Вино, Страница 103

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Бархатистый, сочный и немного терпкий вкус вина обладает гармоничной кислотностью, мягкой текстурой и насыщенными тонами вишни, малины и ежевики, дополненными в долгом послевкусии нотами сладких специй и дубовой древесины.

В выразительном аромате вина переплетаются изысканные нюансы спелой вишни и диких ягод, украшенные пряными и древесными оттенками.

Вино составит идеальноую пару с блюдами из баранины, говядины или дичи, а также с выдержанными сырами.

"Nanati" Saperavi — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта, выращиваемого на виноградниках региона Кахетия. Сухой и жаркий климат, обусловленный взаимодействием Кавказского и Цив-Гамборского нагорий с рекой Алазани и ее притоками, создает идеальные условия для выращивания винограда. В регионе преобладают аллювиальные и делювиальные почвы с вкраплениями чернозема, карбонатного гумуса и суглинка. По достижении ягодами оптимальной спелости виноград подвергается традиционным методам винификации с последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино составит идеальноую пару с блюдами из баранины, говядины или дичи, а также с выдержанными сырами.

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Бархатистый, сочный и немного терпкий вкус вина обладает гармоничной кислотностью, мягкой текстурой и насыщенными тонами вишни, малины и ежевики, дополненными в долгом послевкусии нотами сладких специй и дубовой древесины.

В выразительном аромате вина переплетаются изысканные нюансы спелой вишни и диких ягод, украшенные пряными и древесными оттенками.

Вино составит идеальноую пару с блюдами из баранины, говядины или дичи, а также с выдержанными сырами.

"Nanati" Saperavi — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта, выращиваемого на виноградниках региона Кахетия. Сухой и жаркий климат, обусловленный взаимодействием Кавказского и Цив-Гамборского нагорий с рекой Алазани и ее притоками, создает идеальные условия для выращивания винограда. В регионе преобладают аллювиальные и делювиальные почвы с вкраплениями чернозема, карбонатного гумуса и суглинка. По достижении ягодами оптимальной спелости виноград подвергается традиционным методам винификации с последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино составит идеальноую пару с блюдами из баранины, говядины или дичи, а также с выдержанными сырами.

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-шоколадными оттенками, приятными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, ежевики, сливы, пряностей, ванили и трав.

Вино станет удачным дополнением блюд из говядины и мяса и овощей, приготовленных на гриле. Также хорошо сочетается с макаронами, пиццей и твердыми сырами.

Hardys, "Legacy" Red — красное полусухое вино из купажа выращенных в Юго-Восточном регионе Австралии сортов Шираз, Каберне Совиньон, Мерло. Сами создатели назвали вино "Rich & Spicy" (в переводе с английского — "богатое и пряное"). Его насыщенная фруктово-ягодная гамма доминирует как во вкусе, так и в аромате, а изящное кружево пряных оттенков придают вину элегантное и, в то же время, пикантное звучание. Чтобы вино полностью раскрыло свой органолептический потенциал, его рекомендуют подавать к блюдам из говядины, макаронам, пицце и твердым сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-шоколадными оттенками, приятными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, ежевики, сливы, пряностей, ванили и трав.

Вино станет удачным дополнением блюд из говядины и мяса и овощей, приготовленных на гриле. Также хорошо сочетается с макаронами, пиццей и твердыми сырами.

Hardys, "Legacy" Red — красное полусухое вино из купажа выращенных в Юго-Восточном регионе Австралии сортов Шираз, Каберне Совиньон, Мерло. Сами создатели назвали вино "Rich & Spicy" (в переводе с английского — "богатое и пряное"). Его насыщенная фруктово-ягодная гамма доминирует как во вкусе, так и в аромате, а изящное кружево пряных оттенков придают вину элегантное и, в то же время, пикантное звучание. Чтобы вино полностью раскрыло свой органолептический потенциал, его рекомендуют подавать к блюдам из говядины, макаронам, пицце и твердым сырам.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета с синеватым оттенком.

Вино обладает сочным, устойчивым, фруктовым вкусом с гармоничной кислотностью и округлыми танинами, которые отлично уравновешены нотами сладких красных ягод.

Комплексный аромат изобилует нотами сладких сушеных ягод и цветов, нюансами специй и пряных трав.

Вино рекомендуется к холодным мясным закускам, блюдам из мяса (телятина, свинина, говядина),

"Pacifico Sur" Estate, Carmenere — красное сухое вино из винограда сорта Карменере, который получают с четырех виноградников в Центральной долине Чили. Виноградники посажены в местах с чрезвычайными природными условиями, идеально подходящими для роста виноградной лозы, недалеко от Тихого океана, по имени которого и названа линейка вин "Пасифико Сур". Средиземноморский климат способствует получению винограда с уникальными свойствами. Винификация проводится в традиционном стиле с брожением при температуре 28-30 °С в течение семи дней и дополнительной пятидневной мацерацией. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили. На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета с синеватым оттенком.

Вино обладает сочным, устойчивым, фруктовым вкусом с гармоничной кислотностью и округлыми танинами, которые отлично уравновешены нотами сладких красных ягод.

Комплексный аромат изобилует нотами сладких сушеных ягод и цветов, нюансами специй и пряных трав.

Вино рекомендуется к холодным мясным закускам, блюдам из мяса (телятина, свинина, говядина),

"Pacifico Sur" Estate, Carmenere — красное сухое вино из винограда сорта Карменере, который получают с четырех виноградников в Центральной долине Чили. Виноградники посажены в местах с чрезвычайными природными условиями, идеально подходящими для роста виноградной лозы, недалеко от Тихого океана, по имени которого и названа линейка вин "Пасифико Сур". Средиземноморский климат способствует получению винограда с уникальными свойствами. Винификация проводится в традиционном стиле с брожением при температуре 28-30 °С в течение семи дней и дополнительной пятидневной мацерацией. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили. На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.

Вино вишневого цвета с пурпурными бликами.

Во вкусе вина преобладают тона джема из темных ягод, бальзамические и шоколадные нюансы. В длительном, устойчивом послевкусии ощущаются танинные нотки.

Аромат вина сложный, мощный с тонами дуба, тостов, кожи и бальзамическими нюансами.

Вино рекомендуют подавать к баранине на гриле с пряными травами, стейку из мраморной телятины с пармезаном и рукколой, говядине на гриле, запеченной свинине, жареному цыпленку, испанским колбасам, хамону и овечьему сыру.

Вино вишневого цвета с пурпурными бликами.

Во вкусе вина преобладают тона джема из темных ягод, бальзамические и шоколадные нюансы. В длительном, устойчивом послевкусии ощущаются танинные нотки.

Аромат вина сложный, мощный с тонами дуба, тостов, кожи и бальзамическими нюансами.

Вино рекомендуют подавать к баранине на гриле с пряными травами, стейку из мраморной телятины с пармезаном и рукколой, говядине на гриле, запеченной свинине, жареному цыпленку, испанским колбасам, хамону и овечьему сыру.

У вина красно-рубиновый цвет с синеватыми бликами.

Вино обладает бархатистым, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает щедрым, выразительным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, ванили, шоколада, дыма и трав.

Вино подается к макаронам с тушеным мясом, курице, говядине с картофельным пюре, гуляшу по-венгерски, грибному супу, жареной печени, тушеному кролику, острым тушеным блюдам.

Линейка "San Felipe" составлена из четырех вин, которые предназначены для сопровождения ежедневной трапезы. Простой, чистый вкус подчеркнет и украсит привычные блюда. Все вина разлиты в оригинальные бутылки в форме караманьолы. Именно в таких бутылках мир узнал об аргентинских винах. Этикетка разработана иллюстратором, Алехандро Сирио."San Felipe" 12 Uvas изготовлено из 12 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Мерло, Сира, Бонарда, Санджовезе, Барбера д'Асти, Пино Нуар, Темпранильо, Шардоне и Шенен Блан. Такие вина, согласно обычаю, принято подавать к новогоднему столу. Каждый сорт в его составе, как один из 12 ударов часов, оповещающих о смене лет. Вина всех сортов после ферментации проходят яблочно-молочное брожение, а затем выдерживаются 10 месяцев в американских дубовых бочках, треть из которых новые, треть — однолетние и треть — двухлетние.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

У вина красно-рубиновый цвет с синеватыми бликами.

Вино обладает бархатистым, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает щедрым, выразительным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, ванили, шоколада, дыма и трав.

Вино подается к макаронам с тушеным мясом, курице, говядине с картофельным пюре, гуляшу по-венгерски, грибному супу, жареной печени, тушеному кролику, острым тушеным блюдам.

Линейка "San Felipe" составлена из четырех вин, которые предназначены для сопровождения ежедневной трапезы. Простой, чистый вкус подчеркнет и украсит привычные блюда. Все вина разлиты в оригинальные бутылки в форме караманьолы. Именно в таких бутылках мир узнал об аргентинских винах. Этикетка разработана иллюстратором, Алехандро Сирио."San Felipe" 12 Uvas изготовлено из 12 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Мерло, Сира, Бонарда, Санджовезе, Барбера д'Асти, Пино Нуар, Темпранильо, Шардоне и Шенен Блан. Такие вина, согласно обычаю, принято подавать к новогоднему столу. Каждый сорт в его составе, как один из 12 ударов часов, оповещающих о смене лет. Вина всех сортов после ферментации проходят яблочно-молочное брожение, а затем выдерживаются 10 месяцев в американских дубовых бочках, треть из которых новые, треть — однолетние и треть — двухлетние.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Цвет вина темно-красный, с фиолетовым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый с тонкими оттенками дуба.

Аромат вина насыщенный и элегантный, с тонами ванили, древесными оттенками и нотами специй.

Вино идеально подходит к мясным блюдам и различным сырам.

История этого винного дома началась с 1924 года и в настоящее время он находится в ведении двух сыновей господина Сабра. Применение новой технологии винификации, продиктованное стремлением к лучшему качеству продукта, старение вина в бочках, чтобы поднять их на более высокий уровень в плане качества – все это позволяет добиться наилучшего результата. Также для этой цели были построены отдельно от винодельни великолепные погреба для выдержки вина. Шато дю Гард "Кюве Ла Кот де Монс" Премьер Кот де Бордо АОС – это красивое концентрированное вино глубокого малинового цвета с фиолетовым оттенком. Оно раскрывается ароматами ванили и пряными нотками фруктов. Это хорошо сбалансированное вино, очень гармоничное, в котором сложный аромат фруктов подчеркнут древесными нотками.

Цвет вина темно-красный, с фиолетовым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый с тонкими оттенками дуба.

Аромат вина насыщенный и элегантный, с тонами ванили, древесными оттенками и нотами специй.

Вино идеально подходит к мясным блюдам и различным сырам.

История этого винного дома началась с 1924 года и в настоящее время он находится в ведении двух сыновей господина Сабра. Применение новой технологии винификации, продиктованное стремлением к лучшему качеству продукта, старение вина в бочках, чтобы поднять их на более высокий уровень в плане качества – все это позволяет добиться наилучшего результата. Также для этой цели были построены отдельно от винодельни великолепные погреба для выдержки вина. Шато дю Гард "Кюве Ла Кот де Монс" Премьер Кот де Бордо АОС – это красивое концентрированное вино глубокого малинового цвета с фиолетовым оттенком. Оно раскрывается ароматами ванили и пряными нотками фруктов. Это хорошо сбалансированное вино, очень гармоничное, в котором сложный аромат фруктов подчеркнут древесными нотками.

Цвет вина темно-красный, с фиолетовым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый с тонкими оттенками дуба.

Аромат вина насыщенный и элегантный, с тонами ванили, древесными оттенками и нотами специй.

Вино идеально подходит к мясным блюдам и различным сырам.

История этого винного дома началась с 1924 года и в настоящее время он находится в ведении двух сыновей господина Сабра. Применение новой технологии винификации, продиктованное стремлением к лучшему качеству продукта, старение вина в бочках, чтобы поднять их на более высокий уровень в плане качества – все это позволяет добиться наилучшего результата. Также для этой цели были построены отдельно от винодельни великолепные погреба для выдержки вина. Шато дю Гард "Кюве Ла Кот де Монс" Премьер Кот де Бордо АОС – это красивое концентрированное вино глубокого малинового цвета с фиолетовым оттенком. Оно раскрывается ароматами ванили и пряными нотками фруктов. Это хорошо сбалансированное вино, очень гармоничное, в котором сложный аромат фруктов подчеркнут древесными нотками.

Цвет вина темно-красный, с фиолетовым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый с тонкими оттенками дуба.

Аромат вина насыщенный и элегантный, с тонами ванили, древесными оттенками и нотами специй.

Вино идеально подходит к мясным блюдам и различным сырам.

История этого винного дома началась с 1924 года и в настоящее время он находится в ведении двух сыновей господина Сабра. Применение новой технологии винификации, продиктованное стремлением к лучшему качеству продукта, старение вина в бочках, чтобы поднять их на более высокий уровень в плане качества – все это позволяет добиться наилучшего результата. Также для этой цели были построены отдельно от винодельни великолепные погреба для выдержки вина. Шато дю Гард "Кюве Ла Кот де Монс" Премьер Кот де Бордо АОС – это красивое концентрированное вино глубокого малинового цвета с фиолетовым оттенком. Оно раскрывается ароматами ванили и пряными нотками фруктов. Это хорошо сбалансированное вино, очень гармоничное, в котором сложный аромат фруктов подчеркнут древесными нотками.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Среднетелое вино обладает приятным фруктовым вкусом с нотками ежевики, малины и черной смородины. Послевкусие затяжное.

В мягком аромате вина доминируют оттенки красных фруктов, джема и нюансы специй.

Вино составит идеальную партию блюдам из мяса (особенно — говядины) и рыбе на гриле.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Среднетелое вино обладает приятным фруктовым вкусом с нотками ежевики, малины и черной смородины. Послевкусие затяжное.

В мягком аромате вина доминируют оттенки красных фруктов, джема и нюансы специй.

Вино составит идеальную партию блюдам из мяса (особенно — говядины) и рыбе на гриле.

Вино насыщенного рубинового цвета.

У вина интенсивный, свежий, экстрактивный, хорошо сбалансированный вкус с деликатной терпкостью, живой кислотностью и приятным послевкусием с нотками терна.

Вино обладает ярким сортовым ароматом с яркими тонами кизила, граната, чернослива, вишни, терна и черноплодной рябины.

Вино гармонично сочетается с приготовленной на гриле бараниной или говядиной, выдержанными сырами, брускеттой с сырокопченой колбасой.

"Автохтон" — новая линейка вин компании "Фанагория", созданных из автохтонных или аборигенных сортов винограда. Такие вина считаются самыми ценными в винодельческом мире, так как наилучшим образом передают терруар земли, на которой они рождены."Автохтон" Саперави — красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в защищенной географической зоне "Кубань. Таманский полуостров". Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. Брожение проходит в винификаторах трех типов, а яблочно-молочное брожение — в стальных резервуарах. Вино "Автохтон" Саперави рекомендуется подавать к блюдам из баранины и говядины, приготовленной на гриле, выдержанным сырам, брускеттам с сырокопченой колбасой.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино насыщенного рубинового цвета.

У вина интенсивный, свежий, экстрактивный, хорошо сбалансированный вкус с деликатной терпкостью, живой кислотностью и приятным послевкусием с нотками терна.

Вино обладает ярким сортовым ароматом с яркими тонами кизила, граната, чернослива, вишни, терна и черноплодной рябины.

Вино гармонично сочетается с приготовленной на гриле бараниной или говядиной, выдержанными сырами, брускеттой с сырокопченой колбасой.

"Автохтон" — новая линейка вин компании "Фанагория", созданных из автохтонных или аборигенных сортов винограда. Такие вина считаются самыми ценными в винодельческом мире, так как наилучшим образом передают терруар земли, на которой они рождены."Автохтон" Саперави — красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в защищенной географической зоне "Кубань. Таманский полуостров". Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. Брожение проходит в винификаторах трех типов, а яблочно-молочное брожение — в стальных резервуарах. Вино "Автохтон" Саперави рекомендуется подавать к блюдам из баранины и говядины, приготовленной на гриле, выдержанным сырам, брускеттам с сырокопченой колбасой.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино красивого вишнево-красного цвета.

Вкус вина приятный, яркий, гармоничный, с нотами красных фруктов и продолжительным послевкусием.

Вино обладает мягким ароматом с нотами красных ягод и спелых слив.

Вино является прекрасным аперитивом. Отлично сочетается с широким ассортиментом блюд, особенно — с тушеным мясом, пастами, блюдами на основе говядины и томатов. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи на стол.

Вино Мерло производится из урожая с виноградников Долины Курико, которая как нельзя лучше подходит для выращивания виноградных лоз: из-за большого количество солнца, прохладных бризов с Тихого океана, смягчающих высокие температуры, а также горной системы Анд, что обеспечивает естественную защиту.Компания Милламан была основана более 150 лет назад и сегодня владеет прекрасными виноградниками в долине Курико — старейшем и наиболее престижном винодельческом регионе Чили. Долина Курико как нельзя лучше подходит для выращивания виноградных лоз: из-за большого количества солнца, прохладных бризов с Тихого океана, смягчающих высокие температуры, а также горной системы Анд, которая обеспечивает естественную защиту. Долина Курико является одним из старейших и наиболее престижных винодельческих регионов Чили. Именно здесь, на берегах реки Матакито, в самом сердце района, в конце XIX века появились первые постройки винодельни Millaman (в переводе с древнего языка коренных народностей, населявших долину Курико, это означает "Золотой орел"). Виноградники, посаженные много лет назад (некоторым лозам около 70 лет), имеют превосходный потенциал и дают возможность производить самые разнообразные вина. Некоторые лозы достигают здесь возраста 70 лет, урожайность их невелика, но зато они дают виноград высочайшего качества, который используется для создания самых изысканных вин.В 1999 году поместье было полностью реконструировано, а винодельня снабжена новейшим оборудованием, благодаря чему качество вин Милламан стало еще лучше. Благодаря умелому сочетанию традиций и инноваций вина Millaman за последнее десятилетие завоевали признание далеко за пределами Чили.

Вино красивого вишнево-красного цвета.

Вкус вина приятный, яркий, гармоничный, с нотами красных фруктов и продолжительным послевкусием.

Вино обладает мягким ароматом с нотами красных ягод и спелых слив.

Вино является прекрасным аперитивом. Отлично сочетается с широким ассортиментом блюд, особенно — с тушеным мясом, пастами, блюдами на основе говядины и томатов. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи на стол.

Вино Мерло производится из урожая с виноградников Долины Курико, которая как нельзя лучше подходит для выращивания виноградных лоз: из-за большого количество солнца, прохладных бризов с Тихого океана, смягчающих высокие температуры, а также горной системы Анд, что обеспечивает естественную защиту.Компания Милламан была основана более 150 лет назад и сегодня владеет прекрасными виноградниками в долине Курико — старейшем и наиболее престижном винодельческом регионе Чили. Долина Курико как нельзя лучше подходит для выращивания виноградных лоз: из-за большого количества солнца, прохладных бризов с Тихого океана, смягчающих высокие температуры, а также горной системы Анд, которая обеспечивает естественную защиту. Долина Курико является одним из старейших и наиболее престижных винодельческих регионов Чили. Именно здесь, на берегах реки Матакито, в самом сердце района, в конце XIX века появились первые постройки винодельни Millaman (в переводе с древнего языка коренных народностей, населявших долину Курико, это означает "Золотой орел"). Виноградники, посаженные много лет назад (некоторым лозам около 70 лет), имеют превосходный потенциал и дают возможность производить самые разнообразные вина. Некоторые лозы достигают здесь возраста 70 лет, урожайность их невелика, но зато они дают виноград высочайшего качества, который используется для создания самых изысканных вин.В 1999 году поместье было полностью реконструировано, а винодельня снабжена новейшим оборудованием, благодаря чему качество вин Милламан стало еще лучше. Благодаря умелому сочетанию традиций и инноваций вина Millaman за последнее десятилетие завоевали признание далеко за пределами Чили.

Вино темно-фиолетового цвета с рубиновыми отсветами.

Вино имеет концентрированный, сбалансированный фруктовый вкус с мягкой текстурой, гладкими танинами и нотками аниса и корицы, который завершается длительным послевкусием.

Вино обладает богатым ароматом, в котором на фоне оттенков спелых красных ягод развиваются нотки графита, свежей мяты, ванили и какао.

Вино прекрасно подходит к барбекю, тушеному и жареному красному мясу (особенно говядине и оленине), паштетам, сырам, блюдам из дичи.

"Экус" Карменере относится к классической линейке вин Винья Арас де Пирке. Это одно из самых прекрасных вин Чили. Виноград для "Экус" собирается в мае вручную с собственных виноградников, расположенных в долине Майпо. 50% винограда подвергается холодной мацерации в течение 5 дней. Ферментация вина происходит в цистернах из нержавеющей стали. После этого "Экус" выдерживается в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Экус" Карменере удостоено Золотой медали на "Concours Mondial" в Брюсселе в 2006 году и Золотой медали на "Vinalies Catad'or" в 2009 году. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать за 2 часа до подачи.   

История Vina Haras de Pirque начиналась, как совместное владение Эдуардо Матте и известного на весь мир винодела маркиза Антинори. Сам Матте — успешный бизнесмен, азартный наездник, который в свое время был признан лучшим коннозаводчиком Южной Америки. Когда в 90-е годы прошлого столетия чилийские красные вина начали становиться всемирно популярными, Матте заинтересовался перспективной частью земли на северо-западе области Пирке в долине Маипо. Эта зона уникальна в силу своего благоприятного климата. Эдуардо Матте основал хозяйство Винья Арас де Пирке с целью создать винодельческую компанию 1-го класса, а на вырученные от продажи вина средства модернизировать старейший конно-племенной завод, который был основан еще в 1882 году. Поэтому на этикетке вин "Экус" мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Интересен тот факт, что даже здание винодельческого хозяйства Vina Haras de Pirque имеет форму подковы! Таким образом, благодаря любви Э.Матте к лошадям и его увлечению конным спортом мир получил изумительные вина, которые сочетают в себе высокое качество и вполне приемлемую цену. Сегодня именно на винодельне в Майпо создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят молодые виноградные лозы Шардоне, Сира, Карменер и Каберне Совиньон. В июле 2017 года тосканская семья Антинори выкупила всю долю чилийской винодельни Haras de Pirque в долине Майпо. Сейчас винодельня располагает более чем 100 гектарами лучших виноградников, и можно ожидать дальнейшего повышения качества, потому что всякий раз, когда Антинори держит бразды правления, происходят великие события, будь то в Италии, Венгрии или Чили.

Вино темно-фиолетового цвета с рубиновыми отсветами.

Вино имеет концентрированный, сбалансированный фруктовый вкус с мягкой текстурой, гладкими танинами и нотками аниса и корицы, который завершается длительным послевкусием.

Вино обладает богатым ароматом, в котором на фоне оттенков спелых красных ягод развиваются нотки графита, свежей мяты, ванили и какао.

Вино прекрасно подходит к барбекю, тушеному и жареному красному мясу (особенно говядине и оленине), паштетам, сырам, блюдам из дичи.

"Экус" Карменере относится к классической линейке вин Винья Арас де Пирке. Это одно из самых прекрасных вин Чили. Виноград для "Экус" собирается в мае вручную с собственных виноградников, расположенных в долине Майпо. 50% винограда подвергается холодной мацерации в течение 5 дней. Ферментация вина происходит в цистернах из нержавеющей стали. После этого "Экус" выдерживается в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Экус" Карменере удостоено Золотой медали на "Concours Mondial" в Брюсселе в 2006 году и Золотой медали на "Vinalies Catad'or" в 2009 году. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать за 2 часа до подачи.   

История Vina Haras de Pirque начиналась, как совместное владение Эдуардо Матте и известного на весь мир винодела маркиза Антинори. Сам Матте — успешный бизнесмен, азартный наездник, который в свое время был признан лучшим коннозаводчиком Южной Америки. Когда в 90-е годы прошлого столетия чилийские красные вина начали становиться всемирно популярными, Матте заинтересовался перспективной частью земли на северо-западе области Пирке в долине Маипо. Эта зона уникальна в силу своего благоприятного климата. Эдуардо Матте основал хозяйство Винья Арас де Пирке с целью создать винодельческую компанию 1-го класса, а на вырученные от продажи вина средства модернизировать старейший конно-племенной завод, который был основан еще в 1882 году. Поэтому на этикетке вин "Экус" мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Интересен тот факт, что даже здание винодельческого хозяйства Vina Haras de Pirque имеет форму подковы! Таким образом, благодаря любви Э.Матте к лошадям и его увлечению конным спортом мир получил изумительные вина, которые сочетают в себе высокое качество и вполне приемлемую цену. Сегодня именно на винодельне в Майпо создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят молодые виноградные лозы Шардоне, Сира, Карменер и Каберне Совиньон. В июле 2017 года тосканская семья Антинори выкупила всю долю чилийской винодельни Haras de Pirque в долине Майпо. Сейчас винодельня располагает более чем 100 гектарами лучших виноградников, и можно ожидать дальнейшего повышения качества, потому что всякий раз, когда Антинори держит бразды правления, происходят великие события, будь то в Италии, Венгрии или Чили.

Вино имеет рубиновый цвет с медными бликами.

Вкус вина мягкий и интенсивный, с дубовыми оттенками и пряными нотками.

Букет вина очень яркий с тонами черных фруктов, ежевики и черной смородины.

Вино составит отличную компанию говядине, белому мясу, птице и сырам.

Chateau de Navarro, 2008 — красное сухое вино, которое получают из виноградного сорта Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемого на винограднике площадью 10 га, где преобладают гравийные почвы. Средний возраст лоз составляет 30-40 лет. Для Шато де Наварро урожай собирают, сортируют и подвергают алкогольной ферментации методом криомацерации. То есть, сусло настаивают на мезге при низкой температуре. Половину всего объема вина выдерживают в дубовых бочках. Винный Дом Кордьеоснован в Бордо в 1886 году. С того времени он стремительно развивался как негоциант, а с 1917 года еще как производитель вин и владелец виноградников. Сейчас сложно найти уголок мира, где не была бы представлена продукция Дома Кордье, а главными приоритетами при изготовлении вин является соблюдение равновесия между традиционными и современными технологиями, а также экологичность продукции. Сегодня во владении компании находятся 15 замков и около 230 гектаров виноградников в Бордо.  

Вино имеет рубиновый цвет с медными бликами.

Вкус вина мягкий и интенсивный, с дубовыми оттенками и пряными нотками.

Букет вина очень яркий с тонами черных фруктов, ежевики и черной смородины.

Вино составит отличную компанию говядине, белому мясу, птице и сырам.

Chateau de Navarro, 2008 — красное сухое вино, которое получают из виноградного сорта Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемого на винограднике площадью 10 га, где преобладают гравийные почвы. Средний возраст лоз составляет 30-40 лет. Для Шато де Наварро урожай собирают, сортируют и подвергают алкогольной ферментации методом криомацерации. То есть, сусло настаивают на мезге при низкой температуре. Половину всего объема вина выдерживают в дубовых бочках. Винный Дом Кордьеоснован в Бордо в 1886 году. С того времени он стремительно развивался как негоциант, а с 1917 года еще как производитель вин и владелец виноградников. Сейчас сложно найти уголок мира, где не была бы представлена продукция Дома Кордье, а главными приоритетами при изготовлении вин является соблюдение равновесия между традиционными и современными технологиями, а также экологичность продукции. Сегодня во владении компании находятся 15 замков и около 230 гектаров виноградников в Бордо.  

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина красивый, яркий, мягкий, питкий, с гладкой текстурой и характерными тонами красных ягод и спелой сливы.

В очаровательном букете вина переплетаются тона спелых красных фруктов и пряностей.

Вино является прекрасным аперитивом. Отлично сочетается с широким ассортиментом блюд, особенно - с тушеным мясом, пастами, блюдами на основе говядины и томатов. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи на стол.

Вино Мерло производится из урожая с виноградников Долины Курико, которая как нельзя лучше подходит для выращивания виноградных лоз: из-за большого количество солнца, прохладных бризов с Тихого океана, смягчающих высокие температуры, а также горной системы Анд, что обеспечивает естественную защиту. Долина Курико является одним из старейших и наиболее престижных винодельческих регионов Чили. Именно здесь, на берегах реки Матакито, в самом сердце района, в конце XIX века появились первые постройки винодельни Millaman (в переводе с древнего языка коренных народностей, населявших долину Курико, это означает "Золотой орел"). Виноградники, посаженные много лет назад (некоторым лозам около 70 лет), имеют превосходный потенциал и дают возможность производить самые разнообразные вина. В 1999 году поместье было полностью реконструировано, а винодельня снабжена новейшим оборудованием, благодаря чему качество вин Милламан стало еще лучше и, благодаря умелому сочетанию традиций и новаций, оно добились наибольшего успеха и заслуженной известности во всем мире.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина красивый, яркий, мягкий, питкий, с гладкой текстурой и характерными тонами красных ягод и спелой сливы.

В очаровательном букете вина переплетаются тона спелых красных фруктов и пряностей.

Вино является прекрасным аперитивом. Отлично сочетается с широким ассортиментом блюд, особенно - с тушеным мясом, пастами, блюдами на основе говядины и томатов. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи на стол.

Вино Мерло производится из урожая с виноградников Долины Курико, которая как нельзя лучше подходит для выращивания виноградных лоз: из-за большого количество солнца, прохладных бризов с Тихого океана, смягчающих высокие температуры, а также горной системы Анд, что обеспечивает естественную защиту. Долина Курико является одним из старейших и наиболее престижных винодельческих регионов Чили. Именно здесь, на берегах реки Матакито, в самом сердце района, в конце XIX века появились первые постройки винодельни Millaman (в переводе с древнего языка коренных народностей, населявших долину Курико, это означает "Золотой орел"). Виноградники, посаженные много лет назад (некоторым лозам около 70 лет), имеют превосходный потенциал и дают возможность производить самые разнообразные вина. В 1999 году поместье было полностью реконструировано, а винодельня снабжена новейшим оборудованием, благодаря чему качество вин Милламан стало еще лучше и, благодаря умелому сочетанию традиций и новаций, оно добились наибольшего успеха и заслуженной известности во всем мире.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина свежий, питкий, средней насыщенности, с мягкими гармоничными танинами, сбалансированной кислотностью, фруктово-ягодными оттенками и слегка терпким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод и пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с легкими мясными закусками, терринами с паштетом, тушеным мясом с овощами, горячими блюдами, например — "сковородка" из свинины или домашнее жаркое из говядины, приготовленное в горшочках.

"Rouge de Talu" — красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Красностоп, которое прекрасно подойдет для повседневного употребления. Для производства вина используется собственный и часть покупного винограда хозяйств Краснодарского края. Урожай собирается исключительно вручную и транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Основу сусла составляет сок, полученный самотёком, и сок первого давления. Мацерация сусла проходит в ёмкостях из нержавеющей стали вместительностью до 20 тонн, с использованием системы "Gimar Selector® System", которая позволяет вносить корректировки на каждом этапе производственного процесса благодаря гибкой системе регулирования для получения качественного напитка. "Руж де Талю" отлично дополнит мясные закуски, террины с паштетом, тушеное мясо с овощами, повседневные горячие мясные блюда.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина свежий, питкий, средней насыщенности, с мягкими гармоничными танинами, сбалансированной кислотностью, фруктово-ягодными оттенками и слегка терпким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод и пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с легкими мясными закусками, терринами с паштетом, тушеным мясом с овощами, горячими блюдами, например — "сковородка" из свинины или домашнее жаркое из говядины, приготовленное в горшочках.

"Rouge de Talu" — красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Красностоп, которое прекрасно подойдет для повседневного употребления. Для производства вина используется собственный и часть покупного винограда хозяйств Краснодарского края. Урожай собирается исключительно вручную и транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Основу сусла составляет сок, полученный самотёком, и сок первого давления. Мацерация сусла проходит в ёмкостях из нержавеющей стали вместительностью до 20 тонн, с использованием системы "Gimar Selector® System", которая позволяет вносить корректировки на каждом этапе производственного процесса благодаря гибкой системе регулирования для получения качественного напитка. "Руж де Талю" отлично дополнит мясные закуски, террины с паштетом, тушеное мясо с овощами, повседневные горячие мясные блюда.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, с ягодными нотами и мягкими, сладковатыми, щедрыми танинами в свежем послевкусии.

Аромат вина насыщенный, плотный, с яркими нотами ягодного джема из черной смородины и ежевики и оттенками красных фруктов.

Вино рекомендуется к холодным мясным закускам, блюдам из мяса (свинина, говядина), дичи (заяц, утка).

"Pacifico Sur" Estate, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который получают с четырех виноградников в Центральной долине Чили. Виноградники посажены на плоских и низких холмах в местах с чрезвычайными природными условиями, идеально подходящими для роста виноградной лозы, недалеко от Тихого океана, по имени которого и названа линейка вин "Пасифико Сур". Средиземноморский климат способствует получению винограда с уникальными свойствами. Винификация проводится в традиционном стиле с брожением при температуре 28-30 °С в течение семи дней и дополнительной пятидневной мацерацией. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение трех месяцев. Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили. На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, с ягодными нотами и мягкими, сладковатыми, щедрыми танинами в свежем послевкусии.

Аромат вина насыщенный, плотный, с яркими нотами ягодного джема из черной смородины и ежевики и оттенками красных фруктов.

Вино рекомендуется к холодным мясным закускам, блюдам из мяса (свинина, говядина), дичи (заяц, утка).

"Pacifico Sur" Estate, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который получают с четырех виноградников в Центральной долине Чили. Виноградники посажены на плоских и низких холмах в местах с чрезвычайными природными условиями, идеально подходящими для роста виноградной лозы, недалеко от Тихого океана, по имени которого и названа линейка вин "Пасифико Сур". Средиземноморский климат способствует получению винограда с уникальными свойствами. Винификация проводится в традиционном стиле с брожением при температуре 28-30 °С в течение семи дней и дополнительной пятидневной мацерацией. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение трех месяцев. Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили. На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.

Вино цвета спелой сливы с синими бликами.

Вкус вина насыщенный, с хорошо сбалансированной кислотностью, интенсивным и стойким послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты вишни, клубники, спелой черешни, сливы и смородины.

Вино рекомендуется к холодным мясным закускам, блюдам из мяса (телятина, свинина, говядина),

"Pacifico Sur" Estate, Carmenere — красное сухое вино из винограда сорта Карменере, который получают с четырех виноградников в Центральной долине Чили. Виноградники посажены в местах с чрезвычайными природными условиями, идеально подходящими для роста виноградной лозы, недалеко от Тихого океана, по имени которого и названа линейка вин "Пасифико Сур". Средиземноморский климат способствует получению винограда с уникальными свойствами. Винификация проводится в традиционном стиле с брожением при температуре 28-30 °С в течение семи дней и дополнительной пятидневной мацерацией. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение трех месяцев. Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили. На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.

Вино цвета спелой сливы с синими бликами.

Вкус вина насыщенный, с хорошо сбалансированной кислотностью, интенсивным и стойким послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты вишни, клубники, спелой черешни, сливы и смородины.

Вино рекомендуется к холодным мясным закускам, блюдам из мяса (телятина, свинина, говядина),

"Pacifico Sur" Estate, Carmenere — красное сухое вино из винограда сорта Карменере, который получают с четырех виноградников в Центральной долине Чили. Виноградники посажены в местах с чрезвычайными природными условиями, идеально подходящими для роста виноградной лозы, недалеко от Тихого океана, по имени которого и названа линейка вин "Пасифико Сур". Средиземноморский климат способствует получению винограда с уникальными свойствами. Винификация проводится в традиционном стиле с брожением при температуре 28-30 °С в течение семи дней и дополнительной пятидневной мацерацией. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение трех месяцев. Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили. На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, фруктовый, округлый вкус с шелковистой текстурой, приятной кислинкой и легкими нюансами подлеска в послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, вишни, пряностей, трав и бальзамико.

Вино превосходно в сочетании с блюдами из баранины, говядины и белого мяса. Рекомендуется к пасте и сырам.

Nero d'Avola Frassino — гармоничное красное итальянское вино со сбалансированным вкусом и умеренной кислотностью, которую обеспечивает виноград сорта Неро д'Авола. Благодаря своей гастрономичности, вино послужит прекрасным дополнением ко многим блюдам.  

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, фруктовый, округлый вкус с шелковистой текстурой, приятной кислинкой и легкими нюансами подлеска в послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, вишни, пряностей, трав и бальзамико.

Вино превосходно в сочетании с блюдами из баранины, говядины и белого мяса. Рекомендуется к пасте и сырам.

Nero d'Avola Frassino — гармоничное красное итальянское вино со сбалансированным вкусом и умеренной кислотностью, которую обеспечивает виноград сорта Неро д'Авола. Благодаря своей гастрономичности, вино послужит прекрасным дополнением ко многим блюдам.  

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает насыщенным, выразительным, концентрированным, сладковатым, приятным, гармоничным, фруктовым вкусом с доминирующими тонами спелой вишни, черешни, черной смородины и пряностей, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с нюансами дуба.

В насыщенном и богатом аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов и ягод, цветов и пряных специй.

Вино отлично дополнит стейк из говядины, жареную утку, пасту со сливочным соусом и зрелые сыры.

Красное полусладкое вино "Vista Espana" Tinto Semidulce производится из купажа местных сортов винограда, которые выращиваются в юго-восточной части Испании, на маленьких виноградниках, по старинным традициям. Уровень кислотности и сахара у ягод небольшой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора виноград ферментируется в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации. Вино отлично дополнит стейк из говядины, жареную утку, пасту со сливочным соусом и зрелые сыры.

Завод Capel Vinos появился в 1956 году в городке Мурсия на юго-востоке Испании. Его основатели путешествовали по региону в поисках небольших фермерских кооперативов, производящих традиционное испанское вино, чтобы наладить его широкий сбыт. Компания и сегодня продолжает сотрудничать с фермерами, которые с любовью выращивают свои виноградники из поколения в поколение. Благодаря отличному качеству вин, успех пришел к компании быстро. В 70-е годы вся Испания смогла по достоинству оценить их легкие ароматные вина, а в 90-е — вся Европа. Сегодня Капель Винос экспортирует 85% своей продукции более чем в 50 стран мира. Успех компании основан на следовании старейшим традициям качества и разумной цене на продукцию.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает насыщенным, выразительным, концентрированным, сладковатым, приятным, гармоничным, фруктовым вкусом с доминирующими тонами спелой вишни, черешни, черной смородины и пряностей, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с нюансами дуба.

В насыщенном и богатом аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов и ягод, цветов и пряных специй.

Вино отлично дополнит стейк из говядины, жареную утку, пасту со сливочным соусом и зрелые сыры.

Красное полусладкое вино "Vista Espana" Tinto Semidulce производится из купажа местных сортов винограда, которые выращиваются в юго-восточной части Испании, на маленьких виноградниках, по старинным традициям. Уровень кислотности и сахара у ягод небольшой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора виноград ферментируется в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации. Вино отлично дополнит стейк из говядины, жареную утку, пасту со сливочным соусом и зрелые сыры.

Завод Capel Vinos появился в 1956 году в городке Мурсия на юго-востоке Испании. Его основатели путешествовали по региону в поисках небольших фермерских кооперативов, производящих традиционное испанское вино, чтобы наладить его широкий сбыт. Компания и сегодня продолжает сотрудничать с фермерами, которые с любовью выращивают свои виноградники из поколения в поколение. Благодаря отличному качеству вин, успех пришел к компании быстро. В 70-е годы вся Испания смогла по достоинству оценить их легкие ароматные вина, а в 90-е — вся Европа. Сегодня Капель Винос экспортирует 85% своей продукции более чем в 50 стран мира. Успех компании основан на следовании старейшим традициям качества и разумной цене на продукцию.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Экстрактивный, свежий вкус вина обладает приятной терпкостью и длительным послевкусием с нотками тёрна.

Выразительный аромат вина наполнен яркими тонами кизила, граната, чернослива, вишни, терна и черноплодной рябины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из баранины и говядины, приготовленным на гриле, выдержанным сырам, брускетте с сырокопченой колбасой.

"Автохтон" — новая линейка вин компании "Фанагория", созданных из автохтонных или аборигенных сортов винограда. Такие вина считаются самыми ценными в винодельческом мире, так как наилучшим образом передают терруар земли, на которой они рождены."Автохтон" Саперави — красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в защищенной географической зоне "Кубань. Таманский полуостров". Сбор урожая с лоз с ограниченной урожайностью осуществляется вручную, в момент оптимальной спелости ягод. Брожение проходило в винификаторах трёх типов, а яблочно-молочное брожение — в стальных резервуарах. Вино "Автохтон" Саперави рекомендуется подавать к блюдам из баранины и говядины, приготовленным на гриле, выдержанным сырам, брускетте с сырокопченой колбасой.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Экстрактивный, свежий вкус вина обладает приятной терпкостью и длительным послевкусием с нотками тёрна.

Выразительный аромат вина наполнен яркими тонами кизила, граната, чернослива, вишни, терна и черноплодной рябины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из баранины и говядины, приготовленным на гриле, выдержанным сырам, брускетте с сырокопченой колбасой.

"Автохтон" — новая линейка вин компании "Фанагория", созданных из автохтонных или аборигенных сортов винограда. Такие вина считаются самыми ценными в винодельческом мире, так как наилучшим образом передают терруар земли, на которой они рождены."Автохтон" Саперави — красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в защищенной географической зоне "Кубань. Таманский полуостров". Сбор урожая с лоз с ограниченной урожайностью осуществляется вручную, в момент оптимальной спелости ягод. Брожение проходило в винификаторах трёх типов, а яблочно-молочное брожение — в стальных резервуарах. Вино "Автохтон" Саперави рекомендуется подавать к блюдам из баранины и говядины, приготовленным на гриле, выдержанным сырам, брускетте с сырокопченой колбасой.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с темными бликами.

Вкус вина очень гармоничен, с великолепной кислотностью, слегка пряный. Послевкусие — мясистое, пикантное, умеренно танинное.

В насыщенном фруктовом букете вина преобладают оттенки ежевики, черной смородины, вишни, дополненные нотками зеленого перца и теплой нуги.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом — жареным или тушеным, особенно с жареной говядиной, с крольчатиной, мясом птицы и дичь.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с темными бликами.

Вкус вина очень гармоничен, с великолепной кислотностью, слегка пряный. Послевкусие — мясистое, пикантное, умеренно танинное.

В насыщенном фруктовом букете вина преобладают оттенки ежевики, черной смородины, вишни, дополненные нотками зеленого перца и теплой нуги.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом — жареным или тушеным, особенно с жареной говядиной, с крольчатиной, мясом птицы и дичь.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина округлый, солнечный, щедрый, с бархатными танинами и оживленной структурой.

Аромат вина интенсивный и стойкий, с оттенками инжира, смородины, какао и ванильного крема.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом — жареным или тушеным, особенно с жареной говядиной, с крольчатиной, мясом птицы и дичью.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина округлый, солнечный, щедрый, с бархатными танинами и оживленной структурой.

Аромат вина интенсивный и стойкий, с оттенками инжира, смородины, какао и ванильного крема.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом — жареным или тушеным, особенно с жареной говядиной, с крольчатиной, мясом птицы и дичью.

Вино темно-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина полный, шелковистый, с фруктовым ядром, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино подается с говядиной и разнообразными блюдами средиземноморской кухни.

Рельефные террасы с каменистыми почвами привлекли Мишеля Шапутье. Здесь он основал хозяйство Bila-Haut, вина которого уже вызывают восторженные отзывы критиков. Красное вино "Marius" by Michel Chapoutier Grenache Syrah демонстрирует свежесть и чистоту фруктово-ягодных оттенков, концентрацию и четкую структуру во вкусе, являясь прекрасным выражением характера Руссильон. В его составе сорта Сира и Гренаш, выращенные на склонах верхней долины Аглы. Виноград собирается вручную, измельчается, прессуется и проходит ферментацию со шкурками от 2 до 4 недель в зависимости от результатов ежедневных дегустаций. На протяжении всего этого времени проводится регулярное пробитие шапки мезги. Выдержка осуществляется в бетонных баках, что позволяет максимально сохранить выразительность фруктовых тонов.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино темно-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина полный, шелковистый, с фруктовым ядром, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино подается с говядиной и разнообразными блюдами средиземноморской кухни.

Рельефные террасы с каменистыми почвами привлекли Мишеля Шапутье. Здесь он основал хозяйство Bila-Haut, вина которого уже вызывают восторженные отзывы критиков. Красное вино "Marius" by Michel Chapoutier Grenache Syrah демонстрирует свежесть и чистоту фруктово-ягодных оттенков, концентрацию и четкую структуру во вкусе, являясь прекрасным выражением характера Руссильон. В его составе сорта Сира и Гренаш, выращенные на склонах верхней долины Аглы. Виноград собирается вручную, измельчается, прессуется и проходит ферментацию со шкурками от 2 до 4 недель в зависимости от результатов ежедневных дегустаций. На протяжении всего этого времени проводится регулярное пробитие шапки мезги. Выдержка осуществляется в бетонных баках, что позволяет максимально сохранить выразительность фруктовых тонов.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

У вина насыщенный красный цвет.

Свежий фруктовый вкус, с сбалансированными танинами, тонами ежевики и специй. Вино отличается элегантностью Каберне Совиньона и шелковистостью Карменере.

Тонкий благородный аромат, с оттенками красных фруктов и легкими нотками перца.

Вино прекрасно сочетается с пастой в грибном соусе, ризотто, зрелыми сырами, паштетом, жарким из свинины и блюдами из говядины.

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Cabernet Sauvignon Carmenere производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название Mapu с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

У вина насыщенный красный цвет.

Свежий фруктовый вкус, с сбалансированными танинами, тонами ежевики и специй. Вино отличается элегантностью Каберне Совиньона и шелковистостью Карменере.

Тонкий благородный аромат, с оттенками красных фруктов и легкими нотками перца.

Вино прекрасно сочетается с пастой в грибном соусе, ризотто, зрелыми сырами, паштетом, жарким из свинины и блюдами из говядины.

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Cabernet Sauvignon Carmenere производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название Mapu с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино характеризуется блестящим рубиново-красным цветом.

Вкус вина раскрывается тонами сливы, чернослива и спелых ягод. Присутствуют мягкие и сбалансированные танины. Послевкусие наполнено оттенками дуба и специй.

В ароматическом букете вина улавливаются сладкие нотки спелой сливы, оттенки ягодного джема, легкие тона специй, дуба и ванили.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами азиатской кухни, например, говядиной с черными бобами или свининой в соусе из сливы.

Hardys, "Bin 343" Cabernet-Shiraz — приятное красное вино, которое оставляет хорошее впечатление. Напиток доступен, но это не значит, что он слишком прост. Для приготовления "Бин 343" используют виноград сортов Каберне Совиньон и Шираз. Аромат вина — яркий, ягодно-фруктовый, а во вкусе доминируют фруктовые ноты. Ферментация сусла производится в стальных резервуарах. Основная часть процесса выдержки вина также проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках.

Вино характеризуется блестящим рубиново-красным цветом.

Вкус вина раскрывается тонами сливы, чернослива и спелых ягод. Присутствуют мягкие и сбалансированные танины. Послевкусие наполнено оттенками дуба и специй.

В ароматическом букете вина улавливаются сладкие нотки спелой сливы, оттенки ягодного джема, легкие тона специй, дуба и ванили.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами азиатской кухни, например, говядиной с черными бобами или свининой в соусе из сливы.

Hardys, "Bin 343" Cabernet-Shiraz — приятное красное вино, которое оставляет хорошее впечатление. Напиток доступен, но это не значит, что он слишком прост. Для приготовления "Бин 343" используют виноград сортов Каберне Совиньон и Шираз. Аромат вина — яркий, ягодно-фруктовый, а во вкусе доминируют фруктовые ноты. Ферментация сусла производится в стальных резервуарах. Основная часть процесса выдержки вина также проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках.