винодельне ягоды подверглись традиционной для сухих вин ферментации, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вино выдерживалось полгода в дубовых бочках третьего использования объемом 500 литров. Потенциал вина составляет 2-3 года. Вино завоевало серебряную медаль на "DWWA, 2018".

Винодельня Chateau Pajzos была основана в 1991 году 12 инвесторами, двое из которых сыграли значительную роль в ее судьбе. Жан-Мишель Аркот (1947-2001) имел огромный опыт в винодельческой отрасли, управлял такими выдающимися винодельнями, как Chateau Clinet, Chateau La Croix du Casse, Chateau Beau Soleil, Chateau de Jonquieres. Этот харизматичный и разносторонний профессионал сформировал репутацию Chateau Pajzos, заложил основу для производства благородных токайских вин. Другой важный инвестор, а также нынешний владелец Жан-Луи Лаборд долго оставался в тени Жан-Мишеля. В 2000 году он приобрел контрольный пакет акций Chateau Pajzos, принял на себя управление компанией и вывел ее на новый уровень. С тех пор вина Chateau Pajzos появились на обеденных столах в престижных ресторанах и на эксклюзивных гала-ужинах во многих странах мира. Сегодня Шато Пайзош принадлежит 87 га земли, из которых 56 га засажены виноградниками. 17 га отведены под сорт Харшлевелю, еще столько же — под Мускат, 22 гектара плантаций заняты сортом Фурминт. В последние годы винодельня также в экспериментальном порядке высаживает сорта Зета, Кабар и другие редкие, уникальные образцы. Большинство сортов было посажено в 1970-х годах, новые посадки имели место в период с 2000 по 2004 год, первый урожай с которых был получен в 2007 году.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с пикантными солоноватыми акцентами и долгим послевкусием.

Выразительный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, груши и миндаля.

Вино не только великолепно в качестве аперитива или дижестива, но и служит прекрасным сопровождением для фуа-гра, морепродуктов, салатов, блюд из белого мяса или рыбы. Его также можно подавать к голубым и полутвердым сырам, фруктовым пирогам, мороженому, фруктам и легким десертам.

Chateau Pajzos, Tokaji Dry Selection — сухое белое вино, созданное из винограда сорта Фурминт с добавлением небольшого количества сорта Харшлевелю, выращенных на собственных виноградниках хозяйства на почвах из андезитового и риолитового туфа в регионе Токай. Регион расположен на северо-востоке Венгрии, недалеко от границы со Словакией. Климат Токая относительно теплый, поскольку регион защищен горным хребтом в форме полумесяца (Карпаты). Достаточная влажность региона, обусловленная близостью гор и рек Бодрог и Тиса, позволяет выращивать виноград, пораженный благородной плесенью Botrytis cinerea и производить вина "Ассу". Идеальный микроклимат и почвы делают эту землю особенно подходящей для создания сухих вин. Характер вин, производимых в винодельческом регионе Токай, уникален, с выраженной минерализацией. Это вина с плотной кислотной структурой, среди которых можно найти что-нибудь как для легкого ужина, так и для дружеской беседы после сытного обеда. В XVI веке токайские вина стали любимым напитком венгерского королевского двора, Людовик считал этот напиток "вином королей".В 2018 году была очень долгая зима, из-за чего почки распустились достаточно поздно, затем последовал период интенсивного роста. Лето выдалось очень жаркими, что способствовало быстрому созреванию урожая. Чтобы поддерживать кислотно-сахарный баланс на оптимальном уровне, виноградарям пришлось прибегнуть к методам снижения урожайности. Сбор урожая начался уже в середине августа. На винодельне ягоды подверглись традиционной для сухих вин ферментации, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вино выдерживалось полгода в дубовых бочках третьего использования объемом 500 литров. Потенциал вина составляет 2-3 года. Вино завоевало серебряную медаль на "DWWA, 2018".

Винодельня Chateau Pajzos была основана в 1991 году 12 инвесторами, двое из которых сыграли значительную роль в ее судьбе. Жан-Мишель Аркот (1947-2001) имел огромный опыт в винодельческой отрасли, управлял такими выдающимися винодельнями, как Chateau Clinet, Chateau La Croix du Casse, Chateau Beau Soleil, Chateau de Jonquieres. Этот харизматичный и разносторонний профессионал сформировал репутацию Chateau Pajzos, заложил основу для производства благородных токайских вин. Другой важный инвестор, а также нынешний владелец Жан-Луи Лаборд долго оставался в тени Жан-Мишеля. В 2000 году он приобрел контрольный пакет акций Chateau Pajzos, принял на себя управление компанией и вывел ее на новый уровень. С тех пор вина Chateau Pajzos появились на обеденных столах в престижных ресторанах и на эксклюзивных гала-ужинах во многих странах мира. Сегодня Шато Пайзош принадлежит 87 га земли, из которых 56 га засажены виноградниками. 17 га отведены под сорт Харшлевелю, еще столько же — под Мускат, 22 гектара плантаций заняты сортом Фурминт. В последние годы винодельня также в экспериментальном порядке высаживает сорта Зета, Кабар и другие редкие, уникальные образцы. Большинство сортов было посажено в 1970-х годах, новые посадки имели место в период с 2000 по 2004 год, первый урожай с которых был получен в 2007 году.

Цвет — насыщенный рубиновый.

Полный, приятно обволакивающий, объемный, теплый вкус гармонично вторит аромату, демонстрируя фруктово-пряные тона, бархатистые танины и долгое, многогранное послевкусие.

Богатый аромат манит щедрыми тонами спелой черной смородины, ежевики и черной вишни, дополненными нотами сладкой ванили, темного шоколада и дуба.

Рекомендуется к паштетам, фуа-гра, мясным деликатесам, салату с ростбифом, утке, говядине, копченому языку, Пармезану с копченой грушей, ягнятине в тесте с соусом из красного вина и черным трюфелям.

Коллекция вин "Flush Royal" была создана специально для "Казино Сочи" и представлена 2 изысканными купажами классических европейских сортов. Flush Royal — лучшая комбинация в покере, которую мечтает собрать каждый азартный игрок! Комбинация состоит из пяти карт одной масти, начинается с десятки и заканчивается тузом. Собрать рояль флеш — не просто удача, это гарантированная победа. Соберите свой винный рояль флеш с коллекцией "Флэш Рояль". Каждая бутылка имеет двухуровневую этикетку, за которой скрываются карты разного достоинства. "Флэш Рояль" от Chateau de Talu — это лучшее, что могут предложить уникальные южные терруары Краснодарского края и российские виноделы. Бочковая выдержка помогает сохранить не только особенный вкус винограда, но и тепло южного солнца.Chateau de Talu, "Flush Royal" Cabernet Sauvignon Merlot — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на виноградниках Краснодарского края. Виноград собирается вручную и раздельно винифицируется с использованием принципов гравитационного виноделия. Мерло винифицируется и выдерживается в стальных чанах, в то время как Каберне Совиньон — в новых французских барриках. Созревание Каберне Совиньон на осадке занимает 22 месяца. Перед розливом вина смешиваются в точно выверенных пропорциях."Флэш Рояль" Каберне Совиньон Мерло является обладателем серебряной медали "Prodexpo International Wine Competition & Guide" в 2023 году.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Цвет — насыщенный рубиновый.

Полный, приятно обволакивающий, объемный, теплый вкус гармонично вторит аромату, демонстрируя фруктово-пряные тона, бархатистые танины и долгое, многогранное послевкусие.

Богатый аромат манит щедрыми тонами спелой черной смородины, ежевики и черной вишни, дополненными нотами сладкой ванили, темного шоколада и дуба.

Рекомендуется к паштетам, фуа-гра, мясным деликатесам, салату с ростбифом, утке, говядине, копченому языку, Пармезану с копченой грушей, ягнятине в тесте с соусом из красного вина и черным трюфелям.

Коллекция вин "Flush Royal" была создана специально для "Казино Сочи" и представлена 2 изысканными купажами классических европейских сортов. Flush Royal — лучшая комбинация в покере, которую мечтает собрать каждый азартный игрок! Комбинация состоит из пяти карт одной масти, начинается с десятки и заканчивается тузом. Собрать рояль флеш — не просто удача, это гарантированная победа. Соберите свой винный рояль флеш с коллекцией "Флэш Рояль". Каждая бутылка имеет двухуровневую этикетку, за которой скрываются карты разного достоинства. "Флэш Рояль" от Chateau de Talu — это лучшее, что могут предложить уникальные южные терруары Краснодарского края и российские виноделы. Бочковая выдержка помогает сохранить не только особенный вкус винограда, но и тепло южного солнца.Chateau de Talu, "Flush Royal" Cabernet Sauvignon Merlot — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на виноградниках Краснодарского края. Виноград собирается вручную и раздельно винифицируется с использованием принципов гравитационного виноделия. Мерло винифицируется и выдерживается в стальных чанах, в то время как Каберне Совиньон — в новых французских барриках. Созревание Каберне Совиньон на осадке занимает 22 месяца. Перед розливом вина смешиваются в точно выверенных пропорциях."Флэш Рояль" Каберне Совиньон Мерло является обладателем серебряной медали "Prodexpo International Wine Competition & Guide" в 2023 году.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

У вина глубокий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, мягкий, деликатно пряный, фруктовый, с отличным балансом, хорошо интегрированной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с приятными пряными оттенками, нотами розы и спелого желтого персика.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с моллюсками, фуа-гра и острыми блюдами азиатской кухни.

"Endrizzi" Gewurztraminer — соблазнительно сбалансированный и гармоничный Гевюрцтраминер из Трентино. Виноград выращивается в коммуне Сан-Микеле аль-Адидже. Местный микроклимат с его заметными колебаниями между дневными и ночными температурами позволяет получать особо ароматный Гевюрцтраминер.Виноград собирается вручную в момент полной фенольной спелости после прореживания гроздей летом. На винодельне виноград подвергается холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с отобранными дрожжами. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем в течение нескольких месяцев.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

У вина глубокий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, мягкий, деликатно пряный, фруктовый, с отличным балансом, хорошо интегрированной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с приятными пряными оттенками, нотами розы и спелого желтого персика.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с моллюсками, фуа-гра и острыми блюдами азиатской кухни.

"Endrizzi" Gewurztraminer — соблазнительно сбалансированный и гармоничный Гевюрцтраминер из Трентино. Виноград выращивается в коммуне Сан-Микеле аль-Адидже. Местный микроклимат с его заметными колебаниями между дневными и ночными температурами позволяет получать особо ароматный Гевюрцтраминер.Виноград собирается вручную в момент полной фенольной спелости после прореживания гроздей летом. На винодельне виноград подвергается холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с отобранными дрожжами. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем в течение нескольких месяцев.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

Цвет — яркий желто-золотой, с серебряными отблесками.

Вкус тонкий, сладкий, но не приторный, маслянистый, с концентрированными тонами спелого персика и манго, деликатной кислинкой, сочными цитрусовыми элементами и нотами белых тропических фруктов в долгом послевкусии.

Ноты желтых тропических фруктов, засахаренного манго, сушеного ананаса, цветочного меда, засахаренной апельсиновой цедры и пчелиного воска формируют богатый букет.

Рекомендуется к фуа-гра, сыру Рокфор, пряному карри с кокосовым молоком, лососю в медовой глазури, фруктовым десертам.

"Soleil d'Arche", Sauternes AOC — второе вино хозяйства Chateau d'Arche, названное в честь солнца, которое дает жизнь виноградной лозе. В производстве используется ботритизированный виноград сортов Семильон и Совиньон Блан, который выращивается преимущественно на гравийных почвах региона Сотерн. Возраст виноградных лоз составляет около 45 лет. Виноград собирается исключительно вручную в несколько этапов для получения идеальных ягод. Благородная плесень Ботритис, поражающая ягоды, не только способствует концентрации сахаров, но и придает ягодам уникальный вкусоароматический профиль. На винодельне виноград мягко прессуется, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев, после чего бутилируется и еще несколько месяцев проводит в погребах хозяйства.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine, 2022" и серебряной — "Concours Mondial de Bruxelles, 2023".

Chateau d'Arche расположено в самом сердце региона Сотерн. Поместье получило свое название в честь графа д'Арш, который был владельцем недвижимости с 1733 по 1789 год. Сегодня Шато принадлежит 27 га виноградников, раскинувшихся на склонах с видом на город Сотерн. Такое уникальное расположение гарантирует благоприятный для создания сладких белых вин микроклимат. Густые утренние туманы способствуют развитию благородных бактерий (Botrytis), столь необходимых для создания выдающихся и знаменитых на весь мир сладких вин Сотерна. Почвы отличаются своим разнообразием: 70% составляет гравий, 20% — глина, 10% — известняк и ил. Эта комбинация придает винограду мощь, ароматность и особую деликатность. Экспозиция участков — как северная, так и южная, что обеспечивает для ягод максимальное количество солнечного света в течение дня. Средний возраст лозы — 45 лет. Плотность посадки — 6600 лоз / га.

Цвет — яркий желто-золотой, с серебряными отблесками.

Вкус тонкий, сладкий, но не приторный, маслянистый, с концентрированными тонами спелого персика и манго, деликатной кислинкой, сочными цитрусовыми элементами и нотами белых тропических фруктов в долгом послевкусии.

Ноты желтых тропических фруктов, засахаренного манго, сушеного ананаса, цветочного меда, засахаренной апельсиновой цедры и пчелиного воска формируют богатый букет.

Рекомендуется к фуа-гра, сыру Рокфор, пряному карри с кокосовым молоком, лососю в медовой глазури, фруктовым десертам.

"Soleil d'Arche", Sauternes AOC — второе вино хозяйства Chateau d'Arche, названное в честь солнца, которое дает жизнь виноградной лозе. В производстве используется ботритизированный виноград сортов Семильон и Совиньон Блан, который выращивается преимущественно на гравийных почвах региона Сотерн. Возраст виноградных лоз составляет около 45 лет. Виноград собирается исключительно вручную в несколько этапов для получения идеальных ягод. Благородная плесень Ботритис, поражающая ягоды, не только способствует концентрации сахаров, но и придает ягодам уникальный вкусоароматический профиль. На винодельне виноград мягко прессуется, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев, после чего бутилируется и еще несколько месяцев проводит в погребах хозяйства.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine, 2022" и серебряной — "Concours Mondial de Bruxelles, 2023".

Chateau d'Arche расположено в самом сердце региона Сотерн. Поместье получило свое название в честь графа д'Арш, который был владельцем недвижимости с 1733 по 1789 год. Сегодня Шато принадлежит 27 га виноградников, раскинувшихся на склонах с видом на город Сотерн. Такое уникальное расположение гарантирует благоприятный для создания сладких белых вин микроклимат. Густые утренние туманы способствуют развитию благородных бактерий (Botrytis), столь необходимых для создания выдающихся и знаменитых на весь мир сладких вин Сотерна. Почвы отличаются своим разнообразием: 70% составляет гравий, 20% — глина, 10% — известняк и ил. Эта комбинация придает винограду мощь, ароматность и особую деликатность. Экспозиция участков — как северная, так и южная, что обеспечивает для ягод максимальное количество солнечного света в течение дня. Средний возраст лозы — 45 лет. Плотность посадки — 6600 лоз / га.

Вино янтарного цвета.

Вино отличается повышенной сладостью.

Вино обладает ароматом с нотами персиков, абрикосов, манго и цветов акации.

Вино прекрасно подходит к фуа-гра, острым сырам, десертным блюдам и является отличным аперитивом.

Вино янтарного цвета.

Вино отличается повышенной сладостью.

Вино обладает ароматом с нотами персиков, абрикосов, манго и цветов акации.

Вино прекрасно подходит к фуа-гра, острым сырам, десертным блюдам и является отличным аперитивом.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вкус вина свежий, питкий, гармоничный, с тонами тропических и цитрусовых фруктов, приятной минеральностью, слегка сливочной текстурой и долгим послевкусием с живой кислинкой.

В свежем аромате вина выделяются цитрусовые ноты грейпфрута и цедры лимона, оттенки яблока и нектарина.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с белым мясом, фуа-гра и морепродуктами.

Domaine de Majas, Chardonnay Reserve — белое вино, раскрывающее уникальность терруара своего происхождения и выражающее полную фруктовость, которую только может предложить Шардоне. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет, они возделываются органическими методами. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах. Собранный вручную виноград подвергается ручному прямому прессованию. 10% сусла винифицируется в дубовых бочках, а остальная часть — в бетонных чанах. При винификации используются только натуральные дрожжи. Далее вино выдерживатся на тонком осадке в тех же емкостях. Вино разливается в бутылки без предварительной фильтрации и оклейки.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссийоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Белые вина этого сезона раскрывают красивую ароматику и свежесть. Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года! 

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вкус вина свежий, питкий, гармоничный, с тонами тропических и цитрусовых фруктов, приятной минеральностью, слегка сливочной текстурой и долгим послевкусием с живой кислинкой.

В свежем аромате вина выделяются цитрусовые ноты грейпфрута и цедры лимона, оттенки яблока и нектарина.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с белым мясом, фуа-гра и морепродуктами.

Domaine de Majas, Chardonnay Reserve — белое вино, раскрывающее уникальность терруара своего происхождения и выражающее полную фруктовость, которую только может предложить Шардоне. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет, они возделываются органическими методами. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах. Собранный вручную виноград подвергается ручному прямому прессованию. 10% сусла винифицируется в дубовых бочках, а остальная часть — в бетонных чанах. При винификации используются только натуральные дрожжи. Далее вино выдерживатся на тонком осадке в тех же емкостях. Вино разливается в бутылки без предварительной фильтрации и оклейки.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссийоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Белые вина этого сезона раскрывают красивую ароматику и свежесть. Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года! 

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий и в то же время сладострастный, со свежей атакой, повторяющими аромат нотками ревеня и гладким, манящим, стойким, чистым послевкусием, которое характеризуется маслянистыми нюансами, тонкими оттенками Муската, грейпфрута, лайма, жимолости и груши.

Нежный, деликатный аромат вина раскрывается нотами ревеня, персика и белых цветов.

Вино станет отличным дополнением к десертам, сырам (в том числе голубым), фуа-гра, фруктам, белому мясу в сладком соусе.

"Carmes de Rieussec" — "восхитительное вино радости и чистого удовольствия". Название вина происходит от имени первых владельцев — монахов Карм де Лангон, которые владели виноградниками Рьёссек в XVIII веке. Во время Французской революции имение было конфисковано и продано. Начиная с 1790 года, владение несколько раз меняло хозяев, пока в 1984 его не приобрел Домен Барон де Ротшильд Лафит, хозяева которого не только не поскупились на самые необходимые в интересах дела затраты, но и исключили любые компромиссы, если они касались технологии производства вина. После долгой работы по восстановлению виноградников и улучшению производительности стали видны долгожданные результаты: начиная с 1995 года почти каждый урожай этого имения можно назвать знаменитым.Виноград для производства "Карм де Рьёссек" отбирается согласно тем же стандартам и критериям, что и для главного вина Шато. Сбор ягод, пораженных благородным грибком Ботритис, происходит чуть позже обычного и осуществляется только вручную. Грибок вызывает появление небольших отверстий в кожице винограда, и виноград обезвоживается на лозе, концентрируя в плодах сахар. На винодельне проводится строгий отбор винограда. Ферментация длится 2-4 недели и проходит проходит при контролируемой температуре в дубовых бочках, 60% которых обновляются ежегодно. Выдержка в новых дубовых барриках составляет 18 месяцев.  История этого знаменитого Шато, которое расположено в коммуне Фарг, в непосредственной близости к Шато д'Икем, простирается вглубь веков. Когда-то Шато Рьёссек было в собственности у монахов-кармелитов. Происхождение названия Rieussec остается неизвестным, хотя Клайв Коутс в "Grands Vins" пишет, что это имя может быть сокращением от Руиссо — речного потока, который проходит между Рьёссек и Икем. После революции конца XVIII века усадьба была национализирована и сменила много владельцев. На протяжении нескольких поколений Шато Рьёссек наряду с Шато д'Икем оставалось ведущим среди производителей вин Сотерна. Еще в 1868 году Чарльз Кокс отмечал, что "Рьёссек производит вина, которые очень похожи на вина Икем".Но постепенно, с начала XX века, Шато начало приходить в упадок и к 80-м годам нуждалось в серьезной помощи. Причиной тому явились войны XX века, экономическая депрессия, породившая упадок спроса на дорогие сладкие белые вина, заражение лоз филлоксерой и мучнистой росой, изношенность зданий и виноградников, восстановление которых требовало больших инвестиций. Помощь пришла в 1984 году, когда Шато приобрел барон Ротшильд — большой знаток вин и мудрый бизнесмен, понимавший, что инвестиции в Шато Рьёссек — это очень хорошее вложение.Сегодня виноградники Chateau Rieussec занимают одну из самых высоких точек в Сотерн, смежных на востоке с виноградниками д'Икем, и покрывают 90 из 130 гектар общей площади Шато Рьёссек. Почвы преимущественно гравийные вперемешку с известняковыми. Виноградным лозам в среднем 25 лет, 90% земли отдано сорту Семильон, 7% занимает Совиньон Блан и 3% Мюскадель. На винодельне, полностью восстановленной Ротшильдом в 1989 году, установлены пневматические прессы, которые помогают тщательной обработке плодов. В виноделии используются небольшие бочки с тем, чтобы каждым винтажом можно было индивидуально управлять и оценивать его. Перед выдержкой вина проходят строгий отбор, отобранные в качестве "Grand Vin" созревают до 26 месяцев в дубовых бочках, из которых примерно половина обновляется каждый год. Если качество не соответствует, вино классифицируется как второе — "Карм де Рьёссек", названное по имени первых владельцев — монахов Карм де Лангон. Шато также производит вина "Клос Лабер" и "Шато де Кос", а также сухое белое вино "R de Rieussec", изготовленное из неботритизированного винограда и состоящего из примерно равных пропорций сортов Семильон и Совиньон Блан. Всего Шато производит около 10 000 бутылок вина в зависимости от урожая.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий и в то же время сладострастный, со свежей атакой, повторяющими аромат нотками ревеня и гладким, манящим, стойким, чистым послевкусием, которое характеризуется маслянистыми нюансами, тонкими оттенками Муската, грейпфрута, лайма, жимолости и груши.

Нежный, деликатный аромат вина раскрывается нотами ревеня, персика и белых цветов.

Вино станет отличным дополнением к десертам, сырам (в том числе голубым), фуа-гра, фруктам, белому мясу в сладком соусе.

"Carmes de Rieussec" — "восхитительное вино радости и чистого удовольствия". Название вина происходит от имени первых владельцев — монахов Карм де Лангон, которые владели виноградниками Рьёссек в XVIII веке. Во время Французской революции имение было конфисковано и продано. Начиная с 1790 года, владение несколько раз меняло хозяев, пока в 1984 его не приобрел Домен Барон де Ротшильд Лафит, хозяева которого не только не поскупились на самые необходимые в интересах дела затраты, но и исключили любые компромиссы, если они касались технологии производства вина. После долгой работы по восстановлению виноградников и улучшению производительности стали видны долгожданные результаты: начиная с 1995 года почти каждый урожай этого имения можно назвать знаменитым.Виноград для производства "Карм де Рьёссек" отбирается согласно тем же стандартам и критериям, что и для главного вина Шато. Сбор ягод, пораженных благородным грибком Ботритис, происходит чуть позже обычного и осуществляется только вручную. Грибок вызывает появление небольших отверстий в кожице винограда, и виноград обезвоживается на лозе, концентрируя в плодах сахар. На винодельне проводится строгий отбор винограда. Ферментация длится 2-4 недели и проходит проходит при контролируемой температуре в дубовых бочках, 60% которых обновляются ежегодно. Выдержка в новых дубовых барриках составляет 18 месяцев.  История этого знаменитого Шато, которое расположено в коммуне Фарг, в непосредственной близости к Шато д'Икем, простирается вглубь веков. Когда-то Шато Рьёссек было в собственности у монахов-кармелитов. Происхождение названия Rieussec остается неизвестным, хотя Клайв Коутс в "Grands Vins" пишет, что это имя может быть сокращением от Руиссо — речного потока, который проходит между Рьёссек и Икем. После революции конца XVIII века усадьба была национализирована и сменила много владельцев. На протяжении нескольких поколений Шато Рьёссек наряду с Шато д'Икем оставалось ведущим среди производителей вин Сотерна. Еще в 1868 году Чарльз Кокс отмечал, что "Рьёссек производит вина, которые очень похожи на вина Икем".Но постепенно, с начала XX века, Шато начало приходить в упадок и к 80-м годам нуждалось в серьезной помощи. Причиной тому явились войны XX века, экономическая депрессия, породившая упадок спроса на дорогие сладкие белые вина, заражение лоз филлоксерой и мучнистой росой, изношенность зданий и виноградников, восстановление которых требовало больших инвестиций. Помощь пришла в 1984 году, когда Шато приобрел барон Ротшильд — большой знаток вин и мудрый бизнесмен, понимавший, что инвестиции в Шато Рьёссек — это очень хорошее вложение.Сегодня виноградники Chateau Rieussec занимают одну из самых высоких точек в Сотерн, смежных на востоке с виноградниками д'Икем, и покрывают 90 из 130 гектар общей площади Шато Рьёссек. Почвы преимущественно гравийные вперемешку с известняковыми. Виноградным лозам в среднем 25 лет, 90% земли отдано сорту Семильон, 7% занимает Совиньон Блан и 3% Мюскадель. На винодельне, полностью восстановленной Ротшильдом в 1989 году, установлены пневматические прессы, которые помогают тщательной обработке плодов. В виноделии используются небольшие бочки с тем, чтобы каждым винтажом можно было индивидуально управлять и оценивать его. Перед выдержкой вина проходят строгий отбор, отобранные в качестве "Grand Vin" созревают до 26 месяцев в дубовых бочках, из которых примерно половина обновляется каждый год. Если качество не соответствует, вино классифицируется как второе — "Карм де Рьёссек", названное по имени первых владельцев — монахов Карм де Лангон. Шато также производит вина "Клос Лабер" и "Шато де Кос", а также сухое белое вино "R de Rieussec", изготовленное из неботритизированного винограда и состоящего из примерно равных пропорций сортов Семильон и Совиньон Блан. Всего Шато производит около 10 000 бутылок вина в зависимости от урожая.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина плотный, округлый, свежий и утонченный, с пикантной солоноватостью, высокой кислотностью и стойким, сухим послевкусием с тонкой горчинкой.

У вина щедрый сортовой аромат с оттенками лимона, грейпфрута, груши и тостов, украшенными нотками миндаля, сливочного масла, специй и медового сиропа.

Вино очень универсально, оно отлично сочетается с индейкой, фуа-гра, острыми закусками, жарким из баранины, тушеной свининой, козьими сырами.

"Biodiverso" — белое органическое испанское вино от Розалии Молина из региона Манчуэла, что к северо-западу от Валенсии. Его изготавливают из винограда сорта Пти Мансенг, который выращивается на высоте 1100 метров над уровнем моря. Заметные колебания суточных температур способствуют равномерному созреванию и помогают сохранить естественную кислотность. Виноградники сертифицированы как органические, здесь применяются только натуральные удобрения, что способствует сохранению биоразнообразия. По виноградникам свободно прогуливаются куры, овцы и свиньи с местных ферм. К началу октября целые грозди собираются вручную в 12-килограммовые ящики, чтобы на винодельню поступал максимально неповрежденный виноград. Виноград подвергается мацерации на кожице в течение 24 часов в 1000-литровой амфоре, после чего начинается самопроизвольное брожение. По завершении брожения на поверхности вина появляется флер, образуя тонкую пленку, которая защищает вино от окисления и преображает его в течение длительного периода выдержки в амфоре. Такой способ выдержки обогащает и улучшает вкусовые характеристики вина, но требует периодического и тщательного контроля аналитических и органолептических параметров. Терпкость вина снижается при выдержке на осадке, развиваются новые ароматы и увеличивается ароматическая стойкость. Винтаж 2019 года был разлит в январе 2022 года в количестве всего 5000 бутылок.Бодегас Альтоландон расположена в испанском местечке Landete. Поместье занимает 70 гектаров земли. Философия виноделов хозяйства Альтоландон подразумевает, что для того, чтобы получались высококачественные вина, очень качественным должен быть виноград. Именно поэтому при выборе места для культивирования лоз владелец уделил особое внимание климату, почвам, высоте участков над уровнем моря. Местные виноградники находятся под тщательным контролем. Виноградные лозы, произрастающие на горной местности, наполняют вина уникальными свойствами, которые делают их особенными, индивидуальными. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина плотный, округлый, свежий и утонченный, с пикантной солоноватостью, высокой кислотностью и стойким, сухим послевкусием с тонкой горчинкой.

У вина щедрый сортовой аромат с оттенками лимона, грейпфрута, груши и тостов, украшенными нотками миндаля, сливочного масла, специй и медового сиропа.

Вино очень универсально, оно отлично сочетается с индейкой, фуа-гра, острыми закусками, жарким из баранины, тушеной свининой, козьими сырами.

"Biodiverso" — белое органическое испанское вино от Розалии Молина из региона Манчуэла, что к северо-западу от Валенсии. Его изготавливают из винограда сорта Пти Мансенг, который выращивается на высоте 1100 метров над уровнем моря. Заметные колебания суточных температур способствуют равномерному созреванию и помогают сохранить естественную кислотность. Виноградники сертифицированы как органические, здесь применяются только натуральные удобрения, что способствует сохранению биоразнообразия. По виноградникам свободно прогуливаются куры, овцы и свиньи с местных ферм. К началу октября целые грозди собираются вручную в 12-килограммовые ящики, чтобы на винодельню поступал максимально неповрежденный виноград. Виноград подвергается мацерации на кожице в течение 24 часов в 1000-литровой амфоре, после чего начинается самопроизвольное брожение. По завершении брожения на поверхности вина появляется флер, образуя тонкую пленку, которая защищает вино от окисления и преображает его в течение длительного периода выдержки в амфоре. Такой способ выдержки обогащает и улучшает вкусовые характеристики вина, но требует периодического и тщательного контроля аналитических и органолептических параметров. Терпкость вина снижается при выдержке на осадке, развиваются новые ароматы и увеличивается ароматическая стойкость. Винтаж 2019 года был разлит в январе 2022 года в количестве всего 5000 бутылок.Бодегас Альтоландон расположена в испанском местечке Landete. Поместье занимает 70 гектаров земли. Философия виноделов хозяйства Альтоландон подразумевает, что для того, чтобы получались высококачественные вина, очень качественным должен быть виноград. Именно поэтому при выборе места для культивирования лоз владелец уделил особое внимание климату, почвам, высоте участков над уровнем моря. Местные виноградники находятся под тщательным контролем. Виноградные лозы, произрастающие на горной местности, наполняют вина уникальными свойствами, которые делают их особенными, индивидуальными. 

Вино цвета белого золота с тонкими зеленоватыми бликами.

У вина живой, сбалансированный, питкий вкус с гибкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в мягком послевкусии.

Свежий, изысканный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками винограда, лимона и зеленого яблока.

Вино прекрасно сочетается с телятиной, птицей в белом соусе, моллюсками на гриле, фуа-гра.

Гармоничное белое вино Chateau de Melin, Bourgogne Aligote AOC демонстрирует изысканный букет и очаровательную мягкость во вкусе. Для его изготовления используется виноград сорта Алиготе, который произрастает на глинисто-известковых почвах апелласьона Шассань-Монраше. Урожайность составляет 50 гл/га. Виноградники выращиваются органически с 2009 года. Никаких пестицидов, гербицидов и химикатов на виноградниках не применяют. В качестве альтернативы органическое земледелие предполагает обработку почвы путем вспашки, стрижки травы и использования природной серы и меди для лечения болезней виноградных лоз. По окончании сбора урожая плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах с температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках и чанах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

Chateau de Melin — французское хозяйство, которое занимается производством вина с 2000 года. В то время основатель компании, Арно Дерат, после 10-летней карьеры в строительном бизнесе, решил заняться производством вин. Поэтому вместе со своей супругой Элен он купил шато, расположенное в городке Оксе-Дюресс.На сегодняшний день "Шато де Мелин" принадлежат 25 га виноградников, из урожая которых производят 22 вида вин. 20 напитков изготовлены из урожая региона Кот-де-Бон и 2 — Кот-де-Нуи. С 2009 года выращивание винограда осуществляется с использованием исключительно биоорганических методов.

Вино цвета белого золота с тонкими зеленоватыми бликами.

У вина живой, сбалансированный, питкий вкус с гибкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в мягком послевкусии.

Свежий, изысканный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками винограда, лимона и зеленого яблока.

Вино прекрасно сочетается с телятиной, птицей в белом соусе, моллюсками на гриле, фуа-гра.

Гармоничное белое вино Chateau de Melin, Bourgogne Aligote AOC демонстрирует изысканный букет и очаровательную мягкость во вкусе. Для его изготовления используется виноград сорта Алиготе, который произрастает на глинисто-известковых почвах апелласьона Шассань-Монраше. Урожайность составляет 50 гл/га. Виноградники выращиваются органически с 2009 года. Никаких пестицидов, гербицидов и химикатов на виноградниках не применяют. В качестве альтернативы органическое земледелие предполагает обработку почвы путем вспашки, стрижки травы и использования природной серы и меди для лечения болезней виноградных лоз. По окончании сбора урожая плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах с температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках и чанах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

Chateau de Melin — французское хозяйство, которое занимается производством вина с 2000 года. В то время основатель компании, Арно Дерат, после 10-летней карьеры в строительном бизнесе, решил заняться производством вин. Поэтому вместе со своей супругой Элен он купил шато, расположенное в городке Оксе-Дюресс.На сегодняшний день "Шато де Мелин" принадлежат 25 га виноградников, из урожая которых производят 22 вида вин. 20 напитков изготовлены из урожая региона Кот-де-Бон и 2 — Кот-де-Нуи. С 2009 года выращивание винограда осуществляется с использованием исключительно биоорганических методов.

У вина соломенно-золотистый цвет с лимонным оттенком.

Вкус вина раскрывается полутонами цукатов, нотками грейпфрута и ананаса. Сбалансированное, приятное вино с устойчивым послевкусием.

Аромат вина — щедрый, насыщенный, с яркими акцентами спелых фруктов, цветочными нюансами жасмина и акации и намеками пряностей.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с фуа-гра, закусками, десертами и острыми сырами.

Dopff au Moulin, Gewurztraminer de Riquewihr — белое полусухое вино, которое было изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Виноградники, на которых выращивается этот виноград, имеют восточную экспозицию и произрастают на хорошо дренированной песчано-глинистой почве. Сбор урожая проводят вручную, после чего виноград прессуют и ферментируют в специальных чанах с терморегуляторами. Выдержку вина производят в дубовых бочках на протяжении года. 

У вина соломенно-золотистый цвет с лимонным оттенком.

Вкус вина раскрывается полутонами цукатов, нотками грейпфрута и ананаса. Сбалансированное, приятное вино с устойчивым послевкусием.

Аромат вина — щедрый, насыщенный, с яркими акцентами спелых фруктов, цветочными нюансами жасмина и акации и намеками пряностей.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с фуа-гра, закусками, десертами и острыми сырами.

Dopff au Moulin, Gewurztraminer de Riquewihr — белое полусухое вино, которое было изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Виноградники, на которых выращивается этот виноград, имеют восточную экспозицию и произрастают на хорошо дренированной песчано-глинистой почве. Сбор урожая проводят вручную, после чего виноград прессуют и ферментируют в специальных чанах с терморегуляторами. Выдержку вина производят в дубовых бочках на протяжении года. 

Вино янтарно-золотистого цвета.

Вкус портвейна полнотелый и интенсивный, в нем переплетаются тона меда, специй, сушеных фруктов и ржаного хлеба. Долгое послевкусие демонстрирует нюансы дубовой выдержки.

Соблазнительный аромат вина раскрывается тонами сушеного абрикоса без косточки, цукатов, ванили, орехов и нотками рансьо.

Портвейн рекомендуется подавать к тирамису, горячей выпечке без шоколада, фруктовому салату, гусиному фуа-гра, цукатам и голубым сырам.

"Портвейн Крымский Солнечной Долины", 1991 — редкий образец марочного портвейна, одно из немногих присутствующих на рынке старых крымских вин. Он создан из отборного винограда сортов Кокур белый, Ркацители и купажа других европейских сортов, выращенных на лозах возрастом 30-35 лет и собранных осенью 1991 года. Напиток в полной мере раскрывает многолетние винодельческие традиции. Выдержка портвейна осуществляется в дубовых бочках в течение трех лет. Вино можно пить уже сейчас, но также оно способно развиваться на протяжении 20 лет. Портвейн завоевал восемь золотых и одну серебряную медали, он по праву считается одним из лучших портвейнов Крыма. 

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино янтарно-золотистого цвета.

Вкус портвейна полнотелый и интенсивный, в нем переплетаются тона меда, специй, сушеных фруктов и ржаного хлеба. Долгое послевкусие демонстрирует нюансы дубовой выдержки.

Соблазнительный аромат вина раскрывается тонами сушеного абрикоса без косточки, цукатов, ванили, орехов и нотками рансьо.

Портвейн рекомендуется подавать к тирамису, горячей выпечке без шоколада, фруктовому салату, гусиному фуа-гра, цукатам и голубым сырам.

"Портвейн Крымский Солнечной Долины", 1991 — редкий образец марочного портвейна, одно из немногих присутствующих на рынке старых крымских вин. Он создан из отборного винограда сортов Кокур белый, Ркацители и купажа других европейских сортов, выращенных на лозах возрастом 30-35 лет и собранных осенью 1991 года. Напиток в полной мере раскрывает многолетние винодельческие традиции. Выдержка портвейна осуществляется в дубовых бочках в течение трех лет. Вино можно пить уже сейчас, но также оно способно развиваться на протяжении 20 лет. Портвейн завоевал восемь золотых и одну серебряную медали, он по праву считается одним из лучших портвейнов Крыма. 

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино отличается золотисто-желтым цветом с привлекательным блеском.

У вина мягкий, нежный и гармоничный вкус, фруктово-медовая сладость которого идеально сбалансирована тонкой цитрусовой кислинкой. Послевкусие округлое и продолжительное.

Соблазнительный аромат вина манит нотами сладких зрелых желтых фруктов, цукатов, цветочного меда, сладких специй и орехов.

Это вино станет прекрасным дополнением для закусок, легкого мяса, фуа-гра, а также свежей выпечки. Его можно смело подавать в качестве аперитива.

Cheval Quancard, Sauternes AOC по мнению его создателей является одним из лучших представителей белых сладких вин Бордо. Создается оно из винограда сортов Мюскадель, Совиньон Блан и Семильон, которые выращиваются на глинисто-известняковых почвах региона Сотерн. Винификация осуществляется традиционным способом из ягод, слегка пораженных ботритисом, благородной плесенью, что обеспечивает определенную степень заизюмливания ягод для получения более концентрированного вкуса. Выдерживается вино при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Cheval Quancard, Sauternes AOC обладает концентрированным, ярким вкусом и приятным букетом с выраженными цитрусовыми нотками.2018 год был очень жарким в Бордо. Дожди в первой половине года были обильными, однако во второй половине года количество осадков было очень низким: с середины июля до конца сентября выпало всего 48 мм осадков. Цветение проходило в конце мая. Наибольшую трудность представляла борьба с плесенью, которая в этом году привела к несколько более низкой урожайности.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино отличается золотисто-желтым цветом с привлекательным блеском.

У вина мягкий, нежный и гармоничный вкус, фруктово-медовая сладость которого идеально сбалансирована тонкой цитрусовой кислинкой. Послевкусие округлое и продолжительное.

Соблазнительный аромат вина манит нотами сладких зрелых желтых фруктов, цукатов, цветочного меда, сладких специй и орехов.

Это вино станет прекрасным дополнением для закусок, легкого мяса, фуа-гра, а также свежей выпечки. Его можно смело подавать в качестве аперитива.

Cheval Quancard, Sauternes AOC по мнению его создателей является одним из лучших представителей белых сладких вин Бордо. Создается оно из винограда сортов Мюскадель, Совиньон Блан и Семильон, которые выращиваются на глинисто-известняковых почвах региона Сотерн. Винификация осуществляется традиционным способом из ягод, слегка пораженных ботритисом, благородной плесенью, что обеспечивает определенную степень заизюмливания ягод для получения более концентрированного вкуса. Выдерживается вино при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Cheval Quancard, Sauternes AOC обладает концентрированным, ярким вкусом и приятным букетом с выраженными цитрусовыми нотками.2018 год был очень жарким в Бордо. Дожди в первой половине года были обильными, однако во второй половине года количество осадков было очень низким: с середины июля до конца сентября выпало всего 48 мм осадков. Цветение проходило в конце мая. Наибольшую трудность представляла борьба с плесенью, которая в этом году привела к несколько более низкой урожайности.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино демонстрирует цвет чистого золота.

Обильный, фруктовый, свежий вкус вина раскрывается медовыми оттенками, нотками спелых фруктов и пряностей. Послевкусие — продолжительное, обильное.

В насыщенном букете вина доминируют оттенки айвы, белых фруктов, цукатов, смешанные с нюансами мускатного ореха, корицы и аниса.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, паштетов, фуа-гра, омаров, рыбы под соусом, копченой рыбы.

Белое полусухое вино "Cuvee Rene Dopff" Pinot Gris изготовлено из винограда, частично выращенного на собственных виноградниках компании Dopff & Irion, частично приобретенного в соседних хозяйствах. Виноград тщательно отбирается и проходит бережное прессование. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре. Затем вино 4 месяца выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения кюве составляет не менее 5 лет.

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

Вино демонстрирует цвет чистого золота.

Обильный, фруктовый, свежий вкус вина раскрывается медовыми оттенками, нотками спелых фруктов и пряностей. Послевкусие — продолжительное, обильное.

В насыщенном букете вина доминируют оттенки айвы, белых фруктов, цукатов, смешанные с нюансами мускатного ореха, корицы и аниса.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, паштетов, фуа-гра, омаров, рыбы под соусом, копченой рыбы.

Белое полусухое вино "Cuvee Rene Dopff" Pinot Gris изготовлено из винограда, частично выращенного на собственных виноградниках компании Dopff & Irion, частично приобретенного в соседних хозяйствах. Виноград тщательно отбирается и проходит бережное прессование. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре. Затем вино 4 месяца выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения кюве составляет не менее 5 лет.

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

Хорошо выраженный золотисто-желтый цвет.

Вкус среднетелый, округлый, гармоничный, с приятным напряжением и объемом, тонами яблока, груши и спелого лимона, сочным послевкусием.

Элегантный и сдержанный аромат с мягкими минеральными нотками, оттенками пряных яблок, трав, лимонной цедры и гравия.

Прекрасно гармонирует с рыбой в соусе, икрой, белым мясом, фуа-гра и зрелыми сырами.

"Clisson" Muscadet-Sevre et Maine AOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мелонь де Бургонь, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Мюскаде Севр э Мэн. Виноградник расположен на скалах Гранит-де-Клиссон, на юго-востоке виноградника Нант. Cусло, полученное из высококачественного сырья, более двух недель ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а дальнейшее созревание вина на осадке длится не менее 60 месяцев. Потенциал вина составляет 8-15 лет.Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Vinalies Nationales" и серебряной — "Vinalies Internationales" в 2024 году.

Поместье Domaine de la Grenaudiere находится под управлением семьи Ollivier на протяжении 200 лет. На сегодняшний день компанией вправляют Гай и Жан-Люк Оливье. Гай отвечает за виноградники и производство вина, а Жан-Люк занимается логистикой и маркетингом.Общая площадь поместья составляет 74 акра, оно расположено в долине Луары. Бережное отношение к виноградным лозам в сочетании с традиционными методами виноделия позволяют получать вина исключительного качества.

Хорошо выраженный золотисто-желтый цвет.

Вкус среднетелый, округлый, гармоничный, с приятным напряжением и объемом, тонами яблока, груши и спелого лимона, сочным послевкусием.

Элегантный и сдержанный аромат с мягкими минеральными нотками, оттенками пряных яблок, трав, лимонной цедры и гравия.

Прекрасно гармонирует с рыбой в соусе, икрой, белым мясом, фуа-гра и зрелыми сырами.

"Clisson" Muscadet-Sevre et Maine AOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мелонь де Бургонь, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Мюскаде Севр э Мэн. Виноградник расположен на скалах Гранит-де-Клиссон, на юго-востоке виноградника Нант. Cусло, полученное из высококачественного сырья, более двух недель ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а дальнейшее созревание вина на осадке длится не менее 60 месяцев. Потенциал вина составляет 8-15 лет.Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Vinalies Nationales" и серебряной — "Vinalies Internationales" в 2024 году.

Поместье Domaine de la Grenaudiere находится под управлением семьи Ollivier на протяжении 200 лет. На сегодняшний день компанией вправляют Гай и Жан-Люк Оливье. Гай отвечает за виноградники и производство вина, а Жан-Люк занимается логистикой и маркетингом.Общая площадь поместья составляет 74 акра, оно расположено в долине Луары. Бережное отношение к виноградным лозам в сочетании с традиционными методами виноделия позволяют получать вина исключительного качества.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мощный, полный, элегантный, гармоничный, сливочный, повторяющий оттенки аромата. В изысканном послевкусии умеренная кислотность дополняется утонченной и благородной горчинкой.

Сложный, интенсивный и глубокий аромат вина раскрывается тонами мускуса, засахаренной айвы, жареной цедры апельсина, мармелада, акациевого мёда.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с терринами с дичью, фуа-гра, сильными сырами (Мюнстер, Марус, сильно ароматизированными или слегка пряными), блюдами китайской, марокканской или индийской кухни, десертами и фруктовыми пирогами.

"Estate" Gewurztraminer — белое полусухое вино, созданное виноделами дома Хюгель из отборного винограда сорта Гевюрцтраминер, который произрастает на виноградниках в Риквир. Большинство участков, выбранных для этого вина, культивируются при помощи органических методов. Уникальные глинистые почвы Риквира дают винам характерную плотность и глубину. При изготовлении вина виноград подается в прессы, которые наполняются под действием силы тяжести, без перекачки или другого механического вмешательства. Полученное сусло декантируется в течение нескольких часов, а затем ферментируется в чанах с регулируемой температурой (от 18 до 24 °C). Следующей весной выдержанное вино проходит легкую фильтрацию непосредственно перед розливом в бутылки, а затем бутылки выдерживаются в погребах. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мощный, полный, элегантный, гармоничный, сливочный, повторяющий оттенки аромата. В изысканном послевкусии умеренная кислотность дополняется утонченной и благородной горчинкой.

Сложный, интенсивный и глубокий аромат вина раскрывается тонами мускуса, засахаренной айвы, жареной цедры апельсина, мармелада, акациевого мёда.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с терринами с дичью, фуа-гра, сильными сырами (Мюнстер, Марус, сильно ароматизированными или слегка пряными), блюдами китайской, марокканской или индийской кухни, десертами и фруктовыми пирогами.

"Estate" Gewurztraminer — белое полусухое вино, созданное виноделами дома Хюгель из отборного винограда сорта Гевюрцтраминер, который произрастает на виноградниках в Риквир. Большинство участков, выбранных для этого вина, культивируются при помощи органических методов. Уникальные глинистые почвы Риквира дают винам характерную плотность и глубину. При изготовлении вина виноград подается в прессы, которые наполняются под действием силы тяжести, без перекачки или другого механического вмешательства. Полученное сусло декантируется в течение нескольких часов, а затем ферментируется в чанах с регулируемой температурой (от 18 до 24 °C). Следующей весной выдержанное вино проходит легкую фильтрацию непосредственно перед розливом в бутылки, а затем бутылки выдерживаются в погребах. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с золотистыми переливами.

Вино обладает мягким, сладким, слегка танинным, гармоничным, идеально сбалансированным фруктовым вкусом с умеренной кислотностью и долгим, изящным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, сладкий аромат с яркими фруктовыми тонами.

Вино рекомендуется подавать как самостоятельный напиток, в качестве дижестива, также оно хорошо дополнит фуа-гра, выпечку, десерты, консервированные фрукты.

Линейка вин "I Feudi di Romans" была рождена благодаря безграничному уважению, любви и преклонению перед силой, дарующей жизнь земли. Богатые плодородные почвы вдоль реки Исонцо стали колыбелью для элегантных, изумительных в своей чистоте вин. Виноградные лозы, урожай с которых идет на изготовление вина "I Feudi di Romans" Verduzzo, расположены на северо-востоке Италии, на границе с Австрией и Словенией, выходят к самой северной части Адриатического моря. Эта близость имеет решающее значение при формировании микроклимата: теплые бризы Адриатического моря чередуются с прохладными горными альпийскими ветрами. Этот естественный процесс кондиционирования воздуха придает белым винам региона Friuli яркость и сложный характер. Еще одним достоинством терруара является медленное и равномерное созревание винограда. По достижении зрелости его собирают вручную при температуре 22 °С, отделяют от гребней и дробят сразу по прибытию на винодельню. Холодная мацерация при температуре 5-6 °C предшествует деликатному отжиму. Сусло оставляют в прохладном помещении для отстаивания на ночь, после чего добавляют выбранный штамм дрожжей, чтобы начать брожение, которое длится 20 дней при температуре 15 °С. По окончании ферментации вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали 3-4 месяца.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с золотистыми переливами.

Вино обладает мягким, сладким, слегка танинным, гармоничным, идеально сбалансированным фруктовым вкусом с умеренной кислотностью и долгим, изящным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, сладкий аромат с яркими фруктовыми тонами.

Вино рекомендуется подавать как самостоятельный напиток, в качестве дижестива, также оно хорошо дополнит фуа-гра, выпечку, десерты, консервированные фрукты.

Линейка вин "I Feudi di Romans" была рождена благодаря безграничному уважению, любви и преклонению перед силой, дарующей жизнь земли. Богатые плодородные почвы вдоль реки Исонцо стали колыбелью для элегантных, изумительных в своей чистоте вин. Виноградные лозы, урожай с которых идет на изготовление вина "I Feudi di Romans" Verduzzo, расположены на северо-востоке Италии, на границе с Австрией и Словенией, выходят к самой северной части Адриатического моря. Эта близость имеет решающее значение при формировании микроклимата: теплые бризы Адриатического моря чередуются с прохладными горными альпийскими ветрами. Этот естественный процесс кондиционирования воздуха придает белым винам региона Friuli яркость и сложный характер. Еще одним достоинством терруара является медленное и равномерное созревание винограда. По достижении зрелости его собирают вручную при температуре 22 °С, отделяют от гребней и дробят сразу по прибытию на винодельню. Холодная мацерация при температуре 5-6 °C предшествует деликатному отжиму. Сусло оставляют в прохладном помещении для отстаивания на ночь, после чего добавляют выбранный штамм дрожжей, чтобы начать брожение, которое длится 20 дней при температуре 15 °С. По окончании ферментации вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали 3-4 месяца.