Вино Грасиано, Мцване и Роль, Страница 14

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, линейный, насыщенный, с доминирующими нотами красных ягод и пряных специй, полированными танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка пыльным послевкусием с минеральными акцентами.

У вина элегантный, тонкий и очень выразительный цветочный аромат.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, рагу, дичи, зрелым сырам.

"Gabaxo" — яркое красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, который выращивается в трех отдельных субрегионах Риохи: Карденас, Риоха Баха и Лагуардия. Грасиано с его ярко выраженной пряной основой и прекрасными танинами создает экзотический фон для остальной части купажа. Темпранильо и Гренаш привносят в вино мягкость и фруктовость яркими оттенками красных ягод и сочной сливы. Все работы на виноградниках основаны на органических и биодинамических практиках. После ручного сбора виноград целыми кластерами проходит естественное брожение в стальных резервуарах. Выдержка вина в течение 9 месяцев осуществляется в 500-литровых бочках. В результате получается очень свежее и современное выражение Риохи. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2027 гг. В 2018 году была очень холодная зима и весна с обильным количеством осадков. Жаркие температуры установились только к августу. Накопленная в почве влага способствовала обильному урожаю, но отсутствие тепла вызвало задержку цикла, хотя благоприятные условия в сентябре позволили винограду дозреть и достичь оптимальной спелости. Задержка в цикле привела к тому, что уборка урожая была произведена аномально поздно для данной области.

Винодел Olivier Riviere родился и вырос во Франции, в регионе Коньяк, изучал энологию в Монтань Сент-Эмильон, сосредоточив внимание на биодинамическом земледелии, а затем получил практический опыт там же и в Бургундии. Список виноделен, где он работал, впечатляет. В 2004 году Оливьер по приглашению винодела Тельмо Родригеса, желавшего преобразовать свои виноградники в биодинамические, приехал в Риоху и пришел к пониманию богатой истории региона, разнообразия его почв и сортов винограда. В 2006 году он начал свой собственный проект и сделал все возможное, чтобы получить виноградники в лучших местах, которые смог найти. Сегодня Оливьер Ривьере культивирует около 25 гектаров арендованных и принадлежащих ему виноградников в Риоха Альта, Риоха Баха, Риоха Алавеса и в Арланса. Он — очень занятый человек, который делит время между собственными винами и консультированием других производителей. Родом из Франции, Оливьер Ривьере имеет врожденное чувство терруара. В отличие от многих своих сверстников в Риохе, он основывает свои кюве не на политических границах и длительности старения, а на терруаре. Он верит в качественную иерархию, вдохновленную Бургундией, поэтому часто классифицирует свои виноградники как Премье Крю и Гран Крю. Он не придерживается традиционной модели Crianza, Reserva, Gran Reserva. Оливьер неуклонно и тщательно создавал свою продукцию, но ему мешали высокие цены на землю и виноград в Риохе. В результате он отважился обратить внимание на Арлансу, относительно новый DO, расположенный между Риоха и Рибера-дель-Дуэро. В Арлансе он обнаружил высококачественные виноградники с Темпранильо (некоторые довольно древние), а также сортами Гарнача и Альбильо. Почти все виноградники Оливьер, независимо от того, принадлежат ли они ему или сданы в аренду, обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Урожай собирают вручную, каждый сорт ферментируется отдельно и только с коренными дрожжами. SO2 сведен к минимуму, обычно добавляемому только перед розливом. Пери создании вин у него нет точного рецепта, только руководящие принципы минимального вмешательства в виноделие.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, линейный, насыщенный, с доминирующими нотами красных ягод и пряных специй, полированными танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка пыльным послевкусием с минеральными акцентами.

У вина элегантный, тонкий и очень выразительный цветочный аромат.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, рагу, дичи, зрелым сырам.

"Gabaxo" — яркое красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, который выращивается в трех отдельных субрегионах Риохи: Карденас, Риоха Баха и Лагуардия. Грасиано с его ярко выраженной пряной основой и прекрасными танинами создает экзотический фон для остальной части купажа. Темпранильо и Гренаш привносят в вино мягкость и фруктовость яркими оттенками красных ягод и сочной сливы. Все работы на виноградниках основаны на органических и биодинамических практиках. После ручного сбора виноград целыми кластерами проходит естественное брожение в стальных резервуарах. Выдержка вина в течение 9 месяцев осуществляется в 500-литровых бочках. В результате получается очень свежее и современное выражение Риохи. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2027 гг. В 2018 году была очень холодная зима и весна с обильным количеством осадков. Жаркие температуры установились только к августу. Накопленная в почве влага способствовала обильному урожаю, но отсутствие тепла вызвало задержку цикла, хотя благоприятные условия в сентябре позволили винограду дозреть и достичь оптимальной спелости. Задержка в цикле привела к тому, что уборка урожая была произведена аномально поздно для данной области.

Винодел Olivier Riviere родился и вырос во Франции, в регионе Коньяк, изучал энологию в Монтань Сент-Эмильон, сосредоточив внимание на биодинамическом земледелии, а затем получил практический опыт там же и в Бургундии. Список виноделен, где он работал, впечатляет. В 2004 году Оливьер по приглашению винодела Тельмо Родригеса, желавшего преобразовать свои виноградники в биодинамические, приехал в Риоху и пришел к пониманию богатой истории региона, разнообразия его почв и сортов винограда. В 2006 году он начал свой собственный проект и сделал все возможное, чтобы получить виноградники в лучших местах, которые смог найти. Сегодня Оливьер Ривьере культивирует около 25 гектаров арендованных и принадлежащих ему виноградников в Риоха Альта, Риоха Баха, Риоха Алавеса и в Арланса. Он — очень занятый человек, который делит время между собственными винами и консультированием других производителей. Родом из Франции, Оливьер Ривьере имеет врожденное чувство терруара. В отличие от многих своих сверстников в Риохе, он основывает свои кюве не на политических границах и длительности старения, а на терруаре. Он верит в качественную иерархию, вдохновленную Бургундией, поэтому часто классифицирует свои виноградники как Премье Крю и Гран Крю. Он не придерживается традиционной модели Crianza, Reserva, Gran Reserva. Оливьер неуклонно и тщательно создавал свою продукцию, но ему мешали высокие цены на землю и виноград в Риохе. В результате он отважился обратить внимание на Арлансу, относительно новый DO, расположенный между Риоха и Рибера-дель-Дуэро. В Арлансе он обнаружил высококачественные виноградники с Темпранильо (некоторые довольно древние), а также сортами Гарнача и Альбильо. Почти все виноградники Оливьер, независимо от того, принадлежат ли они ему или сданы в аренду, обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Урожай собирают вручную, каждый сорт ферментируется отдельно и только с коренными дрожжами. SO2 сведен к минимуму, обычно добавляемому только перед розливом. Пери создании вин у него нет точного рецепта, только руководящие принципы минимального вмешательства в виноделие.

Цвет — теплый рубиново-красный.

Вкус чистый, полнотелый и безупречно сбалансированный, с уверенным характером, фруктово-землистыми акцентами, мягкими танинами и долгим, сложным послевкусием.

Тонкий аромат окутывает тонами черной смородины и вишни, специй, сигарного пепла, нюансами темной почвы, нотками сушеного эвкалипта и кедрового дуба.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, дичи, зрелым сырам и мясным деликатесам.

"Vina Jaraba" Reserva — красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Темпранильо, Каберне Совиньон, Грасиано и Мерло. Виноград выращивается на территории Ла Манчи, в регионе Кастилия Ла Манча. Виноградники расположены на высоте 700-750 метров над уровнем моря, преимущественно на песчаной почве, которая придает элегантность текстуре. Лозы возделываются методами устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении ягодами зрелости на каждом участке. Виноград под действием силы тяжести помещается в небольшие резервуары. Винификация каждого сорта и участка проходит отдельно. По завершении естественной яблочно-молочной ферментации, которая осуществляется в бетонных емкостях, вина выдерживаются в течение 12 месяцев в бочках из американского (70%) и французского (30%) дуба. Дополнительная выдержка вина в резервуаре и бутылке придает больший баланс и гармонию.

Винодельня Pago de la Jaraba расположена в историческом месте с названием Ла Хараба, между муниципалитетами Villarrobledo и El Provencio в самом сердце Ла-Манча. Немногие усадьбы могут похвастаться столь богатой историей, как Паго де ла Хараба. Здесь были обнаружены палеолитические поселения, были найдены двухсторонние рубила, ножницы и разделители. Вполне возможно, что район La Jaraba мог быть одним из тех древних мест, на которых были расположены древние открытые лагеря. "Jaraba" — арабский термин, означающий "много воды" или "пить". Археологи предполагают, что эта местность когда-то была болотом, пригодным для существования групп гоминид, которые занимались охотой и кормлением. На протяжении многих веков усадьбой владели иберы, римляне (которые, возможно, выращивали виноград), вестготы, а позже арабы, давшие ей теперешнее название. В начале XX века усадьба перешла во владение другого хозяина, который провел революцию в производственной системе усадьбы, в частности, направил свои силы на восстановление и улучшение виноградных лоз, оливковых деревьев и домашнего скота. Была построена винодельня, сыроваренный завод и завод по производству оливкового масла. На сегодняшний день продукция Pago de la Jaraba пользуется популярностью во многих странах мира.

Цвет — теплый рубиново-красный.

Вкус чистый, полнотелый и безупречно сбалансированный, с уверенным характером, фруктово-землистыми акцентами, мягкими танинами и долгим, сложным послевкусием.

Тонкий аромат окутывает тонами черной смородины и вишни, специй, сигарного пепла, нюансами темной почвы, нотками сушеного эвкалипта и кедрового дуба.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, дичи, зрелым сырам и мясным деликатесам.

"Vina Jaraba" Reserva — красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Темпранильо, Каберне Совиньон, Грасиано и Мерло. Виноград выращивается на территории Ла Манчи, в регионе Кастилия Ла Манча. Виноградники расположены на высоте 700-750 метров над уровнем моря, преимущественно на песчаной почве, которая придает элегантность текстуре. Лозы возделываются методами устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении ягодами зрелости на каждом участке. Виноград под действием силы тяжести помещается в небольшие резервуары. Винификация каждого сорта и участка проходит отдельно. По завершении естественной яблочно-молочной ферментации, которая осуществляется в бетонных емкостях, вина выдерживаются в течение 12 месяцев в бочках из американского (70%) и французского (30%) дуба. Дополнительная выдержка вина в резервуаре и бутылке придает больший баланс и гармонию.

Винодельня Pago de la Jaraba расположена в историческом месте с названием Ла Хараба, между муниципалитетами Villarrobledo и El Provencio в самом сердце Ла-Манча. Немногие усадьбы могут похвастаться столь богатой историей, как Паго де ла Хараба. Здесь были обнаружены палеолитические поселения, были найдены двухсторонние рубила, ножницы и разделители. Вполне возможно, что район La Jaraba мог быть одним из тех древних мест, на которых были расположены древние открытые лагеря. "Jaraba" — арабский термин, означающий "много воды" или "пить". Археологи предполагают, что эта местность когда-то была болотом, пригодным для существования групп гоминид, которые занимались охотой и кормлением. На протяжении многих веков усадьбой владели иберы, римляне (которые, возможно, выращивали виноград), вестготы, а позже арабы, давшие ей теперешнее название. В начале XX века усадьба перешла во владение другого хозяина, который провел революцию в производственной системе усадьбы, в частности, направил свои силы на восстановление и улучшение виноградных лоз, оливковых деревьев и домашнего скота. Была построена винодельня, сыроваренный завод и завод по производству оливкового масла. На сегодняшний день продукция Pago de la Jaraba пользуется популярностью во многих странах мира.

Вино нежного бледно-розового цвета.

Вкус вина гармоничный, чистый, освежающий, живой, с нотами экзотических и цитрусовых фруктов, пряными оттенками и деликатным, свежим послевкусием.

В аромате вина ноты мелких лесных ягод смешиваются с оттенками можжевельника и цитрусовыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с суши с лососем, севиче из морских гребешков и другими закусками из морепродуктов, запеченным рыбным филе с ароматными травами.

Опираясь на многолетний опыт в производстве вин Прованса, виноделы Шато Пейрассоль разработали коммерческий ассортимент, уделяя приоритетное внимание постоянному поиску качества. Они выпускаются под маркой "Пейрассоль". Для создания этих подлинных вин, отражающих видение Шато, у партнеров-виноградарей закупается виноград с тщательно отобранных, лучших терруаров Прованса. Начиная с винтажа 2022 года, вина сертифицированы, как органические. Требовательный и бескомпромиссный подход к подбору поставщиков позволяет Шато Пейрассоль сегодня предложить лучшее, что есть в Провансе. Peyrassol, "Les Commandeurs" — легкое, элегантное, фруктовое розовое виное, созданное из винограда, выращенного на органических виноградниках Кот де Прованс с почвой глины, известняка, гравия и сланца. По мере достижения зрелости винограда каждый сорт собирается отдельно и исключительно в ночное время, чтобы прохлада помогла избежать винограду преждевременного окисления. Ягоды прессуются, сусло проходит кратковременную холодную мацерацию и ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино выдерживается несколько месяцев в стальных чанах на тонком осадке.Винное хозяйство Peyrassol имеет долгую, полную легенд историю. Его основание восходит к знаменитым рыцарям-тамплиерам, а первое вино было выпущено еще в 1256 году. В 1311 году Мальтийский орден наследует все имущество тамплиеров и поддерживает виноградники вплоть до 1789 года. Семья Ригорд приобретает имение в 1790 году, при этом управление передается по женской линии, в то время как мужчины семьи не принимают в жизни виноградников никакого участия. Только в 1967 году доктор Ригорд, после наследования, вплотную занялся имением, а его жена Франсуаза приняла решение о производстве вина. В 2001 году Philippe Austruy, впечатленный вином и увлеченный историей Пейрассоль, принимает участие в жизни хозяйства в качестве спонсора. Так, в 2002 году была посажена первая оливковая роща и проведена реструктуризация виноградников, с 2003 года виноделие осуществляется в новом винном заводе, в 2005 году земли имения были значительно расширены.

Вино нежного бледно-розового цвета.

Вкус вина гармоничный, чистый, освежающий, живой, с нотами экзотических и цитрусовых фруктов, пряными оттенками и деликатным, свежим послевкусием.

В аромате вина ноты мелких лесных ягод смешиваются с оттенками можжевельника и цитрусовыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с суши с лососем, севиче из морских гребешков и другими закусками из морепродуктов, запеченным рыбным филе с ароматными травами.

Опираясь на многолетний опыт в производстве вин Прованса, виноделы Шато Пейрассоль разработали коммерческий ассортимент, уделяя приоритетное внимание постоянному поиску качества. Они выпускаются под маркой "Пейрассоль". Для создания этих подлинных вин, отражающих видение Шато, у партнеров-виноградарей закупается виноград с тщательно отобранных, лучших терруаров Прованса. Начиная с винтажа 2022 года, вина сертифицированы, как органические. Требовательный и бескомпромиссный подход к подбору поставщиков позволяет Шато Пейрассоль сегодня предложить лучшее, что есть в Провансе. Peyrassol, "Les Commandeurs" — легкое, элегантное, фруктовое розовое виное, созданное из винограда, выращенного на органических виноградниках Кот де Прованс с почвой глины, известняка, гравия и сланца. По мере достижения зрелости винограда каждый сорт собирается отдельно и исключительно в ночное время, чтобы прохлада помогла избежать винограду преждевременного окисления. Ягоды прессуются, сусло проходит кратковременную холодную мацерацию и ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино выдерживается несколько месяцев в стальных чанах на тонком осадке.Винное хозяйство Peyrassol имеет долгую, полную легенд историю. Его основание восходит к знаменитым рыцарям-тамплиерам, а первое вино было выпущено еще в 1256 году. В 1311 году Мальтийский орден наследует все имущество тамплиеров и поддерживает виноградники вплоть до 1789 года. Семья Ригорд приобретает имение в 1790 году, при этом управление передается по женской линии, в то время как мужчины семьи не принимают в жизни виноградников никакого участия. Только в 1967 году доктор Ригорд, после наследования, вплотную занялся имением, а его жена Франсуаза приняла решение о производстве вина. В 2001 году Philippe Austruy, впечатленный вином и увлеченный историей Пейрассоль, принимает участие в жизни хозяйства в качестве спонсора. Так, в 2002 году была посажена первая оливковая роща и проведена реструктуризация виноградников, с 2003 года виноделие осуществляется в новом винном заводе, в 2005 году земли имения были значительно расширены.

Вино нежного лососево-розового цвета.

Вкус вина округлый, свежий, отлично сбалансированный, с изящной структурой, освежающей цитрусовой кислотностью, тонами цитрусовых фруктов (грейпфрут, лайм, мандарин), оттенками ананаса, остающимися в приятном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается нотками мандарина, которые дополняются оттенками мальвы, пиона, белых цветов.

Вино очень гастрономично, подойдет в качестве аперитива, отлично дополнит легкие закуски, салаты, блюда из рыбы, морепродуктов, мяса домашней птицы и другого белого мяса, вегетарианские блюда.

"Vallon d'Escale" Rose — органическое розовое сухое вино с элегантным цветочно-фруктовым ароматом и свежим, округлым, изящным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Сира, Гренаш, Сенсо и Роль, выращиваемого в Кото д'Экс ан Прованс. Урожай собирается вручную, когда плоды достигли хорошего баланса кислотности и зрелости. Виноград максимально быстро доставляют на винодельню и прессуют. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Затем вино созревает в стальных резервуарах. Далее проводится ассамбляж, легкая фильтрация и розлив по бутылкам. "Валлон д'Эскаль" Розе очень гастрономично и сочетается с множеством горячих блюд и закусок.

История Domaine La Cadeniere началась в 1950-х годах в Валлон де ля Каденьер, когда урожай еще собирали с телегой, запряженной мулом по имени Коко. После гордости за первое произведенное вино в 1973 году страсть семьи к виноделию только возросла. Сегодня поместьем руководят представители третьего поколения — Винсент, Пьер, Габриэль Тобиас и Сильвия, которые приобрели винодельческий опыт и секреты профессии от бабушки и дедушки, Леони и Луи, а затем от родителей, Жерара и Пьеретты. Домену Ля Каденьер принадлежит 59 гектаров виноградников в AOC Coteaux d'Aix-en-Provence. В 2008 году был запущен процесс сертификации в органическом сельском хозяйстве, чтобы формализовать подход к виноградарству, который применялся в Домене многие годы. Виноградники поместья охватывают различные терруары, что позволяет предлагать потребителю ароматные и свежие белые вина, нежные и элегантные розовые вина, а также пикантные и изысканные красные вина, отмеченные ароматами гарриги.

Вино нежного лососево-розового цвета.

Вкус вина округлый, свежий, отлично сбалансированный, с изящной структурой, освежающей цитрусовой кислотностью, тонами цитрусовых фруктов (грейпфрут, лайм, мандарин), оттенками ананаса, остающимися в приятном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается нотками мандарина, которые дополняются оттенками мальвы, пиона, белых цветов.

Вино очень гастрономично, подойдет в качестве аперитива, отлично дополнит легкие закуски, салаты, блюда из рыбы, морепродуктов, мяса домашней птицы и другого белого мяса, вегетарианские блюда.

"Vallon d'Escale" Rose — органическое розовое сухое вино с элегантным цветочно-фруктовым ароматом и свежим, округлым, изящным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Сира, Гренаш, Сенсо и Роль, выращиваемого в Кото д'Экс ан Прованс. Урожай собирается вручную, когда плоды достигли хорошего баланса кислотности и зрелости. Виноград максимально быстро доставляют на винодельню и прессуют. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Затем вино созревает в стальных резервуарах. Далее проводится ассамбляж, легкая фильтрация и розлив по бутылкам. "Валлон д'Эскаль" Розе очень гастрономично и сочетается с множеством горячих блюд и закусок.

История Domaine La Cadeniere началась в 1950-х годах в Валлон де ля Каденьер, когда урожай еще собирали с телегой, запряженной мулом по имени Коко. После гордости за первое произведенное вино в 1973 году страсть семьи к виноделию только возросла. Сегодня поместьем руководят представители третьего поколения — Винсент, Пьер, Габриэль Тобиас и Сильвия, которые приобрели винодельческий опыт и секреты профессии от бабушки и дедушки, Леони и Луи, а затем от родителей, Жерара и Пьеретты. Домену Ля Каденьер принадлежит 59 гектаров виноградников в AOC Coteaux d'Aix-en-Provence. В 2008 году был запущен процесс сертификации в органическом сельском хозяйстве, чтобы формализовать подход к виноградарству, который применялся в Домене многие годы. Виноградники поместья охватывают различные терруары, что позволяет предлагать потребителю ароматные и свежие белые вина, нежные и элегантные розовые вина, а также пикантные и изысканные красные вина, отмеченные ароматами гарриги.

Вино благородного гранатово-красного цвета.

Вино обладает свежим, богатым, насыщенным, гармоничным вкусом с мягкой пряностью, нотами ежевики, вишни, черешни, мускатного ореха, карамели, сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, широкий, многогранный аромат вина включает ноты черной вишни, ежевики, корицы и ванили, а также аппетитные оттенки кондитерских изделий, таких как карамель.

Вино составит превосходный тандем с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами, пряными блюдами и севиче.

Ramon Bilbao, "Reserva" — классическое красное сухое вино из региона Риоха, созданное из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Виноградники расположены в известной винодельческой зоне Риоха Альта. Виноград для создания вина собирают вручную в течение октября, подвергая тщательной сортировке. Мацерация длится 3-4 дня, затем следует ферментация при контролируемой температуре в течение 5-7 дней. Выдержка вина проходит в бочках из американского дуба более 20 месяцев, а затем еще 20 месяцев — в бутылках. Винтаж 2016 года будет прекрасно храниться до 2027 года.Создатели вина дали "Ресерва" прозвище "мудрое" вино: "с тех времен, когда мы были детьми, мы постоянно помнили того мудрого человека, который направил нас изменить свой привычный путь и взгляды на жизнь. Мазок кистью — иногда анонимный — который оставляет неизгладимый след в наших душах. Мудрое вино со всеми знаниями и ароматами Риоха Альта". Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино благородного гранатово-красного цвета.

Вино обладает свежим, богатым, насыщенным, гармоничным вкусом с мягкой пряностью, нотами ежевики, вишни, черешни, мускатного ореха, карамели, сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, широкий, многогранный аромат вина включает ноты черной вишни, ежевики, корицы и ванили, а также аппетитные оттенки кондитерских изделий, таких как карамель.

Вино составит превосходный тандем с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами, пряными блюдами и севиче.

Ramon Bilbao, "Reserva" — классическое красное сухое вино из региона Риоха, созданное из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Виноградники расположены в известной винодельческой зоне Риоха Альта. Виноград для создания вина собирают вручную в течение октября, подвергая тщательной сортировке. Мацерация длится 3-4 дня, затем следует ферментация при контролируемой температуре в течение 5-7 дней. Выдержка вина проходит в бочках из американского дуба более 20 месяцев, а затем еще 20 месяцев — в бутылках. Винтаж 2016 года будет прекрасно храниться до 2027 года.Создатели вина дали "Ресерва" прозвище "мудрое" вино: "с тех времен, когда мы были детьми, мы постоянно помнили того мудрого человека, который направил нас изменить свой привычный путь и взгляды на жизнь. Мазок кистью — иногда анонимный — который оставляет неизгладимый след в наших душах. Мудрое вино со всеми знаниями и ароматами Риоха Альта". Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино блестящего соломенного цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина сочный, округлый, гармоничный, с хорошим напряжением, нотами экзотических и цитрусовых фруктов, оттенками меда, отлично сбалансированной освежающей кислотностью. В послевкусии ощущаются легкие ореховые нюансы.

Насыщенный, сложный аромат вина раскрывается оттенками белых цветов, цитрусовых цукатов, спелого персика, груши и сухофруктов, а также легкими дымными нюансами.

Вино очень гастрономично, подойдет в качестве аперитива, отлично дополнит блюда из рыбы с соусами, морепродукты, пасту, блюда из мяса домашней птицы. Прекрасный вариант сопровождения буйабеса.

"Vallon d'Escale" Blanc — органическое белое сухое вино с очень сложным ароматом и сочным, глубоким, округлым вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Роль и Совиньон Блан, выращиваемого в Кото д'Экс ан Прованс. Урожай собирается вручную, когда плоды достигли хорошего баланса кислотности и зрелости. Виноград максимально быстро доставляют на винодельню и прессуют. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Затем 20% вин несколько месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, остальная часть созревает в стальных резервуарах. Далее проводится ассамбляж, легкая фильтрация и розлив по бутылкам. "Валлон д'Эскаль" Блан очень гастрономично и сочетается с множеством горячих блюд и закусок.

История Domaine La Cadeniere началась в 1950-х годах в Валлон де ля Каденьер, когда урожай еще собирали с телегой, запряженной мулом по имени Коко. После гордости за первое произведенное вино в 1973 году страсть семьи к виноделию только возросла. Сегодня поместьем руководят представители третьего поколения — Винсент, Пьер, Габриэль Тобиас и Сильвия, которые приобрели винодельческий опыт и секреты профессии от бабушки и дедушки, Леони и Луи, а затем от родителей, Жерара и Пьеретты. Домену Ля Каденьер принадлежит 59 гектаров виноградников в AOC Coteaux d'Aix-en-Provence. В 2008 году был запущен процесс сертификации в органическом сельском хозяйстве, чтобы формализовать подход к виноградарству, который применялся в Домене многие годы. Виноградники поместья охватывают различные терруары, что позволяет предлагать потребителю ароматные и свежие белые вина, нежные и элегантные розовые вина, а также пикантные и изысканные красные вина, отмеченные ароматами гарриги.

Вино блестящего соломенного цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина сочный, округлый, гармоничный, с хорошим напряжением, нотами экзотических и цитрусовых фруктов, оттенками меда, отлично сбалансированной освежающей кислотностью. В послевкусии ощущаются легкие ореховые нюансы.

Насыщенный, сложный аромат вина раскрывается оттенками белых цветов, цитрусовых цукатов, спелого персика, груши и сухофруктов, а также легкими дымными нюансами.

Вино очень гастрономично, подойдет в качестве аперитива, отлично дополнит блюда из рыбы с соусами, морепродукты, пасту, блюда из мяса домашней птицы. Прекрасный вариант сопровождения буйабеса.

"Vallon d'Escale" Blanc — органическое белое сухое вино с очень сложным ароматом и сочным, глубоким, округлым вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Роль и Совиньон Блан, выращиваемого в Кото д'Экс ан Прованс. Урожай собирается вручную, когда плоды достигли хорошего баланса кислотности и зрелости. Виноград максимально быстро доставляют на винодельню и прессуют. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Затем 20% вин несколько месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, остальная часть созревает в стальных резервуарах. Далее проводится ассамбляж, легкая фильтрация и розлив по бутылкам. "Валлон д'Эскаль" Блан очень гастрономично и сочетается с множеством горячих блюд и закусок.

История Domaine La Cadeniere началась в 1950-х годах в Валлон де ля Каденьер, когда урожай еще собирали с телегой, запряженной мулом по имени Коко. После гордости за первое произведенное вино в 1973 году страсть семьи к виноделию только возросла. Сегодня поместьем руководят представители третьего поколения — Винсент, Пьер, Габриэль Тобиас и Сильвия, которые приобрели винодельческий опыт и секреты профессии от бабушки и дедушки, Леони и Луи, а затем от родителей, Жерара и Пьеретты. Домену Ля Каденьер принадлежит 59 гектаров виноградников в AOC Coteaux d'Aix-en-Provence. В 2008 году был запущен процесс сертификации в органическом сельском хозяйстве, чтобы формализовать подход к виноградарству, который применялся в Домене многие годы. Виноградники поместья охватывают различные терруары, что позволяет предлагать потребителю ароматные и свежие белые вина, нежные и элегантные розовые вина, а также пикантные и изысканные красные вина, отмеченные ароматами гарриги.

У вина яркий рубиново-красный цвет с гранатовым ободком и фиолетово-синими отблесками.

Вкус вина очень сбалансированный и свежий, с сочным фруктовым ядром, яркой кислотностью, твердыми, но элегантными танинами, долгим и сухим послевкусием с тонкими пряными, минеральными и древесными нюансами.

Вино отличается более тонким и элегантным ароматом, чем в предыдущие годы, сложенным из нот лесных ягод, трав и минералов.

Вино подается к изысканным мясным блюдам из ягнятины и свинины, жареным баклажанам со специями.

"Pies Negros" — привлекательное красное вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. Виноградники расположены в городе Abalos, у подножия Sierra Cantabria, на высоте 550-620 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград очищается от стеблей, целые ягоды помещаются в стальные чаны для мацерации и ферментации. Выдерживается вино в течение года в 500-литровых дубовых бочках (90%) и бетонных емкостях (10%).В переводе с испанского "Pies Negros" — "черная нога". Своим названием вино обязано старинной традиции давить виноград ногами.

У вина яркий рубиново-красный цвет с гранатовым ободком и фиолетово-синими отблесками.

Вкус вина очень сбалансированный и свежий, с сочным фруктовым ядром, яркой кислотностью, твердыми, но элегантными танинами, долгим и сухим послевкусием с тонкими пряными, минеральными и древесными нюансами.

Вино отличается более тонким и элегантным ароматом, чем в предыдущие годы, сложенным из нот лесных ягод, трав и минералов.

Вино подается к изысканным мясным блюдам из ягнятины и свинины, жареным баклажанам со специями.

"Pies Negros" — привлекательное красное вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. Виноградники расположены в городе Abalos, у подножия Sierra Cantabria, на высоте 550-620 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград очищается от стеблей, целые ягоды помещаются в стальные чаны для мацерации и ферментации. Выдерживается вино в течение года в 500-литровых дубовых бочках (90%) и бетонных емкостях (10%).В переводе с испанского "Pies Negros" — "черная нога". Своим названием вино обязано старинной традиции давить виноград ногами.

Привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует хорошо сбалансированный вкус с мягкой текстурой, тонами вишни, сливы, томата и сушеного инжира, нюансами кедра, кожи, шоколада, табака, ванили, фенхеля и тонкими, зернистыми танинами.

Обладает сильным ароматом с острыми нотками лакрицы и спелых фруктов.

Вино подается к изысканным мясным блюдам из ягнятины и свинины, жареным баклажанам со специями.

"Pies Negros" — привлекательное красное вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. Виноградники расположены в городе Abalos, у подножия Sierra Cantabria, на высоте 550-620 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград очищается от стеблей, целые ягоды помещаются в стальные чаны для мацерации и ферментации. Выдерживается вино в течение года в 500-литровых дубовых бочках (90%) и бетонных емкостях (10%).В переводе с испанского "Pies Negros" — "черная нога". Своим названием вино обязано старинной традиции давить виноград ногами.

Привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует хорошо сбалансированный вкус с мягкой текстурой, тонами вишни, сливы, томата и сушеного инжира, нюансами кедра, кожи, шоколада, табака, ванили, фенхеля и тонкими, зернистыми танинами.

Обладает сильным ароматом с острыми нотками лакрицы и спелых фруктов.

Вино подается к изысканным мясным блюдам из ягнятины и свинины, жареным баклажанам со специями.

"Pies Negros" — привлекательное красное вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. Виноградники расположены в городе Abalos, у подножия Sierra Cantabria, на высоте 550-620 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград очищается от стеблей, целые ягоды помещаются в стальные чаны для мацерации и ферментации. Выдерживается вино в течение года в 500-литровых дубовых бочках (90%) и бетонных емкостях (10%).В переводе с испанского "Pies Negros" — "черная нога". Своим названием вино обязано старинной традиции давить виноград ногами.

Цвет — насыщенный вишнево-красный.

Вкус полный, сочный, насыщенный, многослойный и очень богатый, с обилием оттенков ежевики, шоколада, дуба, грибов и кедра, достаточной кислотностью и благородными танинами, ароматным, пикантным послевкусием.

В букете присутствуют ноты подлеска, смешанные с оттенками фруктов, ягод в ликере и специй.

Составит прекрасную пару с сырами, колбасами, паштетами, блюдами из красного мяса и дичи. Его также можно подавать к большинству блюд испанской кухни.

Vina Real, Reserva — красное сухое вино с интенсивным ароматом и богатым вкусом, создающееся на винодельне "Винья Реал" из традиционных для региона Риоха Алавеса сортов винограда. В купаже доминирует Темпранильо, который гармонично дополняют сорта Масуэло, Гренаш и Грасиано. Виноград поступает в основном из городов Лагуардия и Эльсьего. Соседние муниципалитеты участвуют в производстве этого вина уже несколько десятилетий. Участки небольшие, иногда террасированные, с более чем 30-летними привитыми и неорошаемыми лозами. Почвы в основном известковые, бедные органическими веществами, с различными экспозициями.Урожай собирается вручную, для вина отбираются только спелые, зрелые, здоровые грозди. После холодной мацерации проводится ферментация в стальных резервуарах с гравитационной подачей при контролируемой температуре 28-30 °С для поддержания сортовых фруктовых нот. Во время ферментации проводятся ремонтаж и делестаж, а также дегустации, чтобы определить идеальное время для слива (также под действием силы тяжести) в бетонные резервуары. Выдержка вина осуществляется в новых и однолетних бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба на протяжении 18 месяцев, в течение которых вино приобретает округлость и тонкую элегантность. При этом в первый год вино переливается вручную каждые 4 месяца. После бутилирования вино выдерживается не менее 1,5 лет в подвалах винодельни до выпуска на рынок. Винтаж был бутилирован в марте 2020 года.Сезон 2017 года в Риоха Алавесе был отмечен последствиями сильных апрельских заморозков, за которыми последовала засуха, но, несмотря на ограниченный объем производства, вина этого года отличались большим разнообразием стилей. В регионе был собран самый ранний урожай за последние годы, при одном из самых низких объемов урожайности, превосходного качества. Вина обладают великолепной интенсивностью аромата и структурой, а также хорошей плотностью и цветом. Надежные методы виноградарства были ключевым фактором в достижении безупречного качества винограда. Сбор урожая начался 12 сентября и закончился 30-го.Хозяйство "Vina Real" является одним из столпов компании CVNE, передовой винодельней, стремящейся к инновациям и экспериментам. Здание винодельни представляет собой архитектурный шедевр руки бордоского архитектора Philippe Mazieres, созданный на холме в виде огромной ванной из бетона, дерева и нержавеющей стали и сочетающий в себе современность и благородство. От винодельни в горы пробиты два тоннеля, где в особых условиях выдерживаются вина хозяйства.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Цвет — насыщенный вишнево-красный.

Вкус полный, сочный, насыщенный, многослойный и очень богатый, с обилием оттенков ежевики, шоколада, дуба, грибов и кедра, достаточной кислотностью и благородными танинами, ароматным, пикантным послевкусием.

В букете присутствуют ноты подлеска, смешанные с оттенками фруктов, ягод в ликере и специй.

Составит прекрасную пару с сырами, колбасами, паштетами, блюдами из красного мяса и дичи. Его также можно подавать к большинству блюд испанской кухни.

Vina Real, Reserva — красное сухое вино с интенсивным ароматом и богатым вкусом, создающееся на винодельне "Винья Реал" из традиционных для региона Риоха Алавеса сортов винограда. В купаже доминирует Темпранильо, который гармонично дополняют сорта Масуэло, Гренаш и Грасиано. Виноград поступает в основном из городов Лагуардия и Эльсьего. Соседние муниципалитеты участвуют в производстве этого вина уже несколько десятилетий. Участки небольшие, иногда террасированные, с более чем 30-летними привитыми и неорошаемыми лозами. Почвы в основном известковые, бедные органическими веществами, с различными экспозициями.Урожай собирается вручную, для вина отбираются только спелые, зрелые, здоровые грозди. После холодной мацерации проводится ферментация в стальных резервуарах с гравитационной подачей при контролируемой температуре 28-30 °С для поддержания сортовых фруктовых нот. Во время ферментации проводятся ремонтаж и делестаж, а также дегустации, чтобы определить идеальное время для слива (также под действием силы тяжести) в бетонные резервуары. Выдержка вина осуществляется в новых и однолетних бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба на протяжении 18 месяцев, в течение которых вино приобретает округлость и тонкую элегантность. При этом в первый год вино переливается вручную каждые 4 месяца. После бутилирования вино выдерживается не менее 1,5 лет в подвалах винодельни до выпуска на рынок. Винтаж был бутилирован в марте 2020 года.Сезон 2017 года в Риоха Алавесе был отмечен последствиями сильных апрельских заморозков, за которыми последовала засуха, но, несмотря на ограниченный объем производства, вина этого года отличались большим разнообразием стилей. В регионе был собран самый ранний урожай за последние годы, при одном из самых низких объемов урожайности, превосходного качества. Вина обладают великолепной интенсивностью аромата и структурой, а также хорошей плотностью и цветом. Надежные методы виноградарства были ключевым фактором в достижении безупречного качества винограда. Сбор урожая начался 12 сентября и закончился 30-го.Хозяйство "Vina Real" является одним из столпов компании CVNE, передовой винодельней, стремящейся к инновациям и экспериментам. Здание винодельни представляет собой архитектурный шедевр руки бордоского архитектора Philippe Mazieres, созданный на холме в виде огромной ванной из бетона, дерева и нержавеющей стали и сочетающий в себе современность и благородство. От винодельни в горы пробиты два тоннеля, где в особых условиях выдерживаются вина хозяйства.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино глубокого рубинового цвета.

Гладкий вкус вина полон оттенков черной смородины, душистых спелых черных фруктов, дерева, табака, ванили, шоколада и изящных намеков специй. Сильное фруктовое сердце оживляет сочная кислотность и поддерживают мягкие танины.

Вино демонстрирует очаровательный, обволакивающий аромат, в котором сочетаются ноты лесных ягод, лакрицы, зеленого перца, ванили и тостов.

Вино подается к изысканным мясным блюдам из ягнятины и свинины, жареным баклажанам со специями.

"Pies Negros" — привлекательное красное вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. Виноградники расположены в городе Ábalos, у подножия Sierra Cantabria, на высоте 550-620 метров над уровнем моря. После сбора урожая, ягоды проходят традиционную винификацию с последующей выдержкой в течение года в дубовых бочках.В переводе с испанского "Pies Negros" — "черная нога". Своим названием вино обязано старинной традиции давить виноград ногами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Гладкий вкус вина полон оттенков черной смородины, душистых спелых черных фруктов, дерева, табака, ванили, шоколада и изящных намеков специй. Сильное фруктовое сердце оживляет сочная кислотность и поддерживают мягкие танины.

Вино демонстрирует очаровательный, обволакивающий аромат, в котором сочетаются ноты лесных ягод, лакрицы, зеленого перца, ванили и тостов.

Вино подается к изысканным мясным блюдам из ягнятины и свинины, жареным баклажанам со специями.

"Pies Negros" — привлекательное красное вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. Виноградники расположены в городе Ábalos, у подножия Sierra Cantabria, на высоте 550-620 метров над уровнем моря. После сбора урожая, ягоды проходят традиционную винификацию с последующей выдержкой в течение года в дубовых бочках.В переводе с испанского "Pies Negros" — "черная нога". Своим названием вино обязано старинной традиции давить виноград ногами.

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет, с легкими кирпично-красными оттенками и рубиновыми бликами.

Вкус вина мягкий, шелковистый, со сбалансированными танинами и хорошей кислотностью. Вкус наполнен фруктовыми и цветочными оттенками, в которых угадывается шелковица, фиалка, шоколад, ваниль, корица и мускатный орех. У вина приятное, продолжительное послевкусие.

Вино интригует выразительным ароматом с доминирующими оттенками дуба, зерновых и тостов. Через время в букете раскрываются ноты фруктов и сладких специй, нюансы кофе и табака.

Вино сочетается с говядиной Веллингтон, стейком, пудингом, карпаччо, запеченным пирогом, пряными блюдами. Вино подходит в качестве дижистива.

"Real Rubio" Reserva, Rioja DOC — сухое красное вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Грасиано. Урожай собирается в начале октября. Процесс брожения происходит при контролируемой температуре 25-29 °C. Длительная мацерация обеспечивает насыщенность и интенсивность вкусу будущего вина. Вино выдерживается два года в бочках из французского и американского дуба, а затем — 12-14 месяцев в бутылке. Ягоды Темпранильо, богатые антоцианами, придают вину очень насыщенный цвет и умеренную танинность. А сорт Грасиано наполняет аромат вина оттенками фиалки, шелковицы и шоколада.

История Vinedos Real Rubio началась более ста лет назад, когда предки нынешних владельцев стали выращивать виноград в регионе Монте-Йерги. На протяжении многих десятилетий участки с виноградными лозами расширялись и в 2004 году Мари Луз и Хавьер вместе со своими детьми создали винодельческое предприятие.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет более 90 га, их отличительной особенностью является разнообразие сортов винограда различного возраста. Производитель обладает аккредитацией по качеству ISO 9000, а также протоколом BRC. В Vinedos Real Rubio производство вина тщательно контролируется на каждом этапе, в результате появляются вина исключительного качества.

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет, с легкими кирпично-красными оттенками и рубиновыми бликами.

Вкус вина мягкий, шелковистый, со сбалансированными танинами и хорошей кислотностью. Вкус наполнен фруктовыми и цветочными оттенками, в которых угадывается шелковица, фиалка, шоколад, ваниль, корица и мускатный орех. У вина приятное, продолжительное послевкусие.

Вино интригует выразительным ароматом с доминирующими оттенками дуба, зерновых и тостов. Через время в букете раскрываются ноты фруктов и сладких специй, нюансы кофе и табака.

Вино сочетается с говядиной Веллингтон, стейком, пудингом, карпаччо, запеченным пирогом, пряными блюдами. Вино подходит в качестве дижистива.

"Real Rubio" Reserva, Rioja DOC — сухое красное вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Грасиано. Урожай собирается в начале октября. Процесс брожения происходит при контролируемой температуре 25-29 °C. Длительная мацерация обеспечивает насыщенность и интенсивность вкусу будущего вина. Вино выдерживается два года в бочках из французского и американского дуба, а затем — 12-14 месяцев в бутылке. Ягоды Темпранильо, богатые антоцианами, придают вину очень насыщенный цвет и умеренную танинность. А сорт Грасиано наполняет аромат вина оттенками фиалки, шелковицы и шоколада.

История Vinedos Real Rubio началась более ста лет назад, когда предки нынешних владельцев стали выращивать виноград в регионе Монте-Йерги. На протяжении многих десятилетий участки с виноградными лозами расширялись и в 2004 году Мари Луз и Хавьер вместе со своими детьми создали винодельческое предприятие.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет более 90 га, их отличительной особенностью является разнообразие сортов винограда различного возраста. Производитель обладает аккредитацией по качеству ISO 9000, а также протоколом BRC. В Vinedos Real Rubio производство вина тщательно контролируется на каждом этапе, в результате появляются вина исключительного качества.

«Beronia Gran Reserva» – вино насыщенного красно-вишневого цвета. Сложный и элегантный аромат с нотками сливы и сладких специй, таких как корица и мускатный орех. Легкие тона миндаля с очень хорошо интегрированными дубовой структурой. Во вкусе оттенки зрелых фруктов и шоколада. Живое, испанское вино с хорошей концентрацией дубильных веществ.

Виноград, используемый для «Beronia Gran Reserva», отбирают на виноградниках, как правило, из самых старых лоз. По прибытии на винодельню виноград вручную отбирается на сортировочном столе, и для «Берония Гран Ресерва» используется только самый лучший, отборный виноград. Виноградное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а затем выдерживается в течение 26 месяцев в бочках из французского дуба. Вино остается в бутылке еще 36 месяцев, прежде чем оно будет выпущено в продажу.

«Beronia Gran Reserva» – вино насыщенного красно-вишневого цвета. Сложный и элегантный аромат с нотками сливы и сладких специй, таких как корица и мускатный орех. Легкие тона миндаля с очень хорошо интегрированными дубовой структурой. Во вкусе оттенки зрелых фруктов и шоколада. Живое, испанское вино с хорошей концентрацией дубильных веществ.

Виноград, используемый для «Beronia Gran Reserva», отбирают на виноградниках, как правило, из самых старых лоз. По прибытии на винодельню виноград вручную отбирается на сортировочном столе, и для «Берония Гран Ресерва» используется только самый лучший, отборный виноград. Виноградное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а затем выдерживается в течение 26 месяцев в бочках из французского дуба. Вино остается в бутылке еще 36 месяцев, прежде чем оно будет выпущено в продажу.

Цвет вина умеренный, вишнево-красный.

Вкус вина освежающий, с заметной кислинкой, нотками фруктового ликера и специй, перетекающими в сложное, пряное послевкусие.

Аромат вина ярко демонстрирует особенности винтажа, раскрываясь выразительными нотами фруктов, красных ягод и белых цветов.

Вино отлично сочетается с бараньими отбивными, куриной печенью, жареными баклажанами с томатом и базиликом, блюдами из красного мяса и дичи, сырами.

Муга, Резерва — испанское красное сухое вино, сделанное по традиционной технологии. Оно относится к редкому классу вин — "красный бленд Риоха". Урожай отправляют на винодельню в небольших коробках для сохранения целостности плодов. Брожение в деревянных чанах без регулирования температуры проходит на естественных дрожжах. Мацерация может длиться до двух-трех недель. На протяжении 6 месяцев вино выстаивается в дубовых емкостях. Затем выдерживается в небольших бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. В завершение вино осветляется яичным белком, а после розлива выдерживается ещё год в бутылке. Вино обладает отличным потенциалом хранения и соотношением цены и качества. 

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Цвет вина умеренный, вишнево-красный.

Вкус вина освежающий, с заметной кислинкой, нотками фруктового ликера и специй, перетекающими в сложное, пряное послевкусие.

Аромат вина ярко демонстрирует особенности винтажа, раскрываясь выразительными нотами фруктов, красных ягод и белых цветов.

Вино отлично сочетается с бараньими отбивными, куриной печенью, жареными баклажанами с томатом и базиликом, блюдами из красного мяса и дичи, сырами.

Муга, Резерва — испанское красное сухое вино, сделанное по традиционной технологии. Оно относится к редкому классу вин — "красный бленд Риоха". Урожай отправляют на винодельню в небольших коробках для сохранения целостности плодов. Брожение в деревянных чанах без регулирования температуры проходит на естественных дрожжах. Мацерация может длиться до двух-трех недель. На протяжении 6 месяцев вино выстаивается в дубовых емкостях. Затем выдерживается в небольших бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. В завершение вино осветляется яичным белком, а после розлива выдерживается ещё год в бутылке. Вино обладает отличным потенциалом хранения и соотношением цены и качества. 

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Вино бледного соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет чистым, ярким, сочным вкусом с гладкой текстурой, бодрящей кислотностью и освежающим послевкусием.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты цитрусовых фруктов и деликатные мятные штрихи.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками и мягкими сырами.

Восхитительное белое сухое вино Chateau Coussin, Cotes de Provence AOP производится из винограда сорта Роль, который созревает на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах на высоте около 1010 метров над уровнем моря. Бедные и хорошо дренированные почвы под виноградниками способствуют оптимальному созреванию винограда. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Лозы выращиваются с минимальным использованием пестицидов (разумное сельское хозяйство). Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней и подвергают кратковременной низкотемпературной мацерации в контакте со своими шкурками. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Вино бледного соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет чистым, ярким, сочным вкусом с гладкой текстурой, бодрящей кислотностью и освежающим послевкусием.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты цитрусовых фруктов и деликатные мятные штрихи.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками и мягкими сырами.

Восхитительное белое сухое вино Chateau Coussin, Cotes de Provence AOP производится из винограда сорта Роль, который созревает на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах на высоте около 1010 метров над уровнем моря. Бедные и хорошо дренированные почвы под виноградниками способствуют оптимальному созреванию винограда. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Лозы выращиваются с минимальным использованием пестицидов (разумное сельское хозяйство). Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней и подвергают кратковременной низкотемпературной мацерации в контакте со своими шкурками. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Бледно-лососево-розовый цвет.

Вкус объемный, с плотной и гладкой текстурой, поддерживаемой весомой кислотностью. Он предлагает насыщенную и атласную мякоть, усеянную тонами цедры и перца. Структура придает зернистый и пикантный характер, который уравновешивает текстурный вкус. Послевкусие долгое и концентрированное.

Воздушный аромат соблазняет цветочными нотами жасмина и свежего персика в сочетании с цитрусовыми тонами, нюансами засахаренного помело, развивающимися на фоне оттенков клубники со сливками. Пикантный букет!

Идеально в качестве аперитива, в паре с мясом кролика с тимьяном, оссобуко, каре ягненка, филе кефали, морским чертом Бурриде, треской по-провансальски, лососем, озерной форелью. Особенно рекомендуется к тунцу, маринованному с апельсинами, фенхелем и сычуаньским перцем.

 Элегантное розовое вино "Petale de Rose" производится из урожая с органического виноградника в холмистой местности Морет в Провансе, который имеет соответствующий эко-сертификат FR-BIO 10. Роберт Паркер в своей книге "The Wine of The Rhone Valley and Provence" ("Вина Долины Роны и Прованса") описал этот терруар так: "Chateau La Tour de L'Eveque — одно из лучших поместий, расположенных на холмистой местности, возвышающихся над одним из легендарных мест Ривьеры, рыбацкой деревней и местом встреч художников и богемы Сант-Тропе. Розовые вина Chateau La Tour de L'Eveque — очень высокого уровня, они свежие и живые... Это прекрасный терруар с винами самых высоких стандартов". Почвы этого региона состоят из аспидного сланца с прослойками каменистого песчаника. Технология производства вина "Петаль де Розе" не совсем стандартная. Весь виноград (8 сортов) собирается вручную, сортируется, не отделяется от гребней и напрямую загружается в гидравлический пресс Champenois Coquard без дробления для получения утонченного розового вина. Виноград слегка прессуют, чтобы получить оптимальную нежность и аромат самого сердца винограда. "Petale de Rose" производится исключительно из сока первого отжима. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Вино может хорошо храниться в течение следующих 2-3 лет.После засушливой осени 2022 года и зимы 2023 года 27 марта началось распускание почек. Май и июнь были очень дождливыми. Цветение началось 17 мая. Лето выдалось засушливым, вторая половина августа была особенно жаркой. Сбор урожая проходил с 21 августа. Из-за сильной жары комбайны начинали работу в 3 часа ночи. Закончили сбор урожая 13 сентября.

Chateau La Tour de L'Eveque имеет богатую историю, которая связана с историей Франции и французского духовенства, что, кстати, отражается в названии поместья. В переводе с французского языка "eveque" означает "епископ". На сегодняшний день поместье и находящийся в нем замок принадлежат Реджин Сюмеир, семья которой приобрела эти земли в конце 50-х годов. Первые вина были выпущены в 1985 году. Реджин продолжает семейное дело, которое досталось ей от отца. Замок Chateau La Tour de L'Eveque окружен виноградниками категории AOC общей площадью 90 га. Отношение Реджин к виноделию проходит через призму любви к природе. Это означает, что при возделывании лоз используют только натуральные удобрения. Кроме того, в 2005 году виноградник перешел на органические принципы выращивания винограда, а в 2008 году получил соответствующий экологический сертификат.

Бледно-лососево-розовый цвет.

Вкус объемный, с плотной и гладкой текстурой, поддерживаемой весомой кислотностью. Он предлагает насыщенную и атласную мякоть, усеянную тонами цедры и перца. Структура придает зернистый и пикантный характер, который уравновешивает текстурный вкус. Послевкусие долгое и концентрированное.

Воздушный аромат соблазняет цветочными нотами жасмина и свежего персика в сочетании с цитрусовыми тонами, нюансами засахаренного помело, развивающимися на фоне оттенков клубники со сливками. Пикантный букет!

Идеально в качестве аперитива, в паре с мясом кролика с тимьяном, оссобуко, каре ягненка, филе кефали, морским чертом Бурриде, треской по-провансальски, лососем, озерной форелью. Особенно рекомендуется к тунцу, маринованному с апельсинами, фенхелем и сычуаньским перцем.

 Элегантное розовое вино "Petale de Rose" производится из урожая с органического виноградника в холмистой местности Морет в Провансе, который имеет соответствующий эко-сертификат FR-BIO 10. Роберт Паркер в своей книге "The Wine of The Rhone Valley and Provence" ("Вина Долины Роны и Прованса") описал этот терруар так: "Chateau La Tour de L'Eveque — одно из лучших поместий, расположенных на холмистой местности, возвышающихся над одним из легендарных мест Ривьеры, рыбацкой деревней и местом встреч художников и богемы Сант-Тропе. Розовые вина Chateau La Tour de L'Eveque — очень высокого уровня, они свежие и живые... Это прекрасный терруар с винами самых высоких стандартов". Почвы этого региона состоят из аспидного сланца с прослойками каменистого песчаника. Технология производства вина "Петаль де Розе" не совсем стандартная. Весь виноград (8 сортов) собирается вручную, сортируется, не отделяется от гребней и напрямую загружается в гидравлический пресс Champenois Coquard без дробления для получения утонченного розового вина. Виноград слегка прессуют, чтобы получить оптимальную нежность и аромат самого сердца винограда. "Petale de Rose" производится исключительно из сока первого отжима. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Вино может хорошо храниться в течение следующих 2-3 лет.После засушливой осени 2022 года и зимы 2023 года 27 марта началось распускание почек. Май и июнь были очень дождливыми. Цветение началось 17 мая. Лето выдалось засушливым, вторая половина августа была особенно жаркой. Сбор урожая проходил с 21 августа. Из-за сильной жары комбайны начинали работу в 3 часа ночи. Закончили сбор урожая 13 сентября.

Chateau La Tour de L'Eveque имеет богатую историю, которая связана с историей Франции и французского духовенства, что, кстати, отражается в названии поместья. В переводе с французского языка "eveque" означает "епископ". На сегодняшний день поместье и находящийся в нем замок принадлежат Реджин Сюмеир, семья которой приобрела эти земли в конце 50-х годов. Первые вина были выпущены в 1985 году. Реджин продолжает семейное дело, которое досталось ей от отца. Замок Chateau La Tour de L'Eveque окружен виноградниками категории AOC общей площадью 90 га. Отношение Реджин к виноделию проходит через призму любви к природе. Это означает, что при возделывании лоз используют только натуральные удобрения. Кроме того, в 2005 году виноградник перешел на органические принципы выращивания винограда, а в 2008 году получил соответствующий экологический сертификат.

Вино глубокого рубинового цвета с коричневато-терракотовыми бликами.

Вкус вина элегантный, округлый, очень приятный, с чувственными танинами, нотами фруктового компота и специй, нюансами бальзамико и тостов, хорошо интегрированными древесными оттенками и длительным послевкусием с превосходной типичностью.

Сложный, интенсивный, заманчивый аромат вина раскрывается нотами бальзамико, пряностей, кожи, табака, развивающимися на восхитительном фоне из оттенков засахаренных фруктов.

Вино составит гармоничную пару с жареным красным мясом, дичью, зрелыми, твердыми и острыми сырами.

Линейка вин "Bordon" от хозяйства Bodegas Franco-Espanolas представляет историю Риохи, одного из самых известных винодельческих регионов Испании. Вина линейки "Bordon", производимые с 1890 года из традиционных сортов винограда согласно традиционным методам производства, являются верными представителями классических вин Риохи, отрицая тренды, ярлыки и предрассудки. Это вина для тех, кто видит мир иначе и умеет ценить привычное, поскольку мало что может быть лучше хорошей классики."Bordon" Gran Reserva — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Темпранильо, Грасиано и Масуэло. Виноград произрастает на виноградниках компании в 3 подобластях Риохи с разными типами почв: Риоха Альта, Риоха Алавеса и Риоха Ориентал. Виноградники имеют северную экспозицию. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются удалению гребней и аккуратному измельчению. После алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба средней обжарки и в бочках из американского белого дуба (Огайо) в течение 30 месяцев с перекачиванием каждые 6 месяцев для облегчения естественного осветления. После розлива в бутылки вино дополнительно созревает в погребах винодельни в течение 36 месяцев. Винтаж 2013 года завоевал золотую медаль на "Sélections Mondiales des Vins Canada".

Bodegas Franco-Espanolas яляется одним из крупнейших заводов Риохи. Винодельческое хозяйство было основано в 1890 году, когда французам чудом удалось спасти виноградники от филлоксеры. Винодел из Бордо, Frederick Anglade Saurat, увидел потенциал здешних виноградников и основал Бодегас Франко-Эспаньолас (слияние Франции и Испании). За 125-летнюю историю существования компании ее посетили такие выдающиеся личности, как Эрнест Хемингуэй и король Альфонсо XIII.С 2009 года на территории хозяйства открывается новое направление — винный туризм. К традиционным экскурсии и дегустации туристам предлагают шоколад, сыр и другие деликатесы. Благодаря такому нововведению, в 2013 году компания получила награду "Best of de Turismo Enológico".

Вино глубокого рубинового цвета с коричневато-терракотовыми бликами.

Вкус вина элегантный, округлый, очень приятный, с чувственными танинами, нотами фруктового компота и специй, нюансами бальзамико и тостов, хорошо интегрированными древесными оттенками и длительным послевкусием с превосходной типичностью.

Сложный, интенсивный, заманчивый аромат вина раскрывается нотами бальзамико, пряностей, кожи, табака, развивающимися на восхитительном фоне из оттенков засахаренных фруктов.

Вино составит гармоничную пару с жареным красным мясом, дичью, зрелыми, твердыми и острыми сырами.

Линейка вин "Bordon" от хозяйства Bodegas Franco-Espanolas представляет историю Риохи, одного из самых известных винодельческих регионов Испании. Вина линейки "Bordon", производимые с 1890 года из традиционных сортов винограда согласно традиционным методам производства, являются верными представителями классических вин Риохи, отрицая тренды, ярлыки и предрассудки. Это вина для тех, кто видит мир иначе и умеет ценить привычное, поскольку мало что может быть лучше хорошей классики."Bordon" Gran Reserva — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Темпранильо, Грасиано и Масуэло. Виноград произрастает на виноградниках компании в 3 подобластях Риохи с разными типами почв: Риоха Альта, Риоха Алавеса и Риоха Ориентал. Виноградники имеют северную экспозицию. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются удалению гребней и аккуратному измельчению. После алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба средней обжарки и в бочках из американского белого дуба (Огайо) в течение 30 месяцев с перекачиванием каждые 6 месяцев для облегчения естественного осветления. После розлива в бутылки вино дополнительно созревает в погребах винодельни в течение 36 месяцев. Винтаж 2013 года завоевал золотую медаль на "Sélections Mondiales des Vins Canada".

Bodegas Franco-Espanolas яляется одним из крупнейших заводов Риохи. Винодельческое хозяйство было основано в 1890 году, когда французам чудом удалось спасти виноградники от филлоксеры. Винодел из Бордо, Frederick Anglade Saurat, увидел потенциал здешних виноградников и основал Бодегас Франко-Эспаньолас (слияние Франции и Испании). За 125-летнюю историю существования компании ее посетили такие выдающиеся личности, как Эрнест Хемингуэй и король Альфонсо XIII.С 2009 года на территории хозяйства открывается новое направление — винный туризм. К традиционным экскурсии и дегустации туристам предлагают шоколад, сыр и другие деликатесы. Благодаря такому нововведению, в 2013 году компания получила награду "Best of de Turismo Enológico".

Глубокий вишневый цвет, чистый и светлый.

Вкус богатый, объемный, сочный, гибкий, с фруктовыми и подчеркивающими их древесными нотами, мягкими, элегантными, интегрированными танинами, слегка сливочной текстурой. Приятное, продолжительное, интенсивное, бархатистое послевкусие запоминается бальзамическими тонами на заднем плане и великолепным ретроназальным эффектом.

Бальзамические ноты в букете сочетаются с тонами пряностей, ванили, спелой сливы, перца, грецкого ореха и красных ягод.

Отлично сочетается с тапас, мясом, тушеными блюдами, бобовыми и традиционными испанскими блюдами.

"Agnvs de Autor" Crianza — красное вино из фирменной линейки семьи Вальделана, которые представляют личность Хуана Хесуса Вальделана. Отборные вина линейки производятся из винограда со старейших семейных виноградников возрастом более 50 лет, в котором концентрируется большое количество вкусов и ароматов, характерных для терруара."Агнус де Аутор" Крианса изготавливается из винограда Темпранильо с добавлением небольшой доли сорта Грасиано. Виноградники, возраст которых превышает 70 лет, расположены на меловых и глинистых почвах. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, который формируется под влиянием Атлантического океана. Виноград тщательно отбирается со старейших лоз, каждая из которых дает менее 4-х гроздей. Виноград собирают вручную на второй неделе октября в специальные коробки по 20 кг. На винодельне виноград помещают в холодильное помещение, где температура поддерживается на уровне 5 °C, на сутки. Предферментационная холодная мацерация сменяется спонтанным алкогольным брожением. Малолактическая ферментация проходит в бочках из французского дуба. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского (50%) и русского дуба (50%). После розлива вино еще не менее года проводит в бутылках в подвалах винодельни.

Bodegas Valdelana — семейная винодельня, члены которой занимаются виноделием уже 14 поколений, начиная с конца XVI века. В 1624 году Педро Вальделана начал производить свое вино в одном подземном погребе, который сохранился до настоящего времени. Предприятие находится находится в Эльциего, в регионе Риоха Алавеса. Начиная с 1950 года Педро Вальделана, благодаря своей настойчивости и огромному желанию, сумел расширить территорию своих владений. Немного позднее его сын, Исидоро Вальделана, вдохновленный результатами трудолюбия своих предков, выпускает первую бутылку вина под названием Valdelana.В настоящее время владельцем компании является Хуан Хесус Вальделана. Он начал заниматься виноделием с 1980 года, купив свой первый виноградник в Эльсиего, тем самым еще немного расширив семейную винодельню. В 1991 году Хуан Хесус Вальделана прошел обучение в области виноградарства, виноделия и маркетинга, получив почетное звание винодела. Его по праву можно считать современным руководителем и настоящим лидером, который достигает поставленных целей с помощью вековой мудрости своей семьи.

Глубокий вишневый цвет, чистый и светлый.

Вкус богатый, объемный, сочный, гибкий, с фруктовыми и подчеркивающими их древесными нотами, мягкими, элегантными, интегрированными танинами, слегка сливочной текстурой. Приятное, продолжительное, интенсивное, бархатистое послевкусие запоминается бальзамическими тонами на заднем плане и великолепным ретроназальным эффектом.

Бальзамические ноты в букете сочетаются с тонами пряностей, ванили, спелой сливы, перца, грецкого ореха и красных ягод.

Отлично сочетается с тапас, мясом, тушеными блюдами, бобовыми и традиционными испанскими блюдами.

"Agnvs de Autor" Crianza — красное вино из фирменной линейки семьи Вальделана, которые представляют личность Хуана Хесуса Вальделана. Отборные вина линейки производятся из винограда со старейших семейных виноградников возрастом более 50 лет, в котором концентрируется большое количество вкусов и ароматов, характерных для терруара."Агнус де Аутор" Крианса изготавливается из винограда Темпранильо с добавлением небольшой доли сорта Грасиано. Виноградники, возраст которых превышает 70 лет, расположены на меловых и глинистых почвах. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, который формируется под влиянием Атлантического океана. Виноград тщательно отбирается со старейших лоз, каждая из которых дает менее 4-х гроздей. Виноград собирают вручную на второй неделе октября в специальные коробки по 20 кг. На винодельне виноград помещают в холодильное помещение, где температура поддерживается на уровне 5 °C, на сутки. Предферментационная холодная мацерация сменяется спонтанным алкогольным брожением. Малолактическая ферментация проходит в бочках из французского дуба. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского (50%) и русского дуба (50%). После розлива вино еще не менее года проводит в бутылках в подвалах винодельни.

Bodegas Valdelana — семейная винодельня, члены которой занимаются виноделием уже 14 поколений, начиная с конца XVI века. В 1624 году Педро Вальделана начал производить свое вино в одном подземном погребе, который сохранился до настоящего времени. Предприятие находится находится в Эльциего, в регионе Риоха Алавеса. Начиная с 1950 года Педро Вальделана, благодаря своей настойчивости и огромному желанию, сумел расширить территорию своих владений. Немного позднее его сын, Исидоро Вальделана, вдохновленный результатами трудолюбия своих предков, выпускает первую бутылку вина под названием Valdelana.В настоящее время владельцем компании является Хуан Хесус Вальделана. Он начал заниматься виноделием с 1980 года, купив свой первый виноградник в Эльсиего, тем самым еще немного расширив семейную винодельню. В 1991 году Хуан Хесус Вальделана прошел обучение в области виноградарства, виноделия и маркетинга, получив почетное звание винодела. Его по праву можно считать современным руководителем и настоящим лидером, который достигает поставленных целей с помощью вековой мудрости своей семьи.

Вино рубиново-красного цвета обладает богатым, элегантным, сбалансированным и насыщенным вкусом с долгим послевкусием и интенсивным ягодным ароматом с оттенками вишни и лесных ягод, сдобренным ванильными тонами. На протяжении как минимум двух лет это вино выдерживалось в дубовых бочках и по меньшей мере еще четыре года после розлива уже в бутылках. 

Вино рубиново-красного цвета обладает богатым, элегантным, сбалансированным и насыщенным вкусом с долгим послевкусием и интенсивным ягодным ароматом с оттенками вишни и лесных ягод, сдобренным ванильными тонами. На протяжении как минимум двух лет это вино выдерживалось в дубовых бочках и по меньшей мере еще четыре года после розлива уже в бутылках. 

Глубокий вишнево-красный цвет.

Вкус сбалансированный, средней полноты, с легкими, плотными танинами, обеспечивающими мелкозернистую текстуру и поддерживающими ноты глинтвейна, табака, красной лакрицы и какао-порошка. Послевкусие сливочное и ароматное.

Выразительный аромат представляет собой композицию из щедрых оттенков черных фруктов и сладкой корицы, дополненных шоколадными и минеральными нотками.

Гармонично сочетается с дичью, красным мясом, жарким и выдержанными сырами.

Бренд "Beronia" получил свое название от народа Berones — воинственных кельтов, которые жили на территории современной Риохи в III веке до нашей эры. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать такое название предприятию и своим винам.Красное сухое вино "Beronia" Reserva создано из отборного винограда сорта Темпранильо с добавлением незначительной части сортов Масуэло и Грасиано, выращенных на старейших виноградниках компании, возраст которых превышает 40 лет. Великолепный терруар Риохи, мастерство виноделов и длительная выдержка в дубовых бочках стали залогом рождения высококачественного вина. При его изготовлении применяются мацерация и медленная терморегулируемая ферментация с периодической перекачкой сусла для извлечения цвета и ароматов. После этого вино выдерживается в гибридных бочках (каркас из американского, верхняя поверхность из французского дуба) в течение 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино созревает как минимум 18 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Берония" Ресерва составляет 10 лет.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini" в 2024 году.Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Глубокий вишнево-красный цвет.

Вкус сбалансированный, средней полноты, с легкими, плотными танинами, обеспечивающими мелкозернистую текстуру и поддерживающими ноты глинтвейна, табака, красной лакрицы и какао-порошка. Послевкусие сливочное и ароматное.

Выразительный аромат представляет собой композицию из щедрых оттенков черных фруктов и сладкой корицы, дополненных шоколадными и минеральными нотками.

Гармонично сочетается с дичью, красным мясом, жарким и выдержанными сырами.

Бренд "Beronia" получил свое название от народа Berones — воинственных кельтов, которые жили на территории современной Риохи в III веке до нашей эры. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать такое название предприятию и своим винам.Красное сухое вино "Beronia" Reserva создано из отборного винограда сорта Темпранильо с добавлением незначительной части сортов Масуэло и Грасиано, выращенных на старейших виноградниках компании, возраст которых превышает 40 лет. Великолепный терруар Риохи, мастерство виноделов и длительная выдержка в дубовых бочках стали залогом рождения высококачественного вина. При его изготовлении применяются мацерация и медленная терморегулируемая ферментация с периодической перекачкой сусла для извлечения цвета и ароматов. После этого вино выдерживается в гибридных бочках (каркас из американского, верхняя поверхность из французского дуба) в течение 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино созревает как минимум 18 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Берония" Ресерва составляет 10 лет.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini" в 2024 году.Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино привлекает янтарно-золотистым цветом.

У вина сбалансированный, округлый вкус с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино чарует освежающим ароматом с оттенками персика, лимона, груши и белых цветов.

Вино гармонично сочетается с мясом на гриле, сырами, блюдами грузинской кухни.

Под маркой "Rcheuli Qvevri" собраны лучшие образцы вин Tchotiashvili, изготовленные по многовековым грузинским технологиям. Каждая бутылка вина производится под чутким контролем и разрешена к продаже только после подписи энолога. Количество лимитировано, каждая бутылка имеет свой уникальный номер.Tchotiashvili, Mtsvane "Rcheuli Qvevri" — изысканное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мцване, который выращивается на виноградниках компании. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, после чего ягоды тщательно сортируются. Винификация проходит при строго контролируемой температуре в уникальном глиняном сосуде — Квеври. Глина, используемая для изготовления Квеври, богата золотом, другими основными металлами и известью. Квеври поддерживает постоянную температуру 13-15 °С, необходимую для брожения вина. В сосуде естественно и один за другим протекают те химические процессы, которые в условиях винодельческого завода выполняются с использованием специального оборудования и добавок. В процессе брожения вино размешивается 4-5 раз в день. В конце брожения виноградные косточки, прессованные шкурки и гроздья винограда оседают на дне Квеври. Вино выдерживается как в Квеври, так и в старых бочках из французского дуба. Вино обладает всеми свойствами, характерными для производимого в Квеври: высокая пищевая ценность, лечебные свойства — вино укрепляет иммунитет. Вино богато фенольными соединениями и витаминами разных групп, отличается высоким содержанием витамина "РР", который питает сердечно-сосудистую систему.Винодельня Tchotiashvili принадлежит семье Чотиашвили. Технология и секреты семейного виноделия передавалась из поколения в поколение вместе с уже традиционной преданностью виноделию, собственными виноградниками, расположенными в уникальной географической зоне, а также технологическими линиями. Вместе со своими родными Каха Чотиашвили строго следит за каждым процессом и подходит к этому с особой любовью. Каха и его семья самостоятельно производят вино, приглашая на сбор урожая друзей и соседей. Так, нелегкий труд превращается в праздник. Перед тем как заняться производством собственных вин, Каха работал на довольно крупных и успешных европейских заводах, но отдал предпочтение грузинскому виноделию. Основываясь на своем богатом опыте, Каха экспериментирует со старыми дубовыми бочками и пытается дополнить традиционную кахетинскую технологию. Компания владеет 4,5 гектарами земли, где культивируются такие сорта, как Ркацители, Киси, Мцване, Хихви и Саперави. Международное признание вина Tchotiashvili получили после успеха на WineExpo 2016 года. Тим Аткин выделил Tchotiashvili среди других грузинских квеври и очень высоко их оценил.

Компания Satsnakheli является точкой доступа к более чем 50 традиционным винодельням со всей Грузии, и команда компании постоянно пытается найти новые жемчужины. Каждый в команде Satsnakheli является экспертом в местных традициях и знает, что именно определяет хорошее качество вина. Satsnakheli — лучшее место для всех, кто хочет познакомиться с местной алкогольной продукцией. Компания проводит различные мероприятия для ознакомления с местными традициями и атмосферой. Satsnakheli — это синоним натуральных, элитных вин высочайшего качества.

Вино привлекает янтарно-золотистым цветом.

У вина сбалансированный, округлый вкус с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино чарует освежающим ароматом с оттенками персика, лимона, груши и белых цветов.

Вино гармонично сочетается с мясом на гриле, сырами, блюдами грузинской кухни.

Под маркой "Rcheuli Qvevri" собраны лучшие образцы вин Tchotiashvili, изготовленные по многовековым грузинским технологиям. Каждая бутылка вина производится под чутким контролем и разрешена к продаже только после подписи энолога. Количество лимитировано, каждая бутылка имеет свой уникальный номер.Tchotiashvili, Mtsvane "Rcheuli Qvevri" — изысканное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мцване, который выращивается на виноградниках компании. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, после чего ягоды тщательно сортируются. Винификация проходит при строго контролируемой температуре в уникальном глиняном сосуде — Квеври. Глина, используемая для изготовления Квеври, богата золотом, другими основными металлами и известью. Квеври поддерживает постоянную температуру 13-15 °С, необходимую для брожения вина. В сосуде естественно и один за другим протекают те химические процессы, которые в условиях винодельческого завода выполняются с использованием специального оборудования и добавок. В процессе брожения вино размешивается 4-5 раз в день. В конце брожения виноградные косточки, прессованные шкурки и гроздья винограда оседают на дне Квеври. Вино выдерживается как в Квеври, так и в старых бочках из французского дуба. Вино обладает всеми свойствами, характерными для производимого в Квеври: высокая пищевая ценность, лечебные свойства — вино укрепляет иммунитет. Вино богато фенольными соединениями и витаминами разных групп, отличается высоким содержанием витамина "РР", который питает сердечно-сосудистую систему.Винодельня Tchotiashvili принадлежит семье Чотиашвили. Технология и секреты семейного виноделия передавалась из поколения в поколение вместе с уже традиционной преданностью виноделию, собственными виноградниками, расположенными в уникальной географической зоне, а также технологическими линиями. Вместе со своими родными Каха Чотиашвили строго следит за каждым процессом и подходит к этому с особой любовью. Каха и его семья самостоятельно производят вино, приглашая на сбор урожая друзей и соседей. Так, нелегкий труд превращается в праздник. Перед тем как заняться производством собственных вин, Каха работал на довольно крупных и успешных европейских заводах, но отдал предпочтение грузинскому виноделию. Основываясь на своем богатом опыте, Каха экспериментирует со старыми дубовыми бочками и пытается дополнить традиционную кахетинскую технологию. Компания владеет 4,5 гектарами земли, где культивируются такие сорта, как Ркацители, Киси, Мцване, Хихви и Саперави. Международное признание вина Tchotiashvili получили после успеха на WineExpo 2016 года. Тим Аткин выделил Tchotiashvili среди других грузинских квеври и очень высоко их оценил.

Компания Satsnakheli является точкой доступа к более чем 50 традиционным винодельням со всей Грузии, и команда компании постоянно пытается найти новые жемчужины. Каждый в команде Satsnakheli является экспертом в местных традициях и знает, что именно определяет хорошее качество вина. Satsnakheli — лучшее место для всех, кто хочет познакомиться с местной алкогольной продукцией. Компания проводит различные мероприятия для ознакомления с местными традициями и атмосферой. Satsnakheli — это синоним натуральных, элитных вин высочайшего качества.

Вино бледно-розового цвета с нежными серебристыми оттенками.

Вкус вина сухой, мягкий, интенсивный, с атласной текстурой, умеренной кислотностью, щедрыми оттенками цитрусовой цедры, придающей пряность, и острыми тонами лакрицы и розового перца, переходящими в сладкую фруктовость клубники и персика. Послевкусие продолжительное, с благородной бальзамической горечью, с легким танинным оттенком и, следовательно, с определенной структурой.

Аромат вина нежный, с тонами спелой клубники и нектарина и цветочными нотами (пиона и апельсинового цвета), переплетающимися с оттенками цедры мандарина, аниса, лакрицы и сопровождающимися тонкими, воздушными дымными нюансами.

Вино очень гастрономично, идеально подходит к блюдам из рыбы, особенно из лосося, суфле и блюдам азиатской кухни.

  Элегантное розовое вино "Petale de Rose" производится из урожая с органического виноградника в холмистой местности Морет в Провансе, который имеет соответствующий эко-сертификат FR-BIO 10. Роберт Паркер в своей книге "The Wine of The Rhone Valley and Provence" ("Вина Долины Роны и Прованса") описал этот терруар так: "Chateau La Tour de L'Eveque — одно из лучших поместий, расположенное на холмистой местности, возвышаясь над одним из легендарных мест Ривьеры, рыбацкой деревней и местом встреч художников и богемы Сант-Тропе. Розовые вина Chateau La Tour de L'Eveque — очень высокого уровня, они свежие и живые... Это прекрасный терруар с винами самых высоких стандартов". Почвы этого региона состоят из аспидного сланца с прослойками каменистого песчаника. Технология производства вина "Петаль де Розе" не совсем стандартная. Весь виноград собирается вручную, сортируется, не отделяется от гребней и напрямую загружается в гидравлический пресс Champenois Coquard без дробления. Виноград слегка прессуют, чтобы получить оптимальную нежность и аромат самого сердца винограда. "Pétale de Rose" производится исключительно из сока первого отжима. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой и гравитационным питанием, а затем подвергается яблочно-молочному брожению. Розлив по бутылкам проходит в Château la Tour de l'Evêque. Вино может хорошо храниться в течение следующих 1-2 лет.

Chateau La Tour de L'Eveque имеет богатую историю, которая связана с историей Франции и французского духовенства, что, кстати, отражается в названии поместья. В переводе с французского языка "eveque" означает "епископ". На сегодняшний день поместье и находящийся в нем замок принадлежат Реджин Сюмеир, семья которой приобрела эти земли в конце 50-х годов. Первые вина были выпущены в 1985 году. Реджин продолжает семейное дело, которое досталось ей от отца. Замок Chateau La Tour de L'Eveque окружен виноградниками категории AOC общей площадью 90 га. Отношение Реджин к виноделию проходит через призму любви к природе. Это означает, что при возделывании лоз используют только натуральные удобрения. Кроме того, в 2005 году виноградник перешел на органические принципы выращивания винограда, а в 2008 году получил соответствующий экологический сертификат.

Вино бледно-розового цвета с нежными серебристыми оттенками.

Вкус вина сухой, мягкий, интенсивный, с атласной текстурой, умеренной кислотностью, щедрыми оттенками цитрусовой цедры, придающей пряность, и острыми тонами лакрицы и розового перца, переходящими в сладкую фруктовость клубники и персика. Послевкусие продолжительное, с благородной бальзамической горечью, с легким танинным оттенком и, следовательно, с определенной структурой.

Аромат вина нежный, с тонами спелой клубники и нектарина и цветочными нотами (пиона и апельсинового цвета), переплетающимися с оттенками цедры мандарина, аниса, лакрицы и сопровождающимися тонкими, воздушными дымными нюансами.

Вино очень гастрономично, идеально подходит к блюдам из рыбы, особенно из лосося, суфле и блюдам азиатской кухни.

  Элегантное розовое вино "Petale de Rose" производится из урожая с органического виноградника в холмистой местности Морет в Провансе, который имеет соответствующий эко-сертификат FR-BIO 10. Роберт Паркер в своей книге "The Wine of The Rhone Valley and Provence" ("Вина Долины Роны и Прованса") описал этот терруар так: "Chateau La Tour de L'Eveque — одно из лучших поместий, расположенное на холмистой местности, возвышаясь над одним из легендарных мест Ривьеры, рыбацкой деревней и местом встреч художников и богемы Сант-Тропе. Розовые вина Chateau La Tour de L'Eveque — очень высокого уровня, они свежие и живые... Это прекрасный терруар с винами самых высоких стандартов". Почвы этого региона состоят из аспидного сланца с прослойками каменистого песчаника. Технология производства вина "Петаль де Розе" не совсем стандартная. Весь виноград собирается вручную, сортируется, не отделяется от гребней и напрямую загружается в гидравлический пресс Champenois Coquard без дробления. Виноград слегка прессуют, чтобы получить оптимальную нежность и аромат самого сердца винограда. "Pétale de Rose" производится исключительно из сока первого отжима. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой и гравитационным питанием, а затем подвергается яблочно-молочному брожению. Розлив по бутылкам проходит в Château la Tour de l'Evêque. Вино может хорошо храниться в течение следующих 1-2 лет.

Chateau La Tour de L'Eveque имеет богатую историю, которая связана с историей Франции и французского духовенства, что, кстати, отражается в названии поместья. В переводе с французского языка "eveque" означает "епископ". На сегодняшний день поместье и находящийся в нем замок принадлежат Реджин Сюмеир, семья которой приобрела эти земли в конце 50-х годов. Первые вина были выпущены в 1985 году. Реджин продолжает семейное дело, которое досталось ей от отца. Замок Chateau La Tour de L'Eveque окружен виноградниками категории AOC общей площадью 90 га. Отношение Реджин к виноделию проходит через призму любви к природе. Это означает, что при возделывании лоз используют только натуральные удобрения. Кроме того, в 2005 году виноградник перешел на органические принципы выращивания винограда, а в 2008 году получил соответствующий экологический сертификат.

Цвет вина — янтарно-оранжевый.

Вино покоряет насыщенным, но питким, свежим и гармоничным вкусом с тонами сухофруктов, специй и бергамота, легкой танинной терпкостью, сбалансированной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина сложный и богатый аромат с оттенками сушеных яблок, спелых косточковых фруктов, сухофруктов, липового цвета, опавшей осенней листвы и дыма.

Вино отлично дополнит вкус салатов, пиццы, легких мясных блюд, рыбы и морепродуктов.

Begaso, Mtsvane Kvevri — аутентичное грузинское оранжевое вино, созданное в соответствии с древними грузинскими традициями из винограда сорта Мцване, который выращивается в Кахетии, в микрозоне Киндзмараули. Это красивейшее место с живописными пейзажами расположено на пересечении главной реки Кахетии — Алазани с небольшой, но стремительной рекой Дуруджи. Уникальный почвенный состав, богатые минералами горные воды, содержащие крупицы золота и серебра, дарят винограду, выращенному здесь, и созданным из него винам прекрасный, неповторимый вкус. Ферментация сусла в контакте с кожицей проходит в квеври и занимает до 4 месяцев. Длительный контакт с мезгой одаривает напиток не только красивым оранжевым цветом, но и приятной терпкостью настоящего грузинского вина. Затем вино переливается в другие квеври и дозревает на протяжении не менее года перед бутилированием.

В небольшой деревне Сабуэ недалеко от крепости Греми в Грузии находится молодая семейная винодельня Begaso. Поместье расположено рядом с виноградником и окружено Кавказскими горами. В Begaso посетители могут не только отведать превосходные вина, но и вкусить местные традиционные грузинские блюда в ресторане и отдохнуть в гостинице. Бегасо предоставляет весь спектр услуг, чтобы постичь колорит грузинских традиций.История винодельни семьи Бегасо началась в 2015 году, когда сестра и брат Нуну и Гиорги решили возродить винодельческое наследие своего дедушки Луки Мосулишвили. Это оказалось прекрасной возможностью оживить дух традиционного грузинского виноделия, который был в значительной степени утерян в XX веке, когда многие местные сорта винограда перестали использоваться для изготовления вин. Семья Бегасо решила заново возродить эти сорта на виноградниках Алазанской долины.Свою миссию семья Бегасо видит в том, чтобы производить вина в исконно грузинских традициях, используя автохтонные сорта и традиционные методы  винификации. Это единственный способ делать действительно аутентичные грузинские вина. На сегодняшний день семья Бегасо выращивает Саперави, Ркацители, Мцване, Киси, Хихви и Ркацители розовый с использованием исключительно органических методов ведения хозяйства. Вина Бегасо — новы для этого мира и одновременно старше самой истории. 

Цвет вина — янтарно-оранжевый.

Вино покоряет насыщенным, но питким, свежим и гармоничным вкусом с тонами сухофруктов, специй и бергамота, легкой танинной терпкостью, сбалансированной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина сложный и богатый аромат с оттенками сушеных яблок, спелых косточковых фруктов, сухофруктов, липового цвета, опавшей осенней листвы и дыма.

Вино отлично дополнит вкус салатов, пиццы, легких мясных блюд, рыбы и морепродуктов.

Begaso, Mtsvane Kvevri — аутентичное грузинское оранжевое вино, созданное в соответствии с древними грузинскими традициями из винограда сорта Мцване, который выращивается в Кахетии, в микрозоне Киндзмараули. Это красивейшее место с живописными пейзажами расположено на пересечении главной реки Кахетии — Алазани с небольшой, но стремительной рекой Дуруджи. Уникальный почвенный состав, богатые минералами горные воды, содержащие крупицы золота и серебра, дарят винограду, выращенному здесь, и созданным из него винам прекрасный, неповторимый вкус. Ферментация сусла в контакте с кожицей проходит в квеври и занимает до 4 месяцев. Длительный контакт с мезгой одаривает напиток не только красивым оранжевым цветом, но и приятной терпкостью настоящего грузинского вина. Затем вино переливается в другие квеври и дозревает на протяжении не менее года перед бутилированием.

В небольшой деревне Сабуэ недалеко от крепости Греми в Грузии находится молодая семейная винодельня Begaso. Поместье расположено рядом с виноградником и окружено Кавказскими горами. В Begaso посетители могут не только отведать превосходные вина, но и вкусить местные традиционные грузинские блюда в ресторане и отдохнуть в гостинице. Бегасо предоставляет весь спектр услуг, чтобы постичь колорит грузинских традиций.История винодельни семьи Бегасо началась в 2015 году, когда сестра и брат Нуну и Гиорги решили возродить винодельческое наследие своего дедушки Луки Мосулишвили. Это оказалось прекрасной возможностью оживить дух традиционного грузинского виноделия, который был в значительной степени утерян в XX веке, когда многие местные сорта винограда перестали использоваться для изготовления вин. Семья Бегасо решила заново возродить эти сорта на виноградниках Алазанской долины.Свою миссию семья Бегасо видит в том, чтобы производить вина в исконно грузинских традициях, используя автохтонные сорта и традиционные методы  винификации. Это единственный способ делать действительно аутентичные грузинские вина. На сегодняшний день семья Бегасо выращивает Саперави, Ркацители, Мцване, Киси, Хихви и Ркацители розовый с использованием исключительно органических методов ведения хозяйства. Вина Бегасо — новы для этого мира и одновременно старше самой истории. 

С сырами, рыбными блюдами из тунца и трески, а также приготовленными из мяса и грибов прекрасно сочетается вино насыщенного вишневого цвета с рубиновым оттенком. У него выраженный фруктовый аромат темных, зрелых плодов, сдобренных тонами специй, и концентрированный, наполненный элегантными танинами вкус, переходящий во фруктово-пряное послевкусие. 

С сырами, рыбными блюдами из тунца и трески, а также приготовленными из мяса и грибов прекрасно сочетается вино насыщенного вишневого цвета с рубиновым оттенком. У него выраженный фруктовый аромат темных, зрелых плодов, сдобренных тонами специй, и концентрированный, наполненный элегантными танинами вкус, переходящий во фруктово-пряное послевкусие. 

Имеет красно-рубиновый цвет с тонкими гранатовыми оттенками.

Вкус сочный, среднетелый, насыщенный, с плотными, сфокусированными танинами и долгим, широким послевкусием с приятными древесными нюансами.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый, богатый аромат, сотканный из нот карандаша, грецких орехов, темной земли и шоколада, которые гармонично дополняются нюансами вишни и сливы.

Вино создано для употребления с мясом курицы, цыпленком и другими блюдами из мягкого белого мяса.

Красное сухое вино Hacienda Lopez de Haro, Gran Reserva, Rioja DOCa производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на виноградниках компании Азьенда Лопез де Харо в регионе Риоха. Сбор урожая проводится вручную во вторую и третью неделю октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28 °С и двухнедельной мацерации. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского и американского дуба. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 4 года в бутылках в погребах винодельни.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Имеет красно-рубиновый цвет с тонкими гранатовыми оттенками.

Вкус сочный, среднетелый, насыщенный, с плотными, сфокусированными танинами и долгим, широким послевкусием с приятными древесными нюансами.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый, богатый аромат, сотканный из нот карандаша, грецких орехов, темной земли и шоколада, которые гармонично дополняются нюансами вишни и сливы.

Вино создано для употребления с мясом курицы, цыпленком и другими блюдами из мягкого белого мяса.

Красное сухое вино Hacienda Lopez de Haro, Gran Reserva, Rioja DOCa производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на виноградниках компании Азьенда Лопез де Харо в регионе Риоха. Сбор урожая проводится вручную во вторую и третью неделю октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28 °С и двухнедельной мацерации. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского и американского дуба. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 4 года в бутылках в погребах винодельни.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.