Вино Грасиано, Мцване и пти вердо, Страница 84

Вино интенсивного, глубокого красного цвета с фиолетовыми краями.

Вкус вина шелковистый, с оттенками красных и черных фруктов, кофе, шоколада и хорошими танинами, обеспечивающими очень прочную структуру.

Элегантный, тонкий и хорошо сбалансированный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, ежевики и пряностей.

Вино хорошо сочетается с барбекю из свиных ребрышек, гриссини с прошутто и сыром.

Lapostolle, "Le Rouge" — богатое, хорошо структурированное, ароматное красное сухое вино, в купаж которого входит пять французских сортов красного винограда, выращиваемого в долине Кольчагуа. Каждый сорт привносит в купаж уникальные характеристики: Карменере дарит округлость и пряность, Мерло — кислотность и ноты красных фруктов, Каберне Совиньон — сложность и элегантную структуру, Сира — обильные и привлекательные ароматы и, наконец, крошечная доля Пти Вердо обогащает купаж дополнительными уровнями сложности. Вино выражает общую философию виноделия хозяйства, нацеленную на лучшее выражение сортовых характеристик через элегантность, сбалансированность и потенциал хранения. После ферментации с нативными дрожжами вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 13 месяцев. Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.

Вино интенсивного, глубокого красного цвета с фиолетовыми краями.

Вкус вина шелковистый, с оттенками красных и черных фруктов, кофе, шоколада и хорошими танинами, обеспечивающими очень прочную структуру.

Элегантный, тонкий и хорошо сбалансированный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, ежевики и пряностей.

Вино хорошо сочетается с барбекю из свиных ребрышек, гриссини с прошутто и сыром.

Lapostolle, "Le Rouge" — богатое, хорошо структурированное, ароматное красное сухое вино, в купаж которого входит пять французских сортов красного винограда, выращиваемого в долине Кольчагуа. Каждый сорт привносит в купаж уникальные характеристики: Карменере дарит округлость и пряность, Мерло — кислотность и ноты красных фруктов, Каберне Совиньон — сложность и элегантную структуру, Сира — обильные и привлекательные ароматы и, наконец, крошечная доля Пти Вердо обогащает купаж дополнительными уровнями сложности. Вино выражает общую философию виноделия хозяйства, нацеленную на лучшее выражение сортовых характеристик через элегантность, сбалансированность и потенциал хранения. После ферментации с нативными дрожжами вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 13 месяцев. Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.

Вино темно-рубинового цвета.

Сочный, округлый, мягкий вкус вина обволакивает бархатистыми тонами инжира, сочных спелых фруктов и ягод, освежая гармоничной кислотностью. Шелковистые танины формируют долгое послевкусие с нотами специй и кофе.

Выразительный аромат вина раскрывается в бокале оттенками сливы, вишни, смородины и ежевики, сквозь которые угадываются ноты специй, сушеных трав и шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, дичью, мясом-гриль и тушеным мясом.

Ochoa, 8A La Foto de 1938 — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Темпранильо, Мерло, Грасиано и Гарнача. На этикетке изображена фотография, сделанная в 1938 году, на которой Адриано Очоа вместе со своими друзьями делают вид, будто чинят машину. Этот автомобиль был неизменным спутником всех путешествий. По окончании сбора урожая виноград подвергается традиционной для красных вин винификации с последующей выдержкой в течение 9 месяцев в старых бочках из американского и французского дуба. Винтаж 2017 года демонстрирует баланс кислотности, спелых танинов и концентрированности фруктовых оттенков. Жаркая и засушливая погода в Наварре, начавшаяся в апреле и продлившаяся до начала июля, повлекла за собой ускорение развития вегетационного цикла. С июля по сентябрь температура находилась в пределах средних значений, и урожай был собран раньше положенных сроков на 2–4 недели. Тем не менее ягодам удалось сохранить отличительную свежесть и структурированность. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино темно-рубинового цвета.

Сочный, округлый, мягкий вкус вина обволакивает бархатистыми тонами инжира, сочных спелых фруктов и ягод, освежая гармоничной кислотностью. Шелковистые танины формируют долгое послевкусие с нотами специй и кофе.

Выразительный аромат вина раскрывается в бокале оттенками сливы, вишни, смородины и ежевики, сквозь которые угадываются ноты специй, сушеных трав и шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, дичью, мясом-гриль и тушеным мясом.

Ochoa, 8A La Foto de 1938 — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Темпранильо, Мерло, Грасиано и Гарнача. На этикетке изображена фотография, сделанная в 1938 году, на которой Адриано Очоа вместе со своими друзьями делают вид, будто чинят машину. Этот автомобиль был неизменным спутником всех путешествий. По окончании сбора урожая виноград подвергается традиционной для красных вин винификации с последующей выдержкой в течение 9 месяцев в старых бочках из американского и французского дуба. Винтаж 2017 года демонстрирует баланс кислотности, спелых танинов и концентрированности фруктовых оттенков. Жаркая и засушливая погода в Наварре, начавшаяся в апреле и продлившаяся до начала июля, повлекла за собой ускорение развития вегетационного цикла. С июля по сентябрь температура находилась в пределах средних значений, и урожай был собран раньше положенных сроков на 2–4 недели. Тем не менее ягодам удалось сохранить отличительную свежесть и структурированность. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино имеет темно-рубиновый цвет, подобный цвету последних летних роз.

Вино обладает концентрированным вкусом спелых ягод с пряным, долгим послевкусием.

У вина привлекательный аромат мятых ягод и шоколада с легкими примечаниями ванили. Уловимы нотки слив, лакрицы и табака.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, курицей под соусом и даже рыбными блюдами.

Вино имеет темно-рубиновый цвет, подобный цвету последних летних роз.

Вино обладает концентрированным вкусом спелых ягод с пряным, долгим послевкусием.

У вина привлекательный аромат мятых ягод и шоколада с легкими примечаниями ванили. Уловимы нотки слив, лакрицы и табака.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, курицей под соусом и даже рыбными блюдами.

Вино фиолетово-красного цвета с темно-янтарными бликами.

Вкус вина имеет хорошую структуру. Он выразителен, щедр, обладает шелковистой текстурой. Активные фруктовые оттенки украшены бальзамическими нюансами, минеральными нотами и свежими травянистыми акцентами. В стойком послевкусии проступают намеки тостов.

В чистом, ярком аромате вина проявляются тона вишни, черной смородины, клубники, малины, кофейных зерен и пряных специй.

Вино чудесно гармонирует со всеми видами мяса, тушеными блюдами, грибами, зрелыми сырами, а также с тапасом и темным шоколадом.

Vivanco, Reserva — сложное и пряное красное сухое вино, созданное из двух сортов винограда: Темпранильо и Грасиано. Виноград выращивают на глинисто-меловых почвах, возраст лоз составляет в среднем 35 лет. Первым в начале октября собирают виноград сорта Темпранильо, а сбор Грасиано производится в конце месяца. Винификация каждого сорта проходит отдельно. После мягкого прессования ягоды помещаются в маленькие бочки из французского дуба. Там происходит ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре 30 °C в течение 20 дней с легкой перекачкой сусла. Выдержка в бочках из французского и американского дуба длится 24 месяца, перед розливом вино проводит 3 месяца в больших чанах из французского дуба. После розлива напиток отдыхает в бутылках еще 2 года и только потом поступает в продажу. Перед подачей Виванко, Ресерва рекомендуется декантировать.

Вино фиолетово-красного цвета с темно-янтарными бликами.

Вкус вина имеет хорошую структуру. Он выразителен, щедр, обладает шелковистой текстурой. Активные фруктовые оттенки украшены бальзамическими нюансами, минеральными нотами и свежими травянистыми акцентами. В стойком послевкусии проступают намеки тостов.

В чистом, ярком аромате вина проявляются тона вишни, черной смородины, клубники, малины, кофейных зерен и пряных специй.

Вино чудесно гармонирует со всеми видами мяса, тушеными блюдами, грибами, зрелыми сырами, а также с тапасом и темным шоколадом.

Vivanco, Reserva — сложное и пряное красное сухое вино, созданное из двух сортов винограда: Темпранильо и Грасиано. Виноград выращивают на глинисто-меловых почвах, возраст лоз составляет в среднем 35 лет. Первым в начале октября собирают виноград сорта Темпранильо, а сбор Грасиано производится в конце месяца. Винификация каждого сорта проходит отдельно. После мягкого прессования ягоды помещаются в маленькие бочки из французского дуба. Там происходит ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре 30 °C в течение 20 дней с легкой перекачкой сусла. Выдержка в бочках из французского и американского дуба длится 24 месяца, перед розливом вино проводит 3 месяца в больших чанах из французского дуба. После розлива напиток отдыхает в бутылках еще 2 года и только потом поступает в продажу. Перед подачей Виванко, Ресерва рекомендуется декантировать.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сложный, сухой, с элегантными, утонченными танинами, живой кислотностью, нотами кофе и черной смородины, пряными оттенками, деликатными нюансами древесины. Послевкусие длительное, сочное.

Душистый аромат вина наполнен тонами красных и черных ягод и тонкими нюансами кедра.

Вино составит хорошее сочетание с блюдами из красного мяса, утиной грудкой, курицей, пирогами с мясом, пастой, ризотто, сырами, колбасами.

Chateau Lousteauneuf — доступное вино в современном бордоском стиле. Очень ароматное, эфирное, сложное, оно обладает красивыми, элегантными танинами, которыми обязано великолепному терруару виноградников Шато, и в первую очередь — гравийной почве с богатыми железом недрами. В купаже вина используются три сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, к которым в некоторые годы добавляется крошечная доля Пти Вердо. Возраст лоз превышает 25 лет. После механического сбора урожая, виноград подвергается угольной мацерации, а затем ферментации при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 10-15 месяцев в бочках из французского дуба и разливается по бутылкам без фильтрации. В результате получается душистое вино с утонченной танинной структурой, которое, в зависимости от винтажа, может храниться более 10 лет.

История винодельни Шато Лустонёф началась в 1962 году, когда семья Де Лестапи продала Шато Даниэлле и Сержу Сегон. В 1963 году около Шато были посажены первые лозы. Расцвет Шато связан с молодым виноделом Бруно Сегоном, который взял на себя управление поместьем в 1988 году. Он решил построить новую винодельню и посвятить себя созданию вина высокого качества, что, по его мнению, было вполне осуществимо. Бруно инвестировал значительные средства в новые помещения для ферментации и выдержки вин и оснастил их самым современным винодельческим оборудованием. Ожидания Бруно оправдались сполна. Вина Шато не разочаруют даже самых придирчивых потребителей. Они имеют хорошую фруктовую интенсивность, очарование и изысканность и подойдут не только для повседневного употребления, но и для особых случаев.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сложный, сухой, с элегантными, утонченными танинами, живой кислотностью, нотами кофе и черной смородины, пряными оттенками, деликатными нюансами древесины. Послевкусие длительное, сочное.

Душистый аромат вина наполнен тонами красных и черных ягод и тонкими нюансами кедра.

Вино составит хорошее сочетание с блюдами из красного мяса, утиной грудкой, курицей, пирогами с мясом, пастой, ризотто, сырами, колбасами.

Chateau Lousteauneuf — доступное вино в современном бордоском стиле. Очень ароматное, эфирное, сложное, оно обладает красивыми, элегантными танинами, которыми обязано великолепному терруару виноградников Шато, и в первую очередь — гравийной почве с богатыми железом недрами. В купаже вина используются три сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, к которым в некоторые годы добавляется крошечная доля Пти Вердо. Возраст лоз превышает 25 лет. После механического сбора урожая, виноград подвергается угольной мацерации, а затем ферментации при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 10-15 месяцев в бочках из французского дуба и разливается по бутылкам без фильтрации. В результате получается душистое вино с утонченной танинной структурой, которое, в зависимости от винтажа, может храниться более 10 лет.

История винодельни Шато Лустонёф началась в 1962 году, когда семья Де Лестапи продала Шато Даниэлле и Сержу Сегон. В 1963 году около Шато были посажены первые лозы. Расцвет Шато связан с молодым виноделом Бруно Сегоном, который взял на себя управление поместьем в 1988 году. Он решил построить новую винодельню и посвятить себя созданию вина высокого качества, что, по его мнению, было вполне осуществимо. Бруно инвестировал значительные средства в новые помещения для ферментации и выдержки вин и оснастил их самым современным винодельческим оборудованием. Ожидания Бруно оправдались сполна. Вина Шато не разочаруют даже самых придирчивых потребителей. Они имеют хорошую фруктовую интенсивность, очарование и изысканность и подойдут не только для повседневного употребления, но и для особых случаев.

Вино демонстрирует глубокий красно-фиолетовый цвет с рубиновым оттенком.

Вкус вина — приятный, ягодный, с оттенками ванили и легкими кофейными нюансами в длительном, изысканном, мягком послевкусии.

Яркий букет вина звучит симфонией красных ягод, ванили и кофе, которые перекликаются нотками карамели и бальзамико.

Вино подают к жареному ягненку, баранине, блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

"Marques de Tomares" J3 — молодое красное вино, которое представляет собой купаж красных сортов винограда, в том числе Темпранильо и Грасиано. Их выращивают на виноградниках испанской провинции Риоха, расположенных на высоте 700 метров над уровнем моря. Лозы здесь высадили в 1984 году на глинисто-известняковых почвах.Для производства  вина по достижении ягодами оптимальной спелости их собирают вручную, после чего очищают от гребней и ферментируют в емкостях из нержавеющей стали и бетона при контролируемой температуре. После этого "Маркиз де Томарес" Крианца созревает в течение 3 месяцев в бочках из французского дуба и 3 месяца в бутылках. Затем поступает в продажу.

На протяжении нескольких поколений семьи-основатели винодельческой группы Premium Fincas выращивают виноградные лозы и производят качественное вино на самых плодородных землях Испании. Управляя более чем 300 небольшими виноградниками, Premium Fincas и ее виноделы гордятся тем, что производят элегантные вина, максимально точно отражающие уникальный терруар каждого виноградника, с которого был собран урожай для производства вина. Поместья, принадлежащие Premium Fincas, управляются семьями на протяжении нескольких поколений. Виноград собирается вручную, а традиционные методы виноделия гарантируют уникальный и аутентичный вкус.

Вино демонстрирует глубокий красно-фиолетовый цвет с рубиновым оттенком.

Вкус вина — приятный, ягодный, с оттенками ванили и легкими кофейными нюансами в длительном, изысканном, мягком послевкусии.

Яркий букет вина звучит симфонией красных ягод, ванили и кофе, которые перекликаются нотками карамели и бальзамико.

Вино подают к жареному ягненку, баранине, блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

"Marques de Tomares" J3 — молодое красное вино, которое представляет собой купаж красных сортов винограда, в том числе Темпранильо и Грасиано. Их выращивают на виноградниках испанской провинции Риоха, расположенных на высоте 700 метров над уровнем моря. Лозы здесь высадили в 1984 году на глинисто-известняковых почвах.Для производства  вина по достижении ягодами оптимальной спелости их собирают вручную, после чего очищают от гребней и ферментируют в емкостях из нержавеющей стали и бетона при контролируемой температуре. После этого "Маркиз де Томарес" Крианца созревает в течение 3 месяцев в бочках из французского дуба и 3 месяца в бутылках. Затем поступает в продажу.

На протяжении нескольких поколений семьи-основатели винодельческой группы Premium Fincas выращивают виноградные лозы и производят качественное вино на самых плодородных землях Испании. Управляя более чем 300 небольшими виноградниками, Premium Fincas и ее виноделы гордятся тем, что производят элегантные вина, максимально точно отражающие уникальный терруар каждого виноградника, с которого был собран урожай для производства вина. Поместья, принадлежащие Premium Fincas, управляются семьями на протяжении нескольких поколений. Виноград собирается вручную, а традиционные методы виноделия гарантируют уникальный и аутентичный вкус.

Цвет вина — кристальный светло-соломенный.

Вкус вина полный, в нем прослеживается отличная сбалансированность и гармоничность. В долгом послевкусии преобладают тона цитрусовых.

Аромат вина раскрывается насыщенным букетом дынно-яблочных оттенков.

Вино подается к дарам моря, блюдам из отварной и запеченной рыбы. Оно хорошо сочетается с птицей, легкими закусками и итальянской кухней.

"Marani" Vazisubani — белое сухое кахетинское вино из ягод Ркацители и Мцване, собранных в микрозоне Вазисубани. Виноградники произрастают на правом берегу знаменитой реки Алазани, лоза на них выращивается в благоприятных условиях умеренно-континентального климата. Сбор вызревших ягод осуществляется в середине осени, они снимаются с лоз и освобождаются от гребней вручную. Охлажденный виноград проходит восьмичасовую мацерацию при температуре 4-6 °С, прессование и ферментацию при температуре 15 °С. После освобождения от осадка будущее вино разделяется. Часть выстаивается в нержавеющих чанах, 30-40% поступает на четырехмесячную выдержку в бочках из дуба. Розлив происходит в конце лета следующего года."Marani" Vazisubani было отмечено бронзовой медалью на "International Wine Challenge, 2005" в Лондоне.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Цвет вина — кристальный светло-соломенный.

Вкус вина полный, в нем прослеживается отличная сбалансированность и гармоничность. В долгом послевкусии преобладают тона цитрусовых.

Аромат вина раскрывается насыщенным букетом дынно-яблочных оттенков.

Вино подается к дарам моря, блюдам из отварной и запеченной рыбы. Оно хорошо сочетается с птицей, легкими закусками и итальянской кухней.

"Marani" Vazisubani — белое сухое кахетинское вино из ягод Ркацители и Мцване, собранных в микрозоне Вазисубани. Виноградники произрастают на правом берегу знаменитой реки Алазани, лоза на них выращивается в благоприятных условиях умеренно-континентального климата. Сбор вызревших ягод осуществляется в середине осени, они снимаются с лоз и освобождаются от гребней вручную. Охлажденный виноград проходит восьмичасовую мацерацию при температуре 4-6 °С, прессование и ферментацию при температуре 15 °С. После освобождения от осадка будущее вино разделяется. Часть выстаивается в нержавеющих чанах, 30-40% поступает на четырехмесячную выдержку в бочках из дуба. Розлив происходит в конце лета следующего года."Marani" Vazisubani было отмечено бронзовой медалью на "International Wine Challenge, 2005" в Лондоне.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино темно-рубинового цвета.

Полнотелое фруктовое вино с яркими нотами специй и примечаниями дуба и минералов.

Аромат вина раскрывается тонами специй и спелой вишни.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и козьему сыру.

Вино темно-рубинового цвета.

Полнотелое фруктовое вино с яркими нотами специй и примечаниями дуба и минералов.

Аромат вина раскрывается тонами специй и спелой вишни.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и козьему сыру.

Вино характеризуется насыщенным красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует интенсивный, концентрированный вкус с акцентами ежевики, сливы и черной смородины, превосходно сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и деликатными древесно-пряными штрихами в удивительно долгом, стойком послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых темных фруктов, сушеной ежевики, специй, кожи, дегтя и табака.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и дичью. Попробуйте его с отбивными из баранины.

"Il Pino di Biserno" — прекрасное вино от компании Кампо ди Сассо, второе, производимое в Тенута Бизерно. Оно создано из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Первый урожай "Il Pino di Biserno" был выпущен в 2004 году, и с каждым последующим годом качество вина значительно улучшалось. Винтаж 2018 года является очередной ступенью в продвижении репутации "Il Pino di Biserno". Вино обладает прекрасной питкостью уже в молодом возрасте, но, тем не менее, может храниться и развиваться в бутылках до 15 лет."Il Pino di Biserno" производится из винограда, собранного вручную в небольшие ящики и прошедшего строгий отбор на винодельне при помощи вибрирующих столов. Ягоды дестеблируются и мягко прессуются. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель при температуре 28 °C. Яблочно-молочная ферментация осуществляется в бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%). 90% вина выдерживается в течение 12 месяцев в новых и годовалых французских дубовых бочках, а остальные 10% — в стальных чанах. После розлива вино еще 6 месяцев дозревает в бутылках перед выпуском. За час до употребления рекомендуется декантация.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Вино характеризуется насыщенным красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует интенсивный, концентрированный вкус с акцентами ежевики, сливы и черной смородины, превосходно сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и деликатными древесно-пряными штрихами в удивительно долгом, стойком послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых темных фруктов, сушеной ежевики, специй, кожи, дегтя и табака.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и дичью. Попробуйте его с отбивными из баранины.

"Il Pino di Biserno" — прекрасное вино от компании Кампо ди Сассо, второе, производимое в Тенута Бизерно. Оно создано из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Первый урожай "Il Pino di Biserno" был выпущен в 2004 году, и с каждым последующим годом качество вина значительно улучшалось. Винтаж 2018 года является очередной ступенью в продвижении репутации "Il Pino di Biserno". Вино обладает прекрасной питкостью уже в молодом возрасте, но, тем не менее, может храниться и развиваться в бутылках до 15 лет."Il Pino di Biserno" производится из винограда, собранного вручную в небольшие ящики и прошедшего строгий отбор на винодельне при помощи вибрирующих столов. Ягоды дестеблируются и мягко прессуются. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель при температуре 28 °C. Яблочно-молочная ферментация осуществляется в бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%). 90% вина выдерживается в течение 12 месяцев в новых и годовалых французских дубовых бочках, а остальные 10% — в стальных чанах. После розлива вино еще 6 месяцев дозревает в бутылках перед выпуском. За час до употребления рекомендуется декантация.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с бордовым оттенком.

У вина приятный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и мелкозернистыми танинами. Основная фруктовая гамма удачно дополняется тонами черных ягод и пряностей, развиваясь в долгое послевкусие.

Аромат вина — сочный и яркий, с тонами черной смородины и свежих фруктов.

Вино лучше всего сочетать с блюдами из красного мяса. Например, с жарким из оленины. Хорошо раскроет свой вкус и в паре с птицей: тушеным мясом утки или гуся.

Несмотря на сухую и холодную погоду зимой и весной 2008 года, а также обилие дождей в течение сезона, осенью в хозяйстве удалось собрать хороший урожай. Благоприятно на созревании винограда сказалась разница дневных и ночных температур, так что ягоды приобрели необходимую сочность и аромат, и урожай 2008 года позволил создать хорошее вино с изящным вкусом с нюансами специй, черной смородины и изысканным ароматом с нотками фруктов и дуба. После сбора урожая, его подвергают ферментации в емкостях из стали, а затем выдерживают в дубовых барриках, 25% из которых ежегодно обновляются. Вино Chateau La Gurgue рекомендуется подавать к мясу, жаркому, утке или гусю. История хозяйства Шато Ла Гюрг началась еще в XVII веке, однако наибольшего расцвета винодельня достигла в 1978 году. На виноградниках хозяйства выращивают виноград сорта Мерло и Каберне Совиньон, средний возраст лоз составляет 25 лет.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с бордовым оттенком.

У вина приятный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и мелкозернистыми танинами. Основная фруктовая гамма удачно дополняется тонами черных ягод и пряностей, развиваясь в долгое послевкусие.

Аромат вина — сочный и яркий, с тонами черной смородины и свежих фруктов.

Вино лучше всего сочетать с блюдами из красного мяса. Например, с жарким из оленины. Хорошо раскроет свой вкус и в паре с птицей: тушеным мясом утки или гуся.

Несмотря на сухую и холодную погоду зимой и весной 2008 года, а также обилие дождей в течение сезона, осенью в хозяйстве удалось собрать хороший урожай. Благоприятно на созревании винограда сказалась разница дневных и ночных температур, так что ягоды приобрели необходимую сочность и аромат, и урожай 2008 года позволил создать хорошее вино с изящным вкусом с нюансами специй, черной смородины и изысканным ароматом с нотками фруктов и дуба. После сбора урожая, его подвергают ферментации в емкостях из стали, а затем выдерживают в дубовых барриках, 25% из которых ежегодно обновляются. Вино Chateau La Gurgue рекомендуется подавать к мясу, жаркому, утке или гусю. История хозяйства Шато Ла Гюрг началась еще в XVII веке, однако наибольшего расцвета винодельня достигла в 1978 году. На виноградниках хозяйства выращивают виноград сорта Мерло и Каберне Совиньон, средний возраст лоз составляет 25 лет.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, элегантный, гладкий, со сладкими нотами красных фруктов, оттенками пряностей, дыма, жареных орехов и ванили, приятными бархатистыми танинами и очень долгим послевкусием.

Концентрированный аромат вина наполнен нотами черной смородины, черной вишни, тостов, ванили, кедра, шоколада, кофе, жареного фундука, нюансами мяты, красного и белого перца, ежевики, фиалок.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, элегантный, гладкий, со сладкими нотами красных фруктов, оттенками пряностей, дыма, жареных орехов и ванили, приятными бархатистыми танинами и очень долгим послевкусием.

Концентрированный аромат вина наполнен нотами черной смородины, черной вишни, тостов, ванили, кедра, шоколада, кофе, жареного фундука, нюансами мяты, красного и белого перца, ежевики, фиалок.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, прекрасно структурированный, гармоничный, насыщенный, с тонами спелых красных и черных ягод и нюансами ванили, очень стойким послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами красных ягод и фиалки, тонкими пряными нюансами.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, копченостями, дичью, зрелыми сырами, а также острой пищей.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования, виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, прекрасно структурированный, гармоничный, насыщенный, с тонами спелых красных и черных ягод и нюансами ванили, очень стойким послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами красных ягод и фиалки, тонкими пряными нюансами.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, копченостями, дичью, зрелыми сырами, а также острой пищей.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования, виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Глубокого рубиново-красного цвета.

Шато Вье Кутэлян 2007 года обладает мощным, насыщенным вкусом, в котором доминируют тона вишни и черной смородины, а особое очарование букету добавляют легкие нотки дуба, развивающиеся в долгом послевкусии.

Сложный аромат раскрывается нотами пряностей, вишни, перца и ванили.

Это полнотелое вино прекрасно подойдет в качестве сопровождения сытных блюд из красного мяса, таких как оленина под ягодным соусом, ягненок в пряных травах, медальоны из телятины, а также всевозможных стейков и бифштексов. В качестве закусок идеальны зрелые сыры и пармская ветчина.

Шато Вье Кутэлян Сэнт-Эстеф АОС 2007 года — одно из прекрасных вин компании GCF group, которое создается и разливается непосредственно в маленьком одноименном поместье, владеющим 6 гектарами земли. Основную часть виноградников занимают лозы Каберне Совиньона и Мерло, средний возраст которых составляет 20 лет. Благодаря близости реки Жиронды здесь создается идеальный микроклимат для созревания винограда, а глинисто-известняковые почвы позволяют лучше переносить засуху и наделяют вино мощным, полнотелым вкусом. Винифицируется вино традиционным способом, а срок его выдержки в дубе составляет 18 месяцев. Попробуйте элегантное Шато Вье Кутэлян 2007 года, которое способно 5-10 лет грациозно развиваться в бутылке, раскрываясь все новыми восхитительными оттенками вкуса и аромата. Компания Grands Chais de France (GCF group) была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Глубокого рубиново-красного цвета.

Шато Вье Кутэлян 2007 года обладает мощным, насыщенным вкусом, в котором доминируют тона вишни и черной смородины, а особое очарование букету добавляют легкие нотки дуба, развивающиеся в долгом послевкусии.

Сложный аромат раскрывается нотами пряностей, вишни, перца и ванили.

Это полнотелое вино прекрасно подойдет в качестве сопровождения сытных блюд из красного мяса, таких как оленина под ягодным соусом, ягненок в пряных травах, медальоны из телятины, а также всевозможных стейков и бифштексов. В качестве закусок идеальны зрелые сыры и пармская ветчина.

Шато Вье Кутэлян Сэнт-Эстеф АОС 2007 года — одно из прекрасных вин компании GCF group, которое создается и разливается непосредственно в маленьком одноименном поместье, владеющим 6 гектарами земли. Основную часть виноградников занимают лозы Каберне Совиньона и Мерло, средний возраст которых составляет 20 лет. Благодаря близости реки Жиронды здесь создается идеальный микроклимат для созревания винограда, а глинисто-известняковые почвы позволяют лучше переносить засуху и наделяют вино мощным, полнотелым вкусом. Винифицируется вино традиционным способом, а срок его выдержки в дубе составляет 18 месяцев. Попробуйте элегантное Шато Вье Кутэлян 2007 года, которое способно 5-10 лет грациозно развиваться в бутылке, раскрываясь все новыми восхитительными оттенками вкуса и аромата. Компания Grands Chais de France (GCF group) была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, с нотами черной смородины, вишни и ежевики, оттенками жареного кофе и горького шоколада, кремовой текстурой и гармоничным послевкусием.

Вино обладает удивительным ароматом с нотами черной вишни, нюансами кофе мокко, душистого и черного перца.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно из говядины и баранины, лососю на гриле, стейкам, сырам, пастам с мясным соусом.

В купаж вина Мерло, 2011 помимо основного сорта Мерло входят также Сира, Каберне Совиньон, Мальбек и Пти Вердо, призванные подчеркнуть его красоту и внести разнообразие в аромат и вкус вина. Все сорта выращены в Долине Коламбия, но на разных виноградниках. Так, половина урожая прибыла с виноградников на склоне Вахлюк — из теплого региона, славящегося спелым красным виноградом с концентрированным фруктовым вкусом. Виноград из Canoe Ridge Estate способствует сложности вина и прекрасной танинной структуре. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда.Весна 2011 года была достаточно прохладной, что привело к задержке цветения на 3-4 недели. Теплые летние дни способствовали созреванию, однако сбор урожая начался на три недели позже обычного. Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 30% из которых — новые.Шато Сент Мишель — одно из старейших винодельческих хозяйств штата Вашингтон. В его владении находятся виноградники Долины Коламбия с самыми старыми лозами. Энологи Chateau Ste Michelle постоянно ищут пути идеального соединения старых традиций и новых технологий. Результатом таких долгих исследований и экспериментов являются превосходные вина, которые из года в год получают высокие оценки от авторитетных винных критиков.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, с нотами черной смородины, вишни и ежевики, оттенками жареного кофе и горького шоколада, кремовой текстурой и гармоничным послевкусием.

Вино обладает удивительным ароматом с нотами черной вишни, нюансами кофе мокко, душистого и черного перца.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно из говядины и баранины, лососю на гриле, стейкам, сырам, пастам с мясным соусом.

В купаж вина Мерло, 2011 помимо основного сорта Мерло входят также Сира, Каберне Совиньон, Мальбек и Пти Вердо, призванные подчеркнуть его красоту и внести разнообразие в аромат и вкус вина. Все сорта выращены в Долине Коламбия, но на разных виноградниках. Так, половина урожая прибыла с виноградников на склоне Вахлюк — из теплого региона, славящегося спелым красным виноградом с концентрированным фруктовым вкусом. Виноград из Canoe Ridge Estate способствует сложности вина и прекрасной танинной структуре. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда.Весна 2011 года была достаточно прохладной, что привело к задержке цветения на 3-4 недели. Теплые летние дни способствовали созреванию, однако сбор урожая начался на три недели позже обычного. Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 30% из которых — новые.Шато Сент Мишель — одно из старейших винодельческих хозяйств штата Вашингтон. В его владении находятся виноградники Долины Коламбия с самыми старыми лозами. Энологи Chateau Ste Michelle постоянно ищут пути идеального соединения старых традиций и новых технологий. Результатом таких долгих исследований и экспериментов являются превосходные вина, которые из года в год получают высокие оценки от авторитетных винных критиков.

Вино красного цвета.

Вино обладает богатым, соблазнительным вкусом с нотами темно-красных фруктов и долгим, гладким, сладковатым послевкусием. Сира добавляет в букет нюансы фруктового джема.

Комплексный аромат вина раскрывается нотами черной вишни, нюансами кожи и специй.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно из говядины и баранины, лососю на гриле, стейкам, сырам, пастам с мясным соусом.

В купаж вина Мерло, 2012 помимо основного сорта Мерло входят также Сира, Мальбек, Пти Вердо, Гренаш и Мурведр, призванные подчеркнуть его красоту и внести разнообразие в аромат и вкус вина. Все сорта выращены в Долине Коламбия, но на разных виноградниках. Так, половина урожая прибыла с виноградников на склоне Вахлюк — из теплого региона, славящегося спелым красным виноградом с концентрированным фруктовым вкусом. Виноград из Canoe Ridge Estate способствует сложности вина и прекрасной танинной структуре. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. 2012 год считается "классическим" по сравнению с холодными 2010 и 2011 годами. Цветение началось раньше обычного, но низкие температуры в начале лета привели к задержке созревания. В конце июля началось потепление, сухие погодные условия сохранились до середины октября, что дало возможность ягодам достичь оптимальной зрелости. Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 30% из которых — новые. Шато Сент Мишель — одно из старейших винодельческих хозяйств штата Вашингтон. В его владении находятся виноградники Долины Коламбия с самыми старыми лозами. Энологи Chateau Ste Michelle постоянно ищут пути идеального соединения старых традиций и новых технологий. Результатом таких долгих исследований и экспериментов являются превосходные вина, которые из года в год получают высокие оценки от авторитетных винных критиков.

Вино красного цвета.

Вино обладает богатым, соблазнительным вкусом с нотами темно-красных фруктов и долгим, гладким, сладковатым послевкусием. Сира добавляет в букет нюансы фруктового джема.

Комплексный аромат вина раскрывается нотами черной вишни, нюансами кожи и специй.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно из говядины и баранины, лососю на гриле, стейкам, сырам, пастам с мясным соусом.

В купаж вина Мерло, 2012 помимо основного сорта Мерло входят также Сира, Мальбек, Пти Вердо, Гренаш и Мурведр, призванные подчеркнуть его красоту и внести разнообразие в аромат и вкус вина. Все сорта выращены в Долине Коламбия, но на разных виноградниках. Так, половина урожая прибыла с виноградников на склоне Вахлюк — из теплого региона, славящегося спелым красным виноградом с концентрированным фруктовым вкусом. Виноград из Canoe Ridge Estate способствует сложности вина и прекрасной танинной структуре. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. 2012 год считается "классическим" по сравнению с холодными 2010 и 2011 годами. Цветение началось раньше обычного, но низкие температуры в начале лета привели к задержке созревания. В конце июля началось потепление, сухие погодные условия сохранились до середины октября, что дало возможность ягодам достичь оптимальной зрелости. Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 30% из которых — новые. Шато Сент Мишель — одно из старейших винодельческих хозяйств штата Вашингтон. В его владении находятся виноградники Долины Коламбия с самыми старыми лозами. Энологи Chateau Ste Michelle постоянно ищут пути идеального соединения старых традиций и новых технологий. Результатом таких долгих исследований и экспериментов являются превосходные вина, которые из года в год получают высокие оценки от авторитетных винных критиков.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина богатый и глубокий, в нем тона черной смородины переплетаются с приятными танинами.

Аромат вина наполнен тонами лесных ягод, сладких специй и сухих трав.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино Шато Кап Л’Усто производится в одном из самых знаменитых винодельческих районов Бордо — О`Медок. Здесь, к югу от Медока расположены лучшие виноградники, отличающиеся более высоким качеством вин, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное — способность долгое время развиваться в бутылке. Вино относится к категории АОС (Vins d’Appellation d’Origine Controlée), а значит контролируется национальным институтом INAO, что гарантирует качество и типичность вина для конкретного апелласьона. В частности, "Шато Кап Л’Усто" создается из 4 классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращиваются только на территории апелласьона О`Медок. Согласно регламентациям INAO, каждый из сортов винифицируется отдельно, а выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба. Благодаря всем этим тонкостям Вы можете быть уверены в высоком качестве вина Шато Кап Л’Усто. Вино имеет превосходный потенциал хранения и будет развивать свой профиль в течение 12-15 лет.Вина Шато Кап Л’Усто экспортируются компанией Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина богатый и глубокий, в нем тона черной смородины переплетаются с приятными танинами.

Аромат вина наполнен тонами лесных ягод, сладких специй и сухих трав.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино Шато Кап Л’Усто производится в одном из самых знаменитых винодельческих районов Бордо — О`Медок. Здесь, к югу от Медока расположены лучшие виноградники, отличающиеся более высоким качеством вин, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное — способность долгое время развиваться в бутылке. Вино относится к категории АОС (Vins d’Appellation d’Origine Controlée), а значит контролируется национальным институтом INAO, что гарантирует качество и типичность вина для конкретного апелласьона. В частности, "Шато Кап Л’Усто" создается из 4 классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращиваются только на территории апелласьона О`Медок. Согласно регламентациям INAO, каждый из сортов винифицируется отдельно, а выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба. Благодаря всем этим тонкостям Вы можете быть уверены в высоком качестве вина Шато Кап Л’Усто. Вино имеет превосходный потенциал хранения и будет развивать свой профиль в течение 12-15 лет.Вина Шато Кап Л’Усто экспортируются компанией Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Для вина характерна плотная структура и полный, мускулистый, сочный вкус с бархатистыми танинами. Продолжительное послевкусие сопровождают приятные ванильно-ягодные интонации.

В богатом, сложном букете вина хорошо выраженные ароматы вишни и черной смородины дополняются нотами шоколада, ментола, табака, лакрицы и кофе.

Это вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями и выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Для вина характерна плотная структура и полный, мускулистый, сочный вкус с бархатистыми танинами. Продолжительное послевкусие сопровождают приятные ванильно-ягодные интонации.

В богатом, сложном букете вина хорошо выраженные ароматы вишни и черной смородины дополняются нотами шоколада, ментола, табака, лакрицы и кофе.

Это вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями и выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино яркого, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина средней насыщенности, элегантный, уравновешенный, шелковистый, слегка острый, с оттенками вишни и табака, плотной, но хорошо интегрированной танинной структурой и приятным послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты красных фруктов, таких как вишня и слива, чередующихся с цветочными нюансами розы и сушеной фиалки.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами из красного мяса, каннеллони с баклажанами, рагу с колбасками и ароматными выдержанными сырами.

"Masca" — "гадкий утенок" дома Роккапеста. Он родился потому, что винодельня Роккапеста не хотела использовать международные сорта винограда для производства своих вин из Сканзано. Зато в купаж "Маски" к классическому Санджовезе были добавлены сорта Пти Вердо и Сира, которые также выращиваются на виноградниках хозяйства. И как в сказке, гадкий утенок, в конце концов, превратился в лебедя. При изготовлении вина используются только натуральные дрожжи, минимальное количество серы и не применяется фильтрация. По этой причине в бутылке может образовываться осадок, который является признаком богатого, живого и активного вина.

Винодельня Roccapesta расположена в Сканзано, небольшом муниципалитете в районе Гроссето в Тоскане, где Санджовезе на местном диалекте называют Мореллино. Компания была основана в 1974 году, и ее история тесно связана с территорией тосканской Мареммы. В 1974 году хозяйством были посажены первые виноградники с сортами Санджовезе и Чилиеджоло. В 2003 году компания меняет собственника и полностью сосредотачивается на производстве качественных красных вин. Леонардо и Альберто Танцини сажают новые виноградники, из которых более 90% занимает Санджовезе, разделенный на 8 разных клонов, а также Аликанте и Пуньителло. Также в 2003 году была сформирована рабочая команда, которая позволила компании получать лучшие результаты в регионе. К 2015 году, после десяти лет кропотливой и требовательной работы, стал годом наград, когда все основные винные эксперты дали винам Roccapesta максимальную оценку. Сегодня Роккапеста производит 100000 бутылок вина в год под шестью разными названиями. Львиная доля вин изготавливается из Санджовезе, а также есть сортовое вино из Пуньителло и купажированное "Masca", единственный пример продукта, где Санджовезе объединяется с двумя международными сортами.

Вино яркого, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина средней насыщенности, элегантный, уравновешенный, шелковистый, слегка острый, с оттенками вишни и табака, плотной, но хорошо интегрированной танинной структурой и приятным послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты красных фруктов, таких как вишня и слива, чередующихся с цветочными нюансами розы и сушеной фиалки.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами из красного мяса, каннеллони с баклажанами, рагу с колбасками и ароматными выдержанными сырами.

"Masca" — "гадкий утенок" дома Роккапеста. Он родился потому, что винодельня Роккапеста не хотела использовать международные сорта винограда для производства своих вин из Сканзано. Зато в купаж "Маски" к классическому Санджовезе были добавлены сорта Пти Вердо и Сира, которые также выращиваются на виноградниках хозяйства. И как в сказке, гадкий утенок, в конце концов, превратился в лебедя. При изготовлении вина используются только натуральные дрожжи, минимальное количество серы и не применяется фильтрация. По этой причине в бутылке может образовываться осадок, который является признаком богатого, живого и активного вина.

Винодельня Roccapesta расположена в Сканзано, небольшом муниципалитете в районе Гроссето в Тоскане, где Санджовезе на местном диалекте называют Мореллино. Компания была основана в 1974 году, и ее история тесно связана с территорией тосканской Мареммы. В 1974 году хозяйством были посажены первые виноградники с сортами Санджовезе и Чилиеджоло. В 2003 году компания меняет собственника и полностью сосредотачивается на производстве качественных красных вин. Леонардо и Альберто Танцини сажают новые виноградники, из которых более 90% занимает Санджовезе, разделенный на 8 разных клонов, а также Аликанте и Пуньителло. Также в 2003 году была сформирована рабочая команда, которая позволила компании получать лучшие результаты в регионе. К 2015 году, после десяти лет кропотливой и требовательной работы, стал годом наград, когда все основные винные эксперты дали винам Roccapesta максимальную оценку. Сегодня Роккапеста производит 100000 бутылок вина в год под шестью разными названиями. Львиная доля вин изготавливается из Санджовезе, а также есть сортовое вино из Пуньителло и купажированное "Masca", единственный пример продукта, где Санджовезе объединяется с двумя международными сортами.

Вино янтарного цвета.

Вкус вина насыщенный, с хорошим балансом танинов и кислотности и бархатистым послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки луговых цветов, сухофруктов, сочного персика, липы, спелой айвы, дыма и копченостей.

Вино подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов. Прекрасно сочетается с мягкими сырами.

"Vine Ponto" Mtsvane — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мцване, выращенного на виноградниках в Кахетии, в микрозонах Напареули, Цинандали и Маграани. Возраст лоз составляет от 20 до 40 лет. Урожай собирается вручную когда виноград достигает совершенной зрелости. Процесс ферментации проходит по древнему грузинскому способу в квеври. Для выдержки вина используются французские и американские дубовые бочки. "Вине Понто" Мцване завоевало золотую медаль на международной выставке "WinExpo Georgia, 2017".

Компания "The Spirit of Georgia" была основана в 2014 году в центре великих грузинских терруаров Кахетии. Под руководством главного винодела Гиорги Бакурадзе в компании создаются восхитительные изысканные вина под торговой маркой "Vine Ponto". Собственные виноградники расположены в микрозонах Напареули, Цинандали и Маграани. Здесь выращивается виноград автохтонных грузинских сортов: Саперави, Хихви, Ркацители, Мцване и Киси. Терруар региона характеризуется уникальным балансом климатических условий и состава почвы, позволяющим лозам гармонично созревать и дарить вина исключительных вкусовых качеств. Виноградники возделываются вручную. Четыре винных погреба компании оснащены глиняными квеври, а также американскими и французскими дубовыми бочками для выдержки вина. Напитки бренда "Vine Ponto", имеющие уникальный, богатый, насыщенный аромат, неоднократно награждены медалями на международных винных конкурсах.

Вино янтарного цвета.

Вкус вина насыщенный, с хорошим балансом танинов и кислотности и бархатистым послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки луговых цветов, сухофруктов, сочного персика, липы, спелой айвы, дыма и копченостей.

Вино подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов. Прекрасно сочетается с мягкими сырами.

"Vine Ponto" Mtsvane — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мцване, выращенного на виноградниках в Кахетии, в микрозонах Напареули, Цинандали и Маграани. Возраст лоз составляет от 20 до 40 лет. Урожай собирается вручную когда виноград достигает совершенной зрелости. Процесс ферментации проходит по древнему грузинскому способу в квеври. Для выдержки вина используются французские и американские дубовые бочки. "Вине Понто" Мцване завоевало золотую медаль на международной выставке "WinExpo Georgia, 2017".

Компания "The Spirit of Georgia" была основана в 2014 году в центре великих грузинских терруаров Кахетии. Под руководством главного винодела Гиорги Бакурадзе в компании создаются восхитительные изысканные вина под торговой маркой "Vine Ponto". Собственные виноградники расположены в микрозонах Напареули, Цинандали и Маграани. Здесь выращивается виноград автохтонных грузинских сортов: Саперави, Хихви, Ркацители, Мцване и Киси. Терруар региона характеризуется уникальным балансом климатических условий и состава почвы, позволяющим лозам гармонично созревать и дарить вина исключительных вкусовых качеств. Виноградники возделываются вручную. Четыре винных погреба компании оснащены глиняными квеври, а также американскими и французскими дубовыми бочками для выдержки вина. Напитки бренда "Vine Ponto", имеющие уникальный, богатый, насыщенный аромат, неоднократно награждены медалями на международных винных конкурсах.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина насыщенный, утонченный, с мягко выраженной танинностью и безупречным балансом. Послевкусие длительное, освежающее.

Изысканный фруктовый аромат вина раскрывается пьянящими оттенками нежного персика и сладкой хурмы.

Вино хорошо сочетается с приготовленными на гриле овощами и грибами, блюдами из рыбы, твердыми зрелыми сырами.

"Dakishvili Family Selection" Amber — богатое, насыщенное белое сухое вино, входящее в коллекцию специально отобранных вин премиум-класса, выпускаемых в лимитированном количестве. Каждая бутылка вина пронумерована. Производство вин этой серии осуществляется вручную под очень строгим контролем виноделов. Купаж вина составляет белый виноград автохтонных грузинских сортов — Киси, Мцване и Ркацители. Виноград выращивается в Кахетии на собственных виноградниках компании. Возраст лоз в среднем составляет 50 лет. Вино изготавливается по старинным грузинским традициям, процесс брожения проходит в глиняных кувшинах Квеври. Для выдержки используются дубовые бочки. Перед розливом "Дакишвили Фэмили Селекшн" Амбер не фильтруется. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Dakishvili Family Vineyards — небольшой семейный винный завод, расположенный в деревне Шалаури, недалеко от города Телави. Семья Дакишвили выращивает виноград и производит вино в течение десяти десятилетий. Все вина производятся из винограда, выращенного на собственных виноградниках, расположенных в долине Кондоли, которая может похвастаться уникальным микроклиматом и обилием солнечного света. Виноградники Дакишвили разбиты на склоне на высоте 350 метров над уровнем моря и обладают хорошем дренажом. Большая разница между дневными и ночными температурами воздуха играет важную роль в получении высококачественного винограда. Дакишвили создают поистине выдающиеся вина в своем неповторимом, узнаваемом стиле, проходящие процесс брожения аутентичным грузинским способом в глиняных кувшинах Квеври, закопанных в землю. Для выдержки используются дубовые бочки. Вина Дакишвили продаются только в ведущих грузинских ресторанах и в лучших винных бутиках. В настоящее время винодельня представляет три бренда: "Dakishvili Family Selection", "Vita Vinea" и "Orgo".

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина насыщенный, утонченный, с мягко выраженной танинностью и безупречным балансом. Послевкусие длительное, освежающее.

Изысканный фруктовый аромат вина раскрывается пьянящими оттенками нежного персика и сладкой хурмы.

Вино хорошо сочетается с приготовленными на гриле овощами и грибами, блюдами из рыбы, твердыми зрелыми сырами.

"Dakishvili Family Selection" Amber — богатое, насыщенное белое сухое вино, входящее в коллекцию специально отобранных вин премиум-класса, выпускаемых в лимитированном количестве. Каждая бутылка вина пронумерована. Производство вин этой серии осуществляется вручную под очень строгим контролем виноделов. Купаж вина составляет белый виноград автохтонных грузинских сортов — Киси, Мцване и Ркацители. Виноград выращивается в Кахетии на собственных виноградниках компании. Возраст лоз в среднем составляет 50 лет. Вино изготавливается по старинным грузинским традициям, процесс брожения проходит в глиняных кувшинах Квеври. Для выдержки используются дубовые бочки. Перед розливом "Дакишвили Фэмили Селекшн" Амбер не фильтруется. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Dakishvili Family Vineyards — небольшой семейный винный завод, расположенный в деревне Шалаури, недалеко от города Телави. Семья Дакишвили выращивает виноград и производит вино в течение десяти десятилетий. Все вина производятся из винограда, выращенного на собственных виноградниках, расположенных в долине Кондоли, которая может похвастаться уникальным микроклиматом и обилием солнечного света. Виноградники Дакишвили разбиты на склоне на высоте 350 метров над уровнем моря и обладают хорошем дренажом. Большая разница между дневными и ночными температурами воздуха играет важную роль в получении высококачественного винограда. Дакишвили создают поистине выдающиеся вина в своем неповторимом, узнаваемом стиле, проходящие процесс брожения аутентичным грузинским способом в глиняных кувшинах Квеври, закопанных в землю. Для выдержки используются дубовые бочки. Вина Дакишвили продаются только в ведущих грузинских ресторанах и в лучших винных бутиках. В настоящее время винодельня представляет три бренда: "Dakishvili Family Selection", "Vita Vinea" и "Orgo".

Вино светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, щедрый, с доминирующими нотками персика и нектарина, подчеркнутыми освежающими цитрусовыми оттенками. Послевкусие стойкое.

В аромате вина гармонично сочетаются цветочные оттенки Мцване и сладковато-фруктовые нюансы Киси.

Вино подается отдельно в качестве аперитива, в сопровождение к блюдам из птицы, рыбы и морепродуктов.

Белое сухое вино Marani "Kondoli" Mtsvane Kisi — элегантное сочетание ягод грузинских сортов Киси и Мцване, собранных на специально выделенных блоках виноградника Кондоли. Для получения винограда особого качества с лозы была удалена часть гроздей. Оставшиеся ягоды вобрали в себя максимум вкусоароматических веществ из солнечного света и грунтов. Полностью вызревшие грозди собираются вручную, аккуратно укладываются в небольшие ящики и отправляются на отжим.Полученный в результате отжима сок устаивается, после чего ферментируется при прохладной температуре не выше 14 °С. Вино Марани "Кондоли" Мцване Киси проходит выдержку на протяжении 5 месяцев, во время которой применяется батонажная методика для получения интегрированного вкуса и аромата. После розлива вино выдерживается в бутылках 4 месяца. Вино неоднократно завоевывало серебро и бронзу на выставках Wine Style Asia (Сингапур), Sakura Women Wine Award, Hong Kong International Wine & Spirit Competition (Китай), International Wine Challenge, Decanter World Wine, IWSC и IWC (Британия) и ENOEXPO (Польша).

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, щедрый, с доминирующими нотками персика и нектарина, подчеркнутыми освежающими цитрусовыми оттенками. Послевкусие стойкое.

В аромате вина гармонично сочетаются цветочные оттенки Мцване и сладковато-фруктовые нюансы Киси.

Вино подается отдельно в качестве аперитива, в сопровождение к блюдам из птицы, рыбы и морепродуктов.

Белое сухое вино Marani "Kondoli" Mtsvane Kisi — элегантное сочетание ягод грузинских сортов Киси и Мцване, собранных на специально выделенных блоках виноградника Кондоли. Для получения винограда особого качества с лозы была удалена часть гроздей. Оставшиеся ягоды вобрали в себя максимум вкусоароматических веществ из солнечного света и грунтов. Полностью вызревшие грозди собираются вручную, аккуратно укладываются в небольшие ящики и отправляются на отжим.Полученный в результате отжима сок устаивается, после чего ферментируется при прохладной температуре не выше 14 °С. Вино Марани "Кондоли" Мцване Киси проходит выдержку на протяжении 5 месяцев, во время которой применяется батонажная методика для получения интегрированного вкуса и аромата. После розлива вино выдерживается в бутылках 4 месяца. Вино неоднократно завоевывало серебро и бронзу на выставках Wine Style Asia (Сингапур), Sakura Women Wine Award, Hong Kong International Wine & Spirit Competition (Китай), International Wine Challenge, Decanter World Wine, IWSC и IWC (Британия) и ENOEXPO (Польша).

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с кирпичными отблесками.

Вкус вина достаточно мощный, хорошо сбалансированный, многослойный, с фруктово-пряными акцентами, бархатистой текстурой, свежей кислотностью, сильными танинами и долгим, стойким послевкусием с нюансами ванили и дуба.

Вино обладает интенсивным и щедрым ароматом, сотканным нотами спелых фруктов, пряных специй и ванили.

Вино отлично дополнит любые блюда из красного мяса и дичи, а также зрелые сыры.

"Caudex" Tempranillo-Graciano Reserva — хорошо сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо и Грасиано, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Риоха. Хорошие климатические условия Риоха Альта способствуют развитию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Грасиано является редким автохтонным сортом винограда, который практически не распространен в других областях Испании. Для этого сорта характерна низкая урожайность и позднее созревание, он наделяет вино высокой кислотностью и также длительным потенциалом к выдержке. Урожай собирается со старых лоз вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 20 месяцев, а затем еще не менее 24 месяцев в бутылках после розлива. Вино отлично дополнит любые блюда из красного мяса и дичи, а также зрелые сыры.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с кирпичными отблесками.

Вкус вина достаточно мощный, хорошо сбалансированный, многослойный, с фруктово-пряными акцентами, бархатистой текстурой, свежей кислотностью, сильными танинами и долгим, стойким послевкусием с нюансами ванили и дуба.

Вино обладает интенсивным и щедрым ароматом, сотканным нотами спелых фруктов, пряных специй и ванили.

Вино отлично дополнит любые блюда из красного мяса и дичи, а также зрелые сыры.

"Caudex" Tempranillo-Graciano Reserva — хорошо сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо и Грасиано, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Риоха. Хорошие климатические условия Риоха Альта способствуют развитию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Грасиано является редким автохтонным сортом винограда, который практически не распространен в других областях Испании. Для этого сорта характерна низкая урожайность и позднее созревание, он наделяет вино высокой кислотностью и также длительным потенциалом к выдержке. Урожай собирается со старых лоз вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 20 месяцев, а затем еще не менее 24 месяцев в бутылках после розлива. Вино отлично дополнит любые блюда из красного мяса и дичи, а также зрелые сыры.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино глубокого, чистого пурпурно-фиолетового цвета.

Сложное вино с бархатистым, сухим вкусом, округлыми танинами, пряно-фруктовыми нотами и приятным послевкусием с оттенками какао.

Красивый аромат вина собран из нот черных фруктов, красных ягод, клубничного джема, кожи, табака, лакрицы, шоколада, графита, сухих грибов и земли.

Вино подается к жареному, тушеному или приготовленному на гриле мясу, овощам и выдержанным сырам.

"Mil Gracias" — одно из первых вин новой линии 8A, запущенной Адрианой Очоа. Название линии выбрано как символ фамилии Очоа: цифра "8" в переводе на испанский звучит как "ocho", а литера "а" является окончанием фамилии виноделов ("Ocho-a"). На этикетке вина помещено изречение деда Адрианы — Адриано Очоа, описывающая причудливость сорта Грасиано, из которого создано "Миль Грасиас". Его смысл таков: "Грасиано ни для собаки, ни для души. Но для вина это хорошо". Дело в том, что мелкие вязкие ягоды Грасиано не пригодны для еды, но с возрастом наполняются элегантным ароматом, высокой кислотностью и ярким цветом. Винификация "Миль Грасиас" начинается с холодной мацерации зрелых ягод, которая длится 4 дня. Затем сусло подвергается малолактической ферментации в двухлетних бочках из американского и французского дуба. Выдержка вина также проходит в дубовых бочках и длится 9 месяцев. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы - от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино глубокого, чистого пурпурно-фиолетового цвета.

Сложное вино с бархатистым, сухим вкусом, округлыми танинами, пряно-фруктовыми нотами и приятным послевкусием с оттенками какао.

Красивый аромат вина собран из нот черных фруктов, красных ягод, клубничного джема, кожи, табака, лакрицы, шоколада, графита, сухих грибов и земли.

Вино подается к жареному, тушеному или приготовленному на гриле мясу, овощам и выдержанным сырам.

"Mil Gracias" — одно из первых вин новой линии 8A, запущенной Адрианой Очоа. Название линии выбрано как символ фамилии Очоа: цифра "8" в переводе на испанский звучит как "ocho", а литера "а" является окончанием фамилии виноделов ("Ocho-a"). На этикетке вина помещено изречение деда Адрианы — Адриано Очоа, описывающая причудливость сорта Грасиано, из которого создано "Миль Грасиас". Его смысл таков: "Грасиано ни для собаки, ни для души. Но для вина это хорошо". Дело в том, что мелкие вязкие ягоды Грасиано не пригодны для еды, но с возрастом наполняются элегантным ароматом, высокой кислотностью и ярким цветом. Винификация "Миль Грасиас" начинается с холодной мацерации зрелых ягод, которая длится 4 дня. Затем сусло подвергается малолактической ферментации в двухлетних бочках из американского и французского дуба. Выдержка вина также проходит в дубовых бочках и длится 9 месяцев. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы - от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, сложный, идеально сбалансированный, с обильными фруктовыми нотами (вишни, сливы), хорошей структурой с мягкими танинами и длительным, стойким послевкусием, украшенным фруктовыми и ванильными нотками.

Интенсивный аромат вина представлен тонами красных фруктов и черной смородины, нежными нотами сливы и ежевики, оттенками ванили.

Вино гармонирует со зрелыми сырами, такими как Эмменталь, Грюйер, Бри или козий сыр, красным мясом на гриле или с острыми и яркими блюдами, маринованными с перцем.

Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город никогда не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием Queulat, в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero.Вино "Queulat" Gran Reserva, Cabernet Sauvignon создано из винограда сорта Каберне Совиньон и небольшой доли сорта Пти Вердо, выращиваемых на участке отдельного виноградника "Тринидад" в долине Майпо. Почва участка представляет собой смесь глины и песка на гранитной подложке. Урожай собирается вручную. При винификации применяются холодная предферментационная мацерация при температуре 6-8 °C и ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 22-26 °C. Выдержка вина в бочках из французского дуба средней обжарки длится 12 месяцев. В оптимальных условиях Каберне Совиньон может прекрасно храниться до 7 лет.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов. Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, сложный, идеально сбалансированный, с обильными фруктовыми нотами (вишни, сливы), хорошей структурой с мягкими танинами и длительным, стойким послевкусием, украшенным фруктовыми и ванильными нотками.

Интенсивный аромат вина представлен тонами красных фруктов и черной смородины, нежными нотами сливы и ежевики, оттенками ванили.

Вино гармонирует со зрелыми сырами, такими как Эмменталь, Грюйер, Бри или козий сыр, красным мясом на гриле или с острыми и яркими блюдами, маринованными с перцем.

Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город никогда не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием Queulat, в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero.Вино "Queulat" Gran Reserva, Cabernet Sauvignon создано из винограда сорта Каберне Совиньон и небольшой доли сорта Пти Вердо, выращиваемых на участке отдельного виноградника "Тринидад" в долине Майпо. Почва участка представляет собой смесь глины и песка на гранитной подложке. Урожай собирается вручную. При винификации применяются холодная предферментационная мацерация при температуре 6-8 °C и ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 22-26 °C. Выдержка вина в бочках из французского дуба средней обжарки длится 12 месяцев. В оптимальных условиях Каберне Совиньон может прекрасно храниться до 7 лет.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов. Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.