Вино Грасиано, Мцване и пти вердо, Страница 26

Вино яркого гранатово-красного цвета.

Вкус вина объемный, насыщенный, живой, с гармоничными танинами, сочной свежей кислотностью, нотками изюма, пряностей, тостов, древесины и длительным, стойким послевкусием.

В аромате вина сплетаются тона спелых фруктов (вишня, слива), ежевики и дубовой бочки, ноты душистых трав, таких, как розмарин, оттенки марийского бисквита, нуги, тостов, какао и нюансами кожи.

Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, особенно из баранины, блюдами с изысканными соусами, паштетами и солёными сырами

Ramon Bilbao, Gran Reserva — живое, объемное, ароматное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, украшенного небольшой долей сортов Грасиано и Масуэло.  Виноград собирается вручную в октябре с лоз возрастом от 60 до 65 лет, выращиваемых в Абалосе и Лабастиде на высоте от 600 до 700 метров, к югу от Сьерра-де-Кантабрия. ВИнификация включает холодную мацерацию в течение двух дней, ферментацию на протяжении восьми дней при контролируемой температуре и 9-дневную мацерацию в контакте с кожицей. Затем вино выдерживается 30 месяцев в бочках из американского дуба и 36 месяцев в бутылке в подземной стойке для бутылок. Потенциал хранения вина составляет 15 лет. Винодельня Bodegas Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино яркого гранатово-красного цвета.

Вкус вина объемный, насыщенный, живой, с гармоничными танинами, сочной свежей кислотностью, нотками изюма, пряностей, тостов, древесины и длительным, стойким послевкусием.

В аромате вина сплетаются тона спелых фруктов (вишня, слива), ежевики и дубовой бочки, ноты душистых трав, таких, как розмарин, оттенки марийского бисквита, нуги, тостов, какао и нюансами кожи.

Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, особенно из баранины, блюдами с изысканными соусами, паштетами и солёными сырами

Ramon Bilbao, Gran Reserva — живое, объемное, ароматное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, украшенного небольшой долей сортов Грасиано и Масуэло.  Виноград собирается вручную в октябре с лоз возрастом от 60 до 65 лет, выращиваемых в Абалосе и Лабастиде на высоте от 600 до 700 метров, к югу от Сьерра-де-Кантабрия. ВИнификация включает холодную мацерацию в течение двух дней, ферментацию на протяжении восьми дней при контролируемой температуре и 9-дневную мацерацию в контакте с кожицей. Затем вино выдерживается 30 месяцев в бочках из американского дуба и 36 месяцев в бутылке в подземной стойке для бутылок. Потенциал хранения вина составляет 15 лет. Винодельня Bodegas Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино темно-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

Вкус округлый, насыщенный, сбалансированный, с нотами ежевики, черники, сливы, мяты и черного перца, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Интригующий, сложный аромат вина раскрывается оттенками черных оливок, цветов, щебня и черной смородины. Через время в букете проявляются нюансы смолы и ежевики.

Вино хорошо сочетается с богатыми горячими блюдами из жареного мяса (баранина, свинина, крольчатина) и дичи, сильно выдержанными сырами.

Tenuta Le Colonne, Bolgheri — свежее красное сухое вино с поистине средиземноморским духом, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, который выращивается органическими методами на побережье Тосканы, в Болгери, на высоте 50 метров над уровнем моря, на песчаных почвах, усеянных камнями. Виноград собирается в момент оптимальной спелости каждого из сортов. Спонтанная ферментация протекает в бетонных чанах в форме усеченного конуса с использованием нативных дрожжей при контролируемой температуре около 28 °С и длится около 13 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в больших дубовых необжаренных бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.Tenuta Le Colonne находится в Болгери, на уникальной территории, граничащей с морем. Здесь выращивают Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. Из винограда, обласканного морским бризом и взращённого на вулканических почвах, рождаются великолепно сбалансированные вина с исключительным характером, заключающие в себе подлинное выражение терруара и не имеющие себе равных. Поместье Tenuta Le Colonne является частью многообещающей сети виноделен, принадлежащих итальянской группе Alejandro Bulgheroni Family Vineyards (ABFV). Аргентинский миллиардер Алехандро Педро Бульгерони является владельцем нескольких виноделен в Аргентине, Уругвае и Калифорнии, а его группа Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, известная также как Societa Agricola Dievole Spa, объединяет самые перспективные винодельни из лучших винодельческих регионов Тосканы. Эти винодельни объединяет не только общая философия производства, ориентированная на высочайшее качество, экологичность и минимальное воздействие на окружающую среду, благодаря чему получаются очень элегантные вина, но и самое изысканное гостеприимство, превозносящее аутентичный и сдержанный вкус прославленного образа жизни Тосканы.Поместье Dievole расположено в самом сердце винодельческого региона Кьянти Классико, оно находится примерно в 12 км к северо-востоку от Сиены, в 56 км к юго-востоку от Флоренции и в 1 км от небольшой деревни Vagliagli. На площади более 400 га раскинулись леса, холмы, покрытые виноградниками и оливковыми рощами, а также типичные для Кьянти фермы. Вилла Dievole (название предположительно произошло от "Dio vuole", то есть Бог), которая сейчас находится в центре поместья, имеет древнюю историю. Она была построена в качестве резиденции для знатной тосканской семьи еще в далеком одиннадцатом веке, когда под божественным покровительством в этой местности был посажен виноградник Dieulele. С того времени 15 поколений владельцев занимаются виноделием. В 1986 году, в возрасте всего лишь 21 года, Марио ди Диеволе стал директором семейной компании. Он  сосредоточил основные усилия на производстве вина самого высокого качества. Уже в 1989 году на рынок было выпущено первое вино Dievole Chianti Classico. Помимо отличного вина Кьянти, Dievole сейчас также производят молодые белые, розовые и красные вина, а также некоторые "Super-Tuscan". Плантации поместья занимают 150 гектаров и состоят из 16 отдельных виноградников, каждый из которых имеет свой неповторимый микроклимат, а рожденные ими вина, являются выражением разного вкуса и стиля.

Вино темно-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

Вкус округлый, насыщенный, сбалансированный, с нотами ежевики, черники, сливы, мяты и черного перца, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Интригующий, сложный аромат вина раскрывается оттенками черных оливок, цветов, щебня и черной смородины. Через время в букете проявляются нюансы смолы и ежевики.

Вино хорошо сочетается с богатыми горячими блюдами из жареного мяса (баранина, свинина, крольчатина) и дичи, сильно выдержанными сырами.

Tenuta Le Colonne, Bolgheri — свежее красное сухое вино с поистине средиземноморским духом, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, который выращивается органическими методами на побережье Тосканы, в Болгери, на высоте 50 метров над уровнем моря, на песчаных почвах, усеянных камнями. Виноград собирается в момент оптимальной спелости каждого из сортов. Спонтанная ферментация протекает в бетонных чанах в форме усеченного конуса с использованием нативных дрожжей при контролируемой температуре около 28 °С и длится около 13 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в больших дубовых необжаренных бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.Tenuta Le Colonne находится в Болгери, на уникальной территории, граничащей с морем. Здесь выращивают Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. Из винограда, обласканного морским бризом и взращённого на вулканических почвах, рождаются великолепно сбалансированные вина с исключительным характером, заключающие в себе подлинное выражение терруара и не имеющие себе равных. Поместье Tenuta Le Colonne является частью многообещающей сети виноделен, принадлежащих итальянской группе Alejandro Bulgheroni Family Vineyards (ABFV). Аргентинский миллиардер Алехандро Педро Бульгерони является владельцем нескольких виноделен в Аргентине, Уругвае и Калифорнии, а его группа Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, известная также как Societa Agricola Dievole Spa, объединяет самые перспективные винодельни из лучших винодельческих регионов Тосканы. Эти винодельни объединяет не только общая философия производства, ориентированная на высочайшее качество, экологичность и минимальное воздействие на окружающую среду, благодаря чему получаются очень элегантные вина, но и самое изысканное гостеприимство, превозносящее аутентичный и сдержанный вкус прославленного образа жизни Тосканы.Поместье Dievole расположено в самом сердце винодельческого региона Кьянти Классико, оно находится примерно в 12 км к северо-востоку от Сиены, в 56 км к юго-востоку от Флоренции и в 1 км от небольшой деревни Vagliagli. На площади более 400 га раскинулись леса, холмы, покрытые виноградниками и оливковыми рощами, а также типичные для Кьянти фермы. Вилла Dievole (название предположительно произошло от "Dio vuole", то есть Бог), которая сейчас находится в центре поместья, имеет древнюю историю. Она была построена в качестве резиденции для знатной тосканской семьи еще в далеком одиннадцатом веке, когда под божественным покровительством в этой местности был посажен виноградник Dieulele. С того времени 15 поколений владельцев занимаются виноделием. В 1986 году, в возрасте всего лишь 21 года, Марио ди Диеволе стал директором семейной компании. Он  сосредоточил основные усилия на производстве вина самого высокого качества. Уже в 1989 году на рынок было выпущено первое вино Dievole Chianti Classico. Помимо отличного вина Кьянти, Dievole сейчас также производят молодые белые, розовые и красные вина, а также некоторые "Super-Tuscan". Плантации поместья занимают 150 гектаров и состоят из 16 отдельных виноградников, каждый из которых имеет свой неповторимый микроклимат, а рожденные ими вина, являются выражением разного вкуса и стиля.

Вино очень глубокого и интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина полный, интенсивный, отлично структурированный, с насыщенными нотами свежих темных фруктов, округлыми танинами и длительным, сложным послевкусием.

Концентрированный аромат вина раскрывается нотами фиалки, спелой сливы, кедра, фенхеля, лакрицы и интенсивной пряностью.

Вино прекрасно сочетается с дичью, особенно с олениной, говядиной, ягнятиной, мясом домашней птицы, тушеным мясом и благородными сырами.

"Rubicon", 2018 — богатое, насыщенное, обладающее большим будущим вино, демонстрирующее все очарование идеального урожая со зрелых лоз. Каберне Совиньон выращивают на малоурожайном участке, почва которого имеет частично разложившийся гранитно-гравийный верхних слой, богатый кварцем и полевым шпатом, и глубину примерно 600 мм с суглинистой глинистой подпочвой. Мерло высажен на более глинистых, но хорошо дренированных почвах, чтобы обеспечить удержание влаги и доступность для корней лоз в течение всего лета. На виноградниках с Мерло имеются значительные запасы богатого железом латерита, что подчеркивает фруктовость и минеральный профиль вина. Виноградник с лозами Каберне Фран расположен на очень хорошо дренированной каменистой почве Вилафонтес с содержанием глины примерно 20%, что идеально подходит для этого сорта. А Пти Вердо культивируется на северной стороне, что обеспечивает плодам полную фенольную спелость. Каждый сорт ферментируется отдельно в 300-литровых старых и новых бочках из французского дуба. После 8 месяцев выдержки компоненты были смешаны, и вино продолжило выдержку в больших бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-20 лет

Хозяйство Meerlust долгое время было известно, как производитель вин мирового класса, гордость семьи Майбург с 1756 года. Первый владелец недвижимости, немецкий иммигрант по имени Хеннинг Хайзинг, вдохновившись красотой и потенциалом фермы, поселился здесь в 1693 году. Он назвал свой новый дом "Меерлуст", что означает "море удовольствия". В 1975 году Нико Майбург производит первое вино под маркой "Meerlust", которое выигрывает трофей на винном шоу Южной Африки. Сегодня во главе компании стоит представитель восьмого поколения семьи Майбург — Хэннес Майбург, который посвятил себя искусству виноделия. В 2007 году Хэннес получает Почетный знак в Вероне, который предоставляется личностям, чей вклад в винную индустрию был значимым на международном уровне. Meerlust расположен в пятнадцати километрах к югу от Стелленбоша и всего в 5 км от голубого полумесяца Ложного залива. Прекрасно отреставрированный известным архитектором из Кейптауна Ревелем Фоксом в 1974 году с установкой нового оборудования, дизайн погреба представляет собой гармоничный баланс между древними традициями и функциональной современностью. В течение 2008 года была проведена дальнейшая модернизация винодельни. Вина Meerlust производятся только из винограда, выращенного в поместье, которое имеет уникальное расположение, обеспечивающее винам исключительную сложность и выразительный характер. Летом океанские бризы и вечерние туманы проникают с побережья, охлаждая виноградники, в результате чего виноград созревает медленно и равномерно. Почвы здесь хорошо дренированные, что обеспечивает лозам отличную устойчивость к засухе и идеальные субстраты для производства концентрированных, сложных вин. Усадьба Меерлуст является национальным памятником XVII века с 1987 года и открыта для посетителей. Современный Meerlust — это захватывающее сочетание современности и неутомимой классики.

Вино очень глубокого и интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина полный, интенсивный, отлично структурированный, с насыщенными нотами свежих темных фруктов, округлыми танинами и длительным, сложным послевкусием.

Концентрированный аромат вина раскрывается нотами фиалки, спелой сливы, кедра, фенхеля, лакрицы и интенсивной пряностью.

Вино прекрасно сочетается с дичью, особенно с олениной, говядиной, ягнятиной, мясом домашней птицы, тушеным мясом и благородными сырами.

"Rubicon", 2018 — богатое, насыщенное, обладающее большим будущим вино, демонстрирующее все очарование идеального урожая со зрелых лоз. Каберне Совиньон выращивают на малоурожайном участке, почва которого имеет частично разложившийся гранитно-гравийный верхних слой, богатый кварцем и полевым шпатом, и глубину примерно 600 мм с суглинистой глинистой подпочвой. Мерло высажен на более глинистых, но хорошо дренированных почвах, чтобы обеспечить удержание влаги и доступность для корней лоз в течение всего лета. На виноградниках с Мерло имеются значительные запасы богатого железом латерита, что подчеркивает фруктовость и минеральный профиль вина. Виноградник с лозами Каберне Фран расположен на очень хорошо дренированной каменистой почве Вилафонтес с содержанием глины примерно 20%, что идеально подходит для этого сорта. А Пти Вердо культивируется на северной стороне, что обеспечивает плодам полную фенольную спелость. Каждый сорт ферментируется отдельно в 300-литровых старых и новых бочках из французского дуба. После 8 месяцев выдержки компоненты были смешаны, и вино продолжило выдержку в больших бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-20 лет

Хозяйство Meerlust долгое время было известно, как производитель вин мирового класса, гордость семьи Майбург с 1756 года. Первый владелец недвижимости, немецкий иммигрант по имени Хеннинг Хайзинг, вдохновившись красотой и потенциалом фермы, поселился здесь в 1693 году. Он назвал свой новый дом "Меерлуст", что означает "море удовольствия". В 1975 году Нико Майбург производит первое вино под маркой "Meerlust", которое выигрывает трофей на винном шоу Южной Африки. Сегодня во главе компании стоит представитель восьмого поколения семьи Майбург — Хэннес Майбург, который посвятил себя искусству виноделия. В 2007 году Хэннес получает Почетный знак в Вероне, который предоставляется личностям, чей вклад в винную индустрию был значимым на международном уровне. Meerlust расположен в пятнадцати километрах к югу от Стелленбоша и всего в 5 км от голубого полумесяца Ложного залива. Прекрасно отреставрированный известным архитектором из Кейптауна Ревелем Фоксом в 1974 году с установкой нового оборудования, дизайн погреба представляет собой гармоничный баланс между древними традициями и функциональной современностью. В течение 2008 года была проведена дальнейшая модернизация винодельни. Вина Meerlust производятся только из винограда, выращенного в поместье, которое имеет уникальное расположение, обеспечивающее винам исключительную сложность и выразительный характер. Летом океанские бризы и вечерние туманы проникают с побережья, охлаждая виноградники, в результате чего виноград созревает медленно и равномерно. Почвы здесь хорошо дренированные, что обеспечивает лозам отличную устойчивость к засухе и идеальные субстраты для производства концентрированных, сложных вин. Усадьба Меерлуст является национальным памятником XVII века с 1987 года и открыта для посетителей. Современный Meerlust — это захватывающее сочетание современности и неутомимой классики.

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет с малиновыми отблесками.

Вкус вина плотный, слегка зернистый, строгий, с насыщенными оттенками черных и красных фруктов, сухими, жевательными танинами, свежей кислотностью и стойким послевкусием умеренной длины. Вино создано в классическом стиле.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками запеченной ежевики, вишни Морель, черной смородины, суглинка, сигарной коробки и пряных трав. Легкие морские нотки добавляют букету особый шарм и пикантность.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясу домашней птицы, дичи и зрелым сырам.

Красное сухое вино Chateau Capbern производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо с добавлением небольшой доли Каберне Фран в 2017 году. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды проходят сортировку на вибрационном столе, после чего еще дополнительно сортируются вручную. Предферментационная мацерация длится от 18 до 21 дня. Ферментация протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, имеющих коническую форму. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках (60% которых — новые). Винтаж 2017 года был разлит в бутылки в конце апреля 2019 года, винные критики рекомендуют начать его дегустировать с 2021 года. На пике зрелости вино будет находиться вплоть до 2033 года.В 2017 году в некоторых районах Бордо были зафиксированы одни из самых ранних дат сбора урожая. Жара и небольшое количество осадков увеличили скорость созревания винограда, в то время как апрельские заморозки опустошили виноградники почти во всех других регионах Франции, за исключением левого берега Медока, окруженного водой. Особенно сильно пострадали правобережные апелласьоны, в некоторых регионах урожайность сократились до 50%, но оставшийся виноград был очень высокого качества.Шато Капбёрн — поместье в апелласьоне Сент-Эстеф, которое до 2013 года было известно как Chateau Capbern-Gaqueton. Оно имеет тех же владельцев и винодельческую команду, что и Шато Калон-Сегюр. Поместье занимает площадь в 45 гектаров, 38 из которых находятся под виноградниками. Средний возраст лоз составляет 22 года. Почвы в основном глинисто-известковые и песчано-гравийные. История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка «Калон», в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: «Я делаю вино Лафит и Латур, но мое сердце в Калоне».

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет с малиновыми отблесками.

Вкус вина плотный, слегка зернистый, строгий, с насыщенными оттенками черных и красных фруктов, сухими, жевательными танинами, свежей кислотностью и стойким послевкусием умеренной длины. Вино создано в классическом стиле.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками запеченной ежевики, вишни Морель, черной смородины, суглинка, сигарной коробки и пряных трав. Легкие морские нотки добавляют букету особый шарм и пикантность.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясу домашней птицы, дичи и зрелым сырам.

Красное сухое вино Chateau Capbern производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо с добавлением небольшой доли Каберне Фран в 2017 году. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды проходят сортировку на вибрационном столе, после чего еще дополнительно сортируются вручную. Предферментационная мацерация длится от 18 до 21 дня. Ферментация протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, имеющих коническую форму. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках (60% которых — новые). Винтаж 2017 года был разлит в бутылки в конце апреля 2019 года, винные критики рекомендуют начать его дегустировать с 2021 года. На пике зрелости вино будет находиться вплоть до 2033 года.В 2017 году в некоторых районах Бордо были зафиксированы одни из самых ранних дат сбора урожая. Жара и небольшое количество осадков увеличили скорость созревания винограда, в то время как апрельские заморозки опустошили виноградники почти во всех других регионах Франции, за исключением левого берега Медока, окруженного водой. Особенно сильно пострадали правобережные апелласьоны, в некоторых регионах урожайность сократились до 50%, но оставшийся виноград был очень высокого качества.Шато Капбёрн — поместье в апелласьоне Сент-Эстеф, которое до 2013 года было известно как Chateau Capbern-Gaqueton. Оно имеет тех же владельцев и винодельческую команду, что и Шато Калон-Сегюр. Поместье занимает площадь в 45 гектаров, 38 из которых находятся под виноградниками. Средний возраст лоз составляет 22 года. Почвы в основном глинисто-известковые и песчано-гравийные. История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка «Калон», в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: «Я делаю вино Лафит и Латур, но мое сердце в Калоне».

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами сливы, бойзеновой ягоды и темного шоколада, плотными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых летних ягод, вишни и потертой кожи.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

Michael David Winery, "Petite Petit" — насыщенное, полнотелое красное вино, созданное из винограда сортов Пти Сира и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лоди. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского (87%) и американского (13%) дуба. Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

Основатели компании Michael David Winery, Майкл и Давид Филлипс, являются виноградарями в пятом поколении. На протяжении многих лет они производят оригинальные вина исключительного качества из собственного винограда, выращенного в Лоди. Каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов.Сегодня компанией руководит шестое поколение семьи, сын Майкла, Кевин, и дочь, Мелисса. Michael David Winery — это не только винодельня, но и место, где можно провести время с семьей или друзьями, наслаждаясь красивыми видами виноградников и прекрасной атмосферой, а также посетить дегустационный зал, попробовать разные сорта вин и узнать о технологиях их производства.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами сливы, бойзеновой ягоды и темного шоколада, плотными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых летних ягод, вишни и потертой кожи.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

Michael David Winery, "Petite Petit" — насыщенное, полнотелое красное вино, созданное из винограда сортов Пти Сира и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лоди. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского (87%) и американского (13%) дуба. Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

Основатели компании Michael David Winery, Майкл и Давид Филлипс, являются виноградарями в пятом поколении. На протяжении многих лет они производят оригинальные вина исключительного качества из собственного винограда, выращенного в Лоди. Каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов.Сегодня компанией руководит шестое поколение семьи, сын Майкла, Кевин, и дочь, Мелисса. Michael David Winery — это не только винодельня, но и место, где можно провести время с семьей или друзьями, наслаждаясь красивыми видами виноградников и прекрасной атмосферой, а также посетить дегустационный зал, попробовать разные сорта вин и узнать о технологиях их производства.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами вишни, сливы, клубничного джема и специй, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, лакрицы, ванили, подлеска, пряностей и бальзамико.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами и зрелыми сырами.

Zisola, "Effe Emme" Terre Siciliane IGT — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках с известковыми почвами с богатым содержанием минералов. Сбор урожая для винтажа 2014 года проводился вручную с 8 сентября. На винодельне плоды подверглись ферментации при температуре 28-30 °С. Мацерация длилась 14 дней. Выдерживалось вино 16 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров, половина из них — новые. Бутилирование винтажа 2014 года проводилось в декабре 2016 года. Всего было выпущено 9000 бутылок.Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — Семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами вишни, сливы, клубничного джема и специй, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, лакрицы, ванили, подлеска, пряностей и бальзамико.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами и зрелыми сырами.

Zisola, "Effe Emme" Terre Siciliane IGT — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках с известковыми почвами с богатым содержанием минералов. Сбор урожая для винтажа 2014 года проводился вручную с 8 сентября. На винодельне плоды подверглись ферментации при температуре 28-30 °С. Мацерация длилась 14 дней. Выдерживалось вино 16 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров, половина из них — новые. Бутилирование винтажа 2014 года проводилось в декабре 2016 года. Всего было выпущено 9000 бутылок.Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — Семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Рубиново-красный цвет завораживающей глубины.

Хотя вкус плотный и концентрированный, в нем нет чрезмерной экстракции, а древесность чрезвычайно хорошо сбалансирована. Богатый и сложный, он раскрывает слои черной вишни, красных фруктов и специй, обогащенные бальзамическими нотами, оттенками графита, апельсиновой цедры и кофе. Мощный, но бархатистый и роскошный вкус приводит к взрывному, стойкому послевкусию.

Классический букет с акцентом на травы и засахаренные красные фрукты.

Отличный компаньон к зрелым сырам, красному мясу в целом, а также к продуктам с более высоким содержанием жира, таким как утка, баранина или козлятина. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.

"Intriga" Cabernet Sauvignon — чилийское вино из винограда, собранного в поместье Интрига, в долине Майпо. Это поместье было основано в 1865 году под названием "Linderos" доном Алехандро Рейесом — одним из пионеров чилийского виноградарства, культивировавшим только самые благородные европейские сорта. Сейчас поместье принадлежит компании MontGras. Под влиянием реки Майпо и Анд в регионе формируются выраженные суточные колебания температур, что приводит к естественному регулированию роста лозы и выработке фенольных соединений. Высокопроницаемые и бедные питательными веществами аллювиальные почвы способствуют природному ограничению урожайности. 2021 год ознаменовался значительной засухой. В результате лозы дали небольшие грозди и ягоды, обладающие очень хорошей концентрацией и приятной кислинкой.Виноград отбирается вручную, затем поступает на винодельню, где отделяется от гребней, подвергается легкому измельчению и попадает в резервуар. После двух дней мацерации винодел приступает к инокуляции выбранными дрожжами для ферментации при максимальной температуре около 24 °C. По окончании алкогольного брожения начинается постферментационная мацерация, которая длится от 10 до 15 дней и протекает при температуре 28 °C. Точный срок завершения этого этапа определяется по результатам дегустации. Вино выдерживается в новых 225-литровых французских бочках (15%), а также 225-литровых бочках второго-четвертого наполнения и 2000-литровых фудрах (85%) в течение 2 зим. Перед бутилированием вино фильтруют с помощью мембраны толщиной 20 микрон. Его можно употреблять сразу или хранить в погребе в течение 15 лет.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Global Masters" в 2023 году.

Рубиново-красный цвет завораживающей глубины.

Хотя вкус плотный и концентрированный, в нем нет чрезмерной экстракции, а древесность чрезвычайно хорошо сбалансирована. Богатый и сложный, он раскрывает слои черной вишни, красных фруктов и специй, обогащенные бальзамическими нотами, оттенками графита, апельсиновой цедры и кофе. Мощный, но бархатистый и роскошный вкус приводит к взрывному, стойкому послевкусию.

Классический букет с акцентом на травы и засахаренные красные фрукты.

Отличный компаньон к зрелым сырам, красному мясу в целом, а также к продуктам с более высоким содержанием жира, таким как утка, баранина или козлятина. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.

"Intriga" Cabernet Sauvignon — чилийское вино из винограда, собранного в поместье Интрига, в долине Майпо. Это поместье было основано в 1865 году под названием "Linderos" доном Алехандро Рейесом — одним из пионеров чилийского виноградарства, культивировавшим только самые благородные европейские сорта. Сейчас поместье принадлежит компании MontGras. Под влиянием реки Майпо и Анд в регионе формируются выраженные суточные колебания температур, что приводит к естественному регулированию роста лозы и выработке фенольных соединений. Высокопроницаемые и бедные питательными веществами аллювиальные почвы способствуют природному ограничению урожайности. 2021 год ознаменовался значительной засухой. В результате лозы дали небольшие грозди и ягоды, обладающие очень хорошей концентрацией и приятной кислинкой.Виноград отбирается вручную, затем поступает на винодельню, где отделяется от гребней, подвергается легкому измельчению и попадает в резервуар. После двух дней мацерации винодел приступает к инокуляции выбранными дрожжами для ферментации при максимальной температуре около 24 °C. По окончании алкогольного брожения начинается постферментационная мацерация, которая длится от 10 до 15 дней и протекает при температуре 28 °C. Точный срок завершения этого этапа определяется по результатам дегустации. Вино выдерживается в новых 225-литровых французских бочках (15%), а также 225-литровых бочках второго-четвертого наполнения и 2000-литровых фудрах (85%) в течение 2 зим. Перед бутилированием вино фильтруют с помощью мембраны толщиной 20 микрон. Его можно употреблять сразу или хранить в погребе в течение 15 лет.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Global Masters" в 2023 году.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

У вина яркий, мощный, богатый вкус с интенсивными тонами черных ягод, пряных специй и древесины. Округлые танины сопровождают длительное послевкусие.

Вино обладает выразительным ароматом, который раскрывается оттенками спелой сливы, черники и черной смородины, дополненными изысканными штрихами солодки и ванильного пудинга.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, а также сырам.

Купаж красного вина Chateau Cambon La Pelouse состоит из 3-х сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, выращенных на винограднике общей площадью в 65 га. Средний возраст лоз — 35 лет. 2015 год выдался жарким и сухим, с довольно скудным количеством осадков. Сбор Мерло проводился с 17 сентября по 1 октября, Каберне Совиньон — с 30 сентября по 8 октября, а Пти Вердо был собран 9 октября. Урожай собирали как машинным, так и ручным способом, после чего он был отсортирован. Предфермационная мацерация проводилась при температуре 5 °С на протяжении 2-4 дней. Ферментация начиналась при температуре 18 °С, постепенно увеличиваясь до 28 °С. Вино выдерживалось 15 месяцев во французских дубовых бочках, 40% из которых — новые. Винтаж 2015 года отличается длительным потенциалом хранения, начать дегустировать его рекомендуется с 2020 года.Chateau Cambon La Pelouse — одно из старейших винодельческих хозяйств О-Медока, расположенное между Шато Жискур и Шато Кантемерль, на границе с Марго. Вина Шато Камбон ля Пелуз экспортировали в Голландию и Англию еще в XVII веке. Впоследствии хозяйство начали преследовать неудачи — постоянная смена хозяев, сильные заморозки 1956 года, после которых большая часть земель была засажена зерновыми. Лишь в 1996 году началось возрождение хозяйства при содействии Annick и Jean-Pierre Marie — специалистов Шато Шасс Сплин. Благодаря им сейчас хозяйство производит зрелые, необыкновенно насыщенные и одновременно тонкие и изящные вина с оптимальным соотношением "цена-качество".

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

У вина яркий, мощный, богатый вкус с интенсивными тонами черных ягод, пряных специй и древесины. Округлые танины сопровождают длительное послевкусие.

Вино обладает выразительным ароматом, который раскрывается оттенками спелой сливы, черники и черной смородины, дополненными изысканными штрихами солодки и ванильного пудинга.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, а также сырам.

Купаж красного вина Chateau Cambon La Pelouse состоит из 3-х сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, выращенных на винограднике общей площадью в 65 га. Средний возраст лоз — 35 лет. 2015 год выдался жарким и сухим, с довольно скудным количеством осадков. Сбор Мерло проводился с 17 сентября по 1 октября, Каберне Совиньон — с 30 сентября по 8 октября, а Пти Вердо был собран 9 октября. Урожай собирали как машинным, так и ручным способом, после чего он был отсортирован. Предфермационная мацерация проводилась при температуре 5 °С на протяжении 2-4 дней. Ферментация начиналась при температуре 18 °С, постепенно увеличиваясь до 28 °С. Вино выдерживалось 15 месяцев во французских дубовых бочках, 40% из которых — новые. Винтаж 2015 года отличается длительным потенциалом хранения, начать дегустировать его рекомендуется с 2020 года.Chateau Cambon La Pelouse — одно из старейших винодельческих хозяйств О-Медока, расположенное между Шато Жискур и Шато Кантемерль, на границе с Марго. Вина Шато Камбон ля Пелуз экспортировали в Голландию и Англию еще в XVII веке. Впоследствии хозяйство начали преследовать неудачи — постоянная смена хозяев, сильные заморозки 1956 года, после которых большая часть земель была засажена зерновыми. Лишь в 1996 году началось возрождение хозяйства при содействии Annick и Jean-Pierre Marie — специалистов Шато Шасс Сплин. Благодаря им сейчас хозяйство производит зрелые, необыкновенно насыщенные и одновременно тонкие и изящные вина с оптимальным соотношением "цена-качество".

Испанское красное сухое вино «Muga Prado Enea» отличается интенсивным ежевично-малиновым ароматом и тонами корицы и ванили. Во рту ощущается приятная кислотность и мягкие танины, нотки малины и ежевики.

Испанское красное сухое вино «Muga Prado Enea» отличается интенсивным ежевично-малиновым ароматом и тонами корицы и ванили. Во рту ощущается приятная кислотность и мягкие танины, нотки малины и ежевики.

Вино глубокого, интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина обладает тонкой танинной структурой, сбалансированной кислотностью, элегантной текстурой и атакующими тонами фруктов. В послевкусии присутствует восхитительный объем, впечатляя яркими нотами черной смородины.

Очаровательный аромат вина богат оттенками жженой древесины, спелых фруктов, ладана, камфоры, ежевики и черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к мясу и холодным закускам, к птице, сырам.

Купаж красного вина Шато Пейра-Фуртон состоит из 3 сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенного на виноградниках, расположенных вокруг поместья. Средний возраст лоз — 20 лет. Вино выдерживается на протяжении 12-18 месяцев в дубовых баррелях, 50% из которых — новые. Ежегодно хозяйство производит 50 000 бутылок вина.Пьер Нарбони давно мечтал возродить традицию производства кошерных вин в регионе О-Медок, поэтому вино "Chateau Peyrat-Fourthon" выпускается еще и как кошерное. Часть винограда собирается и винифицируется с благословения раввина.Chateau Peyrat-Fourthon — бывший картезианский монастырь, который пользовался славой охотничьих угодий в конце XVIII века, куда съезжались многие титулованные особы. Земли, на которых расположен замок, считаются одними из лучших в регионе О-Медок. Ещё в 1834 году вокруг монастыря были посажены первые виноградные лозы.С 1998 года, когда Шато Пейра-Фуртон приобрел в собственность Пьер Нарбони, в замке началось производство очень утонченных и поистине элегантных вин Бордо, которые получили признание и высокие рейтинги винных критиков и экспертов. Пьер Нарбони провел полную реконструкцию хозяйства, переоборудовав погреба и посадив новые лозы вокруг замка. На виноградниках общей площадью 20 га произрастают такие классические бордоские сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо.

Вино глубокого, интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина обладает тонкой танинной структурой, сбалансированной кислотностью, элегантной текстурой и атакующими тонами фруктов. В послевкусии присутствует восхитительный объем, впечатляя яркими нотами черной смородины.

Очаровательный аромат вина богат оттенками жженой древесины, спелых фруктов, ладана, камфоры, ежевики и черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к мясу и холодным закускам, к птице, сырам.

Купаж красного вина Шато Пейра-Фуртон состоит из 3 сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенного на виноградниках, расположенных вокруг поместья. Средний возраст лоз — 20 лет. Вино выдерживается на протяжении 12-18 месяцев в дубовых баррелях, 50% из которых — новые. Ежегодно хозяйство производит 50 000 бутылок вина.Пьер Нарбони давно мечтал возродить традицию производства кошерных вин в регионе О-Медок, поэтому вино "Chateau Peyrat-Fourthon" выпускается еще и как кошерное. Часть винограда собирается и винифицируется с благословения раввина.Chateau Peyrat-Fourthon — бывший картезианский монастырь, который пользовался славой охотничьих угодий в конце XVIII века, куда съезжались многие титулованные особы. Земли, на которых расположен замок, считаются одними из лучших в регионе О-Медок. Ещё в 1834 году вокруг монастыря были посажены первые виноградные лозы.С 1998 года, когда Шато Пейра-Фуртон приобрел в собственность Пьер Нарбони, в замке началось производство очень утонченных и поистине элегантных вин Бордо, которые получили признание и высокие рейтинги винных критиков и экспертов. Пьер Нарбони провел полную реконструкцию хозяйства, переоборудовав погреба и посадив новые лозы вокруг замка. На виноградниках общей площадью 20 га произрастают такие классические бордоские сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо.

Вино интенсивного красного цвета.

Вино обладает округлым, мощным, очаровательным вкусом с фруктовыми оттенками, прекрасными танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и специй, дополненные нюансами дуба.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом (говядиной, бараниной), крольчатиной и сырами.

"Les Pelerins de Lafon-Rochet" — второе вино знаменитого Шато Ляфон-Роше, названное в честь храбрых паломников монастыря Saint-Jacques de Compostelle. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, собранных с более молодых, чем для первого вина хозяйства, 10-30-летних лоз. Владельцы Шато прилагают не меньшие усилия к производству "Ле Пелерен де Ляфон-Роше" и поддерживают его качество на высоком уровне. Начиная с 2012 года в купаже была значительно повышена доля сорта Мерло, что привело к получению более богатого ароматического профиля. Специалисты отмечают, что за последние годы качество и характеристики вина действительно значительно улучшились. Урожай для изготовления вина собирается вручную. Классическая ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, 30% сусла подвергается яблочно-молочному брожению в дубовых бочках. Выдержка в течение 12 месяцев производится в бочках из французского дуба (частично новых, частично использованных для изготовления первого вина). Потенциал хранения вина составляет 6 лет. Шато Ляфон-Роше имеет давнюю историю, первые упоминания об этом замке датируются 1650 годом, фамилия Ляфон была добавлена в том же году после бракосочетания Антуанетты де Гильмот и Этьена Ляфона. В 1720 году их наследник Пьер Ляфон уже известен как хороший винодел. Благодаря усилиям владельцев, Шато развивалось и расширялось, и в 1855 году ему был присвоен 4 Гран Крю Класс. Поместье принадлежало семье Ляфон-Роше до 1960 года, когда его купил Гай Тессерон, который в течение 10 последующих лет модернизировал производство и улучшал качество виноградников, чем добился значительных успехов в характеристиках вин. Сегодня винодельческое хозяйство Ляфон-Роше продолжает производить высококачественные вина, бережно ухаживая за виноградниками и продолжая традиции своих предков. Название "Роше" произошло от французского "roches", что означает "скалы", их частицами усыпана вся земля Ляфон-Роше.

Вино интенсивного красного цвета.

Вино обладает округлым, мощным, очаровательным вкусом с фруктовыми оттенками, прекрасными танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и специй, дополненные нюансами дуба.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом (говядиной, бараниной), крольчатиной и сырами.

"Les Pelerins de Lafon-Rochet" — второе вино знаменитого Шато Ляфон-Роше, названное в честь храбрых паломников монастыря Saint-Jacques de Compostelle. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, собранных с более молодых, чем для первого вина хозяйства, 10-30-летних лоз. Владельцы Шато прилагают не меньшие усилия к производству "Ле Пелерен де Ляфон-Роше" и поддерживают его качество на высоком уровне. Начиная с 2012 года в купаже была значительно повышена доля сорта Мерло, что привело к получению более богатого ароматического профиля. Специалисты отмечают, что за последние годы качество и характеристики вина действительно значительно улучшились. Урожай для изготовления вина собирается вручную. Классическая ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, 30% сусла подвергается яблочно-молочному брожению в дубовых бочках. Выдержка в течение 12 месяцев производится в бочках из французского дуба (частично новых, частично использованных для изготовления первого вина). Потенциал хранения вина составляет 6 лет. Шато Ляфон-Роше имеет давнюю историю, первые упоминания об этом замке датируются 1650 годом, фамилия Ляфон была добавлена в том же году после бракосочетания Антуанетты де Гильмот и Этьена Ляфона. В 1720 году их наследник Пьер Ляфон уже известен как хороший винодел. Благодаря усилиям владельцев, Шато развивалось и расширялось, и в 1855 году ему был присвоен 4 Гран Крю Класс. Поместье принадлежало семье Ляфон-Роше до 1960 года, когда его купил Гай Тессерон, который в течение 10 последующих лет модернизировал производство и улучшал качество виноградников, чем добился значительных успехов в характеристиках вин. Сегодня винодельческое хозяйство Ляфон-Роше продолжает производить высококачественные вина, бережно ухаживая за виноградниками и продолжая традиции своих предков. Название "Роше" произошло от французского "roches", что означает "скалы", их частицами усыпана вся земля Ляфон-Роше.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина плотный, интенсивный, глубокий, превосходно сбалансированный, со сливочной текстурой, оттенками черной смородины, лакрицы, корицы, кожи и специй.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами ягод, специй, новой кожи, кофе мокко, темных фруктов, дегтя и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (филе говядины, стейком из баранины, бефстроганов и другими).

"Kappa" — глубокое, задумчивое, плотное и очень ароматное вино, изготовленное из винограда пяти сортов, выращенного в Тоскане. Виноградник обращен к морю, его почва, состоящая из глины и мела, содержит большое количество окаменелого ракушечника. Все работы на винограднике осуществляются при помощи лошадей, для выращивания лоз используются биодинамические и пермакультурные методы. После спонтанного, полностью натурального брожения без температурного контроля вино выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках. Перед розливом вино не осветляется, не фильтруется и не стабилизируется. "Каппа" — мощное вино, которое нужно рассматривать в перспективе. С годами оно становится поистине совершенным. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.

История винодельни Fattoria Kappa началась в 1999 году, когда два друга — австриец, главный редактор издания "Format" Стефан Класманн и немецкий профессиональный журналист и фотограф Манфред Климек — обсуждали на отдыхе в Линьяно иногда сомнительное качество дорогих итальянских вин. Именно тогда они решили, что создание качественного, но доступного вина в Тоскане — это идея, которую стоит изучить. К счастью, всего несколько месяцев спустя у них появилась возможность реализовать свою идею, когда друг предложил им аренду тосканского виноградника. К работе друзья привлекли молодого винодела Андреа ди Майо, долгое время проработавшего в качестве консультанта на винодельнях в Тоскане и Фриули. Сначала Фаттория Каппа изготавливала вина из купленного винограда, затем — с арендованного виноградника в окрестностях винодельни в Кастеллина Мариттима, а со временем — и с собственного участка площадью в 4 гектара недалеко от Вольтерры. Все работы на винограднике следуют правилам биодинамики. Молодая история Фаттории Каппа развивается по следующему сценарию — в условиях рыночной реальности делать высококачественное вино не для себя и своих друзей, а для истинных ценителей хороших итальянских вин. Каждое вино должно иметь феноменальную ценность и следовать тому, что терруар способен давать в русле традиций.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина плотный, интенсивный, глубокий, превосходно сбалансированный, со сливочной текстурой, оттенками черной смородины, лакрицы, корицы, кожи и специй.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами ягод, специй, новой кожи, кофе мокко, темных фруктов, дегтя и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (филе говядины, стейком из баранины, бефстроганов и другими).

"Kappa" — глубокое, задумчивое, плотное и очень ароматное вино, изготовленное из винограда пяти сортов, выращенного в Тоскане. Виноградник обращен к морю, его почва, состоящая из глины и мела, содержит большое количество окаменелого ракушечника. Все работы на винограднике осуществляются при помощи лошадей, для выращивания лоз используются биодинамические и пермакультурные методы. После спонтанного, полностью натурального брожения без температурного контроля вино выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках. Перед розливом вино не осветляется, не фильтруется и не стабилизируется. "Каппа" — мощное вино, которое нужно рассматривать в перспективе. С годами оно становится поистине совершенным. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.

История винодельни Fattoria Kappa началась в 1999 году, когда два друга — австриец, главный редактор издания "Format" Стефан Класманн и немецкий профессиональный журналист и фотограф Манфред Климек — обсуждали на отдыхе в Линьяно иногда сомнительное качество дорогих итальянских вин. Именно тогда они решили, что создание качественного, но доступного вина в Тоскане — это идея, которую стоит изучить. К счастью, всего несколько месяцев спустя у них появилась возможность реализовать свою идею, когда друг предложил им аренду тосканского виноградника. К работе друзья привлекли молодого винодела Андреа ди Майо, долгое время проработавшего в качестве консультанта на винодельнях в Тоскане и Фриули. Сначала Фаттория Каппа изготавливала вина из купленного винограда, затем — с арендованного виноградника в окрестностях винодельни в Кастеллина Мариттима, а со временем — и с собственного участка площадью в 4 гектара недалеко от Вольтерры. Все работы на винограднике следуют правилам биодинамики. Молодая история Фаттории Каппа развивается по следующему сценарию — в условиях рыночной реальности делать высококачественное вино не для себя и своих друзей, а для истинных ценителей хороших итальянских вин. Каждое вино должно иметь феноменальную ценность и следовать тому, что терруар способен давать в русле традиций.

Вино демонстрирует интенсивный, темно-рубиновый цвет с пурпурными бликами и вишневым оттенком.

Соблазнительный, обволакивающий вкус вина полон акцентов красных фруктов, ноток специй и минералов. Хорошо структурированный аккорд отмечен приятной кислинкой и развивается в долгое, насыщенное послевкусие

Аромат вина — щедрый, многогранный, с нотами сушеных черных фруктов, ягодными акцентами в обрамлении изящных полутонов специй: ванили, корицы и перца. Букет украшают минеральные полутона.

Вино великолепно сочетается с олениной, дичью, ягненком, кроликом и твердыми сырами.

"Finca de los Locos" — красное сухое вино, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда — Темпранильо и Грасиано. В переводе с испанского "Finca de los Locos" — "Дом Дураков". Ягоды произрастают на винограднике в Baños de Ebro с песчано-гравийными почвами, содержащими известняк. Этот участок был приобретен дедушкой Arturo y Kike de Miguel и, по мнению окружающих, было полным безумием высаживать виноградные лозы в непригодном для их роста месте. С этого момента дедушку стали называть "сумасшедший". Однако, благодаря проделанной работе, виноградные лозы прижились на винограднике и стали давать отборный урожай. По окончанию сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали и спонтанной малолактической ферментации в дубовых бочках. Выдерживается вино 12-16 месяцев в бочках из французского дуба.

Вино демонстрирует интенсивный, темно-рубиновый цвет с пурпурными бликами и вишневым оттенком.

Соблазнительный, обволакивающий вкус вина полон акцентов красных фруктов, ноток специй и минералов. Хорошо структурированный аккорд отмечен приятной кислинкой и развивается в долгое, насыщенное послевкусие

Аромат вина — щедрый, многогранный, с нотами сушеных черных фруктов, ягодными акцентами в обрамлении изящных полутонов специй: ванили, корицы и перца. Букет украшают минеральные полутона.

Вино великолепно сочетается с олениной, дичью, ягненком, кроликом и твердыми сырами.

"Finca de los Locos" — красное сухое вино, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда — Темпранильо и Грасиано. В переводе с испанского "Finca de los Locos" — "Дом Дураков". Ягоды произрастают на винограднике в Baños de Ebro с песчано-гравийными почвами, содержащими известняк. Этот участок был приобретен дедушкой Arturo y Kike de Miguel и, по мнению окружающих, было полным безумием высаживать виноградные лозы в непригодном для их роста месте. С этого момента дедушку стали называть "сумасшедший". Однако, благодаря проделанной работе, виноградные лозы прижились на винограднике и стали давать отборный урожай. По окончанию сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали и спонтанной малолактической ферментации в дубовых бочках. Выдерживается вино 12-16 месяцев в бочках из французского дуба.

Великолепный пурпурно-красный цвет.

Вкус мощный и концентрированный с впечатляющими танинами, ведущими к длительному послевкусию. Во вкусовом аккорде угадываются тона спелой черной вишни, кожицы сливы, грифеля карандаша, виноградного листа и карамели. В целом сложный, но гармоничный и сбалансированный винтаж.

Сложные ароматы красных фруктов, какао, ванили и специй формируют букет.

Идеально сочетается с тушеным бычьим хвостом, жареной корейкой ягненка, фаршированной почками, шпинатом, горчицей и лимоном или кусочком выдержанного Камамбера.

Комплексное и насыщенное красное сухое вино Chateau Coutelin-Merville Cru Bourgeois изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, произрастающего на глинисто-гравийных, с примесью песка почвах апелласьона Сент-Эстеф. Некоторые участки находятся рядом с Ch Haut Marbuzet и Tour de Pez. Средний возраст виноградных лоз — 35 лет. Сбор урожая проводят вручную только после того, как ягоды достигнут своей оптимальной зрелости. Особо тщательное внимание виноделы уделяют сортировке винограда. Алкогольное брожение проводят в бетонных емкостях при контролируемой температуре. Мацерация занимает до 21 дня. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых — новые, на протяжении 12-18 месяцев.Chateau Coutelin-Merville находится в руках семьи Эстаже с 1902 года и расположено в коммуне Сент-Эстеф, занимает 25 гектаров. Шато классифицировано как Cru Bourgeois с 1932 года. В настоящее время поместьем управляют Бернар и Франсуа Эстаже, правнуки первоначального владельца. Они переняли управление у своего отца Пьера в 1987 году. Виноградники расположены среди холмов Кутелена.

Jean-Baptiste Audy — семейная компания по производству и продаже вина, основанная Жаном-Батистом Оди в 1906 году. В ее владении находятся вековые погреба, расположенные на набережной Дордонь, где хранится несколько миллионов бутылок вина, которые компания может предложить дистрибьюторам по всему миру. Более 65% продаж Жан-Батист Оди осуществляются за рубежом, особенно в Северной Америке и Европе (Бельгия, Великобритания, Швейцария, Германия), Азии (Япония, Китай, Корея), а также в Центральной и Южной Америке (Мексика, Бразилия, Колумбия) и на Ближнем Востоке (Ливан, Дубай). Реализация оставшейся продукции осуществляется во Франции через традиционные магазины, рестораны и супермаркеты.

Великолепный пурпурно-красный цвет.

Вкус мощный и концентрированный с впечатляющими танинами, ведущими к длительному послевкусию. Во вкусовом аккорде угадываются тона спелой черной вишни, кожицы сливы, грифеля карандаша, виноградного листа и карамели. В целом сложный, но гармоничный и сбалансированный винтаж.

Сложные ароматы красных фруктов, какао, ванили и специй формируют букет.

Идеально сочетается с тушеным бычьим хвостом, жареной корейкой ягненка, фаршированной почками, шпинатом, горчицей и лимоном или кусочком выдержанного Камамбера.

Комплексное и насыщенное красное сухое вино Chateau Coutelin-Merville Cru Bourgeois изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, произрастающего на глинисто-гравийных, с примесью песка почвах апелласьона Сент-Эстеф. Некоторые участки находятся рядом с Ch Haut Marbuzet и Tour de Pez. Средний возраст виноградных лоз — 35 лет. Сбор урожая проводят вручную только после того, как ягоды достигнут своей оптимальной зрелости. Особо тщательное внимание виноделы уделяют сортировке винограда. Алкогольное брожение проводят в бетонных емкостях при контролируемой температуре. Мацерация занимает до 21 дня. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых — новые, на протяжении 12-18 месяцев.Chateau Coutelin-Merville находится в руках семьи Эстаже с 1902 года и расположено в коммуне Сент-Эстеф, занимает 25 гектаров. Шато классифицировано как Cru Bourgeois с 1932 года. В настоящее время поместьем управляют Бернар и Франсуа Эстаже, правнуки первоначального владельца. Они переняли управление у своего отца Пьера в 1987 году. Виноградники расположены среди холмов Кутелена.

Jean-Baptiste Audy — семейная компания по производству и продаже вина, основанная Жаном-Батистом Оди в 1906 году. В ее владении находятся вековые погреба, расположенные на набережной Дордонь, где хранится несколько миллионов бутылок вина, которые компания может предложить дистрибьюторам по всему миру. Более 65% продаж Жан-Батист Оди осуществляются за рубежом, особенно в Северной Америке и Европе (Бельгия, Великобритания, Швейцария, Германия), Азии (Япония, Китай, Корея), а также в Центральной и Южной Америке (Мексика, Бразилия, Колумбия) и на Ближнем Востоке (Ливан, Дубай). Реализация оставшейся продукции осуществляется во Франции через традиционные магазины, рестораны и супермаркеты.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым, многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, подлеска, гвоздики, кедра и дуба.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу под соусом, дичи, птице, закускам, омлету с трюфелем, фаршированным овощам и сырам.

Chateau Tour De Pez, Cru Bourgeois, St-Estephe AOC — элегантное французское вино c ярким, неповторимым характером и сложной ароматической палитрой. Купаж вина составляет виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, который выращивается на виноградниках поместья Chateau Tour De Pez, общей площадью 30 га, в коммуне Сент-Эстеф в регионе Бордо. Близость Атлантического океана и реки Жиронда оказывают существенное влияние на формирование микроклимата апелласьона, который характеризуется умеренно-прохладной зимой, теплым летом и продолжительной солнечной осенью. Сент-Эстеф защищен от западных и северо-западных ветров сплошной прибрежной полосой сосновых лесов. Такой уникальный терруар создает благоприятные условия для выращивания винограда. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 38 лет, произрастают на гравийных и известняково-глинистых почвах. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается тщательной двойной сортировке, непосредственно на самом винограднике и затем на винодельне. Далее следует ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12-14 месяцев в дубовых бочках, из которых 40% — новые. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2024 гг.Винодельческое хозяйство Шато Тур де Пез имеет богатую историю. Название деревушки Пез происходит от названия феодального владения, которое в 16 веке принадлежало семьям Понтак и Фюмель. Тем не менее, современное название хозяйство Шато Тур де Пез получило не так давно, в 1931 году. Оно было названо в честь старинной башни, построенной еще в 13 веке, которая до сих пор возвышается над виноградником (французское слово "тур" означает "башня"). То есть Тур де Пез – башня у деревни Пез. С 1989 года владельцем Шато становится Филипп Бушара из крупной косметической компании. Он приложил достаточно много усилий для улучшения качества производимого в поместье вина, среди его новшеств: использование подрезки и удаление незрелых ягод (зеленый сбор) для более тщательного контроля за качеством урожая, кроме этого весь виноград собирается вручную и проходит жесткий отбор. Поддерживаемая урожайность на винограднике 45-48 гектолитров с гектара. 

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым, многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, подлеска, гвоздики, кедра и дуба.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу под соусом, дичи, птице, закускам, омлету с трюфелем, фаршированным овощам и сырам.

Chateau Tour De Pez, Cru Bourgeois, St-Estephe AOC — элегантное французское вино c ярким, неповторимым характером и сложной ароматической палитрой. Купаж вина составляет виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, который выращивается на виноградниках поместья Chateau Tour De Pez, общей площадью 30 га, в коммуне Сент-Эстеф в регионе Бордо. Близость Атлантического океана и реки Жиронда оказывают существенное влияние на формирование микроклимата апелласьона, который характеризуется умеренно-прохладной зимой, теплым летом и продолжительной солнечной осенью. Сент-Эстеф защищен от западных и северо-западных ветров сплошной прибрежной полосой сосновых лесов. Такой уникальный терруар создает благоприятные условия для выращивания винограда. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 38 лет, произрастают на гравийных и известняково-глинистых почвах. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается тщательной двойной сортировке, непосредственно на самом винограднике и затем на винодельне. Далее следует ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12-14 месяцев в дубовых бочках, из которых 40% — новые. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2024 гг.Винодельческое хозяйство Шато Тур де Пез имеет богатую историю. Название деревушки Пез происходит от названия феодального владения, которое в 16 веке принадлежало семьям Понтак и Фюмель. Тем не менее, современное название хозяйство Шато Тур де Пез получило не так давно, в 1931 году. Оно было названо в честь старинной башни, построенной еще в 13 веке, которая до сих пор возвышается над виноградником (французское слово "тур" означает "башня"). То есть Тур де Пез – башня у деревни Пез. С 1989 года владельцем Шато становится Филипп Бушара из крупной косметической компании. Он приложил достаточно много усилий для улучшения качества производимого в поместье вина, среди его новшеств: использование подрезки и удаление незрелых ягод (зеленый сбор) для более тщательного контроля за качеством урожая, кроме этого весь виноград собирается вручную и проходит жесткий отбор. Поддерживаемая урожайность на винограднике 45-48 гектолитров с гектара. 

Вино темного вишнево-красного цвета с темно-бордовой каймой и кирпичными отсветами по краю бокала.

Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, отличным балансом между фруктово-древесными тонами и длительным, очень приятным послевкусием с нюансами влажной земли.

В меру интенсивный, но тонкий и очень элегантный аромат вина наполнен нотками засахаренных фруктов, которые гармонично сопровождаются оттенками тостов и дуба, нюансами китайской туши и минералов.

Вино составит прекрасную пару мясным деликатесам, горячим блюдам из красного мяса и дичи, жареной свининой, овощам гриль, ризотто с мясом, колбасными изделиями, твердым и зрелым сырам.

"Vina Salceda" Reserva — марочное красное вино с уникальным характером, являющееся отражением истории и приверженностью глубине и элегантности. Сделанное из лучшего винограда, оно создано, чтобы соблазнять и каждый раз покорять заново. В купаж вина входит Темпранильо из Риоха Алавеса, который дополнен небольшой долей Грасиано и Масуэло для привнесения в вино свежести и живости. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Винификация занимает около трех недель, ее точные сроки определяются путем дегустации. Затем вино самотеком поступает в подземные погреба, где его очищают, разливают в бочки из французского и американского дуба и выдерживают минимум 18 месяцев. Еще 12 месяцев вино дозревает в бутылках после розлива. Винтаж 2002 года — хорошо развитый, с типичностью классической Риохи и удивительными для своего возраста нотками современности. Vina Salceda — знаковая винодельня Риохи, которая занимается производством современных вин, отражающих терруар и богатую сущность Риохи. Это винодельня с огромным наследием, насчитывающим более чем полувековую историю, с традициями как источником вдохновения, но с прицелом на будущее. Истоки фирмы восходят к 1969 году, и ее основная цель с тех пор ни капельки не изменилась: производить вина высочайшего качества из винограда оптимального созревания. Философия Винья Сальседа сосредоточена на выражении уникальных качеств подзон Ла Сонсьерра и Альто Нахерилья, огромного богатства и разнообразия сортов, климата, почв и подходов к виноделию. В Винья Сальседа в основном выращивают сорт Темпранильо, массовый отбор которого производится со старейших участков. Виноградники тщательно культивируются традиционным способом. Земля обрабатывается без использования гербицидов, и все работы — от обрезки до сбора урожая — выполняются вручную. Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившемся до наших дней старинном документе 17-го века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру. В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина.В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Вино темного вишнево-красного цвета с темно-бордовой каймой и кирпичными отсветами по краю бокала.

Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, отличным балансом между фруктово-древесными тонами и длительным, очень приятным послевкусием с нюансами влажной земли.

В меру интенсивный, но тонкий и очень элегантный аромат вина наполнен нотками засахаренных фруктов, которые гармонично сопровождаются оттенками тостов и дуба, нюансами китайской туши и минералов.

Вино составит прекрасную пару мясным деликатесам, горячим блюдам из красного мяса и дичи, жареной свининой, овощам гриль, ризотто с мясом, колбасными изделиями, твердым и зрелым сырам.

"Vina Salceda" Reserva — марочное красное вино с уникальным характером, являющееся отражением истории и приверженностью глубине и элегантности. Сделанное из лучшего винограда, оно создано, чтобы соблазнять и каждый раз покорять заново. В купаж вина входит Темпранильо из Риоха Алавеса, который дополнен небольшой долей Грасиано и Масуэло для привнесения в вино свежести и живости. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Винификация занимает около трех недель, ее точные сроки определяются путем дегустации. Затем вино самотеком поступает в подземные погреба, где его очищают, разливают в бочки из французского и американского дуба и выдерживают минимум 18 месяцев. Еще 12 месяцев вино дозревает в бутылках после розлива. Винтаж 2002 года — хорошо развитый, с типичностью классической Риохи и удивительными для своего возраста нотками современности. Vina Salceda — знаковая винодельня Риохи, которая занимается производством современных вин, отражающих терруар и богатую сущность Риохи. Это винодельня с огромным наследием, насчитывающим более чем полувековую историю, с традициями как источником вдохновения, но с прицелом на будущее. Истоки фирмы восходят к 1969 году, и ее основная цель с тех пор ни капельки не изменилась: производить вина высочайшего качества из винограда оптимального созревания. Философия Винья Сальседа сосредоточена на выражении уникальных качеств подзон Ла Сонсьерра и Альто Нахерилья, огромного богатства и разнообразия сортов, климата, почв и подходов к виноделию. В Винья Сальседа в основном выращивают сорт Темпранильо, массовый отбор которого производится со старейших участков. Виноградники тщательно культивируются традиционным способом. Земля обрабатывается без использования гербицидов, и все работы — от обрезки до сбора урожая — выполняются вручную. Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившемся до наших дней старинном документе 17-го века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру. В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина.В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Вино обладает ярким вишневым цветом.

Вкус вина свежий, сочный, плотный, хорошо структурированный, фруктовый, с доминирующими нотками кислой вишни и черники, твердыми, полированными танинами и довольно долгим, пряным послевкусием.

Вино покоряет пряным, сортовым ароматом с нотами мясистых черных и синих фруктов, дикорастущих трав, черного перца и железа.

Вино отлично сочетается с блюдами испанской кухни, например хамоном, а также острыми блюдами из говядины или свинины. Можно подать в паре с твердым овечьим сыром.

"Marques de Alvia" Graciano, Rioja DOC — свежее, соблазнительно фруктовое, пряное красное вино с прекрасной структурой, которая позволяет ему храниться в бутылке долгие годы. Вино изготавливается из 100% автохтонного испанского сорта винограда Грасиано, выращенного на винограднике компании с 40-летними лозами. Участок площадью 0,9 га, обрабатываемый исключительно вручную без использования механических средств, расположен на белых песчаных почвах в субрегионе Риоха Альта.Урожай собирается вручную в ящики вместимостью 15 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке на сортировочном столе. Спонтанная ферментация без контроля температуры с использованием натуральных дрожжей протекает в 500-литровых дубовых бочках с открытой крышкой, что позволяет получить более насыщенный цвет и строгую структуру. Продолжительность мацерации варьируется от двух до трех недель. Выдерживается вино более 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба, из которых 40% — новые, 60% — однолетние. По завершении выдержки проводится легкое осветление и фильтрация.

Винодельня Bodegas Alvia расположена в самом сердце Риоха Альта на пути Камино-де-Сантьяго, самого популярного маршрута для религиозного паломничества в Европе. Считается, что этот путь знаний и культуры пронизал винодельню своим духом, способствуя инновационным открытиям и ноу-хау, что в совокупности с высоким профессионализмом и многолетним опытом команды Бодегас Алвиа позволило создавать вина, которые трудно забыть. Компания представляет избранный классический винный ассортимент, включающий Joven, Crianza, Limited Edition и White, а также авторские вина высокого класса под брендом "Livius". Традиционные знания и новейшие технологии позволяют компании представить современные, очень индивидуальные и непохожие друг на друга вина, которые являются результатом исчерпывающего отбора и уникальных характеристик терруаров Риохи.

Вино обладает ярким вишневым цветом.

Вкус вина свежий, сочный, плотный, хорошо структурированный, фруктовый, с доминирующими нотками кислой вишни и черники, твердыми, полированными танинами и довольно долгим, пряным послевкусием.

Вино покоряет пряным, сортовым ароматом с нотами мясистых черных и синих фруктов, дикорастущих трав, черного перца и железа.

Вино отлично сочетается с блюдами испанской кухни, например хамоном, а также острыми блюдами из говядины или свинины. Можно подать в паре с твердым овечьим сыром.

"Marques de Alvia" Graciano, Rioja DOC — свежее, соблазнительно фруктовое, пряное красное вино с прекрасной структурой, которая позволяет ему храниться в бутылке долгие годы. Вино изготавливается из 100% автохтонного испанского сорта винограда Грасиано, выращенного на винограднике компании с 40-летними лозами. Участок площадью 0,9 га, обрабатываемый исключительно вручную без использования механических средств, расположен на белых песчаных почвах в субрегионе Риоха Альта.Урожай собирается вручную в ящики вместимостью 15 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке на сортировочном столе. Спонтанная ферментация без контроля температуры с использованием натуральных дрожжей протекает в 500-литровых дубовых бочках с открытой крышкой, что позволяет получить более насыщенный цвет и строгую структуру. Продолжительность мацерации варьируется от двух до трех недель. Выдерживается вино более 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба, из которых 40% — новые, 60% — однолетние. По завершении выдержки проводится легкое осветление и фильтрация.

Винодельня Bodegas Alvia расположена в самом сердце Риоха Альта на пути Камино-де-Сантьяго, самого популярного маршрута для религиозного паломничества в Европе. Считается, что этот путь знаний и культуры пронизал винодельню своим духом, способствуя инновационным открытиям и ноу-хау, что в совокупности с высоким профессионализмом и многолетним опытом команды Бодегас Алвиа позволило создавать вина, которые трудно забыть. Компания представляет избранный классический винный ассортимент, включающий Joven, Crianza, Limited Edition и White, а также авторские вина высокого класса под брендом "Livius". Традиционные знания и новейшие технологии позволяют компании представить современные, очень индивидуальные и непохожие друг на друга вина, которые являются результатом исчерпывающего отбора и уникальных характеристик терруаров Риохи.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска и минералов.

Вино создано для употребления с мясом курицы, цыпленком и другими блюдами из мягкого белого мяса.

Красное сухое вино Hacienda Lopez de Haro, Reserva, Rioja DOCa производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на виноградниках компании Азьенда Лопез де Харо в регионе Риоха. Сбор урожая проводится вручную во вторую и третью неделю октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28 °С и двухнедельной мацерации. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба первого и третьего использования.Вино завоевало серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition, 2014" и "Decanter Asia Wine Awards, 2015", бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards, 2016".

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска и минералов.

Вино создано для употребления с мясом курицы, цыпленком и другими блюдами из мягкого белого мяса.

Красное сухое вино Hacienda Lopez de Haro, Reserva, Rioja DOCa производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на виноградниках компании Азьенда Лопез де Харо в регионе Риоха. Сбор урожая проводится вручную во вторую и третью неделю октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28 °С и двухнедельной мацерации. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба первого и третьего использования.Вино завоевало серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition, 2014" и "Decanter Asia Wine Awards, 2015", бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards, 2016".

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Винтаж 2020 года демонстрирует яркий рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами по краю бокала.

Насыщенная, пикантная нота табака, оттенки дыма и молотого кофе подчеркивают акценты сливочной вишни и ежевики, черной оливки, апельсиновой цедры и какао-порошка в свежем и сфокусированном вкусе. Слегка жевательные, но мягкие, текучие танины укрепляют послевкусие.

Зрелый, но свежий аромат раскрывается манящими тонами смородины, ежевики, шоколада и сливы.

Отлично сочетается с бараньими отбивными, куриной печенью, жареными баклажанами с томатом и базиликом, блюдами из красного мяса и дичи, сырами.

Muga, Reserva — испанское красное сухое вино, изготовленное по традиционной технологии. Оно относится к редкому классу вин — "красный бленд Риоха". Виноград для его производства выращивается на глинисто-карбонатных почвах третичной эпохи. Собранный вручную урожай отправляют на винодельню в небольших коробках для сохранения целостности плодов. Брожение в деревянных чанах при контроле температуры проходит на натуральных дрожжах. Мацерация в 2020 году заняла 7 дней. Вино выдерживается в бочках, изготовленных в собственной бондарной мастерской из отборного дуба (80% французского дуба и 20% американского) на протяжении 22-24 месяцев. Перед розливом в бутылки проводится осветление свежим яичным белком. После бутилирования вино еще минимум 9 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино обладает отличным потенциалом хранения и соотношением цены и качества. Винтаж 2020 года будет находиться на пике своей зрелости с 2024 по 2029 гг.

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Винтаж 2020 года демонстрирует яркий рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами по краю бокала.

Насыщенная, пикантная нота табака, оттенки дыма и молотого кофе подчеркивают акценты сливочной вишни и ежевики, черной оливки, апельсиновой цедры и какао-порошка в свежем и сфокусированном вкусе. Слегка жевательные, но мягкие, текучие танины укрепляют послевкусие.

Зрелый, но свежий аромат раскрывается манящими тонами смородины, ежевики, шоколада и сливы.

Отлично сочетается с бараньими отбивными, куриной печенью, жареными баклажанами с томатом и базиликом, блюдами из красного мяса и дичи, сырами.

Muga, Reserva — испанское красное сухое вино, изготовленное по традиционной технологии. Оно относится к редкому классу вин — "красный бленд Риоха". Виноград для его производства выращивается на глинисто-карбонатных почвах третичной эпохи. Собранный вручную урожай отправляют на винодельню в небольших коробках для сохранения целостности плодов. Брожение в деревянных чанах при контроле температуры проходит на натуральных дрожжах. Мацерация в 2020 году заняла 7 дней. Вино выдерживается в бочках, изготовленных в собственной бондарной мастерской из отборного дуба (80% французского дуба и 20% американского) на протяжении 22-24 месяцев. Перед розливом в бутылки проводится осветление свежим яичным белком. После бутилирования вино еще минимум 9 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино обладает отличным потенциалом хранения и соотношением цены и качества. Винтаж 2020 года будет находиться на пике своей зрелости с 2024 по 2029 гг.

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Вино темно-малинового цвета.

Вкус вина полный, живой и структурированный, с твердыми танинами, которые органично сочетаются с живой кислотностью. Послевкусие долгое, с нотами грецкого ореха и какао.

Аромат вина взрывается в бокале тонами темных ягод (ежевики, черной смородины и малины), оттенками цветов, специй, кедра и дуба. Нюансы лакрицы, табака и влажной земли делают букет еще более сложным и многогранным.

Вино рекомендуется подавать к тушеной свиной грудинке, говяжьему огузку Chalmar и равиоли с грибами.

"Tiara" — флагманское вино хозяйства Simonsig, выпускаемое с 1990 года и отражающее лучшие качества виноделия. Для изготовления вина используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Каберне Фран и Мальбек, который выращивается в Стелленбоше. Виноград собирают в момент оптимальной степени зрелости ягод каждого из сортов. Тщательная сортировка проводится сразу на винограднике. На винодельне виноград отделяют от плодоножек и подвергают холодной 2-дневной предферментационной мацерации. Во время ферментации ежедневно проводится перекачка сусла, частота которой варьируется от 2 до 4 раз в день в зависимости от скорости брожения. Каберне Совиньон и Мерло ферментируются в контакте с кожицей на протяжении 20 дней, затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Пти Вердо, Каберне Фран и Мальбек ферментируются в открытых ферментерах на протяжении 11-20 дней с регулярным пробитием шапки мезги и периодической перекачкой сусла. Яблочно-молочное брожение проводится в бочке. Затем вина выдерживаются 8 месяцев во французских дубовых бочках, 80% из которых — новые, смешиваются и дозревают в тех же бочках еще на протяжении 10 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Винтаж 2018 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Mundus Vini", "SA Wine Awards London", "Michelangelo International Wine & Spirits Awards" в 2022 году. 2018 год был действительно сложным из-за продолжительной засухи, которая, по мнению некоторых экспертов, являлась самой сильной за последние 100 лет. В этом году потребовался весь опыт и квалификация виноградарей для получения хорошего урожая. Были предприняты меры по минимизации последствий нехватки воды. Однако, сухая погода в течение всего сезона имела и свои преимущества, поскольку виноградные лозы были здоровыми, проблема вредителей или болезней их не коснулась в большинстве регионов. Сухая, теплая погода привела к появлению маленьких, но насыщенных и концентрированных ягод.Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Вино темно-малинового цвета.

Вкус вина полный, живой и структурированный, с твердыми танинами, которые органично сочетаются с живой кислотностью. Послевкусие долгое, с нотами грецкого ореха и какао.

Аромат вина взрывается в бокале тонами темных ягод (ежевики, черной смородины и малины), оттенками цветов, специй, кедра и дуба. Нюансы лакрицы, табака и влажной земли делают букет еще более сложным и многогранным.

Вино рекомендуется подавать к тушеной свиной грудинке, говяжьему огузку Chalmar и равиоли с грибами.

"Tiara" — флагманское вино хозяйства Simonsig, выпускаемое с 1990 года и отражающее лучшие качества виноделия. Для изготовления вина используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Каберне Фран и Мальбек, который выращивается в Стелленбоше. Виноград собирают в момент оптимальной степени зрелости ягод каждого из сортов. Тщательная сортировка проводится сразу на винограднике. На винодельне виноград отделяют от плодоножек и подвергают холодной 2-дневной предферментационной мацерации. Во время ферментации ежедневно проводится перекачка сусла, частота которой варьируется от 2 до 4 раз в день в зависимости от скорости брожения. Каберне Совиньон и Мерло ферментируются в контакте с кожицей на протяжении 20 дней, затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Пти Вердо, Каберне Фран и Мальбек ферментируются в открытых ферментерах на протяжении 11-20 дней с регулярным пробитием шапки мезги и периодической перекачкой сусла. Яблочно-молочное брожение проводится в бочке. Затем вина выдерживаются 8 месяцев во французских дубовых бочках, 80% из которых — новые, смешиваются и дозревают в тех же бочках еще на протяжении 10 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Винтаж 2018 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Mundus Vini", "SA Wine Awards London", "Michelangelo International Wine & Spirits Awards" в 2022 году. 2018 год был действительно сложным из-за продолжительной засухи, которая, по мнению некоторых экспертов, являлась самой сильной за последние 100 лет. В этом году потребовался весь опыт и квалификация виноградарей для получения хорошего урожая. Были предприняты меры по минимизации последствий нехватки воды. Однако, сухая погода в течение всего сезона имела и свои преимущества, поскольку виноградные лозы были здоровыми, проблема вредителей или болезней их не коснулась в большинстве регионов. Сухая, теплая погода привела к появлению маленьких, но насыщенных и концентрированных ягод.Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурно-кирпичными бликами.

Вино обладает полным, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с пряными нюансами.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, гвоздики, черного перца, кедра и дуба.

Вино будет идеальным дополнением блюд из мяса, приготовленного на гриле, пряных мясных блюд и мясных паштетов.

Chateau Le Coteau — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного в престижном регионе Марго. Виноградные лозы произрастают на почвах, богатых белым гравием. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба, одна треть из которых новые. Выдержка продолжается от 12 до 16 месяцев, при этом каждые три месяца бочки переворачивают. Ароматное и насыщенное фруктовыми тонами "Шато Ле Кото" прекрасно дополнит блюда изысканной кухни и горячие мясные блюда.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурно-кирпичными бликами.

Вино обладает полным, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с пряными нюансами.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, гвоздики, черного перца, кедра и дуба.

Вино будет идеальным дополнением блюд из мяса, приготовленного на гриле, пряных мясных блюд и мясных паштетов.

Chateau Le Coteau — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного в престижном регионе Марго. Виноградные лозы произрастают на почвах, богатых белым гравием. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба, одна треть из которых новые. Выдержка продолжается от 12 до 16 месяцев, при этом каждые три месяца бочки переворачивают. Ароматное и насыщенное фруктовыми тонами "Шато Ле Кото" прекрасно дополнит блюда изысканной кухни и горячие мясные блюда.

Интенсивного, глубокого черно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует свежий, легкий вкус с полированными танинами и долгим, стойким послевкусием с нежными бальзамическими нюансами.

Выразительный аромат раскрывается оттенками лакрицы, корицы и черного перца, гармонично дополненными концентрированными фруктовыми тонами.

Вино лучше всего подавать к жареному или тушеному мясу, птице. Рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино "Herederos del Marques de Riscal" Reserva изготавливается из винограда сорта Темпранильо, к которому добавлена небольшая доля Грасиано. Лозы этого винограда старше 15 лет и выращиваются на лучших глинисто-известняковых почвах имения. Темпранильо хорошо переносит выдержку в дубовых бочках и бутылках, благодаря хорошему балансу кислотности и приятным танинам. Сорт Грасиано, чья доля в вине не превышает 10%, добавляет вину яркость и живой цвет. Ферментация проходит при контролируемой температуре в 26 °С, а мацерация никогда не занимает больше 12 дней. Вино выдерживают 21 месяц в бочках из американского дуба, благодаря чему получается напиток, соответствующий классическому стилю Риохи: свежий, приятный, тонкий, элегантный и способный храниться много лет. Прежде чем запустить вино в продажу, его выдерживают как минимум 12 месяцев в бутылках.Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marqués de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Для того, чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен "Город вина". Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи — по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marqués de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет". 

Интенсивного, глубокого черно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует свежий, легкий вкус с полированными танинами и долгим, стойким послевкусием с нежными бальзамическими нюансами.

Выразительный аромат раскрывается оттенками лакрицы, корицы и черного перца, гармонично дополненными концентрированными фруктовыми тонами.

Вино лучше всего подавать к жареному или тушеному мясу, птице. Рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино "Herederos del Marques de Riscal" Reserva изготавливается из винограда сорта Темпранильо, к которому добавлена небольшая доля Грасиано. Лозы этого винограда старше 15 лет и выращиваются на лучших глинисто-известняковых почвах имения. Темпранильо хорошо переносит выдержку в дубовых бочках и бутылках, благодаря хорошему балансу кислотности и приятным танинам. Сорт Грасиано, чья доля в вине не превышает 10%, добавляет вину яркость и живой цвет. Ферментация проходит при контролируемой температуре в 26 °С, а мацерация никогда не занимает больше 12 дней. Вино выдерживают 21 месяц в бочках из американского дуба, благодаря чему получается напиток, соответствующий классическому стилю Риохи: свежий, приятный, тонкий, элегантный и способный храниться много лет. Прежде чем запустить вино в продажу, его выдерживают как минимум 12 месяцев в бутылках.Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marqués de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Для того, чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен "Город вина". Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи — по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marqués de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет".