Вино Ochoa и Apaltagua (Ochoa и Apaltagua)

Вино глубокого сливового цвета с голубыми отблесками.

Вино полнотелое, с хорошо сбалансированной кислотностью, характеризуется насыщенным фруктовым вкусом с нотками ежевики, черной смородины, ванили и зеленого перца, а также интенсивным длительным послевкусием.

Вино обладает разносторонним сложным ароматом, в котором изысканно сочетаются тона зрелых красных и черных фруктов, ноты зеленого перца, мускатного ореха и солодки.

Вино является хорошим дополнением к блюдам из красного мяса, также хорошо сочетается с разными пряными блюдами.

Вино глубокого сливового цвета с голубыми отблесками.

Вино полнотелое, с хорошо сбалансированной кислотностью, характеризуется насыщенным фруктовым вкусом с нотками ежевики, черной смородины, ванили и зеленого перца, а также интенсивным длительным послевкусием.

Вино обладает разносторонним сложным ароматом, в котором изысканно сочетаются тона зрелых красных и черных фруктов, ноты зеленого перца, мускатного ореха и солодки.

Вино является хорошим дополнением к блюдам из красного мяса, также хорошо сочетается с разными пряными блюдами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким вкусом, оттененным нотками вишни, дополненными прекрасными танинами, с элегантным мягким послевкусием.

Вино характеризуется свежим фруктовым ароматом с оттенками вишни.

Вино является хорошим дополнением к красному мясу, приготовленному на гриле, блюдам из телятины, говядины и свинины, различным копченостями, ветчине, а также твердым сырам.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким вкусом, оттененным нотками вишни, дополненными прекрасными танинами, с элегантным мягким послевкусием.

Вино характеризуется свежим фруктовым ароматом с оттенками вишни.

Вино является хорошим дополнением к красному мясу, приготовленному на гриле, блюдам из телятины, говядины и свинины, различным копченостями, ветчине, а также твердым сырам.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Это полнотелое вино с мягкими танинами, в котором ноты красной и черной вишни переплетаются, создавая великолепный вкус. Послевкусие необычайно сочное и затяжное.

Вино обладает стойким ароматом, от начала и до конца пропитанным нотками табака и спелой вишни.

Рекомендуется сочетать вино с мясом, приготовленным на гриле, другими блюдами из красного мяса, особенно говядиной, а также зрелыми сырами и дичью.

Карменере произрастает на виноградниках в чилийской долине Кольчагуа — месте, известном своими прекрасными природными условиями, необходимыми для роста виноградных лоз. В долине Кольчагуа преобладает средиземноморский стиль климата с теплым, сухим летом и дождливой зимой. Кроме того, отмечаются разницы меду температурами днем и ночью. Все это создает идеальные природные условия для винограда Карменере. Виноград собирают вручную в апреле, когда он достигает оптимальной зрелости. Для того, чтобы извлечь цвет и аромат для будущего напитка, виноградное сусло вместе с кожицей выдерживают в течение трех дней при низких температурах. Затем сусло подвергается процессу брожения в течение семи дней в резервуарах из нержавеющей стали при температуре от 26 до 28ºC. Затем вино подвергают процессу мацерации в течение десяти дней, для того чтобы извлечь из сусла его фруктовый аромат. Наконец, вино выдерживают в стальных резервуарах и дубовых бочках (50%) в течение шести-восьми месяцев, а затем разливают по бутылкам, и выпускают на рынок.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Это полнотелое вино с мягкими танинами, в котором ноты красной и черной вишни переплетаются, создавая великолепный вкус. Послевкусие необычайно сочное и затяжное.

Вино обладает стойким ароматом, от начала и до конца пропитанным нотками табака и спелой вишни.

Рекомендуется сочетать вино с мясом, приготовленным на гриле, другими блюдами из красного мяса, особенно говядиной, а также зрелыми сырами и дичью.

Карменере произрастает на виноградниках в чилийской долине Кольчагуа — месте, известном своими прекрасными природными условиями, необходимыми для роста виноградных лоз. В долине Кольчагуа преобладает средиземноморский стиль климата с теплым, сухим летом и дождливой зимой. Кроме того, отмечаются разницы меду температурами днем и ночью. Все это создает идеальные природные условия для винограда Карменере. Виноград собирают вручную в апреле, когда он достигает оптимальной зрелости. Для того, чтобы извлечь цвет и аромат для будущего напитка, виноградное сусло вместе с кожицей выдерживают в течение трех дней при низких температурах. Затем сусло подвергается процессу брожения в течение семи дней в резервуарах из нержавеющей стали при температуре от 26 до 28ºC. Затем вино подвергают процессу мацерации в течение десяти дней, для того чтобы извлечь из сусла его фруктовый аромат. Наконец, вино выдерживают в стальных резервуарах и дубовых бочках (50%) в течение шести-восьми месяцев, а затем разливают по бутылкам, и выпускают на рынок.

Вино имеет интенсивный фиолетовый цвет.

Вино имеет округлый, гладкий, щедрый вкус, с шелковистыми танинами и длительным сочным послевкусием.

В соблазнительном аромате вина гармонично сочетаются ноты сочной темной вишни и табака.

Рекомендуется сочетать вино с мясом, приготовленным на гриле, другими блюдами из красного мяса, особенно говядиной, а также зрелыми сырами и дичью.

Вино имеет интенсивный фиолетовый цвет.

Вино имеет округлый, гладкий, щедрый вкус, с шелковистыми танинами и длительным сочным послевкусием.

В соблазнительном аромате вина гармонично сочетаются ноты сочной темной вишни и табака.

Рекомендуется сочетать вино с мясом, приготовленным на гриле, другими блюдами из красного мяса, особенно говядиной, а также зрелыми сырами и дичью.

Вино блестящего темно-фиолетового цвета.

Это полнотелое вино характеризуется сочным, концентрированным вкусом с мягкими нотками малины и сливы. Вино обладает длинным послевкусием, которое отзывается нотами табака и округлыми танинами.

Вино обладает замечательным ароматом, в котором нотки спелых фруктов и ежевики идеально сочетаются с нюансами дуба, смешиваясь с ванильными оттенками.

Вино является прекрасным дополнением к запеченной домашней птице. Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с телятиной и говядиной, а также различными томатными соусами.

"Envero" Gran Reserva — это классический чилийский Карменере, в котором прекрасно раскрыты все сортовые характеристики этого винограда. Как и все вина Апальтагуа, это вино создано под руководством одного из лучших виноделов Прованса — Бенджамина Мея и консультанта-энолога Альваро Спинозы. "Энверо" по праву считается одним из лучших чилийских вин на основе Карменере и демонстрирует прекрасное сочетание цены и качества.Виноград, из которого делают "Envero", произрастает на виноградниках общей площадью 60 гектар в долинах Апальта и Кольчагуа. Кольчагуа известна как долина, "благословленная рукою Бога", благодаря своим прекрасным природным условиям, необходимым для роста виноградных лоз. В Долине Кольчагуа преобладает средиземноморский стиль климата с холодной и дождливой зимой и сухим, теплым летом. Кроме того, разница температур между днем и ночью также создает хорошие условия для роста и созревания винограда.Виноград сорта Карменере собирается вручную в апреле, когда он достигает максимальной зрелости. Виноград собирают очень выборочно и перевозят в лотках по 10 килограммов — это гарантирует, что только лучшие плоды попадают на винодельню, а также дает возможность сохранить органолептические качества винограда. На первом этапе производства вина необходимо извлечь цвет и аромат из винограда, для этого сусло вместе с виноградной кожицей выдерживают в течение трех дней при низких температурах. Затем сусло проходит процесс брожения в течение семи дней в резервуарах из нержавеющей стали при температуре от 28 до 30°C. На втором этапе производства вино проходит процесс мацерации в течение двух дополнительных недель для извлечения фруктовых характеристик напитка. На последнем этапе 60% вина выдерживают в американских и французских дубовых бочках, а 40% в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино купажируется и выдерживается в дубовых бочках в течение 10-12 месяцев. И, наконец, вино разливается в бутылки и выдерживается в винных погребах в течение дополнительных шести месяцев и только потом запускается на рынок. Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Edward Tutunjian проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили. На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.

Вино блестящего темно-фиолетового цвета.

Это полнотелое вино характеризуется сочным, концентрированным вкусом с мягкими нотками малины и сливы. Вино обладает длинным послевкусием, которое отзывается нотами табака и округлыми танинами.

Вино обладает замечательным ароматом, в котором нотки спелых фруктов и ежевики идеально сочетаются с нюансами дуба, смешиваясь с ванильными оттенками.

Вино является прекрасным дополнением к запеченной домашней птице. Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с телятиной и говядиной, а также различными томатными соусами.

"Envero" Gran Reserva — это классический чилийский Карменере, в котором прекрасно раскрыты все сортовые характеристики этого винограда. Как и все вина Апальтагуа, это вино создано под руководством одного из лучших виноделов Прованса — Бенджамина Мея и консультанта-энолога Альваро Спинозы. "Энверо" по праву считается одним из лучших чилийских вин на основе Карменере и демонстрирует прекрасное сочетание цены и качества.Виноград, из которого делают "Envero", произрастает на виноградниках общей площадью 60 гектар в долинах Апальта и Кольчагуа. Кольчагуа известна как долина, "благословленная рукою Бога", благодаря своим прекрасным природным условиям, необходимым для роста виноградных лоз. В Долине Кольчагуа преобладает средиземноморский стиль климата с холодной и дождливой зимой и сухим, теплым летом. Кроме того, разница температур между днем и ночью также создает хорошие условия для роста и созревания винограда.Виноград сорта Карменере собирается вручную в апреле, когда он достигает максимальной зрелости. Виноград собирают очень выборочно и перевозят в лотках по 10 килограммов — это гарантирует, что только лучшие плоды попадают на винодельню, а также дает возможность сохранить органолептические качества винограда. На первом этапе производства вина необходимо извлечь цвет и аромат из винограда, для этого сусло вместе с виноградной кожицей выдерживают в течение трех дней при низких температурах. Затем сусло проходит процесс брожения в течение семи дней в резервуарах из нержавеющей стали при температуре от 28 до 30°C. На втором этапе производства вино проходит процесс мацерации в течение двух дополнительных недель для извлечения фруктовых характеристик напитка. На последнем этапе 60% вина выдерживают в американских и французских дубовых бочках, а 40% в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино купажируется и выдерживается в дубовых бочках в течение 10-12 месяцев. И, наконец, вино разливается в бутылки и выдерживается в винных погребах в течение дополнительных шести месяцев и только потом запускается на рынок. Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Edward Tutunjian проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили. На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.

Вино имеет яркий красно-фоилетовый цвет.

Мягкий, сочный и полный вкус вина раскрывается нотами малины и сливы, дополненные нюансами табака в длительном послевкусии.

В щедром аромате вина нашли отражение ноты спелой ежевики, дополненные нюансами табака и специй.

Вино является прекрасным дополнением к запеченной домашней птице. Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с телятиной и говядиной, а также различными томатными соусами.

Вино имеет яркий красно-фоилетовый цвет.

Мягкий, сочный и полный вкус вина раскрывается нотами малины и сливы, дополненные нюансами табака в длительном послевкусии.

В щедром аромате вина нашли отражение ноты спелой ежевики, дополненные нюансами табака и специй.

Вино является прекрасным дополнением к запеченной домашней птице. Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с телятиной и говядиной, а также различными томатными соусами.

Вино черепично-вишневого цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом с оттенками дуба и хорошей кислотностью.

Аромат вина раскрывается нотами черных ягод, бальзамико, лакрицы и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, мясным закускам, утке, свинине, говядине, тушеному мясу, сырам.

Вино Gran Reserva — любимое вино хозяина бодеги, Хавьера Очоа. Это классика Очоа, округлое, сложное вино, танинная структура которого позволяет хранить его длительное время в бутылках, способствуя эволюции вкуса и аромата. Купаж вина состоит из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известково-суглинистых почвах виноградников в апелласьоне Наварра ДО. После ферментации вино старательно выдерживается в 225-литровых бочках, изготовленных из американского и французского дуба, на протяжении 2 лет. Вино не подвергается никакой обработке и стабилизации, а также не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок из натуральных компонентов.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино черепично-вишневого цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом с оттенками дуба и хорошей кислотностью.

Аромат вина раскрывается нотами черных ягод, бальзамико, лакрицы и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, мясным закускам, утке, свинине, говядине, тушеному мясу, сырам.

Вино Gran Reserva — любимое вино хозяина бодеги, Хавьера Очоа. Это классика Очоа, округлое, сложное вино, танинная структура которого позволяет хранить его длительное время в бутылках, способствуя эволюции вкуса и аромата. Купаж вина состоит из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известково-суглинистых почвах виноградников в апелласьоне Наварра ДО. После ферментации вино старательно выдерживается в 225-литровых бочках, изготовленных из американского и французского дуба, на протяжении 2 лет. Вино не подвергается никакой обработке и стабилизации, а также не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок из натуральных компонентов.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино красивого цвета спелой вишни.

Вино отличается чистым, ярким, элегантным фруктовым вкусом с превосходной структурой, отличным балансом, тонкими нотками древесины.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелых темных фруктов и оттенками древесины.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, мясным закускам, утке, свинине, говядине, тушеному мясу, сырам.

Вино красивого цвета спелой вишни.

Вино отличается чистым, ярким, элегантным фруктовым вкусом с превосходной структурой, отличным балансом, тонкими нотками древесины.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелых темных фруктов и оттенками древесины.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, мясным закускам, утке, свинине, говядине, тушеному мясу, сырам.

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино покоряет богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками темных ягод, кожи, кедра, трав и табака, с плотными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черных фруктов, подлеска, кедра, кожи и сигарного ящика.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, блюдам из утки, свинины, говядины, сырам.

"Ochoa" Gran Reserva — любимое вино хозяина бодеги Хавьера Очоа. Это классика Очоа, округлое, сложное вино, танинная структура которого позволяет хранить его длительное время в бутылках, способствуя эволюции вкуса и аромата. Купаж вина состоит из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известково-суглинистых почвах виноградников в апелласьоне Наварра ДО. После ферментации вино старательно выдерживается в 225-литровых бочках, изготовленных из американского и французского дуба, на протяжении 2 лет. Вино не подвергается никакой обработке и стабилизации, а также не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок из натуральных компонентов. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино покоряет богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками темных ягод, кожи, кедра, трав и табака, с плотными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черных фруктов, подлеска, кедра, кожи и сигарного ящика.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, блюдам из утки, свинины, говядины, сырам.

"Ochoa" Gran Reserva — любимое вино хозяина бодеги Хавьера Очоа. Это классика Очоа, округлое, сложное вино, танинная структура которого позволяет хранить его длительное время в бутылках, способствуя эволюции вкуса и аромата. Купаж вина состоит из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известково-суглинистых почвах виноградников в апелласьоне Наварра ДО. После ферментации вино старательно выдерживается в 225-литровых бочках, изготовленных из американского и французского дуба, на протяжении 2 лет. Вино не подвергается никакой обработке и стабилизации, а также не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок из натуральных компонентов. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино насыщенного красно-пурпурного цвета.

У вина сочный, гармоничный, соблазнительный вкус. Его шелковистая текстура выгодно оттеняет нотки спелых ягод, штрихи кедра и изысканные нотки табака. А выразительные танинные акценты дополняют вкусовую палитру, развиваясь в устойчивое послевкусие.

Яркий и чувственный аромат вина демонстриурет сочетание фруктовых и ягодных нот, а нюансы лесных трав и едва уловимые штрихи сигары дополняют элегантный букет.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, блюдам из утки, свинины, говядины, сырам.

"Ochoa" Gran Reserva — любимое вино хозяина бодеги Хавьера Очоа. Это классика Очоа, округлое, сложное вино, танинная структура которого позволяет хранить его длительное время в бутылках, способствуя эволюции вкуса и аромата. Купаж вина состоит из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известково-суглинистых почвах виноградников в апелласьоне Наварра ДО. После ферментации вино старательно выдерживается в 225-литровых бочках, изготовленных из американского и французского дуба, на протяжении 2 лет. Вино не подвергается никакой обработке и стабилизации, а также не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок из натуральных компонентов.Винтаж 2009 года получил престижную награду Wine of Wine Awards в 2017 году — 88 очков и Бронзовую медаль.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино насыщенного красно-пурпурного цвета.

У вина сочный, гармоничный, соблазнительный вкус. Его шелковистая текстура выгодно оттеняет нотки спелых ягод, штрихи кедра и изысканные нотки табака. А выразительные танинные акценты дополняют вкусовую палитру, развиваясь в устойчивое послевкусие.

Яркий и чувственный аромат вина демонстриурет сочетание фруктовых и ягодных нот, а нюансы лесных трав и едва уловимые штрихи сигары дополняют элегантный букет.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, блюдам из утки, свинины, говядины, сырам.

"Ochoa" Gran Reserva — любимое вино хозяина бодеги Хавьера Очоа. Это классика Очоа, округлое, сложное вино, танинная структура которого позволяет хранить его длительное время в бутылках, способствуя эволюции вкуса и аромата. Купаж вина состоит из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известково-суглинистых почвах виноградников в апелласьоне Наварра ДО. После ферментации вино старательно выдерживается в 225-литровых бочках, изготовленных из американского и французского дуба, на протяжении 2 лет. Вино не подвергается никакой обработке и стабилизации, а также не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок из натуральных компонентов.Винтаж 2009 года получил престижную награду Wine of Wine Awards в 2017 году — 88 очков и Бронзовую медаль.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино темно-вишневого цвета.

Мощный, хорошо структурированный вкус вина демонстрирует бархатистую текстуру, великолепную структуру, тонкую кислотность, идеально интегрированные танины, сбалансированные нотки древесины и фруктов. Послевкусие долгое, с нотами шоколада и тостов.

Вино обладает сложным, чистым, мощным ароматом, который состоит из нот черных фруктов, спелых ягод, чернослива и ванили, оттенками древесины твердых пород.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, блюдам из утки, свинины, говядины, сырам.

"Ochoa" Gran Reserva— любимое вино хозяина бодеги Хавьера Очоа. Это классика Очоа, округлое, сложное вино, танинная структура которого позволяет хранить его длительное время в бутылках, способствуя эволюции вкуса и аромата. Купаж вина состоит из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известково-суглинистых почвах виноградников в апелласьоне Наварра ДО. После ферментации вино старательно выдерживается в 225-литровых бочках, изготовленных из американского и французского дуба, на протяжении 2 лет. Вино не подвергается никакой обработке и стабилизации, а также не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок из натуральных компонентов.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино темно-вишневого цвета.

Мощный, хорошо структурированный вкус вина демонстрирует бархатистую текстуру, великолепную структуру, тонкую кислотность, идеально интегрированные танины, сбалансированные нотки древесины и фруктов. Послевкусие долгое, с нотами шоколада и тостов.

Вино обладает сложным, чистым, мощным ароматом, который состоит из нот черных фруктов, спелых ягод, чернослива и ванили, оттенками древесины твердых пород.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, блюдам из утки, свинины, говядины, сырам.

"Ochoa" Gran Reserva— любимое вино хозяина бодеги Хавьера Очоа. Это классика Очоа, округлое, сложное вино, танинная структура которого позволяет хранить его длительное время в бутылках, способствуя эволюции вкуса и аромата. Купаж вина состоит из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известково-суглинистых почвах виноградников в апелласьоне Наварра ДО. После ферментации вино старательно выдерживается в 225-литровых бочках, изготовленных из американского и французского дуба, на протяжении 2 лет. Вино не подвергается никакой обработке и стабилизации, а также не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок из натуральных компонентов.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.